Ilman öljyä ja ilman mitään ongelmia, kaikki pitävät raejuuston etanoista. Raakajuustoa ei käytetä täyttämisen lisäksi myös taikinaan. Ihannetapauksessa nämä pullat ovat sopivia aamukaupiksi kahvia tai maitoa.

Jopa lapset, jotka eivät koskaan syö puhdasta raejuustoa, eivät kieltäydy tällaisista etanoista. Aikuisille tomaatti etana pullat   tuo iloa ilman riskiä toipua, antaa voimaa ja energiaa uudelle päivälle.

Juustotetanat

Taikina vaivataan raejuustoon pienellä lisäyksellä jauhoja. Siksi haluan varoittaa etukäteen, että reseptissä on ilmoitettu likimääräinen jauhojen määrä. Asia on se, että jauhoja lisätään lopussa ja vähitellen.

Ainesosat

• 360 g raejuustoa
• 4 munankeltuaista
• 3/4 tl sooda
• 3-4 rkl. l. sokeri
• 1 rkl. vehnäjauhoja

valmistelu

Jos haluat paremmin erottaa pullat pergamenttipaperista, kokeile paperin rasvaa ennen leipomista kasviöljyllä. Täytettä voidaan vaihdella lisäämällä unikonsiemeniä, pähkinöitä, erilaisia \u200b\u200bhilloja, marjoja ja hedelmäpaloja.

Jatkamalla raejuuston leipomiseen tarkoitettujen reseptien sarjaa jaamme sen mielellämme. Jos pidät yksinkertaisista, mutta samalla maukkaista ja tuoksuvista leivonnaisista, arvostat varmasti tätä reseptiä.

Yritä tehdä yksinkertainen juustokakku. Ei turhaa, ei ylimääräisiä kuluja, vain. Bon ruokahalua!

Tämän muffinin pääominaisuus on herkullinen suklaakerros, joka korostaa hiiva taikinan arkuutta.

ainesosat:

• 6 grammaa kuivaa hiivaa;
• 150 ml lievästi kuumennettua vettä;
• 150 grammaa rakeistettua sokeria;
• 120 grammaa voita;
• 330 grammaa vehnäjauhoja;
• 1 kananmuna;
• 35 grammaa kaakaota;
• 2-3 grammaa suolaa
• jauhettu sokeri maun mukaan.

Kaakaolla leipominen:

1. Ensin sinun täytyy vaivaa taikina. Siirrä tätä varten jauhot, lisää tarvittava määrä kuivaa hiivaa, kananmuna sekä vesi ja sokeri sekä ripaus suolaa.
2. Sulata voi, kaada jauhotseokseen. ei suuri joukko   Voi on jätettävä voitelemaan.
3. Nyt voit aloittaa taikinan vaivaamisen: sen ei pidä tarttua käsiisi. Peitä se lievästi kostealla pyyhkeellä tai lautasliinalla, anna sen lämmetä, kunnes taikinan tilavuus ei kasva.
4. Sitten taikina on vaivattava ja rullattava ohuen kerroksen muodossa.
5. Voitele muodostumisen pinta öljyllä, ripottele kaakaojauhetta ja sokeria.
6. Rullaa kerros rullan muodossa, leikkaa se sitten samankokoisiksi paloiksi.
7. Laita etanapullot pergamentilla vuoratulle leivinpeltille. Anna taikinan nousta 20 minuuttia.
8. Aseta pullapannu uuniin, esilämmitetty 180 asteeseen. 15-20 minuutin kuluttua voit arvioida leipomisen valmiutta: muffinssin pinnan on oltava väriltään vaaleanruskea.

Voi pulla taikina: todistettuja reseptejä onnistuneen leivontaan

Tarjous etana pullat

Pehmeä ja mehukas hiivapaistaminen on jokaisen kotirouvan perimmäinen unelma. Tämän reseptin avulla voit leipoa herkullisia pulloja. Maitosiirappi, joka on täytetty taikinalla ennen leipomista, tarjoaa leivontaan mehukkuutta, tekee mausta kirkkaan ja kylläisen.

ainesosat:

• 400 grammaa vehnäjauhoja;
• 2 keltuaista;
• 2 grammaa kuivaa hiivaa (1/2 tl);
• 250 ml maitoa;
• 8 grammaa sokeria;
• vähän suolaa.

Täyte:

• 100 grammaa voita;
• 75 grammaa sokeria.

Maidon täyttö:

• 150 ml rasvatonta maitoa;
• 100 grammaa sokeria;
• 1 paketti vaniljasokeria.

