Hoikka vartalo, keveys, armo, kauneus, erinomainen terveys - eikö tämä ole mitä meistä kukin haaveilee? On vaikeaa saavuttaa kaikkea kerralla, mutta voit saavuttaa tiettyjä menestyksiä ruokavalioastioiden avulla, jotka muodostavat ruokavalion perustan. Sanoista “ruokavalio ruokia” jostain syystä heti silmäni edessä on lautasia, joissa on näyttämätön ruoka, tuoreita, mutta kuten me kaikki ymmärrämme, erittäin hyödyllisiä. Tällaisia \u200b\u200bassosiaatioita syntyy suurimmassa osassa meitä. Ravinnon ruokia eivät kuitenkaan voi olla paitsi terveellisiä, vaan myös suussa sulavia, kauniita ja maukkaita. Tällaisten ruokien keittämisen oppiminen on suoritettava tehtävä.

culinary Eden -verkkosivusto kertoo mielellään, miten voit valmistaa maukkaita ja yksinkertaisia \u200b\u200bruokavalioruokia. Tarjoamme useita reseptejä, jotka voit ottaa hyvän perustan ensimmäistä kertaa, ja sitten maistaessasi keksiä omat, koska tämä on jännittävä toiminta, joka antaa positiivisia tunteita, ja lopulta - erinomaisen tuloksen. Muuten, jos haluat nopeuttaa laihdutusta - älä suolaa ruokia!

Ehkä vaikein asia jokaisessa ruokavaliossa on noudattaa tiukasti ruokavaliota. Siksi sinulla on joskus varaa syödä. Se voi olla esimerkiksi salaatti. Jokainen syömäsi salaatti on askel kohti terveyttä ja kauneutta. Salaatit muuten voivat toimia paitsi välipalana myös itsenäisenä ruokana - sanoen lihasalaatit vihanneksilla. Syö ne ilman leipää ja koristele. Sekä maukkaita että terveellisiä samanaikaisesti.

Armon salaatti

ainesosat:
  ½ selleri juuri
  1 omena
  1 punainen paprika
  1 vihreä paprika
  40 g smetanaa
  jauhettua mustapippuria.

valmistus:
  Leikkaa sellerijuuri ja makea vihreä paprika nauhoiksi, makea punainen paprika viipaleiksi ja omena viipaleiksi. Sekoita kaikki ja mausta smetalla ja mustalla pippurilla, lisää suolaa maun mukaan.

Lämmin makedonialainen salaatti

ainesosat:
  25 g vihreitä papuja
  1 porkkana
  2 pientä sipulia,
  1 paprika.
  1 tomaatti tai kurkku,
  kasviöljy, musta jauhettu pippuri.

valmistus:
Viipaloitu porkkana, pienet sipulipäät ja hienonnetut vihreät pavut, keitetään suolavedessä ja suodatetaan. Kuori, pilkkoa ja sekoita paistetut paprikat keitettyjen vihannesten kanssa. Suola, pippuri, mausta kasviöljyllä, sekoita ja koristele tomaatti- tai kurkkuviipaleilla.

Egyptiläinen salaatti

ainesosat:
  2-3 tomaattia
  1 sipuli,
  60 g pistaasipähkinöitä,
  jauhettu punainen paprika.

valmistus:
  Kuori tomaatit, poista siemenet, hienonna liha ja sekoita hienonnetun sipulin, murskattujen pistaasipähkinöiden, suolan ja pippurin kanssa. Anna seoksen seistä 10 minuuttia.

Kana- ja selleri-salaatti

ainesosat:
  150 g keitettyä kanafilettä,
  150 g selleriä
  50 g juustoa
  150 g smetanaa
  100 g tomaattia.

valmistus:
  Leikkaa kana- ja selleri-fileet ohuiksi nauhoiksi, raasta juusto raastimessa. Yhdistä kaikki aineosat, mausta smetalla ja suolalla. Koristele viipaloiduilla tomaateilla.

Vitamiinisalaatti kalmarilla

ainesosat:
  250 g kalmarifilettä,
  1 omena
  100 g valkosipulia,
  1 porkkana
  smetana.

valmistus:
  Keitä kalmarifilettä suolavedessä, kunnes se on kypsennetty ja jäähdytetty. Leikkaa tuore omena, kaali, porkkana ja kalmarifileet ohuiksi suikaleiksi ja mausta valmis ruokia smetalla.

Salaatti "terveys"

ainesosat:
  200 g keitettyä naudanmaksaa,
  3 kurkkua
  1 porkkana
  1 sipuli,
  sitruunamehu
  kasviöljy.

valmistus:
  Vie maksa lihajauhimen läpi. Leikkaa sipuli puolirenkaisiin ja suolakurkku sitruunan mehu ja suola. Leikkaa kurkut ja keitetyt porkkanat viipaleiksi. Yhdistä maksa ja suolakurkku. Mausta valmis salaatti kasviöljyllä.

keskustella ruokavalioton mahdotonta olla sanomatta keitoista, jotka valmistetaan helposti ja nopeasti ja jotka ovat ihanteellisia lounaalle.

Porkkanakeitto mannassa

ainesosat:
  3 porkkanaa,
  1 selleri juuri
  1 sipuli,
  1 rkl suurimot,
  1 rkl kasviöljy
  ½ pino. rasvaton smetana.

valmistus:
  Leikkaa porkkanat, selleri ja sipulit kuutioiksi, lisää pehmeäksi lisäämällä ½ pinoa. vesi ja kasviöljy. Kaada kuuma vesi ja kaada manna, aikaisemmin kuivattu pannulla, kunnes se on kullanruskea. Keitä keittoa vielä 5–7 minuuttia miedolla lämmöllä ja mausta smetalla.

ainesosat:
  1 kg papu palkoja,
  ½ pino. tomaattipasta
  1 sipuli,
  1 nippu tilliä
  1 oksa korianteria
  1 oksa basilikaa,
  2 rkl kasviöljy
  jauhettu chili.

valmistus:
  Pavut, joissa ei ole karkeita kuituja, pese, leikkaa ja kaada kuuma vesi. Hienonna sipulit, lämmitä niitä hiukan kasviöljyssä, lisää tomaattipasta ja hauduta vähän. Lisää tämä massa papuihin ja keitä, kunnes tarjous on suolaa, mausta chilipippurilla ja tarjoa, sirotellen tiheästi hienonnettuja yrttejä.

