Kotiravintola. Kasvis- ja liharuokia. Leipomo. Välipalat. Juomat
Mitä salaatteja keittää uudelle vuodelle. Kinkkusalaatti

Mitä salaatteja keittää uudelle vuodelle. Kinkkusalaatti

03.09.2019 Liharuoat

Monet kokit ovat jo kiinnostuneita siitä, mitä salaatteja voidaan tehdä uudelle vuodelle 2018 saadakseen nelijalkaisen ystävän tuen.

Toisin kuin Kukko, Koira ei ole ollenkaan nirso, joten juhlaruoat voivat sisältää mitä tahansa ainesosia, mutta pääpaino on tietysti lihassa.

Ostoslista:

  • pitkäjyväinen riisi - 1 kuppi;
  • 3 kalmari;
  • mericocktail (ravun liha tai tikut, simpukat, katkaravut, mustekalan lonkerot) - 250 grammaa kukin;
  • 1 tölkki punaista kaviaaria (200 g);
  • majoneesi;
  • mausteet makusi mukaan;

Vaiheittaiset ohjeet:

  1. Keitä esipesty riisi. Pyöreäkin toimii, mutta pitkäjyväinen näyttää upealta.
  2. Keitä puhdistetut kalmariruhot. Kypsennysaika - enintään kolme minuuttia, jos lisäät sitä, ruhot ovat kovia, maultaan "kumia". Leikkaa ohuiksi renkaiksi.
  3. Keitä simpukat, lonkerot, katkaravut (jotta niistä ei tule kovia, keitä enintään 2-3 minuuttia), hienonna. Sinisimpukoita ei voi vain keittää, vaan myös paistaa. Joten se on vielä maukkaampaa, vaikka se vie enemmän aikaa.
  4. Leikkaa rapujen liha.
  5. Sekoita kaikki hienonnetut tuotteet majoneesiin. Käytä tarvittaessa suolaa ja pippuria.
  6. Asettele salaattikulhoihin (vieraiden määrän mukaan)
  7. Salaatin yläosa on koristeltu punaisella kaviaarilla, joka antaa vuoden 2018 kokoukselle omistetulle uudenvuodenpöydälle kauniin esteettisen ilmeen.

Tuotteet:

  • 3 keskikokoista perunaa;
  • porkkanat - 1 pieni;
  • naudan kieli - puoli kiloa;
  • purkitettu maissi, granaattiomenan siemenet - koristeluun;
  • 1 sipuli;
  • marinoituja kurkkuja - 2 kpl;
  • auringonkukkaöljy, majoneesi, suola - maun mukaan;
  • tilliä (ruoan koristeluun).

Keittomenetelmä:

  1. Paista kieli. Koska tämä toimenpide on pitkä, on parempi tehdä se joko edellisenä iltana tai aikaisin aamulla. Se on puhdistettava välittömästi, ennen kuin se on jäähtynyt, muuten on ongelmallista poistaa suonet ja kalvot kylmästä tuotteesta.
  2. Leikkaa keitetyt vihannekset kuutioiksi, kurkut ohuiksi nauhoiksi.
  3. Paista sipulin puolikkaat kasviöljyssä läpikuultaviksi.
  4. Sekoita kaikki, lisää majoneesia, mieluiten kotitekoista.
  5. Laita massa suurelle astialle ja tee siitä joulukuusi.
  6. Päälle joulukuusi hienonnetulla tillillä ja persiljalla.
  7. Koristele uudenvuoden kauneus "leluilla" - granaattiomenan siemenillä ja maissilla. Äläkä unohda ottaa valokuvaa tämän upean uudenvuoden salaatin kanssa tulevana vuonna 2018.

Salaatti "Joulupukki"

Tarvitset:

  • 3 munaa;
  • kova juusto - 200 grammaa;
  • porkkanat - 1 kpl;
  • raputikut - 1 pakkaus;
  • pitkä keitetty riisi - puoli lasia;
  • makea bulgarialainen paprika (punainen) - 2 kpl;
  • suola, punainen ja mustapippuri, pippurit - maun mukaan;
  • tilli, persilja;
  • majoneesi.

Keittomenetelmä:

  1. Munat, keitä porkkanat, kuori.
  2. Raasta porkkanat hienolla raastimella, munat ja juusto karkealla raastimella. Jätä yksi proteiini salaatin koristeluun.
  3. Valmista raputikut. Leikkaa niiden punaiset reunat pois, leikkaa valkoinen osa pieniksi kuutioiksi.
  4. Pese vihreät, leikkaa.
  5. Sekoita kaikki ainekset, lisää suolaa, pippuria, mausteita maun mukaan, mausta majoneesilla.
  6. Asettele salaatti isolle lautaselle. Muokkaa siitä joulupukin hahmo.
  7. Tee "turkki" raputikuista (punaisista osista, jotka leikkaat pois).
  8. Ripottele parta, "turkin" reunat proteiiniraasteella, keitettyä riisiä.
  9. Leikkaa paprika pieniksi paloiksi, käytä niistä ruusuisia poskia ja huurretta.
  10. Pippuria tarvitaan silmien tekemiseen.

Tämä uudenvuoden salaatti koristaa juhlapöytää vuoden 2018 ensimmäisenä päivänä.

Salaatti "Cockerel"

Ainekset:

  • savustettu liha (sianliha) - 400 grammaa;
  • bulgarialainen pippuri (eri värit - koristeluun) - 3 kpl;
  • 1 pieni sipuli;
  • juusto - 200 grammaa;
  • oliivit (kivettömiä) - 1 tölkki;
  • muna (keltuainen) - koristeluun;
  • suolaa, pippuria, majoneesia.

Kuinka valmistaa ruokaa:

  1. Liha, sipuli ja paprika (yksi osa) leikataan keskikokoisiksi kuutioiksi, oliivit - ohuiksi nauhoiksi.
  2. Juusto raastaa karkealla raastimella.
  3. Leikkaa pippurin toinen osa renkaiksi ja aseta sivuun - niitä tarvitaan höyhenen koristeluun.
  4. Sekoita ainekset (liha, juusto, sipuli, pippuri), mausta majoneesilla.
  5. Piirrä kukon kuvio. Kaikki riippuu mielikuvituksestasi, voit katsoa videon, jossa he osoittavat selvästi, kuinka se tehdään.
  6. Koristele linnun häntä, parta, kampasimpukka pippurilla, raastetulla keltuaisella. Silmät ja nokka - oliivit. Upea uudenvuoden salaatti "Kuko" vuoden 2018 kokoukselle on valmis!

Salaatti "Snowdrifts"

Ainekset:

  • keitetyt perunat - 2-3 kpl;
  • porkkanat - 2 kpl;
  • savustettu makkara (voidaan korvata keitetyllä) - 300 grammaa;
  • 3 munaa;
  • juusto (jos mahdollista valkoinen) - 150 grammaa;
  • suolaa, pippuria, mausteita maun mukaan;
  • majoneesi;
  • valkosipuli - 2 hammasta;
  • sinappi - 1,5 tl.

Keittomenetelmä:

  1. Keitä perunat, porkkanat, munat, kuori.
  2. Leikkaa munat puoliksi, poista keltuaiset varovasti.
  3. Leikkaa perunat lautasiksi, laita ne ympyrään lautaselle. Hieman suolaa, pippuria.
  4. Leikkaa makkara (kinkku) viipaleiksi, laita perunakerroksen päälle.
  5. Raasta porkkanat karkealla raastimella. Tämä on salaatin kolmas kerros.
  6. Jokainen kerros voidellaan majoneesilla.
  7. Muussaa keltuaiset haarukalla, sekoita puristimen läpi sinappiin, majoneesiin ja valkosipuliin, vaivaa.
  8. Täytä munat keltuaisseoksella, laita salaatin päälle proteiinia ylöspäin, kaada majoneesia. Tämä on välttämätöntä juuston säilyttämiseksi.
  9. Juusto raastaa hienolla raastimella. Ripottele salaatin pinnalle. Visuaalisesti astia näyttää lumikoilta, valkoinen juusto muistuttaa niitä.

Salaatti uudelle vuodelle 2018 "Lohi turkissa"

Tuotteet:

  • hieman suolattu lohi (taimen, vaaleanpunainen lohi, lohi) - 250 grammaa;
  • punajuuret, porkkanat - kukin 1 vitsi;
  • sipuli - 1 pieni pää;
  • munat - 2-3 kpl;
  • kova juusto - 100 grammaa;
  • suolaa, majoneesia.

Kuinka valmistaa ruokaa:

  1. Raasta juusto, munat karkealla raastimella.
  2. Puhdista kalat luista, leikkaa pieniksi paloiksi.
  3. Sipuli leikattu pieniksi kuutioiksi.
  4. Ota syvä kulho, vuoraa pohja kelmulla.
  5. Salaatti levitetään kerroksittain: kala, sipulit, munat, porkkanat, juusto, punajuuret. Voitele jokainen kerros majoneesilla.
  6. Astia tulee infusoida jääkaapissa vähintään kaksi tuntia.
  7. Kun asetettu aika on kulunut, ota salaatti jääkaapista, käännä se isolle litteälle lautaselle niin, että punajuurikerros jää pohjalle. Siten turkin alla tulee mielenkiintoinen muunnelma rakastetusta silakasta, juuri päinvastoin, ja silakan sijasta käytetään herkullista gourmet-kalaa.

Salaatti "Original" papuilla ja pannukakkuilla

Ainekset:

  • purkitetut punaiset pavut - 1 tölkki;
  • keitetty naudanliha - 300 grammaa;
  • 1 kananmuna;
  • perunatärkkelys - 1 rkl;
  • valkosipuli - 2 neilikkaa;
  • sipuli - 1 kpl;
  • majoneesi;
  • suola pippuri;
  • kasviöljy.

Keittomenetelmä:

  1. Sekoita muna ja tärkkelys, suola seos.
  2. Laita pannukakku esilämmitetylle pannulle, joka on voideltu öljyllä, paista molemmin puolin.
  3. Leikkaa keitetty naudanliha suikaleiksi, sipuli puolirenkaiksi. Paista ainekset kasviöljyssä.
  4. Kääri pannukakku putkeen, leikkaa nuudeleiksi.
  5. Valuta papuista neste.
  6. Sekoita kaikki ainekset. Kaada päälle valkosipulin kanssa sekoitettu majoneesi.

Kreikkalainen salaatti"

Tuotteet:

  • sipuli - puoli päätä;
  • tomaatit - 2 kpl;
  • tuoreet kurkut - 2 kpl;
  • oliivit (kivettömiä) - 2 ruokalusikallista;
  • juusto - 150 grammaa;
  • yhden sitruunan mehu;
  • oliiviöljy - 5-6 ruokalusikallista;
  • minkä tahansa värinen bulgarialainen paprika - 1 kpl;
  • suola, mustapippuri;
  • valkosipuli - 2 neilikkaa;

Ruoanlaitto:

  1. Sekoita oliiviöljy sitruunamehun kanssa. Suolaa ja pippuria seos, voit käyttää tuoksuvia ranskalaisia ​​yrttejä makuun.
  2. Purista valkosipuli puristimen läpi, lisää oliiviöljyyn.
  3. Leikkaa puhtaat pestyt vihannekset (kurkut, tomaatit) suuriksi paloiksi, paprika ohuiksi nauhoiksi, sipuli puolirenkaiksi.
  4. Leikkaa juusto tasaisiksi paloiksi.
  5. Kaada kaikki ainekset öljytäytteellä, sekoita. Salaatti pukeutuu juuri ennen tarjoilua.

Mitä vaaditaan:

  • juusto "venäläinen" - 200 grammaa;
  • makeat vihreät siemenettömät viinirypäleet - 150 grammaa;
  • viiriäisen munat - 3 kpl;
  • savustettu makkara tai balyk - 100 grammaa;
  • majoneesia kastikkeeksi.

Ruoanlaitto:

  1. Leikkaa juusto ja makkara kuutioiksi.
  2. Jos viinirypäleet ovat suuria, ne voidaan leikata puoliksi tai 4 osaan, jos pienet, kuten sultanat, tämä ei ole välttämätöntä. Ne räjähtävät suussa, miellyttävän virkistäviä ja antavat salaatille suolaisen herkän maun. Salaatti näyttää juhlavalta ja tyylikkäältä, jos käytät sekä vihreitä että sinisiä rypäleitä.
  3. Keitä munat, kuori, leikkaa hienoksi.
  4. Sekoita ainekset majoneesin kanssa. Majoneesi voidaan korvata makeuttamattomalla klassisella jogurtilla.

Uudenvuoden salaatti vuodelle 2018 "Runsarsu"

Ainekset:

  • 300 grammaa kananlihaa;
  • 1 makea ja hapan omena;
  • keitetyt perunat - 3 kpl;
  • 2 pientä sipulia;
  • munat - 3 kpl;
  • salaatti "Porkkana koreaksi" - 200 grammaa;
  • juusto - 150 grammaa;
  • kasviöljy, majoneesi;
  • omenasiideri etikka - 1 tl;
  • sokeri - puoli teelusikallista;
  • suola, mausteet;
  • saksanpähkinät.

