Nopea kakkuresepti on todellinen pelastus nuorelle kotiäidille. Luuletko, että on mahdotonta valmistaa herkkua 20 minuutissa, kun vieraat istuvat mukavilla tuoleilla ja teetä lämmitetään? Artikkelimme auttaa hälventämään tämän väärinkäsityksen, ja löydät varmasti parhaan reseptin herkulliseen ja nopeaan kakkuun itsellesi.

Suklaa jälkiruoka mikroaaltouunissa

Yksinkertaisen kotitekoisen herkun tekeminen voi olla yllättävän helppoa. Lue pikakakun resepti huolellisesti ja ryhdy töihin:

• Vatkaa kaksi munaa ja kahdeksan ruokalusikallista sokeria tehosekoittimella alimmalla nopeudella.
• Lisää seokseen kymmenen ruokalusikallista maitoa ja kuusi ruokalusikallista kasviöljyä.
• Kaada taikinaan kahdeksan ruokalusikallista valkoisia jauhoja, neljä ruokalusikallista kaakaota ja pussillinen leivinjauhetta.
• Sekoita ainekset huolellisesti, kaada taikina silikonimuottiin ja kypsennä keksiä mikroaaltouunissa korkeimmalla teholla viisi minuuttia.
• Kakun jäähtyessä tee fondantti. Sekoita tätä varten kuusi ruokalusikallista sokeria, kolme ruokalusikallista maitoa ja kaakaota sekä lusikallinen voita. Laita seos tuleen, kiehauta ja kaada heti kakun päälle.

Odota, että jälkiruoka jäähtyy, ja tarjoa se heti pöytään.

Pikakakun resepti

Jos sinulla on purkki kotitekoista hilloa varastossa, voit helposti valmistaa yksinkertaisen jälkiruoan teetä varten koko perheelle. Herkullisen ja nopean kakun resepti on melko yksinkertainen:

Nopea raejuustokakun resepti

Herkkä ja kevyt jälkiruoka miellyttää varmasti perheesi pienimpiä jäseniä. Ja aikuiset eivät voi jäädä välinpitämättömäksi herkulliseen herkkuun. Pikakakun resepti:

• Murskaa 200 grammaa keksejä pieniksi muruiksi.
• Raasta 50 grammaa pakastettua voita.
• Sekoita ruoka käsin ja levitä murut tasaiseksi kerrokseksi irrotettavan muodon pohjalle.
• Vatkaa 500 grammaa raejuustoa 40 grammalla tomusokeria sekä kahden sitruunan mehua ja kuorta. Laita valmis massa keksien päälle ja lähetä kakku pakastimeen puoleksi tunniksi.
• Kun oikea aika on kulunut, laita muotti märän kuuman pyyhkeen päälle, poista jälkiruoka ja laita lautaselle.

Koristele kakku granaattiomenan siemenillä ja tarjoile.

Vaahtokarkkikakku

Tällä suositulla herkulla voit valmistaa herkullisen jälkiruoan muutamassa minuutissa. Jos otat muistiin nopean kakun reseptin kotona, voit valmistaa vieraille herkkua helposti lyhyessä ajassa.

• Ota 500 grammaa vaahtokarkkeja ja leikkaa jokainen osa puoliksi.
• Raasta 200 grammaa keksejä.
• Sekoita 200 grammaa voita ja yksi purkki kondensoitua maitoa.
• Yhdistä kaikki tuotteet ja lisää niihin lasillinen hienonnettuja saksanpähkinöitä.
• Laita vaahtokarkkipuolikkaat lautaselle lähelle toisiaan, voitele ne syntyneellä kermalla ja peitä toisilla puoliskoilla. Levitä pinnalle toinen osa kermasta, ripottele päälle pähkinämuru ja loput keksit.

Laita astia jääkaappiin ja kun jälkiruoka on kyllästynyt kermalla, ota se pois ja hemmottele vieraitasi.

Nopea pähkinäkakku

Tämä jälkiruoka valmistetaan vähimmäismäärästä tuotteita, eikä siksi vaadi liikaa aikaa itselleen. Tässä yksinkertainen ja nopea kakkuresepti:

• Jauha lasillinen pähkinöitä tehosekoittimella tai kahvimyllyllä.
• Vatkaa kolme munaa vatkaimella 80 gramman sokerin kanssa.
• Yhdistä tuotteet, lisää niihin lusikallinen leivinjauhetta ja kaada taikina silikonimuottiin.

Paista kakkua esilämmitetyssä uunissa viisi minuuttia, voitele se sitten millä tahansa kermalla ja koristele haluamallasi tavalla.

Kakku pannulla

Olemme varmoja, että tulet rakastamaan nopean kakun reseptiä kotona. Hänen ansiosta sinun ei tarvitse leipoa kakkuja uunissa tai kuluttaa liikaa vaivaa sen keittämiseen.

Kakku keitetystä kondensoidusta maidosta

Tässä on toinen kuvaus siitä, kuinka voit helposti tehdä kotitekoisen kakun. Nopea resepti:

• Valmista taikina yhdistämällä 150 grammaa sulatettua voita, kaksi kupillista jauhoja ja 200 grammaa smetanaa.
• Vaivaa taikina, jaa se kuuteen yhtä suureen osaan ja kauli kukin kaulimella. Paista kakut esilämmitetyssä uunissa kypsiksi.
• Sekoita kermaa varten vatkaimella 200 grammaa voita ja yksi purkki keitettyä kondensoitua maitoa.
• Voitele jokainen kakku kermalla, aseta ne päällekkäin ja koristele pinta raastetulla suklaalla tai pähkinöillä.

Käytä tätä nopeaa kakkureseptiä paitsi lomien aikana myös tavallisina päivinä. Valmista jälkiruoka iltajuhliin tai vieraiden tapaamiseen.

