Dieetti-kananruoat eivät vaadi paljon aikaa niiden valmistamiseen ja ovat erittäin maukkaita ja terveellisiä. Lisäksi siipikarja on edullinen tuote. Näyttänyt vähän mielikuvitusta, voit luoda paljon mielenkiintoisia ja ravitsevia herkkuja.

Tuotteen numero 1 laihtumiseen ovat kananrinnat. Niiden valmisteluun kuluu enintään 40 minuuttia, mutta tämä odotus oikeuttaa itsensä täysin. Oikea lähestymistapa prosessiin takaa erittäin herkän ja mehukkaan ruuan luomisen. Jos teet sen uunissa tai hitaassa liesissä, niin rasvaton.

Seuraavat reseptit antavat sinun sydämellisesti ruokkia koko perhettä ja viettää minimaalisesti aikaa keittiössä.

Ne myös nopeuttavat painonpudotusta ja tekevät ruokavaliosta nautinnollisen ja monipuolisen.

Resepti 1. Pastrami

Tämä ruokalaji vie vähän aikaa, mutta se on niin maukasta, että voit syödä kokonaisen fileen yhdessä istunnossa! Kananrinta pastrami voi korvata makkaran kokonaan.

Joten tarvitset:

• kanafilee - 2 kpl .;
• mausteet (korianteri, humala-suneli, paprikan seos);
• suola;
• kasviöljy.

Huuhtele kananrinta ja poista rasva siitä. Kuivaa paperipyyhkeellä ja hiero sitten hyvin mausteilla. Voit ottaa kaikki keittiössä olevat mausteet, älä vain liioittele sitä. Fileestä tulisi mennä miellyttävä tuoksu. Sitten suola se hankaamalla rakeet huolellisesti lihaan. Ja viimeinen vaihe - voitele rinta kasviöljyllä (auringonkukka tai oliivi). Aseta tuote suljettuun astiaan ja anna vähintään tunnin. Tänä aikana fililellä on aikaa suolata ja imeä mausteiden tuoksut. Valinnaisesti hiero lihaa valkosipulin kyntilla.

Kun lintu suolaa, kytke uuni päälle ja lämmitä lämpötila 220 - 250 asteeseen. Laita liha leivonta-astiaan ja aseta se uuniin 15 minuutiksi. Jos rinta on pieni, riittää 12 minuuttia. Älä pidä filettä pidempään, muuten siitä tulee kuiva. Ilmoitettu aika on optimaalinen. Kun se ohittaa, sinun on sammutettava tuli ja jätä lintu uuniin vähintään 4 tunniksi. Älä avaa ovea! Mutta sitten, kun odotat tätä tuoksuvaa ruokaa, se on vieläkin herkullisempi ja maukkaampi.

Laihteen monipuolistamiseksi ja mausteeksi lisäämiseksi makaa kananpippurin päälle, kuutioiksi. Samanlainen ruokalaji voidaan valmistaa hitaassa liesissä, vain ennen sitä on keitettävä lihaa pitkään.

Resepti 2. Tuorejuusto rullina

Tämä ruokalaji ei vaadi erityisiä taitoja ruoanlaitossa, ja samalla se ansaitsee olla juhlava pöytä. Maukkaat telat ovat hyviä laihtumiseen, koska ne sisältävät vain 133 kcal / 100 g.

Niiden valmistamiseksi tarvitset seuraavia aineosia:

• kananrintaa - 5-6 kpl .;
• vähärasvainen raejuusto - 150 g;
• kova juusto - 80 g (voit ilman sitä);
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• suola, pippuri - maun mukaan;
• hammastikkuja.

Jauha juusto ja valkosipuli karkealla raastimella, sekoita nämä tuotteet raejuustoon ja suolaa seos. Leikkaa jokainen filee pituussuunnassa, jolloin muodostuu kaksi ohutta viipaletta. Voita ne kevyesti takaisin, suola. Laita pieni määrä täytettä jokaiseen lihapalaan ja kääri rulla. Kiinnitä se hammastikkuilla.

