Reseptit kotitekoisia alkoholijuomia. Alkoholijuomat

Täällä olemme keränneet sinulle mielenkiintoisia reseptejä alkoholijuomille ja alkoholittomille juomille, joita voit valmistaa kotona. Ole hyvä vieraillesi ja itsellesi.

Neljä yksinkertaista reseptiä konjakin valmistamiseksi alkoholista tai vodkasta: perinteinen, aromaattinen, kahvi ja jopa inkivääri.

Neljä muuta reseptiä upean juoman valmistamiseksi, mutta jo jo perustana: perinteinen, tammen kuori, tammen sirut sekä kuuma menetelmä.

Ehkä suosituin viina on peräisin Italian eteläosasta. Yksinkertainen resepti ja vain neljä ainesosaa: alkoholi, vesi, sokeri ja sitruunat.

Pari reseptiä erinomaiseen viinaan, joka perustuu irlantilaiseen viskiin. Tämä ei ole vain monien naisten suosikkiliemi, vaan myös tärkeä osa suurta määrää erilaisia \u200b\u200bcocktaileja.

Klassinen resepti vahvan alkoholijuoman valmistamiseksi, koirun ja aniksen tuoksulla. Sekä tapoja oikein käyttää Absinttiä. Huomio: tislaus vaaditaan!

Tequila on vahva alkoholijuoma, joka on valmistettu Meksikossa sinisen agave-kasvin mehusta. Onko mahdollista tehdä todellinen tequila kotona?

Jotta voit valmistaa munajuomatyyppistä lakimiestä kotona, tarvitset vähän aikaa ja käytettävissä olevia aineosia. Sinulle on tänään 2 reseptiä.

Kaksi erinomaista reseptiä kotitekoiselle suklaaliköörille, joista toinen käyttää suklaata, toinen antaa kaakaolle suklaamuistiinpanon. Kaikki aineosat ovat saatavilla jopa kriisiaikoina!

Sinulle resepti banaanin lipeä varten, kuten Creme de Banane Morello (Creme de Banane - paksut, valkoiset lipeät, vahvuus 17-25 astetta). Jos halpojen banaanien kausi - hemmottele itseäsi ja rakkaitasi!

Jotta voit nauttia herkullisesta maitolikööristä, kauppaan ei tarvitse ajaa. Kolme hienoa reseptiä sinulle! Saatavilla olevat ainekset ja nopea keittäminen.

Kuohuviini (samppanja) valmistetaan todella kotona! Tämä ei vaadi harvinaisia \u200b\u200baineosia ja korkeita kustannuksia.

Midi salaisuudet ja kolme hienoa reseptiä odottavat sinua! Nämä ovat klassisia, väkevöityjä ja erikoisimpia reseptejä.

Lähes jokaisessa maassa on perinteinen kansanjuoma. Venäjällä tämä on katkeruutta. Sinulle alkoholisia ja alkoholittomia versioita resepteistä sbitn.

Aitoja Calvadosia tuotetaan vain Ranskassa, mutta voimme tehdä omenajuuria, joka on maun suhteen samanlainen kuin legendaarinen juoma.

Nykyään vain harvat tietävät, mikä on puolipurkaus, vaikka jo 1800-luvulla kaikki kuulivat tämän sanan. Niin kutsutaan viini leivästä, jonka esivanhempamme tekivät vehnästä, ruisista tai ohrasta.

Georgia patentoi chacha-tuotemerkkinsä vuonna 2011. Sinulle - tarina ja resepti todellisen Georgian chachin valmistamiseksi.

Kuuhiinan valmistusprosessi tavanomaisissa olosuhteissa ei ole ollenkaan monimutkaista, ja ainesosat ovat missä tahansa kodissa.

Tänään on tarina ja resepti kotitekoiselle bourbonille - amerikkalaiselle juomalle, joka on pohjimmiltaan maissikuuhine).

