Raaka avokado-tomaattipyrroskeittoresepti

ainesosat:

• avokado - 1/2 kpl.
• iso tomaatti - 1 kpl.
• paprika - 1 kpl.
• selleri - 1 varsi
• 0,5 valkosipulinkynsiä
• sipulit - 1/2 kpl.
• sitruunamehu - 1 tl
• kuuma chili, cayenne tai jalapenos maun mukaan
• suola maun mukaan
• persilja, tilli, basilika
• vesi - halutulle tiheydelle

valmistus:

1. Poista ydin avokadosta, poista massa lusikalla. Valmistele, pese, kuori ja leikkaa loput aineosat tehosekoittimelle.
2. Sekoita kaikki aineosat sekoittimessa tasaiseksi lisäämällä vettä halutun tiheyteen keittoon. Suola ja lisää pippuria maun mukaan.
3. Koristele basilikalla, yrtteillä, tarjoile krutonkeilla tai pellavalla, auringonkukalla tai kurpitsalla.

Hyvä tietää:

Tällainen keitto säilytetään parhaiten ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 24 tunnin ajan. Tarjoa jäähdytettynä.

Haluan lisätä hienonnettuja vihanneksia keitososeeseen.

Yritä tehdä tämä keitto kookosmaitolla - tulos ylittää kaikki odotukset!

_____________
  Ystävällisin terveisin ॐ
  Julia

yoga-detox.ru |   .sp-force-hide (näyttö: ei;). sp-muoto (näyttö: lohko; tausta :; pehmustus: 10px; leveys: 960px; maks. leveys: 100%; reunan säde: 0px; -moz-reunus- säde: 0px; -verkkokoko-reuna-säde: 0px; kirjasinperhe: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;). sp-muoto .sp-muoto-kentät-kääre (marginaali: 0 auto; leveys: 940px) ;). sp-muoto .sp-form-control (tausta: #ffffff; reunusväri: #cccccc; reunustyyli: kiinteä; reunuksen leveys: 2px; fonttikoko: 15px; täyte-vasen: 8,75px; padding-oikea: 8,75px; reunan säde: 4px; -moz-reunan säde: 4px; -webkit-reunan säde: 4px; korkeus: 35px; leveys: 100%;). sp-muodossa .sp-kentän etiketti (väri: # 444444; fonttikoko: 13px; fontti-tyyli: normaali; kirjasimen paino: lihavoitu;). sp-muoto .sp-painike (reunan säde: 4px; -moz-reunan säde: 4px; - webkit-reuna-säde: 4px; taustaväri: # d97d38; väri: #ffffff; leveys: 100%; fontin paino: lihavoitu; fontti-tyyli: normaali; fontti-perhe: "Segoe UI", Segoe, "Open Sans ", sans-serif; reunuksen leveys: 2px; reunuksen väri: # d97d38; reunatyyli: vankka; laatikko-varjo : ei mitään; -moz-box-varjo: ei mitään; -verkkokoodi-laatikko-varjo: ei mitään;). sp-muoto. sp-painike-säilö (teksti-kohdista: vasen;)

Meksikon eksoottisissa avokadohedelmissä on runsaasti vitamiineja, mineraaleja ja terveellisiä rasvoja. Hän löysi sovellutuksia lääketieteessä, kosmetologiassa ja ruoanlaitossa.

Avokadon kauneus ruoanlaitossa on, että se voidaan syödä valmiina. Sen avulla valmista kastikkeet, salaatit, pastaa, paista ja valmista myös erilaisia \u200b\u200bkeittoja. Avokadokeitto on sosekeittoa.

Kypsän avokadon kermainen rakenne sopii perunamuuselle ja yhdistetään muihin vihanneksiin. Avokado yhdistetään mereneläviin, korvaa voin ja munat. Se sopii paastoon.

Kesäkurpitsa-avokado-soseppikeitto

Kesäkurpitsa ja avokado ovat parhaita seuralaisia \u200b\u200blaihduttamisessa. Kolmen parhaan joukossa perunoiden kanssa ne muodostavat keiton, jolla on mieto vihreä väri. Tällainen helppo, mutta runsas keitto sopii sekä lounaalle että illalliselle.