Kuumenna pannu ja kaada pieni määrä öljyä siihen, mutta muista ennen sitä unohtaa kytkeä uuni päälle. Paista rullat molemmilta puolilta ja kun lämpötila uunissa saavuttaa 180-200 astetta, lähetä astia uuniin 25 minuutiksi. Tämän reseptin mukaan voit valmistaa ruokaa myös hitaassa liesissä aktivoimalla sopivat tilat - ensin "paistaminen" ja sitten "paistaminen".

Resepti 3. Pallot kermajuustokastikkeessa

Jatkamme sinulle reseptien tarjoamista, joista tulee liittolaisia \u200b\u200bpainoa menettäessä. Tämä ruokavalio kananruoka voi olla kruunusi. Vietät siihen vähän enemmän aikaa kuin aikaisempiin resepteihin, mutta tulos antaa sinulle miellyttävän vaikutuksen.

Tuotelista:

• kananrintaa - 0,5 kg;
• sipulit - 1 kpl .;
• muna - 1 kpl .;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• maito - 200 ml;
• kova juusto (vähärasvainen) - 150 g.

Täytä filee kevyesti ja leikkaa se pieniksi paloiksi. Jos lihalla ei ole aikaa sulaa kokonaan, sinun on helpompi selviytyä tästä tehtävästä. Hienonna sipuli hienoksi, lyö muna ja sekoita nämä aineosat kanan kanssa. Suola ja pippuri saatu massa maun mukaan, sekoita hyvin. Samanlainen keittomenetelmä muistuttaa hienonnettujen leivonnaisten reseptiä, mutta tällä kertaa et paista mitään.

Ota leivinastia ja täytä se maidolla niin, että se peittää pohjan. Rullaa pienet pallot ja laita ne muottiin. Uuni tulee esilämmittää 180 asteeseen. Pane pallot maidon kanssa 10-15 minuutiksi. Aloita nyt täytteen valmistelu. Raasta juusto hienossa raastimessa, sekoita se hienonnettuun valkosipuliin ja maitoon.

Kun yllä mainittu aika loppuu, poista pallot uunista ja kaada ne hyvin kastikkeeseen. Sen jälkeen keitä astiaa vielä 15-20 minuuttia. Juusto sulaa ja muuttuu viskoosiksi, maito tekee lihasta erittäin herkän ja maukkaan. Tämä ruokalaji lentää pöydältä muutamassa minuutissa.

Ruokavalion kanapata

Kanan käyttöä ehdottavat laihdutusreseptit ovat alun perin onnistuneita, koska niitä on vaikea pilata. Tässä on toinen ruokalaji, joka ansaitsee olla mukana suosikki kulinaaristen nautintoidesi - muhennos - säästöpossuilla.

Tämä hyvyys auttaa nopeuttamaan painonlaskua, koska se luo kylläisyyden tunteen pitkään. Muunnoksen valmistamiseksi tarvitset:

• kananliha (rinta tai reisi) - 0,5 kg;
• perunat - 2-3 kpl;
• munakoiso - 2-3 kpl;
• sipulit - 1 kpl .;
• porkkanat - 1 kpl .;
• salaattipippuri - 2 kpl .;
• tomaatit - 5-6 kpl;
• valkosipuli - 1 neilikka;
• kasviöljy paistamiseen.

Jauha kaikki astian ainekset. Leikkaa filee tai liha reidestä suuriksi paloiksi, pilko perunat ja paprikat, munakoiso ja sipuli pieniksi kuutioiksi, raasta porkkanat. Vatkaa tomaatit tehosekoittimessa valkosipulin kanssa, lisää vähän jauhettua mustapippuria.

