Kalorit: Ei määritelty
Aika valmistautua: Ei määritelty

Valmistellessani kotona Kinder "Milk Slice" -reseptiä, jonka reseptiä tarjoan nyt, en odottanut saavani tuloksena niin herkkää ja maukasta jälkiruokaa. Se ei ole millään tavalla huonompi kuin ostettu versio, ehkä jopa ylittää sen luonnollisen maun. Ja tämä on tärkeää meidän aikanamme. Tällainen välipala voidaan antaa lapselle koulussa. Lapsi ilahtuu.
Annokset: 6

Vaaditut tuotteet:

Keksille

- sokeri - 80 g,
- kaakaojauhe - 25 g,
- vehnäjauho - 35 g,
- kananmunat - 2 kpl,
- suolaa - pieni ripaus,
- kasviöljy - 1 rkl. LOL.,
- nestemäinen hunaja - 1 tl,
- leivinjauhe taikina - 1/3 tl.

Täytettä varten

- mascarpone (tai pehmeä raejuusto) - 160 g,
- kondensoitu maito - 110 g,
- kuiva maito - 50 g.

Kunnes unohdan, suosittelen leipomaan lisää, erittäin maukasta1

Kuinka kokata valokuvalla askel askeleelta

1. Sekoita kulhossa kuivat aineet: vehnäjauho, kaakaojauhe ja leivinjauhe.




2. Jaa kananmunat proteiineihin ja keltuaisiin. Vaahdota valkuaiset kuivassa, rasvattomassa kulhossa sokerin kanssa kovaksi vaahdoksi.




3. Vatkaa erikseen keltuaiset suolan ja muun sokerin kanssa tasaiseksi ja ilmavaksi vaahdoksi.






4. Lisää kasviöljy ja nestemäinen hunaja vatkattujen keltuaisten joukkoon. Sekoita hyvin. Vinkki: Jos hunaja on sokeroitu, se voidaan herättää henkiin höyrysaunassa tai mikroaaltouunissa. Mutta älä unohda, että korkeissa lämpötiloissa luonnollinen hunaja menettää hyödylliset ominaisuudet.




5. Lisää saatuun seokseen kuivat aineet pienissä erissä ja sekoita hyvin, jotta jauhokoakkuja ei muodostu.




6. Yhdistä vatkatut proteiinit keltuais-jauhomassaan. Sekoita sisältö varovasti. Vinkki: Helpottaaksesi seosten sekoittamista, voit lisätä vuorotellen kuivia aineita ja vaahdotettuja proteiineja pienissä erissä.






7. Peitä uunipelti ruokapaperilla. Levitä saatu suklaatakina tasaisesti muodostaen suorakulmio. Paista 180°C esilämmitetyssä uunissa. Paistoaika riippuu uunistasi ja on noin 10-12 minuuttia. Nosta valmis kakku vuoasta ja jäähdytä. Kohdista reunat ja leikkaa ylimääräinen veitsellä. Jaa 2 kakkuun. Voit käyttää viivainta tehdäksesi molemmat osat samanlaisiksi.




8. Valmista täyte. Vatkaa tätä varten mascarpone kondensoidun maidon kanssa homogeeniseksi massaksi. Vinkki: mascarponen sijaan voit käyttää pehmeää (tahnamainen) raejuustoa. Tämä ei vaikuta makuun juurikaan.




9. Lisää maitojauhe tuloksena olevaan massaan. Sekoita huolellisesti ja anna olla 5-10 minuuttia, jotta maitojauhe "turpoaa". Kerma paksuuntuu ja tulee tasaisemmaksi.




10. Voitele yksi kakku kermalla ja tasoita.






11. Peitä toisella kakulla ja paina hieman alas, jotta ne kiinnittyvät hyvin toisiinsa. Kääri kelmulla ja laita jääkaappiin useaksi tunniksi. Tänä aikana kerma jähmettyy hieman, kerrokset pysyvät hyvin yhdessä ja sen seurauksena se on helpompi leikata viipaleiksi. Yritä pitää palat samankokoisina. Voit siis käyttää viivainta uudelleen.




12. Kinder "Milk Slice" kotona on valmis miellyttämään lapsiasi maulla, eikä vain.




Nauti ateriastasi!

Ja lapsille voit leipoa makeaa

Kinder Milk slice - resepti kotona valokuvalla:

Neljä keskikokoista kananmunaa huoneenlämmössä jaetaan varovasti valkuaisiin ja keltuaisiin.

