Bergamotti on Rootov-perheen sitrushedelmäkasvi, joka on sitronin ja appelsiinin keinotekoinen hybridi. Hedelmät kasvatettiin ensin Kaakkois-Aasiassa, jota pidettiin sen luonnollisena kotimaana. Nimen bergamotin alkuperästä on kaksi pääversiota. Ensinnäkin sen teollisuusviljely (erityisesti öljyn hankkimiseksi ja myyntiin) alkoi Bergamon kaupungissa, joka sijaitsee Italian Calabrian maakunnassa. Näiden alueiden lukuisissa viljelmissä kasvia kutsuttiin jopa ”Bergamon oranssiksi”. Toiseksi hedelmän nimi muistuttaa turkkilaisia \u200b\u200blauseita “beyarmudu” tai “beg armudy”, mikä tarkoittaa ”prinssin päärynää” ja ”herran päärynää”. Adjektiivi osoittaa aristokraattisten ruokien luokan, ja substantiivi "päärynä" puhuu vain hedelmän väri ja muoto, mutta ei millään tavoin geneettinen yhteys päärynöihin. Päärynissä on kuitenkin erilaisia \u200b\u200bbergamotteja, jotka näyttävät hyvin samanlaisilta kuin kuvatut hedelmät.

Yksi ensimmäisistä bergamotin käyttöalueista oli hajuvedet. Kukista ja hedelmistä puristettu eteerinen öljy antoi hajusteelle epätavallisen herkän aromin. Historiallisten lähteiden mukaan bergamotin käytön pioneereina 1400-luvulla olivat joko ranskalaiset hajustettajat tai Firenzen munkit. Ainutlaatuista bergamottipuristusliuosta kutsuttiin nimellä “aqua regina” ja se piilotti huolellisesti ainesosien koostumuksen. Jonkin ajan kuluttua tuntematon Kölnin apteekkihenkilöstö kuitenkin pystyi paljastamaan hajusteiden reseptin salaisuuden, joten myöhemmin juuri tälle saksalaiselle kaupungille vahvistettiin Kölnin kotimaan kuuluisuus (ilmaisu ”Eau De Cologne” on käännetty ranskan kieleltä ”vesi Kölnistä”).

Latinalaisessa muodossa bergamottia kutsutaan Citrus bergamiaksi. Sen ikivihreän puun korkeus on yleensä 2,5–11 m, ja ohuet oksat on varustettu piikillä, joiden pituus on 9–11 cm. Ovien vuorotellen lehtien petioilla on nahkaa pinta ja ne ovat hieman teräviä. Niiden yläpuoli on vihreä ja sileä, ja pohja on kevyt ja matta. Valkoiset tai violetti-vaaleanpunaiset bergamotin kukat yhdistetään nivelkudoksiin, mutta ne voivat jäädä yhtenäisiksi. Ne tunnistetaan helposti helposti voimakkaan tuoksun ja tuoksuvia terälehtiä. Pallomaiset tai päärynänmuotoiset hedelmät peitetään tiheällä kolmen kerroksen kuorilla. Happaman lihan pala, miellyttävä maun suhteen, jakautuu helposti keskenään ja sisältää useita siemeniä. Kukkiva bergamotti esiintyy varhaiskeväällä, ja hedelmien kypsyminen havaitaan vasta talven alussa.

Bergamottia pidetään Joonianmeren rannikon taloudellisena symbolina Italian Calabrian maakunnassa. Siellä, pienellä alueella, jolla on suotuisimmat maaperä- ja ilmasto-olosuhteet, sijaitsevat tärkeimmät hedelmäviljelmät, jotka varmistavat sen viennin kaikkialle maailmaan. Sikiön viljelijät harjoittavat myös Argentiinan, Brasilian ja Yhdysvaltojen Georgian osavaltion viljelijöitä.

Bergamotin hedelmät ja kukat sisältävät eteeristä öljyä, jota käytetään menestyksekkäästi hajusteiden ja makeisten valmistuksessa ja jopa mikroskooppisessa tekniikassa. Bergamotista tuli tunnetuksi venäläisten keskuudessa Earl Grey -teen ansiosta, jossa sitä käytetään hajusteena. Lääketiede tuntee hedelmiin kuuluvien furokumariinien valoherkistäviä ominaisuuksia. Esimerkiksi bergapten parantaa ihoa pigmenttivaikeuksien (vitiligo, kaljuuntuminen) vuoksi. Ruoanlaitossa hedelmät valmistetaan säilöntäaineista ja muista makeisista. Esimerkiksi Sisilian marmeladimerkissä Caff? Sisilia bergamotti on tärkein ainesosa. Kuten bergamotin viljelyn varhaisessa historiassa, kasvia käytetään aktiivisesti hajusteissa. Hedelmien ihon tuoksu yhdistyy täydellisesti muihin hajuihin, muodostaen ainutlaatuisia miellyttäviä aromikimppuja. Jotkut psykologit uskovat, että tuoksuva bergamotti lisää huomiokykyä pitkällä henkisellä työllä.

