Munakoisojen maku riippuu suoraan lisäaineosista.

Siniset vihannekset ovat itse varsin tuoreita, ruohoisia, tyhjiä.

Siksi munakoiso täytetään, marinoidaan ja täytetään useimmiten, ja niistä tehdään myös upeita rullia.

Herkullisimmat välipaloja saadaan juustolla ja valkosipulilla!

Munakoisopalat juuston ja valkosipulin kanssa - yleiset valmistusperiaatteet

Teloille on parasta valita nuori, mutta suuri ja pitkänomainen munakoiso. On toivottavaa, että heistä puuttuu siemeniä tai ne ovat kevyitä, pieniä. Muutoin paistamisen jälkeen kovat jyvät rypistyvät hampaisiin. Munakoiso leikataan pitkiksi levyiksi, keitetään paistinpannulla tai uunissa, molemmat menetelmät ovat hieman alhaisemmat.

Juusto on suosituin ainesosa monissa täytteissä. Yhdessä valkosipulin kanssa hän maistaa kaikkia alkupaloja. Usein ne lisäävät majoneesia, tomaattia, yrttejä, paprikaa, makkaraa ja lihatuotteita. Kaikenlaiset mausteet, mausteet, kastikkeet ovat tervetulleita. Ole varovainen suolan kanssa. Sitä on juustossa, majoneesissa ja muissa tuotteissa, ja munakoisoviipaleet kastetaan usein suolaisessa nesteessä.

Munakoiso rullina juuston ja valkosipulin kanssa

Perusresepti munakoisorullina juuston ja valkosipulin kanssa. Sen perusteella valmistetaan monia muita maustettuja välipaloja.

Ainesosat

2 isoa munakoisoa;

1,5 litraa vettä;

3 rkl suolaa;

200 g juustoa;

2-3 valkosipulinkynsiä;

Pippuri, vihannekset;

Paistoöljy.

valmistelu

1. Liuota suola reseptiveteen.

2. Poista kärjet munakoisosta, leikkaa suikaleiksi. Nauhojen paksuuden ei tulisi olla yli viisi millimetriä.

3. Taita munakoisoliuskat suolaveteen, kunnes katkeruus tulee ulos.

4. Täytä varten jauhaa valkosipulia, yrttejä, lisää niihin raastettua juustoa, mausta täyte majoneesilla. Lisää mausteet maun mukaan, suolaa ei tarvita.

5. Poista munakoisoliuskat, purista.

6. Kuumenna ohut kerros öljyä kattilassa. Voidaan keittää hiukan öljytetyllä pinnalla kalorien vähentämiseksi.

7. Paista kaikki nauhat molemmilta puolilta, lisää säännöllisesti öljyä, koska se katoaa.

8. Jäähdytä munakoiso.

9. Voitele jokainen pala juustotäytteellä valkosipulilla. Rullaa rullaan aloittaen kapealta puolelta.

10. Siirrä rullat yrttejä sisältävään astiaan. Alkuruoan tarjoaminen on mahdollista heti, mutta paljon maukkaampi on rullit puolen tunnin infuusion jälkeen.

Munakoiso rullina juustoa ja valkosipulia "pähkinä"

Pähkinät, valkosipuli ja juusto ovat hämmästyttävä täyte munakoisarullille. Tämän reseptin ominaisuus on myös ruoanlaitto uunien välipaloja varten.

Ainesosat

2-3 munakoiso;

50 g pähkinöitä;

200 g juustoa;

3 valkosipulinkynsiä;

3-4 ruokalusikallista smetanaa;

Öljy, mieluiten oliivi.

valmistelu

1. Pesty munakoiso tulisi leikata levyiksi ja liottaa suolaiseen veteen. Prosessi on kuvattu yksityiskohtaisemmin yllä.

2. Purista vihannesliuskat.

3. Laita viipaleet voidellulle leivinpeltille oliiviöljyllä. Munakoiso voidaan myös voidella päälle, tätä varten on kätevä käyttää silikoniharjaa.

