Kvass on herkullinen virkistävä juoma, jolla on rikas historia, joka juontaa juurensa vuosisatoja. Se oli jo X vuosisadalla levinnyt ja nautti suurta suosiota koko Venäjällä. Sitä pidettiin päivittäin tarjoavana pääjuomana, ja sen perusteella valmistettiin myös erilaisia \u200b\u200bruokia. Kvassireseptejä oli monia, pääkomponenttien lisäksi siihen lisättiin hunajaa, erilaisia \u200b\u200bhedelmiä, mausteita ja mausteita, jotka antoivat ainutlaatuisen maun. Niitä ovat minttu, sitruuna, rusinat, omenat, kumina, siemenet, punajuuret, päärynät, piparjuuri. Tietyissä paikoissa hänestä tehtiin suosikkityylinsä. Esimerkiksi piparjuuria sisältävä kvassi oli erityisen suosittu Uralin ja Siperian asukkaiden keskuudessa. Nyt supermarketeissa he myyvät valmista, muovipulloihin pakattua kvassia tai pikemminkin kvassjuomaa. Mutta tämän tuotteen maku ja hyödylliset ominaisuudet ovat paljon huonompi kuin sen, joka voidaan valmistaa itsenäisesti kotona vanhojen reseptien mukaan.

tyypit

Ainesosista ja valmistusmenetelmästä riippuen erotellaan useita kotitekoisia kvasseja:

• leipä (rukkekekseillä);
• okrochny (valkoinen);
• maltaat;
• hedelmät (hedelmien kanssa);
• berry;
• hunaja;
• maitoa.

Kvass voidaan valmistaa hiivan kanssa tai ilman. Viimeksi mainitussa tapauksessa käytä humalan käymistä tai lisää enemmän sokeria voimakkaampaan käymiseen. Hiivattoman version keittäminen vie kauemmin kuin hiivan kanssa, koska käyminen on hitaampaa.

Kvass on kauan lisätty okroshka-, botvini- ja muihin ruokia. Okvass-kvassin valmistus piparjuurilla on hyvin yksinkertaista, tähän on lisättävä kasvin raastettu juuri ja vaadittava sitä valmistuksen lopussa. Okroshkaan soveltuvaa kuvasa kutsutaan myös valkoiseksi, se ei maistu makealta, vaan hapanta tai hapan suolaiselta ja sillä on voimakas leipäaromi. Se on valmistettu lisäämällä vehnää, tattaria tai jauhoa ohra- tai ruismallasten perusteella. On myös reseptejä okvass-kvassista rukiin tai vehnän leivänmuruille. Valkoinen piparjuurikkainen kvass, jota voit ostaa kaupasta tai itse keittää, sopii hyvin okroshkaan.

Vinkki: janon sammuttamiseksi kesällä tummat kvasslajikkeet ovat ihanteellisia, ja valkoiset sopivat paremmin lisäämiseen perinteisiin venäläisiin kylmiin keittoihin.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Kotona valmistettu kvassi ei vain tukahduta janoa ja sillä on erinomainen maku, mutta se on myös terveellinen juoma. Se sisältää vitamiineja (ryhmät B, E, C), entsyymejä, orgaanisia happoja, proteiineja, hivenaineita, aminohappoja ja sillä on myönteinen vaikutus kehoon:

• auttaa parantamaan aineenvaihduntaa;
• parantaa ääntä ja suorituskykyä;
• tukee immuniteettia;
• helpottaa ruuansulatusta;
• estää patogeenisen mikrofloora kehittymisen ja kasvun;
• positiivinen vaikutus sydämeen ja verisuoniin.

Piparjuurita ja muut lisäaineet sisältävä kalvo parantaa ruokahalua, aktivoi ruuansulatukset. Se auttaa alkoholiriippuvuuden torjunnassa korvaamaan jossain määrin alkoholijuomia. Lisäksi se itsessään sisältää matalat pitoisuudet etyylialkoholia, jopa vähemmän kuin matalan alkoholin oluessa.

Mielenkiintoista: Muinaisina aikoina ihmiset arvostivat kvassia paitsi juomana myös myös talismanina. Tytöt häiden aattona pesu-riiton aikana kastelivat kylpylähyllyjä, ja miehet sammuttivat salamaniskujen aiheuttamat tulipalot.

