Luulen, että jokainen emäntä ajattelee sitä. Mikä on ensimmäinen ruoka, joka valmistetaan tänään! Ja tänään minulla on ruokalistalla keittoa laiskoille nyytien kera! Kuten tämä! se osoittautuu samanaikaisesti kevyeksi ja täyteläiseksi, ja mikä tyydyttävä, mutta samalla kukaan ei kieltäydy lisäyksestä!

Ainekset 6 litran kattilaan:

• Liemi tai vesi - 3 litraa;
• 300-400 grammaa jauhelihaa;
• 2 porkkanaa;
• 1 sipuli;
• 4 perunaa;
• 1 tomaatti;
• vihreä sipuli, tilli, persilja, suola, pippuri maun mukaan.

• 100 ml lämmintä vettä;
• 1 muna;
• suola, jauhot;
• jauheliha ja 1 sipuli.

Keitto laiska nyytillä. askel askeleelta resepti

1. Vaivaa jauhoista, vedestä, suolasta ja munista jäykkä taikina ja jätä 30 minuutiksi.
2. Sekoita nyytien täytettä varten jauheliha raastettuun sipuliin, suolaan, pippuriin ja laita sivuun.
3. Paista liemen sipuli voissa kullanruskeaksi, lisää sitten raastettu porkkana ja kuutioitu tomaatti.
4. Laita vihannekset liemeen tai veteen, kiehauta.
5. Raasta perunat (iso) ja lisää keittoon!
6. Valmista vihannesten kypsennyksen aikana laiskot nyytit: rullaa tätä varten taikina kerrokseksi, laita siihen täyte, mutta niin, että reunat jäävät ilman jauhelihaa. Kääri taikina jauhelihan kanssa rullaksi ja purista reunat. Mukavuuden vuoksi taikina voidaan jakaa 2-3 osaan ja sitten kumpikin rullata, jotta rullat tulevat pienemmiksi ja niitä on kätevä leikata.
7. Leikkaa siis saadut rullat paloiksi.
8. Lähetä "laiskot" nyytit keittoon ja keitä, kunnes ne kelluvat. Lisää lopuksi laakerinlehti ja hienonnetut yrtit.

Sammuta keitto, anna hautua 5-7 minuuttia ja voit tarjoilla!

Keitto pyöryköiden kanssa on loistava vaihtoehto nyytille toiseksi ruokalajiksi. Tämä on hyvin omaperäinen keitto, josta kaikki eivät tiedä. On yllättävää, että tämä ruokalaji löytyy monista maailman keittiöistä: azerbaidžanista, kiinasta, espanjasta jne. Jokaista reseptiä täydentää jotain uutta ja epätavallista.

Keiton valmistaminen vie aikaa, mutta lopputulos ylittää kaikki odotukset. Ainesosien hinta vaihtelee reseptin mukaan. Ei ole häpeä laittaa tällainen ruokalaji pöydälle vieraiden läsnäollessa.

Jos lisäät hieman erilaisia ​​tuoksuvia mausteita, keitto kimaltelee uusilla väreillä. Mutta jos mausteet eivät ole suosikkisi, tuoreet yrtit ovat hyödyllisiä.

Keittoa on parasta keittää kotitekoisilla nyytillä, mutta jos tämä ei ole mahdollista, käytä kaupasta ostettua tuotetta.

Keiton keittäminen nyytillä - 15 lajiketta

Tämä keittovaihtoehto vetoaa jokaiseen, joka rakastaa mausteita. Niiden määrää voi säätää maun mukaan.

Ainesosat:

• Voi - 50 g
• Sipuli - 1/2 kpl
• Valkosipuli - 2-3 neilikkaa
• Timjami - 1/2 tl
• Chile - 1/3 tl
• Jauhot - 3-4 rkl
• Tomaatit - 400 g
• Tomaattipasta - 40 g
• Liemi - 1 l
• Pelmenit - 300 - 400 g
• Kerma 10% - 50 - 100 ml
• Juustoa maun mukaan
• Suolaa maun mukaan

Ruoanlaitto:

Laita voi kattilaan ja sulata se. Paista sipuli ja valkosipuli siinä. Lisää sitten timjami, chili. Sekoita kaikki huolellisesti.