Kakku "Muurahaiskeko"

Tämä nopean kakun resepti kotona on ollut tuttu monille lapsuudesta lähtien. Klassisen leivottoman keksikakun valmistamiseksi tarvitset:

• Murskaa 500 grammaa keksejä morttelissa muruiksi.
• Jauha lasillinen saksanpähkinöitä kahvimyllyllä tai tehosekoittimella.
• Yhdistä molemmat aihiot ja sekoita ne 200 grammaan keitettyä kondensoitua maitoa.
• Anna kakulle liukumäen tai muurahaispesän muoto, kaada se sulatetulla suklaalla tai ripottele päälle unikonsiemeniä.

Kuten näet, tämä jälkiruoka voidaan valmistaa muutamassa minuutissa ilman, että kulutat liikaa vaivaa tähän tarkoitukseen.

"Seepra" kakku

Kokeneet kotiäidit ovat yhtä mieltä siitä, että tämä jälkiruoka valmistetaan nopeasti ja samalla siitä tulee erittäin maukasta. Siksi voit leipoa sen paitsi lomaa varten myös yksinkertaisesti miellyttääksesi rakkaitasi. Nopea kakkuresepti:

• Vatkaa viisi munaa vatkaimella yhdessä kahden lasillisen sokerin kanssa valkoiseksi vaahdoksi.
• Lisää vähitellen kaksi kupillista siivilöityjä jauhoja, 200 grammaa voita, lasillinen smetanaa ja vähän soodaa.
• Vaivaa homogeeninen taikina ja jaa se kahteen yhtä suureen osaan.
• Laita kaksi ruokalusikallista jauhoja ensimmäiseen aihioon ja kaksi ruokalusikallista kaakaota toiseen.
• Voitele muoto öljyllä ja kaada siihen vuorotellen lusikallinen taikinatyyppiä. Lomakkeen sisältöä ei saa sekoittaa.
• Laita kakku esilämmitettyyn uuniin paistumaan.

Puolen tunnin tai 40 minuutin kuluttua sinulla on kakku valmiina nopeaa käsiä varten.

Tässä artikkelissa keräämämme reseptit ovat tarpeeksi yksinkertaisia, jotta jopa aloitteleva kokki pystyy käsittelemään niitä. Siksi ilahduta perhettäsi tarjoamalla heille uusia herkullisia jälkiruokia joka kerta.

Aromaattinen tee inkiväärillä on suosittu juoma ihmisten keskuudessa, jotka arvostavat tämän kasvin epätavallista mausteista makua. Ainutlaatuisen aromin lisäksi inkiväärillä on monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Se sisältää runsaasti A-, B- ja C-vitamiineja, se sisältää suuren määrän hyödyllisiä aminohappoja, kivennäisaineita ja eteerisiä öljyjä. Inkivääritee on erityisen ajankohtainen talvella lämmittävän vaikutuksensa vuoksi. Tätä juomaa käytetään...

Tällä sivulla on erilaisia ​​reseptejä herkullisiin ja terveellisiin pakastemarjaruokiin, jotka ovat välttämätön ainesosa suosittuihin jälkiruokiin kylmänä vuodenaikana, kun tuoreita marjoja ei ole saatavilla ja pakastimet ovat täynnä tarvikkeita. Sivustolta löydät alkuperäisiä reseptejä leivonnaisille, piirakoille, kakkuille, muffineille, hyytelöille ja muille herkuille pakastemarjoilla. Vanha...

Sienillä varustettu salaatti koristaa helposti minkä tahansa juhlapöydän! Tämän hämmästyttävän alkupalan avulla voit monipuolistaa ruokalistaa miellyttävästi. Sienisalaattien kauneus on, että niitä voidaan valmistaa ympäri vuoden. Kesällä paistetut kantarellit, sienet, tattisienet, sienet, maitosienet tai puolalaiset ovat suosittuja. Talvella voit käyttää salaatin aihioita: marinoituja, suolattuja tai kuivattuja sieniä ...

Kesäkurpitsan selvän maun puute ei tee vihanneksesta vähemmän suosittua ja kysyntää. Kesäkurpitsa on helppo ja yksinkertainen valmistaa, ja se avaa vaikuttavia kulinaarisia näkymiä. Sitä käytetään sekä ensimmäisen että toisen ruokalajin sekä marinoitujen salaattien valmistukseen talveksi, mukaan lukien kuuluisa "Lick Your Fingers" -salaatti koreaksi ja kaviaaria. Lihalla täytetty tai juustolla ja perunoilla paistettu vihannes ei ole yhtä maukas ...

Kesä on aurinkoisten päivien ja hedelmien ja marjojen huimaavan runsauden aikaa. Monien sesongin hedelmien joukossa kirsikat erottuvat hyödyllisistä ominaisuuksistaan ​​ja hämmästyttävästä maultaan. Ei ole turhaa, että sitä käytetään aktiivisesti ruoanlaitossa ja arvostetaan kansanlääketieteessä. Kirsikka sisältää B1-, B6-, B15-, PP-, E-vitamiineja sekä mineraalikompleksia - rautaa, sinkkiä, jodia, kuparia, mangaania, kobolttia, nikkeliä, rubidiumia. Marjassa on...

Syyskuu ilahduttaa meitä runsaalla vihannessadolla, jonka joukossa nuori kurpitsa on erityinen paikka. Tämä herkullinen vihannes ei ole vain esteettinen, vaan se on myös korvaamattomien vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde. "Aurinkoisen marjan" koostumus sisältää PP-, B1-, B2-, C- ja E-vitamiineja. Ne ovat välttämättömiä immuniteetin, elinvoiman ja korkean elinvoiman ylläpitämiseksi. Erittäin kylläinen kurpitsa...

Punainen, vihreä, musta - lajikkeesta ja väristä riippumatta karviaisilla on hämmästyttävä maku. Kuten äskettäin tuli tunnetuksi, karviaiset auttavat poistamaan radionuklideja elimistöstä ja ehkäisevät syövän kehittymistä sekä auttavat myös torjumaan ikääntymistä. Arvokkaiden terveyshyötyjen ja koostumuksen ainutlaatuisen kivennäis-vitamiinikompleksin vuoksi marja sai lempinimen kuninkaallinen. Nauttia...

