Ruokavalion sidokset. Sinappijogurttikastiketta

Salaattikastikkeet voidaan jakaa kahteen tyyppiin, nimittäin:

  1. Kastikkeet kevyille ja herkille vihannessalaateille. Nämä sidokset valmistetaan etikan tai kasviöljyn perusteella.
  2. Salaattikastikkeet ovat ravitsevampia, joihin kuuluvat liha, kala, siipikarja. Nämä ovat tiheämpiä huoltoasemia. Useimmiten nämä ovat kastikkeita, jotka perustuvat ainesosiin, kuten jogurtti, smetana, kirnupiimi, kerma.

Mutta kaikki huoltoasemat eivät sovellu niille, jotka päättävät jatkaa ruokavaliota ja syövät vain vähäkalorisia salaatteja. Tässä artikkelissa kuvataan reseptit sellaisille kastikkeille, joita voidaan lisätä ruokavaliosalaateisiin.

jogurtti

Salaattia voi mausteta kastikkeilla, jotka sisältävät luonnollista kotitekoista jogurttia. Jogurtin sijasta voit käyttää smetanaa, kefiriä.

Monia hämmentää se, että nämä tuotteet sisältävät rasvoja, jotka voivat vahingoittaa figuuria, mutta kaikki eivät tiedä niiden hyödyistä ruokavaliossa. Sen lisäksi, että vartalo kyllästyy nopeasti eikä halua enää syödä, nämä tuotteet sisältävät bifidobakteereja.

Juuri he auttavat kehoa sulamaan karkeakuitua. Siksi tällaisilla kastikkeilla varustettujen salaattien jälkeen vatsa ei turpoa, vatsassa ei ole kuplia.

Sitruunamehu ja etikka

Valkoviini etikka on ihanteellinen kevyiden, herkkien ja maukkaiden salaattien kastumiseen tuoreista vihanneksista. Toisin kuin punaviinikastiketta, se on pehmeämpi ja hellämpi. Se sekoittuu täydellisesti auringonkukkaöljyyn, koska se ei ole ollenkaan terävä.

Jos haluat käyttää punaviinikastiketta, sinun on käytettävä sitä salaattien kanssa, joissa on vihreitä lehtivihanneksia. Sitä voidaan aina yhdistää öljyihin, kuten oliiviöljy tai tiheämpi maapähkinävoi.

Tämä yhdistelmä on mahdollista johtuen tosiasiasta, että etikka sisältää suuren altistumisen suurelle määrälle happea.

Hyvin usein käytetään sitruunamehua. Ja hyvin usein sitä käytetään viinietikan sijasta.

sinappi

Niille, jotka eivät voi kuvitella ateriaa ilman tyydyttävää kuoretta, on sinappipohjainen kastike. Mausteisen kastikkeen valmistamiseksi tarvitset sellaisia \u200b\u200btuotteita kuin sinappijauho, siivu mustapippuria, omena- tai viinikastiketta ja kuorimattoman kastikkeen.

Ruoanlaittoon on käytettävä pyreksistä valmistettuja ruokia.

Keittämisen aloittamiseksi sinun on sekoitettava kaikki aineosat yhteen kulhoon, lisättävä vettä ja sekoitettava, kunnes kaikki sinappiseos muuttuu sinappitaisteeksi. Sen jälkeen sinun täytyy laittaa taikina taikina toiseen astiaan, jossa on kiehuvaa vettä, ja sekoittaa kevyesti, kunnes sinappitaitto alkaa kiehua.

Viidentoista minuutin kuluttua sinun on irrotettava astia kiehuvasta vedestä ja kaada esikypsytettyihin ruokia.

persilja

Tässä pukeutumisvaihtoehdossa on sellainen aineosa kuin majoneesi. Majoneesi ei ole figuurille hyödyllinen tuote, jota ei suositella koskaan käytettäväksi paitsi ruokavaliossa oleville ihmisille, vaan yleensä kaikille. Mutta on olemassa mielipide, että tämä ei koske kotitekoista majoneesia, joka on melko realistista valmistaa itse.

Salaattikastikkeiden valmistamiseksi sinun on käytettävä aineosia, kuten jauhettua mustapippuria, punaviinikastiketta, smetanaa, majoneesia (kotitekoinen), tuoretta persiljaa, sardellitahnaa. Sidoksen valmistelu on hyvin yksinkertaista, koska sen valmistamiseksi joudut sekoittamaan kaikki aineosat vain tehosekoittimella.

Ruokavalio salaateilla on paras tapa laihtua kesällä

Salaattien ruokavalio on hyödyllinen ja nautinnollinen tapa laihtua 3-4 kg viikossa. Kokonaisruokavalio on suunniteltu 2 viikkoa. Sen tärkein plus on se, että et ole rajoitettu tuotteiden valintaan ja voit syödä mitä tahansa vihanneksia, joista haluat.

Yhdistä ne mihin tahansa yhdistelmiin ja mittasuhteisiin, mausta sitruunamehulla, kasviöljyllä ja nauti!

Mitä syödä ruokavalion aikana salaateilla

Aamiaiseksi  Voit syödä mitä tahansa määrää hedelmiä ja marjoja, banaaneja lukuun ottamatta. Omenat, päärynät, viinirypäleet, sitrushedelmät, kiivi, mansikat, kirsikat, kirsikat, vadelmat, persikat, nektariinit, aprikoosit, luumut, vesimelonit, melonit jne. Ovat suuria.

Lounaaksi ja illalliseksi  Voit syödä minkä tahansa määrän salaatteja kaikista vihanneksista paitsi perunoita. Kaali, kukkakaali, paprikat, tomaatit, kurkut, kesäkurpitsa, punajuuret, kurpitsa, porkkana, parsa pavut, vihreät herneet, retiisit, parsakaali ovat kaikki erinomaisia \u200b\u200bvaihtoehtoja ruokavalioon salaateissa.

Vihanneksia voidaan höyryttää tai paistaa uunissa, mutta vähintään 50% kaikista vihanneksista tulisi syödä raa'ina.

Hedelmäsalaatit  voidaan maustaa luonnollisella jogurtti- tai kefir-rasvapitoisuudella jopa 9%.

Vihannessalaatit  Voit maustaa mausteesi mukaan sitruunamehulla ja millä tahansa kasviöljyllä.

Voit lisätä salaatteihin yrtit ja mausteet  missä tahansa määrin. Älä kurista basilikaa, tilliä, persiljaa, valkosipulia, inkivääriä, ne antavat rikkaat ja hienostuneen maun ruokalajeihisi.