Bergamotin ja vitamiinien ravintoarvo sen koostumuksessa

Tärkeimpien ravintokomponenttien (proteiinit, rasvat, hiilihydraatit) lisäksi bergamotissa on ravintokuitua ja suuri määrä vettä. Furokumariinit ovat hedelmien ainutlaatuinen osa, auttaen ihon pigmentaatiota ja parantaen sitä. Kasvien kuuluisassa eteerisessä öljyssä ovat limoneeni, neroli, bergapten, bizaboleeni ja linalitet.

Ravinnearvo   100 g bergamottia:

• 0,95 g proteiinia
• 0,22 g rasvaa
• 8,14 g hiilihydraatteja
• 0,51 g tuhkaa
• 85,78 g vettä

Runsaus tärkein korvaamaton vitamiinit   tekee bergamotista erittäin arvokkaan ja ravitsevan hedelmän. Suurin osa siitä sisältää C-vitamiinia, joka erottaa kaikki sitrushedelmät.

100 g bergamotimassaa sisältää:

• 71,05 mg beetakaroteenia (provitamiin A-vitamiini)
• 11,2 μg retinoliekvivalenttia (A)
• 45,7 mg askorbiinihappoa (C)
• 0,13 mg tiamiinia (B1)
• 0,039 mg riboflaviini (B2)
• 8,37 mg koliini (B4)
• 0,27 mg pantoteenihappoa (B5)
• 0,052 mg pyridoksiini (B6)
• 17,03 mcg foolihappoa (B9)
• 0,54 mg niasiiniekvivalenttia (PP)
• 0,38 mg nikotiinihappoa (NE)
• 0,178 mg tokoferolia (E)

Tuoreen bergamotin energia-arvo

Matalakalorinen bergamotti tekee siitä hahmoa vaarattoman ja soveltuu siksi mahdollisesti ruokavaliossa pitäville. Erityisen maun takia hedelmiä ei kuitenkaan kuluteta liian usein raa'ina. Mutta kokien käyttämässä bergamotiöljyssä on myös alhainen kaloripitoisuus, eikä se vahingoita lukua.

• 100 g bergamottia sisältää 36 kcal.
• Keskikokoiset hedelmät (75 g) sisältävät 27 kcal.

Bergamottiöljy parantaa kehon aineenvaihduntaprosesseja ja nopeuttaa aineenvaihduntaa. Siksi se pystyy estämään ylimääräisen rasvan muodostumisen. Selluliittihieronnassa käytetään usein tämän hedelmän öljyä. Suosittu tee bergamotin kanssa on myös osoittautunut keinoksi laihtumiseen: juoma vähentää ruokahalua ja katalysoi rasvahappojen hajoamista.

Makro- ja mikroravinteet bergamotissa

Bergamotti sisältää monia mineraalielementtejä, joita aikuinen elimistö tarvitsee päivittäin. Suurin osa hedelmistä on kaliumia, joka varmistaa ruuansulatuksen toiminnan, sekä kalsiumia ja fosforia, jotka vastaavat luiden ja hampaiden vahvistamisesta.

macronutrients   100 grammassa bergamottia:

• 43,04 mg kalsiumia (Ca)
• 170,03 mg kaliumia (K)
• 10,03 mg magnesiumia (Mg)
• 12,03 mg fosforia (P)

Hivenaineet   100 grammassa bergamottia:

• 0,092 mg rautaa (Fe)
• 0,023 mg mangaania (Mn)
• 0,077 mg sinkkiä (Zn)
• 0,046 mg kuparia (Cu)
• 0,47 mg seleeniä (Se)

