Tänään, kulinaarinen sivusto, sivusto julkaisee mielellään suositun kanan salaatin ”granaattiomenarannekoru” reseptin! Tästä salaatista tulee todellinen koriste juhlava pöytä. "Granaattiomenarannekoru" voidaan valmistaa uutta vuotta, syntymäpäivää ja mitä tahansa muuta lomaa varten; tämä salaatti on joka tapauksessa keskeinen paikka pöydällä ja ilahduttaa vieraita ja kotitaloutta. Salaatin valmistusprosessi on pitkä, mutta ei ollenkaan monimutkainen. Ole vakuuttunut siitä, tutustunut alla yksityiskohtaisen vaiheittaisen reseptin kanssa valokuvan avulla.

Ainesosat  "Granaattiomenarannekkeen" salaatin valmistukseen:

•   punajuurikkaat - 2-4 kpl.
•   perunat - 3-4 kpl.
•   porkkanat - 1-2 kpl.
•   sipulit - 1-2 kpl.
•   kana (savustettu tai keitetty) - 200 g
•   munat - 2 kpl.
•   granaattiomena - 1-2 kpl.
•   suola, pippuri - maun mukaan
•   majoneesi

Pese salaatin kasvikset (perunat, porkkanat ja punajuuret) varovasti, laita ne kaikki erillisiin ruukuihin, kaada kylmä vesi, lisää noin puoli tl suolaa jokaiselle vihanneselle ja keitä, kunnes se on kypsennetty.

Vihannesten kypsennysaika riippuu niiden koosta. Perunat kiehuvan veden jälkeen ovat valmiita 25–30 minuutissa, porkkanat - 20–25 minuuttia ja punajuuret (ja tarvitsemme ison) kaikki 50–55 minuuttia alhaisella lämmöllä. Älä katkaise punajuurien häntä ja kaada ne heti kylmällä vedellä keittämisen jälkeen. Juurikkaat on jäähdytettävä heti, joten vaihda kylmää vettä useammin, jotta vihannes jäähtyy nopeammin.

Munien osalta keitä vesi, suola se ja laske munat varovasti. Kun vesi kiehuu uudelleen, keitä 9 minuuttia. Määrätyn ajan kuluttua tyhjennä kuuma vesi ja täytä se kylmällä, vielä paremmin jäällä. Jäähdytä munat hyvin.

Kun kaikki vihannekset ovat jäähtyneet, kuori ne ja raasta karkealla raastimella. Munien kanssa samoin - kuori ja raasta.

Keitä kananrinta suolavedessä, kunnes se on pehmeä (25-30 minuuttia), jäähdytä ja leikkaa nauhoiksi tai kuutioiksi.

Hiominen saksanpähkinät, mutta ei pölyksi, mutta suuriksi murumiksi. Voit kääriä pähkinät pyyhkeeseen ja lyödä ne hyvin kääntötapilla. Vaihtoehtoisesti voit hienontaa veitsellä. Jos käytät tehosekoitinta, riittää muutama lyhyt painike painikkeeseen.

Paista sipuli (pienet kuutiot) salaattia varten kasvisöljyssä. Värin tulee olla kultainen ja keula itsessään on pehmeä. On suositeltavaa siirtää sipuli pieneen seulaan jäljellä olevan kasviöljyn poistamiseksi ja siten liiallisen rasvan pääsyn estämiseksi salaatista.

Laita lasi suuren levyn keskelle. Levitä kaikki ainekset lasin ympärille. Mitä suurempi astia, sitä leveämmän lasin tulisi olla. Salaatin korkeus riippuu lautasen ja lasin koosta.

Ensimmäinen kerros - kananpalat, suola ja pippuri maun mukaan, majoneesin mesh.

Granaattiomenalalaattirannekoru: klassinen resepti © Depositphotos

Jos suunnittelet lähitulevaisuudessa lomaa ja odotat vieraita, tochka.net  kutsuu sinut valmistamaan upea, kirkas, tyylikäs eksoottinen salaatti "Granaattiomenarannekoru" juhlajuhlaan.