Mitä voin juoda ruokavalion aikana salaateilla

Vihreä tee, puhdasta vettä tai lisäämällä sitruunamehua missä tahansa määrin ja 1 litra 1-prosenttista kefiiriä päivässä.

Mitä et voi ruokavalion aikana salaatteja

Suolaa ei sallita.

Kastikkeet, ketsupit, majoneesi eivät ole sallittuja.

Pähkinät, kuivatut hedelmät eivät ole sallittuja.

Marinoituja vihanneksia, suolaisia \u200b\u200bkurkkuja ei saa käyttää.

On mahdotonta paistaa, grillata.

Muut tärkeät seikat

Sinun tulisi syödä 3 kertaa päivässä: aamiainen, lounas ja illallinen. Välipalat ja välipalat eivät ole sallittuja.

Juo nälkäiseksi, juo vihreää teetä tai 1% kefiriä.

Viimeisen aterian tulisi olla viimeistään kolme tuntia ennen nukkumaanmenoa.

Muista juoda 1 kuppi vettä 30 minuuttia ennen ateriaa.

Älä rajoita itseäsi annoskokoon, syö niin paljon kuin haluat, mutta älä ohita.

Älä laiminlyö hedelmiä aamiaiseksi, vaikka sinulle vaikuttaisi siltä, \u200b\u200bettä hedelmät ovat liian makeita. Hedelmät ovat aivojen tärkein ruoka, samoin kuin energian lähde, jonka avulla tunnet olosi iloiseksi ja vahvaksi.

Joten aloitetaan.

  •   Reseptejä vähärasvaisiin salaatteihin ilman öljyä ja majoneesia. Kuka tietää vähärasvaisten salaattien reseptit ilman öljyä ja majoneesia? Kuka tietää? Kiitos Kaada kasvis salaatti tomaattimehu tai sitruunamehu hunaja raastettua porkkanaa, omena pieninä paloina ja lisää vähän sokeria yksinkertainen [...]
  •   Salaatti funchose-salaatilla Funchose-salaatti on joillekin meistä epätavallinen ruokalaji, mutta kun olet kokeillut tätä tärkkelysmaista nuudelia, et voi vastustaa toista tarjoilua. Kyllä, kyllä, nuudelit valmistetaan tärkkelyksestä, useammin soijasta, harvemmin perunasta tai maissista. Ihanteellinen [...]
  •   Puffisalaatti, sieniä ja ananaksia. Gourmet-fantasia. Kotitekoinen salaatti, sieniä. Tämä hyvin yksinkertainen sipuli-salaatti sienillä on loistava vaihtoehto paitsi päivittäisvalikossa, myös lomavalikossa. Leikkaamme kaikki tuotteet pieniksi paloiksi, joten salaatti pysyy paremmin kunnossa eikä [...]
  •   Mimosa-salaatti sardiinilla Tämä salaatti valmistetaan parhaiten sardiinikonserveilla, vaikka voit käyttää yksittäisiä kalapaloja, mutta ensin on valittava luut. Voit käyttää tonnikalaa. Resepti Salaattimimoosa sardiinilla valokuvalla Vain parhaat ruokia kokkeille sivustolta [...]
  •   Porkkana- ja punajuurisalaatti valkosipulin ja pähkinöiden kanssa "Academic" Maunsa vuoksi punajuuret yhdistetään täydellisesti moniin tuotteisiin. Keitot, borschit, kylmät ruokia valmistetaan punajuurista, ne haudutetaan, paistetaan, paistetaan ja tietysti salaatit valmistetaan. Riittää leikata keitetyt [...]
  • Kevyet salaatit ovat juhlallisia ja joka päivä: reseptit Jokainen kotiäiti loma-aattona tekee likimääräisen valikon. Tietysti pöydällä on oltava paitsi liharuokia, myös erilaisia \u200b\u200bkevyitä salaatteja. Tällaisia \u200b\u200bruokia sisältävät reseptit ovat kaikkien arsenaalissa. Kuitenkaan kaikki [...]

Ja lomien aattona ja päivittäisen ruokavalion muuttamiseksi   salaattikastikkeessa niistä tulee todellinen hengenpelastaja niille, jotka eivät unohda ruuan makua. On olemassa monia huoltoasemia, joiden avulla jopa yksinkertaisimmasta salaatista voi tulla pieni kulinaarinen mestariteos.

Maukas, kevyt, terveellinen, vähäkalorinen ja mikä tärkeintä, helppo valmistaa - tutustu upeaan ruokavaliosekastikkeiden ja kastikkeiden reseptivalikoimaamme. Ja hyvää ruokahalua!

Salaattikastike sitruunalla

Sitruuna antaa mille tahansa kastikkeelle raikkaan pikantin maun. Tärkeintä on noudattaa reseptiosuhteita.

1. Sitruuna-oliivi kastike:

- sitruunamehu - 3 rkl

- suola, mustapippuri maun mukaan

Kaikki aineosat sekoitetaan huolellisesti ja maustetaan salaattia välittömästi ennen tarjoilua.

2. Sitruuna-hunajakastike

- sitruunamehu - 25 ml

- hunaja - 2 tl

- oliiviöljy - 1 tl

- suola maun mukaan

Sekoita kaikki kastikkeen ainekset huolellisesti ja mausta salaatti ennen tarjoilua.

3. Sitruunahunajakastike etikan kanssa

- sitruunamehu - 25 ml

- hunaja - 2 tl;

- viinietikka - 1 tl

- suola maun mukaan

Kastike on sekoitettava välittömästi ennen tarjoilua. Se sopii erinomaisesti salaatteihin ja mereneläviä välipaloja. Esimerkiksi katkarapuja ja kampasimpukoita.

4. Sitruuna-sinappikastiketta

- oliiviöljy - 2 rkl;

- sitruunamehu - 4 rkl

- kuiva sinappijauhe - 1/2 tl

Sekoita kaikki hyvin. Valmiit täyttöpakkaukset voidaan säilyttää jääkaapissa lasisäiliössä.

Jogurttipohjaiset kefiirikastikkeet

Herkullinen hapan maku ja valtava määrä variaatioita kaikissa tilanteissa - luonnollinen jogurtti ja tuore kefir, jopa tavallinen salaatti saa sinut “kuulostamaan” uudella tavalla!