Kuinka valmistaa ruokaa:

  1. Keitä liha, leikkaa pieniksi paloiksi. Siirrä pannulle hienonnetun sipulin kanssa (1 sipuli), paista. Paistamisen jälkeen siirrä sivuun ja jäähdytä.
  2. Keitä perunat ja munat, kuori.
  3. Kuori omena ja pilko hienoksi.
  4. Tee sama juuston kanssa.
  5. Marinoi toinen sipuli etikassa, lisää sokeri.
  6. Aloita salaatin muodostaminen suurella litteällä lautasella kerroksittain. Levitä salaattiseos torven muotoon.
  7. Kerrokset: paistettua lihaa sipulilla, marinoitua omenan kanssa sekoitettua sipulia, raastettua munaa, korealaista porkkanaa, hienonnettua perunaa, juustoa.
  8. Levitä kaikki kerrokset paitsi viimeinen majoneesilla.
  9. Koristele salaatin pinta murskatuilla saksanpähkinöillä.

Jelly-salaatti "Nezhenka" katkarapuilla ja avokadolla

Tuotteet:

  • jäädytetyt katkaravut - 500 grammaa;
  • avokado - puolikas hedelmä;
  • perunat, porkkanat - 1 kpl;
  • majoneesi;
  • munat - 2 kpl;
  • vesi - 100 grammaa;
  • 2 teelusikallista gelatiinia;
  • laakerinlehti, pippurit (makua varten);
  • suolaa maun mukaan.

Kuinka valmistaa ruokaa:

  1. Keitä sulatetut ja pestyt katkaravut. Jos käytät kuorittuja katkarapuja, helpotat suuresti tehtävääsi. Suolaa vesi kevyesti, lisää lavrushka ja pippuri. Jäähdytetyt merenelävät puhtaat ja leikatut.
  2. Kaada gelatiini kylmällä vedellä, anna turvota. Lämmitä vesihauteessa. Sekoita huolellisesti prosessin aikana, muuten muodostuu kokkareita.
  3. Sekoita jäähtynyt gelatiini majoneesiin (voit lisätä hieman smetanaa).
  4. Eksoottinen hedelmä avokado kuutioiksi leikattuna.
  5. Keitä munat ja vihannekset, kuori, raasta (iso).
  6. Laita kerrokset syvään kulhoon, joka on aiemmin peitetty muovikelmulla: katkarapuja, munia, avokadoja, porkkanoita, perunoita.
  7. Kaikki kerrokset on suolattava hieman ja voideltava gelatiinikastikkeella.
  8. Laita astia jääkaappiin ja peitä se ensin mahdollisimman tiukasti päälle kelmulla. Kerrosten tulee olla kunnolla kyllästyneitä.
  9. Poista astia, poista kalvo varovasti, kaada se nopeasti lautaselle niin, että katkaravut ovat päällä. Koristele persilja- ja sitruunaviipaleilla.


Koira on kotieläin, se ei tarvitse kaikenlaisia ​​nautintoja ja järkytystä. Pääasia, että uudenvuodenaattona kodissasi vallitsee kodikas ja lämmin tunnelma. Suositellut värit ovat mahdollisimman lähellä luonnollista: keltainen, beige, vihreä, ruskea, oranssi, hiekka, kultaiset sävyt.

Nykyään trendi on niin sanottu ekotyyli, joka 31. joulukuuta on enemmän kuin ajankohtainen. Käytä luonnonmateriaaleista valmistettuja pöytäliinoja ja lautasliinoja - puuvillaa, pellavaa, tee koostumuksia kuivista lehdistä, täytä läpinäkyvät maljakot sammalilla, oljella, koristekivillä. Katta pöytä fajanssilla. Niissä vuoden 2018 tapaamiseen valmistetut uudenvuoden salaatit näyttävät erittäin herkullisilta, ja Keltaisesta Maan koirasta tulee omistautunut ystäväsi.

Yksinkertaisia ​​ja herkullisia salaattireseptejä uudelle vuodelle 2019

Uuden vuoden 2019 aattona juhlapöytään valmistautuminen on erityinen paikka jokaisessa kodissa. Mitä valmistaa juhlaan, jotta se on maukasta, kaunista ja nopeaa? Liharuoat, piirakat, suolakurkku ovat jokseenkin banaalisia, eikä tässä ole paljon tilaa mielikuvitukselle. Paras ratkaisu olisi salaatit useista ainesosista. Työnnämme Olivierin taustalle ja valmistamme uusia salaatteja vuodelle 2019.

Uudenvuoden pöydällä on yleensä useita salaatteja, koska vieraiden tai kotitalouden jäsenten maut eivät välttämättä täsmää, mutta kaikkien on miellytettävä. Monet emännät yrittävät sisustaessaan kulinaarisia luomuksiaan näyttää mielikuvitusta, jotta ruokalaji näyttää alkuperäiseltä ja sopii loman teemaan. Jos et ole vielä päättänyt salaattien valinnasta uudenvuoden juhlaan etkä tiedä kuinka koristella niitä, huomioi seuraavat reseptit.

Yksinkertaisia ​​ja herkullisia salaatteja uudelle vuodelle 2019, reseptejä valokuvilla

Sinun huomiosi on valikoima reseptejä, jotka auttavat koristelemaan juhlapöytää, tekevät illasta ainutlaatuisen ja maagisen.


Lämmin salaatti kanan ja appelsiinin kera

Lämpimät salaatit ovat erittäin maukkaita vain, jos ne on valmistettu oikein. Kananrintaa pidetään ruokavaliotuotteena, ja siihen lisätyt hedelmät ja vihannekset antavat sille täysin epätavallisen maun.

Lämpimän salaatin valmistaminen, joten tarvitsemme:

Yksi iso tai kaksi pientä kananrintaa

1 iso appelsiini

1 tuore kurkku

Sipuli (punainen) 1

Vihreä salaatti 50 grammaa

Sitruuna- ja appelsiinimehu 1 rkl kutakin

Oliiviöljyä kastikkeeksi

1 tl sokeria

Mausteet mitä tahansa

Suolaa tässä salaatissa ei tarvita, voit lisätä vain vähän suolaa kanaan.

Kananrinta tulee marinoida öljyssä ja mausteissa. Sinun täytyy marinoida 15 minuuttia.

Poista kuoritusta appelsiinista kuori. Appelsiinia käsiteltäessä mehu on kerättävä lautaselle. Laita marinoitu rintafile kuumalle paistinpannulle voin kanssa ja paista nopeasti toiselta puolelta, käännä sitten ympäri ja paista miedolla lämmöllä kannen ollessa kiinni vielä 5 minuuttia. Rintojen kypsennysaika riippuu useimmiten siitä, kuinka paksut palat ovat. Mitä ohuempi pala, sitä vähemmän aikaa tarvitaan.

Kanaa paistaessasi sinun on poistettava omenan kuori ja leikattava siemenet, pestävä sipuli ja kurkku. Leikkaa kurkku ohuiksi, omena viipaleiksi ja sipuli höyheniksi. Vihreä salaatti asetetaan lautaselle aivan alareunaan, ja sille voidaan asettaa vain kurkku- ja omenaviipaleita. Levitä sitten kuoritut appelsiiniviipaleet ja sipulit. Älä hämmästy tästä monimuotoisuudesta. Kaikki nämä ainesosat "liittyvät" täydellisesti toisiinsa ja luovat aivan lumoavia makuelämyksiä.

Kananrinta tulee poistaa pannulta ja leikata "yhdeksi suupalaksi". Asettele viipaleet valmiin salaatin päälle ja kaada etukäteen valmistetun täytteen päälle. Täyte riittää kahdelle annokselle. Tarjoile heti, jotta kananrinta ei ehdi jäähtyä.

Täytteen valmistaminen on yksinkertaista, sinun tarvitsee vain sekoittaa sitruunan ja appelsiinin mehu ja lisätä siihen sokeri. Jotkut lisäävät myös suolaa, mutta tämä on makuasia. Sekoita kaikki hyvin vispilällä tai haarukalla. Kaada kastike salaatin päälle ja tarjoile. Saadaan kaksi suurta annosta, ja ne voivat palvella paitsi välipalana myös täyden aterian. Kevyistä, maukkaista ja epätavallisista ruoista pitäville tämä on erittäin hyvä resepti. Hyvää ruokahalua!

Salaatti "juhlallinen"

Tämä juhlaruoka ei ole vain erittäin nopea, vaan myös erittäin helppo valmistaa. Tavalliset salaatin valmistukseen käytetyt ainesosat yhdistetään hyvin keskenään ja antavat ruoalle ainutlaatuisen maun ja alkuperäisen kirkkaan ilmeen.
Ota ruoanlaittoon 1/2 kg broilerin filettä, 2 pakkausta tavallista sulatejuustoa, 3 keskikokoista porkkanaa, 5 kananmunaa, 200 g juustoa, majoneesia ja vihreitä.
Kanafilee tulee keittää, jäähdyttää ja leikata samansuuruisiksi kuutioiksi. Keitä munat, jäähdytä kylmässä vedessä, poista kuori ja pilko hienoksi. Voit raastaa kananmunat. Ota syvä kulho ja kaada siihen aiemmin raastettu, sulatettu juusto ja porkkanat.
Lisää kulhoon paloitellut munat ja mausta majoneesilla. Ota salaattikulho ja aseta ensimmäinen kerros - broilerin filee. Peitä kerros valmistetulla juuston, kananmunien ja porkkanoiden seoksella. Levitä tasaisin kerroksin. Ripottele valmis salaatti juustolla ja koristele tuoreilla yrteillä. Anna salaatin liota useita tunteja ennen tarjoilua.

Punajuurisalaatti kanan kanssa

Punajuuri ja kana, hyvin yksinkertainen ja herkullinen yhdistelmä. Tämä on hyvin epätavallinen ja kirkas salaatti, joka tarjoillaan perheelle ja ystäville annostelussa salaattikulhossa.
Tarvitset 400 grammaa punajuuria ja broilerin filettä, 1/2 kuppia saksanpähkinöitä, yrttejä, majoneesia kastikkeeseen, suolaa ja pippuria. Ensimmäinen askel on laittaa punajuuret ja kananrinta kiehumaan. Kun nämä ainekset kypsyvät, voit ottaa paistinpannun, lämmittää sen ikkunan päällä ja paistaa saksanpähkinöitä muutaman minuutin ajan. Laita paahdetut pähkinät leikkuulaudalle, jäähdytä ja hienonna veitsellä.
Leikkaa keitetyt punajuuret ja rinta yhtäsuuriksi pieniksi kuutioiksi. Kaada kaikki valmistetut ainekset salaattikulhoon, mausta majoneesilla ja sekoita hyvin. Mausta salaatti maun mukaan. Pukeutunut salaatti voidaan levittää annoslautasille, koristella yrteillä ja tarjota vieraille.

Salaatti "Boyarsky"

Tämä on erittäin runsas ja herkullinen salaatti, jota voidaan kutsua kuninkaallisiksi. Ruoanlaittoon tarvitset: keitettyä sianlihaa, purkitettuja herneitä, tuoretta tomaattia, kananmunia, valkosipulia, juustoa, pippuria, suolaa ja majoneesia. Ensimmäinen vaihe on valmistaa kaikki ainekset.
Salaatin valmistaminen on hyvin yksinkertaista, koska kaikki tuotteet asetetaan kerroksittain. Sinun on otettava salaattikulho, jossa haluat tarjoilla salaattia juhlapöydällä. Leikkaa keitetty sianliha kuutioiksi ja laita tasainen kerros salaattikulhon pohjalle. Ripottele pinnalle herneitä. Leikkaa tomaatti kuutioiksi ja laita herneet päälle. Ripottele hienonnetut munat tomaattien päälle. Lisää hieman jauhettua valkosipulia. Suolaa ja mausta maun mukaan. Päälle majoneesia maun mukaan.

Salaatti "Vkusnyatina"


Etkö ole vielä päättänyt, mitä herkullisia salaatteja uudelle vuodelle 2019 valokuvalla valmistat juhlapöydälle? Ota sitten huomioon salaatti "Vkusnyatina". Tämä salaatti on todellisille gourmeteille, jotka arvostavat sen hienoa makua.
Valmista salaatille 200 gr. herkkusieniä, 80 gr. Korealaiset porkkanat ja luumut, 150 gr. savustettua kananlihaa, yrttejä, majoneesia, suolaa ja pippuria. Kun kaikki ainekset on kypsennetty, voit aloittaa salaatin valmistamisen.
Tämän salaatin erottuva piirre on, että se valmistetaan muodossa. Älä huoli, jos erityistä muotoa ei ole, voit tehdä sen helposti itse, tinasta leikkaamalla sylinterin.
Ota litteä lautanen, jossa aiot tarjoilla annoksen salaattia, laita siihen valmiiksi öljytty muoto. On tarpeen voidella kasviöljyllä, jotta muoto voidaan lopussa helposti poistaa eikä vahingoita salaatin ulkonäköä.
Leikkaa sienet ja paista. Leikkaa liha ja levitä ensimmäinen kerros. Voitele hieman majoneesilla. Levitä seuraavaksi kerros valmiiksi leikattuja luumuja ja voitele majoneesilla. Sitten tulee sienikerros. Kurkut voidaan pilkkoa kuutioiksi ja laittaa sienien päälle. Viimeinen kerros on korealaista porkkanaa. Kun viimeinen kerros on levitetty, sinun on poistettava lomake varovasti ja laitettava salaatti jääkaappiin pariksi tunniksi.

Salaatti "kuninkaallinen"


Kalmari on ihana kalatuote, joka antaa salaatille herkullisen maun. Salaatin valmistaminen ei ole vain yksinkertaista, vaan myös nopeaa.
Ruoanlaittoon tarvitset 6 kananmunaa, 4 perunaa, 150 g juustoa, 1 tölkki kalmaaria ja punaista kaviaaria, majoneesia salaatinkastikkeeseen.
Keitä ensin perunat ja pilko ne raastimella. Keitä munat, poista keltuaiset, hienonna valkuaiset. Raasta juusto. Ota astia ja levitä valmistetut ainekset kerroksittain. Ensimmäinen kerros on kalmari, joka asetetaan astian pohjalle. Päälle asetetaan kerros proteiineja ja perunoita. Ripottele kaikki juustolla. Levitä punaista kaviaaria ja toista levitys useammilla kerroksilla, kunnes tuotteet loppuvat. Jotta salaatti ei kuivu, voit voidella kerrosten välissä majoneesia.

