Heti kun kesäkuu tulee, kasvava valkosipuli heittelee nuolia, on aika katkaista kiertyneet renkaat. Älä kiirehdi heitämään niitä pois, kerron sinulle, kuinka keittää valkosipulin nuolia mahdollisimman hyödyllisesti, se on erittäin maukasta. Pitää vain poimia se oikein pitäen varresta yhdellä kädellä ja vetämällä verso varovasti ulos syvyyksistä. Ja nuolet on poistettava, vasta sitten valkosipulin pää on suuri ja kypsyy haluttuun tilaan.

Valkosipuliampujat: edut

Sisältö

Valkosipuli kompensoi erilaisten biologisesti aktiivisten aineiden puutetta, vaikuttaa positiivisesti solujen tilaan ja hidastaa ikääntymisprosessia. Osallistu virussairauksien, ensisijaisesti vilustumisen ja SARS:n, ehkäisyyn, puhdista suolisto hyvin haitallisilta bakteereista ja mikro-organismeista, kuten punatautibacillus ja staphylococcus aureus.

Kuinka keittää marinoituja valkosipulia

Tämä alkupala on erittäin maukas.

Leikkaa 3-4 cm pitkät nuolet, kaada veteen, keitä useita minuutteja keittämisen jälkeen, laita siivilä, huuhtele viileällä vedellä, laita 0,5 litran purkkeihin (niitä ei voida steriloida), kaada marinadi. Valmistan marinadin näin - kaadan 50 grammaa suolaa, sokeria litraan vettä, kiehautan, kaadan 100 ml. 9 % etikkaa, steriloitu 5 minuuttia, rullattu.

Tämä voidaan tehdä paitsi nuolilla, myös nuorilla valkosipulin kynsillä. Vain niitä ei tarvitse keittää, kuori ne, kaada kiehuvaa vettä päälle, kasta ne kylmään veteen, kaada sitten marinadi, steriloi 10 minuuttia.

Liitä valkosipulin nuolia talveksi

Keitan herkullista valkosipulitahnaa valkosipulinuolista, sopii voileipiin mustan leivän kanssa, voidaan lisätä keittoon tai kastikkeeksi, perunoihin, antaa mausteisen maun ehdottomasti jokaiselle ruoalle ja pastan kanssa se on yleensä mukava asia !

1. Laitan nuoret valkosipulin nuolet lihamyllyn läpi, suolaa maun mukaan, mausta hajuttomalla kasviöljyllä, sekoita, laitan puhtaisiin purkkeihin, sulje kannella, säilytä jääkaapin alahyllylle.

Paistetut valkosipulin nuolet: resepti tomaattipastalla

Tämä ruokalaji muistuttaa hyvin paistettuja sieniä hieman mausteisesti.

Tarvitset:

valkosipulin nuolet - 500 grammaa;

tomaattipasta, suola, pippuri, kasviöljy - maun mukaan.

Revi nuolien kohdalta siemenpalot irti, hienonna varret, laita paistinpannulle kuumaan öljyyn, suola, paista kevyesti, varmista, että mehu erottuu. Jos sitä ei ole, sinun on lisättävä vähän vettä, paista, kunnes nuolet ovat puoliläpinäkyviä. Tässä vaiheessa ruokalaji on jo valmis, sitä voidaan käyttää lisukkeena, lisää tomaattipasta, pippuri, paista vielä vähän.

Vinkkini!

Ota ruoanlaittoon nuolet, joissa on herkkä ydin, paistamisen jälkeen ne osoittautuvat pehmeimmiksi.

Keitto - sose valkosipulinuolilla ja kurpitsalla

Ja tässä on keitto, joka sisältää vankan hyödyn. Siinä on valtava määrä kuitua, mikä on hyödyllistä ihmisille, jotka ovat lihavia. Kurpitsa on hyödyllinen verenpainepotilaille, se poistaa myrkkyjä ja myrkkyjä sekä ylimääräisen kolesterolin, kaikki tämä on pektiinikuitujen ansioita. Timjamilla on desinfioivia ominaisuuksia, se on välttämätön keuhkoputkien ja keuhkosairauksien hoidossa, maha-suolikanavan ongelmissa, se parantaa ruoansulatusta, lievittää käymistä, kouristuksia ja poistaa ummetusta. Ruokalaji on tuoksuva, ja siinä on massa hyödyllisiä aineita!

Tarvitset:

kurpitsa - 1 kg;

kasvisliemi - 6 kuppia;

hienonnetut valkosipulin nuolet - puoli lasia;

soijakastike - 2 rkl;

oliiviöljy - 1 rkl;

kuivattu timjami - 2 tl;

purjo;

suolaa ja pippuria - maun mukaan.

1. Kuumenna kasviöljy, paista siinä hienonnettu purjo, valkosipuli nuolet pehmeäksi. Lisää timjami, kurpitsa, leikkaa paloiksi, kaada liemi, pippuri, kiehauta, keitä puoli tuntia. Kurpitsan tulee tulla pehmeäksi, kaada soijakastike, suola, jäähdytä keitto.

2. Vatkaa massa sauvasekoittimella tasaiseksi soseeksi. Valmiita ruokia säilytetään 2 päivää

Valkosipuli nuolet munalla

Monet ihmiset pitävät munaruoasta aamiaiseksi, ja valkosipulinuolet auttavat monipuolistamaan sitä. Keväällä maassa voit valmistaa tällaisen ruuan tuoreista versoista, talvella voit käyttää purkkeja.

