Aamiaiseksi tai jälkiruoaksi - erittäin maukasta ja mureaa rahkavanukas: hedelmillä ja marjoilla!

Vanukas on aina pidetty perinteisenä joulupöydän ruokalajina Englannissa. Klassisessa muodossaan herkin ilmava jälkiruoka valmistetaan aina jauhoista, kananmunista, sokerista ja maidosta.

• 500 grammaa raejuustoa (ei rasvaista)
• 2 rkl. lusikat mannasuurimoa
• 2 ½ st. lusikat sokerihiekkaa
• ½ kuppi maitoa
• 2 kpl kananmunia
• ⅔ kuppi smetanaa
• 20 grammaa voita
• 1-2 omenaa (keskikokoinen)
• 2 rkl. lusikallinen rusinoita (kuivattuja aprikooseja ja muita kuivattuja hedelmiä maun mukaan)
• vaniljauutetta tai vaniljasokeria valinnainen

Aluksi jauhetaan raejuusto. Tämä voidaan tehdä siivilällä (jauhetaan seulan läpi). Tai ohita raejuusto lihamyllyn läpi, mikä voi olla nopeampaa ja hieman kätevämpää.

Liota rusinat turpoamaan ja pehmentämään.

Jos käytämme kuivattuja aprikooseja täyteaineena, liotamme ne veteen.

Omenat kuoritaan ja sisälmykset, leikataan kuutioiksi.

Jaa munat valkuaisiin ja keltuaisiin.

Huuhtele aiemmin liotetut rusinat ja valuta lautasliinalle hieman vettä. Teemme samoin muiden kuivattujen hedelmien kanssa, jos käytämme niitä.

Sekoita raejuusto munankeltuaiseen, hienonnettuihin omenoihin, aiemmin liotettuihin rusinoihin, kiteiseen sokeriin, vaniljauutteeseen, mannasuureen ja muihin aineisiin.

Vatkaa valkuaiset erikseen kuohkeaksi massaksi. Yhdistämme vaahdotut proteiinit juustomassan kanssa.

Voitele uunivuoka voilla (voit lisäksi ripotella jauhettuja keksejä). Levitämme tuloksena olevan massan muottiin ja lähetämme sen uuniin paistamista varten, esilämmitetty 180-200 °:n lämpötilaan.

Paistoprosessi ei kestä kauan, jos uuni toimii kunnolla - noin 20-25 minuuttia ja ei enempää. Tehtävämme ei ole kuivata jälkiruokaa liikaa, vaan saada se valmiiksi.

Resepti 2: raejuustovanukas marjakastikkeella uunissa

Valmistamme kotona raejuustovanukas sokeroidun ananas- ja karpalopalan kanssa. Tarjoilemme myös tämän herkullisen englantilaisen jälkiruoan oman mansikoihin, kirsikoihin ja cahorsiin pohjautuvan kastikkeen kera. Löydät vaiheittaisen reseptin tälle hienostuneelle ja terveelliselle jälkiruoalle alla olevalla valokuvalla: erittäin yksityiskohtaisessa ja visuaalisessa ohjeessa kuvataan yksityiskohtaisesti jokainen ruoanlaittovaihe.

Vanukkaan pohja koostuu raejuustosta, mannasuurimosta, sokerista, munankeltuaisista ja valkuaisista. Munanvalkuaisia ​​tarvitaan antamaan vanukas ilmavan ja kevyen muodon, koska raejuusto itsessään on melko tiheää. Appelsiinin ja sitruunan kuori monipuolistaa raejuuston makua ja tekee siitä erittäin kirkkaan ja tuoksuvan. Kastikkeesta tulee erittäin hapokas ja rikas, se täydentää täydellisesti juustomassaa.

Raejuusto ja mannasuurimot ovat erittäin terveellisiä ja ravitsevia. Se voidaan tarjoilla kuumana ja kylmänä.

Aloitetaan raejuustovanukas jälkiruoaksi!

• rasvainen raejuusto - 700 gr
• sokeri - 100 g vanukasta, 40 g kastiketta
• sitruunankuori - 3 tl
• appelsiinin kuori - 3 tl
• kuivatut karpalot - 100 gr
• sokeroitu ananas - 100 gr
• munanvalkuainen - 5 kpl
• munankeltuainen - 5 kpl
• voita - 10 gr
• jäädytetyt kirsikat - 120 gr
• tuoreet jäädytetyt mansikat - 120 gr
• maissitärkkelys - 10 gr
• mannasuurimot - 40 gr
• suola - 0,5 tl
• Cahors-viini - 50 ml

Hanki tarpeeksi rasvaa, mutta kuivaa raejuustoa tällaisen vanukkaan valmistamiseksi. Voit myös valuttaa sen siivilän läpi kypsennyksen helpottamiseksi.

Yhdistämme siivilän läpi hieromattoman raejuuston ilmoitettuun määrään munankeltuaisia ​​ja jauhamme tehosekoittimessa: näin ei jää paakkuja. Jos hieroit raejuustoa siivilän läpi, riittää, että sekoitat sen keltuaisten kanssa tavallisella haarukalla.

Siirrämme paksun juustomassan syvään kulhoon, kaada siihen kaikki kidesokeri sekä pienimmällä raastimella raastettu sitruunan ja appelsiinin kuori.

Kaada sokeroidut ananaspalat, karpalomarjat ja mannasuurimot kulhoon raejuuston kanssa. Sekoita kaikki ainekset huolellisesti tasaiseksi.

Vatkaa munanvalkuaiset perinteisesti kuohkeaksi ja tiiviiksi vaahdoksi sekä pieni määrä suolaa. Kääntele vatkatut valkuaiset varovasti rahkamassaan, jotta ne eivät menetä muotoaan.

Sinun pitäisi saada melko ilmava massa, kuten kuvassa näkyy.

Voitele vanukas leivontaan valittu muoto palalla voita.

Kaada taikina muottiin ja levitä se tasaisesti siihen. Kuumennamme uunin 180 asteeseen, lähetämme lomakkeen uuniin ja paistamme astiaa 30-40 minuuttia, kunnes se on valmis. Voit myös höyryttää vanukasta, mutta silloin siitä ei tule niin tyydyttävää eikä siitä muodostu herkullista punertavaa kuorta.

Kun vanukas paistaa, valmista kastike. Laitoimme mansikat ja kirsikat kattilaan ja kaada siihen myös sokeria, laita se pieneen tuleen.

Kun mansikat ja kirsikat vapauttavat ensimmäisen nesteen, siirrä ne tehosekoittimeen, lisää Cahors ja vatkaa ainekset. Palauta massa kattilaan, kiehauta ja haihduta hieman 2-3 minuuttia. Laimenna maissitärkkelys yhteen ruokalusikalliseen vettä, lisää se kattilaan, sekoita ainekset huolellisesti: emme saa saada paakkuja.

Leikkaa valmis ruokalaji paloiksi ja tarjoa valmiin kastikkeen kanssa kuumana tai kylmänä. Uunissa paistettu raejuustovanukas mannasuurimolla on valmis!

Resepti 3: raejuustovanukas hitaasta keittimessä (kuvan kanssa)

Valmista reseptimme mukaan ihanan mureaa ja ilmavaa vanukasta hidas liesissä jälkiruoaksi. Raejuuston, banaanin, kerman ja suklaan yhdistelmä antaa sinulle unohtumattoman nautinnon.

• 500 grammaa pehmeää raejuustoa;
• 5 munaa;
• 100 grammaa smetanaa;
• 2 ruokalusikallista tärkkelystä;
• 1,5 kupillista sokeria;
• 1 pussi vanilliinia;

Kerman ainesosat:

• 200 millilitraa 33-prosenttista kermaa;
• 2 ruokalusikallista tomusokeria;
• 1 kypsä banaani;
• Suklaa (sadettamiseen);
• Vanilliinia veitsen kärjessä.

Erottele munien keltuaiset proteiineista. Sitten lähetämme proteiinit jääkaappiin ja laitamme keltuaiset kulhoon raejuuston kanssa. Lisää niihin vanilja, smetana ja tärkkelys. Vatkaa massa tehosekoittimella kermaiseksi vaahdoksi.

Vatkaa valkuaiset kuohkeaksi vaahdoksi, lisää niihin vähitellen sokeria. Sekoita ne sitten varovasti juustomassan joukkoon. Sekoita kaikki lusikalla ilman nopeita liikkeitä.

Voitele multicooker-kulho voilla, siirrä rahkamassa siihen. Et voi kaataa sitä heti, joten siirrämme sen ruokalusikalla. Kypsennä raejuustovanukas 65 minuuttia hidassa keittimessä *paistamistilassa.

Älä avaa kantta paistamisen aikana, muuten vanukas laskeutuu. Anna vanukas jäähtyä signaalin jälkeen 60 minuuttia hidaskeittimessä. Sitten otamme sen pois kulhosta *höyrytystarjottimen avulla, laitamme lautaselle. Herkullisen vanukaskerman keittäminen. Tätä varten jauha kuorittu banaani soseeksi tehosekoittimella. Vatkaa kerma vatkaimella, lisää niihin banaanisose, vanilja ja tomusokeri. Sekoitamme kaikki hyvin.

