Liha, kala, siipikarja ja kaikenlaiset makeiset - näistä komponenteista voi keksiä valtavan määrän ruokia, joista joka kerta, kuten näette, on miellyttävä maistaa. Mutta sellainen tuote kuin maito on toisaalta melko huomaamaton juoma, ja toisaalta se voi korvata elämämme ensimmäisen ja terveellisen ruuan. Tiedätkö, että jotkut ihmiset rakastavat maitoa, mutta joku ei yksinkertaisesti pysty kestämään henkeä.

1. Eläimet nauttivat ihmisen maitoa melkein 10 vuosituhatta eaa. Tuona aikana henkilö pystyi kesyttämään kotivuohet. Kun ihmiskunta oppi laiduntamaan näitä eläimiä, se sai ruokavaliossaan tätä tuotetta rajoittamattomina määrinä.

2. Tutkijat väittävät, että neoliittisen ajanjakson aikana ihmiset eivät kuluttaneet maitoa, koska heidän ruumiinsa ei pystynyt vain absorboimaan tätä tuotetta. Itse asiassa ”sulamaton” alkuaine oli laktoosi. Mutta geneettisen mutaation seurauksena esi-isämme saivat kyvyn "sulatella" maitoa. Muuten, aikamme aikana aikuiset voivat myös menettää mahdollisuuden imeä maitoa.

3. Yksi Neron vaimoista, nimeltään Poppea Sabina, vei pitkien matkojen aikana yli viisisataa aasia tielle. Hän oli erittäin halukas ottamaan maidon kylpyjä, mikä paransi ihonsa ja antoi hänelle mahdollisuuden ylläpitää iankaikkista nuoruutta.

4. Lehmänmaito on erittäin ravitsevaa. Lisäksi tämän eläimen maito kuluttaa eniten maailmassa. Joten tiettyjen tilastojen mukaan lehmänmaidon tuotanto ylittää 400 miljoonaa tonnia vuodessa.

5. Muuttuuko maidosta hapan ukonilma? Tätä ilmiötä ei vieläkään ymmärretä täysin. Jotkut asiantuntijat huomauttavat, että maito sulaa ukkosmyrskyn aikana pitkien aaltojen sähkömagneettisten pulssien "läsnäolon" takia ympäristössä.

6. Vaikka lehmänmaito on erittäin ravitsevaa ja runsasta kulutusta, maailmassa on muita eläimiä, jotka voivat ylpeillä maidonsa korkealla laadulla ja ravintoarvolla. Joten hyljemaito on ravitsevampaa, koska sen rasvapitoisuus on yli 50%. Myös valaanmaito, joka sisältää vähän vähemmän rasvaa, on erittäin ravitseva. Mutta aasi ja tamman maito on vähiten ravitsevaa.

7. Viime aikoina soijamaitosta on tullut melko yleistä. Se kulutetaan lehmänmaidon perusteella ja lisätään usein kulinaarisiin ruokia. Mutta on syytä muistaa, että tämän tyyppisestä maidosta ihmisen elimistö imee paljon vähemmän kalsiumia kuin lehmänmaidosta.

8. Luonnossa on kasveja, jotka vastaavat koostumukseltaan eläinten ja ihmisten maitoa. Sanotaan, että mantelit (tarkemmin sanottuna proteiinin esiintyminen tämän kasvin jyvissä) ovat lähellä äidinmaidon koostumusta. Siksi mantelit lisätään hyvin usein äidinmaidonkorvikkeeseen. Mutta aasi maidon koostumus on myös hyvin samanlainen kuin ihmisen maito.

9. Tämän juoman koostumus sisältää fosforia, magnesiumia, kalsiumia, A- ja D-vitamiineja sekä B12-vitamiinia. Päivittäinen maidon saanti suojaa sinua paksusuolen syöpään ja korkeaan verenpaineeseen. Mutta monet asiantuntijat sanovat, että maidon hyötyjä ei ole vielä todistettu. Kuten, se voi olla vaarallista.