Kuinka keittää etanapullat maidon täytessä:

1. Tainan valmistamiseksi joudut kuumentamaan 100 ml maitoa, lisää hiiva sekä suola ja sokeri. Sitten sinun on lisättävä vähitellen 5 ruokalusikallista vehnäjauhoja, vaivaa taikina huolellisesti tasaiseksi. Anna taikinan nousta.
2. Sekoita erillisessä kulhossa 2 munankeltuaista 150 ml: n kanssa maitoa ja taikinaa.
3. Siivilä jauhot seulan läpi ja vaivaa pehmeä taikina, joka ei tartu käsiisi. Nyt sinun on jätettävä taikina lämpimäksi 40 minuutiksi, jonka aikana sen määrä kasvaa noin 3 kertaa.
4. Seuraavaksi jatka täytteen valmisteluun. Pound pehmeää voita vaaditulla määrällä rakeistettua sokeria, lisää vaniljasokeria. Kermaisen massan tulisi saada tasalaatuinen.
5. Pese taikina hiukan, siirrä vehnäjauhoilla sirotettuun työpintaan. Rullaa se kakkuksi.
6. Voitele kakku voivoilla ja rullaa se tiukasti rullaan.
7. Leikkaa tuloksena oleva rulla 4 cm: n paloiksi, laita esilämmitettyyn leivinpeltiin. Etanapullojen tulisi sijaita 1 cm: n etäisyydellä toisistaan, jotta muffinssi ei tarttuisi toisiinsa.
8. On aika valmistella täyttö. Sekoita maito sokerin kanssa tätä varten. Kun leivonnassa olevat pallot nousevat hieman, täytä ne 1/2 tilavuudella keitetyt makeat maidot.
9. Laita pullat uuniin ja anna niiden paistua 15 minuutin ajan 190 asteessa. Sitten on mahdollista täyttää leivontaastia jäljellä olevalla maidolla ja jättää paistamaan kunnes se on kullanruskea.

5 parasta raejuusto- ja riisiruokareseptiä

Etanapullat raejuustoa

Aromaattisten ja maukkaiden leivonnaisten valmistamiseksi hiiva taikinaa ei tarvitse vaivata.

ainesosat:

• 500 grammaa rasvaa raejuustoa;
• 6 grammaa juoma soodaa;
• 240 grammaa jauhoja;
• 5 keltuaista;
• 75 grammaa sokeria.

Tuorejuustolla leipominen:

1. Ota ¾ raejuustoa, hiero sitä keltuaisten kanssa, lisää tarvittava määrä juoma soodaa. Kaada jauhot, vaivaa taikina, pehmeä konsistenssi, jäähdytä se (kestää noin 90 minuuttia).
2. Jaa pullojen pohja 2 osaan, joista kukin rullaa pöydälle ja ripottele jauhoilla. Muodostuksen paksuuden ei saa olla yli 5 mm.
3. Aseta raastettu raejuusto varovasti ensimmäiselle kerrokselle, tasoita täyte varovasti ja ripottele rakeisella sokerilla. Aseta toinen kerros taikinaa päälle.
4. Rullaa kaksi kerrosta paloiksi leikattuun, paloiksi leikattuun rullaan, jonka paksuus on 1 cm. Pullot on paistettava 220 ° C: ssa noin 25 minuuttia.

Pullot voidaan koristaa jäillä tai ripotella jauhesokerilla.

Etanapullat unikonsiementen ja raejuuston kanssa

Unikonsiemenillä leipomalla on erityinen maku, ja sen alkuperäinen muotoilu etanoina tekee yksinkertaisesta muffinista juhlallisen ja omaperäisen. Raejuustoresepti auttaa luomaan herkullisia ja herkullisia kotitekoisia leipiä.

Taikinan ainesosat:

• 250 grammaa vähärasvaista raejuustoa;
• 100 grammaa rakeistettua sokeria;
• 100 ml maitoa;
• 1 pussi vaniljasokeria;
• 10 grammaa leivinjauhetta;
• 100 ml auringonkukkaöljyä;
• 2 grammaa suolaa.

Täyteaineet:

• 100 grammaa unikkoa;
• 50 grammaa sokeria;
• 100 ml maitoa.

5 parasta raejuustokakku-reseptiä pannulla

Raaka-aineiden rasvat:

• 20 grammaa voita;
• 75 ml voidetta.

