Tämän vegaanisen jälkiruoan valmistaminen on riittävän helppoa, mutta vaikeinta on löytää oikea yhdistelmä pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä, sitruunaa ja kaikkia aineksia, jotka mielestäsi sopivat näihin makeisiin.

Joka viikko laulaja Tatyana Zykina jakaa upeilla resepteilläsi

Tällaisille makeisille on monia vaihtoehtoja:

1) Kuivatut banaanit, taatelit, kuivatut aprikoosit, luumut, rusinat, viikunat toimivat perustana.

2) Pähkinöistä paistetut cashewpähkinät, mantelit, hasselpähkinät, pistaasipähkinät, saksanpähkinät ovat täydellisiä (en henkilökohtaisesti pitänyt maapähkinöistä ja parapähkinöistä, makeiset saavat niistä outoa makua). Pähkinät voidaan hienontaa yhdessä kuivattujen hedelmien kanssa tai voit puristaa kokonaisen pähkinän valmiiksi palloksi makeasta massasta.

3) Leivitykseen - valkoisia tai paahdettuja seesaminsiemeniä, jauhettuja siemeniä, jauhettuja pähkinöitä, kookospähkinää, unikonsiemeniä, paahdettuja pellavansiemeniä.

4) Muita lisäaineita ovat sitruuna tai lime (kuori tai mehu), appelsiini, hienoksi raastettu tuore porkkana, kuivatut marjat, hunaja.

5) Mausteet - kaneli, kardemumma, tähtianis, kuiva inkivääri, muskottipähkinä, vanilja.

Voit yhdistää loputtomasti. Tarjoan sinulle yhden vaihtoehdoista, joista pidän eniten.

Tuotteet:

• kuivattuja aprikooseja

• päivämäärät

• manteli

• sitruunamehua

• seesami

Kun olin tekemässä vegaanisia makeisia ensimmäistä kertaa, ostin nimenomaan sauvasekoittimen, joka paloi tasan kahden minuutin yrittäessä selviytyä tiheistä kuivatuista hedelmistä. Siksi ostin Neuvostoliiton tyylisen "analogisen" lihamyllyn. En aio pilkkoa lihaa ja kutsun yksikköä välttelemättä sanaksi "chopper" (Saumasekoittimien lisäksi yleisiä ovat isoilla veitsillä varustetut sekoittimet, jotka sipulien, porkkanoiden ja muiden tiiviiden vihannesten pilkkomisen lisäksi tekevät erinomaisen työ sekä kuivattujen hedelmien että pähkinöiden kanssa. Huomautus. OK!).

Kuivatut hedelmät ja mantelit yhtä suuressa osassa (pari kourallista) vieritä lihamyllyssä. Purista puolikas sitruuna tähän seokseen, voit kaada hieman seesamiöljyä. Pyöritä massasta palloja, voit kiinnittää kuutioita, kolmioita, makkaroita, käpyjä tai tryffelin muotoisia kupolia. Pyöritä seesaminsiemenissä.

Päivän kuluttua näistä makeisista tulee erityisen maukkaita, kun ne kuivuvat hieman, kuivuvat ulkopuolelta.

Jatkaen erillisen ravitsemuksen teemaa, tarjoan erittäin herkullisia kuivattuja hedelmämakeisia. Herkullista, makeaa ja terveellistä! Tällaisista makeisista vain hyötyä ja iloa. Ja tämän lisäksi syömme laihtuaksemme))) Joten mittasuhteet ja koostumus ilmoitetaan vain esimerkiksi, koska voit lisätä muita sinulle miellyttäviä makeisia, kuten luumut ja jopa kuivatut omenat. Tällä kertaa minulla oli:

kourallinen kuivattuja aprikooseja

10 palaa. viikunat

kourallinen rusinoita

10 saksanpähkinän ytimet (voit käyttää manteleita - se on myös hyvä)

kookoshiutaleita

Ripaus kardemummaa ja kanelia

Ruoanlaitto

Pese ensin taatelit, kuivatut aprikoosit, viikunat, rusinat. Poista siemenet taateleista (ne jäävät paremmin pois liottamattomista taateleista) ja liota sitten vedessä 3 tuntia tai yön yli. Jos liotat 3 tuntia, on parempi kaataa kiehuvaa vettä.

Kuori saksanpähkinät.

Valuta vesi ja hienonna liotetut kuivatut hedelmät ja pähkinät tehosekoittimessa tai kierrä lihamyllyssä.

Lisää kaneli. Jauha kardemumma ja lisää seokseen.

Sekoita kaikki huolellisesti. Kääri palloja saadusta seoksesta - kuivattujen hedelmien makeisia. Pyöritä ne kookoshiutaleissa. Laita jääkaappiin useaksi tunniksi.

Kuivatut hedelmämakeiset ovat valmiita. Ne ovat maukkaita, makeita, vitamiinillisia eikä niitä paljoa syö, mikä on myös arvokasta. Voidaan tarjoilla teen kanssa. Ja lapsille - korvike kaupasta ostetuille makeisille.

Hyvää ruokahalua!