4. Paista rullapohja 200 asteessa, kunnes se on kypsennetty. Sitten vihannesviipaleet on jäähdytettävä.

5. Pähkinät voidaan paistaa munakoisoilla tai niiden jälkeen, kun uuni on kuuma. Jäähdytä, pilko veitsellä.

6. Yhdistä valkosipuli, raastettu juusto, smetana ja pähkinät. Voit lisätä hienonnettuja vihanneksia täyteeseen. Täsmällisyyttä varten kaadetaan lisäksi pippuria, sinappi laitetaan, saat täyte haluamaasi makuun.

7. Nyt voit päällystää jäähdytetyt munakoisot juustokermalla ja rullata rullat.

Juusto, valkosipuli ja tomaatti munakoiso rullina

Muunnelma yksinkertaisista munakoisorullista, joiden perustana voidaan keittää paistinpannu tai paistaa uunissa. Teemme niin kuin haluamme enemmän. Alla on täyttömahdollisuus 10-12 rullalle.

Ainesosat

180 g juustoa;

3 valkosipulinkynsiä;

2 tomaattia;

4 oksa persiljaa;

valmistelu

1. Raasta juusto hienoksi, siirrä kulhoon.

2. Lisää raastettu tai muuten hienonnettu valkosipuli.

3. Pilko nyt vihreät, siirrä juustoon, lisää smetana, sekoita. Voit pippuria.

4. Tomaatit valitsevat tiheän. Leikkaa ensin kukin hedelmä puoliksi, sitten kolmeen osaan. Hanki siistit segmentit.

5. Ota pala paistettua munakoisoa, levitä juustotäytteellä.

6. Laita kapealle puolelle tomaattiviipale, rullaa tela, siirrä heti astiaan. Jos munakoiso ei ole kovin pitkä ja tomaatti estää telan tarttumisen, voit kiinnittää telan hammastikulla.

7. Laita alkupala lautaselle, koristele yrtteillä, voit ripotella seesaminsiemeniä päälle.

Munakoiso rullina juustoa ja valkosipulia (kinkkua)

Hyvin runsas versio munakoisorulla täytetystä juustosta ja valkosipulista. Paista alkupalan pohja kattilassa. Kuinka tehdä tämä, näet hieman korkeamman ensimmäisen reseptin. Tämä täyttömäärä riittää kahdelle suurelle munakoisolle. Sulatettua juustoa voidaan käyttää.

Ainesosat

150 g juustoa;

3 valkosipulinkynsiä;

0,5 nippu tilliä;

200 g kinkkua;

Majoneesi tai smetana.

valmistelu

1. Jauha juusto. Jos se on sulatettu ja pehmeä, voit vain vaivaa.

2. Leikkaa kinkku pieniksi kuutioiksi tai ohuiksi suikaleiksi, sekoita juustoon.

3. Lisää valkosipuli ja yrtit, mustapippuri maun mukaan. Sekoita.

4. Nyt täyte on maustettava majoneesilla tai smetalla. Määrä riippuu juuston koostumuksesta. Lisää 4-5 ruokalusikallista, jos se on vaikeaa. Jos juusto on pehmeää, laita vähemmän jauhelihaa teloille, jonka ei tulisi muuttua nestemäiseksi.

5. Jäljelle jää vain täyte täyttää munakoisojen nauhoihin, rullina. Voit palvella heti.

Munakoiso rullina juuston, valkosipulin ja korealaisten porkkanoiden kanssa

Muunnelma kirkkaasta, yksinkertaisesta ja epätavallisen maukasta korealaisten porkkanoiden täytteestä. Voit käyttää salaattia ilman lisäaineita tai niiden kanssa. Joka tapauksessa se osoittautuu upeaksi! Ota juusto jalostettu tai kova, sillä ei ole väliä.

Ainesosat

200 g korealaisia \u200b\u200bporkkanoita;

100 g juustoa;

3 valkosipulinkynsiä;

1-2 ruokalusikallista majoneesia;

Vihreät haluavat.

valmistelu

1. Korean porkkanat on puristettava. Ylimääräistä täyttöä ei tarvita.

2. Levitä leikkuulaudalle, leikkaa veitsellä niin, että palat eivät osoita enempää kuin kaksi senttimetriä. Vaihdamme kulhoon.

