Suklaatuotteet houkuttelevat monia meistä, varsinkin jos ne on valmistettu omilla käsillämme rakkaalle. Eri suklaahahmot voivat olla herkullisen herkullisuuden lisäksi myös erinomainen koriste erilaisia \u200b\u200bjälkiruokia ja kakkuja varten. Jos olet kiinnostunut suklaasydämen valmistamisesta ystävänpäivänä, noudata yksinkertaisia \u200b\u200bsuosituksiani ja sinulla on loistava syy yllättää rakkaasi tänä päivänä kaikkia ystäviä. Päähenkilö, joka meillä on tänään, on suklaa - luultavasti paras ainesosa kaikille herkkuille.

Suklaa on myös Ystävänpäivä-symboli, ei ole turhaa, että rakastajat antavat toisilleen ystävänpäivää - suklaakommidoita sydämen muodossa. Samalla voit taitavilla käsilläsi keittää alkuperäisiä ja maukkaita tuotteita tähän erityiseen päivään.

Nyt on aika oppia tekemään suklaasydämiä ystävänpäivänä. Nämä pitsi suklaan sydämet on erittäin helppo valmistaa, ne voivat täyttää minkä tahansa aterian. Niistä voi tulla joko itsenäinen välipala tai kaunis koriste kakkuja, piirakoita tai muita jälkiruokia varten.

Nämä suklaissydämet koristavat juhlapöytäsi tietenkin, jos et syö niitä kaikkia ennen tätä.

Suklaan sydämien valmistamiseksi tarvitset:

• - suklaa;
• - sydämen muotoiset evästeet;
• - leivonnainen laukku.

Aseta ensin leivinpaperi pöydälle ja piirrä ääriviivat sydämen muotoisilla evästemuodoilla. Voit käyttää tätä millä tahansa muulla käsilläsi olevalla sydämenmuotoisella stensiilillä.

Kun koko paperin pinta on peitetty maalatulla sydämellä, käännä se kääntöpuolelle.

Sulata seuraavaksi suklaa vesihauteessa ja aseta se lusikalla leivonnaispussiin. Jos sinulla ei ole leivonnaislaukkua, voit tehdä sen itse. Tee tämä tekemällä pieni pussi leivinpaperia ja leikkaa se hiukan päästä. Lisää suklaa pussiin ja kääri paperi päälle.

Sinun tulisi työskennellä nopeassa tahdissa, jotta suklaalla ei ole aikaa kovettua.

Kun olet piirtänyt sydämet suklaalla, täytä niiden sisäosa mielivaltaisilla viivoilla saadaksesi pitsikuvion.

Näin valmistetaan suklaasydämiä ystävänpäivänä.

Sydämet osoittautuvat erittäin lempeiksi ja hauraiksi, joten sinun on käsiteltävä niitä melko huolellisesti.

Kun suklaa on kovettunut, kuori ne varovasti paperista ohuella lastalla tai veitsellä. Koristele kakku, piirakka tai jälkiruoka heidän kanssaan. Tai laita erikseen karkkia laatikkoon ja tarjoile. Sielunkumppanisi on iloinen.

Muut aiheeseen liittyvät artikkelit

Samoin voit tehdä sellaisia \u200b\u200bherkkuja muihin lomiin käyttämällä useita muita lukuja. Esimerkiksi Halloweenilla voit tehdä suklaita omilla käsillä kauhuhistorioiden, lepakon, kallo jne. Muodossa. Lapset pitävät siitä erittäin paljon, voit jopa ottaa heidät ruoanlaittoon. Hyvä ja hauska harrastus on taattu!

Mikä on Ystävänpäivä? Joillekin tämä on ensimmäisen rakkauden odotuksen symboli, jollekin - sen muisti. Joillekin se on keskinäisen rakkauden täyttyneiden toiveiden päivä, jollekin se on jälleen rakkauden, arkuuden ja uskollisuuden vahvistus. Kyllä, ja rakkaus itsessään joillekin on intohimon tulta, ja joku - kimppu hoitoa, arkuutta ja luottamusta.