Kvassin käyttö riippuu suoraan sen koostumuksesta, joten on selvää, että kotona luonnonmukaisista ainesosista valmistetun juoman arvokkaat ominaisuudet, jotka eivät sisällä keinotekoisia värejä, säilöntäaineita ja arominvahvennuksia, ovat huomattavasti korkeammat kuin myymälässä.

Hyödyllisten ominaisuuksien lisäksi kvassilla on myös vasta-aiheita. Näihin kuuluvat maksakirroosi, valtimohypertensio, gastriitti ja muut ruuansulatuskanavan akuutit tulehdukselliset prosessit.

Ruoanlaittoa koskevat säännöt

Saadaksesi herkullista kvassia piparjuurista kotona, on tärkeää paitsi valita oikea resepti, myös noudattaa joitain yleisiä suosituksia. Näitä ovat seuraavat:

• laadukkaan tuotteen valmistamiseksi älä ota vesijohtovettä, on parempi ottaa lähde- tai sulavettä, äärimmäisissä tapauksissa suodatettua tai keitettyä;
• jotta juoma olisi parhaimman maun, se on tehtävä mustan ruisleivän perusteella ilman lisäaineita (tilli, siemenet, kuminan siemenet ja muut mausteet);
• kvassin valmistukseen saa käyttää vain lasisia, keraamisia tai emaloituja astioita;
• kun suljetaan vierre kansiineen, on ajoittain tarkkailtava vapautuneen hiilidioksidin määrää, koska korkea hiilidioksidin paine voi johtaa pullon tai tölkin eheyden rikkomiseen;
• käymisessä avoimessa astiassa ei saada kovin hiilihappoa juomaa, vaan suljetussa juomassa päinvastoin erittäin poreilevaa kvassia;
• ennen kuin laitat hiivaa tulevaan kvassiin, sinun on tarkistettava niiden laatu, muuten on mahdollista pilata kaikki.

Reseptit kvassin valmistamiseksi piparjuurilla

Kotona kvassin tekeminen piparjuurilla ei ole vaikeaa, mutta tämä toimenpide on melko pitkä ja vie useita päiviä. Sinun tulisi kuluttaa koko itse valmistettu juoma, kun sitä säilytetään jääkaapissa kolmen päivän ajan, koska se muuttuu myöhemmin liian happamaksi.

Kvass hiivassa

Ruisleipä (2 leipää) leikataan viipaleiksi ja paistetaan uunissa. Vaihtoehtoisesti paista niitä haluttaessa, kunnes pannuan muodostuu kuori. Saadut krakkaamot laitetaan suureen astiaan, kaadetaan 6 litraa kiehuvaa vettä ja vaaditaan noin 4 tuntia. Sitten neste suodatetaan, lämpötila tarkistetaan, sen ei saa olla yli 40 ° C, lisätään 25 g hiivaa ja 250 g sokeria. Kun viertäjä alkaa vaahtoutua, lisää 250 g murskattua piparjuurijuuria, 50 g hunajaa, sekoita ja anna seistä 3 tuntia. Määritetyn ajan kuluttua kvass suodatetaan ja pullotetaan, johon laitetaan vähän rusinoita. Aseta viileässä paikassa useita päiviä kypsyäkseen, siirrä sitten jääkaappiin ja käyttää tarkoitetulla tavalla.

Vinkki: Voit tarkistaa kvasin valmiuden asettamalla kumikäsineen purkkiin. Jos se täyttyy nopeasti, voit juoda juoman.

Yksinkertainen resepti kvassille

Koska aikaa ei ole itsenäiselle kvassin valmistukselle piparjuurilla, voit säästää sitä vähän ottamalla kauppatuotteen perustana. Hierrä piparjuuri tätä varten hienossa raastimessa (2 rkl. L.), sekoita se 1,5 rkl. l. nestemäinen hunaja, kaada 1 litra ostettua kvassia ja laita päiväksi viileään paikkaan. Tämän ajan kuluttua juoma on täysin käyttövalmis.