Ruoka keitetään pannulla, mieluiten tarttumattomana. Kaada pieni määrä öljyä siihen ja odota, kunnes se kuumenee. Paista sitten sipulit ja porkkanat ja lähetä sitten liha pannulle. Lisää perunat 4-5 minuutin kuluttua. Lisää 7-10 minuutin kuluttua salaattipippuria ja sitten munakoisoa. Jos ruoka alkaa palaa, lisää vähän vettä. Kun munakoiso on paistettu, kaada kaikki tomaatin kanssa ja sekoita hyvin. Peitä, kiristä tuli ja pidä, kunnes se on valmis (selaa perunoita).

Löydät samanlaisia \u200b\u200breseptejä erilaisista kulinaarisivustoista. Älä pelkää kokeilla ja lisätä uusia ainesosia, ruokalaji hyötyy siitä vain. Se voidaan keittää paitsi paistinpannussa myös tavallisessa padassa tai hitaassa liesissä.

Käytämme nykyaikaisia \u200b\u200bauttajia

Ruoanlaitto hitaassa liesissä on todellinen nautinto kotiäidille. Sinun tarvitsee vain heittää ruokaa, asettaa tila, ja ihmekone tekee kaiken itse. Ruokavalion kana-ruokalaji voidaan myös leipoa nykyaikaisella tekniikalla. Hitaan liesi-ruoanlaiton kauneus on kyky luoda kulinaarinen mestariteos ilman grammaa öljyä.

Laihtuminen, tämä on paras vaihtoehto. Alla olevien ruokien perusteella voit luoda uusia reseptejä, jotka tekevät ruokavaliosta maukasta ja monipuolista.

Kana riisin ja vihannesten kanssa

Tämä resepti on hyvin yksinkertainen, sen avulla voit ruokkia perheenjäseniä sydämellisesti eikä vahingoita heidän lukujaan. Keität hitaassa liesissä puurotilaa käyttämällä. Aika - 1 tunti.

Tarvitsemistasi tuotteista:

• riisijauho - 2 lasia;
• vesi - 4 lasia;
• broilerin rinnat / rumpupalkit / reidet (jotain valita) - 1 kg;
• sipulit - 1 kpl .;
• tomaatti - 2 kpl;
• valkosipuli - 3-4 neilikkaa;
• suola - 1 tl;
• mausteet (chili, curry) - maun mukaan.

Valmista tuotteet: lajittele ja pese riisi, huuhtele tomaatit kiehuvalla vedellä, jotta ne on helpompi kuoria, leikkaa sitten tomaatit, sipulit ja valkosipulit kuutioiksi, leikkaa kananrinnat karkeasti (muut osat voidaan jättää kokonaisiksi). Laita kaikki ainekset hitaaseen liesiin, täytä vedellä ja aktivoi ”puurotila” 60 minuutiksi.

Painonpudotusprosessista tulee nautittavaa, jos käytät joka kerta uusia reseptejä tai keksit itse kulinaarisia mestariteoksia. Muista, että kanan vähäkalorisimmat osat ovat rinnat. Keitä ne uunissa, pannulla (muhennos), vuoka, hidas liesi - kuten haluat, vain minimaalisella määrällä öljyä.

Lihan hyödyt ovat suuressa määrin korkeassa proteiinipitoisuudessa, joka on välttämätöntä ja hyödyllistä ihmiskeholle. Kananrinta on myös vähäkalorinen tuote, jota on menestyksekkäästi käytetty ruokavalionruokien resepteissä. Joten 100 g kananrintaa sisältää vähintään 22 g proteiinia. Suurin osa siitä löytyy vain merenelävistä.

Mitä kananrintaa käytetään?

Kananrinnan etuna on korkea proteiinipitoisuus sekä vitamiinit, mikro- ja makroelementit, jotka ovat mukana kehon tärkeimmissä prosesseissa. Kun laihdutetaan, tämän tuotteen hyödylliset ominaisuudet ovat ilmeiset. Ruokavalmisteet sisältävä liha imeytyy täydellisesti elimistöön eikä kerry rasvakerrosten muodossa.