Täytä raejuustovanukas banaanikermalla. Hiero suklaata hienolle raastimelle, koristele vanukas sillä ja tarjoile pöytään. Hyvää teetä!

Resepti 4: Diet Curd Vanukas rusinoilla

Ruokavaliolla höyrytetyllä raejuustovanukkaalla, jonka reseptiä katsot, on varmasti useita etuja. Koska, toisin kuin leivonta, tämä vaihtoehto on kevyempi, jopa niillä, jotka terveydellisistä syistä tai pakotetun ruokavalion vuoksi kieltäytyvät leipomasta, on varaa syödä tällaista ruokaa. Tietysti on huomattava, että vanukas on ihanteellinen vauvanruokaan.

• raejuusto - 400 gr.,
• munat - 3 kpl,
• voita - 50 gr.,
• hunaja - 1-2 ruokalusikallista,
• rusinat - kourallinen.

Laita raejuusto syvään kulhoon taikinan vaivaamista varten.

Lisää siihen huoneenlämpöistä pehmeää voita, joka on leikattu valmiiksi pienemmiksi paloiksi. Laita hunajaa. Jos olet allerginen mehiläistuotteista, korvaa se sokerilla tai hillolla. Laita kanankeltuaiset samalla tavalla ja kaada valkuaiset puhtaaseen kulhoon.

Vatkaa rahka massa tehosekoittimella tasaiseksi ja homogeeniseksi, jotta ei jää paakkuja.

Liota rusinat kiehuvassa vedessä ennen höyrytystä ja liota noin 10 minuuttia. Kuivaa sitten talouspaperilla ja lisää juustomassaan. Sekoita joukkoon.

Vatkaa valkuaiset tehosekoittimella vaahdoksi, kunnes muodostuu valkoinen ilmava vaahto.

Sekoita munanvalkuaiset ja juustomassa. Vaivaa taikinaa varovasti, jotta proteiinit eivät laskeudu. Massan tulee jäädä ilmavaksi ja mureaksi.

Seuraavaksi tee höyrykuvio. Kaada rahkamassa kätevään muotoon, jonka peität leivinpaperilla, jotta voit helposti poistaa valmiin vanukkaan. Jotta paperi pysyy hyvin kevyenä, kostuta se vedellä. Laita tämä kulho siivilään, jonka laitat vesikattilan päälle. Veden määrän tulee olla riittävä, jotta se ei keitettäessä joudu kosketuksiin siivilän kanssa. Laita tämä rakenne tuleen, peitä raejuusto kannella ja höyrystä noin 25 minuuttia.

Höyrytetty raejuustovanukas voidaan tarjoilla joko kuumana tai jäähdytettynä. Nauti teen tai kahvin kanssa. Halutessasi voit lorauttaa suosikkikastikkeellasi.

Resepti 5: kuinka keittää raejuustovanukas riisin kanssa

Oletko kyllästynyt tavallisiin patoihin ja banaaliin raejuustoon?! Sitten tämä idea on sinua varten. Tylsä englantilainen keittiö lakkaa olemasta sitä rommi-sitruunaliuoksessa. On syytä sanoa, että tämä resepti sekoitti riisin ja raejuuston lisäksi myös makeislastuja useista maista ja mantereilta. Vanukkaan periaatteet ovat Englannista ja Jerusalemin kodafan säännöt Israelista. Kaikki yhdessä yhdessä ramekiinissa - tämä on upein jälkiruoka, josta uskollisetkin pitävät. Ja kyllä, jos et lisää rommia siirappiin, voit hemmotella lapsia tällä juustovanukkalla.

• Rasvaton raejuusto 200 grammaa
• Punainen riisi 60 grammaa
• Kananmuna 2 kpl
• Oranssi 1 kpl
• Valkoinen rommi 2 rkl
• Vaahterasiirappia 4 rkl
• Tomusokeria 150 grammaa
• ripaus suolaa
• Voita 50 grammaa
• Jauhetut mantelit 80 grammaa
• Tuoretta minttua tarjoiluun

Keitä punainen riisi, laita se siivilään.

Muussaa rasvaton raejuusto haarukalla tai hiero siivilän läpi.

Poista appelsiinin kuori, leikkaa se puoliksi ja valitse terävällä veitsellä lehtien väliin sitrushedelmäfile, valuta mehu erilliseen astiaan. Kaada rommi ja vaahterasiirappi sitrusviipaleiden päälle ja anna seistä vanukkaan ollessa valmista.

Sekoita riisi, raejuusto, tomusokeri, ripaus suolaa, kuori ja appelsiinimehu.

Lisää mantelimuru rahka-riisimassaan, vatkaa muna - sekoita.

Sekoita joukkoon sulatettu voi.

Levitä vanukasmassa kuumuutta kestäviin ramekiineihin tai cocotte-koneisiin. Paista 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa. Valmius tarkistaa kuivalla hammastikulla.

Päällystä valmis raejuustovanukas appelsiini-vaahterapäällysteellä, ripottele päälle mantelin terälehtiä ja tarjoile tuoreen mintun oksalla.

Resepti 6: raejuustovanukas mannasuurimolla ja marjoilla

Raejuusto on tuote, josta voidaan valmistaa massa herkullisia jälkiruokia. Esimerkiksi uunissa paistettu raejuustovanukas omenalla, marjoilla voi olla sekä arjen ruokalaji että ihana herkku.

Raejuustovanukkaiden valmistukseen sopii mikä tahansa raejuusto (rasvainen ja rasvaton, rakeinen ja tahnamainen). Hedelmälisäaineina voit ottaa omenoita tai päärynöitä, persikoita tai aprikooseja, nektariineja. Ja hedelmien ohella melkein kaikki marjat sopivat tällaiseen jälkiruokaan: mustaherukka tai mustikat, vadelmat tai kivettömät kirsikat, mansikat tai karhunvatukat. Lyhyesti sanottuna, käytä sitä, mitä sinulla on!

• voita - 30 gr
• rakeistettu sokeri - 10 gr
• jauhettu kaneli - maun mukaan
• omena - 1 kpl.
• raejuusto - 200 gr
• herukkamarjat (jäädytetyt) - 80-100 gr
• mannasuurimo ja perunatärkkelys - 2 rkl.
• hunaja - 30-40 gr
• maito - 100 ml
• muna - 1 kpl.
• kasviöljy - muottien voitelemiseen
• suola - 1 hyppysellinen

Erottele valkuainen keltuaisesta ja vatkaa se heti suolan kanssa vakaaksi vaahdoksi. Kaada noin puolet maidosta pieneen astiaan, sekoita siihen mannasuurimot.

Sekoita raejuusto, hunaja, keltuainen ja maito.

Lisää maidossa liotettu mannasuurimo ja tärkkelys tuloksena olevaan massaan, sekoita. Sekoita sitten proteiinivaahtoa useissa lisäyksissä. Vanukaspohja on valmis.

Pese omena, poista siitä siemenet, leikkaa hedelmät pieniksi paloiksi. Kaada murskattu omena pannulle sulatetun voin kanssa, ripottele päälle kanelin ja kidesokerin seosta, keitä keskilämmöllä, kunnes hedelmäpalat pehmenevät hieman.

Voitele valmiit vanukasvuoat voilla ja asettele karamellisoidut omenat niiden päälle.

Top - kourallinen herukkamarjoja.

Kaada juustomassapohja (enintään 2/3 astioiden korkeudesta) ja lähetä täytetyt muotit uuniin (esilämmitä haluttuun lämpötilaan). Paista vanukkaita 190 asteessa noin 35 minuuttia.

Voit tarjoilla suoraan pöytään muotteissa.

Resepti 7, askel askeleelta: kotitekoinen raejuustovanukas

• 2 pakkausta raejuustoa;
• 3 isoa kananmunaa;
• 2-3 rkl. lusikat mannasuurimot;
• 1 kuppi sokeria;
• 3 grammaa ruokasoodaa;
• 50 grammaa voita;
• 2 ripaus appelsiinin kuorta (valinnainen)

Jotta voit aloittaa herkän rahkajälkiruoan, sinun on valmistettava tuotteet. Otamme voin, raejuuston ja kananmunat jääkaapista ja pidämme lämpimänä. Ilmavanukas vaatii ainekset huoneenlämpötilassa. Bulkkituotteet eivät vaadi erityistä valmistelua.

Erottele kanankeltuaiset proteiineista ja sekoita sokerin ja soodan kanssa erillisessä kulhossa.

Muunna sekoittimella homogeeniseksi reheväksi massaksi, joka saa vaahdon aikana vaalean sävyn.

Sekoita raejuusto pehmeän voin kanssa ja muunna myös homogeeniseksi massaksi.

Lisää joukkoon välittömästi mannasuurimot ja sekoita uudelleen hyvin. Anna seoksen olla 15 minuuttia, jotta mannasuurimot "kukkivat".

Vatkaa valkuaiset erillään muista aineksista.

Sitten yhdistämme kaikki kolme massaa yhdeksi sekoittimella - saamme pehmeän ja rehevän taikinan raejuustovanukkaa varten.

Levitä taikina korkeaan uunivuokaan, joka on voideltava reilusti voilla. Ripottele pinnalle appelsiinin kuorta.