Sienikeitto kesäkurpitsaa

ainesosat:
500 g kanalakanaa,
  500 g kurpitsaa
  1 porkkana
  1 sipuli,
  2 rkl kasviöljy
  vihreät, smetana.

valmistus:
  Hienonna sienet hienosti ja hauduta ne omassa mehuun pannulla, jossa on vähän öljyä. Lisää sitten hienonnettu sipuli ja porkkana sieniin ja hauduta kypsennettynä. Jauha vihannekset ja sienet tehosekoittimessa ja laita tämä massa kiehuvaan veteen samaan aikaan kuin kesäkurpitsaa. Keitä matalassa kuumassa, kunnes kypsennetään kimppuihin sidottujen vihreiden kanssa. Tarjoile hapankerman kanssa pöydälle.

Tärkein asia kaikissa ruokavalioissa on erilaisia \u200b\u200bruokia. Viljakasvit - nämä ovat oikean ruokavalion tärkeimmät komponentit. Pelkän kaalin syöminen ei ole paljon hyödyllisempää kuin yksinomaan hampurilaisia. Sinun on käytettävä ravitsemusohjelmaa nimeltä Ruokapyramid. Keskity kolmion laajimpaan osaan - täysjyväruuat. Ja lisää erilaisia \u200b\u200bpalkokasveja, vihanneksia ja hedelmiä.

Tattari puuroa vihanneksilla

ainesosat:
  6 rkl tattari,
  350-400 ml vettä,
  ½ squashia
  1 pieni selleri- tai persiljajuuri,
  1 porkkana
  1 sipuli,
  1 paprika
  1 valkosipulinkynsi
  kasviöljy
  vihreät.

valmistus:
  Kaada pesty ryhmä kattilaan kiehuvaa vettä ja keitä sekoittaen, kunnes vilja imee vettä. Peitä sitten ja hauduta 15 minuuttia alhaisella lämmöllä. Sukkarini, selleri, porkkanat ja sipulit leikataan kuutioiksi, paista kasviöljyssä ja muhenna. Lisää viisi minuuttia ennen keittämistä viipaletta paprikaa ja hienonnettu valkosipulia. Laita valmis puuro lautaselle, lisää keitetyt kastikkeet ja ripottele hienonnetulla viheriöllä.

Hirssipuuro kurpitsalla

ainesosat:
  6 rkl hirssi rouhe
  350 ml vettä
  300 g hienonnettua kurpitsaa
  40 g voita.

valmistus:
  Kaada pesty vilja pottiin kiehuvaa vettä ja keitä sekoittaen, kunnes vilja imee vettä. Anna puuron paistaa 15 minuutin ajan. Keitä kurpitsa matalassa kuumassa alhaisella kiehuvalla lämpötilalla lisäämällä vähän vettä. Yhdistä valmis puuro keitetyllä kurpitsalla, mausta öljyllä, laita esilämmitettyyn uuniin ja anna sen kunnes se on tarjous.

Kaurajauhopuuroa, jossa rusinoita ja saksanpähkinöitä

ainesosat:
  1 pino kokonaiset kaurajyvät
  3 pinoa vesi
  ½ pino. rusinoita,
  1 kourallinen saksanpähkinöitä,
  1 rkl hunaja
  1 rkl voita.

valmistus:
Liota vilja yön yli, valuta, kaada kuuma vesi, kiehauta ja valuta uudelleen. Lisää lisää kiehuvaa vettä niin, että vesi on 2 cm korkeampaa kuin puuro, ja keitä 15 minuuttia. Huuhtele rusinat, kaada kiehuvaa vettä sen päälle ja anna paisua. Valuta, laita rusinat paperipyyhkeelle. Leikkaa saksanpähkinät kiehuvalla vedellä, sitten paista pannulla, pilko. Lisää rusinat puuroon ja laita uuniin hetkeksi imemään vettä kokonaan. Lisää lopulliseen puuroon hunaja, voi ja ripottele pähkinän murumilla.

Maailmassa on monia maukkaita asioita. Usein ne ovat myös hyödyllisiä. Tämä voidaan sanoa täysin varmasti vihanneksista. vihanneksista lakko hienostuneella maulla ja helppo assimilaatio.

Paistettu munakoiso

ainesosat:
  500 g munakoisoa
  4 valkosipulinkynsiä,
  jauhetut kuminan siemenet
  joitain mustia ja vihreitä oliiveja,
  2 rkl kasviöljy.

valmistus:
  Paista munakoisoa uunissa 30 minuutin ajan. Poista ne, kuori, murskaa valkosipulin ja kuminan siementen kanssa, suolaa vähän, laita salaattikulhoon, kaada kasviöljyllä ja koristele oliiveilla.

Perunat vihanneksilla potissa

ainesosat:
  150 g perunaa
  1 porkkana
  1 selleri- tai persiljajuuri,
  1 sipuli.
  2 valkosipulinkynsiä,
  20 g kasviöljyä.
  laakerinlehti, korianteri.

valmistus:
  Noppaa perunat. Leikkaa porkkanat, sellerijuuri tai persilja pieniksi viipaleiksi, sipuli puolirenkaisiin. Aseta vihannekset keraamiseen ruukkuun kerroksittain: kerros sipulia, sitten kerros perunoita porkkanoiden ja sellerin tai persiljan jälkeen. Toista kaikki samassa järjestyksessä ja ripottele astia hienonnetulla valkosipulilla ja korianterilla, kaada 2 rkl. lisää vettä, lisää laakerinlehteä, kasviöljyä ja sulje kansi tiukasti. Aseta potti esilämmitettyyn uuniin 30 minuutiksi.