Bergamotin hyödylliset ominaisuudet

• Antiseptisen aineen aktiivisten ominaisuuksien vuoksi bergamottia voidaan käyttää torjumaan viruksia, sieniä, tulehduksia ja bakteereja kehossa. Hedelmän vaikutus vähentää kipua kouristuksen aikana.
• Kasviöljyä käytetään aktiivisesti vähentämään lämpöä ja lämpötilaa (esimerkiksi akuuteissa hengitysinfektioissa). Kylmän aikana se auttaa estämään nenänielun tulehduksia ja puhdistaa nivelkipu.
• hedelmä vahvistaa immuunijärjestelmää, joka on erityisen tärkeä bronhopulmonaaristen infektioiden ja virtsateiden ongelmien hoidossa. Tästä syystä se on yleinen ainesosa ravintolisissä. Bergamotiöljy normalisoi verisuonen paineen ja veren kolesterolin määrän. Lääkärit suosittelevat tätä öljyä myös kaljuuntumiseen ja vitiligoon.
• Bergamotti tee estää maha-suolikanavan sairauksia varhaisessa vaiheessa, varsinkin jos ongelmat liittyvät tulehduksellisiin prosesseihin. Kuten hedelmätkin, myös bergamotilla valmistetulla teellä on virustenvastainen ja sienenvastainen vaikutus.
• Kasvin kukat ja hedelmät sisältävät eteeristä öljyä, kun se pääsee verenkiertoon, se vakauttaa veren ja imusolun virtauksen ja normalisoi vesi- lipiditasapainon. Tämä öljyn kyky vaikuttaa myös kehon ulkoisiin ominaisuuksiin: ihottuma katoaa, kasvojen ihon huokoset kapenevat.
• Hieronta bergamotiöljyllä on erittäin hyödyllistä migreenin tai niskan epämukavuuden varalta. Mikä on huomionarvoista, samanlaisella vatsahieronnalla ruokahalu paranee ja ruoansulatusprosessit normalisoituvat. Tämä on erityisen tärkeää keholle palautumisvaiheen aikana.
• Jalkojen hankaaminen seoksella, jossa on yhtä suuret määrät vaseliinia ja glyseriiniä, johon on lisätty vähän bergamottiöljyä, on hyödyllinen keuhkoputkentulehduksen hoidossa.
• Mainittu öljy hoitaa rasvaisia \u200b\u200bhiuksia. Tämän ongelman ratkaisemiseksi levitä nestettä kampaan ja kampaa hiukset kaikkiin suuntiin. Kuvattu ominaisuus on johtanut siihen tosiseikkaan, että bergamottiöljyn lisääminen hiusnaamioihin ja shampooneihin, samoin kuin käärekoostumukset, on tulossa suosituksi.
• Tavallinen keitetty vesi, jossa on 3–5 tippaa bergamottiöljyä ja lusikallinen hunajaa, hoitaa hermostoa (juoman pitäisi juoda aamulla ja illalla 7–9 päivän ajan).
• Jos sinulla on herpes-oireita, voitele tulehdusalue bergamotiöljyllä taudin kehittymisen estämiseksi.
• Kosmetologit käyttävät aktiivisesti bergamotiöljyä, koska sitä on helppo puristaa hedelmistä ja sen anti-inflammatoriset ja tonisoivat ominaisuudet ilmenevät huomattavassa määrin.
• Bergamotin tuoksu antaa voimakkuutta ja kohotusta, auttaa rauhoittumaan ennen stressaavaa tilannetta (esimerkiksi tentti tai haastattelu). Hajusteita, joissa on tämän hedelmän komponentteja, pidetään paitsi erittäin miellyttävän tuoksun lisäksi myös hyödyllisinä.
• Bergamotin tee on erittäin aromaattinen ja hieman mausteinen. Herkullinen juoma lievittää väsymystä ja voimakkaiden tunteiden vaikutuksia. On muistettava, että bergamotti tee (kuten tee sitruunan kanssa) ei suositella käytettäväksi maidon kanssa: nämä tuotteet eivät yhdisty.
• Bergamotin miellyttävän maun ja hyödyllisten ominaisuuksien ilmentämiseksi sen öljyä lisätään jälkiruokaviiniin, salaatteihin ja säilöntäaineisiin.

Vasta-aiheet bergamotin käytölle

Bergamottia voidaan kuluttaa vain ilman joitain terveysongelmia. Hedelmät ovat vasta-aiheisia seuraavissa tapauksissa.

Bergamotti on sitrusheimojen kasvi. Se on hyvin samanlainen kuin sitruuna. Yleensä sitä kasvatetaan Caliberiassa, Italiassa, maakunnassa, joka tunnetaan lämpimästä ilmastostaan.

Teetyypit Bergamotilla

teetä bergamottivalokuvalla

Nykymaailman suosituin on musta tee bergamotilla. Se on erittäin maukasta ja sopii hyvin mihin tahansa pöytään. Säännöllisellä käytöllä ihon ulkonäkö paranee, se tulee terveemmäksi. Keskipitkällä työpäivä auttaa lievittämään väsymystä ja antaa voimaa.

Toinen lajike - vihreä tee ja bergamotti - on vähemmän tunnettu. Yhdessä vihreän teen kanssa, joka sisältää paljon kofeiinia, bergamotin tonisoiva vaikutus on hieman heikentynyt. Tällainen juoma on hyödyllinen sekä sisä- että ulkokäyttöön. Tästä syystä jotkut kosmeettisten valmisteiden valmistajat sisältävät uutteita bergamotista ja vihreästä teestä.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

bergamotin eteerinen öljy hyödyttää teetä

Ytimessä kasvi on itse syötävä, mutta tee bergamotin (tai pikemminkin sen eteeristen öljyjen kanssa) kanssa on erittäin hyödyllistä ihmiskeholle. Bergamotin hedelmää ei käytetä. Pohjimmiltaan eteerinen öljy uutetaan kypsien hedelmien ja ”appelsiinipähkinöiden” (vihreät hedelmät) kuorista.

Bergamottia kasvatetaan samalla tavalla kuin appelsiinia tai sitruunaa. Se ei ole niin hassu kuin muut sitrushedelmiensä sukulaiset, vaan on täysin mahdollista kasvattaa sitä kotona.

He sanovat, että hyvän teen pitäisi olla kuin suudelmaa: makeaa, kuumaa ja vahvaa. Ja britit lisäävät: "Ja aina bergamotin maulla ja aromilla!". 1800-luvun kolmenkymmenenluvulla kreivi Charles Gray Jr esitteli tee bergamotilla. Siitä lähtien britit rakastavat tämän eksoottisen kasvin pehmeää makua ja virkistävää trooppista tuoksua, joka muistuttaa samalla appelsiinia, kiiviä ja sitruunaa.