Munat - 6 kpl.

Vähän voita

Valkosipuliputket - 100 gr.

Kova juusto - 50 gr.

Suolaa ja pippuria maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Valmista munaseos: ravista kananmunia lisäämällä mausteita ja mausteita maun mukaan.

2. Raasta mikä tahansa kova juusto tai leikkaa pieniksi kuutioiksi. Lisää puolet juustosta munaseokseen.

3. Paista valkosipulin versot kuumennetussa paistinpannussa ja kaada ne muna-juustomassalla.

4. Laita munat valmiiksi ja ripottele päälle loput juustot.

5. Pannun voi laittaa kuumaan uuniin grillin alle rapeaksi kuoreksi.

Liha valkosipulinuolilla

Valkosipulin versot sopivat hyvin lihan kanssa antaen ruoalle fantastisen suolaisen maun. Ruoanlaittoon on parasta käyttää suolaisia ​​purkitettuja valkosipulia, esimerkiksi kypsennettynä mausteisessa marinaadissa.

Ruoanlaittoon tarvitset:

Naudanliha tai sianliha - 700 gr.

Tuoreet valkosipuliputket - 250 gr.

Suola pippuri

Vähän öljyä paistamiseen

2 pientä sipulia

125 ml. tomaattimehu

Aterian valmistus:

1. Kuori sipuli, leikkaa puoliksi ja leikkaa terävällä veitsellä pieniksi kuutioiksi. Paista vaalean kullanruskeaksi kuumassa auringonkukkaöljyssä.

2. Leikkaa lihapalat ohuiksi viipaleiksi, vatkaa keittiövasaralla, leikkaa uudelleen, mutta ohuiksi viipaleiksi ja lisää sipulin joukkoon paistamista varten. Hauduta vähän, mausta mausteilla maun mukaan. Peitä pannu kannella ja hauduta 20 minuuttia.

3. Leikkaa valkosipulin versot pieniksi, enintään 2 cm pituisiksi paloiksi. Lisää ne lihaan, kaada joukkoon tomaattimehu ja valmista astia välillä sekoittaen.

4. Paistettu tuore kesäkurpitsa sopii mainiosti lisukkeeksi, voit pyörittää sen jauhoissa tai tehdä mureaksi taikinaksi.

5. Tämän reseptin mukaan valmistettu liha on herkullista paitsi kuumana, myös kylmänä välipalana.

Alkupala valkosipulin nuolia

Ainekset:

Nuoret valkosipulin nuolet - 300-400 grammaa;

Auringonkukka- tai oliiviöljy - 4-5 ruokalusikallista;

Suola, jauhettu pippuri, paprika;

Tilliä, persiljaa koristeeksi tai hienoksi ripaus päälle. Kuka rakastaa.

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa pistokkaista kärjet siemenpalkoineen, jättäen vain kirkkaan vihreät ja nuoret vaaleanvihreät osat. Leikkaa ne lyhyiksi suikaleiksi tai kuutioiksi. Spagetti näyttää alkuperäiseltä.

2. Kaada viipaloidut palat syvälle paistinpannulle, kaada päälle kasviöljyä, suolaa ja pippuria maun mukaan.

3. Paista miedolla lämmöllä kannen alla, jossa on höyryaukko, jotta haudutusvaikutus säilyy. Sekoita silloin tällöin puulastalla ja seuraa kosteuden määrää.

4. Jos tuote on vielä kaukana valmista ja mehu on haihtunut aikaisemmin (tätä ei tapahdu melkein koskaan), on parempi lisätä hieman vettä kuivumisen välttämiseksi.

On tärkeää tietää! Vain nuoret versot sopivat ruhoille, sitten valmis ruokalaji miellyttää pehmeyttä, herkkää sienen makua. Jos kovia paloja joutuu pannulle, ne menettävät paistoprosessin aikana nopeasti houkuttelevuutensa, makunsa ja muuttuvat puulastuiksi.

Tarjoillaan pöytään eri muunnelmina: erillisenä alkupalana (kylmänä tai kuumana) tai minkä tahansa lisukkeen (riisi, peruna, vermicelli) kanssa salaatin muodossa. Se voi olla illallinen, kiireinen aamiainen.

Valkosipulin nuolet tulevaisuutta varten

Ja kuinka keittää valkosipulin nuolia pitkäaikaista varastointia varten talveksi? Versot voidaan valmistaa tulevaa käyttöä varten pakasttamalla.

Valkosipulin versot leikataan saksilla 2-3 cm:n paloiksi, huuhdellaan, heitetään siivilään, kuivataan pyyhkeellä. Laita tiiviisti muovipusseihin, solmi ja pakasta. Sen jälkeen voit ilman sulatusta paistaa kasviöljyssä suolalla 5 minuuttia. Erittäin maukasta!

Vinkkini!

Joskus teen voileipille levitteen, kierrän rasvaa lihamyllyn läpi. Kun minulla on nuolet valkosipulia, kierrän niiden kanssa laardia, sekoitan ja säilytän jääkaapissa. Et löydä parempaa lisäystä leivän päälle borssille!

Älä koskaan heitä pois nuoria maitomaisia ​​valkosipuliampujia, vaan yritä tehdä jotain maukasta. Ja kunnes heidän kausi on ohi, haluan kertoa sinulle, kuinka keittää valkosipulinuolia, annan yksinkertaisia ​​reseptejä jokaiseen makuun: smetanalla, pekonilla, paistettuna, munalla, raejuustolla ja soijakastikkeella.

