Vaihe 1: Valmista juustovuoan taikina.

Ensinnäkin lisätään juusto -pannukakkuihin ilmavuutta ja arkuutta. Hiero tätä varten raejuusto varovasti raastimen tai seulan läpi. Suosittelen toistamaan tämän menettelyn useamman kerran kuin kerran. Sekoita hienonnettu raejuusto vehnäjauhoon, jonka seulomme myös hienon seulan läpi. Nyt kysymys jätettiin kananmunista ja sitten sokerista ja ripauksesta suolaa. Sekoita taikina ensin ruokalusikalla ja sitten puhtailla, hieman kosteilla käsillä.

Vaihe 2: Muotoile juustokakut.

Laita valmis juustomassa taikina jauhoilla murskatulle leikkuulaudalle. Pyöritä massa palloksi ja muotoile sitten kämmenilläsi makkara. Leikkaa makkarasta pyöreät palat terävällä keittiöveitsellä. Niistä tulee tulevia juustokakkuja. Kun aihiot on muodostettu, pyöritä jokainen niistä jauhoissa niin, että se tarttuu hyvin tuotteisiin kaikilta puolilta, kuten leivonta.

Vaihe 3: Paistamme juustokakut.

Sulata voi pannun pohjalla korkealla lämmöllä. Sammuta sitten virta ja laita juustokakut kuumaan rasvaan. Paista tuotteet keskilämmöllä n 3-5 minuuttia toisaalta heti kun kultainen kuori ilmestyy, käännä juustopannukakkuja, vähennä lämpöä ja paista niitä, kunnes ne ovat täysin kypsiä, eli noin 7-10 minuuttia... Laita valmis herkku erilliselle astialle ja peitä se kannella sen jälkeen, jotta jälkiruoka ei jäähdy, ja aloita sitten seuraavan erän paistaminen.

Vaihe 4: Tarjoa vähärasvaisesta raejuustosta valmistettuja juustokakkuja.

Valmiita juustokakkuja tarjoillaan jälkiruokana, mutta koska tämä ruokalaji on erittäin tyydyttävä ja sisältää paljon ravintoaineita, se toimii myös ihanteellisena aamiaisena sinulle, joka myös piristää sinua upealla maullaan. Koristele juustokakut tomusokerilla, hillolla tai siirapilla. Muista valmistaa muki vahvaa teetä tai kahvia ilman sokeria ja aloittaa ateriasi.
Hyvää ruokahalua!

Kaikkien juustokakkujen valmistusaineiden on oltava tuoreita, älä missään tapauksessa käytä hapanta raejuustoa, sillä voi olla erittäin negatiivinen vaikutus valmiiden juustokakkujen makuun.

Voit myös valmistaa juustokakkuja rusinoilla tai muilla kuivattuilla hedelmillä, voit jopa piilottaa siivun maitoa tai tummaa suklaata jokaisen tuotteen sisälle.

Jotta juusto -pannukakut olisivat vieläkin herkempiä, raejuustoa ei saa raastaa, vaan pilkkoa, voittaa tehosekoittimella.

Pidätkö silmällä hahmoasi ja ostat vain vähärasvaisia ​​tuotteita? Tiesitkö, että niistä ei aina ole hyötyä? Nykyään kaupoista löydät monia tuotteita, joiden rasvaprosentti on lähellä nollaa. Mutta niiden syöminen voi johtaa epäterveelliseen lihavuuteen, koska ne eivät kylläistä kehoa ja nälkä palaa hyvin nopeasti. Selvitetään, kuinka hyödyllinen vähärasvainen raejuusto on. Tämän fermentoidun maitotuotteen kaloripitoisuus ansaitsee erityistä huomiota.

Kuinka monta kaloria on vähärasvaisessa raejuustossa?

Fermentoitu maitotuote kuuluu ruokavalioon. Se on valmistettu rasvattomasta maidosta. Uskotaan, että nollarasvainen raejuusto ei ehdottomasti ole haitallinen hahmolle. Ja se on totta. Vähärasvainen raejuusto, jonka kaloripitoisuus on vain 88-110 Kcal, ei lisää ylimääräisiä kiloja. Mutta se ei ole kaikki plussat. Raejuuston vähäinen rasvapitoisuus edistää kalsiumin nopeaa imeytymistä siitä.

Tärkeä! Kun valitset maitotuotteita, joissa ei ole rasvaa, etusija olisi annettava tuotteille, joilla on vähimmäissäilyvyysaika ja myynti.