3. Raasta juusto, lähetä porkkanaan.

4. Jauha valkosipuli ja yrtit. Vaihda myös jauhettuihin munakoisoihin. Mausteita ei tarvita.

6. Levitä ohut kerros porkkana-massaa juuston ja valkosipulin kanssa jokaiseen munakoisoon, kierrä rullat.

Munakoiso rullina kanaa, juustoa ja valkosipulia

Runsasrullan valmistamiseksi voit käyttää keitettyä, paistettua, savustettua kanaa. Huvittele jopa kanan kebabpalat grillistä, jotka pysyivät. Juusto voidaan ottaa kovana tai makkarana. Leikkaa munakoiso nauhoiksi, paista pannulla tai paista uunissa. Täyte on tarkoitettu 2-3 munakoisolle.

Ainesosat

200 g valmiin kana;

150 g juustoa;

2 valkosipulinkynsiä;

3-4 oksa persiljaa;

3 - 5 rkl majoneesia;

1 lusikka smetanaa;

1 rkl saksanpähkinöitä.

valmistelu

1. Täytettävä kana on parasta käyttää ilman ihoa. Leikkaa lintujen keitetyt massat pieniksi kuutioiksi. Voidaan hajottaa kuiduiksi.

2. Hienonna pähkinät pieniksi paloiksi, myös valkosipuli ja yrtit, siirrä jauhelihaan.

3. Lisää raastettu juusto. Kuten jo mainittiin, voit ottaa jopa makkaraa. Se tulee kuitenkin herkulliseksi.

4. Mausta täyte majoneesilla. Jos käytät kananrintaa, voit lisätä sitä lisää kastikkeesta, jotta se olisi mahtavampi.

5. Aseta paistetut munakoisoluut, peitä kerros jauhelihaa ja juustoa, rulla. Voit kiinnittää kärjet hammastikulla.

6. Laita rullit muottiin, päällystä smetalla päälle.

7. Pane uuniin. Paista 7-8 minuuttia 220 asteessa. Alkuruoan tarjoaminen voi olla sekä kylmää että kuumaa.

Paistetut munakoisarullat juustolla ja valkosipulilla

Muunnelma erittäin aromaattisista ja maukkaista juustotäkeistä, jotka leivotaan uunissa. Ruoka valmistetaan kahdessa vaiheessa.

Ainesosat

2 munakoisoa;

200 g juustoa;

2 valkosipulinkynsiä;

2-3 ruokalusikallista majoneesia;

1 paprika;

valmistelu

1. Munakoiso leikataan pitkiksi levyiksi, liotetaan suolavedessä ja puristetaan.

2. Kuumenna öljy pannulla, paista nauhat, mutta vain yhdeltä puolelta.

3. Yhdistä juusto, valkosipuli ja majoneesi, lisää hienonnettu paprika.

4. Ota yksi munakoisoliuska, levitä juustotäyte paistetulle puolelle, kierrä. Valkoisen puolen tulee olla päällä.

Munakoiso rullina juuston ja valkosipulin kanssa - vinkkejä ja temppuja

Sekoittamiseen ei tarvitse käyttää majoneesia. Se voidaan korvata smetalla, jogurtilla, millä tahansa valmistetulla kastikkeella. Voit käyttää kermajuustoa eri makuja.

Sienet resonoivat ihanan makuisesti munakoisoilla. Voit lisätä täytteeseen maustettua kamaa, mikä tekee välipalasta entistä mielenkiintoisemman.

Kaikki munakoisot eivät tarvitse liottaa suolavedessä. On lajikkeita, joissa ei ole katkeruutta. Sinun on myös muistettava, että mitä nuorempi vihannes, sitä vähemmän suolalihaa ja katkeruutta siinä.

