Hampurilaiset ovat pikaruokaravintoloiden pääruokana suljettu tyyppinen voileipä suljetulla täytteellä. Ensi silmäyksellä molemmilta puolilta pullalla peitetty lihapala ei tee huonoa vaikutelmaa. Lisäksi ihmiset ovat varmoja tämän yksinkertaisen ruuan hyödyllisyydestä.

Pikaruoka ja erityisesti hampurilaiset ovat vaarallisia, koska ne antavat petollisen vaikutelman hyödyllisyydestä. Rullan reunoista runsaasti esiin työntyvän salaatin takana piilee shokkiannos kaloreita, nopeita hiilihydraatteja ja epäterveellisiä rasvoja.

Miksi Burger King on herkullinen tai miksi lisäaineet ovat haitallisia?

Kaikki pikaruokaruokien ainekset ovat meille tuttuja ja saatavilla. Kukaan ei kuitenkaan rakasta niin paljon kanaa, tomaatteja, juustoa, salaattia ja pullaa kuin hän hampurilaisia ​​kohtaan. Kyse ei ole näiden tuotteiden yhdistelmästä, vaan lisäaineista, jotka tekevät ruoasta herkullisempaa ja maukkaampaa.

Liha on maustettu voimakkaasti lisäaineilla, kuten mononatriumglutamaatilla, keinotekoisilla makuaineilla ja stabilointiaineilla. Tämän seurauksena ruoka saa paremman maun, mikä aiheuttaa riippuvuuden tällaisesta ruoasta.

Huolimatta siitä, että arominvahventeet ovat sallittuja, ne ovat haitallisia keholle.

Miksi ihmiset lihoavat hampurilaisista

Hampurilaiset, sämpylät ja liharuoat eivät ole kaloripitoisuudeltaan kaikkea muuta kuin vaarallisimpia ruokia. Suurin osa jälkiruokien ja juomien kaloreista on sokerin muodossa, joka on nopeavaikutteisten hiilihydraattien päälähde.

Vaikka jokin valitsemasi ruokalaji olisi kalorirajan rajoissa, vaarana on, että ylität nämä rajat merkittävästi tilaamalla siihen hiilihapotetun juoman tai mehun. Kaloripitoisten ruokien yhdistelmä on syy ylensyömiseen.

Haitallista lapsille

Hampurilaisten haitta aikuisille on ilmeinen, eikä pikaruoan haittoja lapsille voida edes verrata riskiin, jolle aikuiset kuluttajat "syömään liikkeellä" altistuvat. Lasten kasvava organismi on erityisen herkkä tällaisen ruoan haitallisille aineosille. Pikaruoan sokerin ja suolan runsaus häiritsee kehon vesi-suolatasapainoa, mikä johtaa ylimääräiseen kalorimäärään.

Lapset tarvitsevat kasvuaan erityisesti makro- ja hivenravinteita, joten on erittäin tärkeää tarjota heille kaikki tarvittavat vitamiinit ja kivennäisaineet. Jos yksi lapsen pääaterioista korvataan matkalla Burger Kingiin, lapsen elimistö ei saa kasvuun tarvittavia komponentteja.

On myös vaarallista, että pikaruokaketjut houkuttelevat lapsia houkuttelevilla kirkkailla kuvilla, lahjoilla ja leluilla. Kaikki tämä kehittää lapsissa jatkuvaa assosiaatiota "Burger King = herkullinen ruoka", jota on vaikea kumota. He alkavat kieltäytyä tavallisesta, "mauttomasta" ruoasta.

Burger Kingin ruokia, jotka aiheuttavat vain vähän haittaa terveydelle

Sattuu, että päivällä ei ole muuta tapaa syödä, paitsi pikaruokaravintoloissa. Onneksi Burger King -menun kaloripitoisuus ei ole yhtä korkea. Kun tutkit yksityiskohtaisesti tämän ravintolan tarjontaa, voit löytää ne paikat, jotka voivat sopia myös kuntoilijoille. Näitä ovat King Nuggets (265 kcal) ja Whopper Mini (320 kcal).

Salaatit ovat myös vaarattomia, mutta niissä on joitain vivahteita.

Ensinnäkin ei ole suositeltavaa lisätä ehdotettua kastiketta salaattiin, koska se sisältää suurimman osan valmiin ruuan kaloreista.

