Uudenvuoden vapaapäivät ovat aivan nurkan takana. On aika harkita uudenvuoden valikkoa ja valita herkullisimmat, tyydyttävimmät ja elinvoimaisimmat ruokia, jotka koristavat uudenvuoden pöydän ja miellyttävät kaikkia sukulaisia \u200b\u200bainutlaatuisella maulla. Mitä ruokaa juhlapöydälle? Tätä kysymystä varmasti kysyy jokainen emäntä. Haluan kokata jotain uutta, maukasta ja kaunista. Mutta älä unohda vanhoja, suosikki reseptejä. Silli uudenvuoden turkin alla on runsas salaatti, joka koristaa juhlapöytää. Salaattia voidaan valmistaa illalla ennen juhlaa. Tänä aikana se on parempi liottaa jääkaapissa ja siitä tulee vielä maukkaampaa.

Tässä artikkelissa kerromme sinulle, miten keitä herkullisia uudenvuoden silliä turkin alla, sekä miten koristella ja koristella niitä juhlallisella tavalla.

Makuinfo Loma Salaatit / uudenvuoden reseptit

Ainesosat

• Kevyesti suolattu silli - 150 g;
• Peruna - 180 g;
• Sipulit - 150 g;
• Porkkanat - 170 g;
• Juurikkaat - 200 g;
• Kananmunat - 4 kpl;
• Suola, majoneesi maun mukaan.
• Koriste-ainekset:
• Kova juusto;
• Punainen kaviaari;
• Purjo.

Kuinka keittää silliä turkin alla uutta vuotta

Salaattia varten tarvitset perunoita, porkkanaa, punajuuria ja kananmunia, jotka on keitettävä keittämiseen saakka. Huuhtele vihannekset ja munat ennen keittämistä hyvin juoksevan veden alla. Upota sitten kattilaan, kaada kylmää vettä, lisää vähän suolaa ja kiehauta. Poista kananmunat kiehuvasta vedestä 10 minuutin kiehumisen jälkeen ja laske ne välittömästi viileään veteen. Poista porkkanat ja perunat 20-25 minuutin kuluttua. Juurikkaat kypsennetään pisin, noin tunti. Kaikki riippuu vihannesten lajikkeesta ja koosta. Voit nopeuttaa vihannesten valmistusprosessia painekeittimellä. Jäähdytä ja kuori kaikki keitetyt ruokia.

Kuori ja leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi. Se on suolakurkkua. Lisää tätä varten ripaus suolaa, sokeria ja viinietikkaa kulhoon sipulien kanssa. Jos sinulla ei ole viinietikkaa, voit käyttää omenaviinietikkaa, mutta älä käytä tavallista etikkaa sipulia, suolakurkkua, se ei anna sille toivottua makua. Sekoita ja anna marinoida 10-15 minuutin ajan.

Kuori hiukan suolattu silli hedelmää luista tai osta valmisfilee, leikattu pieniksi kuutioiksi.

Raasta kuoritut perunat karkealla raastimella.

Jaa kuoritut munat keltuaisiin ja oraviin. Hiominen keltuaiset hienossa raastimessa, valkoiset suuressa raastimessa.

Raasta porkkanat karkealla raastimella.

Raasta jäähdytetty punajuuri keskipitkällä raastimella. Purista se käsin suurella määrällä erittyä mehua.

Aseta salaatti syvälle kulhoon tai tarjoilulautasella olevalla muodolla seuraaviin kerroksiin: perunat, silli, suolakurkku, sipulit, punajuuret, proteiini, keltuainen. Hauta kaikki kerrokset paitsi silli, pienellä määrällä majoneesia ja kevyesti suolaa.

Koristele valmis salaatti purjokerroksilla, punaisella kaviaarilla, veistettyjen lumihiutaleiden kanssa kovasta juustosta. Leikkaa lumihiutaleet käyttämällä erityistä mäntää. Uudenvuoden silli turkin alla on valmis. Bon ruokahalua ja maukasta lomaa!

Teaser-verkko

Silli turkisen alla ilman porkkanaa uutta vuotta

Uuden vuoden lomien lähestymistapa saa tuhansia kotiäitiä hämmentämään kysymyksestä, mitä valmistaa lomapöydälle. Joku päättää kokeilla jotain uutta eivätkä pelkää kokeiluja, kun taas toiset ovat uskollisia perinteille ja valmistavat vain jo varmennettujen reseptien mukaan. Kun olet valmistellut sillin turkiksella tälle uudelle vuodelle lisäämättä keitetyt porkkanat, muutat tavallista ja rakastettua salaatin makua melko vähän, mikä ei missään tapauksessa tee siitä vähemmän herkullista.

ainesosat:

• Kevyesti suolattu silli - 200 g;
• Peruna - 220 g;
• Sipulit - 150 g;
• Juurikkaat - 250 g;
• Kananmunat - 4 kpl;
• Suola, majoneesi maun mukaan.

valmistus:

1. Huuhtele hyvin juoksevan veden alla ja laita perunat, punajuuret ja kananmunat kiehua. Kun vesi on kiehuva 10 minuuttia, poista munat pannulta, 25 minuutin kuluttua - perunat ja noin tunnin kuluttua - punajuuret. Upota munat heti kylmään veteen, viileä vihannekset.
2. Kuori silakka luista ja leikkaa pieniksi paloiksi. Laita levy kerroksessa.
3. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi ja lisää silakkakerroksen päälle. Päällystä kerros varovasti pienellä majoneesilla.
4. Raasta perunat, punajuuret ja munavalkuaiset karkealla raastimella. Jos punajuuret tuottavat liian paljon mehua, purista sitä käsin, koska ylimääräinen neste voi muuttua puurona jo mehukas salaatti.
5. Laita raastetut perunat sillille sipulilla ja päällystä ne majoneesilla.
6. Suorita samat manipulaatiot proteiinin ja sitten punajuurien kanssa.
7. Ripottele tuloksena oleva salaatti päälle hienoksi raastiksi hienonnetulla keltuaisella ja laita jääkaappiin 3-4 tunniksi, mieluiten koko yön.