Itse asiassa Pyhän Ystävänpäivä-legenda, jonka kunniaksi tämä päivä on nimetty - legenda erityyppisistä rakkauksista. Valentine kirjoitti heille vankilassa halunsa rohkaista tuomittuihin yhteistoristiryhmiin punaisen sydämen muodossa olevia kirjeitä, jotka tarkoittavat kristillistä rakkautta. Valentine patricianalaisena pääsi kuolemaan, ja hänen palvelijansa tuomittiin kuolemaan.

Ystävänpäiväkortti on tänään yleisin lahja rakkaalle, vaikka se ei olisi 14. helmikuuta pihalla. Ja se on aina tehty sydämen muotoon. Kutsumme sinut oppimaan ennätysmääräisistä suklaasydämeistä ympäri maailmaa, samoin kuin luomaan itse tällaisen suloisen Ystävänpäivä.

Suklaa Valentine

14. helmikuuta - Ystävänpäivä, jota vietetään ympäri maailmaa. Suklaattomiehille tämä on kuitenkin tilaisuus tunnustaa rakkaus paitsi sielunkumppanillesi myös makeille! Siksi vuodesta toiseen asetetaan uusia ennätyksiä.

Legendan mukaan roomalainen patrician valentine, entinen salainen pappi, piti kerran hääseremonian palvelijansa ja palvelijansa puolesta. Vaanimiehet pidättivät kuitenkin kaikki irtisanomisen jälkeen kaikki kolme - muinaisessa Roomassa he vainosivat kristittyjä. Ja sitten Valentine, joka vakuutti vartijan päästämään palvelijansa menemään vastineeksi elämästään. Ennen kuoleman areenalle saapumista Valentine toimitti viimeisen uskon ja ystävällisyyden pyhittämän kirjeen sokealle tytölle, joka sen jälkeen sai näkyvän ja tuli kauneudeksi.

Ystävänpäivä on päivä, joka on yhtä monipuolinen ja odottamaton, hämmästyttävä ja riemukas kuin rakkaus itse. Siksi siinä on paikka, ja hauskaa, ja rakkauden ilot, ja positiivinen. Kerro tunteistasi ... suloisesti.

Suurin suklaan sydänennätys

Vuonna 2004 Ystävänpäivä kaatoi Espanjan kaupungissa Madridissa ystävänpäivä valtavan koon ja seitsemän tonnin painoisen suklaan! Tämä on maailmanennätys makeiden esineiden valmistamisesta periaatteessa.

Sen toimitti espanjalainen makeisten valmistaja Chocovic. Luonnoksen kirjoittaja on Luis Morera, suunnittelija ja taiteilija Espanjasta. Kenelle he antoivat niin jättiläisen Ystävänpäivä, kysyt? Se luotiin suuren treffisivuston juhliin. Toivomme, että monet yksinäiset sydämet yhdistyvät yhdessä!

Bangkok tarjoaa uuden ennätyksen. Yhdessä tämän maan hotellissa he loivat valentine piparkakkuteippeistä ja 25 neliömetrin laatoista! Se oli leveämpi kuin espanjalainen, mutta kevyempi - sen paino oli "vain" tonni. Kirjailija on saksalainen kokki G. Pfaff yhdessä ryhmän kanssa. Se valmistettiin myös Ystävänpäiväksi.

Slaavilaiset maat kiitos heidän ennätys Valentines. Simferopolin kaupungin (kun se oli vielä osa Ukrainaa) suklaataidemuseossa luotiin 15 000 AVK-laatta. Paino oli vain 170 kg, mutta Simferopolin asukkaiden rakkaus kattoi paljon enemmän tilaa kuin heidän kollegansa: ystävänpäivä pituus ylitti 14 m, leveys oli 4 m 50 cm.

Japanilaisen perinteen mukaan vain ja yksinomaan suklaata annetaan ystävänpäivänä. Muinaisessa Japanin pääkaupungissa Osakassa he tekivät kerran valtavan sydämenmuotoisen karkin, joka painaa yli kaksisataa kiloa - melkein kuin pieni auto.

