Pikajälkiruoat  - kuulostaa houkuttelevalta, eikö niin? Heti jotain maukasta ilmestyy. Ja jos sinun ei tarvitse lisäksi kertoa tuntikausia keittiössä miellyttääksesi itseäsi ja rakkaitasi, haluan todella tehdä nopean jälkiruoan. Ja tarjoamme sinulle ideoita tällaisiin herkkuihin.

Yksinkertaiset jälkiruokareseptit

Kun sinulla on aikaa ja halua, ja etenkin tärkeä tilaisuus, voit antaa itsesi harkita valmistamalla jotain superkakkua. Mutta paljon useammin yksinkertaiset nopeat jälkiruoat tulevat apuamme. Keksinnölliset kotiäidit voivat rakentaa heidät mistä tahansa.

Kaikenlaiset herkut valmistetaan nopeasti ja yksinkertaisesti hedelmistä, raejuustosta, hunajasta, suklaasta. Tavallisia evästeitä käytetään usein - yhdessä parin herkullisen ainesosan kanssa saadaan teelle nopeita jälkiruokia.

Cracker ja hedelmäkakku

Valmistamme pikaruokia jälkiruokaluokasta ilman leivontaa. Valmistelu vie vähän aikaa, ja siitä koostuvat tuotteet ovat melko edullisia.

Joten otamme:

• evästeet "Tender Crackers" - 300 g;
  
• banaanit - 2-3 kpl;
  
• smetana - 1 lasi;
  
• sokeri - 1,5 rkl;
  
• koristeeksi - kiivi ja kaikki marjat.

Kuinka valmistaa:

1. Tarvitsemme litteän astian - laita kerros keksejä siihen.
2. Kerma valmistetaan yksinkertaisesti - lyö hapankerma sokerilla. Voitele jokainen krakkausvoide kermalla ja peitä ohuella banaanirenkaalla päälle.
3. Aseta taas kerros keksejä, rasvaa kermalla ja peitä banaanilla - ja niin edelleen, kunnes kaikki aineosemme ovat ohi.
4. Kakun yläkerros on koristeltu marjoilla ja kiivilaisilla.
5. Laitoimme jälkiruokamme jääkaappiin puoleksi tunniksi - ja siinä kaikki, namia on valmis, me kohtelemme perhettä.

Vieraat nauttivat myös kakusta, resepti on todistettu. Muuten, pikakeksejä evästeistä ovat melko suosittuja, ja niiden valmistamiseen on paljon vaihtoehtoja.

Tässä videossa toinen idea evästeiden jälkiruoasta on Bounty-rulla:

Paistetut omenat

Nopeat kevyet jälkiruoat ovat loistava herkkupala - ne valmistuvat nopeasti ja ovat erittäin terveellisiä. No, tietenkin, heidän maku on erinomainen, jälkiruoka ei yksinkertaisesti voi olla erilainen! Tämä ruokalaji ei ole niinkään nälän tyydyttämistä, vaan nautintoa. Joten kokki?

Tarvitsemme:

• 4 omenaa
  
• 2 rkl hunajaa;
  
• kourallinen rusinoita;
  
• pähkinät maun mukaan - maapähkinät, hasselpähkinät, saksanpähkinät;
  
• vähän kanelia.

Kuinka valmistaa:

1. Pese ja kuivaa omenat.
2. Leikkasimme ne ohuiksi levyiksi, makaa kauniisti lautaselle ja ripottele kanelilla.
3. Laitamme rusinoita, hienonnettuja pähkinöitä omenakoostumuksen keskelle ja kaadetaan koko juttu hunajalla.
4. Laitamme astian 6–8 minuutiksi mikroaaltouuniin tai uuniin.
5. Uuttamme ja nauttiimme upeasta aromista, palvelemme pöydällä.

Vadelmajäätelö

Käsintehty jäätelö, ilman säilöntäaineita, terveellisistä ainesosista ja mikä tärkeintä, yksinkertaisesti ja nopeasti - kauneudesta ja muusta!

• jäädytetyt vadelmat - 1 kuppi;
  
• paksu jogurtti (kreikkalainen voi olla) - puoli lasia;
  
• nestemäinen hunaja - 1 tl (se voidaan korvata vaahterasiirapilla).

Valmistusprosessi voidaan kuvata pähkinänkuoressa, joten nopeat jälkiruoat ovat hyviä ja ne on helppo keittää.

Laitamme kaikki aineosat sekoittimeen ja lyömme, se on parempi homogeenisen massan tilaan - joten se on miellyttävämpi syödä. Et voi edes jäätyä, mutta palvella heti.

Jos haluat todella, että jälkiruoka vastaa nimeä "jäätelö", jäähdytä jääkaapissa halutun konsistenssin saavuttamiseksi.

Miehet eivät vastaa odotuksiamme, ja vain jälkiruoat tuovat todellista välitöntä iloa ilman myöhempää pettymystä.

Hapankermajälkiruoka "Ilmava"

Vatkaa jälkiruoat  - on niin monenlaista, että on vaikea valita mitä ruokaa keittää, koska haluat kokeilla kirjaimellisesti kaikkea!

Ja yllättäkäämme kotona herkullisimmalla ilmaisella jälkiruudella, joka muistuttaa pilviä. Valmistaminen on yksinkertaista - tässä on resepti, kokeile sitä, et tietenkään tule pettymään.

• 1 pakkaus hyytelöä (kasvatamme sen 100 ml: aan vettä);
  
• smetana (rasvapitoisuus on parempi kuin 15-20%) - 200 ml;
  
• tuotossokeri - ota maun mukaan (hyytelö sisältää sokeria, joten jäämiseen ei ole paljon tarvetta, muuten se saa kevyttä makua).

Kuinka valmistaa:

1. Laimenna hyytelö pussista kuumaan keitettyyn veteen, sekoita jyvien liuottamiseksi.
2. Kun seos jäähtyy, ruoskaamme sitä smetalla - jos haluat, käytä tehosekoitinta tai sekoitinta, mutta se käy jopa tavallisen haarukan tai vispilän avulla. Beat vähintään 5 minuuttia - meidän on kyllästettävä jälkiruoka hapolla.
3. Kokeile ruokaa ennen jauhesokerin lisäämistä - makeuta tarvittaessa.
4. Kaada ilmava hapan pilvi leveisiin laseihin tai kulhoihin ja laita jääkaappiin.
5. Koristele valmis jälkiruoka mintulla, mahdollisesti millään marjalla tai sitruunan kuorella, viipaloituna käärmellä.