Uudenvuoden silli omenoiden turkin alla

Vuodesta toiseen salaatti “Silli hedelmätakin alla” pysyy uudenvuoden pöydillämme todellisena klassikkana ja yhtenä perinteisimmistä juhlaruokia. Ja siksi haluan joskus monipuolistaa salaatin tutun maun uudella ja epätavallisella aineosalla. Silli uudenvuoden turkin alla voidaan valmistaa lisäämällä hapana omena, se varjostaa miellyttävästi suolatun kalan ja makeiden punajuurien maun salaatissa.

ainesosat:

• Kevyesti suolattu silli - 1 kpl. tai 200 g valmiin fileen;
• Peruna - 3 kpl;
• Porkkanat - 1 kpl;
• Sipulit - 1 kpl;
• Juurikkaat - 2 kpl;
• Omenat - 2 kpl;
• Majoneesi, suola maun mukaan.

valmistus:

1. Keitä perunoita, porkkanaa ja punajuuria kiehuvassa vedessä, kunnes kukin aineosa on valmis. Jäähdytä vihannekset.
2. Leikkaa sipulit pieniksi kuutioiksi ja marinoi se seoksena, jossa on 3 rkl. omenaviinietikka, 1 tl sokeri ja ripaus suolaa. Sekoita hyvin ja pane sivuun 15 minuutiksi.
3. Valmista silli salaattikokoonpanoon. Kuori luut, jos ostit koko kalan ja leikkaa pieniksi paloiksi.
4. Raasta perunat, punajuuret ja porkkanat karkealla raastimella. Purista ylimääräinen punajuurimehu käsillä. Kuori omenat kuoresta ja siemenistä ja jauhaa ne myös.
5. Saadaksesi salaatin esteettisemmän ulkonäön tarjoamisen aikana, käytä erityistä lomaketta asettamiseen tai tee rengas tavallisesta muovipullasta. Aseta muotti tarjoilulevyn keskelle ja aloita ainesosien levitys erissä.
6. Ensimmäinen kerros on perunaa, toinen on silli, kolmas on suolakurkkua, neljäs on hapanta omenaa, viides on porkkanaa ja kuudes on punajuuria. Kaikki kerrokset paitsi silli, sipuli ja omenat, peitetään hyvin majoneesilla.
7. Anna salaatin liota hyvin jääkaapissa 4 tuntia, ja koristele ennen tarjoilua omenaviipaleilla ja tuoreilla yrtteillä.

Annosjoulu välipala "Silakka turkin alla"

Uusi vuosi ja sitä seuraavat tammikuun lomat lähestyvät meitä nopealla tahdilla, ja jotkut kotiäidit miettivät edelleen, mitä kokata läheisille ja rakkailleen. Mieluummin klassisia perinteisiä salaatteja, et voi pelätä ja toistaa niiden esitystä hieman. Esimerkiksi silli uuden vuoden turkin alla voi olla järjestetty pieninä annoksellisina välipalloina. Varmista, että vieraasi muistavat tällaisen esityksen pitkään.

ainesosat:

• Kevyesti suolattu silli - 200 g;
• Peruna - 2 kpl;
• Porkkanat - 2 kpl;
• Sipulit - 1 kpl;
• Juurikkaat - 2 kpl;
• Tuoreet yrtit koristeluun;
• Majoneesi, suola maun mukaan.

valmistus:

1. Keitä vihanneksia keitetyksi, jäähdytä ne hyvin.
2. Jauha perunat, porkkanat ja punajuuret hienolla raastimella. Purista huolellisesti kaikki syntynyt neste ja mehu ja poista kulhoista vihannesten kanssa, koska jos salaatti osoittautuu liian vetistä, se ei toimi niin, että se leikataan tarkasti pieninä annoksina.
3. Matalassa suorakaiteen muodossa salaatti alkaa laittaa tiiviisti seuraaviin kerroksiin: perunat, porkkanat, punajuuret. Voitele kaikki kerrokset majoneesilla.
4. Pidä salaattimuotoa jääkaapissa koko yön.
5. Tällaiselle alkuruoalle on parasta ostaa valmis sillifilee ja leikata se keskimäärin yhtä suureiksi paloiksi, säästää niitä ylimääräisestä öljystä.
6. Ennen tarjoilua leikkaa salaatti pieniin annoksiin, poista ne huolellisesti muotista ja aseta päälle hienonnettu sipuli, kalapalat ja vihreät. Tarjoile heti.

Uudenvuoden silli turkisrullan alla

Mielenkiintoinen ja omaperäinen esitys perinteisestä ja vuosien varrella testatusta ruoasta on avain menestykseen uudenvuoden juhlassa. Yllätä vieraasi epätavallisella silakan malleilla turkissalaattina telan muodossa, ja siitä tulee juhlava pöydän silmiinpistävin koriste.

ainesosat:

• Suolattu silli - 180 g;
• Peruna - 2 kpl;
• Porkkanat - 2 kpl;
• Juurikkaat - 4 kpl;
• Sipulit - 1 kpl;
• Munat - 2 kpl;
• majoneesi;
• Vihreät koristeeksi.

valmistus:

1. Huuhtele perunat, punajuuret ja porkkanat juoksevan veden alla ja keitä, kunnes ne ovat kypsennettyjä. Kiehauta 2 munaa, kasta kylmään veteen.
2. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi.
3. Kuori silli luista ja leikkaa pieniksi paloiksi tai osta valmisfileeviipaleita.
4. Raasta jäähdytetyt vihannekset karkealla raastimella.
5. Jatka salaatin koristamista: laita raastetut keitetyt punajuuret muovikäärelle. Asettakaa perunat hiukan eteenpäin edellisen kerroksen reunasta. Seuraavaksi noudata samaa periaatetta kerros porkkanaa. Pane kaikki sipulit ja kalat keskelle. Aloita sitten rullata rullamme. Aseta tuloksena oleva tela suoraan kalvoon jääkaappiin useita tunteja, niin että salaatti on kunnolla kyllästetty. Poista kalvo.
6. Ennen tarjoilua jaa keitetyt munat keltuaisiin ja oraviin ja korista uudenvuoden saaliiksi ”silli turkin alla” salattu keltuainen ja proteiinihahmot. Lisää tuoreet yrtit.

Kuinka sisustaa ja koristella turkissalaattia uudelle vuodelle

Mielenkiintoisista ja alun perin sisustetuista ruokia juhlapöydästä tulee varmasti ikimuistoisimpia ruokia. Voit herättää vieraasi ihailun koristamalla uudenvuoden tavalla yhden suosituimmista ja suosituimmista salaateista “Silli turkin alla”.

Voit esimerkiksi järjestää salaatin jouluseppelin muodossa. Tätä varten se on aikaisemmin asetettava renkaan muodossa, lasi auttaa tässä. Ripottele runsaasti hienonnettuja vihanneksia turkin päälle ja aseta viipaletta paprikaa ja koristele sitten tuloksena oleva seppeli majoneesilla.

Voit suunnitella sillin turkiksen alle joulupukin kintakuvioiksi. Valmistellessaan vihanneksia salaattia varten, raasta punajuuret pienimmässä raastimessa ja paina ne tiukasti salaatin päälle, joka on muotoiltu kindana. Älä peitä koko punajuurikerrosta majoneesilla, vaan piirrä vain muutama lumihiutale. Tulokseksi saatujen rukkasten juurelle makaa raastettu juusto.

Luo erityinen upea tunnelma auttaa talvimaisemaa, tehty suoraan salaattia. Leikkaa muutama kuusi kovasta juustosta ja koristele ne tuoreilla vihreillä lehdillä. Jos haluat lisää kuvia, aseta kehys hienonnettuja saksanpähkinöitä salaatin reunoille.