Kesä on siis ohi, päivät lyhenevät, sää on yhä vähemmän iloinen kuumista päivistä, ja mikä tärkeintä, vihannesten poimintakausi alkaa pikkuhiljaa loppumaan. Pian puutarhoistamme loppuvat tuoreet kurkut ja kesäkurpitsat, mehukkaat tomaatit ja munakoisot. Mutta syksyllä ja talvella haluat todellakin edelleen miellyttää itseäsi ja läheisiäsi niillä. Talven sadonkorjuu on loistava tapa pidentää kesäsadon käyttöikää. Reseptit...

Jo muutama tuhat vuotta sitten ihmiset myönsivät "viinimarja" - viikunat luonnollisen yleisparantajan tittelin. Kaunis Kleopatra suosi viikunoita monien herkkujen sijaan tietäen, että ne, kuten mikään muu, edistävät hänen kauneutta ja terveyttä. Asiantuntijat suosittelevat tuoreiden viikunoiden syömistä säännöllisesti. Tämä suositus on helppo, ja mikä tärkeintä, sitä on miellyttävä seurata: viikuna-astiathan ovat monipuolisia ja aina...

Ravitseva, helposti valmistettava ruokalaji, joka sopii minkä tahansa lisukkeen kanssa, ja sen valmistusaineet ovat aina edullisia... Tänään olemme valmistaneet kokoelman, jossa on reseptejä maksakylpyihin ja pannukakkuihin. Mehukkailla kotletilla tai mausteisilla maksapannukakkuilla on miellyttävä, hieman makea maku. Monissa perheissä tämä ruokalaji ei ole harvinaista. Herkullisia maksapannukakkuja porkkanoilla ja kultasipulilla...

Kierretty, kehrätty iloisesti ja näppärästi... Hyvät kulinarit, olemme tällä kertaa koonneet teille valikoiman ideoista yhden herkullisimmista makeisista - jälkiruokarullan valmistamiseen! Täältä löydät peräti 30 ainutlaatuista reseptiä herkullisen keksirullan valmistamiseen. Vaniljakastikkeella, hillolla, marjoilla, hedelmillä, halvalla, pähkinöillä, raejuustolla, kuorrutuksella - valinta on valtava. Keksirulla - herkku...

Kuinka paljon aikaa haluaisit käyttää herkullisen keiton valmistamiseen? Ja kuinka paljon aikaa sinulla on tämän ruuan tekemiseen arkisin? Jos sinulla ei joskus ole juurikaan aikaa kokata ja perhe odottaa kiinteää ateriaa, mukaan lukien upea keitto, kannattaa huomioida yksi näistä pikakeittoresepteistä! Epäilemättä nämä pikakeitot ovat erittäin...

Jos et ole suunnitellut jokapäiväistä menuasi etukäteen ja rakkaasi ovat kyllästyneet tavallisiin vaatimattomiin ruokiin, yritä toteuttaa jokin tämän kokoelman ideoista. Herkulliset lihapullat ovat yksinkertainen mutta erittäin maukas ruokalaji, joka muistuttaa lihapullia. Lihapullat eivät todellakaan eroa paljon kotleteista, mutta niiden välillä on ero. Lihapullat valmistetaan pääasiassa hienonnetusta lihasta, mutta ne ovat muodoltaan pyöreitä, ...

Pullia, makkaraa ja pari suolaista kastiketta makusi mukaan. Yhdistä kaikki ainekset ja katso, hot dogit ovat valmiita! Se on vain helppoa kokata ja maistaa mitään erikoista, mutta hot dogin luominen ei rajoitu näihin yksinkertaisiin vaiheisiin! On olemassa useita reseptejä hot dogien keittämiseen uudella tavalla kotona ja monia ideoita tämän ruoan monipuolistamiseksi antamalla sille uusia maukkaita ...

Monien herkkujen joukosta jotkut valitsevat aina ilmavan kanasoufflen! Kanasoufflé on erittäin herkkä ruokalaji, rakenteeltaan niin miellyttävä, ilmava, kuin painoton. Pienet lapset rakastavat sellaista soufflea, jonka heidän äitinsä valmistaa heille; monet valmistavat sen illallisjuhliin, vieraiden saapumiseen tai lomiin; kulinaaristen herkkujen ystävät arvostavat sitä sen hämmästyttävän maun vuoksi. Tällainen herkku on tervetullut ruokalaji ...

(121 arvosanat, keskimäärin: 4,10 viidestä)

Olemme koonneet sinulle herkullisimpien ja helpoimpien kakkujen reseptit, jotta voit hemmotella itseäsi ja lähimmäisiäsi makeisilla mahdollisimman usein! Tämä on vasta ensimmäinen osa yksinkertaisten kakkujen reseptikokoelmasta, odota osa 2 - jatkoa. Jatkuu…

Kakku "Anoppi"

Ruoanlaittotuotteet: kolmesataa grammaa jauhoja, kaksisataa grammaa voita, viisikymmentä gr. maitoa, ripaus suolaa, 50 gr. sokeri, 2 keltuaista.
Täyte: kaksi ruokalusikallista korppujauhoja, kymmenen proteiinia, kaksisataa gr. saksanpähkinät, kahdeksan munankeltuaista, 1/4 kg sokeria, vanilliini.

Tuotteista sinun on vaivattava taikina. Jaa se useisiin osiin ja laita jääkaappiin 60 minuutiksi. Voitele uunivuoka voilla ja ripottele päälle jauhoja, aseta puolet taikinasta, voitele täytteellä, peitä lopulla taikinalla, voitele pinta munalla ja lävistä haarukalla. Paista kakku uunissa.
Täytteen valmistusmenetelmä. Vatkaa keltuaiset ja sokeri vaahdoksi, lisää vähitellen jauhetut pähkinät, valkuaiset, vanilliini, korppujauho.

Kakku "Bunch"

Valmista taikina choux-kakkuja varten, ota 1/4 litraa vettä ja keitä se sadan gramman margariinin ja yhden teelusikallisen sokerin kanssa. Poista lämmöltä, lisää nopeasti lasillinen jauhoja, sekoita, kunnes muodostuu homogeeninen koostumus. Taikinan tulee irrota vuoan pohjalta. Vatkaa neljä munaa vuorotellen.

