Helpoimmat voileipäreseptit. Krutonkeja lohella ja punaisella kaviaarilla

29.08.2019 Aihiot talveksi

Voileipä on helposti valmistava välipala, joka ei vain tyydytä nopeasti nälkää, vaan myös koristaa juhlapöytää. Se luodaan minkä tahansa levitteen pohjalta, maustetaan ohuella kerroksella, jonka päälle asetetaan makkara-, liha-, kala-, juusto- tai vihannespalasia. Tämän päivän artikkelissa on mielenkiintoinen valikoima yksinkertaisia reseptejä vastaaville tuotteille.

Minkä tahansa voileivän valmistuksen perusta on leipä. Tietenkin vehnäjauhotuotteita voidaan käyttää näihin tarkoituksiin. Mutta kaloripitoisuuden vähentämiseksi on suositeltavaa valmistaa tällaisia välipaloja ruis-, täysjyvä- tai leseleivästä.

Sulatettua voita käytetään yleensä "levitteenä". Mutta jos haluat, voit sekoittaa sen sinappiin tai jopa korvata sen raejuustolla tai pehmeällä juustolla. Mitä tulee muihin komponentteihin, niiden valinta riippuu jääkaapin sisällöstä. Tämä voi olla punaista kalaa, säilykkeitä, vihanneksia, munia tai lihaa.

Makkara vaihtoehto

Jopa teini pystyy helposti selviytymään tällaisten herkullisten voileipien valmistuksesta, koska tätä varten sinulla ei tarvitse olla erityisiä kulinaarisia taitoja. Kaikki mitä tarvitset on:

Useita viipaleita valkoista leipää.
300 grammaa mitä tahansa makkaraa.
½ paketti voita.
Salaattisalaatti.

Hieman sulatettua voita levitetään ei liian ohuiksi siivuiksi leikatun leivän päälle. Asettele päälle kaksi makkaraviipaletta ja pestyjä salaatinlehtiä. Valmis välipala asetetaan tasaiselle lautaselle ja tarjoillaan.

Vaihtoehto kurkun ja juuston kanssa

Koska kaikissa jääkaapissa ei aina ole makkaravarastoa, voit tehdä kevyitä voileipiä ilman sitä. Niiden luomiseen tarvitset:

½ paketti voita.
200 grammaa mitä tahansa juustoa, mukaan lukien sulatettu tai makkara.
Tuore kurkku.

Patonki leikataan ohuiksi viipaleiksi ja voidellaan hieman sulatetulla voilla. Päälle juustoviipaleet ja kurkkuviipaleet. Kaikki tämä peitetään toisella patonkiviipaleella, asetetaan tasaiselle lautaselle ja tarjoillaan pöytään.

Munien ja sauryn kanssa

Kiinnitämme huomiosi toiseen helppoon voileipäreseptiin. Sen mukaan valmistettu välipala voi olla loistava idea perheen piknikille tai pieneen buffetpöytään. Tällä kertaa tarvitset:

Viestikapula.
6 isoa lusikallista majoneesia.
5 marinoitua kurkkua.
6 munaa.
2 purkkia purkitettua saurya.
Vihreät ja jauhettu pippuri.

Pestyt munat kaadetaan kylmällä vedellä, keitetään, jäähdytetään, kuoritaan ja murskataan. Sitten ne yhdistetään kalamuusiin ja raastettuihin kurkkuihin. Kaikki tämä ripottele jauhetulla pippurilla, maustetaan majoneesilla ja levitetään paahdetun leivän paloille. Valmis alkupala koristellaan tuoreilla yrteillä ja asetetaan tasaiselle lautaselle.

Munakoiso- ja juustovoileipiä

Tämä alkupala tarjoillaan kuumana. Siksi on suositeltavaa valmistaa kevyet voileivät juuri ennen käyttöä. Tällaisen välipalan luomiseksi tarvitset:

Viestikapula.
Munakoiso.
240 grammaa mozzarellaa.
2 munaa.
Suolaa, pippuria, kasviöljyä, leivitystä ja tomaattikastiketta.

Pesty munakoiso leikataan ohuiksi renkaiksi, upotetaan vatkattuun suolamunaan, ripottele päälle korppujauhoja ja levitetään kasvirasvalla voideltulle pellille. Sinisiä paistetaan lämpimässä uunissa, kunnes kullanruskeaa väriä tulee. Leivän viipaleet asetetaan toiseen, esiöljyttyyn muotoon ja niille levitetään kerros tomaattikastiketta. Päälle ruskeita munakoisoympyröitä ja nuhjuista juustoa. Alkupala valmistetaan 180 asteeseen kalsinoidussa uunissa, enintään seitsemän minuuttia.

Ananas ja kinkku vaihtoehto

Tämä kevyiden voileipien resepti, jonka valokuva löytyy alta, arvostavat varmasti rakastajat. Tarvitset sen toistamiseen:

140 grammaa kinkkua.
140 g juustoa.
140 grammaa säilykeananasta.
Jauhettu paprika, leipä ja voita.

Leikkaa valkoinen leipä ohuiksi viipaleiksi. Jokainen pala voidellaan sulatetulla voilla. Päälle kinkkua ja ananasta. Kaikki tämä ripottele päälle paprikajauheella ja juustoraasteella ja laita hetkeksi lämpimään uuniin.

Kilohailin kanssa

Näillä kevyillä voileipillä, joiden kuvat näkyvät alla, on pikantti maku ja miellyttävä tuoksu. Siksi niitä käytetään usein paitsi perheen illallisen lisäyksenä, myös juhlapöydän koristeena. Niiden valmistukseen tarvitset:

Kilohailipankki.
2 marinoitua kurkkua.
2 keitettyä munaa.
Tl sinappia.
voita.
Valkoinen leipä.
Tuoretta tilliä.

Leipäviipaleet kuivataan kevyesti uunissa ja voideltiin sitten voilla, joka on aiemmin jauhettu sinapin kanssa. Päälle kurkkuviipaleet, munarenkaat ja kilohaili. Valmis välipala koristellaan tillin oksilla ja tarjoillaan pöytään.

Tomaatti vaihtoehto

Nämä herkulliset ja kevyet voileivät ovat nopeita ja helppoja valmistaa. Siksi monet ihmiset ottavat ne usein mukaansa töihin. Tällaisen välipalan valmistamiseksi tarvitset:

3 viipaletta muroleipää.
25 grammaa voita.
Keitetty kananmuna.
Pari keskikokoista tomaattia.
2 pientä tuoretta kurkkua.
Suolaa ja jauhettua pippuria.

Leipä voidellaan sulatetulla voilla. Päälle kurkkuviipaleet, tomaattiviipaleet ja munapalat. Kaikki tämä suolataan, käsineillä ja asetetaan tasaiselle lautaselle.