Vähärasvaisen raejuuston edut

Fermentoitu maitotuote saadaan koaguloimalla maitoproteiini ja erottamalla hera siitä. Tämä juusto on terve proteiinin lähde, joka imeytyy kehoon helposti. Se ei aiheuta sivuvaikutuksia: pahoinvointia, ripulia, oksentelua. Ja vähimmäisrasvapitoisuus varmistaa kalsiumin nopean imeytymisen elimistöön. Vähärasvaisen juuston hyödyt ovat ilmeisiä:

Haitat ja vasta -aiheet

Kaikkia laihduttajia kehotetaan syömään vähärasvaista raejuustoa. Maitotuotteen kaloripitoisuus on pieni, joten se ei vahingoita lukua. Mutta se voi vahingoittaa terveyttä, jos sitä kulutetaan suuria määriä ja vielä enemmän vanhentuneessa tai pilaantuneessa muodossa. Voit syödä enintään 400 g rasvatonta raejuustoa päivässä.

Tärkeä! Lämmitettyä makeutettua juustoa, johon on lisätty hedelmiä, ei saa käyttää liikaa.

Kotitekoinen vähärasvainen raejuusto

Monet eivät etsi raejuustoa kauppojen hyllyiltä, ​​vaan haluavat valmistaa sen kotona. Kuinka ravitsevaa fermentoitu maitotuote valmistetaan kotona? Kotitekoisen rasvaton raejuuston kaloripitoisuus on noin 105 Kcal. Tämä arvo riippuu käytetyn maidon rasvapitoisuudesta. Fermentoidun maitotuotteen valmistamiseksi keittiössäsi ei tarvitse olla erityisiä tietoja ja taitoja. Sinun on otettava vähärasvainen maito, lämmitettävä se 80 ° C: seen ja jäähdytettävä sitten 25 ° C: seen. Seuraavaksi sinun on lisättävä hapantaikina (5-8%) ja sekoitettava kaikki huolellisesti. Juustoa keitetään 6 tuntia 18 ° C: n lämpötilassa. Kun muodostuu tiheä hyytymä, se leikataan veitsellä 2-3 cm: n kuutioiksi ja jätetään, kunnes seerumi vapautuu. Tämän pitäisi tapahtua tunnin kuluessa. Sitten seerumi valutetaan ja hyytymät asetetaan sideharsopussiin myöhempää itsepuristusta varten. Kahden tunnin kuluttua ne asetetaan seulaan tai lautaselle, niiden päälle asetetaan kuorma ja juustomassat puristetaan, kunnes haluttu sakeus saavutetaan 7 ° C: n lämpötilassa. Siitä tulee kaunis ja maukas rasvaton raejuusto. Fermentoidun maitotuotteen kuva ei vaadi kommentteja.

Vähärasvaiset raejuusto-pannukakut

Monet rakastavat tämän herkullisen ja suussa sulavan ruoan valmistamista. Niiden, jotka tarkkailevat tarkasti kulutettujen kalorien määrää, tulisi valita vähärasvainen raejuusto raejuustokakkujen valmistukseen. Tässä tapauksessa voit nauttia sen herkästä mausta ja älä huolehdi ylimääräisistä kiloista. Vähärasvaisten raejuusto-pannukakkujen kaloripitoisuus on noin 140 Kcal. Alla on resepti nopeisiin, maukkaisiin ja vähäkalorisiin ruokiin.

On tarpeen ottaa: 2 pakkausta vähärasvaista raejuustoa, 1 muna, 45 g jauhoja, 50 g sokeria, 14 g auringonkukkaöljyä ja leivinjauhetta.

Kypsennysprosessi... Sinun on otettava raejuusto, muna, sokeri, ripaus suolaa ja sekoitettava kaikki huolellisesti. Lisää jauhot ja leivinjauhe. Kuumenna paistinpannu hyvin ja kaada siihen auringonkukkaöljyä. Ripottele kädet jauhoihin, ota pieni määrä juustomassaa ja veistä siitä "leipä". Laita juustokakku paistinpannuun ja paista molemmin puolin korkealla lämmöllä. Maukas, terveellinen ja vähäkalorinen ruokalaji on valmis. Älä unohda ostaa vain vähärasvaista raejuustoa juustokakkuihin. Valokuva fermentoidusta maitotuotteesta, jossa ei ole rasvaa, osoittaa selvästi, kuinka erilainen tällainen juusto on "rasvaisista" vastineistaan.

Neuvoja! Valmiit juustokakut ovat pörröisempiä, jos niiden annetaan kypsennyksen jälkeen kohota miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan.

Vähärasvainen raejuusto hunajalla

Tämä on yksi ravitsemusasiantuntijoiden suosikkiresepteistä. Ja tämä ei ole yllättävää. Vähärasvaista raejuustoa, jonka kaloripitoisuus on enintään 110 Kcal, ja hunajaa pidetään biologisesti aktiivisten aineiden varastona. Jälkimmäinen sisältää antioksidantteja, kivennäisaineita, vitamiineja. Se tukee immuniteettia, lisää kehon vastustuskykyä ja nopeuttaa aineenvaihduntaa. Kun vähärasvainen raejuusto tulee kehoon hunajan kanssa, aivot saavat osan glukoosista.