Voit koristella silliä turkin alla kaiverretuilla lumihiutaleilla kovasta juustosta ja porkkanoista. Tämä voidaan tehdä käyttämällä erityistä makeismäntää. Aseta lumihiutaleet kaoottisella tavalla tai kuvan osoittamalla tavalla.

Koristele turkistakkisalaatti kirkkaana uudenvuoden krakkausyksikön muodossa, ja se ei varmasti jätä välinpitämättömiä vieraita. Aloita antamalla salaatille oikea pitkänomainen muoto ja koristele se. Täällä ovat hyödyllisiä hienon raastinksi hienonnetut porkkanat, punajuuret ja punakaali mehuun liotetut proteiinit. Lisää vielä kirkkautta auttaa vihreitä herneitä ja maissia.

Valmistautuessaan uudenvuoden lomaihin lisäämme varmasti tunnetun salaatin “Sillin turkin alla” lomaruokaluetteloon. Yksinkertainen, maukas ja erittäin tyylikäs, häntä rakastivat monet kotiäidit. Huolimatta siitä, että sitä voidaan säilyttää jääkaapissa pitkään (2–3 päivää), tämä salaatti katoaa nopeasti pöydältä kilpailemalla faniensa kanssa ja keskuudessaan.

Perinteisessä muodossaan tämä salaatti sisältää kerroksia perunoita, silliä, sipulia, porkkanaa, punajuuria ja majoneesia. Monet lisäävät silakkaan munia ja omenoita turkin reseptin alla. Jotkut koristavat lautasen sitruunalla - se antaa sille erityisen hapon.

Kunkin salaattireseptin ”silli, turkin alla” muuttumattomana osana on kaikkien ainesosien asettaminen kerroksittain. On parempi keittää sellainen salaatti etukäteen, jotta sitä voidaan infusoida. Lähes kaikki ”sillin turkiskerroksen alla olevat kerrokset” on kastettu majoneesilla - joten se osoittautuu erityisen mehuksi.

Klassinen "silli turkin alla" on peitetty punakerroskerroksella. Kuten äitimme sanoi, salaatin tulisi alkaa juurikkailla ja päättyä punajuurilla.

Askel askeleelta klassiset reseptit sillisalaattista turkiksen alla uutta vuotta varten, valokuvalla

Tässä artikkelissa tarkastellaan tavallisia sillisalaatteja turkin alla, mutta kuten yleensä, jokaisessa salaatissa on jotain erilaista.

valikossa:

1. Loma resepti sillille turkin alla

ainesosat:

• Sillifilee - 3 kpl
• Keskimääräinen peruna - 2 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Juurikkaat - 2 kpl. (300 g)
• Sipulit - 1 pää (200 g) +1 lasillinen vettä + 2 rkl etikkaa
• Munat - 3 kpl. salaatissa + 2 munaa koristeena
• Kasviöljy - 2 tl
• Majoneesi - 150 g.
• Vihreä sipuli, persilja
• Mustat oliivit - 10 määrä
• Mausteet maun mukaan

valmistus:

1. Perunat, porkkanat, keitä punajuuret, kunnes ne ovat kypsennettyinä (veistetty veitsellä täysin ilmaiseksi). Kovat keitetyt munat.

Ruoanlaittoon käytämme jaettua muottia; voit käyttää leivontaastiaa. Jos muotoa ei ole, leikkaa veden alla olevasta 3–5 litran muovipullosta. Sillä ei ole väliä, onko se pyöreä vai neliömäinen.

2. Laita muoto lautaselle, jolla tarjoamme salaattia pöydällä.

3. Keitetyt ja kuoritut perunat hierotaan karkealle raastimelle ja laitetaan muottiin, jaetaan tasaisesti muotoon ja rasvataan majoneesilla. Lisää majoneesi maun mukaan.

4. Jaa majoneesi tasaisesti kattamaan kaikki perunat, ripottele päälle hienonnettua vihreää sipulia ja aseta seuraava kerros, silli. Leikkaa silli pieniksi paloiksi.

Emme pilaa silakkaa paljon. Joka tapauksessa, tämä salaatti ei ole ramming paljon. Sen tulisi olla hyvin kylläinen.

5. Seuraava kerros, sipulit. Marinoimme sen. 2 rkl 9-prosenttista etikkaa kaadettiin lasilliseen vettä. Kaada hienonnetut sipulit, estetään ja anna seistä 20 - 30 minuuttia. He valuttivat marinidin puristamalla sipulia hiukan haarukalla. Pane sipuli silliin. Tasoita.

6. Sipulille levitämme 3 keitettyä munaa, jotka on raastettu karkealle raastimelle. Tasoita ja rasvaa majoneesilla.

7. Lähetä munat, jotka on voideltu majoneesilla, lähetä raastetut porkkanat hienolla raastimella. Jätämme vähän koristeluun.

8. Seuraava kerros punajuuria. Juurikkaat raastetaan karkealle raastimelle, laitettiin seulaan ja annettiin valua ylimääräinen mehu. Pieni osa jätetään koristeluun. Ja loput punajuurikkaat lisättiin 1-1,5 tl oliivi- tai kasviöljyä ja asetettiin porkkanoille.

9. Päällä pieni majoneesi.

10. Periaatteessa salaatti on valmis. Se jää koristelemaan sitä.

11. Piirrä lusikka kolmen aaltoviivan keskelle. Tämä on kuin piirroskuvio.

12. Aloitetaan keskustasta. Ensimmäinen oikea palkki on keltainen. Ripottele kevyesti lusikalla munankeltuaiseen, raastetuksi hienon raastin päälle. Nämä ovat keltuaisia \u200b\u200bja sen jälkeen on oravia, jotka kaksi ovat jäljellä munien koristamiseen.

13. Seuraava kaistale on keitetty porkkana, joka on raastettu hienolla raastimella.

14. Vasen iso raita punajuuri. Lisää lusikallinen kasviöljyä punajuuriin.

15. Oikea oikea raastettu raastettu munavalkuainen.

16. Oikea munakerros on koristeltu oliivirenkaisilla. Jos et ole ostanut hienonnettuja oliiveja, voit hienontaa ne itse. Levitä punaisella punajuurikerroksella tippaa majoneesia.

17. Laitoimme tällaisen salaattikakun jääkaapissa muutamaksi tunniksi, jotta se olisi kylläinen.

18. Otamme ulos jääkaapista ja poistamme muotista. Se osoittautui kauniiksi salaattiksi, mutta koristamme sen viheriöillä, hienonnetulla vihreällä sipulilla ja persiljalla.

19. Levitä lastalla lastalla salaatin sivuille vihreät.

Tässä on kuinka kauniita ja erittäin maukkaita (sanon vastuullisesti, olemme jo kokeilleet) saimme juhlava sillisalaattin turkin alla.

Bon ruokahalua!

