Onko sinulla myös pari pakettia, joissa on kuuluisia salaatin raaka-aineita? Ja aivan oikein. Maissilla ja kurkulla voit valmistaa niin namia, joka on hyvää lomalla ja joka päivä. Ja maku ei petä sinua ja ilahduttaa vieraita. Ja jos muutat reseptiä, lisää uusia tuotteita... Tässä on uusi ruokalaji pöydällä.

Tietääkö kukaan kuka on kaiken kirjoittaja? Kukaan ei sano tätä missään. Mutta Neuvostoliiton aikaa pidetään hänen syntymäpäiväänsä. Siitä lähtien kiinnostus monien ruokien päähenkilöä kohtaan on vain lisääntynyt. Loppujen lopuksi reseptien määrä vain kasvaa. Ja jokainen nainen voi ylpeillä omastaan. Riittää, kun sanon sen klassisesta versiosta - maissilla ja kurkulla.

Sinun pitäisi tietää se:

• Tiesitkö, että se on luokiteltu terveelliseksi ruoaksi? Kuinka se on, tulet suuttumaan, he sanovat, mikä on hyödyllistä synteettisessä tuotteessa. Mutta! Ei ole erityistä syytä paniikkiin. Kyse on tiivistetystä kalaproteiinista. Sankarimme pääainesosa on surimi. Ja he tekevät sen kuuluisien merikalojen fileistä. Näitä ovat kummeliturska, pollock, sardiini, piikkimakrilli ja myös kalmari.
• Valmiissa tuotteessa on kaikki mitä meren edustajassa on saatavilla sekä vitamiineja ja hivenaineita. Siksi valmistamalla tällaista ruokaa takaat itsellesi tasapainoisen aterian. Asiantuntijat suosittelevat, että sisällytämme ruokavalioomme rapusalaattia. Mutta ei joka päivä. Loppujen lopuksi rapupuiden koostumus on edelleen syntiä väriaineilla, säilöntäaineilla, stabilointiaineilla ja elintarvikelisäaineilla. Ja ehdottomasti pidättäydy hoitamasta lapsia sellaisella salaatilla suurina määrinä.
• Kun valitset rapupuikkoja, ole erittäin varovainen ja yritä ostaa vain laadukasta tuotetta. Vältä ostamasta, jos pakkauksen sisällä on jäätä ja itse tikkuissa on keltaisia ​​tai harmaita täpliä. Älä unohda kiinnittää huomiota viimeiseen käyttöpäivään.

Joten keitetään klassinen versio rapusalaatista maissilla ja kurkulla.

Ainesosat

• 2 munaa
• 100 g raputankoja
• Tuore kurkku
• Puoli tölkkiä säilöttyä maissia
• 50 g sipulia
• Vihreitä maun mukaan (valinnainen)
• majoneesia maun mukaan
• suolaa (valinnainen, maun mukaan)

Rapusalaatin keittäminen maissilla ja kurkulla - klassinen resepti

Tietenkin ensin lähetämme munat keittämään (jos sinulla ei ole valmiita varastossa).

VINKKI: Munat kannattaa laittaa kylmään veteen. Muuten jääkaapista otetun kananmunan kuori halkeilee ja sisältö ei kypsy haluamallamme tavalla.

Kun munat ovat valmiita, kaada vesi pois ja kaada kylmä vesi kattilaan. Ihannetapauksessa laita ne hetkeksi jääkaappiin pyyhittyään ne kosteudelta. Itse asiassa jokaisella naisella on salaisuutensa. Puhuin omastani. Puhdistamme siis kovaksi jäähtyneet munat kuoresta ja raastamme ne. Mutta voit leikata veitsellä.

Vaihe 1. Raasta kuoritut munat

Maissin kanssa joutuu myös vähän puuhailemaan. Loppujen lopuksi sinun on poistettava jyvät purkista ja annettava nesteen valua niistä. Jos näin ei tehdä, emme saa salaattia, vaan jonkinlaisen tuntemattoman alkuperän muhennos. Toisin sanoen, tehdään nämä asiat.

Vaihe 2. Maissi kypsennetään

Pääsimme raputikuille. Minulla oli tuorein. Se näkyi ulkonäöltään ja kuultiin miellyttävässä tuoksussa. Joten ne on puhdistettava pakkauksesta ja myös raastettava tai hienonnettava. Jos haluat niiden näkyvän paremmin, leikkaa ohuiksi viipaleiksi, kuten tein.

Vaihe 3. Jauha raputikut

Seuraava hahmo on tuore kurkku. Toivon, että se olisi todella tuoretta. Eikä valehtele! Yritän olla kuorimatta näitä kurkkuja. Ensinnäkin se on kuitua, jota meiltä puuttuu. Toiseksi kirkkaan vihreä väri koristaa salaatin. No, palasten muoto kestää. Ilman kuorta ne kuihtuvat nopeasti ja katoavat salaattiin.

Vaihe 4. Leikkaa kurkku ohuiksi nauhoiksi

Jos sinulla on vihreää sipulia, hienoa. Leikkaa sitä hieman. Minulla ei ollut sitä, mutta halusin vihreän ja tämän ainesosan pitäisi olla reseptissä, joten pilkoin tavallisen. On suositeltavaa pilkkoa pienemmäksi ja ohuemmaksi. Ja jos se on jäähtynyt, kaada sen päälle kiehuvaa vettä.

Vaihe 5. Leikkaa sipuli ohueksi

Löysin sekä tilliä että persiljaa. Päätin leikata vähän kaikkea. Mieluiten mahdollisimman pieni - hyödyksi. Loppujen lopuksi päähenkilöiden on oltava näkyvissä!

Vaihe 6. Pilko vihreät erittäin hienoksi

Ja juuri nyt laitoimme kaikki tuotteet (paitsi vihreitä) kulhoon sekoittamatta. Loppujen lopuksi, jos olisimme sekoittaneet sen aiemmin, se olisi myös osoittautunut raakaksi.

Vaihe 7. Kaikki tuotteet kulhoon

Oletko tehnyt majoneesia? Vai onko sinulla smetanaa? Ja se vaihtoehto on hyvä, ja se toinen. Toinen on tietysti parempi hyötyjen suhteen ja toinen maun kannalta. Minulla oli tuoretta majoneesia.

Pidätkö salaatistasi mausteisena? Suolaa kevyesti tarvittaessa. Mutta en tehnyt. Loppujen lopuksi majoneesi itsessään on mausteista. Sekoita sitten kaikki ainekset varovasti majoneesin kanssa. Ja laita tähän miellyttävään vihannesmassaan.

Vaihe 9. Sekoita kaikki ja lisää vihreitä

Sekoita sitten ainekset vielä huolellisemmin. Asettele kauniisti lautasille. Ja palvelemme!

Vaihe 10. Koristelemme astian ja tarjoamme sen pöydälle

Valitse oikeat raputikut salaattiin

Mitkä tikut ovat parhaat valita salaattiin:

• Ensinnäkin mehukas.
• Toiseksi tiukka.
• Kolmanneksi, jotka on maalattu ulkopuolelta.
• Neljänneksi jäähdytetty (mutta ei jäädytetty).

BTW: Raputangot ovat tuote, joka ei vaadi käsittelyä. Koska ostamme ne valmiina syötäväksi!

Mutta ennen kuin harkitset näitä tekijöitä, lue ainesosaluettelo. Kalajauhe on ensin, surimi? Maunvahvistimet ja tärkkelys listattu viimeiseksi? Näyttääkö pakkaus hyvältä? Katso sitten viimeinen käyttöpäivä. Yleensä on parempi ostaa tikkuja vain luotettavilta ja tunnetuilta valmistajilta.