Liemi, jossa kananrinta keitettiin, katsotaan myös ruokavalioksi, joten se voidaan juoda laihtumisen vuoksi. Lisäksi sen hyödylliset ominaisuudet vilustumisen hoidossa tunnetaan. Se lisää kehon puolustuskykyä, tekee immuunijärjestelmästä vahvemman ja auttaa häntä torjumaan tautia.

Vinkki! Kananrintaliemeä suositellaan usein ensimmäisenä ruoana leikkauksen jälkeen.

Koska ruokavalion kanaliha ei käytännössä sisällä rasvoja, sitä voidaan käyttää ruoansulatuskanavan sairauksiin. Tämä tuote ei vain vahingoita, vaan päinvastoin, auttaa kehoa palauttamaan ruuansulatuksen toiminta. Kananrinta poistaa ylimääräisen hapon mahalaukusta ja vaikuttaa varovasti elimen limakalvoon.

Kananrintaa sisältävät ruokavalioastiat sisältävät melkein kaikki B-vitamiinit, jotka osallistuvat aineenvaihduntaan, tehostavat aineenvaihduntaa, palauttavat ruuansulatuksen, estävät kehon rasvan kertymisen ja lisäävät energiavarastoja. Lisäksi kananrinnassa on paljon kaliumia, mikä on välttämätöntä sydänlihaksen toimintaan. Dieettilihalla on taipumus alentaa veren kolesterolia, joten kardiologit suosittelevat sitä sydän- ja verisuonitautien ehkäisyyn ja hoitoon.

Kananrintaan kuuluvan koliinin ansiosta lisämunuaisten toiminta palautuu, maksan ja munuaisten toiminta paranee.

Lisäksi ruokavalion kanalihan positiiviset vaikutukset ihmiskehoon voidaan nähdä ulkoisesti. Tämän tuotteen jatkuvan käytön avulla iho integroituu, tulee sileä. Henkilö näyttää terveeltä ja vahvalta.

Resepti 1: Kana-pastroma

Kana pastrami on yksinkertainen ruokavalioinen liharuokailu, jonka valmistukseen käytetään minimaalista tuotesarjaa. Kananrinta on pehmeä ja hellä, se vain sulaa suussasi. Valkosipuli tekee mausta pikemminkin.

Ainesosat

Jos haluat valmistaa pastrami kanasta, sinun on valmistettava seuraavat ainesosat:

• kananrinta - 1 kpl .;
• valkosipuli - 1 neilikka;
• persilja ja tilli - useita oksia;
• auringonkukkaöljy, suola.

Astian tekemiseksi dieettisemmäksi on suositeltavaa leikata iho kananrintaan, jos sitä on siellä.

Keittämismenetelmä

Tämän reseptin mukaan valmistettu kanan pastrami ei jätä ketään välinpitämättömäksi.

Resepti 2: broilerin rinta tomaateilla

Toinen vähäkalorinen ruokavaliotyyppi on kananrinta tomaateilla. Sen keittäminen on melko yksinkertaista, jos luet huolellisesti reseptin.

Ainesosat

• kananrinta - 250 g;
• tuoreet tomaatit - 200 g;
• sitruunamehu - 10 ml;
• curry - hyppysellinen;
• oliiviöljy maun mukaan.

Käyttämällä ruokavalioissa käytettävää oliiviöljyä, jossa on vähintään kaloreita, ruokalaji voi sisältää valikon laihduttamiseksi. On parempi kuori tomaatti.

Keittämismenetelmä

Resepti tomaattikananrinnan valmistamiseksi on melko yksinkertainen:

Kanaliha leikataan viipaleiksi ja tarjoillaan jäljellä olevan kastikkeen kanssa.

Vinkki! Eksoottisten tomaattien ystäville voidaan korvata ananasrenkaat. Ruoan mausta tulee mielenkiintoisempia, mutta se pysyy silti ravinnollisena.

Resepti 3: Kebab ja kananrinta

Kannan rintaravinteen ruokavalion valmistaminen tämän reseptin mukaan vie vain 20 minuuttia ottamatta huomioon lihan marinointiaikaa. 100 g ruokalaji sisältää enintään 140 kcal, joten voit käyttää sitä turvallisesti laihduttaessa.