Vaniljajuustokakku

Tarjolla on nopeita jälkiruokia, joiden reseptit yllättävät valmistuksen yksinkertaisuudella, ainesosien saatavuudella ja nauttivat lempeästä ainutlaatuisesta mausta.

Kuinka pidät ideasta kokeilla juustokakkua? Jos et haittaa, keitämme ruokaa.

Välttämättömät ainesosat:

• kaurajauhoevästeet - 1 pala;
  
• kermajuusto - 2 rkl;
  
• smetana - 1 tl;
  
• sokeri - 2 tl;
  
• sulatettu voi - 1 lusikka;
  
• puoli raakaa, hieman pahoinpideltyä munaa;
  
• vanilja - veitsen kärjessä.

Juustokakun keittäminen:

1. Lämmitämme uunin 160 asteeseen.
2. Peitä valmistetussa muodossa evästeet, sekoita se sulavoin kanssa, tasaa massa ja purista hieman.
3. Sekoita juusto haarukalla tai vispilä kunnes se on tasalaatuista (mutta sitä ei tarvitse lyödä).
4. Lisää juustoon smetana, muna, sokeri, vanilja ja sekoita kaikki aineosat uudelleen.
5. Seos kaadetaan muottiin ja asetetaan paistamaan uunissa 15-20 minuutin ajan.
6. Annamme valmista juustokakkua jäähtyä ja aseta jääkaapissa 20-30 minuutiksi. Mutta nyt voit palvella.

Pikajälkiruoat voivat olla myös rullina - nykyään erittäin suosittu ruokalaji. Voit oppia keittämään herkullisen aamiaisen lapsille, ja nämä ovat makeita rullina. Opit katsomalla tätä videota:

jälkiruoka  Se ei ole aterian pääosa, mutta se on välttämätöntä. Aterian lopussa tarjoama makea ruokalaji antaa lounaan tai illallisen täydellisyyden, antaa pienen loman tunteen. Siksi älä riitä itseltäsi ja läheisiltäsi makeaa yllätystä, varsinkin kun häntä odotetaan aina suurella kärsimättömyydellä. Samanaikaisesti ei ole välttämätöntä keittää työvoimavaltaisia \u200b\u200bja korkeakalorisia kakkuja. Kevyet hedelmäjälkiruoat ja kaikenlaiset voiteet ovat loistava vaihtoehto joka päivä.

  Oranssi jälkiruoka

Kokeile tätä kaunista, kevyttä ja herkullinen jälkiruoka. Se sopii erinomaisesti sekä lasten syntymäpäiville että uudenvuoden juhliin. Vaikka ... sinun ei pitäisi odottaa vapaapäiviä nauttiaksesi tästä kevyestä jälkiruoasta ...

Tämä on resepti lapsuudesta. Kakku on erittäin maukas, kaunis ja tuoksuva, nopeasti ja yksinkertaisesti valmistettu. Erinomainen hemmottelu teetä varten. Voit antaa lapsille kouluun tai tien päällä ...

Jos joudut valmistamaan kakun nopeasti, mieluiten ilman leivontaa, suosittelen tätä herkullista jälkiruokia. Kakun kohdalla on parempi ottaa keksikeksejä, mutta voit tehdä myös tavallisten evästeiden kanssa ....

Piirakka valmistetaan melko yksinkertaisesti, tuotteet ovat yksinkertaisia \u200b\u200bja edullisia, mutta kauneus ja herkullisuus ovat poikkeuksellisia. Tarjoile kakku lämpimänä vaahdotetulla kermalla ...

Tämä tela on valmistettu niin sanotusti hiivattomasta taikinasta yksinkertaisimmista ja edullisimmista tuotteista, jotka ovat aina jääkaapissa. Nauti perheestäsi herkullisella omenarulla ...

Valtavien omenapiirakoiden joukosta tämä on ehkä herkullinen ja herkkyisin. Hämmästyttävä yhdistelmä muruista taikinaa, omenoita ja herkkää kermaa, jolla on vähäinen hapokas ...

Tämä piirakka on jo kauan voittanut maailmanlaajuista mainetta. Browniella on uskomattoman maku ja aromi suklaata, ja hänellä on myös erittäin herkkä rakenne. Jälkiruoan valmistaminen on helppoa, ainoa asia on, että on tärkeää olla kuivamatta sitä uunissa ...

Elokuvien ansiosta kaikki ovat kuulleet amerikkalaisesta omenapiirakasta, tästä Amerikan kulinaarisesta symbolista. Voit kokeilla tätä piirakkaa kotona keittämällä sen tämän reseptin mukaan ...

Tämä kurpitsa, raejuusto ja rusinoita sisältävä vuoka osoittautuu erittäin helläksi, täysin rasvattomaksi. Voit jopa sanoa, että tämä on täydellinen aamiainen tai illallinen - maukasta ja terveellistä ...

Haluan jotain maukasta, mutta jotta se olisi helppo ja nopea valmistaa, eikä myöskään liian kaloreita? Keitä sitten tämä avoin hedelmäkakku. Maukas, kaunis, terveellinen!

Nutella ... hän on niin herkullinen, että on mahdotonta repiä itseään pois. Ja mitä nutellalla saat paahtoleipää, evästeitä tai croissantteja! Tarkastellaan kuinka kypsennä Nutella nopeasti kotona ...

Mahtava jälkiruoka, niin kaunis, että et voi poistaa silmiäsi siitä! Maku on herkkä, ja mikä on kaikkein miellyttävintä - kakku ei ole kovin korkeakalorinen, joten sinulla on varaa pala, tai jopa kaksi)))

Nämä rullit ovat täydellisiä teetä tai kahvia varten, rullit valmistetaan erittäin nopeasti raejuustot taikinan perusteella, koska täytteenä otamme minkä tahansa hilloa tai paksuhilloa ...

Kuuluisa ranskalainen Tatin valmistetaan yksinkertaisimmista ja halvimmista tuotteista, ja se valmistetaan riittävän nopeasti ja erinomaisin tuloksin. Siksi hän rakastui kaikkiin ...