Amaretto on jälkiruokajuoma, jonka italialaiset ovat keksineet Saronnon maakunnasta. Kokeillut kerran, sinusta tulee ikuisesti tämän juoman epätavallisen karvas-mantelimakuinen fani.

Kielletyn viinin valmistuksen yleiset säännöt ja 5 hienoa glögi viiniä reseptejä sinulle!

Mausteiden ja mausteiden tuoksuinen lämmin glögi on ihanteellinen kumppani pitkään talvi-iltaan miellyttävässä seurassa, varsinkin jos lumimyrsky ulkona.

Jos sinulla on vielä vanhaa sokeroitua hunajaa - valmista hunaja kuukausi. Hunajasta tehty kuuhuuvi on pehmeä, makuinen ja hieno, hieno aromi. Tällainen kuuhiiri on pohjimmiltaan erilainen kuin m ..

Laadukkaiden ja korkealaatuisten juomien ystäville on monia reseptejä kuuhuulen valmistamiseksi mehusta. Ne erottuvat miedosta mausta, lujuudesta ja on valmistettu mistä tahansa, jopa käyneestä mehusta.

00:36 - Suositteletko herkullista alkoholia?
Olen iso oluen rakastaja. Jotin hetken join noin 3 litraa päivässä :) En ole alkoholisti - join noin pullon olutta tunnissa :) Eikä ole riippuvuutta - heti kun tunsin, että minulla oli tarpeeksi, en ottanut sitä suuhuni useita kuukausia ilman ongelmia. Joten minä olen mitä varten. Pikku eläin heräsi (hänen äitinsä, haavauma), etkä voi juoda olutta. En juo sitä. Jo kauan.

Ja paransin tämän asian hyvin yksinkertaisesti - aloin juoda 50 grammaa päivässä Becherovkaa. Erinomainen, herkullinen juttu ja kuten osoittautui myös hyödylliseksi. 50 grammaa päivässä ja kipu oli kadonnut. Ei grammaa olutta. UPD: Älä tee sitä itse! Kaikkia haavaumia ei hoideta alkoholilla! Useimmiten tämä johtaa päinvastaiseen tulokseen!

"... Yli kaksikymmentä yrttiä oleva seos kaadetaan luonnonkankaasta valmistettuihin pusseihin, jotka upotetaan alkoholilla täytettyihin astioihin, ja jätetään siellä noin viikoksi. Sitten uute kaadetaan tammitynnyreihin ja sekoitetaan veden ja sokerin kanssa. Sitten tuote infusoidaan erityisiin tammitynnyreihin. "soikea kahdesta kolmeen kuukauteen. Tämä juoma valmistetaan vain Karlovy Varyn vedellä ..."
Ja aloin, koska päätin olla vielä juomatta olutta, kokeilla väkevää alkoholia. Samana määränä - enintään 50–100 päivässä. Työssä Hennesy VS palkittiin. Kallis ja mauton roska.

Toisinaan Courvoisier VSOP sai yhtäkkiä herkullisen palan. Erittäin maukasta, mutta kallista ostaa ...

"... Legendan mukaan Napoleon I vei myöhemmin useita tynnyreitä konjakkeja St. Helenaan hänen kanssaan kohteluna aluksella oleville englantilaisille upseereille, jotka arvostivat konjakkia ja antoivat sille nimen" Napoleon's Cognac "..."

Ja koska rakastan ostaa Courvoisieria säännöllisesti, minulla ei ole vielä varaa siihen - katson hyvän viskin suuntaan. Pidän mausta jopa enemmän kuin useimmat brandyt ja konjakit. (Tietenkin totta Courvoisier-makuista, mutta hinta ...)

Testattuista parhaista tällä hetkellä on Jack Danielin vanha numero 7. Mukava Tullamore kaste. Herkullinen bimbo Jim Beam ... Ballantine "- mauton ...

Konjakkista ensin (toistaiseksi) Courvoisier, viskistä Jack Daniels ...

