Nykyään kaikki liittyy paistetun maidon hyödyllisiin ominaisuuksiin ja resepteihin ruoanlaittoon uunissa, hidas liesi. Valtavan elintarviketuotteiden joukossa on tuote, johon minulla on erityisesti sielu. Monet vakituiset lukijat luultavasti ymmärsivät tämän - liian monet reseptit liittyvät haudutettuun maitoon. Sen maku tuo minut takaisin lapsuuteen, ja muistot ovat mitä miellyttävimpiä!

Tällaista tuotetta ei ole missään maassa, se on olemassa vain täällä, Venäjällä, ja jaamme kanssasi kotitekoiset reseptimme sen valmistamiseksi. Aivan kuten isoäidillämme tehtiin haudutettua maitoa venäläisissä uuneissa. Me, jotka olemme liittyneet sivilisaatioon, valmistamme sitä nyt uuneissa, hidaskeittimissä, painekattiloissa, termosissa.

Muissa vieraissa kielissä ei edes sana, joka tarkoittaa sulaa tuotetta. Englannissa on "paistettu", mutta tämä on täysin erilainen ruokalaji.
Vanhoina aikoina maitoa haudutettiin savikattiloissa, ne seisoivat venäläisessä uunissa koko päivän, ja tuloksena oli hämmästyttävän makuinen ruokalaji! Äärimmäisen pitkän ja hitaan kuivumisen seurauksena muodostui kuori, maidon väri muuttui pehmeäksi kermaiseksi, karamelliseksi.

Ihanan tuotteen edut ovat täysin riippumattomia valmistustavasta. Nykyään on monia reseptejä, jotka täyttävät kotiruoan edellytykset.

Kuinka tehdä leivottua maitoa kotona

Haluatko neuvoja? Jos et halua erota rakkaasi kanssa, juo hänen kanssaan sulatettua juomaa, kun olet valmistanut sen itse, lisäämällä pisara tuoretta hunajaa ja kypsiä granaattiomenan siemeniä - tämä on ikivanha uskomus, ja se toimii, takaan!

Resepti kattilassa kaasuliesi

Ruoanlaitto:
Kaada tuore maito kattilaan ja laita liedelle. Kun maito alkaa nousta, vähennä lämpöä minimiin ja hauduta kannen alla useita tunteja.
Poista vaahto säännöllisesti. Juoma katsotaan valmiiksi, kun se muuttuu kermaiseksi.

Kuinka lämmittää maitoa uunissa

Lähinnä vanhaan ruoanlaittoa, vaikkakin työläämpää. Voit tehdä sen saviruukuun - ihanteellinen vaihtoehto. Jos sitä ei ole, älä lannistu - kaikki paksuseinäiset astiat ovat täydellisiä: annoskatut, valurauta, padat, hanhi.

1. Kaada maito saviastiaan ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Kun maito kiehuu, laske lämpötila 80 asteeseen (katso tilannetta, voit nostaa sen 100 asteeseen, tärkeintä ei ole kiehua pois).
2. Noin tunnin kuluttua pinnalle ilmestyy kultainen kuori, alenna lämpötila - 70-80 astetta. Anna maidon levätä 7 tuntia.
3. Muista tarkkailla maidon käyttäytymistä. Jos kuori alkaa turvota ja yritä hypätä ulos astian reunoista, vähennä lämpötilaa hieman. Oikeassa lämpötilassa maito hengittää, kuori nousee ja laskee tasaisesti.
4. Kuori on rapea, jos et peitä kattilaa kuivumisen aikana. Jos haluat pehmeän kuoren päälle, peitä.

Resepti maidosta termospullossa

Kiehauta maito ja kaada se termospulloon (lämmitä ensin kuumalla vedellä). Kierrä kansi kiinni ja anna maidon levätä vähintään 6-7 tuntia - mitä kauemmin, sen parempi.

Maito painekattilassa

Sopiva resepti erityisesti maidon ystäville vaahdolla. Keitä maitoa painekattilassa 20 minuuttia ja anna jäähtyä, mutta älä avaa kantta.

Paistettu maito hitaassa keittimessä

Ehdottomasti ei hankala resepti kotitekoiselle maidolle.