Kokeile todellista ranskalaista kakkua romanttisella nimellä Crepeville. Tämä kakku on valmistettu pannukakkuista ja vaniljakastikkeesta, se on niin ilmavaa, maukasta ja tuoksuvaa ...

Pudding on englanninkielinen nimi, Venäjällä tätä jälkiruokaa kutsuttiin riisinäidinä tai -naisena. Usein keitetään lapsille, eikä vain siksi, että vanukas osoittautuu maukalliseksi ja terveelliseksi ...

Kuvittele vain ilmavan keksin maku sekä kypsien tuoksuvien mansikoiden maku ja kermavaahto ... Se on todella herkullinen. Tämä jälkiruoka valmistetaan melko yksinkertaisesti ja nopeasti ...

Tyypillisesti rikki lasikakku on valmistettu värillisestä gelatiinista. Se osoittautuu kauniisti, mutta ei hyödyllinen. Siksi ehdotan, että gelatiini korvataan hedelmäsäilykkeillä. Se osoittautuu vielä maukkaammaksi ja ilman väriaineita ...

Mansikkakaudella pilaan perheeni usein piirakoilla ja kakkuilla mansikoilla. Kaikista resepteistä pidän parempana mansikkakakkua vaniljakastikkeella: se on herkkä, maukas ja kaunis, siinä on matala kaloripitoisuus ...

Tämä kirsikkakakku on niin kaunis ja tuoksuva, että on yksinkertaisesti mahdotonta olla rakastamatta sitä. Leivonnaiset, kirsikoiden ja smetanan kanssa yhdistävät unohtumattoman maun ...

Mitään ostettuja evästeitä ei voida verrata kotitekoisiin kakkuihin, erityisesti raejuustokekseihin. Näiden evästeiden keittäminen on nopeaa ja helppoa. Ainesosat: raejuusto, jauhot, sokeri, voi, muna ...

Lapset yksinkertaisesti rakastavat tätä kakkua, se on hellä, ilmava ja unohtumattoman hunajan tuoksun kanssa. Valmistaminen on hyvin yksinkertaista. Tärkeimmät aineosat: hunaja, jauhot, sokeri, munat, voi, smetana ...

Tee tämä hämmästyttävä suklaajälkiruoka, joka lisää hienostuneisuutta ja hienostuneisuutta romanttiseen illalliseen kahdelle. Tätä vanukkaa kutsutaan usein rakkauden astiaksi ...

Täydellinen jälkiruoka syntymäpäiville, vuosipäiville tai hääille. Tällainen kakku ei vain miellytä tapahtuman sankareita ja kutsuttuja vieraita upealla maullaan, vaan korostaa myös poikkeuksellista hetkeä ...

Mikään ei ole maukkaampaa kuin mansikat, paitsi kakku, jossa on tuoksuva mansikkavoide. Voiteen valmistaminen on melko yksinkertaista. Tärkein ainesosa on tuoreita mansikoita tai mansikkahilloa ...

Ranskassa tätä herkkua kutsutaan petit chouxiksi. Ne on valmistettu makealla tai suolaisella täytellä. Maassamme ne tunnetaan paremmin pieninä vaniljakastikekakkuina kerman kanssa. Ainesosat: vesi, jauhot, öljy, suola, munat ...

Tämä kakku koostuu kahdesta ohuesta keksikeksistä, hienoimmasta muna-suflöstä, ja kaikki tämä on peitetty oikealla suklaalasilla. Voit tehdä tällaisen jälkiruoan kotona ...

Hemmottele itseäsi ja perhettäsi tällä kevyellä porkkanakakulla. Se on maukas, vähäkalorinen, ja et koskaan sano, että siihen sisältyy tavallinen porkkana. Älä usko? Katso itse ...

Tee pääsiäisestä herkkä ja tuoksuva juustopääsiäinen. Toisin kuin pääsiäiskakku, sitä ei paistetaan, vaan kypsennetään kylmällä tavalla. Ainesosat: hellähappoinen hapoton raejuusto, munankeltaiset, sokeri, smetana, rusinat, kuivatut aprikoosit ...

Raejuustosta paistetulla pääsiäisellä on erityinen arkuus ja maku. Kokeile tätä alkuperäistä reseptiä. Ainesosat: hapoton rasvakerma, munat, sokeri, jauhot, kerma, rusinat, sokeroidut hedelmät, voi ...

Nämä perunan muodossa olevat yksinkertaiset kakut ovat olleet kaikkien tiedossa Neuvostoliiton ajan, mutta he nauttivat tänäkin päivänä rakkaudesta makean hampaiden keskuudessa. Niiden etuna on, että ne keitetään ilman leivontaa, hyvin nopeasti ja edullisesti ...

Keitä tämä maaginen ilmamarenki. Vain kaksi ainesosaa ja pieni kärsivällisyys antavat sinun luoda tämän kulinaarisen ihmeen. Nämä bezshiki ovat loistava jälkiruoka ystävien tapaamiseen tai iso juhlajuhla ...

Tämä kaunis ja epätavallinen päärynäjälkiruoka on täydellinen romanttiseen illalliseen. Kevyt viiniaromi sekoitettuna maustearomilla luo ainutlaatuisen lomailmapiirin ...

Muutamassa minuutissa voit keittää epätavallisen, maukkaan ja kauniin jälkiruoan. Erinomainen ratkaisu vastaanottoihin ja juhliin. Vaahdotetusta kermasta valmistetut kakut, evästeet ja ...

Tee herkullinen ja vähäkalorinen jälkiruoka, joka on valmistettu tuoreesta ananasta. Nyt voit syödä makeaa ja älä pelkää figuuriasi. Lisäksi jälkiruoka on niin kaunis, että se voidaan laittaa juhlapöydälle ...

Tämä vohvelikakku ilahduttaa paitsi ainesosien saatavuuden ja valmistuksen helppouden lisäksi myös erinomaisella maulla. Erinomainen kakku, sekä tavalliseen teetä juomiseen että juhlapöydälle ...

Perinteinen suklaan, pähkinän ja rusinan yhdistelmä on jo hiukan kyllästynyt, joten pudota standardit ja yllättä itseäsi ja vieraitasi tällä epätavallisella ja yllättävän lempeällä jälkiruoalla. Resepti on erittäin yksinkertainen ...