Seuraava on huomionarvoista teessä olevan bergamotin suhteen. Tämä pieni termofiilinen kasvi sisältää eteerisiä öljyjä, joilla on raikas virkistävä maku ja tuoksu. Eteerinen öljy kunnioitti bergamottia. Se saadaan puristamalla kypsyneiden hedelmien kuorista, kasvien kukista ja lehtiä. Jopa nuoria versoja käytetään kehruuun. Eteerisellä öljyllä on vaalea smaragdinvihreä väri ja kukkaisaromi, jolla on makeat sitrushedelmät. Laadukkain öljy saadaan käsin tapahtuvan uuttamisen tuloksena.

Parantavat ominaisuudet

bergamotin teellä on selvästi rauhoittava vaikutus

Bergamotin eteerinen öljy sisältää yli 300 erilaista lääkeainetta. Ne löydettiin ja alettiin käyttää 1700-luvun alussa. Tärkeimpiä terapeuttisia komponentteja ovat limoneeni, linalyyliasetaatti ja linalool.

Hyödyllisyys ihmisille on se, että tee, jolla on bergamottiominaisuuksia, on antispasmoodista ja sedatiivista, virusten vastaista, antiseptistä ja desinfiointiainetta. Nurmi sisältää niin ainutlaatuisen antiseptisen aineen kuin tymooli, jota käytetään varsin aktiivisesti hammaslääketieteessä.

Tee bergamotilla parantaa ruokahalua, auttaa selviytymään maha-suolikanavan ongelmista. Se rentouttaa sileitä lihaksia ja verisuonia, parantaa ruoansulatuskanavaa. Sen desinfiointiaineella, virustenvastaisilla ja antiseptisillä ominaisuuksilla on korvaamaton vaikutus tulehduksellisten ja tarttuvien tautien hoidossa. Sinuiitin, flunssan tai vilustumisen hoidossa on suositeltavaa juoda teetä bergamotin kanssa kolme kertaa päivässä. Inhalaatiot bergamotilla ovat erittäin tehokkaita (hengitä kiehuvan veden parantavia höyryjä lisäämällä siihen muutama rkl kuivaa ruohoa).

Teen jäähdytysvaikutus bergamotilla antaa sinun vähentää lämpöä, sillä on sientenvastainen vaikutus. Tämä ihmeellinen juoma vahvistaa immuunijärjestelmää, lisää keskittymiskykyä ja vaikuttaa aivojen toimintaan yleensä parhaalla tavalla. Tämä on erinomainen masennuslääke, joka auttaa torjumaan stressiä ja stressiä, päästä eroon tarpeettomista peloista ja ahdistuksista. Sillä on voimakas tonisoiva ominaisuus, normalisoi nukkumista ja virkistää päivällä.

Muina aikoina, jolloin antibiootteja ei ollut, bergamotista valmistettiin balsamia, joka selviytyi ihon infektioista ja tulehduksista. Sikiö leikattiin ja levitettiin haavaan jopa vakavilla vaurioilla.

Tällä hetkellä bergamotin antiseptisiä ja tonisoivia ominaisuuksia käytetään laajasti kosmetologiassa. Tee bergamotilla normalisoi talirauhas- ja hikirauhaset, auttaa lievittämään tulehduksia. Tällainen tee voi puhdistaa ihon hyvin, päästä eroon laajentuneista huokosista ja ikäpisteistä, aknesta, ärsytyksistä ja pustuleista.

Teetä pidetään ansaitsevasti suosituimpana juomana, koska sitä rakastavat lapset ja aikuiset. Hyvä tee monipuolistaa päivittäistä valikkoa ja tekee juhlajuhlan erityisen ikimuistoiseksi.

Samaan aikaan teen juominen on erityinen seremonia, jonka osallistujat eivät vain nauti miellyttävästä juomasta, vaan myös arvostavat sen makua. Teiden koostumus voi loppujen lopuksi olla hyvin monimuotoista: ne lisäävät hedelmäpaloja, aromeja, kuivattuja marjoja ja kukkia, sekoittavat erilaisia \u200b\u200byrttejä. Koostumukselle on monia vaihtoehtoja, mutta suosituin lisäosa kaikista tunnetuista komponenteista on bergamotti. Tämän aineosan lisääminen teeseen antaa juomalle vertaansa vailla mausteisen ja mausteisen maun.

Mikä on bergamotin erikoisuus?

Bergamot ilmestyi kasvattajien ponnistelujen takia, jotka päättivät ylittää kaksi erilaista kulttuuria: sitroni ja oranssi. Tämän kokeilun tuloksena ilmestyi uudentyyppinen hedelmäpuu, nimeltään ”ruhtinaskallinen päärynä”. Ulkonäöltään tämä piikkeillä peitetty kasvi muistuttaa vähän sitruunaa ja vähän sen geneettisestä suhteellisesta kalkista. Puu kasvaa Italiassa ja muissa Välimeren alueen maissa sekä Amerikassa.