Tänään haluan tarjota sinulle yksinkertaisen reseptin terveellisiin makeisiin. Kyllä, kyllä, se on hyödyllistä, koska. ne sisältävät luumuja, kuivattuja aprikooseja, taateleita ja pähkinöitä.

Olipa kerran, keittovaiheiden kahden ensimmäisen kohdan mukaan, isoisäni teki itselleen terveellisen seoksen luumuista, kuivatuista aprikooseista, rusinoista ja saksanpähkinöistä, lisäten kuoren mukana hunajaa ja sitruunoita. Hän käänsi sen varovasti lihamyllyssä, sekoitti ja laittoi purkkeihin. Hän piti sitä jääkaapissa, hän ja hänen isoäitinsä söivät sellaista seosta ruokalusikallisesti joka aamu. Hän sanoi, että se vahvistaa sydäntä ja antaa vastustuskyvyn ja lataa energiaa koko päiväksi.

Joten ajattelin pitkään isoisäni reseptin perusteella tehdä tällaisia ​​makeisia, varsinkin kun niitä voi antaa lapselle - niissä ei ole mitään haitallista. Ainoa asia on, että en lisännyt hunajaa tai sitruunoita (hän ​​on allerginen näille ainesosille).

Muuten, tässä on mitä Oli sai.

Ainesosat:

1. Kivettömiä luumuja 100 gr
2. Kivettömiä kuivattuja aprikooseja 100 gr.
3. Kivettömiä taateleita 100 gr
4. Kaikki hienonnetut pähkinät tai keksimurut 4 rkl.

Ruoanlaitto:

1. Huuhtele kuivatut hedelmät, kaada kuumaa vettä 10 minuuttia.
2. Valuta vesi ja jauha kuivatut hedelmät tehosekoittimessa (silppurissa) tai laita lihamyllyn läpi.
3. Muodosta saadusta massasta pieniä pähkinän kokoisia palloja.
4. Pyöritä syntyneet makeiset murskatuissa mantelihiutaleissa tai murskatuissa keksissä.
5. Laita jääkaappiin 30 minuutiksi ja tarjoile.

Mitä tehdä:

vaihe 1

Huuhtele kuivatut hedelmät ja kuivaa ne huolellisesti talouspaperilla. Jauha taatelit, rusinat, pähkinät ja kookos blenderissä tasaiseksi massaksi.

vaihe 2

Pyöritä saadusta jauhelihasta käsin 20 pientä palloa. Paina yksi kirsikka jokaisen keskelle.

vaihe 3

Pyöritä makeiset ensin sokerissa, sitten puolet makeisista tomusokerissa, toinen puoli kaakaojauheessa.

Olen varma, että kaikki blogin lukijat ovat jo pitkään huomanneet ja ostaneet kuivatuista hedelmistä ja kaurapuuroista tehtyjä välipalapatukat nälän tyydyttämiseksi tai jonnekin vaikka laihduttamaan...

Itse olen pitkään vaalinut ajatusta näiden tekemisestä kotona. Ja lopulta päätti...

Niistä tuli erittäin maukkaita ja mielestäni erittäin hyödyllisiä. Totta, toisin kuin kauppaversiossa, tällaisilla baareilla on oma miinuksensa - ne on säilytettävä pakastimessa, koska. yksi tärkeimmistä "liimausaineista" on hunaja, joka ei kiinteydy huoneenlämmössä.

Patukat osoittautuivat makeiksi, joten et syö niitä paljon. Mutta aamuaamiainen ja kuppi tuoksuvaa mustaa kahvia ei vain piristä sinua, vaan myös antaa voimaa ja energiaa koko päiväksi.

Ainesosat(25x25 senttimetrin muodossa):

1. Pikakaurapuuro 100 grammaa
2. Hienonnetut mantelit tai mantelihiutaleet 2 rkl.
3. Rusinat 50 grammaa
4. Kuivatut viikunat 6 kpl.
5. Seesami 3 rkl
6. Kuivatut kirsikat tai karpalot 70 grammaa
7. Kuivatut aprikoosit 70 grammaa
8. Voita 100 grammaa
9. Nestemäinen hunaja 50 grammaa
10. Sokeri ½ kuppi
11. Kasviöljy voiteluun

Ruoanlaitto:

1. Huuhtele kaikki kuivatut hedelmät, kuivaa ja leikkaa pieniksi paloiksi.
2. Yhdistä kuivatut hedelmät kaurapuurojen, seesaminsiementen ja pähkinöiden kanssa, sekoita.
3. Laita voi pieneen kattilaan, kaada sokeri pois ja laita hunaja. Laita pienelle tulelle ja sulata voi, liuota siihen sokeri, mutta älä keitä!
4. Kaada saatu massa kuivattujen hedelmien, pähkinöiden ja kaurapuuron kuivaan seokseen, sekoita kaikki huolellisesti.
5. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla, voitele voilla ja levitä saatu massa, tasoita ja taputtele kevyesti lusikalla.
6. Laita 180-asteiseen uuniin 10-15 minuutiksi kullanruskeaksi.
7. Jäähdytä ja laita sitten pakastimeen.
8. Poista paperi varovasti, leikkaa paloiksi.
9. Säilytä jääkaapissa tai pakastimessa!