Kerroin kuinka valkosipulia, ja erikseen. Aihe kiinnostaa minua, ja olen kerännyt reseptejä pitkään.

Hyödyllisten ominaisuuksien lisäksi valkosipulilla on merkittävä haittapuoli - epämiellyttävä haju käytön jälkeen. Luulen, että tämä estää monia syömästä upeita vihanneksia. Varsinkin me naiset, siksi vältämme sitä. Keitetyissä ruoissa saat ja vältät keskustelukumppanit pelottavan aromin.

Kuinka keittää valkosipulia

Reseptejä nuolien tekemiseen ei ole niin vähän. Mutta monet heidän emäntänsä eivät tiedä, ja tekevät yksinkertaisimman asian, he käyttävät nuolia öljyllä, mieluiten oliiviöljyllä, paistinpannussa.

Se on todella herkullisen herkullinen, tuoksu menee koko asuntoon ja kotitalous aromiin, jonka seurauksena koko perhe päätyy keittiöön. Mutta yritä monipuolistaa valikkoa ehdottami reseptien mukaan.

Kerroin kuinka kerätä ja valita nuolet oikein ruoanlaittoon. Toistan vain: sinun on valittava nuoria, jotka ovat juuri alkaneet taipua silmukaksi ja joilla on puhaltamattomat silmut. Sitten ne ovat maitomaisesti kypsiä, pehmeitä ja mureita - sellaiset sopivat syötäväksi.

Valkosipulin nuolet raejuustolla

Nuolista voit keittää ihanan pastan raejuustolla, se sopii mainiosti voileipiksi aamiaiseksi ja nopeaksi välipalaksi.

Pastan valmistus on yksinkertaista: leikkaa nuolet, laita lihamyllyyn ja sekoita raejuustopakkaukseen.

Nuolet soijakastikkeella - resepti

Hyvin yksinkertainen ja maukas ruokalaji osoittautuu, jos laitat nuolet kastikkeelle. Ota ainekset silmämääräisesti makumieltymystesi mukaan.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Leikkaa nuolet, lämmitä öljy pannulla ja lähetä nuolet kevyesti paistamaan.
2. Lisää jauhettu mustapippuri ja kastike. Maista suolaa ja säädä hieman tarvittaessa.
3. Hauduta kypsäksi. Voit halutessasi lisätä lihaa.

Nuolet tomaateilla

Tarvitset: nuolia, sipulia, tomaatteja ja suolaa. (Voit halutessasi lisätä astiaan porkkanoita). Hieman voita ja kasviöljyä nuolien paistamiseen.

Ruoanlaitto:

1. Hienonna ja paista sipuli öljyseoksessa hienoksi.
2. Kun sipuli paistaa, hienonna tomaatit ja nuolet. Leikkaa nuolet eivät pitkiä, 3-4 senttimetriä.
3. Lisää ensin tomaatit sipuliin, hauduta muutama minuutti ja laita nuolet. Suola ja sekoita. Ne muuttavat nopeasti väriä, muuttuvat pehmeiksi. Ja sitten ruokaa voidaan pitää valmiina.

Kuinka keittää valkosipulia tomaateilla

Ota: nuolet, öljy, tomaattipyree, valkosipuli, paprika ja muut mausteet halutessasi.

Ruoanlaitto:

1. Laita nuolet pannulle ja lämmitä ensin öljy.
2. Lisää minuutin kuluttua hieman vettä (vain vähän), suolaa, lisää paprika, muut mausteet ja hienonnettu valkosipuli.
3. Sammuta, kun nuolet ovat melkein valmiita, laita tomaatti. Sekoita ja hauduta vielä pari minuuttia.

Valkosipulin nuolet munalla - reseptejä

Munia lisäämällä voit valmistaa kaksi herkullista ja yksinkertaista ruokaa nuolilla - munakas ja haudutettu tomaateilla.

Munakas:

• Hienonna ja paista valkosipulinkynnet öljyssä pari minuuttia.
• Kaada sitten vatkattu pienellä maidolla, munat. Lisää suola munien joukkoon.
• Hauduta munakasta valmiiksi.

Munapata:

Ota: nuolet, tomaatit, öljy, suola, munat, mausteet halutessasi.

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa ja hauduta nuolet öljyssä lisäämällä vähän vettä (kirjaimellisesti pari lusikkaa).
2. Suola, laita mausteet ja hienonnetut tomaatit. Hauduta yhdessä vielä viisi minuuttia.
3. Vatkaa munat erikseen haarukalla haarukalla ja kaada pannulle. Sekoita ja hauduta vielä pari minuuttia.

Paistettua valkosipulia

Jos et tiedä mitä kokata nuolista, älä ajattele pitkään - paista niitä. Paistetut nuolet ovat jotain!

Resepti ilman mittasuhteita, ota: nuolet, seesamiöljy, seesaminsiemenet, öljy ja suola.

Paistettujen nuolien valmistus vaihe vaiheelta:

1. Leikkaa nuolet ja laita ne kuumennettuun öljyyn. Mehu erottuu, mutta se haihtuu nopeasti.
2. Paista viisi minuuttia, suola, lisää hieman seesamiöljyä ja seesaminsiemeniä. Paista pari minuuttia ja ota pois lämmöltä.
3. Paistettuja nuolia voi syödä kylmänä. Ei seesamiöljyä - sillä ei ole väliä, paista ilman sitä. Ja siemeniä ei myöskään tarvitse laittaa ollenkaan, se on silti herkullista.