Hiivaton Kvass

Monien ystävien mukaan herkullinen herkkä piparjuuri saadaan reseptilääkkeen avulla ilman hiivaa, puhdasta vierreestä ja haposta. Valmista se seuraavassa järjestyksessä:

1. Musta ruisleipä (Borodino), määrä 500 g, leikataan paloiksi, kuivataan uunissa, kunnes se on rapeinen, sitten jäähdytetään.
2. Puolet saaduista kekseistä asetetaan lasipurkkiin, lisätään 20 g sokeria ja kaadetaan keitettyä vettä huoneenlämpötilassa. Peitä astia päällä harsolla ja laita lämpimään paikkaan kahdeksi päiväksi. Infuusiojakson päätyttyä saadaan samea neste, jolla on melko pistävä haju ja hapan maku.
3. Sourdough kaadetaan kolmen litran pulloon tai muuhun saman tilavuuden lasisäiliöön, jäljelle jäänyt puoli keksereitä, 40 g sokeria lisätään siihen ja kaadetaan keitetyllä vedellä huoneenlämpötilassa siten, että pullon yläosaan jää noin 6-7 cm tyhjää tilaa. Peitä sideharsolla ja jätä lämpimään paikkaan kahdeksi päiväksi. Tämän seurauksena juoman tulisi saada tyypillinen happamuus ja kvass-aromi.
4. Lisää 20 g sokeria, 5 rkl. l. tattarihunaja, 10 - 20 g tuoreita mintun lehtiä ja 150 g raastettua piparjuurijuuria. Mitä enemmän piparjuuria lisätään, sitä voimakkaammin ja terävämpi valmis juoma tulee. Saatua seosta vaaditaan vielä puoli päivää, suodatetaan sitten ja kaadetaan muovipulloihin täyttämällä ne kurkkuun saakka.
5. Jokaiseen pulloon lisätään vähän valkoisia rusinoita, peitetään kansilla ja laitetaan lämpöön. Vaadi, kunnes hiilidioksidia alkaa vapautua, aseta sitten jääkaappiin. Tällainen juoma on valmis juomaan.

Cooking okroshka on kvass piparjuurilla.

Kesälämmössä mikään ei janosta janoa ja ei palauta elinvoimaa, kuten perinteinen slaavilainen ruis luonnollisesti hiilihapotettu juoma. Kvassin valmistus piparjuurilla ei ole vaikea tehtävä, mutta tällainen resepti vaatii jonkin aikaa, koska luonnollisen käymisen leipämehua ei valmisteta yön yli, vaan se kypsyy useita päiviä. Mutta tuloksena saatu suolakurkku, pariton maahantuotu limonadi ja okroshka voimakkaalla maulla kirkastavat ja antavat shokkiannoksen vitamiineja.

Tällainen juoma voidaan helposti tehdä omin käsin kotona. Sitten tiedämme varmasti, että se perustuu kaikkeen luonnolliseen, ja keittotekniikka on tarkalleen klassista, ei tehdas, jossa käytetään chyme-kvass-tiivistettä.

Ainesosat

• Ruisleipä - 2-3 leipää + -
•   - 250 g + -
•   - 250 g + -
•   - 25 g + -
•   - 50 g + -
• Valkoisia rusinoita - 30 g + -

Kuinka laittaa kvass piparjuuri

Hunaja, rusinat ja piparjuuri ovat tuotteita, jotka on kirjaimellisesti täytetty silmäpallon apuohjelmilla. Ja heistä kiitos, että kvassamme ei ole vain erinomainen ja maukas kylmä juoma, mutta myös todellinen väkevä juoma.

1. Valmistele ensin keksejä. Leikkaamme leivän pieniksi paloiksi ja paistamme ne uunissa tai paistamme pannulla kuorena.
2. Laitoimme valmiit krakkaamot lasiseen, keraamiseen tai emaloituun astiaan, jonka jälkeen kaadetaan 6 litraa kiehuvaa vettä ja annamme hautua 3-5 tuntia.
3. Suodata jäähdytetty vierre ja sekoita hiivan kanssa (varmista, että nesteen lämpötila ei ylitä 40 ° C), lisää myös rakeistettu sokeri. Ja jätä, kunnes hiiva aktivoituu.
4. Heti kun viertäjä on vaahdotettu, heitämme hienonnettua piparjuuria, niittyhunajaa tulevaan kalvaan, sekoitetaan kaikki ja vaaditaan 3 tuntia.