Neuvostoliiton ajoista lähtien tämä herkullinen ja käytännöllinen jälkiruoka on löytänyt suosittua rakkautta. Ja tämä ei ole sattumaa: omaperäinen ja herkullinen, keittäminen vie viisitoista minuuttia, ei tarvitse leipoa uunissa. Olen hyvä resepti ...

Helpoin tapa sisustaa kakku on päällystää se suklaalla. Olen samaa mieltä hyvin yksinkertaisesta ja nopeasta lasitusreseptistä. Keittämiseen tarvitset vain kaksi ainesosaa ja muutaman minuutin ...

Ei ole mitään helpompaa ja maukkaampaa kuin uunissa paistetut omenat. Niitä voidaan keittää hunajalla, pähkinöillä, kuivattuilla hedelmillä ja vain sokerilla. Aina ja kaikkialla tämä on tervetullut ruokalaji missä tahansa pöydässä ...

Tämä italialainen jälkiruoka on kuuluisa uskomattomasta maastaan, jossa yhdistyvät mascarpone-juuston, kahvin ja kaakaon arkuus. Ja hän piti myös siitä, että sitä voidaan keittää kotona ...

Jos aiot keittää jotain maukasta ja omaperäistä ystävänpäivää varten, kokeile tätä makeaa sydäntä, joka on peitetty mansikkalasilla. Kakku valmistuu erittäin nopeasti ja ilman uunia ....

Perinteisesti rusinoita, pähkinöitä, mausteita ja marsipaania lisätään joululeivonnaisiin ja ripustetaan jauhesokerilla päälle. Huolimatta ilmeisestä monimutkaisuudesta, Stollenin keittäminen ei ole niin vaikeaa ...

Kaikkien makeiden kylkien tärkein erottuva ominaisuus on karamellin esiintyminen. Siksi ei ole yllättävää, että aloitamme tämän herkullisen jälkiruoan valmistuksen karamellin valmistuksella ...

Pannukakkiviikolla on tarkoitus kokki kaikenlaisia \u200b\u200bpannukakkuruokia. Ole hyvä ja itsellesi ja rakkaillesi tällä herkullisella ja epätavallisella kakkuilla, jotka on valmistettu pannukakkuista ja herkimmäimmästä juustotäytteestä ...

Hyvin yksinkertainen resepti niin sanotusti perusosista, mutta tulos on sataprosenttinen. Muuten, voit sisustaa kakut millä tahansa tuoreella tai sokeroidulla hedelmällä. Täydellinen mansikka ja kiivi ..

Ehdotan hieman epätavallista Anthill-kakun reseptiä. Se on valmistettu makeista evästeistä, suklaasta ja pähkinöistä. Se valmistetaan nopeasti, se osoittautuu herkulliseksi, lapset ovat vain iloisia siitä ja ovat valmiita syömään lusikoilla ...

Haluatko jotain maukasta ja omaperäistä? Kokeile sitten näitä gourmet-suklaa-banaanikakkuja. Ei ole sattumaa, että tämä herkku on niin aikuisten kuin lasten mielestä ...

Keksikakun menestys ei riipu pelkästään siitä, kuinka hyvä keksit ovat. Itse kermalla on tärkeä rooli. Täyte tekee kakusta hienostuneen, herkän, ainutlaatuisen, se lisää korostuksen ...

Mikään ostettu kekski ei voi verrata makua ja arkuutta kotitekoisen keksin kanssa. Siksi opimme leipomaan keksekakut ja valmistelemme sitten erilaisia \u200b\u200btäyteaineita todellisia mestariteoksia ...

Mikä on syntymäpäivä, mikä on loma ilman kakkua ?! Voittoisa vaihtoehto on valmistaa herkullinen ja herkkä Napoleon-kakku. Tämä resepti on helppo valmistaa ja ...

Resepti odottamattomille vieraille. Vain puolessa tunnissa teet hämmästyttävän kakun. Kokeile ja näet itse, että vakiosarjasta voit valmistaa herkullisen kakun nopeasti ...

Custard on todellinen hengenpelastaja sekä aloittelijoille että kokeneille kotiäidille. Se on yksinkertainen ja nopea keittää, sen kaloripitoisuus on paljon pienempi kuin voin ja kermavoiteiden kaloripitoisuus ...

Tämä uskomattoman maukas ja terveellinen jälkiruoka tunnetaan maassamme paremmin hedelmäsalaattina, vaikka sen oikea nimi on Makedonia, ja se tuli kaukaisesta, lämpimästä Espanjasta ...

Tätä jälkiruokaa kutsutaan joskus puddingiksi ja joskus flansiksi, mutta se ei muuta olennaisuutta. Tämä jälkiruoka valmistetaan munista ja maidosta, ja se osoittautuu epätavallisen helläksi ja maistuvaksi. Kookoshiutaleet antavat vanukalle erityisen maun ...

Kun olet hallinnut suklaakeksikakujen valmistuksen, et koskaan halua ostaa kekseä. Loppujen lopuksi kakkujen leipominen ei ole ollenkaan vaikeaa, mutta kuinka paljon luovuutta on kakun täyttämiseen ja koristamiseen ...

Keitä tämä epätavallisen herkkä ja herkullinen juustotruokaa. Toisin kuin klassinen resepti, se kypsennetään ilman paistamista. Kokeile sitä ja huomaat itse, että tämä kakku on korkeimpien kiitosten arvoinen ...

Tämän kerman oikea nimi on Natillas ja se on käännetty espanjaksi kermavaahtona. Itse asiassa tämä jälkiruoka on enemmän kuin kerma kuin herkkä kerma. Ei vain lapset, vaan myös aikuiset rakastavat häntä ...

Jos päätät leipoa kakun jälkiruokia varten, valmistaudu sille tämä kevyt ja maukas hapankermapurut, joiden ansiosta kakut tulevat erityisen herkiksi ja maukkaita ...

jälkiruoat  - Nämä ovat herkullisia makeita ruokia, jotka yleensä päättävät aterian. Se oli sellainen menetelmä makeiden ruokien tarjoamiseksi, joka lopulta syntyi vasta 1800-luvulla. Kukaan ei kuitenkaan tällä hetkellä ole niin tiukka noudattamaan tätä järjestystä. Kotona jälkiruoka ilmestyy pöydälle juuri sillä hetkellä, kun se on tarkoituksenmukaista.

