Salaatit ovat pakollinen ominaisuus uudenvuoden juhlassa. Tällaiset salaatit uudelle vuodelle 2019, kuten Olivier, silli turkin alla, salaatti raputikuilla, Mimosa ja Auringonkukka, ovat ansainneet suositun rakkauden ja koristavat uudenvuodenpöytiä melkein jokaisessa perheessä. Tällä sivulla ei kuitenkaan ole vain perinteisiä uudenvuoden salaatteja, vaan myös erilaisia ​​​​epätyypillisiä salaattireseptejä, jotka voivat monipuolistaa lomamenuasi ja yllättää vieraat jollakin uudella.

Salaatti "Rainbow"

Tämä salaatti voidaan valmistaa lohesta, taimenesta, vaaleanpunaisesta lohesta. Aluksi otetaan raaka, eli tuore kala, paistetaan uunissa, jäähdytetään ja sitten valmistetaan salaatti vain tästä paistetusta kalasta. Kokeilin, se on erittäin täyttävä ja herkullinen. Sopii sekä juhlapöytään että piknik-välipalaksi (kokkaa kotona ja ota mukaasi).
Ainesosat:

• tuoreita tomaatteja,
• tuoreet kurkut,
• mikä tahansa punainen kala raakana,
• seesaminsiemeniä,
• kasviöljy,
• sitruuna- ja soijakastike.

Valmistusmenetelmä: Huuhtele kala, lisää hieman suolaa ja paista kypsiksi. Pese seuraavaksi kaikki vihannekset, leikkaa ne viipaleiksi ja laita salaatinlehdillä varustettuun astiaan (lehdet on pestävä, kuivattava ja asetettava astiaan yhtenä kerroksena). Lisää seuraavaksi viipaloidut kalat tomaatit ja kurkut ja lisää kastike. Valmistamme kastikkeen kasviöljystä, soijakastikkeesta ja paistetuista seesaminsiemenistä. Ja muuten, et voi leikata kalaa, vaan purkaa sen sormilla pieniksi paloiksi.

Salaatti turskanmaksalla

Turskanmaksa on erittäin arvokas ja hyödyllinen tuote. Turskanmaksalla voit valmistaa herkullisen salaatin riisin ja yrttien kanssa. Tässä on tämän salaatin resepti.
Ainesosat:

• yksi purkki turskanmaksaa
• kaksi kananmunaa,
• nippu vihreää sipulia ja nippu tilliä.
• majoneesia (se voidaan korvata paksulla smetalla) ja pitkäjyväistä zhmenya-riisiä.

Keitä riisi kypsäksi ja valuta siivilässä. Avaa turskapurkki, kaada neste purkista lautaselle. Kaada sitten riisi samalle lautaselle niin, että se imee kaiken nesteen. Itse turskanmaksa on muussattava haarukalla. Keitä kananmunat, jäähdytä ja leikkaa kuutioiksi. Pese vihreä sipuli ja pilko hienoksi. Myös tilli pestään ja hienonnetaan. Yhdistämme munat, sipuli ja tilli, turskanmaksa, riisi yhteen kulhoon. Suolaa ja pippuri salaatti maun mukaan. Täytämme sen majoneesilla tai smetalla.
Tämä salaatti on erittäin täyttävä. On parempi syödä se heti, ei lähteä seuraavana päivänä.

lämmin salaatti

Salaatti on erityisen herkullinen herkän salaattivihanneksen ja uusien perunoiden kanssa. Sitä voidaan tarjoilla sekä salaattina että pääruokana - yksinkertainen, runsas ja maukas.

Ainesosat:

• salaatinlehtiä (mieluiten eri värisiä ja makuisia),
• tilliä ja persiljaa,
• muutama nuori peruna
• kolme munaa,
• 5-6 siivua raakasavupekonia,
• kolme ruokalusikallista kasviöljyä,
• kaksi teelusikallista mausteista sinappia,
• kaksi ruokalusikallista valkoviinietikkaa
• jauhettua mustapippuria ja suolaa maun mukaan.

Keitä perunat kypsiksi, kuori, leikkaa puoliksi tai viipaleiksi, viipaleiksi. Leikkaa keitetyt munat neljään osaan. Paista pekoni kuivalla paistinpannulla. Revi salaatinlehdet käsin, hienonna tilli ja persilja. Kastiketta varten sekoita öljy sinappiin ja etikkaan, vatkaa vispilällä tai haarukalla. Mausta maun mukaan suolalla ja vastajauhetulla mustapippurilla. Levitä vihreitä lautaselle, ripottele kevyesti kastikkeella. Ripottele päälle perunat, munat, pekoni, lorauta loput kastikkeesta, ripottele päälle tilliä ja persiljaa ja tarjoa heti ruisleivän kanssa.

Kuumasavustettu makrillisalaatti

Ainesosat:

• • Kuumasavustettu makrilli - 1 kpl.

• • Perunat - 2-3 kpl.

• • Porkkanat - 1-2 kpl.

• • Sipuli - ½ pientä sipulia

• • Kurkut (kevyesti suolatut tai suolatut) - 2 kpl.

• • Vihreät herneet (säilykkeet) - 4-5 rkl.

• • Majoneesi - 120-150 ml

• • Tilli- ja persiljavihreät - maun mukaan

• Vihreä salaatti - maun mukaan

Valmistusmenetelmä: Tuoreet vihannekset tulee keittää. Siksi pese perunat ja porkkanat huolellisesti ja lähetä ne pannulle kylmällä vedellä. Tehdään ruokaa. Muista, että porkkanoiden kypsennys kestää paljon kauemmin kuin perunoiden. Kun vihannekset kypsyvät, valmista savustettu makrilli. Erota tätä varten kalafilee luista ja ihosta ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi. Puhdistamme keitetyt vihannekset kuoresta ja leikkaamme pieniksi kuutioiksi. Pese kurkut kylmän veden alla ja leikkaa suikaleiksi. Leikkaa sipuli ohuiksi nauhoiksi. Laitamme kaikki ainekset yhteen kulhoon, lisää tähän vihreitä herneitä, kaada suurin osa majoneesista ja sekoita kaikki varovasti. Ennen tarjoilua levitä salaatti diassa salaatinlehdille ja asettele haluamallasi tavalla. Pääsääntöisesti koristeluun käytetään erityisesti jätettyä majoneesia, 3-5 palaa sardiinifilettä, vihreitä (joko hienoksi leikattuja tai oksia) ja oliiveja.

Salaatti "Helppo"

Kaunis ja melko vähäkalorinen salaatti,
Ainesosat:

• 10 viiriäisen munaa,
• 250 g raputankoja,
• 1 valkoinen salaatti,
• 1 omena
• 1 nippu salaattia,
• 6 art. l. oliiviöljy,
• 2 rkl. viinietikka,
• 1 tl rakeinen sinappi,
• suolaa, mustapippuria.

Valmistusmenetelmä: Keitä kovaksi keitetyt viiriäisen munat. Viileä ja puhdas. Leikkaa kukin pituussuunnassa kahtia ja leikkaa raputikut pieniksi paloiksi. Leikkaa sipuli hyvin ohuiksi puolirenkaiksi. Jos tuntuu katkeruutta, pidä sipulia pari minuuttia kiehuvassa vedessä, kuivaa se. Poista omenasta siemenlaatikko ja leikkaa se viipaleiksi Sekoita raputikut, sipuli ja omena. Revi käsin pieniksi paloiksi, asettele tasaiselle lautaselle. Aseta päälle raputikut, omena ja sipuli. Valuta kastike tasaisesti. Koristele viiriäisen munan puolikkaalla.

Salaatti simpukoiden ystäville

Sinisimpukoiden ystäville, ja niitä on mielestäni aika vähän, minulla on resepti yhden herkullisen salaatin valmistamiseksi simpukoiden kanssa. Näin se valmistetaan.

Ainesosat:

• pieni paketti majoneesia
• kolme kananmunaa
• pieni purkki simpukoita
• pieni tölkki säilöttyä maissia.
• vähän kovaa juustoa (sata grammaa)
• kaksisataa grammaa kananlihaa.

Meidän täytyy keittää liha suolavedessä. Lihasta tulee maukkaampaa lisäämällä veteen pieni kuorittu sipuli.Keitä myös munat. Niiden tulee olla kovaksi keitettyjä. Jäähdytä liha ja leikkaa suikaleiksi. Juusto on raastettava karkealla raastimella. Munat kannattaa myös leikata suikaleiksi, jotta salaatti näyttää loppujen lopuksi kauniilta.Nyt otetaan litteä kulho. Levitämme lihapillit pohjalle ja voitelemme tai levitämme verkkoon majoneesilla. Nyt levitetään munat ja myös verkko. Sen jälkeen on asetettava simpukoita ja ripottele päälle puristemaissia. Emme kadu maissia, sen pitäisi vallita salaatissa. Teemme majoneesiverkon. Ripottele päälle juustoa.Simpukkasalaatti on valmis.
Et voi säilyttää sitä jääkaapissa pitkään, on parempi syödä se heti.

Salaatti "Drunken Mushrooms"

Tämän kevyen ja vähäkalorisen salaatin valmistus ei vaadi paljon vaivaa tai aikaa emännältä, ja tulos voi miellyttää kaikkia sienten ja todellakin kevyiden ja alkuperäisten välipalojen ystäviä.

Ainesosat:

• noin 300 grammaa herkkusieniä,
• kaksi keskikokoista tomaattia
• yksi porkkana,
• yksi sipuli,
• puoli lasillista pöytävalkoviiniä,
• noin puolen sitruunan mehu
• yksi ruokalusikallinen oliiviöljyä,
• jauhettua mustapippuria ja suolaa,
• tilliä ja persiljaa.

Sienet tulee pestä, leikata ohuiksi viipaleiksi ja kaada sienet valkoviinillä, pippurilla ja suolalla maun mukaan ja keitä sitten miedolla lämmöllä noin 15-20 minuuttia. Sipuli on kuorittava ja hienonnettava. Pese tomaatit ja leikkaa keskikokoisiksi viipaleiksi, leikkaa esikuoritut porkkanat ohuiksi nauhoiksi. Yhdistä ja sekoita sitten kaikki hienonnetut ja valmistetut salaatin ainekset salaattikulhossa ja mausta sitten oliiviöljyn ja sitruunamehun seoksella. . Valmis salaatti on kauniisti koristeltu ja koristeltu vihreillä ja tomaattiviipaleilla.Voit myös maustaa tämän salaatin voin sijaan majoneesilla, mutta samalla siitä tulee kaloripitoisempi.