Jotta munakoiso kaistalee nopeasti ruskeiksi, voit hauduttaa levyt vehnäjauhoihin ennen keittämistä.

Jos juustoa ei ole riittävästi täyttöä varten, voit raastaa keitetyn munan. Neutraalilla maulla se laimentaa massan täydellisesti. Muista lisätä tässä yhteydessä lisää kastike, koska muna imee sen hyvin.

Munakoisopalat voidaan valmistaa etukäteen ja pitää jääkaapissa, mutta tässä tapauksessa älä laita vihanneksia, tuoreita vihanneksia täytteeseen.

Siniset ystävät tietävät kuinka herkullinen munakoiso rullina. Tämä upea välipala monipuolistaa mitä tahansa pöytää, niin rentouttavaa kuin juhlallistakin, koska niillä on enemmän herkullinen ulkonäkö kuin pelkästään paistettuja munakoisoja, ja tämän tai sen täyte antaa sinun tuntea suosikkijuhanneksesi eri maut. Täyteessä siihen käytetään useimmiten juustoa, raejuustoa, saksanpähkinöitä, majoneesia, vihanneksia, keitettyä kanaa tai muuta lihaa, kinkkua, porkkanaa.

On huomattava, että tämä alkuruoka on melko korkeakalorinen, mutta tämä ei tarkoita ollenkaan sitä, että jokainen ruokavaliossa pitävä voi unohtaa tämän ruuan. Sen sijaan, että paistaisit munakoisot paistinpannuissa kasviöljyssä, paista ne grillillä uunissa ja valmista kevyt täyttö tuoreita vihanneksia. Munakoiso rullina juustoa- Tämä on ehkä välipalan suosituin lajike.

Tämän ruoan valmistamiseksi voit käyttää sekä kovaa juustoa että kermajuustoa. Kaikki tiedät, että munakoisot, kuten sienet, imevät öljyä paistamisen aikana, jotta voimme välttää rasvan liotuksen, paistamme ne taikinoina.

ainesosat:

• Iso munakoiso - 2 kpl,
• Taikinamunat - 2 kpl,
• Jauhot - 2 rkl. lusikat,
• Sulajuusto - 2 kpl,
• Valkosipuli - 1 pää,
• majoneesi,
• Auringonkukkaöljy
• Suolaa.

Munakoiso rullina juustoa - resepti

Pese munakoiso ja kuori se pois. Leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi kuorimella. Aseta pannu liesiin.

Keitä muna taikina. Voit tehdä tämän lyömällä kaksi munaa salaattikulhossa. Vedä ne haarukalla tasaiseksi. Kaada jauhot, lisää ripaus suolaa, sekoita muna-seosta, kunnes siinä on pala.

Kaada kasviöljy kuumaan astiaan. Upota munakoisolista taikinaan toiselle ja toiselle puolelle.

Pane 2-3 viipaletta pannulle. Paista ja toisaalta suolaa vähän, käännä sitten lastalla ja paista myös toisella puolella.

Pane paistettu munakoiso lautaselle valmiina. Ylimääräisen kasviöljyn poistamiseksi on suositeltavaa asettaa paistettu munakoiso lautasella peitetylle lautaselle.

Valmista täyte. Raasta juusto karkealla tai keskisellä raastimella.

Valkosipuli on johdettava puristimen läpi tai hienonnettava veitsellä. Lisää se juustoon.

Pane majoneesi juustoon.

Sekoita juusto valkosipulin ja majoneesin kanssa haarukalla. Juustomassaan voit lisätä mitä tahansa vihreitä (basilikaa, korianteria, persiljaa, tilliä).

Levitä munakoiso kaistale juustomassalla ja rullaa sitten putkeen. Joten tee kaikki munakoisoviipaleet.