Säännöllinen suoliston puhdistus on erittäin tärkeää ulkoisen muodon ja terveyden ylläpitämiseksi. Tämä on eräänlainen ylipainon ehkäisy. Ihmeellinen salaatti "Metelka" auttaa selviytymään tästä tehtävästä, joka puhdistaa kehon kertyneestä myrkkyistä ja myrkkyistä. Siksi tällä ruualla on tällainen nimi. Myös laihtumiseen tarkoitettua Panicle-salaattia käytetään ruokavalion perustana, koska siinä on hyvin vähän kaloreita.

Salaatti "Metelka" ei ole vain terveellistä, vaan myös herkullista. Sen valmistusresepti on yksinkertainen, ja tarvittavat tuotteet ovat saatavilla eivätkä ole kalliita. Klassinen resepti sisältää 3 pääainesosaa (juurikas, porkkana, kaali), mutta on olemassa useita muita muunnelmia.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Painonpudotuksessa tämä salaatti on hyödyllinen jo pelkästään siksi, että se on erittäin vähäkalorinen ainesosien vuoksi ja ruokalaji on maustettu vain oliiviöljyllä ja sitruunamehulla. Ruoan hedelmäversiot sisältävät enemmän hiilihydraatteja ja siten enemmän kaloreita.

Salaatti "Metelka" auttaa puhdistamaan suolistoa kertyneistä myrkkyistä ja myrkkyistä, rikastuttaa kehoa vitamiineilla ja muilla hyödyllisillä elementeillä, auttaa monipuolistamaan päivittäistä ruokavaliota. Lisäksi joillakin ruuan osilla on niin kutsuttu "negatiivinen" kaloripitoisuus. Tämä tarkoittaa, että kun ne sulatetaan ja assimiloidaan, kulutetaan enemmän kaloreita kuin ne tuovat kehoon.


Usein tätä ruokaa täydennetään ruokavalioilla, joissa proteiinien määrää ruokavaliossa lisätään ja monimutkaiset hiilihydraatit minimoidaan. Tällaisten ruokavalioiden haittana on usein esiintyvä ummetus. Tässä tapauksessa "harja" auttaa puhdistamaan suolistoa.

Reseptit kasvissalaattiin "Metelka"

Resepti nro 1. Tätä reseptiä pidetään perinteisenä. Sen valmistukseen tarvitset:

• valkokaali (400 g);
• porkkanat (200 g);
• punajuuret (200 g);
• oliiviöljy ja sitruuna;
• pilkotut vihreät.

Kaikkien vihannesten tulee olla raakoja. Valkokaali on hienonnettava veitsellä, porkkanat ja punajuuret pestävä, kuorittava ja raastettava. Lisää kaaliin raastettua punajuurta, porkkanaa, hienonnettuja vihreitä. Sekoita salaatti ja kaada päälle puolikkaan sitruunan mehu. Peitä kelmulla tai kannella ja jäähdytä. Lorauta oliiviöljyä salaatin päälle ja sekoita hyvin ennen tarjoilua. Usein salaattiin lisätään höyrytettyjä, hienonnettuja luumuja tai puoli lasillista saksanpähkinöitä.

Resepti nro 2. Tämä salaatti eroaa edellisestä siinä, että vihreitä omenoita käytetään kaalin sijasta. Keittoaineet:

• 400 g porkkanaa;
• punajuuret (400 g);
• vihreät omenat (400 g);
• puolikkaan sitruunan mehu;
• 1 st. l. oliiviöljy.

Ruoanlaittoa varten sinun on pestävä ja puhdistettava punajuuret ja porkkanat. Raasta vihannekset. Omenat kannattaa myös raastaa. Haluttaessa ne voidaan kuoria. Sekoita ainekset ja mausta.

Resepti nro 3. Tämä salaatti perustuu selleriin, joka rikastaa kehoa vitamiineilla ja vahvistaa immuunijärjestelmää. Ruoanlaittoon tarvittavat ainekset:

• 200 g sellerijuurta;
• puoli kiloa punajuurta;
• vihreät omenat (600 g);
• ruokalusikallinen oliiviöljyä ja sama määrä sitruunamehua.

Salaatin valmistamiseksi sinun on raastettava kaikki ainekset raastimella. Sekoita kaikki ja mausta. Voit lisätä vihreitä. Omenat voidaan haluttaessa kuoria, mutta alkuperäisessä reseptissä käytetään niitä kuorineen.

Resepti nro 4. Salaatin valmistamiseksi tarvitset:

• 200 g retiisiä;
• 200 g raakaa porkkanaa;
• 200 g kyssäkaali;
• 400 g kurkkua;
• pari ruokalusikallista kefiiriä;
• sitruunamehua;
• hienonnettu tilli;
• mustapippuri.

Salaatin valmistamiseksi sinun on kuorittava kyssäkaali ja porkkanat ja raastaa ne. Pese kurkut ja retiisit huolellisesti ja leikkaa viipaleiksi. Kastiketta varten sekoita kefiiri, sitruunamehu ja pippuri. Yhdistä kaikki vihannekset, kaada kastike, ripottele päälle hienonnettua tilliä ja sekoita.

Hedelmäsalaattireseptit "Metelka"

Greippi salaatti. Sen valmistukseen tarvitset:

• yksi iso greippi;
• 100 g granaattiomenan siemeniä;
• puoli lasillista luumuja ja kuivattuja aprikooseja.

Granaattiomenan siemeniä tarvitaan tankkaamiseen. Sinun on puristettava mehu niistä. Kuivatut hedelmät tulee liottaa. Kuori greippi ja leikkaa siivuiksi. Leikkaa jokainen viipale useiksi paloiksi. Esiliotetut kuivatut hedelmät tulee leikata keskikokoisiksi paloiksi ja lisätä greippiin. Kaada hedelmät granaattiomenamehulla ja sekoita.


Hedelmäsalaatti leseillä. Ainekset:

• yksi iso omena;
• 2 kiiviä;
• yksi keskipitkä oranssi;
• ruokalusikallinen kauralesettä;
• 30 g rasvatonta kefiiriä tai jogurttia ilman lisäaineita;
• teelusikallinen hunajaa.

Ruoan valmistamiseksi sinun on leikattava kiivi ja appelsiini keskikokoisiksi paloiksi ja raastamalla omena. Sen jälkeen on tarpeen kaataa leseet kefirillä, antaa seistä useita minuutteja, lisätä hunajaa. Yhdistä kaikki ainekset ja sekoita.

Minkä kanssa voi syödä

Salaatti "Metelka" täydentää täydellisesti proteiiniruokaa. Punajuuri sisältää paljon sokeria, mikä nostaa veren glukoosipitoisuutta. Tämä puolestaan ​​aiheuttaa nälkää. Joten proteiiniruoat kyllästävät, ja salaatti parantaa suoliston toimintaa ja poistaa myrkkyjä. Tätä ruokaa käytetään sekä itsenäisenä ruokalajina että perunoiden ja murojen sijasta lisukkeena.

salaattidieetit

Salaatissa "Metelka" on sekä monoruokavalio että tasapainoisempi proteiini-hiilihydraattiruokavalio. Myös paastopäivät vietetään usein tämän ruuan parissa.

Monoruokavalion jälkeen sinun tulee syödä 1,5 kg salaattia päivän aikana ja juoda puhdasta vettä. Ruokavalion kesto on 3 päivää. Uskotaan, että yhden päivän ruokavalion tulisi ottaa noin puoli kiloa ylipainoa.

Proteiini-hiilihydraattiruokavalio kestää 7-14 päivää. Tämän ravitsemusjärjestelmän mukaan sinun on vaihdettava proteiini- ja hiilihydraattipäiviä. Proteiinipäivän aikana voit syödä valintasi mukaan: kilon keitettyä kanaa, saman verran vähärasvaista kalaa tai keitettyä naudanlihaa (500-700 g). Tässä tapauksessa sinun on juotava runsaasti vettä ja aterioiden määrä - 5 kertaa päivässä. Hiilihydraattipäivän aikana saa syödä vain eri reseptien mukaan valmistettua Pannukakkusalaattia, mutta kokonaismäärä ei saa ylittää 1,5 kg päivässä.

Jos painonpudotusprosessi on pysähtynyt eikä halua aloittaa mitään dieettejä, lääkärit neuvovat kokeilemaan laihtumiseen tarkoitettua Pancake-salaattia, jonka kaloripitoisuus on alhainen ja jolla on aktiivinen suoliston puhdistusominaisuus. Kuinka se auttaa saamaan kauniin vartalon ja sopiiko tällainen ruokavalioruoka kaikille? Kuinka valmistaa oikea tehokas Panicle?

Puhdistava salaattipaniikki

Tätä ruokaa ei keksitty ollenkaan painonpudotukseen - kaikki alkoi punajuurista, jonka kykyä poistaa ummetus ovat pitkään käyttäneet gastroenterologit. Myöhemmin lääkärit lisäsivät siihen useita muita tuotteita, joilla on myös suotuisa vaikutus suolistoon, mikä provosoi sen puhdistumista, ja saivat salaatin, joka auttaa ruoansulatusprosessia. Nimi "Panicle" (tai "Brush") on suosittu ja sillä on puolivitsaileva luonne, joka perustuu astian tärkeimpiin ominaisuuksiin: tehokkaaseen puhdistukseen. Figuurin etuja ei heti huomattu, mutta nykyään tästä salaatista on tullut usein painonpudotusjärjestelmien kumppani.