Keittäminen kestää 20 minuuttia.

ainesosat:

• 2 avokadoa;
• 2 perunaa;
• 1 pieni kesäkurpitsa;
• 2 lasillista vettä;
• suola ja pippuri.

valmistus:

1. Kuori perunat, leikkaa kuutioiksi.
2. Kuori avokado, poista kivi ja pilkkoa.
3. Kuori kesäkurpitsa, poista siemenet ja leikkaa paloiksi.
4. Keitä vesi, suola, lisää perunat. Keitä 7 minuuttia.
5. Lisää kesäkurpitsa, keitä vielä 4 minuuttia.
6. Lisää avokado, keitä vielä muutama minuutti. Suolaa ja pippuria.
7. Jauha keitto tehosekoittimella tasaiseksi.
8. Koristele vihanneksilla ja avokadoviipaleilla tarjoilun aikana.

Raaka avokadokeitto

Raaka elintarvikkeita harjoittavat ne, jotka haluavat laihtua ja syödä terveellisiä ruokia. Kerma keittoa avokadosta ilman lämpökäsittelyä monipuolistaa valikkoa eikä vie paljon aikaa.

Kokki kestää 10 minuuttia.

ainesosat:

• 1 avokado;
• 1 iso kurkku;
• 1 tomaatti;
• sellerivarsi;
• vihreät;
• suola, pippuri, curry maun mukaan.

valmistus:

1. Ota kypsä, pehmeä avokado. Kuori se iholta ja poista luu. Leikkaa avokado satunnaisesti.
2. Kuori kurkku, leikkaa paloiksi. Tomaatti kaada kiehuvaa vettä ja poista kuori. Leikkaa.
3. Kuori selleri, pilkkoa.
4. Pane hienonnettu vihannekset tehosekoittimen kulhoon, lisää pieni tilli, suola ja mausteet. Kaada vähän vettä ja jauhaa homogeeniseksi massaksi.

Katkarapujen avokadovoidekeitto

Tämä versio avokadokeitosta miellyttää paitsi vatsaa, myös silmää. Eksoottisuudestaan \u200b\u200bja kauneudestaan \u200b\u200bse on tullut monien ravintoloiden koristelu. Se voidaan kuitenkin valmistaa helposti kotona esimerkiksi romanttiseen illalliseen.

ainesosat:

• 4 avokadoa;
• 4 lasillista vettä;
• 100 ml kerma 10%;
• 300 gr katkarapu;
• 2 rkl. rkl kuivaa valkoviiniä;
• suola ja pippuri.

valmistus:

1. Kuori kypsä avokado, poista luu.
2. Katkarapu on tyhjä kuoresta, keitetään, kunnes tarjous on suolaisessa vedessä.
3. Soseuta avokado tehosekoittimella, lisää kerma.
4. Lisää murskattu avokado kiehuvaan veteen, jossa katkarapu keitettiin. Sammuta liesi. Sekoita hyvin.
5. Lisää suola, viini ja pippuri.

Perunakeitto avokadon kanssa

Monet kokit korostavat, että ilman perunoita keittoa ei voida keittää. Se antaa samettisen ja ainutlaatuisen tekstuurin. Jos yhdistät perunat ja avokadot, saat jotain erikoista. Ruoka monipuolistaa kotivalikkoa klassisilla keittoilla.

Keittäminen kestää 50 minuuttia.

ainesosat:

• 7 kpl perunat,
• 1 avokado;
• 4 lasillista vettä;
• 150 ml. kerma 20%;
• 150 gr. kova juusto;
• 1 sipuli;
• kasviöljy;
• suola ja pippuri.

valmistus:

1. Paista sipulit pannulla, jonka sivut ovat korkeat.
2. Kuori perunat, pilkko pieneen kuutioon, lisää sipuliin.
3. Jatka sipulien ja perunoiden paistamista noin 5 minuuttia.
4. Kaada 4 kupillista keitettyä kuumaa vettä astiaan, jauhaa kaikki upotettavalla sekoittimella tasaiseksi.
5. Raasta juusto ja kaada pannu keittoon. Lisää kerma.
6. Sekoita samalla kuumentaen alhaisella lämmöllä, kunnes juusto liukenee.
7. Tarjoile keittoa, jossa on nyytit ja yrtit - silloin illallinen on tyydyttävämpi.

terävä avokadokeitto- runsas keitto sose, jolla on hyvä maku ja rikas vitamiinikoostumus.