Tämä jälkiruoka osoittautuu paitsi terveelliseksi myös erittäin tyydyttäväksi. Kun valmistat sitä, on parempi noudattaa tiettyä osuutta: lisää pari kahvilusikkaa luonnollista hunajaa 200 grammaan raejuustoa. Sitten lautasen hyödyt ovat konkreettisempia. Vähärasvainen raejuusto on epäilemättä terveellistä. Ja jos käytät sitä "oikein", se voi tuoda kaksinkertaisia ​​tai jopa kolminkertaisia ​​etuja keholle. Tärkeintä ei ole väärinkäyttö, sinun on tiedettävä, milloin lopettaa kaikessa!

Jos päivittäinen ruokavalio riippuu syötyjen elintarvikkeiden kaloripitoisuudesta, pian alkaa näyttää siltä, ​​että maukkaita ruokavalio -tuotteita ei käytännössä ole. Jostain syystä kaikki maukas on välttämättä haitallista hahmolle, mikä lisää laihdutusta niin vaikeasti.

Jopa klassisia ruokia voidaan kuitenkin valmistaa erityisten ruokavalion reseptien mukaan. Tästä he menettävät vain kaloripitoisuuden eivätkä hämmästyttävää makua. Mitä reseptejä ruokavalion juustokakkuihin nykyaikainen keittiö voi tarjota?

Ruokavalion juustokakkujen edut

Itse asiassa juustokakut ovat paistettua raejuustoa. Kun valmistat ruokaa korkealaatuisesta, luonnollisesta raejuustosta, voit säästää suurimman osan vitamiineista ja mikroelementeistä ruokavalion juusto-pannukakkuissa.

Keholle tällainen ruokalaji on erittäin hyödyllinen:

• Kaikki tietävät, että raejuusto on hyvä luukudokselle korkean kalsiumpitoisuutensa vuoksi;
• Tämä tuote auttaa normalisoimaan aineenvaihduntaprosesseja, ja sen seurauksena keho pääsee eroon ylimääräisestä nesteestä ja kertyneestä rasvasta;
• Juustokakut ovat hyödyllisiä verenpaineesta kärsiville, jotka ovat ruokavaliossa, koska raejuusto auttaa vahvistamaan sydänlihaksia;
• Juustokakkujen säännöllinen nauttiminen voi suojata maksan liikalihavuudelta;
• Koska raejuusto on terve fermentoitu maitotuote, sillä on suotuisa vaikutus suolistoon, mikä normalisoi sen mikroflooraa.

Kuten näette, syrnikillä on monimutkainen vaikutus kehon järjestelmiin, mikä auttaa korjaamaan jatkuvan ruokavalion aiheuttamat vahingot. Tämän sekä helposti sulavien proteiinien ansiosta juustokakkuista on tullut kaikkien ruokavalion suosikkiruokia.

Klassiset juustokakut ovat erittäin kaloreita sisältävä tuote, koska raejuusto sisältää paljon rasvaa ja sitä paistaa auringonkukkaöljyssä. Kuinka voit tehdä tällaisen terveellisen ruokavalion?

Ruokavaliojuusto pannukakkuja uunissa

Klassinen resepti

Sekoita muna kahden rkl. ruokalusikallista sokeria, hieman suolaa ja suosikkimausteitasi (vanilliini, kaneli tai kardemumma).

Lisää syntyneeseen munamassaan 400 grammaa raejuustoa, mieluiten rasvatonta, ja sekoita koko seos tasaiseksi. Nyt voit muodostaa juustorasioita. Jotta ne olisivat helpommin jäljessä ihosta, käytä oliiviöljyä, jolla voitele kädet.

Samaa öljyä käytetään leivinpaperin voitelemiseen. Sen päälle asetetaan juustoja ja paistetaan noin kaksikymmentä minuuttia. Kypsennysaika voidaan säätää uunin tehon mukaan.

Voit käyttää tätä herkullista ruokaa vähärasvaisen smetanan kanssa.

Banaanijuustokakut

Sekoita kulhossa ½ kg raejuustoa, ½ banaania, 2 munanvalkuaista, 2 rkl. lusikat mannasuurimoa. Lisää joukkoon kuivattuja aprikooseja tai höyrytettyjä rusinoita. Saatuaan homogeenisen massan muodostamme juustokakkuja pienten pallojen muodossa. Paistamme juustokakkuja leivinpaperilla leivinpaperilla noin puoli tuntia, kunnes ne ovat kypsiä.

Tässä reseptissä klassiset jauhot on korvattu mannasuurimolla - tämän ansiosta juustokakut ovat pehmeitä ja menettävät tahmeutensa.

Ruokavalion suklaan resepti

Kaikkien naisten unelma on kokata astia suklaalla ja laihtua. Tämä resepti sisältää paitsi kaakaon myös katkeraa suklaata - niille, jotka eivät voi elää päivää ilman sitä.