Tämän hedelmällisen puulajin korkeus voi olla jopa 10 metriä. Kukinnan aikana kasvi peitetään valkoisilla tai punertavilla kukilla, jotka tuovat esiin epätavallisen miellyttävän aromin. Kun kypsymisaika tulee, siihen ilmenee pallomaisen hedelmät. Näiden luonnonlahjojen massa ei sovellu keittämiseen, koska sillä on erityinen karvashappoinen maku. Mutta kypsyneiden hedelmien tiheä kuori sekä lehtiä kukat ovat löytäneet laajan käytön. Essents öljyä tuotetaan ns. Appelsiinipähkinöistä, mikä on erittäin arvostettua. Manuaalisella puristamisella saatu tuote on erityisen kysytty. Bergamottiöljyuutetta on kysyntää lääketieteessä, ruoassa ja kosmetiikassa. Kasvin kuivia komponentteja lisätään teiden maun kyllästämiseksi.

Hyvä tietää!   Prinssi päärynä tai bergamotti - vaatimaton kasvi. Siksi sitä voidaan haluttaessa kasvattaa turvallisesti kotona.

Teetyypit

On olemassa versio, että lord Charles Gray, joka toimi Britannian pääministerinä 1800-luvun 30-luvulla, edisti bergamotin teen suosimista. Tämä merkittävä englantilainen poliitikko sai kiitollisena avusta tietyissä asioissa näytteitä mahtavasta teestä yhdeltä tärkeältä kiinalaiselta. Sumuisen Albionin asukkaat pitivät juomaa niin hyvin, että siitä tuli pian välttämätöntä jokaisessa englantilaisessa perheessä.

Ja tänään, bergamotin suosio pysyy samalla korkealla tasolla kuin vanhaan. Tee, jolla on eksoottisten hedelmien tuoksu, rakastaa juoda eri puolilla maailmaa.

Juoma bergamotilla voi olla kahta tyyppiä: vihreä ja musta. Todelliset tee-ystävät mieluummin tummat lajikkeet, koska ne ovat paljon terveellisempiä. Musta tee lievittää heti väsymystä, antaa voimaa, antaa energiaa elintärkeällä energialla. Vihreän teen tiedetään sisältävän suuren osan kofeiinia.

Teetuotteiden valikoima, johon sisältyy bergamotti, on hyvin monipuolinen: sitä on saatavana pakatussa muodossa ja irtotavarana, myynnistä löydät koostumusta muiden arvokkaiden kasvien kanssa. Vaikka monet tunnetut valmistajat tuottavat teetä lisäämällä bergamottia, suosituin on Earl Gray-tee. Tämä lajike eroaa muusta ainutlaatuisella koostumuksella - se yhdistää mustan teen ja bergamottiöljypohjan sekoituksen. Näihin tarkoituksiin otetaan parhaat intialaisen, Ceylon- tai kiinalaisen teen lajikkeet.

Tämä on mielenkiintoista!   Isossa-Britanniassa tämäntyyppinen tee on niin suosittu, että sitä lisätään taikinaan usein perinteisiä muffineja paistettaessa.

Mitkä ovat hyödylliset ominaisuudet

Kaikki bergamotilla valmistetun teejuoman hyödylliset ominaisuudet johtuvat siinä olevista kasviperäisistä öljyistä. Ihmiset ovat käyttäneet tätä luonnollista komponenttia laajasti antiikin ajoista lähtien monien sairauksien hoitoon. Itse asiassa öljyssä on aineita, jotka selviävät menestyksekkäästi antibioottien toiminnasta: se on limoneeni, linalooli, linalyyliasetaatti. Näiden tekijöiden ansiosta aikaisemmin Saksassa tulehduksellisia prosesseja, ihosairauksia ja muita infektioita hoidettiin onnistuneesti.

Nykyaikaiset tutkijat ovat tieteellisen tutkimuksen avulla osoittaneet, että tee bergamotin kanssa on erinomainen viruslääke ja auttaa vahvistamaan kehon puolustuskykyä. Lisäksi sillä on selvä sedatiivinen vaikutus, ja sitä voidaan käyttää desinfiointiaineena. Myös bergamotin tee luokitellaan voimakkaaseksi aphrodisiaakiksi.

Positiiviset ominaisuudet

Teemajuoman etuihin bergamotilla sisältyy sen seuraavat ominaisuudet:

• parantaa ruokahalua;
• stimuloi aineenvaihduntaprosesseja;
• normalisoi ruoansulatuskanavan;
• alentaa lämpötilaa;
• edistää seksuaalisten toimintojen palauttamista;
• eliminoi stressin vaikutukset;
• alentaa kolesterolia ja sokeria;
• vaikuttaa positiivisesti aivojen toimintaan, mikä yleensä auttaa parantamaan muistia.

Ihmiset, joilla on sydän- ja verisuonivaikeuksia, ovat huolissaan bergamottitee vaikutuksesta verisuonten sävyyn. Kuten kliiniset tutkimukset ovat osoittaneet, tällä juomalla ei ole mitään vaikutusta verenpaineeseen.