Kaada taikina uunipellille. Paista pieniä kakkuja. Viipaloi jokainen ja laita pähkinä sisälle. Pinoa sitten kakut pinoon. Ja kaada päälle purkki kondensoitua maitoa, jonka sekoitat jogurtin kanssa. Tee suklaakuorrute, sekoita tähän kaakao, sokeri, voi. Kaada kuorrute kakun päälle niin, että se on kastunut, laita hetkeksi jääkaappiin.

Kakku "Kaunis Maria"

Tuotteet taikinan valmistukseen: neljä keltuaista, neljä kupillista jauhoja, neljäsataa gr. margariini, viisikymmentä gr. vodkaa, viisi teelusikallista soodaa.
Käytä kermaan yksi purkki kondensoitua maitoa.

Kermaa varten ota kaksi lasillista maitoa, yksi lasi sokeria, sekoita yksi muna huolellisesti, keitä miedolla lämmöllä, kunnes sokeri sulaa. Kolmessasadassa gr. voita, lisää kaksi ruokalusikallista massaa ja vatkaa hyvin

Vaivaa taikina, jaa neljään osaan ja laita kylmään paikkaan. Vatkaa neljä valkuaista 1 ja 1/3 kupillisen sokerin kanssa kovaksi vaahdoksi, lisää sama määrä pähkinöitä. Kauli ohut kerros taikinaa, laita uunipellille, voitele päälle proteiineja ja pähkinöitä. Paista vaalean kullanruskeaksi. Joten sinun täytyy leipoa neljä kakkua. Voitele valmiit murokeksit ensimmäisellä ja toisella kermalla. Koristele pinta saksanpähkinöillä.

hiekkakakku

Tämä on ainutlaatuinen ja erittäin maukas kakku. Paistettaessa aprikoosit saavat hapan maun. Mutta happaman täytteen ja makean kerman ohella ei ole mitään happamuutta. Jos et pidä tästä mausta, voit korvata tuoreet aprikoosit purkkeilla.

Ainekset taikinan valmistukseen: sata gr. voi, hienonna ja sekoita 100 grammaan sokeria ja yksi muna.

Siivilöi 1/4 kg jauhoja, lisää puoli lusikallista leivinjauhetta ja vaivaa taikina. Kaada taikina voilla voideltuun muottiin. Kakku on kätevämpää paistaa muodossa, jossa on irrotettavat sivut. Levitä taikina muotoon, tee sivu. Pistele haarukalla useista kohdista, jotta se ei turpoa paistamisen aikana. Laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, ja paista kaksikymmentä minuuttia.

Kun taikina paistuu, valmista kerma.
Ruoanlaittotuotteet: Sekoita 75 gr. jauhoja, yksi pussi vanilliinia, viisikymmentä gr. voita, sata gr. sokeri, kolme keltuaista.

Kaada 375 millilitraa maitoa kattilaan, kiehauta ja jätä miedolla lämmöllä. Lisää kerma suoraan maitoon sekoittaen. Sekoita muutama minuutti, kunnes kerma paksuuntuu. Laita lämmin kerma kakun päälle. Täytteeksi 750 gr. leikkaa aprikoosit ja poista kivet. Purista aprikoosit kerman joukkoon.

Paista kakkua neljäkymmentä minuuttia uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Poista valmis tuote muotista, jäähdytä ja ripottele jauheella.

Ainekset taikinan valmistukseen: kaksi kupillista jauhoja, kuusi munaa, kaksi kupillista sokeria
Tuotteet kerman valmistukseen: tölkki kondensoitua maitoa ja kaksisataa grammaa voita.

Taikina on valmistettava, kuten charlottelle. Ota jauhot, munat ja kidesokeri, sekoita, jos joku tykkää, lisää vaniljasokeria, muutama ruokalusikallinen konjakkia tai likööriä maun mukaan. Kaada kaikki pellille reunoineen ja paista puoli tuntia, kunnes ne ovat kypsiä. Ota pois uunista, anna jäähtyä hieman. Leikkaa neliömäisestä palasta pellille ympyrä, laita loput reunat kulhoon ja vaivaa käsin.

Sekoita nämä murut pieneen määrään kermaa, jotta niistä ei tule paksua. Laita ympyrä pellille ja leikkaa kakku pituussuunnassa ja puoliksi. Liota alaosa koostumuksella: viini tai vodka sekä hillo. Päälle kermainen murutäyte ja peitä loput puolikkaat. Päälle lopulla kerma. Voit koristella kakun erivärisellä kermalla.

"Rakastan sinua"

Tuotteet: kakkukerrokset, kerma, jossa on kolmekymmentäkolme prosenttia rasvaa.

Osta mikä tahansa kakku kakulle, erittäin hyvä kakku "Ryzhik". Leikkaa työkappale kolmeen tai neljään kerrokseen. Vatkaa kerma paksuksi massaksi. Lisää kesken prosessin muutama ruokalusikallinen sokeria. Ota ensimmäinen kakku ja kostuta millä tahansa kyllästyksellä (alkoholi), voitele sitten paksulla kermakerroksella. Tee sama muiden kakkujen kanssa. Voitele kakun reunat muulla kermalla. Aloita koristelu hedelmillä, suklaalastuilla tai jollain muulla.

Ainekset: 0,5 kg keksejä, kaksi banaania, kaksi kiiviä, yksi appelsiini, vanilliini, gelatiini, lasillinen sokeria, kahdeksansataa gr. smetana.

Keittomenetelmä. Keitä gelatiinia neljäkymmentä minuuttia, vatkaa tällä hetkellä smetana vaniljan ja sokerin kanssa. Leikkaa hedelmät pieniksi paloiksi: appelsiinit, banaanit, kiivi. Ota syvä muoto, jonka pohja on vuorattu kalvolla niin, että sen reunat tulevat ulos. Sekoita gelatiini smetanan kanssa.

Otetaan kakku. Laita kiivi muotin pohjalle, laita keksejä sivuun. Kaada sitten pieni määrä smetanaa, laita hedelmiä, keksejä, tee kaikki kerroksittain.

