Erilaisia \u200b\u200beksoottisia hedelmiä on jo kauan juurtunut pöydällemme. Avokadot eivät olleet poikkeus. Sitä on kauan rakastanut erinomainen rikas maku sekä vitamiinien ja mineraalien määrä. Ja mikä tärkeintä, tämän hedelmän hyödyt heijastuvat välittömästi ihmiskehossa.

Avokadoja kutsutaan todella yhdeksi nuoruuden hedelmistä. Kuluttamalla sitä päivittäin, voit ravistaa vartaloasi sisäpuolelta. Kuinka kuluttaa tätä eksoottista hedelmää, ei ole ehdottoman tärkeää. Se sopii missä tahansa muodossa. Mutta useimmiten kannattaa syödä raakaa. Joten voit säästää enemmän hyvää.

Toinen avokadon etu on, että salaattien kulutus riittää vain pieninä määrinä, mutta hyödyt ovat kiistattomia. Sitä nauttivat ihmiset kaikilla mantereilla. Avokadot ovat sopivia sekä kasvisruokaan että tavalliseen keittiöön. Hänen maku voidaan joko lyödä tai korostaa. Tärkeintä on, että haluttiin luoda jotain epätavallisen maukasta. Hedelmät ovat hyviä yhdessä erityyppisten lihan ja kalojen kanssa, ja vihannesten kanssa ne ovat vain täydellisiä. On syytä oppia vain muutama resepti, ja uskomaton tulos ei vie kauan.

Alla on 8 erilaista reseptiä, valitse mikä tahansa:

  Herkullinen salaatti tonnikalalla ja avokadolla

Kala on ihanteellinen tuote, joka pystyy täysin paljastamaan tämän hedelmän maun. Ehdotetussa salaatissa oleva avokado on sopivampi kuin koskaan. Samanaikaisesti se osoittautuu uskomattoman rikkaiksi ja herkullisiksi. Lisäksi se voidaan keittää muutamassa minuutissa, ja tulos on uskomaton.

ainesosat:

• Tonnikalasäilykkeet - tölkki.
• Kurkkua.
• Avokado.
• Sitruuna.
• Oliiviöljy.
• Mausteet.

Poistu astiat 3 hengelle.

Keittoprosessi:

1.Avocado huuhtele, kuivaa ja poista kivi.

2. Käytä ruokalusikallista kummastakin puoliskosta massan poistamiseksi.

3. Erota kurkku kuoresta. Leikkaa puolirenkaisiin.

4.Avocado jaettu ohuisiin levyihin. Avaa tonnikala ja valuta öljy tai mehu.

5. Kaikki tuotteet laitetaan syvään kulhoon.

6. Kaada sitruunamehu. Lisää oliiviöljy ja mausteet. Sekoita.

7. Siirrä salaattikulhoon ja korista vihreillä.

Vain kymmenessä minuutissa saadaan uskomattoman maukas salaatti, joka voi yllättää jopa jaloja gourmereita. Lisäksi se on uskomattoman yksinkertainen ja hienostunut.

  Avokado Salmon Lohisalaatti

Koska avokadot on ihanteellisesti yhdistetty kaikenlaisiin kaloihin, ehdotettu vaihtoehto on ihanteellinen. Se on sopiva mihin tahansa pöytään. Ja mikä tärkeintä, voit luoda tällaisen salaatin erittäin nopeasti, koska kaikki tuotteet ovat siihen valmiita, se on edelleen palveltava kauniisti ja erinomainen tulos on jo pöydällä.

ainesosat:

• Suolattu lohenfilee - 150 grammaa.
• Avokado.
• Kirsikka - 12 yksikköä.
• Lehtisalaatti.
• Tilli.
• Rakeinen sinappi.
• Mausteet.
• Oliiviöljy.
• Sitruuna.

Poistu astiat 3 hengelle.

Keittoprosessi:

1. Valmistele tarvittavat tuotteet leikkuupinnalle.

2. Huuhtele, kuivaa, avokado, kuori. Jaettiin kuutioiksi. Lisää sitruunamehua.

3.Kryry jaettu tasavertaisiin puolikkaisiin.

4. Hienonna tilli perusteellisesti.

5. Jaa lohi ohuiksi viipaleiksi.

6. Huuhtele salaatti ja jaa lehtiä, levitä kulhon pohjalle.

7.Lisää päälle kirsikan puolikkaat ja avokadoviipaleet.

8. Levitä lohimuovit.

9. Sekoita oliiviöljy huolellisesti sinapin, herneiden ja sitruunamehun kanssa.

10. Kaada kaikkien tuotteiden pukeutuminen. Ripottele yrtteillä ja muodosta ruusut varovasti sitruunasta.

11. Anna seistä noin 10 minuuttia ja tarjoile.

Tuotos on uskomattoman maukas salaatti, josta voi tulla sekä täysi ruokalaji että erinomainen välipala.

  Katkarapuja

Terveellisen elämäntavan ystävät arvostavat tarjottua salaattia avokadolla. Siitä tulee sekä juhlava pöytä kohokohta että hienoin ateria. Tärkeintä on pystyä pysähtymään ajoissa, koska siitä on yksinkertaisesti mahdotonta irtautua.

ainesosat:

• Avokado.
• Katkarapu - pakkaus.
• Sitruuna.
• Salaattia.
• Tilli.
• Suolaa.
• Mausteet.

Poistu astiat 4 hengelle.

Keittoprosessi:

1. Kiehauta ja kuivaa katkaravut. Kuoren ulkopuolella.

2. Valmista avokado. Poista kivi ja poista massa. Leikkaa ohuiksi suikaleiksi.

3.Pese salaatti. Jauha pieniksi paloiksi.

4. Laita valmisruoat syvään salaattikulhoon.

5. Sekoita oliiviöljy sitruunamehun, mausteiden ja suolan kanssa. Tee huoltoasema.

6. Kaada salaatti ja sekoita huolellisesti.

7.Lähetä viileään paikkaan kymmenen minuutin ajan.

Tämä salaatti ei vaadi lisäkoristeita, koska se näyttää erittäin rikkaalta ja imeytyy muutamassa minuutissa.

Alla voit katsoa reseptivideomme:

Bon ruokahalua!

  Rapu tikkuilla

Erittäin kevyt ja uskomattoman maukas salaatti. Jokainen tuote on omalla paikallaan. Tuloksena on ylittämätön tulos, joka voi miellyttää kaikkia gourmetruoan ystäviä.

ainesosat:

• Rapu liha - pakkaus.
• Kurkkua.
• Avokado.
• Tomaatit - pari pala.
• Viiriäisen munat - pakkaus.
• Vihreät sipulit.
• Rakeinen sinappi.
• Sitruuna.
• Majoneesikastike.
• Salaattia.
• Suolaa.

Poistu astiat muutamalle ihmiselle.

Keittoprosessi:

1.Valmista avokado: erota massa ja leikkaa oljiksi.

2. Ripottele sitruunamehulla.

3. Kuori kurkku kuoresta ja leikkaa nauhoiksi.

4. Halkaise tomaatit kuutioiksi.

5. Viiriäisen munat, keitetään, jäähdytetään, kuori, puolita.

6. Hienonna sipulinsulat.

7.Crab liha jaettava kuituiksi tai keskikokoisiksi paloiksi.

8. Yhdistä valmistetut tuotteet, kaada sinappi ja majoneesikastike. Vaivaa hyvin.

9. Valmiita salaatteja voidaan kastella hieman sitruunamehulla.

Upea salaatti, joka mahtuu mihin tahansa pöytään. Sitä voidaan käyttää normaalina ateriana tai erityisenä loma-annoksena.

  Mereneläviä

Tämä vaihtoehto on loistava ratkaisu mihin tahansa lomapöytään. Voimme sanoa varmasti, että avokadosalaatti mereneläviä ei ole vain todellinen vitamiinien varastot, vaan myös todellinen aphrodisiac. On syytä yrittää jokaiselle, joka etsii uutta uskomatonta makua.

ainesosat:

• Avokado.
• Kalmar.
• Tomaatti.
• Katkarapu - 300 grammaa.
• Oliiviöljy.
• Kuivatut mausteet: persilja ja valkosipuli.
• Suolaa.

Poistu astiat 2 hengelle.

Keittoprosessi:

1. Keitä Kalmar, kuori iho ja kitiini, leikataan suikaleiksi.

2. Keitä katkarapu, jäähdytä, puhdista kuori jättäen hännät.

3.Avocado jaettuna kahteen puolikkaaseen, poista kivi ja poista massa ruokalusikalla. Leikkaa pieniksi kuutioiksi.

4.Tomaatti leikataan pieniksi viipaleiksi. Sekoita kaikki valmisruuat.

5. Sekoita oliiviöljy kaikkien mausteiden kanssa ja mausta salaatti.

6. Aloita tuloksena olevat avokadopuoliskot tuloksena olevalla lautasella ja koristele katkarapulla.

Alkuperäinen tarjoilu ja epätavallinen maku tekevät sellaisesta avokadosalaatista suosikin kaikilla festivaaleilla.

  Avokado ja kanasalaatti

On turvallista sanoa, että tämä salaatti on eräänlainen palelet. Jos lisäät siihen ainakin vähän muuta tuotetta, se kipinöi aivan uudella tavalla. Sen makualuetta voidaan parantaa mittakaavalla ja luoda jotain uutta. Ja avokado samaan aikaan “soittaa” pääviulun.

ainesosat:

• Avokado.
• Keltainen pippuri
• Kurkkua.
• Keitetyt kanafileet.
• Keitetyt perunat - 3 mukulaa.
• Sipuli Jalta - pää.
• Jäävuorisalaatti.
• Majoneesikastike.
• Mausteet.

Poistu astiat 5 hengelle.

Keittoprosessi:

1. Valmista tarvittavat tuotteet yhdelle leikkuupinnalle.

2. Kuori kaikki vihannekset. Leikkaa pieniksi paloiksi. On tärkeää noudattaa samaa arvoa. Laita salaattikulhoon.

Ehdotettu avokadosalaatti ei vaadi erityisiä aika- ja rahakustannuksia, mutta se on todellinen kulinaarinen mestariteos.

