Hei rakkaat lukijat. Tänään haluan kertoa sinulle, kuinka valmistaa kurpitsavuoka mannasuurimolla. Tämä vihannes on ehdoton suosikkini syksyllä. Loppujen lopuksi kurpitsa ei ole vain maukasta, vaan myös erittäin terveellistä.

Tämä resepti tekee hämmästyttävän kauniin ruuan. Voidaan valmistaa jälkiruoaksi tai aamiaisen sijaan. Sitten aamu alkaa varmasti parhaalla tuulella 🙂

• 600 g raejuustoa;
• 400 g kuorittua kurpitsaa;
• 250 g kuivattuja hedelmiä (rusinoita, kuivattuja aprikooseja tai luumuja);
• 200 ml sokeritonta jogurttia;
• 2 rkl Sahara;
• 3 munaa;
• 2 rkl jauhot;
• 2 rkl mannasuurimot;
• 100 ml maitoa;
• 1 pussi vaniljasokeria;
• 1 pussi leivinjauhetta.

Valmista kaikki tarvitsemasi ainekset.

Leikkaa kurpitsa kuutioiksi ja keitä 100 ml: ssa maitoa, kunnes neste kiehuu pois. Sekoita varovasti lastalla, jotta palaset eivät murene. Tämä on erittäin tärkeää vuoallemme.

Vatkaa valkuaiset erikseen paksuksi vaahdoksi ja jäähdytä. Vatkaa keltuaiset vaahdoksi sokerin ja vaniljasokerin kanssa. Vie se vähitellen kermaiseen tilaan. Lisää jogurtti, manna ja vatkaa uudelleen sekoittimella.

Soseuta raejuusto hyvin tai hiero seulan läpi. Lisää keltuaisen massaan ja sekoita lusikalla. Lisää jauhot leivinjauheella ja sekoita tasaiseksi.

Lisää kurpitsanpalat, kuivatut hedelmät ja jäähdytetyt proteiinit viimeisiksi komponenteiksi. Voitele monivuoka voilla ja aseta leivontaohjelma 1 tunniksi.

Kun lopetussignaali kuuluu, älä avaa kantta, vaan jätä vuoka 30 minuutiksi. Tämä auttaa häntä tarttumaan paremmin. Tarjoile smetanan tai lusikallisen hunajan kanssa. Tässä on sellainen kauneus!

Kurpitsavuoka mannasuurimolla uunissa on herkullinen, kevyt ja terveellinen ruokavalio. Syksy on aikaa, jolloin haluat valmistaa kaikkea kurpitsasta, koska se on monipuolinen ja erittäin hyödyllinen. Kehomme imee kurpitsan kokonaan, ja siksi kurpitsaruokia pidetään ruokavalioina.

Kurpitsavuoka mannasuurimolla uunissa osoittautuu yhtä maukkaaksi ja helläksi hitaassa liesissä, ainoa miinus on, että astian tilavuus on pienempi, joten mieluummin keitän vuoat uunissa. Toinen asia: suosittelen, että et poikennut reseptistä mausteiden suhteen, muista laittaa sekä kanelia että muskottipähkinää, ne antavat astialle erityisen maun ja tuoksun.

Kurpitsa 600 gr

Smetanaa 2-3 rkl. lusikat

Manna 2/3 kuppi -120 grammaa

Sokeria 3-4 ruokalusikallista kurpitsan tyypistä riippuen

Rusinat 70-100 gr

Ripaus suolaa

Kaneli, muskottipähkinä

Kasviöljy muotin voiteluun

Kuinka valmistaa kurpitsavuoka mannasuurimolla uunissa askel askeleelta resepti valokuvalla