Vaihtoehto punaisella kalalla

Tämä resepti miellyttää varmasti niitä, jotka rakastavat kevyesti suolattua lohta. Pelataksesi sen tarvitset:

Puolikas ruisleipä.
150 grammaa kevyesti suolattua lohta ja kaviaaria majoneesikastikkeessa.
Tuore persilja.

Viipaloitu leipä voidellaan kaviaarilla ja siihen asetetaan ruusun muotoon kierretyt lohiviipaleet. Jos et halua sotkea, laita tavalliset raidat. Kaikki tämä on koristeltu persiljan oksilla ja tarjoillaan pöytään.

Parmesan ja oliivin resepti

Näissä kohtalaisen mausteisissa, kevyissä voileipissä on pistävä maku ja valkosipulin aromi. Ne on valmistettu niin yksinkertaisesti, että jokainen aloittelija voi helposti selviytyä tästä tehtävästä. Tätä varten tarvitset:

Patonki.
40 grammaa parmesaania.
6 oliivia.
3 valkosipulinkynttä.
Majoneesia ja tuoretta persiljaa.

Hienonnettu valkosipuli, hienonnetut oliivit ja raastettu parmesaani yhdistetään yhteen kulhoon. Kaikki tämä sekoitetaan majoneesiin ja asetetaan valmiiksi leikatun patonkiin. Kaikki tämä lähetetään esilämmitettyyn uuniin ja paistetaan 220 asteessa noin seitsemän minuuttia. Valmis voileipä koristellaan yrteillä ja tarjoillaan pöydälle. Lopuksi on huomattava, että tämä alkupala on yhtä hyvä sekä kuumana että kylmänä.

Vaihtoehto juustomassalla

Alla kuvatulla tekniikalla valmistetuilla voileipillä on erittäin herkkä maku. Ja niiden valmistaminen vie hyvin vähän aikaa. Tätä varten sinulla pitäisi olla käsilläsi:

6 viipaletta mustaa leipää (voit ottaa myös valkoisen patonin).
150 grammaa juustomassaa.
Pari kypsää tomaattia.
Vihreitä sipuleita.

Leipä voidellaan juustomassalla. Laita päälle tomaattiviipaleet ja vihreä sipuli. Valmis välipala asetetaan kauniille lautaselle ja tarjoillaan pöytään.

Kielen vaihtoehto

Nämä kevyet voileivät ovat loistava koriste jokaiseen lomaan. Niillä on herkkä miellyttävä maku ja herkkä rahkan tuoksu. Niiden valmistukseen tarvitset:

leipää.
Pullinen keitettyä kieltä.
Normaali pakkaus voita.
400 grammaa vähärasvaista raejuustoa.
Keltuaiset viidestä keitetystä munasta.
Sokeria, suolaa ja punaista pippuria (maun mukaan).
Tuore persilja (koristeeksi).

Voi jauhetaan raejuuston kanssa ja sekoitetaan sitten suolan ja punapippurin kanssa. Saatu massa levitetään leipäviipaleille. Päälle asetetaan keitetyn kielen paloja ja maustetuista munankeltuaisista valmistettuja palloja. Valmis välipala koristellaan persiljan oksilla ja tarjoillaan pöytään.

Retiisin kanssa

Nämä kevään kevyet voileivät ovat herkullisia ja maultaan raikkaita. Lisäksi niille on ominaista suhteellisen alhainen kaloripitoisuus, mikä tarkoittaa, että niitä voidaan tarjota jopa niille, jotka seuraavat vartaloaan. Tällaisen välipalan valmistamiseksi tarvitset:

leipää.
250 grammaa retiisiä.
3 munaa.
200 millilitraa vähärasvaista smetanaa.
Suolaa ja tuoreita yrttejä.

Pestyt munat kaadetaan kylmällä vedellä, keitetään, jäähdytetään, kuoritaan ja raastetaan. Sitten ne sekoitetaan hienonnettujen retiisien, smetanan, suolan ja hienonnettujen yrttien kanssa. Saatu massa levitetään leipäviipaleiden pinnalle ja valmiit voileivät asetetaan tasaiselle lautaselle.

Pikaiset kuumat voileivät ovat välttämätön välipala odottamattomien vieraiden saapuessa tai nälkäisten lasten palatessa kotiin. Voit tehdä niitä makkaran, juuston, kalan, kilohailin, vihannesten, kananmunien kanssa. Kotiäidit käyttävät valkoista, ruis- ja kauraleipää, jotkut ostavat erikoisviipaleita. Tällaiset voileivät valmistetaan erittäin nopeasti, melkein jokainen voi löytää ruokaa kotoa.

Siellä on paljon reseptejä ja vinkkejä erityyppisten ja -makuisten nopeiden voileipien valmistamiseen kotona. Herkullisimmat saadaan makkarasta, tuoreista yrteistä, kilohailiista öljyssä. Niiden voitelemiseen käytetään majoneesia ja voita. Voit yhdistellä tuotteita oman maun mukaan, mielesi mukaan, lämmittää tai paistaa voileipiä mikroaaltouunissa tai uunissa.

Resepti yksinkertaisten makkaravoileippien tekemiseen

Tarvitset:

kaksi viipaletta valkoista leipää
4 viipaletta savusmakkaraa
4 viipaletta kovaa juustoa
mikä tahansa majoneesi
2 oksaa yrttejä

Valmistautuminen:

Levitä leivän päälle ohut kerros majoneesia, jotta se ei valu
Peitä leipä makkaralla, laita 2 palaa kutakin ja aseta sitten juustoviipaleet samalla tavalla
Paistamme kaikkea tätä minuutin ajan mikroaaltouunissa, koristelemme yrttien oksalla päälle

Nämä voileivät on helppo tehdä kiireessä, ne osoittautuvat yksinkertaisesti herkullisiksi. Juusto sulaa ja muodostaa pinnalle pehmeän kuoren. Voit myös kaataa ketsuppia makkaran päälle mausteeksi, mutta näin haluat.

Resepti herkullisten savusmakkaravoileippien valmistamiseen

Tarvitset:

kaksi paksua siivua savusmakkaraa
1 paprika
pari siivua juustoa
tuoreita yrttejä
2 viipaletta leipää
majoneesi

Valmistautuminen:

Paprika on kuorittava, leikattava ohuiksi nauhoiksi
Makkara tulee leikata pieniksi kuutioiksi, juusto raastaa
Hienonna vihreät veitsellä
Sekoita kaikki tuotteet majoneesiin, levitä lusikalla leivänpaloille
Paista uunissa 3 minuuttia

Sinun on tehtävä tällaisia voileipiä, kun uuni on lämmitetty. Tämä tekee niistä paistetumpia. Voit käyttää mitä tahansa kuumaa kastiketta majoneesin sijaan, kuten valkosipulia.