Uusi salaatti uudelle vuodelle 2019

Salaatti on kevyt ja erittäin kaunis. Koostumuksessa on tuoretta omenaa, kastikkeena majoneesia. Sisustus - viinirypäleet.
Ainesosat:

• rypäleterttu (tuore vihreä, mutta voit ottaa myös sinisiä rypäleitä),
• neljä kovaksi keitettyä munaa,
• majoneesi,
• purkki tavallista purkitettua vaaleanpunaista lohta,
• valkoinen salaatin sipuli.

Mitä tulee majoneesiin: on suositeltavaa ostaa rasvatonta majoneesia tai valmistaa itse ei kovin paksu majoneesi. Voit laimentaa smetanaa sinappilla - se osoittautuu erinomaiseksi majoneesin korvikkeeksi.Omena tulee kuoria, leikata pieniksi kuutioiksi ja keitetyt munat myös kuutioiksi. Avaa vaaleanpunainen lohi, valuta rasva pois, vaivaa liha hienoksi haarukalla. Keräämme salaatin kerroksittain: ensimmäinen kerros on hienonnetut omenat ja majoneesikastike, sitten kala tasaiseksi kerrokseksi ja taas majoneesia, sitten kerros valkosipulia (kuori, pilko hienoksi ja kuullota kevyesti kiehuvalla vedellä), voitele majoneesia taas. Uusi kerros koostuu munista ja majoneesista, jonka päälle asetetaan tasaisesti kerros rypäleitä (leikkaamme molemmat kahteen osaan).

No, jotain, mutta uusi vuosi ei ole täydellinen ilman salaatteja. Monet ovat tottuneet täyttämään pöydän tiheästi erilaisilla välipaloilla. Niitä on joskus niin paljon, että voit tehdä ilman kuumaa. Ja uudenvuoden pöydän kruunaa Olivier ja silli turkin alla. Ensi vuosi kuluu Keltaisen Maan Koiran merkin alla. Tällä kertaa sinun ei tarvitse vaivautua tiettyjen ainesosien kanssa, sulkea pois joitain tuotteita. Koira pitää kaikesta, pääasia, että se oli maukasta. Ei ole syntiä päivittää perinteistä uudenvuoden menua kahdella tai kolmella uudella salaatilla. Täältä löydät reseptejä, jotka ovat yksinkertaisia ​​ja maukkaita, ja niissä on mielenkiintoinen muotoilu, sekä alkuperäisiä, joita joudut tekemään lujasti yllättääksesi vieraat omaperäisyydellä. Valitse makusi mukaan.

Lihasalaatit naudanlihalla, kanalla

Jotkut salaatit uudeksi vuodeksi 2018 tulisivat olla lihan kanssa. Ne ovat tyydyttäviä, ravitsevia, sisältävät paljon proteiinia ja vastaavat täysin seuraavan vuoden Symbolin makuelämyksiä. Siksi muista valita mielenkiintoinen resepti itsellesi. Aluksi esittelemme useita kananlihareseptejä, jotka koristavat uudenvuodenpöytäsi koiran vuonna. Jokaisen ruuan valmistusjärjestys esitetään vaihe vaiheelta valokuvalla. Arvostat varmasti tätä ominaisuutta, kun teet ruokaa.

Salaatti "Tiffany"

Alkuperäinen kananrintaa, tummia viinirypäleitä ja juustoa sisältävä yhdistelmä antaa tälle reseptille välimerellisen sävyn.

	Salaatti näyttää erittäin juhlavalta.
	Alkuperäisen Tiffany-salaatin valmistamiseksi tarvitset: 300-400 g broilerin filettä, 3-4 munaa, 100 g kovaa juustoa, majoneesia, currya - 1 tl, vähän oliiviöljyä, 300 g viinirypäleitä koristeluun, pippuria, suola.
	Ensimmäinen vaihe on valmistaa broilerin filee. Ripottele päälle pippuria, currymaustetta, suolaa, lisää 1 tl. oliiviöljy.
	Siirrä sitten folioon ja kääri. Laita filee muotoon. Laita 200-asteiseen uuniin 20-30 minuutiksi.
	Siirrä rinta lautaselle ja anna jäähtyä kokonaan.
	Lihan jäähtyessä huolehditaan muista aineksista. Jauha esikuivatut mantelit muruiksi.
	Raasta munat karkealla raastimella, raasta juusto hienolla raastimella, leikkaa kukin rypäle kahteen osaan. Jos luita on, poista ne.
	Leikkaa jäähtynyt kanafilee pieniksi kuutioiksi.
	Asettele vuokaan kerros viiniköynnöksen muotoista broilerinfilettä. Lisää sitten kerros pähkinöitä. Päällystä jokainen kerros majoneesilla.
	Sitten tulee kerros munia, juustoraastetta. Majoneesi kerrosten välissä.
	Voitele pintakerros uudelleen majoneesilla, levitä se koko pinnalle. Viimeinen vaihe on tiheä kerros rypäleitä. Koristele salaatti persiljalla muodostaen lehdet.

Kananmaksaa marinoitujen kurkkujen kanssa

Tämä on kerrostettu salaatti. Helppo valmistaa. Kaikki ainesosat ovat kausiluonteisia, joten ruoka maksaa edullisesti.

	250 g kananmaksaa, suolakurkkua, 2 sipulia, 2 porkkanaa, 4 kananmunaa, majoneesia. Valmista ainekset raastamalla maksa, kurkut, porkkanat, munat. Älä yhdistä.
	Hienonna sipuli hienoksi ja paista pannulla kasviöljyssä.
	Sekoita majoneesi porkkanoiden kanssa. Lisää majoneesi maksaan ja sitten valkuaisiin.
	Levitä salaatti kerroksittain. Jokainen kerros toistetaan kahdesti, joten jokaista ainesosaa ei aseteta kokonaan, vaan vain puoliksi.
	Tässä reseptissä salaattikerrokset menevät päinvastaisessa järjestyksessä, koska ne asetetaan kulhoon, joka sitten kääntyy. Levitä ensin kerros proteiinia, sitten porkkanaa.
	laitoin kurkkua.
	Sitten sipuli.
	Ja kananmaksaa.
	Toista kaikki kerrokset.
	Levitämme kaiken huipulle.
	Käännä kulho vadille. Koristele raastetulla munankeltuaisella, yrteillä.

Salaatti "Revnivets"

Erittäin maukas salaatti, jossa kanaa, pekingin kaalia käytetään pääaineina. Astia on koristeltu keksillä.

	Ainekset: 200 g broilerinfilettä, kiinankaalia, 2 rkl. l. purkitettu sokerimaissi, pieni punasipuli tai puolikas iso, pala punaista paprikaa, seesaminsiemeniä. Juustopalloille: fetax-juustoa - 100 g, kuivattua basilikaa, tilliä, 1 valkosipulinkynsi. Krutoneille: 2 leikattua leivänpalaa, 2 rkl. kasviöljy, puoli teelusikallista Provencen yrttejä, 1 valkosipulinkynsi. Kastike valmistetaan majoneesista (4 ruokalusikallista), soijakastikkeesta - 1 rkl. l., valkosipulinkynsi, mehu puolikkaasta mandariinista.
	Leikkaa raaka broilerin filee suikaleiksi. Leikkaa se ensin ohuiksi viipaleiksi ja leikkaa sitten. Suolaa ja pippuria.
	Paista fileetä kasviöljyssä ja seesaminsiemenissä 5-7 minuuttia korkealla lämmöllä.
	Leikkaa banaani kuutioiksi. Sekoita kastike kulhossa: lisää puristimen läpi puristettu valkosipulinkynsi kasviöljyn ja Provence-yrttien kanssa.
	Siirrä krutonit uunivuokaan ja kaada kastike niiden päälle. Sekoita hyvin, lähetä uuniin, lämmitetty 160-170 asteeseen 15-20 minuuttia.
	Pekingin kaali on leikattava hienoksi, pippuri - nauhoiksi. Sekoita kaalin kanssa.
	Sekoita juusto puristimella puristetun valkosipulin, basilikan ja hienonnetun tillin kanssa.
	Vaivaa juusto haarukalla, käsin.
	Muotoilemme palloja.
	Sekoita kaikki ainekset salaatinkastiketta varten.
	Hienonna sipuli hienoksi.
	Lisää maissi, sipuli, kana kaaliin ja pippuri - sekoita, laita lautaselle. Päälle juustopalloja ja krutonkeja. Kaada kastikkeen päälle.

Salaatti "prinssi"

Vieraat rakastavat alkuperäistä salaattia, jossa on pähkinöitä ja kananrintaa. Pähkinät antavat maulle jalon sävyn.

	Laita pähkinät uunipellille 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 5 minuutiksi.
	Jäähdytä ne ja pilko ne karkeasti.
	Pilko keitetty kana kuutioiksi.
	Raasta keitetyt munat karkealla raastimella.
	Sitten marinoituja kurkkuja.
	Lisää majoneesiin hienoksi raastettu valkosipuli ja jauhettu mustapippuri.
	Sekoita kananliha puoleen majoneesista, yhdistä jäljellä oleva majoneesi kananmunien ja kurkkujen kanssa.
	Levitä salaattikerroksia renkaan avulla. Levitä liha ensin
	Sitten kurkut.
	Seuraavaksi munat.
	Ripottele pinnalle hienonnettuja pähkinöitä. Laita jääkaappiin 2 tunniksi. Poista sitten varovasti muodostusrengas.

Salaatti "Abhasia"

Tämä on salaatti, jossa on paljon mausteita, vihanneksia, yrttejä.

	Ainekset: tomaatit (mahdollinen ilman niitä), kurkkua, kelta- tai punapaprikaa, sipulia, keitettyä kananrintaa, krutonkeja, salaattia, pala kesäkurpitsaa, majoneesia.
	Revi salaatinlehdet käsin. Kuorittu paprika suikaleiksi leikattuna.
	Pilko myös kurkku.
	Hienonna myös kuoritut kesäkurpitsat.
	Leikkaamme tomaatit kuutioiksi.
	Hienonna sipuli pituussuunnassa.
	Leikkaa kananrinta kuutioiksi.
	Leikkaa juusto pitkänomaisiksi paloiksi.
	Suolaa ja pippuria. Salaattikastikkeet: Etikka, sokeri, suola, pippuri tai majoneesi. Sekoita valmistetut ainekset. Mausta salaatti, koristele päälle kuivatuilla krutonkeilla.

Videomuoto esittelee reseptejä naudanlihasalaattiin.

Video: naudanlihasalaatti "Miesten unelmat"

Video: Kleopatra-salaatti

Majoneesittomasta salaatista löydät vielä enemmän lihaa sisältäviä ruokia.

Kala- ja äyriäisruoat: kala, katkarapu, kalmari

Pidätkö enemmän kala- ja äyriäissalaateista? Vai haluatko vain tehdä kanattoman salaatin? Sitten pidät varmasti tästä osiosta. Täältä löydät mielenkiintoisia reseptejä valokuvilla.