Lopputalven herkulliset käsintehdyt makeiset kuivatuista hedelmistä ja pähkinöistä tukevat täydellisesti kehoa vitamiineilla ja vahvistavat immuunijärjestelmää. Kuivatut hedelmät sisältävät ravinteita tiivistetyssä muodossa.

Kuivauksen aikana aprikoosit menettävät osan vitamiineistaan, mutta "resistentimmät" jäävät - nämä ovat A-vitamiini, B-vitamiinit, askorbiinihappo sekä mikro- ja makroelementit: kalium, magnesium, fosfori, kalsium. Kuivatussa aprikoosissa kuitua on 9 kertaa enemmän kuin tuoreissa hedelmissä.

Kaura- ja ruisleseet sisältävät suuren määrän kuitua eli karkeaa ravintokuitua. Leseet auttavat poistamaan kehon myrkkyistä. Ne sisältävät suuren määrän B-vitamiineja, kivennäisaineita, aminohappoja. Kaikilla tuotteilla ei ole niin rikasta koostumusta.

Kuivatuista hedelmistä ja pähkinöistä valmistettu jälkiruoka on epäilemättä terveellinen herkku.

Makeiset kuivatuista hedelmistä ja pähkinöistä, resepti leseillä

Ainekset:

• Taatelit - 400 grammaa;
• Kuivatut aprikoosit - 200 grammaa;
• Maapähkinät - 3 suurta lusikkaa;
• kauralese - 50 grammaa;
• Ruisleseet - 50 grammaa.

Huuhtele päivämäärät. Jos ne ovat hyvin kuivia, voit täyttää ne lämpimällä vedellä ja jättää hetkeksi pehmenemään. Poista niistä luut ja käännä massa lihamyllyssä.

Huuhtele kuivatut aprikoosit huolellisesti tarvittaessa ja kaada sitten myös vettä pehmeyden saamiseksi. Kääri lihamyllyssä.

Yhdistä käärityt taatelit ja kuivatut aprikoosit kulhossa.

Makeiset sisältävät leseitä: kaurapuuroa ja ruista. Ruisleseet pallojen muodossa. Siksi ne on ensin murskattava tavanomaisella työntimellä.

Kaada leseet kuivattuihin hedelmiin kulhoon.

Sekoita kaikki huolellisesti.

Jos massa on liian pehmeää, tahmeaa, sinun on lisättävä lisää leseitä, jotta voit muodostaa siitä helposti makeisia.

Purista massasta märin käsin pala ja pyörittele se pähkinän kokoiseksi palloksi.

Makeiset ovat melkein valmiita. Voit jättää ne sellaisinaan, tai vielä parempaa, kääriä ne pähkinöissä. Pese tätä varten maapähkinät ja paista ne kuivalla paistinpannulla.

Poista maapähkinöiden kuoret.

Jauha kätevällä tavalla: kahvimyllyssä, huhmareessa tai yksinkertaisesti murskaa työntimellä.

Pyöritä jokainen karkki murskatuissa maapähkinöissä.

Laita makeiset kuivatuista hedelmistä ja pähkinöistä leseineen litteälle astialle ja jäähdytä tai ota kylmään pariksi tunniksi. Terveellinen herkku on valmis.

Hyvää ruokahalua.

Tänään teimme "makeisia" pienen poikani kanssa lihamyllyssä kierretyistä kuivatuista hedelmistä | Tämä seos on erittäin hyödyllinen, lopputalvella meiltä kaikilta puuttuu vitamiineja, ja niitä riittää kuivatuissa hedelmissä!

Joten, resepti on hyvin yksinkertainen ja monet ihmiset tietävät sen, ja kiinnittääkseni lasten huomion tähän terveelliseen herkkuun, päätin pojalleni tehdä tuloksena olevan massan makeisten muodossa käärimällä pieniä palloja ja käärimällä ne. elintarvikefoliossa tekemällä siitä kääreitä

Ainesosat

• rusina,
• luumut,
• kuivattuja aprikooseja,
• saksanpähkinät
• kaikki samoissa suhteissa + vähän sitruunaa (maun mukaan).

Laitamme kaikki tämän lihamyllyn läpi. Siinä kaikki. Hyvää ruokahalua sinulle ja lapsillesi!

Lisää artikkeleita samanlaisesta aiheesta: Kuivatut hedelmät

===========================================================

Kuivatut hedelmät makeiset

Tämän vegaanisen jälkiruoan valmistaminen on riittävän helppoa, mutta vaikeinta on löytää oikea yhdistelmä pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä, sitruunaa ja kaikkia aineksia, jotka mielestäsi sopivat näihin makeisiin.

Tällaisille makeisille on monia vaihtoehtoja:

1) Kuivatut banaanit, taatelit, kuivatut aprikoosit, luumut, rusinat, viikunat toimivat perustana.

2) Pähkinöistä paistetut cashewpähkinät, mantelit, hasselpähkinät, pistaasipähkinät, saksanpähkinät ovat täydellisiä (en henkilökohtaisesti pitänyt maapähkinöistä ja parapähkinöistä, makeiset saavat niistä outoa makua). Pähkinät voidaan hienontaa yhdessä kuivattujen hedelmien kanssa tai voit puristaa kokonaisen pähkinän valmiiksi palloksi makeasta massasta.