Guinnessin ennätyskirja on mukana, ja se on edelleen ylittämätön Samaran vaatimaton kaupunki. Volgan alueen sydämessä päivänä kaupungin asukkaat tunnustivat rakkautensa isänmaalle luomalla yhden tonnin ja 238 kg painavan ystävänpäivän. Se lasitettiin 510 laatalla. On tiedossa, että ennätyksen vahvistamisen jälkeen lomalle saapuneet samarialaiset itse söivät valentine nopeasti. Tässä on niin hyvä sydän Volgan suklaan joukossa!

Tee-se-itse-suklaan sydän

Kokeile tehdä Valentine-kortti laatasta, jossa on yli 70 prosenttia kaakaopavuja. Juuri hän ansaitsee vanhan nimen "musta kulta": mitä suurempi papujen prosenttiosuus, sitä kalliimpia laatat, koska pavut tuotiin Eurooppaan Uudesta maailmasta. Onneksi tänään mustat laatat ovat jo halpoja ja edullisia. Siitä huolimatta näitä laattoja pidetään hienoina, ja niiden rakastajat - gourmet. 90% laattoista kutsutaan eriko mustiksi. Aromi on rikkaampi, maku on katkerampi.

Tämä laatta on helppo tehdä itse.

Tarvitset:
3 rkl smetanaa;
2 rkl sokeria;
6 rkl. l.kakao;
100 g voita;
Pähkinät - valinnainen.

On tärkeää ottaa ruokalusikallisten määrä ilman liukumäkeä. Käytämme yleistä keittomenetelmää. Tietysti voit aina ostaa vain laattojen. Mutta se on paljon miellyttävämpää tehdä se itse ja olla varma, että sakeuttamisaineet eivät pilaa tunnelmaa ja vie etuja! Otamme vakiona reseptin, joka jokaisella kotiäidillä on aina keittiössä. Keitämme suuressa cezve- tai teräskannasta.

Laitamme kapasiteetin minimipaloon. Kaada ainekset, sekoita sisältöä tasaiseksi. Massa ei kiehu, mutta "gurglingin" alkamisen jälkeen sinun on välittömästi poistettava se lämmöltä.

Reseptin monipuolistamiseksi voit ottaa pähkinöitä - indiapähkinöitä, saksanpähkinöitä, maapähkinöitä, hasselpähkinöitä, pistaasipähkinöitä: maapähkinöiden ja hasselpähkinöiden valinta johtuu usein niiden suhteellisesta yleisyydestä ja siitä, että ne eivät ole kalliita, samoin kuin siitä, että ne otetaan useimmiten makeisiin. Paista tässä tapauksessa pähkinöitä, jos siellä on kuori (hasselpähkinät, maapähkinät) kohtuullisessa lämpötilassa ilman kasviöljyä, kunnes kuori lähtee. Voit ostaa vain paahdettuja pähkinöitä.

DIY Valentine

Tee syötävä scarlet valentine valkoisilla laattoilla ja ruokaväreillä.

Tarvitset:
80 g laattoja;
40 g kermaa;
Sydämen muoto;
Ruokageeli väriaine punaisella.
Lisää kuumat laatat ja väriaineet kuumaan kermaan. Lämmitä kerma vesihauteessa tai haudutuskerroksessa, lisää laatta ja värjää heti.
Sekoita, älä kiehu, jäähdytä samaan kehon lämpötilaan. Johdonmukaisuuden tulisi olla viskoosia. Tyhjennä se kauhan, cezven, leivonnaispussi-kornetin nenästä, joka on helppo tehdä itse sydämen muotoisesta leivinpaperista. Jäähdytä jääkaapissa puoli tuntia.

Suklaa sydänkakku nopea

Jokainen kotiäiti voi leipoa ja sisustaa herkullisen jälkiruoan kotona. Valmista rakkaasi yllätys syötävästä sydämestä. Monista leipomotyypeistä voit tilata kakun, jossa on “tiivis” (kiiltävä lasite) ja mastiksikuvioita ... mutta eikö ole parempi tehdä se itse, etenkin koska se on nopeaa ja helppoa?

Tarvitset keksin tai vohvelikakut, kakun pohjan.