Kuinka keittää pullat raejuustoa ja unikonsiemeniä:

1. Ensin sinun on valmistettava täyttö. Yhdistä unikko maidon ja sokerin kanssa pienessä kattilassa, keitä kaikkea 5 - 7 minuuttia, asettamalla vähimmäis liekki. Täyte on valmis, se voidaan poistaa uunista ja antaa jäähtyä kokonaan.
2. Siivilöi vehnäjauhot leivinjauheen kanssa erilliseen kulhoon. Lisää tarvittava määrä raejuustoa, rakeistettua sokeria, suolaa ja kasviöljyä, kaada maito. Sekoita kaikkia aineosia sekoittimella 3 minuutin ajan. Seuraavaksi vaivaa taikina käsin.
3. Pane jauhetulle pinnalle vaivattu taikina, rullaa se kerroksen muodossa (5 mm paksu). Taikinan pinta on voideltava aikaisemmin valmistetulla täyteaineella, sitten kokoonpana kaikki telan muodossa. Leikkaa "etanat", joiden paksuus on noin 4 cm.
4. Peitä leivinkerros pergamenttipaperilla, vaivaa muodostuneet etanapullat siihen.
5. Paista taikinatuotteita 180 asteeseen kuumennetussa uunissa 30 minuutin ajan.
6. Kaada kerma kauhaan, lisää öljyä, laita seos kiehuvaksi.

Valmiit leipomotuotteet on voideltava hyvin kerman ja voin seoksella, lähetettävä uuniin 10 minuutiksi ruskeaksi.

"Etanat" rusinoilla, jotka ovat leivonnaisia

Rapeita ja herkullisia pulloja voidaan valmistaa sekä hiiva taikinan että puff hiiva taikinan.

Etanapullat jäillä ja kolme erilaista täytettä (video)

Jokainen emäntä voi hallita yllä olevat reseptit yksinkertaisuudensa vuoksi. Keitä erilaisia \u200b\u200betanapulloja ja yllättä rakkaitasi ja vieraasi herkullisilla kotitekoisilla kakkuilla. Bon ruokahalua!

Tänään valmistamme erittäin maukkaita evästeitä etanoina muodossa, joka perustuu tuorejuusto taikinaan. Resepti on hyvin yksinkertainen, ja jos sinun täytyy nopeasti leipoa jotain makeaa, niin se on muuten. Evästeet ovat sisällä erittäin herkkyisiä, päällä sokerikuori.

Tällä evästeellä on myös miellyttävä kookosmaku.

Valmistusaika: 20 minuuttia.

Kypsennysaika: 40 minuuttia.

ainesosat:

1. raejuusto, rasvapitoisuus 270 g
2. sokeria 0,5 kupillista
3. vaniljasokeri ja kaneli maun mukaan
4. ripaus suolaa
5. ruokasooda tai leivinjauhe
6. jauhoja 300-350 g
7. 1-2 munaa
8. kookoshiutaleita 3-4 rkl. l.
9. smetana 2 rkl. l.

Juustotetanat. Askel askeleelta resepti valokuvalla

Juustomassan taikinan valmistamiseksi tarvitset maidonjuustoa, jolla on rasvapitoisuutta. Voit käyttää sekä kotitekoista raejuustoa että myymälätuotetta.

Astiassa, jossa vaivataan taikina, kaada raejuusto ja sokeri, lisää muutama rkl smetanaa. Voit antaa maksalle erityisen maun. Voit lisätä taikinaan vaniljasokeria, kanelia tai sitruunan kuorta.

Vatkaa kaksi kananmunaa taikinaan.

Lisää evästeet ilmaiseksi lisäämällä leivinjauhetta tai soodaa (0,5 tl).

Lisää kookoshiutaleet taikinaan.

Juustot taikinaan voidaan tarvita jauhoja, ehkä enemmän kuin resepissä ilmoitetaan. Raejuusto voi ottaa enemmän jauhoja taikinaa taikinaa kosteuden vuoksi. Lisää vähitellen jauhot taikinaan ja aloita vaivaaminen.

Tuloksena on pehmeä taikina, jonka ei pidä tarttua käsiisi.

Ripottele pöytä jauhoilla ja rullaa puolet juustomassasta ohuella kerroksella. Seuraavaksi leikkaa taikina veitsellä kapeiksi nauhoiksi.

Kierrä raejuustot taikinaliuskoja etanoilla ja siirrä jauhoilla siroteltuun keittolevyyn. Rullaa taikinan toinen osa ja muodosta myös evästeet.

Paista juustomassakeksejä kullanruskeiksi 20 minuutin ajan 180 asteen lämpötilassa.

Tarjoa juustotuotteet pöydälle teetä.

Terveisin Elby

Juustomassa leivonnaiset ovat aina maukkaita ja voitollisia. Sen etuna on myös se, että se keittää nopeasti ja yksinkertaisesti. Ja koska kaikki lapset eivät syö raejuustoa tavanomaisella tavalla keittämällä sitä lasten kanssa, on mahdollisuus näyttää heille, mitä kauneutta voidaan tehdä tästä hyödyllisestä tuotteesta. He eivät varmasti kieltäydy tällaisista "etanoista". Ja aikuiset pistävät heidät mielellään teellä. Jos haluat jotain maukasta ja terveellistä aamiaiseksi, niin sellaiset leivonnaiset ovat vain ...

