Ensinnäkin sinun tulee valmistaa ainekset, joita tarvitaan uudenvuoden salaatin "Cracker" valmistukseen. Laita siis broilerifilee kattilaan suolaveteen ja keitä kypsiksi, jäähdytä sitten hieman ja poista se ihosta. Murskaa jäähtynyt liha pieniksi siisteiksi kuutioiksi. Kuori sipuli, huuhtele juoksevan veden alla ja leikkaa se pieniksi ja ohuiksi kuutioiksi, sitten laita hienonnetut sipulikuutiot etikkamarinadiin noin puoleksi tunniksi. Paahda saksanpähkinät paistinpannussa (voit käyttää myös mikroaaltouunia) ja hienonna ne keittiöveitsellä tai tehosekoittimella. Keitä kananmunat kypsiksi, kuori sitten ja laita ison raastimen läpi. Kuori perunan mukulat ja tuoreet punajuuret, huuhtele huolellisesti ja keitä vihannekset kypsiksi. Raasta keitetyt punajuuret hienolla raastimella, kun taas perunan mukulat - karkealla raastimella. Kääri tasainen tarjotin kelmulla ja laita sen päälle keitetyt raastetut perunat siistiksi kerrokseksi. Lisää hieman jodioitua suolaa ja liota perunakerros runsaasti majoneesilla.

Laita paloiteltu broilerin filee keitetyn perunakerroksen päälle. Laita tasaiseksi kerrokseksi ja voitele reilusti majoneesilla.

Ripottele kerros etikkaliuoksessa marinoidulla sipulilla.

Kaada raastetut munat varovasti marinoidun sipulikerroksen päälle, tasoita hyvin ja voitele munakerros tasaisesti majoneesilla.

Ripottele pinnalle hienonnettuja saksanpähkinöitä, liota runsaasti majoneesilla ja ripottele majoneesikerroksen päälle granaattiomenan siemeniä.

Kääri rulla varovasti ja ota uudenvuoden salaatti "Cracker" puoleksi tunniksi jääkaapissa, jotta se on kunnolla liotettu ja infusoitu. Tämän ajan kuluttua ota rulla jääkaapista, poista siitä kelmu ja aseta se tasaiselle lautaselle.

Voitele keitetty rulla varovasti majoneesilla joka puolelta. Kolmesta jäljellä olevasta raastetusta munasta on tarpeen koristella uudenvuoden salaatti "Cracker" alkuperäisellä tavalla. Ripottele rullan sivuille varovasti raastettuja oravia.

Aseta rullan molemmille puolille reunoja vinosti hienolla raastimella raastettuja punajuuria.

Sen jälkeen on tarpeen asettaa vino kaistale hienoksi pilkottua tuoretta kurkkua ja laittaa keskelle nauha raastettua punajuurta.

Luo tasaiselle lautaselle raastettuja keltuaisia, keitettyjä porkkanoita ja granaattiomenan siemeniä jäljitelmä uudenvuoden puuvillakeksistä. Kaunis uudenvuoden salaatti "Hlopushka" on koristeltu ja valmis tarjottavaksi vieraille.

1. Salaatti "Aura". salaattiresepti ilman majoneesia
=======================================
Ainekset:
Keitetty kananrinta - 300 g
Kova juusto - 250 g
Säilykkeet vihreät herneet - 250 g
Marinoidut herkkusienet -250 g
Smetana - 200 g
Piparjuuri - 1 ruokalusikallinen
Suolaa maun mukaan
Koristeeksi - vihreitä, granaattiomenan siemeniä

Ruoanlaitto alkaa siitä, että pilkomme kananrintaa hienoksi, lisäämme juustoraastetta, hienonnettuja herneitä ja herneitä, suolaa ja sekoita huolellisesti.
Sekoita kastiketta varten smetana ja piparjuuri.
Ripottele päälle hienonnettuja yrttejä ja granaattiomenan siemeniä (valinnainen).
====================
2. Salaatti "VAKSYALYAM"
====================
Ainekset:
Kinkku 300 g
Säilyke ananas 7 rengasta
Säilykemaissi 1 tölkki
Selleri 200 g
Munat 3 kpl.
Sipuli 130 g
Omenat 200 g
Majoneesi 200 g

Aloitetaan salaatin valmistus leikkaamalla sipuli pieniksi kuutioiksi ja kaadamalla kuumaa vettä kitkeryyden poistamiseksi siitä. Kuutioi omenat, kinkku, ananakset, munat.

Raasta selleri karkealla raastimella, lisää säilykemaissi, sipuli. Estä salaatin omenat ja selleri tummumasta ripottelemalla niitä sitruunamehulla.
Pippuroimme salaattia, suolaa, mausta majoneesilla ja lähetä se jääkaappiin useiksi tunteiksi.

3. SALaatti "BEAUTY" ilman majoneesia uudenvuoden pöydällä
==================================================
Ainekset:
Savustettu kananliha - 300 g
Pekingin kaali - 300 g
Päärynä - 1 kpl.
Saksanpähkinät - 50 g
Kasviöljy - 4-5 rkl. l.
ranskalainen sinappi - 2 tl
Musta jauhettu pippuri - 1 tl.
Suola - valinnainen