3) Leivitykseen - valkoiset tai paahdetut seesaminsiemenet, jauhetut siemenet, jauhetut pähkinät, kookos, unikonsiemenet, paahdetut pellavansiemenet.

4) Muita lisäaineita ovat sitruuna tai lime (kuori tai mehu), appelsiini, hienoksi raastettu tuore porkkana, kuivatut marjat, hunaja.

5) Mausteet - kaneli, kardemumma, tähtianis, kuiva inkivääri, muskottipähkinä, vanilja.

Voit yhdistää loputtomasti. Tarjoan sinulle yhden vaihtoehdoista, joista pidän eniten.

Tuotteet:

• kuivattuja aprikooseja
• päivämäärät
• manteli
• sitruunamehua
• seesami

Kun olin tekemässä vegaanisia makeisia ensimmäistä kertaa, ostin nimenomaan sauvasekoittimen, joka paloi tasan kahden minuutin yrittäessä selviytyä tiheistä kuivatuista hedelmistä. Siksi ostin Neuvostoliiton tyylisen "analogisen" lihamyllyn. En aio pilkkoa lihaa ja kutsun yksikköä välttelemättä sanaksi "chopper" (Saumasekoittimien lisäksi yleisiä ovat isoilla veitsillä varustetut sekoittimet, jotka sipulien, porkkanoiden ja muiden tiiviiden vihannesten pilkkomisen lisäksi tekevät erinomaisen työ sekä kuivattujen hedelmien että pähkinöiden kanssa. Huomautus. OK!).

Kuivatut hedelmät ja mantelit yhtä suuressa osassa (pari kourallista) vieritä lihamyllyssä. Purista puolikas sitruuna tähän seokseen, voit kaada hieman seesamiöljyä. Pyöritä massasta palloja, voit kiinnittää kuutioita, kolmioita, makkaroita, käpyjä tai tryffelin muotoisia kupolia. Pyöritä seesaminsiemenissä.

Päivän kuluttua näistä makeisista tulee erityisen maukkaita, kun ne kuivuvat hieman, kuivuvat ulkopuolelta.

===========================================================

Kuivatut hedelmät makeiset

Jatkaen erillisen ravitsemuksen teemaa, tarjoan erittäin herkullisia kuivattuja hedelmämakeisia. Herkullista, makeaa ja terveellistä! Tällaisista makeisista vain hyötyä ja iloa. Ja tämän lisäksi syömme laihtuaksemme))) Joten mittasuhteet ja koostumus ilmoitetaan vain esimerkiksi, koska voit lisätä muita sinulle miellyttäviä makeisia, kuten luumut ja jopa kuivatut omenat. Tällä kertaa minulla oli:

Ainesosat

• 4 päivämäärää
• kourallinen kuivattuja aprikooseja
• 10 palaa. viikunat
• kourallinen rusinoita
• 10 saksanpähkinän ytimet (voit käyttää manteleita - se on myös hyvä)
• kookoshiutaleita
• Ripaus kardemummaa ja kanelia

Ruoanlaitto

Pese ensin taatelit, kuivatut aprikoosit, viikunat, rusinat. Poista siemenet taateleista (ne jäävät paremmin pois liottamattomista taateleista) ja liota sitten vedessä 3 tuntia tai yön yli. Jos liotat 3 tuntia, on parempi kaataa kiehuvaa vettä.

Kuori saksanpähkinät.

Valuta vesi ja hienonna liotetut kuivatut hedelmät ja pähkinät tehosekoittimessa tai kierrä lihamyllyssä.

Lisää kaneli. Jauha kardemumma ja lisää seokseen.

Sekoita kaikki huolellisesti. Kääri palloja saadusta seoksesta - kuivattujen hedelmien makeisia. Pyöritä ne kookoshiutaleissa. Laita jääkaappiin useaksi tunniksi.

Kuivatut hedelmämakeiset ovat valmiita. Ne ovat maukkaita, makeita, vitamiinillisia eikä niitä paljoa syö, mikä on myös arvokasta. Voidaan tarjoilla teen kanssa. Ja lapsille - korvike kaupasta ostetuille makeisille.

Hyvää ruokahalua!

===========================================================

Kuivatut hedelmät makeiset

Tänään haluan tarjota sinulle yksinkertaisen reseptin terveellisiin makeisiin. Kyllä, kyllä, se on hyödyllistä, koska. ne sisältävät luumuja, kuivattuja aprikooseja, taateleita ja pähkinöitä.

Olipa kerran, keittovaiheiden kahden ensimmäisen kohdan mukaan, isoisäni teki itselleen terveellisen seoksen luumuista, kuivatuista aprikooseista, rusinoista ja saksanpähkinöistä, lisäten kuoren mukana hunajaa ja sitruunoita. Hän käänsi sen varovasti lihamyllyssä, sekoitti ja laittoi purkkeihin. Hän piti sitä jääkaapissa, hän ja hänen isoäitinsä söivät sellaista seosta ruokalusikallisesti joka aamu. Hän sanoi, että se vahvistaa sydäntä ja antaa vastustuskyvyn ja lataa energiaa koko päiväksi.