Resepti herkullisten kilohaili- ja valkosipulivoileippien valmistamiseen

Tarvitset:

1 tuore leipä, voit ottaa patonin
majoneesi
100 grammaa juustoa
tölkki kilohailia
valkosipuli

Valmistautuminen:

Juusto on raastettava, hienonnettu valkosipuli
Sekoita valkosipuli majoneesiin, levitä haarukalla leivänpalojen päälle
Avaamme purkin kilohailia, laitamme kaksi kalaa jokaiseen palaan
Ripottele kaikki päälle juustoraasteella, laita uuniin, paista 5 minuuttia

Jos on mikroaaltouuni, tällaiset kuumat voileivät kilohailiin kypsennetään siinä vain kahdessa kolmessa minuutissa.

Resepti runsaiden makkara- ja munavoileippien valmistamiseen

Tarvitset:

2 viipaletta ruisleipää
2 munaa
2 kuppia keitettyä makkaraa
paistoöljyä
vihreät, suola, ketsuppi

Valmistautuminen:

Kaada öljy pannulle, paista leipä
Rikomme munan jokaiseen palaan, kaada ne keskelle, suola, laita pala makkaraa päälle. Paista ja käännä makkara ylösalaisin
Levitämme pannulta, kaada ketsuppi, koristele tillin oksalla päälle

Voit tehdä tällaisista voileipistä kiireessä hyödyllisempiä lisäämällä tomaattiviipaleita, tuoretta kurkkua päälle. Niitä ei suositella valmistamaan savustetun, vaan keitetyn makkaran kanssa.

Resepti runsaiden kilohailien ja pastavoileippien valmistamiseen

Tarvitset:

1 raaka porkkana
siivu kovaa juustoa
majoneesia, pippuria, suolaa
4 viipaletta ruisleipää
pieni tölkki kilohailia
vihreitä

Valmistautuminen:

Hiero porkkanat ja juusto, avaa kilohailipurkki
Sekoita porkkanat, suola, pippuri, majoneesi, voitele leipäpalat tähän tahnaan paksulla kerroksella
Ripottele päälle pasta juustolla, paista voileipiä 3 minuuttia
Otamme sen pois, laitamme päälle paksu kerros kilohailia, koristele persiljalla

Voit tehdä tällaisia kuumia voileipiä kotona paitsi kilohaililla, myös mistä tahansa muusta savustetusta tai suolatusta kalosta.

Resepti aromaattisten kuumakinkkuvoileipien valmistamiseen

Tarvitset:

50 grammaa kinkkua
1 makkara
1 tomaatti
50 grammaa juustoa
majoneesia, yrttejä
2 kpl leipää

Valmistautuminen:

Pilko kinkku, tomaatti, makkara ja vihannekset erittäin hienoksi
Juusto on raastettava
Kaikki ainesosat on sekoitettava majoneesiin, laitettava lusikalla palojen keskelle herneen kanssa
Nyt ei jää muuta kuin leipoa ne ja tarjoilla välipalaksi.

Jotkut kotiäidit lisäävät suolakurkkua, mutta tämä ei sovi kaikille.

Resepti rapeaiden kuumien sienivoileippien tekemiseen

Tarvitset:

purkki herkkusieniä viipaleina tai hattuina
kovaa juustoa
valkoinen leipä
makkara

Valmistautuminen:

Leikkaa makkara suikaleiksi, jos herkkusienet ovat suuria - leikkaa viipaleiksi
Laita sieniä, makkaraa leivän päälle, päälle - juustoviipaleita
Paistamme 2 minuuttia mikroaaltouunissa suurella teholla

Voit lisätä majoneesia ja yrttejä, ottaa muita purkitettuja sieniä.

Resepti siitä, kuinka tehdä kuumia voileipiä, jotka maistuvat pehmeiltä

Tarvitset:

pala juustoa
leipä
majoneesi
valkosipuli
mitään vihreitä

Valmistautuminen:

Hiero juusto, hienonna yrtit, valkosipuli
Sekoita kaikki, levitä leipäviipaleille
Paistamme uunissa tai mikroaaltouunissa 1-2 minuuttia

Alkupalalla on herkkä, kermainen, raikas maku. Tällaiset voileivät syödään heti ja kerralla.

Kaikki nämä reseptit valmistuvat salamannopeasti vieraiden riisuutuessa. Voit myös hoitaa lapsia tällaisilla välipaloilla, he syövät niitä mielellään. Pääasia on käyttää tuoreita tuotteita, tarjoilla valmiita voileipiä kauniisti lautasilla.

Pikavoileipiä valmistetaan ainakin joskus joka perheessä. Jotkut syövät niitä joka päivä, toiset tekevät voileipiä, kun ovat liian laiskoja valmistamaan vakavia aterioita. Ja myös juhlaan, buffet-pöytiin, tämä on korvaamaton välipala. Voileipävaihtoehtoja on lukemattomia. Aloittaen yksinkertaisimmasta - leivästä makkaralla, aina hienostuneimpiin paahtoleipiin ja alkupaloja.

Tässä artikkelissa olemme koonneet 5 reseptiä herkullisimpiin ja yksinkertaisimpiin pikavoileipiin. Ne ovat hyödyllisiä joka päivä koko perheelle ja odottamattomien vieraiden saapuessa. Samoin syntymäpäiville ja mihin tahansa juhlapöytään. Mistä voileipistä pidät - kylminä vai kuumina uunissa tai paistinpannussa? Valitse itsellesi sopivat reseptit ja valmista mielellään!

Tässä artikkelissa:

Yksinkertaisia nopeita voileipiä, joissa on saurya, munia ja suolakurkkua

Nämä ovat yksinkertaisimpia voileipiä ja ne valmistuvat nopeasti. Kylmänä välipalana ne sopivat buffetpöytään, piknikille ja juhlapöytään. Kypsennät kokonaan suuren lautasen voileipiä korkeintaan 15 minuutissa. Teen sen purkitetun sauryn kanssa, mutta voit halutessasi ottaa minkä tahansa muun kalasäilykkeen.