Alkuperäisen ja miellyttävän maun lisäksi salaatti "Granaattiomenarannekoru" on valtava menestys pöydällä, koska se näyttää todella upealta ja herkulliselta.

LUE MYÖS:

Jos olet hämmentynyt siitä, että tässä ruokalajeessa on kuoppia tai jos arvelet, että vieraat eivät halua "murskata" niitä liikaa, voit valmistaa granaattiomenoilla. Niiden väri ja maku ovat vähemmän tyydyttyneitä, hieman vaaleanpunaisia, ja niissä ei ole tyypillistä happamuutta. Niissä olevat jyvät ovat niin pehmeitä, että ne pureskelevat helposti eikä niitä tunnu melkein hampaissa.

Granaattiomenarannekkeen salaatin valmistamiseksi tarvitset:

• 300 g kanaa
• 2 kpl granaattiomena,
• 2 kpl juurikkaiden,
• 2 kpl porkkanat,
• 3 kpl perunat,
• 1 sipuli,
• 3 munaa
• 70 g saksanpähkinöitä,
• 200 g majoneesia
• 1 rkl. lusikka 9-prosenttista etikkaa,
• 1 tl sokeria
• musta pippuri maun mukaan,
• suola maun mukaan.

Salaatti "granaattiomenarannekoru" - valmistelu:

1. Juurikkaat, perunat ja keitetyt munat tarjoukseen asti. Jäähdytä sitten kaikki, kuori ja hiero karkealla raastimella erillisille levyille.
2. Keitä kanafilee suolavedessä, jäähdytä ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Haluttaessa sitä voidaan silti hieman paistaa pienessä määrin kasviöljyä.
3. Hienonna sipuli hienoksi ja marinoi 15 minuuttia lisäämällä suolaa, sokeria ja etikkaa.
4. Hiero porkkanat hienolla raastimella. Jos se on liian mehukas, kaada ylimääräinen mehu niin, että salaatti ei ole liian ohut eikä tipu.
5. Kuivaa saksanpähkinät, kuori ja leikkaa.
6. Laita lasi leveän lautasen keskelle, jotta salaatille saadaan rannekoru. Aseta seuraavaksi “Granaattiomenarannekorut” -salaatti lasin ympärille kerroksittain, suola ja pippuri jokaisesta kerroksesta maun mukaan ja rasvaa hienolla majoneesiverkolla seuraavassa järjestyksessä:

1. perunat,
2. punajuuret,
3. porkkanat,
4. saksanpähkinät,
5. kanafilee
6. munia,
7. kanafilee
8. punajuuret.

1. Ota sitten lasi varovasti, päällystä salaatti majoneesilla ja koristele koko pinta granaattiomena siemenillä ylhäältä.
2. Kiristä astia tarttuvalla kalvolla ja jäähdytä 4 - 5 tunnin ajan, jotta liotetaan perusteellisesti.

Bon ruokahalua!

LUE MYÖS:

Katso video kuinka puhdistaa granaattiomenat helposti:

Kaikkia herkullisimpia reseptejä tarkastellaan

Hämmästyttävän ruuan alkuperähistoria liittyy Kuprinin kuuluisaan nimityöhön. Kaunis verenpunainen koru lahjoitti mies, joka pani kaiken rakkautensa tähän esineeseen. Moderni granaattiomenarannekoru - granaattiomena-siemenillä koristeltu salaatti, voidaan valmistaa kaikella rakkaudella, jonka emäntä kykenee.

Kuinka tehdä salaattigranaattiomenarannekoru

Tämä alkuruoka on kerrostettu ja valmistettu legendaarisen koristeena. Jotkut harkitsevatruoanlaitto salaattigranaatti rannekoru monimutkainen, vaikka tämä ei ole lainkaan totta. Voit lukea ruuan valokuvan, askel askeleelta -reseptin, kuvauksen siitä, miten se valmistetaan: alla on kerättävä vain korkealaatuisia ainesosia, leikattava ne huolellisesti tai raastettava, asetettava astialle, järjestettävä tyylikkäiden korujen muodossa.