Perunat ja vihreät pavut

ainesosat:
  300 g perunaa
  300 g tuoreita tai jäädytettyjä vihreitä papuja
  3 rkl. rkl kasviöljyä,
  1 nippu korianteria,
  1 ripaus jauhettua chiliä.
  1 ripaus korianteria.

valmistus:
  Kuori perunat ja leikkaa pituussuunnassa neljään osaan. Huuhtele pavut ja leikkaa pieniksi paloiksi. Lämmitä chili paprika ja korianteri öljyssä. Laita sitten perunat ja pavut keraamiseen astiaan uuniin. Suola, lisää lämmitetyt mausteet, vähän vettä, peitä ja hauduta 1 tunti. Ripottele valmis astia hienonnettuja yrttejä.

Vihanneskaali rullina

ainesosat:
  valkossakaalin lehdet,
  ½ pino. riisi,
  1 sipuli,
  2 porkkanaa
  2 tomaattia
  1 valkosipulinkynsi
  vihreät,
  kasviöljy
  smetana (ei rasvainen).

valmistus:
Keitä riisiä 15-20 minuuttia, huuhtele hyvin, sekoita hienonnetun sipulin, tomaatin, porkkanan kanssa ja hauta 10 minuuttia pienellä määrällä kasviöljyä. Laita jokaiseen kaalilehteen 1 rkl. täyteaineet, kääri ja aseta astiaan, täytä vedellä ja keitä 15 minuuttia. Tarjoa smetalla, sirotella yrtteillä ja raastetulla valkosipulilla.

Peruna - ja porkkanapeletit

ainesosat:
  250 g perunaa
  1 porkkana
  1 rkl jauhot
  maaperän keksejä
  kasviöljy
  tilli tai persilja.

valmistus:
  Keitä kuoritut perunat ja porkkanat suolavedessä, kunnes tarjous on pehmeä, ja valuta vesi. Pyyhi kuumat vihannekset seulan läpi, kulje jauhattimen tai soseen läpi. Jäähdytä, lisää jauhot ja vaivaa hyvin. Muodosta saadusta massasta leivänpäät, leipä leivänmurusta ja paista molemmin puolin hyvin kuumennetussa pannulla kasviöljyllä. Kun tarjoilet, ripottele hienonnettuja yrttejä.

Jos olet nälkäinen, sisällytä lihavalintaruokia valikkoon. Proteiini hajoaa pitkään, ja jonkin aikaa et tunne nälkää. Muista kuitenkin lisätä raakavihanneksia ja yrttejä lihaan - tämä auttaa sulattamaan ruokaa ja poistamaan ylimääräisen kolesterolin verestä. Korvaa liharuokia kalailla useammin. Ne ovat yhtä tyydyttäviä ja hyödyllisempiä.

Kotitekoinen kana

ainesosat:
  1 kana
  2 porkkanaa
  1 sipuli,
  2-3 tomaattia
  4 valkosipulinkynsiä,
  2 rkl kasviöljy
  tilli tai persilja.

valmistus:
  Jaa kana paloiksi ja paista, kunnes kullanruskea. Leikkaa porkkanat, sipulit, tomaatit ja laita yhdessä kanan kanssa paksuseinäiseen astiaan. Kaada kuumaa vettä niin, että se tuskin peittää kana, ja hauduta alhaisella lämmöllä kannen alla, kunnes se on kypsennetty (noin 50 minuuttia). Ripottele astia viisi minuuttia ennen muhennuksen loppua hienonnetulla valkosipulilla ja tarjoileessaan vihreät.

Paistettu kala

ainesosat:
  1 kg isoa kalaa,
  50 g kasviöljyä,
  sitruunamehu, pippuri.

valmistus:
  Hiero puhdistettu kala sisälle ja ulos pippurilla, ripottele sitruunamehua ja öljyä hyvin ulkopuolelta. Laita paistolevylle tai pannulle. Kaada 2-3 rkl. vesi ja laita esilämmitettyyn uuniin lämpötilaan 180ºС. Kun kala on kypsynyt, vähennä lämpöä ja paista, kunnes se on kypsennetty, kaatamalla useita kertoja leivonnan aikana muodostunutta mehua.

Makeaa hammasta varten voit keittää terveellisiä makeisia.

Karkkipähkinät

ainesosat:
  20 saksanpähkinää,
  100 g kuivattuja aprikooseja,
  100 g ruusutettuja rusinoita
  100 g kuivattuja luumuja,
  100 g kuivattuja omenoita
  kuori 1 sitruuna,
  hunaja maun mukaan.

valmistus:
Kuori saksanpähkinät ja paista uunissa herkkyyden ja maun vuoksi. Jauhaa sitten laastissa tai kahvimyllyssä. Pese ja liota kuivatut hedelmät, purista ja jauhaa sitten jauhatimessä sitruunankuorilla, lisää hunaja ja sekoita huolellisesti. Rullaa pyöreän karkin kokoisia palloja märällä kädelläsi ja rullaa hienonnettuihin pähkinöihin.

Eivätkö tällaiset dieettiruoat voi monipuolistaa ruokavaliota ja tehdä siitä kirkkaampaa ja mielenkiintoisempaa? Keitä mielellään ja elä maun mukaan!

Bon ruokahalua ja uusia kulinaarisia löytöjä!

Larisa Shuftaykina

Ruoan lämpökäsittelymenetelmistä, jotka ovat hyväksyttäviä luvun korjaamisen ja ylläpidon aikana, leipominen vie kaukana viimeisestä kohdasta. Tärkein vaatimus sille on lisäeläinrasvojen puute. Jos muutama lusikka smetanaa tai vähän raastettua juustoa ei ole kielletty, voilla tai majoneesilla suurissa määrissä ei ole oikeutta olla olemassa.

Artikkeli sisältää yksinkertaisia \u200b\u200bja maukkaita uunin ruokavalion reseptejä, jotka perustuvat sekä liha- että kalaryhmään ja vihannesiin. Heidän kuvassaan ja samankaltaisuudessaan voit jo luoda omia ruokia, ymmärtänytsi tällaisten algoritmien kokoamisen ytimen.