On parasta ostaa jäähdytetyt raputikut, pakastetuotteella ei ole niin hyvää makua.

Muistaa että jos ostit laadukkaita tikkuja, ne eivät tartu kääreeseen, vaan avautuvat kauniisti ja vaivattomasti.

Salaatti näyttää kauniilta, jos se tarjoillaan yhteisessä salaattikulhossa. Se näyttää yhtä kauniilta erikseen lautasella tai kulhossa. Jos siellä on salaatinlehtiä, se on vielä kauniimpi ja herkullisempi. Laita lähelle tilliä, sitruunaviipaleita, tomaattiruusukkeita jne.

Ei rapupuikkoja? Ota kala (keitetty tai paistettu), katkarapu, kalmari jne. Ihannetapauksessa tietysti luonnollinen rapuliha.

Rapuliha - ostaa vai ei? Voit tavata hänet kaupassa. Mutta älä jää kiinni tästä markkinoijien nokkelasta liikkeestä! Sen koostumus on sama kuin raputikuilla. Ellei sen pakkaus erottele sitä - sinun ei tarvitse poimia lihaa kääreistä, kuten tapahtuu raputikuilla. Poistat vain yhden paketin ja olet valmis. Ainoa asia, joka on jäljellä, on leikkaus.

HUOMIO: Jos sinulla on pakastettu tuote, on parempi olla käyttämättä sitä salaatin valmistukseen. Pakastetut raputikut ovat jo sanoneet hyvästit suurelle kosteudelle pakastuksen aikana, ja siksi ne ovat kuivia ja kuituisia. Ja myyjät, jotka jäädyttävät heidät, voivat piilottaa vanhentuneet tavarat tällä tavalla. Sanalla sanoen, se on sekä mauton että ei kovin hyödyllinen.

Salaattivaihtoehdot raputikuilla

Aluksi rapusalaatin tuotesarja pysyi vakiona pitkään. No, ja sitten kun he näkivät sen läpi ja joidenkin ainesosien puutteessa he laittoivat mitä heillä oli, ja näitä muunnelmia ilmestyi. Niitä riittää. Mainitaan suosituimmat.

Joten rapusalaattiin saat:

• tuore kaali
• Ananas
• salaatin lehtiä
• Tomaatti
• Sienet
• Pavut
• Omenat
• Peruna
• Paprika
• keitettyä lihaa
• Omenat
• Mausteet yms.

Tässä on joitain suosittuja salaattireseptejä.

Kalmarilla ja katkarapuilla

Kuorittua kalmariruhoa keitetään kymmenen minuuttia. Sitten puhdistamme sen kalvosta ja leikkaamme renkaiksi. Purista niiden päälle puolikkaan sitruunan mehu. 10-15 katkarapua keitetään 2-3 minuuttia. Lähetetään ne kulhoon kalmareiden kanssa. Hienonna sitten 100 g raputankoja, hieman suolakurkkua ja sipulia. Sekoitetaan kaikki. Lisää maissia ja majoneesia maun mukaan.

Voit valmistaa ruuan sekoittamalla kaikki ainekset ja laittamalla sen salaattikulhoon, voit levittää sen kerroksittain (puffirapusalaattina) tai salaattiseoksesta palloiksi.

Yhtä mielenkiintoisia ovat annosannokset - kremenkissä, läpinäkyvissä laseissa tai välipalatartleteissa. Voit kokeilla erilaisia ​​​​vaihtoehtoja, ne kaikki eivät vain miellytä silmää, vaan myös yllättävät ainutlaatuisella maulla.

Klassinen rapusalaattiresepti - ruoanlaiton salaisuudet ja ainekset

Klassinen rapusalaatin resepti on hyvin yksinkertainen, ainoa asia, jota sinun tarvitsee keittää, on munat (ja riisiä, jos haluat valmistaa tämän salaatin ainesosan kanssa).

Raputangot

Salaatissa voit käyttää rapulihaa tai raputankoja. Voit ostaa niitä mistä tahansa kaupasta eri pakkauksissa tai jopa painon mukaan.

Ostan tikkuja pakkauksissa (otan muutaman 200 grammaa, 300 ja jopa 500 grammaa). Se riippuu siitä, kuinka monta vierasta tulee olemaan ja millaisen salaatin haluan kokata.

Maissi

Käytän aina hyvälaatuista purkitettua maissia. Täällä on parempi olla säästämättä ja ostaa herkullista sokerimaissia.

Jotkut käyttävät keitettyä pakastemaissia, jonka he ovat valmistaneet talveksi, mutta minä pidän enemmän purkitusta.

Munat

Ihannetapauksessa munat ovat parempia käyttää kotitekoisina, mutta kaupasta ostetut ovat hyviä.

Tuoreet kurkut

Raputikkusalaatti on maukas ja raikas kurkun kera. Mutta talvella ei aina ole mahdollista löytää tuoreita kurkkuja myynnissä, joten salaattia täydennettiin riisillä ja kurkku poistettiin. Minusta se maistuu paremmalta kurkun kanssa.

Riisi

Keitän riisiä yleensä pyöreänä (voi olla pitkää). Tärkeintä ei ole tehdä riisiä puuroksi, joten ostan kallista riisiä (pidän jasmiinista tai basmatista)

Salaattiin voi muuten lisätä riisiä ja tuoreita kurkkuja.

Vehreys

Vihreät antavat salaatille kirkkaan ilmeen ja pikantin maun (käytän tilliä ja persiljaa).

Majoneesi

En sano, että käytä vain kotitekoista majoneesia, koska sen valmistamiseen ei aina ole aikaa ja mahdollisuutta.

Siksi voit pukea salaatin kotitekoisella tai kaupasta ostetulla majoneesilla (voit valita rasvapitoisuuden itse). Myös monet kotiäidit sekoittavat smetanaa majoneesiin tai jogurttiin.

Majoneesi salaatissa toimii linkkinä, joten sinun ei pitäisi lisätä paljon, jotta et paina jo valmiiksi tyydyttävää ruokaa.

salaatin koristelu

Voit koristella vihreällä sipulilla, tillillä, persiljalla, raputikuilla, karpaloilla tai puolukoilla, appelsiiniviipaleilla, raastetulla keltuaisella tai proteiinilla.

Kuinka suolata sipulia salaattiin?

Joissakin ruuan versioissa käytetään marinoitua sipulia, vain klassinen rapusalaatti valmistetaan vihreällä sipulilla tai ilman sipulia.

Salaatin sipulit tulee leikata pieniksi kuutioiksi. On parempi käyttää valkoista tai jaltasipulia, mutta ei niin terävää.

Ja jos sipuli on tavallinen, siinä on useimmiten mausteisuutta, sinun on kaadettava se lasilliseen lämmintä vettä lisäämällä pari ruokalusikallista 9% etikkaa ja lusikallinen sokeria, ripaus suolaa. Anna vaikuttaa 20 minuuttia ja siivilöi marinadi.

Rapusalaatti - klassinen resepti maissilla

Ainekset:

• 240 grammaa raputankoja
• 1 tölkki sokerimaissia
• 5-6 keitettyä munaa
• 2-3 tuoretta kurkkua
• 1 kuppi keitettyä riisiä (valinnainen, valinnainen)
• vehreys
• majoneesi 3-4 ruokalusikallista

Tässä on niin yksinkertainen tuotesarja suosikkiruoallesi.