Täyte:
2 kuppia maitoa;
2 munaa
120 g voita;
100 - 150 g kaakaojauhetta;
Puoli lasillista sokeria;
Ripaus vaniliinia;
Haluttaessa kaakao, sokeri ja vanilliini voidaan korvata yhdellä sulanut suklaalla.

Ota keksit tai keksit, leikkaa kerrokset niin, että saamme sydämen.

Keitä maito, kaada siihen nestemäinen suklaa (sulata baari etukäteen tai sekoita ja tuo ehdotetut aineosat leivontapisteeseen), poista lämmöltä. Vatkaa munat, kaada ne lämpimään suklaamassan. Keitä ja jäähdytä. Sekoita voin kanssa. Täyte on valmis!

Jokainen keksi- tai vohvelikerros on voideltava kerma-suklaatäytteellä. Peruste herkulliselle ja tuoksuttavalle jälkiruoalle on valmis. Nyt ylhäältä täyttämme tai peitämme sen jäillä.

Lasite on valmistettu vaahtokarvoista. Tämä suloinen herkkupala on kulttihoito Yhdysvalloissa, eikä loma tai retkeily voi tehdä ilman sitä. Marshmallow on herkkä maku, se ei ole rasvainen tuote, ja siksi se on melko hyödyllinen vaihtoehto tavallisille kakkuille, epämukava kuljettaa ja korkeakalorinen.
Marshmallowit eivät ole vielä niin yleisiä Venäjällä, joten lapsesi, ystäväsi ja vieraasi yllättävät iloisesti marshmallowien nautinnosta ja eduista.

Vaahtokarvojen pääsalaisuus - sekoitettuna tiettyihin ainesosiin, niistä tulee plastiliinia. Se on häneltä, että tyylikkäät sulhasen- ja morsiamenhahmot tehdään amerikkalaisten elokuvien valtaville hääkakkuille. Tämä tekniikka on tullut Venäjälle. Mastiksin resepti on hyvin yksinkertainen, tässä on tärkeätä vain tarkkuus ja tarkka huomio sekä suhteiden tiukka noudattaminen.

Tarvitset:
320 g vaahtokarkkeja (ota valkoinen, se voidaan maalata!);
1-1,5 kuppia tuhkeria;
Rkl sitruunamehua tai vettä;
Scarlet-ruoan väritys.

Sulata vaahtokarkkeja mikroaaltouunissa tai kattilassa vettä, kunnes ne turpoavat (kuten paistaessa). Älä pidä pidempään kuin 30 sekuntia, vaahtokarkkeja ei enää ole joustavia, eivätkä tulevat mastiksit pysty pitämään muotoaan.

Jos tarvitset paljon yksiväristä mastiksia tiukasti istuvaksi, on aika esitellä väriaine. Se lisätään vaahtokarkkien sulaan massaan pakkauksessa ilmoitetussa suhteessa.

Suklaa sydän cupcake kotona

Tee-se-itse-muffinit eivät ole vielä niin yleisiä Venäjällä, joten rakkaasi yllättää miellyttävästi kodin leivonnan nautinnosta ja eduista. Ja voit tehdä sen nopeasti ja yksinkertaisesti viettämättä paljon aikaa. Jos miehet lukevat meitä - niin, tie naisen sydämeen löytyy myös pienistä miellyttävistä yllätyksistä omilla käsillään ... kuten kakku-rakkausjulistus!

Ainesosat klassiselle Cupcake:
1 kuppi sokeria - 200 g;
Puoli pakkausta öljyä;
Karvas laatat (70%: sta kaakaota);
Puoli lasillista saksanpähkinöitä;
Puoli lasillista jauhoja;
4 munaa.

Tarvitset noin tunnin valmistamista varten ja mikä tärkeintä, silikonisydämen muotoinen tina sekä paperirasiat tarjoilua varten!

Sulata laatta rikkoutumisen jälkeen; missään tapauksessa keitä.
- Poista massa uunista ja sekoita lämmitettyyn öljyyn. Kaada jauhot seokseen pieninä erinä sekoittaen. Varmista, että siinä ei ole möykkyjä.
- Vatkaa munat ja sokeri tehosekoittimessa vaahtomaiseksi. Yhdistä joukkoon jauhoja ja kaakaota.
- Jauha kuoritut pähkinät laastissa, kahvinkeittimessä, tehosekoittimessa ja lisää seokseen.