Askel askeleelta valokuvaresepti reseptin valmistusprosessista
Aloitamme salaatin valmistuksen viipaloimalla ohuiksi siivuiksi pekinginkaali (vain sen vihreä osa), savustettu kana ja päärynä.
Rikkoomme pähkinät käsin pieniksi paloiksi, jätä muutama pala koristeeksi.
Sekoita kaikki hienonnetut salaatin ainekset. Haluttaessa salaatti voidaan suolata maun mukaan.
Valmista salaattikastike yhdistämällä öljy, jauhettu mustapippuri ja sinapinsiemenet (Dijon tai ranskalainen sinappi).
Sekoita huolellisesti ja kastele salaatti.
===========================
4. Salaatti "BEAUTY LADY"
===========================
Ainekset:
Kananrinta - 200 g
Säilykkeet ananas - 200 g
Herkkusienet - 300 g
majoneesi - 100 g
Musta jauhettu pippuri - maun mukaan
Persiljavihreät - 2-3 oksaa
Kasviöljy - 2 rkl.
Granaattiomenan siemenet - 30 g

Aloitamme salaatin valmistuksen leikkaamalla sienet ohuiksi viipaleiksi ja paistamalla ne kasviöljyssä.
Kun sienet jäähtyvät, hienonna kana ja ananas.
Jos ananas on liian vetistä, purista se varovasti pois ylimääräisestä nesteestä.
Sekoita kaikki salaatin ainekset, lisää majoneesi ja sekoita.
Laita salaatti lautaselle ja koristele haluamallasi tavalla. Suosittelen koristelemaan salaatin yrteillä ja granaattiomenan siemenillä.
=======================
5. SALaatti "CONFETTI"
=======================
Ainekset:
Juusto "venäläinen" - 250 g
Paprika - 150 g
purkitettu maissi - 150 g
Säilykkeet herneet - 150 g
Mustat oliivit - 150 g
Sitruuna - 0,5 kpl.
Jauhettu mustapippuri - maun mukaan
Kasvi- tai oliiviöljy - 3 rkl.

Aloitamme salaatin valmistuksen leikkaamalla paprikan pieniksi kuutioiksi, leikkaamalla oliivit pieniksi paloiksi ja leikkaamalla juusto pieniksi kuutioiksi.
Purista mehu puolikkaasta sitruunasta, noin 2-3 ruokalusikallista.
Sekoitamme kaikki salaatin komponentit, lisäämme sitruunamehua, mustapippuria maun mukaan ja halutessasi suolaa.
Täytä öljyllä ja sekoita huolellisesti.

Fantasia"

Ainekset:

• 300 grammaa tuoreita tomaatteja
• 250 grammaa raputankoja
• kovaa juustoa
• 2-3 valkosipulinkynttä
• Suola, majoneesi

Ruoanlaitto:

Leikkaa tomaatit ja raputikut pieniksi kuutioiksi. Lisää juustoraaste, valkosipuli, mausta majoneesilla. Laita salaatti lautaselle ja koristele.

Hyvää ruokahalua!

2. Sherlock-salaatti

Ainekset:

• Kanafilee - 250 g
• Sipuli - 1 kpl.
• muna - 4 kpl.
• Marinoidut sienet - 200 g
• Saksanpähkinät - 80 g
• majoneesi - 150 g
• Mustapippuria (jauhettu) maun mukaan
• Suolaa maun mukaan

Ruoanlaitto:

Hienonna sipuli ja paista kullanruskeaksi. Sienet viipaleiksi leikattuna. Kana pieninä paloina. Munat - kuutiot. Hienonna pähkinät ja kuivaa ne kuivalla paistinpannulla.

Sekoita sipulit, kana, munat, puolikkaat pähkinät, majoneesi, suola ja pippuri. Sekoita. Koristele salaatti lopuilla pähkinöillä. Poistamme tunniksi jääkaapissa.

Hyvää ruokahalua!

3. Kakku-salaatti "Miracle puff".

Ainekset:

• 1,5 dl keitettyä riisiä
• 200 gr raputikut
• 400 gr säilöttyä maissia
• 350 g marinoituja sieniä
• 3 keitettyä kanaa
• 5 keitettyä munaa
• 400 gr ananasta
• majoneesi
• smetana

Ruoanlaitto:

Salaatti kerrostetaan. Jokainen kerros sekoitetaan smetanalla ja majoneesilla. Levitämme salaatin salaattivuokaan, irrotettavalla renkaalla:

• 1- riisi + smetana majoneesi
• 2- hienonnettu raputanko + smetana majoneesi
• 3 - maissi + majoneesi
• 4- hienonnettu kananliha + smetana-majoneesi
• 5- marinoituja sieniä + smetanaa
• 6- raastettua keitettyä munaa (jätä 2 kananmunaa koristelemaan kakun reunoja)

Nostamme kakun yön yli jääkaappiin liottamaan. Poista sitten muotorengas, koristele kananmunalla ja ananaspaloilla. Voit lisätä vihreitä.

Hyvää ruokahalua!

4. Kalmarisalaatti sienillä

Ainesosat:

• Kalmari - 200 g
• Tuoreet sienet - 100 g
• Munat - 2 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• suolakurkku
• Sitruunamehua
• Majoneesia, suolaa, tuoreita yrttejä (tilli)

Ruoanlaitto:

Sienet leikkaa viipaleiksi ja paista kasviöljyssä kypsiksi. Hienonna sipuli hienoksi ja kaada päälle kiehuvaa vettä.

Puhdistamme kalmarit ja laskemme ne kiehuvaan veteen. Kypsennä enintään 2-3 minuuttia. Leikkaa ne sitten suikaleiksi. Munat leikataan kuutioiksi. Marinoitu kurkku pieniksi kuutioiksi leikattuna. Hienonna tilli. Sekoita majoneesi muutamaan tippaan sitruunamehua. Sekoita kaikki ainekset ja mausta majoneesilla.

Hyvää ruokahalua!

5. Kakku-salaattiravintola

Ainekset:

• munat - 5 kpl;
• kalasäilykkeet - 1 tölkki;
• makeuttamaton krakkausyksikkö - 500 grammaa;
• marinoituja kurkkuja - 4 kpl;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• juusto - 150 grammaa;
• majoneesi - 200-250 grammaa.