Ruoanlaitto:

1. Kuutioiksi leikatut raputikut (kuten Olivierissa).

2. Keitä munat, jäähdytä, kuori ja leikkaa kuutioiksi.

3. Kurkku kuutioiksi leikattuna.

4. Keitä riisi (jos keität rapusalaattia riisin kanssa).

5. Hienonna vihreät hienoksi.

Sekoita kaikki ainekset kulhossa, mausta majoneesilla, lisää suolaa ja mustapippuria maun mukaan. Laita salaattikulhoon ja koristele haluamallasi tavalla.

Salaattikoristeen voi annostella. Monet asiakkaat pitävät tästä ratkaisusta.

Milloin pukea salaatti majoneesilla?

Muutama sana majoneesista. Jos valmistat salaattia etukäteen, älä mausta sitä heti majoneesilla. Tankkaa ennen tarjoilua.

Varsinkin jos salaatissa on nestettä, salaatti valuu.

Suolaako vai ei suolata majoneesilla valmistettuja salaatteja?

Monet kotiäidit suolaa ja pippuria salaatteja ja lisää myös muita mausteita maun ja halun mukaan. Mutta on parasta olla suolaamatta majoneesilla valmistettuja salaatteja.

Ja vielä parempi kokeilla, jos suola ei todellakaan riitä, voit lisätä suolaa. Mutta jälleen kerran, ohjaa makuelämyksiäsi.

Kuinka keittää annosrapusalaattia

Nyt salaattien annostelu on saavuttanut erityisen suosion. Ne asetetaan myös kerroksittain läpinäkyviin kulhoihin tai laseihin.

Voit myös valmistaa lautasen halkaistulla renkaalla tai erityisellä muotilla. Nyt he myyvät erikokoisia halkaistuja sormuksia.

Salaatti raputikuista "Arkuus"

Ainekset:

• 5 kovaksi keitettyä munaa
• 200 grammaa kovaa juustoa
• 200 grammaa raputankoja
• puolikas tölkki maissia
• 1 hapanimelä omena
• 1 lamppu
• majoneesi

Tämä salaatti on uskomattoman pehmeä ja herkullinen. Ainekset on raastettava, mikä antaa rapujen salaatille arkuus.

Ruoanlaitto:

1. Keitä munat, jäähdytä, kuori. Erottele keltuaiset valkuaisista ja raasta.

2. Valuta marinadi maissista.

3. Raasta kova juusto.

4. Kuori ja raasta omenat (ripele sitruunamehua, jotta se ei tummu).

5. Leikkaa sipuli kuutioiksi ja marinoi.

6. Hienonna raputikut hienoksi.

Salaattikerrokset:

1 kerros - oravat

2 kerrosta - kova juusto

3 kerrosta - raputikut

4 kerrosta - sipuli

5 kerrosta - omena

6 kerrosta - maissi

7 kerrosta -keltuaiset

Voitele jokainen kerros majoneesilla (tämä salaatti osoittautuu ilmavaksi, jos et paina kerroksia alas ja vedä jokaiseen kerrokseen ohut majoneesiverkko. Voit koristella salaatin haluamallasi tavalla.

Salaatti raputikuilla ja kinkulla - kerroksittain

Ainekset:

• 200 grammaa raputankoja
• 150 grammaa kinkkua
• 1 sulatejuusto (90 grammaa)
• 1 lamppu
• 5 keitettyä munaa

Kinkku- ja raputikuista valmistettu salaatti on erittäin maukasta. Tämän ruuan sipuli tulee leikata pieniksi kuutioiksi ja marinoida.

Keitä munat ja erottele keltuaiset valkuaisista, hiero keltuaiset ja valkuaiset raastimella.

Kolme sulatejuustoa raastimella (hieronnan helpottamiseksi laita se pakastimeen tunniksi).

Raputangot leikataan pieniksi kuutioiksi.

Leikkaa kinkku pieniksi kuutioiksi.

Valmistus ja salaatin kerrokset

Käytän salaattikerrosten sivelemiseen kaupasta ostettua majoneesia, mutta voit valmistaa itsetehtyä majoneesia.

1 kerros -juusto

2 kerrosta - kinkku

3 kerrosta - hillosipuli

4 kerrosta -keltuaiset

5 kerrosta - raputikut

6 kerrosta - oravat

Jätin osan proteiineista salaatin koristeluun. Koristelen salaatin renkaalla (voit halkaista muodon tai levittää salaattikerrokset läpinäkyvään salaattikulhoon.

Koristelin persiljalla ja raputikuilla.

Rapusalaatti krutonkeilla - herkullinen resepti

Ainekset:

• 200 grammaa raputankoja
• 0,5 tölkkiä säilöttyä maissia
• 3 keitettyä munaa
• 1 pakkaus keksejä - 80 grammaa (parempi kaviaarin tai kalan maun kanssa, mutta voit valmistaa kotitekoisia keksejä)
• 3 art. lusikat majoneesia

Rapusalaatti krutoneilla ilahduttaa sinua hämmästyttävällä maulla. Salaatin keksejä on parempi ottaa kaviaarin, kalan, rapujen, smetanan ja vihreiden maun kanssa. Tai valmista se itse leikkaamalla leipä kuutioiksi ja kuivaamalla uunissa.

Ruoanlaitto:

1. Keitä munat, kuori, jäähdytä, leikkaa kuutioiksi.

3. Valuta marinadi maissista.

4. Yhdistä kaikki ainekset kulhossa.

Koristele salaatti makusi ja toiveesi mukaan.

Uusia rapusalaattireseptejä

Voit myös kokeilla uusia rapusalaattireseptejä lisäämällä lisäaineita suosikkiruokiisi.

Rapusalaatti ananaksella

• 300 grammaa raputankoja
• 6-8 munaa
• 200 grammaa kovaa juustoa (minulla on venäläinen juusto)
• 340 grammaa maissia
• 200 grammaa ananassäilykettä
• majoneesi

Vihreitä voidaan käyttää mitä tahansa, maun ja halun mukaan.

Ruoanlaitto:

1. Raputangot kuutioiksi leikattuna.
2. Munat leikataan kuutioiksi.
3. Valuta marinadi maissista.
4. Otan ananassäilykkeitä (palasina). Valuta marinadi niistä.
5. Raasta kova juusto karkealla raastimella.
6. Sekoita kaikki ainekset ja mausta majoneesilla.

Tämä on niin yksinkertainen salaatti, mutta ananas antaa sille tiettyä pikantiteettia.

Rapusalaatti papujen kanssa

Ainekset:

• 200 grammaa raputankoja
• 5 keitettyä munaa
• 1 tölkki purkitettuja papuja
• 1 tuore kurkku
• valitsemasi vihreät
• majoneesi

Ruoanlaitto:

1. Raputangot kuutioiksi leikattuna.
2. Munat leikataan kuutioiksi.
3. Valuta marinadi papuista.
4. Kurkku kuutioiksi leikattuna.
5. Yhdistä ainekset ja mausta majoneesilla, lisää yrttejä.

Rapusalaatti munapannukakkuilla

Salaatin ainekset:

• Kurkut - 3-4 kpl.
• Tilli - 15-20 gr.
• Raputangot - 200 gr.