Vatkaa valkuaiset ensin vatkaimella pienellä nopeudella pehmeäksi vaahdoksi, ja lisää sitten niihin annoksina 35 g sokeria (otetaan yleisestä normista) vatkaa kiiltäväksi ja tiiviiksi vaahdoksi lisäämisen jälkeen. mikserin nopeus. Nosta valkuaiset hetkeksi sivuun.

Yhdistä toisessa astiassa keltuaiset jäljellä olevaan sokeriin, hunajaan (jos se on sokeroitua, lämmitä se varovasti nestemäiseksi mikroaaltouunissa), vaniljasokeriin ja veteen (otamme huoneenlämpöisen veden). Vatkaa saatua aineseosta sekoittimen maksiminopeudella 5-6 minuuttia.

Sekoita aiemmin vaahdotetut proteiinit keltuaisseokseen useassa vaiheessa kevyesti lastalla ylhäältä alaspäin.

Lisää lopuksi siivilöity kaakao ja jauhot. Sekoita myös kuivat aineet hyvin varovasti joukkoon. Teemme kaikki liikkeet riittävän nopeasti, mutta mahdollisimman varovasti, jotta taikina ei häiriinny.

Kaada taikina aiemmin leivinpaperilla peitetylle uunipellille ja tasoita tasaiseksi kerrokseksi koko pinnalta. Muuten, on tärkeää käyttää korkealaatuista pergamenttia, koska Maitoviipaleen keksi osoittautuu erittäin mureaksi ja pehmeäksi, ja jos se tarttuu huonoon paperiin, sitä on vaikea erottaa siitä vahingoittumatta.

Lähetämme uunipellin taikinalla valmiiksi lämmitettyyn uuniin 180-190 C:een ja paistamme suklaakeksiä noin 10 minuuttia (valmius tarkistetaan joko painamalla tai hammastikulla). Annetaan hänen jäähtyä.

Sillä välin valmistetaan soufflé. Liota pikagelatiinia vedessä 5-10 minuuttia.

Kaada 60 g raskasta kermaa (ota kokonaismäärästä) mikroaaltouunin astiaan tai pieneen kattilaan ja kuumenna mikrossa tai liedellä kuumaksi (kermaa ei tarvitse keittää). Levitämme paisuneen gelatiinin kuumaan kermaan ja annamme sen sekoittaen liueta kokonaan (jos kerma ei yhtäkkiä lämmennyt tarpeeksi hyvin eikä gelatiini liuennut kokonaan, kuumenna saatu seos varovasti, mutta älä keitä!).

Kaada kondensoitu maito gelatiinikermaliuokseen ja sekoita tasaiseksi.

Vatkaa erillisessä kulhossa loput kermavaahdosta vaniljasokerin kanssa kuohkeaksi vaahdoksi.

Vinkki sivustolta: jotta kerma vaahtoutuisi helposti, sen on oltava hyvin kylmää!

Siirrämme sekoittimen pienelle nopeudelle ja sekoitamme gelatiiniseoksen useassa vaiheessa kermaan. Lopputuloksen tulee olla erittäin kevyt, herkkä ja herkullinen kermainen mousse. Lähetämme valmiin moussen 10 minuutiksi jääkaappiin, jotta se alkaa kovettua.

Erottelemme jäähtyneen keksin paperista, leikkaamme reunat ja jaamme sen kahteen osaan. Jotta Maitoviipale olisi riittävän kostea, keksi voidaan haluttaessa kastella kevyesti tavallisessa sokerisiirappissa ennen kokoamista.

Tehdään kakkuja. Keksin toiselle puolikkaalle levitämme valmistettua moussea tasaisella ja runsaalla kerroksella, kuten kuvassa.

Peitämme vaahdon pinnan keksin toisella puoliskolla, paina se varovasti. Peitämme päälle muodostuneen "maitoviipaleen" paperilla tai kalvolla, asenna haluttaessa pieni kuorma (esimerkiksi puulevy) ja lähetä se jääkaappiin pariksi tunniksi.

Heti kun mousse vihdoin tarttuu, otamme jälkiruoan jääkaapista, leikkaamme lisäksi reunat ja jaamme sen pieniin annoskakkuihin.

Siinä kaikki! Herkullinen ja pehmeä Kinder Milk -viipale kotona on valmis!