Peitä kakku foliolla ja anna hyytyä jääkaapissa pari tuntia. Avaa sitten kalvo, tuo lautanen ja käännä kakku lautaselle. Poista kalvo. Ripottele kakun pinta halutessasi suklaalla.

Tuotteet yhden kakun valmistukseen: kaksi lasillista jauhoja, lusikallinen soodaa, kaakao, yksi lasi maitoa, yksi lasillinen sokeria, kaksi munaa.

Keittomenetelmä. Sekoita munat sokeriin, jauhot, lisää maito. Kaada sooda pois ja lisää taikinaan. Sekoita hyvin ja paista. Mutta voit jakaa taikinan useisiin osiin, joista yksi lisää kaakaota. Aseta lomakkeeseen ruokalusikallinen nauhoja shakkilautakuvion muodossa. Jos leivot useita kakkuja, liota ne makealla kyllästyksellä ja liimaa ne yhteen kermalla tai kondensoidulla maidolla. Koristele halutessasi jollakin päällä.

Kuinka tehdä yksinkertainen suklaakakku, kertoo ja näyttää seuraavan videon. Nauti ateriastasi!

Muistan, että leivonnaisia ​​ja kakkuja oli myynnissä lapsuudessani. Sitten ei ollut vaihtoehtoa. Nyt kauppojen hyllyillä on niin monenlaisia ​​makeisia eri valmistajilta, että silmät vain rientävät. Mutta vaikka herkkuja olisikin myynnissä, haluat aina leipoa jotain itse.

Kerron sinulle herkullisimpien ja helpoimpien kakkujen leipomisen resepteistä:

Tässä uusi hankintani. En voi muuta kuin kehua. Jos pidät leipomisesta, käy katsomassa! Lue lisää.

• proteiinia 5 kpl,
• vaniljasokeria 1 g,
• sokerihiekka 1 kuppi.

Kermalle:

• kerma 35% 250 g,
• tomusokeria 1 tl, voit ottaa pari ruokalusikallista jauhetta.

Täyttämiseen:

• aprikoosihillo 1 kuppi
• suklaata 50 grammaa.

Ruoanlaitto:

1. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi, lisää sokeri ja vaniljasokeri.
2. Tee valmiista marengista kermaisia ​​lisäämällä kourallinen hienonnettuja hasselpähkinöitä.
3. Valmis massa siirretään konditoriapussiin ja puristetaan paperilla vuoratulle pellille, soikealle tai pyöreälle kakulle. Paista 25-30 minuuttia t 110 - 120 asteessa.
4. Valmistus tarkistetaan puuhammastikulla: kuiva hammastikulla tarkoittaa, että marenki on valmis. Hanki marenki ja raakaproteiinit.
5. Vatkaa keltuaiset sokerin kanssa, lisää jauhot ja loput proteiinit. Keksimassasta muodostetaan kakku, jonka halkaisija on 20 - 25 cm, ja sitä paistetaan 20 - 25 minuuttia lämpötilassa 200 - 210 ° C.
6. Paistettu kakku jäähdytetään, voitele hillolla, marengit levitetään päälle, rouhitut hasselpähkinät, sitten kerros kermaa, marenkeja, ripotellaan suklaalla ja koristellaan kokonaisilla pähkinöillä.
7. Sivut voideltiin kermalla ja ripottele päälle hienonnettuja hasselpähkinöitä. Kakun on seisottava yön yli jääkaapissa ja sitten aamulla tulee erittäin mureaa ja maukasta kakkua.

Tämä kakku on erittäin helppo tehdä.

Ainesosat:

- voita 50 g,
- kidesokeria 1 kuppi,
- suola,
- sooda
- hunajaa 2 rkl. lusikat,
- jauhot 1 puolen litran purkki.

Emaloidussa kulhossa tai kattilassa kuumennetaan voi, sokeri, hunaja, sooda ja hieman suolaa. Lisää jauhot vaahdon ilmestymisen ja sokerin liukenemisen jälkeen. Vaivaa taikina ja lähetä se jäähtymään jääkaappiin. Taikina jaetaan 6 osaan, joista jokainen rullataan ohuiksi kakkuiksi, paistetaan. Ota heti pois pannulta, sillä jäähtymisen jälkeen ne muuttuvat hauraiksi.

Kermalle:

- mannasuurimot 2-3 rkl. lusikat,
- voita 200 g,
- maitoa tai kermaa ½ litraa.

Nestemäinen mannapuuro keitetään mannasuurimoista ja maidosta, jäähdytetään ja vaahdotetaan voin kanssa. Kakut voidellaan kermalla ja annetaan levätä useita tunteja. Kakku on erittäin maukasta.

Kakku tavallinen

Vaaditut tuotteet:

- jauhot 4 rkl. lusikat,
- leivinjauhe ½ pussi,
- munat 3 kpl,
- vaniljasokeria 1 pussi,
- smetana 3 rkl. lusikat,
- Kidesokeri.

Vatkaa munat sokerin kanssa vatkaimella, lisää smetana, vaniljasokeri, leivinjauhe, jauhot. Vatkaa 7-10 minuuttia, kaada margariinilla voideltulle uunipellille ja paista kullanruskeiksi 150-170°C:ssa.

Kermaan käytetään kermaa, jonka rasvapitoisuus on 35%. Kerma vaahdotetaan kulhossa, jonka tulee olla jäävedessä, tai ota kondensoitu maito voilla tai vaniljakastikkeella vaahdotettuna. On parempi tehdä voikerma kondensoidulla maidolla. Purkki kondensoitua maitoa vaahdotetaan 150 - 200 grammaan voita. Tiivistemaidossa ei saa olla kasvirasvoja.

Valmis kakku leikataan kahtia, jos kakku leivottiin muottiin, ja jos se paistettiin leivinpellillä, se jaetaan 4 osaan. Alaosa voidellaan kermalla, haluttaessa tuoreita tai säilöttyjä hedelmiä voidaan laittaa kerman päälle, peittää toisella kakulla. Kakun pinta levitetään kermalla ja koristellaan hedelmillä, kookoshiutaleilla tai makeiskoristeilla.