Munapannukakkuihin:

• Majoneesi - 3 4 rkl. lusikat
• Kananmunat - 2 kpl.
• Tärkkelys - 1 rkl. lusikka
• Suolaa ja pippuria maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Yhdistämme munat, majoneesin, tärkkelyksen, suolan ja pippurin. Sekoita vispilällä.
2. Paista 3-4 pannukakkua kasviöljyllä voideltuun paistinpannuun.
3. Kurkut leikattu nauhoiksi.
4. Raputangot leikattu nauhoiksi.
5. Hienonna tilli.
6. Kääri jäähtyneet pannukakut putkeen ja leikkaa suikaleiksi.
7. Sekoita kaikki ainekset ja ripottele salaatti majoneesilla.

Rapusalaatti. Videoreseptit ovat herkullisia ja omaperäisiä

Perheemme pitää todella tästä salaatista, se on epätavallista, munapannukakut ovat herkimpiä. Keitimme tämän salaatin ja jaoimme reseptin videolle.

Jos sinulla on vielä kysyttävää, katso video rapusalaatin keittämisestä munapannukakkuilla.

Ja jos tuoreita kurkkuja ei ole, voit keittää raputikuista salaattia kiinankaalilla. Siitä tulee mehukas ja raikas salaatti. Rapusalaatin resepti Pekingin kaalilla on katsottavissa videoleikkeestä.

Alkuperäinen ratkaisu rapusalaatin tarjoiluun munapannukakkuissa. Tämä on herkullista. Ja kaikki on valmistettu yksinkertaisesti. Vieraat ovat iloisia. Loppujen lopuksi haluat aina yllättää vieraat, sukulaiset ja ystävät alkuperäisellä esityksellä.

Miksi kotiäidit rakastavat rapupuikkosalaattien keittämistä niin paljon? Ehkä tämä ei johdu vain tämän tuotteen erinomaisesta mausta. Raputangot ovat myös merkittäviä, koska ne yhdistetään täydellisesti moniin muihin tuotteisiin. Näin emännät voivat hemmotella vieraita ja kotitalouksia uusilla salaateilla "rapu"-teemalla.

1. Klassinen salaatti raputikuilla ja maissilla.

Aluksi muistetaan yksi klassisista salaattiresepteistä - raputikuilla, maissilla ja riisillä. Keitä 1 kuppi riisiä ja 3 munaa. Hienonna munat, puolikas sipuli ja 200 g raputankoja. Lisää säilykemaissia, suolaa, pippuria ja majoneesia maun mukaan.

Muokkaamalla hieman raputikuilla ja maissilla varustetun salaatin reseptiä saat alkuperäisen kala- ja äyriäissalaatin. Keitä 1 lasillinen riisiä ja 500 g kalmaria. Kalmari ja 1 pakkaus taskuraputikkuja tulee hienontaa ja sekoittaa riisiin. Lisää 300 g säilöttyä maissia ja 200 g merilevää (voit rajoittaa vain yhteen näistä ainesosista). Mausta rapujen ja maissin salaatti majoneesilla, suolaa ja pippuria.

Salaatti raputikuilla ja juustolla luo kirkkaan makuyhdistelmän. Tämän salaatin valmistamiseksi tarvitset 250 g raputankoja, 2 tomaattia, 1 sipuli ja noin 100 g kovaa juustoa. Tässä on tärkeää leikata kaikki erittäin hienoksi. Lisää näihin aineksiin säilöttyä maissia, jos pidät siitä, ja mausta majoneesilla. Voi lisää muutama sitruunaviipale salaattiin raputikuilla ja juustolla, koristele vihreällä sipulilla ja paprikaviipaleilla.

Raputikkujen ja ananassalaatti erottuu erinomaisesta mausta. Keitä 4-5 ruokalusikallista riisiä, lisää ananassäilykkeet (370 g) ja raputikut (200 g), leikattu pieniksi paloiksi. Hienonna yksi sipuli ja raasta 250 g juustoa karkealla raastimella. Sekoita ainekset majoneesiin, suolaa tarvittaessa. Salaatti raputikuilla ja ananaksella voi aina ilahduttaa kirkkaiden herkkuominaisuuksiensa ansiosta.

Suosittelemme myös kokeilemaan helposti valmistettavaa salaattia raputikuista kurkun ja muiden vihannesten kera. Ota 100 g rapupuikkoja, 1 tuore kurkku, yksi nippu yrttejä ja vihreä salaatti, 2 rkl. lusikat purkitettuja vihreitä herneitä, 1 sipuli. Kaikki ainesosat, paitsi vihreitä herneitä, on hienonnettava, sekoitettava, suolattava, pippuri ja maustettava majoneesilla, kasviöljyllä tai smetalla (mieltymyksistä riippuen). Myös salaatti raputikuilla ja kurkulla voidaan maustaa pienellä viinietikkaalla..

5. Salaatti raputikuilla ja kaalilla

Raputikkujen ja kaalin salaatti on mielenkiintoinen yksinkertaisuutensa, kirkkaan makunsa ja ravitsemuksellisten ominaisuuksiensa vuoksi. Sen valmistukseen sopii myös valkoinen tai Pekingin kaali. Resepti salaatille raputikuilla ja kaalilla on seuraava: 400 g kaalia tulee hienontaa, hieman suolaa ja hieman jauhaa. 240 g raputankoja melko suuriksi kuutioiksi leikattuna. Sekoita tikut ja kaali, lisää 250 g purkitettua maissia ja hieman hienonnettua vihreää sipulia. Salaatti maustetaan majoneesilla, ja kuka tarvitsee ravitsemusominaisuuksia - kefiiriä tai vähärasvaista smetanaa. Voit antaa tälle raputikuista ja kaalista muodostuvalle salaatille selkeämmän maun tekemällä siitä makeamman tai päinvastoin mausteisen. Ensimmäisessä tapauksessa lisää 1 tl sokeria ja toisessa hieman suolaa ja pippuria.

Salaatti raputikuilla kerroksittain.

Toinen versio kerroksellisesta salaatista raputikuilla, joka näyttää aina houkuttelevalta ja sopii kaikkiin tilaisuuksiin. Raputikkusalaattiresepti on hyvin yksinkertainen ja vaatii vähän valmistusaikaa, ja sen maku yllättää sinut iloisesti. Salaatin valmistamiseksi ota yksi paketti (100 grammaa) raputankoja ja leikkaa kuutioiksi, yksi kypsä tomaatti myös kuutioiksi. Laita nyt kerros taskuraputikkuja tasaiselle lautaselle, tomaatit päälle, laita pari ruokalusikallista päälle. l. majoneesia sekoitettuna murskattuun valkosipulinkynteen. Laita seuraavaksi 3-4 palaa perunalastuja ja koristele raastetulla kovalla juustolla.

Raputangot ja sienet yhdistetään hyvin harmonisesti salaateissa. Sienet ovat yleensä universaali komponentti, joka tukee mitä tahansa ruokaa ja erityisesti rapupuikkoja. Valmista se pesemällä 4 suurta tuoretta herkkusieniä, keittämällä ja leikkaamalla viipaleiksi, revi Peking-salaatti mielivaltaisiksi paloiksi, leikkaa 5 kirsikkatomaattia puoliksi, leikkaa 50 grammaa raputankoja ohuiksi nauhoiksi, leikkaa vierasoliivit viipaleiksi. Sekoita kastiketta varten 1 valkosipulinkynsi valkosipulipuristimen läpi ja 3 rkl. l. oliiviöljyä, suolaa ja pippuria maun mukaan. Peitä salaattikulhon pohja Pekingin kaalinlehdillä, laita päälle sienet ja tomaatit, ripottele päälle rapuolkea, mausta ja tarjoile.

Alkupalasalaatti raputikuilla, juustolla, kanalla ja krutonkeilla.