Ruokavalion reseptit uunissa: lihaan, siipikarjaan ja kalaan perustuvat ruokia

Siipikarja on vähäkalorisin lihaversio, joka sopii mihin tahansa ravitsemusjärjestelmään paitsi kasvissyöjille. Ja kaikista nykyisistä siipikarjoista kana on suosituin. Rinta valitaan yleensä, siinä on vähiten rasvaa ja se on myös valkoisen lihan tärkein lähde. Hieman harvemmin varret menevät ruokia.

Klassisen ruokavalion reseptiä kananrinnasta uunissa voidaan pitää banaalisena leivonpana sen kanssa yrttejä foliossa. Tämän tekemiseksi riittää, että riisutaan ihon ja luiden liha, raastataan suolalla ja mausteilla maun mukaan, annetaan valehdella puolitoista tuntia. Kääri sitten folio, lisää siihen kylmää vettä, lähetä astia uuniin 45-50 minuutiksi. Pöytä on yleensä tuoreita tai höyrytettyjä vihanneksia.

Ja niille, jotka haluavat jotain eksoottisempaa, sopii seuraava uunissa oleva kananrintaa sisältävä ruokavalion resepti: Luista leikattu filee leikataan ohuiksi kerrokseksi, lyödään ja suolataan. Paprika, tuoreet tomaatit ja porkkanat hienonnetaan, yhdistetään raastetun valkosipulin, vihreiden sipulien ja pienen parmesanin kanssa. Tämä seos asetetaan lihalevyn toiseen päähän, jonka jälkeen kana rullataan ja asetetaan lasimuotoon. Siellä kaadetaan pieni määrä kylmää vettä. Muoto kiristetään folialla ja puhdistetaan uunissa tunnin ajan.

Kalaruokien valmistusohjelmat ovat yhtä kysyttyjä. Esimerkiksi kirjolohi on erittäin hyvä painonpudotuksen aikana. Se sisältää riittävän määrän proteiineja ja monityydyttymättömiä rasvoja, samalla kun siinä ei ole paljon kaloreita. Lisäksi tämä kala sopii hyvin monien vihannesten kanssa. Esimerkiksi, annamme seuraavan ruokavalion reseptin uunissa: laita pari pihvejä keraamiseen ruukkuun, lisää yhden sitruunan mehu ja suolattu. Päällekkäin ne puoliksi viipaloidut kirsikkatomaatit, sipulirenkaat ja jäädytetyt vihreät pavut. Kattila suljetaan kannella ja laitetaan uuniin. Paistaminen vie enintään 45 minuuttia.

Ihana ateria, joka perustuu vähärasvaiseen vasikanlihaan, voi olla upea illallinen. Kohokohta lisää siihen omenojen makeus. Liha puhdistetaan kalvoista ja rasvasta, leikataan pieniksi paloiksi, suolataan ja laitetaan lasimuotoon. Siihen kannattaa myös kaata vettä niin, että se puolittaa lihan pohjakerroksen. Levitä päälle pari suurta vihreää omenaa, kuorittu ja hienonnettu. Aseta niiden väliin 100 g höyrytettyjä ja hienonnettuja luumuja. Kourallinen saksanpähkinöitä on pestävä ja kuivattava pannulla ja lisättävä sitten seokseen. Paista 180 asteessa, kiristämällä folio etukäteen. Ajan kuluessa se vie noin 1,5 tuntia.

Ruokavalion reseptit uunissa: vihannespohjaiset ruokia

Kasviperäisen tuoteryhmän ruokia ovat yleensä alkupaloja tai täydentäviä vilja-, pasta-, liha- tai kalaruokia. Ne myös tekevät upean itsenäisen illallisen, melko runsasta ja samalla helposti sulavaa. Tärkein paikka täällä on yleensä kesäkurpitsa, tomaatti, paprika, kaikenlainen kaali ja kurpitsa. Juuri nämä vihannekset ovat kaikkein suositeltavinta niiden valikossa, jotka haluavat ylläpitää ohuen hahmon.

Tässä on yksinkertainen ruokavalion resepti kesäkurpitsaa uunissa, joka voi olla tie ulos tilanteesta, kun pitkille ja monimutkaisille kulinaarisiin mestariteoksiin ei ole ylimääräistä aikaa. Vihannes kuoritaan ja siemenet kuoritaan, leikataan senttimetrin paksuisiksi ympyröiksi ja asetetaan leivinpellille. Jokaiselle kesäkurpitsalaiselle “saarelle” laitetaan hiukan ohuempi tomaattiympyrä, päälle - yrttien, raastetun valkosipulin ja vähärasvaisen tulenkestävän juuston seos. Paista 35 minuuttia pakotetulla konvektiolla.

Toinen mielenkiintoinen ruokavalion resepti kesäkurpitsaa uunissa on pannukakkuja, joissa komponentteja voidaan muuttaa haluamallasi tavalla. Niiden perusta on seuraava: pari kananmunia, joista on parempi ottaa vain proteiineja, yksi iso kesäkurpitsa, jonka liha kulkee raastimen hienon pinnan läpi, 1/2 tl. suolaa, 100 g vähärasvaista smetanaa. Voit lisätä raastettua porkkanaa, yrttejä ja mausteita maun mukaan. Jos seos ei ole tarpeeksi tiheä, siihen voidaan lisätä vähän jauhoja. Muoti pannukakut, laita ne pergamentti, laita kuumaan uuniin 25 minuutiksi.

Kun olet kokeillut kerran monille eksoottista kurpitsan ja riisin yhdistelmää, unohtaa se ei toimi. Sen keittämiseksi sinun on keitettävä vähän pitkäjyväistä riisiä, koska se ei kiehu kuten viljalle tarkoitettu pyöreäjyväinen. Poista massa ja siemenet kurpitsasta ja jauhaa itse massa sekoittamalla se 100 g: aan höyrytettyjä luumuja. Tee sama kolmella hapanimmella omenalla.

Huuhtele kourallinen mantelit, kuivaa pannulla ja pilko. On sallittua korvata se saksanpähkinöillä. Höyrystä kourallinen valkoisia rusinoita kiehuvalla vedellä. Sekoita kaikki ainesosat täydentämällä niitä kanelilla ja muutamalla lusikalla luonnollista jogurttia. Sen jälkeen tämä seos vaatii täynnä puolet suoletusta kurpitsasta. Paista ruokaa noin puoli tuntia.