Nuolet lihalla - reseptejä

Resepti numero 1. Me otamme:

• Nuolet - nippu.
• Liha (sianliha, naudanliha, kanafilee) - 700 gr.
• Paprika - 3 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Erilaisia ​​yrttejä, suolaa ja jauhettua pippuria.
• Kasviöljy.

Ruoanlaitto lihan kanssa:

1. Leikkaa sipuli ja paprika pieniksi puolirenkaiksi. Leikkaa nuolet 3 cm pituisiksi, liha pieniksi kuutioiksi.
2. Paista ensin sipuli, lisää sitten nuolet ja paista vähän, laita seuraavaksi paprika.
3. Suola ja laita liha pannulle. Suolaa, lisää halutessasi hienonnettuja vihreitä ja pippuria.
4. Hauduta lihaa kypsiksi. Lisää hieman smetanaa, astiasta tulee - et voi vetää sitä korvista!

Resepti numero 2. Se maistuu lihalta aidoilla sienillä, mutta myös sieniä voi lisätä tähän.

Ota:

• Liha - 700 gr.
• Sipuli - 2 kpl.
• Sitruuna - neljäsosa.
• Nuolet - nippu.
• Suola ja kasviöljy.
• Basilika, meirami, oregano - ripaus kutakin.

1. Leikkaa liha pieniksi paloiksi, ripottele kevyesti sitruunamehulla ja suolalla.
2. Paista öljyssä puolikypsiksi. Lisää hienonnettu sipuli ja paista vähän yhdessä, kirjaimellisesti 2-3 minuuttia.
3. Kaada joukkoon vähän vettä ja hauduta lihaa suljetun kannen alla kypsiksi.
4. Laita muhennoksen lopussa nuolet astiaan, kaikki mausteet, hikoile 5-10 minuuttia (varmista, että nuolet pehmenevät) ja sammuta.

Nuolipastaa ihralla

Sain äskettäin tietää, että valkosipulin versoista voi valmistaa herkullista pekonipastaa.

• Joten ruoanlaittoon ota 500 gr. ampuja ja 1 kg. suolasalsaa. Laita lihamyllyn läpi ja pasta on valmis. Täällä on hyvä lisätä tilliä persiljalla, voit halutessasi pippurilla.

Nyt, ystävät, tiedätte, mitä voit valmistaa valkosipulinuolista, olen iloinen, koska teitä odottaa sanoinkuvaamaton ilo! Mukavia keittiöhommia ja hyvää ruokahalua. Rakkaudella… Galina Nekrasova.

Paistetut valkosipulinkynnet. Äärimmäisen yksinkertainen ruoka. Ja samalla erittäin maukasta. Se on hyvä sekä erillisenä annoksena että lisukkeena tai osana sitä.

• nuolet valkosipulia
• Voita paistamiseen

Leikkaamme kukinnot pois, leikkaamme loput nuolet sinulle sopiviksi paloiksi. Minulle kätevimmät palat ovat 3-4 cm pitkiä.

Sulata voi paistinpannussa.

Laita hienonnetut valkosipulinkynnet kuumaan öljyyn.

Suolaa ne ja paista pehmeiksi.

Itse asiassa siinä kaikki. Sopii hyvin kevyeksi lisukkeeksi kaiken kanssa. Tai melko itsenäisenä ruokalajina. Tässä tapauksessa sitä käytettiin aamiaisen lisäkkeenä munakkaan kanssa.

Resepti 2: paistetut valkosipulin nuolet talveksi

2-3 nippua valkosipulia,
2-3 valkosipulinkynttä,
1 rkl mausteita korealaisille porkkanoille,
1 tl omenasiiderietikka
½ tl Sahara,
3-4 laakerinlehteä,
kasviöljy, suola tai soijakastike - maun mukaan.

Leikkaa valkosipulinkynnet paloiksi ja paista ne pannulla kuumassa kasviöljyssä pehmeäksi sekoittaen. Lisää sokeri, hienonnettu laakerinlehti, korealaisten porkkanoiden mausteet, etikka, suola tai soijakastike maun mukaan ja odota, kunnes massa sakenee. Sammuta lämpö, ​​jäähdytä, lisää puristimen läpi kulkenut valkosipuli. Levitä valmistettu massa purkkeihin, sulje kannet tiiviisti ja säilytä jääkaapissa.

Resepti 3: Paistetut valkosipulinuolet munalla

• Valkosipulin nuolet - 200 g
• Munat - 2 kpl.
• Tilli - 1 nippu.
• Suolaa maun mukaan

Pese valkosipulin nuolet ja leikkaa kukat pois. Leikkaa ne 2 cm pituisiksi paloiksi.

Kuumenna paistinpannussa kasviöljyä, mutta on parempi ottaa voita (maku on pehmeämpi).
Kaada nuolet ja keitä 3-5 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Ne muuttavat hieman väriä ja tuoksu tulee kirkkaammaksi.

Lisää sitten hienonnettu tilli.

Vatkaa munat haarukalla erillisessä astiassa suolalla ja kaada valkosipulia.
Paistamme kunnes munat ovat valmiita.

Ja nyt ruokamme on valmis!