Viime aikoihin asti jälkiruokia pidettiin ylellisyytenä ja useimmissa tapauksissa vain varakkaiden tai vaatimattomien ihmisten kanssa oli varaa siihen, mutta vain lomien ja juhlien yhteydessä. Nykyään makeiden ruokien arvo ei ole niin korkea. Hyväksy jälkiruoka voi ihmisiä, joilla on mikä tahansa tulotaso. Vaikeus on pikemminkin makeiden ruokien valinnassa, koska niiden monimuotoisuus on yksinkertaisesti uskomatonta. Lisäksi vaikeuksia syntyy paitsi jälkiruoan ostamisen yhteydessä myös valittaessa resepti sen valmistamiseksi kotona. Jopa yhdellä tietyllä makeistuotteella on kymmeniä, ellei jopa satoja, keittovaihtoehtoja.

Kysymys luonnollisesti herättää, ja mitkä ovat jälkiruokia? On monia lajeja! Jälkiruoat voidaan jakaa esimerkiksi niiden perustana olevien tuotteiden mukaan. Jälkiruoat voivat siten olla hedelmiä, marjoja, pähkinöitä, suklaata, meijerituotteita, jauhoja jne. Lisäksi makeita ruokia voidaan tarjoilla kylminä, kuten jäätelöä tai kuumaa, kuten kuumaa suklaata. Jako jälkiruokalajityyppeihin perustuu myös siihen, tarvitaanko niiden valmistukseen leivontaa vai ei. Myös makeat ruokia jaetaan usein yksinkertaisiin ja monimutkaisiin. Tämä oire koskee sekä itse keittomenettelyä että jälkiruoan koostumusta (vastaavasti yhden komponentin jälkiruoka pidetään yksinkertaisena ja monikomponentti jälkiruoka monimutkaisena). Jälkiruoat voivat silti olla nopeita, kuten sanotaan, valmistettuja, pitkiä tai pitkiä. Voit jatkaa jälkiruokalajityyppiä määräämättömäksi ajaksi, koska lopetamme täällä, mutta jälkiruokia leivonnaisten kanssa ja ilman niitä, kylmiä ja kuumia, yksinkertaisia \u200b\u200bja monimutkaisia, harkitsemme yksityiskohtaisemmin.

Leivontaan ja ilman

Leipomiseen osallistuvien jälkiruokien reseptit ovat yleensä jauhotuotteita, esimerkiksi muffinit, evästeet, piirakat, piirakat, leivonnaiset, kakut, rullit. Samanaikaisesti sanaa "leipominen" ei pitäisi pelätä. Näyttää siltä, \u200b\u200bettä sen takana on pitkä ja työläs keittoprosessi. Mutta tämä ajatus ei ole täysin oikea. Nykyään on olemassa monia laitteita, jotka helpottavat ja yksinkertaistavat paistamisprosessia. Joten esimerkiksi mikroaaltouunilla voit leipoa herkullisia kuppikakkuja enintään viidessä minuutissa.

  Jälkiruoat, jotka eivät sisällä leivontaa, niitä ei ole vähemmän kuin leivonnaisia \u200b\u200bjälkiruokia. Näitä ovat hyytelöt, vaahdot, makeiset, jäätelöt, hedelmäsalaatit ja jopa makeat jälkiruokakeitot. Tietysti luettelo ei ole kaukana täydellisestä. Jälkiruoat ovat paljon enemmän ilman leivontaa. Mutta niiden valmistusaika, lämpökäsittelyn puutteesta huolimatta, voi olla paljon pidempi kuin leivottujen makeiden ruokien aika.

Kylmä ja kuuma

Tarjoilulämpötilan mukaan jälkiruoat voidaan jakaa kylmiin ja kuumaan tarjoiltuihin. Kylmä tarjoillaan makeita ruokia on ylivoimainen enemmistö. Näihin kuuluvat jäätelön ja hyytelön lisäksi myös monen tyyppiset leivonnaiset, jotka myös tarjoillaan yleensä jäähdytettyinä. Silmiinpistävintä edustajaa voidaan kutsua kakkuksi. Jopa tämän jälkiruoan variantit, joille tehdään lämpökäsittely, tarjoillaan aina useiden tuntien altistumisen jälkeen jääkaapissa.

Kuumia jälkiruokia ovat eräät jälkiruokajuomat (kaakao, erityisellä tavalla valmistettu kahvi sekä kuuma suklaa), paistetut hedelmät ja myös eräät jauhotuotteet, jotka tarjoillaan yleensä lämpimästi.

Yksinkertainen ja monimutkainen

Jälkiruoat ovat yksinkertaisia \u200b\u200bja vaikeita valmistaa. Jopa henkilö, jolla ei ole kokemusta ruoanlaittoalalla, pystyy selviytymään yksinkertaisten makeiden ruokien luomisesta, mutta monimutkaisten jälkiruokien valmistamiseksi joudut “armioimaan itsesi” joihinkin temppuihin ja salaisuuksiin sekä riittävästi vapaa-aikaa. Tutkiessasi reseptejä yhden ja toisen tyyppisten jälkiruokien valmistamiseksi, ymmärrät kuitenkin, että monimutkaisuusindikaattori on ehdollinen. Sekä yksi että toinen laji voidaan valmistaa ilman vaikeuksia. Jälkiruoat voidaan lisäksi jakaa yksinkertaisiin ja monimutkaisiin niiden sisältämien komponenttien lukumäärän perusteella. Joten yksinkertainen jälkiruoka on yleensä makea ruokalaji, joka koostuu yhdestä tai kahdesta komponentista, ja monimutkainen jälkiruoka on monikomponentti makea ruokalaji.

Tästä sivuston osiosta löydät kaikki luetellut jälkiruokalajit. Valitse resepti suosikki makealle lautasellesi ja aloita sen keittäminen. On helppoa, jos toimit tietyn vaiheittaisen reseptin kaikkien valokuvien suositusten mukaisesti. Muuten, keittoprosessin tekstimuotoinen kuvaus liitetään askel askeleelta valokuviin, mikä tarkoittaa, että mikään ainoa keittämisen vivahdus ei kata sinua!