1. Riko munat syvään kulhoon, lisää suola, sokeri ja vatkaa kevyesti.

2. Laita smetanaa, kaada mannasuurimoa, lisää kanelia, muskottipähkinää, sekoita kaikki ja anna seistä, manna turpoaa.

3. Samaan aikaan hiero kurpitsaa keskikokoisella tai karkealla raastimella.

4. Huuhtele rusinat hyvin ja lisää kurpitsaan.

5. Kaada manna-munaseos raastetulle kurpitsalle ja sekoita kaikki.

6. Voitele muoto öljyllä ja ripottele mannasuurimolla. Levitämme kurpitsaseoksen muottiin, tasoitamme sen ja asetamme sen paistamaan uunissa, joka on esilämmitetty 190 asteeseen. Paistoaika voi vaihdella. Paistin pannulla 20x30 neljäkymmentä minuuttia. Paistettaessa suljin lomakkeen kannen ja avasin sen viisi minuuttia ennen loppua ja annoin kuoren ruskistaa hieman.

Kurpitsavuoka mannalla uunissa Reseptikuva

Tässä on niin herkullinen kurpitsavuoka, jonka sain. Ja mikä sanoinkuvaamaton mausteiden tuoksu oli paistamisen aikana! Siksi haluaisin toistaa vielä kerran, jotta et laiminlyö niitä ja käytät varmasti muskottipähkinää ja kanelia, usko minua, nämä mausteet rikastavat ja jalostavat kurpitsan makua. Seuraavissa jaksoissa kerron sinulle, kuinka valmistaa kurpitsan vuoka raejuustolla, siellä näitä mausteita tarvitaan myös.

Ja tietysti kurpitsavuoka tarjoillaan parhaiten smetanan kanssa. Hyvää ruokahalua!

Mitä voidaan valmistaa kurpitsasta

Katso lisää, mitä voidaan valmistaa kurpitsasta: herkullinen jälkiruoka - , terveellinen salaatti raakaa kurpitsaa.

Kurpitsavuoka on mielenkiintoinen ruokalaji. Ja vaikka et ole kurpitsan rakastaja, yritä keittää se vähintään kerran.

Kurpitsavuoka - helpoin resepti

Vähintään ainesosia, enintään makua ja ravinteita.

Vaaditut tuotteet:

• lasi sokeria;
• kaksi kananmunaa;
• 200 grammaa smetanaa;
• noin 500 grammaa kurpitsaa;
• 150 grammaa jauhoja;
• hieman soodaa;
• noin 20 grammaa öljyä;
• lusikallinen kanelia.

Kypsennysprosessi:

1. Ensin sinun on valmistettava kurpitsa: raasta se.
2. Erillisessä kulhossa sinun täytyy tappaa sokeri ja munat ja kaada tuloksena oleva massa raastettuun kurpitsaan. Lisää kermaviili, sooda ja kaneli.
3. Jää vain lisätä jauhot ja sekoittaa kaikki.
4. Siirrä saatu massa uunivuokaan ja laita se kuumaan uuniin 60 minuutiksi ja aseta lämpötila 190 asteeseen.

Lisäämällä omenoita

Omenavuoka on resepti, joka ei vaadi jauhoja. Tuloksena on herkkä rakenne ja mielenkiintoinen maku.

Vaaditut tuotteet:

• kaksi kananmunaa;
• vähän sokeria;
• noin 350 grammaa kurpitsaa;
• muutama omena;
• kaksi lusikkaa mannasuurimoa;
• noin 30 grammaa voita.

Kypsennysprosessi:

1. Tässä reseptissä kurpitsa on valmistettava etukäteen. Ensinnäkin se pestään, puhdistetaan. Leikkaa sitten paloiksi ja keitä noin 20 minuuttia.
2. Määritetyn ajan kuluttua, kun se muuttuu pehmeäksi, sinun on poistettava ylimääräinen vesi ja muutettava kurpitsa soseeksi.
3. Omenat on kuorittava, poistettava kaikki sisältä ja jauhettava.
4. Valmista hyvä, syvä astia, johon laita ensin perunamuusia, sitten omenat ja sitten sokeri, hieman pehmennetty voi ja manna. Anna kaiken seistä 10 minuuttia.
5. Vatkaa munat tällöin hyvin niin, että massa kasvaa merkittävästi. Sekoita ne muiden aineiden kanssa.
6. Jää vain laittaa kaikki muottiin ja laittaa se uuniin 40 minuutiksi. Aseta lämpötila 200 asteeseen.