2. Silli turkin alla - kerrokset klassisesta reseptistä

ainesosat:

• Silli - 1 kpl.
• Sipuli - 1 väliaine
• Juurikkaat - 1 iso
• Peruna - 2 keskikokoista
• Porkkanat - 1 keskikokoinen
• Majoneesi - 200 gr.

valmistus:

• Keitä punajuuret, porkkanat, perunat.
• Kuori sipuli, leikkaa ohuiksi suikaleiksi, kaada kiehuvaa vettä 5 minuutin ajan, valuta vesi suodattimen läpi.
• Leikkaa silli, poista sisäpinnat, leikkaa pää, häntä, iho, poista harju ja pienet luut. Leikkaa filee haluttaessa paloiksi, voi olla suurempi tai pienempi. (Pidän parempana isompaa, koska muuten mielestäni yksi kerros tuntuu, ja pidän sillistä salaatissa, vaikka toiset sanovat, että jos leikkaat sen pienemmäksi, saat erittäin herkän salaatin, jolla on sillimaku. Suurempi on 0,5- 0,7 cm leveä)
• Huomaa, että jos silli on hyvin suolaista, filee on liotettava vedessä.
• Kuori keitetyt vihannekset ja raasta karkealla raastimella, laita jokainen raastettu vihannes erilliseen kulhoon tai laita erillisiksi dioiksi suurelle astialle.

• Asetamme tuotteet salaattikulhoon kerroksittain, seuraavassa järjestyksessä: punajuuret, sipulit, silli, porkkanat, perunat, älä unohda päällystää jokaista kerrosta majoneesilla. Toista 2 - 3 kertaa, viimeistele punajuuret ja majoneesi.

Voidaan tehdä ei yhteisessä salaattikulhossa, vaan yksittäisinä annoksina. Käytä tätä lasilla tai purkilla, kuten olen jo kuvannut

Jokainen, joka haluaa, voi lisätä raastetun omenan, mutta en todellakaan pidä siitä.

Valmis salaatti tulisi infusoida viileässä paikassa 1-2 tunnin ajan.

No, sitten se voidaan tarjoilla juhlapöydällä, ja seuraavalle lounaalle se tulee vain maukkaammaksi. Säilytä salaattia jääkaapissa enintään 2-3 päivää.

Bon ruokahalua!

Silli turkin alla on ehkä yksinkertaisin ja herkullisin salaatti uudenvuoden pöydällä. Muutama päivä oli jäljellä kelloista, joiden aikana juhlistamme uutta vuotta. Jotta tästä juhlallisesta hetkestä tulisi vielä maaginen ja unohtumaton, pukeudumme kauniisti uudenvuoden puuhun, pohdimme juhlallisen pöydän järjestämistä. Ja myös - harkitsemme huolellisesti ja suunnittelemme juhlallisen uudenvuoden ruokalistan.

Aiemmissa artikkeleissa olemme tarkastelleet ,. Riippumatta siitä, millaisia \u200b\u200buusia kulinaarisia herkkuja olemme yllättäneet pöydässä olevat vieraat, on melko vaikea kuvitella juhlia ilman.

Yhtenäisessä muodossaan kypsennettyjen vihannesten yksinkertainen maku, samoin kuin tuoreet sipulit yhdessä sillin kanssa, luovat maustavan kimpun tästä ruuasta, jolla on myös kaunis ulkonäkö. Silli turkin alla on ehkä yksi suosituimmista salaateista. Valmistamme sen perinteisesti uudelle vuodelle, ilman sitä on mahdotonta kuvitella tätä upeaa lomaa. Koska uudenvuoden lomamatkat ovat pitkiä, voimme myös kokeilla.

Viimeisessä käsitellyssä artikkelissa, ja tänään yritämme keittää tämän ruuan epätavallisia uudenvuoden vaihtoehtoja vaiheittaisen kuvauksen avulla. Se tulee olemaan herkullista, kaunista, raikasta ja juhlaa! Joitakin vinkkejä, suosituksia löytyy edellisestä artikkelista. Joten mennään taikuuteen!

Silli uuden vuoden 2019 turkin alla - gelatiinilla

Tämä yksinkertainen, nopea ja erittäin maukas resepti sillille turkin alla on sopiva, kun vieraat ovat kynnyksellä. Harkitsemme sitä yksityiskohtaisesti valokuvien avulla jokaisesta vaiheesta, jotta jopa aloitteleva emäntä voi selviytyä ruokia. Kypsentäminen kestää 10 minuuttia, vielä 20 minuuttia, turkki tulee infusoida jääkaapissa. Uudenvuoden lomapäivinä meillä on kaikki salaattivalmistelut, mikä on erittäin kätevää. Valmistelemme kaiken nopeasti ja helposti, yllättäen perheemme ja ystävämme. 🙂

ainesosat:

• Ruisleipä - 2 viipaletta
• Keitetyt punajuurikkaat - 150 g
• Suolattu silli - 100 g
• Majoneesi - 150 g (maun mukaan)
• Sitruuna - 30–40 g
• Jauhettu korianteri - hyppysellinen
• Gelatiini - 10 g
• Vihreät sipulit - pieni joukko
• Suola maun mukaan

1. Esikeitetyt ja kuoritut punajuuret leikataan suuriksi kuutioiksi.

2. Liota gelatiiniarkki kylmässä vedessä 2 minuutin ajan. Tämä on suosittu ja helppo tapa tehdä hyytelöä, mutta voit käyttää mitä tahansa muuta gelatiinia.

3. Sillä välin lyö juurikkaat majoneesilla tehosekoittimessa, mieluiten kotitekoisella. Majoneesimäärä on sinun makuusi.

4. Tarvitsemme myös vähän sitruunamehua, tätä varten leikataan siivu sitruunaa. On parempi puristaa mehu erikseen, jotta luut eivät pudota juurikkaideemme. Lisää myös vähän kuivaa korianteria ja vähän suolaa (valinnainen).

5. Vatkaa kaikki tasaiseksi, noin minuutti.

6. Kierrä turvonnut gelatiini varovasti pois, tyhjennä tarpeeton vesi ja kuumenna se nestemäiseen tilaan hyvin pienellä tulenkerralla. Sekoita jatkuvasti lisäämällä vähän vettä niin, että ei muodostu palamia. Gelatiini voidaan lämmittää vesihauteessa siten, että se ei pala.

7. Suodata liuennut liivate ja kaada punajuurimassamme, sekoita huolellisesti. Aseta saatu massa syrjään.

8. Ja aloitamme hienontaa sillin, aiemmin kuoritun ja leikatun.

9. Leikkaa pieniksi kuutioiksi.

10. Raastuta vihreä sipuli, se antaa ruokiamme kuoren.

11. Sekoita sipulimme silliin.

12. Lisää vähän oliiviöljyä, voit käyttää aromaattisia kotitekoisia auringonkukkaöljyjä.

13. Valmista leipä. Käytämme siihen makeisrengasta.

14. Valmistamme pyöreitä muotteja.

15. Laitamme lomakkeet metallialustalle. Voit voidella lomakkeet pienellä määrällä öljyä, jotta kovettumisen jälkeen on helpompi erottaa niistä. Levitämme hienonnettua silliä liukumäen keskelle niin, että se on pienempi reunoja pitkin.