5. Kefir-kastike yrtteillä

- kefir tai luonnollinen jogurtti - 100 ml

- hienonnettu vihreät - 1 rkl

- suola maun mukaan

Voita kaikki hyvin. Haluttaessa voit lisätä valkosipulia pikkuaromammaksi.

6. Sitruuna- ja jogurttikastike

- rasvaton luonnollinen jogurtti - 200 ml

- sitruunamehu - 2 rkl

Sekoita jogurtti ja sitruunamehu ja jätä 2 tunniksi jääkaappiin infuusiota varten.

7. Vihreällä sipulilla valmistettu jogurttikastiketta

- hienonnettu vihreä sipuli - 2 rkl

- hienonnettu tilli - 2 rkl

Sekoita kaikki ja anna sen hautua jääkaapissa muutama tunti.

8. Jogurtinkastiketta sinepillä

- rasvaton luonnollinen jogurtti - 250 ml

- sinappi - 1 tl (Dijon-sinappi on täydellinen)

- omenaviinietikka - 1 tl

- kuiva tilli - ¼ tl

- kuiva persilja - ¼ tl

Vatkaa sinappi ja jogurtti tehosekoittimella, lisää loput aineosat ja jätä syntynyt kastike jääkaapissa infusoitumaan.

9. Valkosipulilla valmistettu jogurttikastiketta

- rasvaton luonnollinen jogurtti - 250 ml

- valkosipuli - 2-3 neilikkaa

- oliiviöljy - 1 rkl

Hienonnettu kuoritut valkosipulit (esimerkiksi valkosipulissa) ja sekoitetaan voin ja jogurtin kanssa. Anna sen hautua jääkaapissa.

10. Jogurttikastiketta basilikalla

- luonnollinen rasvaton jogurtti - 250 ml

- hienonnettu basilika - 2 rkl

- jauhettu valkoinen ja mustapippuri - maun mukaan

Sekoita ainesosat huolellisesti ja anna sen hautua.

11. Kefir-kastike mintulla ja basilikalla

- vähärasvainen kefir - 150 ml

- tuoretta basilikaa - 5 oksaa

- tuore minttu - 5 oksat

- oliiviöljy - 1 rkl

- suola ja pippuri maun mukaan

Rei'itä kaikki aineosat tehosekoittimeen, anna sen hautua jääkaapissa.

12. Tätä polttoainetta oliiviöljyllä

- vähärasvainen kefir - 150 ml

- suuret oliivit - 10 kappaletta

- valkosipuli - 1 neilikka

- suola ja pippuri maun mukaan

Kaada kefir, oliivit ja valkosipuli tehosekoittimeen, lisää suola ja pippuri. Anna sidoksen infusoida.

13. ”Majoneesi” jogurtissa

- paksu luonnollinen jogurtti - 100 ml

- sinappi - 2 rkl

- sitruunamehu - 1 rkl

Sekoita hyvin.

Matalarasvaiset juustokastikkeet

Matalarasvaisiin juustoihin perustuvat kastikkeet ovat vähäkalorisia, mutta rikkaita ja maukkaita ”huomautuksia” vihannessalaateille, esimerkiksi kurkille ja tomaateille, salaatinlehdille, paprikalle, retiisille. Jos kokeilet mausteita ja aromaattisia yrttejä, niin vaihtoehtoja tällaisille salaattikastikkeille tulee entistä enemmän. Pukeutumiseen sopii mikä tahansa vähärasvainen juusto - Adyghe, ricotta, tofu, feta ja muut.

14. Kastike fetajuustolla

- fetajuusto - 50 g

- luonnollinen rasvaton jogurtti - 150 ml

- 1 tuore kurkku

Murtaa tehosekoittimessa kaikki aineosat ja anna kastikkeen hautua jääkaapissa.

15. Kastike ricotta-juustolla

- ricotta-juusto - 50 g

- luonnollinen rasvaton jogurtti - 200 ml

- Dijon-sinappi - 1 tl

Vatkaa kaikki aineosat tehosekoittimeen ja anna sen hautua.

16. Tofu-juustokastike

- tofu-juusto - 100 g

- omenaviinietikka - 2 rkl

- rypäleen siemenöljy - 1 rkl

- merisuolaa ja mustapippuria maun mukaan

- ripaus kuivattua kuivattua valkosipulia

Jauha kaikki ainekset (tai lyö sekoittimessa), kunnes saadaan homogeeninen massa, anna sen hautua.

Alkuperäiset täyttöpakkaukset


ecoliya.in.ua

Jopa vain salaatinlehdistä tai viipaloiduista tuoreista vihanneksista tulee todellinen herkku, jos lähetät heille niin epätavallisia kastikkeita.

17. Kanapea-kastike

- keitetyt kahviherneet - 100 g

- appelsiinimehu - 100 ml

- vettä

- valkosipulijauhe (tai tuore valkosipuli), suola, pippuri - maun mukaan

Jauha kaikki aineosat tehosekoittimessa, sekoita haluttuun konsistenssiin vedellä.

18. Avokadokastike

- avokado - 1 kpl.

- sitruunamehu - 1 tl

- oliiviöljy - 50 ml

- valkosipuli - 1 neilikka

- nippu persiljaa

- suola ja pippuri maun mukaan

Rei'itä kaikki aineosat tehosekoittimeen ja anna sen hautua.


19. Tartarikastike

- keitetyt kanankeltuaiset - 2 kpl.

- 1 raaka kanankeltuainen (tai 3 viiriäistä)

- oliiviöljy - 50 ml

- sitruunamehu - 1 rkl

- sinappi - 1 rkl

- smetana tai luonnollinen jogurtti - 2 rkl

- kaprikset - 2 rkl

- hienonnettu marinoitu kurkku - 2 rkl

- hienonnettu tuore tilli - 1 tl

- mustapippuria ja suolaa maun mukaan

Raasta keitetyt keltuaiset hienolla raastimella, lisää raa'an keltuainen, sitruunamehu, sinappi ja lyö tasaiseksi. Älä lopeta ruoskinta, kaada sisään ohut virta kasviöljyä. Lisää loput aineosat, sekoita.

20. Smetanakastike, selleri ja omena

- smetana - 100 g

- iso vihreä hapan omena - puoli

- neljäsosa sellerijuuria

- sinappi - 2 tl

- sitruuna- tai limemehu - 1 tl

- nippu tilliä

Raasta omena hienolla raastimella ja valuta mehu, ripottele sitruunamehulla niin, että omenakastike ei tummu. Raasta selleri tai jauhaa tehosekoittimessa. Lisää smetana, sinappi, vihreät omenaan ja selleriin ja sekoita hyvin.