Tietyn ajan kuluttua kvassi voidaan suodattaa ja kaataa pieniin astioihin, joihin sinun tulee heittää muutama rusina. Juoma kypsyy vielä useita päiviä viileässä huoneessa (kellari, maanalainen), ja vasta sen jälkeen se voidaan jäähdyttää jääkaapissa ja käyttää ohjeiden mukaan.

Kvass piparjuurella ilman hiivaa

Ammattimaisten kvassien ystävien mukaan herkullisin juoma saadaan puhdasta vierreestä ja hiivasta hiivasta. Kuuntelemme asiantuntijoiden mielipiteitä ja valmistamme perinteisen hiivattoman kvassin, jolla on alkuperäinen mausteinen maku. Ja miten tämä tehdään, kerrotaan vaiheittainen reseptimme.

Ainesosat

• Musta ruisleipä - 500 g;
• Jäähdytetty kiehuva vesi - 3,5 l;
• Piparjuurijuuri - 150 g;
• Tattarihunaja - 5 rkl;
• Sokeri - 80 g;
• Tuoreet mintun lehdet - 10-20 g;
• Valkoiset rusinat - 2 rkl;

Kuinka tehdä kvass piparjuuri

1. Valmista ensin hapanjuusto. Borodino-leivän viipaletit kuivataan uunissa, kunnes ne ovat rapeita ja tummanvärisiä, sitten jäähdytetään ja laitetaan ½ osa keksejä lasi-astiaan, jonka tilavuus on 0,7 litraa. Jäljellä olevat keksejä jättävät kvassiin.
2. Lisäämme myös purkkiin 20 g rakeistettua sokeria ja täytä se huoneenlämpötilaan jäähdytetyllä keitetyllä vedellä. Kun suljet purkin sideharsolla, laita se lämpöä käymiseen 48 tunniksi. Tuloksen tulisi olla mutaista nestettä, makuhappoa ja tuoksua.
3. Nyt voit keittää kvassia. Kaada kaikki hapat kolme litran lasisäiliöihin, kaada loput keksejä, 40 g sokeria ja kaada tämä kaikki jäähdytetyllä kiehuvalla vedellä tölkin ”hartioiden” yli. Suljettua purkin kaulan harsoteella, jätämme kvassin kypsennämään kaksi päivää.
4. Määrätyn ajan kuluttua maistamme juoman. Tässä vaiheessa hänen olisi pitänyt saada happea ja kvass-aromi. Nyt voit lisätä siihen sokeria (20 g), hunajaa, mintun lehtiä ja raastettua piparjuurijuuria (mitä piparjuuri on, sitä voimakkaampi kvass tulee).
5. Tässä muodossa me haudutame kvassia vielä puoli päivää, suodatamme sitten juustokankaan läpi, kaadamme muovipulloihin, muttei kurkkuun, vaan ”hartioihin”, ja kaadamme kourallinen rusinoita jokaiseen pulloon. Kierrä kannet.
6. Kvass pysyy lämpimänä, kunnes hiilidioksidi vapautuu ja pullot kovettuvat, minkä jälkeen ne voidaan laittaa jääkaappiin.

Jäähdytyksen jälkeen piparjuurilainen kvassi on valmis virkistämään sinua rikkaalla kuohuviini maulla.

Kesällä kuumalla säällä ei ole mitään muuta kuin lasillinen kylmää, virkistävää kvassia. Tällainen juoma ei ole vain virkistävä, vaan myös palauttava elinvoiman ja sävyn sekä virkistäväksi työpäivän lopussa. Ja jos kvass valmistetaan alkuperäisen reseptin mukaisesti, niin se opetetaan teräväksi ja tarmokkaksi, joten sellaisen juoman juominen on ilo.

Monista resepteistä ja aineosista kotitekoiset käsityöläiset käyttävät piparjuuria kvassin valmistuksessa. Jollekin voi tuntua outolta käyttää tällaista tuotetta kvassin perustana, mutta ne, jotka ovat ainakin kerran elämässään yrittäneet kvassia piparjuurista tai käyttävät sitä, muistavat ikuisesti juoman maun ja aromin sekä sen vahvat tonisoivat ominaisuudet.

