Kanafilee - tuote yhdistettynä kaikkiin ainesosiin, tällainen liha on herkullinen, lempeä ja pehmeä, jos se on kunnolla peitetty ja keitetty.

Ja se voi hyvin olla kallis keskeinen ruokalaji piknikille.

Kiitos erilaisista marinadeista, jotka valmistautuvat yllätykseen helposti ja yksinkertaisesti edullisimmista tuotteista, voit rentoutua ja syödä mehukas ja todella maukkaa budjetti kebab.

Kanafilee kebab - oikean marinadin salaisuudet

1. Marinadi kana on erilainen kuin marinadit muuntyyppisistä lihasta, sillä sen päätehtävä on liha, jossa on erilaisia \u200b\u200bmakuja ja makuja. Naudanlihan tai sianlihan tapauksessa Marinadi toimii kuitujen pehmennysaineena, mutta fileen tapauksessa se ei välttämättä ole, koska se on jo valmis, se muuttuu pehmeästi. Siksi älä kiirehdi kaataa etikkaa, älä pelkää kokeilla marinadeja hunajan, kastikkeiden ja jopa hedelmien perusteella. Riippumatta siitä, miten huomaat fileet, se on lempeä ja maukas.

2. Kebabien etu kananfileetä on, että liha on merkitty hyvin nopeasti. Joskus kaksi tuntia riittää niin, että se kastellaan kaikki tarvittavat ainesosat. Tämä tarkoittaa sitä, että sinun ei tarvitse marinoida kanaa piknik-aattona, voit tehdä sen ennen itseäsi.

3. Pidättäytyä taulukon etikkauksen käytöstä, se ei pehmennä lihaa eikä varmasti tee sitä lempeä ja mukava, tämä ainesosa peittää kuidut, mikä tekee niistä kovempia. Jos pidät tämän tuotteen erityisestä haposta, valitse sitten balsamiviinipitoinen tai viinietikka suolakurkkua.

4. Älä käytä Marinadin valmistamiseen majoneesifileelle. Ehkä tämä marinaation menetelmä on nopein ja yksinkertainen, mutta se on haitallista sekä keholle että muotolle. Lämpökäsittelyn prosessissa majoneesi erottaa kaikki haitalliset aineet. Jos et voi kieltää itsellesi ilo nauttia kirkosta suosikki marinadi, tee majoneesi itsestäsi sinappi, keltuaiset ja oliiviöljy. Maku on sama, mutta edut ovat ilmeisiä.

5. Käytä paitsi fileitä, jalkoja tai siivet, vaan myös sivutuotteita, esimerkiksi sydämet tai maksa, kanan keittämiseen Kebabs. Ne merkitsivät vieläkin nopeammin kuin lihaa, ne ovat yhtä mielenkiintoisia ja maukkaita.

6. Tarjoile kebabit kanafileetiltä valolla, vatsavaivoja: tuoreet vihannekset, vihreät, paistetut vihannekset.

Resepti 1. Kanafilee Kebab Kefirissa

Ainekset:

2 kg kananfileetä;

Kefir litra;

50 grammaa persiljaa;

Kaksi suurta sipulää;

Suola pippuri;

5-6 valkosipulia.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Huuhtele fileet, hieman kuiva ja leikkaa keskikokojen osan viipaleet.

2. Korjaa suola hienonnettu valkosipulilla Kashitsassa, hierotaan valmistettua lihaa, joka on valmistettu seoksella.

3. Laita kana kulhoon, ripottele pippuria, sekoita sipulit renkaiden kanssa.

4. Kaada Kefir lihalle mausteilla, katsomassa sitä kokonaan peittämällä kaikki kappaleet.

5. Irrota KEBAB: n kanafileeltä 2-3 tuntia jääkaapissa, asettamalla sorron yläpuolelle.

6. Kanan keittäminen avoimen tulen tai uunissa.

Resepti 2. Kanafilee kebab soijakastikkeessa

Ainekset:

Puoli kilogrammaa kananfileetä;

120 ml soijakastiketta;

1,5 rkl. l. hunaja;

3 h. raastettu inkivääri;

4 valkosipulia;

70 ml seesamiöljyä.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Valmistettu lihan solim ja lykkää 15-20 minuuttia.

2. Vaikka liha on kyllästetty, ruoanlaitto marinadi. Tyhjennä hunaja millä tahansa kätevällä tavalla nestemäiseen tilaan, jäähtyä.

3. Sekoita soijakastike hunaja ja seesamiöljy.

4. Inkivääri juurella Puhdista veitsi ja hieroa pienellä ratilla itse, lisää hunaja-seokseen.

5. Puhdista valkosipuli, ohitamme lehdistön läpi, vain aseta marinadi.

6. Sekoita kaikki ainesosat perusteellisesti syvään kulhoon.

7. Laitamme suolattua lihaa valmiiksi soija marinade, sekoittamalla hyvin, hankaamalla kullekin seoksesta.

8. Irrota 2-4 tuntia kylmässä paikassa.

9. Kebabit Kebabit kuumilla hiilla, jaksottaisesti kääntymällä, noin 20 minuuttia.

Resepti 3. Kanafilee kebab oluessa

Ainekset:

Kaksi kilogrammaa kananrinta;

0,75 litraa olutta;

Kaksi sipulää;

Suola, orego, pippuri.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Kananrinta huuhdelee huolellisesti, poistamme ihon ja luut, leikataan fileetti ei ole suuria kappaleita, mutta samanaikaisesti ei ole pienempi. Teemme niin, että lihaa voidaan istuttaa Shamprylle.

2. Molemmat sipulit puhdistavat ja leikataan paksuiksi renkaiksi.

3. Lukitse lihapalat oregano, suola ja pippuri.

4. Aseta kana kulhoon, ripottele sipulia ylhäältä. Kaada olutta.

5. Marinoida vähintään 2 tuntia.

6. Kebabien ruoanlaitto fileiltä suolattu oluen, perinteisellä tavalla: grillalla hiilillä tai yli avotulen tulessa.

Resepti 4. Kanafilee Kebab mineraalissa

Ainekset:

Kaksi kananrinta (noin 1 kg);

Suuri lamppu;

60 ml kasviöljyä;

Litra kivennäisvesi;

Mausteet, suola;

Kaksi sitruunamehua;

Persilja vihreät.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Leikkaa valmistettu, pesty ja kuivattu fileetti, osaa keskiviipaleita.

2. Lamon Rinse, leikkaa puoleen, purista määrä mehua tarvitset.

3. Osta sipulit ja leikkaa suuriin renkaisiin.

4. Levitä vauvaa kulhon pohjalle, sipulien päälle.

5. Me ripottele lihaa mausteilla, suolalla, sitruunamehu. Sekoita.

6. Poule kasviöljyllä ja kivennäisvellä, marinoi 4 tuntia.

7. Merkitty kebab kanafileetilasta istutetaan vartaat, vuorottelevat lihaa sipulien renkaiden kanssa, paista kaikista puolilta 5 minuuttiin.

