Ne, jotka eivät tiedä mitä pita-rullia, eivät ole kovin järkyttyneitä, heille näyttää siltä, \u200b\u200bettä ilman mitä ja ilman pita-rullia voit ehdottomasti tehdä. Mutta on syytä kääriä nämä rullit ainakin kerran, kun ruokahalusi herättää, mielikuvitus herää ja haluat luoda, mutta miellyttää kaikkia lapsia luovuudellasi. Mitä sanoa paljon - tee itsestäsi lavash-rullia ja katso reaktiota.

Voit tehdä pita-rullia erittäin nopeasti ja helposti, ja siellä on ne kaikki, jopa kaikkein hienoimmat lapset. Reseptirullat sisältävät monenlaisten ainesosien käytön täytteessä ja "kuoren", johon tämä täyttö kääritään.

1. Pakkaus rapuherkkuja, pari valkosipulinkynsiä, keitetty muna, raastettu juusto, yrtit, majoneesi.

2. Pakkaus tuorejuustoa, suolaa, yrttejä, muutama valkosipulinkynsi, muutama rkl majoneesia.

3. Pakkaus tuorejuustoa, suolaa, yrttejä, muutama valkosipulinkynsi, raastettu juusto, viipale suolakurkkua.

4. Paistetut samppanjat sipuleilla, yrtteillä ja pakkaus (200 g) jalostettua juustoa - keltainen, ystävyys, kermainen, alttoviulu ovat sopivia. Voit lisätä hienonnettuja marinoituja kurkkuja piikkyyttä varten.

5. Punainen kalaviipaleita, tuoretta kurkkua, vihreitä!

6. Adyghe
  käsin murskattu juusto, korealaiset porkkanat, majoneesi ja vihreät.

7. Kalat
  purkitettu ruoka öljyssä, murskataan haarukalla, raastettu juusto, yrtit.

8. Riisi, muna ja majoneesi yrtteillä.

9. Kinkun ja kovan juuston kuutiot, raastettu tuore kurkku, valkosipulinkynsi, majoneesi.

10. Raasteiset keitetyt munat, korealaiset porkkanat, savustettu makkara, majoneesi.

11. Raastettu kurkku ja porkkanat, viipaleet savustettu makkaraa tai savulihaa, vihreät, majoneesi.

12. Siirretty sipuli ja paprika, hienonnettu suolakurkku, paistettua kanaa, viipaletta tuoretta tomaattia, valkosipulinkynsi ja majoneesi.

13. Paistettu jauheliha, raastettu kova juusto, kypsennetyt sipulit ja paprikat.

14. Raastettu porkkana, raastettu punajuuri, valkosipulinkynsi, kourallinen hienonnettua pähkinäydintä, majoneesi.

15. Sipulilla paistetut sienet, raastettu juusto, keitetyt munat, vihreät.

16. Kermajuusto, hienonnettu sipuli ja valkosipuli, musta ja punainen jauhettu pippuri homogeeniseksi tahnaksi.

17. Paistettu kanan maksa, jauhettu pippuri, jauhaa muutama rkl rasvakermaa tehosekoittimessa perunamuusiin, mausta suolalla ja pippurilla, lämmitä mikroaaltouunissa.

18. Kasvisöljyssä paistetut sipulit, valkosipuli, paprika, munakoiso, muuta pari tomaattia tasaiseksi pastaksi tehosekoittimessa.

19. Voi, keitetty, kuoritut katkaravut, soseppis valkosipulinkynsi haarukalla.

Rullat pitalta "Duet"
   Pita-rullalle on useita reseptejä.

Niiden valmistamiseksi tarvitset:
  Lavash-rullit sieni-aineosilla:

Iso arkki pitaleipää (paino noin 200 g);

Sienet (sienet voivat olla) - 50 g;

Voi - 200 g;

Valkosipuli - 4 keskikokoista neilikkaa;

Kova ja käsitelty kermajuusto (sienetäyteaineella) - 70 g kukin;

Majoneesi - 2–4 rkl. lusikat;

Suolaa, pippuria maun mukaan.

Lavash-rulla taimenella:

Keskikokoiset Lavash-lehdet (noin 150 g);

Taimen tai muut lievästi suolatut punaiset kalat, leikattu ohuiksi viipaleiksi - 150 g;

Kermajuusto (lohipalat) - 100 g;

Voi - 50 g.
Resepti pita-rullille sienten ja taimenen kanssa

1. Paista sienet.

2. Sekoita sienet pehmeällä voilla, joka puristetaan valkosipulin, suolan ja pippurin puristimen läpi.

3. Lisää kermajuusto ja raastettu. Lisää juuston mausta ja henkilökohtaisista mieltymyksistä enemmän tai vähemmän majoneesia. Sekoita seos hyvin tasaiseksi.

4. Laita pita-astian sienetäyte tasaiseen kerrokseen ja kierrä tiukka tela.

5. Voitele toinen pitaleivän arkki voilla. Levitä sitten ohut kerros juustokerrosta ja levitä taimenpalat tasaisesti pinnalle.

8. Pita myös kalojen kanssa, yritä kiristää se tiukasti. Kääri jokainen tela sellofaaniin tai tarttuvaan kalvoon ja jäähdytä 12–14 tuntia.

9. Leikkaa alkuruoka pitaleipää 1,5 cm paksuisiksi viipaleiksi ja laita ensin kerros sieniä rullalle salaattilehdille ja rulla taimenrullat niille. Osoita kunniapaikka pöydän keskellä ”illalliselle”, jotta kaikki läsnä olevat voivat arvostaa sitä.

Täytetyssä pitaleipää ei käytännössä tunneta, ja se auttaa vain välipalan muodon pitämisessä. Alkuruoka "saapuu" täydellisesti "brut" samppanjan alle jopa vaativimmalle vieraalle.

Jauhelihalla täytetty Lavash-rulla
  ainesosat:

Jauhettu sianliha ja naudanliha 1: 1 - gramma 300-400;

Ohut pitaleipä - 3 arkkia;

porkkanat;

Salaatin lehdet;

tomaatit;

majoneesi;

Juusto - 50 g;

Persilja, tilli;

Valkosipuli on pari piikkejä.

Resepti:

Paista hienonnettu sipuli pannulla. Lisää 3 minuutin kuluttua raastettu porkkana ja jatka paistamista, kunnes se on puoliksi valmis. Lisää seuraavaksi jauheliha seokseen ja paista 25 minuuttia sekoittamatta, suolaa ja pippuria.

Leikkaa tomaatit ympyröiksi, salaatti pese ja kuivaa hyvin ja raasta juusto.

Sitten siirrymme telojen muodostamiseen. Levitämme valkaisemattoman pitalehden valkosipulikastikkeella ja levitä jauhelihan, sipulin ja porkkanoiden seos tasaisella kerroksella pitäen samalla pienet sisennykset reunoilla. Ripottele seuraavaksi täyttö yrtteillä ja sileä.

Levitä toinen arkki pitaleipää valkosipulikastikkeella molemmille puolille ja levitä varovasti jauhelihan päälle. Laita salaatinlehdet seuraavaan kerrokseen, jonka pinnalle tomaattiympyrät jakautuvat, päällystä hyvin majoneesilla. Peitämme kaikki kerrokset kolmannella pitaleipälevyllä, joka on ensin päällystettävä valkosipulikastikkeella molemmilta puolilta. Ripottele juuston pinta ja rullaa kaikki varovasti rullaan. Lähetä valmis rulla jääkaappiin tai viileään paikkaan tunnin ajaksi ja leikkaa sitten parin senttimetrin paksuisiksi paloiksi.

Lavash-rulla rapu tikkuilla
  ainesosat:

Rapu tikkuja - 300 g;

Tilli - 2 nippua;

Munat - 6 kpl;

majoneesi;

Juusto - 200 gr .;

Ohut pitaleipä - 3 kpl .;

Valkosipuli - 5 neilikkaa.

Resepti:

Keitä munat juustoineen ja taskurapujen kanssa lihamyllyn läpi. Jauha tilli ja valkosipuli.

Valmistelemme toiselle kerrokselle tarkoitettu täyte. Sekoitamme majoneesin munien kanssa saadaksesi konsistenssin, joka muistuttaa ensimmäiselle kerrokselle tarkoitettua massaa.

Valmistelemme täyttöä kolmannelle kerrokselle. Sekoita tilli majoneesilla.

Seuraavaksi aseta pitaleivän lehdet, joille asetamme vastaavat täyteaineet ja laitamme ne piirakan muotoon. Rullaa pitaleipä täyteaineilla. Valmiin telan pitämiseksi on suositeltavaa kääriä se folioon. Lähetä valmis rulla jääkaappiin tai viileään paikkaan 6 tunniksi ja leikkaa sitten noin parin senttimetrin paksuisiksi paloiksi.