Katso video resepti:

Bon ruokahalua!

Tomaattien kanssa

Erinomainen kevyt salaatti, joka voi miellyttää kaikkia terveellisen elämäntavan ystäviä. Ja mikä tärkeintä, se kokki uskomattoman nopeasti. Se riittää ottamaan suosikkihedelmäsi ja luomaan jotain uskomatonta.

ainesosat:

• Avokado.
• Tomaatti.
• Kalkkia.
• Valkosipuli on neilikka.
• Oliiviöljy.
• Suolaa.

Keittoprosessi:

1. Valmista tarvittavat tuotteet.

2.Tomaatti jaettu siistiin kuutioihin.

3. Kuori ja leikkaa avokadot viipaleiksi.

4. Vie valkosipulinkynsi puristimen läpi.

5. Sekoita limemehu oliiviöljyn, suolan, pippurin ja valkosipulin kanssa. Sekoita.

6. Yhdistä kaikki tuotteet pieneen astiaan. Täytä pukeutumalla.

7. Aseta jääkaappiin ennen tarjoilua.

Uskomattoman kevyellä salatilla on epätavallinen maku ja voit nauttia vihannesten ja hedelmien herkullisesta massasta.

  Kurkku ja muna

Ehdotetun salaatin valmistaminen avokadolla ei vaadi paljon taitoja. Tarvitaan vain halu miellyttää rakkaitaan, ja sitten tulos on todella arvokas.

ainesosat:

• Avokado.
• Kurkkua.
• Lehtisalaatti.
• Täydellinen muna - pari pala.
• Majoneesikastike - 50 millilitraa.

Poistu astiat 2 hengelle.

Keittoprosessi:

1. Keitä valitut munat, jäähdytä, kuori, pilko.

2. Leikkaa avokado-massa pieniksi, halkaisijaltaan paloiksi.

3. Erota iso kurkku kuoresta. Leikkaa pieniksi levyiksi.

4. Salaatti jaettuna lehtiä, huuhtele, kuivaa, repi pieniksi paloiksi kädet.

5. Sekoita valmisruoat salaattikulhoon ja mausta majoneesikastikkeella.

Erinomainen ruokalaji, joka voi miellyttää kaikkia, jotka arvostavat yksinkertaisia \u200b\u200btuotteita ja osaavat varjostaa niiden perusarvoa. Ja avokadot ovat täällä erittäin tervetulleita.

Pelkästään tuoretuotteen käyttö elintarvikkeissa määräytyy sen vuoksi, että sen koostumuksessa on tiniini. Lämpökäsittelyn aikana se alkaa hapettua ja antaa katkeran maun. Siksi on tapana kuluttaa avokadoja yksinomaan raa'assa muodossaan, ja siinä on enemmän vitamiineja.

Jos hedelmät ovat kypsiä, voit pitää niitä jääkaapissa enintään viikon. Ulkona se pilaa muutaman päivän. Halutessasi voit muuttaa kypsymättömät hedelmät kypsiksi. On suositeltavaa pitää sitä huoneenlämpötilassa muutaman päivän.

Avokadosalaatit ovat erittäin hyödyllisiä kaikille pienille isoille. Kaikesta mausteisesta mausta huolimatta niistä tulee arvokas herkku joka lomalla.

Viime aikoina avokadoista on tullut erittäin suosittu hedelmä. Siitä huolimatta, että avokadot ovat makeita hedelmiä, niitä lisätään usein vihannes-, liha- ja kalasalaateihin. Avokadosalaatti on mausteinen, yleensä kaikki reseptit eivät vaadi paljon aikaa, ne ovat yksinkertaisia \u200b\u200bja maukkaita.

Avokadolla ei ole voimakasta makua ja se muistuttaa pähkinää yrtteillä. Hedelmien väri on tummanvihreä ja muoto on samanlainen kuin tutun päärynän. Avokadon sisällä on suuri luu, jota ei käytetä ruokaan. Avokadoa pidetään hedelmänä, mutta se sisältää koostumuksessaan kevyitä rasvoja, jotka auttavat parantamaan ruuansulatusta, hidastamaan ikääntymisprosessia ja kyllästämään kehoa. Avokadot menettävät värinsä nopeasti ja muuttuvat ruskeiksi, joten avokadosalaatti on keitettävä heti ennen tarjoilua.

Huolimatta siitä, että avokadot eivät ole maassamme yhtä suosittuja kuin esimerkiksi tomaatit, voit ostaa niitä melkein mistä tahansa supermarketista.

Avokadosalaatti voidaan valmistaa jokaiseen makuun. Jos olet kalaa rakastava, voit tehdä avokado- ja tonnikalasalaattia. Jos olet lihaa rakastava, voit tehdä salaattia avokadon ja kanan kanssa, ja jos olet makeisten rakastaja, voit tehdä hedelmäsalaattia.

  Meren antimet ja avokado

Herkullinen salaatti avokadon ja äyriäisten kanssa. Tämä salaatti on helppo valmistaa ja melko kevyt. Tällaisen salaatin keittäminen ei vie paljon aikaa. Voit ottaa erilaisia \u200b\u200bmereneläviä. Ainesosien koostumuksesta riippuen salaatti voi olla vaatimatonta tai se voi olla hyvin juhlava. Merituotteen, joka voi olla meri-cocktail, katkarapu tai kala, valinnan lisäksi on erittäin tärkeää valita oikea kastike. Kastike voi muuttaa salaatin makua tuntemattomana, antaa sille uuden sävyn ja uuden makuvalikoiman. Voit täyttää tämäntyyppiset salaatit smetalla ja majoneesilla, kuten soijakastikkeessa hunajalla ja oliiviöljyllä sitruunamehulla.

  Liha ja avokado

Esittelemällä avokadon ja lihan yhdistelmä, avokadon ja kanan resepti ilmestyy heti. Avokadosalaatti tyydyttää täydellisesti vartaloa, on terveellistä ja maukasta. Jotta ruokia maistuisi erinomaisesti, on tärkeää valita oikeat avokadon hedelmät. Kun painat avokado-uppoa,

Muodostuneen tulisi heti katoa ja sikiön tulisi ottaa entinen muoto. Jos ravistelet hedelmää ja kuulet luun äänen, voit ymmärtää, että hedelmät ovat riittävän kypsiä syömään niitä. Sikiön massan tulisi olla samanlainen kuin kerma. Jos liha on kuin puuroa, hedelmä on kypsynyt ja sen maku pilaantuu.

Valokuvan sisältävä resepti auttaa sinua ymmärtämään, miten valmis ruokalaji näyttää

Kun valmistat salaatteja avokadon kanssa, hedelmien kuorinta on syytä. Hedelmiä ei tule altistaa lämpökäsittelylle, muuten alligaattorin päärynä, kuten ihmiset kutsuvat avokadoksi, alkaa katkeraan. Jotta massa ei menetä väriä, sinun on käytettävä sitruunamehua. Valokuvat osoittavat, että voit koristella salaattia kanalla ja avokadolla erittäin kauniisti, koristaen siten myös yksinkertaisimman pöydän.

Jos keität salaattia kanan ja avokadon kanssa ja korvaat esimerkiksi ostetun majoneesin kotitekoisella smetalla, ruokia voidaan pitää erittäin hyödyllisenä.

  Avokado ja vihannekset

Reseptit valokuvista salaateista, kasviksista ja avokadoista, osoittavat, kuinka kauniita hedelmiä voidaan yhdistää väriltään vihanneksiin ja kuinka hyödyllinen ruokalaji on, jos laitat mahdollisimman monta vihannesta.

Voit koristaa salaattia kokeilemalla avokadojen viipalointia. Voit leikata sen levyiksi, kuutioiksi, kuutioiksi, raastaa. Herkullinen kastike ja vihreät tekevät avokadoa sisältävästä vihannessalaatista elinvoimaisemman ja terveellisemmän. Lisätyt kurpitsan, seesamin tai pähkinöiden siemenet voivat tuoda keholle lisäetuja.

24.12.2018

Salaatti "Joulupukin lapaset"

ainesosat:   riisi, lohi, avokado, sitruunamehu, kalmari, katkarapu, majoneesi, muna

Salaatti "Lapset, joulupukki" karjaa olennainen astia juhlallisen uudenvuoden pöydästäni. Resepti sen valmistamiseksi on hyvin yksinkertainen. Kehotan sinua kokeilemaan sitä.

ainesosat:

- 100 grammaa keitettyä riisiä;
  - 400 grammaa lievästi suolattua lohta;
  - 1 avokado;
  - 1 sitruunan mehu;
  - 200 grammaa kalmaria;
  - 500 grammaa katkarapuja;
  - 5 rkl majoneesi;
  - 2 munaa.

17.05.2018

Ruokavaliosalaatti avokadon kanssa

ainesosat:   avokado, tomaatit, sitruuna, valkosipuli, oliiviöljy, suola, pippuri

Tänään ehdotan kypsennä herkullisen ruokavaliosalaattia avokadosta. Resepti on hyvin yksinkertainen ja nopea. Voit valmistaa tällaisen salaatin sekä päivittäin että lomapöydälle.

ainesosat:

- avokado - 1 kpl,
  - tomaatit - 180 grammaa,
  - sitruunamehu - 2-3 rkl.,
  - valkosipuli - 2 neilikkaa,
  - oliiviöljy - 3-4 ruokalusikallista,
  - suolaa
  - mustapippuria.

15.05.2018

Lenten avokadosalaatti

ainesosat:   avokado, tomaatit, tuore kurkku, persilja, korianteri, oliiviöljy, sitruunamehu, suola

Avokadot ovat loistava perusta monenlaisille alkupaloja ja salaatteja varten. Yhdessä vihannesten - kurkkujen ja tomaattien kanssa - hän käyttäytyy hyvin. lisää tähän kasviöljyyn ja yrtteihin perustuva kastike - ja olet valmis herkulliselle laihalle ruoalle!

ainesosat:
- 1 iso avokado;
  - 2 tomaattia;
  - 1 salaatti tai 2 jauhettua kurkkua;
  - 0,5 nippu persiljaa tai korianteria;
  - 1 rkl oliiviöljy;
  - 0,5 rkl sitruunamehu;
  - suola maun mukaan.