Salaatti tonnikalaa ja riisiä

Esimerkiksi tämä salaatti on erittäin helppo valmistaa. Kala sopii maissin kanssa, se on täällä.

	Salaatti tyylikäs, kevyt ja erittäin maukas.
	Ota tonnikalapurkki, tölkki maissia, lasi riisiä (kiillotettua tai kiillottamatonta), kaksi munaa, yksi sipuli (tarvitset noin puolet), muutama oksa yrttejä, majoneesia, suolaa.
	Huuhtele riisi. Kaada riisi kiehuvaan veteen. Jos käytät kiillottamatonta, se kypsyy noin 40 minuuttia.
	Keitä myös munat.
	Kuullota sipuli kiehuvalla vedellä kitkeryyden poistamiseksi. Kaada 30 sekuntia.
	Avaa tonnikalapurkki. Lisää riisiin öljyn ja mehun kanssa.
	Lisää sitten maissi.
	Hienonna sipuli hienoksi.
	Leikkaa munat.
	Lisää salaatin joukkoon majoneesia ja koristele yrteillä.

Rapusalaatti katkaravuilla

Jos eivät raputikut, niin katkaravut ovat ehdottomasti mereneläviä tässä ruokalajissa.

	Ainekset: kaksi pakkausta raputankoja tai 500 g, 1 tölkki maissia, 5 keitettyä kananmunaa, yksi tuore kurkku, majoneesi.
	Tätä osuutta varten sinun on otettava 10-15 kappaletta katkarapuja.
	Leikkaa raputikut noin maissin kokoisiksi kuutioiksi.
	Saman kokoisia kananmunaviipaleita. Kaada ne yhteiseen kulhoon.
	Kurkut on parasta kuoria, jotta ne pääsevät eroon kovasta kuoresta.
	Leikkaa yhtä hienoksi kuin muut ainekset.
	Ripottele joukkoon sokerimaissi.
	Laitamme majoneesia, ei kovin paljon, ja sekoitamme koko salaatin. Se voidaan valmistaa etukäteen ja laittaa jääkaappiin ilman kastiketta majoneesilla.
	Puhdistamme katkaravut.
	Laita salaatti yksittäiselle lautaselle. Päälle katkarapuja.
	Laitoin persiljan lehtiä.

Herkullinen salaatti kalmarilla, raputikuilla ja punaisella kaviaarilla

Jos vieraita on vähän, voit tarjoilla annossalaattia. Esimerkiksi yhtä hieno kuin tämä.

	Tuotteet sopivat täydellisesti yhteen.
	Voidaan tarjoilla laseissa.
	Ainesosat: keitetty kalmari - 500 g, raputikut - 400 g, juusto - 250 g, munanvalkuaiset - 6 kpl, punainen kaviaari - 140 g, etikka 9% - 3 rkl. l., majoneesi, sipuli, sokeri - 1 tl, suola ja pippuri.
	Kaikki ainekset leikataan. Ensin sipulit. Se on leikattava ohuiksi viipaleiksi. Marinoita lisäämällä kulhoon sokeria, hieman suolaa, etikkaa, vettä - niin paljon, että sipuli peittyy kokonaan vedellä. Muista jousi kädelläsi.
	Leikkaa nyt kalmari nauhoiksi. Ne tulee keittää ja jäähdyttää.
	Raputangot leikataan ensin pituussuunnassa ohuiksi nauhoiksi ja sitten vinosti.
	Hiero juustoa karkealla raastimella, jäähdytetyt munanvalkuaiset keittämisen jälkeen. Lisää lopuksi marinoidut sipulit. Valuta neste pois ja lisää muiden ainesten joukkoon.
	Laitoimme punaista kaviaaria kulhoon, puolet kokonaismäärästä. Sekoitamme kaikki. Koristele tarjoilussa punaisella kaviaarilla.

Salaatti "itävaltalainen"

Tyylikäs puffisalaatti, jossa on 7 kerrosta eri ainesosia.

	Ainekset: 2 kpl. keitetyt perunat, 1 kpl. porkkanat, kurkku, paprika, 2 keitettyä kananmunaa, vähän vihreää sipulia, lohta - 150 g, suolaa maun mukaan, majoneesia.
	Raasta perunat hienolla raastimella.
	Tee sama porkkanoiden kanssa.
	Raasta munat.
	Leikkaa kurkut kuutioiksi.
	Pilko paprika hienoksi samoiksi kuutioiksi.
	Hienonna vihreä sipuli.
	Leikkaa lohifilee paloiksi.
	Asettele ainekset kerroksittain: ensin perunat, sitten vihreät sipulit, sitten porkkanat, munat, paprikat, kurkku ja lohi. Voitele kerrokset majoneesilla. Anna salaatin seistä noin tunti ennen tarjoilua. Sitten voit tarjoilla vihreillä koristeltuna.

Katso seuraavasta osiosta lisää mereneläviä reseptejä.

Majoneesittomat salaatit: voit maustaa paitsi majoneesilla

Kaikilla ei ole varaa majoneesiin salaatissa. Ja joskus haluat vain vähentää sen määrää juhlapöydässä. Valmista sitten salaatit vaihtoehtoisilla kastikeilla ilman majoneesia.

Tonnikalan ja tuoreiden vihannesten kanssa

Tämä salaatti voidaan tarjoilla annoksina lasissa, asettamalla ainekset kerroksittain, tai sekoittaa kaikki ja tarjoilla tavallisella lautasella. Harkitse seuraavaksi ositettua vaihtoehtoa. Ainesosien määrä makusi mukaan. Tarvitset: kurkkua, tomaattia, fetajuustoa, tonnikalapurkkia, viiriäisen munia, vihreää sipulia, sitruunaa, suolaa, pippuria, oliiviöljyä. Koristeeksi oliiveja ja punaista kaviaaria.

	Leikkaa ensin kurkut kuutioiksi.
	Sitten tomaatit samoissa kuutioissa.
	Leikkaa nyt fetajuusto kuutioiksi.
	Hienonna vihreä sipuli hienoksi.
	Laita silputtu tonnikala haarukalla lasin pohjalle.
	Sitten lähetämme kaksi viiriäisen munaa leikattuna kahteen puolikkaaseen ja ripottele yrteillä.
	Sitten tulee juustokerros. Lisäämme vähän. Levitämme kerroksen kurkkuja, tomaatteja ja vihreää sipulia.
	Valmistaudumme lähettämään. Sekoita kulhossa oliiviöljy, sitruunamehu ja mustapippuri.
	Kaadamme kastiketta. Koristele sitruunaviipaleella, tillin oksalla.
	Halutessasi voit lisätä kuvaannollisesti leikatun viiriäisen munan, joka on täytetty punaisella kaviaarilla ja oliiveilla.

Punaisella kalalla ja viiriäisen munia

Tähän salaattiin tarvitset kurkkua, viiriäisen munia, mitä tahansa punaista kalaa, paprikaa, oliiviöljyä, sitruunaa, suolaa, yrttejä.

	Kuutioi kurkut ja paprikat.
	Viiriäisen munat - viipaloitu.
	Leikkaa punainen kala kuutioiksi.
	Lorauta oliiviöljyllä ja sitruunamehulla.
	Salaatin suolaaminen on valinnaista. Sekoita ainekset ja tarjoile yrteillä koristeltua.

Katkarapujen ja tomaattien kanssa

Tämä salaatti erottuu juhlapöydältä kirkkaiden värien yhdistelmän ansiosta.

	Katso kuinka kauniilta hän näyttää.
	Ainekset: 150 g katkarapuja, 6 kpl. pieniä tomaatteja, 2 kananmunaa, muutama salaatinlehti, suola, 50-70 g juustoa, sitruunamehu - 1 tl.
	Leikkaa tai revi salaatinlehtiä käsin.
	Huuhtele katkaravut, keitä noin 5 minuuttia ja kuori.
	Leikkaa tomaatit viipaleiksi. Lisää salaattiin.
	Sitten leikkasimme myös munat viipaleiksi. Suolaa maun mukaan. Purista mehu puolikkaasta sitruunasta. Sekoitamme.
	Kolme juustoa hienolla raastimella ja lisää salaattiin.

Salaatti "Shopsky"

Resepti muistuttaa kreikkalaista salaattia, mutta ei sitä ole. Tämä ruokalaji on muuten munaton.

	Ota 2 tomaattia, kurkkua, paprikaa, 1 punasipuli, juusto - 120 g, vihreät (tässä reseptissä käytetään persiljaa), sitruuna- tai omenaviinietikka, oliiviöljy - 2 rkl. l., suolaa. Oliivien koristeluun.
	Leikkaa paprikat puoliksi. Poista niistä siemenet ja varret.
	Voitele muoto öljyllä, laita paprikat syvennykseen ja paista uunissa 20 minuuttia 10 asteessa.
	Kun paprikat ovat kypsiä ja jäähtyneet, kuori ne pois. Leikkaa ne kuutioiksi. Valmistele kurkut ja tomaatit samalla tavalla.
	Sipuli leikataan renkaiksi. Pilko vihreät.
	Purista puolikkaan sitruunan mehu, sekoita oliiviöljyyn.
	Kaada kaikki vihannekset kulhoon ja kaada kastikkeen päälle.
	Leikkaa juusto kuutioiksi. Ripottele päälle salaattia ja koristele puolitetuilla oliiveilla tai oliiveilla.

Praha-salaatti kanan kanssa

Tämän nimen salaatti valmistetaan usein naudanlihasta, ja suosittelemme valmistamaan kevyemmän version kananrintalla. Lisäksi kastike ei ole majoneesia, vaan keitetyn keltuaisen ja sinapin seos.

	Ainekset: 300 g broilerin filettä, 2 tuoretta kurkkua, 4 keitettyä kananmunaa, vihreää sipulia, yksi pieni porkkana. Salaatti on majoneesiton, joten käytämme kastiketta majoneesin sijaan. Se on valmistettu 1 keitetystä keltuaisesta, 1 tl. Dijon-sinappi, 3 rkl. l. oliiviöljy, suola.
	Kurkut ja broilerin filee paloiksi leikattuna.
	Pidä palat pieninä. Erottele yksi keltuainen kastiketta varten. Pilko loput munat salaatiksi.
	Leikkaa porkkanat kasvisveitsellä suikaleiksi.
	Nyt valmistetaan kastike. Lisää kanankeltuaiseen sinappi, ½ tl. suolaa, vaivaa ja sekoita. Sekoita joukkoon oliiviöljy vähitellen.
	Valuta salaatti, sekoita. Leikkaa vihreet hienoksi koristeeksi ja ripottele päälle salaattia.