Granaattiomena salaatti resepti

Kulinaariset sivustot ovat täynnä valtavaa valikoimaa valokuvia kauniista välipaloista. klassinen  granaattirannekkeen resepti  Sisältää kanan ja vihannekset, mutta naudanlihalla, savustetulla lihalla, luumuilla, juustolla ja muilla tuotteilla on myös muita hoitomenetelmiä. Tämä ruokalaji ei kuitenkaan sovellu sinne, joka ei pidä granaattiomenien mausta tai jota ärsyttää tarve sylistää luut.

Granaattiomena salaatti kanaa

• Kaloripitoisuus: 95 kcal / 100 g
• Tarkoitus: illalliseen, lomavalikkoon
• Keittiö: Eurooppalainen

Klassinen resepti kuuluisalle salaatille sisältää keitetyn kanan, vihannesten, pähkinöiden käytön. Komponentit valitaan erittäin hyvin, koska kananliha menee hyvin pähkinöiden kanssa, ja punajuuret ja perunat täydentävät niitä täydellisesti. Huomaa - sipuli on esipaistettu, mikä tekeesalaattigranaattiomenarannekoru kanaa  vielä pikemminkin.

ainesosat:

• kananliha - 400 g;
• suuret punajuurikkaat - 1 kpl .;
• granaattiomena - 1 kpl .;
• kasviöljy -30 ml;
• porkkana - 1 kpl .;
• saksanpähkinät - kourallinen;
• sipuli - 1 kpl .;
• perunat - 3 kpl;
• majoneesi - 120 g.

Keittämismenetelmä:

1. Keitä vihannekset erillisessä kattilassa. Lisää suolaa veteen.
2. Kuori granaattiomena, poista jyvät.
3. Kuori sipuli, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Siirrä vihannes pieneen määrään kasviöljyä, kunnes se on pehmeää.
4. Keitä kananlihaa 15-20 minuutin ajan vedessä lisäämällä suolaa ja mausteita. Jäähdytä, jaa haarukalla kuituiksi.
5. Kuivaa saksanpähkinät vähän pannulla.
6. Jauha vihannekset keskireikillä varustetulla raastimella, järjestä eri astioihin. Mausta, suola, lisää majoneesi, sekoita.
7. Jatka lautasen muodostamista: laita lasi suuren levyn keskelle ja aloita kerrosten kerros.
8. Ensimmäinen ympyrä - perunat, sitten porkkanat, kana, kypsennetyt sipulit, punajuuret.
9. Koristele rannekoru granaattiomena-siemenillä ja poista sitten lasi.

Juustogranaattiomenarannekoru

• Kypsennysaika: 60 minuuttia.
• Kaloripitoisuus: 95 kcal / 100 g.
• Keittiö: Eurooppalainen.
• Valmisteen monimutkaisuus: keskipitkä.

Näyttävä ulkonäkö, tarjoilu ja yllättävän herkkä maku ovat erilaisiasalaatti granaattiomena, kana ja juusto. Kaikki herkutteen aineosat valitaan ihanteellisella tavalla, ja pehmeä, kermainen juustomaku täydentää niitä onnistuneesti. Pähkinät lisätään ruokalajiin - ennen kypsennystä ne tulisi paistaa hieman pannulla lisäämättä öljyä tai kuivata uunissa alhaisella kuumuudella.

ainesosat:

• kova juusto - 300 g;
• kanafilee - 300 g;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• iso granaattiomena - 1 kpl .;
• saksanpähkinät - 200 g;
• majoneesi - 150 g.

Keittämismenetelmä:

1. Keitä kananliha suolavedessä, jäähdytä, haarukkaa haarukalla kuituiksi.
2. Kova juustoraasta keskireikillä.
3. Kuivaa pähkinät, leikkaa hienoksi veitsellä.
4. Puhdista granaattiomena ja poista varovasti jyvät.
5. Valmista kastike: sekoita hienonnettu tai murskattu valkosipuli majoneesiin.
6. Sekoita kaikki ainekset, mausta kastikkeella. Pane renkaan muotoon ja ripottele granaattiomena-siemenillä.

Salaattigranaattiranneke naudanlihalla

• Kypsennysaika: 60 minuuttia.
• Annokset konttia kohti: 3-4 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 256 kcal / 100 g.
• Tarkoitus: illalliselle juhlava menu.
• Keittiö: Eurooppalainen.
• Valmisteen monimutkaisuus: keskipitkä.