23.01.2018

Tonnikala- ja avokadosalaatti

ainesosat:   tonnikala, salaatti, avokado, tomaatti, kurkku, sipuli, muna, vihannekset, jogurtti, suola, pippuri, öljy

Keitä tämä herkullinen salaatti tonnikalan ja avokadon kanssa. Se on erittäin maukasta, ravitsevaa ja vähäkalorista. Resepti kuvataan yksityiskohtaisesti.

ainesosat:

- 185 grammaa tonnikalasäilykkeitä,
  - 4-5 salaatinlehteä,
  - puoli avokadoa,
  - 1 tomaatti,
  - 1 kurkku,
  - puoli sipulia,
  - 1-2 munaa
  - vihreät
  - jogurtti / sitruunamehu
  - oliiviöljy,
  - suolaa
  - mustapippuria.

23.12.2017

Kasvis Salaatti feta "veneet"

ainesosat:   avokado, tomaatti, selleri, kiinalainen kaali, feta, keksejä juustomaulla, kasviöljy, timjami, vaaleanpunainen paprika

Tänään haluan tarjota sinulle erinomaisen reseptin herkulliselle ja kauniille salaatille, jossa on fetajuustoa ja keksejä. Resepti on hyvin yksinkertainen ja riittävän nopea.

ainesosat:

- 1 avokado,
  - 1 tomaatti,
  - 2 sellerivarsivarret,
  - 50 grammaa Pekingin kaalia,
  - 100 grammaa fetajuustoa,
  - 10-15 keksejä, juustomakuisia,
  - 50 grammaa kasviöljyä,
  - ripaus timjamia,
  - 5 herneitä vaaleanpunaista pippuria.

01.12.2017

Salaatti salaisudella, katkarapuja ja pinjansiemeniä

ainesosat:   salaatti, koriste, kirsikka, parmesan, avokado, katkarapuja, oliiveja, pinjansiemeniä, suolaa, jauhettua mustapippuria, oliiviöljyä

Tämä ruccola-salaatti on erittäin maukas ja terveellinen. Sen keittäminen on erittäin helppoa ja nopeaa. Tämän salaatin tuotteiden yhdistelmä on mielestäni ihanteellinen.

ainesosat:

- 1 nippu salaattia,
  - arugula-palkin lattia,
  - 5-6 kirsikkatomaattia,
  - 15 grammaa parmesania,
  - 1 avokado,
  - 200 grammaa katkarapuja,
  - 60 grammaa oliiveja,
  - 1 rkl pinjansiemeniä
  - suolaa
  - jauhettua mustapippuria,
  - 2 rkl oliiviöljy.

12.08.2017

Avokado- ja kurkku salaatti resepti

ainesosat:   avokado, kurkku, tilli, öljy, pippuri, sitruunamehu, suola
Kaloripitoisuus: 190

Avokado- ja kurkkusalaatti on miellyttävä löytö niille, jotka rakastavat vihannessalaatteja, mutta haluavat monipuolistaa kokoelmaansa. Maukasta, mehukasta ja terveellistä sellaisesta ruoasta tulee yksi suosikeistasi.
  ainesosat:
- avokado - 1 kpl;
  - kurkku - 1 väliaine;
  - tilli - pieni määrä;
  - kasviöljy - 1-2 rkl;
  - jauhettu mustapippuri - 1 ripaus;
  - sitruuna- tai limemehu - 1 tl;
  - suolaa.

03.08.2017

Avokadosalaatti tomaattien ja kurkkujen kanssa

ainesosat:   salaatti, kurkku, tomaatti, avokado, parmesan, öljy, etikka, suola, pippuri

Jos etsit reseptiä yksinkertaiselle mutta mielenkiintoiselle vihannessalaatille, pidät varmasti tästä reseptistä valokuvalla avokadosalaattia kurkut ja tomaatit. Sitä on todella helppo valmistaa, mutta se osoittautuu maukasta ja suussa sulavaa.

ainesosat:
- 50 g salaattien lehtiseosta;
  - 1 kurkku;
  - 1 tomaatti;
  - 1 avokado;
  - 1 tl raastettu parmesani;
  - 1 rkl oliiviöljy;
- 1 tl valkoviinietikka;
  - suola maun mukaan;
  - pippuria maun mukaan.

17.07.2017

Salaatti avokado- ja rapu tikkuilla

ainesosat:   avokado, rapu, persilja, sitruuna, sipuli, öljy, hunaja, sinappi, valkosipuli, pippuri

Jos olet kyllästynyt tavanomaisiin salaatteihin, suosittelemme valmistamaan mielenkiintoista salaattia avokado- ja taskurapujen kanssa. Valokuvan mukainen reseptimme ei vain kerro kuinka keitä se, vaan myös auttaa asettamaan sen kauniisti pöydälle.

ainesosat:
- 1 avokado;
  - 100 grammaa rapu sauvat;
  - persilja - 0,5 nippu;
  - mehua 1 \\ 2 sitruunasta;
  - 0,5 sipulia;
  - 2 rkl extra neitsytoliiviöljy;
  - 1 tl nestemäinen hunaja;
  - 1 tl akuutti sinappi;
  - 1 valkosipulinkynsi;
  - 1 ripaus jauhettua pippuria.

15.07.2017

Avokadosalaatti

ainesosat:   avokado, appelsiini, kaali, sipuli, sitruuna, vihreät, öljy, suola, pippuri

Maukas, terveellinen ja eksoottinen - tämä on tarkka ominaisuus avokadosalaatille. Muina ainesosina se käyttää myös punakaalia ja appelsiineja. Se osoittautuu aika mielenkiintoiseksi yhdistelmäksi. Kokeile sitä, tulet rakastamaan sitä!
ainesosat:
- 2 kpl avokadoa;
  - 2 kpl appelsiineja (keltainen ja punainen);
  - 2-3 arkkia purppurakaalia;
  - 0,5 punasipulia;
  - 0,5 kpl sitruunaa tai kalkkia;
  - korianteri;
  - tilli;
  - 2-3 rkl oliiviöljy;
  - suola;
  - mustapippuria.

12.05.2017

Katkarapujen avokadosalaatti

ainesosat:   avokado, katkarapu, tomaatti, kastike, sitruunamehu, sinappi, hunaja, sokeri, öljy, valkosipuli, tilli, suola, pippuri

Upeasti herkullinen katkarapsalaatti avokadon kanssa. Voit helposti valmistaa sen romanttiseen illalliseen tai vain hoitaa perhettäsi ravintolanruoalla, ei muuten. Keittämistekniikka on yksinkertaista - katkaravut marinoidaan ja paistetaan, avokado sekoitetaan tomaattiin ja kastikkeeseen, kaikki yhdistetään ja saadaan herkullinen ruokalaji.

Vaadittavat tuotteet:
- yksi avokado,
  - tusina katkarapuja,
  - yksi tomaatti.

marinadi:

- 1 rkl. l. soijakastike
  - 1 rkl. l. sitruunamehu
  - 5 g sinappia,
  - 5 g sokeria.

Salaattikastike:

- oliiviöljy - 20 ml,
  - sitruunamehu - 1 rkl. lusikka
  - valkosipulinkynsi,
  - kaksi oksata mitä tahansa viheralueita,
  - mausteet maun mukaan.

18.02.2017

Avokado ja tomaattisalaatti

ainesosat:   avokado, tomaatti, sipuli, mehu, suola

Tämä salaatti kirsikkatomaateilla ja avokadolla maistuu hyvältä. Voit keittää sen vain muutamassa minuutissa. epätavallinen yhdistelmä johtaa kaikki sensaatioon. Salaatti on parasta mausta lime- tai sitruunamehulla.

ainesosat:

- 1-2 kpl. avokado,
  - 200–250 grammaa kirsikkatomaattia,
  - 1 sipuli,
  - 1 rkl sitruunamehu
  - merisuolaa maun mukaan
  - maistaa mausteita.

20.01.2017

Meksikolainen papulalaatti avokadon ja maissin kanssa

ainesosat: pavut, avokado, persilja, maissi, kirsikkatomaatit, sipulit, sitruuna, oliiviöljy, valkosipuli, suola, jauhettu mustapippuri

Lenten herkullinen salaatti, joka nostaa mielialaasi niin maun kuin ulkonäönkin suhteen. Sen valmistus on helppoa, ja proteiinipitoisten papujen sisällön ansiosta se on myös runsas. Kaikkien ainesosien yhdistelmä sopii sinulle vain maunpuhalluksella.

ainesosat:
- avokado - 1/2 kpl,
  - lasillinen keitettyjä papuja,
  - neljäsosa polttimosta
  - 4 rkl maissi,
  - 100 gr. kirsikkatomaatti
  - nippu persiljaa.

Tankkausta varten:
- 2 rkl. l. sitruunamehu
  - 2 rkl. l. oliiviöljy
  - 1 valkosipulinkynsi,
  - 1 tl sokeri,
  - suola ja pippuri maun mukaan.

07.03.2015

ainesosat:   avokado, tomaattia, sipulia, pinaattia, salaattia, hunajajauhetta, suolaa, sitruunaa, balsamic

Jos haluat jotain epätavallista, maukasta ja kevyttä, miksi et tee herkullista salaattia tuoreista yrtteistä, mehukas tomaatti ja öljyinen avokado? Tämä ruokalaji sopii täydellisesti mihin tahansa valikkoon ja lisää siihen kirkkaita värejä ja monipuolisuutta!