Torviksen perusteella valmistettu Kvass ei ole vain miellyttävä ja maukas, vaan myös varsin hyödyllinen juoma. Mitkä ovat kvassin hyödylliset ominaisuudet? Kuinka monimutkainen on sen valmistuksen tekniikka? Mitä piparjuurien lisäksi kodin käsityöläinen tarvitsee valmistaen juomaa?

Piparjuurirasvan hyödylliset ominaisuudet

Uskotaan, että venäläiset sankarit arvostivat piparjuurten kvassia, jotka käytön vuoksi palauttivat taisteluissa menettämänsä voiman. Ja köyhille tämä juoma oli todellinen keino pelastaa nälkää. Sellaiset, jotka juovat tätä juomaa säännöllisesti, kyllästävät kehonsa hiilihydraateilla, proteiineilla, vitamiineilla, orgaanisilla hapoilla ja muilla hyödyllisillä aineilla. Mitkä ovat piparjuuri-kvassin ominaisuudet?

• Auttaa selviytymään voimakasta janasta;
• Virkistää kesälämpöä;
• Auttaa vahvistamaan hiuksia, kynnet, hampaat ja luut;
• Se hoitaa ihosairauksia ja impotenssia;
• Vahvistaa sydänjärjestelmää;
• Se hoitaa mahalaukun sairauksia;
• Vahvistaa ja parantaa immuunisuutta.

Joka tapauksessa, ennen kuin ryhdyt käyttämään piparjuurista valmistettua kvassia ennaltaehkäisevästi, on parasta kysyä kokeneelta lääkäriltä.

Piparjuuri kvass resepti - juoma esivanhempiemme

Jotta voit valmistaa herkullinen ja todellinen kvass piparjuurista, tarvitset seuraavat ainesosat:

• Piparjuuri - 100 g;
• Sokeri - 0,5 kupillista;
• Musta leipä - 800 g;
• Luonnollinen hunaja - 100 g;
• Kuuma vesi - 4 l;
• Kuiva hiiva - 30 g;
• Siemenettömät rusinat.

Kvassin valmistusmenetelmä koostuu seuraavista vaiheista:

• Leipä leipää leikataan pieniksi paloiksi, jotka saadaan ruskeaseen sävyyn uunissa;
• Keksit kaadetaan kiehuvalla vedellä ja jätetään 4 tunniksi ajaksi, minkä jälkeen ne suodatetaan juustokankaan läpi, taitetaan useisiin kerroksiin;
• Sokeria ja hiivaa lisätään suodatettuun juomaan, ja sitten astia asetetaan lämpimään paikkaan käymistä varten;
• 5-6 tunnin kuluttua pullot pullotetaan, jokaiselle niistä lisätään pieni määrä rusinoita;
• Kun ilmakuplat alkavat ilmestyä kaulan lähelle, juoma korkitaan tiukasti ja korkki sidotaan langalla samppanjaperiaatteen mukaisesti, jonka jälkeen pullot asetetaan viileään paikkaan;
• 24 tunnin kuluttua juomaan lisätään raastettu piparjuuri ja hunaja, joka on aiemmin sekoitettu pieneen määrään hapanta.
• Kun kaikki aineosat ovat liuenneet, seos kaadetaan pulloihin, korkitaan uudelleen ja jatketaan juoman infusointia 4 tunnin ajan.

Tarjoile kvass piparjuurista pöytään parhaiten tarpeeksi kylmää ja ihanteellinen vaihtoehto olisi lisätä jääkuutioita juomaan. Kvass on terävä ja voimakas johtuen mustan leivän ja piparjuuren yhdistelmästä, joten nämä aineosat ovat pääpaino ruoanlaitossa. Joka tapauksessa vieraasi ovat todella iloisia, kun kokeilevat piparjuuren perusteella valmistettuja kylmiä kvasseja, jotka ovat uupuneita kesäkuumuudesta.

Yksinkertainen resepti kvass-piparjuurista ja hunajasta   askel askeleelta kuvan kanssa.

Hän osaa sammuttaa janonsa kesäkesällä. Lisäksi heidän piparjuurien ja hunajan kvass ovat erinomainen perusta kaikkien suosikki okroshka-tuotteille. Joka tapauksessa, kannattaa ainakin kerran yrittää arvioida!