Munakoiso rullina juustoa. valokuva

Munakoiso rullina - näyttävän näköinen ja kirkkaan makuinen lomavälipala, joka yleensä syödään ensin. Kun kokoat perheen juhlamenuetta, muista sisällyttää ruokalajien luetteloon esimerkiksi munakoisopalat juustolla ja valkosipulilla, valokuvan mukainen resepti, huomaat, että ne ovat riittävän helppoja kokata. Ja mikä tärkeintä, pienestä määrästä tuotteita saadaan kokonainen joukko siistiä ruokia. Ne voidaan valmistaa etukäteen, esimerkiksi päivässä, keventämällä lomaa edeltävää keittiökuormitusta. Kun munakoisarullat ovat seisoneet kalvon alla jääkaapissa, kyllästyvät täyteaineen valkosipulimaulla ja muuttuvat vielä maukkaammiksi.

ainesosat:

• munakoiso - 1 kpl .;
• kermajuusto - 180-200 g;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• tuoreet tillihedelmät - 5-10 g;
• suola - 1 tl;
• auringonkukkaöljy - 30 ml.

Askel-askeleelta resepti munakoisorullille juuston ja valkosipulin kanssa

Vaikein osa näiden telojen valmistelussa on munakoisojen ohut ja tarkka leikkaaminen nauhoiksi. Tarvitset erittäin terävän veitsen ja leikkuulaudan, jotta tämän tehtävän hoitaminen olisi helpompaa. Leikkaa ensin kuorikerros munakoison toiselta puolelta ja leikkaa sitten munakoiso yhdellä kädellä lautaan ja leikkaa samat kerrokset varovasti. Kunkin sellaisen munakoiso "arkin" optimaalinen paksuus on 3 mm.

Lämmitämme pannu pienellä määrällä auringonkukkaöljyä ja paista munakoiso erissä, joissa on 2–3 pala molemmin puolin, kunnes vaaleanruskea. Suolaa munakoiso kevyesti.

Laita paistettu munakoiso sitten paperipyyhkeeseen päästäksesi eroon auringonkukkaöljystä ja jätä ne tässä muodossa muutamaksi minuutiksi.

Keittojuustotäyte. Tähän ruokalajiin on parasta käyttää kermajuustoa, se on herkempi ja sopii hyvin valkosipulin ja yrttien kanssa. Mutta jos haluat, voit käyttää minkä tahansa tyyppistä juustoa (jalostettua tai kovaa), raasta se hienoksi raasteeksi ja sekoita majoneesin kanssa (1,5 rkl majoneesia 100 grammaa juustoa kohti). Juusto sekoitetaan hienonnetun tillin ja valkosipulin kanssa puristimen läpi. Lisää suola maun mukaan ja sekoita täyte.

Voitele munakoiso “arkit” juusto- ja valkosipulitäytteellä ja käännä ne rulliksi (pyöristetty pää ulkopuolelle). Jos teit kaiken oikein, teloja ei tarvitse kiinnittää hammastakoilla, ne itse pitävät muodonsa täydellisesti.

Juustoa ja valkosipulia sisältävät valmiit munakoisarullat asetetaan kauniisti lautaselle ja koristetaan haluttaessa tilli-oksilla. Herkullinen ja omaperäinen alkupalo on valmis. Bon ruokahalua!

Munakoisoille on paljon reseptejä. Munakoiso on ihanteellisesti yhdistetty erilaisiin vihanneksiin, lihaan ja myös juustoon.

Mieti munakoisojen keittämistä juustoineen uunissa, tmiten vähemmän tällä tavoin vähemmän maku menetetään ja munakoisot säilyttävät muodonsa. Joten tarjoamme sinulle hienoimpia ja onnistuneimpia reseptejä.

Joten harkitse tämän ruoanlaiton klassikoita erittäin mielenkiintoisella nimellä.