Voit tehdä tällaisen salaatin ottamalla:

- avokado - 1/2 osa;
  - tomaatit - 4 kpl .;
  - tuoretta rucolaa;
  - pinaatti lehdet;
  - salaattien lehdet;
  - punasipuli;
  - balsamikastiketta;
  - suolaa;
  - sitruunamehu.

12.04.2012

kuuma salaatti avokadon kanssa

ainesosat:   avokado, tomaatti, sipuli, pippuri, selleri, sokeri, chilikastike, etikka, juusto, pekoni

Jokaiselle pöydällä olevalle lomalle kuumat lajikkeet avokadoja tarjoavat upean valikoiman ruokia. Ota ruoanlaittoa varten:
- 3 keskikokoista avokadoa,
- 1 keskimääräinen tomaatti,
- 4 viipaletta pekonia (valinnainen),
- 1 keskipitkä punasipulia, hienonnettu,
- 1 punainen paprika (chili), hienonnettu,
- 1 sellerijuuri, hienonnettu
- 2 tl sokeria,
- 2 tl makeaa chilikastiketta,
- 2 rkl balsamietikkaa
- 1 kuppi raastettua cheddarjuustoa.

20.03.2012

Salaatti avokadon ja kanan kanssa "Paradox"

ainesosat:   kana, munat, kevätsipulit, kova juusto, avokado, omena, inkivääri, valkosipuli, majoneesi, oliiviöljy, hunaja
Kaloripitoisuus: 170

Jos et tiedä mitä voit valmistaa avokadosta, muista kaikki ruokia, jotka on maustettava majoneesilla, ja korvaa tavallinen tuote avokadokastikkeella.

Fantasiat salaattiteemoissa voidaan toteuttaa upeassa astiassa, jossa on eksoottinen aksentti ja hunajakuva, yhdistämällä orgaanisesti erilaisia \u200b\u200btuotteita:
300 g - keitettyä kanaa,
3 munaa
200 g vihreän sipulin höyheniä,
150 g kovaa juustoa
1 avokado
1 omena
5 g tuoretta inkiväärijuuria
1 valkosipulinkynsi
50-60 g majoneesia,
1 rkl. lusikallinen oliiviöljyä
1 tl hunaja
Ripaus suolaa.

Terveellisiä ruokia sisältävät reseptit: Voit keksiä lukemattomia avokadon reseptejä, mutta sinun on tehtävä tämä ottaen huomioon tämän tuotteen ominaisuudet.

Avokado Salaatit

Kaikki salaatit ovat luovuutta. Ja voit keksiä lukemattomia reseptejä avokadoilla. Tee se oikein ottaen huomioon tämän tuotteen ominaisuudet.

Siksi, ennen kuin näet esimerkkejä oikeista salaateista, sinun on ymmärrettävä niiden valmistuksen perussäännöt.

Säännöt salaattien luomiseksi avokadon kanssa

Mitä ei pidä laittaa:

Avokadosalaatteja ei mausteta majoneesilla. Ja jopa smetanaa. Jos heihin lisätään rasvaa, niin vain vähän   oliiviöljy.Tämä johtuu siitä, että avokadot ovat erittäin rasvaisia \u200b\u200btuotteita. 77% sen kaloreista kulutetaan erityisesti rasvassa.Ja rasvaa ei rasvata rasvalla. Öljyn ei tulisi olla öljyistä.

Oliiviöljyn lisäksi avokadosalaattien oikea kastike on luonnollinen jogurtti. Sitä käytetään ruoan makeiden marja-hedelmäversioiden valmistukseen.

Mitä ainesosia tulee olla läsnä:

Joten avokado on rasvaa.

1. Jotta se olisi maukasta ja terveellistä, rasvat yhdistetään ruokalajeissa proteiinien ja hiilihydraattien kanssa.   Tässä tapauksessa hiilihydraateina käytetään helposti sulavia yhdisteitä, mutta kuiturikkaita ruokia.
2. Avokadot 2,6-15 kertaa lisäävät ihmiskehon kykyä absorboida karotenoideja, jotka sisältyvät ruokia, jotka syödään samanaikaisesti tämän hedelmän kanssa. Siksi avokadosalaateissa he yrittävät lisätä kirkkaita ainesosia, jotka on täytetty beetakaroteenilla ja muilla karotenoidiantioksidantteilla. Nämä ovat tomaatit, mangot, porkkanat jne.

Joten, esimerkkejä salaateista:

Avokado salaatteja tomaatteja

Tomaatit ovat yksi yleisimmistä ainesosista avokadovälipaloissa.

Tomaattien ja pehmeän juuston kanssa

ainesosat:

• 1 avokado;
• kaksi keskikokoista tomaattia;
• 2 valkosipulinkynsiä;
• 100 - 150 grammaa mitä tahansa pehmeää juustoa (mozzarella, fetaxa, fetajuusto, Adyghe);
• 2 rkl. rkl sitruunamehua;
• pieni nippu tilliä (tai muita yrttejä);

Leikkaa kaikki ainekset pieniksi kuutioiksi. Pilko valkosipuli, älä murskaa sitä. Pilko vihannekset. Sekoita.

Suola ja pippuri maun mukaan. Mausta sitruunamehulla. Lisää tarvittaessa vähän oliiviöljyä.

Tomaatista ja avokadosta sipulien kanssa

Yllä oleva resepti tehdään usein vähemmän ravitsevista. Tätä varten juusto korvataan sipulilla, yleensä punaisella.

ainesosat:

• 1 avokado;
• ¼ sipulipäitä;
• 2 valkosipulinkynsiä (valinnainen);
• 2 rkl. rkl sitruunamehua;
• vihannekset maun mukaan (käy hyvin sellaisessa oregano- ja korianterisalaatissa).

Salaatti valmistetaan kahdella tavalla:

• yleensä leikkaamalla ja sekoittamalla kaikki aineosat;
• ja sekoittamatta.

Toisessa tapauksessa tomaatit laitetaan astiaan, sitten sipuli ja valkosipuli, sitten avokado. Top vihreys. Suola, pippuri, ripottele sitruunamehu ja oliiviöljy.

Tomaattien ja kurkkujen kanssa

Tämä resepti on täysin yhdenmukainen edellisen kanssa, paitsi että se sisältää lisäainesosan - tuoreen kurkun.

Maissilla

ainesosat:

• 1 avokado;
• yksi tomaatti;
• ¼ sipulipäitä;
• useita korianterin oksia;
• 1 kalkki;
• suola, mustapippuri ja oliiviöljy maun mukaan.

Hienonna sipuli. Dice avokadot ja tomaatit.

Sekoita ainesosat lisäämällä yrttejä ja maustamalla salaatti limemehulla. Suolaa ja pippuria. Lisää oliiviöljyä tarvittaessa.

Pasta kanssa

ainesosat:

• 100 (kuivassa muodossa) mahdolliset lyhyet pastaa - sarvet, kuoret, jouset jne .;
• 1 iso tomaatti;
• 1 iso kurkku;
• 1 avokado;
• ¼ kuppi oliiveja;
• ¼ kuppi hienonnettua pehmeää juustoa, mieluiten fetaa;
• pieni nippu tilliä;
• 60 - 70 ml oliiviöljyä;
• 3 rkl. rkl viinietikkaa (voidaan korvata omena- tai sitruunamehulla);
• 1-2 suurta valkosipulinkynsiä;
• 1 tl kuiva oregano (oregano);
• ¼ tl suolaa.

Tee ensin salaattikastike. Sekoita tähän oliiviöljy, etikka, hienonnettu valkosipuli, oregano ja suola.

Sitten yhdistämme salaattikulhossa tomaatin, kurkun, pastaa ja oliiveja kuutiot. Makaroni on jäähdytettävä ilman, että siihen jää vettä.

Täytämme salaatin 2/3 valmistetusta kastikkeesta ja lähetä se jääkaapissa 4 tunniksi.

Saamme sen. Pane avokado ja tillikuutot salaattiin. Ripottele juusto. Kaada jäljellä oleva kastike. Lisää tarvittaessa suolaa.

Kinoa ja pinaattia

ainesosat:

• ½ kuppia kuivaa quinoa;
• 1 avokado;
• 50 g tuoretta pinaattia;
• 100 - 150 g tomaattia;
• nippu vihreää sipulia;
• 1-2 valkosipulinkynsiä;
• 2 rkl. rkl viinietikkaa ja suolaa maun mukaan.

Jos edellisissä resepteissä oleva pasta lisäämme salaattiin täysin jäähtyneenä, käytämme quinoaa lämmönlämmön kanssa. Tämä on tärkeää.

Joten laita quinoa kokkiin.

Ja kun se valmistautuu, pilko pinaatti. Ja laita se kulhoon. Lisää puristimen läpi kulkeva valkosipuli samaan paikkaan.

Pane kuuma quinoa pinaatin ja valkosipulin kulhoon. Sekoita. Kuuma quinoa sulattaa valkosipulin. Ja tämä antaa salaatille ylimääräisen maun.

Lisää hienonnettu sipuli ja viipaloidut tomaatit. Suola ja kaada etikka. Sekoita.

Lisää lopuksi avokado. Ja sekoita uudelleen. Puhdistamme jonkin aikaa jääkaapissa.

Kana salaatteja

Voileipä kana-salaatti

ainesosat:

• 1 kuppi kuutioiksi keitettyä kananrintaa;
• 1 avokado;
• 1 omena
• ¼ kuppi hienonnettua sellerijuuria;
• ¼ kuppi hienonnettua sipulia;
• pieni nippu korianteria ja / tai persiljaa;
• 2 rkl. rkl sitruuna- tai limemehua;
• suola, mustapippuri ja oliiviöljy maun mukaan.

Pane kulhoon kaikki ainekset paitsi yrtit.

Mash avokadoviipaleet haarukalla ja sekoita. Lisää sitrusmehu, öljy, suola ja pippuri. Ripottele tuoreilla yrtteillä ja sekoita uudelleen huolellisesti.