Ruoanlaitto:

Erottele valkuaiset keltuaisista. Proteiinisekoitus majoneesin kanssa. Raasta juusto, lisää hienonnettu valkosipuli ja majoneesi. Kurkut leikataan pieniksi kuutioiksi. Levitämme 1/3 keksistä, sitten proteiinia majoneesilla, keksejä, puristemuusia, kurkkuja, sitten taas keksejä, kerros juustoa majoneesilla.
Koristele hienoksi raastetulla keltuaisella. Laitoimme jääkaappiin pariksi tunniksi.

Hyvää ruokahalua!

6. Salaatti "Delight"

Ainekset:

• 3 porkkanaa
• 3 sipulia
• sydän 500 gr
• 3 marinoitua kurkkua
• 12 st. l. purkitettu maissi
• 3 tl auringonkukkaöljy
• 10 tl kevyt majoneesi.

Ruoanlaitto:

Leikkaa porkkana suikaleiksi, leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi. Suolaa kaikki ja paista kasviöljyssä. Keitä sydän ja leikkaa se pieniksi suikaleiksi. Kurkut kuutioiksi leikattuna. Sekoita kaikki ja mausta majoneesilla. Koristelemme oman harkintamme mukaan. Hyvää ruokahalua!

7. Salaatti "Arkuus"

Ainekset:

• tuore kaali
• 3 rkl maissia
• 1 tuore kurkku
• 1 tuore porkkana
• Valkosipulin kynsi
• Majoneesi,
• suolaa maun mukaan

Ruoanlaitto:

Silppua kaali ja soseuta käsin. Leikkaa kurkku ohuiksi nauhoiksi. Raasta porkkanat hienolla raastimella, purista valkosipulinkynsi valkosipulipuristimen läpi. Sekoita kaikki ja mausta majoneesilla, suolalla maun mukaan.

Hyvää ruokahalua!

8. Salaatti "Silli turkin alle uudella tavalla"

Ainekset:

• sillifilee - 2 kpl.
• herkkusienet - 300 g
• hienonnetut saksanpähkinät - 1/2 kuppia
• keitetyt munat - 3 kpl.
• porkkanat - 1 kpl.
• sipuli - 2 päätä
• kasviöljy - 1 rkl. lusikka
• tillin vihreät - 1 nippu
• vihreä sipuli - 1 nippu
• majoneesi - 200 g

Ruoanlaitto:

Kuori silli, poista luut ja leikkaa pieniksi kuutioiksi, sekoita hienonnettujen pähkinöiden kanssa. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi, raasta porkkanat karkealla raastimella. Paista kasviksia kevyesti öljyssä, kunnes sipulit ovat läpikuultavia.

Keitä sienet suolalla maustetussa vedessä, jäähdytä, leikkaa viipaleiksi. Hienonna munat, tilli ja vihreä sipuli hienoksi. Sekoita tilliä sipuliin. Levitä kerroksittain salaattikulhoon voitelemalla jokainen kerros majoneesilla:
silli pähkinöillä, kananmunalla, vihanneksilla, sienillä ja vihreillä.

Hyvää ruokahalua!

9. Salaatti "granaattiomenarannerengas"

Ainekset:

• Kanafilee - 250 grammaa;
• Perunat - 2 kpl;
• Punajuuret - 2 kpl;
• Porkkanat - 2 kpl;
• kananmunat - 3 kpl;
• Sipulit - 1 kpl;
• Granaattiomena - 1 kpl;
• Majoneesia, suolaa, pippuria ja saksanpähkinöitä maun mukaan.

Ruoanlaitto:

Keitä kananmunat ja vihannekset, kuori ja raasta. Keitetty kanafilee, suola, pippuri ja leikkaa kuutioiksi tai suikaleiksi. Hienonna sipuli hienoksi ja paista kasviöljyssä. Pilko pähkinät muruiksi.

Laitamme lasin astian keskelle ja levittelemme salaattia kerroksittain voitelemalla jokainen kerros majoneesilla: broilerin filee, perunat, porkkanat, punajuuret, pähkinät, sipulit, munat, lisää punajuuria, pähkinöitä ja broilerin filettä. Otamme lasin varovasti pois ja voitele salaatti majoneesilla, koristele granaattiomenalla. Poista jääkaapissa hautumaan.

Hyvää ruokahalua!

10. Juhlasalaatti taimenen ja appelsiinin kanssa

Ainekset:

• Suolattu taimen - 200 g,
• munat - 3 kpl,
• Oranssi - 1 kpl,
• Kivettömiä oliiveja - 30 g,
• Juusto - 40 g,
• Majoneesi,
• Suolaa maun mukaan
• Jauhettu pippuri - maun mukaan.

Koristeeksi:

• Punainen kaviaari - 1-2 ruokalusikallista,
• Oliivit.

Ruoanlaitto:

Erottele valkuaiset keltuaisista. Leikkaa keltuaiset veitsellä. Hieromme valkuaiset hienolla raastimella. Leikkaa taimen pieniksi neliöiksi. Puhdistamme appelsiinin ja puhdistamme sen kuiduista ja "väliseinistä", leikkaa massa kuutioiksi. Juusto raastaa hienolla raastimella. Leikkaa oliivit nauhoiksi.

Levitä salaatti kerroksittain.

• 1 kerros - puolet proteiineista + majoneesi + suola ja pippuri,
• 2 kerrosta - keltuaiset + vähän majoneesia + suolaa ja pippuria,
• 3 kerrosta - puoli taimenta,
• 4 kerrosta - oliivit,
• 5 kerrosta - jäljellä oleva taimen,
• 6 kerrosta - juusto + majoneesi,
• 7 kerrosta - oranssi,
• 8 kerrosta - loput proteiinit + majoneesi + suola ja pippuri,

Koristele salaatti punaisella kaviaarilla ja oliiveilla.