• Kaada maito monitoimikeittimeen, aseta ensin "sammutus" tai "maitopuuro" -tila mallista riippuen 15 minuutiksi. Kun maito kiehuu, monitoimikeitin siirtyy "Lämmitys"-tilaan. Hauduta maitoa 10-12 tuntia, ei vähemmän.
• Jotta maito ei kiehuisi pois, älä täytä multicookerin astiaa yläosaan, vaan jätä vähän tilaa. On temppu: ota pala voita ja piirrä sillä viiva maitoviivan yläpuolelle, niin se ei kiehu pois, takuulla - se tarkistetaan.

Paistetun maidon hyödylliset ominaisuudet

Kotitekoinen leivottu juoma on hyödyllinen, koska kaikki tavallisen maidon edut keskittyvät suurempiin määriin. Paljon rasvoja, proteiineja, vitamiineja, aminohappoja, hiilihydraatteja, kalsiumpitoisuuden suhteen tuote on yleensä mestari.
Ihmisille, jotka eivät siedä tuoretta maitoa, sulatettu maito on ulospääsy, se sulautuu ilman ongelmia.

Se, mitä he myyvät kaupassa, on kaukana täydellisestä. Koostumus sisältää säilöntäaineita, ja maku pettää meidät, se muistuttaa vain etäisesti aitoa, kotitekoista. Toivon, että sain sinut vakuuttuneeksi siitä, että kannattaa yrittää valmistaa terveellinen tuote itse. On vielä opittava tekemään se.

Eli...isoäidin reseptejä modernissa keittiössä..mutta haluan heti varoittaa, että käytämme luonnonmaitoa, lehmän alta, kaupasta ostettu - pastöroitu ei ole hyvä.

Voit tutustua upeaan kotona valmistettuun leivotun maidon reseptiin keittämällä sitä hidaskeittimessä - katso video, resepti on helppo! Toivotan sinulle terveyttä, tule käymään useammin. Rakkaudella… Galina Nekrasova.

Leivotulla maidolla on täyteläinen kermainen maku, unohtumaton aromi ja kaunis tumma väri. Tällaisella maidolla saadaan erittäin maukkaita viljoja, paksuja vaniljakastikkeita, ja voit myös valmistaa siitä kotitekoisia ryazhenka-varenetteja. tai tarjoile vain maissihiutaleiden tai keksien kanssa. Yleensä ostamme leivottua maitoa kaupasta, mutta se on erittäin helppo tehdä itse. Siitä ei tule huonompaa ja jopa paremmin kuin kaupasta.

Kuinka tehdä leivottua maitoa - mitä raaka-aineita siihen tarvitaan

Paistettu maito on valmistettu tavallisesta maidosta, mutta ei pastöroitu. Parhaiten soveltuvat kotitekoiset tai maanviljelijät, joita voi ostaa miltä tahansa kolhoositorilta. Jos on valinnanvaraa, osta aamulypsy - se on paljon lihavampaa kuin iltalypsy. Muista myös maistaa raaka-ainetta ja haistaa sitä. Hyvä maito tuoksuu miellyttävältä eikä siinä ole vieraita jälkimakuja.

Kuinka valmistaa leivottua maitoa - eri tavoilla

Sitä kutsutaan leivotuksi maidoksi, koska sen valmistusta varten on välttämätöntä pitää tavallinen maito kuumana erittäin pitkään, ts. hukkua. Isoäidit kylissä keittävät sen venäläisissä uuneissa. Kaupunkiolosuhteissa paistettua maitoa voidaan valmistaa:

• uunissa;
• monitoimikeittimessä;
• termospullossa.

Uunista paistettu maito osoittautuu herkullisimmaksi ja tuoksuvimmaksi. Vähemmän maukasta - hitaassa keittimessä. Ja viimeisellä paikalla tässä rivissä on maito termospullosta.

Kuinka valmistaa leivottua maitoa uunissa

Valmista astiat, joissa lämmität maidon. Vain keraaminen tai lasinen tulenkestävä pannu sopii tähän. Älä missään tapauksessa käytä metallikulhoa - maito palaa siinä.

• Kaada maito kattilaan ja laita kylmään uuniin.
• Kytke uuni alimmalle teholle ja odota, että maito kiehuu.
• Avaa uunin luukkua hieman ja pidä maitoa silmällä. Kun sille alkaa muodostua ruskeita vaahtokuoreja, poista ne ja laita lautaselle. Älä laita levyä uuniin. Myöhemmin voit käyttää näitä vaahtoja fermentoidun leivotun maidon valmistuksessa tai tarjoilla niitä yksinkertaisesti pannukakkujen kanssa.
• Kuumenna maitoa lämpimässä uunissa 5-6 tuntia. Varmista, että maito ei kiehu.