Salaatti "Chunga-Changa"

Huomioi on alkuperäinen Chunga-Changa-salaatti, joka sisältää banaanin, joka sopii täydellisesti kurkun, maksan ja pippurin kanssa.
Valmista salaatiksi 800 g kananmaksaa, yksi kiinankaali, 2 banaania, 3 kurkkua, 1/2 sitruunaa, oliiviöljy, majoneesi ja paprikasekoitus.
Ota paistinpannu, lisää pieni määrä kasviöljyä ja paista kananmaksa paprikasekoituksella. Kun maksa on paistettu, banaanit on kuorittava ja leikattava ympyröiksi. Hienonna kaali hienoksi, laita syvään kulhoon ja lisää banaanit. Mausta maun mukaan ja purista joukkoon sitruunamehu.
Poista paistettu maksa, leikkaa pieniksi paloiksi ja laita lautaselle. Kaada maksan paistamisesta jäljelle jäänyt mehu kaalin ja banaanien kanssa kulhoon, mausta oliiviöljyllä. Viipaloi kurkut ohuiksi nauhoiksi. Ota juhlasalaattikulho ja kokoa salaatti seuraavassa järjestyksessä. Laita pohjalle kaali ja banaanit, peitä maksalla, ripottele päälle kurkkua.

Salaatti "Kynttilät"


Uudenvuoden salaattireseptit voivat ensi silmäyksellä tuntua erittäin monimutkaisilta ja aikaa vieviltä, ​​mutta jos tutkit niitä, kaikki osoittautuu yhtä helpoksi kuin päärynöiden kuoriminen. Salaatti "Kynttilä" on toisaalta yksinkertainen, mutta toisaalta se on niin epätavallinen. Tämä kerrostettu salaatti sopii täydellisesti joukkoon. Salaatin alkuperäinen muotoilu luo lämmön ja mukavuuden ilmapiirin juhlapöytään. Vieraat rakastavat tätä salaattia sen hellyyden ja vertaansa vailla olevan maun vuoksi.

Salaatin valmistamiseksi tarvitset:
Keitetty broilerin filee - 300 grammaa,
Tuoreet herkkusienet - 200 grammaa,
Munat - 4 kpl,
Sipuli - 1 kpl,
Tuoreet kurkut - 2-3 kpl,
Kova juusto (hollantilainen) - 250 grammaa,
Majoneesi.

Salaatti "Kynttilä" ei ole vain miellyttävä maku, vaan myös kaikki muu, se on erittäin helppo valmistaa. Tämän salaatin valmistaminen uudeksi vuodeksi on ilo.
Tuoreet sienet tulee pestä perusteellisesti, leikata ja paistaa pannulla pienessä määrässä kasviöljyä. Sienten valmius voidaan määrittää värin perusteella, kun ne ovat hieman ruskeita, niitä voidaan pitää valmiina, mutta on parempi pitää niitä vähän kauemmin. Kun sienet ovat punastuneita, sinun on lisättävä pannulle hienonnettu sipuli ja jätettävä alhaiselle lämmölle, kunnes sipuli on valmis.
Paistetut sienet ja sipulit tulee laittaa siivilään, jotta ylimääräinen öljy valuu pois. Kun sienet kuivuvat hieman, voit valmistaa syvän salaattiruoan.
Sienet asetetaan astian pohjalle ensimmäiseen kerrokseen, joka on voideltava pienellä määrällä majoneesia. Yläpuolelle tulee kerros broilerinfilettä, joka on parasta leikata pieniksi kuutioiksi. Muista, että jokainen kerros on liotettava majoneesilla.
Ripauksen tuoreutta lisää seuraava kerros tuoreita kurkkuja, jotka on leikattu suikaleiksi. Kurkkua pidetään erittäin mehukkaana vihanneksena, jota ei tarvitse liottaa majoneesissa. Keitetyt raastetut munat asetetaan kurkkujen päälle. Ja viimeinen kerros raastettua juustoa asetetaan, joka muistuttaa tyhjiä lumikukkumia.
Jotta salaatti loistaa kynttilöiden liekillä pöydällä, se on koristettava. Koristeeksi kaikki vihreät, paprikat, porkkanat ja granaattiomenan siemenet sopivat. Vihreät asetetaan puolikuun muotoon ja toimivat kynttilöiden juhlaseppeleenä. Seuraavaksi pippurista leikataan kaksi tasaista nauhaa - niistä tulee meidän kynttilöitä. Liekki korvaa porkkanat, ja granaattiomenan siemenet koristavat seppeleen.

Granaattiomenan siemenet kielellä ja ananaksella yhdistyvät harmonisesti tässä upeassa uuden vuoden juhlasalaatissa. Ruoanlaittoon tarvitset seuraavat tuotteet:

yksi sian kieli

kova juusto - 150 grammaa,

purkitettu ananas - 3 rengasta (jos ananas on jo hienonnettu - 3 ruokalusikallista),

paprika - 1 kpl (punainen tai vihreä),

valkosipuli - 1 kynsi,

granaattiomenan siemenet - 4 rkl. lusikat,

luonnollinen jogurtti tai smetana - 3 rkl. lusikat,

suolaa ja pippuria maun mukaan

Keitetty kieli sekä kova juusto kuutioiksi leikattuna. Paprika ja ananas - kuutioina. Sekoita kaikki, lisää: granaattiomenan siemenet, suola, pippuri ja mausta jogurtilla tai smetalla. Uudenvuoden salaatti kielellä on valmis!


Salaatin ainekset:
Kinkku - grammaa 200-250
Maissi - 1 tölkki (250 grammaa)
Tomaatti - 2-5 kpl. (riippuen koosta)
Smetana tai majoneesi haluttaessa - 200 grammaa
Neljännes leipää tai pakkaus valmiita keksejä
Suolaa, yrttejä ja valkosipulia maun mukaan
Aloitetaan ruoanlaitto:
Leikkaa leipä pieniksi kuutioiksi, kuivaa uunissa ja anna jäähtyä (muistutan, että voit ostaa valmiita keksejä kaupasta). Hienonna kaikki valmistetut salaatin ainekset, raasta valkosipuli tai laita valkosipulin läpi, sekoita. Kaada majoneesia tai smetanaa salaatin joukkoon. Lisää krutonkeja juuri ennen tarjoilua vieraille, muuten niistä tulee hapan ja rapistuu.


Salaatin ainekset:
Tonnikalasäilykkeet - 1 tölkki
Tomaatti - 400 grammaa
Ketsuppi - 2 lusikkaa
Oliiviöljy - 4 ruokalusikallista
Mustapippuria, suolaa
Piparminttu - oksat 2-3
Perunat - 6 kpl.
nippu pinaattia
Aloitetaan ruoanlaitto:
Tomaatit ja keitetyt perunat leikataan suuriksi viipaleiksi valmistetussa salaattikulhossa. Pestyt ja kuivatut pinaatinlehdet leikataan suuriksi paloiksi (jos revit vihreät, se säilyttää kaikki vitamiinit), lehdet revitään mintun oksista ja lähetetään myös salaattikulhoon. Suolaa ja pippuria lisätään maun mukaan ja sekoitetaan huolellisesti, kala asetetaan päälle pieninä paloina. Salaatti on melkein valmis, ei tarvitse kuin kaada se oliiviöljystä ja ketsuppista tehdyllä kastikkeella.

Epätavallinen Olivier


Olivier-salaatti on juurtunut meillä pitkään, ja voit tavata sen ehdottomasti jokaisessa uudenvuoden pöydässä. Tarjoamme sinulle hieman muokatun version tästä salaatista. Oliivi ilman perunoita maistuu jopa paremmalta kuin tavallinen ruokalaji kaikille. Tämän salaatin version valmistamiseksi tarvitset porkkanaa, sipulia, herneitä, munia ja makkaraa. Olivierin kypsentäminen ilman perunoita kestää noin 30 minuuttia. Se on helppo valmistaa, mutta tarvitset laadukkaita tuotteita hyvän maun saavuttamiseksi. Leikkaa makkara ja munat pieniksi kuutioiksi. Keitä porkkanat ja leikkaa myös kuutioiksi. Sipuli leikataan mahdollisimman pieneksi ja herneet vapautetaan vedestä.

Seuraavaksi sinun on sekoitettava kaikki ainekset ja maustettava mausteilla maun mukaan sekä maustettava majoneesilla. Seuraavaksi anna salaatin hautua pari tuntia ja voit laittaa sen pöydälle. Olivier-ruokamme ilman perunoita on siis valmis, voit koristella sen yrteillä ja tarjoilla vieraille. Löydät lisää herkullisia reseptejä sivuiltamme otsikosta "" (yksinkertainen, maukas, kaunis).

Salaatti pannukakkujen ja juuston kera

Vaiheittaiset kuvat tämän kauniin salaatin valmistamisesta löytyvät nettisivuiltamme "Parhaat salaatit" -osiosta.
Salaatin ainekset:
Pannukakut jauhot ohut noin 4 kappaletta
fetajuusto
Herkkusieni
keitetyt porkkanat 1 kpl
4 takkiperunaa
kananrintaa valinnaisesti keitettynä tai taikinassa paistettuna
2 ruokalusikallista smetanaa
nippu vihreitä
sipulia, majoneesia, purjoa, kelmua.
Aloitetaan ruoanlaitto:
Aloitetaan ruoanlaitto pannukakkurullien kanssa. Raasta juusto raastimella ja lisää siihen smetana ja yrtit, sekoita. Levitä saatu täyte jäähtyneelle pannukakun päälle. Laita suikale keitettyä porkkanaa pannukakun reunalle ja kääri se putkeen. Tuloksena olevat putket leikataan rulliksi. Kun rullat on kypsennetty, otamme kelmua ja vuoraamme sen suuren syvän astian pohjalle ja seinämille. Asettele rullat. Hienonna jäähtynyt rintakehä hienoksi, laita se toiseen kerrokseen ja kaada päälle majoneesia. Ripottele päälle hieman hienonnettua purjoa. Paista sienet sipulien kanssa, ja kun ne ovat jäähtyneet, laita ne vuokaan seuraavan kerroksen kanssa. Seuraavaksi lähetetään raastettuja perunoita, vähän majoneesia ja haluttaessa vihreitä lehtiä. Laita valmistettu salaatti jääkaappiin 40 minuutiksi, mutta pidempään. Peitä salaattiastia ennen tarjoilua isolla lautasella (kuten kannella) ja käännä nopeasti ympäri. Voit koristella tuloksena olevan salaattipiirakan kiiviympyröillä, asettamalla ne lautasen reunaan tai käynnistämällä mielikuvituksesi.

Salaatti "ruusukimppu"


Uudenvuoden salaattien ei pitäisi olla vain maukkaita, vaan myös alkuperäisiä ja kauniita. Todellinen uudenvuoden pöydän koristelu on kaunis ja suussa sulava salaatti nimeltä "Rose Bouquet". Tämä ruokalaji auttaa jokaista kotiäitiä yllättämään vieraansa ja ilahduttamaan heitä herkullisella eleganssilla. Tämän salaatin valmistamiseksi tarvitset ainesosia, kuten savustettua lihaa, periaatteessa mikä tahansa sopii: sianliha, verho tai naudanliha. Tarvitaan myös sipulilla ylikypsytettyjä sieniä, korealaistyylisiä porkkanoita, kovaa juustoa, saksanpähkinöitä ja punajuuria. Lisäksi ruusujen muodostamiseen tarvitset munia, majoneesia, valkosipulia ja valmiita happamattomia pannukakkuja. Vaikka salaatin ulkonäkö antaa vaikutelman, että se on vaikea valmistaa, se ei ole sitä.


Ensin sinun on leikattava liha hienoksi ja asetettava se lautaselle. Sinun on myös leikattava sienet yhtä suuriksi paloiksi. Sipuli kuoritaan ja hienonnetaan hienoksi. Paista sitten yhdessä sienien kanssa kasviöljyssä ja jäähdytä. Keitetyt munat on leikattava pieniksi paloiksi ja juustoraaste. Pähkinät tulee murskata, voit käyttää raastetta tai veistä. Korean porkkanat lisätään lihaan. Kaikki komponentit sekoitetaan hyvin ja peitetään majoneesilla. Seuraavaksi sinun tulee siirtää astia salaattikulhoon. Seuraavaksi siirrymme itse salaatin suunnitteluun pannukakkujen kanssa.


Kolme keitettyä punajuurta raastimella ja sekoita valkosipulin kanssa. Lisää majoneesi. Laita punajuurimassa pannukakkujen päälle ja kääri rullalle. Sen jälkeen leikkaa pannukakut varovasti terävällä veitsellä paloiksi, joista muodostuu edelleen ruusuja.

Seuraavaksi sinun on asetettava pannukakkupalat oikein. Pinoamme ne niin, että juurikasmassa näkyy lautasen poikki. Koristelemme salaatin ulkonäön vihreillä, laitamme sen ruusujen väliin. Itse asiassa salaatin valmistus päättyy tähän. Kauneus on valmis, voit heti tarjoilla salaatin pöydälle.

Salaatti kanan ja herkkusienen kera

Salaatin ainekset.

4 rkl. lusikat mitä tahansa majoneesia.