8. Voit kokata kebabit ja taloja. Aseta liha kostutettuihin puulisoittimiin, valmistaudumme 15-20 uunissa hengitettynä 210 astetta.

9. Käytä tuoreita vihreitä. Haluttaessa valmiin lihan voidaan ripustaa sitruunamehulla, se antaa kanan lempeän kittyn ja ylimääräisen aromin ja maun.

Resepti 5. Kanafilee Kebab Apple-sitruuna Marinadessa

Ainekset:

800 grammaa kananfileetä;

Kaksi ruokalusikallista Apple Brandy;

Kaksi hapan makea omenat;

100 ml kasviöljyä;

Yksi sitruuna;

Ruokalusikallinen sokeri;

Suola, mausteet.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Lamon Huuhtele, varovasti hiero ihoa rata, yrittää olla koskettamatta valkoista osaa. Tarvitsemme vain Zest.

2. Jäljellä olevan sitruunan lihasta, purista mehu.

3. Sekoita Zest sitruunamehulla, lisää Apple Brandy, Spice, suola, sokeri, kaada kasviöljy. Sekoita.

4. Sekoita tuoksuva marinadi, sekoita tuoksuva marinadi. Poistamme 3-5 tuntia kylmässä paikassa.

5. Kaksi omenaa on minun, leikkaa 4-6 osaa riippuen sikiön koosta, leikkaa ydin, ripottele sitruunamehulla.

6. Ajattelemme aluksia tai ohut vartaat omenat ja kana.

7. Voitele rasvattu marinadi-tuotteet, valmistaudumme uuniin tai Mangale 15 minuuttiin.

Resepti 6. Ruokavalion kebab kanafileellä oliivi yrttejä

Ainekset:

Kilogrammaa kananrinta;

Kolme lamput;

Puolet sitruunasta;

Kaksi lasillista klassista jogurttia;

Ruokalusikallinen oliivin kuivattuja yrttejä.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Erotamme rinnan, leikkaamalla luut ja iho, jättäen vain fileet. Huuhtele, kuivumme, leikataan suurilla kuutioilla.

2. Puhdistetut sipulit leikkaavat puolen renkaat, aseta se kulhoon, syntiä käsiin.

3. Yli hajottaa kanaa, pidämme kaikki mausteet, suola ja oliivi yrtit.

4. Me hierotaan sitruuna Kebab Zestissä. Sekoita kaikki hyvin.

5. Täytä FILLETE jogurtti. Jätämme lihaa kylmässä paikassa 3 tuntia.

6. Pakkaa valmiin KEBAB: n kananfileeltä kuumilta hiiltä kaikilta puolilta, kunnes valmius.

Resepti 7. Kanafilee kebab valkosipulilla ja paprikalla

Ainekset:

Suojattu kanafilee;

Kolme ruokalusikallista oliiviöljyä;

Yksi sitruuna;

Teelusikallinen paprika;

Kaksi ruokalusikallista viiniköynnöstä;

Purista kuivatut sipulit;

Mausteet, suola;

Kaksi viipaletta valkosipulia;

Kaksi ruokalusikallista majoneesia.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Kaada kulhoon sopivaa kokoa viinietikkaa, oliiviöljyä, yhden sitruunan mehua. Sekoita.

2. Lisäämme Paprikin Marinadille, se antaa kanan kirkkaan rikas väri ja miellyttävä maku.

3. Tämä myös säätää hienoksi hienonnettua tai jäänyt valkosipulia raastin läpi.

4. Lisää kuivatut sipulit ja majoneesi.

5. Solim ja pippuri makuun.

6. Leikkaa kanafilee pienillä paloilla, aseta lihaa marinade, sekoita kädet, hankaamalla seos kuhunkin kanan pala.

7. Laitamme sorron yläosaan, poistamme kanan tunnin ajan jääkaapissa.

8. Aseta KEBAB metalli-vartaalle tai puiset spanks, valmistaudu kuumiin hiilloihin tai lämpimään jopa 200 asteeseen.

Resepti 8. Kanafilee kebab kesäkurpitsa ja juusto

Ainekset:

Yksi kananrinta 550-600 grammaa;

Kaksi kesäkurpitsaa;

Vihreitä sipuleita;

Suola pippuri;

100 grammaa juustoa.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Huuhtelevat nuoret kesäkurpitsa pienet siemenet ja ohut iho juoksevalla vedellä, leikkaa se ympyrän leveydellä enintään yhden senttimetrin kanssa.

2. Kanafilee, ammuttiin rintasta, leikkaa saman kappaleen kuin kesäkurpitsa.

3. Liha Solim ja Pepperm, lykätään 10 minuuttia sivulle.

4. Tiiviisti ratsastaa varjossa vuorokautisissa mukit kesäkurpitsa ja lihan palaset, asettamalla pieni juusto niiden välillä.

5. Avaa jäljellä olevan juuston kebabit, kilpailee sitä rata. Kytke varovasti shampoon osa, jossa kalvojen tuotteet sijaitsevat.

6. Valmistamme puolen tunnin kuumien hiilien yli, ei unohda kääntyä.

7. Valmis Kebab kanafileetä on jäähdytys, toimitamme kalvosta, lyhyesti kaikilla puolilla samojen hiilien yläpuolella.

Kanafilee vartaat

Näiden pienien temppujen ansiosta voit välttää yhteisiä virheitä keittämällä kanan kebabia:

Älä käytä Kebabsin kananruunua, ota vain samat osat: fileet, jalat, kinkku, siivet. Siten liha valitaan ja syöksyä tasaisesti. Ja esimerkiksi jalat eivät ole vielä valmiita ja verenvuotoja, ja fileet on jo keskeytetty. Jos haluat silti käyttää lihan ruoanlaittoon tulessa tai uunissa, koko kanaa tai kanaa, poimia lintu kokonaan ja valmista se purkaa.

Muista käyttää öljyfileetä (vihannes, oliivi), fermentoitujen maitotuotteiden (Kefir, jogurtti), sitruuna. Näiden tuotteiden ansiosta marinaation aikana lihan tarttuvat ulkopuolella, jättäen kaikki mehut sisälle. Näin voit pysyä kananfileella pehmeänä ja mehukasna.

Ei missään tapauksessa, älä aiheuta pakasteita, jos aika ei riitä siihen, on mahdollista sulattaa mikroaaltouunissa, mutta on parempi tehdä se piknikille. Jäädytetty kana yksinkertaisesti imeytyy mausteiden ja muiden lisäaineiden makuista ja makuista, minkä seurauksena lihaa on mauton.