Lavash-rulla kalan kanssa

Pita-leivän kalan valmistaminen:

ainesosat:

Munat - 3 kpl;

Kalasäilykkeet - voi:

Valkosipuli - 4 neilikkaa;

majoneesi;

Juusto - 200 gr .;

Ohut pitaleipä - 3 kpl .;

Resepti:

Keitä munat suolavedessä, kunnes tarjous on helppo, jäähdytä ne ja poista kuoresta ja pilkkoa. Valuta purkitettu neste ja soseuta kala haarukalla. Raasta juusto.

Yhdistä hienonnettu vihreät, valkosipuli ja majoneesi. Voitele pitalehti seoksella ja aseta se varovasti pöydälle. Ripottele seuraavaksi juusto tasaisesti ja peitä toisella arinalla pitaleipää.

Kaada toinen pitaleipä majoneesilla ja aseta kalasäilykkeet sen pinnalle, minkä jälkeen peitämme sen viimeisellä pitaleipäkerralla.

Kaada kolmas pitaleipä majoneesilla ja ripottele hienonnettuja munia.

Käännämme tuloksena saatua piirakkaa telan muodossa, paina sitä ja lähetä se jääkaappiin puolen tunnin ajaksi. Leikkaa valmis rulla pieniksi paloiksi, ripottele yrttejä.

Lavash-rulla sienten ja juuston kanssa
  Pitaleipäruoan valmistaminen sienten ja juuston kanssa:

Tilli - joukko;

Ohut pitaleipä - 3 kpl .;

Petruka - joukko;

Juusto - 300 gr .;

Marinoidut samppanjat - 450 gr .;

majoneesi;

Sipuli - pari pala.

Resepti:

Laita ensimmäinen arkki pitaleipää pöydälle, päällystä hyvin kerroksella majoneesia, ripottele pinta hienonnettuja yrttejä. Seuraavaksi aseta toinen lehti, kaada se majoneesilla ja levitä sienet varovasti pinnalle. Peitä viimeinen pitaleipä arkki, joka on päällystetty majoneesilla ja ripottele raastetulla juustolla.

Muutamme saadun piirakan telaksi, laitamme pussiin ja lähetämme jääkaappiin muutamaksi tunniksi. Leikkaa valmis tela paloiksi.

Lavash-vihannesten alkupaloja

ainesosat:

Sipuli - pari pala;
  - ohut pitaleipä;

porkkanat;

Sipuli - pari pala;
  - tuoreet samppanjat - 250 gr .;

Ketsuppi - 100 gr .;

Resepti:

Paista pannulla hienonnetut sipulit, raastetut porkkanat ja sienet, aiemmin viipaloidut pannulla. Ripottele valmis seos yrtteillä.

Laajenna pitaleipä ja levitä se ketsupin ja smetanan seoksella. Jaka sitten täyttö tasaisesti ja rullaile rullan muodossa. Lähetä valmis rulla jääkaappiin tai viileään paikkaan muutaman tunnin ajan ja leikkaa se sitten parin senttimetrin paksuisiksi paloiksi.

Liha pita rulla

Komponentit ::

Jauhettu kana tai sianliha ja naudanliha;

Ketsuppi - 3 rkl;

Ohut pitaleipä - pari kappaletta;

Majoneesi - 3 rkl;

porkkanat;

Sipuli.

Resepti:

Aseta pitaleipä päällekkäin laajennetussa muodossa. Hiero ne majoneesin ja ketsupin seoksella, laita tasaisesti jauhettu ja suolainen jauheliha. Sen päälle mahtui kerros porkkanaa ja sipulia paistettua mausteilla.

Rullaa valmistettu pitaleipä telalla ja paista uunissa puoli tuntia. Valmiita pitaleipää tarjoillaan pöydällä paloiteltuina ja ripottuna yrtteillä.

Palaamme jälleen armenialaiseen ohuen pitaleivän päälle, jota emme vain keittäneet siitä pizzaa, lasannaa, piirakoita, piirakoita. Reseptit ovat mahdollisia.

Ohut pitaleipä on universaalia, ja tänään ehdotan siitä tehdä rullia, ja rullille tarvitset täytteen.

Pita-rullan täyttö on tämän päivän aiheen aihe. Mieti 15 herkullisinta ja yksinkertaista pita-rullatäytettä.

  Lavash-rullitäyte makkaraa ja korealaisia \u200b\u200bporkkanoita

Ehkä tunnetuin resepti täyte pita rulla.

Tarvitsemme:

• 150 g korealaista porkkanaa
• 150 g keitetyt makkarat
• 1 kpl pita
• 2-3 rkl majoneesi

valmistus:

1. Korean porkkanat leikattiin alun perin nauhoiksi, mutta ne on silputtava uudelleen.

2. Keitetty makkara leikataan myös pieniksi nauhoiksi.

3. Sekoita kaikki tuotteet ja mausta ne majoneesilla. Seoksen on oltava keskisuurten konsistenssien, ei kuiva, eikä kovin nestemäinen.

4. Peitä pinta tarttuvalla kalvolla, laita pitaleipä ja peitä täyte. Rullaa rullaan. Laitoimme sitten telan jääkaappiin.

Pita-rullien parhaan kyllästämiseksi ne tulisi laittaa jääkaappiin 30 minuutista 1,5 tuntiin, jos yöllä on parempi aika.

  Lavash-rulla sienillä ja munilla

Tarvitsemme:

• 200 g sieniä
• 1 sipuli
• 3 munaa
• 50 g kovaa juustoa
• 100 ml smetanaa
• suola ja pippuri maun mukaan
• kasviöljy
• 1 pita

valmistus:

1. Täytä sieniä sipulilla öljyssä.

2. Munat keitetään ja hienonnetaan, se on mahdollista erityisen hilan kautta.

3. Sienet, munat, juusto kerätään yhteen astiaan, suola, pippuri ja maustetaan smetalla.

4. Lavash levitetään seoksella ja jätetään kyllästämään

  Lavash-täyteaineet kanan ja pippurin kanssa

Tarvitsemme:

• 1 kpl pita
• 1 kana
• 1 punainen paprika
• 1 valkosipulinkynsi
• 2 rkl majoneesi
• 1 nippu tilliä

valmistus:

1. Hioma paprika ja tilli.

2. Hienonna valkosipuli kanafileen kanssa tehosekoittimessa. Ensin valkosipuli ja sitten kana.

3. Saatu seos sekoitetaan tillin ja paprikan kanssa, mausta majoneesilla ja sekoita huolellisesti.

4. Saatu täyte, levitä varovasti pitaleipälevylle ja kääri tiiviisti rullaan. Kääri kalvoon ja laita jääkaapiin.

  Pita-rullatopsit rapu tikkuilla

Tämä täyte on ”klassista” pitaleipärullaa, jossa on jonkinlaista juhlia. Pöydällä on aina rulla rapuja täytellä. Ehkä hän ei ole sinulle tuttu, jaan sitten reseptin.

• 100 g rapu tikkuja
• 2 rkl kermajuusto tai 100 g kovaa raastettua juustoa
• 1 nippu tilliä
• 2 rkl smetana tai majoneesi
• 1 pita
• suola ja pippuri maun mukaan.

valmistus:

1. Hiomarapu sauvat ja tilli.

2. Kaikki tuotteet sekoitetaan, maustetaan smetalla ja saatu seos peitetään arkki pitaleipää.

3. Tee rapeaksi rapatusta pitaleivästä.

  Lavash-rulla sillitäytellä

Tarvitsemme:

• 1 keskikokoinen silli
• 2 keitettyä porkkanaa
• 1 jalostettu juusto
• 2 rkl oliiviöljy (vihannes, sulatettu voi)
• 1 nippu vihreää sipulia
• 1 arkki pitaleipää

valmistus:

1. Leikkaa silli fileeiksi ja jaa se.

2. Leikkaa keitetyt porkkanat paloiksi.

3. Jauhaa jalostettu juusto.

4. Pane kaikki hienonnetut aineosat tehosekoittimeen. Lisää pari ruokalusikallista oliivia tai sulatettua voita. Keskeytämme kaiken.

5. Täytä seos, täytä hienonnetulla vihreällä sipulilla, sekoita ja peitä se arkki pitaleipää.

6. Muodostamme rullan.

  Ruokavalion täyttö pita-rullalle

Tarvitsemme:

• 1 kurkku
• 300 g raejuustoa
• 1 iso joukko tilliä
• 2 rkl oliiviöljy
• suola maun mukaan
• 1 pita

valmistus:

1. Jauha kurkku. Kurkkunahkoja, jos ne ovat tasaisia, ei saa leikata.

2. Tilli hienonnettu.

3. Tuotteet sekoitetaan reseptin mukaan, mausta oliiviöljyllä,

suola ja levitä pitaleipä. Kääri rullaan.

