Tomaattipasta on tuote, joka saadaan kypsistä tomaateista keittämällä. Tomaattipastaa käytetään hyvin laajasti ruoanlaitossa, ja nykyään kotiäidit ja kulinaariasiantuntijat eivät vain voi kuvitella kuinka tehdä ilman tätä universaalia tuotetta. Tomaattipasta on erityisen suosittu talvella, jolloin tuoreet tomaatit katoavat hyllyiltä. Tomaattipasta antaa ruokia miellyttävän makean ja hapan maun ja kauniin punaisen värin. Tomaattipastaa lisätään keittoihin, siitä tehdään kaikenlaisia \u200b\u200bkastikkeita, kastikkeita, ketsupit ja kastikkeet.

Tomaattipastaa voidaan valmistaa kotona, eikä tällainen tahna ole huonompi kuin tehtaan tomaattipasta.

Resepti 1. Tomaattipasta tavallinen

tuotteet:

• Kypsät tomaatit
• Suola maun mukaan

Keittämismenetelmä:

1. Tomaattitahnan valmistamiseksi tarvitset puhtaan suuren muovipussin. Huuhtele tomaatit hyvin vedellä ja leikkaa kahteen osaan.
2. Sitten tomaatit on johdettava lihahiomakoneen läpi ja syntynyt tomaattimehu tulee valua muovipussiin.
3. Laukku ripustetaan siten, että pino on ylimääräistä mehua.
4. Pakkauksen tulisi ripustaa 12 tuntia, minkä jälkeen sen sisältö kaadetaan alumiinipannuun.
5. Laitoimme pannun tomaattisen soseen kanssa tuleen ja kiehautamme.
6. Sen jälkeen tulipalo vähennetään ja tomaattimassaa keitetään vielä 15 minuuttia.
7. Sitten massan on oltava suolaa ja sekoita hyvin.
8. Valmiit tomaattipastat levitetään valmispurkkeihin ja rullataan.

Resepti 2. Italialainen tomaattipasta

tuotteet:

• Kypsät tomaatit - 2,5 kg
• Sokeri - 100 grammaa
• Kaneli maun mukaan
• Pöytä etikka 9% - 200 ml
• Neilikka maun mukaan
• Jauhettu musta pippuri - maun mukaan
• Suola maun mukaan

Keittämismenetelmä:

Italialainen tomaattipasta osoittautuu erittäin maukalliseksi ja terveelliseksi, koska sen valmistuksen aikana tomaattimassalle tehdään pieni lämpökäsittely, joten tuote säilyttää luonnollisen maunsa.

1. Kypsät tomaatit pestään, leikataan kahteen tai neljään osaan tomaatin koosta riippuen ja viedään lihamyllyn läpi.
2. Tämän jälkeen tomaattimehu kaadetaan pussiin, joka on ripustettava 8 tuntia. Tänä aikana kaikki ylimääräinen neste tulee ulos.
3. Sitten tomaattimassa siirretään metallisäiliöön ja laitetaan pienelle tulelle.
4. Massa on kiehautettava ja keitetään 20 minuutin ajan sekoittaen.
5. Sen jälkeen sinun täytyy tehdä pussi sideharsoa, laittaa siihen mausteita ja lisätä sokeria ja etikkaa.
6. Tomaattipasta suolataan ja siihen laitetaan maustepussi.
7. Siksi sinun täytyy keittää tahnaa vielä 5 minuuttia, poistaa se lämmöltä ja poistaa mausteet.
8. Kuuma tomaattipasta levitetään valmistetuissa tölkeissä ja rullataan.

Resepti 3. Tomaattipasta

tuotteet:

• Tomaatit - 3 kg

Keittämismenetelmä:

1. Huuhtele tomaatit hyvin ja leikkaa vaurioituneet alueet veitsellä.
2. Seuraavaksi tomaatit leikataan ja hienonnetaan lihamyllyllä.
3. Tomaattimehu kaadetaan kattilaan ja keitetään alhaisella lämmöllä, kunnes tomaattimassasta tulee kolme kertaa vähemmän. Tomaattimehua voidaan keittää tällä tavalla useita tunteja.
4. Tuloksen tulisi olla massa, konsistenssi on samanlainen kuin paksu smetana.
5. Tähän tomaattipastaan \u200b\u200bei ole lisätty suolaa tai jauhettua mustapippuria.
6. Kun pasta on valmis, se kaadetaan kuumana valmistettuihin steriloituihin purkkeihin ja rullataan.
7. Tomaattipastaa on säilytettävä jääkaapissa tai kellarissa.