Lisää jauhot vähitellen koko ajan sekoittaen. Lisää kattilaan kuutioidut tomaatit. Myös tomaattipyre tulee sekoittaa massaan.

Kaada vesi päälle ja anna kiehua. Kun näin tapahtuu, heitä nyytit keittoon. Kaada kerma 5 minuuttia ennen kypsennyksen loppua. Valmis ruokalaji voidaan henkilökohtaisesti ripotella juustolla ja yrteillä.

Mausteita voi käyttää oman maun mukaan. Jopa paprikasekoitukset jne. käyvät.

Keitto nyytillä "Kevät"

Erittäin helppo resepti valmistaa ja ei kallis ainesosien ostamisen kannalta.

Ainesosat:

• Pelmenit - 300 g
• Porkkana - 1 kpl
• Paprika - 1 kpl.
• Tilli - 50 g
• Sipuli - 2 kpl
• Curry tai kurkuma - 1 tl

Ruoanlaitto:

Sipulit, paprikat ja porkkanat on hienonnettava hienoksi, myös tilli hienonnettu.

Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää nyytit. Lisää sitten vihannekset. Mausta mausteilla.

Tämä keitto on erittäin helppo valmistaa. Ainoa ero yksinkertaiseen perunakeittoon on nyytit.

Ainesosat:

• Peruna - 4 kpl
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkana - 1 kpl
• bulgarialainen pippuri - 1/2 kpl
• Salo - 30 g
• Pelmenit - 300 g

Ruoanlaitto:

Leikkaa perunat ja laita ne kiehuvaan veteen.

Leikkaa rasva ja paista se. Lisää hienonnettu sipuli, paprika ja porkkanat.

Kun perunat ovat melkein valmiita, lisää nyytit. Ne tulisi keittää, sitten voit lisätä vihannesten paistamista. Sekoita ja keitä kypsäksi.

Tässä ruokalajissa pienet siperialaiset nyytit näyttävät luonnonmukaiselta.

Tämä ruokalaji on esimerkki sen sisältämien tuotteiden täydellisestä yhdistelmästä. Se näyttää myös erittäin värikkäältä.

Ainesosat:

• Pelmenit - 200 g
• Munat - 2 kpl
• Peruna - 1 kpl.
• Porkkana - 1 kpl
• Sipuli - 1 kpl.
• Suolaa, pippuria, laakerinlehteä

Ruoanlaitto:

Ensin sinun täytyy keittää munat.

Kaada vesi kattilaan, lisää perunat ja keitä kypsiksi.

Leikkaa vihannekset ja paista pannulla. Lisää sitten saatu massa keittoon perunoiden joukkoon.

Seuraavaksi sinun on lähetettävä nyytit pannulle. Kun ne kelluvat, lisää munat ja keitä 5 minuuttia.

Kaikki tämän keiton ainesosat ovat erittäin yksinkertaisia ​​ja edullisia, ja lopputulos on erittäin maukas ja tyydyttävä.

Ainesosat:

• Pelmenit - 300 - 400 g
• Peruna - 5 kpl
• Sipuli - 1 kpl.
• Kasviöljy - 1 rkl
• Maustepippuriherneet - 3 kpl
• Laakerinlehti - 1 kpl
• Vihreät

Ruoanlaitto:

Laita astia vettä tuleen ja lisää laakerinlehti. Leikkaa perunat kuutioiksi ja pudota kiehuvaan veteen.

Leikkaa vihannekset ja paista miedolla lämmöllä. Kun perunat ovat melkein valmiita, kaada nyytit keittoon. Mykyt kelluvat - joten on aika lisätä paistia, suolaa ja pippuria.

Keitä vielä 5-8 minuuttia, poista lämmöltä ja lisää kasvikset.

Tämä vaihtoehto vaatii enemmän aikaa, koska nyytit on tehtävä itse.