Herkullinen ja yksinkertainen kakku

Tätä kakkua varten voit ostaa hiekka- tai keksikakkuja. Kermaa varten sekoitetaan tölkki kondensoitua maitoa ja pakkaus voita. Kerma voidaan värjätä porkkana- tai punajuurimehulla. Voit halutessasi vaihtaa kakut suklaakerman kanssa, jolloin kakku osoittautuu raidalliseksi. Voit ostaa 2 pakkausta tavallisia ja suklaakakkuja, niin kakusta tulee myös raidallinen. Kakun yläosa on koristeltu tuoreilla hedelmillä (banaani tai kiivi), suklaalastuilla, voit käyttää erityisiä koristeita kakkuihin - hahmoja, pieniä marjoja. Tällainen kakku ei vaadi paistamista, se riittää, että se seisoo 2 tuntia kylmässä ja liottaa.

Tarjoamme yksinkertaisimman reseptin tällaiselle kakulle, ja herkin ja ilmava souffle ei jätä ketään välinpitämättömäksi.

Tuotteet:

- ½ kuppia sokeria
- voita 0,5 pakkausta,
- sooda kolmasosa teelusikallista,
- keltuaiset 3 kpl,
- jauhoja ¾ kuppia.

Souffléa varten:

- 2 kuppia sokeria
- gelatiini 1 rkl. ylälusikka,
- sitruunahappo
- proteiinit 3 kpl.

Lasitetta varten:

- sokeri kaksi rkl. lusikat,
- kaakaojauhe 2 rkl. lusikat,
- vanilja,
- smetana kaksi rkl. lusikat,
- voita 30 grammaa.

Sekoita taikina.

Vatkaa keltuaiset pehmeällä voilla, lisää etikalla sammutettu sooda, sokeri. Lisää jauhoja vähitellen. Taikina levitetään leivinpaperilla vuoratulle pellille. Ainesosat on suunniteltu 12 * 18 cm:n uunipellille. Leivinpelti lähetetään uuniin ja paistetaan alhaisessa lämpötilassa kypsäksi. Ota pois ja jäähdytä.

Soufflen valmistus.

Turvotusta varten tarkoitettu gelatiini kaadetaan vedellä. Paisunut gelatiini laitetaan alhaiselle lämmölle ja annetaan haihtua, älä kiehauta. Gelatiini jäähdytetään huoneenlämpötilaan.
Vatkaa valkuaiset varovasti sitruunahapolla ja lisää 1 dl sokeria hieman, vatkaamatta, lisää gelatiini. Lisää smetana, voi jatkuvasti sekoittaen. Viilentyä.

Proteiinisouffle levitetään kakun päälle ohuella kerroksella, sen annetaan kovettua hieman, sitten loput soufflesta levitetään ja levitetään kakun koko pinnalle. Kakku jäähdytetään ja kaadetaan kuorrutuksella, koristellaan pähkinöillä.

Kakku ilman paistamista

Ainesosat:

- keksejä ½ kiloa,
- maitoa ½ litraa,
- raejuusto ½ kiloa,
- kaksi rkl kaakaojauhetta lusikat,
- voita 150 grammaa,
- sokeri 250 g,
- rusinoita 200 g.

Ruoanlaitto.

Voilla ja sokerilla hierottu raejuusto jaettuna 2 osaan. Yksi annos sekoitetaan rusinoihin ja toinen kaakaoon. Evästeet asetetaan polyeteenille tai kalvolle, jokainen eväste on kostutettu maidossa. Raejuusto rusinoilla levitetään keksikerrokselle, sitten maidossa liotetut keksit, sitten raejuusto kaakaolla ja jälleen keksit.

Kuorrutukseen: yksi ruokalusikallinen sokeria, vettä ja voita.

Ainesosia tulee keittää, kunnes sokerijyvät liukenevat.

Päällystä kakku kuorruteella ja anna hyytyä jääkaapissa 2 tuntia.

Yksinkertainen suklaakakku

Vaaditut tuotteet:

- jauhoja 120 g,
- suklaata 100 g,
- voita 150 g,
- sokeria 200 g,
- munat 4 kpl,
- kaakao, kondensoitu 100 g,

Suklaakakun valmistamiseksi voi, sokeri ja munankeltuaiset jauhetaan. Lisätään sokerilla vaahdotetut proteiinit, sulatettu suklaa, kondensoitu kaakao, jauhot.

Muoto voidellaan öljyllä, ripottelee korppujauhoilla tai jauhoilla, taikina levitetään ja paistetaan 180 ° - 200 ° C: n lämpötilassa. Valmis kakku voidellaan herukka- tai vadelmahillolla, kakun päälle ripottelee suklaalastuja ja hienonnettuja saksanpähkinöitä.

pikakakku

Vaaditut tuotteet:

- yksi lasi jauhoja
- hienonnettuja pähkinöitä ½ tl,
- hienonnettuja pähkinöitä ¼ kuppi,
- mikä tahansa hillo 2 rkl. lusikat,
- 2 munaa,
- 1 kuppi smetanaa
- voita 50 grammaa,
- sooda ½ tl

Kuinka kokata.

Munat, sokeri ja voi jauhetaan valkoiseksi. Soda sekoitetaan smetanan kanssa ja kaikki yhdistetään. Lisää kaikki hillot, jauhot, pähkinät. Sekoita hyvin, levitä paistinpannulle, voideltu ja ripottele päälle murskatuilla korppujauhoilla. Paista uunissa 30-35 minuuttia.

Nyt tiedät yksinkertaiset kakkureseptit. Valmista ne, ja ne eivät petä sinua.

Kotitekoinen kakku on herkku, jota koko perhe rakastaa ja odottaa. Mutta aina ei halua loihtia pitkään makean herkun ääreen kuumassa uunissa. Ja niin on aika muistaa reseptit yksinkertaisiin kakkuihin, jotka on valmistettu jokapäiväisissä kotioloissa.