Munakoiso ja juusto - "Äiti-kieli juustoa"

"Äiti-juusto" -juuston valmistukseen tarvitset

• 2 kpl keskikokoinen munakoiso
• 100 g kovaa juustoa
• 100 g hienonnettuja saksanpähkinöitä
• 100 ml kasviöljyä
• 1 \\ 2 tl. suolaa
• 50 g persiljaa

Resepti "äiti-juusto"

1. Huuhtele vihannekset hyvin, leikkaa jalat ja leikkaa ne pituussuunnassa 0,8 cm: n viipaleiksi. Voitele saadut levyt suolalla ja anna seistä puoli tuntia. Huuhtele sitten munakoiso kylmällä vedellä ja anna esilämmitetyn öljyn.
2. Laita sitten juustoviipale jokaiselle munakoisolle, ripottele se pähkinän murumilla ja kääri tiukka tela. Kiinnitä se tavalliseen hammastikkuun, jotta se ei hajota.
3. Peitä pannu ruokakalvolla ja laita ”kielet” siihen. Lähetä 5 minuutiksi. uunissa, esilämmitetty 200 asteeseen. Kun tarjoilet, koristele persiljalla.

Munakoiso ja juusto - "Täytetty juusto munakoiso"

Täytettyjen juustojen munakoisojen valmistamiseksi

• 300 g munakoisoa
• 2 kpl kananmunat
• 50 g juustoa
• 30 g voita
• 1 \\ 2 tl. suolaa

Resepti täytetylle munakoisolle juustolla

1. Huuhtele munakoisot hyvin ja katkaise niiden jalat, leikkaa sitten vihannekset puoliksi pitkittäin. Poista siemenet varovasti, lähetä vihannekset kiehua vähän suolavedessä.
2. Sillä välin, aloita keittäminen täytettä. Keitä munat tähän, keitä ne hienoksi. Jauha juusto raastimella ja lisää muniin. Täytä saatu täyte öljyllä.
3. Aloita munakoisot ja aseta ne kypsennyslevylle, joka on esikäsitelty öljyllä. Lähetä uuniin 5 minuutiksi 200 asteen lämpötilassa.

Munakoiso ja juusto - "bulgarialainen munakoiso juustoa ja tomaattia"

"Bulgarian munakoiso, juusto ja tomaatit" valmistukseen tarvitset

• 1 kg 200 g munakoisoa
• 200 g tomaattia
• 1 kpl keskipitkä sipuli
• 100 g voita
• 10 g vehnäjauhoa
• 2 valkosipulinkynsiä
• 200 g juustoa
• 1 \\ 2 tl. suolaa
• pöytäetikka
• 50 g vihanneksia

Resepti "bulgarialaiselle munakoisolle juustoa ja tomaattia"

1. Kuori munakoiso ja hienonna, ohjaa vähän. Kuori ja ohjaa sipuli, hienonnettu. Leikkaa tomaatit ohuiksi puolirenkaisiksi. Sekoita kaikki vihannekset keskenään.
2. Kaada jauhot seokseen, suola ja lisää pippuri ja hienonnettu valkosipulinkynsi. Sekoita hyvin. Murskaa toinen valkosipulinkynsi ja lisää siihen vähän etikkaa. Anna sen hautua.
3. Kaada sitten tämä marinadi vihannesseokseen. Laita koko massa leivonta-astiaan. Jauha juusto raastimella ja ripottele sitä vihannesmassalla. Hienonna vihannekset hienosti ja tee se samoin kuin juuston kanssa. Lähetä saatua massaa 20 minuutin ajan. esilämmitettyyn uuniin.

“Munakoiso juustolla ja tomaattikastikkeella”

Tarvitset valmistettua munakoisoa juusto- ja tomaattikastikkeella

• 6 kpl keskikokoinen munakoiso
• 800 g tomaattia
• 2 valkosipulinkynsiä
• 20 g persiljaa
• 300 g kovaa juustoa
• 1 \\ 2 tl. suolaa
• 1 \\ 4 tl tuoretta jauhettua mustapippuria
• 100 ml kasviöljyä