Nämä kilohailivoileivät ovat herkullinen ja nopea välipala. Ne näyttävät erittäin vaikuttavilta. Paistamme viipaloidun leivän pannulla. Loput komponentit ovat jo valmiina. En kirjoita tarkkoja grammoja - ota niin paljon kuin tarvitset

Mitä tarvitset:

Valmistautuminen:

Pura viipaloitu leipä paloiksi.
Paista kasviöljyssä paistinpannulla molemmin puolin niin monta leipäviipaletta kuin on voileipiä.
Avaa kilohailitölkki ja ota kaikki kalat pois. Purista purkkiin jääneeseen öljyyn puristimen läpi 3-5 valkosipulinkynttä. Vaivata.
Peitä leveä lautanen salaatinlehdillä. levitä niiden päälle paistettuja krutonkeja. Kaada lusikallinen valkosipuliöljyä jokaisen pureman päälle.
Leikkaa tuorekurkku ja tomaatti ohuiksi viipaleiksi ja laita kurkkuviipaleet puoleen voileipistä. Levitä toiselle puolelle ympyrä tomaattia.
Levitä nyt kilohailit jokaisen voileivän päälle. jos kalat ovat pieniä, niin kaksi. Jos suuri - yksi kerrallaan. Koristele tillillä tai persiljalla.

No, kaikki on tehty! Yksinkertaista, maukasta ja kaunista!

Pikavoileipiä pannulla makkaran ja mannasuurimoiden kanssa.

Nämä kuumat voileivät korvaavat täydellisen aterian esimerkiksi aamiaisella. Ainekset voi myös jättää väliin. Esimerkiksi makkaran korvaaminen makkaralla tai lihalla - kaikki on erittäin maukasta. Jotkut lisäävät sipulia, mutta minä pidän valkosipulista enemmän. Pääasia tässä reseptissä on kastike. Ja tämän kastikkeen alla kaikki voileivät ovat yksinkertaisesti herkullisia!

Mitä tarvitsemme:

Valmistautuminen:

1. Sekoita kulhossa lusikallinen majoneesia, muna ja mannasuurimot. Kaada sinne heti hienonnetut vihreät ja purista valkosipuli puristimen läpi. Anna seistä sillä aikaa kun valmistamme loput ainekset.
2. Jos leipää ei ole viipaloitu, leikkaa ne viipaleiksi, jotka eivät ole liian ohuita. Hienonnettu, levitetty lautaselle. Voitele nyt jokainen pala ketsuppilla.

3. Paloittele makkara, makkarat tai keitetty liha (riippuen siitä, mitä on saatavilla).
4. Laita paistinpannu tuleen ja kaada lusikat kolmea kasviöljyä. Kulhossa mannasuurimot on jo liotettu hyvin. Kaada makkara siihen ja sekoita hyvin. Levitämme tätä kastiketta runsaasti jokaisen voileivän päälle.
5. Grillaa voileivät hyvin kuumennetussa pannussa. Paista ensin voideltua puolta noin kaksi minuuttia.

6. Käännä varovasti ja paista toiselta puolelta vielä minuutti.

Makkara- ja mannasuurimoleivät ovat valmiita. Kokeile ja jaa ystävillesi!

Nopeat voileivät leivän päällä uunissa.

Tämä ei ole edes voileipä, vaan kokonainen leipä, jonka sitten jaamme paloiksi. Sitä kutsutaan myös pizzaksi leivän päällä. Maistuu ihan pizzalta. Jos et ole vielä kokeillut tätä reseptiä, olkoon se miellyttävä löytö sinulle ja perheellesi.

Mittasuhteita ei pidä fanaattisesti tarkkailla. Voit ottaa kaiken mielesi mukaan.

Mitä tarvitset:

Valmistautuminen:

Leikkaa leipä pituussuunnassa. Eli leikkaa varovasti yläosa pois. Perauta murun molemmat osat. Siitä tuli vene ja kansi. Voitele ne reilusti majoneesilla ja ketsuppilla. Joka rakastaa - voitele sinappilla.
Leikkaa kinkku, makkara ja tomaatit kuutioiksi ja kaada kulhoon. Siellä pilkotut vihreät. Älä unohda suolaa ja pippuria. Lisää sitten majoneesi ja sekoita.
Täytä leipävene tällä salaatilla. Ripottele päälle karkealla raastimella raastettua juustoa. Sen pitäisi osoittautua "liukumäellä". Peitä leivän toisella puoliskolla.
Lämmitä uuni etukäteen 180 grammaan. ja laita tämä leipä kuumaan uuniin 5 - 6 minuutiksi. Älä paista. Vain sulattaakseen juuston sisällä. Jos pelkäät, että yläosa kuivuu, laita astia vettä uunin alahyllylle. Tai voit kääriä leivän leivinpaperiin. Sinun harkintasi mukaan.

Ota se esiin ja kokeile sitä! Terveydeksesi!

Pikavoileipiä - Big Hot Sandwich

Ja vielä yksi resepti uunipatongille, joka on täytetty kanalla, juustolla ja sienillä. Tämä video on Irina Belaja -kanavalta

Meillä on niin herkullisia ja söpöjä voileipiä. Kirjoita kommentteihin kuinka teet voileipiä. Ja kiitän kaikkia, jotka kokkasivat kanssani tänään!

Mikä on pikaruokaa? Jos olet tottunut siihen, että tämä sana tarkoittaa ranskalaisia perunoita ja hampurilaisia, olet väärässä. Tällä sanalla tarkoitetaan mitä tahansa kiireessä valmistettua ruokaa. Pikaruoka voi olla erittäin terveellistä, kun se valmistetaan terveellisistä ruoista ja vihanneksista. Jos päätät tehdä yksinkertaisia pikavoileipiä, tarvitset leipää, levitteitä (juustoa, voita, levitettä tai suklaalevitettä), makkaraa, juustoa, vihanneksia ja hedelmiä.

Yksinkertaisia pikavoileipiä - ruoan ja ruokien valmistus

Jos sinulla on muutama minuutti aikaa valmistaa voileipiä, voit tehdä sen ja nauttia upean ravitsevan aterian! Tällaisia yksinkertaisia nopeita voileipiä voi tarjoilla odottamattomille vieraille, rakentaa rakkaasi töihin välipalaksi tai valmistautua katsomaan sarjaa.

Tarvitset ehdottomasti leipää - voit ottaa tavallisen valkoisen, rukiin, leseet, pullat. On myös mukavaa, jos sinulla on makkaraa ja juustoa. Mutta jos ei, sillä ei ole väliä! Ota keitetty muna ja vihannekset, ja ruoasta tulee paitsi maukasta, myös terveellistä. Aloitetaan!

Reseptit yksinkertaisiin nopeisiin voileipiin:

Resepti 1: Yksinkertaisia pikavoileipiä

Jos sinulla on keitetty tai savustettu makkara, tämä on hyvä tekosyy tehdä kevyt ja yksinkertainen välipala. Käytä voita "levitteenä". Ja tietenkään älä unohda terveellistä salaatinlehtiä.