Mausteinen kiinankaalilla

Tämä salaatti valmistuu erittäin nopeasti - 15 minuutissa, mutta se vaatii aikaa imeytyä. Siksi on parempi valmistaa se 30. joulukuuta illalla tai 31. päivänä aamulla. Salaatti on vähäkalorinen.

	Ota kiinankaali ja leikkaa se neljään osaan.
	Aseta kaksi osaa syvään kulhoon tai pannuun. Valmista puoli litraa huoneenlämpöistä vettä ja lisää siihen puoli ruokalusikallista suolaa, sekoita suola ja kaada kaali liuoksella. Anna vaikuttaa hetken (1-2 tuntia).
	Leikkaa kaali.
	Raasta raa'at porkkanat kulhossa suikaleiksi.
	Leikkaa paprika pitkiksi ohuiksi viipaleiksi.
	Jauha tuore kurkku pieniksi oljiksi. Yhdistä ainekset.
	Erityisen pikantiteettia salaatille antaa korealaiseen tyyliin suikaleilla raastettu sellerijuuri. Sekoitamme kaikki.
	Lisää salaatin keskelle valmiita mausteita korealaiselle porkkanalle tai suneli-humalalle, jauhettua korianteria, paprikaa, kuivattua kuumaa chiliä.
	Laita sinne 3 puristimen läpi puristettua valkosipulinkynttä. Lisäksi salaattiin lisätään 4 hernettä maustepippuria, vähän suolaa ja sokeria (1 rkl).
	Maustettu jauhetulla mustapippurilla
	Kastikkeena käytetään soijakastiketta - 2 rkl. l.
	Soijakastikkeen lisäksi valmistetaan oliiviöljyä. Kaada 70 ml kattilaan, kiehauta lämmöllä. Lisää 3 rkl salaattiin. l. 9 % etikkaa ja kaada sitten kiehuvaa öljyä mausteiden päälle.
	Voit myös lisätä jauhettuja saksanpähkinöitä salaattiin.

Kurkkusalaatti jogurttikastikkeella

Ruokalaji, jossa on yksi pääainesosa - kurkut. Se on kuitenkin myös herkullista ja sillä on oikeus olla uudenvuoden pöydässä.

	Kevyt dieettisalaatti. Ainesosat: kurkut - 6 kpl, violetti sipuli - puolikas tai maun mukaan, yrtit, suola ja pippuri.
	Leikkaa kurkut puolirenkaiksi, sipulit puolirenkaiksi, leikkaa vihreät hienoksi, lisää suolaa ja pippuria.
	Mausta luonnonjogurtilla (4 ruokalusikallista) ja balsamiviinietikalla (tarvitset vain muutaman tipan).
	Laita salaatti jääkaappiin puoleksi tunniksi.

Italialaista riisin ja katkarapujen kanssa

Katkaravut, valkosipuli ja yrtit yhdistyvät harmonisesti tässä ruokalajissa. Salaatti valmistetaan riisin kanssa, se asetetaan pohjakerrokseen.

	Ainesosat: katkarapu, riisi, vihreä sipuli, persilja, valkosipuli. Määrä on mielivaltainen.
	Kuumennamme pannua, lisäämme siihen auringonkukkaöljyä ja hieman voita. Kaada hienonnettu vihreä sipuli, persilja, valkosipuli kuumennetulle paistinpannulle.
	Paista 3 minuuttia.
	Lisää puhdistetut katkaravut. Paistamme 5 minuuttia.
	Keitä riisi suolalla maustetussa vedessä. Laita ensin riisi lautaselle.
	Laita sitten seos yrttien ja katkarapujen kanssa päälle.
	Mereneläväsalaatti on valmis.

Salaatti "Harmonia"

Tämä kasvissalaatti ilahduttaa niitä, jotka kaipaavat tuoreita vihanneksia.

	Ainesosien määrä on mielivaltainen. Tarvitsemme tomaatteja, violetteja sipulia, kovaa juustoa, oliiveja, sitruunaa, tuoretta basilikaa, oliiviöljyä, persiljaa.
	Leikkaa tomaatit viipaleiksi, laita salaattikulhoon.
	Sipuli on violetti, se ei ole niin kuuma kuin valkoinen.
	Leikkaa kova juusto kuutioiksi.
	Hienonna persilja, mutta älä hienonna.
	Revi basilikan lehdet käsin.
	Lisää oliivit salaattikulhoon. Suola, ripottele sitruunamehulla.
	Pirskota päälle oliivi- tai muuta kasviöljyä.
	Sekoita.

Jäävuorisalaatti"

Valmistettu samannimisestä salaattivalikoimasta kurkkujen ja tomaattien kanssa.

	Ainekset: jäävuorisalaattia, kolme kurkkua (voit käyttää suolattuja tuoreita tai purkitettuja, punaisia ​​ja keltaisia ​​kirsikkatomaatteja, sitruunaa, oliiviöljyä, basilikanlehtiä, mausteita.
	Leikkaa jäävuorisalaatti ohuiksi viipaleiksi. Siirrä ohueseen kulhoon ja mausta. Valmista kastike puolikkaan sitruunan mehusta.
	Suola salaatti, hienonna vihreä basilika, lisää mausteet (esimerkiksi italialaiset yrtit). Sekoita salaatti. Lisää hieman oliiviöljyä.
	Siirrä salaatti lautaselle, ripottele päälle kurkku- ja tomaattiviipaleet. Koristele basilikan lehdillä.

Salaatti "Lady"

Periaatteessa tämä salaatti voidaan pukea majoneesilla, mutta tässä versiossa käytetään smetanaa.

	Ainekset: 250-300 g kananrintaa - keitettyä tai savustettua, 2 kurkkua, vihreää sipulia, tilliä, vihreitä herneitä - tölkki tai ½, smetana kastikkeeksi.
	Leikkaa kaikki ainekset kuutioiksi. Kurkut ensin. Leikkaa ensin pituussuunnassa ja sitten jokainen kaistale kuutioiksi. Paloittelemme sipulin samoihin paloiksi.
	Hienonna tilli.
	Leikkaa kana kuutioiksi.
	Sekoita keskenään kana, kurkut ja yrtit.
	Avaa purkki herneitä, valuta mehu, lisää salaattikulhoon muiden ainesten kanssa, sekoita. Suola pippuri. Päälle smetana.

Sieni iloja - salaatteja pähkinöillä, maissilla, papuilla

Sienisalaatit eivät ole ravintoarvoltaan huonompia kuin liha. Muista keittää ainakin yksi, käy varmasti ilmi, että sienien ystävät istuvat pöydässä.

Sienillä ja maissilla

Ainekset: herkkusienet - 300 g, puoli tölkkiä sokerimaissia, 3 kananmunaa, sipuli, 1 porkkana, suola. Voit täyttää erilaisilla kastikkeilla: smetanalla, jogurtilla tai soijakastikkeella sekoitettuna oliiviöljyyn yhtä suuressa suhteessa.

	Hienonna sipuli hienoksi.
	Paista viipaloidut sienet pienessä määrässä oliiviöljyä, suolaa ja pippuria sienimassaa.
	Raasta porkkanat karkealla raastimella. Laita ensin sipuli pannulle, paista kevyesti ja laita sitten porkkanat. Paista sipulien kanssa.
	Laita sienet liinalle poistamaan ylimääräinen rasva.
	Pilko munat kuutioiksi. Myös kurkut. Sekoita kasvikset kulhossa ja lisää maissi. Suola ja sekoita uudelleen.
	Täytä valitsemallasi täyttövaihtoehdolla.

papujen kanssa

Älä ylikypsennä tätä salaattia. Se on erittäin täyttävä ja ravitseva.

	Koristele vihreillä kun se on valmis. Kirkkaat värit eivät haittaa.
	Ainesosat: pavut - 1 purkitettu tai tavallinen tölkki, sipulit, sienet, yrtit, valkosipuli, suola, pippuri.
	Jos käytät purkitettuja papuja, huuhtele ne, jos käytät tavallisia papuja, liota niitä yön yli ja keitä sitten.
	Hienonna sipuli ja sienet. Paista pannulla kasviöljyä lisäämällä.
	Sekoita papujen kanssa. Mausta majoneesilla. Lisää vihreitä. Lisää valkosipulia, suolaa ja pippuria maun mukaan.

Pähkinä-sienisalaatti

Ihana sienisalaatti resepti, joka sisältää saksanpähkinöitä. Yllättävän herkullinen yhdistelmä.

	Lisää kiehuvaan veteen suola (1/2 tl), maustepippuri, herneet, persilja. Laita kuorittu kalmari (300 g) veteen ja anna kiehua 1 minuutti.
	Samanaikaisesti alamme keittää sieniä (500 g) suolatussa vedessä 5 minuuttia. Jäähdytä kalmari ja sienet.
	Leikkaa sienet suikaleiksi.
	Sitten juustoa.
	Pilko kalmari renkaiksi tai myös suikaleiksi.
	Hienonna saksanpähkinät (1 kuppi) keskikokoisiksi muruiksi.
	Yhdistä kaikki ainekset ja mausta salaatti majoneesilla, joka on maustettu hienonnetulla valkosipulilla.
	Asettele salaatti vadille.
	Päälle pähkinöitä ja yrttejä.

Hedelmäinen: makea välipala tai jälkiruoka

Hedelmäsalaatit sopivat paremmin jälkiruoaksi, ja jos pöydässä on lapsia, he tulevat varmasti hulluiksi.

Hedelmäsekoitus jogurttikastikkeella

Hedelmät sopivat täydellisesti jogurtin kanssa.

	Erittäin kevyt hedelmäsalaatti. Ainesosat: omena, appelsiini, banaani, mikä tahansa jogurtti.
	Kuori banaani, leikkaa omenasta ydin ja leikkaa viipaleiksi, kuori appelsiini ja jaa siivuiksi.
	Leikkaa appelsiiniviipaleet kolmioksi, banaani ympyröiksi. Omenaviipaleet - poikki.
	Sekoita ainekset keskenään, kaada jogurtin päälle.

Video: talvi hedelmäsalaatti

Video: suklaalla ja kermavaahdolla

Oletko katsonut mitään uutta? Varmasti. Toivotamme sinulle miellyttävää ruokahalua ja rauhallista valmistautumista uuteen vuoteen.