½ kg raejuustoa varten otamme 2 munaa, 2 rkl. ruokalusikallista kaakaota ja ½ rkl. ruokavalion fruktoosi. Sekoita kaikki, lisää kaurapuuro tai riisijauho - noin 1 lasi, katso koostumus. Muodostamme juustokakut, aseta ne leivinpaperille. Paista 20-25 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä. Valmis ruokalaji ripotellaan katkeralla suklaalla, joka on ensin raastettava tai hienonnettava.

Huomio! Tätä reseptiä varten sinun pitäisi ottaa vain aitoa kaakaota - Nesquik -tuotteet eivät toimi, ne ovat liian kaloreita.

Juustokakkujen valmistus kaurapuurolla ja ilman jauhoja

Juustoa on monenlaisia, jopa ruokavalion. Valittavana on paljon. Nyt opimme tekemään ruokavalion juustoraejuusto -pannukakkuja ilman jauhoja kaurapuurolla.

Klassinen resepti

Sekoita syvässä kulhossa 180 gr. raejuustoa, 4 valkuaista. Lisää 3 rkl juusto- ja munamassaan. ruokalusikallista kaurapuuroa, jauhettu kahvimyllyssä. Kaikki ainekset on sekoitettava hyvin, muodostettava tortilloja ja paistettava ilman öljyä tarttumattomassa pannussa.

Kaurapuuro ja omenaresepti

Tarvitsetko nopean ja helpon reseptin herkullisille kaurahiutaleista valmistetuille juustokakkuille? Varaa omena ja keitä hauskaa!

400 gr. raejuustoa sinun on otettava 1 munanvalkuainen, 3 rkl. lusikat kaurapuuroa, omenaa, 1 rkl. lusikallinen maissitärkkelystä, suolaa maun mukaan ja hieman kanelia.

Hiero ensin omena hienolle raastimelle. Kuorta ei tarvitse kuoria, ja se sisältää myös suurimman osan vitamiineista.

Laita tuloksena oleva omenakastike tehosekoittimeen yhdessä raejuuston ja munanvalkuaisen kanssa, lyö yksi sakeus.

Nyt voit lisätä loput ainekset - kaneli, suola ja kaurapuuro. Tuloksena pitäisi olla tiheä massa, josta voit helposti valmistaa juustokakkuja.

Jos taikina on ohutta, sinun on lisättävä lisää kaurapuuroa. Lähetämme tuloksen uuniin puoli tuntia.

Jotta juustoaine paahtuisi hyvin, sinun on lisäksi pyöritettävä se kaurapuurossa, jotta taikina ei tartu käsiin prosessin aikana, sinun on kostutettava kätesi ennen jokaista mallinnusta.

Juustokakut osana Ducan -järjestelmää

Klassinen resepti

Kaanonisten juustokakkujen valmistamiseen tarvitset raejuuston lisäksi seuraavat ainesosat: 1 muna, 20 gr. maissitärkkelystä ja 5 makeutusainetablettia. Tämä perustuu vakiopakettiin (175 gr.) Raejuustoa. Tämä ruokalaji paistetaan uunissa puoli tuntia.

Kauralesejuustopannukakut: 2 eri makua

Tässä reseptissä kerromme peruskoostumuksesta, jota on helppo kokeilla ja kokeilla erilaisia ​​täytteitä.

Klo 6 st. lusikat raejuustoa ota 2 rkl. lusikat leseitä, 1 muna. Sekoitamme, lisäämme pienen määrän kefiiriä tai vähärasvaista jogurttia, jotta saadaan muovimassa, joka voi säilyttää muotonsa.

Jos haluat klassisia juustokakkuja, sinun on lisättävä vihreät (esimerkiksi tilli) tuloksena olevaan seokseen ja paistettava juustokakut uunissa. Paistamisen lopussa voit ripotella juustokakkuja hieman juustolla.

Jos juustoa on tarkoitus käyttää makeana ruokalajina, vihreiden sijasta juustomassaan lisätään makeutusainetta ja astia höyrytetään.

Näitä reseptejä voidaan käyttää Ducan -järjestelmän mukaisen laihtumisen ensimmäisestä vaiheesta lähtien.

Juustokakut kaakaolla

Sekoita syvässä kulhossa seuraavat ainekset: 400 gr. raejuustoa, 1 muna ja 2 rkl. lusikat kaakaota, tärkkelystä ja maitojauhetta. Lisää hieman leivinjauhetta (noin 1 tl) ja sokerin korvike. Valmistamme juustoa tuloksena olevasta seoksesta ja paistamme niin kätevästi - joko paistinpannulla ilman öljyä tai uunissa noin 20 minuuttia.