Pidän yleensä viskistä omituisesti. Vodka - Yleensä ei voi seistä. En voi. Olen kyllästynyt hajuun, makuun ja jälkimakuun. Voin nauttia 100 gramman hyvän vodkan juomisesta, mutta vain luonnossa, mutta hyvällä grillauksella ...

Ei, kommunismin aikana kokeilin kalliita konjakkeja ja viinejä. Suunnittelin juopumaan Otard XO: ta, satavuotisia viinejä jne. Se oli yksinkertaisesti tajuton, enkä pitänyt siitä :) Pidän oluesta :)

Ja nyt pyydän, että voit neuvoa maukkaita ja ilman epänormaaleja näyttelyitä. Tämän liiketoiminnan budjetti on keskiluokka. 150-vuotias viski tai 100-vuotias konjakki on maukasta, mutta epärealistista. En pidä viinistä. En voi juoda olutta - neuvoa siis hyvää viskiä ja herkullisia brandy-brandyjä. (Huutaen "tämä on haitallista", älä välitä - olen aikuinen poika, tiedän, että minulla ei ole riippuvuuksia - Minulla on hyvin vähän riippuvuuksia - olen niin rakennettu. Ne, jotka tietävät, kuinka pidän oluesta, eivät usko, että en juo sitä kuukausia ilman ongelmia)

Ole hyvä ja neuvo maukas, vahvaa alkoholia, josta henkilökohtaisesti pidät.

Hienostuneita ja maukkaita alkoholijuomia ei tarvitse ostaa kaupasta. Niitä on helppo valmistaa kotona luonnollisista raaka-aineista. Kotitekoinen alkoholi ei sisällä haitallisia epäpuhtauksia väriaineiden ja makeutusaineiden muodossa, ja lipeiden tai lipeiden laatu ylittää usein ostettujen tuotteiden ominaisuudet.

Herkullisia viinareseptejä

Alkoholipohjalle on parasta käyttää kotitekoista kaksinkertaista tislausta, joka puhdistetaan suodattamalla hiilen läpi. Sen puuttuessa sopii myös hyvä arvosana. Käytettäessä tällaista alkoholia kotimaisella alkoholilla ei ole hajuja tai epämiellyttävää jälkimakua.

Kermapohja valmistetaan yhdestä purkista makeaa tiivistettyä maitoa (GOST: n mukaan) ja 0,5 litrasta kermaa, jonka rasvapitoisuus on 10%. Komponentit on sekoitettava tasaiseksi ja kaatamalla vähitellen voimakasta kylmää kahviliuosta (1 rkl L. jauhetta ja enintään 0,5 kupillista vettä).

Tyhjennä alkoholi siruista. Yhdistä kermainen massa ja alkoholi puhtaassa kauniissa pullossa, sekoita hyvin ja anna sen hautua 3-7 päivän ajan kylmässä paikassa ravistaen päivittäin. Ennen käyttöä on myös suositeltavaa ravistaa pullo, koska kotitekoinen Bailey voi olla kerrostunut.

Muita yksinkertaisia \u200b\u200balkoholireseptejä kotona

Kotona voit valmistaa muita juomia vaatimalla alkoholia yrtteiltä tai hedelmiltä. Miellyttävä ja terveellinen juoma voidaan valmistaa keväällä raparperin lehtilehdistä:

  1. Kuori ja leikkaa 600–700 g rapararivarret. Jos otat vaaleanpunaisen, juoma on kauniimpaa.
  2. Sekoita ne sokerin tai hunajan (150-200 g) kanssa ja murskaa vähän survin kanssa. Lisää kuori 1 appelsiinia tai sitruunaa, laita kanelin keskimmäinen sauva (5-7 cm), 3 herneitä Jamaikan pippuria tai neilikkaa, siivu inkivääriä (3-4 cm).
  3. Kaada kaikki 1 litra vodkaa tai kuukausi, sulje ja vaadi 1-1,5 kuukautta ravistaen päivittäin. Siivilöi ja kaada puhtaisiin astioihin.