Jos noudatat tätä tekniikkaa, maitosi väri muuttuu vaaleanruskeaksi ja sen tilavuus pienenee kolmanneksella. Kaada kuuma paistettu maito purkkeihin ja anna jäähtyä. Jäähdytyksen jälkeen siirrä maito jääkaappiin.

Kuinka valmistaa paistettua maitoa hitaassa keittimessä

Hitaassa keittimessä paistettua maitoa voidaan keittää kahdella ohjelmalla: hauduttaminen ja hauduttaminen.

• Voitele multicooker-kulhon reunat voilla - jotta maito "ei valu pois" keitettäessä.
• Kaada kulhoon niin paljon maitoa, että se on kolmanneksen vähemmän kuin kokonaistilavuus. Jos kaada enemmän, edes öljynrajoitin ei auta maitoa.
• Aseta ohjelma "Sammutus" tai "Kiedätys" ja aika "6 tuntia".
• Nosta kantta ajoittain ja kuori ruskea vaahto maidosta.

Jäähdytä valmis maito ja siirrä kylmään paikkaan.

Kuinka valmistaa leivottua maitoa termospullossa

Paistettua maitoa varten ota suuri termospullo, jossa on leveä suu. Kaada kiehuvaa maitoa siihen ja sulje termospullo tiiviisti kannella. 16 tunnin kuluttua avaa termospullo ja nauti paistetun maidon mausta. Termospullossa se tulee ilman vaahtoa eikä kovin tummaa. Maun vuoksi voit laittaa kourallisen paahdettuja ja jauhettuja saksanpähkinöitä termospulloon kuuman maidon kanssa. Ravista maitotermosta säännöllisesti, jotta pähkinäinen maku imeytyy maitoon.

Kuinka tehdä ryazhenka-varenets uunimaidosta

Voit valmistaa kotitekoisia ryazhenka-varenetteja leivotusta maidosta. Kaada kuuma paistettu maito puolen litran purkkeihin. Mittaa maidon lämpötila keittiölämpömittarilla - sen tulisi olla 40-42 astetta. Jos talossa ei ole erityistä lämpömittaria, kasta vain puhtaasti pesty sormi maitoon. Jos sormi kestää lämpöä, mutta se on hieman kuuma, niin maito sopii käymiseen. Laita jokaiseen kuumaa leivottua maitoa sisältävään purkkiin ruokalusikallinen maalaismaista smetanaa ja sekoita se maitoon. Asettele päälle ruskeat rasvattomat maitovaahdot. Peitä purkit foliolla tai kansilla. Peitä ylhäältä kaikki purkit vanhalla froteepyyhkeellä ja lämpimällä untuvahuivilla. Säilytä tulevan fermentoidun leivotun maidon purkit lämpimässä keittiössä. Vapauta purkit 8-10 tunnin kuluttua nenäliinasta ja pyyhkeestä ja kokeile herkullista kotitekoista fermentoitua leivottua maitoa.

Tästä videosta opit keittämään leivottua maitoa aidossa venäläisessä uunissa. Yhtäkkiä sinulla on isoäiti kylässä ja hänellä on liesi - silloin tämä kokemus on hyödyllinen sinulle.

Hei rakkaat lukijat! Tällaista ruokavaliotuotetta, kuten leivottua maitoa, ei ole vaikea valmistaa kotona, ja se osoittautuu yhtä hyödylliseksi kuin meijerissä. Erityinen asenne tällaiseen herkkuun on muodostunut, koska tämä tuote imeytyy helpommin kehoon.

Tuoksuvan leivonnaisen valmistaminen modernin sivilisaation olosuhteissa osoittautui erittäin helpoksi, huolimatta siitä, että esi-isämme piti lämmittää liesi ja käyttää tähän erityisiä kattiloita.

Helppo resepti kattilassa

Lapsuuteni maaseudulla viettäen totuin kotitekoisen leivotun maidon makuun, joten kun palasin kaupunkiin syksyllä, olin oikukas ja kieltäydyin juomasta tämän terveellisen tuotteen kaupasta ostettuja analogeja. Vanhempani väittivät, että vain minä tunsin eron ja tuotteet olivat samat ja identtiset. Mutta ajan myötä ymmärsin, kuinka saada todellinen ja erityinen maitotuote: maidon tulee olla tuoretta, ei kuivattua tiivistettä.