Toiseksi, vihannesten maku salaatissa on tuntemattomista syistä paljon vähemmän korostunut kuin niissä, joita olemme tottuneet syömään normaalisti.

Burger Kingin pääruokien kaloritaulukko:

Tyylitulos

Neuvojamme noudattaen voit aina ruokailla Burger Kingissä hyödyllisesti.

Jos vaikeudet ovat saaneet sinut sellaiseen viidakkoon, että mikä tahansa muu ruoka, paitsi Burger King, voi johtaa ruokamyrkytykseen, osta mitä Zozhnik tilasi.

Itse asiassa meidän ei tarvinnut valita pitkään: ruokalistalla oli ystävällisesti kaikki ruokalistan "kevyet" ruoat: kaksi salaattia, hampurilainen ja roll-rap kanan kanssa.

Otamme "King Salad" (140 ruplaa), kahvi (70 ruplaa Americano) ja hampurilainen "Barbecue Chicken Grill" (140 ruplaa).

Salaatin piti olla sellainen "jogurtti"-kastike. Helvetin koostumus. Häpeä, Burger King!

Yleensä he eivät vaarantaneet vatsaansa ja salaatti syötiin "kuivana". No, mitä voin kertoa sinulle tästä salaatista? Vain totuus: mauton. Pieni määrä karkeasti pilkottuja mauttomia kasviksia. Jos pureskelet sellofaania, suussasi pysyy suunnilleen sama tunne.

FatSecret sanoi, että tässä "ruoassa" on vain 26 kaloria. Jos emme osaa lukea pientä tekstiä tai emme välittäisi siitä, mitä sisällämme on, lisäsimme upean merkkikastikkeen. Siten salaatti "tuleisi raskaammaksi" 75,5 kcal.

Mutta "Grill Chicken Barbecue" -hampurilainen on mielestämme täysin turhaan sijoittunut joukkoon pyhät dieettiaterioihin. Sama rehellinen FatSecret raportoi: voileipä painaa 298 g ja sisältää 694 kaloria, 35,3 g rasvaa, 55,1 g hiilihydraatteja ja 36 g proteiinia. Heti kun kieli kääntyi kutsumaan dieettiruokaa, joka sisältää paistettua pekonia, majoneesia, cheddarjuustoa ja grillikastiketta?

Burger Kingistä jopa terveellisen ruokavalion kannattajat voivat löytää itselleen sopivaa ruokaa. Tätä varten sinun tarvitsee vain tietää kunkin ruokalajin kaloripitoisuus.

Nykyihmisten rytmi tekee mahdottomaksi pysähtyä ajattelemaan itseäsi ja omaa terveyttäsi. Suuri määrä pikaruokaa, joka lisääntyy kuin sienet sateen jälkeen, on selvä todiste tästä. Ihmiset ovat unohtaneet, että voit syödä vain kotona. Itse valmistettu ruoka tuoreista ja testatuista tuotteista. Lisäksi hampurilaisen tai nuggettien heittäminen vatsaan ja asioiminen on usein ainoa mahdollinen ratkaisu, jolla on kiire. Kuten on käynyt ilmi, voit syödä myös pikaruokaravintoloissa ilman, että siitä aiheutuu suurta haittaa omalle terveydelle ja ruokavaliolle.

Kalorien syöminen yhdessä pikaruoan "herkkujen" kanssa vahingoittamatta itseäsi ei ole helppo tehtävä. Voit kuitenkin yrittää! Puhutaanpa ruuasta Burger Kingissä tänään.

Burger King: ruokasäännöt

Burger King -pikaruokaravintola tuli meille Amerikasta. Nykyään tämä verkko on saatavilla yli 70 %:lle maailman väestöstä. Mikään varoitus ei saa pikaruoan ystävät pysähtymään ja siirtymään oikeaan ravintoon. He juoksevat edelleen miniravintolaan mehukkaan hampurilaisen tai ranskanperunoiden, pihvin tai sämpylän takia.