Raejuusto - kurpitsavuoka

Raejuusto vuoka kurpitsan kanssa on loistava vaihtoehto aamiaiseksi ja sopii myös niille, jotka ovat ruokavaliossa, koska kurpitsassa on vähän kaloreita ja voit käyttää rasvatonta raejuustoa.

Vaaditut tuotteet:

• noin 300 grammaa kurpitsaa;
• noin 150 grammaa raejuustoa - rasvapitoisuus maun mukaan;
• yksi kananmuna;
• haluttaessa voit lisätä kuivattuja hedelmiä, vanilliinia, kanelia.

Kypsennysprosessi:

1. Pese ensin kurpitsa, poista siitä iho ja käännä se pieniksi palkeiksi. Keitä ennen paistamista. Kun vesi kiehuu, pidä sitä keskilämmöllä noin 20 minuuttia. Tämän ajan kuluttua anna sen jäähtyä hieman ja jauhaa se karkealla raastimella.
2. Sekoita raejuusto munaan astiassa. Tässä vaiheessa voit lisätä kuivattuja hedelmiä ja muita ainesosia makusi mukaan, kuten hunajaa.
3. Ota leivinastia ja aloita ruoan asettaminen. Laita ensin kurpitsa ja sitten juusto massa. Teemme tämän niin monta kertaa, kunnes kaikki ainekset ovat poissa. Kypsennämme noin 15 minuuttia jo 200 -asteisessa uunissa.

Kurpitsavuoka mannasuurimolla

Yksinkertainen jälkiruoka, joka muistuttaa hieman piirakkaa. Siitä pitävät erityisesti ne, jotka rakastavat kurpitsaruokia.

• noin 450 grammaa kurpitsaa;
• kolme munaa;
• hieman voita;
• noin 150 grammaa mannasuurimoa;
• 100 grammaa sokeria;
• tl kanelia.

Kypsennysprosessi:

1. Valmistamme kurpitsan: poista siitä iho ja kolme hienolla raastimella.
2. Sekoita sokeri esipehmennetyn voin kanssa yhdessä astiassa. Ja toisessa erotamme valkuaiset ja keltuaiset. Sen jälkeen keltuaiset ja kaneli lisätään sokeriin.
3. Tämä massa on sekoitettava kurpitsaan, lisättävä mannasuurimot ja sekoitettava.
4. Loput proteiinit keskeytetään huolellisesti, jotta massa kasvaa tilavuutta, ja ne kaadetaan myös kurpitsaan ja muihin ainesosiin.
5. Tapahtuma asetetaan muottiin ja keitetään noin 40 minuuttia. Aseta lämpötila 190 asteeseen.

Kuinka kokata multikookerissa?

Hitaassa liesissä oleva vuoka voidaan valmistaa eri tavoin sekä raejuustosta, mannasuurista että muista tuotteista. Joka tapauksessa tulos on hämmästyttävä.

Tarvittavat ainesosat:

• noin 400 grammaa raejuustoa;
• useita munia;
• noin 300 grammaa kurpitsaa;
• hieman yli 100 grammaa sokeria;
• 200 grammaa vähärasvaista smetanaa;
• hieman soodaa;
• 100 grammaa mannaa.

Kypsennysprosessi:

1. Varustaudumme sekoittimella ja keskeytämme perusteellisesti ensin vain munat ja sitten lisäämällä sokeria. Kaada smetanaa tapahtuneeseen ja sitten kurpitsa, joka on aiemmin raastettu hienolla raastimella.
2. Jäljelle jää laittaa raejuusto, sooda ja mannasuurimot tuloksena olevaan seokseen. Jätämme astian noin 15 minuutiksi, jotta massa turpoaa.
3. Asetetun ajan kuluttua laita seos monitoimikuppiin, aseta "leivontatila" 50 minuutiksi.