Hyvä tietää!   Teen hyödyllisyyden tai sen haittojen arviointi on mahdollista vain, jos koostumus sisältää luonnollista eteeristä öljyä eikä sen kemiallista korvaajaa. Makua käytettäessä ei ole mitään syytä puhua juoman hyödyllisyydestä.

Prinssiperunalla, kuten millään muulla vihannesviljelmällä, on useita vasta-aiheita. Nämä rajoitukset sisältävät:

• sitrushedelmien allergiset oireet;
• hormonaaliset toimintahäiriöt;
• endokriiniset häiriöt;
• verisuonien ja sydämen patologia;
• diabetes mellitus;
• suoliston ja vatsan krooniset sairaudet.

Ottaen huomioon juoman erityisen vaikutuksen kehossa, sen käyttö pienille lapsille ei ole suositeltavaa. Tämä rajoitus poistetaan vasta 12-vuotiaana saavuttamisen jälkeen. On myös toivottavaa juoda teetä bergamotin kanssa lapsen kuljettamisen aikana naisen toimesta.

Äiti voi imettäessään antaa satunnaisesti juoda kupillisen tuoksuvaa teetä, jos vauvalla ei ole allergisia oireita. Mutta tämä helpotus on mahdollista vain kahdesti viikossa.

Tärkeää!   Koska bergamotilla on tonisoiva vaikutus, ei ole suositeltavaa juoda teetä sen kanssa yöllä.

Kuinka keittää teetä

1. Ensin teekannu keitetään kiehuvalla vedellä.
2. Sitten kuiva säiliö kaadetaan astiaan panimoksi nopeudella: 1 litra. tuntia lasia kohti.
3. Kaada teetä kiehuvalla vedellä ei ole mahdollista, tähän tarkoitukseen on suositeltavaa käyttää keitettyä, mutta hieman jäähdytettyä vettä.
4. Tee tulee infusoida enintään 5 minuutiksi, muuten se osoittautuu liian vahvaksi juomaksi, jolla on hapokas jälkimaku.

Prosessi on paljon yksinkertaisempaa, jos otat lähtöaineena valmiita teepusseja teeseoksen kanssa. Valmistusperiaate pysyy samana, vain aromaattisen teen infuusioaika lyhennetään kahteen minuuttiin.

On myös yksi vaihtoehto suuren tee valmistamiseksi. Tee-seremonian asianmukaisen noudattamisen kannattajat noudattavat tätä menetelmää. Yleensä perinteiden tuntejat valmistavat itse sekoituksen panimoon. Voit tehdä tämän ottamalla:

• 200 g laadukasta hienoa lehtiä teetä;
• kaada tuote panimoastiaan;
• lisää muutama tippa bergamotiöljyesteriä;
• sulje astiat seoksella ilmatiiviisti;
• seosta tulisi infusoida viiden päivän ajan, samalla kun sitä on sekoitettava säännöllisesti.

Sitten tällä tavalla saadusta työkappaleesta voit ottaa halutun annoksen ja hautua se yllä kuvatulla menetelmällä.

Tee bergamotilla koristaa mitä tahansa ateriaa. Juoma sopii hyvin mehiläishoitotuotteisiin, jotka korostavat sen epätavallista makua. Se voidaan juoda jopa maidon ja sitruunan kanssa. Tämä tee sopii hyvin makeisiin ja kevyisiin välipaloihin.

Video: Bergamot-tee

Terveisiä, rakkaat ystävät!
  Monien teistä on varmaan maisteltu virtahepo-teetä, mutta harvat tietävät, mikä se on: kukka, hedelmä, maku? Sanon sinulle: tämä on sitrushedelmä. Puutarhurit ylittivät appelsiinin sitruunalla - ja siellä oli bergamotti, jolla on molempien lajien etuja. Se on nimetty Bergamon mukaan - kaupunkiin, jossa hän itse asiassa kasvatettiin. Tässä artikkelissa haluan tuntea sinut tästä upeasta luonnon lahjasta. Voi olla, että lukemisen jälkeen et halua vain ostaa teetä bergamotin paloina, vaan myös etsiä supermarketista tämän kasvin öljyä tai hedelmiä.

Tämän "sitruunan" koostumus

• Vitamiinit (A, C, E, ryhmä B, foolihappo).
• Rasvahapot (tyydyttymättömät ja tyydyttyneet).
• Mineraalit: kupari, rauta, sinkki, fosfori ...

Sikiön kaloripitoisuus on erittäin alhainen: vain 36 kcal / 100 g sikiötä (huolimatta siitä, että keskikokoinen bergamotti painaa noin 120–150 g).

Millaisia \u200b\u200betuja hedelmillä tai öljyillä itsessään on?