Klassinen kirsikkatomaatti

ainesosat:

• 1/2 keitettyä kananrintaa;
• ½ kuppi kirsikkatomaattia, leikataan puoliksi;
• ¼ sipulit (mieluiten punaiset);
• 1 pieni kurkku;
• 1 avokado;
• joukko salaatinlehtiä (mitä tahansa);
• 1-2 valkosipulinkynsiä;
• 2 rkl. rkl sitruunamehua;
• suola, mustapippuri ja oliiviöljy, maun mukaan;
• 1 tl Dijon-sinappia (valinnainen).

Kana, avokado ja kurkut leikataan pieniksi paloiksi. Salaatin lehdet repiä. Sekoita kaikki ainekset kulhoon. Lisää jauhettu valkosipuli.

Pippuri, suola. Mausta sitruunamehulla ja voilla. Lisää sinappi haluttaessa.

Kanasalaatti viinirypäleillä

ainesosat:

• 1 pieni nippu salaattia;
• 1 kananrinta (keitetty);
• 2 sellerivarsia;
• 250 g siemenettömiä rypäleitä (mieluiten sekoitus vihreää ja punaista);
• 1 - 1,5 avokadoa;
• 2 rkl. rkl mantelin terälehtiä;
• ½ kupillista luonnollista jogurttia tai 2. rkl sitruunamehua lisäämällä oliiviöljyä;
• ½ tl currya;
• suola ja mustapippuri maun mukaan.

Sekoita kaikki aineosat. Suola, pippuri, lisää curry. Mausta salaatti jogurtilla tai sitruunamehulla oliiviöljyllä.

Meren antimisalaatit

Tonnikala ja retiisi

ainesosat:

• 2 avokadoa (tai 1 erittäin suuri);
• 200 g tonnikalasäilykkeitä omassa mehussa (ilman nestettä);
• muutama pala ohutleikattua retiisiä;
• pieni nippu vihreää sipulia ja persiljaa;
• 2 rkl. rkl kaprisia (tai vihreitä oliiveja);
• 2 rkl. rkl sitruunamehua ja oliiviöljyä maun mukaan;
• suolaa ja mustapippuria.

Sekoita kaikki ainesosat salaattikulhoon. Suolaa ja pippuria. Mausta sitruunamehulla ja oliiviöljyllä.

Suolatulla punaisella kalolla ja seesaminsiemenillä

ainesosat:

• 100 g suolattua punaista kalaa (mikä tahansa);
• 1 tl seesaminsiemeniä (sekoita mustavalkoiset siemenet yhtä suureen osaan hyvin);
• ½-1 tl auringonkukansiemeniä;
• 1 avokado;
• pieni joukko vihreitä salaatteja;
• 150 g kirsikkatomaattia;
• pieni nippu tuoretta korianteria;
• 2 rkl. rkl sitruunamehua;
• oliiviöljy, suola ja mustapippuri, maun mukaan.

Sekoita avokadon, punaisen kalan ja salaatin palat. Mausta sitruunamehulla ja voilla. Suolaa ja pippuria. Ripottele hienonnettu korianteri ja siemenet.

Katkarapuja ja tomaatteja

ainesosat:

• ¼ sipulit (mieluiten punaiset);
• 2 limeä ja 1 rkl. lusikka oliiviöljyä;
• 400 g keitettyjä katkarapuja;
• 1 tomaatti;
• 1 avokado;
• 1 pieni siemenistä kuorittu chilipippuri (valinnainen);
• pieni nippu korianteria;
• suolaa ja mustapippuria.

Tätä salaattikastike tehdään erikseen ja etukäteen sipulin marinoimiseksi.

Hienonna sipuli hienoksi ja täytä se limemehulla sekä oliiviöljyllä. Suolaa ja pippuria. Jätä huoneenlämpötilaan 10-15 minuutiksi.

Kaikki muut aineosat sekoitetaan salaattikulhoon. Lisää sidos. Ripottele korianterilla. Lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.

Paistettua katkarapua ja maissia

ainesosat:

• 4 kerma tomaattia;
• 400 g paistettuja katkarapuja;
• ½ iso kurkku tai yksi pienempi hedelmä;
• ½ sipulia;
• 2 avokadoa;
• 1 kuppi purkitettu maissi;
• 1 pieni
• nippu tuoretta korianteria;
• suola, mustapippuri ja oliiviöljy, maun mukaan;
• yhden sitruunan mehu.

Tätä reseptiä varten side valmistetaan myös erikseen ja etukäteen. Hioma korianteri. Purista siihen sitrusmehu, suola ja pippuri, lisää oliiviöljy maun mukaan.

Laita sitten kaikki ainekset salaattikulhoon. Kaada keitetyn kastikkeen päälle.

Mangolla ja katkarapulla

ainesosat:

• 200 g keitettyjä katkarapuja;
• 1 mango
• 1 avokado;
• 2 rkl. ruokalusikallista hienonnettua tuoretta vihreää korianteria;
• ½ iso kalkki tai 1 pieni sitrushedelmä;
• 1 rkl. lusikka viinietikkaa;
• suola ja pippuri maun mukaan.

Valmistelemme jälleen kerran erikseen kastikkeen, lahden murskattua korianteria etikan, limemehun ja oliiviöljyn kanssa. Pippurit ja suola maun mukaan.

Sekoitamme mangot, avokado ja katkarapuja salaattikulhoon. Kaada kastike.

Salaatit muiden hedelmien ja marjojen kanssa

Mansikoilla ja fetajuustolla

ainesosat:

• 150-200 g mansikoita;
• 1 avokado;
• 1-2 rkl. rkl hienonnettuja saksanpähkinöitä;
• 100 g fetajuustoa;
• 1 rkl. lusikka omenaviinietikkaa ja oliiviöljyä maun mukaan;
• suola;
• 1 tl kuiva tarragon.

Ensin tehdään sidos: sekoitetaan etikka, öljy. Mausta suolalla. Ja lisää rakkuna.

Yhdistä avokado- ja mansikkaviipaleet erillisessä kulhossa. Pue salaatti. Ripottele päälle hienonnettu feta.

Mansikoilla ja mangoilla

ainesosat:

• joukko vihreitä salaatteja;
• 1 pieni kurkku;
• pieni nippu korianteria;
• 1 avokado;
• 1 mango
• 150 g mansikoita;
• kourallinen seosta pähkinöitä ja siemeniä sokerissa (ja vielä paremmin ilman sokeria - joten salaatti on paljon hyödyllisempi);
• 2 rkl. rkl omenaviinietikkaa, suolaa ja oliiviöljyä maun mukaan.

Sekoita kaikki aineosat paitsi pähkinät. Ripottele öljyllä ja etikalla. Suolaan. Sekoita. Ripottele päälle pähkinät ja siemenet.

Mango appelsiini ja ananas

ainesosat:

• 1 mango
• 1 avokado;
• ½ tuoretta ananasta (tai 1 kuppi purkitettu);
• 1-2 appelsiinia;
• 100 ml luonnollista jogurttia.

Sekoita hedelmät. Mausta jogurtilla. Anna seistä jääkaapissa jonkin aikaa ennen tarjoilua.

Minttu vadelma salaatti

ainesosat:

• 2-3 kupillista vadelmaa;
• ¼ kuppi tuoreita minttulehtiä;
• 1 avokado;
• 1/3 kuppi hienonnettuja saksanpähkinöitä;
• 2 limeä;
• suola, valinnainen.

Yhdistä kaikki salaattiainekset kulhoon. Purista mehu limetistä ja raasta hienosti yhden sitrushedelmän kuori. Mausta salaatti limemehulla. Ripottele kuorella. Suola tarvittaessa.

C papaija ja granaattiomena

ainesosat:

• 1 papaija;
• 1 avokado;
• 1 kuppi rypälelehdet
• ¼ kuppi granaattiomena siemeniä;
• 1 kuppi kirsikkatomaattia (mieluiten keltaista);
• 1 sitruuna;
• suola ja mustapippuri, maun mukaan;
• 2 rkl. rkl oliiviöljyä;
• 1 rkl. lusikka hunajaa.

Valmistelemme huoltoasemaa erikseen. Sekoita sitrusmehu, öljy ja hunaja. Suolaa ja pippuria. Beat hyvin.

Salaattikulhoon yhdistämme kaikki ruoan pääkomponentit. Pukeudu ja palvele heti.

Greipin kanssa

ainesosat:

• 1 avokado;
• 1 greippi
• joukko vihreitä salaatteja;
• ¼ kuppi rusinoita;
• 2 rkl. rkl auringonkukansiemeniä;
• 1 sitruuna;
• suola maun mukaan.

Irrota greippi viipaleiksi yrittämällä puhdistaa ne katkerasta valkoisesta kalvosta. Sekoita kaikki salaatin ainekset. Mausta sitruunamehulla. Mausta suolalla.

Jos greippi on erittäin mehukas, sitruunamehua ei voida lisätä.

Muna- ja avokadokastike salaateille ja voileipille

Olet ehkä huomannut, että missään esimerkissä ei ole munia. Tätä ainesosaa ei todellakaan ole koskaan löydetty avokadosalaateista. Miksi?

Avokado on rasvaa. Munankeltuainen on myös puhdasta rasvaa. Ja rasvaa ei lisätä rasvaan.

Jo yksittäin munat ja avokadot ovat terveellisiä salaattikastikkeita. Yhdessä ne muodostavat melkein täydellisen ravintoa sitovan kompleksin monille salaattiruokia.

Siksi tavallista avokadon ja munien salaattia valmistetaan harvoin. Yleensä ne murskataan yhteen ja niistä tehdään jotain pasta voileipien tapaan, jota käytetään myös muihin salaatteihin kastikkeena.

ainesosat:

• 1 avokado;
• 2–4 kovaa keitettyä munaa;
• 0-1,5 Art. rkl silputtua sipulia (mieluiten punaista);
• 0-1,5 Art. rkl silputtua vihreää sipulia;
• joitain viherkasveja (yleensä laittaa korianteri);
• suola ja mustapippuri, maun mukaan;
• sitruunamehua ja oliiviöljyä määränä, joka on maukas ja välttämätön seoksen täydellisen konsistenssin saavuttamiseksi.