Kevyet kastikkeet perinteisiin salaatteihin

Erityiset kastikkeet auttavat virkistämään makua ja vähentämään suosikkiloma “raskaiden” salaattien kaloripitoisuutta.


21. Mausteinen juusto- ja kurkkukastike

- tuoreet kurkut - 2 kpl

- pehmeä kermajuusto - 100 g

- paksu smetana - 2 rkl

- valkosipuli - 1-2 neilikkaa

- joukko mitä tahansa viheralueita

Raasta kurkku kuori hienolla raastimella. Kurkkumehu voidaan puristaa pois - silloin kastike tulee paksumpaa. Sekoita kurkku smetana, pehmeä juusto, hienonnettu valkosipuli, hienonnettu yrtit.

Tällainen kevyt kurkkukastike on paras vaihtoehto liha- ja perunasalaateille. Se sopii myös harmonisesti salaatteihin ja alkupaloja vihanneksista ja äyriäisistä. Tämän kastikkeen salaisuus on kurkut, jotka sisältävät valtavan määrän tartronihappoa. Tämä orgaaninen happo estää rasvan muodostumista hiilihydraattien prosessoinnin aikana ja aktivoi olemassa olevan rasvan hajoamisen. Kuumennettuna tartronihappo tuhoutuu, joten kurkkukastike soveltuu vain kylmäsalaattien muokkaamiseen.

22. Smetana ja inkivääri kastike

- rasvaton smetana - 200 g

- sinappi (tavallinen tai Dijon) - 2 tl

- 1 tl jauhettua inkivääriä tai 2 cm tuoretta inkiväärijuuria

- 1 nippu tilliä

Tilli leikattu erittäin hienoksi. Jos käytät tuoretta inkiväärijuuria, sinun täytyy raasta se ohuella raastimella. Sekoita vihreät ja inkivääri smetana ja sinappi ja anna hautua 30 minuutin ajan.

Tämä mausteinen ja tuore kastike on erinomainen vaihtoehto majoneesille, kun pukeutetaan monien rakastamaa salaattia “Silli turkin alla”. Se sopii myös muihin kalavälipalaisiin ja salaatteihin, salaisilla salaateilla, fetajuustolla ja lämpimillä vihannessalaateilla.

Inkivääri-kastikkeen hyödyt eivät ole vain sen alhaisemmassa kaloripitoisuudessa verrattuna majoneesiin. Inkivääri sisältää runsaasti gingerolia - ainetta, joka aktivoi kehon aineenvaihduntaprosessit. Inkivääri lisää myös kalorikulutusta. Suuri apu juhlapöydällä!

23. Kefir-karpalokastike

- kefiiri - 100 ml

- jäädytetyt karpalot - maun mukaan (noin kourallinen)

- sitruunamehu - 1 rkl

- oliiviöljy - 2 tl

- jauhettu punainen paprika maun mukaan

Rei'itä jäädytetyt karpalot kefir-tehosekoittimessa tasaiseksi. Lisää loput aineosat ja sekoita. Anna sen hautua 15-20 minuuttia. Älä suolaa huoltoasemaa!

Karpalokastike voidaan korvata majoneesilla salaattien kanssa, joissa on taskurapu, riisi, suolakurkkujuusto, kala, oliivit, kova juusto, tuoreet kurkut, tomaatit ja lehtivihannekset.

Karpalinkastike on ihanteellinen vaihtoehto juhlajuhliin, koska karpaloiden sisältämä kuitu vähentää ruokien kaloripitoisuutta ja auttaa käsittelemään rasvaisia \u200b\u200bruokia. Ja silti, pektiinien korkean pitoisuuden vuoksi karpalot vähentävät veren kolesterolia, tehostavat aineenvaihduntaa ja auttavat poistamaan toksiineja juoman jälkeen.


24. Pähkinäkastike raejuustoa ja piparjuuria

- vähärasvainen pehmeä raejuusto - 200 g

- saksanpähkinät - 1/4 kuppia

- raastettu piparjuuri (voit ottaa valmis kermaista piparjuuria) - 0,5 tl

- sitruunamehu - 1 tl

- jauhettu pippuri - maun mukaan

- kefiiri (halutun konsistenssin saamiseksi) - tarvittaessa

Jauhaa pähkinät huonoon tilaan. Hiero raejuusto seulan läpi, yhdistä pähkinät, piparjuuri ja sitruunamehu. Sekoita huolellisesti ja anna hautua 15 minuutin ajan. Kastikkeen koostumuksen tulisi muistuttaa smetanaa. Jos kastike on liian paksu, voit laimentaa sen kefirillä.

Tällä pähkinäkastikkeella monien tuttujen ruokien maut tulevat tyydyttyneiksi ja tyydyttäviksi. Esimerkiksi Mimosa ja muut salaatit, joissa on suolaisia \u200b\u200bja purkitettuja kala- ja äyriäisiä, naudan- ja perunasalaatteja, vihannessalaatteja ja välipaloja. Tällainen kastike ei ole vain erittäin maukas, mutta myös hyödyllinen: saksanpähkinät kyllästyvät nopeasti ja alentavat samalla kolesterolin ja sokerin tasoa veressä, ne estävät hiilihydraattien prosessoinnin rasvaksi, sisältävät paljon proteiinia, kuitua ja omega-3-rasvoja.

Itse asiassa   ei rajoitu mihinkään tiettyihin resepteihin: pieni mielikuvitus - ja voit löytää joka päivä uusia makuja. Ei kuormaa lompakkoon ja haittaa figuurille!

Kuinka mausteta salaatteja ruokavaliossa? Tämä kysymys innostaa poikkeuksetta kaikkia, jotka päättivät laihtua ja siirtyä terveelliseen ruokavalioon. Rasvainen smetana, majoneesi, kastikkeet - nämä ovat lähteitä tyhjille kaloreille, joita kaikki haluavat välttää.

   DietaClub-lehti tarjoaa lukijoilleen reseptejä ruokavaliosalaattikastikkeiksi, jotka voit sisällyttää turvallisesti ruokavalioosi.

Helpoin tapa valmistaa ruokaa ruokavalio salaattikastike  - Tässä käytetään sitruunaa. Monet ruokavaliot, muuten, ehdottomasti sisältävät tällaisia \u200b\u200btäyttöjä valikossa. Esimerkiksi tohtori Perriconen ruokavalio, jota monet kuuluisuudet noudattavat, sisältää ruokavaliossaan sitruunakastiketta.