Laihdutusruokavalioiden ruokareseptejä, joista voi kokata kotona jokainen kotiäiti! Ruokavalion reseptit laihtumiseen - se on helppoa ja herkullista!

Vähäkalorinen ruokavalio  - Paras tapa laihtua vahingoittamatta terveyttäsi. Toisin kuin nopeisiin painonpudotuksiin pyrkivillä pikamenetelmillä, paino lähtee hitaasti mutta tasaisesti. Samaan aikaan elimistö ei kärsi ravintovajeista ja henkilö tuntee olonsa hyväksi. Useimmissa resepteissä suljetaan pois suola ja sokeri, mutta mausteet muodostavat maun. Alla olevien reseptien avulla voit varmistaa, että saat ruokavaliosta ruokaa.

Terveellisen syömisen periaatteet pakottavat yhden noudattamaan tiettyjä keittomenetelmiä. Ruoan paistamista ei voida hyväksyä.

Etusijalla ovat uunissa paistetut, hitaassa liesissä keitetyt ruokia, smoothiet, tuoreet salaatit, kuumat ja kylmät keitot ilman lämpökäsittelyä ovat hyödyllisiä.

Ensimmäiset kurssit

Kevyet keitot polttavat rasvaa hyvin. Mausteet eivät vain anna heille makua, vaan myös parantavat aineenvaihduntaa.

Kasvissyöjä kurpitsasosekeitto

Ihosta kuoritut hienonnetut oranssinkuutiot heitetään kiehuvaan veteen. Keitä noin 10 minuuttia, jauhaa tehosekoittimella. Suolaisten makujen faneihin lisätään pieni mustapippuri, puoli lasillista vähärasvaista kermaa. Pippurin sijasta monet heittävät kanelia ja lusikallista juustoa.

Parsakaali keitto

Pane litraan kylmää vettä kuorimattoman suuren sipulin, 200 g parsakaalia, porkkanaa, sellerijuuria, laakerinlehteä. Valmistuneesta liemestä pää poistetaan, massa murskataan homogeeniseksi, ripotellaan yrtteillä. Maun lisäämiseksi lisää valkosipulia ja muutama hernepippuri. Maun mukaan - lusikallinen kasviöljyä.

gazpacho

Lämpössä on parempi keittää kylmää espanjalaista keittoa. ainesosat:

•   4 tomaattia;
•   2 kurkkua;
•   1 paprika;
•   kuohuvettä;
•   lusikallinen sitruunamehua;

Pippuri pannaan uuniin tai pidetään, kunnes se mustahtii avotulella, sitten yläkalvo poistetaan. Lihainen osa leikataan, laitetaan tehosekoittimen kulhoon, jossa on tomaatteja ja kurkkuja ilman ihoa. Kaada 2 kupillista vettä, heitä valkosipuli ja paina laitteen painiketta. Vaahdettuun massaan laita vihreät, sitruunamehu, lusikallinen öljyä, pippuria, oreganoa. Tarjoilla rukkekekseillä.

Turkkilainen okroshka - herkullinen keitto 3 minuutissa

2 kurkkua hierotaan karkealle raastimelle, yhdistetään tilli, oksa minttua tai tuoretta basilikaa, valkosipulia, sekoitetaan 2 lasilliseen kefiriä tai jogurttia. Tuloksena on massa, jonka rakenne on samanlainen kuin smoothie.

Toiset kurssit

Vasikanliha, siipikarjan rinta, kani, vähärasvainen naudanliha keitetään mausteilla tai paistetaan vihanneksilla.

Kanakaali

100 grammassa kananrintaa, noin 100 kcal. Ruoka vaatii 500 g. Reseptissä:

•   sipulit, porkkanat, paprikat - 1 kpl;
•   juusto - 50 g;
•   lasillinen jogurttia;
•   kasviöljy - 2 rkl;
•   muna.

Multikookerin kulhon alaosassa on hienonnettu vihannekset, ripotettu mausteilla kanaa varten. Fileeviipaleet levitetään kerroksen päälle. Kaada sekoitetulla käymismaitotuotteella ja munat kanssa, levitä juusto tasaisesti. Valitse ”Leivonta” -ohjelma 30 minuutin ajaksi. Jos ruokalaji keitetään uunissa, paista 180 ° C: n lämpötilassa, kunnes kuori tulee.

Kalamuhennus

Kaloripitoisuus riippuu kalalajista. Astian energia-arvo vaihtelee välillä 110 - 150 kcal. Kattilan pohja peitetään tiheästi sipulirenkaisilla, lusikka öljyä kaadetaan ja tuli sytytetään. Aseta tomaattimukit päälle, peitä astiat kannella, hauduta 5 minuuttia. Levitä sitten kala seisomaan öljy-, sitruunamehu- ja maustemarinaadissa 60-30 minuutin ajan. Hauduta 10-15 minuuttia. Tarjoillaan vihannessalaattilla.

Makrilli foliossa

Proteiinimaljassa 130 kcal. Tuotteet: 1 kala, 2 l. jogurtti, appelsiini, mausteet. Jotta mehukas kala ei muutu kuivaksi ja mautonksi, se kyllästetään kastikkeella ja kääritään kaksinkertaiseen folioon. Ensinnäkin ne puhdistavat keskiosan, sivuilla tehdään syvät viillot 5 cm välein.

Poista kuori pieneltä appelsiinilta ja purista mehu. Kastike valmistetaan: sekoita jogurtti puristetun valkosipulin, sitrushedelmän kuoren, pippurin, mehuun. Sitten se rasvataan yleisesti kastikkeella, painetaan hermeettisesti folioon ja lähetetään uuniin 20 minuutiksi. Tarjoillaan vesikrassi, kiinalainen kaali, mausteiset porkkanat.