Olemme pitkään tottuneet valmistautumaan uuteen vuoteen viitaten itämaisten kalenterien symboleihin. Ei ole mitään vikaa. Toisaalta perinteemme ovat hyvin kaukana itäisistä, mutta toisaalta tällainen ulkomaisen kulttuurin katse antaa kotiäidille mahdollisuuden kääntää katseensa valtavaan valikoimaan kulinaarisia reseptejä siirtyäkseen pois banaalista venäläisestä. salaattia ja silliä turkin alla.
Vaikka makuasioista ei ole kiistaa. Jollekin vain silli sopivan juoman kera riittää lomalle. Lisäksi koiran vuosi, vaikka se olisi keltainen ja maanläheinen, sallii samanlaisen uudenvuodenpöydän.
Aluksi muutama yleinen lause siitä, mitä voidaan ja mitä ei. Yleensä koira ei ole nirso olento. Tietysti liharuokien läsnäolo on toivottavaa. Maamme rakastettua kanaa ei kuitenkaan tule käyttää. No, jotenkin keltaisella koiralla ei ollut suhdetta häneen. Joten on parempi ottaa erilainen liha sekä kuumana että salaateissa. Hyvä vaihtoehto kanalle voi olla esimerkiksi kalkkuna.
On myös koiria, jotka rakastavat kalaa. Tämä tarkoittaa, että uudenvuoden symboli ei loukkaantunut tällaisen pääruoan läsnäolosta. Älä unohda, että nämä eläimet syövät mielellään vihanneksia ja hedelmiä. Joten ilman niitä on vaikea voittaa koiraa. Ja tietysti leipää. Sen pitäisi olla monia ja erilaisia. Koira on erittäin tyytyväinen tähän.
Mitä et voi tehdä, on koristella ruokia vuoden symbolin muodossa. Koira on edelleen ihmisen ystävä, ei lenkki hänen ravintoketjussaan. No, jos haluat yllättää vieraita paitsi kulinaarisilla, myös taiteellisilla taidoilla, on parempi asettaa salaatti kissan muotoon. Ehkä idässä kissa ja koira eivät riitele, mutta meidän Bobby ja Tuzik pitävät tästä mallista ehdottomasti.

Salaatti "Uusi vuosi, erityinen resepti uudelle vuodelle 2018

He sanovat, että tämän tyyppinen uudenvuoden välipala keksittiin nimenomaan juhlimaan keltaisen koiran vuotta. Jos näin ei ole, seuraavien 365 päivän uusi rakastajatar pitää siitä varmasti. Loppujen lopuksi tuotteiden koostumus sisältää:
maksa (mieluiten naudanliha) - noin 400 g;
munat - 3 kpl;
porkkanat - 1 kpl. keskikokoinen (noin 100 g);
paprika (punainen) - 1 kpl;
sipuli - 1 pää;
valkosipuli - 1 kynsi;
majoneesi - maun mukaan kastiketta varten.
Keitä maksa, munat ja porkkanat eri kattiloissa ja jäähdytä. Siirrä heti yksi muna sivuun valmiin välipalan koristeluun. Hiero loput kaksi suurimmalla raastimella. Pyyhi siihen porkkanat ja maksa. Näin valmistetut tuotteet voidaan joka tapauksessa laittaa heti yhteen salaattikulhoon, sitten ne on sekoitettava. Silppua vain sipuli hienoksi ja murskaa valkosipuli erityisellä murskauksella tai hiero se hienolla raastimella. Sen jälkeen kaikki ainesosat sekoitetaan salaattikulhoon ja peitetään majoneesilla.
Siitä tulee maukas ja tyydyttävä salaatti. Se jää koristelemaan. Tässä on aika muistaa jäljellä oleva muna ja pippuri. Leikkaa kananmuna viipaleiksi ja laita syntyneen astian päälle. Kuori paprikat, leikkaa ohuiksi suikaleiksi ja laita ne kauniisti munaviipaleiden väliin. Voidaan tarjoilla pöytään.
Uudenvuoden välipala valmistetaan puolitoista tuntia, ja sen energiaarvo on noin 175 kcal 100 grammaa kohden.

Uudenvuoden salaatti 2018 "Lohi turkissa"

Tämä resepti on loistava vaihtoehto niille, jotka eivät voi kuvitella uudenvuodenpöytää ilman silliä turkin alla. Hän on tietysti hieman kalliimpi kuin hänen sillivastineensa. Tämän haitan kompensoivat kuitenkin sen epätavallinen ulkonäkö ja erinomaiset makuominaisuudet. Sinun on ostettava melkein samat tuotteet kuin tavalliselle vieraalle monissa uudenvuodenpöydissä:
lohi - 250 g (taimenta voidaan myös käyttää, mutta on parempi kieltäytyä vaaleanpunaisesta lohesta - se on melko kuivaa);
munat - 3 kpl;
kova juusto - 100 g;
punajuuret - 1 iso juurikasvi;
porkkanat - 1 kpl. keskikokoinen;
sipuli "nauris" - 1 pää (pieni);
majoneesi - kastikkeeksi.
Välipalojen valmistusmenetelmä ei käytännössä eroa silakan "työstämisestä" turkin alla. Poista kalasta luut ja pilko hienoksi. Raasta munat, punajuuret, porkkanat ja juusto karkealla raastimella (tietysti nämä ainekset, paitsi juusto, on ensin keitetty ja kuorittava). Sipuli leikattu pieniksi kuutioiksi.
Peitä syvä kulho kelmulla ja levitä kaikki valmisruoat kerroksittain ja levitä jokainen niistä majoneesilla. Kerrosten järjestyksen tulee olla seuraava: lohi, sipulit, munat, keitetyt porkkanat, juusto, keitetyt punajuuret.
Reseptin mukaan alkupala on melkein valmis. Totta, ensin salaattiastiat on laitettava jääkaappiin pariksi tunniksi imeytymään. Tämän ajan kuluttua poista kulho, peitä tasapohjaisella lautasella ja käännä. Kun kulho ja kelmu on poistettu, kaikille tuttu salaatti jää lautaselle ylösalaisin. Kaikki, "Lohi turkissa" voidaan laittaa pöytään.
Alkuruokaa valmistetaan 3-3,5 tuntia, mutta tässä otetaan huomioon vihannesten kypsennysaika ja alkuruoan jääkaapissa oleminen, eikä leikkaaminen ja kokoaminen vie todennäköisesti yli 40 minuuttia. Salaatin kaloripitoisuus on noin 180 kcal. Kaikki riippuu siitä, millaista kalaa pääainesosaksi ostetaan.

Salaatti "Yolochka", resepti uudelle 2018

Kuten on jo käynyt selväksi, uudenvuodenaattona 2018 ei kannata tarjoilla ruokia koirien muodossa pöydälle. Kukaan ei kuitenkaan kiellä käyttämästä muita tämän talviloman symboleja salaattien koristeluun. Esimerkiksi mitä on uusi vuosi ilman tyylikästä joulukuusta. Tällainen resepti ei vain ruoki, vaan myös viihdyttää vieraita. Totta, sen valmistamiseksi tarvitset tietyn taiteellisen taidon ja joukon tuotteita:
naudan kieli (voidaan korvata keitetyllä naudanlihalla) - 150-200 g;
perunat - 3 keskikokoista perunaa;
marinoituja kurkkuja - 2-3 kpl. pieni koko;
porkkanat - 1 kohtalaisen suuri juurikasvi;
sipuli - 1 keskikokoinen pää;
kasviöljy - paistamiseen;
majoneesi, suola, tilli - maun mukaan.
Ilmoittautumiseen:
purkitettu maissi - 50-100 g;
kirsikkatomaatit - 2-3 kpl;
oliivit - 4 kpl;
oliivit - 2 kpl.
Keitä vihannekset (perunat ja porkkanat) "univormussa" ja jäähdytä. Voit valmistaa sekä erillisissä kattiloissa että yhdessä - tämä ei ole tärkeää tässä tapauksessa. Keitä samanaikaisesti kieli tai naudanliha.
Kuori vihannekset ja leikkaa pieniksi paloiksi. Leikkaa liha kuutioiksi. Jos kieltä käytetään astiassa, sinun on ensin poistettava iho siitä. Leikkaa kurkut siisteiksi tikuiksi. Laita kaikki valmisruoat suureen kulhoon.
Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja paista pienessä määrässä kasviöljyä kullanruskeiksi. Kun olet valmis, siirrä aiemmin valmistettuihin tuotteisiin. Sekoita kaikki ainekset ja lisää haluttu määrä majoneesia.
Itse salaatti on valmis reseptin mukaan. Siitä on vielä tehtävä joulukuusi. Tätä varten siirrä valmis massa tasaiselle lautaselle ja muodosta siitä uudenvuoden kauneushahmo. Jotta joulukuusi näyttäisi joulukuuselta, ripottele tuloksena oleva muoto hienonnetulla tillillä.
"Yolka" on valmis. Totta, vaikka hän ei vieläkään ole ollenkaan tyylikäs. Kuten arvata saattaa, "lelut" ovat viipaloituja oliiveja mustilla oliiveilla ja tomaatin puolikkaat. Syötävän joulukuusen latva voidaan koristella maissinjyvällä asettamalla ne esimerkiksi asteriskin muotoon.
Kaikki tämä kauneus kestää yleensä enintään 1 tunti ja 15 minuuttia. Ja tämän ruokalajin kalorit ovat noin 220 kcal / 100 g.

Salaatti "First Snowball", uudenvuoden resepti 2018

Tämä salaatti on erittäin yksinkertainen, mutta erittäin maukas ja terveellinen. Kannattaa aloittaa siitä, että se on vitamiinia. Toiseksi, reseptin mukaan se on vähän kaloreita. Ja kolmanneksi, se sopii hyvin perinteisen poreilevan uudenvuodenjuoman makuun. Kyllä, ja tässä olevat tuotteet tarvitsevat yhden tai kaksi ja ne on laskettu väärin:
vihreä omena - 1 kpl. (suuri);
kova juusto - 100 g;
kananmunat - 2 kpl;
sipuli - 1 pieni pää;
majoneesi - kastikkeeksi.
Leikkaa sipuli ohuiksi renkaiksi ja kaada kuumaa vettä 5 minuuttia. Kuori tällä hetkellä omena, leikkaa ohuiksi viipaleiksi, laita tasapohjaiselle lautaselle ja peitä tämä kerros majoneesilla. Laita sipuli päälle ja voitele myös kastikkeella. Noudata samaa menettelyä munien kanssa: kuori, leikkaa ohuiksi ympyröiksi ja levitä myös majoneesilla. Jää vielä hieroa juustoa ja ripotella se tuloksena olevan astian päälle. Jos et katso tarkasti, koko rakenne muistuttaa todella lumen peittämää mäkeä.
Tällainen ruokalaji valmistetaan reseptin mukaan suhteellisen pitkään - 40 minuuttia.Mutta tämä johtuu siitä, että kaikki ainekset on leikattava mahdollisimman ohuiksi. Joten siitä tulee maukkaampaa. Mitä kaloreita tulee, se on 110 kcal. Ja tämä majoneesista huolimatta. Jos sekoitat tämän kastikkeen vähärasvaisen smetanan kanssa suhteessa 1: 1, salaatti on yleensä helpoin, eikä sen maku käytännössä muutu.

