Vauvaperuna on melko maukas ja suhteellisen turvallinen pikaruoka. Niiden, jotka eivät ole koskaan kokeillut sitä, pitäisi selventää. Tämä on foliossa paistettujen perunalautasten nimi, johon lisätään voita, juustoa ja yrttejä. Se tarjoaa erilaisia \u200b\u200btäyteaineita - hienonnettua välipaloja ja salaatteja kaikesta. Täyteaineita voidaan valmistaa jopa siitä, mitä tällä hetkellä on saatavana jääkaapissa. Täyteaineet laitetaan paistettuihin ja maustetaan jo öljyllä ja juustoperunoilla, ja kaikki tämä namia syödään haarukalla sekoittaen sisältöä.

Perunanimurun keittoresepti on hyvin yksinkertainen, jopa pienimmällä kypsennystavalla.

Ehdotetut reseptit kertovat sinulle, miten tehdä perunalastuja kotona.

Perunapurppuiden perusresepti

• Suuri peruna - 4 kpl.
• Voi - 100 g.
• Raastettu juusto (mikä tahansa kova) - 100 g.
• Vihreät (tilli, persilja, ruohosipuli) - useita oksia.
• Suolaa.

1. Huuhtele perunat huolellisesti juoksevan veden alla ja kuivaa ne keittiö- tai paperipyyhkeellä. Paista välttämättä kuoressa.
2. Kuivatut mukulat kasviöljyllä.
3. Kääri jokainen peruna folioon, mieluiten 2 kerrokseen.
4. Aseta esilämmitettyyn uuniin tunniksi. Mitä suurempi peruna, sitä enemmän aikaa valmiuden saavuttamiseen kuluu. Valmius voidaan määrittää lävistämällä jokainen mukula ohuella veitsellä.
5. Ota valmiit perunat ulos uunista, avaa folio varovasti. Muodosta “levy” foliosta, taivuttamalla reunoja hiukan.
6. Tee syvä viilto mukulan keskelle veitsellä keskeltä melkein loppuun asti, mutta ei kuorta. Jotkut tekevät ristin muotoisen viillon, jolle se on helpompaa.
7. Käännä perunan puolikkaat auki ja haarukka löysää hieman kuumaa lihaa.
8. Laita pala öljyä kumpaankin puolikkaaseen, ripottele suolaa ja löysää uudelleen hyvin, kunnes muodostuu homogeeninen massa.
9. Ripottele puolikkaat raastetulla juustolla ja sekoita, kunnes juusto sulaa.
10. Ripottele hienonnettuja yrttejä.

Perunavauva on valmis. Jäljellä on 2 - 3 ruokalusikallisen liukumäki minkä tahansa haluatte täyteaineen.

Perunalastujen keittäminen mikroaaltouunissa

Jos sinulla ei ole mahdollisuutta leipoa perunoita uunissa, tai sinulla ei yksinkertaisesti ole aikaa odottaa kokonaista tuntia, on nopea tapa keittää perunamuruja mikroaaltouunissa. Maku kaiken tämän kanssa säilyy erinomaisena.

• Keskikokoiset perunat (suuria on parempi olla ottamatta) - 4 kpl.
• Raastettu juusto - 100 g.
• Voi - 100 g.
• Persilja, tilli - useita oksia.

1. Huuhtele perunat huolellisesti harjalla ja kuivaa ne pyyhellä (älä kuori perunoita).
2. Aseta perunat mikroaaltouuniin ympyrään siten, että niiden välinen etäisyys on sama.
3. Kytke mikroaaltouuni päälle maksimiteholla 10 minuuttia.
4. Tarkista perunoiden valmius ohuella sauvalla tai hammastikulla (lisää tarvittaessa kypsennysaika pariksi minuutiksi).
5. Leikkaa valmiin perunat varovasti keskeltä, niin ettei kuori pääse.
6. Löysää lihaa molemmissa puolikkaissa haarukalla, lisää öljyä ja suolaa ja löysää uudelleen.
7. Raastetaan juusto molemmilta puolilta ja sekoitetaan juuston sulamiseksi.
8. Ripottele yrtteillä.

Perunavauva on kotitekoista! Voit palvella sitä täyteaineella tai ilman sitä; perunat voilla ja juustolla, jotka on paistettu niin nopeasti, ovat hyviä sinänsä.

Peruna hitaassa liesi

Toinen tapa tehdä ilman uunissa leipomista on keittää perunat hitaassa liesissä.

• Keskikokoinen peruna - 4 kpl.
• Juusto - 100 g.
• Voi - 100 g.
• Vihreät - valinnainen.