Kuivatut luumut ovat osa ruokaa, joka voi koristaa mitä tahansa gaalausta, ja luumut - se sopii hyvin keitetyn naudanlihan kanssa, antaa sille pikaristisen makean maun. Jotta liha ei tule liian jäykkää, valitse keittämiseen soveltuva ruhon osa - sisäfilee, massa tai vasikanliha.Naudan- ja granaattiomenalalaatti  miellyttää kaikkia: miehiä, joilla on ravintoarvo, ja naispuolisia puolia, joilla on kirkas, hienostunut ulkonäkö.

ainesosat:

• naudan sisäfilee - 300 g;
• luumut - 12 marjaa;
• sipuli - 1 kpl .;
• porkkanat - 1 kpl .;
• pienet punajuurikkaat - 1 kpl .;
• keskiperunat - 3 kpl;
• granaattiomena - 1 kpl .;
• omenaviinietikka - 1 rkl. l .;
• majoneesi - 200 g.

Keittämismenetelmä:

1. Keitä liha lihassa suolaisessa vedessä lisäämällä pippuria, mausteita, laakerinlehteä, kunnes se on pehmeää. Viileä leikataan pieniksi kuutioiksi.
2. Keitä vihanneksia erillisissä astioissa: punajuuret, porkkanat, perunat. Jäähdytä, kuori ja jauhaa keskikokoisella raastimella.
3. Kaada luumut kuumalla vedellä ja anna niiden pehmetä.
4. Kuori granaattiomena, poista jyvät.
5. Hienonna sipuli erittäin hienoksi ja kaada omenaviinietikka puoliksi vedellä. Anna vihannesten marinoida 15 minuutin ajan.
6. Aloita salaatin muodostaminen. Pane lasi levyn keskelle, aseta seuraavat kerrokset sen ympärille (jokainen niistä on voideltava kastikkeella): perunat, hienonnetut luumut, naudanliha, sipulit, porkkanat, punajuuret.
7. Kun kaikki kerrokset on asetettu, ripottele hoitoon granaattiomena-siemeniä ja poista lasi. Korjaa tarvittaessa kerrokset, täytä myös keskusta granaattiomenalla.

Savustettu kanasalaatti granaattirannekoru

• Kypsennysaika: 50 minuuttia.
• Annokset konttia kohti: 5-6 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 264 kcal / 100 g.
• Tarkoitus: illalliselle juhlava menu.
• Keittiö: Eurooppalainen.
• Valmisteen monimutkaisuus: keskipitkä.

Monet kotiäidit ovat kiinnostuneita kysymyksestä siitä, kuinka valmistaa kuuluisan ruuan tyydyttävämpi, hienostunut versio. Yritä lisätäSavustettu kanan granaattiomena rannekoru  uusia ainesosia tai muuta kastike hieman. Valokuvakokous, yksityiskohtainen vaiheittainen resepti esitetään alla. Tällainen salaatti ei voi jäädä huomaamatta juhlapöydällä, se tekee varmasti roiskeen!

ainesosat:

• savustettu kana (filee tai kinkku) - 400 g;
• munat - 3 kpl;
• punajuuret, porkkanat, sipulit - 2 kpl .;
• perunat - 3-4 kpl;
• granaattiomena - 1 kpl .;
• majoneesi - 220 g.

Keittämismenetelmä:

1. Jaa kanan massa selluiksi tai leikkaa kuutioiksi.
2. Keitä vihanneksia eri kattilassa. Kuori ne, raasta keskimmäisillä reikillä.
3. Keitä munat. Jäähdytä, kuori ja pilko hienoksi.
4. Jaa granaattiomena puoliksi, poista jyvät.
5. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi, paista pienessä määrin öljyä.
6. Ota suuri halkaisijaltaan levy, aseta lasi keskelle ja aloita hoitomuodon muodostaminen. Ensinnäkin suolalla ja kastikkeella maustetut perunat, sitten punajuuret, porkkanat, kana.
7. Seuraavaksi laita jäähdytetty sipuli, munat. Ripottele viimeinen kerros granaattiomena-siemenillä.