Mielenkiintoinen yhdistelmä taskuraputikkuja, juustoa ja kanaa tässä salaatissa sekä omaperäinen ravintolallinen tarjoilu täyttää vaativimmankin maun. Sen valmistamiseksi tarvitset 100 grammaa kanafilettä, kovaa juustoa ja raputankoja. Keitä kana ja pilko hienoksi, pilko tikut, raasta juusto hienoksi raastimeksi. Yhdistä kaikki ainekset ja sivele smetalla tai majoneesilla. Laita tarjoilusalaattikulhoon. Tarjoile kuivattujen leipäviipaleiden tai kekseiden kanssa, joita suositellaan salaattiin. Vaihtoehtoisesti voit leikata yhden pienen kurkun paksuiksi renkaiksi kuvan osoittamalla tavalla ja ottaa myös salaattia niiden kanssa.

Tämä salaatti raputikuilla kuuluu ruokavalioryhmään, ja lisäksi se vetoaa aasialaisen keittiön ystäville. Sen valmistamiseksi leikkaa paloiksi 100 grammaa raputankoja, keitä 100 grammaa katkarapuja ja kuori - jätä yksi katkarapu koristeluun, leikkaa loput. Pese yksi paprika ja leikkaa kuutioiksi, paprikan sipuli puolirenkaiksi. Yhdistä kaikki rapusalaatin ainekset ja lisää 100 grammaa kiinalaisia ​​nuudeleita (funchez), sekoita. Mausta salaatti oliiviöljyllä, ripottele päälle limen mehua, ripottele päälle persiljaa. Suosittelemme tarjoilua limettiviipaleiden kanssa.

Lisäämällä nämä rapupuikkosalaattireseptit kulinaariseen arsenaaliisi, nostat epäilemättä arvosanaasi sekä perheen että vieraiden keskuudessa.

varten
Daria Domovitaya Kaikki oikeudet pidätetään

Arvostelut aiheesta salaatti raputikuilla

Inga,
Itse pidän todella paljon salaateista raputikuilla ja haluan kertoa, kuinka sinun täytyy valita nämä samat raputikut, jotta salaatista tulee herkullinen. Olen töissä ruokakaupassa, joten kokemusta on. Mikä tärkeintä, katso koostumusta, jauhetun kalan tulisi olla ensimmäinen paikka (se tunnetaan myös nimellä surimi). Jos ei, laita pakkaus välittömästi takaisin. Toiseksi, jos raputikut on jäädytetty useita kertoja (ja meillä on sitä koko ajan), ne maistuvat salaatissa kumilta. Muista siis pakkaus - tikkujen ei tulisi murtua ja murentua, yksi, ei voimakkaasti ryppyinen tai liian kirkkaan värinen, kaksi, eikä sisällä saa olla jäätä, kolme. Samaan aikaan niiden tulisi olla jääkaapissa, koska tämä on pakastettu tuote, miinus 18, joten jos pakkaus on märkä, sulanut myös takaisin. No, muista myös tai kirjoita ylös - lisäaineet E160, E171, E450, E420 ovat kiellettyjä Euroopassa, joten katso millaisia ​​raputikuja käytät salaattiin.

Maria, arvostelu salaateista raputikuilla
Suosittelen kaikkia kokeilemaan lisäämään vähän, pari tippaa, balsamiviinietikkaa ja sinappiöljyä rapupuikkosalaattiin, jotka kaikki nyt myydään kaupoissa. Tämä antaa raputikuilla varustetuille salaateille erilaisen maun, enemmän mausteisuutta, koska raputikut näyttävät usein tuoreilta, ja runsas suolan lisääminen on mielestäni haitallista kauneudelle ja terveydelle.

Jeanne, arvostelu salaateista raputikuilla
Luin edellisen arvostelun, että salaatti raputikuilla maistuu usein miedolta, olen samaa mieltä tästä, mutta on olemassa yksinkertaisempi kastike - sitruunamehu, sitruunoita on melkein jokaisessa kodissa. Suosittelen kaikkia kokeilemaan, herkullista.

Dinara, arvostelu salaatista raputikuilla
Huolimatta siitä, että raputikut eivät ole kovin suosittuja alueellamme, perheeni ja vieraani pitävät todella paljon rapupuikkosalaattireseptistäni. Käännän raputikut lihamyllyksi jauhelihaksi, kaadan lasillisen puhdasta vettä ja jätän 5 minuutiksi, minkä jälkeen puristan jauhelihan juustokankaan läpi. Raastan omenan, paprikan, kurkun, leikkaa nippu vihreää sipulia ja sekoita kaikki, vähän kasviöljyä ja muutama tippa sitruunamehua. Siitä tulee kevyt ja maukas salaatti, jossa on mukana rapupuikkoja, mutta ilman niiden ilmeistä kalamakua.

Kun näin ensimmäistä kertaa raputikut, ja siitä oli hyvin kauan, ajattelin, miksi rapuja leikataan näin? Ja luulin vuoden tai kaksi, että se on tehty rapuista. Sitten tietysti huomasin, ettei siellä ole yhtään rapua. Mutta kun hän oli jo maistanut sitä, hän jatkoi niiden keittämistä.

Minun on sanottava, että raputikut ovat erittäin hyödyllisiä kaikessa mielessä. Ensinnäkin ne ovat melko maukkaita, ja ne ovat ympäröityinä tai muiden ainesosien kanssa sekoitettuna niin erittäin maukkaita. Toiseksi ne ovat vähäkalorisia, mutta tyydyttäviä. Joten jos et käytä väärin majoneesia, niistä saatavassa salaatissa on hyvin vähän kaloreita. Kolmanneksi se on erittäin helppo valmistaa. Vain nämä kolme asentoa riittää kiinnittämään niihin huomiota.

Katso ja yritä valmistaa useita salaatteja eri aineksista tai eri tavoilla.

Menu:

Ainekset:

• Raputangot - 150 g.
• Kurkku - 1-2 kpl.
• Tomaatti - 1-2 kpl.
• Munat - 3 kpl.
• juustoraastetta - 100 g.
• Majoneesi - 3 rkl.

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa munat pieniksi kuutioiksi. Kaada syvään kulhoon. Lisää ripaus suolaa, puoli ruokalusikallista majoneesia.

2. Sekoita kaikki ja laita sivuun toistaiseksi.

3. Leikkaa myös raputikut pieniksi kuutioiksi. On helpompaa tehdä tämä, jos leikkaat tikun pituussuunnassa puoliksi, asetat sen kyljelleen ja leikkaat pituussuunnassa puoliksi. Selvisi ikään kuin neljä tikkua, leikattiin ne pieniksi kuutioiksi.

4. Kaada hienonnetut raputikut erilliseen lautaselle. Lisää puoli ruokalusikallista majoneesia ja sekoita. myös sivuun toistaiseksi.

5. Olemme mukana vihanneksissa. Leikkaa kurkku puoliksi, leikkaa se useiksi levyiksi pyöristettyä osaa pitkin, leikkaa se jälleen puoliksi pöydän suuntaisesti.

6. Leikkaa nyt kuutioiksi.

7. Halkaisimme myös tomaatin puoliksi, laitoimme sen pöydälle leikkauspuolineen, leikkaamme taas puoliksi pöydän suuntaisesti ja leikkaamme viipaleiksi.