Resepti 4: Paistetut valkosipulinuolet Teriyaki-kastikkeessa

valkosipulin nuolet - 750 gr. (puhdistetussa muodossa - 650 gr.)
oliiviöljy - 2 ruokalusikallista
teriyaki-kastike - 2 ruokalusikallista
soijakastike - 1 rkl
jauhettua mustapippuria
sitruunamehu - 1 rkl

Pese valkosipulinkynnet. Tältä valkosipulin nuolet näyttävät.

Ne on aina kierretty näin. Leikkaa nuolien ylin osa (kruunu) irti.

Ja leikkaa nuolet paloiksi, älä vain leikkaa pitkiksi paloiksi, se on hankalaa syödä.
Siitä tuli koko kulho tuoksuvia valkosipulin nuolia.

Lähetä nuolemme kattilaan oliiviöljyllä.
Paista muutama minuutti, kunnes ne ovat pehmeitä.

Lisää sitten soijakastike, teriyaki-kastike ja sitruunamehu.
Sekoita ja paista miedolla lämmöllä vielä muutama minuutti.

Tarjosin paistettuja nuolia lohipihvin kanssa. Herkullinen!

Resepti 5: Valkosipulin nuolet paistettu soijakastikkeessa

• Valkosipulin nuolet - kuinka paljon syödä
• Soijakastike - ½ rkl
• Valkosipuli - 3-5 neilikkaa
• Kasviöljy - 2-3 rkl.

Lisää kastiketta ja valkosipulia maun mukaan ja nuolien lukumäärästä riippuen.

Pese valkosipulinkynnet ja leikkaa pieniksi paloiksi.

Laita nuolet kuumennettuun öljyyn.

Paista keskilämmöllä kypsäksi.

Valmius määräytyy ulkonäön ja maun mukaan. Pidämme siitä, että nuolet ovat hieman paistettuja, hieman rapeita, mutta pehmeitä.

3-5 minuuttia ennen kypsennyksen loppua lisää soijakastike ja puristimen läpi laitettu valkosipuli.

Paistetut valkosipulin nuolet ovat valmiita ja nyt voit ruokailla nälkäisesti =)

Resepti 6: paistetut valkosipulin nuolet tomaattipastan ja smetanan kanssa

• Valkosipulin nuolet - 200 grammaa
• Tomaattipasta - 1 rkl
• Smetana - 2 ruokalusikallista
• Auringonkukkaöljy - 1 rkl
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• persilja
• Suola, pippuri - maun mukaan

Valkosipulin nuolet on pestävä ja leikattava keskikokoisiksi
kappaletta.

Sitten tomaattipasta on sekoitettava smetanan kanssa.

Paista nyt valkosipulin nuolet auringonkukkaöljyssä kullanruskeiksi. Kun nuolet ovat hieman ruskistuneet, lisää smetana
tomaattisose.

Sekoita kaikki, suola ja pippuri maun mukaan. Kuori valkosipuli, hienonna ja lisää nuolien joukkoon. Hauduta lisää valkosipulia, kunnes se on täysin kypsää, 10-15 minuuttia. Hauduta miedolla lämmöllä.


Paistetut valkosipulin nuolet ovat valmiita. Voidaan tarjoilla pöytään. Voit tarjoilla niitä minkä tahansa kanssa
kevyt lisukesalaatti.

Resepti 7: kuinka paistaa valkosipulia munan ja tomaatin kanssa

• valkosipulin nuolet (kuinka paljon syödä), mutta mieluiten vähintään puoli kiloa;
• 2-3 raakaa munaa;
• tomaatti (nämä ovat valkosipulin ja suolan kanssa lihamyllyssä ajettuja ja keitettyjä tomaatteja, yleensä käärittynä talveksi borssia varten, kuten paksua tomaattimehua) tai ketsuppia tai adjikaa - maun mukaan noin 1/3 kuppia, voit tehdä ilman sitä, mutta maukkaampaa tomaatin kanssa
• voita tai kasviöljyä (2-3 ruokalusikallista);
• suolaa (jos tomaatin kanssa - sitten ilman suolaa), jauhettua mustapippuria.

1. Kiehauta puoli kattilaa vettä.
2. Heitä valkosipulin nuolet kiehuvaan veteen 2 minuutiksi, laita ne siivilään tai yksinkertaisesti valuta vesi kattilasta.

3. Kuumenna öljy kattilassa tai paistinpannussa, laita nuolet sinne ja paista kaksi minuuttia.
4. Ravista munat haarukalla ripaus suolaa ja kaada valkosipuli nuolet, sekoita.
5. Kaada tomaatti/ketsuppi/adjika pannulle ja sekoita uudelleen. Jos ilman tomaattia, niin suolaa. Ja pippuroimme.
6. Peitä kannella ja keitä 5 minuuttia.

Mmm... Hyvää ruokahalua! 🙂

Jos olet tällä sivulla, se tarkoittaa, että olet päättänyt käyttää valkosipulinuolia liiketoiminnallisesti. Siis tervetuloa! Tänään meillä on reseptejä valkosipulinuolien valmistukseen.

En kyllästy teitä tarinoilla tämän korvaamattoman luonnonlahjan hyveistä. Nämä ovat sanoja. On parempi valmistaa se itse ja todeta itse, että alkupalat, pastat ja jopa valkosipulin nuolikeitot ovat poikkeuksellisen herkkuja. Ja kun ne on korjattu tulevaa käyttöä varten, ne ovat erinomainen mausteella väkevöity lisä perheen ruokavalioon.
Joten avaamme muistikirjassa uuden sivun nimeltä "Valkosipulin nuolet reseptit".