Epäilemättä kaikki lapset rakastavat suklaata. Jopa monet aikuiset eivät välitä syövästä tällaista herkullista. Lapsille tarkoitettujen tuotteiden valintaan on kuitenkin suhtauduttava erittäin vastuullisesti. "Kinder Chocolate" on yksi suosituimmista herkullisten vauvojen tuotemerkeistä. Yritys on peräisin vuodelta 1946. Ja jo vuonna 1972 julkaistiin ensimmäinen maitoa sisältävä. Tämä tapahtuma pidettiin Saksassa, mutta tämäntyyppinen tuote voitti nopeasti rakkauden kaikkialla maailmassa.

Tavaratyypit

Nykyään tämän tuotemerkin alla valmistetaan monia erilaisia ​​tuotteita, jotka puolestaan ​​​​jaetaan suklaaseen, kakkuihin, rapeisiin tikkuihin ja muropatukoihin:

• "Yllätys" (suklaa lelun kanssa).
• "Kinder Milk Slice" (kakku täytteellä).
• "Pinguy" (keksi suklaakuorrutuksessa).
• "Maxi King" (keksejä muroilla).
• "Delis" keksillä).
• "Kinder Joy" ja muut.

Harkitse jokaista tällä tuotemerkillä valmistettua tuotetta.

yllätysmuna

Ehkä lasten suosituin herkku on munanmuotoinen suklaa, jonka sisällä on lelu. Valmistaja päivittää joka vuosi leluvalikoimaa ottaen huomioon lasten toiveet ja mieltymykset.

On myös yksi nimeltään Kinder Joy. Tämän tuotteen pakkaus on valmistettu korkealaatuisesta muovista, jonka sisällä on herkullista suklaata.

Suklaa

Kaikki lapset tuntevat kuuluisan pienen suklaapatukan. Se on valmistettu herkullisesta suklaasta, jonka sisään on piilotettu maitomainen täyte.

Muut tavarat

Yllä olevien tuotteiden lisäksi tällä tuotemerkillä valmistetaan keksejä ja rapeita tikkuja: Kinder Maxi King, Bueno ja Country.

keksikakkuja

Täältä voit valita sellaisia ​​tuotteita kuin "Milk Slice", "Paradiso", "Delis" ja "Pingvi". Katsotaanpa ensimmäistä tarkemmin.

"Kinder Milk Slice"

Tämä herkku sisältää suuren määrän maitoa. "Kinder Milk Slice" ei ole suklaapäällystettä. Se koostuu kahdesta kerroksesta herkimmän kaakaonväristä keksiä, joita yhdistää kerros ilmavaa maitoa, johon on lisätty hunajaa. Tällä kakulla on erittäin ainutlaatuinen maku. Maitomaisen ja hunajaisen maun lisäksi siinä on aavistus sitrushedelmiä. Tämä johtuu epätavallisesta suklaakeksin ja hunajamaidon yhdistelmästä.

"Kinder Milk Slice", jonka kaloripitoisuus on 420 kcal, on erinomainen vaihtoehto iltapäivän välipalaksi tai pikavälipalaksi. Se on erittäin ravitsevaa, terveellistä ja maukasta. Voit tarjoilla tämän herkun myös jälkiruoana lasten pöytään kaikkiin tilaisuuksiin.

Kakun koostumus ei voi muuta kuin iloita. Herkku on valmistettu yksinomaan luonnontuotteista, kuten kasviöljystä ja -rasvasta, kidesokerista, vehnäjauhoista, maitojauheesta, muna- ja kaakaojauheesta, leseistä, aromeista ja suolasta.

Maukasta voi syödä jopa pienimmät lapset. Jos luulet, että lapsesi on vielä tarpeeksi pieni nauttiakseen suklaasta, niin kaakao- ja maitokerroskeksi on hyödyllinen.

"Milk Slice" painaa 28 grammaa ja myydään yksittäin. Tuote on säilytettävä jääkaapissa, koska se ei sisällä säilöntäaineita. Neljänkymmenenviiden päivän kuluessa herkku soveltuu kulutukseen. Tämän ajan jälkeen sinun tulee kieltäytyä tästä kakusta.

Tyhjiöpakkauksen ansiosta keksi ei ime vieraita hajuja, joita usein löytyy jääkaapista. Myös tämäntyyppinen astia säilyttää kakun tuoreuden ja estää sen kuivumisen.