Vaaditut ainesosat:

valkoinen leipä
Makkara 300 grammaa
Voita 100 grammaa
Tuore salaatin lehti

Keittomenetelmä:

Leikkaa leipä viipaleiksi, mutta älä kovin ohuiksi.
Voitele voita jokaiselle leipäviipaleelle. Öljyn tulee olla hieman sulanut, jotta se on paljon helpompi tahrata.
Leikkaa makkara viipaleiksi. Laita makkara voin päälle, kaksi viipaletta kerrallaan.
Pese salaatti ja pyyhi pois vesipisarat kuivilla pyyhkeillä.
Laita salaatti makkaran päälle.

Resepti 2: Yksinkertaisia pikajuustovoileipiä

Makkara ei välttämättä aina ole emännän jääkaapissa, mutta kovaa juustoa tulee varmasti. Kaikki juustot sopivat hollantilaisesta savusmakkaraan. Yksinkertaisia nopeita juustovoileipiä voi täydentää tuoreella rapealla kurkulla.

Vaaditut ainesosat:

Rulla (tai ranskalainen patonki)
Voita 100 grammaa
Mikä tahansa juusto 200 grammaa
Kurkku

Keittomenetelmä:

Leikkaa leipä ohuiksi viipaleiksi.
Levitä jokaiseen viipaleeseen ohut kerros öljyä.
Leikkaa juusto ohuiksi viipaleiksi ja laita voin päälle.
Pese kurkku, poista kuori siitä, leikkaa viipaleiksi ja laita juusto päälle. Peitä voileipä pala leipää.

Resepti 3: Yksinkertaiset pikavoileivät ovat makeita

Mikään ei ole parempaa aamiaiseksi kuin hiilihydraattipitoinen ateria. Tällainen ruoka ei ole vain herkullista, vaan antaa myös energiaa päivän ensimmäisellä puoliskolla ennen lounasta. Ihanteellinen aamiainen on muroja, mutta myös yksinkertaiset nopeat voileivät ovat hyviä. Tarvitset makean suklaalevitteen, pähkinöitä, banaania ja pullaa. Herkullista ja hyvää ruokahalua.

Vaaditut ainesosat:

Voirulla
Suklaatahna (kuten Nutella tai Korovka)
Banaani 1 kpl
Saksanpähkinä ½ kuppi

Keittomenetelmä:

Leikkaa pulla - ei ohueksi, koska sämpylä itsessään on erittäin maukasta, ja täytteen kanssa siitä tulee vielä parempi ja maukkaampi.
Levitä suklaatahnaa leivän päälle. Periaatteessa voit käyttää myös suklaavoita.
Kuori ja hienonna pähkinät kaulimella tai tehosekoittimella. Varo, ettet anna kuoren luistaa ytimen mukana.
Kuori banaani ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Laita banaani voileipien päälle.

Yksinkertaisia pikavoileipiä - salaisuuksia ja vinkkejä kuuluisilta kokeilta

Voit tehdä itse voileipälevitteen. Esimerkiksi tällaisesta seoksesta tulee uskomattoman maukas - fetajuustoa ja keitettyä kananfileetä suolakurkun paloilla. Jauha ruoka tehosekoittimessa, jonka jälkeen voit levittää sen sämpylän päälle.
Minkä tahansa voileivän pohja on leipä. Voit tehdä voileivästäsi terveellisempää käyttämällä täysjyvä- tai leseleipää. Valkoinen leipä on tietysti herkullisin, mutta samalla vähiten hyödyllinen. Tällaisen leivän jauhot kävivät läpi niin monta käsittelyä, että se menetti kaiken hyödyllisen, mutta se sai valkoisen maun ja antaa tuotteille miellyttävän maun.
Mitä vihanneksia käyttää? Suosikkisi ovat tomaatit, kurkut, paprikat, oliivit, salaatti. Älä pelkää kokeilla, esimerkiksi makkaravoileipälle voit lisätä ohueksi viipaloidun omenan, ja jos teet voileivän keitetyllä broilerinfileellä, käytä ohutta ananasviipaletta.
Kokeile tehdä yksinkertaisia nopeita voileipiä kalasta, kuten kilohailista tai purkitusta sardiinista. Levitä leipä (parhaiten Borodino) ohuella kerroksella voita ja laita päälle muutama kala. Koristele voileivät yrteillä tai ripottele päälle juustoa ja paista uunissa 3-4 minuuttia. Tällaisten voileipien valmistaminen vie vain muutaman minuutin, mutta ne ovat taatusti herkullisia!
Voit tehdä voileivän ilman tavallista levitteitä. Jos sinulla ei esimerkiksi ole voita, vaihda se majoneesilla tai ketsuppilla. Voitele leipä tällä ainesosalla ja ripottele päälle makkaraa, juustoa tai kasviksia.
Kokeile tehdä yksinkertaisia nopeita voileipiä käyttämällä keksejä tai murokeksi leivän sijaan. Levitä päälle voita ja laita pääaines päälle.

Yksi suosituimmista välipaloista on voileivät. Mikään meidän aikamme pöytä ei voi tulla ilman niitä. Muuten, tämän upean ruokalajin kirjoittaja on edelleen tuntematon kenellekään. Yksinkertainen leipäviipale, jossa on siivu juustoa tai muuta herkkua, on monissa maissa täydellinen aamiainen. Usein suurina juhlapäivinä voileipiä tarjoillaan välipalana. Tämä on esimerkiksi uusi vuosi tai maaliskuun 8. päivä.

Tanska on maa, jossa on yli kaksisataa erilaista voileipiä. Kun astut mihin tahansa kauppaan tai ravintolaan, huomaat heti suuren valikoiman tätä ruokaa. On syytä huomata, että jopa tämän maan yksinkertaisimmilla voileipillä on omat nimensä. Ja jos joudut joskus vierailemaan buffetissa, jossa on kylmiä välipaloja, niin valmistaudu kohtaamaan vielä enemmän voileipiä, koska ne ovat siellä suositumpia kuin Tanskassa. Tänään jaamme kanssasi suosituimpien voileipien reseptit, jotka ovat upea koriste juhlapöytääsi.

Kuumia voileipiä uunissa

Tämä on loistava vaihtoehto ja hengenpelastaja kotiäidille. Kuumilla voileipillä voi ruokkia koko perhe aamiaiseksi, erityisesti lapset. Ja mikä tärkeintä, käytät mahdollisimman vähän aikaa ja vaivaa.

Ranskan kieli

Ranskasta meille tulleen voileivän nimi on Croque Monsieur. Kun tunnet tämän sanoinkuvaamattoman rapsun, joka herkullisella täytteellä höyrytettynä tekee voileivästä mielettömän herkullisen, ja haluat itse kokata sen.

Ainekset:

muna 2 kpl.
leipä 4 kpl.
purjo 1 kpl.
maitoa 200 ml.
kova juusto 100 g.
yrttejä, suolaa ja yrttejä makusi mukaan.