Kotitekoinen tomaattipasta on paljon hyödyllisempi kuin myymälän vastine. Siinä ei ole ylimääräistä suolaa, säilöntäaineita, väriaineita tai sakeutusaineita. Tällaista työkappaletta säilytetään pitkään. Lisäksi se on yksinkertaisesti maukkaampaa. Mutta kaikki kotiäidit eivät osaa keittää pastaa. Ensi silmäyksellä sellainen asia voi tuntua liian monimutkaiselta, etenkin aloittelijoille.

Itse asiassa tämä ei ole lainkaan. Ymmärrä kuinka tomaattia voi keittää kaikille. Tässä on hienoja tapoja.

Kuinka keittää tomaattipastaa kotona? Vaihtoehto yksi

Kuusisataa millilitraa pastaa varten tarvitset kaksi kiloa kypsiä tomaatteja ja ruokalusikallista suolaa. On parempi valita kypsimmät, hedelmälliset ja aromaattiset hedelmät, ne antavat valmiin kastikkeen erityisen rikkaan maun. Huuhtele tomaatit ja pilkkoa ne mahdollisimman pieniksi. Siirrä paksujen seinien syvään astiaan ja lähetä tuleen. Jos hedelmää osoittautuu liikaa, älä huoli - kuumennuksen aikana ne vähenevät nopeasti useita kertoja. Arvioi kohta, johon astian tulisi saavuttaa kuudensadan millilitran tilavuus - tälle tasolle massa on haihdutettava keittämisen aikana. Sekoita hedelmät, joista saadaan pian mehua ja muuttuvat lietteeksi. Heti kun tämä tapahtuu, astian sisältö tulisi hienontaa tehosekoittimella ja suolalla. Jos haluat tasaisen, siemenettömän tuotteen, pyyhi valmis massa seulan läpi. Tätä tuotetta on pidettävä keskilämmöllä korkeassa lämpötilassa sekoittaen ajoittain. Ole varovainen: suuri perunamuusin tiheys johtaa roiskeiden esiintymiseen, ja tomaattien aiheuttama palovamma iholla voi olla erittäin tuskallinen.

Haihduta massa tällä tavalla haluttuun tilavuuteen. Tämä vie noin neljä tuntia. Älä unohda steriloida purkkeja ennen keittoa. Siirrä valmistettu pasta valmistettuun astiaan, kaada vähän kasviöljyä tuotteen päälle ja kiristä kansi tiukasti.

Kuinka keittää tomaattipastaa kotona? Toinen vaihtoehto

Tarvitset kolme kilogrammaa kypsää tomaattia, sipulia, kolme ruokalusikallista sokeria, kaksi ruokalusikallista suolaa, yhden - luonnollista omenaviinietikkaa ja mausteita maun mukaan. Ennen kuin valmistat tomaattipastaa kotona, lajittele hedelmät ja leikkaa kaikki puutteet. Jauha ne tehosekoittimella tai lihamyllyllä ja siirrä astiaan.

Älä täytä sitä reunaan kypsennettäessä tällä tavalla - se vaahtoaa kypsennyksen aikana. Käytä sekoittamiseen pitkällä kahvalla varustettua puulusikkaa. Keitä tahnaa noin kuusikymmentä minuuttia haihtuaksesi noin kolmanneksen nesteestä. Jos et ota tuotetta liian kauan, se sisältää maksimissaan hyödyllisiä aineita, joten valmiste on paitsi erinomainen komponentti keitossa, pastassa tai vihannespaistossa, myös todellinen vitamiinilähde talvisin kylmänä. Tomaatit ovat hyviä sydämelle, vahvistavat immuunijärjestelmää ja auttavat säilyttämään houkuttelevan ulkonäön.

Tomaatit ovat ehkä keittiön suosituin tuote. Tämä kiiltävä ihoinen kirkas vihannes on monipuolinen keittämisessä: se on haudutettu, täytetty, käytetty salaateissa ja korjattu talveksi. Yksi hyödyllisistä ja välttämättömistä säilöntäaineista on tomaattipasta.