Keitetyt naudanliha

Kaloripitoisuus - 350 kcal 2 annosta. 250 liha laitetaan kylmään veteen, keittämisen jälkeen poista vaahto. Keitä 1 tunti persiljajuurilla, porkkanoilla. Lisää 10 minuuttia ennen keittämistä lavrushka, valkosipuli, mausteet. He syövät kuumaa ja kylmää vihanneksia tai sellerilaattaa.

Kasvisruoat

Resepti plonylle. Kaloripitoisuus - 130 kcal / 100 g.

•   200 selleri juuri;
•   iso sipuli;
•   2 litraa kutakin kasviöljy, sitruunamehu.

Kuoritut juuret ja sipulit leikataan, laitetaan kerroksittain kulhoon. Öljyllä maustettu, kaada kiehuvaa vettä sitruunalla niin, että neste peittää kasvikset. Hauduta, kunnes vesi haihtuu.

Kesäkurpitsa-vuoka

100 g - 115 kcal .

•   jauhot - 50 g
•   maito - 300 ml;
•   juusto - 150 g;
•   munat - 2 kpl;
•   valkoista pippuria ja ripaus muskottipähkinää.

Sulata lusikallinen voita pannulla, sekoita jauhojen kanssa. 2 minuutin kuluttua maito kaadetaan. Massa pidetään tulessa, kunnes se on sakeutunut. Kun kastike jäähtyy, leikkaa kesäkurpitsa nauhoiksi.

Jäähdytettyyn maito-jauheseokseen lisätään munat, mausteet, puoli juustoa. Päällekkäisyyden alaosassa oli 6 vihanneslevyä, joita kasteltiin lusikalla kastike. Kesäkurpitsa makasi kerroksittain, kunnes leikkaus on valmis. Top juustoineen, laita uuniin 40 minuutiksi.

Ratatouille

Matalakalorisen ruoan (90 kcal) valmistamiseksi tarvitset:

•   1 kesäkurpitsa, pippuri, munakoiso;
•   4 keskikokoista tomaattia;
•   sipulit ja valkosipuli;
•   pari lusikkaa auringonkukkaöljyä.

Vihannekset leikataan ympyröiksi vuorotellen maustamalla pannulla. Anna sipulin ja pippurin pannulla, lisää lopuksi 1 hienonnettua tomaattia. Massa peitä vihannekset, kaada puoli lasillista vettä, laita uuniin tunniksi.

Mitä keittää teetä

Raejuustokakku tyydyttää täydellisesti nälän ja nopeuttaa aineenvaihduntaa. Kaloripitoisuus - 95 kcal / 100 g.

•   raejuusto 1% - 200 g;
•   lusikallinen leseitä ja jogurttia;
•   1 muna ja omena;
•   ripaus vaniliinia tai kanelia.

Jäljelle jäävät aineosat lisätään hierottuun massaan, vaivaa, täytä lomake ja paista keskilämpötilassa 45 minuuttia.

Suklaajuustokakku

Jälkiruoka sisältää vain 95 kcal. ottaa:

•   15 g agar-agaria tai gelatiinia;
•   2 täyttä lusikkaa kaakaota ja hunajaa;
•   400 g maatalouden juustoa;
•   100 ml rasvatonta maitoa.

Geelittyvä aine täytetään vedellä ja jätetään paisumaan. Sitten säiliö järjestetään uudelleen tuleen, maito kaadetaan, kuumennetaan täydelliseksi liukenemiseksi, jäähdytetään. Vatkaa juustomassa sekoittimella, kaada gelatiini annoksittain ohuena virtauksena. Laita prosessiin kaakao, hunaja, vanilliini. Nestemäinen massa kaadetaan irrotettavaan muotoon, puhdistetaan jääkaapissa. Kovettumisen jälkeen koristele tuoreilla marjoilla.

Rasvapolttavan cocktailreseptit

Valitse 6 reseptin joukosta mikä tahansa. Ainesosat otetaan odottaen lasillisen nestettä.

•   Kefiiri + puoli lusikallista kanelia ja inkivääriä, ripaus kuumapippuria.
•   Kiwi + 2 viipaletta sitruunaa, minttua.
•   Minttulehdet + 7 persiljahaaraa.
•   Omena + ¼ sitruuna + kesäkurpitsa 50 g + 2 cm inkiväärijuuria + kurkku + sellerivarsi.
•   Jogurtti + ½ greippi + 4 suurta viipaletta ananasta + 30 g raakoja kurpitsansiemeniä.
•   Omenaviinietikka + lusikka hunajaa, kanelitanko.

Keittämistekniikka: ainesosat heitetään tehosekoittimen lasille, piiskataan. Smoothiet viettävät paastopäiviä juoda cocktaileja välipallojen sijasta. Kuidut ja nesteet täyttävät vatsan ja luovat täyteläisyyden.

Viime aikoina yhä useammat ihmiset pyrkivät elämään terveellisiä elämäntapoja, syömään oikein ja yrittävät siksi oppia yksinkertaisia \u200b\u200bruokavalion reseptejä uunissa. Itse asiassa niitä ei ole niin vähän, ja tämä ei ole vain kuntoväkevä, joka yleensä valmistetaan viljan tai granolon perusteella. Voit laimentaa vähäkalorisen ja terveellisen valikon kaloilla, jotka on paistettu vihannesten kanssa foliossa, alkuperäisellä liha-alkupalalla yrtteillä tai kevyellä omenasuffleella. Kaikki tämä on uskomattoman maukasta, mutta se on valmistettu alkeellisella tavalla!

Kevyt omenasuffle

Jos noudatat ruokavaliota, voit keittää turvallisesti herkullisen omenasuffelin uunissa. Siinä on vähän kaloreita!

Kypsennysaika - 40 minuuttia.

Annos konttia kohti - 2.

Ainesosat

Tämän ruoan valmistamiseksi tarvitset seuraavia tuotteita:

• muna - 1 kpl .;
• omena - 1 kpl .;
• hunaja - 1 tl;
• vähäkalorinen raejuusto - 150 g.

Keittämismenetelmä

Ruokavalioista kevyen, ruokavalion soufflin valmistuksen ydin on hyvin yksinkertainen.