Kaikki jälkiruokien valmistusreseptit sisältävät hyvin täsmälliset ohjeet tätä tai toista keittoprosessia varten. Jos kuitenkin haluat hallita makeisten taiteen, sinun on tiedettävä joitain dogmeja työskentelystä tämän tai sen tuotteen kanssa. Nämä ovat temppuja, jotka täytyy olla "arsenaalissasi"!

• Komponentti moniin jälkiruokia ovat kananmunat. Niiden on oltava tuoreita, muuten et näe herkullista jälkiruokaa, kuten omat korvasi. Munien tuoreuden määrittämiseksi voit käyttää melko yksinkertaista menetelmää. Se johtuu siitä, että munat olisi alennettava kymmenen prosentin suolaliuokseen. Tuore tuote uppoaa heti pohjaan. Muuten, munat, joilla ei ole ensimmäistä tuoreutta, lyövät erittäin huonosti.
• Jos sinun on työskenneltävä vain kanankeltuaisten kanssa, sinun on muistettava, että on parasta jauhaa ne esilämmittämällä. Lämpimässä tilassa ne ovat taipuisampia kuin kylmässä tilassa.
• Mutta proteiinien piiskaaminen on parempi jäähdytetyssä muodossa. Älä käytä alumiinisia keittiövälineitä. Kosketuksessa sen kanssa proteiinit alkavat tummua.
• Jos kerma on vaahdotettava jälkiruokana, niin ne, kuten proteiinit, on esijäähdytettävä. Lisäksi vain raskas kerma on sopiva tähän tarkoitukseen.
• Jos on tarpeen käyttää gelatiinia jälkiruoan valmistukseen, se on laimennettava suhteessa yhdestä kymmeneen, ts. Yksi ruokalusikallinen gelatiiniä kaadetaan kymmenellä ruokalusikalla nestettä. Edellä mainitun aineen kiteiden liuottamiseksi sitä on liotettava tunnin ajan. Nesteen tulee olla huoneenlämpöinen. Vasta tämän käsittelyn jälkeen gelatiiniä käytetään jatkovalmistusprosessiin.
• Kun valitset sienikakun jälkiruoan perustaksi, muista, että se on leikattava vasta sen jälkeen kun se on täysin jäähtynyt. Kuuma ja jopa lämmin keksi murenee ja rikkoutuu.
• Kun leivonnaisia \u200b\u200bjotain leivän päällä, älä ole liian laiska peittämään sitä leivinpaperilla (pergamentti). Joten leivottua tuotetta on helpompi erottaa, ja sinun ei tarvitse pestä astiaa.

Onnea valmistettaessa jälkiruokia kotona! Ja jos epäilet kykyjäsi, muista tarkistaa tarvittava vaiheittainen kuva-resepti.

ainesosat:

Suklaa - 100 gr.
   Kananmunat - 2 kpl.
   Vahvasti panimoitu kahvi - 30 ml. Valmistettu kahvi on jätettävä seisomaan, kunnes se on jäähtynyt.
   Sokeri - 0,5 rkl
   Maun mukaan voit käyttää mansikoita jälkiruokakoristeena.

Ruoanlaitto askel askeleelta:

Ensin täytyy sulattaa suklaa höyryhauteessa ja sekoittaa huolellisesti kahvin kanssa. Odota, että seos jäähtyy. Kun kahvin ja suklaan seos jäähtyy, sinun on erotettava keltuaiset proteiineista.

Vatkaa valkoiset lisäämällä vähitellen sokeria. Vatkaa keltuaiset. Lisää jäähdytetyssä suklaassa ensin vaahdotetut keltuaiset ja sitten sokeriin sekoitetut proteiinit.

Kaada tuloksena oleva vaahto 4 lasiin ja aseta kiinteytymään. Jäädytetty jälkiruoka voidaan maistaa mansikoilla tai muilla hedelmillä.

Tuorejuustojälkiruoka

Tällainen jälkiruoka ei vaadi paljon kustannuksia, mutta maku ylittää kaikki odotukset.

ainesosat:

300 gr smetana.
   80 gr. raejuusto.
   75 gr. rakeistettu sokeri.
   10 gr. gelatiini.
   80 gr. puhdistettu vesi.
   Voit lisätä vaniliinia maun mukaan.
   Hedelmiä, marjoja, minttua, pähkinöitä, hilloa jne. Voidaan käyttää koristeina.

Askel askeleelta ruoanlaitto:

Laita smetana syvälle kulhoon, lisää raejuusto, sokeri ja vanilja. Kaikki komponentit sekoittuvat hyvin. Pienessä astiassa sinun täytyy lämmittää vesi. Hänen lämpötilan tulisi olla korkeampi kuin huoneenlämpö. Lisää gelatiini veteen.

Lisää turvonnut gelatiini muihin aineosiin, sekoita ja kaada laseihin. Saatua jälkiruokia tulisi pitää nollan alapuolella olevissa lämpötiloissa vähintään 3 tuntia.

On parempi keittää juustotruokaa illalla ja anna jäähtyä yön yli. Jälkiruoan jäätymisen jälkeen jää koristamaan ja tarjoilemaan. Tämä tuote voidaan valmistaa.

Jälkiruoka karamellin ja banaanin kanssa

ainesosat:

Banaani - 2 kpl.
   Karamellikastiketta.
   Vatkaa kerma - 1 kuppi.
   Sokeri - 1 rkl
   Cracker Baby - 1 pieni levy.
   Sulatettu voi - 1/3 kuppi.
   Vaniljamakuinen katkarapu.

Ainesosat vaniljakerman valmistukseen:

Sokeri - ½ kuppi.
   Maissitärkkelys - ¼ kuppi.
   Suola - 0,5 tl
   Maito - 750 ml.
   Kananmunat - 2 kpl.
   Voi - 2 rkl.
   Vanilja - 0,5 rkl

Ainesosat ovat 6 annosta.

Askel askeleelta ruoanlaitto:

Ensinnäkin valmistetaan pääosa jälkiruoasta. Krakkausmurskat, rakeistettu sokeri ja sulatettu voi on asetettava syvälle levylle. Sekoita ja paista uunissa 10-15 minuuttia. Kun leivonta muuttuu kultaiseksi, voit vetää sen ulos ja antaa jäähtyä.