Sitruunakastiketta oliiviöljyllä

  • 3 rkl sitruunamehua
  • Suola maun mukaan
  • Musta pippuria maun mukaan

Sekoita kaikki ainekset, mausta salaatti välittömästi ennen tarjoilua.

Sitruunahunajakastike

  • 25 ml vastapuristettua sitruunamehua
  • 2 tl hunajaa
  • 1 tl viinietikkaa
  • Suola maun mukaan

Sekoita kaikki ainekset ja mausta salaatti. Tämä salaattikastike katkarapuja tai muita äyriäisiä on erityisen hyvä.

Sinappijauhe sitruunakastiketta

  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 4 rkl sitruunamehua
  • ½ tl kuivaa sinappijauhetta

Sekoita kaikki aineosat. Valmiita täyttöpakkauksia voidaan säilyttää jääkaapissa.

Luonnollinen rasvaton jogurtti on ruokavalion kastikepohja. Tämän tuotteen avulla voit valmistaa paljon vaihtoehtoja salaattikastikkeiksi, jotka eivät vahingoita hahmosi.

Sitruunajogurtti-salaattikastike

  • Tätä tankkausta varten tarvitset:
  • 2 rkl sitruunamehua

Sekoita vain kaikki ainekset ja anna kastikkeen seistä jääkaapissa kahden tunnin ajan.

Jogurttikastiketta vihreillä sipuleilla

  • 2 rkl hienonnettua vihreää sipulia
  • 2 rkl hienonnettua tilliä

Sekoita kaikki aineosat ja anna sen hautua jääkaapissa muutama tunti.

Sinappijogurttikastiketta

  • 250 ml rasvatonta luonnollista jogurttia
  • 1 tl sinappia (käytä Dijon-sinappia hyvin)
  • 1 tl omenaviinietikkaa
  • ¼ tl kuivaa tilliä
  • ¼ tl kuivaa persiljaa

Sekoita sinappi ja jogurtti ja lyö huolellisesti sekoittimella, lisää loput aineosat ja anna kastikkeen hautua jääkaapissa.

Valkosipulijogurttikastiketta

  • 250 ml rasvatonta luonnollista jogurttia
  • 2-3 valkosipulinkynsiä
  • 1 rkl oliiviöljyä

Kuori ja jauhaa valkosipuli. Lisää se jogurttiin oliiviöljyllä. Anna sen hautua.

Jogurttikastike basilikalla

  • 250 ml rasvatonta luonnollista jogurttia
  • 2 rkl hienonnettua basilikaa
  • Ripaus hienonnettua valkoista pippuria
  • Ripaus hienonnettua mustapippuria

Sekoita kaikki aineosat ja anna sen hautua.

Ruokavaliosipastikkeet, jotka perustuvat vähärasvaiseen juustoon

Ruoanlaittoon ruokavalion kastike  Voit käyttää myös vähärasvaisia \u200b\u200bjuustolajikkeita - Adyghe-juustoa, fetaa, mozzarellata, tofua, riccott-juustoa. sellainen ruokavaliosidokset  erinomainen vihannessalaattien kanssa kurkkua, tomaattia, paprikaa tai vain salaattia. Eri mausteiden ja lisäaineiden ansiosta voit jatkuvasti kokeilla ja luoda yhä enemmän uusia huoltoasemia.

Feta-kastike

  • 50 grammaa fetajuustoa
  • 150 ml rasvatonta luonnollista jogurttia
  • 1 kurkku
  • 1 tl hienonnettua tilliä

Vatkaa tehosekoittimessa kaikki ainekset ja vaatii polttoainetta jääkaapissa.

Riccott-juustokastike

  • 50 grammaa riccott-juustoa
  • 200 ml rasvatonta luonnollista jogurttia
  • 1 tl Dijon-sinappia
  • 1 tl sitruunamehua

Sekoita kaikki aineosat ja lyö sekoittimessa.

Tofu-juustokastike

  • 100 grammaa tofua
  • 2 rkl omenaviinietikkaa
  • 1 rkl rypäleen siemenöljyä
  • Merisuola maun mukaan
  • Musta pippuria maun mukaan
  • Ripaus jauhettua kuivattua valkosipulia

Sekoita kaikki aineosat tasaiseksi, anna sen hautua.

Kefiiripohjaiset ruokavaliositeet

erinomainen ruokavaliosidokset  voidaan valmistaa kefirin perusteella.

Kastiketta kefirillä ja vihreällä sipulilla

  • 100 ml vähärasvaista kefiiriä
  • Nippu vihreää sipulia
  • Suola maun mukaan

Vatkaa kaikki aineosat tehosekoittimessa, anna sen hautua vähän ja tarjoile.

Kastiketta kefiirillä ja oliiveilla

  • 150 ml vähärasvaista kefiiriä
  • 10 suurta oliivia
  • 1 valkosipulinkynsi
  • Suola maun mukaan
  • Pippuri maun mukaan

Vatkaa kefir, oliivit ja valkosipuli tehosekoittimessa. Suola ja pippuri maun mukaan.

Kastiketta kefirillä ja yrtteillä

  • 150 ml vähärasvaista kefiiriä
  • 5 oksaa basilikaa
  • 5 oksa minttua
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • Suola maun mukaan
  • Pippuri maun mukaan

Vatkaa kaikki ainekset sekoittimeen, anna seistä jääkaapissa.

Monet kotiäidit pukeuttavat salaatteja hapankermalla, majoneesilla ja muilla kastikkeilla, joilla on korkea energiaarvo. Välipalat niiden kanssa ovat mehukkaita, maukkaita ja tyydyttäviä. On mahdotonta laihtua syömällä niitä, vaikka salaatti perustuu vähäkalorisiin vihanneksiin. Mutta voit lisätä painoa tällaisiin ruokia hyvin nopeasti. Ruokavalion noudattaminen ei edellytä tällaisten ruokien luopumista. Mutta kastike heille tulisi valita viisaasti. Salaattien ruokavaliokastikkeet eivät lisää välipalan kaloripitoisuutta liikaa ja tekevät siitä vielä hyödyllisemmän.