Granaattirannekoru - resepti ilman punajuuria

• Annokset konttia kohti: 5-6 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 248 kcal / 100 g.
• Tarkoitus: illalliselle juhlava menu.
• Keittiö: Eurooppalainen.
• Valmisteen monimutkaisuus: keskipitkä.

Jos perheesi joku ei pidä punajuurista, kokeile keittää kuuluisa ruokalaji ilman sitä. Perustana voit käyttää perinteistä reseptiä, joka sisältää perunat sipulilla, ja täydentää esimerkiksi lihaa, juustoa, saksanpähkinöitä.Juurikkaan granaattirannekoru  se on entistä hienostuneempaa, pikantti, jos lisäät raastettua hapana omenaa sen koostumukseen.

ainesosat:

• keitetty liha - 300 g;
• omenat - 2 kpl .;
• juusto - 200 g;
• pähkinät - kourallinen;
• majoneesi - 150 g;
• granaattiomena - 1 kpl .;
• peruna - 3 kpl;
• sipuli - 1 pää.

Keittämismenetelmä:

1. Keitä liha, perunat eri astioissa, kunnes ne ovat kypsennettyjä. Viileä. Jaa liha kuituiksi ja raasta perunat keskimmäisillä reikillä varustetulla raastimella.
2. Kuori omenat, siemenet, hiero keskiraskaan.
3. Kuivaa pähkinät paistinpannussa ilman öljyä.
4. Raasta kova juusto.
5. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi, leikkaa kiehuvalla vedellä katkeruuden jäämiseksi.
6. Aseta keskellä tasaista suurta lautasta lasi, jonka ympärille asetetaan välipalakerrokset tässä järjestyksessä: liha, omenat, juusto, sipulit, perunat, pähkinät. Jokainen kerros on voideltava majoneesilla, tarvittaessa suolalla.
7. Ripottele runsaasti herkuttelun päälle granaattiomena-siemenillä.

Salaattigranaattiomenaranneke luumuilla

Luumikana-yhdistelmän fanien tulisi kiinnittää huomiota kahta nimeä sisältävän kuuluisan ruuan toiseen lajikkeeseen.Salaatti resepti granaattiomena rannekoru luumuilla  antaa sinun keittää ruuan, jolla on heikko makea ja hapan maku, josta gourmetit pitävät.

• Kypsennysaika: 40 minuuttia.
• Annokset konttia kohti: 5-6 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 244 kcal / 100 g.
• Tarkoitus: lomavalikko.
• Keittiö: Eurooppalainen.
• Valmisteen monimutkaisuus: keskipitkä.

ainesosat:

• peruna - 3 kpl;
• keskimääräiset punajuurikkaat - 1 kpl .;
• pähkinät (mantelit tai saksanpähkinät) - kourallinen;
• kanafilee - 200 g;
• luumut - 10 marjaa;
• munat - 3 kpl;
• granaattiomena - 1 kpl .;
• majoneesi - 200 g.

Keittämismenetelmä:

1. Leikkaa marjat kaatamalla kiehuvaa vettä pehmentääkseen.
2. Keitä perunat, punajuuret, munat. Jäähdytä, kuori ja raasta pienillä soluilla.
3. Kuivaa mantelit tai saksanpähkinät pannulla.
5. Järjestä kaikki komponentit paitsi pähkinät ja granaattiomena pieninä kulhoina, mausta majoneesilla ja suolalla.
6. Pane lasi tasaiselle lautaselle ja aloita kerrosten levittäminen: perunat, pähkinäpeitot, luumut, kana, munat. Ripottele yläosaa runsaasti granaattiomena-siemenillä, poista lasi.

Salaatti granaattiomena ja pähkinä

• Annokset konttia kohti: 3-4 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 234 kcal / 100 g.
• Kohde: illallinen.
• Keittiö: Eurooppalainen.
• Valmisteen monimutkaisuus: keskipitkä.