Uudenvuoden salaatti funchosen ja naudanlihan kanssa

Tämä ruokalaji ei käsityksemme mukaan ole liian samanlainen kuin salaatti. Mutta kaikki tämä johtuu vain siitä, että pastasalaatit eivät jotenkin juurtuneet maassamme. Mutta idässä funchosesta valmistetaan monenlaisia ​​ruokia. Niille, jotka eivät tiedä, kannattaa muistaa, että riisinuudelit ovat piilossa tällaisen koristeellisen nimen alla. Keltainen idän koira ilahtuu varmasti tällaisesta salaatista, koska osa aineksista on myös aasialaista alkuperää. Joten ensin sinun täytyy mennä kauppaan (tai markkinoille) ja ostaa:
naudanliha - 300 g;
funchose (tässä tapauksessa tarvitset vermicelliä) - 300 g;
kiinankaali - 250 g;
makea paprika - 1 kpl;
tuore kurkku - 1 kpl. keskikokoinen;
porkkanat - 1 kpl. keskikokoinen;
kasviöljy (mieluiten oliivi) ja suola - maun mukaan.
Ensinnäkin sinun täytyy keittää liha kevyesti suolatussa vedessä, poistaa se liemestä ja antaa jäähtyä hieman. Kun tämä tuote on valmis, voit ottaa funchosen. Se on murrettava pieniksi paloiksi, kaadettava keittokulhoon, kaadettava kuumalla vedellä ja peitetty jollakin. Reseptin mukaan vermicelliä tulee höyryttää noin 8 minuuttia, jonka jälkeen se on pestävä.
Kiinankaali, kurkku ja porkkana ohuiksi nauhoiksi leikattuna. Paprikat voidaan leikata nauhoiksi, kun olet poistanut siitä kaikki siemenet. Liha leikataan pieniksi paloiksi.
Tällä tavalla saadun salaatin "yksityiskohdat" asetetaan kulhoon funchosen kanssa, suolataan ja maustetaan kasviöljyllä. Ruokalaji on valmis. Nyt voit siirtää sen salaattikulhoon ja kantaa uudenvuodenpöytään.
Ruoka on todella herkullista, ja mikä tärkeintä, alkuperäistä. Ja kyllä, valmistautuminen ei vie kauan. Ottamatta huomioon lihan kypsennystä, salaatin kypsennys kestää noin puoli tuntia. Mutta energia-arvon kanssa voi syntyä "ongelmia". Valmiissa annoksessa 220 kcal.

Salaattiresepti "Uudenvuoden kello" 2018

Maamme kello liittyy enemmän joulupukkiin ja jouluun kuin joulupukkiin ja uuteen vuoteen. Mikset kuitenkin koristelisi uudenvuodenpöytääsi tällä symbolilla. Varsinkin kun se on syötävää. Ja tämän salaatin ainesosat miellyttävät sekä todellisia lemmikkejä että vuoden 2018 keltaista koiraa. Sinun on valmistettava seuraavat tuotteet:
kinkku - 150 g;
riisi - 150 g;
kova juusto - 150 g;
vihreät herneet, purkitettu - 150 g;
punasipuli - 1/2 keskikokoista päätä;
majoneesi - noin 50 ml;
smetana - 80 ml;
tilli - 1 nippu;
musta ja punainen jauhettu pippuri - 1/2 ja 1/4 tl, vastaavasti, vaikka voit myös maistaa.
Ilmoittautumiseen:
porkkanat - 1 kpl. (keskikokoinen);
musta kaviaari - määrä emännän harkinnan mukaan.
Keitä porkkanat ja munat ja jäähdytä. Sen jälkeen voit aloittaa ainesten leikkaamisen:
munat, kinkku ja sipulit - pienet kuutiot;
juusto - leikkaa ensin ohuiksi viipaleiksi ja sitten jokainen pieniksi neliöiksi.
Laita valmistetut komponentit syvään kulhoon, lisää vihreitä herneitä ja sekoita varovasti. Sekoita kastiketta varten majoneesi, smetana ja mausteet erillisessä kulhossa (voit lisätä hieman suolaa). Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita uudelleen.
Laita valmis välipala tasaiselle lautaselle ja anna kellon muoto. Laita päälle kerros hienolla raastimella raastettua keitettyä porkkanaa. Aseta mustan kaviaarin päälle kellon ääriviivat ja halutessasi jokin kuvio.
Tuloksena olevasta alkupalasta sanan varsinaisessa merkityksessä tulee pöydän koristelu. Lisäksi se on myös herkullista. Tämä salaatti "painoa" energian kannalta 175 kcal, ja sen valmistamiseen menee noin 1 tunti.

Salaatti "Pink ilta" resepti 2018

Vaikka salaatin nimessä esiintyy sana "ilta", on sillä paikkansa pöydässä uudenvuodenaattona. Lisäksi vuoden 2018 symbolilla ei ole erimielisyyksiä merenelävien kanssa. Ja tällaisen välipalan ainesosia voi ostaa mistä tahansa kaupasta:
katkarapu (jäädytetty) - 1 kg;
raputikut - 200 g;
tuore kurkku - 2 kpl. keskikokoinen tai 1 iso;
kirsikkatomaatit - 15 kpl;
lehtisalaatti - 4-6 arkkia;
tilli - 4-6 oksaa;
smetana, suola ja pippuri - kastiketta varten.
Vaaleanpunaisen iltasalaatin aikaa vievin asia on katkarapujen näpertely. Ne täytyy keittää ja sitten puhdistaa. Loppu on yksinkertaista. Hienonna kaikki ainekset:
katkarapu - pieninä paloina;
raputikut - kuutiot;
kurkut - ympyrän puolikkaat;
tomaatit - neljään osaan;
tilli - vain hienonnettuna.
Laita tämä kaikki yhteen kulhoon, mausta smetalla, suolalla, pippurilla ja sekoita. Laita valmis alkupala reseptin mukaan lautaselle liukumäisesti levitettyjen salaatinlehtien päälle.
Jos sinulla on kokemusta katkarapujen puhdistamisesta, Pink Evening kypsennä tunnissa. Kaloripitoisuus - noin 220 kcal.

Salaatti savusmakkaralla, erikoisresepti 2018 keltaiselle koiralle

Mikä koira ei rakasta makkaraa? Varsinkin jos makkara on hyvää. On epätodennäköistä, että vuoden 2018 keltainen koira on poikkeus. Lisäksi ennen lomaa jokaisessa jääkaapissa on tarvittavat ainesosat:
savustettu makkara (voit käyttää myös puolisavustettua) - 350 g;
tomaatit - 2 kpl. (edullisesti "lihainen");
kova juusto - 200 g;
valkosipuli - 2-3 neilikkaa.
smetana - valmiin ruuan kastikkeeksi.
Leikkaa tomaatit puoliksi ja leikkaa pois siemenet. Voit tietysti niiden kanssa, mutta sitten salaatti osoittautuu vetiseksi. Leikkaa tällä tavalla saatu massa suikaleiksi tai ohuiksi viipaleiksi. Myös juusto ja makkara leikataan ohuiksi nauhoiksi. Murskaa valkosipuli murskaimessa. Jää vielä sekoittaa kaikki tuotteet ja maustaa smetalla. Alkupalaa ei kannata suolata, osalla aineksista on jo suolaista makua.
Mitä tulee kypsentämiseen kuluvaan aikaan, se on reseptin mukaan 30-40 minuuttia. Ruoan kaloripitoisuus riippuu juuston ja makkaran lajikkeista, mutta yleensä se ei ylitä 190 kcal.

Salaatti "Cornucopia", resepti juhlapöytään keltaisen koiran vuonna

Keltainen koira ei ole ollenkaan runsasta pöytää vastaan. Pikemminkin päinvastoin. Hän rakastaa syödä ja syödä paljon! Joten Horn of Plenty -salaatti on erittäin sopiva uudenvuoden pöytään. Totta, klassinen versio on tehty kanasta, joten tänä vuonna täytyy mennä epätyypillistä reittiä ja käyttää sen sijaan kalkkunaa. Tämän maku ei huonone ollenkaan, vaan se jopa saavuttaa tietyn hienostuneisuuden. Reseptin mukaan tarvitset seuraavat ainesosat:
kalkkunanliha - 200 g (mikä tahansa tämän linnun osa käy);
perunat - 3 keskikokoista mukulaa;
munat - 3 kpl;
omena (vihreä) - 1 kpl;
porkkanat koreaksi - 100 g;
kova juusto - 200-250 g;
sipuli - 1 pää;
etikka ja sokeri - marinadille;
kasviöljy - paistamiseen;
majoneesi - kastiketta varten;
suolaa maun mukaan.
Munat ja perunat (uniformaatissa) keitä ja jäähdytä. Kuumenna öljy paistinpannussa, laita paloiksi leikattu liha ja paista kypsäksi.
Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja kaada marinadin päälle. Sen valmistamiseksi sinun on laimennettava 2 ruokalusikallista etikkaa (9%) puoleen lasilliseen vettä, lisätään teelusikallinen sokeria ja vähän suolaa. Sipulit marinoituvat noin 30-40 minuuttia. Joten kaikki nämä toiminnot voidaan tehdä, kun yksi osa ainesosista on kypsennetty ja toinen paistettu.
Kuori keitetyt munat ja hiero hienolle raastimelle. Tee sama juuston, omenan ja keitettyjen perunoiden kanssa. Kaikki raastetut tuotteet on asetettava erillisiin kulhoihin ja voit kerätä valmistetut ainekset valmiiseen salaattiin.
Laita paistettu liha runsaudensarvimuodossa tasaiselle lautaselle. Voitele kerros majoneesilla. Seuraava kerros koostuu sipulista (se on ensin poistettava marinadista ja puristettava pois) ja omenasta. Se on myös voideltava kastikkeella. Kaada kananmunat päälle ja majoneesi uudelleen. On aika luoda toinen kerros kahdesta komponentista. Laita ensin korealaiset porkkanat, sitten perunamuusi ja voitele kastikkeella. Ripottele pinnalle juustoraastetta. Nyt sitä ei tarvitse voidella millään, sillä alkupala on valmis.

Niin tapahtui, että emännän ymmärryksen mukaan uudenvuoden pöydän tulisi räjähtää runsaasti kuumia ruokia, kylmiä välipaloja, mehuja, alkoholijuomia ja tietysti salaatteja. Pää- ja kauan odotetun loman aattona jokainen meistä pohdiskelee ja miettii, mitä hän valmistaa ja kuinka hän jälleen yllättää vieraita kulinaarisilla luomuksilla.

Valinnan helpottamiseksi suosittelemme tutustumista harvinaisten salaattien resepteihin, joita ei melkein koskaan löydy uudenvuoden pöydältä. Mutta turhaan!