Ainesosat

• 300 g raejuustoa__NEWL__
• 3 munaa__NEWL__
• 4 rkl sokeria__NEWL__
• melkein 2 kuppia jauhoja__NEWL__
• ½ tl soodaa__NEWL__

Lisää kaikkea raejuustoa taikinaan. Jossain neljäs osa siirretään toiseen ruokalajiin ja syrjään. Se on hyödyllinen, mutta vähän myöhemmin.

Joten tee juustomassa taikina. Siirrä raejuusto syvään kulhoon, aja muniin, kaada kaksi ja puoli rkl sokeria ja soodaa.

Sekoita kaikki aineosat.

Sodaa ei tarvitse sammuttaa. Raejuustolla on ainutlaatuisia ominaisuuksia - hän tekee sen itse. Kun juustomassa on saatettu tasaiseksi, anna sen seistä hetken, 10 minuuttia riittää. Jopa niin lyhyen ajan kuluttua näet kuinka taikina nousee ja muuttuu ilmaiseksi.

Jotkut saattavat tarvita sitä enemmän, toiset vähemmän. Sinut ohjaa suoraan saamasi testin tila. Nyt on puoli tuntia vapaata aikaa, koska valmiin taikinan pitäisi seisoa jääkaapissa. Sitten rullaa se kerrokseksi 2-3 cm.

Ja tässä tarvitsemme raejuustoa, jonka lykkäsimme heti alussa. Laita se puoliksi rullattua taikinaa. Jos raejuusto on kuiva ja mureinen, lisää siihen vähän smetanaa tai jopa maitoa. Tuorejuusto sopi minulle, joten en lisännyt mitään. Ripottele sitten raejuustoa sokerilla. Tätä varten tarvitset puolitoista ruokalusikallista.

Peitämme juustomassokerimassan kerroksen toisella osalla.

Me kierrämme sen rullaan ja leikataan pieniksi paloiksi.

Viivataan leivinkerros pergamenttipaperilla ja levitetään ne päälle.

Kuumennamme uunin ja laitamme ”etanat” siellä leipomaan. Jotta heistä tulisi kauniita ja ruusuisia, kestää noin puoli tuntia.

Tässä artikkelissa kerromme sinulle, kuinka tehdä etanakakku raejuustoa ja juustoa kanssa - vaiheittainen resepti ruoanlaittoon valokuvien ja videoiden avulla.

Harvat sanovat, että he eivät pidä piirakoista, mutta jopa nuo yksiköt tuskin kieltäytyisivät alkuperäisen reseptin mukaan valmistetusta pehmeästä mehusta kakkupalasta.

Jokainen taikinaputki, josta piirakka koostuu, täytetään pehmeällä, viskoosisella juusto-juustomassalla.

Esittelyyn? Todennäköisesti ruokahalu on jo raivonnut, aloitetaan sitten!

Taikinan valmistamiseksi tarvitset kaikkein perusaineosat, jotka ”elävät” jokaisen hyvän kotirouvan keittiössä.

Sano, ettet löydä säilytysastioistasi paria lasillista jauhoja ja vähän maitoa?

No, sokerista, suolasta ja kuivahiivasta, sinun ei tarvitse edes sanoa sitä - itsestäänselvyys, etenkin kuivahiiva, joka on kadonnut maustepussien joukosta ja jo kauan odottanut siipiä.

Ja jos tarkastellaan tarkemmin jääkaappia, niin sen hyllyillä on ehdottomasti pieni raejuusto tai juusto (tai jopa molemmat, ja toinen), ja jos olet erittäin onnekas, niin joukko vihreitä, mutta voit saada aikaan.

Piirakka etana raejuustoa ja juustoa

Ainesosat

• 300 g jauhoja;
• 1 kuppi maitoa;
• 1,5 tl kuivaa hiivaa;
• 1 tl sokeria;
• 1 epätäydellinen tl hienoa suolaa;
• 2 rkl. rkl kasviöljyä;
• zira-siemenet, kuminan siemenet, seesaminsiemenet tai pellava pisaraksi;

1 muna voitelua varten.

• 100-150 g raejuustoa;
• 100 g juustoa (toivottavaa viskoosia, kuten mozzarella);
• vihreät ja suola maun mukaan.

Ruoanlaittojärjestys

  5. Sillä välin kypsennä täyte nopeasti: yhdistä raastettu juusto, raejuusto ja hienonnetut yrtit. Suola maun mukaan.

  10.Koko sivureunat ja liimaa varovasti yhteen putkien muodostamiseksi. Toista toimenpide jäljellä olevalla testillä.