Perheesi rakastamat herkulliset ateriat ovat usein erittäin helppoja valmistaa. Tämä koskee myös artikkelistamme löytyvää reseptiä - kananrinta uunissa perunoiden kanssa voi olla valmis tunnissa, ja ruokalaji on myös erittäin herkullinen ja tuoksuva. Samaa mieltä, harvat ihmiset voivat olla välinpitämättömiä mehuville liha- ja vihannespaloille, jotka on peitetty punertavalla kuorella. Tuoreiden vihannesten tai salaatin kera ruokalaji on pöytäsi arvokas koriste pyhäpäivinä ja sen aikana.

Herkullinen ruoanlaitto: kananrinta uunissa perunoiden kanssa

Valmista suuren annoksen valmistaminen:

• 2 nahatonta kananrintaa;
• 4 isoa pyöreää perunaa;
• iso sipuli ja pari valkosipulinkynttä;
• 150 g smetanaa ja kovaa juustoa, kuten parmesaania;
• yrtit, mausteet, kasviöljy, suola.

Uunissa perunoiden kanssa ruoanlaitto on niin yksinkertaista, että jopa aloitteleva emäntä voi hallita prosessin. Pese ja kuori perunat, leikkaa mukulat 1 cm paksuisiksi viipaleiksi, leikkaa sipuli renkaiksi. Myös kananrinta on leikattava pieniksi lautasiksi. Laita kasviöljyllä voideltuun uunipellille ensin perunat, sitten sipulit, sitten kasvikset, sinun täytyy kaada päälle. Se valmistetaan näin: sekoita smetana puoliraastettuun juustoon (75 g) ja puristettuun valkosipuliin , suolaa, ripottele päälle pippuria ja lisää kuivia yrttejä maun mukaan. Puolet tästä seoksesta tulee kaada vihannesten päälle. Lado seuraavaksi valkoinen liha päälle, sivele lopulla kastikkeella. Kananrintaa uunissa perunoiden kanssa tulee paistaa 40 minuuttia 180 asteessa, 15 minuuttia ennen kypsennystä, sinun on poistettava leivinpelti uunista ja ripottele astia juustoraasteella - niin saat kauniin kultaisen kuoren. Haluttaessa astiaan voidaan ripotella yrttejä ja tarjoilla kuumana pöytään.

Paistettu peruna kananrintaa ja sieniä

Tämä resepti on muunnelma edellisestä, ja sillä on myös ainutlaatuinen maku ja aromi. Valmista runsas lihaherkku ottamalla:

• 1/2 kg broilerin filettä;
• 3-4 keskikokoista perunan mukulaa;
• 400 g sieniä, voit ottaa porcinia, herkkusieniä, tattia jne.;
• suuri sipuli;
• 300 g raastettua parmesaanijuustoa, eli kovaa;
• soijakastike, majoneesi, vähän kasviöljyä.

Valmista ensin kana - pese rinnat. Jos ne ovat pieniä, voit leipoa ne kokonaisina. Voitele lihat soijakastikkeella, jotta niistä tulee erittäin pehmeitä ja tuoksuvia. Huuhtele sienet hyvin ja keitä 10 minuuttia. Kuori perunat ja leikkaa siivuiksi, sipulit puolirenkaiksi. Kun sienet ovat valmiita, laita ne pannulle ja paista sipulien kanssa, lisää mausteita halutessasi. Ja nyt voitele kana majoneesilla joka puolelta (2-3 ruokalusikallista). Voit levittää sen uunipellille (kevyesti öljyttynä) - ensin perunat, sitten kananpalat ja päälle paahdetut sienet ja sipulit. Ripottele astialle raastettua parmesaania ja laita uuniin 25 minuutiksi tai puoleksi tunniksi (lämpötilan tulee olla noin 180 astetta). Määritetyn ajan kuluttua rinta perunoilla on valmis - se voidaan tarjoilla pöytään pääruokana, se on erityisen maukasta, jos tarjoat sen viereen salaattia tai viipaloituja tuoreita vihanneksia.

Uunissa perunoiden kanssa kypsennettynä se voi toimia erinomaisena toisena ruokalajina juhlapöytään. Tämä lounas on helppo valmistaa. Lisäksi se ei vaadi ulkomaisten ja kalliiden tuotteiden ostamista, joita on erittäin vaikea löytää nykyaikaisista myymälöistä.