Uuden vuoden 2018 salaattien tulee olla maultaan kevyitä ja epätavallisia. Pääsääntöisesti kotiäidit viettävät suurimman osan ajastaan ​​lämpimien ruokien valmistukseen, ja kun salaateille on katastrofaalisen vähän aikaa, he valitsevat yksinkertaisimmat: venäläisen salaatin, vinegretin ja silli turkin alla. Jos kuitenkin haluat miellyttää ystäviäsi, sukulaisiasi ja rakkaitasi, yritä irtautua perinteistä ja valmistaa jotain uutta ja eksklusiivista.

Rapea fenkolisalaatti

Jos jääkaapissa ei ole fenkolia, se on täysin mahdollista korvata sellerillä. Maku muuttuu hieman, mutta ei millään tavalla kärsi.

Reseptin ainekset:

• ohuet kuivatun kinkun nauhat - 4 kpl;
• täysjyväsinappi - 20 g;
• fenkoli - 1 sipuli;
• öljy - 25 ml;
• nippu pinaattia;
• ruohosipuli - 15 g (hienonnut);
• appelsiinit - 2 kpl;
• hienonnetut saksanpähkinät - ¼ kuppi;
• minkä tahansa sitrushedelmän mehu - 30 ml;
• hienonnettu pippuri.

Aika: 15 minuuttia valmistamiseen + 3 minuuttia ruoanlaittoon.

Kalorit: 271 kcal.

Keittoprosessi:

"Arkuus"

Säilykkeet ovat pitkään olleet jääkaapimme perustuotteita. Onko se hankalaa? Voit esimerkiksi valmistaa nopean kalasalaatin ennen vieraiden saapumista ennen uudenvuoden 2018 juhla-aterian alkua.

Reseptin ainekset:

• turskanmaksa - 210 g;
• puolikas sipuli;
• majoneesi "Classic" - 1 rkl. l;
• munat - 3 kpl;
• oksa persiljaa;
• suolaa maun mukaan;
• tuoreet tomaatit - 2 kpl.

Käytetty aika: 25 minuuttia.

Kalorit: 292 kcal.

Keittoprosessi:

1. Kovaksi keitetyt munat;
2. Tänä aikana hienonna persilja, huuhtele sipuli kiehuvalla vedellä ja anna nesteen valua hyvin;
3. Muussaa kalanmaksa ja leikkaa tomaatit keskikokoisiksi kuutioiksi;
4. Leikkaa munat hienoksi;
5. Sekoita ainekset kulhossa, mausta majoneesilla, siirrä varovasti salaattikulhoon ja koristele hienonnetuilla yrteillä.

Uudenvuoden salaatti "Joulupukki"

Reseptin ainekset:

• purkitettu maissi - 1 tölkki;
• tuoreet tomaatit - 200 g;
• tonnikalasäilykkeet - 1 tölkki;
• munat - 3 kpl;
• majoneesi kastiketta varten;
• juusto - 150 g;
• suolaa maun mukaan.

Käytetty aika: 15 minuuttia.

Kalorit: 138 kcal.

Teemasalaatin valmistusprosessi uudelle vuodelle 2018:

1. Valuta Yushka säilykkeestä ja muussaa kala haarukalla;
2. Keitä kaikki munat. Erottele valkuaiset kahteen osaan keltuaisista ja leikkaa yksi;
3. Leikkaa puolet tomaateista ja poista loput koristeeksi;
4. Raasta juusto ja lisää se muihin valmistettuihin ainesosiin;
5. Salaatti suolalla, sekoita ja aseta dian muotoon;
6. Antaaksesi salaatille realistisen ilmeen, koristele reunat raastetuilla oravilla;
7. Tee ylhäältä "bubon" jäljitelmä;
8. Jotta ainekset eivät murene, salaatti on kiinnitettävä majoneesiverkolla;
9. Ripottele lopuksi salaatti hienonnetuilla tomaateilla.

Jos jääkaapissa ei ole tonnikalasäilykkeitä, voit korvata ainesosan kielellä.

Kinkkusalaatti

Reseptin ainekset:

• salaattisalaatti - 200 g;
• ohueksi viipaloitu sipuli;
• parsan lehdet - 1 nippu;
• maissi - 0,5 purkkia;
• munat - 3 kpl (esikeitetty kovaksi keitetty);
• savustettu kinkku - 8 ohutta palaa.

Aika: 20 minuuttia valmistamiseen + 2 minuuttia ruoanlaittoon.

Kaloripitoisuus: 37 kcal.

Keittoprosessi:

1. Sekoita syvässä kulhossa salaattia punasipuliin;
2. Leikkaa parsasta kovat päät pois. Pudota parsat. Sen tulisi saada kirkkaan vihreä väri, mutta ei pehmene;
3. Poista ja upota parsat välittömästi jääveteen. Kuivaa hyvin;
4. Leikkaa jokainen muna 4 osaan;
5. Asettele salaatti-, sipuli-, parsa-, muna-, maissi- ja savukinkkuviipaleet tarjoilulautasille;
6. Salaatinkastiketta varten voit valmistaa seoksen seuraavista ainesosista: etikka, oliiviöljy, majoneesi ja mausteet;
7. Mausta ja tarjoile salaatti juhlavaan uudenvuodenpöytään vuoden 2018 ensimmäisenä maagisena yönä.

"itävaltalainen" kielestä

Tämän yksinkertaisen mutta herkullisen salaatin valmistamiseksi sinun ei tarvitse matkustaa Itävaltaan, sillä kaikki tuotteet ovat saatavilla, eikä niitä pidetä herkkuina.

Reseptin ainekset:

• naudan kieli - 200 g;
• parsa - 400 g;
• vihreät herneet - 1 pankki;
• tillin oksa koristeluun;
• kerma, jonka rasvapitoisuus on alhainen - 50 ml;
• mausteista vain suola on hyödyllinen;
• majoneesia maun mukaan.

Aika: 1,5 tuntia kielen keittämiseen + 15 minuuttia muiden ainesten valmistukseen.

Kalorit: 68 kcal.

Keittoprosessi:

1. Tämän reseptin pisin prosessi on naudan kielen kypsennys. Ainesosan valmius tarkistetaan vartaalla. Kypsennyksen jälkeen poista iho kielestä ja leikkaa tuote pitkiksi ja mahdollisimman ohuiksi nauhoiksi;
2. Silputtu parsa muhennos hieman pannulla;
3. Sekoita hienonnetut tillin vihreät kerman kanssa;
4. Lisää suola ja majoneesi melkein valmiiseen kastikkeeseen.

Salaatti pukeutuu ennen tarjoilua.

Kerroksellinen punainen kalasalaatti

Tällaisen "kauneuden" valmistaminen on niin yksinkertaista, että tulet yllättymään. Kannattaako puhua kaikkien ainesosien budjettikustannuksista? Katsotaanpa nopeasti koko upean ruokalajin luomisprosessia uudelle vuodelle 2018.

Reseptin ainekset:

• perunat - 2 kpl;
• punainen kala - 1 pakkaus;
• majoneesi - 50 g;
• munat - 4 kpl;
• polttimo.

Käytetty aika: 30 minuuttia.

Kalorit: 163 kcal.

Keittoprosessi:

1. Keitetyt perunat joko raasta tai pilko kuutioiksi;
2. Keitä munat. Raasta valkuaiset toisessa kulhossa, keltuaiset toisessa;
3. Hienonna sipuli hienoksi ja kaada päälle kiehuvaa vettä mahdollisen katkeruuden poistamiseksi;
4. Salaatin pääainesosa on kala, leikattu ohuiksi nauhoiksi;
5. Ruokien, joissa salaatti tarjoillaan, tulee olla läpinäkyviä, jotta vieraat voivat nähdä sen kaiken kauneuden;
6. Levitä ensimmäiseen kerrokseen perunat, siis kalat. Laita sipuli sen päälle, ripottele siihen ensin keltuaiset ja sitten proteiinit. Älä unohda päällystää jokaista kerrosta majoneesilla.

Majoneesin läsnäolo on täällä erittäin välttämätöntä, koska ilman sitä salaatti osoittautuu raskaaksi, ja uudenvuoden pöydälle - tämä on miinus.

Kuuma salaatti perunoiden ja mintun kera

Toinen helppo tapa käyttää perunoita juhlapöydässä. Talvella tuoreen mintun löytäminen on äärimmäisen vaikea tehtävä, joten voit korvata sen joko kuivatulla versiolla tai käyttää tuoksuvien yrttien seosta.

Reseptin ainekset:

• pienet perunat - 1 kg;
• persilja - ¼ s (esijauhettu);
• tuore minttu - 5 oksaa;
• vähärasvainen smetana - 200 g;
• raastettu sipuli - 1 kpl;
• majoneesi "Classic" - 30 g;
• tuore tilli;
• suola pippuri.

Aika: 30 minuuttia valmistamiseen + 20 minuuttia ruoanlaittoon.

Kalorit: 87 kcal.

1. Kaada minttuperunat vedellä. Keitä neste, vähennä lämpöä ja jatka lämpökäsittelyä jo suljetun kannen alla;
2. Keitä kunnes perunat pehmenevät. Tämä kestää noin 15 minuuttia;
3. Valuta neste, poista minttu;
4. Sekoita erillisessä kulhossa sipuli, smetana, yrtit ja majoneesi;
5. Pippuri ja suola;
6. Laita kuumat perunat lautaselle, mausta ja sekoita.

Appelsiini-pinaattisalaatti

Oletko koskaan ajatellut, että pinaatti ja appelsiinit voisivat päätyä samaan salaattikulhoon? Ei? Sitten sinun tulee ehdottomasti valmistaa tämä salaatti ja yllättää vieraasi uudenvuodenaattona 2018 epätavallisella vihreiden ja sitrushedelmien yhdistelmällä.

Reseptin ainekset:

• appelsiinit - 4 kpl;
• pinaatti - 12 lehteä;
• sipuli - 1 kpl (valmiiksi leikattu ohueksi);
• öljy - 1/3 kuppia;
• viinietikka - ¼ kuppia;
• oliivit - ½ kuppi;
• paahdettuja pinjansiemeniä - ¼ kuppia.

Kalorit: 99 kcal.

Vaiheittainen prosessi:

1. Asettele appelsiinit puulaudalle. Leikkaa 2 cm pois jokaisesta reunasta Puhdista ja muista poistaa valkoinen kalvo. Erottele segmentit ja erota kalvo massasta pienellä mutta terävällä veitsellä. Tämä tulisi tehdä syvässä kulhossa mehun säilyttämiseksi;
2. Pinaatti revitty tai leikattu pieniksi paloiksi;
3. Lisää pinaatti, sipuli ja oliivit kulhoon appelsiinien kanssa;
4. Sekoita erikseen etikka oliiviöljyn kanssa;
5. Salaatti kaada kastike;
6. Jaa tarjoilukulhoihin ja ripottele päälle paahdettuja pinjansiemeniä.