Kevyt, yksinkertainen salaatti valmistetaan yksinkertaisesti, nopeasti, ilman paljon vaivaa. Marinoidut kurkut lisäävät kuoretta lautaselle. Ne menevät hyvin punajuurien kanssa. Suorita  Granaattiomena rannekoru pähkinätarjoile perinteisellä tavalla valkoisella, suurella lautasella.

ainesosat:

• munat - 4 kpl;
• kanafilee - 300 g;
• suolakurkku - 3 kpl .;
• pienet punajuurikkaat - 1 kpl .;
• granaattiomena - 1 kpl .;
• pähkinät - kourallinen;
• juusto - 200 g;
• majoneesi - 150 g.

Keittämismenetelmä:

1. Keitä punajuuret ja munat, raasta nämä astian komponentit. Keitä liha, jaa kuituihin.
2. Leikkaa kurkut ohuiksi suikaleiksi.
3. Kuivaa pähkinät, poista siemenet granaattiomenasta.
4. Raasta kova juusto.
5. Aseta lautasen keskelle lasi, jonka ympärille asetetaan kerrokset: liha, punajuuret, pähkinät, kurkut, munat, juusto.
6. Ripottele granaattiomena siemeniä päälle, poista lasi.

Punajuurisalaatti granaattiomena

Varmista, että kokki epätavallinen alkupallo, joka ilahduttaa vieraitasi. Ruokavalio, terve, helppoalat granaattiomena ja punajuuriaseta valinnaisesti kerroksiin pitkään ja varovasti, vaadi jääkaapissa - sekoita kaikki komponentit etukäteen, aseta rannekorun muotoiseksi ja koristele granaattiomena-siemenillä.

• Kypsennysaika: 30 minuuttia.
• Annokset konttia kohti: 3-4 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 198 kcal / 100 g.
• Kohde: illallinen.
• Keittiö: Eurooppalainen.
• Valmistuksen vaikeus: helppo.

ainesosat:

• pehmeä juusto - 150 g;
• keskimääräiset punajuurikkaat - 1 kpl .;
• granaattiomena - 1 kpl .;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• smetana - 3 rkl. l .;
• sitruunamehu - 1 tl.

Keittämismenetelmä:

1. Keitä punajuuret, jäähdytä, raasta.
2. Kuori granaattiomena, poista jyvät.
3. Pehmeä juustoraasta keskisoluilla.
4. Vie valkosipuli puristimen läpi.
5. Sekoita kaikki ainesosat salaattikulhoon, mausta smetalla, sitruunamehulla.

Kulinaarinen luominen sai nimensä arvokkaan rannekkeen kunniaksi, joka on kehystetty rubiinikivillä. Ruuan nimessä ei ole vain salaisuus, mutta myös kokkeilla on omat salaisuutensa kuinka keittää ylimääräinen, ikimuistoinengranaattiomena salaatti:

• Et voi keittää kanaa pitkään - 15-20 minuuttia riittää.
• Kypsennä vihannekset alhaisella lämmöllä - ne säilyttävät maun ja värin.
• Astian keskelle sijoitettu lasi on parempi laittaa ylösalaisin, joten se on helpompi poistaa.
• Voit lisätä kastikkeeseen vähän sinappi- tai sitruunamehua - ruokalaji on tyylikäs.

Video resepti salaatti granaattiomenarannekkeen valmistamiseksi

Granaattirannekkeen arvostelut

Maria, 27 vuotias

Viileä salaatti. Keitin äskettäin klassisen reseptin mukaan, nähdä kirkkaita askel askeleelta valokuvia ja lukea arvosteluja. Pidin siitä yksinkertaisten tuotteiden koostumuksessa. Kehotan teitä marinoimaan sipulit ennen keittämistä etikan ja sokerin liuoksessa. Se ei ole katkeraa.

Olga, 40-vuotias

Valokuvat ruokia ja arvosteluja ovat kiehtovia! Granaattiomenarannekoru, rapujuustoa sisältävä salaatti ja maissi ovat perheemme rakastetuimpia. Pidin herkullisesta klassisesta versiosta, mutta juustoinen, joka on myös erittäin herkullinen, yrittää ehdottomasti kokata.