Tänään esittelemme sinulle useita vaihtoehtoja, kuinka valmistaa kananrintaa uunissa käyttämällä valkoista siipikarjanlihaa, erilaisia ​​vihanneksia, sieniä ja mausteita. Usko minua, kun olet ottanut huomioon nämä reseptit, sinun ei enää tarvitse miettiä, kuinka ruokkia odottamatta saapuneita vieraita.

Resepti kanan rintafileistä uunissa

Jos et halua tuhlata aikaasi lisukkeen ja lihan valmistamiseen erikseen, suosittelemme näiden ainesten leipomista yhdessä. Tätä varten tarvitset seuraavat komponentit:

• jäähdytetty kananrinta - noin 600 g;
• suola, kumina, maustepippuri - maun mukaan;
• rasvainen smetana - 100 g;
• valkosipulinkynnet - 3-4 pientä palaa;
• tuoreet hienonnetut vihreät - noin 3 suurta lusikkaa;
• pitkulaiset perunat - 6-8 kpl;
• oliiviöljy - noin 30 ml (perunalle);
• kova juusto viipaleina - noin 100 g;
• tomaattipyre - jälkiruokalusikka.

Lihatuotteiden käsittely

Kananrinta uunissa perunoiden kanssa kypsyy melko nopeasti. Mutta ennen kuin aloitat ruoanlaiton, sinun tulee valmistaa liha. Tätä varten rinta pestään perusteellisesti lämpimässä vedessä, minkä jälkeen iho poistetaan siitä ja luut poistetaan. Jäljelle jäänyt filee jaetaan melko suuriksi paloiksi ja levitetään suureen kulhoon. Lihan joukkoon lisätään maun mukaan suolaa, raastettuja valkosipulinkynsiä ja kuminaa. Kaikki ainekset maustetaan tuoreella ja paksulla smetalla ja sekoitetaan sitten perusteellisesti. Tässä muodossa kananrintaa jätetään kannen alle 15-18 minuutiksi.

Vihannesten käsittely

Uunissa perunoiden kanssa kypsennetty kananrinta on erittäin tyydyttävää ja maukasta. Kun valkoinen siipikarjanliha on kyllästetty mausteiden aromeilla, ne alkavat valmistaa vihanneksia. Perunat pestään ja kuoritaan perusteellisesti. Sen jälkeen se leikataan 4 viipaleeseen ja levitetään vohvelipyyhkeelle poistamalla nesteestä niin paljon kuin mahdollista. Sitten vihannekset laitetaan syvään kulhoon, maustetaan suolalla ja maustepippurilla. Niihin lisätään myös hienonnettuja tuoreita yrttejä, vähän tomaattipastaa ja oliiviöljyä. Kaikki ainekset sekoitetaan hyvin.

Muotoilemme astian ja paistamme sen uunissa

Kuvattua uunissa kypsennettyjen kananrintojen reseptiä on hyvä käyttää, jos päätät nopeasti valmistaa täysimittaisen kuuman ruuan perheenjäsenillesi tai kutsuvieraille.

Kun liha ja perunat on valmistettu, voit jatkaa niiden lämpökäsittelyä. Ota tätä varten syvä lämmönkestävä muoto ja voitele se reilusti hieman sulatetulla voilla. Laita sitten perunalohkoja ja kananrintaa smetanain astioihin. Lopuksi ainekset peitetään kovajuustoviipaleilla. Tässä muodossa astia asetetaan esilämmitettyyn uuniin ja kypsennetään 200 asteen lämpötilassa 55-67 minuuttia. Tänä aikana perunoiden tulee olla täysin pehmeitä ja hieman paistettuja. Mitä tulee kananrintaa, smetanassa paistamisen jälkeen se saa erittäin herkän ja miellyttävän maun. Tällaisen ruuan syöminen on ilo.

Tarjoile illalliseksi

Kuten näette, kananrinta uunissa perunoiden kanssa kypsennetään erittäin nopeasti ja helposti. Kun kaikki komponentit on paistettu, ne poistetaan kuumasta kaapista ja jaetaan lautasille. Käytä tätä varten suurta lastaa. Ei vain lihaa tai päinvastoin perunoita, vaan vähän kaikkea lisätään jokaiseen annokseen.

Tällainen illallinen tarjoillaan pöytään leivänpalan ja tuoreista vihanneksista ja yrteistä koostuvan salaatin kanssa.