Goji -marjan resepti

Nykyään suosittuista goji -marjoista voi tulla erinomainen osa syrnikiä niille, jotka noudattavat Dukanovskaya -ruokavaliota. Totta, astian kypsyminen kestää hieman kauemmin, koska nämä marjat (2 rkl reseptin mukaan) on liotettava noin neljäkymmentä minuuttia ja kuivattava sitten hieman.

Vaivaa raejuusto pakkauksesta huolellisesti, lisää 2 rkl. ruokalusikallista kauralesettä, 1 muna, suolaa maun mukaan (mieluiten merisuola). Valmiit goji -marjat lisätään juustomassaan. Kaikki sekoitetaan, kaadetaan pieniin muotoihin ja paistetaan uunissa noin 20 minuuttia.

Omenajuusto porkkanoilla

Sekoittamalla raejuustoa, omenoita ja porkkanoita saat maukkaan ja terveellisen tuotteen. Ja jauhojen puuttumisen ja asianmukaisen paistamisen ansiosta ruokalaji osoittautuu erittäin ruokavalioiseksi.

250 gr. sekoita raejuusto 4 rkl. l. manna ja 1 muna. Vaivaa tasaiseksi, lisää hienoksi raastettu kaksi omenaa ja yksi iso porkkana. Makeaksi sekoita hieman kanelia ja 5 gr. vaniljasokeria. Voit myös lisätä 2 rkl. ruokalusikallista sokeria tai vastaavaa makeutusainetta. Ruokavalio-omenajuustokakut raejuustolla ja porkkanoilla paistetaan uunissa pienissä vuoissa noin 15-20 minuuttia.

Kiitos huomiosta! Pidä kunnossa ja hyvää ruokahalua!

Tänään tein juustokakkuja vähärasvaisesta raejuustosta. Äitini kokki näin ja mielestäni tämä on menestynein juustokakkuresepti. Minulle varmasti.

Ainekset:
raejuusto 0% - 400 grammaa;
sokeri - 2-3 ruokalusikallista;
suola - 1 ripaus;
kananmunat - 1 kpl;
jauhot - 2-3 ruokalusikallista;
kasviöljy - paistamiseen;
voita - 1 tl

Kuinka tehdä kotitekoisia juustokakkuja

1. Aloitan siis laittamalla juustoa kätevään kulhoon. Lisään juustoon yhden kananmunan, sokerin ja ripauksen suolaa. Suolaa tarvitaan. Sekoitan edelliset ainekset. Voit halutessasi lisätä hieman vanilliinia. Ainesosissa en ilmoittanut tarkkaa jauhojen määrää, koska kaikki riippuu raejuuston kosteuspitoisuudesta. Tässä tapauksessa lisäsin puolitoista ruokalusikallista juustoon ja muotoilin yhdellä lusikalla juustokakut.
2. Valmiista taikinasta teen juustokakkuja käsilläni. Annan syrnikille oikean muodon tavallisella veitsellä. Tämä on erittäin kätevä temppu, jota kokit käyttävät usein.
3. Levitin juustokakut esikuumennetussa pannussa kasviöljyllä. Paista keskilämmöllä niin, että juustokakut jäävät vaaleiksi. Lisää paistamisen aikana pannulle voita. Millaisia ​​juustokakkuja voi olla ilman voita.
4. Käännä varovasti ympäri ja paista selässä. Tykkään syödä tällaisia ​​juustokakkuja kylmänä. Tarjoa hillon, hillon tai smetanan kanssa.
Hyvää ruokahalua!

Ehkä naisten tärkein unelma on syödä eikä olla lihava. Kauniin hahmon tavoittelussa yksi tärkeimmistä asioista on oikea ja terveellinen ravitsemus. Mutta tämä ei tarkoita ollenkaan sitä, että tästä lähtien et voi hemmotella itseäsi suosikkijälkiruokaasi. Ihanteellinen vaihtoehto laihduttamiselle naisille ovat ruokavalion raejuusto -pannukakut, jotka on valmistettu erityisen reseptin mukaan.

Valmistetun astian kaloripitoisuus riippuu käsittelymenetelmästä ja ainesosista. Perinteisesti juustokakut paistetaan pannulla suuressa määrässä auringonkukkaöljyä. Suosittelemme, että poikkeat tavanomaisesta menetelmästä ja valmistat astian höyryttämällä tai paistamalla uunissa. Tämä ei ainoastaan ​​vähennä kaloreita, vaan myös säilyttää enemmän hyödyllisiä hivenaineita.

Hyödyt keholle

Ruokavalion vähäkaloriset juustokakut valmistetaan yksinomaan luonnollisista, tuoreista tuotteista. Käyttämällä tällaisia ​​raaka -aineita säästät paljon hivenaineita ja vitamiineja. Mitä muuta hyötyä raejuusto -pannukakkuista on?