  Lavash-rulla raakaa porkkanaa ja juustoa

Tarvitsemme:

• 1 porkkana
• 1 arkki pitaleipää
• 50 g kovaa juustoa
• 2 valkosipulinkynsiä
• 2 rkl majoneesi

valmistus:

1. Porkkanat, 2/3 sen osista on kolme hienossa raastimessa ja 1/3 suurista.

2. Jauhaa juustoa ja valkosipulia suuressa ja pienessä raastimessa.

3. Kerää porkkanat, juusto ja valkosipuli yhteen, lisää majoneesi ja sekoita.

4. Sekoittamisen jälkeen levitä arkki ja kääri se telalla, lähetä se kylmään.

  Lavash-rullitäytteet jauhelihaa ja vihanneksia

Tarvitsemme:

• 300 g jauhelihaa, mikä tahansa
• 1 porkkana
• 100 g parsakaalia
• 1 sipuli
• 50 g raastettua kovaa juustoa
• 2 tomaattia
• 4 salaattia
• 1-2 valkosipulinkynsiä
• 1 nippu vihreää
• 100 g 15% smetanaa
• suola, pippuri maun mukaan
• 1 arkki pitaleipää

valmistus:

1. Jauhaa porkkanat ja sipulit, paista jauhelihalla.

2. Parsakaali, sen kukinnot, kiehuu. Jäähdytetty kaali, leikataan pieniksi paloiksi.

3. Hieromme juustoa, pilkkomme tomaatin ja yrtit.

4. Pilko valkosipuli hienoksi.

5. Kaikki yllä olevat komponentit, mausta smetalla, suolalla ja sekoita.

6. Laita pitaleipälle ensin salaatti ja sitten täyte ja rullaa se rullaan.

  Täyte lohta ja lohirullaa

Tarvitsemme:

• 180 g kalalohta tai lohta
• 200 g kermajuustoa
• 1 tuoretta kurkkua
• vihreät maun mukaan
• 2 ohutta pitaleipää

valmistus:

1. Leikkaa kala ohuiksi nauhoiksi.

2. Kurkku kuorittu, leikkaa pitkittäin nauhoiksi.

3. Voitele arkki pitaleipää kermajuustolla.

4. Lehden reunasta jaamme kalat, laitamme siihen kurkku, hienonnettu vihreät ja kääri se tiukasti rullaan.

5. Leikkaa ennen tarjoilua 3 cm paksuudeksi.

  Kanafileerulla

Tarvitsemme:

• 1 kanafilee
• 1 kpl punaista makeaa sipulia
• 2 tomaattia
• 1 tuoretta kurkkua
• 1 nippu persiljaa
• 2 valkosipulinkynsiä
• 4-5 rkl soijakastike
• 1 rkl pippuriseos
• 1 pieni paketti perunalastuja
• 1 ohut pitaleipä
• kasviöljy paistamiseen
• suola maun mukaan

valmistus:

1. Hienonnetut kananpalat, paistettu pannulla.

2. Sipuli, viipaloitu puolirenkaisiin, lisää hiukan ja vaivaa käsin.

3. Leikkaa tomaatit kuutioiksi.

4. Raasta kurkku. Raastuta persilja ja valkosipuli.

5. Sekoita kana vihanneksilla, pippurilla, mausta soijakastikkeella ja ripottele perunalastuille.

6. Laita täyte pitalehteen ja muodosta rulla.

  Vihannestetäyte telaan

Tarvitsemme:

• 1 paprika makea
• 1 tuoretta kurkkua
• 1 tomaatti, keskipitkä
• 1 valkosipulinkynsi
• 2 vihreän sipulin höyheniä, ilman valkoista osaa
• 2 oksa tilliä tai basilikaa
• 50 g fetajuustoa
• kasviöljy

valmistus:

1. Hioma pippuri, kurkku ja tomaatti pieniksi kuutioiksi.

2. Purista valkosipuli valkosipulin läpi.

3. Hienonna sipuli ja tilli karkeasti.

4. Nuppaa juusto.

5. Kaikki tuotteet suolataan ja maustetaan kasviöljyllä.

6. Muodostamme rullan.

  Täyte raejuustoa ja yrttejä varten

Tarvitsemme:

• 180 g raejuustoa
• 50 g smetanaa
• 1 valkosipulinkynsi
• 1 tomaatti, iso
• 1 pieni nippu tilliä
• suola maun mukaan
• 1 pita ohut

valmistus:

1. Hio valkosipuli. Tilli leikattu.

2. Jauhaa tomaatti kuutioiksi.

3. Tarvittavat tuotteet, suola ja sekoita.

4. Muodosta rulla, levittäen aikaisemmin arkki pitaleipää täyteaineella.

  Kinkku- ja juustorulla

Tarvitsemme:

• 100 g kinkkua
• 100 g minkä tahansa tuotemerkin kovaa juustoa
• 1 valkosipulinkynsi
• 1 tuoretta kurkkua
• 2-3 rkl jogurtti
• 1 arkki pitaleipää

valmistus:

1. Kinkku, parasta leikata ohuiksi nauhoiksi.

2. Jauha kova juusto ja kurkku karkealle raastimelle ja valkosipuli hienoksi.

3. Kaikki mitä reseptin mukaan sekoitetaan, mausta jogurtilla ja levitä pitaleivän levittämisen jälkeen rulla.

  Espanjalainen lavash-rulla täyttö

Mausteisten faneille tämä resepti on sopiva.

Tarvitsemme:

• 500 g naudanlihaa
• 1 sipulipää
• 1/2 tölkki purkitettu maissia
• 1 paprika, punainen
• 2-3 keskikokoista tomaattia
• suola, mustapippuri, jauhettu chilipippuri, maun mukaan
• 200 g raastettua cheddarjuustoa
• persilja tai korianteri
• 2 ohutta pitaleipää

valmistus:

1. Jauha naudanliha ja muhennos.

2. Sipuli, paprika, hienonnettu tomaatti.

3. Hienonna vihannekset hienoksi.

4. Kaikki ainekset reseptin mukaan yhdistetään, sekoitetaan ja levitetään pitalle, muodostetaan rulla.

  Mausteinen kanatäyte telalle

Tarvitsemme:

• 2 kpl kanafilee
• 2 tomaattia
• 1 salaattipippuria
• 1 sipuli
• 1 punasipulia
• 125 g Mozzarella-juustoa
• 50 g vihreää salaattia
• 5 rkl oliivi- tai kasviöljy
• 1/2 tl mustapippuria
• 10 oliivia, kuoppattomia
• 1/2 tl suolaa
• 2 arkkia pitaleipää

valmistus:

1. Kiehauta ja pilkota kananliha.

2. Hienonna tomaatit ja paprika ja leikkaa oliivit renkaiksi.

3. Leikkaa sipulit ja makeat sipulit puolirenkaisiin, lisää suola ja vaivaa kädet.

4. Jauhaa juusto kuutioiksi.

5. Kaikki aineosat sekoitetaan hyvin, pippuri ja kevyesti suola. Mausta oliiviöljyllä.

6. Otetaan lehti, asetetaan täyte, jaetaan se tasaisesti arkille. Kääri tiiviisti rullaan.

Näiden reseptien mukaan valmistettujen pita-leipärullien päällysteet ovat hyödyllisiä, kun päätät mennä perheesi kanssa rentoutumaan maaseudulla, järjestämään juhlajuhlia kotona tai haluat vain jotain maukasta teetä.

Bon ruokahalua!

Hei kaikki! Tänään minulla on leikkisä tunnelma ja halusin tehdä jotain yksinkertaista, mutta maukasta. Päätin, että pitaleipärullat olisi hieno ratkaisu. Ja jos teet ne myös erilaisilla täyteaineilla, se on todella upea.

Tällainen alkuruoka on täydellinen paitsi uudenvuoden tai muun lomapöydän lisäksi myös yksinkertaiselle välipalalle tai piknikille. Teen niitä usein ja otan heidät toimimaan lounaspalana. Halpa ja iloinen, mutta myös erittäin tyydyttävä.

Luulen, että olet jo arvannut, mitä kerron ja näytän sinulle tänään. Kyllä, kyllä, olen, kuten aina, laatinut sinulle erinomaisia \u200b\u200bvalokuvia ja videoita. Uskon, että silmäsi pakenevat, mutta pystyt pakkaamaan itsesi ja valitsemaan sopivat vaihtoehdot.

Jos olet jo valmistautumassa uudeksi vuodeksi ja etsit sopivia välipaloja, olet kanssani. Voit samalla katsoa salaatteja tai s. Suosittujen, erittäin suositeltujen ruoanlaittovaihtoehtojen joukossa on edelleen niin paljon erilaisia. Ja tietysti kirjoitan monia mielenkiintoisia reseptejä kaikenlaisille salaateille. Joten tule minuun ja löydä mielenkiintoisimmat.