Monet virheellisesti uskovat, että rintojen kebab on kuiva ja kova, mutta se ei ole. Lopullinen tulos riippuu suurelta osin marinadista ja valmistusmenetelmästä. Skewers voidaan valmistaa perinteisellä tavalla - hiilillä, ja voit leipoa uunissa tai paista pannulla, jos sinulla ei ole mangaalia.

Rinta Kebab - Perusvalmistusmenetelmät

Reseptit Marinadi Kebabille Rintasta. Marinadi voi perustua Kefir, kivennäisvesi, majoneesi, viini, tomaattimehu tai muu kastike. Mausteet, vihreät ja sipulit lisäävät sitä. Riippuen reseptistä marinadi, vihannekset, sitrushedelmät tai hedelmät voivat sisältää vihanneksia. Lihan maku riippuu siitä, mitä ainesosia, joita lisäät Marinadiin.

Rinta pestiin, kuivaa ja leikattiin melko suuria paloja. Liha sekoitetaan marinade ja jättää kaksi tai kolme tuntia. Sen jälkeen ajaa vartaat ja aloita paistaminen.

HeshAbs rintakehästä paistetaan nopeasti, joten tämä prosessi jatkuvasti hallita jatkuvasti. Keskimäärin kestää noin kymmenen minuuttia, ei enää tarvitse pitää hiilillä, muuten liha on kuiva ja kova.

Resepti 1. Kana kebabit hiilillä

Ainesosat

kananrinta;

valkosipulin pää;

sipuli;

bulgarian pippuri - 1 kpl.;

taide. l. sinappi;

majoneesi;

hieman vähärasvainen öljy;

mausteet.

Keittomenetelmä

1. Huuhtele ja leikkaa kananrinta samoilla viipaleilla. Aseta liha syvään, puhdas kulhoon.

2. Puhdista sipulit ja aseta se paksuilla renkaisilla. Valkosipulin päätä hampaita ja vapauttaa ne nahkoista. Laita se hienoksi terävällä veitsellä. Ahven leikkaa hedelmät, pese siemenet nosturin alle sisäpuolelta ja leikataan ohuiksi raidoiksi. Laita kaikki vihannekset erillisiin astioihin, kausi haluamasi mausteet. Suola ei lisää! Lisää tähän majoneesi, voita ja sinappi. Sekoita hyvin käsissäsi. Marinadi laittaa lihaa ja sekoita niin, että kaikki kappaleet peitetään tasaisesti heidän kanssaan. Peitä kansi ja jätä tunti kolmelle.

3. Pituleva liha haastoidaan hieman ja laittaa vartaat, vuorotellen sipulirenkaiden kanssa. Mangalissa, siirrä tulta. Kun liekki sammuu, ja kulmat antavat vahvan lämpöä, siirry kebabien valmistukseen. Aseta varventaja Brazieriin ja muutamassa minuutissa alkaa jatkuvasti kääntää lihaa jatkuvasti. Noin kymmenen minuuttia, kebab rinta on valmis. Poista liha varastajilta ja palvele ketsupilla tai suolakurkkuilla.

Resepti 2. Kananrinta Kebabs kivennäisvedessä

Ainesosat

kaksi kananrinta;

sipuli;

hiilihapotettu kivennäisvesi;

sitruuna;

persilja ja rosmariini vihreät;

kriitikko ja suola;

oliiviöljy - 100 ml.

Keittomenetelmä

1. Huuhtele rinta ja leikkaa se keskisuurilla viipaleilla. Puhdista sipulit, huuhtele se ja sijaitse paksuilla renkaisilla. Sitruunapesu nosturin alla, leikataan kahdesta puolelta ja leikkaa ohuiksi ympyröiksi.

2. Astioiden pohjassa, jossa meri lihaa, aseta sipulit ja rinnat, kaada kaikki öljy- ja kivennäisvettä siten, että se kattaa kokonaan lihan. Turvotus ja kausi mausteilla. Jätä marinoitu neljä tuntia.

3. Marinotetut rinnat asetetaan vartaalle, siirtävät lihan sipulirenkaat. Paista kuumilla hiilla, jatkuvasti kääntämällä, kunnes liha hankkii ruokahaluttomuuden. Liha pitää hiilellä enintään 10-14 minuuttia, jotta se pysyy mehukas. Levy aiheuttaa salaattilehden, irrota grilli rintasta ja tarjoile vihreitä sipulia, tuoreita vihanneksia tai suolakurkkua.

Resepti 3. Turkki Rinta Kebab

Ainesosat

polkkilogramma Turkin rinta;

puoli litran Kefir;

1 kappale. pippuri bulgarian, tomaatin ja sipulien;

suola ja mausteet.

Keittomenetelmä

1. Puhdistamme lampun ja leikkaa se suurilla renkailla. Huuhtele rinnan nosturin alle ja leikkaa tarpeeksi suuria kappaleita. Lihaa lihaa syvään kulhoon, hieman suolaa ja ripottele. Siiritysrenkaat ja kaada kaikki Kefir. Sekoita kädet varovasti ja jätä marinoituja viileässä paikassa.

2. Tomaatti leikkaa ympyrät. Bulgarian pippuri - paksut renkaat. Me ratsastamme kalkkunan hengityksessä vartaalla, vuorotellen pippuria, tomaatti- ja sipulipiirejä. Hän paistaa kuumia hiiltä, \u200b\u200bjatkuvasti kääntämällä niin, että liha on tasaisesti iloinen. Heti kun rintojen hankkii yhtenäisen kultaisen sävyn, kebabit poistetaan laajalla astialla, jotka on sisustettu vihreillä sipulilla ja vihreillä. Käytä tuoreita vihanneksia tai suolakurkkua.

Resepti 4. Rinta Kebab Creamy Marinadessa

Ainesosat

yksi ja puoli kg kananrinta;

kolme lamput;

valkosipulin pää;

10 g suoloja;

puoli lasillinen öljymäinen kerma;

sama määrä vettä;

5 g musta ja punainen pippuri;

korianteri.

Keittomenetelmä

1. Puhdista ja sipulit, leikkaa se puoli renkaat. Puhdistamme valkosipulin kuoresta ja hiero pieniä paloja. Kerma liittää lämpimän veden kanssa.

2. Valkosipuli ja sipulit asettavat kulhoon, hyvin puristusta käsillä, suolalla, pippurilla, lisää mausteita ja eronnut kerma. Sekoita marinadi ja jätä se 20 minuuttia.

3. Kanan rinnat huuhtele ja leikkaa viipaleita. Aseta liha marinadi ja sekoita. Peitä kansi ja anna marinoitua neljä tuntia. Sitten luuranko rintouksesta makasi leivinpaperille ja paisti neljäsosa tunnista uunissa. Asetamme kebabit levylle ja tarjoamme vihreät, ketsuppi tai muu kastike.