Kuuma, kuuma kesä... Asfaltti sulaa, aivot myös. Kukaan ei vielä ajattele uutta vuotta, paitsi parhaat kotiäidit, jotka jo ajattelevat, millaisia ​​uudenvuoden salaatteja, perinteisiä ja ei niin, he laittavat pöytään tänä tärkeänä päivänä.

Ja jotta sinun ei tarvitse hemmotella silmiäsi lukemalla uudelleen loputon määrä kulinaaristen sivustojen artikkeleita, olemme koonneet parhaat, niin sanotusti top 10. Et ehkä ole samaa mieltä valintamme ja makuun, mutta kymmenestä vähintään 3-4 voit valita. Siihen kuuluvat erilaiset uudenvuoden salaatit, yksinkertaisimmat ja melko monimutkaiset, mutta siellä ei ole yhtä - mautonta. Niin:

1. Jos puhumme uudenvuoden salaateista, herkullisin on Lyon. Sen valmistaminen on yksinkertaista: leikkaa tusina kirsikkatomaattia ja sama määrä viiriäisen munia puoliksi, paista 300 grammaa herkkusieniä, revi salaattiseosta, sekoita kaikki ja mausta oliiviöljyn ja sitruunamehun seoksella.

2. Monet salaatit uudelle vuodelle, perinteiset ja eivät niin, sisältävät kalkkunan lihaa kuten esimerkiksi tämä. Sitä varten tarvitset savustettua kalkkunaa, kiinalaista kaalia, ananasta, paprikaa, juustoraastetta, kastikkeeksi - limetin mehua ja oliiviöljyä.

3. Pöydällä täytyy olla uudenvuoden salaatteja, herkullisimpia ja omaperäisimpiä, esim. Nicoise. Tämä provencelaisen keittiön mestariteos valmistetaan yksinkertaisesti ja nopeasti. Sitä varten tarvitset tölkin tonnikalasäilykkeitä, pari munaa ja tomaattia, vihreitä papuja, oliiveja, salaattia, kastikkeeksi - oliiviöljyn, viinietikan, sokerin ja suolan seosta. Ruoanlaitto on intuitiivista, eikä siihen pidä keskittyä.

4. Älä unohda valmistettuja salaatteja uudelle vuodelle, parhaat reseptit tulisi jopa siirtää arvostettuun muistikirjaan. Ja ennen kaikkea tämän pitäisi päästä sinne inkivääri salaatti. Sitä varten tarvitset: omenan, appelsiinin, puolikkaan ananasta sekä kananrintaa, sitruunaa, cashewpähkinöitä, vähän inkivääriä ja muskottipähkinää. Leikkaa hedelmät kuutioiksi, keitä rinta ja hienonna. Jauha nyt neljännes hedelmiä, pähkinöitä, mausteita ja sekoita sitruunamehun kanssa. Täytä loput ainekset.

5. Tarjoamme uudelle vuodelle salaatteja parhaista, pidät niistä varmasti. Kuten esimerkiksi tämä puffa salaattia. Sitä varten tarvitset (välittömästi kerrosten asettamisjärjestyksessä) keitettyä naudanlihaa, keitettyä porkkanaa, munia, saksanpähkinöitä, granaattiomenan siemeniä. Kaikki kerrokset on voideltava majoneesilla.




6. Jos haluat kokata salaatteja uudelle vuodelle, eniten kevyt ja vähäkalorinen, tämä on juuri sinua varten. Sitä varten tarvitset pari greippiä, muutamia viikunoita, lehtisalaattia, kastikkeeksi - sekoitus mangomehua, sitruunamehua ja oliiviöljyä, suolaa, inkivääriä ja pippuria. Greippi on purettava poistamalla kaikki kalvot, revitään salaatti ja leikataan viikunat viipaleiksi.

7. Jos haluat valmistaa parhaat salaatit uudelle vuodelle, valokuvat ja reseptit auttavat sinua. Esimerkiksi tämä annosteltu. Sitä varten tarvitset greipin jokaiselle vieraalle. Niistä sinun on leikattava yläosat, poistettava massa, hienonnettava se ja sekoitettava hienonnetun tuoreen omenan ja esihöyrytettyjen rusinoiden kanssa. Sekoita likööri, sokeri ja limen mehu, mausta hedelmät niillä ja laita takaisin greippikoriin.

8. Kypsennä herkullisesti, mutta myös herkullisesti koristelemaan salaatteja uudelle vuodelle, valokuvat resepteillä ovat hyödyllisiä, esimerkiksi tämä päärynäsalaatti. Sitä varten tarvitset pari päärynää, selleriä, juustoraastetta, salaattisekoitusta ja kastikkeeksi - oliiviöljyn ja pienen määrän sinappia ja viinietikkaa.

9. Kaikki tietävät granaattirannekorun, mutta malakiitti voi olla uusi monille vieraille. Se levitetään myös renkaaseen, jossa alimmalle kerrokselle on keitetty ja kuutioitu porkkana, seuraavaksi juustoraaste sekoitettuna valkosipuliin, majoneesiin ja saksanpähkinöihin. Seuraava kerros on raastettua keltuaista ja viimeinen kerros kiivi kuutioiksi.

10. Toinen loistava resepti on katkarapu salaatti. Varsinaisten keitettyjen katkarapujen lisäksi tarvitset paprikaa, makeaa sipulia, majoneesia.

Nyt kun olemme valinneet parhaat salaatit uudenvuoden valokuvaan 2014 ja reseptit niihin, täydellisen menun luominen ei ole sinulle ongelma.