• Raejuuston sisältämä kalsium osallistuu aktiivisesti luukudoksen rakenteeseen, lihasten muodostumiseen ja ylläpitoon.
• Raejuustokakut ovat tärkeässä asemassa aineenvaihduntaprosesseissa, edistävät ylimääräisen nesteen poistumista kehosta.
• Ruokalaji on erityisen hyödyllinen verenpainepotilaille, koska se vahvistaa sydänlihaksia.
• Ruokavaliojuustokakkujen syöminen pitää maksasi lihavana.
• Raejuustolla on positiivinen vaikutus suolistoon, mikä normalisoi sen mikroflooraa.

Lisäksi vähäkaloriset syrnikit sisältävät helposti sulavia proteiineja, jotka hajoavat kokonaan kehossa eivätkä kerry ylimääräisiä senttimetrejä vyötärölle. Tästä syystä asiantuntijat suosittelevat terveellistä ateriaa kaikille laihduttajille.

Juustokakkujen valmistus on hankala prosessi, mutta todelliset kotiäidit tietävät kulinaarisia salaisuuksia, jotka helpottavat ruoanlaittoa ja tekevät ruoasta vielä terveellisempää.

• Jos päätät valmistaa ruokavaliojuustokakkuja uunissa, pannulla, hitaassa liesissä tai mikroaaltouunissa, valitse vain vähärasvainen raejuusto. Tämä ei vaikuta jälkiruoan makuun, etkä lisää ylimääräisiä kiloja. Kaloripitoisuus 100 grammaa tuotetta kohti on vain 150 Kcal.
• Jotta juustomassasi olisi herkkä maku, jauhaa juusto tehosekoittimella tai seulan läpi ennen kypsentämistä. Ruokavalion juustokakut ovat maukkaampia, jos lisäät taikinaan pari ruokalusikallista makeuttamatonta jogurttia.
• Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat herkun valmistamista ilman öljyssä paistamista eli höyryttämistä tai uunissa. Jos et pidä tällaisen lautasen mausta, kokeile paistamista tarttumattomassa pannussa.
• Voit valmistaa vähäkalorisia juustokakkuja korvaamalla vehnäjauhot kaurapuurolla.

Ruokavalion tärkein salaisuus on auringonkukan tai voin puuttuminen, mikä lisää ylimääräisiä kaloreita. Muussa tapauksessa voit näyttää kulinaarisen mielikuvituksesi laittamalla valmiiseen taikinaan marjoja, hedelmäpaloja ja muutaman tipan hunajaa. Erilaiset lisäaineet lisäävät jälkiruokaan oman makunsa.

Juustokakut uunista

Resepti ilman voita ja sokeria

Paistetuista juustoista, jotka on valmistettu ilman voita ja sokeria, tulee uskollisia avustajia tiellä laihtumiseen.

Joten, jotta voit valmistaa ruokavalion juustokakkuja klassisen reseptin mukaan, tarvitset:

• 500 g vähärasvaista raejuustoa (enintään 8%);
• keltuaiset 2 munasta;
• 1 tl vaniljajauhetta.

Vaiheittaiset ohjeet:

1. Valmista juustoaine hieromalla seulan läpi.
2. Yhdistä juusto massa, keltuaiset kulhoon, sekoita kaikki huolellisesti. Lisää vanilliinia, mutta enintään määrättyä määrää, muuten herkku maistuu katkeralta.
3. Sekoita massa tasaiseksi.
4. Ota tasainen astia ja kuori se kevyesti jauhoilla, joita käytetään leivonnassa. Otamme valmistetun taikinan ja ryhdymme muokkaamaan juustojamme. Nipistä ensin pala pois ja pyöritä se palloksi. Tasoita sitten hieman molemmin puolin ja kaada jauhoihin.
5. Aloitetaan juustokakkujen paistaminen uunissa. Kuumenna kaappi 180 asteeseen. Vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla ja aseta valmiit kakut sen päälle.
6. Paista namia 25 minuuttia. Sen kultainen väri kertoo astian valmiudesta.

Marja -vaihtoehto

Ruokavalion valmistamiseen uunissa et tarvitse paljon aikaa ja suurta valikoimaa tuotteita. Huomaa, että resepti ei käytä jauhoja tai mannasuurimoa, mikä tekee astiasta vähäkalorisia. On olemassa monia reseptejä maukkaiden ja terveellisten vaihtoehtojen paistamiseen. Esittelemme huomionne marjajuustokakut uunissa.

Ainekset:

• 500 g vähärasvaista raejuustoa;
• 2 munaa;
• 4 rkl. l. Kidesokeri;
• 3 rkl. l. vehnäjauho;
• 0,5 tl vanilliini;
• 0,5 tl leivinjauhe;
• vähän suolaa;
• 150 g marjoja.