Ruoanlaitto-ominaisuudet

Jotkut ihmiset ajattelevat, että ruokavaliot ovat mautonta tai kalliita. He ovat erehtyneet. Vihanneksista, kananrinnasta, kalasta ja muista ravitsemusterapeutien suosittelemista vähäkalorisista ruuista voit valmistaa monia ruokia, jotka ovat yhtä hyviä kuin ravintolamakuisia. Ne maksavat suhteellisen edullisia, koska monien reseptien avulla voit käyttää kohtuuhintaisia \u200b\u200baineosia. Matalakalorisista ja terveellisistä ruuista valmistetut salaatit pitävät ruokalistan ja laihduttavat ilman vaivaa ja nälkää, tarjoavat tasapainoisen ruokavalion. Tärkeintä ei ole pilata heitä huoltoasemalla. Ruokavaliokastikkeet salaateille valmistetaan yksinkertaisesti, useimmiten edullisista komponenteista. Useiden sääntöjen mukaisesti he tekevät kevyistä aterioista yhden ruokalistan terveellisimmistä ja herkullisimmista ruokia.

  • Salaattien ruokavaliokastikkeet tehdään vähäkaloristen ja terveellisten tuotteiden, kuten kefir, jogurtti, sitruunamehu, perusteella. Tärkeä ainesosa monissa resepteissä on kasviöljy, sen määrä on minimaalinen korkean kaloripitoisuuden takia, mutta et voi kieltäytyä käyttämästä sitä: jotkut vihannesten sisältämät vitamiinit ovat rasvaliukoisia, eikä elimistö absorboi niitä ilman rasvoja. Sidoksen maun parantamiseksi ja sen hyödyllisten ominaisuuksien lisäämiseksi on matalarasvaisten juustojen käyttö sallittu. Majoneesi tai jopa vähäkalorinen majoneesikastike sellaisissa kastikkeissa ei kuulu. On myös suositeltavaa kieltäytyä rasvasta smetasta.
  • Käytä ruokavaliosalaattien valmistukseen vain korkealaatuisia ja tuoreita tuotteita. On parempi valita puhdistamaton öljy, koska se sisältää enemmän ravintoaineita. Jokainen öljy on hyödyllinen omalla tavallaan, joten voit käyttää kasviöljyjen seosta. Poikkeuksia ovat reseptit, jotka sisältävät öljyn tai kastikkeen, joka sisältää sitä koostumuksessaan, kuumentamisen. Tällöin on parempi valita puhdistettu tuote tai valita oliiviöljy: auringonkukka-, maissi- ja pellavansiemenissä karsinogeenit muodostuvat kuumennettaessa.
  • Muista kiinnittää huomiota tuotteiden säilyvyysaikaan, niiden varastointia koskevien sääntöjen noudattamiseen. Hirsivoitto tai hapan kefir eivät lisää salaattia hyvää tai makua.
  • Valmiin salaatin kaloripitoisuus ei riipu pelkästään kastikkeen koostumuksesta, vaan myös sen määrästä. Lisää niin paljon kastikea kuin tarvitaan kääntämättä siitä välipalan pääaineosaksi.

Ruokavaliosalaateille on monia reseptejä, on suositeltavaa valita ne ottaen huomioon välipalan koostumus. Tuoreista vihanneksista valmistettuihin salaatteihin sitruunamehuun ja kasviöljyyn perustuvat kastikkeet ovat sopivampia. Jos alkuruoka sisältää siipikarjanlihaa, vasikanlihaa tai muita lihatuotteita, on suositeltavaa valita maitotuotekastike. Juustokastikkeet ovat yleisiä.

Sitruunamehu ruokavalion kastike

  • sitruunamehu - 60 ml;
  • oliiviöljy - 20 ml;
  • suola, mustapippuri - maun mukaan.

Keittämismenetelmä:

  • Sekoita sitruunamehu ja oliiviöljy, vispilä vispilällä.
  • Lisää pippuri ja suola maun mukaan. Voit kieltäytyä suolasta, koska tämä ei ole hyödyllisin tuote, ja tuoreet vihannekset ja muut välipalan muodostavat ainekset sisältävät jo suolaa koostumuksessaan. Pippuri ei ole myöskään vaadittava komponentti.
  • Vatkaa kastike vispilällä uudelleen ja levitä ohjeiden mukaan.

Kastike sopii tuoreiden vihannesten salaateille. Se sopii hyvin alkupaloja, jotka sisältävät kaikenlaisia \u200b\u200bkaali, kurkut, porkkanat. Täydentää harmonisesti tomaattien ja paprikan makua, vars selleriä.

Ruokavalion salaattikastike sitruunalla ja hunajalla

  • sitruunamehu - 25 ml;
  • hunaja - 10 ml;
  • oliiviöljy - 5 ml;
  • suola (valinnainen) maun mukaan.

Keittämismenetelmä:

  • Sulata hunaja nestemäiseksi. Tee siitä parempi vesihauteessa tuotteen hyödyllisten ominaisuuksien säilyttämiseksi.
  • Sekoita hunaja voin kanssa.
  • Lisää sitruunamehu, vispilä.

Tällainen epätavallinen kastike, jolla on miellyttävä makea ja hapan maku, sopii hyvin vihanneksiin perustuviin salaatteihin, joihin sisältyy kala tai kananrinta. Voit täyttää sen hedelmä- ja vihannessalaateilla. Jos päätät lisätä suolaa kastikkeeseen, sekoita se sitruunamehuun ennen yhdistämistä muihin ainesosiin.

Sitruuna- ja sinappikastiketta

  • oliiviöljy - 80 ml;
  • sitruunat - 3 kpl;
  • sinappijauhe - 5 g;
  • omenaviinietikka (6 prosenttia) - 10 ml;
  • suola, mausteet, yrtit - maun mukaan.

Keittämismenetelmä:

  • Purista mehu sitruunoista, raasta kuori yhdellä hedelmällä.
  • Laimenna sinappijauhe etikalla ja lusikalla öljyä.
  • Lisää sitruunamehu ja jäljellä oleva öljy, vispilä vispilällä.
  • Suola, mausta maun mukaan, laita yrtit ja sitruunan kuori. Sekoita uudelleen hyvin.

Tämä kastike antaa salaatille tyydyttävän maun, muuttaen siitä uuden ruuan. Sopii kaikille salaateille, erityisesti tuoreiden tai keitettyjen vihannesten perusteella valmistetuille salaateille, mukaan lukien perunat.

Kefiirikastiketta yrtteillä

  • kefiiri - 100 ml;
  • tuoreet yrtit (tilli, persilja, korianteri, basilika) - 20 g;
  • suola maun mukaan.

Keittämismenetelmä:

  • Hienonna vihannekset hienosti veitsellä.
  • Suolaa sitä kevyesti.
  • Kaada kefir, sekoita huolellisesti.