8. Leikkaa tomaatti pieniksi kuutioiksi.

Aloitetaan salaatin kokoaminen. Teemme tämän annoksissa, emme yhteisessä salaattikulhossa. Lautaselle, jossa tarjoamme salaatin, laitamme pyöreän kulinaarisen muodon, muista, että jos sellaista muotoa ei ole, voit leikata sen muovisesta juomapullosta.

9. Levitä ensin hienonnetut raputikut majoneesilla.

10. Seuraavaksi viipaloidut kurkut.

11. Laita munat ja majoneesi päälle.

12. Lisää tuoreet hienonnetut tomaatit.

13. Peitämme kaiken juustoraasteella.

14. Poista lomake varovasti.

15. Koristele salaatti persiljalla.

Kaunis, herkullinen.

Hyvää ruokahalua!

1. Video - Salaatti "Arkuus"

1. Klassinen salaattiresepti raputikuilla, maissilla ja kurkulla

Ainekset:

• Raputangot - 250 g.
• Säilykemaissi - 340 g (1 tölkki)
• Munat - 4 kpl.
• Riisi - 1/4 kuppia
• Vihreä sipuli - 1 nippu
• Persiljavihreät - 1 nippu
• Tuore kurkku - 1 kpl.
• Majoneesi

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa raputikut erityisellä tavalla. Leikkaamme jokaisen tikun neljään osaan. Leikkaamme pienen osan pituussuunnassa kahtia ja erottelemme veitsen tylppällä puolella tikun kuidut yksitellen. Tietysti voit leikata tikut miten haluat. Mutta tämä leikkaus on hyvin samanlainen kuin luonnolliset raput. Tämä tekee siitä vieläkin maukkaamman.

2. Levitämme raputikut syvään kuppiin.

3. Asetamme myös maissin tänne.

4. Keitetty riisi.

5. Hienoksi pilkotut keitetyt munat tai ne voidaan raastaa.

6. Lisää hienonnettu vihreä sipuli. Jos vihreitä ei ole, sipulia voidaan käyttää, vain ne on poltettava, jotta ei ole katkeruutta.

7. Lisää hienonnettu persilja. Voit käyttää tilliä. Yleisesti, mistä pidät ja mitä sinulla on.

8. Lisää pieniksi suikaleiksi leikattu tuore kurkku. Kurkku, voit sanoa, että tämä on poikkeama rapusalaatin klassisesta versiosta. Mutta yleensä lisään sen, koska se antaa salaatille tuoreutta ja mehukkuutta. Sinun ei tarvitse lisätä, jos et halua.

Muista, että kurkku tulee lisätä juuri ennen tarjoilua, jotta se ei valuisi salaattiin ajan myötä nesteen kanssa.

9. Valuta salaatti majoneesilla ja sekoita kaikki huolellisesti. Salaatistamme tuli herkullinen, mehukas, ravitseva ja erittäin vähäkalorinen.

Levitä tarjoilulautaselle ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Ainekset:

• Raputangot - 600 gr.

Taikinaa varten:

• muna - 2 kpl.
• Basilika - 0,5 tl
• Sinappi - 2 tl
• Majoneesi - 3 rkl.
• Jauhot - 4 rkl.
• Suolaa, pippuria maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Riko munat syvään kuppiin.

2. Suolaa, pippuria maun mukaan.

3. Kaada päälle puoli teelusikallista basilikaa.

4. Laita kaksi teelusikallista sinappia. Sekoitamme kaikki.

5. Lisää kolme ruokalusikallista majoneesia. Sekoitamme kaikki.

6. Laita neljä ruokalusikallista jauhoja. Sekoita kaikki huolellisesti.

7. Kokeile suola-pippuria taikinaa. Tarvittaessa voit nyt lisätä ja sekoittaa kaiken uudelleen.

8. Älä unohda laittaa pannua etukäteen liedelle, jotta se lämpenee, jos sinulla on sähköliesi. Kaasuliedellä pannu lämpenee hyvin nopeasti.

9. Kaada pannulle hieman kasviöljyä, anna sen lämmetä. Kasta tikkuja taikinaan ja laita ne kuumaan öljyyn.

10. Heti kun tikkumme ovat ruskistuneet pohjasta, käännä ja paista toiselta puolelta.

Meidän raputikut taikinassa ovat valmiita.

Hyvää ruokahalua!

5. Vidio - Raputangot juustotaikinassa

Ainekset:

• raputikut - 300 g.
• Riisi - 1 kuppi
• Kurkku - 1 iso
• Munat - 4 kpl.
• Maissi - 1 tölkki
• Vihreä sipuli - 1 nippu
• majoneesi - 250 g.
• Suolaa maun mukaan
• Vesi - 2 lasia

Ruoanlaitto:

1. Laita kaksi kupillista vettä kiehumaan. Huuhtele riisi. Kun vesi kiehuu, laita siihen lasillinen riisiä, suolaa, noin puoli teelusikallista. Keitä 15-20 minuuttia liedestä ja riisistä riippuen. Joku keittää riisiä kylmässä vedessä, keittotekniikka ei eroa paljon. Yritä olla valmius. Riisin tulee olla pehmeää.

2. Valmistele muut ainekset riisin kypsyessä. Jauha raputikut. Lähetämme ne syvään kuppiin.

3. Leikkaa kurkku pieniksi nauhoiksi, lähetä tikkujen jälkeen.

4. Puhdistamme kovaksi keitetyt munat ja leikkaamme ne pieniksi kuutioiksi ja lähetämme ne myös kuppiin.

5. Hienonna vihreä sipuli hienoksi, lisää salaattiin.

6. Valuta neste maissitölkistä. lisää maissia salaattiin. Sekoitamme kaikki.

7. Riisi on jo kypsennetty ja jäähtynyt. Laitamme sen salaattiin. Sekoitamme kaikki.

8. Lisää majoneesi. Sekoita uudelleen perusteellisesti.

Kaikki. Meidän salaatti on valmis. Tarjoile lautasilla ja nauti.

Hyvää ruokahalua!

1. Video - rapu salaatti

2. Klassinen salaattiresepti raputikuilla ja maissilla

Vaikka tämä resepti on todella klassinen, siinä on epätavallinen muotoilu. Katso. Toivon, että et vain sinä, vaan myös vieraasi, erityisesti pienet, pidät siitä.

Ainekset:

• Raputangot - 2 pakkausta
• Keitetyt munat - 3 kpl. + 1 kpl. koristeluun
• Maissi - 1 pakkaus
• Majoneesi - 2-3 ruokalusikallista
• Oliiveja koristeeksi

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa raputikut, leikkaa ensin puoliksi pituussuunnassa ja leikkaa sitten hienoksi poikki. Laitoimme hienonnetut tikut syvään kuppiin.

2. Leikkaa 3 munaa hienoksi. Lisää tikkuihin.

3. Sekoita kaikki.

4. Mausta salaatti majoneesilla. Laita majoneesia maun mukaan. Jos et pidä majoneesista, voit maustaa smetalla ja lisätä hieman sinappia. Sekoita kaikki huolellisesti.

5. Levitä salaatti lautaselle, jolla tarjoamme (tai osa salaatista ja toinen osa toiselle lautaselle), ja annamme lastalla kolmion muotoon.

6. Korjaamme muotoa käsillämme. Tämä salaatti säilyttää muotonsa hyvin.

7. Valuta maissipurkista neste siivilän läpi. Sekoita vähän maissia siivilässä poistaaksesi neste kokonaan.

8. Voitele kolmiomaista salaattiamme hieman majoneesilla pinnalle, jotta voit kiinnittää maissia, sillä me voitelemme esimerkiksi kakkuja, kun laitamme päälle jonkinlaisen kerroksen.