1. Pese perunat ja kuivaa hyvin (älä kuori kuorta).
2. Kaada vähän kasviöljyä monitoimikeittimen pohjaan.
3. Levitä perunat pohjalle ja kytke “leivonta” -tila päälle 1 tunniksi.
4. Tarkista valmius ohuella veitsellä tai hammastikulla. Lisää tarvittaessa aikaa (se riippuu perunoiden koosta).
5. Leikkaa valmis peruna poikittain tai kahtia (kuten haluat).
6. Leikkuu liha veitsellä (varovasti, jotta kuori ei vaurioidu).
7. Pane öljy ja suola ja sekoita hyvin.
8. Lisää raastettu juusto ja sekoita uudelleen.
9. Ripottele yrtteillä.

On aika täyttää perunat herkullisella täyte.

Reseptejä erilaisille täyteaineille

• Mitkä sienet - 200 g.
• Sipuli - 1 pää.
• Smetana - 50 g.
• Majoneesi - 50 g.
• Kasviöljy - 50 g.
• Pepper.
• Suolaa.

1. Hienonna sienet hienoksi.
2. Keitä niitä kiehuvassa vedessä 5 minuutin ajan ja hävitä siivilä.
3. Leikkaa sipuli haluamallasi tavalla - hienoksi tai puolirenkaisiksi.
4. Kuumenna pannu öljyllä.
5. Paista sieniä ja sipulia 10 minuutin ajan.
6. Mausta täyte hapukkeella ja majoneesilla.
7. Suolattu ja pippuri maun mukaan.

Rapu tikkuja muna

• Munat - 2 kpl.
• Rapu tikkuja - 200 g.
• Majoneesi - 100 g.
• Vihreät ovat pieni joukko.
• Pepper.
• Suolaa.

1. Kovat keitetyt munat ja anna jäähtyä.
2. Kuori ja pilkkoa hienoksi.
3. Leikkaa rapu sauvat pieniksi kuutioiksi.
4. Pilko vihannekset.
5. Laita kaikki ainekset kuppiin, suolaan ja pippuriin.
6. Mausta majoneesilla ja sekoita.

Punainen kala vihreillä

• Punainen kala (lohi, taimen) lievästi suolattu - 300 g.
• Vihreät (persilja, ruohosipuli, tilli) - joukko.

1. Leikkaa kala pieniksi paloiksi.
2. Leikkaa vihannekset hienosti veitsellä.
3. Yhdistä kalat yrtteillä ja sekoita.

Jos luulet, ettei se osoittautunut tarpeeksi mehukselliseksi, voit täyttää täyteaineen majoneesilla tai Thousand Islandsin kalakastikkeella.

Hunajasienet maustekurkkuilla

• Tuoreet sienet tai suolakurkku - 200 g.
• Marinoidut kurkut - 150 g.
• Sipuli - 1 pää.
• Tilli - muutama oksa.
• Smetana tai kastikeöljy (maun mukaan).

1. Jos hunaja-agarit ovat tuoreita - keitä niitä 5-7 minuutin ajan suolavedessä.
2. Sienet (marinoidut tai keitetyt) hienonnettava.
3. Hienonna sipuli ohuiksi puolirenkaisiksi.
4. Leikkaa marinoidut kurkut pieniksi paloiksi.
5. Hienonna tilli hienoksi.
6. Sekoita kaikki, mausta hapolla kermalla tai öljyllä maun mukaan.

Täyteaine lapsille

Lapselle voit keittää kermahaudutettua kananrintaa porkkanoiden kanssa.

1. Leikkaa kanarinta pieniksi paloiksi.
2. Pane kaikki kattilaan ja kaada lasillinen vettä.
3. Taistele 20 minuuttia.
4. Hienonna porkkanat hienoksi.
5. Lisää porkkanat lihaan ja hauduta vielä 5 minuuttia.
6. Lisää kerma, pieni suola kiehuvaan massaan ja keitä vielä 5 minuuttia.

Herkullinen täyttö on valmis.

Herkullisen perunanimurun salaisuudet

• Varmista ennen perunoiden paistamista, että kuori ei ole vaurioitunut.
• Valitse mukulat mieluiten ilman silmiä.
• Huomasin, että kahvilassa ennen leikkaamista leipotut perunat ovat hieman rypistyneet. Työnnä pari kertaa kevyesti kämmenesi perunan päälle tai rullaa kuten vieritystappi, myös painamalla sitä hieman. Tämän ansiosta voi pilata voilla ja juustoilla ilman kokkareita, kunnes saadaan tasainen massa.

Perunaleivän keittämisen periaate on yksi. Mutta täyteaineita voi olla paljon. Se riippuu mielikuvituksestasi. Joka kerta, kun saat ainutlaatuisen herkullisen ruuan.