Leikkaa kananrinta uunissa: valokuva, resepti

Jos haluat saada kevyen, mutta erittäin maukkaan ja ravitsevan välipalan, suosittelemme paistamaan kananrintaa ei perunoiden kanssa, vaan muodostamalla niistä herkullisia sämpylöitä. Tätä varten tarvitsemme:

• jäähdytetty kananrinta - noin 700 g;
• suola, maustepippuri - levitä maun mukaan;
• rasvainen smetana - 200 g;
• paksu kerma - 100 ml;
• tuoreet hienonnetut vihreät - 3 suurta lusikkaa;
• valkoiset sipulit - 3 keskikokoista kappaletta;
• pienet herkkusienet - 6-8 kpl;
• rasvainen voi - vähintään 40 g;
• oliiviöljy - noin 4 suurta lusikkaa;
• kovaa juustoa viipaleina - noin 100 g.

Pohjan valmistelu rullille

Harvat ihmiset tietävät, mutta on erittäin maukasta keittää pienoissienisämpylöitä kananrintasta uunissa. Jos et ole koskaan tehnyt tällaista ruokaa, suosittelemme, että aloitat sen valmistamisen heti. Loppujen lopuksi uloskäynnillä saat varmasti erittäin tyydyttävän ja ravitsevan lounaan, joka voidaan jopa esittää juhlapöytään.

Joten, ennen kuin muodostat rullat, sinun tulee valmistaa niiden perusta. Tätä varten valkoinen siipikarjanliha pestään perusteellisesti, iho leikataan pois ja luut poistetaan. Jatkossa massa jaetaan siten, että saadaan useita kokonaisia ​​kerroksia. Ne irrotetaan uurretulla vasaralla, maustetaan pippurilla ja suolalla. Tässä muodossa kananrintaa jätetään hetkeksi sivuun.

Täytteen tekeminen

Kananfilee rintafile uunissa osoittautuu erityisen maukkaaksi, jos se on täytetty sienillä. Pese tätä varten perusteellisesti ja hienonna tuoreet herkkusienet. Sitten ne laitetaan pannulle oliiviöljyllä ja paistetaan ¼ tuntia. Ajan myötä niihin lisätään hienonnettua sipulia. Yhdessä tuotteita kypsennetään noin 14-18 minuuttia. Tänä aikana täytteen tulee muuttua rapeaksi.

Kun pannu on otettu pois liedeltä, sieniin lisätään mausteet ja tuoreet yrtit. Kaikki ainekset sekoitetaan hyvin.

Muodostus- ja paistamisprosessi

Kun komponentit on valmistettu, siirry välittömästi telojen muodostamiseen. Tätä varten kerrokset kananrintaa asetetaan tasaiselle pinnalle, täytetään sitten paistetuilla sienillä ja kääritään tiukasti. Tarvittaessa rullat sidotaan langoilla tai puristetaan hammastikuilla (älä unohda poistaa niitä paistamisen jälkeen!).

Kun puolivalmiit tuotteet on valmistettu, ne asetetaan kuumuutta kestävään muotoon, rasvataan öljyllä ja kaadetaan rasvaisen smetanan ja raskaan kerman seoksella. Lopuksi ainekset peitetään kovajuustoviipaleilla. Tässä muodossa ne lähetetään esilämmitettyyn uuniin. Sienirullia paistetaan 50 minuuttia 200 asteen lämpötilassa.

Tarjoilu pöytään

Kun kanarullat on kypsennetty herkkusienillä, ne otetaan pois ja jaetaan lautasille. Tässä muodossa ne tarjoillaan pöytään valkoisen leivän ja hienonnettujen yrttien kanssa. Halutessasi voit valmistaa minkä tahansa lisukkeen tällaiselle illalliselle. Esimerkiksi perunamuusi tai keitetty pasta sopivat siihen täydellisesti.

Kana tulee aina apuuni. Nopeasti valmistettu, mutta herkullinen, mmm! Esitän reseptin naudan stroganoffista kananrintaa, uskon, että pidät siitä. Kauniin muotoilunsa ansiosta se sopii myös kuumaksi ruuaksi uuteen vuoteen 2016.

Kanafilee, sipuli, jauhot, kerma, tomaattimehu, sinappi, suola, pippuri, kasviöljy

Ranskalainen kananliha on erittäin maukas ruokalaji, joka on helpompi valmistaa kuin ranskalainen porsaanliha. Kanaruoka on vähärasvainen, vähäkalorinen, mikä ilahduttaa jokaista naista.