Valmistautuminen:

1. Viipaloi leipä.

2. Riko munat maitoon, lisää mausteet ja sekoita hyvin.

3.Jokainen viipale on upotettava maitoseokseen.

4. Laita sipuli ja juusto yksitellen leivän päälle.

5. Kytke uuni päälle ja kuumenna 180 asteeseen. Aseta voileivät ja paista noin 15 minuuttia. Hienonna yrtit ja ripottele pinnalle.

Video resepti

Hyvää ruokahalua!

Kuuma tomaattien ja pekonin kanssa

Tämän ruuan paahtoleipä on valmistettu moniviljaleivästä. Itse kypsennys tapahtuu uunissa.

Ainekset:

moniviljaleipää 4 viipaletta.
pekonia 8 viipaletta.
tomaatit viipaleina 12 kpl.
Gruyere-juustoa 120 g (murskattua).
sinappi 8 tl

Valmistautuminen:

1. Aktivoimme "grilli"-tilan uunissa esilämmittääksemme uunia.

2. Laita leipäpalat uunipellille, laita uuniin ja paista molemmin puolin 1,5 minuuttia. Varmista, että voitele jokainen pala sinappilla, laita päälle pari palaa pekonia, päälle 3 palaa tomaattia ja ripottele päälle juustoraastetta. Paistamme 3 minuuttia, tänä aikana juusto sulaa ja antaa astialle upean ulkonäön.

Tarjoa heti kuumana, koristele tomaattiviipaleilla.

Kanafileen kanssa

Usein käy niin, että ruoanlaittoon ei ole aikaa, mutta haluat todella jotain maukasta. Herkullinen voileipä ratkaisee tämän ongelman helposti.

Ainekset:

broilerin filee 4 viipaletta 150 g kukin
jauhot 1 ruokalusikallinen
majoneesia 0,25 kuppia.
puhdistettu öljy 1 rkl
kinkkua 4 siivua.
hienonnettua basilikaa 2 rkl
tomaatti 1 kpl.
kaikenlaista leipää 4 viipaletta.
karkeasti jauhettua mustapippuria.
mozzarellaa tai muuta juustoa 60 g.

Valmistautuminen:

1. Sekoita ensin jauhot ja pippuri ja ripottele seoksella broilerin filee.

2. Kuumenna paistinpannu puhdistetun öljyn kanssa keskilämmöllä. Levitämme lihan ja paistamme kullanruskeiksi. Tämä kestää noin 10 minuuttia. Paista kunnes filee on kypsää.

3. Kytke uuni päälle. Kun se lämpenee, teemme kastikkeen. Lisää pippuri ja basilika majoneesiin, sekoita.

4. Jokainen leipäviipale kastetaan hyvin kastikkeella ja laita uuniin pariksi minuutiksi.

5. Laita jokaisen leivän päälle fileeviipale, sen päälle tomaatti. Ripottele pinnalle kovaa juustoa ja laita uuniin pariksi minuutiksi. Jos juusto ei ole ehtinyt sulaa, lähetämme sen uuniin vielä minuutiksi. Hyvää ruokahalua!

Yksinkertaisia ja herkullisia syntymäpäivävoileipiä

Nykyään mikään loma ei ole täydellinen ilman sellaista välipalaa kuin voileipiä. Ne näyttävät upeilta juhlapöydällä kaikkien muiden herkkujen kanssa ja ilahduttavat paitsi sinua, myös vieraita.

Kanapeita juhlapöytään

Tänään tarkastelemme kolmea vaihtoehtoa alkupalalle, jotka ovat loistava välipala uudenvuoden pöydälle. Monet tuttavat tulevat luoksesi, heidän täytyy valmistaa jotain maukasta, mutta aikaa ei ole. Mitä tehdä? Uskokaa minua, epätavalliset voileivät eivät vain korista juhlapöytää, vaan niistä tulee myös suosikkiherkku kaikille vieraille!

Ainekset:

valkoinen leipä.
mustaa leipää.
makkaralääkärin ja Moskovan (viipaloitu).
kova juusto (viipaloitu).
silli (file).
Krimin sipuli (sininen).
voita.
Kirsikkatomaatit.
vihreitä makusi mukaan.
salaatin lehtiä.
oliiveja.
sitruuna 1 kpl.

Valmistautuminen:

Ensin keitämme canapes sillillä ja sipulilla.

1. Valmista oikeat ainekset.

2. Leikkaa musta leipä suorakaiteen muotoisiksi kuutioiksi, voitele kevyesti voilla, mutta ei liian paksuiksi.

3. Laita jokaisen palan päälle silliä ja pari Krimin sipulin höyheniä.

4. Laita päälle sitruunaviipale ja koristele yrteillä. Yhdistämme kaiken vartaalla.

1. Valmista kaikki tarvitsemasi.

2. Leikkaa valkoinen leipä keskipaksuiksi paloiksi. Teemme jokaisesta viipaleesta pyöreän viipaleen.

3. Jokaisen murun päälle laitamme salaatinlehti ohuen tohtorinmakkaran päälle, jonka taittelemme 4 kertaa.

4. Koristele tomaateilla ja yrteillä. Kiinnitämme canapémme vartaalla.

Viimeinen alkupapereiden resepti - juustolla

1. Leikkaa leipä samalla tavalla kuin edellisessä reseptissä.

2. Aseta jokaisen pyöreän viipaleen päälle samanmuotoinen kova juusto.

3. Laita juuston päälle salaatinlehti, päälle siivu Moskovan makkaraa ja koristele oliivilla. Yhdistämme komponentit vartaalla.

4. Saimme hyvän välipalan juhlaan. Hyvää ruokahalua!

Punaisella kaviaarilla

Tartletit punaisella kaviaarilla ovat upea välipala. Ruokalaji valmistuu riittävän nopeasti, ei vaadi taitoja. Pienet korit täydentävät juhlapöytää. Muista valmistaa tämä välipala seuraavaa lomaa varten ja tuntea tämä herkkä maku!

Ainekset:

sulatejuusto 150 g.
valkosipuli 1 kynsi.
punainen kaviaari 120 g.
valmiita tartletteja 10 kpl.
keitetyt munat 4 kpl.
majoneesia oman maun mukaan.
oliiveja 10 kpl.

Valmistautuminen:

1.Puhdista valkosipuli ja laita se valkosipulikulhon läpi.