Alla olevassa reseptissä yksinkertaiset ainekset kermaan ja kakkuihin. Vaihtoehtoisesti voit lisätä kaakaota ja saada suklaakeksin tai monipuolistaa kakkua saatavilla olevilla hedelmillä ja pähkinöillä tai yksinkertaisesti voitele kakut yksinkertaisella kermalla.

iholle:

kermalle:

Kuinka tehdä yksinkertainen kotitekoinen kakku

1 . Pese 4 munaa ja murskaa syvään kuppiin. Ota voi ja kondensoitu maito kermaa varten ja jätä huoneenlämpöön.

2 . Vatkaa munat.

3 . Lisää sokeri, sekoita kunnes se on liuennut.

4 . Kaada 1 tl soodaa smetanan joukkoon. On tärkeää tehdä juuri niin, etkä kaada soodaa suoraan taikinaan. Soda sammutetaan smetanalla. Sekoita.

5 . Kaada smetana kuppiin makean munaseoksen kanssa.

6. Sekoita hyvin vispilällä tasaiseksi.

7. Lisää jauhot vähitellen sekoittaen.

8 . Kakkujen taikina on valmis, anna levätä 10 minuuttia. Sitten voit jakaa sen kolmeen osaan ja lisätä kuhunkin eri ainesosia (kaakao, pähkinät, hedelmät).

9 . Selvyyden vuoksi teimme yhden kakun kaakaolla, noin 2 rkl kaakaojauhetta 1/3 koko taikinamassasta.

10 . Esipaistetut ja kaulimalla murskatut saksanpähkinät lisättiin toiseen osaan taikinaa. Pähkinät paistetaan pannulla ilman öljyä, välillä sekoittaen, kunnes punoitus tulee.

11 . Voitele leivinpelti kasviöljyllä. On hyvä, jos sinulla on tasainen arkki, minulla on vain lovia, joten kakut eivät ole tasaisia.

12 . Kaada taikina pois. Haluan muistuttaa, että jaoimme sen kolmeen osaan. Voit oman harkintasi mukaan jakaa 2-4 osaan ja lisätä erilaisia ​​aineksia tai jättää taikinan ennalleen. Lähetämme sen 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin noin 10-15 minuutiksi. Kakut kypsyvät nopeasti, ohjaa uunisi toimivuus. Valmius tarkistetaan hammastikulla. jos puhkaiset keksin, raaka taikina ei saa jäädä hammastikulle.

13 . Ensimmäinen keksi on valmis.

14 . Poista levystä ja anna jäähtyä. Sitten halutessasi voit leikata kakun pituussuunnassa kahteen yhtä suureen osaan niin, että valmiin kakun kerrokset ovat ohuita.

15 . Paistamme suklaakakkua samalla tavalla.

16 . Ja sitten pähkinä.

17 . Valmistamme kerman sekoittamalla kondensoitua maitoa ja voita. Yksityiskohtainen valmistusmenetelmä tämän kerman.

18 . Keräämme kakun. Levitämme kakut voitelemalla ne kermalla.

19 . Voit näyttää mielikuvituksesi ja laittaa esimerkiksi banaaniviipaleita yhdelle kerroksesta.

20 . Voitele myös pintakerma kermalla ja myös kakun reunat. Päälle voi ripotella pähkinöitä tai murokeksi murokeksi. Anna kakun seistä vähintään 1 tunti, mitä kauemmin, sen parempi, että se imeytyy (kuvassa kakkupala heti kypsennyksen jälkeen).

Herkullinen kotitekoinen kakku on valmis

Nauti ateriastasi!

Kotitekoinen kakku "Lehmä"

1 kuppi saksanpähkinöitä
250 gr. Sahara
Tölkki kondensoitua maitoa
250 gr. smetana
6 rkl vehnäjauhoja
2 munaa
½ tl etikkaa
¼ tl soodaa

Taikinan valmistamiseksi sinun on sekoitettava munat, sokeri, smetana, jauhot ja etikalla sammutettu sooda. Kauli taikinasta kakkuja ja paista uunissa 200 asteessa 20 minuuttia.
Kerman valmistamiseksi sinun on sekoitettava kondensoitu maito ja hienonnetut saksanpähkinät. Levitä kermaa jokaisen kakun päälle ja pinoa päällekkäin.
Voit lähettää!

Kotitekoinen suklaakakku pähkinöillä

Ruoanlaittoon tarvitset seuraavat ainesosat:
300 gr. tumma suklaa
200 gr. voita
75 gr. vehnäjauho
3 munaa
200 gr. hienosokeri
100 gr. valkosuklaa
75 gr. hasselpähkinöitä

Pilko suklaa paloiksi ja sulata. Lisää sitten voi ja kuumenna, kunnes voi on täysin sulanut.
Vatkaa sokeri munan kanssa, lisää hitaasti voin ja suklaan seos. Anna sen jäähtyä hieman. Lisää sitten hienonnetut hasselpähkinät, jauhot ja valkosuklaalastut. Sekoita.
Kaada saatu seos uunivuokaan, jonka pohjalle on levitetty leivinpaperi. Seuraavaksi sinun on lähetettävä se esilämmitettyyn uuniin ja paistettava 25-30 minuuttia asetetussa 190 asteen lämpötilassa.

Yksinkertainen pähkinäkakku

Ruoanlaittoon tarvitset seuraavat ainesosat:
1 tölkki kondensoitua maitoa
500 gr. keksit
1 kuppi pähkinöitä. Pähkinät valitaan henkilökohtaisten mieltymysten mukaan.
kaakaojauhetta maun mukaan

Keksit laitetaan muovipussiin ja murskataan. Voit käyttää tätä varten kaulinta. Saatu massa kaadetaan syvään kulhoon, siihen lisätään kaakao, hienonnetut pähkinät ja kondensoitu maito. Kaikki sekoitetaan homogeeniseksi ja levitetään foliolla vuorattuun muotoon, tasoitetaan ja laitetaan jääkaappiin tunniksi. Peitä myös kansi mieluiten foliolla.