Resepti 5. Rinta Kebab Grapefruitissa

Ainesosat

1500 g kananrinta;

kaksi greippiä;

20 g mausteita "hmeli-sunnels";

suolaa ja pippuria;

kuusi lamput.

Keittomenetelmä

1. Huuhtele lihaa lautasliinalla ja leikataan suuriksi paloiksi. Sipulit puhdistamme, huuhtele ja leikataan aluslevyihin. Grefruit leikkaavat puolet ja purista mehua yhdessä massan kanssa.

2. Laitoin rinnan kulhoon, suola, kausi mausteilla ja sekoita hyvin käsissäsi. Kaatimme mehua niin, että liha on täysin peitetty heidän kanssaan. Muistan lihan käteni mehussa, jotta se jakautuvat tasaisesti kaikkiin paloihin. Lisää sipulia. Sekoitamme kevyesti keula jäljellä olevien kokonaislukujen renkaat. Kapasiteetti lihaa peittää ruoka-kalvo ja jättää suolakurkkua jääkaapissa pari tuntia.

3. Vilkkuva rinnat ratsastamme vartaalla, siirtämällä lihaa rivillä sipulilla. Valmistamme Kebabin kuumille hiiltä neljännes tunnin ajan. Puhinnan prosessissa me vesi marinadi. Lihan tulisi ostaa herkullinen kuori.

Resepti 6. Rinta Kebab uunissa

Ainesosat

kg kananrinta;

seitsemän lamput;

pippuri ja suola;

100 g adzhiki ja majonees.

Keittomenetelmä

1. Puhdista ja hajota sipulit. Minä valehtelen puoli renkaat. Myynninedistämisreunat, hieman huolestunut ja levitetään viipaleita. Annan sen kulhoon, asettamiseen ja pippuriin. Jätä hänet levätä puoli tuntia.

2. Murskatut sipulit asetetaan erillisessä säiliössä, hieman tukahduttaa sen kädet niin, että se voi olla humalassa. Lisää Adzhika ja majoneesi hänelle, tilaa ja keihää. Kaikki sekoitetaan perusteellisesti. Lähetämme lihaa vastaanotetulle marinadelle ja sekoitamme sen niin, että jokainen kappale niin, että jokainen kappale on unohtanut kaikilta puolilta. Peitä säiliö lihan kanssa kannella ja marinoi neljä tuntia.

3. Sisällytä uuni, aseta rinnan viipaleet säleikköön. Deco, aseta sipulit ja laita se keskelle hyllylle. Ruudukko lihaa sijoitetaan vastustuksen keulan kanssa. Skewer Friy noin 25 minuuttia 200 s, kääntyi uudelleen. Let's aseta valmis kebab laajalle lautaselle, koristele vihreä keula ja ruokkivat tuoreita vihanneksia.

Resepti 7. Georgian rinta Kebab

Ainesosat

kg kananrinta;

valkosipulin kynsi;

60 g sokeria;

suola;

40 g mausteita;

50 g tomaattipidiä;

vedestä.

Keittomenetelmä

1. Pese ja hieman kuiva kananrinta. Leikkaa liha suuri. Puhdas ja hieno valkosipuli. Lisää suolaa, sokeria, pippuria, mausteita ja valkosipulia tomaattipisteeseen. Sekoita kaikki hyvin.

2. Aseta tuloksena oleva seos lihaan ja sekoita kätesi. Täytä kaikki vedellä ja jätä jääkaappi marinoituu yön yli.

3. Seuraavana päivänä tyhjennä vesi ja laita lihan vartaalle. Frank Kebabs kuumia hiiltä, \u200b\u200bjatkuvasti kääntämällä, kymmenen minuuttia. Ilman poistamatta lihaa vartaalla, laita kebab leveälle lautaselle ja ripottele vihreitä.

Resepti 8. Turkki rintakehä soijakastikkeessa

Ainesosat

600 g kalkkunanrinta;

kaksi makeaa paprikaa;

5 g maata chili pippuria;

kaksi valkosipulia hampaita;

20 ml soijakastiketta;

vihreä jousi;

40 ml pöydän etikkaa.

Keittomenetelmä

1. Paprikat voidaan puhdistaa siemenistä, huuhtele ja soveltaa ohuita raitoja. Valkosipuli myös puhdistaa ja hienosti hierotaan veitsi. Vihreät sipulit vain hyvin edistäminen ja karkotettu. Kaikki vihannekset sijoitetaan sekoittimen kulhoon, lisää etikkaa ja soijakastiketta täällä. Hyvä turvota homogeenisuuteen. Veloitamme Chilen pippurin ja sekoitamme uudelleen.

2. Vauvan kalkkunanrinta edistäminen, punnitus lautasliina ja soveltaa samoja kappaletta. Osta liha pakkauksessa ja ontto se marinadi. Sulje se tiukasti, paistaa, niin että marinadi jakautuu lihan palasin ja jättävät rintamarkkinat kaksi tuntia.

Tyttöystäväni ja rakastamme kävelemään kebabit. Hän on super-emäntä ja vain piknikien ihanteellinen järjestäjä. Yleensä kirjoitamme luettelon tuotteista etukäteen ja tehdä kahdenlaista kebabia - sianlihaa ja kanan siivet tai jalat.

Ostamme kaulan etukäteen ja marinoi yön, ja ennen kuin piknik itse mennä myymälään ja ostaa kanan. Marinoida hänet piknikin edessä niityllä. Skewers osoittautuu "erinomaiseksi".

Kerron teille muutamia todistettuja marinade-reseptejä kanaa, mikä auttaa sinua tekemään ihanaa piknikiä!

Luontona ihmiset syövät aina enemmän, varsinkin jos nämä ovat kebabit. Siksi kebabin liha tai kana on parempi ottaa noin 500 grammaa henkilöä kohden.

Marinadov kanalle on paljon, ehkä jopa enemmän kuin. Loppujen lopuksi kana on lempeä liha, ei ole tarpeen pehmentää, mutta voit kokeilla makuja. Muuten näiden reseptien mukaan kebabit voidaan valmistaa paitsi grilli, vaan myös poimia liha leivontaan uunissa.

Joissakin virkoissa osoitit marinaatteja kanan kebabille ja.

Täydellisesti täydentää lavash kebabia, leikkaamalla tuoreita vihanneksia, tuoreita vihreitä ja kastiketta. Ja jos ostat myös tuoreita kausiluonteisia hedelmiä, kuten kirsikka, niin piknik on vain olutta!

Mikä osa kana sopii parhaiten kebabille?