Ominaisuudet ja maku

Ymmärrämme mikä tomaattipasta on. Tuote saadaan lämpökäsittelyllä valmistettuja tomaatteja - pestään ja kuoritaan. Kiehumisen, ts. Nesteen haihtumisen seurauksena seoksesta tulee paksua konsistenssia ja se säilyttää vihannesten maun ja värin.

Tuotteelle erityisten ominaisuuksien - mausteisen aromin ja maun - saamiseksi keittämisen aikana lisätään erilaisia \u200b\u200bmausteita, sekä kuivia (pippuria, sinappinsiemeniä) että tuoreita yrttejä.

  Voit ostaa pastaa myymälöissä, ja sen valinta on valtava, mutta kotituote voittaa monin tavoin:

• vihannesten laatu: tuotannossa ei aina käytetä yksinomaan tuoreita ja korkealaatuisia tomaatteja;
• itse keittämällä säädät suolan ja mausteiden määrää: joku mieluummin maustettua tuotetta, joku pehmeää ja mausteista;
• valmistajat, jotka säilyttävät tuotteen parhaiten, lisäävät erilaisia \u200b\u200bsäilöntäaineita, jotka eivät usein ole parasta laatua tai jopa täysin haitallisia keholle.

On syytä mainita perheen budjetin säästö, kun valmistat itse terveellisiä ja maukkaita tuotteita.

Tomaattien valinnan ominaisuudet (tomaatit)

Lajikkeen nimellä ei ole erityistä merkitystä ruoanlaitossa, tärkeintä on, että vihannesten on oltava tuoreita, ilman rappeutumista. Jotta lopputuote olisi paksu ja tyydyttynyt maulla ja värillä, on suositeltavaa valita tomaatit, joilla on mehevä massarakenne.

Resepti kotitekoisesta tomaattipastasta valokuvien ja videoiden kanssa

Monien kulinaaristen asiantuntijoiden mukaan on parempi keittää pasta ilman mausteita. Esittelemme huomionne niin klassisen reseptin.

1. Vuoka.
2. Lihamylly.
3. Kulho on syvä.
4. Kansi.
5. Pankit.
6. Sulkemisavain.
7. Seulan.

Tiedätkö Atsteekit alkoivat kasvattaa tätä vihannesta ensin, kutsuen sitä ”tomaatiksi” - ”isoksi marjaksi”. Tomaattien kasvitieteellisestä kuuluvuudesta käydään vielä keskustelua: niitä kutsutaan marjoiksi, hedelmiksi ja vihanneksiksi.

Välttämättömät ainesosat

  3 litraa lopputuotteita:

• tomaatit - 5 kg;
• suola - 1 rkl. l.

Vaiheittainen keittoprosessi

  Havainnollinen esimerkki yksityiskohtaisilla kommentteilla - seuraavassa videossa

Kuori Reseptit

Pastaten valmistukseen on todella paljon reseptejä. Kukin kotiäiti lisää tietämystään ruokalajiin ja antaa sille ainutlaatuisen pikquancy. Esittelemme sinulle mielenkiintoisia vaihtoehtoja kotitekoisten pastojen valmistamiseksi.

Uunipastaresepti

ainesosat:

• tomaatit - 3 kg;
• persilja, selleri, basilika - joukko yrttejä;
• suola maun mukaan.

Tiedätkö Tomaattikastiketta voidaan puhdistaa koruista ja kupariesineistä, koska tuoteentsyymit poistavat täydellisesti metallien hapettumistuotteet.

  Ruoanlaittoon tarvitset:

• tomaatit - 1,5 kg;
• hapan omena - 300 g;
• omenaviinietikka - 50 ml;
• sipulit - 1 kpl .;
• suola, pippuri, sokeri.

Puhdista pestyt vihannekset varsista, leikkaa kahtia ja laita keittoastiaan. Seuraa tomaattia hienonnetulla sipulilla ja omenalla.

Keitä aineksia matalassa kuumassa 20 minuuttia, soseuta sitten tehosekoittimella tai raasta tomaatit seulan läpi. Pane tuleen uudestaan \u200b\u200b40 minuutiksi. Seoksen kiehuessa (ja massan tulisi vähentyä useita kertoja), sitä on sekoitettava säännöllisesti.