Ainesosat

Kananlihakebabin valmistamiseksi tarvitset näitä tuotteita:

• kananrinta - noin 1,5 kg;
• sipuli - 2 kpl .;
• kefir - 1 kuppi;
• suola ja mausteet maun mukaan;
• sitruuna - 1 kpl.

Kefirin sijaan voit käyttää heraa tai luonnollista jogurttia. Kaikki riippuu henkilökohtaisesta mausta.

Keittämismenetelmä

Kananlihakebab on helppo valmistaa:

1. Ensin sinun on valmistettava päätuote. Kananrinnasta on leikattava filee erottamalla se luusta. Leikkaa sitten liha keskikokoisiksi paloiksi.




Viitteeksi!  Jotta liha ei hajoa, se on leikattava kuituja pitkin.

2. Sitten marinoi liha. Tätä varten kanapalat tulisi raastaa mausteilla, suolalla. Italialaiset yrtit ovat ihanteellisia, mutta kaikki riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistä. Kananrintaan yhdistetään myös muita mausteita: inkivääriä, paprikaa, oreganoa ja muita.




3. Raasta yksi sipuli hienossa raastimessa. Voit ohittaa sen myös tehosekoittimen kautta. Tuloksen tulisi olla sipulista turmeltunut. Sitä tarvitaan, jotta kananlihasta saadaan herkkyyttä ja mehukasta.




4. Mausteilla ja sipulilla raastetut kananrintaa paloja annettiin marinoida 60 minuutin ajan sekoittamisen jälkeen hienonnetun sipulin kanssa.




5. Kun määritetty aika on kulunut, lisää lihaan kefiiriä tai muuta marinaadille valittua tuotetta. On suositeltavaa, että se on rasvaton. Joten ruokalaji tulee vähemmän kalorinen ja hellävarainen. Jotta broilerin rintamarinoituu hyvin, on suositeltavaa jättää se yön yli marinaadiin.




6. Seuraavana päivänä keitä kebab puuhiilellä. Lihalle tulisi muodostua paistettu kuori, mutta sinun on varmistettava, että se ei pala.

Ennen tarjoilua on suositeltavaa sirotella grilli sitruunasta puristetulla mehulla. Tämä parantaa ruokavalioastian makua.

Resepti 4: Kananrintaa riisin kanssa

Riisi, kuten kananrinta, viittaa vähäkalorisiin ruokia. Siksi, yhdessä, ne muodostavat ruokavalion ruoan, joka voidaan kuluttaa painonpudotuksen yhteydessä.

Ainesosat

Käytetään seuraavia aineosia:

• kananrinta - 300 g;
• riisi - 200 g;
• sipuli - 1 kpl .;
• valkosipuli - 1 neilikka;
• porkkanat - 200 g;
• kasviöljy, suola.

Ainesosaluettelo muistuttaa pilafin koostumusta. Lisäksi näiden ruokien reseptit ovat myös samanlaiset.

Keittämismenetelmä

Kanan rinnan keittämiseksi riisin kanssa sinun on tehtävä seuraava:

Poista lämpö, \u200b\u200bsekoita kana vihannesten ja riisin kanssa.

Resepti 5: broilerin höyrylettuja kukkakaalia hitaassa liesihauteessa

Crock-pottia käytetään nykyään usein erilaisten ruokien nopeaan ja kätevään keittämiseen. Ruokavalion höyrylettuja voidaan valmistaa myös sen avulla. Resepti on esitetty alla.

Ainesosat

• kananrintaa - 500 g;
• kukkakaali - 400 g;
• muna - 1 kpl .;
• suola ja mausteet.

Kukkakaali antaa kanalle arkuuden, eikä sitä juuri tunneta astiassa.