Resepti munakoisolle juustolla ja tomaattikastikkeella

1. Kuori munakoiso, leikkaa 0,5 cm: n viipaleiksi, laita ne kulhoon, suola ja anna sen hautua hieman. Poista sitten korostettu mehu paperipyyhkeellä.
2. Lämmitä pannulla hieman munakoisoja, aseta ne sitten lautaselle ylimääräisen rasvan poistamiseksi. Leikkaa valkosipuli 4 osaan ja paista, poista se sitten öljystä. Ja sen sijaan tomaatit, kuori irrotettu ja leikattu.
3. Hienonna persilja hienoksi ja lisää tomaattimassaan, suola, pippuri. Laita puolet makaronivalmistusleivistä, päälle munakoiso, päälle murskattu juusto, sitten tomaatti ja taas juusto. Paista uunissa, kunnes juusto on sulanut.

kuvaus

Munakoiso, juusto ja valkosipuli  - Tämä on uskomattoman maukas, tosin melko kaloreinen välipala. Voit sisällyttää sen päivittäiseen valikkoon ja juhlava pöydän valikkoon. Korkean kaloripitoisuuden vuoksi sinun ei kuitenkaan pidä nojata siihen, vaikkakin toisinaan voit hemmotella itseäsi, varsinkin kun juusto- ja valkosipulimunakoisot valmistetaan melko nopeasti.

Täältä löydät erilaisia \u200b\u200btulkintoja, mutta useimmiten se valmistetaan rullina. Tätä varten leikkaa munakoisot pitkittäisillä levyillä, jotka paistetaan sitten pannulla. Sitten he käärivat juusto- ja valkosipulitäytteen. Kuten näette, kaikki on hyvin yksinkertaista. Keittoprosessi on täysin vaivaton, ja siksi edes aloitteleva isäntä selviää siitä.

Usko minua, jos käsittelet kotitaloutta ainakin kerran sellaisilla rullilla, niin he pyytävät sinua keittämään ne uudestaan \u200b\u200bja uudestaan. Oletko kiinnostunut? No, sitten aloitamme viipymättä kuvan vaiheittaisen kuvan resepistä munakoisojen keittämiseksi juuston ja valkosipulin kanssa!

Ainesosat

• 
     (1 kpl)
• 
     (2 neilikkaa)
• 
     (150-200 g)
• 
     (maun mukaan)
• 
     (paistamiseen)

Keittovaiheet

Valmistamme kaikki tarvittavat ainekset reseptin mukaan.



Nyt huolehditaan munakoisosta. Se on pestävä perusteellisesti ja poista varsi. Sen jälkeen leikattiin munakoiso poikittaisilla levyillä, joiden leveyden tulisi olla 5 - 7 mm.



Tuloksena olevat viipaleet lähetetään paistettaviksi paistinpannulla, joka on esilämmitetty öljyllä. Seurauksena on, että munakoison tulisi ruskeutua ja saada miellyttävä kultainen sävy. Paistamisen jälkeen aseta viipaleet paperipyyhkeelle.  Tämä on välttämätöntä munakoisojen imeytyneen ylimääräisen öljyn poistamiseksi.



Ensimmäinen munakoisokerros peitetään paperipyyhkeellä ja levitä sitten seuraava munakoisokerros.



Viimeinen kerros peitetään myös paperipyyhkeellä, jonka päälle painaa lautasella.



Nyt aiomme valmistaa täytteen. Kuori tätä varten valkosipulinkynsi kuoresta ja raasta ne sitten hienoon raastimeen.



Raastamme myös kovan juuston hienossa raastimessa ja sekoitamme sen sitten valkosipulin kanssa.



Juusto- ja valkosipulisekoitus maustetaan majoneesilla, mieluiten kevyellä, jotta ruuan kaloripitoisuutta voidaan vähentää hieman.



Vaivaa juustomassa huolellisesti niin, että siinä oleva majoneesi ja valkosipuli jakautuvat tasaisesti.



Nyt voit alkaa tehdä rullia. Poista tämä paperipyyhe ja laita täytteet munakoison kapeampaan reunaan.



* Jotta munakoisarullat näyttävät siistiltä ja eivät avaudu, sinun on aloitettava kiertämällä niitä kapeasta kohdasta, minkä vuoksi laitamme täyte sen.

Nyt jää vain kelata munakoisorullat, laittaa ne kauniisti astiaan ja voidaan tarjoilla.



Bon ruokahalua !!!