Maitoa. Hänen maku on tuttu lapsuudesta. Tämä tuote on jokaisessa kodissa. Miljoonat ihmiset käyttävät sitä päivittäin ruokavaliossa. Maito on arvokas tuote, joka on erittäin terveellistä. Kaikki tietävät sen. Entä vähän tunnetut tosiasiat? Tässä artikkelissa kerron mielenkiintoisia faktoja maidostaettä jotkut meistä eivät ehkä tiedä.

Mielenkiintoisia faktoja maidosta. Kasvismaitoa on olemassa

Edistyminen ei ole paikallaan. Englantilaiset tutkijat ovat löytäneet tavan saada maitoa kasveista. Tuotantoon käytetään proteiineista ja rasvoista rikkaita siemeniä ja viljoja. Kasvismaitoa pidetään nykyään muodikkana juomana, se on saavuttanut eniten suosiota terveellisten elämäntapojen faneissa. Itse asiassa vitamiini- ja mineraalikoostumuksessaan se ei missään tapauksessa ole huonompi kuin eläin. Tuote on magnesium-, fosfori-, kalsium-, A-, B12- ja D-vitamiinilähde.

Kasvismaidon kiistaton etu on laktoosin puuttuminen sen koostumuksesta. Tämä ero on tärkeä niille ihmisille, jotka kärsivät tämän komponentin suvaitsemattomuudesta. Leviäneet ansaitut lajit kuten soijapapu, kookospähkinä, unikonsiemenet, kauramaito. Niitä käytetään paitsi juomana myös kosmeettisissa ja lääketieteellisissä tarkoituksissa.

Mielenkiintoisia faktoja maidosta. Kuinka maito auttaa jokapäiväisessä elämässä

Maito puuroa aamulla. Lasi kefiiriä ennen nukkumaanmenoa. Meijerituotteet ovat jo kauan olleet mukana ruokavaliossamme. Mutta kokenut kotiäidit käyttävät maitoa paitsi keittiössä. He huomaavat, että sitä käytetään yhä enemmän kotitalouskäyttöön. Esimerkiksi maito poistaa helposti muste tahroja, parantaa kullattujen ja peilipintojen kiiltoa ja antaa helposti myös kiiltonahkakengien alkuperäisen ulkonäön. Ja jos lisäät siniseen vähän maitoa, kun peset tylliverhoja, ne näyttävät kaupan ikkunasta.

Mielenkiintoisia faktoja maidosta. Kuinka ukonilma vaikuttaa maitoon

Esivanhempamme ovat jo kauan huomanneet, että ukonilmassa maito hapan nopeammin. Vaikuttaa siltä, \u200b\u200bmikä on suhde luonnonilmiön ja elintarviketuotteen välillä? Tutkijat löytävät useita syitä tähän ilmiöön. Yhden version mukaan pitkäaallon sähkömagneettiset pulssit ovat syyllisiä. Etäisyydessä ne voivat tunkeutua mihin tahansa aineeseen, maito mukaan lukien. Tämän vuoksi maidon juustomenetelmä kiihtyy merkittävästi. Toisen version mukaan juotumisen syynä on kalsiumin reaktio proteiinien kanssa, joka tapahtuu vain ukonilman aikana. Mutta riippumatta siitä, mitä selityksiä ihmiset löytävät, tämä tosiasia ei ole todistettu tähän päivään asti.

Mielenkiintoisia faktoja maidosta. Kuinka sammakko auttaa pitämään maitoa tuoreena

Nyt korkean teknologian aikakaudella on mahdotonta kuvitella, että sammakot korvasivat jääkaapin niin, että maito ei pilaa. Esivanhempamme joutuivat sähkön puuttuessa laskemaan heidät maidon säiliöihin. Joten se pysyi viileänä ja raikkaana pidempään. Osoittautuu, että sammakot voivat tuottaa erityisen desinfiointiaineen, jolla on mikrobilääkkeitä ja sienilääkkeitä. Sammakon kannalta maito on epätavallinen ympäristö, joten se vapauttaa nämä aineet itsensä suojelemiseksi. Menetelmää ei tietenkään ole tutkittu. Kyllä, ja on epätodennäköistä, että nykyaikaiset ihmiset uskaltavat juoda lasillisen maitoa sammakkokylmän jälkeen.

Mielenkiintoisia faktoja maidosta. Kenelle maidosta on hyötyä?