Muuten, monet sekoittavat usein kaksi käsitettä - "kermakeitto" ja "keitosose".

Ero on siinä, että keittopsoseen perusta on liha- tai vihanneslieme ja kermakeiton perusta on kerma.

Terävä avokadokeittotietysti keittopsose, tosin rikkaan kermaisen maun kanssa

ainesosat:

Avokado - 1 kpl.

Tomaatit - 1 kpl.

Paprika - 1 kpl.

Selleri - 1 varsi

Valkosipuli - 1 neilikka

Sipuli - 1/2 pää

Sitruunamehu 1 rkl

Chili pippuria maun mukaan

Merisuola maun mukaan

Persilja, tilli, basilikanvihannekset - koristeeksi

Puhdista kylmä vesi - tarpeen mukaan

Keittämismenetelmä:

Kaikki aineosat sekoitetaan tasaisen koostumuksen sekoituksessa. Lisää tarvittaessa oikea määrä vettä keiton saattamiseksi haluttuun tiheyteen. Suorista keitto suolaan ja sekoittamiseen.

Voit hienontaa osan vihanneksista hienoksi ja lisätä soseutettuun liemeen.

ulkonäkö:

Kaada levyihin, koristele yrtteillä. Voit koristella kuten kuvassa avokadokeitto"Butterfly" tomaatteja. Tai ... mitä fantasio kertoo.

Herkullinen raaka borsch

  Ei tiedetä, missä kansallisessa keittiössä tämä tyyppinen keitto keksittiin.

Ukrainalaiset, valkovenäläiset, puolalaiset, romanialaiset, liettualaiset - kukin näistä kansoista pitää boršia kansallisena aarteenaan ja jokaisella on omat hienouksensa ja tempunsa rikkaan punajuurikeiton valmistuksessa.

Mutta siitä, kuka keksi herkullinen borschilman lämpökäsittelyä, eikä tarvitse väittää! Hän - ehdottomasti - ilmestyi raa'iden ruokakauppiaiden keittiöön, ja raaka boršsi ei ole vain kaunis, maukas ja tyydyttävä ruokalaji, se on todellinen vitamiinien, kuitujen ja terveyden varastossa.

ainesosat:

Punajuurikkaat (jos sellaisia \u200b\u200bon - yläosilla) - 1 kpl.

Porkkanat - 1 kpl.

Oranssi - 1 kpl.

Petiole selleri - 1 varsi (voidaan korvata kesäkurpitsalla tai avokadolla)

Valkokaali - 1/3 pienestä kaalipäästä

Sipuli - 1 pieni pää - tai korvata vihreällä

Sitruunamehu - 2 rkl.

Suola, mustapippuri, chilipippuri (kuiva tai tuore) - valinnainen ja maun mukaan

Valkosipuli - 2-3 neilikkaa - tai korvaa luonnonvalkosipuli

Puhdas vesi - 300 - 400 ml.

Vihreät - 1 nippu

Oliivi- tai pellavaöljy - 1-2 rkl. - valinnainen

Keittämismenetelmä:

1. Pese juurekset huolellisesti juoksevan veden alla ja raasta korealaiset porkkanat.

Jos olet varma vihannesten laadusta, on parempi hieroa niitä yhdessä kuoren kanssa. Tosiasia, että suurin osa ravintoaineista on keskittynyt 2 mm: n kerrokseen kuoren alla ja poistetaan useimmiten puhdistuksen aikana.

2. Purista mehu yhdestä appelsiinista, lisää 2 rkl. sitruunamehu.

3. Sekoita tehosekoittimessa puoli raastettua porkkanaa ja punajuuria, lisää sitruunan ja appelsiinin mehu, oikea määrä vettä, suolaa, valkosipulia, pippuria ja lyö mahdollisimman matalaan homogeeniseen konsistenssiin - tämä on liemi.

4. Hienonna kaali hienoksi ja huuhtele hieman. Leikkaa selleri (tai kesäkurpitsa tai avokado) kuutioiksi. Jauhaa vihreät, sipulit ja chili-paprikat.