Henkilökohtaisesti rakastan siivet ennen kaikkea - ne saadaan himmeä, rapea kuori, mehukas. He voivat olla vihollisia äärettömyyteen kuin siemeniä. Ja kaikki mitä tarvitaan lyhyesti liota ne majoneesiin. Ehkä helpointa ja upeinta vaihtoehtoa.

Vaikka enemmistö uskoo, että kananpoika on osa kanaa, joka on sopeutettu paistamiseen grilli. Koska heillä on rasvaa, ja liha on mehukas. Poopit ja alemmat jalat, tietenkin, huomionarvoinen, se ei ole sattumalta, että ihmiset kysyvät kanaa, se taistelee aina jalan takana.

Totta, jos siankaulan rasvaa stratum sisällä lihaa, niin täällä he ovat ohuita ja ihon alla, joten tarvitset jonkinlaista ympäröivää marinaattia niin, että he eivät kuivia. Kefir, jogurtti, Ayran - ei turhaan Kaukasuksen liotettu lihaa fermentoidussa maitotuotteissa. Joko kasviöljy ja sen perusteella majonees.

Tiedosto viedään yleensä lapsille ruokkimaan jotain ruokavaliota. Se on itsessään kuivaus, joten on tarpeen marinoitua maukkaita fillettiä, ja kaikki tämän artikkelin marinadit sopivat täydellisesti tähän.

Paras piknikille mielestäni on tarpeen yhdistää kaksi kebabia - Kebabs kanansiivistä ja sianlihaa.

Kuinka poimia kebabit kanasta niin, että liha on mehukas

1. Kana - lempeä liha, vähärasvainen, joten tavoite liottamalla se marinadessa on jonkin verran erilainen kuin kebabit sianlihasta ja muista kovalevystä. Tässä tehtävänä ei ole lihaa pehmeämpää, vaan antaa maku ja tehdä siitä mehukas. Siksi on mahdollista suurempaa marinaattia.
2. Kana kebab Marina nopeasti 1-2 tuntia, mutta kauemmin, sitä parempi. Joku seisoo marinadina ja kaksi päivää kaikkein tarjous ja pehmeä liha. Mutta se on vain mahdotonta tehdä sitä, jos sitruunaa ja erityisesti luuranko alkaa kuvioida.
3. Jos teet kanan kebab etikan kanssa, ota sitten omena tai rypäleen.
4. Kun paistetaan kana Kebab, niin se on kaikki yli yhden lintujen palaset vain kerran - esimerkiksi laitat vain siivet verkkoon ja sitten kebab filee. Koska kypsennysaika eroaa eri osista.
5. Jos ostit jäädytetyn kanan, sulatus sitten etukäteen jääkaapin yläosasta, sitten huoneenlämpötilassa. Ja vain täydellisen sulatuksen jälkeen, siirry järki, muuten kebab on tyylikäs.

Kuinka tehdä kananrinta kebabit kotona tai grilli? Marinadi sitruunalla ja Luk

Tarjoan sinulle vahvistetun kanan kebab-reseptin. Tämä on marinadi, jossa on sitruuna ja keula. On helppo kokata kotona, voit paistaa täydellisesti sekä uunissa että mangalissa. Tällaiset kebabit näyttävät näyttäviä sekä hienostuneita buffetteja että piknikille.

Tuotteet:

• Kananrinnat - 5 kpl.,
• Lemon - 1 PC.
• Sipulit - 2 kpl.,
• Suola - yksi ch.l.,
• Kebabin tai mausteiden sekoitus (tämä sopii: paprika vasara suuri, sinappi siemenet, punainen pippuri, kuivattu tilli),
• Auringonkukkaöljy - 5 rkl,
• Puuliskit, säleikkö tai vartaat riippuen siitä, missä aiot paistaa

1. Poista iho kanalla ja sitten liha luut. Jokainen fileetti voidaan leikata paineessa.

2. Leikkaa liha palasiksi. Jokainen puolifile 10 kappaletta. Yleensä 20 kappaletta Kebab vapautetaan yhdestä rinnasta.

3. Taita syviin astioihin.

4. Sipulit ovat hienojakoisia, ja on parempi vetää rata. Lisää lihaan.

5. Lemon-alue pienillä paloilla tai jopa sooda rata suoraan ihon kanssa. Lisää keula ja sitruuna kana. Lisää teelusikallinen suolat, mausteet makuun, neljä tai viisi ruokalusikallista kasviöljyä.

6. Sekoita ja jätä kaksi tai kolme tuntia. En neuvoa sinua enää, koska sitruuna voi antaa sinapin.

7. Pukeudu palaset puiset spanks tai vartaat. Viisi viisi kuvaa kebabissa.

8. Jos teet uunissa, aseta uuni uuniin, joka on esikuumennettu 180 astetta ja paista noin kaksikymmentä minuuttia. Jos teet grilliä, kirjaimellisesti 2-5 minuuttia kummallakin puolella. On erittäin tärkeää, ettei tämä kebabia, hänen ei pitäisi tulla otteeksi, koska sitten liha kuivuu. Heti kun liha on valmis, irrota mangasta tai poista uunista.

Marinadi Kefirissa. Kebabien tekeminen kanahakkeista

Jos et pidä majoneesista, mutta haluat tehdä herkullisen mehukas kebabin, kokeile sitten Marinadia Kefirin perusteella - sillä on myös ympäröivä toiminta ja viivästynyt kaikki herkullinen lihan sisällä. Tästä kebabille sopii parhaiten paistamiseen - kanapuita tai jalkoja, kuten niitä kutsutaan myös.

Teemme kebabit kanan kinkun.

Tuotteet:

• Kefir - 1 l.,
• Joukko vihreitä makusi (Kinza, tilli tai persilja (noin 80 g),
• Salt - 2 TSP,
• Musta pippuri - Paul C.L.,
• Valkosipuli - 4-5 hampaat (25 g),
• Sipuli - 2 päätä (noin 200 g),
• Kana kinkku - 2,5 kg

1. Kuiva kinkku, erottaa aidan jalan. Yritä päästä niveleen, eikä luu, niin se on erittäin helppo leikata.

2. Ruoanlaitto yhdessä ihon kanssa, jotta saat reunusta. Mutta voit tehdä useita leikkauksia, jotta marinadi putosi ihon alle.

3. Täten valmistakaa kaikki kana ja aseta kattilaan.

4. Erillisessä levyllä kaada 2 teelusikallista suolaa (ilman liukua) ja purista 4-5 valkosipulia.

5. Sekoita. Se osoittautuu tällaisen valkosipulin kasettiin.

6. Ota joukko vihreää makusi - se voi olla persilja, tilli, kinza. Leikkaa vihreät.

7. Lisää mustapippuri, edullisesti tuoretta maata - 1,5 teelusikallista.

Jotta tuoreita hionta paprikat - kestää noin 10 musta pippurihaa, lämmin pannulla ja sitten yksinkertaisesti hajota pöydästä laajan veitsen tasaisella puolella. Jos niin keitettyä pippuria, se on tuoksuvampi.