Kun pohja jäähtyy, sinun on keitettävä vaniljakastike. Kaada suola, sokeri, maissitärkkelys metallisäiliöön, lisää maito ja sekoita. Laita hidas tuli kiehua. Jatka kiehumista, kunnes seos paksunee.

Etukäteen pahoinpidellyt munat lisätään vähitellen maissi-maitoseokseen jatkuvasti sekoittaen. Jätä se haudutaan 5 minuutin ajan ja poista sitten astia lämmöltä.

Lisää vanilliini ja voi, sekoita huolellisesti. Anna jäähtyä. Kun säiliö on jäähtynyt, voit laittaa sen jääkaappiin.

Jälkiruokakokoelma

1 kerros: noin kaksi ruokalusikallista Kaada krakkaamomurut lasit ja paina alas toisella lasilla, jonka halkaisija on pienempi, kuten alla olevassa kuvassa. Tämä tehdään kovan kerroksen saamiseksi.

2 kerros: krakkausyksikön päälle ei tarvitse laittaa kovin paksua vaniljakastikekerrosta, vaan banaanin päälle, joka on leikattu renkaiksi.

3 makaa kermavaahtoa.

4 kerros: ripottele kerma ohuella krakkauskerroksella ja kaada karamellilla.

5 kerros: toista toinen kerros.

6. kerros: viimeinen kerros on koristeltava kauniisti, jotta herkku näyttää houkuttelevalta. Levitä kerros kermavaahtoa, ripottele krakkauspurppuilla, aseta banaanirenkaat kauniisti ja kaada karamellin päälle.

Seurakukkakakut

Taikinan ainesosat:

180 gr. seulottiin korkealaatuisimpia jauhoja.
   100 gr. voi tai margariini.
   4 keskikokoista kananmunaa.
   1 kuppi maitoa tai lämmintä vettä.
   0,5 tl suolaa.

Kerman ainesosat:

150 ml. kerma, jonka rasvapitoisuus on 33-37.
   0,5 kuppia tuhkeria. Voit käyttää tavallista sokeria.

Haluttaessa koristeeksi voidaan käyttää tuhkeria.

Testin valmistelu:

Kaada maito kattilaan, jonka pohja on paksu. Voit korvata sen vedellä, mutta maidossa oleva taikina on herkempää ja makuinen. Lisää voi (margariini) maitoon ja keitä alhaisella lämmöllä, kunnes voi liukenee.

Kaada samalla kaikki jauhot pannuun ja aloita heti sekoittaminen, kun pannua ei tarvitse poistaa lämmöltä. Jauhot tulisi ”hautua”. Tähän asti sinun on sekoitettava jauhoja 2-3 minuutin ajan.

Sitten pannu tulee poistaa lämmöltä ja jättää jäähtymään, kunnes taikina saavuttaa huoneenlämpötilan. Lisää 1 muna jäähtyneeseen taikinaan, jokainen sekoitetaan taikinaan hyvin. Munien sekoittaminen taikinaan on melko työlästä, mutta sekoittimen käyttöä ei suositella.

Aseta tuloksena oleva taikina leivonnaispussiin leivontaan. Suutinta voidaan käyttää melkein mitä tahansa, mutta on parempi antaa etusija "suurelle avoimelle tähdelle". Peitä leivinkerros pergamenttikalvolla ja purista renkaat.

Pane uuniin, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen 10 minuutiksi. Seuraavaksi lämpötila on alennettava 160 ° C: seen ja annettava paistua vielä 15 minuuttia. Uunin avaaminen kypsennyksen aikana on kielletty. Poista leivotut renkaat uunista ja anna jäähtyä.

Kun renkaat jäähtyvät, valmista kerma. Kaada kerma syvälle levylle, lisää sokeri. Lyö sekoittimella, joka on kytketty päälle keskitasolla, kunnes saadaan paksu homogeeninen massa. Ajan myötä tämä voi viedä jopa 5 minuuttia.

Leikkaa jäähdytetyt renkaat pituussuunnassa kahteen puolikkaaseen ja täytä kerma leivonnaislaukulla, yhdistä renkaan kaksi osaa. Suutinta voidaan käyttää yksin. Valmiit kakut on jäähdytettävä ja ripotettava jauheella ennen tarjoilua. Voit halutessasi valmistaa vaniljakastikekakkuja.

Omien vaahtokarkkien keittäminen

Jälkiruoka on samanlainen kuin vaahtokarkkeja, sama ilmava ja hellä. Jälkiruoan valmistus on melko yksinkertaista, eikä se vaadi etukäteen valmistelua tai mitään ammattitaitoja. Tällainen jälkiruoka on erinomainen vaihtoehto juhlapöydälle tai kupillisen teetä lisäksi. Marshmallowia voidaan käyttää myös makeisten koristeena.

ainesosat:

2 proteiinia kananmunista.
   75 gr. sokeri.
   25 gr välitön gelatiini.
   110 ml. lämmin vesi.
   1 tl kasviöljy.
   Valinnaisesti voidaan käyttää elintarvikkeiden väritystä.

Askel askeleelta ruoanlaitto:

Kaada gelatiini lautaselle (lasitavara tulisi olla suositeltavampi). Kaada vedellä ja anna paisua noin 15-20 minuutin ajan. Aseta munavalkuaiset lautaselle ja lyö sekoittimella keskimääräisellä nopeudella. Sen pitäisi tehdä vaahtoa.

Jos luonnolliset tuotteet ovat parempia, niin porkkana-, punajuuri- tai pinaattimehua voidaan käyttää väriaineena. Tyydyttyneemmille väreille väriaineen määrää on lisättävä. Kun väriainetta on lisätty, vispilä jatka muutama minuutti.