Napsauta Luokka

Kerro VK:lle

Uudeksi vuodeksi haluan kaiken ympärillä loistavan ja loistavan. Ja pöytä, jossa on erilaisia ​​ruokia, ei ole poikkeus. Täydellisen valikon löytäminen ei ole helppoa. Huolimatta siitä, että päälämmön tulisi olla yksi, enintään kaksi, välipaloihin tulee kiinnittää erityistä huomiota. Uudenvuoden salaatit ovat niin erilaisia, että on erittäin vaikea valita yksi. Kannattaa löytää arvokkaimmat ja herkullisimmat reseptit, joilla on järkevää koristella mikä tahansa pöytä.

Uudenvuodenruokien valintatehtävästä selviäminen ei ole niin yksinkertaista. Jokaisen niistä tulee yllättää ja välittää erilaisia ​​makuja. Samalla hänen on otettava paikkansa riittävästi. Nyt suurimmasta osasta välipaloista on tullut arkipäivää, sillä ne salaatit, jotka olivat juhlassa kymmenkunta vuotta sitten, syövät useimmat lähes päivittäin. Siksi valintaan tulee suhtautua erityisen tarkasti. Loppujen lopuksi ruokalistan valinnan hyveiden ylistäminen tarkoittaa emännän hienovaraisuuden arvostamista.

Uudenvuoden salaattien tulisi olla, jos ei kohokohta, mutta pöydän koristelu. Niillä täytyy olla paitsi vaikuttava valikoima makuominaisuuksia, myös kunnollinen ulkonäkö. On tarpeen harkita huolellisesti valikon yksityiskohtaista suunnittelua ja määrittää, mistä tulee tärkein valttikortti. Ehdotetuista vaihtoehdoista tulee koriste ja arvokas gastronominen herkku. Ja kumpaa suosii, se on jokaisen oma asia.

Joten, hyvät ystävät, alla on 10 uudenvuoden salaatin kokoonpano vaiheittaisilla valokuvilla, jotka koristavat aina pöytäsi, mennään:

Resepti herkulliseen salaattiin "Kello"

Tämä vaihtoehto on uskomattoman tärkeä uudenvuoden lomille. Sen ulkoinen muotoilu ja makuominaisuudet mahdollistavat hyvän kokeilun.

Ainekset:

• Kanafileetä.
• Juusto "Gouda" - 120 grammaa.
• Peruna - 2 mukulaa.
• Herkkusienet - puoli kiloa.
• Valittu muna - 3 yksikköä.
• Porkkana.
• Majoneesi.
• Vehreys.
• Suola.

Keittoprosessi:

1. Pese sienet hyvin. Kuiva. Leikkaa ohuiksi viipaleiksi.

2. Paista paahtimella 10-15 minuuttia kullanruskeiksi.

3. Kanafilee, perunan mukulat, porkkanat, keitä munat. Aseta korkeareunaiseen salaattikulhoon ensimmäiseen kerrokseen raastetut keitetyt perunat. Valuta majoneesikastikkeella.

4. Kun olet jakanut rinnat kuiduiksi, aseta ne toiseen kerrokseen.

5. Asettele sienet pienelle kerrokselle kastiketta.

6. Jauha jäähtyneet munat karkealla raastimella ja ripottele päälle seuraava kerros.

7. "Gouda"-silppua. Ripottele päälle.

8. Tee keitetyistä porkkanoista kellotaulu ja osoittimet kellolle.

9. Piirrä numerot ja koristele majoneesilla ja vihreillä.

10. Anna hautua hieman viileässä paikassa.

Tämän uudenvuoden herkun monipuolisuus on siinä, että sen makua voi muunnella mausteita lisäämällä. Se voi olla joko neutraali tai voimakkaasti lausuttu. Joka tapauksessa tällainen luomus miellyttää varmasti.

Katso lisätietoja videoreseptistämme:

Hyvää ruokahalua!

Juhla salaatti uudelle vuodelle "Cornucopia"

Avain arvokkaaseen juhlapöytään ei ole vain gastronominen komponentti, vaan myös ulkoiset varusteet. Siksi ehdotetusta uudenvuoden mestariteoksesta tulee todellinen juhlan koristelu. Lisäksi voit aina kokeilla pääkomponentteja.

Ainekset:

• Savustettu broilerin filee.
• Luumut - 60 grammaa.
• Juusto "Gouda" - 120 grammaa.
• Jousi Jalta.
• Apple Simirenko.
• Majoneesikastike.
• Saksanpähkinäytimet - 100 grammaa.

Keittoprosessi:

1. Marinoida sipuli. Keitä munat kypsiksi.

2. Hienonna savustettu rintakehä.

3. Jauha kova juusto suuriksi paloiksi.

4.Kuori omena. Leikkaa ohuiksi nauhoiksi.

5. Jauha munat tikkuiksi.

6. Huuhtele luumut, kuivaa, leikkaa.

7. Yhdistä kaikki tuotteet majoneesilla. Muodosta sarven muotoinen hahmo.

8. Levitä saksanpähkinän ytimet varovasti pinnalle. Lisää tilavuutta majoneesiverkon avulla.

9. Viimeistele tuoreiden vihannesten avulla.

Tämä uudenvuoden versio ei vaadi pitkäkestoista kyllästystä ja sillä on melko rikas ja epätavallinen maku.

Hyvää ruokahalua!

Talvisalaatti "Bullfinch"

Kun sinulla on hyvä mielikuvitus, voit kokeilla erilaisia ​​​​tuotteita loputtomasti. Jos ulkona on kylmä, voit tukea sopivaa teemaa pöydällä. Ehdotettu salaatti näyttää erittäin arvokkaalta ja imeytyy muutamassa minuutissa.