8. Kaada Kefir.

9. Sekoita hyvin. Ja lähetämme jääkaappiin 2-4 tuntia.

10. Tämän jälkeen fry on mangalessa.

Klassinen marinadi kanan etikka ja sipuli. Step-by-step kebab resepti etikka

Monet uskovat, että Kebabin on oltava välttämättä etikan, kuten klassinen maku lapsuudesta. Tarjoan sinulle askel askeleelta resepti tällaisen astian ruoanlaittoon. Kebabsista kananlihasta, ota luonnollinen omena tai viinietikka. Tässä marinadissa poimimme eri osia kana.

Tuotteet:

• Kana (mikä tahansa osa makusi) - 1 kg,
• Sipulit - 150 g.,
• Apple etikka tai viini 6% - 60 g,
• Suola - yksi rkl,
• Pepper - 1,5 teelusikallista

1. Leikkaa lihaa pieniksi paloiksi noin 3 cm: n kummallakin puolella. Tai kuten me: Jaa kana osaksi osaksi.

2. Leekin leikatut renkaat tai puoli renkaat.

3. Miekoitus, kana, lisää ruokalusikallista suolaa, mustapippuria. Sekoita hyvin.

4. Anna Marina kaksi tai kolme tuntia.

5. Sitten nauhat vartaat ja paisti grilli.

Marinadi kivennäisvedessä

Kanan kebab kivennäisauto on erittäin lempeä, koska hiilidioksidi pehmentää täydellisesti lihaa.

Tuotteet:

• Kananjalat,
• Suola,
• Musta tuoksuva paprika
• Kebabsin mausteet kanasta (voit ostaa kaupankäynnin markkinoilla),
• kivennäisvesi, vahvempi.

1. Vasara tehdä useita leikkauksia kummallakin puolella niin, että liha on parempi grillattu.

2. Se osoittautuu näin:

3. Leikkaa lamppu puoli renkaat.

4. Jokainen kinkku on runsaasti suolaa ja pippuria. Ja myös ripottele mausteita.

5. Kulhon alareunassa laita pieni sipuli. Sitten pari majoitusta.

6. ylhäältä - lisää sipulia ja kiitos, niin että mehu antoi.

7. Sitten toista - uudelleen kinkku ja sipulit päälle. Top tervehtimään ylhäältä. Ja lisää kivennäisvettä piilottaa kaikki liha sipulilla.

8. Kiinnitä hieman ja jätä 2 tuntia. Epäonnistuu grilli.

Kana kuulee vartaat mangalessa punaisen viinin (video)

Kana kuulla kebabs ovat erittäin maukkaita. Katsokaa tätä hauskasta videota, jossa on huumorintaju, sekä suuri marinadi resepti punaviinissä.

Tuotteet:

• Kanan sydämet - 1 kg,
• Kuiva punaviini - 100 g,
• Suola pippuri
• Hunaja - 2 rkl.

1. Kanan sydämet kaada 100 grammaa kuivaa punaviiniä.
2. Lisää suolaa ja pippuria makuun.
3. Lisää kaksi ruokalusikallista hunajaa.
4. Sekoita hyvin. Jätä marinoitu puoli tuntia.
5. Tiukasti kierrä sydämet vartaat.
6. Ja heikko mangalessa.

Kuinka herkullinen marinadi Kebabsista kanasta, voit väittää loputtomiin. Mitä mieltä sinä olet? Jaa kommentteja suosikki resepti.

Mikä voisi olla parempi ottaa aikaa luonnon läheisten ystävien ja sukulaistensa kanssa ja jopa kebabien kanssa, on parempi olla keksimä. Reseptit Miten poimia kebabit kanan suuresta määrästä. Ja kuinka maukasta se osoittautuu - suoraan riippuu oikeasta marinadiasta. Voit käyttää etikkaa, majoneesi, ketchup, kefir, soijakastike, hunaja jne. Ja tietenkin erilaisia \u200b\u200bmausteita ja mausteita.

Marinadin reseptin valinta riippuu täysin Eratsista. Kana kebabit voidaan valmistaa mistä tahansa kanan osista: Voit leikata jalat, lonkat, siivet, fileetti ja kaikki ovat erittäin maukkaita. Kana kebabilla on epäilemättä edut muihin kebabien tyyppeihin - kananliha on helpompaa hajottaa kehon, koska astiat eivät ole niin raskaita kuin sianliha tai karitsa, se rakastaa lähes kaiken.

Kana nopeammin marinaatit ja valmistautuu nopeammin kuin esimerkiksi sianliha. Mutta vain yksi piste on tärkeä ruoanlaitossa: kana ei ole tärkeä ei ylikuormitettu, muuten kaikki menee pumppuun. Vain oikein noutaa kana ja älä aseta sitä hiilillä - se on kaikki!

Esittelen sinulle parhaat ja suositut marinadit kanan kebabille. Näitä reseptejä voidaan käyttää paitsi kebabien valmistukseen vaan myös ruoanlaittoon kotona.

Reseptin numero 1. Marinadi kebabille Kefir

Valmista marinadi kanan Kefirista on hyvin yksinkertainen, ja mikä tärkeintä ei vie paljon aikaa. Kefir on hyvä lihan marinoitukseen ja antaa hänelle poikkeuksellisen pehmeyttä ja arkuutta.

Me tarvitsemme:

kananliha (jalat, lonkat, siivet, tibia tai rintojen filet) - 1,5 -2 kg.

kefir - 0,5 litraa.

bully - 2-3 kpl.

valkosipuli - 2 hampaat

mausteet, suola - maistaa

Ruoanlaitto:

Valitun Kefirin rasva riippuu siitä, mitä lihaa käytetään kebabiin. Jos se on fileet, valitse sitten Kefir Vanhempi ja mehukas ikäisille voit valita rasvaisen fermentoidun meijerituotteen. Mitä mausteita varten valkosipuli on täysin sopiva, punainen paprika, timjami tai persilja.

Minun kana, kuivaa ja jakaamme osan kappaletta. Solim, lisää suosikki mausteet, hienonnettu valkosipuli ja renkaat leikkaavat sipulit. Kaatimme valmiita kananlihaa Kefir, sekoita, lähelle polyeteenikalvoa ja jätä se viileään paikkaan 3 tuntia tai jos jääkaapissa on aikaa - laittaa koko yön.

Sen jälkeen valmistelemme 15-20 minuutin grilli ja grilli ja nauttivat lempeästä mausta.