Joten ajattelin pitkään isoisäni reseptin perusteella tehdä tällaisia ​​makeisia, varsinkin kun niitä voi antaa lapselle - niissä ei ole mitään haitallista. Ainoa asia on, että en lisännyt hunajaa tai sitruunoita (hän ​​on allerginen näille ainesosille).

Muuten, he aloittivat pienen pelin lastenvalokuvaaja Olya Gorchichkon kanssa - annan hänelle reseptin hänen Mashalleen, hän valmistaa sen mukaan omin muutoksineen ja julkaisee tuloksen blogiinsa.

Ainesosat:

1. Kivettömiä luumuja 100 gr
2. Kivettömiä kuivattuja aprikooseja 100 gr.
3. Kivettömiä taateleita 100 gr
4. Kaikki hienonnetut pähkinät tai keksimurut 4 rkl.

Ruoanlaitto:

1. Huuhtele kuivatut hedelmät, kaada kuumaa vettä 10 minuuttia.
2. Valuta vesi ja jauha kuivatut hedelmät tehosekoittimessa (silppurissa) tai laita lihamyllyn läpi.
3. Muodosta saadusta massasta pieniä pähkinän kokoisia palloja.
4. Pyöritä syntyneet makeiset murskatuissa mantelihiutaleissa tai murskatuissa keksissä.
5. Laita jääkaappiin 30 minuutiksi ja tarjoile.

===========================================================

Kuivatut hedelmät makeiset

AINESOSAT

• suuret kivettömät rusinat - 1 kuppi
• kookos (lastuja) - 4 rkl. l.
• kivettömät taatelit - 1 kuppi
• saksanpähkinät - 1/2 kuppia
• kuivatut kirsikat - 20 marjaa
• sokeri - 1 kuppi

KYPSENNYSTAPA

Huuhtele kuivatut hedelmät ja kuivaa ne huolellisesti talouspaperilla. Jauha taatelit, rusinat, pähkinät ja kookos blenderissä tasaiseksi massaksi.

Pyöritä saadusta jauhelihasta käsin 20 pientä palloa. Paina yksi kirsikka jokaisen keskelle.

Pyöritä makeiset ensin sokerissa, sitten puolet makeisista tomusokerissa, toinen puoli kaakaojauheessa.

Kypsennysaika 15 min

Annosmäärä 20 kpl

Ruoanlaiton vaikeus on helppoa

===========================================================

Kaurapatukoita kuivatuilla hedelmillä ja pähkinöillä

Olen varma, että kaikki blogin lukijat ovat jo pitkään huomanneet ja ostaneet kuivatuista hedelmistä ja kaurapuuroista tehtyjä välipalapatukat nälän tyydyttämiseksi tai jonnekin vaikka laihduttamaan...

Itse olen pitkään vaalinut ajatusta näiden tekemisestä kotona. Ja lopulta päätti...

Kuivatuista hedelmistä ja pähkinöistä tehdyt kaurapatukat osoittautuivat erittäin maukkaiksi ja mielestäni erittäin terveellisiksi. Totta, toisin kuin kauppaversiossa, tällaisilla baareilla on oma miinuksensa - ne on säilytettävä pakastimessa, koska. yksi tärkeimmistä "liimausaineista" on hunaja, joka ei kiinteydy huoneenlämmössä.

Patukat osoittautuivat makeiksi, joten et syö niitä paljon. Mutta aamuaamiainen ja kuppi tuoksuvaa mustaa kahvia ei vain piristä sinua, vaan myös antaa voimaa ja energiaa koko päiväksi.

Ainesosat(25x25 senttimetrin muodossa):

1. Pikakaurapuuro 100 grammaa
2. Hienonnetut mantelit tai mantelihiutaleet 2 rkl.
3. Rusinat 50 grammaa
4. Kuivatut viikunat 6 kpl.
5. Seesami 3 rkl
6. Kuivatut kirsikat tai karpalot 70 grammaa
7. Kuivatut aprikoosit 70 grammaa
8. Voita 100 grammaa
9. Nestemäinen hunaja 50 grammaa
10. Sokeri? lasit
11. Kasviöljy voiteluun

Ruoanlaitto:

1. Huuhtele kaikki kuivatut hedelmät, kuivaa ja leikkaa pieniksi paloiksi.
2. Yhdistä kuivatut hedelmät kaurapuurojen, seesaminsiementen ja pähkinöiden kanssa, sekoita.
3. Laita voi pieneen kattilaan, kaada sokeri pois ja laita hunaja. Laita pienelle tulelle ja sulata voi, liuota siihen sokeri, mutta älä keitä!
4. Kaada saatu massa kuivattujen hedelmien, pähkinöiden ja kaurapuuron kuivaan seokseen, sekoita kaikki huolellisesti.
5. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla, voitele voilla ja levitä saatu massa, tasoita ja taputtele kevyesti lusikalla.
6. Laita 180-asteiseen uuniin 10-15 minuutiksi kullanruskeaksi.
7. Jäähdytä ja laita sitten pakastimeen.
8. Poista paperi varovasti, leikkaa paloiksi.
9. Säilytä jääkaapissa tai pakastimessa!