Lisää kypsennyksen lopussa etikkaa ja mausteita maun mukaan, anna vielä 15 minuutin ajan. Kaada pasta valmistettuihin purkkeihin, kääri ylös, käännä ja peitä peitolla, kunnes se jäähtyy.

Kuuma pippuripasta

ainesosat:

• tomaatit - 3 kg;
• sipulit - 500 g;
• kuuma pippuri - 2 tl. (Ground);
• etikka - 200 ml (6%);
• sokeri - 200 g;
• katajamarjat - 3-4 kpl .;
• mausteherneet - 6 kpl;
• sinappijauhe - 2 rkl. l;
• suola maun mukaan.

Multicooker-tomaattipasta

Ruoanlaittoon tarvitset:

• tomaatit - 500 g;
• sipulit - 200 g;
• valkosipuli - 4 neilikkaa;
• auringonkukkaöljy - 50 ml;
• suola - 1 tl.

Kuori kaikki vihannekset, leikkaa ne neljäsosaan ja lyö perunamuusia tehosekoittimella. Kaada yksikkökulhoon auringonkukkaöljy, hienonnettu vihannekset ja suola. Sekoita ja kytke "sammutus" päälle 35 minuutin ajan. Peitä kansi, kun massa kiehuu. Kaada valmis tuote steriloituihin purkkeihin ja rullaa.

Ominaisuudet ja säännöt aihioiden säilyttämiselle

Kuten edellä mainittiin, pasta-vihanneksia ei pidä mätä, muuten ne voivat pilata tuotetta käymällä jo kannen alla. Ennen kansien rullaamista on tarpeen steriloida sekä kannet että säiliö.

Tämä voidaan tehdä käyttämällä erityistä ympyrää (jossa on reikä purkin kurkun alla) potin kiehuvan veden päälle. Voit tehdä tämän myös uunissa asettamalla astiat kurkun alapuolella ja asettamalla kannet samaan paikkaan. Useimmat kotiäidit keittävät mieluummin kannet kanalla tai pienessä kattilassa.

Kun kannet on tiukasti kääritty, tölkit, joissa on sisältö, käännetään, peitetään huovalla ja jätetään jäähtymään. Sitten, kääntämällä astian yli, voit vetää sormeasi kannen ja lasin liitoskohdassa ja varmistaa, että neste ei vuoda.

Tärkeää! Jos pinta on märkä, se tarkoittaa, että purkki ei ole tiukasti suljettu ja voi “räjähtää” edelleen varastoitaessa. Avaa tällöin kansi ja suorita sterilointitoimenpiteet uudelleen keittämällä myös sisältö.

Säilytä aihioita viileässä, kuivassa ja pimeässä huoneessa. Jos aihioita ei voida varastoida kellariin tai kellariin, voit jättää ne ruokakomeroon, mutta ruokakomero on sijaittava kaukana lämmönlähteistä - lämmityslaitteista, keittiöistä.

Tarjoaminen: millaiseen tomaattikastikkeeseen yhdistetään

Pasta on ainutlaatuinen tuote: sitä voidaan käyttää kastikkeena, mausteena, kastikkeena. Sitä lisätään keittoihin, borschiin antamaan erityinen maku ja väri. Siipikarja, liha, kala yhdistetään ihanteellisesti nestemäiseen kastikkeeseen. Lisää kastikkeena tuote vihannesten ja viljojen lisukeihin ja pääruokiin, hauduta ja paista siinä, voitele piirakat ja paprikat sen kanssa.

Tomaattipasta on yksi italialaisen keittiön pääaineista pastaruokia. Kotitekoinen tuote voidaan laimentaa keitetyllä vedellä ja saada korkealaatuista mehua mausteilla tai ilman. Säilyttäessään vihanneksia, salaatteja, lecho-tahna lisätään pääkastikkeeksi.

Kaikki kokit eivät osaa tehdä tomaattipastaa kotona. Loppujen lopuksi tällaisen tuoksuvan ja paksun kastikkeen voi ostaa mistä tahansa supermarketista. On kuitenkin syytä huomata, että myymälässä myytävä tuote ei ole aina korkealaatuista. Tältä osin kiinnitämme huomioisi, joka kotona osoittautuu erittäin maukalliseksi ja tuoksuvaksi.