Yhdiste

Tästä salaatista on useita muunnelmia, jotka auttavat aktiivisesti laihtumaan, joten komponenttien joukko määräytyy valitsemasi reseptin mukaan. Mikä paniikki tehdä, sinun on päätettävä keskittyen kehosi tilaan: mahalaukun happamuusaste, koko ruoansulatuskanavan toiminta, sappirakon toiminta. Klassinen salaattiresepti Panicle painonpudotukseen edellyttää pakollista läsnäoloa lautasella:

• punajuuret;
• porkkanat;
• kaali.

Niitä ei täydennetä millään, paitsi oliiviöljyn vähimmäismäärällä, jotta porkkanoiden rasvaliukoiset vitamiinit imeytyvät paremmin. Bonuksena öljy auttaa stimuloimaan sapen eritystä, ja jos olet Paniclen ruokavaliolla, se kuljettaa kehoon tarvittavat terveelliset rasvat. Tämän salaatin klassiseen reseptiin käytetään valkokaalia, ja kaikkien kolmen ainesosan on oltava tuoreita. Ravitsemusasiantuntijat eivät kuitenkaan sulje pois sellaisten tuotteiden lisäämistä, jotka eivät ole vähemmän hyödyllisiä painonpudotuksessa ja vaihtelevat tämän salaatin reseptiä heidän avullaan. Paniikki voi sisältää:

• selleri (pääasiassa varret);
• vihreät omenat;
• kurkut;
• luumut;
• sitruuna;
• pellavansiemenöljy;
• kefiiri.

Hyöty

Paniclen pääominaisuus, jonka lääkärit siihen laittoivat ja joka on säilynyt tähän päivään kaikissa muokkauksissaan, on suolen puhdistaminen: tämä koskee myös kerääntynyttä ulostetta, mätänemään alkanutta ruokajätteitä ja muita kuonaa. Figuurille ja terveydelle yleensä se on arvokasta paitsi tämän vuoksi. Painonpudotukseen tarkoitetulla salaattiluualla on pitkä luettelo positiivisista ominaisuuksista:

• suuri määrä keholle välttämättömiä vitamiineja ja hivenaineita auttaa ylläpitämään immuniteettia, varsinkin jos se on hedelmäpuikko;
• kylläisyys alhaisella kaloripitoisuudella johtuen karkeasta kuidusta, joka sisältää runsaasti salaattia;
• veren puhdistaminen on myös Paniclen ansio.

kaloreita

Yksi syy siihen, miksi Metelka painonpudotussalaatti tuli suosituksi, oli ruuan alhainen kaloripitoisuus: avainkomponentit ovat erittäin kevyitä, joten vain oliiviöljyllä voi nostaa lopputulosta. Klassinen versio kaalista, porkkanoista ja punajuurista ilman kastiketta tai sitruunamehulla "painoa" 33 kcal (100 g:n annokselle). Arvostelujen mukaan tehokkaimpien paniikkien kaloripitoisuus lusikallisella öljyä ja luumuja on 77 kcal (samalla annospainolla).

Vasta-aiheet

Kaikella positiivisten ominaisuuksien massalla Panicle-salaatti suoliston puhdistamiseen ja painonpudotukseen ei sovi kaikille, koska. raa'at vihannekset, jotka muodostavat tämän ruokalajin perustan, ärsyttävät ruoansulatuskanavan limakalvoja. Tämä koskee erityisesti ihmisiä, joilla on ollut vatsavaivoja. Keitetyt vihannekset eivät enää anna "sivellin vaikutusta", joten et ehkä saa toivottua tulosta yrittäessäsi laihtua niillä.

Paniikki klassisessa muodossaan ei sovellu puhdistukseen ja painonpudotukseen:

• mahalaukun lisääntyneen happamuuden kanssa;
• henkilöt, joiden munuaisten toiminta on heikentynyt;
• akuuttien suolistosairauksien kanssa;
• haimatulehduksen ja muiden haimasairauksien kanssa.

Metelka salaatti resepti

Tällä laihduttamiseen hyödyllisellä ruoalla on 2 pääsääntöä: ensinnäkin suolan lisääminen on kielletty - se säilyttää nesteen, paino poistuu hitaammin. Toiseksi kaikki salaattikomponentit voivat olla vain raakoja. Tämä pätee erityisesti porkkanoihin punajuurilla: lämpökäsittelyn aikana niiden GI kasvaa, mikä häiritsee painonpudotusta. Kaalia ei saa ottaa tuoreena, vaan hapankaalia tai marinoitua: tämä ei tee puhdistavasta laihdutussalaattistasi vähemmän tehokasta.

Ainesosat:

• valkoinen kaali - 100 g;
• porkkanat - 100 g;
• punajuuret - 100 g;
• pellavansiemenöljy - 1/4 tl;
• sitruunamehu - 10 ml.

Keittomenetelmä:

1. Pilko pestyt ja kuoritut raa'at vihannekset: pilko kaali lyhyiksi nauhoiksi ja hankaa porkkanat ja punajuuret karkeasti.
2. Lorauta päälle öljy- ja mehuseos, tarjoile salaatti heti.

Video: suoliston puhdistava salaatti Panicle

Arvostelut

Leah, 29 vuotias

Näin tarpeeksi kauniita kuvia tytöistä, jotka viettivät 3 päivää laihduttamassa Metelkassa ja päätin kokeilla myös sitä. Minulla ei ole terveydellisiä vasta-aiheita, joten tein sen 3 päivää: söin aamiaisen hedelmäsalaatin kera (luumut, granaattiomena, greippi, omena), lounaan ja illallisen klassisen panikkelin kera. Se kesti 2,5 kg, mutta kaikki päivät pitää olla wc:n vieressä.

Anna, 23 vuotias

En ole ylipainoinen, mutta aion silti olla hoikka. Ajoittain yritän puhdistaa suolet "Broom"-salaatilla punajuurista, kaalista ja selleristä. Syö illalliseksi joka päivä viikon ajan. Ensinnäkin siitä tulee vähäkalorinen ruokalaji illalla. Toiseksi puhdistus on erittäin tehokasta. Tiedän, että rasva ei polta niin, mutta laihtuminen kiihtyy, koska. ruuansulatuskanava aktivoituu.

Vera, 27 vuotias

En pidä raaoista vihanneksista, mutta joskus keitän Metelka-salaattia. Kerran jonkun muun arvostelussa luin muunnelman luumuilla ja saksanpähkinöillä - säästän niillä itseni pitkittyneiden lomapäivien jälkeen, kun taas vyö alkaa epäilyttävästi painaa vyötäröä. En suosittele odottamaan salaatilta vakavaa painonpudotusta, mutta se puhdistaa kaiken perusteellisesti, jos syöt sitä vähintään päivässä.

Olesya, 20 vuotta vanha

Minulla on huono suhde lämpöprosessoimattomista vihanneksista valmistettuihin ruokiin - tämä kävi selväksi, kun keitin "Brushin". Salaatti on herkullinen, mutta vatsa tuntui puolen tunnin jälkeen voimakkaalla kivulla. Hedelmäversio meni paremmin, mutta sen tehokkuus on heikompi, vaikka aamiainen kaurapuuroilla on maukasta ja terveellisempää kuin hillo. Harmi, etten voi syödä klassisia kasviksia.

Kaikki tietävät tuotteista, jotka puhdistavat kehon myrkkyistä ja myrkkyistä: kaali, punajuuret, porkkanat, omenat, selleri ja muut. Jokaisella niistä on erityisiä ominaisuuksia, jotka neutraloivat haitallisia aineita. Luonnollisesti syntyi ajatus yhdistää ne yhteen astiaan adsorboivan vaikutuksen tehostamiseksi. Tuloksena on kuuluisa salaatti "Metelka", joka tunnetaan myös nimellä "Brush". E. V. Malysheva puhui hänestä useammin kuin kerran ohjelmassaan "Terveys", hän on monien ruokavalioiden, painonpudotusohjelmien ja paastopäivien valikossa. On aika selvittää, mikä se on ja miten se keitetään oikein.

Toiminta kehossa

Sen edut ovat seuraavat:

• kyllästää hyödyllisillä vitamiineilla ja mikroelementeillä;
• täyttää vatsan kuidulla, jonka ansiosta et tunne nälkää pitkään;
• hieman, mutta silti hajottaa rasvakudosta;
• sitoo myrkkyjä, myrkkyjä, radionuklideja ja poistaa ne luonnollisesti kehosta;
• vapauttaa suolet;
• poistaa turvotusta;
• normalisoi aineenvaihduntaa;
• parantaa maksan ja munuaisten toimintaa;
• parantaa hyvinvointia;
• alentaa veren kolesterolia;
• sillä on lievä laksatiivinen vaikutus punajuuren ansiosta, jota käytetään useimmissa resepteissä.

Siten salaattia voidaan käyttää kokonaisuudessaan, ei vain suolistossa. Jos maha-suolikanava vapautetaan haitallisista aineista, ne eivät enää pääse verenkiertoon ja kulje muihin elimiin. Joten 2 päivässä voit poistaa myrkkyjä ja laihtua pari kiloa. Tämä monimutkainen toiminta ja tehokkuus tekivät annoksesta kuuluisan.