Yhä useammat tutkijat tunnustavat tosiasian, että maito säilyttää naisnuoruudet. Asiantuntijoiden mukaan tämän tuotteen käytöllä on suotuisa vaikutus oikeudenmukaisen sukupuolen lisääntymistoimintoihin. Siksi usein maitoa juovilla naisilla on enemmän seksuaalista aktiivisuutta ja he pitävät hedelmällisemmän iän pidempään kuin muut.

Hyviä uutisia on myös miehille. Maidon juomisella on positiivinen vaikutus potentiaaliin. Sekä naisen että miehen kehon vakaa toiminta on tarpeen ylläpitää kalsiumin ja magnesiumin tasapainoa. Jos miehillä on näiden mineraalien puute, on olemassa impotenssiriski.

Tässä on todella ainutlaatuinen tuote: se auttaa tilalla, parantaa terveyttä, vaikuttaa mielialaan ja houkuttelee taivaallisia voimia. Ja meidän täytyy vain juoda ja olla iloisia siitä, että kerran luonto "antoi" meille maidon.

Se kaikki meille.. Olemme erittäin iloisia, että tarkastelit sivustoamme ja vietit vähän aikaa rikastuttaaksesi uutta tietoa.

Liity

“Juo, lapset, maito - sinä olet terve!” Lauloi kuuluisassa Neuvostoliiton sarjakuvassa. Ja me juomme. Upota siihen kaurahiutaleita, kaada aamulla maissihiutaleet ja keitä puuro tästä tuotteesta. Kyllä, maido on tietysti juurtunut nykyaikaisen ihmisen elämään, joka käyttää sitä säännöllisesti. Tiesitkö, että olemme juoneet suosikkimaitoamme 10 000 vuotta ja että sitä voidaan käyttää näkymättömänä musteena? Se on sama.

Vanhimmat tunnetut fossiiliset jäännökset kotieläimen lehmistä ovat peräisin VIII vuosituhannelta eKr. e. Eli olemme juoneet lehmänmaitoa yli 10 000 vuotta

Koska utaran osia ei ilmoiteta lehmän keskuudessa, saman eläimen eri nänneistä saadun maidon koostumus ei välttämättä ole sama

Maailman väestö juo vuosittain 580 miljoonaa litraa maitoa - 1,5 miljoonaa päivässä. Tämän määrän varmistamiseksi on lypsettävä päivittäin noin 105 000 lehmää

Lehmänmaito sisältää 300 kertaa enemmän kaseiinia (pääproteiini, joka sisältää ihmisille kahdeksan välttämätöntä aminohappoa) kuin ihmisen maito

Hapanmaidon estämiseksi sammakoita laitettiin siihen muinaisina aikoina: niiden ihon eritteillä on antimikrobisia ominaisuuksia ja ne estävät bakteerien kasvua

1960-luvulla kehitettiin maidon jatkuva ultra-pastörointiprosessi sekä aseptiset pakkausjärjestelmät (Tetra Pak), jotka antoivat mahdollisuuden pidentää varastointiaikaa kuuteen kuukauteen

Hellävarainen käsittely säilyttää tuotteen hyödylliset ominaisuudet ja samalla vapauttaa sen bakteereista, jotka johtavat maidon hapettumiseen. Yhdysvaltain elintarviketekniikan instituutti nimitti tätä prosessia vuonna 1989 "kahdennenkymmenennen vuosisadan ruokateknologian suurimmaksi saavutukseksi".

Maitoa voidaan käyttää näkymättömänä musteena: paperille kirjoitettu näkyy kuumennettaessa

Näin V.I. Vangittu Lenin antoi salaliittokirjeet

Maitoa ei pidä varastoida läpinäkyvässä astiassa, koska valossa monet hyödylliset aineet tuhoutuvat siihen.

Monikerroksinen suljettu pahvipakkaus (~ 75% pahvista, polyeteenistä, foliosta) suojaa ulkoisilta tekijöiltä, \u200b\u200bjotka vaikuttavat maidon säilyvyyteen

Maito voi muuttua happamaksi ukonilman aikana - mikä johtuu minkä tahansa aineen tunkeutuvista pitkäaaltosähkömagneettisista pulsseista

Lähes 90% maidosta koostuu vedestä ja sisältää samalla noin 80 hyödyllistä mineraalielementtiä. Maidon pastörointiprosessin jälkeen kalsiumia, kaliumia, magnesiumia ja vitamiineja varastoidaan siinä muuttumattomana.