"Kauppias"

Reseptin ainekset:

• naudanliha - 1 kg;
• ei katkera sipuli - 500 g;
• retiisi - 500 g;
• majoneesi, jonka rasvapitoisuus on keskimäärin - 200 g;
• suola;
• puhdistettu öljy - paistamiseen;
• pippuri.

Käytetty aika: 30 minuuttia.

Kalorit: 116 kcal.

Salaatin vaiheittainen valmistusprosessi uudenvuoden 2018 juhlalliseen juhlaan:

1. Keitetty liha leikataan ohueksi pitkiksi viipaleiksi;
2. Yritä leikata sipulit samankokoisiksi renkaiksi ja paista öljyssä kullanruskeiksi;
3. Raasta retiisi karkeasti;
4. Laita kaikki ainekset syvään kulhoon, mausta majoneesilla, lisää mausteet ja sekoita.

Salaatti kannattaa valmistaa aamulla, jotta iltaan mennessä se on hyvin imeytynyt ja tuotteet täydentävät toistensa makua mahdollisimman paljon.

Salaatti "Kalanruoto"

Mitä on uusi vuosi ilman juhlapuuta? Ei, kukaan ei aseta metsän kauneutta pöydän keskelle, mutta kannattaa kokeilla tehdä salaatti, joka näyttää ikivihreältä puulta.

Reseptin ainekset:

• porkkana;
• naudan kieli - 100 g;
• polttimo;
• majoneesi - 50 g;
• purkitettu maissi;
• puhdistettu öljy;
• tilli - 2 nippua;
• marinoituja kurkkuja - 2 kpl;
• perunat - 3 kpl;
• suolaa maun mukaan.

Aika: 1,5 tuntia kielen keittämiseen + 20 minuuttia jäljellä olevien komponenttien valmistukseen.

Kalorit: 120 kcal.

Vaiheittainen prosessi:

1. Keitä kieli, poista iho ja leikkaa kuutioiksi;
2. Porkkanat perunoilla keitetään myös ja leikataan kuutioiksi;
3. Jauha suolakurkku samalla tavalla;
4. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja paista kypsäksi;
5. Yhdistä salaatin ainekset yhteen kulhoon, suolaa ja mausta majoneesilla;
6. Siirrä valmis salaatti pitkänomaiselle kuusen muotoiselle lautaselle;
7. Voit hienontaa tilliä tai yksinkertaisesti erottaa oksat ja peittää salaatin pinnan kokonaan niillä;
8. Käytä maissia joululelujen jäljitelmänä.

Samassa reseptissä valmiin salaatin kirkkauden vuoksi voit ripotella salaatin granaattiomenalla maissin kanssa.

"Tuore idea"

Lyhyesti tästä salaatista voimme sanoa näin: vähintään ainesosia, suurin nautinto. Ja usko minua - se todella on!

Reseptin ainekset:

• kukkakaali - 500 g;
• tomaatit - 3 kpl;
• nippu persiljaa tai tilliä;
• valkosipulinkynnet - 3 kpl;
• sitruuna;
• öljy - 15 ml.

Kulunut aika: 35 minuuttia.

Kaloripitoisuus: 36 kcal.

Vaiheittainen prosessi:

1. Pura kaali kukinnoiksi ja keitä kiehuvassa suolatussa nesteessä kypsäksi;
2. Leikkaa tomaatit siisteiksi viipaleiksi;
3. Hienonna valkosipuli;
4. Leikkaa vihreät hienoksi;
5. Sekoita kaikki ainekset varovasti salaattikulhossa.

Valuta öljyllä ja lorauta sitruunamehulla ennen tarjoilua.

Kevyt salaatti on se, mitä uudenvuoden pöytään 2018 tarvitaan. Vaikka kellot eivät ole iskeneet ja kuuma ruoka vielä kypsyy uunissa, on aika ilahduttaa kehoasi vitamiineilla.

Reseptin ainekset:

• vihreät ja punaiset omenat - 3 kappaletta kutakin sävyä;
• selleri - 2 vartta;
• majoneesi - ¼ kuppi;
• saksanpähkinöiden puolikkaat - 4 kuppia;
• smetana - 1 rkl. l.

Valmistukseen käytetty aika: 15 minuuttia.

Kaloripitoisuus: 325 kcal.

Vaiheittainen prosessi:

1. Jaa hedelmät 4 osaan ja leikkaa sitten 2 cm paksuisiksi paloiksi;
2. Sekoita selleri saksanpähkinöiden kanssa;
3. Sekoita hotellikuppiin majoneesi ja smetana;
4. Peitä tarjoilulautaset salaatilla;
5. Sekoita salaatti kastikkeella ja laita lautasille;
6. On tarjottava välittömästi.

Nauti ateriastasi!

Nämä ovat salaattireseptejä, jotka olemme valmistaneet sinulle tässä artikkelissa. Valinnanvaraa on, tärkeintä on miettiä uudenvuoden pöydän valikko etukäteen ja ostaa tuoreita tuotteita. Toivomme, että sinä, perheesi ja läheiset vieraasi pitävät näistä uusista salaateista ja he muistavat lumoavan makunsa pitkään. Hyvää uutta vuotta 2018!

Ja vielä yksi yksinkertainen ja maukas uudenvuoden salaatti - seuraavassa videossa.

Uusi vuosi 2018 itäisen kalenterin mukaan vietetään Keltaisen Maan Koiran merkissä. Perinteisesti uudenvuoden pöytä on olennainen osa juhlaa, ja uudenvuoden salaatit ovat ehkä sen tärkein koriste. Jokainen emäntä haluaa varmasti yllättää kotitaloutensa ja vieraansa herkullisella ja aina kauniilla, juhlallisella annoksella. Nykyään tämä ongelma on ratkaistu yksinkertaisesti, salaattien valmistaminen koiran vuonna ei aiheuta sinulle paljon ongelmia.

Kuten jokainen itseään kunnioittava saalistaja, koira arvostaa varmasti pöydällä olevaa lihaa. Siksi liharuokien, mukaan lukien salaatit Koiran vuoden 2018 uudenvuoden ruokalistalle, on oltava pakollisia. Ne meistä, jotka eivät syö sian- tai naudanlihaa, voivat valmistaa Koiran vuonna salaatteja siipikarjasta ja kalasta. Voidaan epäillä, että viime vuonna itämaisissa taikauskoisissa kotiäidissä he yrittivät välttää kananlihaa. Nyt tätä pehmeää ruokavaliolihaa voi kypsentää runsaasti. Vuoden 2018 symboli on erittäin ystävällinen, maallinen. Uskollinen ystävämme koira rakastaa kaikkea, joten voit valmistaa Koiran vuodelle 2018 salaatteja erilaisista lihasta, mukaan lukien kalasta ja siipikarjasta.

Koska tuleva vuosi tulee olemaan Keltaisen tai Maan Koiran vuosi, voidaan hieman huomiomme kiinnittää siihen, että uudenvuoden salaatissa 2018 koira näkee keltaisia ​​ja ruskeita vihanneksia, kuten paprikaa ja perunoita. Sienet ja pähkinät sopivat myös tänne, koska nämä ovat maassa kasvavia tuotteita. Ne voivat olla myös koiran uudenvuoden salaatissa. Kiinnitä myös huomiota leipään. Tästä runsaasta tuotteesta voi tulla myös uudenvuoden 2018 epätavallisen salaatin ainesosa, koira rakastaa keksejä kovasti. Erillinen aihe on uudenvuoden ruokien ulkonäkö. Luovien ihmisten mielestä on tällä kertaa mielenkiintoista ja hauskaa valmistaa uudenvuoden salaatti koiran muodossa. Vaihtoehtoja on monia, katso ne verkkosivuiltamme. Koiran muodossa oleva salaatti uudelle vuodelle on todellinen juhlan koristelu. Erilaisten moniväristen tuotteiden avulla voit luoda värikkään kulinaarisen mestariteoksen, joka heijastaa loman teemaa. Valmista salaatteja uudelle vuodelle 2018 koiran muodossa lastesi kanssa, tästä tulee heille todellinen juhlatapahtuma. Doggie-uudenvuoden salaattireseptejä ei arvioida ja tarkistaa tarkasti, voit turvallisesti kokeilla sekä ainesosia että niiden ulkonäköä. Näyttää siltä, ​​että kaikki sielulla valmistamasi koiran uudenvuoden salaatti - vuoden 2018 symboli - otetaan mielellään vastaan. Tärkeintä on ottaa huomioon uuden vuoden teema. Olkoon se vaikka vain salaatin nimessä. Uudenvuoden salaatti "Koira", salaatti "Uudenvuoden koira" - mikä ei ole vaihtoehto yllättää vieraita? Ja ideoita tällaisten ruokien luomiseen voi poimia reseptivalikoimastamme. Uudenvuoden salaatteja vuodelle 2018, reseptejä kuvilla Koiran vuonna, esitellään verkkosivuillamme riittävästi. Mukavia askareita loman aattona tarjotaan sinulle: uudenvuoden salaatti "Koira 2018", uudenvuoden pöytä, reseptit uudelle vuodelle muut salaatit ja pääruoat vievät sinut päätä huipulle uudenvuodenaattona. Yhdistä ystäviä, lapsia ja luo yhdessä.

Anna meidän myös muutamia vinkkejä, joista voi olla hyötyä, kun päätät keittää jonkinlaisen ehdollisen uudenvuodensalaatin "Koira":

Idän kalenterin merkki Koira on vastuussa tilauksesta, joten tilauksen tulee olla myös juhlapöydällä. Huolehdi kauniista tarjoilusta, tarjoa täydellinen sarja frageja, astioita jne.;

Koira rakastaa vaurautta, joten älä ole niukka, laita parhaat astiat, posliini ja kristalli pöydälle;

Keltainen väri, yksi uuden vuoden symboleista, lisää kirkkaan silauksen juhlapöydän suunnitteluun. Lautasliinat, lomakoristeet, rusetit, astiat voivat olla keltaisia;

Keltaisen sijaan on sallittua käyttää muita lämpimiä sävyjä sekä astioissa että pöytäkoristeissa, tummanruskeaan asti;

Ja älä unohda laittaa vuoden symbolia - koiraa ei vain pöydälle, vaan myös joulukuusen alle;

Tutki huolellisesti uuden vuoden 2018 Dog-salaatin eri vaihtoehtoja valokuvalla, luo oma ainutlaatuinen salaattisi ja muista koristella se kauniisti. Värikkäästi tarjoiltu juhlapöytä ei vain miellytä silmää, vaan myös houkuttelee onnea uudelle vuodelle 2018.