Ainekset:

• Valitut munat - pari kappaletta.
• Keitetty filee.
• Jousi Jalta.
• Riisi höyrytetty, keitetty - 200 grammaa.
• Tomaatit - pari kappaletta.
• Oliivit - 100 grammaa.
• Majoneesikastike.

Keittoprosessi:

2. Hienonna jaltasipuli ja broilerin filee hienoksi. Hienonna keitetyt munat.

3. Levitä riisi muodon pohjalle linnun muodossa, voitele majoneesilla.

4. Levitä filee päälle.

5. Liota kerros hienonnettua sipulia samalla tavalla.

6. Levitä munat tasaiseksi kerrokseksi. Levitä kastikkeella.

7. Koristele härkärinnat hienoksi tomaatilla.

8. Jaa oliivit. Koristele linnun pää, selkä ja siivet. Nokka on tehty pippurin palasta. Koristele vehreydellä.

Muista katsoa videon resepti:

Uskomattoman värikäs versio on todellinen koriste ei vain uudelle vuodelle, vaan myös mihin tahansa lomaan. Ja uteliaiden lasten ihailulla ei ole rajaa.

Hyvää ruokahalua!

Salaatti "joulukäpyjä"

Uskomattoman värikäs herkku. Tällaisesta reseptistä tulee vain koriste, joka pystyy ilahduttamaan paitsi ulkonäön, myös makuominaisuuksien vuoksi. Se miellyttää kaikkia poikkeuksetta. Siksi se tulisi keittää suurempina kokoina kuin alun perin suunniteltiin.

Ainekset:

• Savustettu broilerin filee.
• Keitetyt perunat - 5 mukulaa.
• Mantelit - 150 grammaa.
• Sipuli - pää.
• Juusto "Gouda" - 200 grammaa.
• Saksanpähkinät - 100 grammaa.
• Säilykemaissi.
• Suolakurkku.
• Keitetyt porkkanat.
• Marinoidut sienet.
• Majoneesi - pakkaus.

Keittoprosessi:

1. Leikkaa broilerin filee hienoksi.

2. Hienonna keitetyt vihannekset ja munat huolellisesti.

3. Jauha juusto karkealla raastimella.

4. Valuta sienistä neste pois.

5. Leikkaa sipuli renkaiksi ja paista kullanruskeiksi.

6. Yhdistä valmisruoat syvässä kulhossa. Sekoita majoneesikastikkeen kanssa.

7. Muotoile kolme tilavaa kartiota suurelle lautaselle.

8. Kastele koko pinta majoneesilla. Koristele käpyjen yläosa manteleilla. Sivuseinämän pähkinät. Vihreiden käyttäminen oksien tekemiseen.

Tällaisesta alkuperäisestä esityksestä on yksinkertaisesti henkeäsalpaava. Ehdotettu uudenvuoden resepti on uskomattoman ravitseva ja maukas. Säilyy hyvin myös pari päivää.

Uudenvuoden salaatti "Doggy"

Lähestyvän uudenvuoden symboli on keltainen koira. Ja tämä tarkoittaa, että et yksinkertaisesti voi tulla toimeen ilman ilkikurisia kasvoja missään pöydässä. Jos otamme huomioon, että kutsuttujen vieraiden tulee yllättyä alkuperäisellä tavalla, ehdotettu vaihtoehto on juuri täydellinen. Ja salaatin valmistusprosessissa ei ole ollenkaan vaikeaa.

Ainekset:

• Savustettu rintakehä.
• Sulatejuusto - 100 grammaa.
• Marinoidut sienet - 200 grammaa.
• Keitetty muna - 4 yksikköä.
• Porkkana karotelli - 3 yksikköä.
• Keskikokoiset perunat - 5 yksikköä.
• Pekoni - pari viipaletta.
• Majoneesikastike.
• Neilikka.
• Tilli.
• Mausteet.
• Suola.

Keittoprosessi:

1. Valmistele tarvittavat komponentit työtasolle.

2. Keitä vihannekset. Viileä ja puhdas.

3. Jauha perunat, porkkanat, munat suuriksi paloiksi. Proteiini ja keltuainen erikseen. Levitä puolet perunalastuista isolle astialle koiran kuonon muodossa ensimmäiseen kerrokseen.

5. Ripottele pinnalle proteiinilastuja.

6. Jauha sienet ja levitä pinnalle.

7. Voitele sulatejuustoraaste majoneesilla.

8. Jaa raastettu porkkana tasaisesti.

9. Ripottele varovasti loput perunat. Paina alas. Sinun on saatava tiukka muoto. Levitä kastikkeella.

10. Hienonna keltuainen huolellisesti. Piirrä koiran kasvot.

11. Viimeistele korvat ja nenä jäljellä olevalla proteiiniraasteella hienolla raastimella. Tee sienenkorkista nenä ja silmät. Neilikka-antennien kukinnoista. Pekoniviipaleet käytettäväksi kielelle.

12. Lisäksi voit tehdä kulmakarvat ja koristella kaiken tillillä ja muilla yrteillä. Anna liota pari tuntia.

Tällainen vuoden 2018 uudenvuoden symboli on arvokas koristelu, mutta myös todellinen ilo lapsille. Ja näiden hurmaavien ilkikuristen ihmisten pitäisi aina olla tyytyväisiä. Lisäksi makuominaisuudet ovat tasaisella korkeudella.

Salaatti "Sieni niitty"

Ehdotettu resepti voi helposti tulla minkä tahansa pöydän koristeeksi ja ottaa sen oikeutetun paikan, etenkin uudenvuoden lomilla. Siksi se tulisi valmistaa etukäteen, jotta se ehtii liota ja avata makun kaikkia puolia.