16. Kaada kevyesti punajuurimäkkymme päälle ja peitä silakka kokonaan. Lähetettiin jääkaapissa 20 minuutin ajan.

17. Otamme jäädytetyn turkin pois jääkaapista ja poistamme muodot sujuvasti. Voit aikaisemmin kävellä huolellisesti lomakkeen muotoa veitsellä.

18. Sisustamme turkista turkki sitruunalla, vihreillä, voit käyttää raastettua pähkinää, eli kaikkea mitä mielikuvitussi vaatii.

Salaatti on valmis!

Hyvää lomaa!

Silli rubiinisen turkin alla uudenvuoden pöydällä

Harkitse toista salaattivaihtoehtoa. Silli turkin alla - salaatti on erittäin maukasta, ja niin että se olisi myös kaunis, yritämme koristella sitä rubiinimerkillä.

ainesosat:

• Puhdistettu silakka (filee) - 250-300 g
• Perunat - 3–5 kpl (250–300 g)
• Porkkanat - 1–2 kpl (250–300 g)
• Juurikkaat - 1-2 kpl (250-300 g)
• Sipuli - 1 kpl.
• Munat - 4-5 kpl.
• Musta pippuria maun mukaan

Hyytelölle:

• Keitetyt raastetut punajuurikkaat - 50–100 g
• Vesi (kiehuva vesi) - 300-350 g
• Gelatiini - 20-25 g
• Gelatiini liotusvesi - 150 g
• Suola maun mukaan

Sipulimarinaadi:

• Vesi - 150-200 g
• Etikka 6-9% (sitruunamehu) - 1-2 rkl. l
• Sokeri - 1 rkl. l

Kuinka keittää silliä rubiinin turkin alla:

1. Kaada gelatiini kylmällä keitetyllä vedellä.

2. Sekoita ja anna paisua.

3. Kaada raastettu punajuuri kuumalla vedellä.

4. Lisää turvonnut gelatiini ja sekoita, kunnes gelatiini on liuennut kokonaan.

5. Suodata sokerijuurikas-gelatiiniseos niin, että siinä ei ole palaja.

6. Suola maun mukaan.

7. Kaada suorakaiteen muotoon niin, että kerros ei ylitä puolta senttimetriä. Laitoimme jääkaappiin, kunnes hyytelömme on täysin jäätynyt.

8. Sipuli leikataan pieniksi kuutioiksi.

9. Lisää sokeri, etikka tai sitruunamehu.

10. Täytä lämpimällä keitetyllä vedellä. Jätä 20 minuutiksi.

11. Suolattu sillifilee leikattu kuutioiksi.

Jotta punajuuret olivat kuivina salaatissa, hieromme sitä raastimelle ja asetamme siivilälle niin, että ylimääräinen mehu poistuu

12. Ennen keitä vihannekset, munat. Puhdistamme ne ja hieromme karkealle raastimelle. Lisää perunoihin, porkkanoihin, punajuuriin, muniin - majoneesiin.

13. Pippurit maun mukaan, on suositeltavaa käyttää pippurimyllyä. Se on tuoksuvampi. Sekoita huolellisesti.

14. Asenna rengas halkaistuun muotoon yläreuna alaspäin. Levitämme ensimmäisen kerroksen - sillin. Voit ensin tehdä pienen tyynykerroksen raastettuja perunoita, jotta turkki ei anna mehua, mutta koska salaatti syö nopeasti, emme voi tehdä tätä. 🙂

Ensimmäisen kerroksen voit asettaa ohuen kerroksen perunoita, jotta salaatti säilyttäisi muodonsa paremmin ja jotta se ei erotu ylimääräisestä mehusta

15. Silakan päälle levitämme suolakurkkua.

16. Seuraava kerros levittää perunat, tasoita se.

18. Porkkanan päälle jaamme munat.

19. Viimeinen kerros on punajuuria.

20 Peitä muotti muovikäärellä ja jäähdytä 1,5–2 tuntia.

21. Jäädytetty hyytelö leikataan pieniksi kuutioiksi.

22. Keräämme lastalla rubiinikuutiomme lastalla.

23. Otamme salaattimme jääkaapista pois, poista puoli siitä.

24. Voitele salaatti ohuella majoneesikerroksella.

25. Koristele silakka rubiinin hyytelökuutioilla.

Me tarjoamme kaikille herkullisia ruokia!

Salaatti on valmis!

Hyvää lomaa!

Alkuperäinen sillin resepti rullakuoren alla

Silli turkisrullan alla - tuttu salaatti suosikki sillistäsi uudessa muodossa. Se ei ole vain todellinen pöydän sisustus, vaan myös kimaltelee uusia värejä sinulle. Harkitse turkisvaiheen asteittaista valmistelua, jossa on valokuva jokaisessa vaiheessa.

ainesosat:

• Perunat - 3-4 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Juurikkaat - 3-4 kpl.
• Munat - 2 kpl.
• Silli - 2 kpl.

1. Keitä porkkanat, punajuuret, perunat, munat kuoressa, kuori. Hiero vihannekset hienolla raastimella. Leikkaa sipuli hienoksi kuutioiksi, leikkaa silli, poista luut ja leikkaa kuutioiksi.

Salaatista tulee vielä pikaristisempaa ja maukkaampaa, porkkanat ja punajuuret voidaan paistaa uunissa, aiemmin kääritty folioon

2. Puristamme punajuurikkaamme, koska siinä on paljon kosteutta. Ei ole välttämätöntä vääntää liian kuivaa. Juurikkaiden tulee olla märkä.

3. Levitä turkki turkkiin kerroksittain. 1. kerros - punajuuret. Levitä suola tasaisesti.

4. Peitä punajuuret kalvolla ja tiivistä.

5. Poista kalvo.

6. Levitä porkkanat. Jos se on liian märkä, se voidaan myös kiertää pois. Porkkanakerros on hiukan pienempi kuin edellinen.

Jokainen seuraava silakan kerros telakerroksen alla on asetettu hiukan vähemmän kuin edellinen

7. Peitä kalvolla ja tiivistä porkkanat.

8. Suola ja levitä ohut kerros majoneesia. Levitä varovasti koko pintaan.

Jos et pidä paljon majoneesia salaatissa, kerrokset voidaan suolata ja ripotella tuoksuvalle auringonkukkaöljylle. Majoneesi, voit levittää viimeisen kerroksen. Turkki tulee mehukas ja maukas

9. Seuraava kerros on peruna. Levitä tasaisesti koko pinnalle, hiukan alle porkkanakerroksen.

10. Suola. Kevyesti tiivistetty.

11. Päällystä kerros majoneesilla.

12. Levitä kerros munia, myös raastettua hienolle raastimelle, hieman kapeampi kuin kerros keitettyjä perunoita. Kevyesti tiivistetty. Suola ja levitä pieni kerros majoneesia.