5. Aseta kaikki hienonnetut vihannekset pannuun ja kaada "liemi". Lisää haluttaessa oliivi- tai pellavaöljyä.

hyvin herkullinen raaka boršsi  raa'at ruokakauppiaat valmiina!

ulkonäkö:

Kaada keitto levyille. Koristele vihreillä. Lisää raaka majoneesi smetanaan - se tulee vielä maukkaammasta ja tyydyttävämmästä

Bon ruokahalua!

Loppusanat Tietysti voit kokeilla turvallisesti - lisätä, vähentää, korvata ainesosia ja saada erilaisia \u200b\u200bsävyjä tästä aina maukasta raa'asta syömästä keitosta.

P.P.S. Ja jos sinulla on jo suosikkisi reseptini elävälle borschille - jaa se minulle kanssani kommenteissa.

sirut

Rapea, suolainen välipala - sirut, popcorn, keksejä ... kyllä \u200b\u200brakastan niitä. Mutta sirut paistetaan öljyssä korkeassa lämpötilassa, joten niissä on paljon rasvaa ja karsinogeenejä. Jo pitkään erilaiset ihmiset ovat lyöneet minua tekemään kuivattuja siruja vihanneksista, erityisesti kaalia. Se on todella yksinkertainen ja osoittautuu ilmavaksi ja teräväksi. Mutta sinun täytyy syödä heti tai pitää kuivurissa, koska seuraavana päivänä he eivät enää rypisty. Mutta yleensä minusta on edelleen valitettavasti vihreitä tästä hemmottelusta.

Varsi leikattu lehtiä

Lehdet leikataan neljään osaan

Laita kulhoon

Kaada vähän öljyä, suolaa, ripottele mausteilla - lisäsin cayenne-pippuria, sekoita, panin jokainen pala kuivausrumpuun.

valmis muutamassa tunnissa

Kaalilastuja “juustolla”

Ajatus ei ole täysin minun. Pikemminkin oudossa ideassa näin ideani.

Aikoinaan jollain englanninkielisellä sivustolla näin (ote) videon, jossa tyttö teki siruja kapselista. Tuolloin ajattelin: on sääli, että minulla ei ole mahdollisuutta ostaa kaalia, muuten ei vain valmistan pelimerkkejä, vaan myös cocktaileja, salaatteja ..., oi, siellä on paljon muuta, joka voitaisiin valmistaa ...

Aika kului, unohdin melkein videon, mutta halusin silti keittää siruja. Ja kerran se heräsi minulle: entä jos yrität tehdä ne valkoisesta kaali?

Minut potkutti halu, mutta olosuhteet "eivät sallineet". Nälkän 3 viikkoa (joka toinen päivä), ja välillä asusin suolatonta ruokaa, sitten minulla ei ollut aikaa siruihin.

Ja eilen en edelleenkään kestänyt sitä, ostin kaalia ja menin keittiöön keittämään siruja.

En muista tuon tytön reseptiä, ja ollakseni rehellinen, en edes yrittänyt muistaa, kaikkia samasta syystä, ts. koska ei ole ollut mahdollisuutta ostaa kaalia.

Ainoa asia, jonka muistan, oli se, että tyttö rasvasi kaalin jollain seoksella ja ripotti raastetulla pähkinällä (näyttää cashews).

Siksi menin keittiöön ja valmistelin pelimerkkejä mielikuvitukseni tapaan. Mutta hän ei vaivannut. Sillä en tietenkään löytänyt Amerikkaa, kaikki tietävät jo jo kauan, että rakastan yksinkertaisia \u200b\u200breseptejä ...

ainesosat:

Valkokaali

Sitruunamehu, 2 rkl.

Oliiviöljy, 2 rkl.

· Suola maun mukaan tai 1,5 tl. (ehkä vähän enemmän)

Mantelit, 30-50 gr.

1.   Kaali lehdet repiä osiin.

2. Jauhaa mantelit keittiöön. yhdistelmä (esimerkiksi tällainen) tai kahvimylly jauhoiksi. Jauhatin heti enemmän, 100 grammaa, mikä oli erittäin kätevää.

3.   Yhdistä oliiviöljy, sitruunamehu ja suola.

4.   Saatu kastike rasvaa kaalilehdet vain yhdeltä puolelta. Ja ripottele jauhettujen mantelien kanssa.