Broilerin filee, sienet, sipuli, tomaatti, kova juusto, sinappi, suola, pippuri, kasviöljy

Erittäin edullinen resepti myös aloittelevalle kotiäidille. Resepti on minun tekemä. Tarvitaan minimaalinen tuotesarja, mutta se osoittautuu erittäin tyylikkääksi. Voit miellyttää perhettäsi ja yllättää ystäväsi

Broilerin filee, sipuli, munat, suola, pippuri, tärkkelys, valkosipuli, tilli, kasviöljy

Naudan stroganoff-kana - erittäin pehmeä ja maukas. Ja se valmistuu nopeasti. Se valmistetaan samalla tavalla kuin naudan stroganoff, mutta lyhyemmässä ajassa.

Broilerin filee, smetana, tomaattipyree, sipuli, jauhot, kasviöljy, kananliemi, liemikuutio, suola, jauhettu mustapippuri

Helppo resepti kanafileille. Ministeriön kotletit valmistetaan jauhelihasta. Nämä kotletit on valmistettu hienonnetusta broilerin fileestä. Onko se maukasta? Ei tuo sana! Sarjasta "Lick Your Fingers".

Broilerin filee, sipuli, valkosipuli, muna, perunatärkkelys, majoneesi, smetana, suola, pippuri, mausteet, kasviöljy

Meille niin rakas majoneesi kaikissa eri käyttökohteissaan ja erityisen hyvä ranskalainen majoneesi Dijon-sinapin, mausteiden ja mausteiden kanssa tekevät kananlihasta erityisen maukasta.

Vihreä sipuli, majoneesi, majoneesi, sitruunamehu, valkosipuli, suola, timjami (timjami, Bogorodskaya-yrtti), jauhettu mustapippuri, kananrinta

Pehmeät broilerinfileet raasteperunoilla valmistetaan minimimäärällä aineksia! Kaksi yhdessä - sekä liha että koristelu. Erinomainen vastaus kysymykseen: mitä keittää toiseksi?

Perunat, kanafilee, proteiini, jauhot, valkosipuli, persilja, suola, kasviöljy

Herkullisia, helposti ja nopeasti valmistettavia kanafileitä. Ei enää niiden paistamista öljyssä ja siirtämistä lautasliinoille. Eikä keittiön likaista pintaa tarvitse pestäkään.

Kanafileetä, keksejä, jauhettua paprikaa, suolaa, jauhettua mustapippuria, kananmunaa, kastiketta

Kultaiset kananrintafileet yhdistettynä riisin ja vihannesten lisukkeeseen on erittäin ravitseva ja maukas ruokalaji.

Pitkäjyväinen riisi, kanaliemi, suola, pippuri, broilerin filee, kasviöljy, salottisipuli, maissintähkä, valkosipuli, kumina, kirsikkatomaatteja, kuori, limetin mehu

Järjestetäänkö pieni "vatsan loma"? Tänään meillä on lounaaksi kanaa, mutta ei yksinkertaista - valmistamme pastaa tomaatti-kanakastikkeella.

Pasta, broilerin filee, tomaatit, kerma, sipuli, valkosipuli, kasviöljy, suola, pippuri, curry

Herkullisia kanavartaita paistinpannussa. Loistava idea kotitekoiseksi illalliseksi tai lounaaksi. Ruoka on erittäin helppo valmistaa ja lopputulos on hämmästyttävä. Liha on mureaa, vihannekset tuoksuvat, nuolet vain sormiasi. Nauti ateriastasi!

Broilerin filee, paprika, tomaatit, sipuli, mauste, oliiviöljy, suola, omenaviinietikka, vesi

Kun leikkaat broilerin fileerullan, sen sisällä on sulatettua juustoa ja tuoksuvaa sienitäytettä - täydellinen makuyhdistelmä ja näyttää erittäin herkulliselta!

Broilerin filee, sienet, kova juusto, tilli, valkosipuli, suola, jauhettu mustapippuri, kananmuna, korppujauho, voita

Sienillä paistettua kanaa juustokastikkeessa. Erittäin pehmeä ja maukas broilerin filee, melko yksinkertainen valmistaa eikä vaadi paljoa aineksia.