Ainesosat:

• Jauheliha - 400 g
• Sipuli - 1 kpl.
• Jauhot - 2 kuppia
• Muna - 1 kpl
• Tomaatit - 3 kpl
• Kasviöljy

Ruoanlaitto:

Ensin sinun on vaivattava taikina. Tätä varten yhdistä jauhot, suola, muna ja lämmin vesi. Taikina tulee jättää 20-30 minuutiksi. Kun tämä aika on kulunut, sinun on jaettava se puoliksi. Tee ensimmäisestä osasta nuudelit, kauli toinen osa ja leikkaa neliöitä. Laita jauheliha niihin ja tee kirjekuoret.

Sitten sinun on valmistettava liemi. Kuullota sipuli, lisää tomaatit ja kuullota. Kaada massa kattilaan ja täytä vedellä.

Kun vesi kiehuu, lisää nyytit ja 5-7 minuutin kuluttua lisää nuudelit. Keitä kypsiksi noin 10-15 minuuttia.

Tämä ruokalaji on parasta valmistaa tomaattikauden aikana. Sitten keitosta tulee makua ja kylläisempi.

Ainesosat:

• Peruna - 4 kpl
• Porkkana - 1 kpl
• Sipuli - 1 kpl.
• bulgarialainen punainen paprika - 1 kpl.
• Tomaatit - 2 kpl
• Pelmenit - 300 g
• Vihreitä maun mukaan
• Suolaa maun mukaan

Ruoanlaitto:

Kaada kuutioidut vihannekset kiehuvaan veteen. Keitä 10 minuuttia. Hienonna sitten perunat ja lisää myös keittoon. Keitä vielä 15-20 minuuttia. Lisää sitten nyytit, suola.

Kun nyytit kelluvat, ripottele vuoan päälle vihreitä ja poista ne lämmöltä.

Tämä upea ruokalaji tuli Italiasta. Sen perusta ei ole liha, vaan juustomyytit.

Ainesosat:

• Jauhot - 1 kuppi
• Kanankeltuainen - 4 kpl
• Kasviöljy - 5 rkl
• sulatejuusto - 50 g
• Suola pippuri

Ruoanlaitto:

Ensimmäinen vaihe on valmistaa taikina. Tämä auttaa jauhoja, keltuaisia, suolaa ja vähän vettä.

Sitten sinun tulee raastaa juusto täytteenä. Muotoile nyytit.

Kuumenna vesi kiehuvaksi, lisää ne, suola ja keitä. Ravista lopuksi vihreitä.

Resepti on hieman yksinkertaistettu ja antaa sinulle mahdollisuuden saada lopputulos nopeammin. Tämä ei vaikuta makuun.

Ainesosat:

• Liemi - 1,5 l
• Muna - 1 kpl
• Jauhot - 3-4 rkl
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkana - 1 kpl
• Peruna - 4 kpl
• Kasviöljy - 1 rkl
• Jauheliha - 250 g
• Vihreät

Ruoanlaitto:

Ensin sinun on valmistettava taikina. Tätä varten:

1. Työnnä muna astiaan ja lisää 100 ml vettä. Sekoita ja lisää vähitellen jauhoja. Vaivaa taikina. Jätä puoli tuntia pehmenemään.

2. Kaada liemi pannulle ja laita tuleen kiehumaan.

3. Hienonna sipulit ja porkkanat ja paista kasviöljyssä.

4. Suolaa jauheliha, lisää pippuria.

5. Jaa taikina 2 osaan. Kauli yksi ja levitä kerros jauhelihaa ja laita toinen kerros taikinaa sen päälle. Muotoile taikinasta yksi "kangas" ja irrota sen nauhat. Leikkaa jokainen nauha neliöiksi. Tästä tulee nyytit.

6. Kun perunat ovat kypsiä, lisää laiska nyytit ja keitä kypsiksi.

7. Ripottele päälle yrttejä ja suolaa.

On tärkeää järjestää nyytit hyvin, jotta liha ei putoa taikinasta. Tällä on merkitystä, koska niitä ei ole liimattu kaikilta puolilta, kuten yleensä.

"Dushbara" - azerbaidžanilainen kokkarekeitto

Toinen maailman keittiön resepti. Sen valmistus vaatii vaivaa, koska pääainesosa on valmistettava käsin.