9. Levitämme maissia salaatin päälle ja aloitamme korutyön viimeistelemällä salaatin ”kultaisella”.

10. Koko yläosa oli peitetty maissilla. Meillä on kaunis kultainen kolmio. Pyyhi kaikki tahrat kolmion ympäriltä talouspaperilla. Korjaa kaikki reunat huolellisesti.

11. Pohja on valmis, nyt teemme Billin sarjakuvasta Gravity Falls.

12. Teemme ruokapaperista silmäkaavaimen ainesten varovaista levittämistä varten.

13. Hiero valkuainen hienolla raastimella.

14. Hienonna oliivit veitsellä.

15. Aseta proteiini varovasti silmän aukkoon. Korjaamme hammastikulla tai lusikalla kaikki yksittäiset elementit, jotka ovat irronneet.

16. Aseta kehys varovasti ympärille hienonnetuilla oliiveilla.

17. Aseta pupilli ja ripset, niitä tulee olla 8 kappaletta.

18. Rusettia varten leikkaamme myös ensin paperimallin ja asettelemme sitten oliivit.

19. Tietenkään, joka tapauksessa, se ei onnistu heti, joten laitamme asiat kuntoon hammastikulla.

20. Laskumme on melkein valmis, jäljellä on vain laittaa hattu päähän.

21. Ota pala noria (kuivatun merilevän lehti), leikkaa hattu ja laita se Billille.

22. Kaikki Salaatti on valmis, voit tarjoilla sen.

Laita jokainen lautasilleen ja purista Billistä lusikalla palasia.

Tietenkin olet jo ymmärtänyt, että pääasia ei tässä ole reseptissä, vaan siinä, että yksinkertaisille, tutuille asioille annetaan siistiä, luovaa muotoa. On erityisen hauskaa syödä tällaista salaattia, tietysti lapset. Terveydelle!

Hyvää ruokahalua!

1. Täytetyt raputikut

Ainekset:

• Raputangot - ota pöydässä olevien ihmisten määrän mukaan. En tiedä, ehkä 2 tai 3 per henkilö. Katso itse.
• majoneesia maun mukaan
• Valkosipuli - 2 kynttä - maun mukaan.
• Raastettua mozzarellajuustoa - 150 g. Jos ei riitä tikkuihin, lisää lisää.

Ruoanlaitto:

1. Jos tikut ovat jäässä, ne tulee upottaa kiehuvaan veteen 20-30 sekunniksi.

2. Avaa ne sitten varovasti.

3. Lisää juuston joukkoon valkosipuli, mausta majoneesilla ja sekoita kaikki huolellisesti, kunnes massa on tasaista. Halutessasi voit lisätä lisää suosikkiyrttejäsi. Hyvä lisätä tilliä.

4. Laita täyte avattuna olevan tikun reunaan.

5. Käärimme täytteen tikkuun.

6. Laitamme salaatinlehdet lautaselle varjostamaan punaisia ​​tikkuja ja alamme asetella kierrettyjä tikkuja sinne.

• Raputangot - 300 gr.
• Juusto - 200 gr.
• Munat - 4 kpl.
• Maissi (säilykkeet) - 200 gr.
• Majoneesi - 2 rkl. l

Ruoanlaitto:

1. Ravutangot leikataan ensin pituussuunnassa ja sitten poikki pieniksi paloiksi. Lähetämme syvään kuppiin.

2. Leikkaa juusto pieniksi kuutioiksi ja lähetä tikkuihin.

3. Hienonna munat hienoksi ja lähetä ne myös kuppiin juuston ja tikkujen kanssa.

4. Lähetämme maissia sinne.

6. Sekoita kaikki huolellisesti.

7. Laita lautaselle muotilla, koristele tillillä tai muilla suosikkiyrteilläsi.

Kauneus paljastui!

Hyvää ruokahalua!

1. Video - salaatti raputikuista maissilla

Kirjoita kommentteihin, piditkö resepteistä vai et. Tarvitsen todella palautettasi ymmärtääkseni, mihin minun on kiinnitettävä huomiota. Kiitos.

Tällainen salaatti ei ole kovin yleinen vieras kodissamme, mutta hän ei mennyt kovin kauas Olivierista. Useimmiten rapusalaatti tarkoittaa riisiä, maissia, raputankoja, munia ja majoneesia. Aivan oikein, sitä he kutsuvat klassiseksi rapusalaattiksi.

Entä uudet kokeilut? Ilman sitä emme ole oma itsemme. Mutta kuten tavallista, pidämme juonittelua vielä vähän pidempään niille, jotka tuskin odottavat reseptilistaa.

Tiedätkö mitä raputikut ovat? Kaikki eivät varmasti tiedä, etteivät nämä ole rapuja. Niille, jotka eivät vielä tiedä, paljastamme "kauhean" salaisuuden. Raputikkujen koostumus ei sisällä tippaakaan rapujen lihaa. Ne koostuvat valkoisesta kalan lihasta. Yllätys!

Mutta toivomme vilpittömästi, että tämän jälkeen et lopeta rapupuikkojen syömistä. Itse asiassa voimme sanoa, että ne korvaavat raputikut salaatissa kalalla. Eli salaatteja, käy ilmi, meillä on kalaa. Mitäs pidät tästä käännöksestä? Mutta jos "raputikuilla" kuulostaa paremmalta, niin olkoon niin. Valitse oma J.

Tänään tuttuun tapaan yllätämme sinut monipuolisella reseptilistalla. Valmistamme klassisen rapusalaatin, sitten juustolla ja omenalla, juustolla ja kirsikkatomaatilla, juustolla ja maissilla. Kaikista niistä tulee uskomattoman maukkaita ja unohtumattomia.

Mutta jotta ne olisivat vieläkin maukkaampia, suosittelemme, että et käytä niitä kaupasta ostetulla majoneesilla, vaan valmistat majoneesia kotona. Se todella maistuu tuhat kertaa paremmalta. Se on niin maukasta, että olet valmis syömään sen ilman salaattia, vain ruokalusikallista.

Voimmeko aloittaa? Liity nyt!

Mitä sinun tulee tietää valmistautuaksesi

Herkullisen salaatin valmistamiseksi ei riitä, että ostat tuotteita, leikkaat ne ja yhdistät ne kulhoon. Sinun on tiedettävä, mitä olet ostamassa. Valitse aina laatu. No, tietysti, muutama vinkki lisää meiltä.

1. Ensinnäkin sinun tulee kiinnittää huomiota tuotteen koostumukseen. Listan yläosassa pitäisi olla "surimi" tai "jauhettu kala". Tämä tarkoittaa, että tikut on todellakin valmistettu valkoisesta kalasta. Jos et alun perin löytänyt tällaisia ​​sanoja, luultavasti tavalliset kalasoijapavut ovat tikkujen koostumuksessa;
2. Raputikkujen ulkonäöllä on tärkeä rooli. Lihan värin tulee olla valkoinen. Jos se on keltaista, liha on jo pilaantunut. Jos se on harmaa, tikkujen koostumuksessa käytettiin halpaa, heikkolaatuista kalaa tai lisättiin jauhoja. Punainen raita saa olla vain tikkujen toisella puolella. Väri vaaleanpunaisesta punaiseen. Jos väri on liian kylläinen, valmistaja meni yksinkertaisesti liian pitkälle väriaineen kanssa;
3. Kun ostat jäähdytettyä tai pakastettua tuotetta, muista kiinnittää huomiota siihen, mistä olet tuotteen hankkinut. Paikan on oltava sama. Eli pakastetikkujen tulee olla pakastimessa, mutta jäähdytettyinä jääkaapissa.