Olen jakanut kanssasi reseptin kvassin valmistamiseksi piparjuurista ja hunajasta kotona. Leipästä (minulla on Borodino) teemme keksejä uunissa. Kaada kiehuvaa vettä niiden yli 3 tunnin ajan, suodata ja lisää hiivaa, anna sen vaeltaa 5-6 tuntia, laita hunaja ja piparjuuri + sokeri (valinnainen). Sekoita ja pullo lisää hirssiä ja rusinoita. Varastoimme kaksi päivää jääkaapissa ... ja nautimme kvassista! Onnea

Annokset konttia kohti: 4

• Kansallinen keittiö: Kotiruokaa
• Ruoan tyyppi: Juomat, Kvass
• Reseptin monimutkaisuus: Yksinkertainen resepti

• Valmistusaika: 18 minuuttia
• Kypsennysaika: 1 päivä 14 h
• Annos konttia kohti: 4 annosta
• Kalorimäärä: 261 kaloria
• Tilaisuus: Luonnossa

4 tarjoiluainekset

• Ruiskeksekset - 800 grammaa
• Vesi - 4 litraa
• Tuore hiiva - 20 grammaa
• Hunaja - 100 grammaa
• Piparjuuri - 100 grammaa (raastettu)
• Rusinat - 50 grammaa
• Hirssi - 50 grammaa
• Sokeri - 2 rkl. lusikat

Askel askeleelta

1. Tee leipästä keksejä uunissa, se kestää yleensä 20-30 minuuttia. Pane sitten keksejä pannuun ja kaada ne kiehuvalla vedellä.
2. Suodata infuusio 3 tunnin kuluttua marjakankaan läpi ja lisää hiivaa, anna 5-6 tunnin käydä käymisen aloittamiseksi. Sen jälkeen lämmitämme hieman ja laitamme hunajaa ja piparjuuri.
3. Muuten, voit tehdä kvass ilman sokeria, mutta lisäsin vähän. Täällä se on amatööri.
4. Kaada kvassi pulloihin lisäämällä muutama rusinoita ja ripaus pestyä hirssiä. Sulje ja säilytä pullot jääkaapissa vaaka-asennossa. 2 päivän kuluttua kvass on valmis!
5. Ennen käyttöä kvass voidaan suodattaa uudelleen. Bon ruokahalua!

Ren-TV-kanavan tieteellinen elokuva, joka kertoo kuinka miehet lisäsivät potentiaalia muinaisella Venäjällä.

Piparjuuri - vanha venäläinen viagra.

”Venäläiset panivat tämän katkeran voimakkaan juuren kaikkiin ruokia. Naiset tekevät hänestä tinktuuraa. Ja ennen nukkumaanmenoa he puhaltavat miehensä aina ja juovat itseään.
  Siksi venäläiset ovat kuuluisia pitkäikäisyydestään. Heillä on hyviä jälkeläisiä ja vahvat perheet. ”
  Raffaello Berberinen 1600-luvun matkustajan muistiinpanot.

Siellä on ruohoa, se voi olla sekä iso että pieni, ja selkäranka on kellertävä, joka on kultainen. Jos aviomiehen vaimo ei rakasta tai vaimon aviomies, pidä se rikkakasvi itsellesi ja kaikki tapahtuu tahtolla.

Mikä muinainen resepti auttoi venäläisiä miehiä lisäämään voimaansa?

Piparjuuri kvass on venäläinen viagra. Piparjuurilehden ainesosa herättää rakkauden intohimon.
  Venäjällä emäntätyöt valmistivat miehensä valmistamaan tinktuureja piparjuurilehdistä. Nämä ovat rakkauden eliksiirejä.

Hienoksi hienonnettu lehti. Kuorittu piparjuurijuuri leikattiin nauhoiksi. Laid kannuun. He kaatoi kvassia ja vaativat pimeässä paikassa jopa 7 päivän ajan. Tinktuura suodatettiin. He lisäsivät hunajaa ja antoivat sen hautua vielä vähän. Vaimot kohdellavat aviomiehiään herättäen heidän voimansa ja rakkautensa.