Ainesosat:

• Jauhot - 1 kuppi
• Liemi (parempi naudan- tai lampaanlihalla) - 2-3 l
• Sahrami - 1/2 tl
• Kurkuma - 1 tl
• Vihreät - mitä enemmän, sen parempi
• Jauheliha - 500 g
• Sipuli - 1 kpl.
• Muna - 1 kpl

Ruoanlaitto:

Kuten muissakin vastaavissa ruoissa, sinun on ensin valmistettava nyytit. Tätä varten käytetään jauhoja, munaa, vettä ja vähän suolaa. Täyte koostuu jauhelihasta.

Liemi on keite, johon on lisätty sahramia ja kurkumaa.

Kaada nyytit kiehuvaan veteen, keitä ja tarjoa runsaan kasvisten kanssa.

Herkullisen keiton keittäminen auttaa keittiön laitteita. Pääehto on olla sulattamatta nyytit. Tätä varten sinun on jatkuvasti avattava multicookerin kansi ja sekoitettava astia.

Ainesosat:

• Pelmenit - 400 g
• Sipuli - 150 g
• Tomaatit - 150 g
• Porkkana - 100 g
• bulgarialainen pippuri - 100 g
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• Nuudelit tai spagetti - 130 g
• Suolaa, mausteita maun mukaan

Ruoanlaitto:

On tarpeen leikata kuutioiksi sipulit, porkkanat, paprikat ja tomaatit. Kaada auringonkukkaöljyä monitoimikeittimen pohjalle ja valitse "Paistaminen". Kun öljy on kuumaa, lisää kaikki kasvikset. Niiden paistamiseen menee noin 7 minuuttia.

Sitten sinun tulee sammuttaa valittu tila, laittaa spagetti tai nuudelit sekä nyytit kulhoon. Kaada joukkoon vesi, mausta ja sekoita. Aseta tilaksi "Soup". Multicooker voi asettaa ajan automaattisesti 50 - 60 minuuttiin. Mutta tämä on liikaa, joten sinun on vähennettävä se 35 minuuttiin.

On tärkeää sekoittaa astiaa säännöllisesti.

Tämä on muunnelma itämaisesta keitosta. Reseptissä on hyvin vähän tuotteita. Keitto valmistuu nopeasti.

Ainesosat:

• Pelmenit - 300 g
• Soijakastike - 2 rkl. l
• Mikä tahansa liemi - 2 l
• Vihreä sipuli - 1 nippu

Ruoanlaitto:

Voit tehdä nyytit itse tai voit mennä yksinkertaisempaa reittiä ja ostaa ne.

Kuumenna liemi kiehuvaksi, lisää nyytit ja keitä kypsiksi. Kaada joukkoon soijakastike ja maista suolaa. Suolaa tarvittaessa.

Anna kiehua ja lisää vihreät sipulit.

Ruoka 2 in 1: sekä nyytit että lihapullat samassa keitossa. Siitä tulee erittäin rikas ja maukas.

Ainesosat:

• Pelmenit - 300 g
• Jauheliha - 300 g
• Peruna - 3 kpl
• Hirssi - 1 rkl
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkana - 1 kpl
• Paprika - 1/3 kappaletta
• Voi - 30 g
• Suolaa maun mukaan

Ruoanlaitto:

Laita sipulit, paprikat ja porkkanat kiehuvaan veteen, keitä. Haluttaessa nämä tuotteet voidaan paistaa. Sitten sinun tulee lisätä perunat pannulle. Seuraavaksi sinun täytyy kaada hirssi.

Muotoile lihapulliksi ja lisää keittoon. 10-15 jälkeen voit lisätä nyytit. Suolaa keitto.

Kun nyytit ovat nousseet pinnalle, se tarkoittaa, että ruokalaji on valmis ja voit aloittaa syömisen.

Saviruukuilla on uskomattomia ominaisuuksia. Heidän ruokansa on erittäin maukasta. Keitto nyytillä ei ole poikkeus.

Ainesosat:

• Pelmenit - 400 g
• Voi - 30 g
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkana - 1 kpl
• bulgarialainen paprika - 1 kpl.
• Liemi - 1 l
• Vihreät

Ruoanlaitto:

Pelmenit tulee keittää ensin. Kerrokset asetetaan ruukun pohjalle:

1. Voi.

2. Dumplings.

4. Porkkanat.

Massa kaadetaan vedellä ja laitetaan uuniin, lämmitetään 180 asteeseen. Kypsennysaika 20-30 minuuttia. Älä unohda suolaa ja pippuria.