Tutkijoiden mukaan on vaikea yliarvioida bergamotin hyötyjä. Tämän kasvin lääkettä käytetään useimmiten lääketieteessä tai kosmetologiassa (se on valmistettu kuorista, kukista ja lehdistä) - jos uskot pakkaukseen, niin jopa teetä bergamotilla, joiden vaaroista ja eduista keskustellaan jäljempänä, tuotetaan usein tarkalleen maustamalla teelehdet öljyllä. Siksi puhun kasvin eduista puhun erityisesti öljystä.

Selvytimme, mikä bergamotti on - nyt selvitetään, mitä se “syö”.

• lääketiede. Monet lääkärit kertovat potilailleen bergamotin eduista ja haitoista ihon hoidossa sekä urologisissa sairauksissa (kystiitti, uretriitti, sammas). Sano, että öljyä on suositeltavaa tiputtaa kylpyyn intiimin hygienian vuoksi.
• Vilustumisen ja vilustumisen vuoksi suositellaan hengittämistä pienellä määrällä öljyä.
• Jos voidellaan ”kylmää” huuliöljyä, bergamotti voi karkottaa herpeksen.
• kosmetologia. Kuten edellä kirjoitin, öljyä tiputetaan geeleihin ja shampooneihin. Sitä suositellaan erityisesti rasvoille hiuksille.
• hajuvedet. Bergamotia lisätään usein sekä miesten että naisten hajusteisiin. Yleensä se sekoitetaan nerolien, rosmariinin, appelsiinin tuoksuihin.
• psykologia. Syksyisten sateiden, pernan "kulta-ajan" ja masennuksen aikana psykologit suosittelevat "teemenettelyjä", ja on välttämätöntä, että bergamotilla valmistettu juoma valmistetaan kupissa. Lisäksi kaulahieronta bergamotiöljyllä auttaa "elämään" vakavan ylityön yhteydessä.
• ruoanlaitto. Sokeroidut hedelmät valmistetaan usein bergamotista, ja hillo myös keitetään.

Sitrushedelmien lisäksi, joista puhumme, on myös yrtti-bergamotti (monarda). Tämä on puutarhasato, jota kasvatetaan sekä kauneuteen että lääketieteellisiin tarkoituksiin.

Koko totuus bergamottiteeestä

Jos olet koskaan nähnyt paketin Earl Grey -teetä eri valmistajilta supermarketista, niin se on se - tee ja bergamotti. Onko hän hyvä? Kyllä, jos teetä valmistettaessa ei käytettynä kiinteitä makuja, eikä tuiskahtunut kuori, kuivatut kukat tai sama öljy!

  Asiantuntijat suosittelevat sen käyttämistä paitsi juomista myös kosmetiikkatuotteena. Oletetaan, että tee 15 minuutin pakkaukset väsyneille silmille kastelemalla puuvillatyynyjä teelle. Ne, jotka haluavat laihtua, ovat myös erittäin ihastuneita tähän juomaan: Bergamotin mielenkiintoisimmat hyödyt ovat rasvasolujen hajoaminen, ruuansulatuskanavan parantaminen.

Ostaminen ja varastointi

• Hedelmät   pidetään jääkaapissa.
• öljy   on säilytettävä tummassa lasipullossa sulkemalla kansi hyvin. Maksimilämpötila on 22 astetta. Väärin varastoituna hyödyllinen tuote muuttuu syöpää aiheuttavien ja toksiinien seoksiksi. Jos ostit öljyä läpinäkyvässä pullossa, säilytä sitä tiukassa laatikossa. Muovipullot eivät kuitenkaan toimi: Tuotteen sisältämät eteeriset öljyt joutuvat kosketuksiin muovin kanssa ja öljy tulee kyllästyneitä toksiineihin. Ja tietysti, älä unohda perusasioita: pidä öljy poissa avotulelta ja korkeammalta, jos sinulla on pieni lapsi.

Onko mahdollista kasvattaa sitä huoneistossa?

Appelsiinia ja sitruunaa kasvatetaan kotona, mutta kaikki eivät onnistu - kasveja pidetään erittäin hassuina. Bergamotti on vähemmän "haitallista"; ikkunalaudalla olevat luonnokset, valon puute tai muut Spartan-olosuhteet eivät pelota häntä. Yleensä siemeniä olisi! Heidän on valittava suurin, tuorein - kuivat eivät itää. Ripottele kivi senttimetrillä märää maata (turvetta + hiekkaa + lehtipuuta + humusa), kiristä ruukku pussilla muodostaen kasvihuone ja aseta aurinkoon. Noin kolme viikkoa myöhemmin bergamotti kuoriutuu. Jos yhdestä luusta on kasvanut useita kasveja, ne on myöhemmin istutettava - he rakastavat kaikkia erillisiä "asuntoja".

Kesällä kasvi muuttuu vihreäksi avoimella parvekkeella, talvella sitä on pidettävä huoneistossa. Tuntuu melko hyvältä +12 asteessa.

Mutta ilman jota ituja ei selviä, se on ilman vettä - kastelua ja ruiskutusta. Vettä ei kannata kerätä suoraan hanasta - anna sen seistä vähintään 24 tuntia.