Olen varma, että tällaisella salaatilla miellytät rakkaitasi ja yllätät vieraasi miellyttävästi. Perunoilla syötynä kaikki laulavat ylistystä kokille.

Muistakaamme vain varmuuden vuoksi, että nuolet on kerättävä nuorina. Kunnes silmu aukeaa. Vain sellainen ilahduttaa meitä arkuudella ja mehukkuudella.

Ja haluaisin myös puhua ainesosien lukumäärästä. Nuolien tapauksessa tämä käsite on jossain määrin suhteellinen. Ilmoitettuja mittasuhteita noudattaen luota silti makuusi. Muista kokeilla kulinaarista tuotetta kypsennyksen aikana. Silloin saavutat varmasti halutun tuloksen.

Mausteisen salaatin saamiseksi sinun on valmistettava tuotteet

• Ampuja - 500 gr.
• Kasviöljyt - 70 gr. (käytä hajustamatonta öljyä)
• Karvaspippuri tai puoli teelusikallista jauhettua punapippuria
• Soijakastike - 50 ml.
• Sokeri - puoli teelusikallista
• Korianteri - 1 tl
• Neilikat - 8 kpl.
• Mustapippurit - palat 5-6
• Etikka - 1 rkl. l.
• Seesaminsiemenet - 10 gr.

Tarvitsemme seuraavan inventaarion

1. Laasti
2. Syvä paistinpannu. Jos on pata, kattila - hienoa

Askel askeleelta ruoanlaitto

Kun salaatti on hyvin haudutettu, sen mausta tulee paljon rikkaampi. Mutta tiedän, että sen tekeminen on erittäin vaikeaa. Hullu tuoksu kokoaa keittiöön kaikki kotitalouden jäsenet, jotka varmasti haluavat kokeilla namia. Pidä siis kiinni sinusta ja hyvää ruokahalua!

Tällainen salaatti voidaan korjata talveksi. Tätä varten se on taitettava kuumana steriileihin purkkeihin, peitettävä kansilla ja steriloitava 20-30 minuuttia. Sitten rullalle. Säilytä kylmässä paikassa.

Resepti valkosipulinversopastan tekemiseen (pestokastike)

Et luultavasti ajatellut etkä arvannut, että tavalliset valkosipulipiiput auttaisivat sinua hallitsemaan italialaisen keittiön. Nyt teemme tämän valmistamalla pastaa italialaisen pestokastikkeen periaatteen mukaisesti. Panoksemme reseptiin on muuttaa pääainesosaa. Italiassa se on basilika, maassamme valkosipulipiippua. Ja laastin sijasta käytämme tehosekoitinta tai lihamyllyä.

Ole hyvä ja katso tämä resepti. Pastasta tulee epätavallisen maukasta ja tuoksuvaa. Mausteinen ja täyteläinen maku mahdollistaa sen laajan käytön kotiruoassa.

1. Kastikkeena se sopii mainiosti esimerkiksi pastan, spagetin kanssa.
2. Toimii täydellisesti marinadina lihaa paistaessa
3. Voit paistaa kalaa kotitekoisen pestokastikkeen alla
4. Pastasta tulee tyylikäs mauste grillatuille vihanneksille
5. Pitkän leivän tai mustan leivän seurassa pastasta tulee vain jumalallinen kesävoileipä.

Ainesosat

• Valkosipulin nuolet - 500 gr.
• Suola - teelusikallinen
• Oliiviöljy - 3 ruokalusikallista
• Sitruunamehu - 1-2 ruokalusikallista
• Puolikkaan sitruunan kuori
• Jauhettu mustapippuri - neljäsosa teelusikallista
• Vihreä basilika - 50 gr.
• Lasillinen saksanpähkinöitä (jos voit käyttää pinjansiemeniä - hienoa)
• Kova juusto - 200 gr. (Alunperin käytetty parmesaani).

Mestariteoksen ruoanlaitto

1. Nuolet lajitellaan, pestään, kuivataan talouspaperilla
2. Jauha nuolet, kuoritut pähkinät, basilika tehosekoittimella tai lihamyllyllä
3. Juusto hierotaan hienolle raastimelle
4. Raastamalla saamme sitruunan kuoren
5. Yhdistämme kaikki tuotteet yhteen - vihreä massa, sitruunamehu, kuori, voita, juustoa, suolaa, pippuria
6. Sekoita kaikki hyvin, muista maistaa. Jos massa on paksua, voit lisätä hieman oliiviöljyä.

Poikkeuksellinen pasta on valmis. Se on siirrettävä steriiliin purkkiin, kaada ohut kerros öljyä päälle ja säilytettävä jääkaapissa, kunnes se sopii.

Ja silti - jos tahna osoittautui paljon, se voidaan pakastaa ja säilyttää pitkään.

Resepti kasviskeittoon - muussatut valkosipulinuolet

Kuinka keittää valkosipulia keiton muodossa? Helppoa ja nopeaa. Ja vaikutus on yksinkertaisesti upea. Todella kesäinen ensimmäinen ruokalaji - dieetti, helposti sulava. Laimennamme mausteisia valkosipulisia tuoksuja makealla kurpitsalla. Niiden yhdistelmä antaa keitolle - perunamuusille uskomattoman maun.