Broilerin filee, tuoreet herkkusienet, marinoidut herkkusienet, sipuli, jauhot, majoneesi, kastike, kova juusto, kasviöljy, suola, pippuri

Kypsennetään kanaa niin kuin he tekevät Marrakechissa - Almoravidien muinaisessa pääkaupungissa, Marokon kolmanneksi suurimmassa kaupungissa. Mitä muuta tässä ruoassa on hämmästyttävän maun ja aromin lisäksi? Kaksi asiaa - sinun ei tarvitse seistä sen päällä, ja kaikki sen ainekset leikataan suuriksi kuutioiksi.

Broilerinrintaa, sipulia, porkkanaa, bataattia, purkitettuja papuja, säilöttyjä tomaatteja omassa mehussaan, valkosipulia, kuumapippuria, seesamiöljyä, kuminansiemeniä...

Jos keität kananrintaa hapankermassa tämän reseptin mukaan, lihasta tulee herkullista ja herkullisen mehukasta, suussa sulavaa. Tätä varten rinnat pidetään smetana, ja sitten kananrintaa paistetaan hiilellä.

Kananrintaa, smetanaa, kasviöljyä, persiljaa, basilikaa, suolaa, pippuria

Loistava viikonloppulounas koko perheelle. Suosittelen kanapaistia sienien kanssa ruukuissa. Herkullinen, maukas, tyydyttävä.

Broilerinrinta, sienet, perunat, sipulit, porkkanat, kasviöljy, kova juusto, kerma, suola, pippuri, curry, yrtit

Tämä kananrintamuunnelma tarjoaa upean yhdistelmän hunajaa, sitrushedelmämehua, sinappia ja currya tehdäkseen loistavan kastikkeen paahdetulle kanalle.

Voi, appelsiinimehu, hunaja, sitruunamehu, sinappi, curry, suola, kananrinta, maissijauho, vesi

Keittiössä kauppareissun jälkeen muodostui pari broilerinfilettä. Mitä kokata? Olen kyllästynyt leipomiseen, taikinassa - se oli myös, joten tehdään niistä kotletteja illalliseksi, mutta ei aivan tavallisia, vaan "pääomaan".

Broilerin filee, pitkä leipä, voita, sipulia, kananmunaa, sitruunaa, yrttejä, jauhoja, kasviöljyä

Herkullisia, ei vaikea valmistaa, valkovenäläisiä kanafileejä runollisella nimellä "paparats kvetka", ts. "saniainen kukka". Pihvin keskelle käärimme juuston voin kanssa.

Broilerin filee, sipuli, munat, kova juusto, voi, leipä, kasviöljy, suola, jauhettu mustapippuri

Kananrintaa perunoiden kanssa uunissae, luultavasti yksi yksinkertaisimmista ruoista, joita emäntä voi valmistaa perheen illalliseksi. Sen valmistaminen on melko yksinkertaista, ja tulos ylittää kaikki odotukset. Vihanneksista voit lisätä paitsi perunoita, myös kukkakaalia, kesäkurpitsaa tai tomaatteja. Jos poistat perunat ainesosaluettelosta kokonaan ja korvaat ne vaikkapa kukkakaalilla, saat loistavan vaihtoehdon, joka on niin erilainen kuin muut vähäkaloriset ruoat.

Kananrintaa perunoiden kanssa uunissa

Ensi silmäyksellä näyttää siltä uunissa paistetun kananrintaresepti ei voi yllättää millään: kaikki ainekset ovat yksinkertaisimpia, joita on ruokalistalla lähes joka päivä. Tarjoamme sinulle reseptin, jonka tärkein kohokohta on tuotteiden oikea järjestys lomakkeessa. Tuloksena on mehukas kana, pehmeät perunat ja herkullinen kultainen juustokuori. Kun olet kokeillut tällaista pataruokaa kerran, keität sen varmasti uudelleen, ja lapsillesi siitä tulee suosikkiruoka. Muuten, ruokalaji tulisi ehdottomasti tarjoilla kotitekoisten suolakurkkujen - hapankaalin, marinoitujen kurkkujen ja marinoitujen tomaattien kanssa.

Täysiarvoista perheillallista varten neljälle annokselle meidän on valmistettava seuraavat tuotteet:

Kananrintaa - 2 kpl.

Sipulin päät - 2 kpl.

Perunat - 3-4 kpl.