13. Seuraava kerros levittää silliä sekoitettuna hienonnetun sipulin kanssa. Sipulit voidaan marinoida etikassa tai sitruunamehussa. Levitämme sen keskelle.

14. Nosta turkista kalvon molemmilta puolilta ja rullaa se telaan.

15. Poista kalvo reunoista ja tiivistä. Telan reunojen sulkemiseksi tiiviimmin.

16. Me asetamme toisen reunan toiselle.

17. Rullaa valmis rulla.

18. Leikkaa se.

19. Siirrä tarjoiluastiaan.

20. Ei elokuvaa.

21. Leikkaa telan reunat.

22. Koristele yrtteillä. Suljetaan tela kalvolla, lähetä se hauduttamaan 2 - 3 tuntia jääkaapissa, voit yöllä.

23. Koristele majoneesilla.

Turkki on valmis!

Bon ruokahalua!

Silli kettu turkin alla juhlapöydällä

Tällainen resepti houkuttelee kaikkia niitä, jotka eivät pidä punajuurista salaatissa. Riittää, kun poistat punajuurikkaat klassisesta reseptistä ja lisäät sieniä - ja tavallinen silli turkin alla löytää uusia makuvärejä. Teemme porkkanoista viimeisen kerroksen, joten salaatin uusi versio näyttää kettu turkista.

ainesosat:

• Silli (filee) - 250 g
• Peruna - 250 g
• Porkkanat - 250 g
• Sipuli - 1 kpl.
• Sienet (samppanjat) - 250-300 g
• Majoneesi (mieluiten kotitekoinen) - maun mukaan
• Suola, pippuri, yrtit - maun mukaan
• Auringonkukkaöljy - paistamiseen

1. Paista sipulit, sienet. Suolaa, pippuria. Anna jäähtyä.

2. Keräämme salaatin. Levitämme perunoita ensimmäisellä kerroksella.

3. Voitele se majoneesilla.

4. Levitä silli.

5. Levitä paistetut sienet sipuleilla.

6. Voitele haluttaessa majoneesilla. Majoneesimäärä on sinun makuusi.

7. Levitä kerros porkkanaa.

8. Koristele salaatti majoneesilla, yrtteillä, sipulilla, sitruunalla.

Kettukarvan alla oleva salaatti on valmis!

Bon ruokahalua!

Kuinka sisustaa salaattia uudelle vuodelle 2019

Riippumatta siitä, millaista resepti sillin keittämiseen turkin alla valitsemme - perinteisen tai jonkin edellä ehdotetuista, sinun on otettava aikaa mielikuvituksen osoittamiseen koristamalla salaattia. Kauniilla muotoilulla jopa tavallinen silli turkin alla antaa juhlallisen ilmeen.

1. Käytä kaunista muotoa.

2. Koristele salaatti keitetyillä punajuurilla (porkkanoilla), yrtteillä, munilla.

3. Koristele salaatti läpinäkyvässä kulhoon, korista vihanneksilla ja yrtteillä.

4. Käytä lohta tai taimenta sillin sijasta.

5. Koristele kaviaarilla, lohilla, yrtteillä.

6. Käytä jaettuja muotteja.

7. Voit laittaa kalan, sian, koiran ja muita mielenkiintoisia hahmoja. Koristeeksi käytämme oliiveja, munavalkuaista, punajuuria, porkkanaa, koiran kielessä voit käyttää pala makkaraa.

Bon ruokahalua!

Hyvää lomaa! Hyvää uutta vuotta!

Silli turkin alla   on perinteinen salaatti uudenvuoden pöydällä. Klassinen salaattiresepti on kaikkien tiedossa, itse asiassa tämä kerrostettu salaatti sisältää suolaisen sillin, joka haudataan vihanneskerroksen alle - sipulit, keitetyt perunat, porkkanat ja punajuuret. Kaikki kerrokset on voideltu. Yläkerroksen tulisi olla punajuuria. Ja silti - salaatti tulisi infusoida jääkaapissa, liottaa. Ja jos harvat ihmiset vaivautuvat jokapäiväisessä pöydässä koristeella “Herrings turkin alla”, niin tilanne on uudenvuoden pöydällä erilainen - sen tulisi olla kauniisti ja alun perin sisustettu. Ja siksi, rakkaat lukijat, sinulle tarjotaan valikoima sillin turkista turkin alla.

Silli turkin alla valokuva 1

Klassinen salaatti “Silakka turkin alla” näyttää täsmälleen kuten alussa kuvailin.

1 kerros - kuorittu luu ja iho, hienonnettu suolattu silli

2 kerros - keitettyjä ja raastettuja perunoita.

3 kerros sipulia.

4 kerros - porkkanat.

5 kerros - punajuuret. Päällystä kaikki kerrokset majoneesilla.

Silli turkin alla valokuva 2

Takan alla olevaa silliä voidaan tarjoilla erissä, tämä menetelmä on aikaavievämpi, mutta näyttää hyvältä. jos sinulla on erityinen muoto tätä tarjoilutapaa varten, niin se on hyvä, mutta jos ei, voit käyttää purkin smetanaa. Kirjoitin tästä yksityiskohtaisemmin samanimellisessä artikkelissa.

Silli turkin alla valokuva 3

Voit käyttää silikonimuotteja ja liivatetta. "Silakan turkin alla" maku muuttuu tietysti jonkin verran, mutta yleisö nauttii siitä.

Silli turkin alla valokuva 4

Ja tässä on toinen silikoninmuotoinen, sydämen muotoinen ja toinen tapa koristella. Se näyttää hellästi, houkuttelee silmiä.

Silli turkin alla valokuva 5

Seuraava tapa - turkkiurheilun alla oleva silakka asetetaan liukusäätimellä, päälle on perinteinen kerros punajuuria majoneesilla. Koristeltu vihreillä herneillä ja persiljalehdillä, vihreät sipulit reunoilla.

Silli turkin alla valokuva 6

Tässä valokuvassa salaatti on asetettu klassisella tavalla - salaattikulhoon. Koristelu päälle kukista, jotka on tehty sipuleista. Oksat ja lehdet tehdään majoneesilla ja suolakurkulla.

Silli turkin alla valokuva 7

Silakka turkin alla lasketaan perinteisellä tavalla, juurikkamehu lisätään majoneesiin, tämä on ylin kerros. Se on tasoitettava ja piirrettävä. Esimerkiksi oksa kukkia. Munavalkoiset kukat, oksa tilliä ja vihreää sipulia.

Silli turkin alla valokuva 8

Tai viimeiselle kerrokselle levitetään herkkä majoneesikuvio.

Silli turkin alla 9

Nyt koristeen kalateema on ”Silakat turkin alla”. Yläkerros on majoneesi, valkoinen. Ja koristeet vihanneksista ja vihanneksista. Osoittautuu, että merenpohja.

Silli turkin alla valokuva 10

Tässä tekniikka on sama, yläkerros punajuuria majoneesilla. Kalat valmistetaan punajuurista, merenpohja porkkanoista ja yrtteistä.