Kaikki aineosat sekoitetaan kulhoon. Voit murskata avokadot haarukalla. Ja voit käyttää tehosekoitinta. Tällöin seos on yhtenäisempi ja soveltuu polttoainetankkaukseen.

Nämä ovat perussäännöt ja esimerkkejä terveellisten salaattien valmistamisesta avokadoilla. Sitten mielikuvitus tulee peliin. Keitä rakkaudella!

Myymälöidemme ja supermarketiemme hyllyissä olevat avokadon hedelmät ilmestyivät suhteellisen äskettäin, kun ulkomaiset vähittäiskaupan ketjut tulivat kotimarkkinoille. Selitys tähän on yksinkertainen - kulttuuri on termofiilistä ulkomailla, meillä oli kokemuksia vain Georgian ja jopa silloin Neuvostoliiton aikana. Maailmanjohtaja avokadon tuotannossa ja viennissä on Meksiko, jonka alueella on tutkijoiden mukaan atsteekit viljellyt kasvia useita tuhansia vuosia.

Joten täällä. Avokado "tuli, näki ja voitti". Me kaikki. Ei heti, mutta hän oli lievästi pysyvä, ja emme edes huomanneet kuinka rakastelimme tätä hedelmää. Ja he rakastuivat paitsi makuhermoihinsa myös ”tieteellisesti”. Nyt tiedetään varmasti, että avokado on erittäin hyödyllinen, ja länsimaissa se on kymmenen parhaan tuotteen joukossa terveellisen ruokailukultin kanssa. Siksi pelkästään avokadoa sisältäviä salaatteja löydät sieltä kymmeniä reseptejä.

Mitä tiedämme avokadoista?

Mutta mistä tämä ulkomaalainen hedelmä on hyötyä? Muinaiset atsteekit kutsuivat sitä ”metsäöljyksi” sen korkean rasvapitoisuuden (jopa 30%) ja sydän- ja verisuonisairauksien ehkäisyyn tärkeiden hyvien rasvojen määrän vuoksi. Lisäksi avokadoissa olevalla kaliumilla on hyödyllinen vaikutus ihoon, verenkiertoelimistöön ja sydämeen. Toinen tärkeä asia: avokadohedelmissä on paljon luonnollista antioksidanttia - glutationia, joka estää kehon ikääntymistä. Avokadon kaloripitoisuus - 200 kcal.

Avokadot vaikuttavat elinajanodotteeseen (tutkimus!) Sekä yleiseen hyvinvointiin, mielialaan ja terveelliseen painoon (tutkimus!). Avokado on 100% erinomainen tuote.

Suoraan sanottuna, yritin avokadon makua ei ensimmäistä kertaa, mutta kaikki johtuen siitä, että hedelmät saapuvat myymälöihin usein vihreitä ja kypsymättömiä, tässä tilassa he eivät voi ylpeillä erinomaisella maulla. Mutta kun olen kokeillut sitä ja oppinut keittämään ... avokadosta tuli ystäväni, joka on aina läsnä pakollisessa ruokakorissani. Jota toivon myös sinulle.

Entä jos ostit kiinteän kypsä hedelmä?
  Ja jos myydään liian pehmeä?

Jos ostit kiinteän kypsä avokadon, laita se koriin muiden hedelmien kanssa ja jätä se sinne, viikossa avokado saavuttaa halutun tilan ja muuttuu paljon pehmeämmäksi. Ehto, muuten, saattaa tarvita erilaista. Jos haluat keittää tai täyttöä varten, voit käyttää erittäin pehmeää hedelmää (ja voit ostaa myös sellaisen, jos vain se ei ole mätä!), Mutta jos suunnittelet avokaadosalaattia, maltillinen kovuus on suotavaa, koska avokado leikataan viipaleiksi.

Tässä artikkelissa olen kerännyt avokadosalaatti reseptejä, sekä niitä, joita olen tehnyt jo pitkään, että niitä, joita haluaisin kokeilla. Ideoita on monia, myös valokuvissa, jotka ovat selkeitä ilman sanoja. Anna heidän olla yhdessä paikassa. Kuin salaattikastikkeita avokadolle ja hänen levyyhtiölleen. Toivon, että pidät siitä hyödyllistä.

Yleisesti ottaen huomaan, että tämä on tyhjentämätön aihe, koska lievä neutraalin maun avokado menee hyvin monien tuotteiden kanssa. Se on erityisen hyvä yhdessä merenelävien, kanan, juuston ja oliivien kanssa.

Salaatti avokado- ja rapu tikkuilla

  Majoneesia käytetään kastikkeena, mutta tästä huolimatta salaatti on erittäin kevyt.

Ainesosat reseptiin:

• 1kpl avokado
• jäähdytetty rapu tikkuja 200g
• 2kpl keskikokoisia kurkkuja
• majoneesi
• vehreys
• on selleri juuri 50-100gr

Leikattiin rapu tikut ja kurkut kuutioiksi, hienonnettuna pestyihin vihanneksiin.
  Leikkaa avokado luuhun ja jaa kahtia. Kun kivi ja iho on poistettu, leikkaamme avokadon pieniksi kuutioiksi. Ilmassa avokadon liha hapettuu nopeasti ja tummuu, joten ripottele sitä sitruunamehulla.
  Yhdistämme tällä tavalla valmistetut komponentit sopivan kokoiseen salaattikulhoon. Voit halutessasi monipuolistaa makua lisäämällä sellerijuuren, joka on raastettu hienon raastin päälle.
  Mausta majoneesilla ja suolalla maun mukaan välittömästi ennen tarjoilua.
  Salaatti on valmis!

Kalmarin avokadosalaatti

Avokadosalaatti lohen kanssa (taimen)

Erittäin maukas, edustettava, erittäin helppo valmistaa salaatti. Erinomainen sekä rento- että juhlavalikoihin.

Ainesosat reseptiin:

• 1kpl avokado
• lohi (taimen) lievästi suolattu 150g
• kirsikkatomaatit 6-8kpl
• salaattisekoitus (arugula, jäävuori, vesikrassi)
• makea paprika 1 / 4kpl
• oliiviöljyä 2-3st.l
• ranskalainen sinappi 1 tl
• suola, pippuri, Provencal yrtit
• valkosipuli 1 hammas

Salaatti jättää salaatin kädet. Salaattisekoitus voidaan korvata kaikilla myymälöissä sijaitsevilla salaateilla.
Leikkaa kypsä avokado ja jaa se puoliksi, ota luu ja leikkaa iho hedelmästä. Leikkaa avokado pieniksi viipaleiksi, ripottele sitruunamehulla, jotta ne eivät tummennu.
  Leikkaa lohi ja paprika pieniksi kuutioiksi, kirsikkatomaatit neljänneksiksi.

Tehdään salaattikastike erilliselle levylle - purista valkosipulinkynsi ja sekoita se ranskalaisen sinapin kanssa oliiviöljyssä haarukalla.
  Sekoita kaikki komponentit läpinäkyvässä salaattikulhossa, täytä kastikkeella.
  Mausta Provencen yrtteillä.
  Lisää suola ja pippuri maun mukaan. Voit palvella sen pöydälle!

Avokado- ja taimensalaatti

Avokado ja tomaattisalaatti

  Täydellinen resepti kylmäksi vuodenaikaksi. Muista kesä!

Ainesosat reseptiin:

• 1kpl avokado
• puoli sitruunaa
• kirsikkatomaatteja 5-6kpl
• salaattisalaatti 1 / 2kpl
• oliiviöljyä 2-3st.l
• kuivat provence yrtit
• jauhettua mustapippuria
• karkea merisuola

Jaa avokado puoliksi, leikattuna se aiemmin luuhun. Saamme luun, kuori se hedelmästä. Leikkaa massa viipaleiksi. Avokado tummuu nopeasti hapettuen ilmassa. Tämän välttämiseksi kaada se sitruunamehulla.
  Leikkasimme puolet sipulista puolirenkaisiin.

Leikkaa tomaatit puoliksi. Jos kirsikkalajikkeita ei ole, voit ottaa esimerkiksi kerman, mutta se on leikattava pienemmiksi.
  Lisää salaattimaljaan kaikki ainekset, mausta seoksella Provencal yrttejä ja jauhettua pippuria, mausta oliiviöljyllä ja suolalla maun mukaan.
  Valmis!

Avokado, salaatti, violetti sipuli, lohi

Yksinkertainen salaatti avokadon kanssa

Se on erittäin kevyt ja omaperäinen maku. Ehdottomasti kokeilun arvoinen!

Ainesosat reseptiin:

• 1kpl avokado
• ruohosipuli (myös normaali vihreä)
• punainen paprika 1kpl
• 5kpl kirsikkatomaatteja
• tuore persilja
• valkosipuli 2 neilikkaa
• sitruunamehu 2 rkl
• balsamietikka 1 tl
• pippuria, Välimeren yrttejä

Leikkaa avokado, hanki luu. Poista iho, leikkaa liha pieniksi kuutioiksi ja ripottele sitten kevyesti sitruunamehulla tummuuden välttämiseksi.
  Leikkaa paprika, persilja ja sipuli hienoksi, kirsikkatomaatit neljänneksiksi, murskaa valkosipuli valkosipulin puristimen avulla. Sekoita kaikki sopivaan astiaan.

Valmista erikseen kaatamalla sitruunamehua, suolaa, mausteita ja balsamietikkaa (lisää se maun mukaan).
  Mausta salaatti täytellä ja sekoita hyvin.
  Lisää tarvittaessa.

Tarjoile oksa tuoreiden yrttien kanssa.