Palatkaamme nyt takaisin rullillemme ja tutustu mielenkiintoisiin resepteihin niiden valmistamiseksi. Ne kaikki valmistetaan erittäin nopeasti, ja siksi niistä on tullut niin suosittuja kaikkina lomina. Vaikka ei, siis ei, siis tarkemmin, ei vain siksi. Ne ovat vain erittäin maukkaita ja siinä kaikki.

Jotta voit valmistaa tällaisen alkuruoan, sinun on otettava arkki ohutta suorakulmaista pitaleipää. Jos sinulla on liian iso, leikkaa se vain kahteen osaan tai jopa kolmeen osaan.

Suosituimpia tällaisille teloille ovat raputangotäytteet niiden valmistuksen yksinkertaisuuden vuoksi. Lisäksi tällaisista täyteaineista saadaan yleensä budjetti, mutta erittäin tyydyttäviä ja maukkaita. Kyllä, ja voit kääriä niitä eri tavoin. Tässä ja alla tarkastellaan useita sellaisia \u200b\u200bvaihtoehtoja.

ainesosat:

• Pita - 4 kpl.
• Rapu tikkuja - 200 gr
• Kova juusto - 200 gr
• Keitetyt munat - 4 kpl.
• Mahdolliset tuoreet vihannekset - 1 nippu
• majoneesi

valmistus:

1. Leikkaa ensin rapu sauvat kuutioiksi ja laita ne ensimmäisen kerroksen kanssa taitetulle pitaleipälle. Jos sinulla on iso, jaa tarvittavan koon mukaan, minulla on 30 * 30 cm. Kohdista ne tasaisesti koko kehän ympärille. Ja kaada pieni majoneesi päälle, teen verkon.

2. Täytä ne toisella arkilla pitaleipää. Sitten aseta kerros raastettuja munia karkealle raastimelle. Vain linja ja kaada majoneesilla.

3. Pane pitalehti uudelleen ja peitä se kerroksella raastettua juustoa karkealle raastimelle. Kaada se myös majoneesilla.

4. Pane viimeinen pitaleipä. Vihreät, minulla on tilliä ja persiljaa, pilko hienoksi ja levitä päälle. Viimeinkin vielä kerran kaada majoneesi. Kaikki kerrokset ovat valmiita.

5. Kääri nyt kaikki tiiviisti makkaraan. Kääri sitten tarttuva kalvo niin, että se ei kierrä ympäri, ja laita jääkaappiin 2-3 tunniksi.

6. Kun se on liotettu, poista ja leikkaa annoksiin. Tällainen rulla voidaan laittaa juhlapöydälle tai voit myös miellyttää itseäsi arkipäivänä.

Herkullinen pita rulla rapu tikkuja, sulatettua juustoa ja munaa

Kuten yllä luvattiin, esitän toisen vaihtoehdon rapulihan kanssa. Sama kevyt ja nopea toteuttaa. Saatat pitää siitä. Voiteluksi otan pehmeän kermajuuston, esimerkiksi "Ystävyys".

ainesosat:

• Ohut pitaleipä - 2 arkkia (noin 30 * 30 cm)
• Rapu tikkuja - 200 gr
• Munat - 4 kpl.
• Kurkku - 1 kpl (pitkä)
• Sulajuusto - maun mukaan
• Majoneesi maun mukaan

valmistus:

1. Leikkaa rapu sauvat pieniksi kuutioiksi. Keitä munat suolavedessä ja jäähdytä. Harjaa ja raasta karkealla raastimella. Tee sama kurkun kanssa.

2. Aseta kiinnityskalvo pöydälle. Aseta sille pitaleipä. Levitä ohut kerros sulatettua juustoa sen päälle.

Erinomainen avustaja tässä asiassa on silikonilaatta. Se on erittäin kätevä pestä. Jos sinulla ei vielä ole sitä, osta se.

3. Laita kerros rapuherkkuja juuston päälle. Tasoita ne tasaisesti kaikille pinnoille. Peitä sitten majoneesilla. Ja päällä on kerros munia.

4. Peitä nyt toinen pitaleipä ja voitele se majoneesilla. Aseta jo ohut kerros kurkkua. On parempi käyttää haarukkaa, jotta jaettu kurkkumehu ei pääse välipalallemme. Haluttaessa voit suolata vähän.

5. Aloita rullan vieriminen varovasti pitkältä sivulta. Kääri se sitten tarttuvalla kalvolla, jolle pitaleipä ensin laitetaan. Jos makkara on liian pitkä, voit jakaa sen kahteen osaan ja kääri se folioon. Aseta ne jääkaappiin vähintään 2 tunniksi liottaaksesi ne.

6. Kun ne ovat kyllästyneet, poista ne jääkaapista, vapaana kalvosta ja leikkaa osiin. Aseta sitten kauniisti tarjoilulautalle.

Resepti herkullisesta pitaleipärinnästä punaisella kalolla uudelle vuodelle 2019

Tällaisia \u200b\u200bteloja ei tuskin voida kutsua budjettipaineiksi. Mutta he eivät ole ollenkaan häpeä laittaa niitä juhlapöydälle - se on kaunis, rikas ja erittäin maukas. Useimmiten, uudenvuoden kaupoissa hyllyillä laittaa lohta tai taimenta. Kyllä, sillä ei ole väliä minkä punaisen kalan valitset. Otan yleensä valmisfileen tyhjiöpakkauksessa, vähemmän vaivaa. Kun kokki paljon ruokia lomalle, ja niin tarpeeksi asioita. Haluan tehdä enemmän namia ja yllättää kaikki.

ainesosat:

• Pita - 1 pakkaus
• Punainen kala - 150 gr
• Munat - 3 kpl.
• Majoneesi - 100 gr
• Tilli - 1 nippu
• Jauhettu musta pippuri

valmistus:

1. Ja niin, tylsä. Leikkaa tilli hienoksi. Hienonnettu lohenfilee (tai taimen tai jokin muu lohen perheen edustaja) kuutioiksi. Raasta keitetyt munat hienolla raastimella (minun ei tarvitse kertoa sinulle, miten ne kypsennetään ja puhdistetaan). Yhdistä kaikki syvässä kulhoon, kuten salaattiakin. Lisää jauhettu pippuri maun mukaan, majoneesi ja sekoita.

2. Periaatteessa valmis salaatti on osoittautunut, mutta menemme pidemmälle. Ota nyt arkki pitaleipää ja jaa tasaisesti puolet valmistetusta seoksesta koko pintaansa.

3. Seuraava vaihe. Peitä päälle toinen pitaleipä ja levitä loput salaatti tasaisesti päälle. Aloita sitten rullan kääriminen pitkälle sivulle.

4. Pane se jääkaappiin kahdeksi tunniksi liotaksi, ja leikkaa sitten osiin. Nyt ne voidaan laittaa juhlapöydälle.

Juhlarulla lohen ja juuston kanssa pitaleipää

Katsotaanpa vielä yhtä vaihtoehtoa. Tela on erittäin hellä. Ja huolimatta siitä, että siihen käytettyjen tuotteiden koostumus ei ole suuri, se näyttää erittäin rikkaalta. Loppujen lopuksi pääasia on se, mikä on sisällä.

Tätä varten tarvitsemme:

• Kevyesti suolainen lohenfilee - 250 gr
• Pehmeä kermajuusto - 200 gr
• Pitaleipä
• Till vihreät

valmistus:

1. Voitele arkki pitaleipää kermajuustolla. Leikkaa reunat tarvittaessa, vaikka en yleensä. Joka tapauksessa, kääri se. Leikkaa kalafilee paloiksi ja aseta seuraava kerros kolmeen riviin. Laita reunalle ja rivien väliin pienet tillin oksat.

2. Toinen vaihe on vain kääri kaikki telaan ja kääri se tarttuvalla kalvolla. Kuten edellä on jo kuvattu, poista tällainen makkara jääkaapissa useita tunteja.

3. Se voidaan vetää ulos jääkaapista vain kahdessa tunnissa. Tämä aika riittää hänelle liottamiseen. Vapauta se kalvosta ja leikkaa viipaleiksi.

Kuinka tehdä lavash-rulla korealaisen porkkanan kanssa

Pitkään pitkään monet venäläiset sielut liittyivät korealaiseen merentakaiseen keittiöön. Siksi porkkanoiden korealaisen alkuruoan reseptiä ei voida sivuuttaa. Monet ihmiset todella pitävät hänestä. Ja tässä on sinulle yksinkertainen tapa, ota kokki terveyden vuoksi.

ainesosat:

• Pita - 1 kpl
• Korealainen porkkana - 250 gr
• Munat - 2 kpl.
• Kurkku - 2 kpl
• Majoneesi - 2 rkl

valmistus:

1. Leikkaa kurkku ohuiksi kuutioiksi. Luonnollisesti keitetyt munat raastaa karkealla raastimella. Laita kaikki yhteen kulhoon. Pane korealaiset porkkanat ilman mehua. Mausta majoneesilla ja sekoita tasaisesti.