   Kaloripitoisuus:   Ei määritelty
   Kypsennysaika: 15 min

  Todennäköisesti monet ovat kokeilleet tätä kadun pikaruokaa perunoista. Moskovassa nämä pikaruokapisteet ovat joka puolella. Minun on myönnettävä, että pidän ajatuksesta perunaa koskevasta venäläisestä pikaruoasta, koska se ei ole paistettu, vaan upea peruna erilaisilla täyteaineilla. Tämä on paljon hyödyllisempi kuin mikään hot dog.

Perunanimurun tärkeimmät ainesosat ovat itse peruna, paistettua folioon 300 asteessa useita tunteja, voi, juusto ja suola. Tämä on vakiosarja, ja sitten voit valita siihen muita täyteaineita vihanneksista kaloihin.

Osoittautuu, että perunan pikaruoan keittämiseen kotona ei ole tarpeen leipoa perunoita uunissa. Tämä voidaan tehdä paljon nopeammin mikroaaltouunissa. Perunat ovat valmiita vain 10 minuutissa. Tämä on hieno vaihtoehto.

"Vauvaperuna" mikroaaltouunissa - päivän resepti.

Tavallisen perunan keittämiseksi tarvitsemme:
- pari keskisuuria tai suuria perunoita,
- 20 gr. voita,
- parmesaania tai muuta kovaa juustoa,
- suola maun mukaan.

Resepti valokuvalla askel askeleelta:

  Perunat voidaan myös leipoa kuorissa, mutta leikkaan mieluummin sen. Puhdistamme perunat, lävistä se useissa kohdissa haarukalla niin, että höyryä tulee ulos näiden reikien läpi.

  Laita perunat lautaselle, lähetä mikroaaltouuniin 4 minuutiksi. Minulla on mikroaaltoteho 800W. Jos sinulla on vähemmän, esimerkiksi 600 W, niin se vie muutama minuutti enemmän aikaa.
  Muista, että mitä enemmän perunoita lähetät mikroaaltouuniin, sitä kauemmin ne leipoavat.

  Kun perunat ovat paistettuja, valmista ainesosat. Öljy voidaan poistaa jääkaapista etukäteen ja raasta juusto hienolla raastimella.

  Poista minuutin kuluttua perunat mikroaaltouunista. Keitetyn perunan haju on jo hänestä peräisin, mutta sen sisällä on edelleen kovaa. Käännä mukulat toisella puolella ja lähetä uudelleen mikroaaltouuniin vielä 4 minuutiksi.

  Perunan valmius voidaan tarkistaa haarukalla. Leikkaa perunat puoliksi ja jäähdytä vähän, jotta kädet eivät poltaisi.

  Löysää sitten perunan liha haarukalla. Mausta suolalla.

  Levitämme palan voita kumpaankin puolikkaaseen. Odotamme sen sulavan.

  Ripottele juusto ja sekoita perunamuusia voin ja juuston kanssa. Vakio "vauvaperuna" on valmis.

  Tämä on valmis maukas ruokalaji, mutta halusin monipuolistaa sitä, joten lisäsin itsellesi lusikallisen pestoa.

  Ja aviomiehelleni lisäsin pekonin kuutioita.

  Tarjoile uuniperunat heti kuumana.
  Bon ruokahalua!

Mitä keittäisit nopeasti, kun haluat syödä, ja jopa tavanomaisten, aina keittiössä olevien tuotteiden kanssa, vastaus näihin kysymyksiin on yksinkertainen - kokki mikroaaltouuniperunalasut!

”Vauvaperuna” sai alkunsa samannimisen pikaruokakahvilan verkostosta. Kuinka monta erilaista reseptiä tämä yksinkertainen ja erittäin maukas ruokalaji on? Täällä voidaan käyttää sieniä, makkaraa, kinkkua, juustoa, smetanaa jne. Tänään harkitsemme helpointa vaihtoehtoa keittää perunamuruja mikroaaltouunissa juuston ja voin kanssa.

Ruoan pääpiirteenä on, että se on keitetty tasaisesti. Kuten tiedämme, perunankuorissa on paljon hyödyllisiä aineita. Tällä tavalla kypsennettyjen perunoiden tuoksu ja maku ovat rikkaampia ja rikkaampia.

Yhden annoksen kypsennysaika on 7-8 minuuttia.

Tarvitaan ruoanlaittoon:

•   - 1 kpl
• voi
• Vihreät (tilli, sipuli) valinnainen

Mikroaaltouuniperunalasut - Resepti

Pese peruna. Poista lika hyvin harjalla. Älä kuori kuorta, mutta lävistä se joissain paikoissa haarukalla, jotta kuori ei räjähtää kuumennettaessa. Pane lautaselle ja laita mikroaaltouuniin 5 minuutiksi (teho 750 W) tai 2-3 minuutiksi suuremmalla mikroaaltouunilla. Voit käyttää myös erityistä automaattista ohjelmaa - ”Jacket Potatoes”. Jos paistat useita perunoita kerralla, kypsennysaika kasvaa. Esimerkiksi 4 suurelle perunalle on asetettava 20-25 minuuttia.