Jos ei ollut mahdollista välttää matkaa kollegoiden tai sukulaisten kanssa tähän laitokseen, käytä muutamia lääkäreiden vinkkejä ja tee valinta seuraavien ruokien hyväksi:

• "Caesar Roll";
• suuri annos salaattia "Sekoita" tomaattien ja kurkkujen kanssa;
• Caesar-salaatti kanan kanssa;
• juustohampurilainen juustolla ja vihanneksilla;
• hampurilainen kotletilla ja suolakurkulla;
• shawarma ravintolasta;
• kananugetteja;
• kahvia tai teetä ilman lisäaineita.

Näiden ruokien kaloripitoisuus vaihtelee 17,6 - 315 kcal.

Voit syödä niin paljon pikaruokaa kuin haluat vahingoittamatta vartaloasi, jos pidät ruokalistan 1500 kcal sisällä. päivässä.

Kuinka tehdä pikaruokaa turvalliseksi?

1. Käytä taulukkoa, jossa on kunkin ruokalajin kaloripitoisuus, ja laske päivittäinen kalori siten, että voit syödä aamiaisen, lounaan ja illallisen.
2. Aloita ateria lasillisella vettä.
3. Tilaa kaikki salaatit ilman täytettä (se on kastike, joka kaksinkertaistaa ruoan kaloripitoisuuden).
4. Ihanteellinen valintavaihtoehto ei olisi kolmikerroksinen kuningas, vaan pieni Whopper.
5. Brownien ja pirtelöiden sijaan tilaa vastapuristettuja mehuja. Niiden kiistattomien terveyshyötyjen lisäksi tyydytät hieman raivoavaa nälän tunnetta.
6. Kun olet syönyt annoksen korkeakalorista ateriaa, muista runsas jauhe ja siihen lisättyjen makuaineiden määrä ruokahalun lisäämiseksi. Älä tilaa toista annosta! Vatsasi on jo täynnä, ja pian saat signaalin kylläisyyden tunteesta.
7. Syö hitaasti ja yritä venyttää ateria-aikaa mahdollisimman paljon. Sitten vatsasi ymmärtää, että se on saanut tarpeeksi ruokaa, ja pian nälän tunne väistyy.
8. Muista muun muassa terveysongelmat, jotka uhkaavat sinua, jos käytät pikaruokaa väärin. Onko mehukkaan ja maukkaan hampurilaisen hetkellinen nautinto sen arvoista?

Diet Whopper: myytti vai todellisuus?

Valmistajien mukaan "Whopper King" ei ole terveydelle haitallinen. Heidän mielipiteensä perustuu siihen, että ruokalaji valmistetaan ilman kasvi- ja eläinrasvojen käyttöä. Naudanlihaa grillataan (avotulella).

Joten tällä käsittelymenetelmällä on hyviä ja huonoja puolia:

• "per". Ruoan grillaamista pidetään pääsääntöisesti yhtenä oikeista ruoanlaittotekniikoista niille, jotka haluavat laihtua.
• "Vastaan". Tässä tapauksessa herää kysymyksiä vain niiden raaka-aineiden laadusta, joista tämä kotletti on valmistettu. Grillissä huonolaatuisestakin naudanlihasta saa houkuttelevan. Kaikki muut ainesosat, jotka muodostavat Whopper Kingin, ovat kokoelma kaloreita, rasvoja ja hiilihydraatteja. On syytä muistaa vain, että hänelle tarkoitettu pulla on valmistettu korkealaatuisimmista jauhoista, eikä sitä tarvitse jatkaa.

Syömme pikaruokaa Burger Kingin ruokalistalta ja laihdutamme

Jos olet terveellisen ruokailun kannattaja, mutta alueella on vain yksi Burger King, jossa voit syödä etkä jätä koko palkkaasi, niin pidä kiinni seuraavasta valikosta:

Jälkiruoaksi voit nauttia jäätelöä. Pienen annoksen kaloripitoisuus on hieman yli 100 kcal. Sulje kuitenkin jokin ruokalaji pois lounaslistalta tehdäksesi tämän.

Jos noudatat tätä ruokavaliota, kalorien kokonaismäärä on keskimäärin 1500 yksikköä.

Kaloritaulukko ruokalistalta "Burger King"

Minun on sanottava, että saat ihmisen tarvitseman kalorimäärän päivässä, jos tilaat vain pari ruokaa. Samalla tyydytät nälän vain lyhyeksi ajaksi. Siksi tilaa ei niin korkeakalorisia ja haitallisia ruokia ja noudata heidän vartaloaan seuraavien neuvoja.