Sinun on valmistettava seuraavat ruoat

• Kurpitsa - kilo
• Kasvisliemi - puolitoista litraa
• Valkosipulin nuolet - 200 gr
• Valkosipuli - pari neilikkaa
• purjo - varsi
• Kasviöljy - 30-50 grammaa
• Hieman timjamia, soijakastiketta (30 ml)
• Suolaa ja pippuria maun mukaan.

Askel askeleelta prosessi

1. Kaikki vihannekset on kuorittava, hienonnettava
2. Leikkaa osa nuolista pieniksi suikaleiksi, laita sivuun - ne menevät keiton koristeluun
3. Kuumenna öljy syvässä paistinpannussa, paista sipuli valkosipulin kanssa kevyesti läpinäkyväksi
4. Lisää kurpitsa, nuolet, paista kaikkea yhdessä muutama minuutti
5. Siirrä vihannekset kattilaan liemen kanssa, lisää mausteet, keitä, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
6. Kun vihannekset ovat valmiita, kaada joukkoon soijakastike, sekoita
7. Soseuta keitto sauvasekoittimella.
8. Tarjoile varatuilla nuolilla ripotellen. Halutessasi voit käyttää muita yrttejä.

Kokeile, et vedä sitä korvista!

Valkosipulin arrows-alkupalareseptejä juustolla ja yrteillä

Valkosipulin nuolesta voit valmistaa upeita välipaloja kiireessä. Ne ovat helppoja valmistaa, mutta uskomattoman herkullisia. Ne ovat loistava lisä lounaalle tai illalliselle. Tai levitä vain leipää. Vau, ruokaa!

Olemme jo valmistaneet nuolet italiaksi, täydennetään sivuamme "valkosipulinuolet - reseptit" kreikkalaisella keittiöllä. Loppujen lopuksi nämä välipalat tulevat sieltä.

Tarvitsemme

• Kaksisataa grammaa pehmeää juustoa
• nippu tilliä
• Ampuja 7-10 kappaletta
• Suolaa ja jauhettua pippuria maun mukaan

Kuinka keittää valkosipulinuolia välipalojen muodossa

1. Pese nuoret nuolet, kuivaa, leikkaa pieniksi suikaleiksi (enintään 5 cm)
2. Huuhtele tilli juoksevan veden alla, kuivaa, pilko hienoksi
3. Murskaa juusto haarukalla, voit käyttää vaikka tehosekoitinta
4. Sekoita kaikki tuotteet keskenään, suola maun mukaan ja pippuri
5. Sekoita kaikki tasaiseksi, anna hautua vähintään 30 minuuttia

Jos alkupala osoittautui hieman kuivaksi, voit lisätä hieman majoneesia tai smetanaa. Ja jotta lopputuote olisi tuoksuvampi, on parempi käyttää vastajauhettua pippuria.

Kuinka improvisoida välipalan kanssa

1. Lisää tuore kurkku. Se on hienonnettava hienoksi ja lisättävä kokonaismassaan. Jos kurkku on katkera, kuori on poistettava.
2. Käytä juuston sijaan raejuustoa. Se ei ole yhtä maukasta ja mielenkiintoista.

Kuinka keittää valkosipulin nuolia talveksi

Sadonkorjuu sisältää lukuisia reseptejä ruoanlaittoon talveksi lihamyllyllä. Se on kätevä varastointiin, ja itse sadonkorjuuprosessi ei aiheuta ongelmia.

Tätä varten tarvitset itse nuolet, lihamyllyn, säilytysvälineet. Se voi olla säiliö, purkki. Päävaiheemme siis

1. Lajittelemme nuolet, pesemme ne, poistamme kosteuden paperipyyhkeellä
2. Kääntelemme lihamyllyssä
3. Levitä kulhoon
4. Laitamme pakastimeen.

Tyhjät vaihtoehdot

1. Sekoita hienonnetut nuolet hienonnetulla tillillä, sekoita, laita pakastimeen. Voit määrittää tillin määrän haluamallasi tavalla, mutta ei tietenkään enempää kuin itse nuolet. Halutessasi voit suolata massan
2. Nuolien massa voidaan sekoittaa sulatetun voin kanssa ja pakastaa tässä muodossa. Sulata - hanki valmis pasta
3. Nuolien massa sekoitetaan suolan kanssa ja varastoidaan varastointia varten. Suolan määrän tulee olla yhtä suuri kuin viidesosa nuolista. Joten voit säilyttää ei vain pakastimessa, vaan myös kylmässä kellarissa
4. Nuolia voidaan kiertää erilaisilla yrteillä. Hanki monipuolinen, aromaattinen mauste.

Vihreät painon mukaan tulee olla puolet nuolien painosta. Voit käyttää timjamia, basilikaa, tilliä, persiljaa.

Voit valmistaa nuolia tulevaisuutta varten yksinkertaisemmalla tavalla. Pese, leikkaa pieniksi paloiksi, laita pusseihin ja laita pakastimeen.

Ja on vielä parempi valmistautua kahdella luetellulla tavalla. Lihamyllyn läpi kuljetettu työkappale sopii hyvin kastikkeiden, pastojen, välipalojen ja voileipien valmistukseen. Ja viipaloitu sopii lisättäväksi muhennoksiin, paistamiseen vihannesten ja kananmunien kanssa.