Avokado, tomaatit, feta, salaatti

Salaatti avokadon ja pekinikaalin kanssa

  Helppo valmistaa, maistuu hyvältä - upea resepti joka päivä.

ainesosat:

• kypsä avokado 1kpl
• pekingin kaali 0,5 kg
• keski kurkku 1kpl
• oliiviöljyä 2-3st.l
• puoli sitruunamehua
• provence-yrtit (valinnainen)
• 4kpl kirsikkatomaatteja (koristeeksi)

Leikkaa kurkku ja pekingin kaali nauhoiksi.
  Puoli avokadoa, vedä kivi ja kuori. Leikkaa liha nauhoiksi.
  Sekoita kiinalainen kaali, kurkku ja avokado salaattikulhoon.
  Kaada salaattikastike sitruunamehulla ja oliiviöljyllä.
  Suola maun mukaan ja mausta halutessasi Provencal-yrtteillä.
  Sekoita kaikki hyvin.

Tarjoa koristeltu puolikkaalla kirsikkatomaattia.

Avokado, kurkku ja pekingkaalihalaatti

Avokadosalaatti kurkkua

Yksinkertaisuudestaan \u200b\u200bhuolimatta tällainen salaatti voi sisustaa juhlava pöydän.

ainesosat:

• 1kpl avokado
• 1kpl kurkkua
• punasipulia 1kpl
• 150 g salaattia (mikä tahansa tekee)
• tankkausta varten:
• majoneesi 80g
• sitruunamehu 2 rkl
• smetana 2 rkl
• persilja
• vettä 2 rkl

Valmistamme kastikkeen tulevaa avokadosalaattia varten. Sekoita vähärasvainen majoneesi smetana, sitruunamehu ja vesi. Nukkumme persiljaa, joka ennen tätä hienonnettiin. Sekoita voimakkaasti ja laita jääkaappiin 10 minuutiksi.
  Viipaloi pesty kurkku, punainen salaatti sipuli puolirenkaisiin.
  Esipuhdistetut ja kuivatut salaatinlehdet käsin tai leikataan pienemmiksi paloiksi veitsellä.
  Vapauta avokado luusta ja iholta, leikkaa liha kuutioiksi.
  Sekoita valmisruoat salaattikulhoon.
  Kastike, joka sillä hetkellä vain vaati, mausta salaatti ja sekoita hyvin.

Avokadosalaatti kurkulla maistuu erinomaisesti paistetusta katkaravusta ja valkosipulista. Auta itseäsi!

Avokado, kurkku, tomaatti, paprika, sipuli

Tonnikala-avokadosalaatti

Todellisten gourmereiden resepti koristaa kaikkia juhlia ja juhlia.

ainesosat:

• 1kpl avokado
• tonnikalasäilykkeet 200 g
• oregano 5 oksat
• keula 1kpl
• valkoinen pippuri
• sitruuna 1kpl

Otetaan tonnikala tölkistä ja jaetaan haarukalla pienempiin kappaleisiin.
  Kuori avokado ja vapauta se kuoresta ja siemenistä ja leikkaa noin senttimetrin suuruisiksi kuutioiksi.
  Sekoita tonnikala ja avokado, lisää hienonnettu sipuli ja hienonnettu oregano.
  Kaada sitruunasta puristettua mehua ja ripottele valkoisella pippurilla.
  Suola maun mukaan ja sekoita lopuksi hyvin.
  Ennen tarjoilua jätä salaatti jääkaappiin neljänneksen tunniksi.
  Tarjoa valkoisessa tai läpinäkyvässä salaattikulhossa.

Nauti upeasta elävästä mausta!

Avokado- ja tonnikalasalaatti

Avokadosalaatti Arugulan kanssa

Ainesosat reseptiin:

• 1kpl avokado
• kirsikkatomaatteja 200g
• arugula salaatti pieni nippu
• kovaa juustoa 80-100gr
• sitruuna 1kpl
• oliiviöljy 2 rkl
• ranskalainen sinappi 1 tl
• suola, pippuri

Salaattikastikkeen valmistelu: sekoita oliiviöljy puristetun sitruunamehun ja sinapin kanssa. Oman maun, suolan ja pippurin ohjaamana.
  Pesemme koristejuoman juoksevassa vedessä ja hajoamme kuivumaan.
Leikkasimme avokadon kuutioiksi, poistamalla kiven ja kuori aiemmin.
  Leikkaa kirsikka puoliksi ja sekoita avokadon kuutioiksi sopivaan salaattikulhoon.
  Narkoimme sormen päätä käsillämme 2-3 cm: n paloiksi ja lisäämme myös salaattiin.
  Kaada kastike ja sekoita, lisää tarvittaessa suolaa uudelleen.
  Koristele valmiin salaatin päälle raastetulla kovalla juustolla karkealla raastimella.
  Tarjoilemalla pöydällä, voit koristella puolikkaalla kirsikkatomaattia tai oksa tuoretta basilikaa.

Avokado salaatti muna

Yksinkertainen resepti ilman koristeluita, mutta silti erittäin maukasta.

Salaattiainesosat:

• avokado 2kpl
• 4kpl munia
• violetti salaatti sipulia 1kpl
• majoneesi
• suola, pippuri

Keitä kovaksi keitetyt munat. Kun se on täysin jäähtynyt, poista ne kuoresta ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
  Kypsissä avokadohedelmissä ei ole kuoppia ja kuoria. Dice lihaa, kuten keitetyt munat.
  Salaatti leikataan ohuiksi tai puolirenkaiksi, kuten kukaan haluaa.
  Laitoimme kaikki ainekset kauniiseen salaattikulhoon, lisäämme majoneesia ja sekoitamme varovasti. Lisää suola ja pippuri maun mukaan.
  Koristele oksa tuoreilla yrtteillä tai kirsikkatomaateilla, leikataan kahtia.

Avokado, munat, kirsikkatomaatit, violetti ja vihreä sipuli, ripaus.

Avokadosalaatti kanan kanssa

Runsas, mutta samalla kevyt salaatti paistettua kananrintaa. Ehdottomasti kuin miehet.

Salaattiainesosat:

• 1kpl avokado
• 200 g kananrintaa
• tomaatit 200 g
• kasviöljy paistamiseen
• sitruuna
• suola, pippuri
• majoneesi
• tilli

Suola ja paista kanarinta kasviöljyssä molemmin puolin, kunnes se on kypsennetty. Kun se jäähtyy, leikkaa se nauhoiksi.
  Tomaatit (on parempi ottaa vahvoja ja tiheitä, jotta ei valua) leikataan kuutioiksi.
  Leikkaa kuorittu avokado kuutioiksi, kuten tomaatit, kaada sitruunan mehu.
  Yhdistämme kaiken sopivan kokoiseen astiaan, suolaan, pippuriin, lisäämme hienonnettua tilliä ja mausta matalarasvaisella majoneesilla.

Siinä kaikki, salaatti on valmis!

Ananas-avokadosalaatti

Hienostunut, erittäin kaunis salaatti, jolla on erinomainen maku, lisäksi, joka ei ole yhtä tärkeä, ehdottoman yksinkertainen valmistettaessa.

ainesosat:

• 1kpl avokado
• purkitettu ananas 1 tölkki
• violetti sipuli 1/2
• voi
• oliiviöljy 2 rkl
• pippuria, suolaa

Otamme ananaspaloja siirappista ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Paista niitä voissa, kunnes muodostuu vaalean kultainen kuori.
  Kuori avokado, poista kivi ja leikkaa sellu samankokoisiksi kuutioiksi.
  Leikkaa puolet violetista sipulista ohuiksi puolirenkaiksi.
  Sekoitamme ainesosat sopivaan tyylikkääseen astiaan, suolaa, pippuria maun mukaan ja mausta oliiviöljyllä.
  Sekoita uudelleen - kaikki, salaatti avokadon ja ananaksen kanssa on valmis!

Kuten huomaat, voit valmistaa monia salaatteja monenlaisilla tuotteilla, joiden maku avokadot korostavat suotuisasti. On melko vaikeaa pilata ruokia lisäämällä tätä eksoottista hedelmää, joten voit kokeilla turvallisesti. Myös salaattiannolla: kuppi avokadoa ja itse "lautanen", johon salaatti kysyy!
  Säveltä ja kokki! Ehkä joskus resepti tulostetaan keittolehdissä!

Avokado, tomaatti, mozzarella caprese -salaatti

Kaikki salaatit ovat luovuutta. Ja voit keksiä lukemattomia reseptejä avokadoilla. Vain tämä on tehtävä oikein ottaen huomioon tämän tuotteen ominaisuudet.
  Siksi, ennen kuin näet esimerkkejä oikeista salaateista, sinun on ymmärrettävä niiden valmistuksen perussäännöt.

Säännöt salaattien luomiseksi avokadolla

  Mitä ei pidä laittaa: Avokadosalaatteja ei mausteta majoneesilla. Ja jopa smetanaa. Jos heihin lisätään rasvaa, niin vain vähän oliiviöljyä. Tämä johtuu siitä, että avokadot ovat erittäin rasvaisia \u200b\u200btuotteita. 77% sen kaloreista kulutetaan erityisesti rasvassa. Ja rasvaa ei rasvata rasvalla. Öljyn ei tulisi olla öljyistä. Oliiviöljyn lisäksi avokadosalaattien oikea kastike on luonnollinen jogurtti. Sitä käytetään ruoan makeiden marja-hedelmäversioiden valmistukseen.

Mitä ainesosia tulee olla läsnä:

  Joten avokado on rasvaa. Jotta se olisi maukasta ja terveellistä, rasva yhdistetään ruokalajeissa proteiinien ja hiilihydraattien kanssa. Tässä tapauksessa hiilihydraateina käytetään helposti sulavia yhdisteitä, mutta tuotteita, joissa on runsaasti kasvikuituja.
  Avokadot 2,6-15 kertaa lisäävät ihmiskehon kykyä absorboida karotenoideja, jotka sisältyvät ruokia, jotka syödään samanaikaisesti tämän hedelmän kanssa. Siksi avokadosalaateissa he yrittävät lisätä kirkkaita ainesosia, jotka on täytetty beetakaroteenilla ja muilla karotenoidiantioksidantteilla

Tomaattien ja pehmeän juuston kanssa

  ainesosat:
  1 avokado;
  kaksi keskikokoista tomaattia;
  2 valkosipulinkynsiä;
  100 - 150 grammaa mitä tahansa pehmeää juustoa (mozzarella, fetaxa, fetajuusto, Adyghe);
  2 rkl. rkl sitruunamehua;
  pieni nippu tilliä (tai muita yrttejä);

  Leikkaa kaikki ainekset pieniksi kuutioiksi. Pilko valkosipuli, älä murskaa sitä. Pilko vihannekset. Sekoita.
  Suola ja pippuri maun mukaan. Mausta sitruunamehulla. Lisää tarvittaessa vähän oliiviöljyä.