Tätä varten tarvitset eri elintarvikkeiden kaloripitoisuuksien taulukon ja tiukan laskelman jo syömäsi tai juuri syömäsi ruoan kaloripitoisuudesta. Älä kuitenkaan tee säännöksi syödä jatkuvasti pikaruokaravintoloissa. On parempi vaihtaa se terveelliseen kotitekoiseen ruokaan. Esimerkiksi kurkku- ja tomaattisalaatti keitetyn kananmunan kanssa on paljon terveellisempää kuin mikään hampurilainen.

McDonald's vs Burger King (video)

Viime aikoina McDonald's ei ole kaukana ainoa paikka Minskissä, jossa kansalaiset voivat nauttia nopean ja edullisen aterian. Kaupunkiin on saapunut myös muita pikaruokaketjuja, jotka ovat valmiita ruokkimaan valkovenäläisiä ranskalaisilla ja hampurilaisilla. Portaali relax.by teki kokeen pääkaupungin kolmen suosituimman pikaruoan joukossa - McDonald's, KFC ja Burger King- ja vertaili ruokalistan kaloripitoisuutta, kuten juustohampurilaista, ranskalaisia, kanansiipiä ja kuumaa hampurilaista.

KFC

KFC-ravintoloissa ruokaenergiapöytä on vapaasti käytettävissä: tyhjien pakkausten ja kuppien poisheittämiskontin läheisyydessä on eräänlainen kuluttajanurkkaus, josta löydät listan kaikista ruoista koostumuksella ja kaloripitoisuudella. Sieltä löydät myös luettelon proteiineista, rasvoista ja hiilihydraateista 100 grammaa kohden.

Ranskalaiset perunat (tavallinen annos - 100 g) - 276 kcal.

Kanansiivet (6 kpl, 127 g) - 399 kcal.

KFC:ssä ei ole juustohampurilaisia, joten he pyysivät toista hampurilaista, koostumukseltaan sitä eniten muistuttavaa. Korvaamaan tarjottiin tuoreempaa - pullaa broilerin fileellä, tuoresalaattia, juustoa, tomaattia ja kurkkua.

Tuoreempi (179 g) - 182 kcal.

Piirakka kirsikkatäytteellä (71 g) - 302 kcal.

Yksinkertaisten laskelmien tulosten mukaan yksi tällainen lounas "antaa" sinulle 1 159 kcal - puolet aikuisen päivittäisestä kalorimäärästä. Ja tähän ei lasketa juomia, jotka todennäköisesti otat myös.

Sarjan hinta on 126 000 ruplaa.

McDonald's

Aiemmin McDonald's-ravintolat listasivat aterioiden kaloripitoisuuden jokaiseen pakkaukseen. Nyt et löydä sellaista tietoa sieltä, mutta kaikki tarvitsemasi löytyy yrityksen verkkosivuilta. Klikkaamalla sinua kiinnostavaa tuotetta näet kullekin proteiini-, rasva- ja hiilihydraattiannokselle lasketun kaloripitoisuuden lisäksi, kuinka paljon suolaa ja tyydyttyneitä rasvoja “odottaa” tietyssä annoksessa.

Ranskalaiset perunat (tavallinen annos - 111,7 g) - 340 kcal.

Kanansiipiä ei enää kypsennetä McDonald'sissa, joten sen sijaan otettiin Chicken McNuggets - broilerin lihapaloja korppujauhoissa, friteerattu.

Chicken McNuggets (6 kpl, 102 g) - 270 kcal.

Juustohampurilainen (110 g) - 300 kcal.

Piirakka kirsikkatäytteellä (80 g) - 180 kcal.

Lounaalla McDonal'sissa "tankkaat" 1 090 kaloria ja lompakkosi laihtuu 90 000 ruplaa.

Burger King

Tietoa Burger Kingin tuotteiden kaloripitoisuudesta ei ole vapaasti saatavilla yrityksen verkkosivuilta tai itse toimipisteistä. He kääntyivät avuksi ravintolajohtajien puoleen, jotka toivat kaloritaulukon ja sanelivat pyydettyjen ruokien energiaarvon.