Kova juusto - 300 grammaa

Salaattimajoneesi - 6 rkl

Mausteet maun mukaan (pippuri, suola, kuivatut yrtit, jauhettu korianteri)

Tarvitset myös hieman kasviksia tai voita leivinpellin voitelemiseen. Perunoiden määrä reseptissä on likimääräinen, niiden määrä riippuu juurikasvien koosta, minkä seurauksena tarvitsemme niin paljon perunaviipaleita, että ne peittävät edelliset kerrokset kokonaan jättämättä aukkoja (perunat on itse asiassa asetettu kaksi kerrosta shakkilautakuviossa).

Mausteista voi tulla lisäkoristeita annoksesi ainutlaatuiselle maulle, et voi rajoittua lisäämään vain suolaa ja jauhettua pippuria, vaan ripottele vuoan kerroksiin kuivattuja yrttejä ja valkosipulia, lisää ripaus currya ja korianteria.

Huomaa myös, että ainesosien määrä riippuu lomakkeesi tilavuudesta, meidän tapauksessamme se on pieni muoto, joka on suunniteltu neljälle täyteen annokselle. Tärkeintä on, että kana osoittautuu täysimittaiseksi kerrokseksi ilman suuria aukkoja.

Jos mielestäsi kananrintaa perunoiden kanssa uunissa se ei ole tarpeeksi mehukas, mutta rinnan sijasta voit ottaa luuttomat reidet. Reisien liha on mehukkaampaa. Filee tulee pestä juoksevalla vedellä ja kuivata pyyhkeellä ylimääräisestä kosteudesta, sitten leikata ohuiksi viipaleiksi, noin 5-7 mm paksuiksi. Tämä riittää tekemään fileestä mureaa, mehukasta ja hyvin kypsennettyä.

Sipulin päät tulee kuoria. On parempi ottaa pienet päät, on helpompi pilkkoa ne ohuilla puolirenkailla. Jos otat keskikokoisia sipuleita, tarvitset 2 kpl, jos pienempiä, niin 3-4 kpl. Sipulit tulee leikata puolirenkaiksi.

Lomakkeen seinät ja pohja tulee voidella öljyllä ja levittää sitten ensimmäinen kerros - sipuli. Asettele broilerinpalat varovasti sipulin päälle ja mausta suolalla. Pohjalle tulee kaataa pieni määrä valmista lientä tai keitettyä vettä, tämä on tehtävä, jotta lihasta tulee mehukkaampi ja sipuli ei pala paistamisen aikana.

Perunat on tietysti kuorittava ja leikattava viipaleiksi (noin 5 mm paksuiksi, jotta viipaleilla on aikaa kypsyä). Pataresepteihin on suositeltavaa ottaa keittämiseen tarkoitettuja perunalajikkeita, ne kiehuvat nopeammin ja pehmenevät.

Saadaksesi sen oikein paista kananrintaa perunoiden kanssa uunissa, sinun on asetettava perunat niin, että niihin ei jää viiltoja, jotta seuraava juustokerros ei "valuta" alas, vaan pysyy päällä muodostaen herkullisen kuoren. Perunakerros tulee myös suolata ja pippurilla, lisätä muita mausteita maun mukaan, kuivattu valkosipuli täydentää ruuan makua täydellisesti.

Kovaa juustoa kannattaa hieroa karkealla raastimella ja laittaa juustokerros perunoiden päälle. Ja vasta sen jälkeen tulee kerros majoneesia, mutta muissa resepteissä majoneesikerros tulee ennen juustoa. Voit myös jättää majoneesin pois reseptistä, koska kananrintaa perunoilla, smetana uunissa ei käy huonommaksi.

Muoto on laitettava valmiiksi esilämmitettyyn uuniin, vuoka kypsennetään 50 minuuttia 180 asteessa. Seuraa kypsennysprosessia, ja kun saat kultaisen kuoren, voit sammuttaa uunin.

Tällä valmistusmenetelmällä uunissa paistettu kananrinta perunoiden kanssa, siitä tulee yllättävän mehukas, ja muiden reseptien mukaan keitettynä sitä ei todellakaan voi verrata meidän vuokaan.

Kananrintaresepti perunoiden kanssa uunissa

Nyt tiedät tarkalleen kuinka paista kananrinta uunissa perunoiden kanssa lounaaksi tai illalliseksi. Tämä ruokalaji osoittautuu kaikesta yksinkertaisuudestaan ​​huolimatta niin maukkaaksi, että voit valmistaa sen vieraille - se ei vie paljon aikaa, se ei vie paljon vaivaa ja kaikki vieraasi ja ystäväsi ruokitaan herkullisesti. Voit myös täydentää reseptiä sienillä - osterisienillä tai herkkusienillä, joita voit ostaa kaupasta mihin aikaan vuodesta tahansa. Mutta on parempi esipaistaa sienet esitetyn reseptin mukaisesti.