Jos sinun on valmistettava kotitekoista leivottua maitoa, valitsen sen lähdetuotteen erityisen huolellisesti. Pastöroitu tai ultrapastöroitu maito ei toimi, on parempi ottaa tavallinen pilaantuva tuote, mutta tarpeeksi tuore.

Oikean leivonnaisen valmistamiseen yksinkertaisella tavalla tarvitset vain puhtaan alumiini- tai emaliastian ja puulusikan sekä tuoreen maidon.

Tämä tuote tulee valmistaa huolella aika ajoin, sillä maito tunnetaan "karkaava" ominaisuudestaan.

Keittomenetelmä:

1. Pesen keittoastiat kylmällä vedellä. Kerään jäävettä siihen ja annan seistä: isoäitini sanoi, että tämä auttaa estämään proteiinin palamisen astioiden seinämiin.
2. Kaadan maidon jäähdytettyyn kulhoon ja laitan sen heti tuleen, keitän kiehuvaksi.
3. Sekoita puulusikalla sillä hetkellä, kun se alkaa nousta "korkilla", ja vähennä lämpöä minimiin.
4. Peitän kannella, annan hautua hitaasti 5 tuntia poistaen vaahdon ajoittain puulusikalla.
5. Maito on valmista, kun se saa herkän kermaisen värin.

Keitän puuroa sellaisella "haudutettulla" tuotteella, lisään sen teehen ja kahviin. Se säilyy jääkaapissa lasipurkissa useita päiviä.

Vinkki: heti kypsennyksen jälkeen valmis tuote tulee kaataa lasitavaroihin, koska useimmissa tapauksissa maito palaa silti hieman seiniin. Tällä tavalla voidaan välttää "palaneen" maun ilmaantuminen leivotussa maidossa.

Tärkeää: paistettua maitoa valmistettaessa astioita, joissa se kiehuu, ei voida peittää kannella. Kypsennysaika lyhenee tässä tapauksessa 3-4 tuntiin, koska ylimääräinen neste haihtuu nopeammin.

Resepti "Vanhanaikainen tapa" uunissa

Isoäidimme keittivät upean paistetun maitotuotteen venäläisessä uunissa, nykyään voit keittää samanlaista maitoa uunissa. Mutta siinä on pieni ehto: uunissa on käytettävä keramiikkaa. Käytän leivonnassa pieniä saviastioita, joissa maito saa erityisen aromin ja maun.

Tämä "karamelli" maitotuote tulisi valmistaa vaiheittaisen reseptin mukaisesti:

1. Kaadan tuoreen maidon puhtaisiin valmistettuihin kattiloihin ja laitan uuniin, lämmitetty 180 asteeseen.
2. Kun maitoa on keitetty kattiloissa, lasken lämpötilan 80 asteeseen ja jätän tunnin ajan tarkkaillen jatkuvasti, että se ei "karkaa".
3. Tunnin kuluttua lasken lämpötilan 70 asteeseen ja jätän tuotteen lepäämään 7 tunniksi.
4. Tarkkailen jatkuvasti maidon käyttäytymistä: sen pitäisi näyttää "hengittävän", nousevan ja laskevan itsestään.
5. En peitä kattiloita kannella, koska rakastan kullankeltaista ja rapeaa kuorivaahtoa.

Kun sammutan uunin, pidän maitoa siinä noin vartin verran, jonka jälkeen kaadan sen säilytysastioihin. Ei kannata "virittää" yli 8 tuntia, koska tuote menettää osan hyödyllisistä ominaisuuksistaan ​​pitkäaikaisen lämpökäsittelyn vuoksi.

Vinkki: jos kattiloita ei ole, voit käyttää mitä tahansa paksuseinäisiä astioita: hanhikeitintä, paistinpannua, kattilaa. On tärkeää, että astiat ovat tulenkestäviä, sillä niiden on vietyttävä uunissa vähintään 8 tuntia.

Ruoanlaitto multicookerissa

Kun haluat hemmotella itseäsi lasillisella lämmintä vastavalmistettua leivottua maitoa aamiaiseksi, voit käyttää moderneja keittiölaitteita. Herkullista ja aitoa leivottua maitoa saadaan hitaassa keittimessä. Laitan sen ruoanlaittoon yöksi, ja aamulla tarjoilen tuoksuvan herkullisen aamuteen tai kahvin kanssa.