Tarkista perunan valmius lävistämällä se hammastikulla tai haarukalla - sen tulisi olla pehmeää.

Pidä perunan reuna haarukalla, sinun on leikattava valmis peruna puoli veitsellä. Vaivaa haarukalla massa (kiinnitä haarukka ja vieritä sitä varovasti).

Tämän jälkeen sinun täytyy suolata, laittaa päälle pala voita ja peittää kovalla juustolla. Juustoa voidaan käyttää raastavana tai paloitelluna. Pane perunat jälleen mikroaaltouuniin 1 minuutiksi, jotta voi ja juusto sulaa. Koristele tuoreilla yrtteillä, kuten tillillä tai hienonnetulla vihreällä sipulilla. Mikroaaltouuniperuna  valmis! Tarjoile se smetalla. Bon ruokahalua! Voit myös kokata

Tänään olemme leiponeet perunoita voilla ja juustoilla, valitsemasi lisäykset (olen savuttanut lohta).

Resepti on nerokas, jos vain siksi, että kypsennysaika on 15 minuuttia ja se on täysin valmis mikroaaltouunissa. Tämä on maukas ja tyydyttävä ateria ilman vaikeuksia ruoanlaitossa.

Tuotteen valinta

Tarvitsemme keskimäärin perunaa per henkilö. Tai puoli valtavaa perunaa. On parempi, jos peruna on nuori, ilman paksua vihertävää ihoa. Perunoiden sisälle on tarpeen sekoittaa hyvä voi ja juusto (esimerkiksi emmental), suola.

Kuten a täyte  voit valita mitä haluat. esimerkkejä:

Punainen kala (savustettu tai lievästi suolattu lohi, taimen)

Tohtorin makkara juustokuutioilla

Makkarat sinappiviivoilla

Kaikenlaisia \u200b\u200bsalaatteja - kuten alkuperäisessä Potato Tiny -sarjassa.

Ruoanlaitto resepti

Mikä olisi niin nopeaa
  kokki kun halusin syödä, ja jopa tavallisista ruuista
  siellä on aina keittiössä, vastaus näihin kysymyksiin on yksinkertainen - kokki mikroaaltouuniperunalasut!

"Vauvaperunan" alku
  otti verkossa saman nimen pikaruokakahvilan, ja kuinka monta
  Tätä yksinkertaista ja herkullista ruokaa varten on olemassa erilaisia \u200b\u200breseptejä. täällä
  sieniä, makkaraa, kinkkua, juustoa, smetanaa jne. voidaan myös käyttää
  harkitse helpointa tapaa keittää perunamuruja mikroaaltouunissa
  uunit juustolla ja voilla.

Ruuan pääpiirteet
  jotka valmistuvat tasaisesti. Kuten tiedämme, kuorissa on paljon perunoita
  hyödylliset aineet. Aromi ja maku
  Tällä tavalla keitetyt perunat ovat rikkaampia.

Keittoaika yksi
  annos - 7-8 minuuttia.

Pakollinen
  ruoanlaitto:

• - 1 kpl



• voi



• Vihreät (tilli, sipuli) valinnainen

Mikroaaltouuniperunalasut - Resepti

Pese peruna. Voit poistaa kaiken hyvin harjalla
  pilaantumista. Älä kuori, mutta lävitse joissain paikoissa haarukalla niin
  kuori ei puhjennut kuumennettaessa. Laita lautaselle ja laita sisään
  mikroaaltouuni 5 minuutin ajan (teho 750 W) tai 2-3 minuutin ajan suurempana
  mikroaaltoteho. Voit käyttää myös erityistä automaattista
  ohjelma - ”takkiperunat”. Jos leipot useita perunoita kerralla,
  kypsennysaika kasvaa. Tarvitset esimerkiksi 4 isoa perunaa
  asetettu 20-25 minuuttia.

Tarkista saatavuus
  perunat, lävistämällä ne hammastikulla tai haarukalla - sen tulisi olla pehmeää.

Pidä haarukan reunaa
  perunat tarvitsevat veitsen valmiin perunan puolittamiseksi. Haarukan käyttö
  vaivaa massa (kiinnitä haarukka ja vieritä sitä varovasti).

Sen jälkeen sinun täytyy suolata
  laita päälle pala voita ja peitä kovalla juustolla. Juusto voi
  käytä raastettua tai paloiteltua. Pane perunat uudelleen mikroaaltouuniin 1 minuutiksi, jotta voi ja juusto
sulanut. Koristele tuoreilla yrtteillä, esimerkiksi tillillä tai hienoksi
  hienonnettu vihreä sipuli. Mikroaaltouuniperuna  valmis! Tarjoile se smetalla. Hauskaa
  ruokahalua! Voit myös kokata.