Aadamin ja Eevan ajoista lähtien granaattiomenaa on kutsuttu rubiinikampunjaksi, juuri hän kasvoi Eedenin puutarhassa ja sitä kutsuttiin "Paratiisin omenaksi". Itse asiassa se on marja, jossa on suuri määrä (400-700 kappaletta) syötäviä siemeniä, lääke ja herkku samanaikaisesti. Käytämme granaatteja korostamaan “granaattirannekkeen”.

Salaatti sai tietysti nimensä ulkonäkönsä vuoksi - rengas granaatti "kivillä" muistuttaa rannekorua muodoltaan. Tällaista ilmettä ei ole vaikea saavuttaa - laita lasi, purkki tai pullo astian keskelle, yleensä jotain pyöreää ja tilavaa, ja poista tämä esine sitten varovasti.

Granaattiomenalalaattirannekoru - Tuotteen valmistelu

”Oikea” granaattiomena on ulkopuolelta kuivakuivia, mutta sisällä on mehukas. Kypsän hedelmän kuori kuivataan hieman ja kiristää hiukan hiukan. Jos iho on sileä, se tarkoittaa, että se revitään etukäteen. Sen tulee olla vaikea koskea, ja pistokkeiden risteyksessä ei saa olla viheriöitä. Parasta on käyttää viime vuoden granaattiomena - niiden luut muuttuvat pehmeiksi ja jyvät itse ovat makeita ja mehukkaita. Puhdista granaattiomena leikkaamalla se poikittain pyrstöstä ja laskemalla se veteen - tämä auttaa välttämään roiskumista marjoista.

Salaattigranaattiomenarannekoru - parhaat reseptit

Resepti 1: Klassinen granaattirannekoru

Klassinen granaattiomenarannekoru on paljon ainesosia sisältävä puffisalaatti, koristeltu granaattiomena-siemenillä. Jotkut kutsuvat sitä myös "lihakarvaksi", koska se koostuu kerroksittain vihanneksia ja lihaa.

ainesosat:  Juurikkaat (2 kpl), munat (2 kpl), porkkanat (2 kpl), kana (parhaiten savustettu rintaosa, 200 g), perunat (2 kpl), granaattiomena (1-2 kpl), pähkinät, valkosipuli, majoneesi, suola, pippuria, sipulia (1 kpl).

Keittämismenetelmä

Valmistelemme tuotteet ja sitten muodostamme puffin ihmeemme. Kolme keitettyä vihannesta karkealla raastimella. Vie valkosipuli valkosipulin läpi ja lisää majoneesiin. Leikkaa kanafilee kuutioiksi tai olkiin. Hienonna sipuli hienoksi ja paista pannulla. Tehtävänämme on saada rannekorun muoto, ratkaisemme sen salaattikulhon keskelle sijoitetulla kupilla, asetamme kerrokset sen ympärille. Peruna tai munat voidaan suolata hieman. Jos jaat aineosat, kerrokset voivat osoittautua puolitoista-kaksi kertaa enemmän, mutta kuten käytäntö osoittaa, tämä ei ole erityisen välttämätöntä - majoneesilla voideltuina, ne ovat niin täydellisesti kastettuja. Joten - aseta kerrokset päälle majoneesilla ja levitä granaattiomenan siementen kuvio. Viimeinen liike - poistamme lasin, ja nyt se on valmis, mehukas ja erittäin rikkaan näköinen granaattirannekoru. Laita se jääkaappiin - anna sen liota paremmin, jotta vieraat voivat yllättää paitsi hienolla ilmeellä myös epätavallisella maulla.

Resepti 2: "Granaattiomenarannekoru" kurkut

Periaatteessa monet granaattirannekkeen reseptit eroavat toisistaan \u200b\u200bvain lisäämällä yksi tai kaksi ainesosaa, ja maku muuttuu. Voit esimerkiksi ottaa savustettua tai keitettyä lihaa, kanaa tai keitettyä naudanlihaa. Tässä reseptissä korvasimme savustetun kanan keitetyllä kanalla, mutta lisäsimme suolakurkkuja, joten saimme aivan uuden ruuan, mutta sama granaattiomenarannekoru on muodossa - harvinainen jalokivi, todellinen loma.

ainesosat:  muna (4 kpl), granaattiomena, suolakurkku (4 kpl), punajuuret (1 kpl), saksanpähkinät (100 gr), juusto (mieluiten kova, 200 gr), majoneesi.