===========================================================

Kuivatut hedelmät makeiset

Mitä on elämä ilman makeisia? Jopa lause on "kielletty hedelmä on makea". Siksi haluamme makeisia ennen kaikkea juuri silloin, kun päätimme lähteä dieetille, vaikka vastustan kategorisesti dieettejä ja noudatan terveellisiä elämäntapoja. Siksi tänään kerron sinulle, kuinka voit yhdistää liiketoiminnan iloon valmistamalla terveellisiä makeisia kotona itse. Valmista näitä makeisia lastesi kanssa, niin vietät hauskaa yhdessä ja opetat heitä tekemään omia karkkejaan, vaan opetat myös vähitellen syömään oikein. Tällaisten makeisten valmistamiseen on monia tapoja ja reseptejä. Mutta kaikkia näitä menetelmiä yhdistää se, että makeiset valmistetaan käsin kotona terveellisistä luonnontuotteista. Se voi olla kuivattuja hedelmiä, esimerkiksi kuivattuja aprikooseja, luumut, rusinat, aprikoosit, viikunat ja niin edelleen, pähkinät, hunaja, tuoreet marjat ja hedelmät, jos et aio säilyttää näitä makeisia pitkään ja keittää vain kerran syömään heti. Tänään kerron ja näytän yhden näistä resepteistä.

Tarvitsemme kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä, karkkimuotin, lihamyllyn ja kahvimyllyn. Ensinnäkin käännämme kuivatut hedelmät lihamyllyssä. Saamme paksun tahmean massan, joka on erittäin hyvin muodostunut. Voit tietysti käyttää monitoimikonetta tai tehosekoitinta tähän tarkoitukseen.

Jauhamme osan pähkinöistä kahvimyllyssä tai samalla monitoimikoneella ja tarvitsemme osan kokonaisina.

Otamme makeisille muodon ja täytämme sen kuivattujen hedelmien massalla. Laita kokonainen pähkinä jokaisen jaon keskelle.

Ylhäältä suljemme pähkinän samalla massalla jauhettuja kuivattuja hedelmiä ja laitamme jääkaappiin noin tunniksi. Tämän ajan pitäisi riittää karkkien kovettumiseen ja kiinnittymiseen. Otamme kovettun massan jääkaapista ja laitamme pähkinöiden kanssa lautaselle, jossa pyöritämme makeisiamme. Kuten sanoin, käytin tupperware-karamellimuottia, josta on helppoa ja yksinkertaista saada valmiit karamellit varovasti muottiin painamalla. Pyöritä makeisia maapähkinöissä ja...

Herkulliset terveelliset makeiset ovat valmiita!

===========================================================

Onko maukkaita ja terveellisiä makeisia? Joo! Ja ne voidaan valmistaa itse yksinkertaisista saatavilla olevista aineksista. Nämä makeiset ovat terveellisiä ja vetoavat varmasti aikuisiin ja lapsiin.

Nämä makeiset perustuvat kuivattuihin aprikooseihin, rusinoihin, luumuihin, viikunoihin, taateleihin ja muihin suosikkikuivattuihin hedelmiin sekä pähkinöihin. Tällaisia ​​makeisia ei voida verrata tavallisiin "kaupan" herkkuihin. Ei ole mikään salaisuus, että useimmat "kaupan" makeiset sisältävät hyvin vähän hyödyllisiä ainesosia, mutta kasvirasvat, transrasvat, aromit, säilöntäaineet ja vastaavat lisäaineet ovat enemmän kuin tarpeeksi. Tällaisista makeisista ei ole mitään hyötyä: ne ja niiden sisältämät "tyhjät" kalorit lisäävät painoa.

Jos et tule toimeen ilman makeisia, miksi et korvaisi niitä terveellisillä ja yhtä makeilla kuivatuilla hedelmillä? Kuivatut hedelmät ovat luonnollisia makeisia, jotka sisältävät monia hyödyllisiä aineita ja hivenaineita. Ja pähkinät, kookos, maissilastut, pienet siemenet, kuten seesaminsiemenet, pellavansiemenet tai unikonsiemenet antavat niille todellisen "kaupan ilmeen".

Makeisten valmistamiseksi tarvitset lihamyllyn tai tehosekoittimen ainesten jauhamiseen.

Yleinen tekniikka makeisten valmistamiseksi kuivatuista hedelmistä:

1. Huuhtele kuivatut hedelmät huolellisesti ja kunnolla päästäksesi eroon käsittelyjäämistä. Katso lisätietoja kuivattujen hedelmien oikeasta valmistamisesta.

2. Poista siemenet kuivatuista hedelmistä.

3. Hienonna pähkinät. Kuivatut hedelmät voidaan myös hienontaa haluttaessa.

4. Laita kuivatut hedelmät ja pähkinät lihamyllyn läpi tai paloittele tehosekoittimessa.

5. Lisää tarvittaessa hunajaa, sitruunamehua jne.

6. Muotoile karkkeja ja pyörittele niitä siemenissä tai kookoshiutaleissa.

7. Jäähdytä, kunnes se on kiinteä.

Kotitekoisten makeisten reseptejä kuivatuista hedelmistä, pähkinöistä, hunajasta ja siemenistä

Resepti nro 1

Ainekset:

• 70-80 g taateleita, luumuja, rusinoita ja kuivattuja aprikooseja;
• 50 g mitä tahansa pähkinöitä;
• 50 g kaurapuuroa;
• 4-5 rkl kookoshiutaleet, kaakaojauhe tai mantelihiutaleet;
• 1 rkl sitruunamehua.