Kotitekoinen seeprakakku

Ruoanlaittoon tarvitset seuraavat ainesosat:
2 kuppia kidesokeria
2 kuppia vehnäjauhoja
5 munaa
1 kuppi smetanaa
200 gr. voita

Vatkaa sokeri munien kanssa, kunnes muodostuu valkoinen vaahto. Siellä lisätään myös jauhoja, soodaa, sulatettua voita ja smetanaa. Kaikki sekoitetaan perusteellisesti.
Jaa saatu taikina yhtä suuriin osiin. Kaada yhteen kaksi ruokalusikallista kaakaota ja toiseen sama määrä jauhoja. Sekoita kunnes paakkuja ei jää jäljelle. Taikinan koostumuksen tulee olla paksua smetanaa.
Voitele uunivuoka öljyllä. Kaada taikina keskelle vuorotellen pieninä annoksina ja lähetä se uuniin esilämmittämällä se 200 asteeseen. Tämän kakun paistaminen kestää noin 30 minuuttia.
Jos kakku ei paistu keskeltä, peitä se foliolla ja laske paistolämpötila 180 asteeseen.

Yksinkertainen resepti kotitekoiseen keksikakkuun raejuustolla ja rusinoilla

Ruoanlaittoon tarvitset seuraavat ainesosat:
500 gr. evästeet "Jubilee" tai "Paistettu maito"
450 gr. raejuusto
150 gr. voita
250 gr. Kidesokeri
50 gr. kevyitä siemenettömiä rusinoita
2 rkl kaakaojauhetta
50 gr. saksanpähkinöitä (oikeastaan ​​voit ottaa mitä tahansa)
250 ml. maito

Sekoita pehmeää voita tehosekoittimella sokerin kanssa, kunnes muodostuu homogeeninen paksu seos ja jatka sekoittamista, lisää vähän raejuustoa. Jaa saatu kerma kahteen yhtä suureen osaan.
Lisää siivilöity kaakao yhteen osaan ja sekoita hyvin. Varmista, että paakkuja ei ole jäljellä.
Lisää toisessa osassa höyrytetyt rusinat ja sekoita. Tätä varten rusinat on lajiteltava huolellisesti ja pestävä, sitten kaada kiehuvaa vettä 10 minuuttia. Valuta sitten vesi pois ja kuivaa talouspaperilla.
Jotta kakulle saadaan haluttu muoto, on parempi ottaa suuri litteä levy. Jokainen keksi kastetaan lasilliseen maitoa ja levitetään yhtenä kerroksena lautasen pohjalle. Muuten, itse levyllä voi olla mikä tahansa muoto.
Keksien päälle levitetään kerros kaakaovoidetta. Kohdista kerma varovasti koko alueelle, erityisesti reunojen ympärille. Laita sitten toinen kerros maitoon kastettuja keksejä. Sitten kerros kermaa rusinoilla ja tasoita kerma yhtä huolellisesti. Ja niin edelleen, kerros kerrokselta. Levitä kuorrutetta lastalla myös kakun reunoille, jotta se näyttää kauniilta.
Älä liota keksejä liian kauan, sillä ne voivat kostua ja menettää muotonsa.
Yläkerros on koristeltu pähkinöillä. Tätä varten ne voidaan murskata tehosekoittimessa, hienontaa veitsellä tai kattoon kaulimella. Pähkinöiden lisäksi pintakerros voidaan koristella raastetulla suklaalla.
Laita kakku jääkaappiin 4 tunniksi, jotta se on hyvin liotettu ja valmis tarjottavaksi.

Juustokakku vuokaan

Taikinan valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainekset:

280 gr. vehnäjauho
250 gr. raejuusto
Kananmuna
120 gr. Sahara
Tl leivinjauhetta
Kerman valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainesosat:
500 ml. maito
Kananmuna
120 gr. Sahara
2 rkl jauhoja
200 gr. voita
ripaus vanilliinia

Kerman valmistamiseksi sinun on otettava syvä kuppi tai pannu ja sekoitettava jauhot, sokeri ja ripaus vaniljaa. Lisää seokseen muna. Kaada 100 ml. maitoa ja sekoita hyvin tasaiseksi. Lisää nyt loput maidosta koko ajan sekoittaen, jotta ei muodostu kokkareita.
Laita saatu seos hitaalle tulelle ja kiehauta jatkuvasti sekoittaen. Kun kerma kiehuu, poista se lämmöltä ja anna jäähtyä kokonaan. Lisää sitten voi ja vatkaa hyvin. Sinun pitäisi saada sileä ja pehmeä rakenne.
Voit tehdä kakkuja, kun kerma jäähtyy. Sekoita syvässä kulhossa muna ja sokeri. Voit sekoittaa käsin tai käyttää tehosekoitinta. Jälkimmäistä käytettäessä taikinasta tulee yhtenäisempää ja mureampaa.
Kun vaahdotusprosessi päättyy - lisää raejuusto ja vatkaa uudelleen. Jos haluat, raejuusto voidaan hieroa siivilän läpi.
Lisää jauhot useassa vaiheessa. Sinun pitäisi saada paksu homogeeninen taikina. Saatat joutua lisäämään hieman enemmän jauhoja.
Jaa saatu taikina kahdeksaan yhtä suureen osaan.
Kauli kakku ja leikkaa halutun halkaisijan omaavalla lautasella ympyrä. Paista kakku esilämmitetyssä kuivassa paistinpannussa molemmilta puolilta kullanruskeaksi. Tämä kestää noin minuutin. Tällä tekniikalla paistamme loput seitsemän kakkua.

Tekstin jäännöksistä-romuista muodostetaan vielä pari kakkua, jotka paistetaan edelleen samalla tavalla ja jäähdytetään jauheeksi tehosekoittimessa.
Kakut asetetaan lautaselle ja kukin voidellaan kermalla. Kerma vaatii noin kaksi ruokalusikallista johtoa kohti. Kakun yläosa ja sivut on myös voideltu. Valmis kakku ripottelee muruilla ja laita jääkaappiin 4 tunniksi.

Videoresepti "Kotitekoinen kakku Napoleon"