Juomien valmistus kotona ei ole vain hauskaa. Provencal yrttipalsami voi hoitaa vilustumista, vaikka se on humalassa aperitiivina. Tarvitaan:

  • 750 ml kuuhiinaa 45%;
  • 60 g fenkolinsiemeniä;
  • 3 rkl. l. laventelin kukat;
  • 3 rkl. l. rosmariini;
  • kuori 1 appelsiinista;
  • 100 ml sekoitettua hunajaa;
  • 50-100 ml sokerisiirappia.

Jauha fenkoli-siemenet ja laita ne astiaan yhdessä muiden yrttien ja kuoren kanssa, lisää hunajaa, lisää alkoholia ja jätä 4–7 vuorokautta pimeään paikkaan. Tee yksinkertainen sokerisiirappi, lisää se tinktuuraan maun mukaan ja seistä balsamia vielä noin 2 viikkoa.

Usein kollegat tuovat maukkaita ja vahvoja juomia lomalta. Tämä voi olla paitsi tilaisuus ryhmärakennukseen, myös aiheuttaa päänsärkyä aamulla. Olemme laatineet oppaan, jonka avulla tiedät mitä aiot, hakemalla lasin viskiä tai rommia.

Juomat lajitellaan kasvavassa järjestyksessä - niistä, jotka aiheuttavat vaarattomimmat seuraukset, vakavimpiin.

10. Vodka

Vodkalla on vähän haitallisia lisäaineita, väriaineita ja myrkyllisiä aineita, joten sen jälkeinen aamu on yhtä puhdas ja selkeä kuin koostumus. Jos juot sitä oikein, heräät sängyssäsi eikä intensiiviterapiassa (halvan ”vähäalkoholisen” jälkeen voit mennä lomalta suoraan huokosiin.)

Runsas aamiainen on hyvä parannus krapulalle. Päivän kuluttua juo hyvä aamiainen ennen töihin lähtöä.

Mutta jos juopu pullosta olutta, sinun ei tarvitse juoda vodkaa. Muutoin on erittäin kiusallista katsoa valokuvia, joiden kanssa ystäväsi “vetoavat” sinua.

9. Jin

Laadun ginin jälkeen ei ole mitään vikaa, ellet juota 2-3 pulloa itse. Gin on vahva korkealaatuinen juoma ostaa luotettavasta paikasta. Muuten sinusta tulee itse todellinen henki, pysyvästi lukittuna hänen maagiseen taloonsa.

Lontoon Ginomania-nimisen juoman historiassa on jakso. 1800-luvun jälkipuoliskolla Ison-Britannian pääkaupunki näytti jatkuvalta bordellilta, jossa kaikki kaupungin asukkaat joivat ginin, jonka William II toi maahan, pienistä yrittäjistä ja armeijasta isoihin äiteihin. Nämä olivat villiä aikoja, vailla moraalia, täynnä juoppoa ja syntiä.

Genin jälkeen henkilöstä tulee surullinen, rohkea ja töykeä, joten tarkkaile käyttäytymistäsi, jos et halua klubin vartijan heittävän sinua roskakoriin. Vaikka heität sen ulos, aamuisin vain ravista se ja syöt töihin.

8. Valkoviini

Jos edessäsi on pullo hyvää (tai keskipitkälaatuista) viiniä, mutta olet epävarma "juoda tai olla juomatta", voit vapaasti tehdä valintasi "juoman" puolesta. Huomenna näytät iloiselta ja raikkaalta, kukaan ei epäile kunnollisuuttasi. Viinissä on paljon hyödyllisiä aineita, jotka tappavat viruksia ja bakteereja, edistävät ysköksen poistamista, hoitavat mahalaukun sairauksia. Totta pakattua viiniä, jonka alkuperä on tuntematon, tätä ei sovelleta.

Yhden pullon hyvän viiniä jälkeen sinusta tulee romanttinen henkilö, joka nauraa ja huvittaa muita. Ja jos juot kaksi pulloa, näet aamulla kaiken ympärillä olevan modernismin tyyliin.