Tomaatista ja avokadosta sipulien kanssa

  Yllä oleva resepti tehdään usein vähemmän ravitsevista. Tätä varten juusto korvataan sipulilla, yleensä punaisella.
  ainesosat:
1 avokado;
  ¼ sipulipäitä;
  2 valkosipulinkynsiä (valinnainen);
  2 rkl. rkl sitruunamehua;
  suola, mustapippuri ja oliiviöljy, maun mukaan;
  vihannekset maun mukaan (käy hyvin sellaisessa oregano- ja korianterisalaatissa).
  Salaatti valmistetaan kahdella tavalla:
  yleensä leikkaamalla ja sekoittamalla kaikki aineosat; Toisessa tapauksessa laita tomaatit astiaan, sitten sipulit ja valkosipuli, sitten avokado. Top vihreys. Suola, pippuri, ripottele sitruunamehu ja oliiviöljy.

Tomaattien ja kurkkujen kanssa

  Tämä resepti on täysin yhdenmukainen edellisen kanssa, paitsi että se sisältää lisäainesosan - tuoreen kurkun.
  Maissilla
  ainesosat:
  1 kuppi purkitettu maissi;
  1 avokado; yksi tomaatti;
  ¼ sipulipäitä;
  useita korianterin oksia;
  1 kalkki;
  suola, mustapippuri ja oliiviöljy maun mukaan.
  Hienonna sipuli. Dice avokadot ja tomaatit.
  Sekoita ainesosat lisäämällä yrttejä ja maustamalla salaatti limemehulla. Suolaa ja pippuria. Lisää oliiviöljyä tarvittaessa.

Pasta kanssa

  ainesosat:
  100 g (kuivassa muodossa) lyhyitä pastoja - sarvia, kuoria, jousia jne .;
  1 iso tomaatti;
  1 iso kurkku;
1 avokado;
  ¼ kuppi oliiveja;
  ¼ kuppi hienonnettua pehmeää juustoa, mieluiten fetaa;
  pieni nippu tilliä;
  60 - 70 ml oliiviöljyä;
  3 rkl. rkl viinietikkaa (voidaan korvata omena- tai sitruunamehulla);
  1-2 suurta valkosipulinkynsiä;
  1 tl kuiva oregano (oregano);
  ¼ tl suolaa. Ensin tehdään salaattikastike. Sekoita tähän oliiviöljy, etikka, hienonnettu valkosipuli, oregano ja suola.
  Sitten yhdistämme salaattikulhossa tomaatin, kurkun, pastaa ja oliiveja kuutiot. Makaroni on jäähdytettävä ilman, että siihen jää vettä.
  Täytämme salaatin 2/3 valmistetusta kastikkeesta ja lähetä se jääkaapissa 4 tunniksi.
  Saamme sen. Pane avokado ja tillikuutot salaattiin. Ripottele juusto. Kaada jäljellä oleva kastike. Lisää tarvittaessa suolaa.

Kana salaatteja

  Voileipä kana-salaatti
  ainesosat:
  1 kuppi kuutioiksi keitettyä kananrintaa;
1 avokado;
  1 omena
  ¼ kuppi hienonnettua sellerijuuria;
  ¼ kuppi hienonnettua sipulia;
  pieni nippu korianteria ja / tai persiljaa;
  2 rkl. rkl sitruuna- tai limemehua;
  suola, mustapippuri ja oliiviöljy maun mukaan.
  Pane kulhoon kaikki ainekset paitsi yrtit.
  Mash avokadoviipaleet haarukalla ja sekoita. Lisää sitrusmehu, öljy, suola ja pippuri. Ripottele tuoreilla yrtteillä ja sekoita uudelleen huolellisesti.

Tonnikala ja retiisi

  ainesosat:
2 avokadoa (tai 1 erittäin suuri); 200 g tonnikalasäilykkeitä omassa mehussaan (ilman nestettä); muutama pala ohutleikattua retiisiä; pieni nippu vihreää sipulia ja persiljaa; 2 rkl. rkl kaprisia (tai vihreitä oliiveja); 2 rkl. rkl sitruunamehua ja oliiviöljyä maun mukaan; suola ja mustapippuri, sekoita kaikki ainekset salaattikulhoon. Suolaa ja pippuria. Mausta sitruunamehulla ja oliiviöljyllä.

Suolatulla punaisella kalolla ja seesaminsiemenillä

  ainesosat:
  100 g suolattua punaista kalaa (mikä tahansa);
  1 tl seesaminsiemeniä (sekoita mustavalkoiset siemenet yhtä suureen osaan hyvin);
  ½-1 tl auringonkukansiemeniä;
1 avokado;
  pieni joukko vihreitä salaatteja;
  150 g kirsikkatomaattia;
  pieni nippu tuoretta korianteria;
  2 rkl. rkl sitruunamehua;
  oliiviöljy, suola ja mustapippuri, maun mukaan.
  Sekoita avokadon, punaisen kalan ja salaatin palat. Mausta sitruunamehulla ja voilla. Suolaa ja pippuria. Ripottele hienonnettu korianteri ja siemenet.

Katkarapuja ja tomaatteja

  ainesosat:
  ¼ sipulit (mieluiten punaiset);
  2 limeä ja 1 rkl. lusikka oliiviöljyä;
  400 g keitettyjä katkarapuja;
  1 tomaatti;
1 avokado;
  1 pieni siemenistä kuorittu chilipippuri (valinnainen);
  pieni nippu korianteria;
  suolaa ja mustapippuria.
  Tätä salaattikastike tehdään erikseen ja etukäteen sipulin marinoimiseksi.
  Hienonna sipuli hienoksi ja täytä se limemehulla sekä oliiviöljyllä. Suolaa ja pippuria. Jätä huoneenlämpötilaan 10-15 minuutiksi.
  Kaikki muut aineosat sekoitetaan salaattikulhoon. Lisää sidos. Ripottele korianterilla. Lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.

Mansikoilla ja fetajuustolla

  ainesosat:
  150-200 g mansikoita;
1 avokado;
  1-2 rkl. rkl hienonnettuja saksanpähkinöitä;
  100 g fetajuustoa;
  1 rkl. lusikka omenaviinietikkaa ja oliiviöljyä maun mukaan;
  suola;
  1 tl kuiva tarragon.
  Ensin tehdään sidos: sekoitetaan etikka, öljy. Mausta suolalla. Ja lisää rakkuna.
  Yhdistä avokado- ja mansikkaviipaleet erillisessä kulhossa. Pue salaatti. Ripottele päälle hienonnettu feta.

C papaija ja granaattiomena

  ainesosat:
  1 papaija;
1 avokado;
  1 kuppi rypälelehdet
  ¼ kuppi granaattiomena siemeniä;
  1 kuppi kirsikkatomaattia (mieluiten keltaista);
  1 sitruuna; suola ja mustapippuri, maun mukaan;
  2 rkl. rkl oliiviöljyä;
  1 rkl. lusikka hunajaa.
  Valmistelemme huoltoasemaa erikseen. Sekoita sitrusmehu, öljy ja hunaja. Suolaa ja pippuria. Beat hyvin.
  Salaattikulhoon yhdistämme kaikki ruoan pääkomponentit. Pukeudu ja palvele heti.

Greipin kanssa

  ainesosat:
1 avokado;
  1 greippi
  joukko vihreitä salaatteja;
  ¼ kuppi rusinoita;
  2 rkl. rkl auringonkukansiemeniä;
  1 sitruuna; suola maun mukaan.
Irrota greippi viipaleiksi yrittämällä puhdistaa ne katkerasta valkoisesta kalvosta. Sekoita kaikki salaatin ainekset. Mausta sitruunamehulla. Mausta suolalla.
  Jos greippi on erittäin mehukas, sitruunamehua ei voida lisätä.

Muna- ja avokadokastike salaateille ja voileipille

  Olet ehkä huomannut, että missään esimerkissä ei ole munia. Tätä ainesosaa ei todellakaan ole koskaan löydetty avokadosalaateista. Miksi?
  Avokado on rasvaa. Munankeltuainen on myös puhdasta rasvaa. Ja rasvaa ei lisätä rasvaan.
  Jo yksittäin munat ja avokadot ovat terveellisiä salaattikastikkeita. Yhdessä ne muodostavat melkein täydellisen ravintoa sitovan kompleksin monille salaattiruokia.
  Siksi tavallista avokadon ja munien salaattia valmistetaan harvoin. Yleensä ne murskataan yhteen ja niistä tehdään jotain pasta voileipien tapaan, jota käytetään myös muihin salaatteihin kastikkeena.
  ainesosat:
1 avokado;
  2–4 kovaa keitettyä munaa;
  0-1,5 Art. rkl silputtua sipulia (mieluiten punaista);
  0-1,5 Art. rkl silputtua vihreää sipulia;
  joitain viherkasveja (yleensä laittaa korianteri);
  suola ja mustapippuri, maun mukaan;
  sitruunamehua ja oliiviöljyä määränä, joka on maukas ja välttämätön seoksen täydellisen konsistenssin saavuttamiseksi.
  Kaikki aineosat sekoitetaan kulhoon. Voit murskata avokadot haarukalla. Ja voit käyttää tehosekoitinta. Tällöin seos on yhtenäisempi ja soveltuu polttoainetankkaukseen.
  Nämä ovat perussäännöt ja esimerkkejä terveellisten salaattien valmistamisesta avokadoilla. Sitten mielikuvitus tulee peliin!