Brysselissä kansainvälisen maitopäivän yhteydessä maitoa kaadetaan Manneken Pis -suihkulähteen tavallisen veden sijasta.

Ihmiset, jotka käyttävät maitoa, ei energiajuomia voimaharjoituksen jälkeen, saavuttavat paremman fyysisen tilanteen.

Maito myötävaikuttaa lihasten rakennukseen vitamiinien ja mineraalien tasapainon takia, ja maitorasva hajottaa kehon rasvaa

“Juo, lapset, maito, olet terveellinen!” - tiedämme tämän lapsuudesta lähtien. Maitoa pidettiin muinaisina aikoina monien sairauksien ihmelääkkeenä, vaikka neoliittisella iällä aikuiset eivät voineet juoda.

1.   Lehmä antaa maitoa vasikan kyllästymiseksi. Poikimisen jälkeen se antaa maitoa 10 kuukaudeksi, sitten se keinosiemennetään ja prosessi toistuu.

2.   Maito on omavarainen tuote. Toisin kuin yleisesti uskotaan, maito ei ole juoma, vaan ruoka. Ihmiset sanovat edelleen "syö maitoa".

3.   Intiassa puhdasta maitoa kulutetaan harvoin. Se sekoitetaan yleensä mausteisiin. Esimerkiksi kurkuma.

4.   Maito on 100-vuotiaiden tuote. Kun satavuotisen linjan ylittäneeltä azerbaidžaanilaiselta pitkämaksaiselta Medzhid Agayevilta kysyttiin mitä hän syö, hän kutsui maitoa, fetajuustoa, jogurttia ja vihanneksia.

5.   Alle 50% aikuisista voi juoda maitoa tänään. Muilla osilla on eri intensiteettien laktoositoleranssi. Muinaisina aikoina neoliitin aikana aikuiset eivät periaatteessa voineet juoda maitoa. Heillä ei ollut laktoosin imeytymisestä vastaavaa geeniä. Se ilmestyi ajan myötä geneettisen mutaation vuoksi.

6. Maren maito sisältää paljon laktoosia ja vähän proteiineja ja rasvoja, minkä vuoksi elimistö absorboi sitä helpommin kuin lehmä. Siinä on myös enemmän A- ja C-vitamiineja. Maren maitoa suositellaan käytettäväksi gastriitissa, mahahaavataudissa, dysbioosissa ja monissa naissairauksissa.

7.   Vuohenmaitolla on maku makeampi kuin lehmällä, sillä on enemmän vitamiineja, proteiineja ja aineita, kuten albumiinia ja globuliineja. Vuohenmaito imeytyy ilman sappia - tämä prosessi tapahtuu laskimoverkon kautta ohittaen imusolmukkeet.

8.   Lampaanmaito on proteiinin ja rasvan suhteen rikkaampaa kuin lehmä. Totta, lampaat ovat alttiita sairauksille, kuten luomistauti, ja siksi heidän maidonsa on keitettävä ennen kulutusta. Lampaanmaito on tehokas anemian, alentuneen muistin ja huonon ruokahalun vuoksi.

9.   Buffalomaito on erittäin paksu ja öljyinen, ja se sisältää suuren määrän mineraaleja ja proteiineja. Hyödyllisin puhvelimaito hengityselinsairauksiin.

10.   Kamelinmaito on koostumukseltaan lähinnä lehmänmaitoa. Se kykenee parantamaan miesten potentiaalia, parantamaan näköä, vahvistamaan immuunisuutta.

11.   Maito torjuu täydellisesti unettomuutta - tämä johtuu tuotteen sedatiivisesta vaikutuksesta hermostoon. Lasillinen lämmintä, vielä parempaa tuoretta maitoa ja hunajaa tunti ennen nukkumaanmenoa on erinomainen lääke unettomuuteen.