Tällä kastikkeella voit maustaa mitä tahansa vihannessalaatteja, myös lisäämällä lihakomponentteja. Voit antaa kastikkeelle pikantyyppisemmän maun puristamalla valkosipulimehua yhdestä neilikasta siihen, sekoittamalla.

Jogurtti ja sitruunamehu kastike

  • sitruuna - 1 kpl .;
  • jogurtti - 0,2 l.

Keittämismenetelmä:

  • Purista mehu sitruunasta. Sen suurin sato on, kun käytetään sitrusmehun puristinta.
  • Yhdistä jogurttiin, sekoita tasaiseksi.

Sinappijogurttikastiketta

  • makeuttamaton jogurtti - 0,25 l;
  • pöytä-sinappi - 5 ml;
  • omenaviinietikka (6 prosenttia) - 5 ml;
  • kuivattu tilli - hyppysellinen;
  • kuivattu persilja - hyppysellinen.

Keittämismenetelmä:

  • Sekoita sinappi etikan kanssa.
  • Lisää kuivatut yrtit, kaada jogurtti.
  • Vatkaa sekoittimella tai sekoittimella homogeenisen koostumuksen saamiseksi.

Ennen käyttöä kastike vaaditaan jääkaapissa 2-3 tuntia. Sopii kaikille salaateille, varsinkin jos niihin sisältyy lihaa.

Kefiirikastike oliiveilla

  • kefiiri - 150 ml;
  • oliiveja - 100 g;
  • valkosipuli - 1 neilikka;
  • suola maun mukaan.

Keittämismenetelmä:

  • Leikkaa valkosipuli levyiksi.
  • Laita se oliivien kanssa ruoskettavaan kulhoon.
  • Hioma tehosekoittimella.
  • Lisää kefir. Suola maun mukaan.
  • Vispilä.

Voit pukeutua tällä kastikkeella salaatteja kalasta, kananrinnasta, pelkästään vihanneksista. Se sopii hyvin lehtisalaattien, tomaattien ja paprikoiden alkupaloja.

Feta-sidos

  • feta - 50 g;
  • makeuttamaton jogurtti - 150 ml;
  • tuore kurkku - 0,2 kg;
  • tuore tilli - 10 g.

Keittämismenetelmä:

  • Leikkaa juusto viipaleiksi, laita tehosekoittimen kulhoon.
  • Lisää siihen hienonnettu tilli.
  • Pese kurkku, leikkaa sen kärjet ja poista kuori kuorimella. Leikkaa kurkkuliha pieniksi kuutioiksi ja lähetä fetaan.
  • Käännä tehosekoitin päälle ja jauhaa ainesosat, muuttuen tasaiseksi massaksi.
  • Kaada jogurtti, vispilä sen kanssa.

Jos kastike näytti liian paksulta, jogurtin määrää voidaan lisätä. Tämä kastike sopii mihin tahansa salaattiin, antaen sille ainutlaatuisen maun. Erityisesti voit maistaa Caesar-salaattia hänen kanssaan.

Tofu-juustokastike

  • tofu-juusto - 100 g;
  • omenaviinietikka (6 prosenttia) - 40 ml;
  • rypäleen siemenöljy - 5 ml;
  • valkosipulijauhe - hyppysellinen;
  • suola, pippuri - maun mukaan.

Keittämismenetelmä:

  • Leikkaa tofu-juusto viipaleiksi, laita tehosekoittimen kulhoon.
  • Lisää loput aineosat.
  • Muuta ne homogeeniseksi massaksi.

Tämä kastike on täydellinen lisä kasvissalaateille.

Ruokavalion salaattikastikkeet ovat erilaisia. Niiden kanssa terveelliset välipalat saavat uuden maun ja eivät kyllästy. Sinun on helppo noudattaa ruokavaliota.

Salaattien ruokavalio on erityinen ruokavalio, joka sisältää salaattien käytön pääruokana koko ruokavalion ajan. Salaatti dieetit ovat eräänlainen nopea ruokavalio, eikä niitä suositella noudattamaan pitkällä aikavälillä. Tällaiset ruokavaliot ovat nopea ja helppo tapa laihtua syömällä maukas ja tasapainoinen menu.

Ruokavalio salaateissa: laihtumisen perusperiaatteet

Jotta laihdutus olisi oikein, sinun on ymmärrettävä oikein salaattien ruokavalio. Ensinnäkin, kuten mikä tahansa muu ruokavalio, salaattimenu ehdottaa kehon painon ja kunnon normalisointia, maha-suolikanavan toimintaa. Pääpaino menettää painoa noudatettaessa ruokavaliota salaateilla on vähentää kulutettujen kalorien määrää ja puhdistaa kehon. Se tarjoaa myös nopean kylläisyyden raakatuotteilla.

Joten vihannekset, jotka ovat salaatin tärkeimmät ainesosat, ovat kuidun ja pektiinin lähde, stimuloivat suoliston liikkuvuutta, edistävät sen nopeaa puhdistumista, alentavat kolesterolia ja muita rasvayhdisteitä veressä, alentavat sokeripitoisuutta, eliminoivat toksiineja, jotka normalisoivat maha-suolikanavan mikroflooraa.

Vihannekset ovat vitamiinien, antioksidanttien, makro- ja mikroelementtien lähde, jotka ovat tarpeen kehon moitteettoman toiminnan kannalta.

Salaattien ruokavalioon kuuluu vihannessalaattien käyttö pääasiallisena, mutta ei ainoana ruokana. Lihan ja viljojen, viljojen jättäminen ruokavalion ulkopuolelle voi johtaa mahalaukun häiriöihin, vitamiinivajeeseen, nälkään, mikä puolestaan \u200b\u200bvoi aiheuttaa mielenterveyshäiriöitä (stressi, ärtyneisyys, väsymys, unihäiriöt), maha-suolikanavan sairauksia (haavaumasairaudet). Salaattien ruokavalion tulisi olla tasapainoinen.

Ruokavalion salaatit laihtuminen: Tärkeimmät ainesosat

Laihdutussalaattien tärkeimmät ainesosat laihtumiseen ovat vihannekset, sekä raa'at että keitetyt. Salaattien tulisi sisältää myös munia, vähärasvaisia \u200b\u200bjuustolajikkeita, vähärasvaista lihaa ja kalaa. Pääproteiinilähteen (liha) ja kuidun (vihannekset) yhdistelmä antaa sinun tasapainottaa valikkoa täydellisesti. Painonpudotukseen tarkoitettuja ruokavaliosalaatteja tulisi myös täydentää viljaleipällä, vihannesliemeillä.