Nämä ovat kolme tärkeintä kriteeriä, joilla voit määrittää rapujen tuoreuden ja laadun. Muista muistaa vinkkimme hyvän tuotteen ostamiseen.

Klassinen salaatti raputikuilla

Kokkausaika

kaloreita 100 grammaa kohti

Erinomainen salaatti, jolla on rapujen lihan herkin, kevyt ja tuoksuva maku. Valkoisen riisin jyvät lisäävät kylläisyyttä, mehukas sipuli rapauttaa ja munat tekevät salaatista vihdoin täyteläisen. Sinun ei pitäisi missata sitä!

Kuinka valmistaa ruokaa:

Vinkki: riisiä keitettäessä voit lisätä veteen 15 ml sitruunamehua, jolloin riisistä tulee lumivalkoinen.

Rapeat makeat omenat, suolaista juustoa ja tietysti raputikut. Pöytiin voi nostaa runsaampaa kananmunaa, majoneesia ja täydellinen salaatti.

Kypsennys kestää 35 minuuttia.

Kuinka monta kaloria - 125 kaloria.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Pese munat ja keitä kovaksi keltuaiseksi;
2. Kun ne ovat jäähtyneet, kuori ne ja erottele valkuaiset ja keltuaiset. Raasta erikseen;
3. Poista raputikut pakkauksesta ja leikkaa suikaleiksi;
4. Kuori sipuli, pese, leikkaa juuret pois ja hienonna;
5. Laita voi pakastimeen viideksitoista minuutiksi ja raasta se sitten raastimella;
6. Pese omena, poista ydin ja raasta myös se;
7. Raasta kova juusto;
8. Levitä sitten ainekset tasaisesti kerroksittain ja voitele joka kerta pienellä majoneesilla. Kerrosjärjestys: proteiini, sipuli, juusto, voi, raputikut. Ja lopussa omena ja keltuainen;
9. Anna astian seistä puoli tuntia, jonka jälkeen voit tarjoilla.

Vinkki: Majoneesiin voi lisätä etukäteen erilaisia ​​mausteita, jotka antavat ruoalle uuden maun.

Salaatti juustolla ja maissilla

Maissi lisää makeutta mihin tahansa salaattiin, johon lisäät sen. Siksi ole valmis siihen, että tämä salaatti tulee uskomattoman maukasta.

Kypsennys kestää 25 minuuttia.

Kuinka monta kaloria - 100 kaloria.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Kuori valkosipuli kuivasta kuoresta, leikkaa kuivat juuret ja hienonna kynnet millä tahansa sopivalla tavalla;
2. Huuhtele tilli, ravista vesi pois ja pilko hienoksi;
3. Jauha rapujen liha yhtä suuriksi paloiksi. Jos sinulla on kokonaisia ​​ruhoja, sinun on keitettävä ne ensin, mutta jos sinulla on säilykkeitä, olet erittäin onnekas;
4. Valuta maissi siivilä ja anna valua;
5. Jauha kova juusto raastimella;
6. Kuori munat ja leikkaa kuutioiksi;
7. Yhdistä munat, tilli, juusto, raputikut, valkosipuli, maissi ja majoneesi;
8. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja anna salaatin hautua vähintään puoli tuntia.

Vinkki: Tarjoilussa salaatti koristellaan kauniisti tuoreella basilikan päällä.

Lisää kirsikkatomaatit

Juusto ja tomaatit ovat ruoanlaiton klassikoita. Tämä on erinomainen yhdistelmä, jolla et voi koskaan pilata mitään, vaikka todella haluaisi.

Kypsennys kestää 20 minuuttia.

Kuinka monta kaloria - 174 kaloria.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Huuhtele munat vedellä ja kaada vesi kattilaan, joka puolestaan ​​​​lähettää liedelle;
2. Keitä kananmunia, kunnes keskiosa on kovaa, ja tämä on noin kaksitoista minuuttia keittämishetkestä;
3. Jäähdytä valmiit munat viileässä vedessä, kuori ja paloittele raastimella;
4. Raputangot leikataan kuutioiksi tai renkaiksi vetämällä ne ulos pakkauksesta. Jos ne ovat jäässä, älä unohda ottaa niitä pakastimesta etukäteen.
5. Huuhtele tomaatit ja leikkaa ne neljään osaan;
6. Huuhtele paprika, poista kalvot ja siemenet, leikkaa suikaleiksi;
7. Kuori ja hienonna valkosipuli, sekoita se majoneesiin;
8. Jauha juusto raastimella;
9. Yhdistä juusto, tomaatit, raputikut, paprikat, munat ja valkosipulimajoneesi salaattikulhoon;
10. Salaatti voidaan myös maustaa mausteilla ja tarjoilla pöytään.

Vinkki: salaatti voidaan kerätä myös kerroksittain, koristelemalla sen yläosan herkullista juustoraastetta.

Klassinen salaatti rapujen lihalla

Runsas salaatti tekee välipalasta uskomattoman kirkkaan ja maukkaan. Monet maut sekoitetaan keskenään, mutta samalla jokainen on vastuussa vain itsestään. Harvoin tätä löytää.

Kypsennys kestää 35 minuuttia.

Kuinka monta kaloria - 217 kaloria.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Pese munat, laita kattilaan ja lähetä liedelle keittämään;
2. Keitä kananmunia, kunnes keskiosa on kovaa, ja jäähdytä sitten;
3. Kuori munat ja leikkaa kuutioiksi;
4. Ravut leikataan valmiiksi, keitetään ja puretaan paloiksi;
5. Leikkaa ne sitten puolirenkaiksi;
6. Herneet auki ja valuta siivilä, toista sama maissin kanssa. Voit jopa yhdistää samaan aikaan;
7. Huuhtele vihreät sipulit ja hienonna terävällä veitsellä;
8. Yhdistä sipulit, herneet, munat, raputikut, maissi, majoneesi astiassa;
9. Salaatti voidaan maustaa mausteilla ja jäähdyttää.

Vinkki: Tee salaatista vieläkin maukkaampi korvaamalla majoneesi kotitekoisella. Se on uskomattoman herkullista!

Tärkein vivahde tällaisten salaattien valmistuksessa on tuotteiden laatu. Yllä olemme kuvanneet sinulle kriteerit, joiden mukaan sinun on valittava päätuotteemme - raputikut.

On myös toivottavaa määrittää munat tuoreudeksi kaupassa, jotta ei heitä rahaa turhaan. Vihreät voidaan arvioida niiden ulkonäön perusteella, mutta tarkista säilykkeiden viimeinen käyttöpäivä. On parempi keittää kotitekoista majoneesia, se ei ole vain turvallisempaa, vaan myös paljon maukkaampaa.

Muista antaa salaatille aikaa levätä. Majoneesi tunkeutuu kaikkiin ruokiin, jotka puolestaan ​​yhdistävät makunsa ja arominsa yhdeksi, jotta maistuisi paremmalta.

Salaatti raputikuilla on uskomattoman yksinkertainen alkupala. Sen valmistaa sekä ammattikokki että aloittelija. Voit syödä salaattia aamulla, iltapäivän välipalaksi, syödä sen illalliseksi tai lounaaksi. Se ei ole kovin kaloririkas, joten sinun ei tarvitse huolehtia figuurista. Kokkaa rakkaudella ja syö ilolla. Hyvää ruokahalua!