Ainekset:

• Kanafileetä.
• Marinoidut herkkusienet - purkki.
• Keitetty muna - 4 kpl.
• Marinoidut kurkkukurkut - 4 kpl.
• Valkoinen jousi.
• Sulatejuusto - pari pakettia.
• Porkkana karoteli - 3 kpl.
• Majoneesikastike - pieni pakkaus.
• Neilikka - pari kukintoja.
• Perunat - 3-4 mukulaa.
• Omenaviinietikka - 100 millilitraa.
• Laurel.
• Maustepippuri.
• Vehreys.

Keittoprosessi:

1. Kokoa tarvittavat osat leikkuupinnalle. Keitä ruokaa. Viilentyä.

2.Puhdista perunan mukulat. Tuoda valmiustilaan.

3. Kuori porkkanat. Kiehua.

4. Leikkaa sipuli renkaiksi, kaada kiehuvaa vettä ja etikkaa. Lisää hieman sokeria, maustepippuria, laakeripuuta ja neilikkaa. Anna marinoitua puoli tuntia - tunti.

5. Laita marinoidut herkkusienet syvään salaattikulhoon hatut alaspäin.

6. Jauha keitetyt porkkanat karkealla raastimella. Levitä sienet päälle ja voitele majoneesilla. Jokaista kerrosta ei tarvitse liottaa kastikkeessa, voit vaihtaa.

7. Tasoita perunaraaste varovasti.

8. Siivilöi sipuli. Levitä seuraavalla kerroksella.

9. Jaettu pieniin partikkeleihin, levitä kananfilee pinnalle. Ripottele päälle pippuria ja suolaa.

10. Jauha sulatettu juusto. Levitä tasaisesti.

11. Pilko kurkku nauhoiksi. Ripottele seuraava kerros tasaisesti.

12. Jaa raastetut munat. Taputtele kunnolla. Levitä majoneesilla.

13. Peitä kelmulla ja lähetä kyllästettäväksi 6 tunniksi. Vetää ulos. Kääntele tasaiseksi lautaseksi. Koristele ympäri yrteillä ja tuoreilla vihanneksilla.

Tällainen juhlallinen herkku osoittautuu uskomattoman viehättäväksi ja ravitsevaksi. Siitä tulee ensiluokkainen pöytäkoristelu ja arvokas resepti keittokirjaan.

Salaatti "Tiffany" kanan ja viinirypäleiden kanssa

Uudenvuodenpöydällesi on helppo antaa ennennäkemätön ylellisyys, jos toteutat ehdotetun reseptin. Se ei ole vain yksinkertainen ja hienostunut. On huomionarvoista, että juuri hän näyttää uskomattoman houkuttelevalta missä tahansa pöydässä. Todelliset esteetit ovat ennennäkemättömässä ilossa.

Ainekset:

• Kanafilee - 2 kpl.
• Mantelit - 100 grammaa.
• Kova juusto "Gouda" - 170 grammaa.
• Ensimmäisen luokan muna - 5 kpl.
• Suuret vihreät viinirypäleet - nippu.
• Curry.
• Majoneesikastike.
• Mausteet.
• Vehreys.
• Oliiviöljy.

Keittoprosessi:

1. Kerää kaikki tarvittavat osat leikkuupinnalle.

2. Keitä filee. Viilentyä. Leikkaa pieniksi paloiksi.

3. Kuumenna paahdin. Lisää oliiviöljy, lisää fileet, lorauta currylla ja mausteilla. Paistaa.

4. Keitä munat. Viilentyä. Asia selvä.

5. Jauha karkealla raastimella.

6. Jauha Gouda-juusto karkealla raastimella.

7. Hienonna paahdetut mantelit hienoksi.

8. Jaa pestyt viinirypäleet puoliksi. Poista luut.

9. Piirrä nipun likimääräiset ääriviivat majoneesipakkauksen avulla. Voitele kastike hahmon sisään.

10. Jokainen kerros on kerrostettava majoneesilla ja pähkinämuruilla. Ensimmäinen on paistettu kanafilee.

11. Puolet raastettuista munista menee toiseksi.

12. Puoliraastettua juustoa. Toista sarja mutterikerrosta unohtamatta.

13. Kasta jokainen viinirypälematto majoneesiin. Jaa tilapäisiin ryhmiin. Koristele yrteillä ja tarjoile.

Monipuolinen salaatti, joka koristaa kirjaimellisesti minkä tahansa juhlan. Ja mikä tärkeintä, se ilahduttaa todellisia gourmetteja erinomaisella maullaan.

Salaatti "valkoinen koivu"

Luovat persoonallisuudet sekä hyvän ja maukkaan ruoan ystävät arvostavat tätä mestariteosta. Siitä tulee uskomattoman maukasta ja ravitsevaa. Se voidaan helposti tarjoilla sekä uudenvuoden pöydälle että naisten lomalle. Aina ja kaikkialla se on sopivaa.

Ainekset:

• Kanafileetä.
• Marinoidut kurkkukurkut - pari palaa.
• "Gouda" - 200 grammaa.
• Sienet suuret - 10 yksikköä.
• Valittu muna - 6 yksikköä.
• Oliivit.
• Oliivit.
• Vihreä sipuli.
• Majoneesikastike.
• Persilja.
• Mausteet.