Talven alussa bergamotti ”nukkuu”, se ei tarvitse paljon vettä. Helmikuusta lähtien hän alkaa "aktivoitua" ja hän voi olla kyllästynyt syksyyn saakka. "Rehu" se on sallittu ainakin viikossa. Älä säästä sitä - keväällä kerätä lehtiä ja oksia sivuilta, jättäen vahvin päälle.

Ja kenelle nämä sitrushedelmät ovat vasta-aiheisia?

Kuten kaikilla muillakin luonnontuotteilla, bergamotilla ei ole vain hyödyllisiä ominaisuuksia, vaan myös vasta-aiheita. Niitä ovat:

1. Liian nuori. Kyllä, bergamotti, vaikka se näyttää turvalliselta, mutta lapset ovat sallittuja 12-vuotiaista.
2. Allergia sitrushedelmille.
3. Raskaus ja imetys. Tässä tapauksessa teetä bergamotilla tai tämän kasvin öljyä ei kuitenkaan ole kokonaan kielletty. Naisen on käytettävä niitä huolellisesti varmistaen, että hänen vauvansa allergia ei ole alkanut. Kohtalaisina määrinä bergamottitee parantaa jopa maidon "virtausta" kehossa.
4. Kuukautiset. Bergamotin tee stimuloi kohdun supistumisia, joten se vain lisää epämukavuutta.

Huom! Jos käytät kotitekoista kosmetiikkaa yhdessä bergamotin kanssa, älä näytä sitä usean tunnin ajan auringon alla, jotta "kaunistuisi" ikäpisteillä. Siksi suositellaan usein tällaisten varojen käyttöä yöllä tai ennen nukkumaanmenoa.

Nämä ovat bergamotin ominaisuudet ja käyttö. Tunnetko tämän kasvin jo? Pidätkö sen tuoksusta? Bergamotin ostaminen kanssamme on edelleen melko vaikeaa, mutta bergamottiöljy on helppoa. Henkilökohtaisesti olen jo päättänyt: Laitan ehdottomasti pullon tätä öljyä kylpyhuoneen hyllylle, ellei shampoon, niin lisää se ehdottomasti aromalamppuun!

Päärynän muotoinen sitrushybridi, joka saadaan risteyttämällä sitruuna katkeran appelsiinin kanssa, on bergamotti. Todennäköisesti kaikki tietävät, millainen kasvi tämä on. Sitä käytetään laajalti hajusteissa, ruoanlaitossa ja perinteisessä lääketieteessä. Mutta tällä nimellä tunnetaan vielä yksi lääkekasvi, monarda, kaunis hunajakasvi, jonka kukat sisältävät valtavan määrän keholle hyödyllisiä hivenaineita.

Millainen bergamotti kasvi - yleiset ominaisuudet

Bergamottiruoho, monarda tai amerikkalainen sitruunamelissa - Rootovin perheen kasviperäisillä kasveilla on ominaista erinomaiset esteettiset ominaisuudet, joiden vuoksi sitä käytetään maisemasuunnittelussa kukkapenkkien sisustamiseen. Jauhettuja osia käytetään raaka-aineina virallisessa farmakologiassa. Kasvin kukat haihduttavat herkän sitrusaromin, joka muistuttaa täysin kuuluisaa hedelmää. Tämän ominaisuuden ansiosta monarda on saanut nimen bergamotti.

Miltä bergamotti näyttää?

Monarda on yksivuotinen tai monivuotinen kasvi, jonka varret voivat olla 1,5 m korkeita. Vaaleanvihreät, vaaleanpunaiset lehdet ovat vastapäätä. Kukinta-aika on kesä-syyskuussa. Suurten kukinnoissa kerätyt suppilonmuotoiset tubulukset kukkivat jalkoihin. Yleisin yrtti on bergamotti, jonka kukat on maalattu violettiin sävyyn.

Hyödyllisiä ominaisuuksia bergamotti yrtti

Lääkekasvelle on ominaista rikas kemiallinen koostumus, joka sisältää suuren määrän mikrotravinteita. Yksi pääkomponenteista on tymooli - voimakas luonnollinen analgeetti ja antiseptinen aine. Monarda sisältää B-vitamiineja, askorbiinihappoa, retinoideja, antioksidantteja jne.

Tärkeimmät hyötyominaisuudet bergamotti yrtti:

• normalisoi tunne- ja psykologisen taustan (auttaa selviytymään stressistä, masennuksesta, myös synnytyksestä);
• parantaa sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa, auttaa vähentämään haitallisen kolesterolin pitoisuutta veressä ja alentamaan verenpainetta;
• jolla on antiseptisiä ominaisuuksia, tuhoaa patogeeniset mikro-organismit, minkä vuoksi sitä käytetään aktiivisesti ihon eheyden rikkomiseen;
• auttaa alentamaan kehon lämpötilaa nopeuttamalla aineenvaihduntaa ja lisäämällä hikoilua;
• torjuu tehokkaasti päänsärkyä ja lihaskipua johtuen kipulääkkeistä linalyyliasetaatista ja linaloolista;
• parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa, estää ummetusta, sillä on pehmeää virtsaa ja choleretic-vaikutusta.