5 kanan koivet

1 iso sipuli tai 2 keskikokoista.

2-3 tomaattia.

500-600 grammaa pakastettuja herkkusieniä.

500 grammaa vihreää salaattia (voidaan korvata kiinankaalilla).

4 rkl. ruokalusikallista hienonnettuja saksanpähkinöitä.

2 tl sinappia.

Kasviöljy paistamiseen.

4 s. ruokalusikallista mitä tahansa hienoksi raastettua kovaa juustoa.

Kuinka kokata.

Suolaa ja pippuroi broilerin koivet maun mukaan (koivet voidaan korvata reisillä tai rinnalla). Paista keskilämmöllä tai paista uunissa (miten haluat). Lihan kypsyessä valmista salaattikastike. Sekoita tätä varten majoneesi sinapin kanssa (voit lisätä kastikkeeseen hieman hienonnettuja vihreitä).

Paista toisessa pannussa hienonnetut sienet ja hienonnettu sipuli ruskeiksi.

Leikkaa paistettu kananliha isoiksi viipaleiksi.

Revimme salaattia tai pekingin kaalia käsillämme.

Leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi.

Sekoita isossa kulhossa (se on kätevämpi sekoittaa) paistetut sienet, hienonnettu kananliha ja tomaatit. Lisää kastike salaattikulhoon ja sekoita.

Salaatti tarjoillaan kauniin dian muodossa. Ripottele jokainen salaatti juustolla ja koristele saksanpähkinöillä.

Salaatti "Joulupukin hattu"

Siitä tulee kirkas ja tyylikäs koristelun ansiosta.

Vaaditut tuotteet:

- munat - 5 kpl;
- purkitettu ananas - 5-6 rengasta;
- katkarapu - 300 grammaa;
- juusto - 100 grammaa;
- säilötyt maissinjyvät - pieni purkki;
- sipuli - 1 kpl;
- 9% etikkaa - kolmasosa lasista;
- sokeri - teelusikallinen;
- suola pippuri.

Koristeeksi:
- keitetyt munat - 2 kpl;
- pieni keitetty porkkana - 1 kpl;
- vähän majoneesia

Ruoanlaitto:

1. Pilko sipuli pieniksi kuutioiksi, laita marinaadiin, jossa on etikkaa, sokeria ja puoli lasillista vettä. Jätä puoleksi tunniksi.
2. Leikkaa ananasrenkaat ja keitetyt munat kuutioiksi. Raasta juusto keskikokoisella raastimella. Kuoritut keitetyt katkaravut leikattuna paloiksi.
3. Sekoita ananakset, munat, katkaravut ja juusto lisäämällä puristettu maissi ja marinoitu sipuli. Suola pippuri.
4. Ota lautanen, jolla tarjoilet, ja piirrä sille joulupukin hattu majoneesilla. Aseta valmistettu salaatti niin, että se ei ylitä hatun ääriviivoja.
5. Aloita koristelu. Tee hatusta kirkkaan oranssi, peitä se hienolla raastimella hienonnetulla porkkanalla. "Ompele" tukki ja reuna - käytä niihin hienoksi raastettua munia. Koristele hattu majoneesikuvioilla.

Salaatti "Pukku oksalla"

Runsas puffisalaatti koristeltu kuusenoksalla istuvan kirkkaan talvilintujen muodossa.

Vaaditut tuotteet:

- tonnikalasäilykkeet - 2 purkkia;
- keitetyt munat - 4 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- keitetty riisi (murtunut) - puoli lasia;
- majoneesia.

Koristeeksi:

- kivettömiä mustia oliiveja;
- punainen paprika;
- kurkku;
- vihreitä sipuleita.

Ruoanlaitto:
1. Salaatti levitetään tasaiselle lautaselle kerroksittain. Ennen kuin asetat ensimmäisen kerroksen, piirrä tulevan härän ääriviivat majoneesilla. Jos olet huolissasi siitä, että ääriviivat eivät ehkä toimi, tulosta härkävarpun kuva Internetistä, leikkaa se irti, aseta paperikaava lautaselle ja ympyröi majoneesilla.
2. Kerrokset toimi seuraavasti:
- jauhettu tonnikala sekoitettuna erittäin hienonnettuun sipuliin;
- raastetut munat;
-riisiä.

Voitele jokainen kerros, myös ylin kerros, majoneesilla. Levitä salaatti piirretyn ääriviivan sisään yrittäen olla poistumatta siitä.
3. Merkitse veitsellä härän yksittäiset osat, jotka ovat erivärisiä: rinta, pää, häntä, siivet. Valmistele tuotteet koristeluun: hienonna paprika hienoksi, leikkaa mustat oliivit puoliksi. Levitä merkinnän mukaan: pippuria - rintaa kohtaan, oliiveja - missä siivet, häntä ja pää sijaitsevat. Tee myös nokka ja silmä punapippurista.
4. Koristele salaatti kuusenoksalla. Se on valmistettu vihreistä sipulin höyhenistä ja suikaleiksi leikatusta kurkusta.
5. Valmis salaatti on suositeltavaa säilyttää jääkaapissa pari tuntia (kyllästystä varten)
Hyvää ruokahalua!

Salaatti "ranskalainen"

Tässä on toinen vaihtoehto, josta pidät varmasti. Tämän reseptin kauneus on, että se voidaan valmistaa 20 minuutissa. Monikerroksinen "kakku" monipuolistaa juhlamenua. Tämä on kätevää ja käytännöllistä, varsinkin jos onnistuit valmistamaan suurimman osan ruoista juhlaa edeltävänä päivänä. Tarvitset seuraavat ainekset: 2 isoa omenaa, 4 keitettyä munaa, 2 porkkanaa, majoneesia, sipulia ja juustoa. Kaikki tuotteet jauhetaan raastimella, minkä jälkeen ne lisätään vuorotellen välittömästi yhteen astiaan.

Salaatti valmistetaan useissa kerroksissa. Voitele jokainen kerros majoneesilla. Joten muodostamme ensimmäisen kerroksen - poltetut sipulit, mutta voit tehdä ilman sitä. Toinen kerros on omena. Otamme yhden hedelmän ja hieromme sitä karkealla raastimella. Sitten tulee kolmas kerros kahdesta munasta. Ne on myös hierottava karkealla raastimella. Kolme porkkanaa hienolla raastimella ja lisää neljänteen kerrokseen. Viides - juusto; jauha se hienolla raastimella. Toista kerrokset alkaen omenasta, kahdesta munasta, lopusta porkkanasta ja juustosta. Salaatti on runsas ja herkullinen. Yläosan koristelu vihreillä tai koristeellisilla herkuilla ei ole sen arvoista. Täällä minimalismia arvostetaan yli kaiken.

Salaatti "Tosca"

Lihasalaattiresepti niille, jotka rakastavat maukkaita ja runsaita ruokia. Päätuotteita ovat kananrinta ja sienet. Niiden täydellinen yhdistelmä hämmästyttää jokaisen gourmetin. Salaatin nimi ei tietenkään puhu puolestaan, mutta se on lainattu kuuluisasta italialaisesta Tosca-oopperasta.

Uudenvuodenaaton valmistautumiseen tarvitset tuotteita, kuten kananrintaa (mieluiten filettä), kaksi tomaattia, 250 grammaa kovaa juustoa (voit "venäjäksi"), yhden sipulin ja 250 grammaa tuoreita herkkusieniä. Salaatinkastike - majoneesia, suolaa ja kasvi- tai oliiviöljyä.

Keitä ensin broilerin filee ja jäähdytä sitten erillisessä kulhossa. Jauha sienet ja paista pannulla miedolla lämmöllä. Lisää niihin hienonnettu sipuli. Hauduta 20 minuuttia öljyssä keskilämmöllä. Leikkaa kana pieniksi paloiksi, leikkaa tomaatit renkaiksi. Mitä ohuempia renkaat ovat, sitä maukkaampi salaatti on.

Levitämme tuotteet lautaselle kerroksittain kanasta alkaen. Erottele jokainen tuote ohuella kerroksella majoneesia. Kanan jälkeen levitämme paistetut sienet sipulilla, sitten tomaatit. Ripottele salaatin päälle paksu kerros juustoa ja anna hyytyä jääkaapissa vähintään 2 tuntia. Ennen tarjoilua salaattia ei saa jättää keittiöön pitkäksi aikaa.

Salaatti "Sienet turkin alla"

Uudenvuodenruokissa on hyvä, että tuttuja reseptejä voi muuttaa ja täydentää. Suosikki "silli turkin alla" käy läpi innovaatioita myös juhlapöydällä. Nyt sienet ovat talvivaatteissa.

Tämän salaatin valmistamiseksi tarvitset 500 grammaa sieniä, sipulia, keitettyjä perunoita - noin 4 kappaletta, 4 munaa ja suolakurkkua. Ota koristeeksi 200 grammaa kovaa juustoa. Majoneesia tarvitaan salaatinkastikkeena. Aluksi pesemme sienet hiekasta ja muista roskista, leikkaamme ja paistamme. Sinun ei tarvitse leikata sieniä kovin hienoksi, jotta näet korkin muodon profiilissa. Lisää sipulit pannulle sienien kanssa.

Leikkaa keitetyt perunat kananmunien ja suolakurkkujen kanssa karkealla raastimella suikaleiksi tai kolmeksi suikaleeksi. Valmista majoneesi tuotteiden lähelle, koska. tarvitset sitä salaatin viimeisten kerrosten voitelemiseen. Ensimmäinen kerros on sieniä, toinen peruna, sitten sipuli ja majoneesi päälle. Lisäsimme sen kerran, lisää ei vielä tarvita. Voitele salaatin reunat kevyesti ja varmista, että tuote asettuu tasaisesti.

Aseta ensimmäisen majoneesikerroksen päälle suolakurkkua ja keitettyjä munia. Lisää toinen kerros majoneesia ja ripottele päälle kovaa juustoa. Yläosan voi koristella millä tahansa, vihreistä punaiseen tai mustaan ​​kaviaariin. Lähetämme salaatin 3 tuntia jääkaapissa. Majoneesilla on aikaa liota päätuotteiden kanssa, ja kurkkusienet antavat mehua. Tässä on tällainen sienivaihtoehto uudesta herkullisten salaattien valikoimasta uudelle vuodelle 2019.

Musta nippu salaatti

"Musta nippu" ei mene vain emännille, vaan myös hurmaa vieraasi missä tahansa lomassa. Tämän reseptin ainesosat ovat hämmästyttävän valittuja - yhdistelmä liha- ja kasvismakuja sekä yrttejä. Jokainen nuori kotiäiti ja avustajat selviytyvät ruoanlaittoprosessista. Levitämme salaatin kerroksittain ja voitelemme jokaisen "lattian" majoneesilla, jotta tuotteiden murenevuus pysyy koossa. Ostamme ainesosia: 250 grammaa mitä tahansa lihaa, 3 perunaa ei ole suuria, sieniä 200 grammaa. Ota kasviksista porkkanat ja punajuuret yksitellen, yrtit ja majoneesi. Älä unohda valita rypäleitä ruoallesi. On erittäin tärkeää, että lajike on tumma ja jättää pintaan hieman mehua (sanomalehdelle tai paperille). Sopii sekä pienille että suurille hedelmille.

Keitä liha ja jäähdytä. Kypsennysajan lasket itse, riippuen siitä, minkä tyyppistä lihaa ostit. Sienet leikataan pieniksi paloiksi, ei paistettu salaattia varten. Loput - kaikki hierotaan karkealla raastimella. Jos leikkaat käsin mukavammin, käytä suurta veistä, sillä kovat ainekset on helpompi pilkkoa. Kun kaikki tuotteet on valmistettu lautaselle levitettäväksi, valmista majoneesi. Tarvitset sitä kerrosten voitelemiseen.

Ensimmäinen pääkerros on liha. Laita päälle perunat, sitten sienet porkkanoilla. Yhdessä ne täyttävät salaatin kolmannen kerroksen. Lisää seuraavaksi keitetyt munat, ripottele kaikki juustolla ja viimeistele salaatti punajuurilla. Koristele kuvan mukaan tai haluamallasi tavalla. Tällainen salaatti saattaa tuntua erittäin herkulliselta joillekin vieraille, mutta ei kovin tyydyttävältä. Kuten tiedät, viinirypäleet aiheuttavat ruokahalua, mutta ei pitkään. Siksi paras lisäys olisi punainen samppanja tai kuiva valkoviini. Uuden vuoden 2017 salaatteja on myös valokuvilla, yksinkertaisia ​​ja maukkaita, kuvailemme lisää.

Salaatti taimenen ja appelsiinin kanssa

Tämä salaatti saattaa hämärästi muistuttaa sinua fantastisesta kana-ananasreseptistä. Täällä, kuten olet jo huomannut, on kalatuotteita, sitrushedelmiä ja erilaisia ​​kastikkeen ja koristelun ainesosia. Salaatti näyttää kalliilta ja upealta koristeensa ansiosta. Huomaamme heti, että yläosa voidaan koristella millä tahansa tuotteella, olipa se sitten lohi, kuivatut aprikoosit tai punainen kaviaari. Voit tehdä ilman rekisteröitymistä tai voit ottaa fantasia käyttöön täysillä.

Salaatin valmistamiseksi tarvitset: taimenta tai lohta - 200 grammaa, 3 keitettyä munaa, pienen appelsiinin (valitse ohut kuori), oliiveja (mieluiten kivettömiä), kaikenlaista juustoa, majoneesia, suolaa ja jauhettua pippuria. Viimeinen tuote lisätään maun mukaan, mutta se on valinnainen. Koristeeksi otamme punaista kaviaaria. Älä myöskään unohda vieraiden määrää - jos aiot isännöidä yli tusinaa ystävää, tuplaa tai kolminkertaista tuotteiden paino. Joka tapauksessa jäljellä oleva salaatti voidaan syödä seuraavana päivänä.