Keittoprosessi:

1. Keitä filee mausteisessa vedessä.

2. Keitä munat, jäähdytä, kuori.

3. Tee kulinaarinen pussi, jonka kanssa majoneesikastike jaetaan.

4. Huuhtele sienet.

5. Jaa ohuiksi levyiksi.

6. Paista sienet hieman lisäämällä oliiviöljyä. Älä sulje kantta, jotta se ei hauduta.

7. Jäähdytä paistetut herkkusienet.

8. Valitse menestyneimmät näytteet ja jätä koristeluun.

9. Salaatissa on parempi käyttää soikeita astioita. Ensimmäinen kerros on kananrinta, joka on jaettu kuiduihin.

10. Ripottele päälle majoneesia. Maustaa.

11. Levitä sienet tasaisesti seuraavaan kerrokseen.

12. Jauha marinoidut oliivit ja kurkkukurkut yhtä suureksi viipaleeksi. Sekoita.

13. Levitä sienien päälle.

14. Jauha vihreä sipuli.

15. Ripottele päälle salaattia.

16. Jauha munat keskisuuriksi paloiksi.

17. Ripottele munahapsulla ja lorauta majoneesikastikkeella.

18. Jauha Gouda.

19. Ripottele pintakerros.

20. Jaa oliivit neljään osaan.

21. Piirrä puu ja oksat majoneesilla kulinaarisella paketilla.

22. Tee puunkuoren jäljitelmä oliivineljänneksistä.

23. Tee koivunlehtiä hienonnetulla vihreällä sipulilla.

24. Teemme persiljasta "puhdistuksen", jolla sienet kasvavat.

25. Seisotaan noin tunti.

Muista katsoa video resepti:

Ehdotettu uudenvuoden salaatti on uskomattoman tyylikäs ja maukas. Sitä voidaan tarjota melkein jokaiselle lomalle, ja se sopii kaikkialle.

Hyvää ruokahalua!

Uudenvuoden salaatti

Voit sisustaa uudenvuoden pöydän kauniisti, jos tiedät tiettyjä vivahteita. Vaikuttavien tulosten saavuttaminen vaatii vain vähän vaivaa. Ja mikä tärkeintä, sinun ei tarvitse huolehtia ollenkaan oikeasta järjestyksestä, sillä täällä kaikki komponentit ovat "ystävällisiä" ja luovat symbioosillaan ennennäkemättömän makupaletin.

Ainekset:

• Marinoidut sienet - puoli purkkia.
• Keitetty sianliha - 200 grammaa.
• Keitetyt perunat - 3 mukulaa.
• Porkkana on juurikasvi.
• Marinoidut kurkut - pari palaa.
• Sipuli valkoinen.
• Valitut munat - kolme yksikköä.
• Majoneesikastike.
• Vehreys.
• Mausteet.
• Oliivit.
• Tomaatti.

Keittoprosessi:

1. Valmistele tarvittavat komponentit työtasolle.

2. Hienonna valkosipuli perusteellisesti, marinoi kiehuvalla vedellä, etikan, sokerin, mausteiden ja suolan avulla. Puoli tuntia riittää antamaan makua.

3. Pilko perunat ja porkkanat kuutioiksi.

4. Murenna munat.

5. Leikkaa marinoidut kurkut ja herkkusienet kuutioiksi.

6. Sekoita syvässä kulhossa lisäämällä majoneesikastiketta.

7. Laita valmistettu työkappale tasapohjaiseen muottiin.

8. Siirrä salaatti litteään astiaan.

9. Koristele reuna hienonnetulla tillillä ja maissin ytimillä. Tee tomaateista joulukoristeita ja oliiveista konfettia. Käytä tilliä kuvaamaan kuusen oksaa.

Voit tehdä lukemattomia leluja, asetella joulukuusen ja monia muita koristeita. Kaikki riippuu kulinaarisista fantasioista ja siitä, kuinka hän lopulta haluaa nähdä uudenvuoden mestariteoksensa.

Hedelmäsalaatti "joulukuusi"

Kokeet hedelmillä onnistuvat aina. Pienet lapset ovat erityisen iloisia tällaisista innovaatioista, jotka ottavat ilolla vastaan ​​tämän hellävaraisen ihmeen. Uudenvuoden pöydällä tästä herkusta tulee todellinen koriste. Siksi ruoanlaitto on lähestyttävä oikein.

Ainekset:

• Mandariinit - 4 kpl.
• Banaanit - pari palaa.
• Kiwi - 5 hedelmää.
• Seesami.
• Luonnollinen jogurtti - 200 grammaa.

Keittoprosessi:

1. Kerää ruoanlaittoa varten tarvittavat ainekset työpöydälle.

2. Leikkaa banaanit renkaiksi.

3. Leikkaa mandariinit viipaleiksi. Jos niitä on, poista luut.

4. Laita jogurtti syvään kulhoon. Sekoita ruokalusikalliseen luonnonhunajaa.

5. Levitä banaanirenkaat ja mandariiniviipaleet vuorotellen tasaiselle lautaselle.

6. Se osoittautuu hedelmien pyramidiksi.

7. Valuta joulukuusi hunaja-jogurttisiirappilla.

8. Kuori kiivi. Jaa pieniin renkaisiin.

9. Koristele pyramidi joulukuusen muodossa.

10. Leikkaa tähti banaaniympyrästä, pujota se hammastikulle, kääri seesaminsiemenissä. Vahvistus ylhäältä.

11. Ripottele joulukuusi seesaminsiemenillä. Koristele puu mintulla.

Uskomattoman kaunis ja samalla värikäs uudenvuoden salaatista tulee todellinen koriste. Haluttaessa ympäriinsä voidaan täydentää kermavaahdosta valmistetuilla lumihousuilla. Jos asetat huolimattomasti punaherukka- tai vadelmamarjoja, ulkonäkö kasvaa suuruusluokkaa.

Vuodesta toiseen yrittäjät kotiäidit yrittävät luoda jotain epätavallista uudelle vuodelle. Tänä lomana sinun tulee näyttää kykysi. Tärkeintä on löytää ikimuistoisimmat ja herkullisimmat reseptit. Ja sitten uudenvuoden juhlan menestys on ennalta määrätty.

twiitti

Kerro VK:lle