Keittäminen vaihe vaiheelta:

1. Valmista juustoaine hieromalla seulan läpi. Soseuta munat ja sokeri erillisessä kulhossa.
2. Sekoita raejuusto munien kanssa, sekoita. Lisää massaan suola ja vanilliini. Lisää sitten jauhot ja leivinjauhe, sekoita uudelleen tasaiseksi.
3. Huuhtele marjat juoksevan veden alla ja vaivaa ne varovasti taikinaan.
4. Aloita juustokakkujen muotoilu tavalliseen tapaan. Peitä leivinpaperi pergamentilla, levitä siihen valmiit pannukakut.
5. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja laita tuotteet siihen. Sinun täytyy paistaa jälkiruoka noin puoli tuntia, kunnes muodostuu kultainen kuori.

Ruokavalio on valmis syötäväksi!

Perinteinen resepti

Ruokavaliojuustopannukakkuja on helppo valmistaa jauhoista. Paistettu herkku, jopa vehnäjauhoilla, voi olla ruokavaliota ja vähäkalorista.

Juustoa varten tarvitset:

• 500 g vähärasvaista raejuustoa;
• 2 rkl. l. Sahara;
• 3 rkl. l. jauhot;
• 3 munaa;
• suola.

Vaiheittaiset ohjeet:

1. Erota keltuaiset valkuaisista ja laita ne kulhoon. Jätä proteiinit erilliseen astiaan, ne on lisättävä myöhemmin.
2. Sekoita juustoraaste keltuaisten, suolan, sokerin ja vaniljasokerin kanssa.
3. Lisää jauhoja massaan. Vatkaa kaikki ainekset tasaiseksi.
4. Otamme valkuaiset pois ja vatkaa ne vaahdoksi, lisäämme raejuustoon.
5. Sekoita ilmamassi varovasti puulusikalla.
6. Valmista erityiset silikonivuoat ja voitele ne kevyesti öljyllä. Laita taikina jokaiseen astiaan ja paista niitä 30 minuuttia.
7. Herkun valmiudesta voidaan päätellä korkin kultaisella tuoksuvalla kuorella.

Ruokavalio on raejuusto -pannukakkuja ilman jauhoja. Löydät kuitenkin reseptejä, joissa tätä ainesosaa lisätään pieninä määrinä tai korvataan kaurajauholla. Koko perhe suostuu mielellään nauttimaan kuumasta syrnikistä.

Astia paistinpannulta

Yleensä pannulla kasviöljyssä paistettuja ruokia ei tuskin voida kutsua ruokavalioiksi. Voit kuitenkin tehdä juustokakkuja maissijauhoilla, joita pidetään vähäkalorisina.

Ainekset:

• 200 g raejuustoa;
• 2 munaa;
• 3-5 rkl. l. maissijauho;
• ½ tl leivinjauhe.

Vaiheittainen ruoanlaitto:

1. Sekoita kaikki ainekset kulhossa, sekoita, kunnes muodostuu paksu massa.
2. Aseta tarttumaton paistinpannu liedelle, anna sen lämmetä. Voit käyttää pienen määrän kasviöljyä.
3. Muotoile juustoraaste ja laita ne kattilaan hieman litteäksi. Peitä kannella.
4. Paista molempia puolia 3-4 minuuttia.

Ruoanlaittoon käytettävä maissijauho on vähäkalorinen, joten se voidaan korvata vehnäjauholla. Ei ole suositeltavaa valmistaa juustokakkuja mannasuurimolla pannulla, koska vilja itsessään on runsaasti kaloreita, ja yhdessä kasviöljyn kanssa se ei varmasti hyödytä lukua.

Jos käytät tarttumatonta pannua, voit paistaa pannukakut ilman öljyä.

Raejuusto mikroaaltouunissa

Juustokakkujen reseptit ovat erilaisia ​​ja vaihtelevia, samoin kuin niiden valmistusmenetelmät. Ruokavalio ja maukas tulevat samaan aikaan mikroaaltouunissa.

Ducan -muunnelma

Voit tehdä juustokakkuja seuraavasti:

• 100 g rasvatonta raejuustoa;
• 1 muna;
• 2 rkl. l. kaurajauho tai leseet;
• 1 tl makeutusaine;
• 1 tl leivinjauhe.

Askel askeleelta resepti:

1. Ota kulho ja vatkaa joukkoon kananmuna, vatkaten vaahdoksi.
2. Lisää makeutusaine, leivinjauhe, jauhot ja raejuusto. Vatkaa kaikki ainekset tasaiseksi.
3. Valmista silikonimuotit voidellen niitä hieman öljyllä.
4. Paista juustoa uunissa 5 minuuttia.

Joten ruokavalion juustokakut mikroaaltouunissa ovat valmiita! Ennen tarjoilua voit kaada niiden päälle marjasosea, hunajaa. Kaurapuuro ei lisää ylimääräisiä tuumaa vyötäröllesi.