Mutta koskaan ei tiedä, mitä voidaan valmistaa, kun on jotain syötävää. Paljon huonompi muuten. Joten käytetään kaikkia saatavilla olevia resursseja, nuolet valkosipulista, mukaan lukien.

Lopuksi haluan sanoa, että olemme mahtavia. Melkein mitään ei valmistettu tyhjästä!

Valkosipulin nuolet ovat herkku, jonka monet kesäasukkaat yksinkertaisesti heittävät pois. Tämä tapahtuu useimmiten tietämättömyyden vuoksi siitä, mitä hyötyä niistä piilee keholle ja kuinka maukkaita ne voidaan keittää. Ravitsemusasiantuntijat puolestaan ​​ovat täysin varmoja siitä, että valkosipulin nuolissa on yhtä paljon hyödyllisiä aineita kuin hänen hampaissaan.

Ero latvojen ja juurien välillä on vain eteeristen öljyjen määrässä, joten vihreillä nuolilla ei ole niin terävää aromia. Joten sinun ei pitäisi hajottaa niin arvokasta tuotetta, on parempi keittää siitä jotain maukasta ja terveellistä tai miettiä, kuinka keittää valkosipulinuolia talveksi.

Reseptit valkosipulinuolille

paistettu

Tätä valkosipulinuolien kypsennysmenetelmää voidaan turvallisesti kutsua yksinkertaisimmaksi, mutta valmis ruokalaji osoittautuu erittäin maukkaaksi miellyttävällä sienen aromilla. Voit hemmotella itseäsi ja perhettäsi tällä herkulla ei vain sesongin, vaan myös talven aikana. Tätä varten sinun tarvitsee vain jäädyttää valmistetut nuolet, ottaa ne sitten pakastimesta ja kypsentää.

Tämä resepti on ilman selkeitä mittasuhteita ja sitä varten tarvitset:

• nuori valkosipuli nuolet;
• kasviöljy paistamiseen;
• suolaa ja mausteita maun mukaan.

Keittojärjestys:

1. Kynityt nuoret valkosipulin nuolet on ensin pestävä ja lajiteltava pois leikkaamalla ohut kärki pois. Puhallemattoman kukintosilmun päälle ei saa jäädä enempää kuin puolitoista senttimetriä; Ylikypsät nuolet ovat tietysti yhtä tuoksuvia kuin nuoret, mutta kypsennyksen jälkeen ne pysyvät sitkeinä, joten sinun on valittava vain ne, joiden kukinnan paksuus on sama kuin itse nuolessa .
2. Nyt valmistettu "herkku" on leikattava 5-7 cm pituisiksi paloiksi;
3. Kaada vähän öljyä korkeaseinäisen vuoan pohjalle, juuri sen verran, ettei mikään tartu astioihin kypsennyksen aikana. Kuumenna öljy hyvin ja laita siihen nuolet;
4. Suolaa kattilan sisältö välittömästi. Voit lisätä hieman jauhettua mustapippuria tai muita mausteita, tai et voi laittaa mitään - se on silti herkullista;
5. Paistamisen alussa nuolet vapauttavat mehunsa ja haudutetaan siinä pehmeiksi. Sitten, kun kaikki neste vähitellen haihtuu, ne ovat jo paistettuja. Tässä vaiheessa voit vahvistaa tulta, sitten astia voidaan valmistaa 10 minuutissa;
6. Paistettuja valkosipulin nuolia voidaan tarjota paitsi erillisenä herkkuna, myös liha- tai kalaruokien lisukkeena.

Sinun ei pitäisi puhua tästä ruoasta pitkään, sinun täytyy vain keittää se ainakin kerran, ja tätä varten tarvitset:

• 600-700 g sianlihaa;
• 50-70 g vihreää valkosipulia;
• 100 g sipulia;
• 100 g porkkanaa;
• 70 g bulgarialaista paprikaa;
• 200 ml sosetta tuoreista tomaateista tai tomaateista omassa mehussaan;
• 60-75 ml kasviöljyä;
• suolaa ja mausteita maun mukaan.

Pata keittäminen askel askeleelta:

1. Ruoanlaittoa varten muista ottaa kattila tai pannu, jossa on paksu pohja ja korkeat sivut. Kaada öljy tähän astiaan ja laita se tuleen, jotta se lämpenee kiehumispisteeseen;
2. Leikkaa sianliha pieniksi paloiksi. Paras vaihtoehto on kuutiot, joiden sivut ovat kahdesta kolmeen senttimetriä. Siirrä liha kiehuvaan öljyyn ja paista aktiivisesti sekoittaen, kunnes vapautunut lihamehu on kokonaan haihtunut.
3. Sitten tulee vihannesten vuoro. Murskattuna ne lisätään kattilaan viiden minuutin välein seuraavassa järjestyksessä: sipulit, porkkanat, paprikat ja valkosipulin nuolet. Sipulit pilkotaan neljännesrenkaiksi, porkkanat viedään korealaistyylisen vihannesraastimen läpi, paprikat leikataan nauhoiksi ja valkosipuliputket leikataan kahden senttimetrin paloiksi;
4. Kun valkosipulin nuolet tummuvat ja pehmenevät, kaada tomaattipyree lihaan ja vihanneksiin, lisää suolaa ja mausteita. Hauduta kaikkea hieman kannen alla, niin on valmis runsas porsaanpata, jossa on herkkä valkosipulin tuoksu.