1. Ensinnäkin keitä ruoka. Jos hunaja on sokeroitu, sinun on lämmitettävä sitä vähän. Omena pestään ja pyyhitään kuivalla ja puhtaalla keittiöpyyhkeellä.

1. Murenna muna. Irrota keltuainen proteiinista.

1. Proteiini vaahdotettiin voimakkaaseen ja rehevään vaahtoon sekoittimen avulla.

1. Sekoita raejuusto ja hunaja. Lisää keltuainen seokseen. Jauha massa perusteellisesti haarukalla.

1. Kuori omena. Muuten kova kuori pilaa ruuan maun. Hedelmät hierovat karkeasti.

1. Sekoita omenanlasut ja juustomassa.

1. Lisää proteiinivaahto koostumukseen. Sekoita kaikki huolellisesti.

1. Tämä on souffle ennen paistamista.

1. Jää vain lähettää hänet puoli tuntia uuniin, esilämmitetty 160 asteeseen.

Valmis! Mmm ... Maukas!

Ruokavalion liha uunissa

Uunissa voit jopa keittää ruokavalion lihaa. Tämä on ihanteellinen ratkaisu niille, jotka ovat kieltäytyneet rasvaisista, liian mausteisista, suolaisista ja kaloreista ruokia. Jos pysyt PP: ssä, tämä resepti on sinua varten!

Kypsennysaika - 2 tuntia.

Annos konttia kohti - 6.

Ainesosat

Tämän ruokavalioastian valmistamiseksi uunissa tarvitset:

• vähärasvainen naudanliha - 800 g;
• juur selleri - 100 g;
• sipuli - 1 pää;
• soijakastike - 3 rkl. l .;
• porkkanat - 1 kpl .;
• mausteet - veitsen kärjessä;
• kasviöljy - 2 rkl. l.

Keittämismenetelmä

Jopa aloittelijakokit voivat helposti keittää tällaisen terveellisen ruokavalion lihan uunissa. Samanaikaisesti sen on taattu olevan erittäin hellä ja maukas.

1. Ensimmäinen vaihe on kuoreta sipuli. Hedelmät leikataan puolirenkaisiin.

1. Esikuoritut ja pestyt porkkanat hierotaan karkealle raastimelle

1. Huuhtele ja kuivaa liha lautasliinoilla. Leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Ripottele mausteilla ja kaada soijakastike. Sekoita kaikki huolellisesti.

1. Raasta selleri. Pane vihanneslasut lihaan. Lähetä sipuliviivut ja porkkanat sinne. Sekoita kaikki.

1. Ota tulenkestävät ruukut uuniin. Voitele ne öljyllä. Laita naudanliha mausteiden ja vihannesten kanssa alareunaan. Kaada ½ kuppia liemiä tai vettä jokaiseen astiaan. Lisää 1 iso lusikallinen öljyä jokaiseen pottiin. Sulje kannet. Lähetä ruukut uuniin, esilämmitetty 200 asteeseen.

1. Paista ruokavalion lihaa tulisi olla noin 1,5 tuntia.

Vinkki! Tarjoa kevyt ja herkkä naudanliha pöydälle on parasta. Koristele se keitetyillä perunoilla, riisillä tai tattarilla.

Paistettu kala vihanneksilla foliossa

Toinen hieno ruokavalion resepti ehdottaa leivontaa kalaa vihanneksilla uunissa. Tätä varten tarvitsemme folion. Osoittautuu, että tällainen ruokalaji on erittäin hellä, kevyt, maukas, ja ruoanlaitto on helppoa.

Kypsennysaika - 45 minuuttia.

Annos konttia kohti - 4.

Ainesosat

Tämän ruoan valmistamiseksi oikean ravinnon luokasta tarvitset:

• sipuli - 2 kpl .;
• kalafilee - 600 g;
• tomaatit - 2 kpl;
• paprika - 2 kpl .;
• mausteet - 1 ripaus.

Vinkki! Mausteista kuivattu tilli, kuminan siemenet, basilika, timjami ovat täällä hienoja.

Keittämismenetelmä

Tämä ruokavalion resepti on erittäin yksinkertainen.

1. Pese ja kuivaa kalafilee (voit ottaa vähärasvaisen turskan) paperipyyhkeellä. Ripottele mausteilla.

Oikea ravitsemus on erinomainen vaihtoehto hitaaseen, terveelliseen ja vähitellen laihtumiseen. Se on enemmän elämäntapaa kuin ruokavaliota. Tällaisen aterian jälkeen kadonneet kilogrammat eivät palaudu, mutta terveys paranee, kevyyden tunne ilmenee. Ravinnon perusta on ruokavalio ruokia, joiden on kyettävä keittämään oikein. Tällaisten ruokien reseptit eivät ole monimutkaisia, mutta parempia keittomenetelmiä ovat uunissa paistaminen, keittäminen, höyryttäminen. Dieettiruokien oikein valmistamiseksi sinun on vältettävä rasvojen, puhdistamattomien öljyjen käyttöä, et voi paistaa ruokaa ja estää syöpää aiheuttavien aineiden esiintymistä siinä. Missään tapauksessa resepteissä ei saa käyttää tällaista majoneesia ja kastikkeita. Kuinka valmistaa ruokavalion aterioita uunissa? Tässä artikkelissa käsitellään tätä kysymystä ja mielenkiintoisimpien ruokien reseptejä.

Uuni kana ruokavalio reseptejä

On melko vähän tapoja tehdä ruokavaliosta kana. Se voidaan valmistaa sekä yksinkertaisesti kastikkeessa että vihannesten, hedelmien ja marjojen kanssa. Matalakalorisen ruoan saamiseksi on parasta ottaa kananrintaa, koska tämä on vähiten kaloreita sisältävä osa kanasta. Tietenkin, lantiota voidaan myös käyttää, mutta muista poistaa iho ennen keittoa. Maukkaan, mehukkaan ja vähärasvaisen lihan keittämiseen tarvitaan joitain salaisuuksia:

• mehukkaan lihan saamiseksi sinun on leivottava se hihassa tai foliossa, kastikkeessa tai leivossa;
• suola on parempi korvata luonnollisilla mausteilla ja mausteilla, vaikka reseptit eivät tarkoita niiden käyttöä;
• paistaminen on kielletty, koska lihan kaloripitoisuus kasvaa;
• mehukas ruokalaji saadaan lihaa marinoida huoneenlämmössä ja useita tunteja.