Melko usein valmistaja järjestää kampanjoita, joiden osallistujat saavat maukkaita palkintoja, reppuja ja erilaisia ​​​​opetusleluja. Arvonnan ydin on, että ihmiset ostavat "maitoviipaleen" ja ansaitsevat siten pisteitä. Myöhemmin ne voidaan vaihtaa haluttuun palkintoon.

"Kinder Milk Slice": arvostelut

Kaikilla tämän tuotemerkin tuotteilla, erityisesti maitotäytteellä varustetulla viipaleella, on vain positiivisia arvosteluja. Pieni makea ilahtuu keksin herkullisesta mausta ja suussa sulavasta kakkutäytteen rakenteesta.

Jos et ole koskaan ennen kokeillut tätä tuotetta, nyt on sen aika. Osta lapsellesi herkullinen "maitoviipale". Vanhemmille lapsille voit ostaa viljatuotteita.

Tämäntyyppisten herkkujen valmistajat suorittivat kyselyn ja selvittivät, että Kinder-sarjan suosituin tuote on tumma keksikakku, jossa on maitomainen hunajakerros. Tämän tyyppisestä jälkiruoasta on tullut johtaja ja jopa suosittuja ja baareja edellä.

Äidit sanovat, että tämä kakku säästää, kun tarvitaan nopea iltapäivävälipala. Voit ottaa sen mukaasi pitkälle matkalle, kouluun tai piknikille.

Johtopäätös

Maitotäytteellä ja muilla herkuilla varustetun viipaleen valmistaja välittää vilpittömästi asiakkaistaan ​​ja valitsee vain hyödyllisimmät tuotteet tavaroiden tuotantoon. Joka vuosi yrityksen valikoima täydentyy. Myös käytetyn maidon määrä kasvaa, millä on myönteinen vaikutus lasten terveyteen.

Syö Kinder-herkkuja, jotka eivät ole vain erittäin maukkaita, vaan myös terveellisiä. Kokeile jokaista tuotetyyppiä ja löydät varmasti etsimäsi.

"Kinder" pitää sinusta huolta, koska tämä on paras tapa välittää rakkautta!

Kinder-maitoviipale - resepti kotona

Kinder-maitoviipale on kaikkien lasten tuttu ja rakastama! Tämä on suklaakeksi, jossa on kerros kermaista soufflea. Tällaisen herkun valmistaminen kotona ei ole vaikeaa! Ja jos otat pienet apulaiset mukaan prosessiin, saat myös jännittävän kehittämistoiminnan. Taaperot auttavat mielellään ainesten sekoittamisessa, jauhojen seulomisessa ja tietysti ensimmäisinä maistelijoina.

Tämä kotona keitettynä eliminoi ei-toivottujen lisäaineiden, väriaineiden ja säilöntäaineiden lisäämisen. Lopputuloksena saamme herkullisen herkun, josta niin lapset kuin aikuisetkin ilahtuvat!

Ainesosat

Suklaakeksille:

100 g sokeria

100 ml hajustamatonta kasviöljyä

20 ml lämmintä maitoa

2 rkl hunajaa

2 rkl kaakaota

1 tl leivinjauhetta

Kerma-soufflélle:

250 ml kondensoitua maitoa

200 ml rasvaista smetanaa

70 g sokeria

20 g gelatiinia

2 rkl hunajaa

10 g vaniljasokeria

Kuinka tehdä kinder-maitoviipale, resepti kotona:

Erottele valkuaiset keltuaisista. Vatkaa valkuaiset vatkaimella tai vispilällä elastiseksi vaahdoksi.

Jauha keltuaiset valkoisen sokerin kanssa.

Lisää maito, hunaja ja kasviöljy keltuaisiin, vatkaa.

Lisää vähitellen siivilöidyt jauhot, kaakao ja leivinjauhe.

Vatkaa taikina tasaiseksi. Kääntele sitten varovasti joukkoon vatkatut valkuaiset. Sekoita taikina varovasti lastalla ylhäältä alas liikkuen.

Taikinan tulee olla erittäin ilmavaa.

Peitä uunivuoan pohja leivinpaperilla ja voitele voipalalla (vuoan reunoja ei tarvitse voidella). Käytän 20*20 cm muottia.

Kaada taikina uunivuokaan ja lähetä uuniin 180 C 30-35 minuutiksi. Tarkistamme keksin valmiuden puutikulla.

Kun keksi paistaa, valmistetaan kermainen soufflé.