7. Konjakki

Konjakin valinnassa on helppo tehdä virhe. Tarvitset kalliita laitteita, jotta se valmistuisi ja kestäisi vähintään 2 vuotta (mieluiten 10-25 vuotta) tammitynnyreissä. Epärehelliset valmistajat luovat todellisen konjakin samankaltaisuuden väriaineiden ja lisäaineiden avulla. Tällaisen rynnäkkeen vaikutus muistetaan pitkään, varsinkin jos puree sitä suolakurkkua.

Ja jos lisäät huonoa konjakkia kuumaan kahviin, voit myrkyttää tämän seoksen parin sipsin jälkeen. Kahvin avulla voit juoda vain hyvää brandyä.

6. Olut

Sosiaalisten verkostojen kävijöiden kysely artikkelin kirjoittajalta osoitti, että oluesta tuli syy heidän pahimpaan krapulaan heidän elämässään. Olutta pidetään "kevyenä" juomana, joten monet "menevät liian pitkälle" annoksellaan. Aluksi juoman vaikutus vaikuttaa vähäiseltä. Ja kun olutta sekoitetaan viinin, vodkan ja muun alkoholin kanssa, kaikki eivät kestä sitä.

Oikeassa oluessa on vain vettä, humalaa ja mallasta. Jos etiketissä ilmoitetaan kemiallisia lisäaineita, siirappia ja keittämiä tuotteita, huomenna makaat sohvalla, peität pääsi tyynyllä ja soitat karkeasti itsellesi.

5. Rommi

Pullolla hyvää rommia - välttämätöntä merirosvojen rauhallisen elämän ominaisuutta - voit tuntea olevani oikea Jack Sparrow. Rommin ongelmana on, että tuotannossaan käytetään paljon sokeria, mikä vaikuttaa yleiseen hyvinvointiin ja vaikuttaa migreeniin, joka kestää koko yön ja koko päivän juhlan jälkeen. Alkoholin vaikutusten vähentämiseksi valitse kevyt, läpinäkyvä rommi - siinä on vähemmän lisäaineita kuin muissa lajikkeissa.

4. Tinktuurit (Becherovka, Jägermeister, absintti)

Mitä puhtaampi alkoholi, sitä vähemmän vaarallinen se on keholle. Kasviperäisiin tinktuureihin kuuluvat aromaattiset öljyt, yrttiuutteet ja korkealaatuinen etyylialkoholi. Siksi henkilön on vaikea "sulatella" absintti, "Becherovka" ja sambuca.

3. Punaviini

Krasnovin viini on romanttisen ilmapiirin välttämätön ominaisuus. Muutaman lasin jälkeen rakastat kokeellista jazzia, nykykirjallisuutta ja avantgarde-taidetta. Jos juo paljon, nukku aamulla etkä voi nousta sängystä sammuttaaksesi hälytystä. Ei ole tarpeeksi voimaa edes janoasi sammuttaa. Indeksoit hyvin hitaasti ja vaivattomasti vaivalla ja katsot kadulle. Totta, auringonvalo ei ole aivan mitä silmät tarvitsevat nyt. Ja toimistossa alkaa depressiivisen eksistencialismin hyökkäys ("Miksi minä asun?", "Mitä olen tehnyt tämän työn parissa jo toista vuotta?"). Väsymys ja uupumuksen tunne ovat krapulaoireyhtymän oireita.

Huonon viinin seuraukset ohittavat kolmessa päivässä, hyvistä - yhdessä päivässä.

2. Viski

Tämän juoman uskotaan juontuvan muinaisen Mesopotamian ajan (noin 2 tuhatta vuotta eKr.). Toiset väittävät, että sen ovat perustaneet ensimmäisellä vuosisadalla Alexandrian kreikkalaiset. Joka tapauksessa, viski liittyy nyt englantilaisiin baareihin, joissa alkoholi kaataa jokea ja hullu väkijoukko aloittaa taistelun.