Kun aika on kulunut, ota se uunista ja ripottele päälle hienonnettuja yrttejä.

Tämä ruokalaji on niille, jotka rakastavat sekoitusta. Se yhdistää monia ainesosia, joita tuntuu vaikealta yhdistää. Mutta siitä tulee herkullinen ensimmäinen ruokalaji.

Ainesosat:

• Peruna - 4 kpl
• Herkkusienet - 5 kpl
• Sulatejuusto - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkana - 1 kpl
• Pelmenit - 300 g
• laakerinlehti
• Suola pippuri

Ruoanlaitto:

Hienonna sipulit, porkkanat, perunat ja sienet ja raasta sulatettu juusto karkealla raastimella. Laita sipulit ja porkkanat kiehuvaan veteen ja lisää sitten sienet ja perunat.

Kun ainekset ovat valmiita, lisää juustoraaste ja suola.

Sitten tulee nyytien vuoro. Keitä keittoa vielä 15 minuuttia. Päälle voi ripotella vihreitä.

Keitto nyytillä on alkuperäinen ratkaisu, joka piristää tavallista ruokalistaa. Lapset rakastavat tätä ruokaa varmasti.

Keitto on todella tyylikäs, edellyttäen, että teet laiska nyytit omin käsin, etkä vaihda niitä (vain mukavuussyistä) kaupasta ostetuilla.

Resepti kasviskeittoon perunoiden ja laiskamyytien kera

Keittoon tarvitset:

Myky taikinaan:

• Vehnäjauho - 3,5 kuppia
• kananmuna - 2 kpl.
• Vesi - 200 ml
• Suolaa maun mukaan

Mykytäyttö:

• Jauheliha (kana tai yhdistetty) - 350 g
• Sipuli - 2 sipulia
• Suolaa ja jauhettua mustapippuria - maun mukaan

Keiton valmistaminen:

• Perunat - 4 kpl. (keskikokoinen)
• Porkkanat - 2 kpl. (keskikokoinen)
• Sipuli - 1 sipuli
• Sulatettu voi - 1 rkl
• Laakerinlehti - 1-2 kpl.
• Tilli - 1 nippu
• Liha tai kana - 2,5 l
• Liemikuutiot ja/tai suolaa maun mukaan

Kasviskeiton keittäminen laiskoilla nyytillä:

1. Kaada siivilöidyt jauhot syvään liukumäiseen kulhoon, tee jauhoihin reikä ja lisää vispilällä vatkatut munat.
2. Laimenna suola lämpimään veteen ja lisää tämä vesi jauhoihin munien kanssa, vaivaa taikina.
3. Kääri taikina kelmulla ja anna levätä 30 minuuttia.
4. Jaa taikina 4 osaan ja rullaa jokainen osa kerrokseksi. Levitä jokaiselle ajovalokerrokselle (ei ohuelle) ja rullaa taikina rulliksi. Leikkaamme rullat terävällä veitsellä paksuiksi "pyataksiksi". Levitämme laiskanyytimme jauhotetulle laudalle ja laitoimme ne pakastimeen.
5. Pilko (hienoksi) sipuli ja lisää se jauhelihan joukkoon, suola ja pippuri jauheliha, sekoita kaikki hyvin.
6. Leikkaamme perunat kuutioiksi, leikkaamme sipulin puolirenkaiksi ja porkkanat nauhoiksi. Paista sipulit ja porkkanat sulassa voissa.
7. Kaada liemi syvään kattilaan ja kiehauta, lisää perunat ja keitä puolikypsiksi, aloita laiska nyytit. Kypsennyksen lopussa lisäämme keittoon passivointia, laakerinlehteä, liemikuutiot (haluttaessa).
8. Ripottele valmiiseen keittoon hienonnettua vihreää tilliä.
9. Tarjoa keitto smetanan tai majoneesin kera.

Nauti ateriastasi!