Silli turkin alla valokuva 11

Variantti salaattikastikkeita kalojen muodossa. Koristeena käytetään keitettyjä porkkanoita, keitettyjä munia, pekingin kaalia, vähän punajuuria ja paprikaa. Flirty kala osoittautui.

Silli turkin alla valokuva 12

Ja tämä silli turkin alla on enemmän kuin pellekala. Koristele se keitetyillä porkkanoilla, munavalkuaisella ja oliiveilla.

Silli turkin alla valokuva 13

Tässä suoritusmuodossa samppanja lisätään kala-asteikkona.

Silli turkin alla valokuva 14

Silli turkin alla, näyttäen kukkasängyltä. Tarkempi kuvaus salaatin valmistuksesta löytyy täältä artikkelista

Silli turkin alla valokuva 15

Ja tämä Silli turkin alla   tarkalleen uudenvuoden pöytä. Tässä on uudenvuoden seppele. Silli turkin alla on pinottu ympyrän muodossa, tyhjä lasi asetetaan keskelle, jolloin keskiosaan jätetään tyhjä tila salaatin asettamisen jälkeen. Koristeltu kirsikkatomaateilla, persilja ja munankeltuaisella.

Silli turkin alla valokuva 16

Rikkain vaihtoehto silakan koristamiseen tässä esitetyn turkin alla. Se on asennettu samalla tavalla kuin vaihtoehdossa 15, vain luistilla. Ja se on koristeltu punaisella kaviaarilla, vihreillä, munankeltuaisilla, granaattiomena-siemenillä.

Silli turkin alla valokuva 17

Ja tämä on kellon muodossa oleva turkkilaisen taimen alla oleva silli, joka iskee pian kaksitoista ja uusi vuosi tulee. Yläkerros on porkkanaa majoneesilla. Nuolet ja numerot - granaattiomena siemenet.

Silli turkin alla valokuva 18

Silli turkin alla joulusukkina lahjoja varten. Yläkerros on vain punajuuria, kuten koristemajoneesia, vihreitä herneitä, vihreitä, rapu tikkuja.

Silli turkin alla valokuva 19

Silli hedelmätakin alla kalvossa olevassa salaattikulhossa asetetaan päinvastoin kerroksittain, koska pohja on ylhäällä kääntymisen jälkeen. Sisustettu majoneesilla lumihiutaleella.

Silli turkin alla valokuva 20

Ja viimeinen salaattivaihtoehto. Se on sisustettu samalla tavalla kuin edellinen, vain turkin alla oleva silli sopii yksinkertaisesti salaattikulhoon. Menetelmä on tietysti paljon yksinkertaisempi.

Tässä on valikoima salaattikoristeita “ Silli turkin alla»Uudenvuoden pöytään. Toivottavasti pidät ehdottomasti ideasta. Ja tässä on valikoima valokuvia "".

Julkaisupäivä: 27.11.2017

Edellisessä artikkelissa osoitin yksinkertaisia \u200b\u200bklassisia reseptejä tälle salaatille. Ja tässä artikkelissa tarkastelemme myös ei monimutkaisia \u200b\u200breseptejä, koska ainesosat ovat yleensä samat, pienillä muunnelmilla. Mutta näiden reseptien mukaan tehdyt koristeet tekevät heti selväksi, että nämä ruokia valmistetaan lomalle.

Mutta valmistelemme jo erilaisia \u200b\u200b?? salaatteja lomalle. Valmistele pääsääntöisesti etukäteen. Yritämme tehdä pöydästämme niin kauniita kuin mahdollista. Siksi annan sinulle salaatteja silakalla, kauniilla koristeilla.

Kuinka keittää silliä turkin alla. Klassisia askel askeleelta reseptejä kotona vihanneksilla valmistetusta sillisalaatista

Kaikki tässä esitetyt salaatit voidaan luokitella klassisiksi. Erilaisilla ruoanlaitto- ja koriste-temppuilla on paikka olla. Mutta näiden salaattien perusta on melkein sama. Mennään liikkeelle.

valikossa:

1. Silli turkin alla, salaatti "Festive Rainbow"
2. Juhla turkki, jossa silakka, hyvin, kaunis salaatti
3. Laiska silli turkista, nopea ja maukas resepti
4. Video - Silli turkin alla kotona

   1. Silli turkin alla, salaatti "Festive Rainbow"

ainesosat:

• Suolainen sillifilee - 3 kpl
• Keitetyt perunat - 1 kpl.
• Keitetyt porkkanat - 2 kpl.
• Keitetyt punajuurikkaat - 1 kpl.
• Marinoitu sipuli - 1 pää
• Sipulimarinat - 1 lasillinen vettä + 1 rkl sokeria + 4 rkl 9% etikkaa
• Kotitekoinen majoneesi maun mukaan

Koristeeksi:

• Kovaksi keitetyt munat - 2 kpl.
• Vihreä sipuli - 4 rkl.
• Porkkanat ja punajuuret

valmistus:

1. Hiero keitetyt perunat karkealle raastimelle. Laita astiaan ja tasaa.

2. Voitele perunat pienellä majoneesilla ja ripottele hienonnettua vihreää sipulia. Ylhäältä laitamme ohuiksi viipaleiksi leikatun sillin.

3. Pane hienonnetut marinoidut sipulit silakkaan.

Kaada sipuli vedellä, ruokalusikalla sokeria ja siihen 4 ruokalusikalla etikkaa. Sekoita kaikki ja anna seistä 15-20 minuuttia. Valuta marinadi ja sipuli on valmis.

4. Seuraava kerros levittää raastetut porkkanat karkealle raastimelle. Alkuun majoneesilla.

5. Hieromme punajuuret etukäteen karkealle raastimelle, laitamme ne pieneen siivilään ja anna ylimääräisen mehu valua. Levitämme tämän punajuurin seuraavassa kerroksessa.

6. Ja viimeinen kerros punajuurien päälle on majoneesi. Levitä majoneesi tasaisesti koko pinnalle. Salaatti on valmis, alamme sisustaa.

7. Teemme koko lautasen pienet liuskat, merkitse se koristeeksi.

8. Aseta punajuuret keskellä olevan molemmin puolin sijaitseville liuskoille hienoksi raasteeksi. Älä unohda antaa sen asettua suodattimeen valua mehu. Levitä sitten raon läpi lähempänä punajuurien reunaa porkkanaliuskalle.

9. Aseta punajuurien ja porkkanoiden välissä molemmin puolin hienonkoiseksi raastiksi munavalkuaisen nauhat. Levitämme keskinauhan juurikkaiden kesken raastetulla keltuaisella.

10. Jäljellä olevat aukot sivuilla täytetään hienonnetulla vihreällä sipulilla. Aseta pisteitä kauneuden vuoksi porkkanoita ja majoneesia sisältävälle nauhalle.

Salaatti on valmis. Se näyttää sateenkaarilta ja joulukuusilelulta. Näet kuinka kaunis se osoittautui.