Siirrymme "kuumaan" vaiheeseen. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Peitä uunipannu pergamentilla ja öljyllä. Laita taikina muotoihin, laita uuniin. Paista noin puoli tuntia, sitten jäähdytä huoneenlämpötilaan.

Valmis! Sinulla on klassinen cupcake. Johdonmukaisuudestaan \u200b\u200bse on melko kova, muistuttaa kuivaa evästettä tai suklaakakkua. Mutta hän kiittää sitä, että hän pitää lomakkeet täydellisesti. Tarjoile paperimuoteissa. Koristele pallo mansikkajäätelöä - se lisää romantiikkaa.

Mitä he yleensä antavat ystävänpäivää varten? Postikortit, kukat ja makeiset. Ja tietysti kaikkialla sydämet, sydämet, sydämet ja rakkauden julistukset.
  Ehdotan sinun tekevän itsestäsi suloisen Ystävänpäivä ja yhdistävä liiketoiminta nautinnolla, nimittäin kukilla ja suklaalla.
  Tätä varten tarvitsemme hyvin vähän. Ensinnäkin tietenkin suklaa. Toiseksi silikonimuotti jään kanssa sydämin. Useita puisia vartaita ja muovikuppi. No, jääkaappi, niin että kaikki tämä loisto jäätyy nopeasti, mutta toivon, että sinulla on jääkaappi.

Ensinnäkin, murskaa suklaa paloiksi ja lähetä se höyryhauteeseen sulaamaan. Kuka ei tiedä höyrysaunasta, kaikki on yksinkertaista. Kastike, jossa on vettä liedellä, vesi kiehuu, pannulla on siivilä päällä (koskematta vettä), ja siinä on suklaata sisältävä astia.

Kun suklaa sulaa, otamme pikkuleikkuri. Leikkaa yksi ”sydän”.

Lomakkeen pohjasta taiteviivaa pitkin teemme leikkauksen noin puoleen lomakkeen korkeudesta. Tämän viillon lopussa teemme toisen viillon, poikittaisen, ristikkäisen, hyvin pienen, niin että puinen varta kulkee.

Aseta nyt varta uraan ja tarkista suklaan valmius.

Jos suklaa on jo sulanut, sekoita se ja kaada se varovasti muottiin. Jotta ilmakuplia ei olisi, muotti voidaan ravistaa hiukan, napauttaa kevyesti seiniin tai sekoittaa suklaamassasi varovasti hammastikulla. Laitoimme muotin jääkaappiin, ja voit laittaa sen pakastimeen prosessin nopeuttamiseksi.

Kaada nyt nestemäinen suklaa muovikuppiin. Se on potinjalusta suklaakukallemme.

Odotamme vähän, ja kun suklaamassa hiukan paksunee, laita kolme vartaata lasille. Kaikki voidaan lähettää jääkaapiin.

Tarkista 10 minuutin välein, kuinka suklaa kovettuu kupissa. Sinun on kiinnitettävä hetki, jolloin voit helposti poistaa vartaat, ja reikät niistä jäävät.

Päätin tehdä aloitteen, sulatin lisää valkoista suklaata ja pilasiin kaiken ja tein koristeita. Voit tehdä sen yksinkertaisesti - sinun on kaada sulanut suklaa tavalliseen lääketieteelliseen ruiskuun ja purista se pergamenttilevylle jonkinlaisen kuvion muodossa. Minulla on tietenkin sydämet.

Kun suklaa on lopulta kiinteytynyt sydämen muotoon, poista muoto huolellisesti. Tässä vaiheessa on parasta työskennellä käsineillä tai ottaa suklaata, tarttumalla pala lautasliinaan tai pergamenttiin, koska suklaa sulaa hyvin helposti käsiesi lämmöltä ja muoto ei ehkä ole enää niin siisti.
  Joten, meillä on sydän sauvalla. Teoriassa se voidaan nyt pakata kauniiseen pussiin, sitoa nauhalla ja esittää kukkona tikulla. Tai voit kiinnittää sydämen vartaan syöttöastiaan. Pieni koriste, ja lahja on valmis.