2. Raasta sulatejuusto pienellä raastimella.

3. Otamme oliivit, tyhjennä vesi niistä ja leikkaa renkaiksi.

4. Keitä kovaksi keitetyt munat ja anna jäähtyä. Puhdistamme, huuhtelemme ja hieromme pienellä raastimella.

5. Pura tartletit pakkauksestaan ja avaa punainen kaviaari.

7. Laita massa jokaiseen tartlettiin, laita päälle punaista kaviaaria ja koristele oliivilla.

Savustettua lohta ja avokadoa

Tänään valmistamme kala- ja avokadotartiinit. Pienet voileivät lohipaloilla täydentävät juhlapöytääsi. Alkupala sopii poikkeuksetta mihin tahansa juhlaan. Lohi on melko kallis nautinto, jota ei usein pöydältä löydä, joten teemme tartiinit pienillä kalapaloilla ja avokadolla, mutta sellaisillakin määrillä välipalasta maistuu.

Ainekset:

avokado 100 g.
punaista kalaa (lohi tai vastaava) 100 g.
rasvaista juustoa 100 g.
musta leipä 200 g

Valmistautuminen:

1. Ostamme kaikki ainekset kalavoileipien valmistukseen. Jos kaikki on koottu, välipalan luominen vie korkeintaan 10 minuuttia.

2. Leikkaa musta leipä viipaleiksi, jaa jokainen kolmioiksi.

3. Voitele jokainen pala tuorejuustolla. Jos sitä ei ole saatavilla, käytä voita.

4. Poista fileestä luut, leikkaa pieniksi paloiksi ja laita kalat kaikkien tartiinien päälle.

5. Jaa avokado kahteen osaan, poista kivet. Leikkaa massa pieniksi paloiksi, mieluiten ohuiksi.

6. Laita avokado leivän päälle, laita päälle kalapala. Teemme sen jokaisen tartinkan kanssa ja laitamme valmiita voileipiä lautaselle.

Hyvää ruokahalua!

Vaahdota voileipäreseptejä yksinkertaisista ruoista

Tämä on paras ja nopein aamiais- tai välipalavaihtoehto koko perheelle.

Juusto

Jos talossasi ei ole tällä hetkellä makkaraa, kova juusto, vaikkakaan ei suurina määrinä, on ehdottomasti jääkaapissa. Nopeaksi voileipäksi voit ottaa mitä tahansa juustoa, esimerkiksi hollantilaista tai savustettua. Voit tehdä voileivästä ruokahaluisemman koristelemalla sen tuorekurkkuviipaleella.

Ainekset:

kova juusto 200 g.
voita 100 g.
tuore kurkku.
patonki tai muu rulla.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa patonki ohuiksi paloiksi.

2. Voitele kaikki viipaleet pienellä kerroksella voita.

3. Leikkaa kova juusto mahdollisimman ohueksi ja levitä voin päälle.

4. Pese kurkku, kuori ja leikkaa viipaleiksi, laita ne juuston päälle. Päälle pullaviipale.

Makea

Kun sinulla on tarpeeksi hiilihydraatteja aamulla, olet varmasti täynnä energiaa lounasaikaan asti. Varmasti luulet, että joudut taas syömään puuroa aamiaiseksi, mutta olet väärässä. Jos keität muutaman makean voileivän, ne korvaavat puuron kokonaan ja antavat energiaa puoleksi päiväksi.

Ainekset:

suklaatahna Nutella tai vastaava.
banaani 1 kpl.
saksanpähkinä puoli lasia.
voirulla.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa pulla keskipaksuiksi paloiksi. Älä sääli häntä, sillä jopa ilman täytettä sillä on erinomainen maku, ja sen kanssa se on vielä herkullisempaa.

2. Levitä jokainen viipale suklaatahnalla. Käytä korvikkeena suklaavoita.

3. Puhdista saksanpähkinät ja jauha ytimet millä tahansa sopivalla tavalla. Vältä saamasta kuorta!

4.Puhdista banaani ja leikkaa viipaleiksi. Laitamme päälle suklaavoileipiä. Hyvää ruokahalua!

Kilohaili reseptit

Kiivin kanssa

Tänään tehdään kilohaili-juustovoileipiä. Ohut siivu kiiviä tulee koristeeksi. Alkupala kiinnittää huomion itseensä millä tahansa aterialla!

Ainekset:

kiivi 1 kpl.
valkosipuli 1 kynsi.
majoneesia 4 rkl
leipä 6 kappaletta.
kilohaili öljyssä 6 kpl.
sulatejuusto 30 g.

Valmistautuminen:

1. Ostamme voileipää varten tarvittavat komponentit. Uskon, että makkarajuusto sopii paremmin kilohailin kanssa. Kiivin tulee olla kiinteää ja hapanta.

2. Mitä kastikkeeseen tarvitaan.

3. Laitamme valkosipulin läpi valkosipulipuristimen ja sekoita majoneesiin. Valitse äänenvoimakkuus henkilökohtaisen makusi mukaan.

4. Raasta sulatejuusto minkä tahansa kokoisella raastimella.

5. Sekoita se valkosipulikastikkeen kanssa.

6. Leikkaa leipä keskipaksuiksi viipaleiksi.

7. Lähetä ne paistinpannulle kuivumaan.

8. Leivän palasten tulee olla kullanruskeita. Tämä kestää 10 minuuttia.

9. Poista kiivistä kuori ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi.

10. Pyyhi viipale valkosipulikastikkeella.

11.Aseta kilohaili päälle.

12. Koristele kiivivoileipä.

Herkullisia voileipiä valmistetaan.

Katta juhlapöytä. Hyvää ruokahalua kaikille!

Kilohaililla ja raputikuilla

Voileivät valmistetaan riittävän nopeasti, niillä on rapea maku ja ne täydentävät täydellisesti juhlapöytää. Kaikki ystäväsi rakastavat tätä herkullista alkupalaa!

Ainekset:

kilohaili 6 kpl.
tomaatti 1 kpl.
majoneesi 2 ruokalusikallista
puhdistettu öljy.
raputikut 3 kpl.
leipä 6 kappaletta.

Valmistautuminen:

1. Ostamme ainesosia.

2. Leikkaa leipä (patonki) keskipaksuiksi viipaleiksi.

3. Kuumenna paistinpannu, voitele se puhdistetulla öljyllä ja kuivaa leipä sen päällä.

4. Pienennä tuli, muuten paahtoleipä on erittäin kovaa.

5. Paista kummaltakin puolelta kullanruskeaksi.

6. Päällystä jokainen leivänpala ohuella kerroksella majoneesia.

7.Raputangot on jaettu 2 osaan.

9. Pienet raputikut (sisäosa).

10. Ripottele pinnalle voileipiä. Vaihtoehtoisesti voit kaataa tikut majoneesiin, sekoittaa ja vasta sitten levittää leivän päälle.

11.Kääri kilohailit raputikuihin.