Ruoanlaitto: Jauha kaurapuuro ja kookos, lisää pähkinät. Laita kuivatut hedelmät lihamyllyn läpi. Sekoita kaikki, kunnes saadaan homogeeninen massa. Lisää sitruunamehu, sekoita, muotoile makeisia. Sisälle voit laittaa pähkinän (esimerkiksi hasselpähkinöitä). Pyöritä ulkopuolelta kaakaojauheessa, kookos- tai mantelihiutaleissa.

Resepti nro 2

Ainekset:

• kourallinen suosikki kuivattuja hedelmiä: taateleita, viikunoita, kuivattuja aprikooseja, rusinoita, luumut;
• puoli lasillista saksanpähkinöitä;
• muutama murskattu maissihiutale.

Ruoanlaitto: hienonna kuivatut hedelmät ja pähkinät, laita lihamyllyn läpi. Sekoita hyvin, muotoile karkit ja pyörittele maissihiutaleissa.

Resepti nro 3

Ainekset:

• kourallinen suosikki kuivattuja hedelmiä;
• puolikas banaani;
• 1/4 kuppia pähkinöitä;
• 3 rkl kaurapuuro;
• 1 rkl pellavansiemenet.

Ruoanlaitto: Jauha kuivatut hedelmät, kaurapuuro, pähkinät ja siemenet. Muussaa banaania, kunnes muodostuu sose. Sekoita kaikki keskenään. Tee karkkipalloja, voit pyöritellä pähkinöissä tai kookoshiutaleissa.

Resepti nro 4

Ainekset:

• 100 g kuivattuja hedelmiä (luumuja, taateleita, kuivattuja aprikooseja) ja pähkinöitä (mantelit ja saksanpähkinät);
• 3 rkl hunaja;
• 1 tl sitruunamehua;
• kookoslastut.

Ruoanlaitto: Laita kuivatut hedelmät ja pähkinät lihamyllyn läpi. Lisää seokseen hunaja ja sitruunamehu. Sekoita, tee makeisia, pyörittele ulkona kookoshiutaleissa.

Resepti numero 5

Ainekset:

• 40 g kuivattuja aprikooseja ja luumuja;
• 15 g vehnälesettä;
• 10 g maissihiutaleita ja sämpylöitä ("ilmavehnä");
• 1 tl hunajaa.

Ruoanlaitto: hienonna vilja, leipä ja leseet. Ohita kuivatut hedelmät lihamyllyn läpi. Sekoita kaikki, lisää hunaja. Tee palloja ja pyörittele muro-leipäseoksessa.

Resepti nro 6

Ainekset:

• 200-250 g rusinoita, kuivattuja aprikooseja ja luumuja;
• 200 g auringonkukansiemeniä;
• 100 g kookoshiutaleita;
• siivu sitruunaa.

Ruoanlaitto: jauha kuivatut hedelmät ja siemenet tehosekoittimessa tai lihamyllyssä. Lisää seokseen sitruunamehu ja 50 g kookoshiutaleita. Sekoita kaikki, tee makeisia ja pyöritä loput kookoshiutaleet.

Mikä parasta, tällaisia ​​makeisia säilytetään pakastimessa (erittäin pitkään), hieman vähemmän - jääkaapissa. Tällaiset makeiset ovat erittäin ravitsevia ja hyödyllisiä sekä lapsille että aikuisille.

Huomaa: muuttamalla ainesosien suhdetta (hieman enemmän kuivattuja aprikooseja tai taateleita jne.), valitsemalla tiettyjä pähkinöitä, kuivattuja marjoja, siemeniä ja siemeniä, saat paljon herkkuja, jotka ovat maultaan hyvin erilaisia. Kokeile rohkeasti!

Opi myös oppimaan valitsemaan ulkonäöltään ja miten.

Tähän mennessä kuivattujen hedelmien runsaus on vaikuttava monimuotoisuudessaan. Perinne hedelmien kuivaamisesta niiden pitkäaikaista säilytystä varten on tullut meille ikimuistoisista ajoista lähtien, ja se on säilynyt tähän päivään asti tehden ihmisen ruokavaliosta rikkaamman. Ja kaikki siksi, että kuivatut hedelmät sisältävät valtavan määrän mineraaliyhdisteitä, joilla on kiinteyttäviä ja tonisoivia ominaisuuksia. Tuoksuvat hedelmät ovat löytäneet käyttötarkoituksensa ruoanlaitossa, mukaan lukien erilaiset makeistuotteet. Makeiset, leivonnaiset, jälkiruoat - mitä eivät voi luoda makeisten ystävät, jotka seuraavat terveyttään.