Reseptinumero 2. Marinadi kanan kebabille, jossa etikka - klassinen genre

Sopii kaikenlaiseen lihaan! Mitä kanaa, niin että se ei saa kuivua ja jäykkä tarkkailee välttämättä veden ja etikka.

Ainekset:

~ 1,5 kg. Kana

4 rkl. Vinegra-lusikat (9%)

8 s

2-3 lamput

1 rkl Sakhara

suola pippuri

Ruoanlaitto:

Pese kanaa ja leikkaa tarvittavat kappaleet. Jokainen kanan pala tasaisesti tervehtiä, pippuria ja laittaa syvälle astialle. Sipulit puhdistetaan kuoresta ja hiero suurta rata, voit myös lisätä useita valkosipulilukkoja. Tämän muodon sipulit antavat kanan halutun juiciness. Sekoita etikka jäähdytetyllä keitetyllä vedellä. Tavallinen taulukko etikka voidaan korvata omenalla tai balsamilla. Lisää sokeria ja sekoita. Kaadimme kanan, sekoita ja anna suolautua noin 10-12 tuntia. Joten, että kana ei saanut kuivua eikä poltti, paistinna aikana jaksoa, älä unohda vettä vedellä, viinillä tai oluella ja kääntää vartaat ajoissa. Kanan luut ovat loukussa pidempään, tarkistamalla Kebabin valmiutta leikkaamalla, mehu olisi läpinäkyvä.

Reseptinumero 3. Merenkulun kana Kebab majoneesilla

Marinadi, joka sopii parhaiten tavanomaiseen taulukkoon majoneesille, on erinomainen kebabille paitsi kevyistä kananrintasta, vaan myös muista osista - esimerkiksi tällaisen marinadin avulla voit valmistaa herkullisen kebabin kinkku. Marine Kebab majoneesissa on hyvin yksinkertainen. Aluksi kananlihan palaset (voit ottaa kinkkua, jalkoja, siivet - yleensä kaikki osat) missä tahansa syvässä säiliössä, ylhäällä suolaa, pippuria, mausteita miellyttäväksi.

Voit käyttää Ja tavallinen "ostokset" yrttien ja mausteiden sekoitus. Sekoita liha mausteilla, lisää sipulit, jotka on hienonnettu renkaiden kanssa ja anna sen seistä 10-15 minuuttia. Lisäämme lihan majoneesi - älä kadu kastiketta, tarvitset majoneesia tasaisesti kattaa kaikki kananpalat (sitten näet, miten liha vie koko majoneesi itsessään). Sekoita huolellisesti ja peitä kapasitanssi kannen kanssa. Marine Chur majoneesissa voi olla huoneenlämpötilassa ja jääkaapissa kaksi tuntia. Jos aika sallii, on parempi jättää kebab jääkaapissa kymmenen tai kaksitoista tuntia. Ja huoneessa kebab majoneesissa grillataan kolmen tai neljän tunnin kuluttua.

Me tarvitsemme:

kana - 1 kg.

sipulit - 2 kpl.

majoneesi - 200 g.

suola ja pippuri - maistaa

Voit myös lisätä erilaisia \u200b\u200bvihanneksia Kebabiin:

1. Tsukin
2. Munakoiso
3. Bulgarian pippuri
4. Tomaatti

Pidä kanaa marinadissa majoneesin kanssa 1 tunti jääkaapissa ja voi jo olla kebabit joko vaalean tai säleikköön. Vaikka voit vaatia kanaa tuloksena syntyvän marinadiin 6 tuntia tai koko yön, se ei ole huonompi. Majoneesi antaa siipikarjan lihan runsaasti aromia ja lempeä, hyvin mehukas, mureneva rakenne. Marinadissa voit käyttää muita mausteita ja yrttejä - paprikaa, kuivattua persiljaa, tilliä, mayorrania, sitruunaruokia, kaikenlaisia \u200b\u200bpaprikoita tai humalat-sungeleja.

Reseptinumero 4. Marinadi kanan kebabille kivennäisvedessä

Tämä Marinadin resepti Mineralka on helpompaa! Valinnaisesti sitruunamehua voidaan lisätä marinadiin kanaa varten.

Me tarvitsemme:

2 kg. Kana

Kivennäisvesi (kaasu) - 1 litra

3 sipulipullot sipulit

kasviöljy - 1 asemasisäiliö

Suola, mustapippuri - maku

Ruoanlaitto:

Kebabien valmistamiseksi voit ottaa paitsi kanan vaan myös sianlihaa tai naudanlihaa. Leikkaus kana kaadetaan kivennäisvedellä ja öljyllä niin, että se sulkee lihan ja ripottele mausteilla. Laitamme sorron alla viileässä paikassa 3-5 tuntia. Liha on herkkä ja herkullinen. Älä unohda lisätä murskattua keula lihaa.

Kana, joka on kyllästetty Marinada, huuhtelemaan vartaat, paistavat hiiliä kultaiseen kuorille.

№ 5. marinadi resepti soijakastikkeella

Soijakastikkeen marinointia varten voit käyttää kanan siivet, lonkat tai rinnat. Hänen kannalta johtuva liha on erittäin lempeä, maukas, mielenkiintoiset muistiinpanot. Jotta voisit valmistaa soija marinadia kanan tarvetta:

1 kg. Kana:

Ruoanlaitto:

Ruutan kananfileetä, kuivaa hieman ja leikataan suuriksi paloiksi vähintään 3 - 3 cm. Valkosipuli Простов lehdistön läpi, sipulit leikkausrenkaat. Sekoitamme kaikki Marinadin ainesosat kananrintaan erillisessä syvässä kulhossa. Rinta Marinadissa tulisi olla 2-3 tuntia viileässä paikassa tai jääkaapissa ja parempi koko yön.

Määritetyn ajan kuluttua ota kana, poistamme ylimääräisen merenkulun kananrinnan ja paista kanaa hiilillä, kunnes olet valmiita. Marinadissa sinun ei pitäisi käyttää enemmän kuin kolme tyyppiä mausteita ja mausteita, muuten he voivat tappaa toistensa makua. Kuka rakastaa Fartheternia - voit lisätä paprikaa, sinappia jne.

№ 6. Lintu skewer sitruunalla

Kana kebab marinaatit, kirjaimellisesti pari tuntia ja se osoittautuu erittäin lempeä ja erittäin maukas. Tietenkin kanan kebabin maku riippuu suurelta osin itse lihasta ja marinion aika. Jos kana on nuori, vietät aikaa Marinovkalle.

Me tarvitsemme:

kana - 1,5 kg.

sipuli - 2 kpl.

lemon -1 kpl.

mausteet (paprika, rosmariini, mustapippuri)

oliiviöljy - 3 rkl

suolaa maun mukaan

Tällainen kebab on valmistettu sitruunamehulla ja mausteilla. Skewer sitruunalla on klassinen resepti ja monet mieluummin valmistavat kebabin etikka, nimittäin sitruunalla. Nopeasti ja erittäin maukasta!