Ranskalaiset perunat (tavallinen annos - 126 g) - 342 kcal.

Kanansiivet (5 kpl, 106 g) - 344 kcal.

Juustohampurilainen (111 g) - 286 kcal.

Piirakka kirsikkatäytteellä (212 g) - 532 kcal.

Burger Kingin pihvi on painoltaan suurin (verrattuna muiden laitosten pihveihin). Ehkä tämä on syy ennätykselliseen kalorimäärään tällaisessa illallisessa - 1504 kcal.

Sarjan hinta on 105 500 ruplaa.

Tulokset

1 paikka

Kaikkein "dieettiläisin" pikaruoka on edelleen McDonald'sissa. Muuten, kustannusten suhteen tämä ravintola voittaa halvimpana: 1 090 kcal maksaa sinulle 90 000 ruplaa.

2. sija

Toisella sijalla kalorimäärässä oli pikaruokaketju KFC. Mutta kustannusten suhteen se häviää kaikille muille ravintoloille: täällä joudut maksamaan 126 000 ruplaa 1 159 kcal:sta.

3. sija

Viimeisellä sijalla oli Burger Kingin pikaruoka - se on kalorein kaikista: 1 504 kcal 105 500 ruplaa. Mutta annos perunaa ja piirakkaa on enemmän.

Kun ensimmäinen Burger King -pikaruokaravintola avattiin vuonna 1953, sen ruokalista koostui pääasiassa hampurilaisista, ranskalaisista perunoista, virvoitusjuomista, pirtelöistä ja jälkiruoista. Kun ketju myytiin toiselle omistajalle ja nimettiin uudelleen vuonna 1954, se alkoi laajentaa ruokalistaa lisäämällä siihen erilaisia ​​voileipiä. Burger Kingin kaloripitoisuus on tällä hetkellä erittäin monipuolinen, ja pääraaka-aineista löytyy naudanlihan lisäksi kanaa, kalaa ja kasvisvaihtoehtoja, kuten salaatteja ja muita lisäyksiä ovat aamiaismenu ja erilaiset juomat.

Kun yritys jatkoi laajentumistaan ​​Yhdysvaltojen ulkopuolelle, ravintoloissa ympäri maailmaa alkoi ilmestyä lokalisoituja ruokalistoja, jotka sopivat alueellisiin makuun ja kulttuurisiin tai uskonnollisiin vakaumuksiin.

Myynnin lisäämiseksi Burger King ottaa joskus käyttöön rajoitetun ajan tarjouksen tietyille tuoteryhmille tai esittelee joitain täysin uusia tuotteita, jotka on tarkoitettu pitkäaikaiseen tai lyhytaikaiseen myyntiin.

Yritys esitteli ensimmäisen aamiaismenunsa sekä erikoissarjan omia voileipiä vuonna 1978. Burger Kingin laajennettu ruokalista oli silloin osa suunnitelmaa laajentaa ketjua ja päästä kansainvälisille markkinoille sekä kilpailla menestyksekkäästi McDonald'sin kanssa. Tämä onnistui - tällä hetkellä ravintolaketju on yksi suosituimmista pikaruokaa myyvien keskuudessa.

Kuuluisin ruokalista

Tunnetuin tässä ravintolassa tarjottava tuote on Whopper. Se esiteltiin ensimmäisen kerran vuonna 1957, ja sen jälkeen sen reseptiä on parannettu useita kertoja. Voit usein kuulla, että Whopper on McDonald'sin Big Macin pääkilpailija. Yhtäläisyyksiä on todellakin, mutta erojakin voi nähdä. Joten "Burger Kingin" "Whopperissa" kaloripitoisuus on korkeampi - 670 Kcal, kun taas "Big Macin" ravintoarvo on 540 Kcal. Lisäksi Burger Kingin tuote ei sisällä juustoa. Eli kun se lisätään asiakkaan pyynnöstä, hampurilainen tulee entistä kaloripitoisemmaksi.

Whopperin vakiokoostumus on salaatti, suolakurkku, tuoreet tomaatit, sipulit, majoneesi, ketsuppi ja tietysti iso naudanpihvi. Joissakin maissa sen valmistukseen käytetään muita kastikkeita, ja ne tarjoavat myös lisäainesosia, mukaan lukien ja On myös double- ja triple Whoppers, jotka tarjoavat 2 tai 3 kotlettia, vastaavasti.