Keittämismenetelmä

Vain tunti riittää valmistamaan kanarintaruokaravinto hitaassa liesi:

1. Pura kukkakaali kukinnoiksi ja keitä kevyesti suolatussa vedessä noin kaksi minuuttia.




2. Hävitä kaali siivilässä niin, että ylimääräinen neste irtoaa lasista.




3. Erota filee broilerin rinnasta, hävitä luu. Kierrä liha lihamyllyssä kukkakaalia.




4. Aja muna jauhelihaan, lisää mausteet ja suola, sekoita huolellisesti. Muotoile jauhelihasta leivonnaiset.




5. Kaada sitten vesi multicooker-kulhoon ja asenna päälle erityinen astia, joka on suunniteltu höyryttämään ruokia. Kotletit on siirrettävä siihen.




6. Sulje liesi ja aseta ajastin 30 minuutiksi.

Kana-lihapihvejä voidaan tarjoilla riisin tai muiden ruokavalioihin liittyvien lisäruokien kanssa.

Video: miten kokata kananrintaruokavaliota

Kananrintaan tarkoitettujen ruokavaliotuotteiden resepti löytyy videosta.

Minkä linnunlihaa pidät eniten kuin kanaa?

Liha on korkea ravintoarvo. Se sisältää suuren määrän eläinproteiineja, rasvoja, hyvää kolesterolia sekä vitamiineja, joista B12-vitamiini on huomion arvoinen. Tätä yhdistettä löytyy vain lihasta.

Painonpudotuksen vuoksi sinun tulisi antaa etusija vähärasvaiselle lihalle. Tällainen liha ei sisällä ylimääräistä rasvaa ja säilyttää samalla kaikki tämän tuotteen edut. Ruokavalion lihaan sisältyy kana. Kanaruhon vähäosa on rinta. Tämä osa koostuu lihasta ja siihen ei kerry melkein mitään rasvaa. Kananrinnasta valmistettujen ruokien kaloripitoisuuden vähentämiseksi iho on poistettava ennen keittoa. Siten suurin osa rasvasta poistuu. Mieti muutamia reseptejä ruokavalion kananrinnan keittämisestä:

Tämän ruoan valmistamiseksi sinun on valmistettava liha jauhelihaksi. Jauhettuun lihaan tulisi lisätä maustettuna pippuria ja suolaa. Kaikki sekoitetaan huolellisesti ja seokseen lisätään yksi muna. Kaikki sekoitetaan uudelleen tasaiseksi.

Täyte jaetaan osiin, minkä jälkeen muodostetaan kotletit. Voit pyörittää työkappaleen jauhoina tai leivänmuruina.

Kotletit voidaan valmistaa paistamalla pannulla, pienessä määrin öljyä tai ilman sitä. Kalorien vähentämiseksi voit keittää leivonnaisia \u200b\u200buunissa tai höyrytettyinä. Ennen tätä, kotletit tulisi paistaa hieman pannulla.

Paistamalla rinta uunissa foliossa

Jotta ruokavaliossa oleva kananrinta uunissa olisi maistu ja mehukas leivonnaisen aikana, liha olisi marinoitava etukäteen. Yksinkertaisimmat marinadit ovat tässä tapauksessa soijakastike ja sekoitus smetanaa ja mausteita. Mausteita voidaan käyttää mitä tahansa, jotka on yhdistetty kanan kanssa. Lapsille on edullista käyttää marinaadin smetanaversiota.

Poista iho ja rasva rinnasta, huuhtele juoksevan veden alla ja kuivaa vähän lautasilla. Liha on päällystettävä ennalta valmistetulla marinaadilla, asetettava syvälle kulhoon ja peitä kansi tai levy siten, että se ei haavoitu. Kananrintaa tulisi marinoida kolmekymmentä tai neljäkymmentä minuuttia. Tämän ajan kuluttua liha on käärittävä folioon. Tässä tapauksessa sinun on jätettävä pieni reikä höyrylle pakoon.

Valmistettu liha lähetetään uuniin neljäkymmentäviisi minuuttia, jonka jälkeen ruokalaji on valmis.