Laittamme kananpalat ja sipulirenkaat kattilaan ja sekoitamme ne. Ripottele pippuria ja suolaa ja kaada ylhäältä sitruunamehua. Puolet keulasta leikataan ohuilla renkailla, ja toinen puoli hierotaan matala rata.

Marine Chicken noin 1 tunti. Tunnin kuluttua ajamme lihaa vartaalla, Kebab on paljon tahmeampi, jos ne vaihtelevat lihan ja renkaiden sipulien.

Toinen vaihtoehto kebabissa Lemon Marinadessa:

Ainekset:

2 kg. Kana

2 Lukovitsyä

6 s. Oliiviöljyn aikataulu

4 cloves valkosipulia

paprika Molotoya

rosmariini

tuore kinza

suola, maadoituspippuri, maadoitettu paprika

Ruoanlaitto:

Skewers voidaan valmistaa eri osista kana, mutta kanafilee on paras niille, jotka pelkäävät pilata kuvion. Kaksi kilogrammaa kananlihaa leikataan ei kovin pieniä kappaleita ja taittaa kulhoon. Puristamme puolet keskikokoisesta sitruunasta. Lisäämme kolme ruokalusikallista oliiviöljyä, ruokalusikallisen suolan lattia ja maan aaman hulluus, musta ja kumiini. Sitten kaksi ruokalusikallista italialaista yrttejä ja ruokalusikallinen paprika. Jauhaa neljä - viisi valkosipulia hampaita. Kolme punaista lamput leikkaavat renkaat. Kaikki massa-sekoitus ja jätä 2-3 tuntia huoneenlämpötilassa. Me ratsastamme lihaa vuorotellen sipulirenkailla vartaalla tai järkyttäjillä riippuen valitun valmistuksen sijainnista. Grillia voidaan käyttää. Paista kana kebab noin 5 - 10 minuuttia riippuen mangalan lämpötilasta.

Reseptinumero 7. Skewer Marinoitua omassa mehussaan

Tämä on Marinadin taloudellisin resepti. Koska paitsi sipulit, suolat ja mausteet eivät tarvitse mitään muuta. Ainoa miinus - lihaa sinun täytyy marinoitua vähintään 8 tuntia ja on parempi kuin päivä.

Me hierotaan kaksi sipulää suuressa rata ja yksi renkaat, valkosipulin hankaus matalassa. Lisäämme aitalia, valkosipuli ja suola leikattu kanan. Lisää mustan maapallon ja suosikki mausteet.

On myös muistettava, että eri osissa kanan pitäisi marinooida eri ajanjaksoja. Esimerkiksi kananrinnan kebab riittää poistumaan marinadiin 30 minuutin ajan ja kananleikkaus on merkittävä noin 6-8 tuntia.

Voit marinoida rinnan paitsi perinteiseen tapaan, vaan myös käyttää oranssia, greippiä, kivennäisvettä.
Hanki herkullinen ja mehukas kananrinta kebab on melko vaikeaa. On välttämätöntä tietää joitakin salaisuuksia tehdä marinadia, mikä auttaa korjaamaan tilannetta. Kuinka poimia lihaa? Mitä reseptejä on olemassa?

ominaisuudet

Jotkut ihmiset huolimatta siitä, että heillä on ruokavalio, he eivät voi kieltää itsensä maukasta kebabille. Kalorinessin vähentämiseksi he valitsevat vähemmän rasvaista lihaa. Tämä sisältää kananrinnan. Se on tämä osa linnun on kuiva kuiva. Keittämisprosessissa se voi olla jopa kovempi ja maa, joka epäilemättä vaikuttaa negatiivisesti astian makuominaisuuksiin. Lopuksi ei saada hiiltyä kiinteää lihaa, on tärkeää tietää oikean marinadin salaisuudet.

Keittotavat

Pervia-menetelmä

Kebabien helpoin merenkulun kananrinta on seuraava:

• Leikkaa sipulit.
• Lisää puoli sitruunamehua sekä kivennäisvettä.
• Kaada tuloksena olevaan nesteeseen hieman oliiviöljyä.
• Suola, pippuri, kausi mausteilla yrtteillä.

Mineralka nopeuttaa marinointiprosessia ja myös lihaa lempeäksi.

Toinen

Saada herkullinen ruokavalio kebab kananrintasta, sinun on suoritettava seuraavat:

• Leikkaa kuusi sipulää
• Kaksi greippiä, purista mehu lihaan.
• Liitä ainesosat lihalla.
• Suola, pippuri, nukahtavat humalat-sunnels.
• Sekoita perusteellisesti, jotta marinadi peitti kaikki rinta.
• Aseta jääkaapissa kansi- tai ruoka-kalvolle 2 tuntia.
• Paista Kana Kebab on enintään 20 minuuttia, jaksottaisesti kasteltu marinadi.

Kolmas

Marinadan reseptit, jotka lisäävät tomaattipidiä, tulevat Georgian keittiön ystäville.

Tämä kebab valmistetaan kanasta seuraavasti:

Neljäs

Hanki mehukas kebabit kananrintasta voidaan lisätä marinade kefir tai jogurttiin. Marinadin valmistelu näyttää tältä:

• Sekoita Kefir kulhoon (luonnollinen kotijogurtti tai hapan kerma) oliiviöljyllä, mausteilla, paprikalla, suolalla.
• Lisää läpäissyt puristin valkosipulin läpi.
• Kaada puoli puolet sitruunasta, samoin kuin vähän, joka on rajoitettu Zestin rata.
• Streumesta leikataan kuori, leikattu pieniksi paloiksi. Alempi liha marinaatilla useita tunteja.
• Pickled Kebab Rolling päälle vartaat yhdessä sormusten makeat paprikat ja tomaatteja.

Viides

Toinen mausteinen kananrinta sackage resepti, joka on maisteltava monille:

• Syvällä keraamisessa tai lasisäiliössä on välttämätöntä sekoittaa mehua oranssista soijakastikkeella ja ketsupilla 100 ml: n määränä.
• Lisää sokeria ja inkiväärin juuriharjoituksia.
• Kädet Mix lihaa marinade, peitä levyllä.
• 30 minuutin kuluttua voit aloittaa paahtavan lihan.

At Will Säilyked Ananas Lisää tähän lihaan, joka lisää makeita muistiinpanoja, ja tekee myös maku uskomattoman houkuttelevaksi. Keittämisen aikana hiilillä on välttämätöntä seurata ananasta, joka ei palaa. Suositellaan koko prosessin veden kanssa kanan marinadi tai viini.