2. Aseta nyt tällainen salaatti pitaasi kaikille pinnoille, tasoita se kunnolla ja kierrä se putkeen. Kääri tarttuvaan kalvoon ja jätä muutamaksi tunniksi jääkaapissa.

3. Vedä se 2–3 tunnin kuluttua ulos ja leikkaa viipaleiksi. Palajen paksuus määritetään itse. Teen yleensä jotain noin 3 cm: n päässä. Laita palat tarjoilulautaselle ja lähetä lomapöydälle kaikki tämä kauneus.

Tässäkin voit kytkeä fantasian päälle ja lisätä muita aineosia: juustoa, maissia, kinkkuviipaleita, erilaisia \u200b\u200btuoreita yrttejä ja niin edelleen.

Herkullisin pitaleipärulla kinkun ja juuston kanssa

Pidän todella kinkun ja juuston yhdistelmästä, joten tämä alkuruoka on minulle todella herkullinen. Ehdotan kokeilla tätä hämmästyttävää, mutta samalla yksinkertaista reseptiä.

ainesosat:

• Pita - 2 kpl
• Kermajuusto - 200 gr
• Kova juusto - 200 gr
• Keitetyt kinkut - 200 gr
• Tomaatit - 4 kpl.
• Suola, jauhettu pippuri - maun mukaan
• Tillvihannekset - nippu

valmistus:

1. Dice kinkku. Voit ottaa sen minkä tahansa, olen keittänyt. Leikkaa tomaatit, kuten salaatti, voi olla myös pieninä kuutioina. Raasta juusto karkealla raastimella. Leikkaa tilli hienoksi veitsellä. Pane kaikki kulhoon, lisää suolaa ja pippuria ja sekoita.

2. Peitä pitaleipä sulatetulla juustolla ja laita keitetyt salaatit siihen tasaisesti. Ja sitten kääri se telalla samalla tavalla kuin on jo toistuvasti kuvattu yllä. Kääri folioon ja liota jääkaapissa.

3. Kun se asettuu jääkaapissa ja liukenee hyvin, poista ja leikkaa tela paloiksi. Ja laita sitten tällainen kauneus pöydälle.

Video kuinka keittää lohirullaa juustopitaan ilman majoneesia

Ja tässä on toinen mahtava resepti punaisten kalojen alkupaloja. En kuvaile mitään, kun tarkastelet kaikkia yksityiskohtia esitetyssä videossa, jonka näin vuosi sitten ja tallensin kirjanmerkkeihini. Pidin todella tästä resepistä, joten suosittelen, että otat sen huomioon.

ainesosat:

• Juusto pita - 2 arkkia
• Paprika - 1-2 kpl.
• Lohi - 300 gr
• Sulatettu juusto - 400 gr
• vehreys

Tämä on vain upea alkuruoka, joka näyttää pöydältä erittäin herkullinen. Tuoteyhdistelmä luo uskomattoman maun. Kokeile sitä, et tule katumaan sitä.

Yksinkertainen rapu tikkuineen ohuessa pitaleipässä nopean käden saamiseksi

Muistin toisen tavan laittaa ja kehrätä upeaa, erittäin maukasta ja tyydyttävää välipalaamme. Käytämme tässä vain yhtä arkin kerrosta. Ja ainesosat laitetaan nauhoiksi. Jos keität yhden pitaleivän kanssa, yritä kiristää sitä tiukemmin, jotta myöhemmin se ei olisi kovin löysä eikä pudota käsissäsi syömisen aikana.

ainesosat:

• Pitaleipä (35 * 50 cm) - 1 kpl.
• Rapu tikkuja - 250 gr
• Keitetyt munat - 2 kpl.
• Kurkku - 2 kpl
• majoneesi
• salaatin lehtiä

valmistus:

1. Tämän reseptin mukaan sinun täytyy laittaa kaikki yhdeksi kerrokseksi pitkälle pitaleipälle. Repi salaatin lehdet keskikokoisiksi paloiksi. Raasta munat karkealla raastimella. Leikkaa kurkut vihannesleikkurilla ohuiksi kaistaleiksi. Sulata ja avaa raputangot. Voitele lehti majoneesilla. Aseta sitten valmisruoat nauhoiksi.

2. Kääri nyt kaikki tiiviisti rullaan alkaen reunasta, josta salaatti lähtee. Kääri se sitten muoviin ja laita jääkaappiin 2 tunniksi.

Kääritään se kalvoon niin, että rullamme ei käänny ympäri, kun se kastuu.

3. Poista se sitten jääkaapista ja avaa kalvo. Leikkaa 4 cm paksuiksi paloiksi. Laita kauniisti lautaselle ja koristele se pöydällä.

Pita-leipärulla kalasäilykkeiden kanssa

Harkitsemme edelleen lomavälipaisumme täyttöjä. Tutustu nyt yksinkertaiseen reseptiin lihan säilykkeelle. Pidän mieluummin sauria. Yritetään tehdä se tällä tavalla.

ainesosat:

• Ohut pitaleipä - 2 kpl.
• Kova juusto - 200 gr
• Sairan purkitettu ruoka - 250 gr
• Valkosipuli - 3 neilikkaa
• Majoneesi - 4 rkl
• Nippu tilliä

valmistus:

1. Poista kala tölkistä ja soseuta haarukalla. Raasta juusto hienolla raastimella. Hienonna tilli hienoksi veitsellä. Vie valkosipuli puristimen läpi ja sekoita majoneesin kanssa.

2. Levitä pitaleipä majoneesilla ja jaa juusto tasaisesti. Peitä toisella arkilla. Päällystä se sitten majoneesilla ja peitä sauruksella. Ripottele tillillä päälle. Kääri nyt makkara ja kiinnitä kalvo. Pidä jääkaapissa vähintään 2 tuntia.

3. Leikkaa jääkaapin jälkeen paloiksi. Valitse paksuus itse, koska haluat. Leikkaan yleensä 2–3 cm. No, on selvää, että tämä kaikki tapahtuu silmältä. Siinä kaikki, leikkaa - laita pöydälle.

Uunissa paistetut kuumat pitarullit kanan ja sienten kanssa uunissa

Tietysti, uunissa leivotut rullit, sinun on omistettava erillinen aihe. Koska on myös paljon reseptejä ja erilaisia \u200b\u200btäyteaineita. Mutta minä yksin kuitenkin annan sinulle täällä. Se on erittäin maukasta. Kokeile sitä.

ainesosat:

• Kanafilee - 400 gr
• Samppanjat - 400 gr
• Sipulit - 1 kpl.
• Pitaleipä
• Majoneesi - 3 rkl
• Raaka muna - 1 kpl.
• Kasviöljy
• Suola ja jauhettu pippuri maun mukaan

valmistus:

1. Leikkaa sipulit ja sienet pieniksi kuutioiksi. Kuumenna pannu, lisää kasviöljyä ja paista sipulit kunnes ne ovat kullanruskeita, lisää sitten sienet ja paista, kunnes kaikki kosteus on haihtunut. Suola ja pippuri ne maun mukaan.

2. Leikkaa kanafilee useiksi paloiksi ja aseta leikkuulaudalle. Peitä tarttuvalla kalvolla tai muovipussilla. Vedä se vasaralla.

3. Levitä pitaleipää majoneesilla. Levitä paahdettu liha koko pinnalleen ja peitä paistetulla sipulilla ja sienillä.

4. Kääri se telaan. Laita pergamenttipaperi leipomolevylle ja makkaramme päälle. Vatkaa muna kulhoon ja päällystä se pitaleipää. Kuumenna uuni 220 asteeseen ja aseta siihen leivinkerros 35–40 minuutiksi.

4. Poista rulla varovasti uunista, anna jäähtyä ja leikkaa osiin. Laita se kauniisti astiaan, koristele vihreillä ja tarjoile. Tämä alkuruoka näyttää erittäin tyylikkäältä ja ruokalistalta.

Kuinka kehrätä pitaleipää rullaan erilaisilla täyteaineilla lomalle

Loppujen lopuksi haluan esitellä teille uuden videon, jossa esitetään kerralla useita reseptejä välipalojen täyteaineiden valmistamiseksi juhlapöydällä. Katso mitä muuta voit ajatella pitaleivän täyttämistä.

On hieno idea laittaa pöydälle useita kerroksia erilaisilla täyteaineilla kerralla. Tällainen valikoima varmasti koristaa mitä tahansa lomaa. Keitä ja kokeile.