Ruoanlaitto ilman jauhoja

Ravitsemusasiantuntijat neuvovat kokkaamaan juustokakut mikroaaltouunissa ilman jauhoja. Tämä resepti miellyttää varmasti kaikkia kotitalouksia eikä jätä ylimääräisiä senttimetrejä kuvaasi. Ainekset:

• 200 g raejuustoa;
• 1 muna;
• 1 rkl. l. houkuttimet;
• 1 rkl. l. Sahara;
• ripaus vanilliinia;
• kourallinen rusinoita.

Voit valmistaa vähäkalorisia juustoja seuraavasti:

1. Vatkaa muna kuohkeaksi erillisessä kulhossa.
2. Yhdistä raejuusto, manna ja leivinjauhe. Sekoita huolellisesti.
3. Lisää muna varovasti tuloksena olevaan massaan yhdistämällä kaikki puulusikalla. Lisää ripaus vanilliinia.
4. Höyrytä rusinat, lajittele ne. Yhdistä kuivatut hedelmät taikinaan.
5. Täytä silikonimuotit tuloksena olevalla massalla ja lähetä mikroaaltouuniin 5 minuutiksi.

Banaani resepti

Tiesitkö, että voit jopa tehdä ruokavalion jälkiruoan banaanilla? Tämä hedelmä on erittäin ravitsevaa, joten et voi fyysisesti syödä paljon. Herkkojen, mutta ruokavalion sisältämien banaanijuusto -pannukakkujen valmistamiseen tarvitset:

• 300 g vähärasvaista raejuustoa;
• 1 banaani;
• 2 rkl. l. kaurajauho;
• 1 tl hunaja;
• 1 muna;
• suola.

Keittäminen vaihe vaiheelta:

1. Jauhaa banaani sauvasekoittimella tehosekoittimella.
2. Yhdistä jauhot, raejuusto ja hunaja erillisessä kulhossa. Sekoita ainekset tasaiseksi.
3. Vatkaa muna kulhossa ja vatkaa kuohkeaksi. Työnnä se varovasti taikinaan.
4. Lisää massaan banaani.
5. Laita vähän ruokaa silikonimuotteihin. Laita tuleva jälkiruoka mikroaaltouuniin 5 minuutiksi.

Paistetusta raejuustosta-banaanista syrnikistä tulee aamiaisen koriste ja se lisää vähäkaloristen reseptiesi kassaan. Ruuan kuori on juuri banaanin lisäys, joka antaa ilmavan maun ja aromin.

Jälkiruoka kaksinkertaisesta kattilasta

Ruokavalion höyrytettyjä juustokakkuja pidetään oikeutetusti yhtenä parhaista ruokavalioista. Niiden valmistukseen ei käytetä öljyä, mikä sinänsä on valtava plus. Varmasti jokaisella kotiäidillä on hidas liesi, joka auttaa ruoanlaitossa. Alkaa!

• 200 g vähärasvaista raejuustoa;
• 2 rkl. l. jauhot;
• 1 muna;
• 2 rkl. l. Sahara.

Vaiheittaiset ohjeet:

1. Sekoita raejuusto, sokeri, munat ja sekoita tasaiseksi.
2. Lisää jauhot ja sekoita kaikki uudelleen. Massan tulee olla paksu eikä tarttua käsiin.
3. Muotoile juustokakut, pyörittele ne jauhoissa.
4. Aseta kattilaan parin sentin etäisyydelle, jotta ne eivät tartu yhteen kypsennyksen aikana.
5. Astian pitäisi kiehua puoli tuntia.

Ruokavaliojuusto -pannukakut hitaassa liesissä osoittautuvat epätavallisen helläksi, koska niillä ei ole kovaa kultaista kuorta. Tällä tavalla valmistetun jälkiruuan, jossa on raejuustoa, pitäisi olla päivittäisen ruokalistan luettelossa hyödyllisten ominaisuuksien ja vitamiinien vuoksi.

Juustokakut kaksinkertaisessa kattilassa voidaan valmistaa muiden reseptien mukaan. Esimerkiksi pidät banaanista tai vadelmasta, joten miksi et lisää niitä tähän ruokaan? Tavallisen reseptin monipuolistaminen on melko yksinkertaista. Tämän keittomenetelmän etuja ovat se, että kaksinkertaisen kattilan avulla voit säilyttää kaikki tuotteen vitamiinit ja hivenaineet.

Ruokavalio syrniki on oikeutetusti kunniakas paikka ruokavalion ja ruoanlaiton alalla. Herkkä, ilmava jälkiruoka auttaa seuraamaan kaunista hahmoa ilman paljon vaivaa. Ei ole välttämätöntä noudattaa lautasen tiukkaa reseptiä, voit fantasioida! Muista kuitenkin, että juustojen perusta on raejuusto, muna ja jauhot. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat juustokakkujen valmistamista lisäämättä jauhoja, mutta tämä sääntö koskee vain laihduttajia, jotka noudattavat tiukkaa ruokavaliota.