Kaverit. Aika lähestyi avioliittoa on täytynyt ottaa piparjuuri-luettelo   ja raastettu juuri sekoitettuna kvassina. Miehet ottivat aktiivisesti paskaa piparjuurten kvassia. Se ei ollut alkoholia, mutta virkistävä, tonisoiva käynyt juoma.

Tästä vuosisadasta löytyi vain 20 historiallista asiakirjaa. Paahdettu piparjuurijuurjuuri, joka on kuivattu kuivaksi käytettäväksi maustemausteena. Piparjuuri pidettiin erillisenä lautasena. Se tarjoillaan juhlan alussa ruokahalun herättämiseksi.

Piparjuuri juurikasmarinaadissa

• Marinaadille otettiin 2 kupillista vettä. Mausteisiin lisättiin suolaa maun mukaan ja lasi juurikkamehua.
• Seos kuumennettiin kiehuvaksi ja jäähdytettiin 50 asteeseen.
• Piparjuurijuuri leikattiin pieniksi paloiksi ja lisättiin saatuun liemeen.
• Ruoka tarjoiltiin kylmällä pöydällä.

Piparjuuri maustetaan omenoilla. Tarjoillaan porkkanaetikkaa ja sipulia.

Alun perin piparjuuriä kutsuttiin isoisän keittoksi ja valmistettiin ilman alkoholia. Lapsille annettiin päivämunalla lusikalla valmistettu piparjuuri. Uskottiin, että tämä parantava eliksiiri suojaa vartaloa sairauksilta ja kyllästää sitä vitamiineilla.

Tuore kuorittu piparjuurijuuri leikattiin ohuiksi ympyröiksi. Lisätty neilikka, hunaja ja pippuri. Seos kaadettiin kuumalla vedellä ja vaatii pimeässä 3 - 4 päivän ajan. Heti kun sedimentti upposi pohjaan, tinktuura oli käyttövalmis.

Piparjuuri - ihmelääke. Muinaislavilla oli kylpyjä piparjuurihöyryllä. Tällainen höyry pystyy parantamaan ihmistä mistä tahansa vaivasta.

Piparjuuri höyrytysmenetelmä

1. Tuoreet tai kuivatut piparjuurilehdet haudutetaan kiehuvalla vedellä.
2. Liemi suodatetaan siten, että lehdet eivät pudota liedellä eivätkä pala.
3. Hengitettävä tuoksu influenssan hoitoon, vilustumisen ehkäisyyn. Mutta et voi höyryllä lämpötilan kanssa.

Piparjuuri - välttämätön mauste jopa kuninkaallisella pöydällä. Astia venäläisiä hallitsijoita - paistettu sterletti piparjuurilla.

Piparjuuri parantava juuri

Venäjällä sitä lisättiin kaikkiin ruokia. Tämä on paras anti-inflammatorinen lääke. Juuressa on runsaasti askorbiinihappoa, joka on tarpeen immuniteetin ylläpitämiseksi. Vain piparjuurilan tuoksu voi tappaa suurimman osan haitallisista bakteereista. Heikentää bakteereja. Nauhat bakteerikuoret. Keho paranee voimakkaasti.

Ainutlaatuinen resepti veden parantamiseksi, jonka kaikki emäntäet ovat laatineet Venäjällä.

• Piparjuuri leikattiin renkaiksi, käärittiin pellavapussiin ja asetettiin kylpyammeen pohjalle.
• Vettä tulisi infusoida useita päiviä, minkä jälkeen se on humalassa.
• Vesi, joka on pitkään käynyt luonnollisella käsittelyllä piparjuurilla, voi ylläpitää parantavia ominaisuuksia.

Venäjän naiset pesivat hänet aamulla ja illalla, niin että iho pysyi raikkaana ja joustavana monien vuosien ajan.

Se oli pyhä elävä vesi, joka pesi sairaita ihmisiä, lapsia. Vesillä oli poikkeuksellista voimaa ja energiaa verrattiin ikään kuin laittaa hopearaho veteen.

Sadat vuosisatoja sitten monilla kansakunnilla oli tiede ruoasta. Esivanhemmat käyttivät mausteita, joita voi nyt löytää vain muinaisten kirjojen sivuilta. Nykyaikaiset tutkijat eivät tiedä kaikkia ominaisuuksia, joita tällä tai toisella mausteella on.

Kuinka keittää venäläistä Viagraa?