Kuinka tehdä tomaattipasta tuoreista tomaateista

Välttämättömät ainesosat:

• suuret sipulit - 1–3 kpl;
• suuret punaiset tomaatit - 3 kg;
• ruokasuola - 20 g (lisää maun mukaan);
• rakeistettu sokeri - 115 g;
• etikka 9% - ½ kuppi;
• neilikka, mustapippuri, selleri-siemenet, pieni pala kanelia ja muut mausteet - lisää oman harkintasi mukaan.

Ennen kuin valmistat tomaattipastaa kotona, sinun tulee ostaa useita kiloja suuria tomaatteja omasta puutarhapatjasta tai valita ne puutarhastasi. On syytä huomata, että tällaisen tuotteen on välttämättä oltava kypsää. Loppujen lopuksi, jos käytät vihanneksia ruoanlaittoon, ne heikentävät merkittävästi pastasi makua ja tuoksua.

Vihannesjalostus

Ymmärtääksesi kuinka pasta tehdään maukasta ja nopeaa, sinun on muistettava, että tällainen tuote osoittautuu paljon aromikkaisemmaksi, jos keittoprosessissa käytetään paitsi kypsiä tomaatteja, mutta myös sipulipäitä. Siksi kaikki esitetyt vihannekset on pestävä, kuorittu ja leikattava pieniksi kuutioiksi. Muuten, jotkut kotiäidit mieluummin käsittelevät näitä ainesosia lihaimurilla. Emme kuitenkaan suosittele tällaista menettelyä, koska tomaatit hierotaan edelleen seulan läpi.

Paistin vihanneksia

Kun kaikki tuotteet on jalostettu, ne on laitettava astiaan (emaloitu) ja hauduta hyvin alhaisella lämmöllä 18-20 minuutin ajan. Tänä aikana komponentit muuttuvat pehmeiksi, minkä jälkeen ne voidaan murskata.

Vihannesten jauhaminen

Kun tomaatit ja sipulit on haudutettu hyvin, ne on jäähdytettävä hiukan, asetettava hienoon seulaan ja raastettu sipulilla. Seurauksena on, että sinun pitäisi saada nestemäinen ja tuoksuva tomaattimassa ilman minkäänlaisia \u200b\u200bmöykkyjä.

Lämpökäsittely

Kuinka tehdä tomaattipastaa kotona, jotta se olisi paksua ja tuoksuvaa? Tätä varten valmistettu massa on asetettava uudelleen kattilaan (emaloitu), sitten keitetään ja keitetään, kunnes sen tilavuus vähenee 2,5 kertaa. Myös mausteita ja mausteita (neilikka, mustapippuri, sellerin siemenet, pieni pala kanelia jne.) Tulisi lisätä tällaiseen tuotteeseen. Jotta ne eivät pilaa tahnan tasalaatuista koostumusta, on suositeltavaa kääriä ne sideharsoon ja laittaa ne kulhoon. Säiliöön lisätään lisäksi sokeria ja suolaa sekä 9-prosenttista etikkaa.

Valmistelun viimeinen vaihe

Kun tahna on kunnioitettu, on tarpeen poistaa siitä sideharso, jossa on mausteita, ja laittaa tuote sitten pieniin steriloituihin lasipurkkeihin ja rullata se.

Nyt tiedät, miten tomaattipastaa tehdään kotona. Sellaista työkappaletta voidaan käyttää erilaisten kastikkeiden valmistuksessa ja lisätä muihin ruokia.

Jokainen kotiäiti haluaa kokata perheelleen ruokia luonnollisista, korkealaatuisista tuotteista. Riippumatta siitä, mitä luomme - ensimmäisen tai pääruoan, alkuruoan tai lisäruoan - yritämme käyttää laadukkaita tuotteita, valita ne huolellisesti ja päästä eroon vihanneksista ja hedelmistä, joiden ulkoasu, haju tai maku ovat epäilyttävät.

Lukemalla koostumus huolellisesti avaamalla värikäs pakkaus tomaattipastalla. Valitettavasti valmistajat yrittävät lisätä sakeutusaineita ja stabilointiaineita, säilöntäaineita ja väriaineita, tärkkelystä ja muita, paljon aggressiivisempia kemikaaleja. Useimmat lisäravinteet ovat meille tuntemattomia, ja jopa tutkijoiden edes niiden ymmärrys ihmisten kehoon ei ole täysin ymmärretty. Lisäksi ei ole mitään varmuutta siitä, että hyvät ja pilaantumattomat tomaatit menivät jalostamiseen ...