Kurpitsan ja riisin kanssa

Epätavallinen resepti, joka soveltuvista ainesosista huolimatta sopii täydellisesti perheillalliselle. Tärkeintä on syödä se lämpimänä, koska jäähdytetty ruokalaji ei ole enää niin maukasta.

Ruoanlaittoon tarvittavat tuotteet:

• puoli kiloa kurpitsaa;
• 150 grammaa riisiä;
• noin 100 grammaa rusinoita;
• pala voita;
• muutama ruokalusikallinen majoneesia.

Kypsennysprosessi:

1. Aloitamme ruoanlaiton valmistamalla riisiä. Ilmoitettu tilavuus 150 grammaa on tarkoitettu kuivassa muodossa. Keitä riisi. Tätä varten huuhtele se, odota veden kiehumista, lisää siihen viljaa ja keitä noin 20 minuuttia miedolla lämmöllä.
2. Kun viljan kypsennysprosessi on käynnissä, sinun on kaadettava rusinoita 10 minuutin ajan ja tyhjennettävä sitten vesi.
3. Kurpitsa, kuten kaikki muutkin vihannekset ja hedelmät, on pestävä perusteellisesti, nyljettävä ja leikattava neliöiksi. Laitamme tapahtuneen kuumalle pannulle ja paista vähintään 10 minuuttia.
4. Kun kurpitsa on pehmeä, voit jatkaa ruoanlaittoa. Kaada siihen keitetty riisi ja pehmennetyt rusinat. Tässä vaiheessa voit lisätä kaikki tarvittavat mausteet makusi mukaan.
5. Laita saatu massa valittuun leivinastiaan, levitä päälle majoneesia. Se voidaan korvata smetanalla tai esimerkiksi raastetulla juustolla. Laita kuumaan uuniin ja pidä siellä vähintään 30 minuuttia 180 asteen lämpötilassa.

Chikin kanssa

Vähäkalorinen ruokalaji, täydellinen niille, jotka noudattavat ruokavaliota. Tärkeintä on käyttää vain kanafileetä. Tuloksena on täysi ateria.

Tarvittavat ainekset ruoanlaittoon:

• yksi sipuli;
• noin 300 grammaa kanafileetä;
• jotakin kermaa, jossa on vähintään rasvaprosentti;
• yrtit ja mausteet maun mukaan;
• 50 grammaa juustoa;
• 300 grammaa kurpitsaa.

Kypsennysprosessi:

1. Ensin tehdään kurpitsasose. Tätä varten puhdistamme sen iholta, leikataan paloiksi ja lähetetään kiehuvaan veteen 20 minuutiksi, jotta se muuttuu pehmeäksi. Sen jälkeen muutamme sen soseeksi.
2. Laita raastettu juusto, voi saatuun massaan ja kaada kerma. Kaikki tämä voi olla hieman pippuria.
3. Paista ensin sipulirenkaat kuumalla paistinpannulla, jossa on vähän öljyä, ja lisää sitten siihen aiemmin pieniksi neliöiksi leikattu kana. On parasta peittää kansi, vähentää lämpöä ja hauduttaa noin 15 minuuttia.
4. Kun kaikki on valmista, ota leivinastia ja käynnistä uuni 200 asteeseen. Kana asetetaan ensimmäiseen kerrokseen ja sitten kurpitsaseos. Halutessasi voit kaataa päälle myös juustoa. Pidä uunissa noin 20 minuuttia.