Seuraavaksi käsitellään munia - erottelemme keltuaiset proteiineista. Oravat on leikattava ja hierottava keltuaiset hienolle raastimelle. Leikkaamme taimenen kuutioiksi, älä leikkaa paloja liikaa, jotta ne tuntuvat salaatissa. Leikkaa appelsiini viipaleiksi ja leikkaa kumpikin puoliksi. Kolme juustoa hienolla raastimella, jotta sen makuominaisuudet eivät päihitä kalakomponentteja. Muotoilemme salaatin kerroksittain - aloitamme munanvalkuaisella, sitten levitämme majoneesia ja suolaa ja pippuria. Toinen kerros on keltuaisia ​​majoneesilla ja mausteilla, kolmas on taimen, neljäs kerros on oliiveja, levitä sitten loput taimet tasaisesti astian reunoja pitkin ja ripottele päälle juustoa, joka on aiemmin voideltu majoneesilla. Lisää appelsiini ja muutama raastettu proteiini majoneesin kanssa viimeiseen salaattikerrokseen. Mausta suolalla ja pippurilla. Salaatti on valmis ja koristelu on sinun.

Maalaismainen hääsalaatti

Maalaistyylinen salaatti on erinomainen koriste pöytään, ja vieraat arvostavat ponnistelujasi ruoanlaitossa. Sen kysyntä selittyy sillä, että kaikki ainekset ovat aina käsillä. Ja valmistaaksesi herkullisia salaatteja uudelle vuodelle 2019, valokuvien reseptimme auttavat niin yksinkertaisessa asiassa havainnollistavien esimerkkien ansiosta.

Tarvitset sianlihaa, vihreitä ja salaattisipulia. Marinadiin käytetään kasviöljyä, keitettyä vettä, suolaa, sokeria, jauhettua mustapippuria ja etikkaa. Sianliha kypsennetään kokonaisen sipulin kanssa. Mausteeksi jotkut kotiäidit lisäävät laakerinlehteä. Voimakkaasti suolaus vesi ei ole sen arvoista, koska. täytät salaatin suoraan tuotteita sekoittaessasi. Sianlihaa ei tarvitse sulattaa, saavutamme pehmeyden marinadin ansiosta. Liha tulee jäähdyttää liemessä.

Leikkaa sipuli renkaiksi, hienonna vihreät (ota persilja). Sekoita kaikki ja lisää suikaleiksi leikattu porsaanliha. Peitä astia kannella ja anna tekeytyä noin puoli tuntia. Tänä aikana valmista marinadi. Laita erilliseen astiaan 3 ruokalusikallista sokeria, 1 tl suolaa ja 9 ruokalusikallista etikkaa. Sekoita kaikki hyvin ja lisää 1/2 tl jauhettua pippuria. Laita aihiot salaattikulhoon: ensimmäinen kerros on lihaa, lisää sitten marinadi. Lähetämme salaatin jääkaappiin vähintään 8 tunniksi sekoittaen sitä ajoittain ennen tarjoilua.

Salaatti "Granaattiomena siili"


Salaatti majoneesilla voidaan tarjoilla ... siilin muodossa!

Vaaditut tuotteet:
- herkkusienet - 200 grammaa;
- luumut - 6 marjaa;
- keitetyt munat ja suolakurkut - 3 kpl;
- kananrinta ja purjo - 1 kukin;
- kasviöljy;
- majoneesi;
- suola.

Koristeeksi:

- granaattiomena - 1/2 kappaletta;
- vihreän sipulin höyhenet;
-luumut.

Ruoanlaitto:

1. Keitä rinta, jäähdytä, hienonna. Kaada luumut kanaa keittämällä saadulla liemellä, liota siinä 20 minuuttia ja hienonna sitten myös hienoksi.
2. Leikkaa purjosta valkoinen osa pois, hienonna se, paista öljyssä. Hienonna sienet hienoksi, lisää purjoon ja paista kunnes vapautunut mehu on kokonaan haihtunut, suolaa.
3. Pilko kurkut pieniksi kuutioiksi. Hienonna munat isolla raastimella.
4. Seuraavaksi voit jatkaa kahdella tavalla. Tai sekoita kaikki majoneesiin ja muotoile tuloksena olevasta salaattimassasta teräväkuoninen siilin vartalo. Tai asettele tuotteet kerroksittain (sampinjonit purjoilla, kananrinta, luumut, kurkut, munat), levitä majoneesilla ja anna salaatille myös siilin muoto.
5. Koristele lisää. Peitä siilin koko pinta kuonoa lukuun ottamatta granaattiomenan siemenillä. Tee luumuista silmät ja nenä, leikkaa vihreistä sipuleista pitkiksi paloiksi, tee viikset. Tee myös neuloja sipulista ja työnnä ne koko siilin päälle. Tilaa kanavamme Yandex.Zenissä!

Rakkaat gourmetit, paljastan tänään salaisuuteni uudenvuoden menun valmistelusta: salaatteja uudenvuoden 2019 resepteihin valokuvilla, yksinkertaisia ​​ja maukkaita, jotka lakaistaan ​​ensimmäisenä pöydältä! Mitä tehdä uutta ja mielenkiintoista sian (tai villisian) vuonna?

Valmista jotain uutta uudelle vuodelle:

Vuoden 2019 lähestyessä on jo aika miettiä juhlamenua. Kukaan ei tietenkään ole perunut genren klassikoita, kuten venäläistä salaattia, salaattia raputikuilla, Mimosaa, silliä turkin alla ja muita perinteisiä Uudenvuoden salaatit.

Mutta ehdotan monipuolistaa pöytää hieman ja valmistaa jotain uutta, mutta ei vähemmän maukasta ja tyydyttävää!

Sain pari alkuperäistä reseptiä muistini roskakorista, vakoin muutaman salaatin emänniltäni, johonkin lisäsin mielikuvitusta ja omaa makuaistiani ja...

Valitse uusia reseptejä uudeksi vuodeksi tai jouluksi, syntymäpäiväksi tai muuksi lomaksi.

Lämmin salaatti kanan, ananasten ja sienten kera: Uusi resepti uudenvuoden salaattiin

Ainekset:

  • herkkusienet - 350 gr;
  • ananas (purkista) - 1 kpl;
  • maissi - 1 tölkki säilykettä;
  • broilerin filee - 250 g;
  • sipulit - 1-2 kpl;
  • mikä tahansa öljy;
  • kevyt majoneesi;
  • suola (hieno);
  • pippuri.

Ruoanlaitto:

Pese ja puhdista sienet, kuori sipulit. Leikkaa sienet viipaleiksi ja sipuli puolirenkaiksi. Kuumenna paistinpannu, lisää öljy, lisää sipulit ja sienet, paista kunnes sipulit ovat kullanruskeita ja sienet pehmeitä.

Kun käytät sieniä, voit laittaa fileen kypsentämään. Kun liha on valmis, se on jäähdytettävä ja purettava kuiduiksi.

Sekoita suuressa astiassa kana, valmiit sienet ja sipulit, kaada maissi ilman nestettä sekä ananas. Lisää majoneesi, mausteet ja sekoita hyvin.

Periaatteena on, että salaatti on tarjottava lämpimänä, eli sienten ollessa lämpimiä. Mutta hän on tarpeeksi hyvä ja kylmä.

Salaatti uudelle vuodelle yksinkertainen ja herkullinen resepti - japanilainen Hiyashi-merilevällä

  • pakkaus wakame-merilevää (hiyashia);
  • maissi - 150 grammaa;
  • soijakastike - maun mukaan;
  • seesami;
  • punaiset purkitetut pavut - 150 g;
  • seesamiöljy - 1 tl;
  • cashew - 150 gr.;
  • vesi - 250 ml.

Keittomenetelmä:

Tehdään ensin maapähkinäkastike kastiketta varten.

Jauha pähkinät jauhoiksi, lisää vesi ja laita tuleen kiehumaan hieman. Sekoita erillisessä kulhossa soijakastike, seesaminsiemenet ja seesamiöljy. Ota pähkinät pois lämmöltä ja lisää soijaseos, sekoita kaikki hyvin.

Sekoita nyt kulhossa merilevät, maissi, pavut, seesaminsiemenet ja mausta tuoreella pähkinäkastikkeella. Tämä resepti on yksinkertainen, mutta salaatti on erittäin mielenkiintoinen.

Salaatti kalmarilla uudelle vuodelle - "Sailor's Dream"

  • pitkäjyväinen riisi - 250 g;
  • kalmari ruho - 3 kpl;
  • mericocktail - 250-300 grammaa;
  • kaviaari - 1 pankki;
  • vähärasvainen majoneesi;
  • mausteet.

Resepti:

Ensinnäkin liotamme riisi ja keitämme sen sitten niin, että se ei narise hampaille.

Kalmarit myös avautuvat kypsennetyksi. Kypsennysaika on enintään kolme minuuttia. Kuori niiden ohut iho ja leikkaa ohuiksi renkaiksi. Mericocktailin kanssa sinun on tehtävä sama. Sekoita keitetyt ainekset, nyt mausteet ja majoneesi.

Asettele kulhoihin ja laita päälle kerros punaista kaviaaria. Minulle se on erittäin helppo tehdä, mutta siitä tulee herkkä ja erittäin tyydyttävä.

Uudenvuoden salaatti "Rainbow"

Ainekset:

  • munat - 4 kpl;
  • savustettu kana (naudanliha, voit myös sianlihaa, vain varo loukkaamasta vuoden emäntä) - 350 g;
  • Bulgarian monivärinen paprika - 1 kpl. kaikki;
  • mikä tahansa juusto - 250 grammaa;
  • oliivit - 100 gr .;
  • oliivit - 100 g;
  • sipuli - 1 kpl;
  • mausteet;
  • kevyt majoneesi.

Ruoanlaitto:

Keitä ensin munat, jäähdytä ne ja leikkaa ohuiksi renkaiksi.

Ainesosia ei myöskään voi sekoittaa ja maustaa etukäteen, vaan levittää improvisoidun sateenkaaren tai sian pään muotoon.

Salaatti "Kevyt" tonnikalasta, nuolla vain sormesi

Tämä herkullinen salaatti kannattaa tehdä paitsi uudelle vuodelle, myös kaikille lomapäiville. Ja sitä kutsutaan niin, koska se on erittäin helppo valmistaa ja helppo keholle.

  • Pekingin kaali - 1 kpl;
  • salaatin lehdet;
  • tonnikalasäilykkeet - 1;
  • juusto - 250 g;
  • soijakastike;
  • yhden sitruunan mehu;
  • oliiviöljy;
  • mausteet.

Keittomenetelmä:

Revi salaatinlehdet käsin kulhoon. Viipaloi kiinankaali ohuiksi viipaleiksi. Muussaa tonnikala purkissa ja siirrä vihreiden joukkoon.

Hienonna juusto hienoksi ja lähetä muiden tuotteiden joukkoon. Sekoita nyt kaikki hyvin, mausta mausteilla, soijakastikkeella, muutamalla tipalla sitruunamehua ja lisää pieni määrä öljyä.

Jää vain vaivata hyvin ja tarjoilla kuumalle ruualle.

Salaatti kikherneillä, punajuurilla ja broilerin fileellä - alkuperäinen resepti uudenvuoden ruokalistalla

Ainekset:

  • kikherneet - 400 grammaa;
  • punajuuret - 2 pientä palaa;
  • kanafilee - 2 paikkaa;
  • ricotta - 200 gr;
  • seesami;
  • mausteet;
  • oliiviöljy;
  • soijakastike.

Ruoanlaitto askel askeleelta:

Ensin sinun on liotettava kikherneet, mikä voi kestää koko yön. Keitä sitten kypsiksi, lisää mausteita ja tippa oliiviöljyä veteen.

Paista punajuuret foliossa uunissa. Tämä kestää puolitoista tuntia.

Paista broilerin filee pienessä määrässä öljyä tai voit paistaa sen foliossa, valmiiksi mausteilla päällystettynä.

Kuori nyt keitetyt punajuuret ja leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi. Sekoita kulhossa punajuuret, kikherneet ja seesaminsiemenet, mausteet, hieman soijakastiketta ja oliiviöljyä.

Nyt ei jää muuta kuin laittaa se lautaselle. Koristele ricottaviipaleilla ja levitä kanafileet. Tällaiset uudenvuoden salaatit, vaikka ne vievätkin hieman kauemmin, osoittautuvat maultaan ylellisiksi.

Mitä tehdä uutta ja mielenkiintoista sian vuonna: salaatti rypäleillä, juustolla ja viiriäisen munia

Tämä on myös melko kevyt salaatti vartalolle. Totta, hänen reseptinsä sisältää kevyen majoneesin käytön. Mutta se voidaan aina korvata kotitekoisella kastikkeella tai vähärasvaisella smetalla.

Tarvittavat elementit:

  • vihreät viinirypäleet (mieluiten sultanat) - 200 g;
  • kova juusto - 250 gr .;
  • viiriäisen munat - 6 kpl;
  • lohi - 150 grammaa;
  • mausteet;
  • majoneesi.

Aloitetaan ruoanlaitto:

Keitä munat, kuori ja leikkaa viipaleiksi. Erottele rypäleet yksittäisiksi rypäleiksi.

Raasta kova juusto tai leikkaa suikaleiksi. Leikkaamme balykin ohuiksi nauhoiksi.