1. Kaadan tuoretta maitoa multicooker-kulhoon, suljen kansi ja asetan "sammutus"-tilan neljännekseksi tunniksi.
2. Kun maito kiehuu, laite siirtyy automaattisesti "lämmitys"-tilaan.
3. Tässä tilassa se viipyy 12 tuntia, joten täytän sen illalla ja menen rauhallisesti nukkumaan. Seuraavana aamuna avaan kannen ja kaadan "namia" lasiastiaan.

Hitaassa keittimessä maito ei kiehu pois, jos kulhoa ei ole täytetty loppuun asti. Otan myös palan voita ja piirrän sillä viivan hieman maitoviivan yläpuolelle. Tarkistettu: se ei koskaan nouse tämän öljylinjan yläpuolelle.

Vinkki: niille kotiäidille, joilla ei ole monitoimikeitintä käsillä, voit keittää paistetun version maidosta termospullossa. Pullo tulee kaataa päälle kiehuvalla vedellä ja kaada siihen kiehuvaa maitoa, sulkea tiiviisti korkilla ja kiristää termospullon kansi. Kun se pysyy suljettuna yön yli, se on seuraavana aamuna lämmintä ja vaaleanpunaista leivottua maitoa.

Toivon, että neuvoni auttaa teitä, rakkaat kotiäidit, valmistamaan tuoksuvaa kotitekoista leivottua maitoa. Ehkä joku teistä tietää muita reseptejä tälle maukkaalle ja terveelliselle tuotteelle? Jaa tietosi kanssamme, ehkä sinulla on erityisiä reseptejä keitetyllä maidolla valmistettuihin ruokiin?

Älä unohda tilata uutisiamme ja uusia vanhojen ruokien reseptejä. Jaa kokeilumme ystäviesi kanssa sosiaalisessa mediassa. Nähdään pian blogissamme!

Minivinkkejä painonpudotukseen

Pienennä annoksia kolmanneksella – se auttaa rakentamisessa! Lyhyesti ja ytimekkäästi :)

Laitetaan lisäravinteita vai lopetetaan? Kun tämä kysymys herää, on ehdottomasti aika lopettaa syöminen. Tämä keho antaa sinulle signaalin välittömästä kyllästymisestä, muuten sinulla ei olisi epäilystäkään.

Jos sinulla on tapana syödä liikaa iltaisin, käy lämpimässä suihkussa ennen illallista. 5-7 minuuttia, ja sinulla on jo täysin erilainen mieliala ja asenne ruokaan. Kokeile - se toimii.

Riippumatta siitä, kuinka maukasta ruoka on, syöt sen vielä monta kertaa. Tämä ei ole elämäsi viimeinen ateria! Muistuta itseäsi tästä, kun sinusta tuntuu, ettet voi lopettaa ja nielet kouristuskohtaisesti kappaleen kappaleelta.

On parasta valmistaa leivottua maitoa kotona. Mutta laadukas kaupasta ostettu rasvapitoisuus vähintään 3,2 % on myös sopiva.

Valmis tuote on jäähdytettävä huoneenlämpötilaan ja asetettava sitten jääkaappiin.

Laita maito kiehumaan liedellä. Kaada se sitten savi- tai valurautakulhoon. Maidon keittäminen savikattiloissa on erittäin kätevää.

Laita astiat esilämmitettyyn 80-90 °C:seen ilman kansia. Lämpötilan tulee olla alhainen, jotta maito ei kiehu.

Anna maidon olla uunissa 3-5 tuntia. Mitä kauemmin se kuivuu, sitä tuoksuvampi ja maukkaampi siitä tulee. Värikylläisyys riippuu myös ajasta.

Huomaa, että kuumennuksen aikana osa maidosta haihtuu ja pinnalle ilmestyy tumma kuori. Jotkut heittävät sen pois, mutta joillekin se on herkkua.

Termoksessa maidosta tulee kevyempää ja ilman kuorta. Mutta maultaan se ei ole huonompi kuin klassikko.

On parasta käyttää termospulloa, jonka tilavuus on ½ tai 1 litra. Ja sen verran maitoa sinun täytyy kaataa. Jos nestettä on paljon vähemmän, termospullon lämpötila voi laskea ennenaikaisesti.

Huuhtele ensin termoksen sisäpuoli kuumalla vedellä. Kiehauta maito liedellä ja kaada se heti termospulloon. Sulje tiiviisti ja anna vaikuttaa 8-12 tuntia.