12.   Kosmetologiassa maitoa on käytetty jo pitkään. Se on erityisen kuuluisa ikääntymistä estävistä ominaisuuksistaan. Tiedetään, että Cleopatra pesi maidonsa joka aamu ja piti säännöllisesti maidon kylpyjä. Tällaisten toimenpiteiden jälkeen iho muuttuu pehmeäksi ja silkkiseksi. Kosmetologiassa pääasiassa lehmä, vuohi, kookospähkinä ja myös yhden hummelin kamelin maito. On jo osoitettu, että maidon sisältämät aminohapot voivat poistaa kerroksen kuolleita soluja - tämä nuorentaa ihoa ja estää sen ennenaikaista vanhenemista. Maitohappoentsyymit kosteuttavat ihoa hyvin, antavat sille enemmän lujuutta ja joustavuutta.

13. Adelaiden yliopiston tutkijat ovat löytäneet maidon hyödylliset ominaisuudet. Osoittautuu, että maitoproteiini vaikuttaa kasvien sienisairauksiin vähintään kemiallisella sienimyrkkyllä. Erityisesti puhumme sairaudesta, kuten rypäleen hometta. Viinirypäleiden tartunta tapahtuu itiöistä, jotka ovat talvenneet pudonneisiin lehtiin, viiniköynnöksen leikkauksiin ja marjoihin. Sienellä on kielteinen vaikutus viinin laatuun. Fungisidit eivät ole mitenkään vaarattomia kemikaaleja - ne eivät tappaa sieniä, vaan myös hyödyllisiä hyönteisiä. Lisäksi sienitautien torjunta-aine voi kuumalla polttaa viinirypäleiden hedelmiä ja lehtiä. Siksi maitopohjainen tuote on erinomainen vaihtoehto kemikaalille. Hänen resepti on yksinkertainen: 30 grammaa maitoa tai heraa laimennetaan 1 litralla vettä. 300 litraa tätä seosta riittää yhdelle hehtaarille viinitarhaa. Suihkutettava kerran puoli kuukaudessa, ja kesän puoliväliin mennessä normi tulisi nostaa 500 litraan hehtaaria kohti.

14.   Juutalaisessa perinteessä on kiellettyä syödä maitotuotteita lihalla. Kashrut kieltää "lapsen keittämisen äitinsä maidossa". Tämä on perusteltua, koska liha ja maito sulavat huonosti.

15.   Viimeaikaiset tutkimukset, erityisesti kuuluisan "Chinese Research" -kirjan kirjoittajan Dr. Campbellin tutkimus, osoittavat, että maito ei suojaa osteoporoosilta. Maitoproteiini happamoittaa verta, mikä myötävaikuttaa kalsiumin nopeaan huuhtoutumiseen luista, mikä tekee niistä vieläkin herkempiä. Keho "kerää" ylimääräistä kalsiumia veressä munuaisiin, keuhkoihin ja aivoihin pyöristettyjen kalsiumien muodossa.

16.   Se, että maito voi hapantua ukonilmassa, ei ole myytti. Biokeemikot ovat havainneet, että maidon nopeaan sulattamiseen ukkosta syyllistyvät pitkien aaltojen sähkömagneettiset pulssit, jotka voivat tunkeutua mihin tahansa aineeseen.

17.   Astiat on pestävä maidon jälkeen ensin kylmässä vedessä ja sitten kuumassa. Jos käsittelet astiat heti kuumalla vedellä, maitoproteiini muuttuu viskoosiksi, tahmeaksi ja pestään huonosti astioiden seinämistä.

18.   Ayuvedan mukaan maito on korkeimman hyvyyden tuotetta. Monet Intiassa syövät vain lehmänmaitoa kerran päivässä kello 12.00, voimakkaimman ruoansulatuksen aikana.

19.   Lehmänmaidon proteiinit kykenevät sitomaan toksiineja kehossa. Siksi tähän saakka vaarallisilla toimialoilla työskentelevät ihmiset saavat ilmaista maitoa.

20.   Jos haluat saada kilon luonnollista voita, tarvitset 21 litraa maitoa. Kilo juustoa saadaan 10 litrasta maitoa.

21. Maito oli 1800-luvun alkupuolella 1800-luvun lopulla tuberkuloosin aiheuttamien infektioiden lähde. Tuotteen pastörointi auttoi estämään tuberkuloosin leviämistä maidon läpi ja hillitsi siten tuberkuloosiepidemiaa.