Tietoja nimistä. Minkä tahansa harjan (eli tavallinen esine) päätarkoitus on puhdistaa jotain. Panikkelin avulla (puhumme varastosta) ihmiset pääsevät eroon roskista. Joten ei ole yllättävää, että salaatti on nimetty tällä tavalla. Se todella puhdistaa suolet ja kehon "lakaisemalla" niistä myrkkyjä, myrkkyjä ja muita terveydelle haitallisia yhdisteitä.

Jos haluat käyttää salaattia oikein suoliston puhdistamiseen, sinun on tiedettävä joitain sen valmistusta ja käyttöä koskevia vivahteita. Tulos riippuu siitä, kuinka taitavasti teet kaiken.

Yleisiä vinkkejä

Kun valitset reseptiä, anna etusijalle ne, joissa vihannekset ja yrtit soittavat pääviulua. Paniclen hedelmämuunnelmat voivat olla liian kaloripitoisia. Painonpudotuksen kannalta jälkimmäistä on yleensä parempi olla ottamatta huomioon. Oikein ja tehokkain resepti on Elena Malyshevan klassikko ilman suolaa ja kastiketta.

Paastopäivää varten sinun täytyy valmistaa puolitoista kiloa (kokonaispaino) salaattia ja syödä tämä määrä päivän aikana. Maksimi, kuinka kauan tällaista puhdistusta voidaan venyttää, on 2 päivää. Pidempään puhdistukseen sisältyy ruokavalioon myös muita ruokia, mutta kaikkien niiden tulee olla terveellisiä, vähäkalorisia eivätkä kuona kehoa uusilla roskilla.

Jos haluat monipuolistaa ruuan makua, käytä kastikkeena etikkaa, sitruunatiivistettä tai Extra virgin -öljyä. Pieni salaisuus: jos haluat paitsi puhdistaa suolistoasi, myös laihtua, on parempi ottaa oliiviöljyä kastikkeena. Intensiivisen fyysisen toiminnan olosuhteissa se hajottaa täydellisesti rasvat.

Muista, että harjan aktiivisen käytön jälkeisten sivuvaikutusten joukossa on ilmavaivat, jonka aiheuttaa pääasiassa kaali. Älä halua kärsiä lisääntyneestä kaasunmuodostuksesta - vaihda tämä tuote millä tahansa muulla, mutta ilman tätä vaikutusta (esimerkiksi omenat).

Kaavio

1. 1-2 purkupäivää: syö 1,5 kg siveltimiä.
2. 3-5 päivää: syö 1 kg salaattia ja 500 g mitä tahansa suolatonta dieettiruokaa päivässä.
3. 1-2 viikkoa: syö päivittäin lounaaksi, kuuman lisäksi 200g Panicles / vaihda salaatti illallisella (määrää ei ole rajoitettu).

historian sivujen läpi. Metelka-salaattiresepti julkaistiin ensimmäisen kerran 80-luvulla. viime vuosisadan P. Braggin kirjassa "The Miracle of Fasting". Paul Chappius Bragg oli tunnettu amerikkalainen vaihtoehtolääketieteen naturopaatti ja terveellisten elämäntapojen edistäjä.

Reseptit

Ravitsemusasiantuntijat tarjoavat erilaisia ​​salaattivaihtoehtoja. Mikä resepti valitaan, on sinun. Ehkä on järkevää kokeilla erilaisia ​​niiden tehokkuuden määrittämiseksi. Esimerkiksi tässä kuussa järjestä purkaminen klassikoille ja ensi kuussa - hedelmille.

Klassinen resepti Elena Malyshevalta

Ainekset:

• 500 g valkokaalia;
• 500 g punajuurta;
• 500 g porkkanaa;
• 1 sitruuna.

Ruoanlaitto:

1. Huuhtele punajuuret ja porkkanat, kuori ja raasta hienolla raastimella.
2. Silppua kaali mahdollisimman ohueksi.
3. Sekoita vihannekset.
4. Purista käsin, kunnes mehua muodostuu.
5. Purista niihin sitruunaa.
6. Sekoita.

Huomautuksia:

• älä lisää suolaa;
• päivittäinen määrä (jos päivän ruokalistalla ei ole muita ruokia) - koko salaatti, valmistettu annettujen suhteiden perusteella;
• syö 8-9 lähestymistapaa;
• juo lasillinen vettä joka kerta.

laksatiivinen

Ainekset:

• 100 g kuivattuja aprikooseja;
• 100 g kuivattuja luumuja;
• 1 sipuli;
• 2 hapan omena;
• 150 g porkkanaa;
• 150 g punajuuria;
• 50 g granaattiomenan siemeniä;
• 50 g karpaloita;
• 200 ml jogurttia.

Ruoanlaitto:

1. Huuhtele kuivatut aprikoosit ja luumut, kaada päälle kuumaa vettä ja anna turvota pari tuntia.
2. Leikkaa ne suikaleiksi.
3. Kuumenna kuorittu sipuli kiehuvalla vedellä ja huuhtele heti kylmällä vedellä poistaaksesi ylimääräisen pistävän ja pistävän hajun.
4. Pilko vihannekset ja omenat suikaleiksi tai raastimen läpi.
5. Sekoita.
6. Lisää granaattiomenan siemenet ja karpalot.
7. Jätä puoleksi tunniksi.
8. Ennen tarjoilua kaada vähärasvainen luonnonjogurtti ilman lisäaineita ja väriaineita.

Kaikista Paniclesista tämä resepti on ehkä paras sille, koska sillä on suurin laksatiivinen vaikutus juurikkaan ja kuivattujen hedelmien ansiosta. Jotta menettely sujuisi ilman yllätyksiä, on parempi järjestää se kahdelle vapaapäivälle. Syö tätä salaattia pikkuhiljaa, aamusta alkaen, juo runsaasti vettä. Rajoita muita ruokia ja ruokia mahdollisimman paljon.

Hedelmäharja

Ainekset:

• 100 g Antonovkaa (tai mitä tahansa muuta vihreää omenaa);
• 100 g kovaa kiiviä;
• 100 g avokadoa;
• 100 g greippiä;
• 100 g appelsiineja;
• 50 ml hunajaa.

Ruoanlaitto:

1. Huuhtele ja kuori hedelmät.
2. Laita omenat raastimen läpi.
3. Leikkaa loput hedelmät veitsellä olkien muodossa yrittäen olla vahingoittamatta kuituja paljon.
4. Kaada kaikki salaattikulhoon sekoittamatta.
5. Kaada joukkoon hunajaa.
6. Jätä 15 min.
7. Sekoita varovasti.

Huomautuksia:

• muita hedelmiä voidaan käyttää salaatissa, mutta niiden on oltava joko vihreitä tai happamia;
• banaanit, persikat, viinirypäleet ja makeat marjat ovat ehdottomasti kiellettyjä;
• salaatti tulee syödä välittömästi, koska joutuessaan kosketuksiin hapen kanssa suurin osa hedelmistä lakkaa olemasta hyödyllinen;
• suositellaan syötäväksi aamiaiseksi viikon aikana.

Toisin kuin vihannespanikkeli, hedelmäpala on maultaan hienostuneempi, mutta sisältää vähemmän kuitua. Tämä on kuitenkin hyvä vaihtoehto aamun suolenpuhdistukseen. Ja tämä resepti on todellinen löytö hedelmäsyöjille, jos hunaja korvataan sitruunamehulla. Ei ole suositeltavaa järjestää tällaista puhdistusta ihmisille, joilla on maha-suolikanavan ongelmia.

Jälkiruoka

Ainekset:

• 100 g ananasta;
• 100 g päärynöitä;
• 100 g;
• 100 g kypsää mangoa;
• 100 g kovaa kiiviä;
• 100 g mitä tahansa pähkinöitä;
• 200 ml kermaa;
• ruokalusikallinen hunajaa.

Ruoanlaitto:

1. Huuhtele ja kuori kaikki hedelmät, kuori, siemenet ja ydin.
2. Raasta päärynät ja omenat.
3. Leikkaa loput hedelmät varovasti veitsellä ohuiksi suikaleiksi.
4. Jauha pähkinät tehosekoittimessa tai kahvimyllyssä.
5. Kaada kaikki yhteen salaattikulhoon.
6. Kaada vähärasvainen kerma, mausta hunajalla.
7. Anna vaikuttaa 15 minuuttia kannen alla.
8. Sekoita ennen tarjoilua.
9. Syö koko annos kerralla, jättämättä sitä myöhemmäksi.

Jälkiruokapaniikki on hyvä paitsi suoliston myös koko kehon puhdistamiseen. Totta, se ei todennäköisesti laihduta sillä, koska salaatti on melko korkeakalorinen. Syö sitä aamiaiseksi viikon aikana, mutta älä useammin.

kuntoiluharja

Ainekset:

• 200 g punajuurta;
• 1 sipuli;
• 20 ml omenaviinietikkaa;
• 20 ml öljyä;
• 400 g;
• 150 g porkkanaa;
• 2 isoa vihreää omenaa;
• 50 g tilliä;
• 200 g leseitä.