Suosittelen keittämään tomaattipastaa tuoreista tomaateista kotona, se tulee erittäin maukasta, ja mikä tärkeintä - se on hyödyllinen! Olen samaa mieltä reseptin kanssa.

Ainesosat

Jotta saat puolen litran purkin tomaattipastaa, tarvitsemme:

• 3 kg tomaattia
• 1 iso sipuli;
• 3 tl sokeria;
• 1 rkl omenaviinietikkaa;
• 2 tl suolaa;
• 3 laakerinlehteä;
• musta, maustemauste, muut mausteet maun mukaan.

valmistelu

Kotitekoisen tomaattikastikkeen suhteen en suosittele ottamaan kypsättömiä vihanneksia; kypsistä tomaateista se tulee paljon maukkaampaa. Yritä valita ei vanhentuneita, mutta joustavia ja lihaisia \u200b\u200btomaatteja. Aiemmin ne on pestävä, on myös suositeltavaa leikata varren kiinnityskohta.

Aluksi sinun on valmistettava vesi - kiehuva vesi, joka täytetään tomaatit: tyhjennämme ne. Tätä varten tarvitsemme suuren potin. Kaadamme siihen tomaatit, kaada ne kiehuvalla vedellä ja jätä se 5 minuutiksi, sinun ei tarvitse keittää sitä. Tyhjennä sitten kuuma neste ja kaada hedelmät erittäin kylmään veteen. Tällaisten toimien jälkeen tomaatimme osaavat helposti ihoa. Yritämme olla huomaamatta ja katkaista vihannesten puutteet ja puutteet.

Leikkaa kuoritut tomaatit viipaleiksi ja poista jyvät, koska haluamme saada homogeenisen massan, ja ylimääräisen nesteen tulisi valua tomaatista.

Nyt voit keittää ne. Lähetämme tomaatit sopivan kokoiselle pannulle (on toivottavaa, että siihen jää vielä kolmasosa tilasta). Kuumenna kiehuvaksi keskilämpötilassa ja valuta allokoitu mehu.

Lisää sitten hienonnettu sipuli kiehuviin tomaatteihin. Jatkamme keittämistä alhaisella lämmöllä vielä 15-20 minuutin ajan tyhjennämällä määräajoin (noin 3-4 kertaa) ylimääräisen nesteen.

Nyt on aika jauhaa se kaikki. Käytän tähän tarkoitukseen yleensä tehosekoitinta. Meidän pitäisi saada homogeeninen massa kuin ohut perunamuusuus.

Laitoimme taas pannun tomaattimassalla liedellä, ja siitä lähtien päätehtävämme on keittää se niin, että se paksenee. Se vie noin 2-2,5 tuntia (tahnan konsistenssi riippuu suoraan siitä, kuinka paljon keitämme, pidempi - paksumpi). Keittämisen aikana muista lisätä laakerinlehti. Keitä alhaisella lämmöllä sekoittaen satunnaisesti, jotta pasta ei pala (hyvin, jos siellä on leveä puinen lastalla tai lusikalla).

Lisää etikkaa 5–7 minuuttia ennen tulen sammuttamista. Tuoksuva, terveellinen, kotitekoinen tomaattipasta on valmis, ja sitä voidaan heti käyttää ensimmäisen tai toisen ruuan valmistukseen. Mielestäni se on yksinkertaisesti universaalia: se auttaa, kun kokki esimerkiksi borssikeittoa tai kharcho-keittoa, pilafia, spagetti-kastikea, kastike lihapullia tai paahtoa varten ja niin edelleen.

Haluat tietysti aina valmistaa vuodenaikojen vihanneksia talvella, ja kotitekoinen tomaattipasta on erinomainen vaihtoehto säilömiseen. Jos päätät sulkea sen purkkeihin, valmista kaikki tarvitsemasi etukäteen - steriloidut purkit, kannet, säilöntäavain - niin tärkeän ja vastuullisen liiketoiminnan aloittamiseksi heti. Sen jälkeen, kuten tavallisesti, käännämme purkit ympäri, tarkistamme, että kaikki on korkkien kanssa kunnossa, ja kääritä ne “lämpimämpään”. He tekivät hienoa työtä, ja säilytyshyllyt täydennettiin uudella työkappaleella - tomaattikastikkeella, joka oli keitetty kotona.