Siinä kaikki tänään. Olin jo uupunut hieman. Ja ollakseni rehellinen, haluan mennä keittiöön ja pilata rulla rapulihalla, joka sijaitsee jääkaapissani. Lisää keitetyt munat, maissi ja kaksi kurkkua - tuoreita ja suolaisia. Voi, siellä on enemmän juustoa, minäkin lisään.

Ja vaikka päätät ja valitset. Mutta oikeastaan \u200b\u200bsuosittelen kaiken kokeilua, et tule katumaan. Bon ruokahalua! Hei!

Pitaleipä - happamaton valkoinen leipä, joka on ohut kakku. Se on yleinen Pohjois-Kaukasian kansoissa, samoin kuin Iranissa, Afganistanissa ja Aasian maissa.

Slaavilaisten maiden asukkaille se aiheuttaa assosiaatioita pannukakun kanssa, joten keksittiin niin paljon täyteaineita ja he alkoivat valmistaa kuumia ja kylmiä alkupaloja, rullia, rullia ja paistoja tortilloista.

Pitaleivän yksinkertaisiin täyteaineisiin kuuluu kaikki, mitä jääkaapista löytyy - juusto, majoneesi, ketsuppi, munat, makkarat ja liha, muut eläimenosat, yrtit ja suolakalat.

Tarvitset:

• ohuet armenialaiset kakut;
• pakkaus rapu tikkuja;
• jalostettu tai tavallinen juusto - 200 gr;
• tuoreet vihannekset;
• majoneesi.

Valmistusvaiheet:

1. Sinun on keitettävä 2 munaa ja pilkkoa.
2. Raasta kermajuusto suurimmassa raastimessa.
3. Tee surimin lihapalat kuutioiksi.
4. Yhdistä kaikki ainekset, lisää hienonnettu yrtit ja 100 gr. majoneesi. Täyte riittää 5 pitaleipälle.
5. Jää vain antaa heille aikaa liota ja leikata sitten sopivan kokoisiksi paloiksi ja tarjoilla.

Maukas juustotäyte

Juuston lisäksi korealaisia \u200b\u200bporkkanoita käytetään myös ruoanlaittoon. Siitä Neuvostoliiton kansalaiset tekivät perinteisen korealaisen ruuan - kimchin. Pekingin kaalia käytetään siihen, mutta pulan vuoksi he ottivat porkkanaa.

Tarvitset:

• pita - 4 arkkia;
• majoneesi;
• korealainen porkkana mausteilla;
• juusto - 200 gr;
• vihreät.

Keittämisen vaiheet:

1. Juusto on tarpeen raastaa suurimpaan raastimeen.
2. Hienonna vihannekset, kuten korianteri, hienoksi.
3. Laajenna ensimmäinen armenialainen kakku ja levitä se majoneesilla. Jauhaa juustoilla, korealaisilla porkkanoilla ja yrtteillä, koska sinun on suoritettava 3 näistä kerroksista, joten jokainen aineosa tulee jakaa noin kolmeen osaan.
4. Peitä toisella arinalla pitaleipää ja toista toimenpide 2 kertaa.
5. Rullaa se telaan, kääri se polyeteeniin ja laita jääkaappiin muutamaksi tunniksi.
6. Poista tämän jälkeen, leikkaa normaalin koon paloiksi ja tarjoile.

Alkuperäinen pita täytettä

Ohut pitaleivän täyte voidaan tarjoilla ei liha-, kala- ja vihannesosilla, vaan makeilla - hilloilla, säilykkeillä, hedelmillä, maitotuotteilla ja pähkinöillä.

Tarvitset:

• ohuet armenialaiset kakut;
• pähkinät - 50 gr;
• makeat hedelmäjogurtti - 90 ml.

Keittämisen vaiheet:

1. Kahdesta pitaleipälevystä tee 8 samankokoista kappaletta.
2. Hiominen kaikki pähkinät.
3. Kuori kaksi banaania ja vaivaa haarukalla. Et voi tehdä perunamuusia, mutta leikkaa hedelmät ohuiksi viipaleiksi.
4. Sekoita hedelmätäyte, pähkinät ja kaada jogurtti.
5. Pane kaksi arkkia pitaleipää muottiin ja rasvaa ohuella täytekerroksella, sitten vielä kaksi arkkia tortillaa ja jälleen kerros täyttöä, kunnes ainekset lopuvat.
6. Kaada 60 gr. jogurttia ja lähetä mikroaaltouunissa 4 minuutin ajan kytkemällä laite päälle suurimmalla teholla. Sitten pata tulisi poistaa ja tarkastaa. Jos se on kuivunut jonnekin, niin nämä paikat voidaan voidella jogurtilla.
7. Palauta se takaisin ja keitä vielä 4 minuuttia. Tämän ajan kuluttua saat ja nauti herkullisia leivonnaisia. Voit halutessasi ripottaa raastettua suklaata, koristaa pähkinöillä ja banaaniviipaleilla.

Lue myös:

Reseptejä herkullisia piirakkeita piirakoita - makea ja liha

Sieni- ja smetana täyte

1. Ota 300 gr. tuoreet tai jäädytetyt metsäsienet ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi.
2. Hienonna keskikokoinen sipuli ja paista pannulla kasvisöljyllä, kunnes se on kullanruskea. Siirrä kulhoon.
3. Kypsennä sienet pannulla, jossa sipulit paistettiin. Jos käytät jäädytettyjä sieniä, ne on sulatettava huoneenlämpötilassa ja puristettava ylimääräisen nesteen poistamiseksi.
4. Kun sienet ovat kypsyneet, lisää pari ruokalusikallista smetanaa ja 50 grammaa raastettua juustoa.
5. Sekoita paistettujen sipulien kanssa ja laita liian paksu kerros pitaleipälle. Kierrä pitkä makkara.
6. Pidä kylmässä useita tunteja, leikkaa sitten terävällä veitsellä rullina ja laita suurelle lautaselle. Koristele vihreillä ja tarjoa alkuruoka pöydälle.

Säilytetty lohen täyttö munilla

1. Ota tölkki lohta omassa mehussa, tyhjennä neste ja jauhaa kala haarukalla poistamalla suuret luut.
2. Keitä kolme kovaa keitettyä munaa. Kuori jäähdytetyt munat ja raasta ne karkealla raastimella. Sekoita valmis kala ja lusikallinen majoneesia. Jos jauheliha on liian kuiva, voit laittaa lisää majoneesia.
3. Viipaloitu pitaleipä kermajuustolla tai ohuella kerroksella majoneesia, aseta täytteeseen ja kaareuta pitkä makkara.
4. Jätä muutama tunti ja leikkaa rulliksi. Koristele oksa tillillä ja tarjoile.

Suolatun kalan täyttö

1. Leikkaa ohuiksi viipaleiksi 250 gr. suolainen lohi tai taimen. Voitele telan pohja kermajuustolla tai majoneesilla.
2. Järjestä lohipalat ruudukkokaavioon jättäen pieni etäisyys palojen väliin. Ripottele hienonnetulla tillillä ja rullaa tiukka makkara.
3. Laita jääkaappiin muutamaksi tunniksi ja leikkaa sitten rulliksi ja makaa kauniille astialle.
4. Koristele siivuosalla sitruunaa, tilli-oksaa ja muutamaa oliivia.

Turskamaksan täyttö

1. Avaa turskamaksutölkki ja tyhjennä öljy. Keitä kolme kananmunaa ja täytä ne kylmällä vedellä. Voitele pohja majoneesilla.
2. Raasta 70 grammaa kovaa juustoa karkealla raastimella. Pese ja kuivaa muutama salaatinlehti pyyhelle. Mashi maksa haarukalla tasaiseksi.
3. Kuori munat ja raasta karkealla raastimella. Aseta raastettu munat pitaleipälle; seuraavan nauhan tulisi olla salaattien lehtiä. Tee seuraava maksaliuska ja viimeinen raastettu juusto.
4. Rullaa makkaraa niin, että täyttökerrokset kulkevat pitkin. Anna liota hetken ajan viileässä paikassa ja leikkaa sitten rulliksi. Koristele levy salaatinlehdillä ja laita rullat niille.

Tomaatti täyte valkosipulin ja juuston kanssa

1. Sekoita kaksi ruokalusikallista majoneesia valkosipulinkynsiin, joka puristaa puristimen. Voitele pohja tällä tuoksuvalla seoksella. Ripottele päälle kovaa juustoa, raastetuksi hienoilla siruilla.
2. Pese kolme lihaista tomaattia ja leikkaa ne kuutioiksi poistamalla aiemmin siemenet ja ylimääräinen mehu. Jos kuori on liian kovaa, on parempi päästä eroon siitä katkaamalla tomaatit kiehuvalla vedellä.
3. Järjestä tomaattikuutiot ja salaatti. Rullaa makkara ja anna sen liota. Leikkaa rulliksi ja tarjoile pöydälle koristaen ruokia oksa persilja.