22.   Lenin kirjoitti vankilassa kirjeitä vapauteen maidolla. Maito kuivattuina tuli näkymättömäksi. Teksti oli mahdollista lukea lämmittämällä kirjoitusarkki kynttilän liekin päällä.

23. Rasvain maito löytyy hylkeistä (rasvapitoisuus yli 50%) ja valaoista (rasvapitoisuus noin 50%). Kaikkein vähärasvaisin on tammojen ja aasien maito. Lehmänmaidossa, yleensä 85-95% vedestä, ja rasvat, proteiinit ja hiilihydraatit muodostavat jäljellä olevan osan.

24.   Manuaalisesti viljelijät voivat lypsää jopa 6 lehmää tunnissa. Lypsykoneella voit jalostaa jopa 100 lehmää tunnissa.

25.   Tutkijoiden mielestä maitoa kulutettiin 10–11 tuhatta vuotta sitten lammasten ja vuohien kesyttämisen jälkeen Lähi-idässä. Ja 9000 vuotta sitten lehmiä laidutettiin ensimmäistä kertaa Turkissa.

26.   Maitoa käytetään puhdistusaineena. Ne voivat poistaa mustepisteitä ja pyyhkiä peilit ja kullatut kehykset.

27.   Lehmänmaidosta saadaan kolme hyödyllistä tuotetta, joita käytetään laajalti vedallisessa ruoanlaitossa: ghee (ghee), tuorejuusto (paneer) ja jogurtti (dahi).

28.   Maidon sulavuus ihmiskehossa on 98%.

29.   Moskovassa vuonna 1780 käännetyssä ja julkaistussa G. Bukhanin täydellisessä ja universaalisessa kotiparantajassa, maito, kuvataan parhaaksi lääkkeeksi vihannesten kanssa skorputaanin hoidossa.

30.   Maito sisältää noin 80 mineraalielementtiä, joita tarvitaan kehon normaaliin kasvuun ja kehitykseen, kuten: kalium, natrium, kalsium, fosfori, rikki, rauta, kupari, koboltti, kromi, sinkki, magnesium, litium, jodi, fluori, hopea ja muut . Maito sisältää rasvaliukoisia vitamiineja A, D, E, K ja vesiliukoisia C, PP, B1, B2, B3, B6, B12, H ja muita, sekä entsyymejä, hormoneja ja immuunikehoja.

Tällä hetkellä maito on olennainen ruoka jokaisen ihmisen ruokavaliossa. Loppujen lopuksi se sisältää monia hyödyllisiä aineita, nimittäin viittä vitamiinia, kuten: B2, B6, B7, B9, C ja 15 mineraaleja, ja jotta maista saataisiin vielä mielenkiintoisempia asioita, suosittelemme lukemaan artikkeliamme.

  1. Jotkut tutkijat uskovat, että maito alkaa hatua ukkosmyrskyn aikana. Tämä johtuu tosiasiasta, että pitkien aaltojen sähkömagneettiset pulssit ilmestyvät ulkomaailmaan.
  2. Maitoa voidaan käyttää kullattujen esineiden puhdistamiseen, peilien pesemiseen ja mustepisteiden poistamiseen.
3. Tutkijat tekivät havainnoistaan \u200b\u200byhden mielenkiintoisen johtopäätöksen. Jos tyttö harrastaa kuntosalia ja juo 1-3 lasillista maitoa päivässä, niin hän saavuttaa halutun tuloksen useita kertoja nopeammin kuin se, joka ei juo sitä.
  4. Maitoa tulisi varastoida pimeässä paikassa, koska se altistuu auringonvalolle, koska se alkaa menettää suurimman osan ravintoaineista.


  5. Lehmänmaidon maitotuotos vuodessa voi olla 5 000 - 9 000 tuhatta kiloa.


  6. Lasillinen lämmintä maitoa sokerilla tai hunajalla voi auttaa unettomuuden torjunnassa.


  7. Maidon pastörointi auttoi 18–19-vuosisatojen aikana estämään ihmisiä tartumasta tuberkuloosiin maidon kautta.
  8. Maito auttaa ihmisiä, jotka tupakoivat paljon tai työskentelevät teollisuudessa keholle haitallisten aineiden kanssa, sitovat toksiineja ja poistavat ne kehosta.