Nyt sinun täytyy sekoittaa kaikki ainekset, suola ja pippuri maun mukaan, koristella kastikkeella. Halutessasi voit lisätä rucolan oksia.

Tarjolla herkullinen salaatti ja valoisa ruokalaji juhlapöydälle!

Katso (myöhemmin): Mitä tehdä uudelle vuodelle 2019 Siat uutta ja mielenkiintoista

Salaatti uudelle vuodelle "Joy to the Pig" - yksinkertainen ja maukas resepti

Ainekset:

  • päärynä - 2 kpl;
  • suolakurkku - 4;
  • karbonadi - 250 gr.;
  • savustettu kananrinta - 200 grammaa;
  • servaatti - 150 g;
  • kevyt majoneesi tai jogurtti.

Nopea valmistus:

Leikkaa kaikki lihakomponentit ohuiksi nauhoiksi. Kurkut ja päärynät on myös toivottavaa leikata nauhoiksi. Nyt sekoitamme kaikki ainekset, mausta mausteilla ja majoneesilla.

Herkullinen ja yksinkertainen turskanmaksasalaatti uudeksi vuodeksi tartletteille

Komponentit:

  • turskanmaksa (säilyke) - 1 tölkki;
  • munat - 3 kpl;
  • tilli - pieni nippu;
  • vihreä sipuli - 2-3 nuolta;
  • riisi - zhmenka;
  • majoneesi tai paksu smetana;
  • suola pippuri.

Kuinka kokata - resepti:

Huolehdi ensin riisistä: liota se ja keitä sitten kypsäksi. Muista turskanmaksa tölkissä.

Keitä munat ja hienonna ne. Hienonna vihreät hienoksi. Sekoita kaikki samassa astiassa, lisää mausteet oman maun mukaan ja majoneesi ja sekoita hyvin.

Tämä salaatti voidaan maustaa tartletteilla.

Upea puffisalaatti pinaatilla uudenvuoden menuun 2019

Ainekset:

  • Philadelphia-juusto - 300 g;
  • porkkanat - 2-3 asiaa;
  • munat - 4 kpl;
  • pinaatti - 50 grammaa;
  • sipuli - 1 sipuli;
  • kurkuma;
  • valkosipuli - 1 kynsi;
  • majoneesikastike,
  • mausteita maun mukaan.

Resepti:

Valmista porkkanat ja munat - keitä, kuori ja raasta ne.

Nyt sinun täytyy keittää sipuli - paista pienessä määrässä öljyä mausteilla ja lisää sitten pinaatti. Otamme juustoa, kananmunia ja majoneesia.

Jaamme massan kahteen osaan. Yhdelle - porkkanat ja kurkuma sekä valkosipuli ja toiselle - pinaatti.

Nyt otamme läpinäkyvän astian ja levitämme sen kerroksittain: ensin vihreä massa, sitten vähän raastettua porkkanaa ja sitten juusto-porkkana-seos kurkumalla. Yläosan voi koristella keltuaisella.

Salaatit uudelle vuodelle 2019: "Punainen - Uusi punainen"

Punainen väri tulevalla kaudella on muodissa. Tähän salaattiin on valittu punaiset ainekset, se näyttää upealta pöydällä.

Ainekset:

  • punainen paprika - 3 paloja;
  • pienet raputikut - 1 pakkaus;
  • kirsikka - 200 g;
  • granaattiomena - 1;
  • keskikokoiset oliivit - 1 tölkki;
  • kevyt majoneesi.

Ruoanlaitto:

Pese paprika, poista siemenet ja leikkaa kuutioiksi. Pilko rapu samalla tavalla ja jaa tomaatit kahteen osaan. Leikkaa oliivit viipaleiksi.

Sekoita kaikki ainekset kulhossa, murskaa granaattiomenan siemenet ja mausta kevyellä majoneesilla. Lisää suolaa, pippuria ja muita mausteita maun mukaan.

Salaatti lohella "Royal" - mikä juhlava menu ilman punaista kalaa

Elementit:

  • lohi - 250 g;
  • avokado - 2 kpl;
  • valkoiset keksejä - 60 grammaa;
  • voita - 2,5 tl;
  • maissi - 1 tölkki;
  • kuivatut yrtit;
  • suola pippuri;
  • kevyt majoneesi.

Keittomenetelmä:

Ensimmäinen kerros on pieniksi kuutioiksi leikattua lohta. Seuraavaksi tulee hienoksi pilkotut avokadot. Laita nyt päälle vähän majoneesia ja maissia, nyt vähän voita ja ylin kerros on krutonkeja.

Kiinteyden vuoksi voit koristella punaisella kaviaarilla ja katkarapuilla. Tässä on uusi ruokalaji, joka koristaa pöytäsi ja yllättää vieraasi iloisesti.

Salaatti avokadolla ja fetalla - Nuolet sormesi!

Ainekset:

  • avokado - 2-3 kappaletta;
  • feta - 250 gr;
  • broilerin filee - 250 g;
  • vihreä sipuli - nippu;
  • suolakurkku - 3 kurkkua;
  • salaatin lehdet;
  • oliiviöljy;
  • mausteita.

Resepti:

Keitä broilerin filee ja leikkaa se kuutioiksi. Leikkaa feta ja avokado kuutioiksi sekä suolakurkku. Varmista, että kuutiot eivät ole liian suuria. Hienonna vihreä sipuli hienoksi.

Sekoita kaikki nämä ainekset astiassa, revi salaatinlehdet käsin. Lisää nyt öljy ja mausteet ja sekoita hyvin.

Salaatit uudelle vuodelle 2019 possun muodossa - 5 suosittua videoreseptiä

Kuten ilman uudenvuoden sankarin kuvaa. Tänä vuonna 2019 Keltainen Maan Possu on rakastajatar. Hänen kunniakseen tulisi lisätä yksi paikka uudenvuoden menun juhlapöytään.

Kauniin porsaan muotoinen tuorekurkun kera

Possun kuonon muodossa savustetusta kananrintasta

Tuleva vuosi 2018 on itäisen kalenterin mukaan keltaisen savikoiran vuosi. Ystävällinen ja omistautunut ihmisen ystävä ottaa paikkansa vuosien kierrossa. Mitä tämä tarkoittaa niille, jotka haluavat uudenvuoden juhlaruokien menun vastaavan vuoden symbolin kulinaarisia makuja. Kuinka miellyttää koiraa niin, että se tukee sinua koko ensi vuonna? Haluatko tietää mitä tehdä koiran vuodelle 2018? Puhutaanpa salaateista isona ja maukkaana osana juhlapöytää. Harkitsemme yksinkertaisimpia ja herkullisimpia salaatteja keltaisen koiran uudelle vuodelle 2018 juuri nyt yksityiskohtaisissa resepteissä valokuvilla ja vaiheittaisilla selityksillä.

Selvitetään, mitä miellyttää koiraa salaateissa. Koira, sanotaanpa mitä tahansa, on saalistaja, joten meidän on keskityttävä salaatteihin, joissa on lihakomponentteja, kala on vähemmän suositeltavampi. Miellytämme mieluummin kissaa kalalla. Sianliha, naudanliha, kana ja kalkkuna ovat tervetulleita. Yhdessä niiden kanssa voit yhdistää monia tuotteita, mukaan lukien vihannekset, viljat, juustot ja sienet. Pelkästään lihasta ei voi tehdä salaattia.

Muuten, makkarasalaatit voivat olla hyvä kompromissivaihtoehto. Millainen koira kieltäytyy palasta makkaraa (vaikkakaan ei kovin hyödyllistä hänelle, mutta valmistamme salaatteja itsellemme).

Toinen tärkeä sääntö salaateille koiran uudelle vuodelle 2018 on keltaisen läsnäolo. Koira on iloinen nähdessään tämän värisiä tuotteita pöydällä.

Nyt voit harkita salaattireseptejä uudelle vuodelle, jotka täyttävät yllä olevat säännöt keltaisen koiran tapaamisesta.

Juhlasalaatti uudelle vuodelle 2018 - uudenvuoden kello

Monet ihmiset haluavat valmistaa herkullisimpia salaatteja uudelle vuodelle ja muista koristella ne uudenvuoden teemalla, jotta ne myös miellyttävät silmää juhlavalla koristeella ja piristävät. Yksi vilkaisu juhlapöytään, jossa on niin elegantti salaatti, riittää ymmärtämään, että kellot ovat iskemässä ja jonkinlainen uudenvuoden ihme tapahtuu.

Ihme tietysti tapahtuu. Ja yksi näistä ihmeistä voi olla herkullinen uusivuosi ja sienet perunoiden ja juustojen kanssa. Kaikki on hyvin yksinkertaista, mutta rakastettua ja maukasta.

Tällaisen juhlavan ja tyylikkään salaatin valmistamiseksi tarvitset:

  • kananrinta - 450 grammaa,
  • tuoreet herkkusienet - 500 grammaa,
  • munat - 3 kpl,
  • perunat - 2 kpl,
  • porkkanat - 1 kpl (keskikokoinen),
  • juusto - 150 grammaa,
  • majoneesia kastikkeeksi
  • suolaa ja pippuria maun mukaan.

Ruoanlaitto:

1. Valmista salaatin ainekset.

Keitä perunat kuorineen, jotta se säilyttää muotonsa paremmin eivätkä murene salaatissa, jäähdytä ja kuori ja raasta sitten karkealla raastimella. Leikkaa sienet ei kovin pieniksi paloiksi, sillä niiden koko pienenee kypsennyksen aikana ja paista niitä pannulla kullanruskeiksi. Myös juusto raastaa karkealla raastimella. Keitä munat kovaksi, jäähdytä ja raasta kokonaisina valkuaisten ja keltuaisten kanssa. Leikkaa kanan rintaliha pieniksi paloiksi.

2. Aloita salaatin kerrosten levittäminen suurelle lautaselle. Ensimmäinen kerros on keitettyjä perunoita, se on perustamme. Suola tämä kerros ja levitä ohuella kerroksella majoneesia.

3. Seuraava kerros on lihaa. Lado broilerin filee tasaisesti perunakerroksen päälle. Jos et ole suolannut kanaa sen kypsentämisen aikana, nyt on aika tehdä se. Levitä kerros majoneesilla tai levitä se ohuella verkolla.

4. Seuraava kerros on paistettuja sieniä. Älä unohda antaa öljyn valua pois, jotta se ei tee salaatista liian öljyistä.

6. Päällyskerroksemme on juustomainen, koska se on välttämätöntä keltaisen koiran vuoden kunniaksi. Salaattiliha ja keltainen. Kaikki on täydellistä.

Ripottele päälle juustoraastetta ja liimaa salaatin päälle kaikilta puolilta, myös sivuilta. Olkoon se sileä ja kaunis. Tämä on kellojemme tulevaisuuden kellotaulu.

7. Nyt voit tehdä porkkanoista uudenvuodenkellomme numerot ja osoittimet. Identtiset mukit leikataan kätevästi canapé-leikkurilla tai pienellä pullonkorkilla. Leikkaa ohuita raitoja veitsellä ja tee niistä nuolia.

8. Piirrä roomalaisia ​​tai arabialaisia ​​numeroita ohuella majoneesisuihkulla. Koristele salaatti yrteillä, voit laittaa muut vihannekset ympyrään. Näytä mielikuvituksesi, mitä tyylikkäämpi, sitä kauniimpi uudenvuodenpöytäsi on.

Siinä kaikki, salaattimme keltaisen koiran uudelle vuodelle on valmis! Hyvää ruokahalua!

Alkuperäinen salaatti savustetun lihan kanssa uudelle vuodelle - Sir. Video resepti

Jos haluat valmistaa jotain erittäin epätavallista uudelle vuodelle, mutta sinulla on aina mahdollisuus miellyttää keltaista koiraa, älä epäröi - kokeilut ovat vaivan arvoisia. Esimerkki tällaisesta salaatista voi olla seuraava. Se on melko yksinkertainen ainesosien suhteen, mutta et varmasti ole kokeillut tai nähnyt tätä ennen. Kuten sanonta kuuluu, uudelle vuodelle täytyy olla jotain uutta.

Suosittelen katsomaan tämän reseptin videomuodossa.

Kerroksellinen salaatti uudelle vuodelle 2018 lihalla ja juustolla - Miesten mielijohteesta

Saimme kirjaimellisesti juuri selville, että ihanteellisin ideaalisalaatti uudelle vuodelle 2018 on lihasalaatti. Tässä reseptissä liha on naudanlihaa. Maukas ja suosikkiliha koirille. Eikä vain koiria, vaan tätä ihanaa, runsaasti rautaa ja proteiinia sisältävää lihaa rakastavat monet ihmiset. Toinen tällaisen salaatin suuri plus on, että se on edullinen mihin tahansa budjettiin perheloman järjestämiseen. Ja maku ei kärsi siitä yhtään.

  • keitetty naudanliha - 200 grammaa,
  • kovaksi keitetyt munat - 4-5 kpl,
  • kova juusto - 150 grammaa,
  • sipulit - 2 kpl,
  • etikka 9% - 1 rkl,
  • sokeri - 1 ruokalusikallinen,
  • suolaa maun mukaan,
  • majoneesia kastikkeeksi.

Ruoanlaitto:

1. Naudanliha on kypsennettävä etukäteen ja jäähdytettävä.

2. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi. Ripottele sitten päälle sokeria, kaada päälle etikkaa, lisää hieman vettä ja sekoita hyvin. Samalla voit murskata sipulia hieman, jotta se liottaa etikassa ja marinoituu nopeasti. Anna seistä noin puoli tuntia.