Kaikki tämä tarkoittaa, että Burger Kingin ruokien kaloripitoisuus on yksinkertaisesti valtava, varsinkin jos tilaat suuria annoksia. Jos esimerkiksi otat Whopperin lisäksi lisäjälkiruoan kastikkeen kera, saat aikuisen lähes päivittäisen ravintotarpeen.

Onko kevyempiä tuotteita?

Mutta silti pikaruoan ystävät voivat löytää kevyempiä ruokia tästä kauppaketjusta. Brändin omistajat ottavat huomioon terveellistä ruokavaliota noudattavien ihmisten edut, joten joidenkin ruokalistakohteiden kohdalla he vähentävät Burger Kingin kaloripitoisuutta. Esimerkiksi Caesar-salaatissa on vain 343 kcal, kun kaikki ainekset käytetään.

Tämän salaatin koostumus ei juuri poikkea klassikoista - raastettua parmesaanijuustoa, tuoreita vihanneksia, krutonkeja ja paistettua broilerin filettä Caesar-kastikkeella. Aterian tarjoilu täällä on kuitenkin huomattavasti erilainen - kastike, keksejä ja kananpalat tarjoillaan erikseen, mikä mahdollistaa annoksen koon ja ravintoarvon muuttamisen itsenäisesti.

Tällaisen salaatin valmistaminen kotona on hyvin yksinkertaista - sinun on kuivattava pienet valkoisen leivän palat (voit lisätä pienen määrän valkosipulia), paista kanafileetä kunnes ja sekoita sitten kaikki tuoreiden vihannesten kanssa erillisessä ruokahalussa. Kastike myydään valmiina, joten ruoanlaitto ei vie paljon aikaa.

Jos olet hämmentynyt tämän Burger Kingin salaatin kalorisisällöstä, voit muuttaa reseptiä ja tehdä siitä helpompaa. Paista esimerkiksi broilerin filettä, älä paista.

Mitä muuta kevyttä pikaruokaa voidaan lukea?

Ravintolan ruokalistalta löytyy myös muita kana-annoksia. Jos jatkat Burger King -ruokien kaloripitoisuuden tutkimista - Caesar Roll on varsin sopiva suhteellisen terveelliseksi välipalaksi. Tietysti sen keveys on epätäydellinen - yksi annos sisältää 390 Kcal, mutta verrattuna Whopperiin se voittaa selvästi.

Itse asiassa se on kopio samanlaisesta McDonald'sin ruokalajista - se sisältää kanaa, salaattia, tomaattia, juustoraastetta ja Caesar-kastiketta. Kaikki tämä on kääritty tuoreeseen litteään kakkuun.

Osaatko kokata itse?

"Caesar roll" voidaan valmistaa omin käsin ilman paljon vaivaa. 6 annokseen tarvitset seuraavat ainekset:

• 3 kuppia hienonnettuna;
• 2 kuppia paistettua broilerin filettä, leikattu nauhoiksi;
• ¼ kuppia raastettua parmesaanijuustoa;
• ½ kuppi Caesar-kastiketta;
• 6 pientä ohutta pitaleipää.

Sekoita 3 ensimmäistä ainesosaa suuressa kulhossa. Lisää niihin Caesar-kastiketta ja sekoita hyvin huolellisesti. Levitä 2-3 ruokalusikallista saatua seosta jokaisen pitaleivän keskelle, kääri rulliksi. Halutessasi voit paistaa valmiin rullan pannulla pienessä määrässä kasviöljyä.

Valmis ruoka maistuu melkein samalta kuin Burger King -ketjussa tarjoiltuna. Rullan kaloripitoisuutta voi vähentää laittamalla siihen keitettyä tai paistettua kanaa paistetun sijaan.

Lisäksi yllä oleva ainesosien seos voidaan tarjoilla salaattina. Tätä varten älä kääri sitä pitaleipää, vaan ripottele keksejä. Ja jos et ole niitä, jotka laskevat kaloreita, voit täydentää ruokaa oman harkintasi mukaan - esimerkiksi lisätä siihen hienonnettua paistettua pekonia.