  9. 1 kg juuston valmistamiseksi tarvitset 10 l maitoa ja 1 kg voin valmistamiseksi tarvitset 21 l maitoa.


  10. Jotta maitoa voidaan varastoida pidempään, ihmiset upottivat kaksitoistakymmenennen vuosisadan puoliväliin saakka tavallisia sammakoita, koska heidän ihonsa tuottaa aineita, joilla on sienenvastaiset ja mikrobilääkkeet.
  11. Juotavaa paljon maitoa on huono. Maitoproteiini hapettaa verta ja tämä johtaa kalsiumin nopeaan huuhtoutumiseen luista.


  12. Afrikan, Kiinan ja Kaakkois-Aasian lapset juovat maitoa vain 3–5-vuotiaita. Tämä johtuu siitä, että heistä puuttuu geeni, joka prosessoi laktoosia, ja siksi he eivät yksinkertaisesti voi sietää sitä.


  13. On tiedossa, että tuoretta maitoa ei suositella miehille juomiseksi, koska se sisältää estrogeenihormoneja.
  14. Tutkijoiden mukaan ruokailuvälineitä ei suositella pestävä kuumalla vedellä maidon jälkeen.


  15. Vuonna 1947 valmistettiin juoma Koumiss-maidosta. On legenda, että se petti nuoruutta naisiin, samoin kuin energiaa koko päiväksi.
  16. Maito vähentää karieksen vaaraa ja poistaa plakkia ja vähentää myös happamuutta, mutta iho huononee.

17. 2000-luvun tutkijat havaitsivat, että lehmä tuottaa enemmän maitoa, jos hän kuuntelee musiikkia. Musiikin tulisi olla rauhallista, tasapainoista ja ei kovaa. Useimpia tutkijoita kehotetaan myös sisällyttämään äänitallenne meren äänen kanssa.


  18. Äskettäin Euroopassa on aloitettu huutokauppoja, joissa äidit myyvät rintamaitoa. Useimmat äidit luovat erityisiä sivustoja, joissa he siirtävät maidonsa kädestä käteen. Tällaiset kohdat eivät takaa, että maito on puhdasta eikä siinä ole tartuntaa.
  19. Lehmän utareeseen mahtuu keskimäärin jopa 23 litraa maitoa

20. Ihmiset alkoivat kuluttaa maitoa koulutettuaan vuohia, he oppivat laiduttamaan näitä eläimiä noin 8-10 tuhatta vuotta eKr.
  21. Maidossa noin 85-90% vedestä, ja kaikki muu on kalsiumia, fosforia, magnesiumia, B12-vitamiineja sekä A- ja D-vitamiineja.
  22. Lehmänmaito auttaa verenpainetaudin hoidossa, vähentää paksusuolen sairauksien ja syövän riskiä ja vaikuttaa myönteisesti mahalaukun limakalvoon.


  23. Maitohera parantaa leivän ominaisuuksia, se tyydyttää sen kalsiumin, fosforin, proteiinien ja aminohappojen suoloilla.
  24. Tutkijoiden mukaan maito, juusto ja happohera edistävät pitkäikäisyyttä, todiste on Thomas Parr, joka asui 152-vuotiaana ja söi vain maitotuotteita.


  25. On tiedossa, että Ukrainassa 8 kymmenestä ei siedä lehmänmaitoa laktoosin takia, mutta vuohenmaito imee sen hyvin.

26. Meijerituote Varenets on tullut tunnetuksi maailmassa Ukrainan kansan ansiosta.


  27. Kuuluisa kuningatar Cleopatra kylpylässä maitoa säilyttääkseen nuoruutensa ja ihon arkuutensa.
  28. Kamelinmaitoa ei juota.


  29. Harva tietää, että valkoiset hiiret tuottavat myös maitoa ja se on maailman kallein. Yhden litran arvo saavuttaa 20 000 dollaria. Yhden litran saamiseksi sinun on lypsettävä noin 4000 hiirtä.
  30. Hylkeissä on korkein rasvamaito. Sen rasvapitoisuus on 53%.