Kurpitsa vuoka

Keitin tuoretta kurpitsavuoka mannasuurimolla uunissa, mutta äitini keksi toisen vaihtoehdon - reseptin kurpitsavuokaan, johon oli lisätty mannaa hitaassa liesissä

1 h 10 min

145 kcal

3.5/5 (4)

Kun on aika pudottaa lehtiä ja kulinaaristen kokeilujen kausi alkaa, perheenjäseneni pyytävät minua usein kokkaamaan jotain kevyttä, hellävaraista ja nopeaa kaikin keinoin käyttämällä syksyn tuoreita lahjoja. Minulle täydellinen valinta tuoreen sadon tuoksulla valmistetulle astialle on kurpitsavuoka mannasuurimolla, jonka reseptin kertoi minulle isoäitini, joka oli kuuluisa vinkeistään erittäin nopean ja helpon ruoanlaittoon maukasta ja terveellistä herkkua koko perheelle, viettäen vain tunnin ajastaan. Hän keitti yleensä tuoretta kurpitsavuoka mannasuurimolla uunissa, mutta myöhemmin äitini keksi alkuperäisen reseptin perusteella toisen version kurpitsavuoasta, johon oli lisätty mannaa, jota voit käyttää, jos sinulla on hidas liesi .

Tämä herkkä vuoka on yksi harvoista ruokalajeista, joka sopii parhaiten lapsen aamiaiseksi ennen kouluun lähtöä, kun ei ole aikaa keksiä vaihtoehtoja nopealle aterialle. Kuumenna vuoka mikroaaltouunissa tai paista uunissa kolme minuuttia aamulla - ja ravitseva aamiainen on valmis!

Kurpitsavuoka mannasuurimolla uunissa

Aloita ruoanlaitto valitsemalla kattila, jonka tilavuus on 700-1000 ml, ota keittiövaaka tai mittakuppi, valmista ruokalusikalliset ja teelusikat, paperipyyhkeet ja vuoka (mieluiten lasi, mutta voit käyttää myös tavallista astiaa). Tehosekoitinta voidaan käyttää halutessaan, kurpitsamassat vaivataan hyvin tavallisella lusikalla.

Valitse ainesosat huolella. Kurpitsa - pohjana mannasuurimolla valmistetulle kurpitsavuoalle, joka on tarkoitettu uunissa tai hitaassa liesissä paistamiseen, - pitäisi olla tuore ja kypsä, jossa on voimakas mehukas massa. Vanhentunut manna ja huonolaatuisen levitteen käyttö hyvän voin sijaan voivat myös pilata astian maun.

Keittiökoneet ja -välineet: kattila, keittiövaaka tai mittakuppi, lusikat, paperipyyhkeet ja leivinastia, tehosekoitin.

Vaaditut tuotteet:

Tärkeä! Ennen kuin aloitat vuoan valmistamisen, on parempi poistaa voi jääkaapista, jotta se sulaa hieman, ja kaada rusinat lämpimällä vedellä 15-20 minuutin ajan, jotta se muuttuu pehmeämmäksi ja paistaa paremmin uunissa.

Gourmet -vuoasi on melkein valmis! Laita se jäähtymään viileään paikkaan ja leikkaa sitten osiin ja nauti kevyestä ja vähäkalorinen ruokalaji, valinnaisesti lisäämällä suosikkimausteesi: smetanaa, hilloa tai jopa hyytelöä.

Jotta vuoastasi tulisi entistä maukkaampi, voit lisätä sitruunan tai appelsiinin kuorta sekä muutaman gramman vaniljaa ja kanelia samalla kun vaivaat kurpitsamassan.

Video askel askeleelta

Videon katsomisen jälkeen voit nähdä, miten valmistetaan ja paistetaan kurpitsavuoka mannasuurimolla tämän reseptin mukaan.

Jos sinulla ei ole uunia tai aikaa käsitellä sitä, voit käyttää seuraavia suosituksia kurpitsan mannasuurnan valmistamiseksi kotisi monitoimilaitteessa, mikä tekee tämän jälkiruoan paistamisesta entistäkin helpompaa ja nopeampaa.

Kurpitsavuoka mannasuurimolla hitaassa liesissä

Valmistelu aika:

Pääohjelma - paistaminen 30 min.
Lisäohjelma - monikypsennys 25 min.

Vaaditut tuotteet:

Otamme samat ainekset kuin kurpitsavuoka mannasuurimolla uunissa.