12. Leikkaa tomaatti ohuiksi viipaleiksi.

13. Laita se jokaisen voileivän päälle.

14. Halutessasi voit lisäksi koristella jokaisen pureman yrteillä tai korealaisilla porkkanoilla.

15. Mukavuuden vuoksi voit kiinnittää komponentit vartaalla ja tarjoilla!

Perheesi rakastaa tätä herkullista herkkua. Hyvää ruokahalua!

Kilohaili voileipiä

Voileivät kilohaililla ovat melko yleisiä kaikissa juhlissa. Mutta varmasti et ole koskaan tehnyt voileipiä täsmälleen meidän reseptimme mukaan. Rapea leipä kananmunalla ja kilohaililla luo erittäin herkän maun, josta kaikki pitävät!

Ainekset:

tuore kurkku 1 kpl.
majoneesi 150 g.
kirsikkatomaatteja noin 7 kpl, ota lisäksi koristeeksi.
kilohaili 1 pankki.
keitetyt munat 3 kpl.
vihreä sipuli 1 nippu.
persilja, tilli, 1 nippu.
salaattia oman maun mukaan.
viipaloitu leipä 16 viipaletta.

Valmistautuminen:

1. Ostamme komponentteja voileipiin.

2. Kuumenna uuni 200 asteeseen ja laita leivänpalat sisälle. 20 minuutissa ne kuivuvat ja muuttuvat karamellivärisiksi.

3. Leikkaa kaikki vihreät mahdollisimman pieneksi.

4. Murskaa keitetyt munat haarukalla. Tee tämä huolellisesti, jotta suuria paloja ei jää jäljelle.

5. Vihreät ja munat tulee sekoittaa majoneesin kanssa tasaiseksi.

6. Jokainen leivän viipale peitetään keskimmäisellä kastikekerroksella.

7. Nyt aloitamme voileivän kokoamisen. Laita tomaatti ja kurkku kastikkeen ja 2 kalan päälle. Koristelemme alkupalamme yrteillä.

8. Levitä värikkäitä voileipiä kauniille vadille. Älä laita niitä kahteen kerrokseen, muuten ulkonäkö heikkenee merkittävästi.

Herkullinen ruokamme on valmis! Hyvää ruokahalua kaikille!

Turskanmaksan kanssa

Tässä on joitain maukkaita ja tyydyttäviä välipalavaihtoehtoja.

Maksasta viiriäisen munilla

Tämä kananmaksaruoka monipuolistaa juhlapöytääsi. Alkupala tarjoillaan melko omaperäisellä tavalla.

Ainekset:

kananmaksa 0,4 kg.
voita 100 g (ylimääräinen krutonkeille).
valkoinen leipä jopa 19 kappaletta.
viiriäisen munia enintään 10 kpl.
sipuli 1 kpl.
suolaa makusi mukaan.
pippuria makusi mukaan.
persiljaa tai salaattia koristeeksi.

Valmistautuminen:

1. Valmistamme ensin voileipäpasteen. Aloitetaan paistamalla sipuleita puhdistetussa öljyssä, kunnes ne ovat läpinäkyviä.

2.Pese maksani ja leikkaa se pieniksi paloiksi. Sekoita se sipulin kanssa ja paista 5 minuuttia. Sulje seuraavaksi pannu ja keitä vielä 10 minuuttia.

3. Jäähdytä maksa ja jauha se millä tahansa sopivalla tavalla. Halutessasi voit käyttää tehosekoitinta, lihamylly on varavaihtoehto. Pehmennä lisää hieman voita ja vatkaa seos.

4. Aloitetaan krutonkien keittäminen. Leikkaa leivänpaloista ympyröitä.

5. Paista niitä kevyesti voissa. Poistaaksesi tarpeettoman öljyn, pyyhi leipäviipaleet talouspaperilla.

6. Laita viiriäisen munat kiehuvaan veteen ja keitä noin 5 minuuttia.

7. Täytä taikinapussi pasteetilla, laita "tähti"-kiinnike ja purista massa krutonien päälle.

8. Ruoamme on valmis. Voit koristella sen makusi mukaan millä tahansa vihreillä. Voit esimerkiksi lisätä munaviipaleen ja persiljan oksan.

Video resepti:

Hyvää ruokahalua!

Munalla ja turskanmaksalla

Ainekset:

turskanmaksa (purkki) 100 g.
kananmuna 1 kpl.
vehnäleipää 2 viipaletta.
hienonnettu persilja.
marinoitua kurkkua 1 kpl.
puhdistettu öljy 1 rkl
suolaa ja pippuria maun mukaan.

Valmistautuminen:

1. Keitä kovaksi keitetyt munat ja leikkaa ne ympyröiksi.

2.Pese maksa ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi.

3. Teemme samoin kurkun kanssa.

4. Paista leipä kevyesti, laita jokaiseen palaan maksa, päälle muna ja pala marinoitua kurkkua.

5. Suolavoileipiä ja ripottele päälle hienonnettuja yrttejä.

Punaisen kalan kanssa

Tämä alkupala on kalliimpi, mutta siitä tulee erittäin mukava ja maukas.

Mustalla kaviaarilla: Punaiset unikot

Voileipillä on melko epätavallinen muotoilu, joka houkuttelee kaikki vieraat. Lisäksi voileivät maistuvat hyvältä.

Ainekset:

Otamme ainekset 12 voileipää varten.

viipaloitu leipä 12 kpl.
taimenta tai lohta 200 g (2 pakkausta).
voita 100 g.
musta kaviaari 6 tl
vihreitä oliiveja 6 kpl.
vihreä sipuli 2 paloa.
marinoituja kurkkuja 3 kpl.
karpaloita tai punaherukoita.

Valmistautuminen:

1.Sekoita pehmeä voi mustaan kaviaarin kanssa ja levitä pieni kerros leivän päälle.

2. Tee "terälehtiä" kalaviipaleista. Teemme terälehdistä kukan yhdestä voileivän osasta. Laita viipaleen keskelle mustaa kaviaaria, koristele puoliksi leikatulla vihreällä oliivilla.

3. Leikkaa kurkut pituussuunnassa mieluiten ohuiksi viipaleiksi. Teemme viillon puoleen viipaleen asti. Koristele voileipä pienellä palalla vihreää sipulia ja aseta joukkoon muutama marja. Punaherukat näyttävät erittäin hyvältä. Laitoimme ne kauniille astialle.

Alkupalamme on valmis. Hyvää ruokahalua!

Lohen ja marinoidun inkiväärin kanssa

Epätavallisella tyylillä valmistettu canapé on upea koriste juhlapöytääsi. Kurkku yhdessä marinoidun inkiväärin kanssa lisää voileipää erityistä pikantiteettia ja maustetta. Lohiviipaleiden ansiosta ruokalajista tulee tyydyttävämpi ja mureampi.