Sp-force-hide (näyttö: ei;). Sp-muoto (näyttö: lohko; tausta: #ffffff; pehmustus: 15px; leveys: 600px; max-leveys: 100%; reunan säde: 8px; -moz-reunus -radius: 8px; -Webkit-border-säde: 8px; reunuksen väri: #dddddd; reunatyyli: vankka; reunan leveys: 1px; kirjasinperhe: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;). sp-muodon sisäänsyöttö (näyttö: suoraviivainen; opasiteetti: 1; näkyvyys: näkyvä;). sp-muoto .sp-muoto-kentät-kääre (marginaali: 0 automaattinen; leveys: 570px;). sp-muoto .sp- lomakkeenhallinta (tausta: #ffffff; reunusväri: #cccccc; reunustyyli: vankka; reunan leveys: 1px; fonttikoko: 15px; padding-left: 8,75px; padding-right: 8,75px; border- säde: 4px; -moz-reunussäde: 4px; -webkit-reunussäde: 4px; korkeus: 35px; leveys: 100%;). sp-muodossa .sp-kenttämerkintä (väri: # 444444; fonttikoko) : 13px; fonttityyli: normaali; fontinpaino: lihavoitu;). Sp-muoto .sp-painike (reunan säde: 4px; -moz-reunan säde: 4px; -webkit-reunan säde: 4px; tausta) -väri: # 0089bf; väri: #ffffff; leveys: automaattinen; fontin paino: lihavoitu;). sp-muoto .sp-button-container (teksti-kohdistus: vasen;)

konvehti  - Se on houkutus, ilo, houkutus, jotain, joka parantaa mielialaa ja tekee meistä vähän onnellisempia, jotain, mikä miellyttää ja inspiroi. Tietysti, jos olet huolissasi terveydestäsi ja figuuristasi, sinun on oltava varovainen heidän kanssaan, mutta tämän pienen heikkouden salliminen on joskus tarpeen! Lisäksi moderni ruoanlaitto on keksinyt niin monipuoliset ruokavalioreseptit ja vähäkaloriset makeiset, joista voit varmasti löytää suosikkisi.

Tieteellisemmässä mielessä makeiset ovat makeisia tai korkeakalorisia ruokia, jotka sisältävät paljon sokeria. Niillä on miellyttävä maku ja tuoksu, joita on erittäin vaikea vastustaa.

Ehdottomasti kaikki rakastavat heitä - pienimmästä vanhimpaan. Kehomme imee makeiset helposti, ne ovat pitkiä ja hyvin varastoituja, sisältävät paljon hiilihydraatteja, antavat meille paljon energiaa.

Makeisia tarjoillaan usein jälkiruokaksi - yhdessä kupin kahvia tai teetä. Juhlissa, häissä, yritysjuhlissa tietyntyyppiset makeiset tarjoillaan erillisillä pöydillä, koska ne ovat koriste ja välttämätön osa lomaa.

Keittämisessä käytetyistä ainesosista riippuen makeiset voivat olla sokeria ja jauhoja. Sokeripohjaisten makeisten perusta on sokeri, hunaja ja erilaisia \u200b\u200bsiirappia. Jauhemakeisten perusta on jauho kaikenlaisilla mausteilla ja täyteaineilla.

Makeiset ovat ensinnäkin erilaisia \u200b\u200bkotitekoisia makeisia. Makeisia on paljon erilaisia \u200b\u200b- nämä ovat baareja, makeisia, karamelleja ja tikkarilaisia, makeisia erilaisilla täyteaineilla, tryffelit, toffee, paahtaminen, vohveli, suklaa, maito- ja hedelmä makeiset ja monet, monet muut.

Kaikkien makeisten pääkomponentti on yleensä hiilihydraatit (glukoosi, fruktoosi, sakkaroosi, laktoosi jne.), Hyvin vähän proteiineja, rasvoja, tippa vitamiineja ja mineraaleja. Tämä pätee kuitenkin useimpiin makeisiin. Jos kuitenkin valmistamme kotitekoisia makeisia kuivattuista hedelmistä, hunajasta ja pähkinöistä, niin niiden ravintoarvo on tietysti täysin erilainen.

Alkuperäisten ja uskomattomien makeisten reseptejä, jotka täydennetään päivittäin päivityksillä sivuston verkkosivuilla - loistava vaihtoehto supermarketien hyllyiltä tuleville makeisille. Ja mikä on erittäin tärkeää - kotitekoisista makeisista et varmasti löydä lisäaineita, säilöntäaineita, stabilointiaineita ja väriaineita, jotka ovat haitallisia terveydellemme.

Käsintehdyt suklaat ovat paras lahja mihin tahansa tilanteeseen, erinomainen juhlapöydän koriste ja välttämätön herkku kaikkien aikojen lapsille ja kansoille.

Kuinka tehdä makeisia itse - kauniita, luonnollisia, maukkaita, ei makulaatuisia tai ulkoisesti vastaavia? Se on niin helppoa! Lisäksi kotitekoisten makeisten valmistusprosessi on niin jännittävä, että monille kotiäidille makeisten tekeminen on todellinen harrastus, jonka avulla voit aina pitää kädessä makeaa herkkua sukulaisille, ystäville, lapsille ja kollegoille.

Haluamme tuoda huomioosi vain kaikkein herkullisimmat ja mielenkiintoisimmat reseptit kotitekoisten makeisten valmistamiseksi, jotka voivat muuttaa jopa tavallisimmasta teejuhlasta todellisen loman - tryffelisakot, makeat makkarat, kotitekoinen karamelli, kotitekoinen marmeladi, Raffaello kotityylinen, kotitekoiset toffee-karkit, sokeroitu appelsiini , karpaloita sokerissa, gozinaki, kotitekoinen toffee, suklaarasva, kotitekoisia vaahtokarkkeja, luumurokarkkeja, souffle, pastille, paahtaminen ja monia, monia muita reseptejä valokuvilla ja vaiheittaisia \u200b\u200bvalokuva-reseptejä Toveri.

Omalla kädellä valmistetuilla makeisilla, rakkaudella, on lisäksi erityinen, ainutlaatuinen maku ja ne vetoavat epäilemättä kaikkiin - makeisiin hampaisiin, alkoholipitoisiin ja jopa ruokavalion noudattajiin ja heidän figuuriinsa.

Hyödylliset vähäkaloriset makeiset kuivattuista hedelmistä, pähkinöistä, porkkana-, kurpitsa- ja kaikenlaisista mausteista ja hunajasta, eivät ole ristiriidassa terveellisen ja oikean ravitsemuksen pääperiaatteiden kanssa.