Kypsennysjärjestys

Parantaaksesi makua ja tuoksua, lisään usein 1/4 teelusikallista kurpitsan-mannasekoitusseokseen. vaniljaa ja ripaus kanelia... Sokeroidut hedelmät tai sitrushedelmien kuori sopivat myös erinomaisesti ruokaan miellyttävän käänteen lisäämiseksi. Lisäksi sisareni perhe rakastaa sitä, kun he lisäävät hedelmiä valmistettuun vuokaan, jolloin kurpitsan ja mannasuurimakan maku on tuoreita päärynöitä ja omenoita.

Kurpitsavuoka on loistava aamiaisvaihtoehto. Tämä makea ja herkkä jälkiruoka miellyttää sekä lasta että aikuista.

Tätä makeaa vuokareseptiä voidaan säätää lisäämällä muita ainesosia, kuten rusinoita, kuivattuja aprikooseja, raejuustoa, vanilliinia, hunajaa sokerin sijaan, voita voita tai omenoita.

Tämän ruokalajin energia -arvo on vain 122 kaloria / 100 g, ja vähentämällä sokerin määrää ja korvaamalla smetana jogurtilla tai kefirillä saat vain 100 kcal / 100 g. Siksi tämä kurpitsavuoka mannasuurimolla on täydellinen vauvanruoaksi tai niille, jotka laihduttavat ....

Lisäksi tämä makea jälkiruoka on erittäin terveellinen, koska kurpitsa sisältää runsaasti A-, B- ja E -vitamiineja, joita pidetään kauneuden vitamiineina. Kalium, magnesium, beetakaroteeni ja muut kivennäisaineet vaikuttavat positiivisesti immuunijärjestelmään, verisuonten terveyteen ja koko kehon toimintaan.

Tämän reseptin mukaan kurpitsavuoka voidaan keittää sekä uunissa että leipäkoneessa, modernin kotiäidin avustajana. Tässä tapauksessa voit yksinkertaisesti laittaa ainekset leipävuokaan ja kytkeä taikinan vaivaustilan päälle. Ota sitten "Leivonta" tai "Cupcake" -toiminto käyttöön. Vuoka on valmis tunnin kuluttua. Varmista, että se ei pala, leipäkone voidaan tarvittaessa sammuttaa 40 minuutiksi.

Ainesosat

• Kurpitsa - 600 gr.
• Manna - 1 lasi
• Kermaviili (kefiiri, fermentoitu paistettu maito)
  tai jogurtti) - 0,5 kuppia
• Sokeri - 0,5 kuppia
• Munat - 1-2 kpl.
• Leivinjauhe - 1 tl.

Ohjeet

1. Kaada mannasuurimot smetanan tai minkä tahansa käymistuotteen kanssa. Sekoita ja jätä tunti.
   
   
2. Kurpitsa on kuorittava ja kuorittava siemenillä keskellä. Pese ja leikkaa pieniksi paloiksi. Keitä pienessä vedessä (noin puoli lasia). 25 minuutin kuluttua kurpitsa on pehmeää.
   
   
3. Tyhjennä vesi ja jäähdytä kurpitsan massa. On tarpeen jauhaa se tehosekoittimessa tasaiseksi.
   
   
4. Lisää kurpitsaan muna ja sokeri, jonka määrä voidaan lisätä makealla yhdellä lasilla. Vatkaa perusteellisesti.
   
   
5. Lisää saatu kurpitsan-munan seos ja leivinjauhe mannasuurimoon.
   
   
6. Sekoita kaikki.
   
   
7. Leivontavuoka on voideltava kasvilla tai voilla. Kaada taikina tasaisesti uunipellille.
   
   
8. Esilämmitä uuni. Aseta vuoka siihen. Paista 45 minuuttia miedolla lämmöllä. Kattilan pitäisi olla ruskeaa, mutta ei palanutta.
   
   
9. Leikkaa vuoka auki, kun se on täysin jäähtynyt. Tarjoile smetanan tai hunajan ja kupin teetä tai kahvia.