Vihannesten täyttö

1. Sekoita kulhoon neljä ruokalusikallista majoneesia tl sinappia, muutama rkl ketsupia ja tl hunajaa. Jos ketsuppi ei ole kuuma, lisää vähän jauhettua pippuria.
2. Levitä kerros pitaleipää valmistetulla kastikkeella. Pese pari tuoretta kurkkua ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi. Jauha korealaisia \u200b\u200bporkkanoita, jos ne leikataan liian pitkiksi viipaleiksi.
3. Lisää salaatinlehdet, jotka voit repiä paloiksi käsilläsi. Pane vihannekset kastikkeeseen ja ripottele raastetulla juustolla. Ripottele hienonnetulla tillillä ja käpristä pitkä makkara.
4. Jätä se yön yli ja leikkaa se rulliksi aamulla ja tarjoa tämä kasvisvälkkää liharuokia.

Kana, maustekurkoilla täytetty

1. Kovaa keittä kolme kananmunaa ja täytä ne kylmällä vedellä.
2. Keitä kanan iho ilman luita ja ihoa suolavedessä, kunnes se on hellävaraista. Poista kana liemestä, anna jäähtyä ja leikkaa nauhoiksi.
3. Kuori munat ja raasta karkealla raastimella. Leikkaa pari marinoitua kurkkua ohuiksi nauhoiksi tai raasta. Purista ylimääräisen nesteen poistamiseksi. Lisää loput aineosat. Sekoita ja lisää pari ruokalusikallista majoneesia.
4. Voitele pohja ohuella majoneesikerroksella tai kermaisella pehmeällä juustolla. Levitä täyte tasaisesti ja rullaa makkara.
5. Anna makaa kylmässä. Ennen tarjoilua leikkaa rulliksi, levitä lautaselle ja koristele ohuilla renkaalla vihreää sipulia.

Kinkku- ja juustotäyte

1. Voitele rullapohja ohuella kerroksella pehmeää kermajuustoa. 200 gr. leikkaa kinkku ohuiksi viipaleiksi. Levitä pienet viipaleet juuston päälle.
2. Pese joukko persiljaa ja kuivaa paperipyyhkeellä. Hienonna vihannekset hienosti käyttämättä oksia.
3. Ripottele kinkku persiljalla ja rullaa pitkäksi makkaraksi. Pakkaa ja säilytä useita tunteja kylmässä paikassa.
4. Ennen tarjoilua leikkaa tuloksena oleva tela rulliksi. Koristele levy salaatilla ja tomaattiviipaleilla.

Täyte pita-rullalle voi olla erilainen. Lisäksi tällainen alkuruoka on maukas paitsi suolaisista, myös makeista aineksista. Se voidaan valmistaa juhlavaan ja jokapäiväiseen pöytään.

Lautasen yleiskatsaus

Mikä on herkullisin täyte pita-rullalle? Tähän kysymykseen on melko vaikea vastata yksiselitteisesti. Eri ihmisillä on todellakin täysin erilaisia \u200b\u200bkulinaarisia mieltymyksiä. Joku tykkää klassisesta rapulihaa käyttävästä alkuruoasta, joku mieluummin käyttää pitaleipää ja ohuesti viipaloitua makkaraa, ja joku lisää jopa kevyesti suolattua punaista kalaa tällaiseen ruokaan. Päätimme esitellä sinulle joitain yksinkertaisimmista ja edullisimmista resepteistä, jotka ovat suosituimpia jopa vaativimpienkin gourmerien kanssa.

Oikea perusta

Ennen kuin kerrot, miten pita-rullalle valmistetaan täyttö, sinun tulisi kertoa, kuinka saada tällaisen alkuruoan perusta oikein. On huomattava, että hänen valinta nykyaikaisissa supermarketeissa on melko laaja. Joten, voit ostaa sekä armenialaista, valkoihoista että Georgian pitaleipää. Tärkeintä - valittaessa tätä tuotetta on kiinnitettävä huomiota sen kokoon. Sen tulisi olla iso, tiheä, mutta samalla melko ohut. Pitaleipää ostettaessa on myös kiinnitettävä huomiota sen viimeiseen voimassaolopäivään. Sen pitäisi olla noin 3–5 päivää. Jos pitaleipä asetetaan tyhjiöpakkaukseen, sen säilyvyyttä voidaan pidentää merkittävästi.

Jos olet ostanut tällaisen jalustan etukäteen, sen poistaminen pussista ei ole toivottavaa. Loppujen lopuksi ohut pita kuivuu melko nopeasti. On sanottava, että tällaista tuotetta on tarpeen varastoida huoneenlämmössä, ei jääkaapissa.

Lavash-rullitäyte rapu tikkuilla

Täyte on suosituin niiden joukossa, jotka haluavat tehdä yksinkertaisen mutta maukkaan välipalan juhlapöydälle. Tämä johtuu paitsi siitä, että tämän ruuan ainesosat ovat suhteellisen edullisia, vaan myös siitä, että se osoittautuu erittäin ravitsevaksi ja tyydyttäväksi.

Joten tällaisen telan luomiseksi tarvitsemme:

• ohut ohut pitaleipä - 1 kpl .;
• jäädytetyt rapu tikkuja - 130 g;
• kova juusto - noin 90 g;
• vihreät - pieni nippu (persilja, tilli);
• kylämunat - 2 kpl .;
• majoneesi viiriäisen munassa - lisää halutessa;
• valkosipulinkynsi - pari pala.

Komponenttien valmistelu

Pita-rullan täyttö rapujapuilla on melko helppo valmistaa. Poista tämä tärkein ainesosa jääkaapista etukäteen ja sulata se kokonaan. Seuraavaksi rapuvarret pitää hienontaa raastimeen (karkea).

Pääkomponentin käsittelyn jälkeen on tarpeen siirtyä munien valmistukseen. Ne tulisi keittää, jäähdyttää ja kuori ja hienontaa. Telan tekemiseksi ohuemmaksi ja maukkaammaksi on suositeltavaa jauhaa munat raastimessa (matala). Samoin sinun on jauhaa ja juusto minkä tahansa valkosipulinkynsi. Mitä tulee tuoreisiin yrtteihin, se tulisi hienontaa vain veitsellä.

Välipalan muodostuminen

Pita-rulla täyte rapuherkkuilla valmistetaan seuraavasti: aseta yleiset astiat kaikki edellä mainitut aineosat ja mausta sitten majoneesilla viiriäisen munassa ja sekoita huolellisesti. Tuloksena sinun pitäisi saada melko paksu aromaattinen massa. Jos lisäät liikaa majoneesia, on mahdollista, että pitaleipä pehmenee eikä ruokalaji näytä niin kauniilta kuin haluaisimme.

Täytteen valmistamisen jälkeen pitaleipä tulee asettaa tasaiselle alustalle ja levittää taskurappiseos tasaisesti siihen. Seuraavaksi pohja on rullattava tiukkaan rullaan, kääritty tarttuvalla kalvolla ja pidettävä jääkaapissa noin 35 - 40 minuuttia. Ennen tarjoilua maukas välipala tulisi leikata 1,6 cm paksuisiksi viipaleiksi.

Ruoanlaitto herkullinen alkuruoka makkaraa

Täyte makkaran pita-rullalle on toiseksi suosituin ruokalaji niissä, jotka välittävät tällaisesta alkuruoasta. Sen valmistelemiseksi tarvitsemme:

• iso ohut pitaleipä - 1 kpl .;
• keitetyt makkarat (voit ottaa aromaattiset kinkut) - noin 130 g;
• kova juusto - noin 110 g;
• vihreät salaatinlehdet - iso joukko;
• tomaatit eivät ole kovin lihaisia \u200b\u200b- 3 kpl;

Ainesosien käsittely

Telamakkaratäyte valmistetaan yhtä helposti ja yksinkertaisesti kuin yllä, taskurappuja käyttämällä. Sitä varten sinun on otettava joukko vihreitä salaatteja, huuhdeltava se huolellisesti kylmässä vedessä ja kuivattava kokonaan kostuttamalla ne paperipyyhkeillä. Hienonna seuraavaksi keitetyt makkarat ohuiksi oljiksi. Kypsät kovat tomaatit vaaditaan myös pilkkomiseksi.

Kuinka muodostaa?

Ainesosien käsittelyn jälkeen levitä ohut pitaleipä tasaiselle pinnalle, aseta siihen tasaisesti tuoreita salaatinlehtiä ja levitä sitten majoneesiverkkoa näille. Lisäksi pohjalle on asetettava makkaran oljet ja tomaatit. Lopussa kaikki ainesosat ripotellaan raastetulla juustolla ja kääritään tiukkaan rullaan. Kun kääritään valmis välipala tarttuvaan kalvoon, on suositeltavaa pitää sitä jääkaapissa tunnin ajan. Seuraavaksi tela on leikattava ja esitettävä pöydälle.