Tässä muutamia terveellisten makeisten reseptejä, joita ei todennäköisesti löydy kauppojen hyllyiltä. Näitä kuivattujen hedelmien yhdistelmiä voidaan täydentää muuntyyppisillä hedelmillä, mikä muuttaa makua oman harkintasi mukaan.

Makeiset kuivatuista aprikooseista ja luumuista

Pääainesosat:

• kivettömiä luumut;
• kuivattuja aprikooseja;
• rusina;
• kuoritut saksanpähkinät;
• raastettua kookosta tai seesamia.

Keittoprosessi:

1. Tämän tyyppisten makeisten valmistamiseksi sinun on kypsennettävä kuivattuja aprikooseja, luumut, kivettömät rusinoita, 1 kuppi kutakin.
2. Huuhtele hedelmät huolellisesti, kaada päälle kuumalla vedellä ja levitä ohueksi kerrokseksi kuivumaan.
3. Kuivaa pähkinät (150-200 g) uunissa tai kattilassa kullanruskeiksi ja hienonna veitsellä tai tehosekoittimella.
4. Kuivatut kuivatut hedelmät on hienonnettava lihamyllyllä tai monitoimikoneella.
5. Yhdistä hedelmä- ja pähkinäseokset ja vaivaa varovasti tasaiseksi.
6. Muotoilemme pieniä palloja, pyörittelemme kookoslastuissa tai paahdetuissa seesaminsiemenissä.
7. Laitamme viileään paikkaan useiksi tunteiksi ja nautimme sitten terveellisestä herkusta!

Neuvoja! Jos hedelmä- ja pähkinämassa osoittautui liian makeaksi, voit lisätä sitruunamehua tai hienontaa ¼ sitrusta tehosekoittimella ja lisätä kuivattuihin hedelmiin.

Viikuna makeisia

Vaaditut tuotteet:

• keskikokoiset viikunat;
• paahdetut hasselpähkinät ja mantelit;
• 30 g voita;
• 2 palaa tummaa suklaata.

Keittoprosessi:

1. Huuhtele kuivatut hedelmät huolellisesti ja kaada päälle kiehuvaa vettä.
2. Levitä viikunat talouspaperin päälle 2-3 kerrokseksi ja anna vetäytyä hetken, jotta paperi imee ylimääräisen kosteuden.
3. Hienonna sillä välin hasselpähkinät ja mantelit kuorittuasi ne kuoresta.
4. Täytämme viikunat pähkinämassalla ja annamme herkulle tryffelin ulkonäön yhdistämällä huolellisesti jokaisen hedelmän reunat.
5. Laita suklaa vesihauteeseen ja liuota haluttuun koostumukseen lisäämällä 1 rkl. öljyt.
6. Kasta valmistetut viikunat sulatettuun suklaamassaan ja levitä leivinpaperille.
7. Ripottele päälle hienonnettuja pähkinöitä tai kaakaojauhetta.
8. Laitamme jääkaappiin 2-3 tunniksi, kunnes suklaakerros on täysin jähmettynyt.

Makeiset kuivatuista hedelmistä ja sokeroiduista hedelmistä

Ainekset:

• sokeroitu appelsiini - 0,5 rkl;
• taatelit - 250 g;
• mantelit - 150 g;
• hasselpähkinä - 150 g;
• kuivatut karpalot - 200 g;
• kuoritut auringonkukansiemenet - 100 g;
• sitruunamehu - 1 rkl;
• kaakao - 1 rkl;
• hunajaa, jauhettua kanelia maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Valmistamme pähkinät - kuivaa uunissa, kuori ja paloittele veitsellä muruiksi.
2. Jauhamme pestyt kuivatut hedelmät homogeeniseksi massaksi lihamyllyllä.
3. Leikkaa sokeroidut hedelmät pieniksi paloiksi ja yhdistä pähkinöiden, siementen ja hedelmien kanssa, sekoita huolellisesti.
4. Lisää sitruunamehua, mausteita ja ripaus suolaa parantaaksesi kuivattujen hedelmien makua.
5. Muotoilemme makeisia ja juoksemme kaakaossa tai jauhetussa kanelissa.
6. Anna seistä viileässä useita tunteja, kunnes massa on täysin jähmettynyt.

Neuvoja! Makutoivomuksista riippuen hunajaa voidaan lisätä pieniä määriä, mieluiten sitruunamehua, joka lisää makeisiin happamuutta.

Kuivattujen hedelmämakeisten teemasta löytyy paljon muunnelmia, joissa jokaisella on oikeus kokeilla ja valita suosikkiainesosansa. Pääsalaisuus piilee happamien kuivattujen hedelmien, kuten kuivattujen aprikoosien, karpaloiden, kirsikoiden ja liian makeiden taatelien, luumujen, rusinoiden ja muiden luonnonlahjojen harmonisessa yhdistelmässä. Voit rikastaa terveellisten herkkujen makua pähkinöiden, luonnonsuklaa, mausteiden ja jopa kaurapuuron avulla. Luomalla omia ainutlaatuisia reseptejä, sinusta tulee todellisten makeisten mestariteosten luoja, jotka eroavat paitsi ainutlaatuisesta maustaan, myös kyllästävät kehon valtavalla määrällä vitamiineja ja kivennäisaineita.