Viskin jälkeen henkilöstä tulee ystävällinen ja rauhallinen. Muinaiset munkit havaitsivat juoman rauhoittavan vaikutuksen lääkkeenä.

Sinun täytyy juoda viskiä hitaasti venyttäen nautintoa pieninä annoksina. Jos aiot juoda kokonaisen pullon itse tai sekoittaa viskiä muuhun alkoholiin, kirotat aamulla syntymäpäivääsi. Viskissä on monia lisäaineita ja öljyjä, jotka vaikuttavat pahoin maksaan ja kehon yleiseen kuntoon.

1. Samppanja

Samppanjassa on hiilidioksidin kuplia, jotka edistävät alkoholin välittömää imeytymistä vereen, joten samppanja on krapulakartojen johtaja.

Pahinta aamulla on se, joka joi enemmän samppanjaa kuin pystyy käsittelemään. Pitkä ja kivulias päänsärky, suun kuivuminen, pahoinvointi, masennus, kirkkaan valon pelko ja kovat äänet - tämä ei ole täydellinen luettelo siitä, mitä epäonnistuneiden on kohdattava seuraavana päivänä. Hyvä uni, kevyt, mutta tyydyttävä ruoka ja runsas juominen auttavat.

Samppanjan sekoittaminen oluen, viinin ja vodkan kanssa on itsemurhaa, ja tuntemattoman yrityksen huonolaatuinen juoma muuttaa elämäsi helvetiksi pariksi päiviksi.

Kotitekoisen sokerin tai viljakuukauden perusteella voit keittää erilaisia väkeviä juomia. Tämä osa sisältää reseptejä ja tekniikoita kovien lipeiden valmistamiseksi kotona. Kirjailija kokemuksessaan osoittaa, miten kokata kotimini, todellinen absintti, aromaattinen vodka, viski ja bourbon. Jokainen artikkeli sisältää alkuperäisiä valokuvia juomasta, askel askeleelta -ohjeen ja video-ohjeet alkoholijuoman valmistamiseksi, johon liitetään vinkkejä ja raportti, joka maistuu herkullisella välipalalla. Opit käyttämään absinttiä oikein ja maukkaita, mikä on paras tapa sekoittaa gin, mikä on kotitekoinen vodka. Koska yksittäisillä juomilla on omat erityispiirteensä, vastaavasti alla absintti resepti, gin, viski, vodka jakoivat alaluokat blogiin. Jokainen alaluokka kuvaa yksityiskohtaisemmin tietyn väkevän alkoholijuoman ja sen lajikkeiden valmistuksen piirteitä. Osio on aktiivinen, ja sitä päivitetään jatkuvasti uusilla resepteillä herkulliselle kotitekoiselle väkevälle alkoholille.

Tämän juoman valmistamiseksi tarvitsin bentovin.ru-kaupasta sarjan, joka sisältää kaikki viskille välttämättömät aineosat, tämän sarjan perusteella skotti savuinen viski resepti  tässä huomautuksessa.

Jokainen kodin tislaaja ajattelee ajan myötä, mitkä ovat erot kuparin ja ruostumattoman teräksen välillä, mitkä ovat edut tai haitat. Yritän tässä artikkelissa hahmotella selkeästi ja olennaisesti tämän aiheen pääkohdat.

Jotenkin he esittivät minulle sitruunanvarren, Pavlovsky-lajikkeen, se kasvoi vuoden, sitten nuoren puun ensimmäiset hedelmät kypsyivät melkein vuoden, kun oli aika korjata sato, päätettiin valmistaa jotain maukasta alkoholia kotitekoisen sitruunan kuoresta. Selitän tässä huomautuksessa.

Ensimmäisen kokeilun jälkeen tynnyrillä, se oli kotitekoista bourbonia, tajusin, että oli vielä enemmän halu siirtyä kohti ikääntyneitä juomia. Löysin kolme ilmaista ämpäri eri lajikkeiden omenoista ja päätin heti tehdä Calvadosin. Tässä artikkelissa esitän yksityiskohtaisen calvados-resepti kotona.