Tapa ruoanlaittoon.

Valmistelemme myös ainekset - keitä vihannekset ja munat, leikkaa ja raasta. Laitoimme saman lasin ja levitämme kerrokset sen ympärille: liha, kurkut, perunat, porkkanat, kana sipulilla, punajuuret pähkinöillä. Ripottele juusto, päällystä majoneesilla ja koristele "jalokiviillä" - granaattiomena-siemenillä. Kaunomme tulisi olla kylläinen, laita salaatti tätä varten jääkaappiin, käärimällä se tarttuvalla kalvolla.

Resepti 3: Granaattirannekoru smetanaa ja Tabasco-kastiketta

Jos granaattiomenarannekkeen ainesosat ovat melkein muuttumattomia, mutta haluat jotain uutta, yritämme muuttaa salaatin maun kastikkeella. Korvaamme majoneesin smetalla ja annamme sille pikasiteetin Tabasco-kastikkeen avulla - garanaattirannekkeesta tulee paitsi arvokas, mutta myös mausteisempi ja ilmava. Todellinen aristokraattinen salaatti.

Ainesosat  (4 annosta): munat (2 kpl), tabasco-kastike, sipulit (2 kpl), porkkanat (2 kpl), granaattiomena, pähkinät, smetana, kana (filee, 150 grammaa), valkosipuli, perunat (3 kpl), punajuuret ( 1 kpl).

Keittämismenetelmä

Keitä munavihannekset ja hiero erikseen karkealle raastimelle. Keitä liha ja leikkaa pieniksi paloiksi. Paista sipulit kasviöljyssä. Jauhaa pähkinät ja sekoita punajuurien kanssa.

Kastikkeen valmistus: kuori ja murskaa valkosipuli pienessä kulhossa, lyö kermavihanne Tabasco-kastikkeella ja valkosipulilla. Levitämme perunat ensimmäisellä kerroksella, sitten sipulit kanalla ja porkkanoilla, pähkinät juurikkaiden kanssa, voitele kermakastikkeella ja lopuksi levitä granaattiomenan siemenet. Poistamme lasin erittäin huolellisesti. Tämä salaatti voidaan tarjoilla heti, smetana imee kerrokset nopeasti, ruokamme on mehukas heti keittämisen jälkeen.

Resepti 4: Salaatti "Granaattiomenarannekoru" juustosta valkosipulin kanssa

Tunnetun juuston ”Spark” -juustoa voi muuttaa jokainen, jos lisäät siihen pähkinöitä ja granaattiomena siemeniä. Juusto "granaattiomenarannekoru" ei ole sinulle raskasta paahdettua lihasalaattia. Tämä on herkkä ruokalaji, arvokas ja herkullinen välipala.

ainesosat:  Granaattiomena (1 iso), saksanpähkinät (1 kuppi), kova juusto (200 grammaa), valkosipuli, majoneesi, suola.

Keittämismenetelmä

Lajittelemme granaattiomenat jyviin, hiero juustoa ja paista pähkinät. Lisää valkosipuli juustoon ja mausta majoneesilla. Levitä salaatti kulhoon, peitä granaattiomena siemenet.

Makea ja hapan granaattiomenakastike: toinen resepti kastikkeelle, joka antaa granaattiomena "kiviä" kuulostamaan uudella tavalla: jauhaa 3 valkoista keltuaista ja lisää yksi muna, 50 g. sokeri ja lusikallinen jauhoja. Kaada 200 grammaa granaattiomenamehua tähän seokseen ja keitä alhaisella lämmöllä, kunnes massa muuttuu paksuksi. Kaada lasisäiliöön ja lyö, kunnes jäähtyy. Lisää kermavaahto (100 gr) - se on upea kastike, todellinen granaattiomenakastiketta. Se ei vaadi paljon vihanneksia ja lihaa - salaatin muodostamiseksi, riittävästi punajuuria sipulilla ja granaattiomena-siemenillä.