Bon ruokahalua!

2. Juhla turkki, jossa silakka, hyvin, erittäin kaunis salaatti

ainesosat:

• Keitetyt perunat - 350 g.
• Sillifilee - 250 g.
• Keitetyt porkkanat - 300 g.
• Keitetyt punajuuret - 400 g.
• Majoneesi - 300 g.
• Sipulit - 1 keskikokoinen pää
• Puhdistamaton auringonkukkaöljy - 1 rkl. l.
• Kylmä puhdas vesi - 25 ml.
• Gelatiini - 5 g.

Koristeeksi:

• Majoneesi - 50 - 100 g.
• Tuore viburnum (tai tuoreet karpalot)
• Tuore persilja

valmistus:

1. Perunat, porkkanat, kuoritut punajuuret. Keitimme heitä illalla. Heillä on kylmä kanssamme.

2. Kaada gelatiini kylmällä vedellä ja varaa turvotusta varten.

3. Tähän salaattiin otetaan yleensä kokonainen silli, kuori ja leikataan fileeseen. Se on mehukas ja maukkaampi kuin filee, jota myydään valmiina. Leikkaa filee pieniksi paloiksi.

4. Kuori sipuli, leikkaa pieniksi paloiksi, levitä fileeseen. Mausta silli sipulilla lusikalla puhdistamatonta auringonkukkaöljyä.

No, jos joku et pidä puhdistamattomasta, korvaa se millään. Muista kuitenkin, että puhdistamaton auringonkukkaöljy on erittäin tuoksuva ja antaa salaatille erityisen maun pienissäkin määrissä.

5. Sekoitamme kaiken hyvin ja varaamme myös nyt.

6. Hieromme punajuuret karkealla raastimella ja myös syrjään.

7. Gelatiini on turvonnut jo hyvin, siitä on tullut kuin talvihunajaa. Se on liuotettava höyryhauteeseen.

Laitamme yleensä paksuuntuvan gelatiinin kanssa kulhon ämpäriin kuumaa vettä, veden ei tulisi päästä kulhon reunoihin, laita vesi kiehuvaksi ja pidä gelatiinia vedessä, kunnes siitä tulee nestemäistä hunajaa. Anna jäähtyä vähän ja käytä tarkoitetulla tavalla

8. Gelatiini liuotettiin, se jäähdytettiin hieman, ja kaadetaan se suodattimen läpi majoneesiin. Sekoita hyvin.

Alamme kerätä salaattia.

9. Ota syvä muoto. Peitämme lomakkeen pohjan ja sivut tarttuvalla kalvolla. Jos sinulla ei ole sellaista muotoa kuin kuvassa, voit ottaa irrotettavan muodon tai syvän levyn.

10. Lomakkeen alareunaan levitämme raastetut punajuuret. Hyvin rammed. Voitele punajuuret majoneesilla.

11. Hiero porkkanat punajuurien karkealla raastimella. Kohdista koko pinta. Myös pieni ramming.

Pidä mielessä - tappaa hyvin, tämä tulisi ripotella lusikalla, jotta kerros tulee tasaiseksi ja tasaiseksi. Tämä ei tarkoita, että sinun on murskattava ja kerrostettava kerrokset.

12. Voitele porkkanat tasaisella kerroksella majoneesia

13. Seuraavaan kerrokseen hieromme puolet perunoista karkealle raastimelle. Tämä voidaan tehdä suoraan muotoon. Voitele perunat myös majoneesilla.

14. Pane majoneesilla rasvattuihin perunoihin hienonnettu sillifilee sekoitettuna sipulin ja öljyn kanssa. Kohdista muoto.

15. Hiero jäljellä olevat perunat silakalle. Levitä jäljellä oleva majoneesi perunoille. Suljetaan muoto kalvolla ja asetetaan jääkaapissa 4 tunniksi, jotta se on hyvin kyllästetty ja jäädytetty.

16. 4 tunnin kuluttua salaatti oli hyvin kyllästetty ja jäädytetty. Otamme sen pois jääkaapista, poistamme kalvon ja alamme viedä sen muodon ulkopuolelle. Peitämme muodon lautasella, jolla tarjoilemme salaattia pöydällä, ja käännä muoto lautaselle pitämällä laitetta kädelläsi.

17. Tässä on niin komea mies piiloutumassa univormuihimme.

18. Päällystä reunat ja pinta ohuella majoneesikerroksella. Alamme sisustaa sitä.

19. Koristeeksi ota majoneesilla täytetty konditoriakassi ja erityinen suutintähti.

20. Alamme puristaa majoneesia pienillä ympyräliikkeillä,

tee röyhelöitä salaatin ympärillä.

21. Purista suuttimen avulla salaatin keskeltä kolme kukkaa majoneesia. Niiden väliin asetamme pari oksaa viburnum-marjoja. Levitämme marjat salaatin kulmiin, majoneesiin.

22. Salaatin pohja, kehän ympärillä, koristamme vihreillä persiljoilla.

Lomasalaatti - silli turkin alla, valmis.

Uskon, että vieraasi ovat tyytyväisiä ja yllättyneitä, ja kuulet monia miellyttäviä sanoja.

Hyvää ruokahalua kaikille!

3. Laiska silli turkista, nopea ja maukas resepti

ainesosat:

• Kovaksi keitetyt munat - 5 kpl.
• Keitetyt porkkanat - 1 kpl. keskikokoinen
• Keitetyt perunat - 1 kpl. keskimääräinen
• Sipulit - 1 pieni pää
• Keitetyt punajuurikkaat - 1 kpl. keskikokoinen
• Sillifilee - 1 kpl.
• Suola maun mukaan;
• Majoneesi maun mukaan.

valmistus:

1. Illalla keitettiin perunoita, porkkanaa, punajuuria. Keitämme punajuuria aina erikseen muista vihanneksista, jotta näitä vihanneksia ei maalata juurikkaiden värillä. Yritin todella keittää vihanneksia kaikki yhdessä. Jos sokerijuurikkaan kuori ei ole vaurioitunut, se ei tahraa naapureita. Mutta on parempi olla riskiä siitä.

2. Laitoimme munat pannuun, kaadettiin kylmää vettä, lisättiin tl suolaa ja keitettiin 15 minuutin keittämisen jälkeen. Muiden salaattien munat voidaan keittää vähemmän, noin 10 minuuttia. Mutta tässä tarvitsemme vahvaa proteiinia. Kun munat olivat keitetyt, laita ne kylmän juoksevan veden alle jäähtyäksesi ja helpommin puhdistettavissa.

3. Silakka puhdistetaan, leikataan fileiksi. Tarvitsemme vain yhden tiedoston, mielestäni löydät toisen tiedoston sovelluksen.

Seuraavana päivänä alamme valmistaa salaattia.

4. Munat kuoritaan. Leikkaa varovasti puoliksi pituussuunnassa. Otamme keltuaiset pois ja syrjään, oravat toisessa. Ja niin kaikki munat.