3. Raasta munat ja juusto karkealla raastimella. Leikkaa liha ohuiksi nauhoiksi.

4. Aloita kerrosten asettaminen. Ensimmäinen kerros sipulia, peitä se ohuella kerroksella majoneesia.

5. Toinen kerros on hienoksi leikattua lihaa, joka on myös voideltu majoneesilla. Voit tehdä ohuen kerroksen majoneesia laittamalla sen pussiin tai ruokapussiin ja leikkaamalla sen kulmaan pienen reiän. Levitä majoneesia ohueen verkkoon.

6. Seuraava kerros uudenvuoden puffisalaattia on munat. Niitä voidaan suolata hieman, jotta niistä tulee maukkaampia, mutta ei paljon. Harkitse majoneesia, jota levität myös ohuena kerroksena päälle.

7. Viimeinen kerros on juustoraastetta. Aseta se tasaiseksi ja paina hieman alas.

Nyt salaatti voidaan koristella vihreillä, vihanneksilla, kananmunalla tai lihalla. Kaikki riippuu sinusta.

Saimme siis Koiran Uudelle Vuodelle 2018 ensimmäisen salaattimme, kuten sen kuuluukin olla lihan ja kirkkaan keltaisen juuston päällä. Uskon, että uudenvuoden symboli ja kaikki vieraasi pitävät siitä.

Uudenvuoden salaatti kananrintaa ja fetajuustoa - Furor

Jos keität samoja salaatteja samoista ainesosista monta vuotta peräkkäin, kysymys siitä, mitä keittää uudelle vuodelle, tulee entistä akuutemmaksi. Koska olet tässä artikkelissa, se tarkoittaa, kuten minä, että aloit etsiä uutta ja epätavallista salaattia uudelle vuodelle, mutta samalla todistettu ja maukas. Mieti, että olet löytänyt sen. Se sopii mainiosti koiranvuoden juhlimiseen, sillä se on valmistettu kananlihasta ja sen iloinen ja kirkas ilme koristaa minkä tahansa juhlapöydän.

Jotkut ainesosista saattavat tuntua epätavallisilta, mutta uskokaa minua, ne sopivat hyvin yhteen.

Ruoanlaittoon tarvitset:

  • keitetty kananrinta - 1 kpl,
  • fetajuusto (tai juusto) - 100 grammaa,
  • keitetyt munat - 3 kpl,
  • paprika - 1 kpl,
  • siemenettömiä viinirypäleitä - 150 grammaa,
  • majoneesia kastikkeeksi
  • suolaa ja pippuria maun mukaan.

Ruoanlaitto:

1. Keitä kananrinta etukäteen suolatussa vedessä. Keitä munat kovaksi ja kuori ne.

2. Poista paprikasta ydin ja siemenet ja leikkaa se pieniksi neliöiksi.

3. Leikkaa viinirypäleet puoliksi tai neljään osaan, jos ne ovat liian suuria. Kaada puolet salaattikulhoon paprikoiden kanssa ja laita toinen sivuun toistaiseksi. Käytämme sitä salaatin koristeluun.

4. Leikkaa myös kananrinta pieniksi kuutioiksi. Muista, että samankokoiset kuutiot saavat kaikki lomasalaatit näyttämään mukavilta ja siisteiltä.

5. Myös fetajuusto leikataan kuutioiksi. Tätä varten sinun on ostettava ei liian pehmeä juusto. Tai osta valmiiksi viipaloitu versio, jota myydään yleensä kreikkalaiseen salaattiin. Se on yleensä jo kuutioituna purkissa.

Fetan lisäksi voit kokeilla muitakin valkoisia suolaisia ​​juustoja tai brynzaa, joita itse rakastat.

6. Leikkaa munat veitsellä kuutioiksi tai käytä yleisintä munaleikkuria. Hän auttaa paljon uuden vuoden salaatin valmistuksessa.

7. Sekoita kaikki ainekset salaattikulhossa. Lisää suolaa ja pippuria, jos pidät mausteisemmasta. Mausta majoneesilla. Jos sinulla on kotitekoista majoneesia, se on vielä hyödyllisempää.

Nyt voit kauniisti asetella lautaselle, koristella rypäleviipaleilla ja tarjoilla juhlapöydällä.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen puffisalaatti uudelle vuodelle - Black Pearl

Uuden vuoden 2018 salaatin ei tulisi olla vain alkuperäinen, vaan myös maukas. Uusi vuosi on loma, jota odotamme ja valmistamme aina etukäteen, tutkimme kulinaarisia reseptejä ja etsimme parhaita ruokia. Myöhemmin korjaamme luovan tehtävämme hedelmät ja lepäämme ruoanlaittotaiteen mestareiden laakereilla, mutta toistaiseksi meidän on keskityttävä varmistamaan, että kaikki perhe ja vieraat pitävät herkullisista lomaherkuista.

On todistettuja ainesosia, joista kaikki rakastavat. Esimerkiksi lihaa ja kanaa sekä juustoa ja keitettyjä munia. Niitä on melkein kaikissa salaateissa Olivierista äärettömään. Mutta monipuolisuutta ja uutuutta tuovat uudet ja kiinnostavat muiden tuotteiden yhdistelmät niiden kanssa.

Tätä salaattia voidaan kutsua yhdeksi klassikoista, siinä ei ole läpimurtoa omaperäisyyttä ja eksotiikkaa, kaikki täällä on vain herkullisinta ja rakkainta, mikä tarkoittaa, että se on win-win-vaihtoehto.

Tällaiseen yksinkertaiseen salaattiin uudelle vuodelle tarvitset:

  • keitetty liha tai kananrinta - 200 grammaa,
  • saksanpähkinät - 80 grammaa,
  • munat - 3 kpl,
  • kova juusto - 150 grammaa,
  • savustettu juusto (makkarajuusto) - 50 grammaa,
  • kivettömiä oliiveja - 100 grammaa,
  • majoneesia kerrosten peittämiseen,
  • suolaa ja pippuria maun mukaan.

Vaiheittainen resepti salaatin valmistamiseksi uudelle vuodelle:

1. Keitetty ja jäähdytetty liha (tai kana) leikattu pieniksi paloiksi. Aseta sitten tulevan salaatin pohjakerros litteän lihavuoan päälle. Tee siitä tiheä, sillä sen pitäisi muodostaa vankka perusta. Levitä ohut kerros majoneesia lihakerroksen päälle.

2. Jauha saksanpähkinät veitsellä tai tehosekoittimella pieniksi muruiksi. Älä tee niistä täysin jauhetta, jotta ne maistuvat paremmalta ja rapsuttavat hieman. Laita pähkinäkerros lihakerroksen päälle. Levitä tasaisesti lusikalla tai sormin.

3. Leikkaa puolet kivettömistä oliiveista pieniksi paloiksi veitsellä ja laita seuraava kerros pähkinöiden päälle.

Voitele tämä kerros majoneesilla. Tarpeeksi ohut, tähän voit käyttää pyöristetyllä kärjellä varustettua veistä, jonka avulla voit levittää kaiken hyvin eikä häiritä hauraita kerroksia.

4. Seuraava kerros on karkealla raastimella raastettua kovaa juustoa. Käytä noin 100 grammaa jättääksesi juustoa salaatin päälle. Juustoa voi laittaa lisää, mutta valmista sitten 200 gramman pala, jotta riittää kaikkeen.

Kerros juustoa on myös voideltava majoneesilla, mutta erittäin huolellisesti, jotta se ei litisty liikaa ja uuden vuoden salaatti pysyy ilmavana.

6. Joulusalaattimme viimeinen pintakerros on munaraastetta. Aseta ne hieman tiukemmaksi ja levitä hyvin päälle majoneesilla, jolloin salaatille tulee pyöreä dian muoto. Tämä kerros pitää salaattimme kokonaisena. Kerros kananmunia voidaan suolata hieman.

7. Ja nyt tehdään salaatistamme kirkkaan keltainen ja kaunis, kuten keltaisen koiran vuonna kuuluu olla. Ota hieno raastin ja raasta juusto päälle pörröisiksi siruiksi. Laita salaatin päälle oliiveja, jotka ovat arvokkaita mustia helmiämme.

Tällainen uudenvuoden salaatti voidaan koristella päällimmäisellä juustokerroksella juuri ennen tarjoilua juhlavassa uudenvuodenpöydässä, jotta päällimmäiset juustolastut pysyvät ilmavina eivätkä litisty ja oliivit loistavat kuin todelliset helmet.

Hyvää lomaa!

Herkkä salaatti uudelle vuodelle kinkulla ja raputikulla - Lumikuningatar

Emme keskity vain lihaan ja kanan rintoihin, sillä herkullisia tuotteita on vielä niin paljon, että niistä voi valmistaa salaattia uudelle vuodelle 2018. Jos haluat erittäin herkän ja hienostuneen maun ja samalla sen juhlan salaatti on todellinen uudenvuoden pöydän koristelu, käytä sitten tätä reseptiä. Meillä on lihan raaka-aineena kaikkein murein kinkku, ja raputikut täydentävät sitä. Tällainen uskomaton liitto antaa salaatille ainutlaatuisen maun. Loppujen lopuksi harvat ihmiset päättävät tällaisesta yhdistelmästä. Mutta usko minua, tämä yhdistelmä voittaa sydämesi.

Ruoanlaittoon tarvitset:

  • kinkku - 250 grammaa,
  • raputikut - 250 grammaa,
  • keitetyt munat - 6 kpl,
  • sulatettu kova juusto - 2 kpl,
  • sipuli - 1 kpl,
  • makea ja hapan omena - 1 kpl,
  • paahdetut maapähkinät - 100 grammaa,
  • majoneesi kastiketta varten - 250 grammaa,
  • etikka 9% - teelusikallinen,
  • suolaa, sokeria, pippuria.

Ruoanlaitto:

1. Piilota sipulia salaatiksi. Leikkaa sipuli hienoksi, laita se pieneen kuppiin, kaada etikkaa ja laita yksi teelusikallinen suolaa ja sokeria. Lisää vähän vettä ja sekoita. Anna vaikuttaa noin 15 minuuttia.

2. Leikkaa raputikut hyvin pieniksi kuutioiksi ja mausta ne pienellä määrällä majoneesia. Sekoita.

3. Pilko myös kinkku hienoksi. Mausta majoneesilla erillisessä kulhossa.

4. Erottele proteiinit keltuaisista. Murenna tai raasta keltuaiset murenevaksi. Lisää niihin majoneesia. Laita valkuaiset sivuun toistaiseksi.

5. Aloitamme salaatin keräämisen. Laita isolle litteälle lautaselle irrotettava uunivuoka, joka muodostaa uudenvuodensalaattimme kauniiksi kerrokselliseksi "kakuksi". Laita alimmalle kerrokselle karkealla raastimella raastettu juusto. Raastamisen helpottamiseksi voit pakastaa ne kevyesti pakastimessa.

Levitä tämä kerros varovasti lastalla majoneesilla.

6. Toinen kerros on keltuaisia ​​majoneesilla. Ne on jaettava tasaisesti juustomassakerroksen päälle, ei enää tarvitse levittää majoneesia.

7. Laitamme sipulit keltuaisten alustalle. Tähän mennessä sen pitäisi olla marinoitunut. Valuta marinadi siitä ja levitä haarukalla tasaisesti.

8. Seuraava kerros on raputikut, jotka on jo sekoitettu majoneesiin. Tasoita niitä hieman haarukalla, jotta ne istuvat tiukasti.

9. Raputikkujen jälkeen tulee epätavallinen makea kerros - omenat. Raasta omena raastimella kuorimisen jälkeen. Tämä kerros lisää uskomattoman makua salaattiin.

10. Laita omenoiden jälkeen kerros kinkkua, joka on jo sekoitettu majoneesiin. Siksi omenoiden ei tarvitse levittää kastiketta, se riittää kahteen vierekkäiseen kerrokseen.

11. Seuraavaa salaattikerrosta varten sinun täytyy paistaa ja jauhaa maapähkinät pieniksi paloiksi. Tee tämä tehosekoittimella tai kaulimella. Levitä pähkinät tasaisesti.

13. Ripottele salaatin päälle toinen puolisko proteiiniraastetta. Tästä tulee luminen kauneutemme, Lumikuningatar-salaatin talvijuhlakoristelu.

14. Anna salaatin hautua jääkaapissa pari tuntia. Avaa sen jälkeen varovasti muotti ja koristele päälle juhlasalaatti. Koristeita voi keksiä itse kasviksista tai yrteistä, mutta suosittelen, ettei kauniin salaatin ilmavaa pintaa kuormita liikaa, jotta "lumisen" tunne säilyy.

Leikkaa salaatti paloiksi kuin oikea kakku, se ei hajoa. Kokeile ja nauti ainutlaatuisesta mausta.

Tällainen uudenvuoden salaatti on yksi ensimmäisistä syödyistä, älä edes epäröi!

Kirkas ja maukas salaatti uudelle vuodelle - Kukkapenkki. Video resepti.

Salaatit ovat pakollinen ominaisuus uudenvuoden juhlassa. Tällaiset salaatit uudelle vuodelle 2019, kuten Olivier, silli turkin alla, salaatti raputikuilla, Mimosa ja Auringonkukka, ovat ansainneet suositun rakkauden ja koristavat uudenvuodenpöytiä melkein jokaisessa perheessä. Tällä sivulla ei kuitenkaan ole vain perinteisiä uudenvuoden salaatteja, vaan myös erilaisia ​​​​epätyypillisiä salaattireseptejä, jotka voivat monipuolistaa lomamenuasi ja yllättää vieraat jollakin uudella.