Kaikista muodoista ja kuvista sydämen muoto, kuten mikään muu, ei sovellu Ystävänpäiväksi. Samalla on helppo tehdä niistä kotona tavallisimmista suklaatangoista! Tällaiset söpöt hahmot ovat erinomainen koriste missä tahansa pöydässä ja tuovat samalla erityisen romanttisen tunnelman.

No, valmistetaan itse jälkiruoka. Tätä varten sinun ja minun on suoritettava useita toimintoja, jotka hajotin nimenomaan sinulle helpoiksi vaiheiksi.

1. Kokoa kaikki tarvittavat komponentit

Tässä kaikki on itse asiassa melko yksinkertaista, tarvitsemme hyvin pienen määrän ainesosia, joista suurin osa on jo jokaisella kotona:

• 2-3 suklaapatukkaa;
• silikoni sydämen muotit;
• voiveitsi (suklaan leikkaamiseksi varovasti muoteista, jos se ei toimi sieltä kovin hyvin);
• mikroaaltouuni;
• pakastin;
• lusikka;
• syvä kuppi.

Sulamisprosessin nopeuttamiseksi voit murenttaa suklaan pieniksi paloiksi ja kaataa sen sitten varovasti valmistettuun syvään kulhoon. Varmista, että suklaassa ei ole kokkareita, sekoita saatu massa. Suklaan sulattamiseksi yleensä vain 15 sekuntia mikroaaltouunissa riittää. Vain, ole varovainen, ettet polta tuloksena saatua suklaamassaa, se voi helposti ylikypsätä tai jopa palaa. Voit käyttää myös ei mikroaaltouunia, vaan kaksinkertaista kattilaa.

Maapähkinät, rusinat, kuivatut aprikoosit, luumut, saksanpähkinät, mantelit, siemenet ja muut kuivat lisäaineet ovat täydellinen tällaiseen jälkiruokaan. Voit myös lisätä helposti marjoja, hedelmiä tai jopa sekoittaa erityyppisiä suklaita - esimerkiksi valkoista ja maitoa. Se tulee hyvin omaperäiseksi ja mikä tärkeintä - herkullista!

Nyt tarvitsemme sydämen muotoja, jotka mainitsin aiemmin. Kaada suklaa muotteihin varovasti lusikalla, mutta älä polta itseäsi. Jos et näe keittiössäsi erityistä sydämen muotoa, kaada tasainen, tasainen leivinkerros suklaata. Ja kun se on kovettunut, leikkaa sydämen muoto veitsellä.

5. Anna suklaan jähmettyä pakastimeen.

Tämä prosessi kestää yleensä 2 - 4 minuuttia. Varmista, että peität lautasen kannellisilla suklaamuotteilla, ennen kuin laitat sen pakastimeen. Henkilökohtaisesti minun paikkani on vain yksi osasto, joka palvelee ruoan pakastamista, joten valitettavasti siellä on erityinen sekoitettu haju. Jos et halua sinun suklaan sydämet  Haistuneen jäädytetyn lihan tai muiden siellä varastoitujen tuotteiden haju, on parasta peittää kovettuvat muotit jollain.

6. Vedä tuloksena olevat suklaansydämet muodoista

Jos sinulla on pakastettu suklaa silikoni muoteissa, voit helposti saada ne sieltä. Anna tämä tehdä vain seistä minuutin huoneenlämmössä. Jos aiot leikata sydämiä suorasta, suorasta muodosta, tee itsestäsi erityisiä kaavaimia, jotka helpottavat muodon leikkaamista veitsellä.

Aseta saadut suklaan sydämet kauniisti lautasille ja nauti niiden mausta yhdessä. Olen samaa mieltä siitä, että on uskomattoman mukavaa keittää tällaisia \u200b\u200bmielenkiintoisia koristeluja pöydälle, ja sitten niiden syöminen on kaksinkertaisen miellyttävää.