Paista broilerin rintafileet perunoiden kanssa uunissa jokainen emäntä voi helposti. Vuoan valmistukseen voit käyttää kermaista kastiketta, joka korvaa sekä kanaliemen että majoneesin. Mutta tässä tapauksessa kypsennysaika kasvaa.

Jos päätät lisätä tomaatteja, tämän kerroksen tulisi mennä perunakerroksen jälkeen, ja juustoraaste asetetaan ohuiksi viipaloiduille tomaattiympyröille. Tomaatit lisäävät astiaan tarvittavan mehukkuuden, liottavat perunat tuoksuvalla happamuudellaan. Ja tuloksena saat täyden aterian - mehukkaan paistetun kanan ja perunalisäkkeen.

Tuoksuvat, mehukkaat ja erittäin maukkaat uuniperunat kananrintalla uunissa on yksi suosikkiruoistani. Kananrinta perunoiden kanssa uunissa auttaa usein, kun tarvitset nopeaa ja maukasta ruokaa suurelle yritykselle.

Kananrintojen kypsentäminen uunissa perunoiden kanssa ei vaadi paljon aikaa ja vaivaa. Koska liha on esimarinoitu ja sitten paistettu foliossa, siitä tulee mureaa ja mehukasta, vain sulaa suussa. Voit halutessasi lisätä vihanneksiin myös porkkanoita tai tuoreita viipaleiksi leikattuja herkkusieniä.

Ainekset:

• 1 kg perunaa
• 700 g kananrintaa
• 100 g kovaa juustoa
• 2 isoa sipulia
• 3 art. l. auringonkukkaöljy
• 2 valkosipulinkynttä
• 1 st. l. sinappi
• 3 art. l. majoneesi
• 1 tl mausteita kanalle
• jauhettua mustapippuria ja suolaa maun mukaan

Kuinka valmistaa kananrintaa perunoiden kanssa uunissa:

Valmista ja marinoi ensin liha. Pese kanafilee, kuivaa se kosteudelta paperipyyhkeillä. Puhdistamme lihan kalvoista ja leikkaamme ohuiksi, suunnilleen samankokoisiksi paloiksi. Ripottele fileelle suolaa ja jauhettua pippuria. Lisää majoneesi, sinappi ja puristimen läpi pudotetut valkosipulinkynnet.

Sekoita kaikki huolellisesti, peitä kelmulla ja jäähdytä 20-30 minuuttia.

Vuoraa uunipelti foliolla kiiltävä puoli ylöspäin, jotta uunissa uuniperuna broilerin rinnalla ei pala. Voitele folio kasviöljyllä, on kätevää käyttää kulinaarista harjaa tai öljypulloa ruiskulla.

Valmistetaan vihannekset. Kuori kaksi sipulia ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi. Levitä sipuli tasaiseksi kerrokseksi voideltulle uunipellille uunissa olevan kananrinta-perunoiden ohjeen mukaisesti.

Pese ja kuori sitten perunat. Leikkaa se viipaleiksi. Voit käyttää kiharaa veistä saadaksesi vihannekset näyttämään herkullisemmilta.

Asettele perunaviipaleet päällekkäin uunipellille sipulien päälle. Ripottele päälle mustapippuria ja perunamaustetta maun saamiseksi.

Asettele päälle marinoidut kananpalat. Sinapin ja majoneesin ansiosta perunoiden kanssa uunissa paistettu kananrinta osoittautuu erityisen mureaksi ja mehukkaaksi.

Raasta kova juusto. Ripottele kana tasaiseksi kerrokseksi juustolla.

Peitä uunipelti foliolla niin, että sen huurreinen puoli jää päälle. Näin varmistetaan, että ainekset kypsyvät tasaisesti. Puristamme folion reunat ja laitamme uunipellin kuumaan uuniin, esiasetettu 180 asteeseen.

40 minuutin kuluttua kananrinta perunoiden kanssa uunissa juuston kanssa on valmis. Haluttaessa päällimmäinen folio voidaan poistaa ja uunipelti takaisin uuniin grillitoiminnolla, jotta liha ruskistuu pinnalta.