Salaatti "Rainbow"

Tämä salaatti voidaan valmistaa lohesta, taimenesta, vaaleanpunaisesta lohesta. Aluksi otetaan raaka, eli tuore kala, paistetaan uunissa, jäähdytetään ja sitten valmistetaan salaatti vain tästä paistetusta kalasta. Kokeilin sitä, se on erittäin täyttävä ja herkullinen. Sopii sekä juhlapöytään että piknik-välipalaksi (kokkaa kotona ja ota mukaasi).
Ainekset:

  • tuoreita tomaatteja,
  • tuoreet kurkut,
  • mikä tahansa punainen kala raakana,
  • seesaminsiemeniä,
  • kasviöljy,
  • sitruuna- ja soijakastike.

Valmistusmenetelmä: Huuhtele kala, lisää hieman suolaa ja paista kypsäksi. Pese seuraavaksi kaikki vihannekset, leikkaa ne viipaleiksi ja laita salaatinlehdillä varustettuun astiaan (lehdet on pestävä, kuivattava ja asetettava astiaan yhtenä kerroksena). Lisää seuraavaksi viipaloidut kalat tomaatit ja kurkut ja lisää kastike. Valmistamme kastikkeen kasviöljystä, soijakastikkeesta ja paistetuista seesaminsiemenistä. Ja muuten, et voi leikata kalaa, vaan purkaa sen sormilla pieniksi paloiksi.

Salaatti turskanmaksalla

Turskanmaksa on erittäin arvokas ja hyödyllinen tuote. Turskanmaksalla voit valmistaa herkullisen salaatin riisin ja yrttien kanssa. Tässä on tämän salaatin resepti.
Ainekset:

  • yksi purkki turskanmaksaa
  • kaksi kananmunaa,
  • nippu vihreää sipulia ja nippu tilliä.
  • majoneesia (se voidaan korvata paksulla smetalla) ja pitkäjyväistä zhmenya-riisiä.


Keitä riisi kypsäksi ja valuta siivilässä. Avaa turskapurkki, kaada neste purkista lautaselle. Kaada sitten riisi samalle lautaselle niin, että se imee kaiken nesteen. Itse turskanmaksa on muussattava haarukalla. Keitä kananmunat, jäähdytä ja leikkaa kuutioiksi. Pese vihreä sipuli ja hienonna hienoksi. Myös tilli pestään ja hienonnetaan. Yhdistämme munat, sipuli ja tilli, turskanmaksa, riisi yhteen kulhoon. Suolaa ja pippuri salaatti maun mukaan. Täytämme sen majoneesilla tai smetalla.
Tämä salaatti on erittäin täyttävä. On parempi syödä se heti, ei lähteä seuraavana päivänä.

lämmin salaatti

Salaatti on erityisen herkullinen herkän salaattivihanneksen ja uusien perunoiden kanssa. Sitä voidaan tarjota sekä salaattina että pääruokana - yksinkertainen, runsas ja maukas.

Ainekset:

  • salaatinlehtiä (mieluiten eri värisiä ja makuisia),
  • tilliä ja persiljaa,
  • muutama nuori peruna
  • kolme munaa,
  • 5-6 kaistaletta raakasavupekonia,
  • kolme ruokalusikallista kasviöljyä,
  • kaksi teelusikallista mausteista sinappia,
  • kaksi ruokalusikallista valkoviinietikkaa
  • jauhettua mustapippuria ja suolaa maun mukaan.


Keitä perunat kypsiksi, kuori, leikkaa puoliksi tai viipaleiksi, viipaleiksi. Leikkaa keitetyt munat neljään osaan. Paista pekoni kuivalla paistinpannulla. Revi salaatinlehdet käsin, hienonna tilli ja persilja hienoksi. Kastiketta varten sekoita öljy sinappiin ja etikkaan, vatkaa vispilällä tai haarukalla. Mausta maun mukaan suolalla ja vastajauhetulla mustapippurilla. Levitä vihreitä lautaselle, ripottele kevyesti kastikkeella. Ripottele päälle perunat, munat, pekoni, lorauta loput kastikkeesta, ripottele päälle tilliä ja persiljaa ja tarjoa heti ruisleivän kanssa.

Kuumasavustettu makrillisalaatti

Ainekset:

    • Kuumasavustettu makrilli - 1 kpl.
    • Perunat - 2-3 kpl.
    • Porkkanat - 1-2 kpl.
    • Sipuli - ½ pientä sipulia
    • Kurkut (kevyesti suolatut tai suolatut) - 2 kpl.
    • Vihreät herneet (säilykkeet) - 4-5 rkl.
    • Majoneesi - 120-150 ml
    • Tilli- ja persiljavihreät - maun mukaan
  • Vihreä salaatti - maun mukaan


Valmistusmenetelmä: Tuoreet vihannekset tulee keittää. Siksi pese perunat ja porkkanat huolellisesti ja lähetä ne pannulle kylmällä vedellä. Tehdään ruokaa. Muista, että porkkanoiden kypsennys kestää paljon kauemmin kuin perunoiden. Kun vihannekset kypsyvät, valmista savustettu makrilli. Erota tätä varten kalafilee luista ja ihosta ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi. Puhdistamme keitetyt vihannekset kuoresta ja leikkaamme pieniksi kuutioiksi. Pese kurkut kylmän veden alla ja leikkaa suikaleiksi. Leikkaa sipuli ohuiksi nauhoiksi. Laitamme kaikki ainekset yhteen kulhoon, lisää tähän vihreitä herneitä, kaada suurin osa majoneesista ja sekoita kaikki varovasti. Ennen tarjoilua levitä salaatti diassa salaatinlehtien päälle ja asettele haluamallasi tavalla. Pääsääntöisesti koristeluun käytetään erityisesti jätettyä majoneesia, 3-5 palaa sardiinifilettä, vihreitä (joko hienoksi leikattuja tai oksia) ja oliiveja.

Salaatti "Helppo"

Kaunis ja melko vähäkalorinen salaatti,
Ainekset:

  • 10 viiriäisen munaa,
  • 250 g raputankoja,
  • 1 valkoinen salaatti,
  • 1 omena
  • 1 nippu salaattia,
  • 6 art. l. oliiviöljy,
  • 2 rkl. viinietikka,
  • 1 tl rakeinen sinappi,
  • suolaa, jauhettua mustapippuria.

Valmistusmenetelmä: Keitä kovaksi keitetyt viiriäisen munat. Viileä ja puhdas. Leikkaa kukin pituussuunnassa kahtia. Leikkaa raputikut pieniksi paloiksi. Leikkaa sipuli hyvin ohuiksi puolirenkaiksi. Jos tuntuu katkeruutta, pidä sipulia pari minuuttia kiehuvassa vedessä, kuivaa se. Poista omenasta siemenlaatikko ja leikkaa se viipaleiksi Sekoita raputikut, sipuli ja omena. Revi käsin pieniksi paloiksi, asettele tasaiselle lautaselle. Aseta päälle raputikut, omena ja sipuli. Valuta kastike tasaisesti. Koristele viiriäisen munan puolikkaalla.

Salaatti simpukoiden ystäville

Sinisimpukoiden ystäville, ja niitä on mielestäni aika vähän, minulla on resepti yhden herkullisen salaatin valmistamiseksi simpukoiden kanssa. Näin se valmistetaan.

Ainekset:

  • pieni paketti majoneesia
  • kolme kananmunaa
  • pieni purkki simpukoita
  • pieni tölkki säilöttyä maissia.
  • vähän kovaa juustoa (sata grammaa)
  • kaksisataa grammaa kananlihaa.


Meidän täytyy keittää liha suolavedessä. Lihasta tulee maukkaampaa lisäämällä veteen pieni kuorittu sipuli.Keitä myös munat. Niiden tulee olla kovaksi keitettyjä. Jäähdytä liha ja leikkaa suikaleiksi. Juusto on raastettava karkealla raastimella. Munat kannattaa myös leikata suikaleiksi, jotta salaatti näyttää loppujen lopuksi kauniilta.Nyt otetaan litteä kulho. Levitämme lihapillit pohjalle ja voitelemme tai levitämme verkkoon majoneesilla. Nyt levitetään munat ja myös verkko. Sen jälkeen on asetettava simpukoita ja ripottele päälle puristemaissia. Emme kadu maissia, sen pitäisi vallita salaatissa. Teemme majoneesiverkon, ripottele päälle juustoa. Simpukkasalaatti on valmis.
Et voi säilyttää sitä jääkaapissa pitkään, on parempi syödä se heti.

Salaatti "Drunken Mushrooms"

Tämän kevyen ja vähäkalorisen salaatin valmistus ei vaadi paljon vaivaa tai aikaa emännältä, ja tulos voi miellyttää kaikkia sienten ja todellakin kevyiden ja alkuperäisten välipalojen ystäviä.

Ainekset:

  • noin 300 grammaa herkkusieniä,
  • kaksi keskikokoista tomaattia
  • yksi porkkana,
  • yksi sipuli,
  • puoli lasillista pöytävalkoviiniä,
  • noin puolen sitruunan mehu
  • yksi ruokalusikallinen oliiviöljyä,
  • jauhettua mustapippuria ja suolaa,
  • tilliä ja persiljaa.

Sienet tulee pestä, leikata ohuiksi viipaleiksi ja kaada sienet valkoviinillä, pippurilla ja suolalla maun mukaan ja keitä sitten miedolla lämmöllä noin 15-20 minuuttia. Sipuli on kuorittava ja hienonnettava. Pese tomaatit ja leikkaa keskikokoisiksi viipaleiksi, leikkaa esikuoritut porkkanat ohuiksi nauhoiksi. Yhdistä ja sekoita sitten kaikki hienonnetut ja valmistetut salaatin ainekset salaattikulhossa ja mausta oliiviöljyn ja sitruunamehun seoksella. . Valmis salaatti on kauniisti koristeltu ja koristeltu vihreillä ja tomaattiviipaleilla.Voit myös maustaa tämän salaatin voin sijaan majoneesilla, mutta samalla siitä tulee kaloripitoisempi.

Uusi salaatti uudelle vuodelle 2019

Salaatti on kevyt ja erittäin kaunis. Koostumuksessa on tuoretta omenaa, kastikkeena majoneesia. Sisustus - viinirypäleet.
Ainekset:

  • rypäleterttu (tuore vihreä, mutta voit ottaa myös sinisiä rypäleitä),
  • neljä kovaksi keitettyä munaa,
  • majoneesi,
  • purkki tavallista purkitettua vaaleanpunaista lohta,
  • valkoinen salaatin sipuli.

Mitä tulee majoneesiin: kannattaa ostaa rasvatonta majoneesia tai valmistaa itse ei kovin paksu majoneesi. Voit laimentaa smetanaa sinappilla - se osoittautuu erinomaiseksi majoneesin korvikkeeksi.Omena tulee kuoria, leikata pieniksi kuutioiksi ja keitetyt munat myös kuutioiksi. Avaa vaaleanpunainen lohi, valuta rasva, vaivaa liha hienoksi haarukalla. Keräämme salaatin kerroksittain: ensimmäinen kerros on hienonnetut omenat ja majoneesikastike, sitten kala tasaiseksi kerrokseksi ja majoneesi taas, sitten kerros valkosipulia (kuori, pilko hienoksi ja polta kevyesti kiehuvalla vedellä), voitele uudelleen. majoneesin kanssa. Uusi kerros koostuu munista ja majoneesista, jonka päälle asetetaan tasaisesti rypälekerros (leikkaamme molemmat kahteen osaan).

Lue myös...

Yksinkertaisia ​​mutta epätavallisia salaatteja

Yksinkertaisia ​​mutta epätavallisia salaatteja

Ainekset yhdeksään annokseen

Ainekset yhdeksään annokseen

Kuumia kanaruokia juhlapöydällä

Kuumia kanaruokia juhlapöydällä

Esittelyssä sivustolla
1

Resepti Mustikka avoin piirakka "Lattice" valokuvalla askel askeleelta
2

Pääsiäisen jälkeen; keitetyt munaruoat
3

Perunakylvyt raputikuilla Perunat raputikuilla hitaassa keittimessä
4

Jälkiruoat: yksinkertaisia ​​ja herkullisia reseptejä kotona
5

Näin valmistat kanaa uudelle vuodelle, jotta vieraat kysyvät reseptiä!
Uusi
Broilerin filee brynzalla Resepti broilerin fileelle brynzajuustolla

Broilerin filee brynzalla Resepti broilerin fileelle brynzajuustolla
Mitä tuoda Portugalista - vinkkejä turisteille

Mitä tuoda Portugalista - vinkkejä turisteille
Tee, koumiss, ayran: kansallisjuomat ja niiden oikea resepti

Tee, koumiss, ayran: kansallisjuomat ja niiden oikea resepti
Ecuadorin keittiö: paikallisen ruoanlaiton ominaisuudet

Ecuadorin keittiö: paikallisen ruoanlaiton ominaisuudet
Mielenkiintoisin katuruoka Saksassa - huijauslehti matkailijoille Syöminen kotona

Mielenkiintoisin katuruoka Saksassa - huijauslehti matkailijoille Syöminen kotona
Epätavallinen japanilainen keittiö: ei heikkohermoisille!

Epätavallinen japanilainen keittiö: ei heikkohermoisille!
Juustonvalmistajat Hollannin parhaat juustot

Juustonvalmistajat Hollannin parhaat juustot
Kuinka paljon maksaa viikon matka Lontooseen?

Kuinka paljon maksaa viikon matka Lontooseen?

Suosittelemme lukemista