Ruoanlaitto:

1. Ripottele punajuuret ison raastimen läpi.
2. Mausta etikalla, sekoita.
3. Lisää öljyä.
4. Pilko kaali ohuiksi nauhoiksi.
5. Raasta porkkanat.
6. Kuullota sipuli kiehuvalla vedellä, huuhtele kylmällä vedellä, hienonna veitsellä.
7. Leikkaa omena ilman siemeniä, kuori ja siemenet ohuiksi nauhoiksi.
8. Sekoita kaikki.
9. Lisää hienonnettu tilli.
10. Kaada leseet.
11. Sekoita.

Tämä monikomponenttinen panikkeli puhdistaa erinomaisesti suolistoa ja myös ehkäisee. Sen avulla kestät minkä tahansa ruokavalion ja paastopäivän ilman häiriöitä.

Vihreä sivellin

Ainekset:

• 500 g selleriä (tälle reseptille on parempi ottaa varsi, ei juuri);
• 500 g kurkkua;
• 1 sitruuna;
• 30 ml kylmäpuristettua kasviöljyä;
• 150 g mitä tahansa vihreitä.

Ruoanlaitto:

1. Laita vihannekset isolle raastimelle.
2. Hienonna vihreät veitsellä.
3. Sekoita.
4. Lisää sitruunamehu ja öljy.

Jotkut ravitsemusasiantuntijat uskovat, että vihreä panikkeli ei ole huonompi kuin klassinen adsorboivien ominaisuuksiensa suhteen. Joten jos haluat monipuolistaa ruokalistaa osana suolenpuhdistusta tai et jostain syystä voi syödä paljon kaalia, punajuurta tai porkkanaa, tämä resepti auttaa sinua.

Superfit

Ainekset:

• 1 punajuuri;
• 20 ml omenaviinietikkaa;
• 50 ml kylmäpuristettua pellavansiemenöljyä;
• 400 g kaalia (kaikki lajikkeet);
• 150 g porkkanaa;
• 1 omena;
• 100 g tilliä;
• puolikas sitruuna;
• polttimo.

Ruoanlaitto:

1. Laita punajuuret karkealle raastimelle, kaada etikka ja öljy.
2. Hienonna kaali, ripottele päälle hienonnettua tilliä, purista käsin.
3. Raasta porkkanat.
4. Laita kuorittu omena oljen päälle.
5. Kuullota sipuli kiehuvalla vedellä, hienonna veitsellä.
6. Sekoita kaikki ainekset.
7. Ripottele sitruunamehulla.
8. Jätä peitettynä tunti.
9. Sekoita ennen tarjoilua.

Suoliston puhdistamiseksi ja painon pudottamiseksi voit valita minkä tahansa tässä annetun reseptin. Lisäksi voit korjata ne. Totta, tätä varten sinun on tiedettävä, mitkä tuotteet ovat sorbentteja, eivätkä ne pilaa ruuan hyödyllisiä ominaisuuksia. Loppujen lopuksi et voi vain ottaa ja lisätä siihen makeita rypäleitä tai tärkkelyspitoisia perunoita, muuten et saa kuuluisaa "harja"-efektiä. Joten jos et ole varma, on parempi käyttää valmiita reseptejä, joissa kaikki on laskettu.

Me kaikki tiedämme, että suolemme tarvitsee kuitua. Ravintokuidun tulisi koostua raakakuidusta, joka on saatu raa'ista vihanneksista, salaateista ja hedelmistä. Salaatti "Panicle" suolistolle on vain hyödyllistä, koska. se sisältää paljon kasvikuituja, jotka puhdistavat täydellisesti suoliston myrkkyistä, parantavat peristaltiikkaa.

Monet kansanparantajat suosittelevat puhdistamista pannukakkusalaatilla. Tälle salaatille, jota joskus kutsutaan nimellä "Brush", on monia reseptejä. Kasvikuidut, kuten "pölynimuri" tai "harja", imevät ja poistavat erilaisia ​​​​tukoksia suolistosta.

Puhdistavan salaatin pääainesosa on kaali. Kaali tiedetään olevan hyvä suolistolle, koska. se sisältää erityisiä aineita, jotka suojaavat haavaumia vastaan. Kaalia voi lisätä salaattiin sekä raaka- että hapankaaliin (lue hapankaali täältä).

Puhdistava salaatti voidaan tehdä mistä tahansa raa'asta vihanneksesta, mutta pääraaka-aineen tulee aina olla kaali. Voit lisätä murskattua valkosipulia, piparjuurta, porkkanaa, omenoita, yrttejä, punajuuria raa'an pilkotun kaalin joukkoon, kaikki riippuu mielikuvituksestasi.

Harkitse suosittua Panicle-salaattia suoliston puhdistamiseen tarkoitettua reseptiä.

Salaatti "Metelka"

Tähän salaattiin tarvitset tuoretta kaalia, punajuurta, porkkanaa, sitruunaa, yrttejä, omenaa, mieluiten omasta puutarhasta.

• kaali - 0,5 keskikokoista kaalia
• porkkanat - 1 kpl.
• punajuuret - 1 pieni kpl.
• hapan omena - 1 kpl.
• sitruunamehu - 3 ruokalusikallista
• puhdistamaton auringonkukkaöljy (oliivi) - 4 ruokalusikallista
• hunaja tai sokeri (valinnainen) - 1 tl
• tilli, persilja - 1-2 oksaa

Kaali on leikattava ohuiksi pitkiksi nauhoiksi. Raasta punajuuret, porkkanat ja omenat raastimella, joka on tarkoitettu porkkanoille koreaksi, tai tavallisella hienolla raastimella. Hienonna vihreät hienoksi. Yhdistä kaali ja kaikki muut tuotteet (omenat, porkkanat, punajuuret), sekoita hyvin. Voit sekoittaa salaatin täysin puhtain käsin, lisää sitten sokeri (hunaja) ja sekoita uudelleen. Lisää lopuksi sitruunamehu, öljy ja sekoita. Ripottele salaatti yrteillä ennen tarjoilua.

Tällainen kasvissalaatti "Metelka" voi puhdistaa suolistoa kesän, syksyn aikana. Talvikaudella hapankaali, joka tulisi valmistaa syksyllä, on ihanteellinen vaihtoehto.

Salaatti "Metelka" P. Braggin mukaan

Tämä salaatti valmistetaan ilman kasviöljyä, sokeria, suolaa. Kaali (3 osaa), porkkanat (2 osaa) leikkaa nauhoiksi, mausta appelsiinimehulla 4 rkl, tai sitruunamehulla, lisää 6 rusinoita. Tämä salaatti nautitaan tyhjään vatsaan tai yhden päivän paaston jälkeen.

Yleensä Broom-salaatin klassinen versio sisältää kaalia (3 osaa), raakaa porkkanaa (1 osa), raakoja punajuuria (1 osa). Vihannekset pilkotaan pitkiksi nauhoiksi, ripotellaan sitruunamehulla ja sekoitetaan perusteellisesti puhtailla käsillä, kunnes mehu vapautuu. Tuore salaatti tulee valmistaa päivittäin.

Kiinalainen puhdistava salaatti

Tämä thai-tyylinen salaatti sopii mainiosti lisukkeeksi. Se on hyvä suolistolle ja ruoansulatukselle. Aivan kuten suolistosalaatti, se poistaa myrkkyjä, puhdistaa hellävaraisesti suolistoa. Salaatti maistuu hieman tuliselta, koska. sisältää chilipippuria.

• Kiinankaali - 0,5 kpl.
• porkkanat - 1 kpl.
• punainen chili - ½ (maun mukaan)
• Mitsukan-riisietikka - 2 rkl. lusikat
• seesamiöljy - 2 tl
• suola (valinnainen) - ½ tl
• sokeri (valinnainen) - 1 tl
• seesaminsiemenet - 2-3 tl

Pilko kiinankaali suikaleiksi, lisää raastettu porkkana ja kaikki muut ainekset ja sekoita sitten kaikki hyvin. Laita salaatti jääkaappiin hyytymään useiksi tunniksi. Nauti ateriastasi!

Kaalisalaattien parantavat ominaisuudet

• Kaaliruoat ovat ihanteellinen lääke ylimääräisiin kiloihin. Kaalisalaatit sisältävät vähän kaloreita, poistavat kehosta ylimääräistä vettä, myrkkyjä, suoloja ja normalisoivat aineenvaihduntaa.
• Jopa isoäidimme tiesivät, että kaali on erinomainen kipulääke.
• Tuorekaaliruoat, mukaan lukien Pancake-salaatti, rauhoittaa hermostoa, parantaa aivojen toimintaa, muistia, lievittää ahdistusta ja poistaa stressiä.
• Hapankaali edistää myrkyllisten aineiden poistumista elimistöstä, ylläpitää tervettä suolistoflooraa, puhdistaa suolistoa.
• Kaalisalaatit vahvistavat vartaloa, ehkäisevät ennenaikaista ikääntymistä, vahvistavat immuunijärjestelmää.
• Auta torjumaan candidaa
• Kaalisalaatit ja erilaiset kaaliruoat vaikuttavat suotuisasti kilpirauhaseen, lisäksi lisäävät seksuaalista aktiivisuutta.
• Salaatti "Metelka" suolistolle - puhdistusaine. Lisäksi se stimuloi hiilihydraattien aineenvaihduntaa ja säätelee endokriinisten rauhasten toimintaa.
• Hapankaali sisältää maitohappobakteereja, jotka voivat helpottaa suolisto-ongelmia. Sitä on käytettävä erilaisten paksusuolensairauksien ehkäisyyn.
• Säännöllinen kaalin käyttö kaikissa muodoissaan vähentää merkittävästi eturauhas-, paksusuolen- ja keuhkosyövän riskiä.
• Hapankaali alentaa kolesterolin määrää veressä.