Painonpudotukseen tarkoitettujen ruokavaliosalaattien seuraavia komponentteja tulisi välttää:

  • Rasvakastikkeet - smetana, majoneesi, kastikkeet;
  • Makkarat ja savustetut lihat;
  • Liha- ja kalasäilykkeet;
  • Ainesosat, jotka käyvät läpi paistamisvaiheen (sienet);
  • Säilykkeet, suolakurkku;
  • Palkokasvit.

Salaattien valmistuksessa on myös välttämätöntä käyttää mausteita minimiin. Maun parantamiseksi voit lisätä vihanneksia (tilliä, persiljaa, basilikaa), samoin kuin inkivääriä, piparjuuria, kanelia. Salaattireseptit voivat sisältää pähkinöitä, joissa on runsaasti A-, E-vitamiineja, samoin kuin B-vitamiineja, hivenaineita (rauta, kalsium, fosfori) ja rasvahappoja. Ruokavaliosalaateissa voidaan käyttää saksanpähkinöitä, pinjansiemeniä, maapähkinöitä, manteleita.

Ruoka salaatit: reseptit yksinkertaisille ja maukkaita ruokia

Saatavilla olevien reseptien monipuolisuus antaa sinun välttää masennusta, joka kehittyy useimpien ruokavalioiden vähäisen ja yksitoikkoisen valikon taustalla. Ruokavalio salaateilla voi olla hyvin monipuolinen. Ravintosalaatit, joiden reseptit ovat melko helppoja ja ainesosia on saatavana, antavat sinun vaihdella valikkoa korvaamalla tuotteet. Joten liha ja kala voivat korvata monissa salaateissa toisiaan.

Salaattien ruokavalio tarjoaa runsasta ja herkullista reseptiä raa'ista vihanneksista, jotka ovat tehokkaimpia nopeaan laihtumiseen. Ruokavaliosalaattien resepteissä ehdotetaan:

  • Tuoreet, koskemattomat vihannekset;
  • Saavutettavat ja tutut vihannekset (ruokavalion aikana, kun vartalo on stressiä, on erittäin suositeltavaa olla ottamatta ruokavalioon ruokia, jotka eivät ole keholle tuttuja);
  • Matalakaloriset ruuat.

Monien salaattien ainesosat ovat vaihdettavissa, mikä antaa sinun kokeilla makua ja kaloripitoisuutta.

Yksi suosituimmista kevyiden salaattien resepteistä on:

  • Paprika - 1 iso;
  • Tuoreet kurkut - 2kpl;
  • Tomaatit punaiset tai keltaiset - 3kpl;
  • Keitetyt kanafileet - 200 g;
  • Juusto "Health" tai fetajuusto - 100 g;
  • Suola, pippuri - maun mukaan;
  • Vihreät.

Toinen vaihtoehto kevyelle salaatille on:

  • Porkkanat - 1kpl;
  • Tuorekaali - 200 g;
  • Tuoreet kurkut - 1 kpl;
  • Sipuli - 0,5 kpl;
  • Keitetty muna - 1kpl;
  • Vihreä omena - 1 kpl.
  • Suolaa, pippuria maun mukaan.

Salaatti ruokavalio: edut ja haitat

Ruokavalio salaateilla on nopea ja tehokas tapa vähentää painoa, jolloin voit puhdistaa toksiinien, toksiinien kehon ja käynnistää luonnollisen puhdistusprosessin. Salaatti ruokavalion tärkeimmät edut ovat:

  • Tehokkuus - nopea ruokavalio salaateilla antaa sinun vähentää painoa 4 kg: aan viikossa;
  • Monipuolisuus - paljon herkullisia ja vähäkalorisia ruokia sisältävien reseptien avulla voit vaihtaa valikkoa päivittäin;
  • Hyödyllisyys - salaattien ruokavalio antaa sinun kyllästää kehon vitamiineilla, makro- ja mikroelementeillä, aminohapoilla.

Salaattien ruokavalion tärkeimmät haitat ovat:

  • Salaattiainesosien kausiluonteisuus - monia ainesosia ei ole saatavana syksy-talvi-aikana. Ravitsemusasiantuntijat eivät suosittele kasvihuonekakkujen ja tomaattien käyttöä, jotka ovat hyllyillä talvella tai keväällä, salaattien ruokavalion aikana;
  • Mahdolliset sivuoireet - salaattien ruokavalion noudattamisen yleisimmät sivuvaikutukset ovat ruuansulatuskanavan häiriöt (pahoinvointi, ripuli, ilmavaivat), allergiset reaktiot (ihottumat);
  • Salaatteja tulisi kuluttaa vain vasta valmistettuina;
  • Rajoitettu aika - salaatti dieetti, vaikka se auttaa normalisoimaan ruuansulatuksen toimintaa, ei korvaa täydellistä ruokavaliota. Salaatti ruokavalioita ei suositella pitkäaikaiseksi noudattamiseksi.

Ruokavalion aikana on välttämätöntä rajoittaa maitotuotteiden käyttöä.

Kuinka mausteta salaatteja ruokavalion avulla?

Tärkein kysymys kunnollisen ruokavalion pitämisessä on salaattien maustaminen ruokavaliolla. Ruokavalio suosittelee polttoaineen tankkauksen jättämistä pois, kuten:

  • Majoneesi (myös vähärasvainen, ruokavalio);
  • Smetana;
  • Kastikkeet ja kastikekauppa.

Valitsemalla, miten maustetaan salaatteja ruokavalion avulla, on suositeltavaa suosia oliiviöljyä tai kotitekoisia kastikkeita.

Oliiviöljy sisältää runsaasti K- ja E-vitamiineja, tyydyttymättömiä rasvoja, antioksidantteja. Tämä sidos on tarkoitettu potilaille, joilla on munuaisten, maksan, maha-suolikanavan, sappirakon sairauksia.

Kotona suositellaan salaattien ruokavalion jälkeen valmistamaan universaali kastike luonnollisesta jogurtista. Tätä varten sinun on:

  • 0,5 l rasvatonta jogurttia;
  • Tilli, persilja, vihreä sipuli;
  • Kuuma pippuri;
  • Suola, sokeri, sinappi maun mukaan.

Sekoita kaikki aineosat, sekoita saatu seos hyvin. Tällaisen ruokavaliosalaattikastikkeen säilyvyys on enintään 24 tuntia.