Liota gelatiinia 2 ruokalusikallisessa vettä 10 minuuttia.

Vatkaa smetana sokerin ja vaniljasokerin kanssa.

Lisää puolet maidosta gelatiinin joukkoon ja laita miedolle tulelle. Sekoitamme jatkuvasti. Gelatiinin tulee liueta kokonaan. Varmista, että seos ei kiehu! On tärkeää!

Kun gelatiini on liuennut, kaada joukkoon loppu maito. Lisää kermavaahto, hunaja ja kondensoitu maito. Vatkaa maitosouffle vatkaimella ja anna jäähtyä hieman.

Leikkaa jäähtynyt suklaakakku kahtia.

Laitoimme puolikkaan muotoon, jossa keksi paistettiin. Kaada sitten kermainen soufflé.

Äskettäin tyttäreni on tullut riippuvaiseksi suositusta kaupasta ostetusta makeasta nimeltä Kinder Milk Slice. Ja kaikki olisi hyvin, mutta katsoessani viimeistä käyttöpäivää ja tuotteen koostumusta olin kauhuissani. No, maitotuotetta ei voi säilyttää näin kauan! Joten päätin valmistaa tämän herkun itse. Kuten kävi ilmi, kaikki on hyvin yksinkertaista. Suklaakerros on keksi, ja keskellä oleva valkoinen kaistale koostuu soufflesta, jonka tein helposti sekoittamalla kermavaahtoa kondensoituun maitoon ja gelatiiniin. Siitä tuli upea jälkiruoka. Tytär arvostettu. Seuraavalla kerralla teen kaksi kertaa suuremman annoksen, ja sinä kirjanmerkkeilet kinder-maitoviipaleen - resepti kotona - ehkä lapsesi innostuivat?)

muistiinpanolla: kerman sijasta voit käyttää paksua smetanaa.

Ainesosat

• muna 2 kpl.
• jauhoja 1 rkl. l.
• sokeria 2 rkl. l.
• maissitärkkelys 1 rkl. l.
• kaakaojauhetta 1 rkl. l.
• kerma 33% 150 ml
• kondensoitua maitoa 150 ml
• gelatiini 1 tl

Kuinka valmistaa kinder-maitoviipale

1. Valmistan tarvittavat tuotteet.
2. 
   Suklaakeksiä varten riko munat kulhoon, lisää sokeri.
3. 
   Sekoitan kaiken vatkaimella, kunnes massa kasvaa 3-4-kertaiseksi. Terien tulee jättää hitaasti uimisen jälkiä.
4. 
   Siivilöin jauhot, tärkkelyksen ja kaakaon.
5. 
   Sekoitan varovasti lusikalla. Taikinassa tulee olla mahdollisimman paljon ilmaa.
6. 
   Vuoraan 24x24 cm:n neliön pohjan leivinpaperilla ja voitele voin. Kaada ja levitä suklaaseos tasaisesti.
7. 
   Paistan uunissa 180 asteessa 10 minuuttia, kunnes ne ovat kuivia.
8. 
   Poistan paperin ja jätän suklaakeksin "lepäämään" 3-4 tunniksi, jos tämä ei ole mahdollista, voit siirtyä seuraaviin vaiheisiin heti kakun jäähtymisen jälkeen.
9. 
   Sitten leikkasin kaksi suorakulmiota sen muodon koon mukaan, jossa valmistan.
10. 
    Kaada gelatiini 30 ml kermaa ja anna turvota 20 minuuttia.
11. 
    Sitten lämmitän sitä vesihauteessa, kunnes kiteet liukenevat ja suodatan siivilän läpi kulhoon kondensoituneen maidon kanssa. Sekoita nopeasti, kunnes gelatiini alkaa jähmettyä kylmässä kondensoidussa maidossa.
12. 
    Vatkaa loppu kerma vatkaimella pehmeäksi ja kuohkeaksi. Levitä puolet gelatiiniseoksesta.
13. 
    Sekoita varovasti ja lisää loput kermavaahdosta.
14. 
    10x24 cm:n suorakaiteen muotoisen muodon pohjalle laitoin keksikakun. Kaadan voikerman pois.
15. 
    Päälle toinen kerros.
16. Laitoin jääkaappiin 3-4 tunniksi, jotta souffle jäätyy. Sitten erotan jälkiruoan varovasti muotin seinistä, nostan sen lautaselle ja leikkaan paloiksi.