Rapea kana rinnat

Lautasen valmistamiseksi sinun täytyy rasvata leivinmalja oliiviöljyllä ja laittaa siihen 4 kananrintaa. Sekoita ruokalusikallinen appelsiinimehua ja nestemäistä hunajaa, lisää neljäsosa tl jauhettua mustapippuria ja sama määrä inkivääriä. Voitele liha tällä seoksella. Jauha kolmasosa kuppia luonnollisia maissihiutaleita, lisää vähän kuivattua persiljaa ja kaada kaikki rintaan tasaisesti jakautuneena pintaan. Paista uunissa, kunnes kypsennetään 180 at. Arvioitu paistoaika on 20 minuuttia. Voit tarkistaa valmiuden lävistämällä hammastikulla. Läpinäkyvän mehun tulisi näkyä.

Alkuperäinen kana sinappi- ja marjakastikkeella

Ruuan valmistamiseksi sinun on huuhdeltava 2 kananrintaa ja leikattava ne pitkiksi, enintään 1 cm leveiksi viipaleiksi, ripottele mausteilla ja lisää vähän suolaa. Anna lihan levätä hiukan, rullaa sitten jokainen siivu maissijauheessa ja laita oliiviöljyllä esivoideltuun leivinlevylle. Paista uunissa 15-20 minuuttia lämpötilassa 220 of. Tällä hetkellä sinun on hienonnettava puoli lasillista vadelmia ja karhunvatukat. Jos marjat ovat jäädytettyjä, et voi sulataa niitä. Lisää 2 tl nestemäistä hunajaa ja 3 tl sinappia jyvien kanssa murskattuihin marjoihin, sekoita kaikki. Kastike on valmis. Ennen lihan tarjoamista kaada se keitetyllä sinappi-marjakastikkeella. Ruokavalion broilerin rinnat ovat valmiita.

Ruokavalion kananrinta kefirissä

Ravinnollisten rintojen valmistamiseksi ne on ensin marinoitava huoneenlämpötilassa vähärasvaisessa kefirissä (250 ml). Vähintään 20 minuuttia. Tällä hetkellä sinun on huuhtele parsakaali, kukkakaali, porkkanat hyvin. Pura parsakaali ja kukkakaali kukintoihin ja leikkaa porkkanat keskipaksuiksi puolirenkaiksi. Kätevin on ottaa pakastettuja sekoitettuja vihanneksia. Kun liha on suolakurkkua, sinun on siirrettävä se leivontaastiaan vihannesten päälle ja kaada kefir, johon se on suolakurkkua. Pane muotti uuniin ja paista 35–40 minuuttia. Optimaalinen lämpötila on 180̊.

Uunin ruokavalion paprikoiden reseptit

Kukkakaali-munakaali

Tämä vuoka on täydellinen aamiaiseksi. Valmistellaksesi, sinun on purettava puoli kiloa kukkakaalia kukintoihin, huuhdeltava. Upottamisen jälkeen kiehuvaan veteen 5 - 5 minuutin ajan. Vesi voidaan suolata hieman. Tässä vaiheessa sinun on pestävä, kuoriva bulgariapippuri siemenistä ja leikattu nauhoiksi. Pese ja leikkaa pieni joukko persiljaa, raasta 100 g kovaa juustoa karkealle raastimelle. Pudota kulhoon 4 munaa pieneen vaahtoon suolaamalla ne kulhoon. Kaada sitten 150 ml rasvatonta maitoa ja lyö hieman uudelleen. Laita kukkakaali, hienonnettu paprika ja puoli tilliä ja kovaa juustoa leivonta-astiaan. Kaada kaikki muna-maitoseoksella ja laita esilämmitettyyn uuniin 20 minuutiksi. Lämpötila - 180 °. Puoliajan päätyttyä, ripottele lautaselle jäljellä oleva juusto. Tarjoile kuuma vuoka, jossa on hienonnettu tilli.

Ruokavalio ratatouille

Jotta voisit valmistaa tällaisen vähäkalorisen vihanneksen vuoka, pese munakoisot, kesäkurpitsa, tomaatit ja leikkaa ne 1-1,5 cm leveiksi ympyröiksi. On parempi ripottaa munakoisot karkealla suolalla ja antaa niiden seistä, ja valua tuloksena oleva mehu. Tämä on tarpeen katkeruudesta pääsemiseksi. Jos kesäkurpitsa on vanha, on parempi kuori ne iholta. Sinun on myös valmistettava tomaattikastike, jossa vihannekset haudutetaan. Tätä varten leikkaa useita tomaatteja, ennen kuin teet viillon kumpaankin. Tyhjennä sitten kiehuva vesi heti ja kaada niihin kylmää vettä. Kuori voidaan siten poistaa helposti. Sen jälkeen tomaatit on leikattava pieniksi paloiksi ja hienonnettava tehosekoittimella. Hienonnettuihin tomaatteihin voit lisätä yrttejä, mausteita, paprikaa. Leivontaastiassa sinun on laitettava vihannekset riviin vuorotellen. Kaada ne tomaattikastikkeella ja paista tunnin ajan folion alla.

Ruokavalio juustokaali

Jotta voisit valmistaa tällaisen vähäkalorisen jälkiruoan, sinun on otettava pakkaus vähärasvaista raejuustoa (300 g), taikina se haarukalla, lisättävä 2 munaa, 2 rkl. lusikat mannaa ja soodaa veitsen kärjessä. Sekoita massa huolellisesti ja lisää siihen marjoja (herukoita, karhunvatukat, karpalot, kirsikat). Peitä leivin astia pergamenttipaperilla ja kaada juustomassa ja marjamassa siihen. Paista noin puoli tuntia.

Tällaiset vähäkaloriset ruokia auttavat torjumaan ylimääräisiä kiloja terveydellisillä eduilla ja ilman tiukkoja rajoituksia.