Suurin osa vaikuttavista aineista menettää ominaisuutensa lämpökäsittelyn aikana, joten kaali ja muut vihannekset sopivat parhaiten raakana. Kaalia ei saa keittää yli 15 minuuttia.

izlechimovse.ru

Nopea salaattipankki suoliston puhdistukseen

Tarvitsetko kiireesti eroon muutamasta ylimääräisestä senttimetristä vyötärön alueelta, mutta et halua istua veden ja omenoiden päällä? Joten, salaattipaniikki suoliston puhdistamiseen on mitä tarvitset! Tämä helposti valmistettava, vitamiinirikas ja erittäin edullinen salaatti auttaa paitsi laihtumaan nopeasti, myös pääsemään eroon kehoon kerääntyneistä haitallisista aineista - myrkkyistä ja myrkkyistä. "Metelkan" purkaminen ei aiheuta mitään haittaa terveydelle, mutta se säästää sinut ylimääräiseltä - eikä vain ulkopuolelta, vaan myös sisältä. Haluatko tietää lisää salaatin puhdistusvispilästä? Lue arvostelumme!

Salaattipaniikki suoliston puhdistamiseen ja painonpudotukseen: millainen eläin se on ja mikä on hyvää

Noin. Kuka keksi tämän upean salaatin, on kiistelty monta vuotta - terveellisen ruokavalion kannattajat ympäri maailmaa eivät ole päässeet yhteiseen mielipiteeseen. Kolme ihmistä väittää olevansa Paniclen luoja kerralla - Bircher-Benner, sveitsiläinen lääkäri, Herbert Shelton, joka on kirjoittanut lukuisia kirjoja raakaruoan ruokavaliosta, ja Paul Breg, amerikkalainen biokemisti. Joka tapauksessa Venäjällä he oppivat Metelkasta vasta 80-luvulla. Ja siitä lähtien tätä salaattia on oikeutetusti pidetty yhtenä parhaista laihtumiseen.

Nyt - tämän upean ruuan ominaisuuksista ja eduista:

• Arvostelujen mukaan Panicle-salaatti puhdistukseen on erinomainen, jos sitä kulutetaan kahdesti päivässä. "aloittaa" paksusuolen toiminnan. Ja tätä varten on parasta keittää ruoan kasvisversio (on myös hedelmäversio) - salaatin perustana olevilla punajuurilla on laksatiivinen vaikutus.
• Salaatti voi olla hienoa täydentää proteiiniruokavaliota. Punajuuri sisältää sokeria - nautittaessa verensokeri nousee ja nälän tunne ilmaantuu. Ja proteiinit puolestaan ​​pystyvät pysäyttämään tämän nälän ja tuomaan kauan odotetun kylläisyyden tunteen.
• "Metelka" on terveellinen vaihtoehto lisukkeille: perunat, pasta, erilaiset viljat. Korvaa tavalliset lisukkeet salaatilla, ainakin osittain, eikä vaikutus kestä kauan.
• "Metelkassa" täynnä kuitua, jonka etuja vain laiskot eivät tiedä. Kuitu auttaa puhdistamaan suolen seinämiä ja parantamaan peristaltiikkaa.
• Tämä salaatti on aito. kauneuden ja nuoruuden eliksiiri: sisältää paljon vitamiineja ja edistää siten solujen nuorentumista. Ja silti - se auttaa parantamaan ihonväriä ja pääsemään eroon aknesta, taistelee väsymystä vastaan, parantaa mahan toimintaa ja poistaa ummetusta. Lyhyesti sanottuna täysi hyöty!
• "Panicle" auttaa hieman alentaa kolesterolia- Toinen, joka ei liity laihtumiseen, mutta salaatin erittäin hyödyllinen ominaisuus.
• Salaatti hullu hyvä sydämelle ja verisuonille- Se sisältää paljon rautaa, sinkkiä, kalsiumia ja erilaisia ​​vitamiineja.
• "Metelka" - erittäin runsaasti vitamiineja salaattia, joten saat myös ruokavaliolla kaikki kehon tarvitsemat aineet. Jokainen vähäkalorinen ruoka ei voi ylpeillä tästä.

Salaatti "Metelka" on ihanteellinen painonpudotukseen - siinä on vain 55-75 kaloria sataa grammaa kohden (riippuen siitä, missä suhteessa sekoitat komponentteja). Ihmeruokalajin hedelmäversio on hieman ravitsevampi - noin 90-100 kaloria.

Kolmen päivän versio Metelka-ruokavaliosta on syödä puolitoista kiloa salaattia päivittäin ja juoda kaksi litraa puhdasta vettä. Tänä aikana voit pudottaa painoa 0,5 - 3 kg.

Viisi kiloa rasvaa poistuu 10 päivässä, jos vaihdat "paniikkipäivät" proteiinipäivien kanssa.

Panicle salaatti suolen puhdistamiseen: resepti terveydelle ja harmonialle

Panicle-salaatin vakiokomponentit ovat:

• Raaka punajuuri, jolla on lievä laksatiivinen vaikutus ja joka auttaa selviytymään vaikeastakin ummetuksesta.
• valkokaali, myös erittäin hyödyllinen ruoansulatuskanavalle. Sitä voidaan lisätä salaattiin sekä raakana että marinoituna.
• Porkkana- yksi hyödyllisimmistä vihanneksista, runsaasti vitamiineja ja karoteenia.

"Metelkan" suolaaminen on ehdottomasti kielletty, voit lisätä siihen valkosipulinkynnen, jos ei ole tarkoitus suudella :) Tämä ihana salaatti on maustettu sitruunamehulla ja terveellisellä öljyllä - oliivi- tai pellavansiemenillä. Toinen vaihtoehto on jopa parempi - pellavansiemenöljy edistää rasvojen hajoamista.

Klassinen resepti "Panicle" -salaatin puhdistamiseen

Raasta punajuuret ja porkkanat karkeasti, hienonna kaali ja muussaa hyvin käsin, sekoita kaikki. Samanaikaisesti punajuurten ja porkkanoiden tulisi olla sama määrä ja kaalin - kolme kertaa enemmän. Mausta pilkotut vihannekset öljyllä ja sitruunamehulla: kilogrammaa vihanneksia kohti - kaksi ruokalusikallista öljyä ja yhden sitrushedelmän mehu.

Raakakaali voidaan korvata hapankaalilla tai sellerijuurella sekoitettuna tuoreisiin omenoihin. Lisääntyneen hapon muodostumisen vuoksi sitruunamehu tulisi sulkea pois - korvaa se pienellä määrällä höyrytettyjä ja hienonnettuja luumuja.

Toinen, yhtä maukas versio "Paniclesista"

Sinun on otettava 400 grammaa porkkanoita, punajuuria ja vihreitä omenoita. Eli kaali jätetään astian ulkopuolelle. Mutta kastike pysyy samana, vain eri annoksina - kaksi ruokalusikallista sitruunamehua ja yksi - oliiviöljyä.

Salaatin kolmas versio

Tämä versio ruoasta on äärimmäisille ihmisille: ilman kasviöljyä (ja tietysti suolaa). Otetaan kolme osaa kaalia ja kaksi osaa porkkanoita, kuusi höyrytettyä rusinaa ja neljä ruokalusikallista appelsiini- tai sitruunamehua. Tämä salaatti tulee syödä tyhjään vatsaan.

Hedelmä "leivonnainen" nro 1

Herkullisen salaatin valmistamiseksi sinun on otettava puoli lasillista kuivattuja aprikooseja, suuri tuore greippi, puoli lasillista granaattiomenan siemeniä ja sama määrä luumuja. Kaada kuivattujen hedelmien päälle kiehuvaa vettä, höyrytä ja leikkaa, poista greipin hedelmäliha, purista granaattiomenasta mehu, jolla salaatti maustetaan. Kyllä, klassiseen reseptiin verrattuna on eroja, mutta ominaisuuksiltaan tämä salaatti muistuttaa karkeasti kasvissalaattia.

Hedelmävaihtoehto numero 2 - leseillä

Ainesosat ovat seuraavat: tuore appelsiini, lusikallinen kauralesejauhetta, tuore omena, neljä ruokalusikallista luonnollista rasvatonta jogurttia, kaksi kiiviä ja teelusikallinen luonnonhunajaa. Mikä leikataan - leikataan ja sitten - sekoitetaan nestemäisten komponenttien kanssa.

Jaoimme kaikki tuntemamme reseptit tälle upealle ruoalle. Ja muista jättää palautetta suoliston puhdistamiseen tarkoitetusta panikkelisalaatista - mielipiteesi on meille tärkeä!

www.fitnessera.ru

5 pannukakkusalaattireseptiä suoliston puhdistamiseen

Kehon ja maha-suolikanavan puhdistamista voi tehdä eri tavoilla, joista yksi on suoliston puhdistamiseen tarkoitettu Panicle-salaatti.