Nopea alkupala kalasäilykkeillä

Täyte pita-rullalle purkilla valmistetaan useassa vaiheessa. Hänelle tarvitsemme:

• ohut pitaleipä - 2 kpl .;
• kalasäilykkeet (voit ottaa vaaleanpunaisen lohen, sillin jne.) - 2 tavallista purkkia;
• kova juusto - noin 110 g;
• suuret maaseutumunat - 3 kpl .;
• vihreä sipuli - muutama nuoli;
• viiriäisen muna majoneesi - lisää haluamallasi tavalla.

Ruoanvalmistus

Jotta voit valmistaa tällaisen välipalan, keitä suuret kylämunat, jäähdytä ne ja jauhaa ne sitten raastimessa (pieni). Samoin sinun on hienonnettava juusto. Tuoreita vihreitä sipulia on myös hienonnettava. Säilykkeiden osalta kaikki neste tulisi tyhjentää heistä ja hienontaa sitten haarukalla homogeeniseen rapsiin.

Muodostumisprosessi

Pitaleipämakuisen alkuruoan valmistamiseksi se tulisi levittää tasaiselle pinnalle ja päällystää sitten munien, kovan juuston, vihreiden sipulien ja majoneesin seoksella. Seuraavaksi täyttö on peitettävä toisella pohjalevyllä. Se on voideltava hienonnetulla kalasäilykkeellä. Yhteenvetona voidaan todeta, että kaikki aineosat on käärittävä tiukkaan telaan ja asetettava jääkaapiin sulkemalla kansi aikaisemmin tai käärittämällä tarttuvaan kalvoon. Tunnin kuluttua välipala voidaan leikata ja tarjoilla turvallisesti.

Ruoanlaitto klassinen meksikolainen Burritto

Kanan, juuston ja sienten siipikarjanrullan täyttäminen vie hiukan kauemmin kuin yllä. Loppujen lopuksi, ennen kuin laitat sen pohjaan, sinun on paista kaikki ainesosat hyvin.

Joten me tarvitsemme:

• paksu pitaleipä - 1 kpl .;
• kananrintaa - noin 300 g;
• kova juusto - noin 90 g;
• tuoreet samppanjat - 4 kpl .;
• salaatinvihannekset - useita kpl;
• auringonkukkaöljy - levitä harkinnan mukaan;
• mausteet - käytä maun mukaan.

Ainesosien lämpökäsittely

Jotta herkullinen täyte pita-rullille sienillä ja kanalla, sinun on ensin paistettava kaikki ainekset. Tätä varten sinun on puhdistettava rinnat luista ja kuorista ja hienonnettava ne sitten hyvin sienten (mieluiten olkien) kanssa. Seuraavaksi tuotteet on pantava öljypohjaan, maustettava mausteilla ja keitä, kunnes liemi on kokonaan haihtunut ja paista osittain. Juusto tulee murskata vain erikseen pienessä raastimessa.

Muodostamme burriton

Tällaisen ruuan muodostamiseksi aseta tiheä pitaleipä tasaiselle alustalle ja aseta sen päälle tuoreet vihreän salaatin lehdet. Seuraavaksi sinun täytyy ladata paistettua kananrintaa ja sieniä sen perusteella. Burriton muodostaminen on välttämätöntä seuraavalla tavalla: ensin on taivutettava reunat pitkältä sivulta ja sitten, pitämällä niitä kiinni, pitaleipä tiukkaan rullaan. Voit syödä tällaisen meksikolaisen ruuan heti keittämisen jälkeen.

Ruoanlaitto herkullisesta lohista ruokapöydälle

Täyte pita-rullalle punaisella kalolla ja raejuustolla on ihanteellinen juhlava pöytä. On huomattava, että kaikki kutsutut vieraat arvostavat varmasti tällaista epätavallista välipalaa.

Joten me tarvitsemme:

• ohut ohut pitaleipä - 1 kpl .;
• tuore raejuusto - noin 200 g;
• lievästi suolattu lohi - noin 230 g;
• tillihedelmät - useita oksia;
• keskikokoinen suola - käytä maun mukaan.

Keittämismenetelmä

Pitarullan täyttö raejuustolla ja punaisella kalolla on melko epätavallista. Ja ennen kuin jatkat tällaisen alkuruoan muodostamista, maitovoide tulisi tehdä. Sitä varten sinun täytyy laittaa raejuusto tehosekoittimeen ja muuntaa se homogeeniseksi ja ilmavaksi massaksi suurimmalla nopeudella. Sen jälkeen hienonnettu tilli, vähän suolaa ja raastettua valkosipulinkynsiä tulisi lisätä kermaan. Sekoita kaikki kulhoon asetetut tuotteet uudelleen sekoittimella.

Suolatun lohen osalta se on kuoriva iholta ja harjanteelta ja leikattava sitten hyvin ohuiksi, mutta leveiksi viipaleiksi.

Muodostamme telan ja tarjoamme sen pöydälle

Kun olet valmistanut tärkeimmät ainesosat, sinun on asetettava armenialainen pitaleipä tasaiselle alustalle ja voideltava se sitten varovasti kermavoideella yrtteillä ja valkosipulilla. Näiden tuotteiden kerros ei saisi ylittää 5-6 millimetriä. Seuraavaksi tulee juustomassalle laittaa ohuet viipaleet lievästi suolattua lohta. Sen jälkeen armenialainen pitaleipä pakotetaan tiukkaan rullaan, leikataan kahden senttimetrin paksuisiksi viipaleiksi, asetetaan kauniisti lautaselle ja esitetään juhlapöydälle.

Mausteinen rulla

Jos pidät mausteisista välipaloista, pita-rulla täyttö Korean porkkanoilla on sinulle parasta. Ruoanlaittoon tarvitsemme:

• ohut ohut pitaleipä - 1 kpl .;
• keskikokoinen mehukas porkkana - 2 kpl .;
• tuore valkosipuli - pari pientä neilikkaa;
• margelan retiisi - noin 150 g;
• pienet sipulit, makeat - 2 kpl .;
• soijakastike - noin 60 ml;
• sokeri - jälkiruoka lusikka;
• keskikokoinen suola, makea paprika ja muut mausteet - käytä maun mukaan.

Keittäminen vihannesten täyttö

Jotta voit valmistaa tällaisen suolaisen välipalan, sinun täytyy kuori kaikki vihannekset ja hienontaa ne sitten ohuen ja pitkän oljen muodossa. Tätä varten on suositeltavaa käyttää erityistä korealaista raastinta. Seuraavaksi sinun on leikattava sipulit ohuiksi puolirenkaiksi ja hienonnettava valkosipuli pienellä raastimella.

Kun vihannekset on jalostettu oikein, ne tulisi yhdistää yhteen astiaan, maustettua sokerilla, soijakastikkeella, suolalla, paprikalla ja mahdollisilla kuumilla mausteilla. Ainesosien sekoittamisen jälkeen on suositeltavaa jättää ne huoneenlämpötilaan useita tunteja. Tänä aikana vihannesten tulisi tulla mehukkaita ja antaa mehu. Ylimääräinen kosteus tulee hävittää.

Teemme yhdessä tyylikkään alkupalan

Jotta muodostetaan tällainen pikantti ruokalaji, sinun tulee ottaa ohut armenialainen pitaleipä ja levittää se kiinteälle ja tasaiselle pinnalle. Seuraavaksi sinun on laitettava pohjaan paksu kerros korealaisia \u200b\u200bporkkanoita retiisillä. Haluttaessa nämä aineosat voidaan sirotella seesaminsiemenillä. Kun vihannekset on kääritty tiukkaan rullaan, ne tulisi laittaa pussiin tai muovikelmuun ja jättää jääkaappiin useiksi tunniksi. Seuraavaksi suolainen alkupallo on leikattava annoksiin ja esitettävä vieraille.

Yhteenvetona

Kuten näette, on olemassa valtava määrä erilaisia \u200b\u200btäyteaineita, joilla voit tehdä makuja täysin erilaisia \u200b\u200bvälipaloja. Jos haluat saada tyydyttävän ruuan, lavashiin on suositeltavaa kääriä paitsi vihanneksia, myös erilaisia \u200b\u200bmakkaraa, lihatuotteita, sieniä ja jopa kalaa. Mutta jotta pohja ei kastu eikä hajoa, on suositeltavaa poistaa nämä ainesosat kokonaan kosteudelta. Muuten, samoihin tarkoituksiin armenialainen lavash voidaan päällystää tuoreen salaatin vihreillä lehtiä tai käyttää kaksoispohjaa.