Voit jättää maidon koko päiväksi, mutta vain, jos termos pitää lämmön hyvin. Sitten valmiin tuotteen maku on kylläisempi.

Kaada maito kulhoon. Jotta se ei juokse karkuun, voit laittaa höyrytysastian päälle.

Sulje kansi ja aseta "Kiinnittäminen" tai "Sammutus" -tilaan 6 tunniksi. Jos maito edelleen valuu ulos, kokeile kypsentää sitä "Multi-cook"-tilassa 95 °C:n lämpötilassa.

Joissakin hidaskeittimissä maito voi muuttua rapeaksi, kuten uunissa. Pohjalle voi muodostua myös kuori, joka irtoaa helposti kulhosta.

Se valmistettiin muinaisen Venäjän päivinä. Vaikka monet uskovat, että tämä tuote ei ole täysin hyödyllinen. Tämä selittyy sillä, että vitamiinit tuhoutuvat kuivuessaan, kalsium liukenee huonommin ja proteiini denaturoituu. Muiden asiantuntijoiden mukaan paistettu maito imeytyy paremmin ihmiskehoon. Siksi on suositeltavaa sisällyttää se ruokavalioon ruuansulatusjärjestelmän vastaisesti. Se, millaisen mielipiteen jakaa, on jokaisen henkilökohtainen asia. Kerromme sinulle, kuinka valmistat leivottua maitoa itse.

Ensimmäinen tapa on perinteinen. Ota iso kattila ja kaada siihen tarvittava määrä tuoretta maitoa. Kuumenna kiehuvaksi liedellä. Heti kun tuleva paistettu maitomme alkaa nousta, sekoita lusikalla (mieluiten puusta) ja vähennä tulipaloa. Annamme sen kuivua kansi auki. On erittäin tärkeää poistaa syntynyt kalvo ajoittain. Noin kolmen tai neljän tunnin kuluttua kaikki ylimääräinen kosteus haihtuu, ja paistettu maito saa halutun kunnon - siitä tulee tumma kaunis sävy. Toinen vaihtoehto on käyttää tavallista termospulloa. Kaada keitetty maito siihen. Tärkeintä - älä unohda etukäteen huuhdella termospulloa kiehuvalla vedellä! Korkki sitten varovasti kannella ja jätä päiväksi. Noin kahdeksan tunnin kuluttua paistettu maito on valmis juotavaksi. Väriltään sen pitäisi saada vaaleanpunaisia ​​sävyjä, ja koostumukseltaan - ei niin paksua kuin tulella kypsennettynä. Mutta tämä ei vaikuta sen makuun millään tavalla.

Voit myös keittää leivottua maitoa hidaskeittimessä. Kaada useita litraa maitoa säiliöön, valitse sammutustila. Keitämme noin kuusi tuntia, siirrymme sitten lämmitystilaan ja annamme hautua kahdesta neljään tuntia. Tekniikka hoitaa loput puolestasi. On myös tapa, jolla voit valmistaa leivottua maitoa uunissa. Hänen mukaansa teemme kaikki samat käsittelyt kuin kypsennyksen aikana liedellä. Tärkeintä on seurata lämmityslämpötilaa. Erittäin tärkeä asia on maidon rasvapitoisuus. Tehdas on yleensä neljästä kuuteen prosenttia. Kotiruokaan voit ottaa enemmän, varsinkin jos käytät rustiikkia. On kuitenkin syytä muistaa: mitä rasvaisempaa maitoa, sitä enemmän aikaa kuluu "folion" valmistukseen. Kuten näet, tämän tuotteen valmistamiseksi on monia menetelmiä, ja jokainen voi valita itselleen parhaiten sopivan.

Monet kotiäidit suosittelevat paistetun maidon lisäämistä hiivataikinaan. Tämä leivonnainen on niin paljon maukkaampaa. Siitä taikinasta tulee mureampaa ja pehmeämpää. Voit myös valmistaa kotitekoisia ryazhenkaa tai paistettuja maitovarenetteja. Tämä on loistava immuunivastetta, puhumattakaan kuinka herkullista se on! Jos pidät maitopuuroista, yritä keittää ne vaihteeksi paistetun maidon perusteella. Ruokalajista tulee sama, mutta maku on epätavallinen. Samaa voidaan sanoa erilaisista hedelmäcocktaileista.