Tämän vähäkalorisen salaatin säännöllinen käyttö voi päästä eroon 3-4 ylimääräisestä kilosta ja parantaa merkittävästi ruoansulatusjärjestelmän toimintaa.

Käyttöaiheet

Paniclea kutsutaan usein myös harjassalaattiksi.

Salaatin käytännöllinen käyttö suoliston puhdistukseen ja painonpudotukseen osoittaa konkreettisia tuloksia, joiden avulla voit päästä eroon ylimääräisistä kiloista lyhyessä ajassa.

Sheltonia, terveellisen ruokailujärjestelmän perustajaa, pidetään sen luojana.

salaatti reseptit

Klassinen panicle-salaattiresepti sisältää porkkanat, valkokaali ja punajuuret 1:3:1 yhdistelmänä, leikattuna viipaleiksi ja maustettuna sitruunamehulla.

• Samaan aikaan kaalia otetaan 3 kertaa enemmän kuin muita vihanneksia, ja kastikkeena voit käyttää ruokalusikallista puhdistamatonta auringonkukkaöljyä.
• Suola ei kuulu salaattiin, sen makupalettia voidaan monipuolistaa valkosipulin avulla.
• Ennen kastiketta vaivaa salaattia käsin niin, että vihannekset vapauttavat mehua.

Hedelmäpanicle

Salaattisivele pähkinöillä

• Punajuuret, porkkanat ja valkokaali hierotaan korealaisella raastimella.
• Kuoritut saksanpähkinän ytimet (30-40 grammaa) murskataan tehosekoittimessa ja lisätään salaattiin yhdessä sitruunamehun kanssa kastikkeeksi.

Vihreä salaatti

• Jos et pidä kaalista ja punajuurista, voit ottaa vihreitä vihanneksia: leikkaa kurkut, selleri, vihreät pavut kuutioiksi yhtä paljon.
• Mausta kaikki tuoreilla yrteillä (persilja, tilli) lisäämällä oliiviöljyä ja sitruunamehua tai limettimehua.

Kiinalainen salaattisivellin

• Hänelle kiinankaali, porkkanat pilkotaan hienoksi, lisätään pieni määrä chilipippuria ja seesaminsiemeniä, jotta se ei muutu liian mausteiseksi.
• Riisiin etikalla ja seesamiöljyllä ripattu ja jätetty jääkaappiin liottamaan 2-3 tunniksi.

Hyötyä ja haittaa

Salaattiharja suoliston puhdistamiseen ja laihduttamiseen on hyödyllinen ihmisille, jotka eivät kärsi kroonisista ruoansulatuskanavan sairauksista, haavaumista, gastriittista.

Ruoansulatuskanavan sairauksien tapauksessa kannattaa ehdottomasti neuvotella lääkärin kanssa raakojen vihannesten ja hedelmien salaatin mahdollisesta käytöstä.

Terveille ihmisille salaattiharja parantaa ruoansulatusta, lievittää ummetusta, parantaa ihonväriä, kyllästää vitamiineilla ja kivennäisaineilla ja auttaa nuorentamaan ihosoluja sisältäpäin.

Painonpudotukseen

Matala kaloripitoisuus (50-70 kcal per 100 grammaa) tekee salaatista suositun laihdutusruoan, jonka avulla voit kyllästää kehon syömällä suuria määriä terveellisiä ruokia.

Tehokkaita tuloksia saadaan käytettäessä salaattia monoruokavaliona tai 100 grammaa aamulla ja ennen nukkumaanmenoa.

Tämä tekniikka polttaa kehon rasvaa ja poistaa myrkkyjä kehosta, puhdistaa suolistoa ja luo säännölliset ulosteet.

Pikapainonpudotusta varten he syövät vain salaattia 3-5 kertaa päivässä 2 päivän ajan, samalla kun he juovat vähintään 2 litraa nestettä päivässä toksiinien poistamiseksi.

Pidempi ohjelma on suunniteltu 5-10 päiväksi, kun taas vitamiinisalaatti vuorottelee proteiinipäivien kanssa, mikä takaa ylimääräisten senttimetrien katoamisen vyötäröltä ja 4-5 kilon painon.

stopgemor.com

Puhdista suolet ja laihduta nopeasti salaatin "Metelka" avulla

Salaatti "Metelka" suoliston puhdistamiseen ja painonpudotukseen 2 päivässä ilman ruokavaliota on täydellinen paastopäivään, joka suoritetaan kaikkien sääntöjen mukaisesti. Mielenkiintoista on, että tällaisia ​​salaatteja löytyy nyt monien ravintoloiden ruokalistalta, erityisesti sellaisten, jotka asettuvat terveellisiä elämäntapoja ylläpitävien ihmisten laitoksiksi.

Painonpudotukseen ja kauneuteen

Tuorekasvissalaatit ovat vähäkalorisia, mutta samalla ne sisältävät monia vitamiineja ja ravintoaineita, joilla puolestaan ​​on suuri vaikutus kehoon. Tällaisten salaattien reseptejä on valtavasti, nämä voivat olla sekä yksikomponenttisia että monikomponenttisia ruokia, jotka koostuvat raa'ista vihanneksista, yrteistä ja maustetaan öljyn ja sitruunamehun seoksesta tehdyllä kastikkeella.

Tällainen paksusuolenpuhdistussalaatti on yleensä suolaton ja mausteeton, jotta tuotteiden luonnollinen maku säilyisi, mutta myös ruoka olisi terveellistä. Tosiasia on, että tällaisen salaatin päätehtävä on puhdistaa suolet myrkkyistä ja "tukosista". Siksi sitä kutsutaan "luudaksi" tai "harjaksi".

Tehokas puhdistus

Viime aikoina yhä useammat ihmiset ovat riippuvaisia ​​uusista ruokavalioista painon pudottamiseksi ja vartalonsa saattamiseksi täydelliseen kuntoon. Mutta kaikki eivät onnistu saavuttamaan tavoitettaan ensisijaisesti siksi, että painonpudotus perustuu oikeanlaisen tasapainoisen ravinnon periaatteeseen, ei ruoan kieltäytymiseen.

Useimmat ravitsemusasiantuntijat keskittyvät potilaisiinsa tähän kohtaan, koska he kohtaavat vielä suuremman painonnousun ongelman heti seuraavan ruokavalion jälkeen. Täällä aktivoituu monimutkainen mekanismi palauttamaan kehon rasvojen oikea tasapaino stressaavan ylipainon pudotuksen jälkeen, ja yleensä painonnousu tapahtuu ikään kuin "varassa".

Siksi raakojen vihannesten vitamiinisalaatit, mukaan lukien Bowel Brush, ovat erinomainen vaihtoehto mille tahansa ruokavaliolle. Sinun tarvitsee vain käyttää tätä salaattia säännöllisesti, ja mikä tärkeintä, muuttaa ainesosien koostumusta useammin. Lisäksi se on niin yksinkertaista - sinulla on käytettävissäsi kaikki vihannekset, joista pidät eniten. Talvella se on enemmän punajuurta ja porkkanaa, mutta kesällä voit antaa mielikuvituksellesi vallan ja koristella makua suosikkivihanneksillasi - niin ruoasta tulee paitsi terveellistä, myös nautittavaa.

Tässä on joitain suosittuja reseptejä, jotka auttavat sinua pysymään aina hyvässä fyysisessä kunnossa ja tuntemaan olosi erinomaiseksi. Arviot ja tulokset tällaisen ruuan syömisestä voidaan havaita melko nopeasti, joten on aika harkita muutamia erityisiä reseptejä, jotka auttavat puhdistamaan suolistoa, menettää ylimääräisiä kiloja, kyllästää kehon vitamiineilla ja vain piristää sinua.

Klassinen salaatti "Luuta" laihtumiseen

Tuotteiden koostumuksen ja valmistustekniikan kannalta erittäin yksinkertainen, suolistosalaatti ”Brush”, joka valmistuu muutamassa minuutissa. On tärkeää valmistaa se välittömästi ennen syömistä, muuten hyödyllinen vaikutus vähenee merkittävästi.

• punajuuret - 300 g
• porkkanat - 300 g
• omena (makeat ja happamat lajikkeet) - 300 g
• sitruunamehu - 2 rkl.
• oliiviöljy (kylmäpuhdistettu) - 1 rkl.

Pesemme vihannekset lämpimällä vedellä hiekasta ja lialta. Sitten kuorimme ne ja jauhamme ne raastimella, jossa on suuria soluja (voit käyttää monitoimikonetta).

Lisää sitten kasvismassaan vastapuristettu sitruunamehu ja oliiviöljy.

Sekoita salaatti ja tarjoa heti.

Raaka luudan salaatti

Tämä Panicle-salaatti, sen resepti erottuu paitsi sen erityisestä mausta, myös ulkonäöstä. Tosiasia on, että raakaruokakauppiaiden käsitteen mukaan tuotteita ei voida murskata ja lämpökäsitellä. Mutta koska salaatissa on useita ainesosia, sen kirjoittaja toimi periaatteiden mukaan, ja vihannekset voidaan leikata millä tahansa sopivalla tavalla.