Kanan keittäminen hitaassa liesissä

Kananrintojen keittäminen hitaassa liesissä on hyvin samanlainen kuin tämän lihan keittäminen uunissa. Aluksi kana marinoidaan puoli tuntia. Sitten ylimääräinen marinadi poistetaan rinnasta ja kääritään folioon. Samoin, kuten edellisessä tapauksessa, on tarpeen jättää reikä höyryn poistumiseen. Seuraavaksi kaadetaan pieni määrä vettä multicooker-kulhoon ja sinne asetetaan folioon kääritty liha. Hidas liesi ohjelmoidaan 45 minuutiksi, jonka aikana hitaassa liesissä oleva ruokavalion kananrinta saatetaan täyteen valmiuteen.

Ruokavalion keitto

Keitot ovat olennainen osa oikeaa ravitsemusta. Niiden on oltava läsnä laihtumiseen osallistuvan ihmisen ruokavaliossa. Ruokavalion keittoihin, mukaan lukien kana, on olemassa suuri joukko erilaisia \u200b\u200breseptejä. Annamme esimerkin yhdestä niistä. Ruoanlaittoon sinun on varastossa:

• yksi kananrinta;
• neljä perunamukkaa;
• kaksi porkkanaa;
• yksi sipuli;
• yksi paprika;
• 2–3 valkosipulinkynsiä;
• pieni kukkakaalin pää;
• kaikki vihreät;
• suola ja mausteet maun mukaan.

Kananliha puhdistetaan luista ja iholta ja leikataan suuriksi kuutioiksi. Viipaloitu liha asetetaan astiaan ja kaadetaan vedellä, minkä jälkeen pannu pannaan tuleen. Kanaa kypsentäessä muodostuu vaahtoa, joka on poistettava.

Kun liha on kypsennetty, kuori ja pilkkoa perunat. Kuori ja raasta porkkanat. Kuori sipuli ja pilota hienoksi. Kukkakaali lajitellaan kukinnoiksi.

Kun liha on melkein valmis, kaali ja perunat lähetetään pannulle. Sen jälkeen hienonnettu ja kuorittu paprika lähetetään sinne. Sitten raastetut porkkanat lähetetään tulevalle keitolle.

Ruokavalion kana-rintakeitto keitetään, kunnes se on kypsennetty. Ennen kuin poistat kattilan tulelta, sinun on lisättävä pestyt ja hienonnetut yrtit, mausteet ja suola.

Kana rintojen ruokavalio salaatti

On paljon salaatteja, joihin on lisätty rinta. Mieti yhden resepti. Salaatin valmistamiseksi sinun on otettava:

• puoli kiloa kanaa;
• kilogramma vihreää salaattia tai pekinikaalia;
• kaksi rkl manteliöljyä tai sata grammaa mantelipähkinää;
• yksi teelusikallinen hunajaa;
• yksi rkl sitruunamehua.

Liha on keitettävä, kunnes se on täysin kypsennetty, kaada se hunajalla ja suolalla, sinun on jätettävä rinta marinoitu 20 minuutiksi. Sillä välin mantelit on leikattava terälehtiin ja hienonnettu salaatti tai kaali. Peittaamisen jälkeen leikkaa mantelit terälehdillä, pilkota kaali, sekoita pähkinöiden ja kanan kanssa, kaada sitruunamehu

Ruokavalion kananrinta ja kesäkurpitsa

Neljän annoksen valmistamiseksi tarvitset maun mukaan kaksi kesäkurpitsaa, kolme tomaattia, kaksi sipulia, yhden suuren kananrintaa (pieni, mutta kaksi mahdollista), kaksi valkosipulinkynsiä, neljä ruokalusikallista majoneesia, puoli lasillista kefiriä, suolaa ja mausteita.

Kesäkurpitsa on pestävä juoksevan veden alla, kuorittu ja leikattu pieniksi kuutioiksi. Sipulit on myös kuorittava ja hienonnettava. Kanapaalu pestään, iho poistetaan siitä ja luut poistetaan. Liha on hienonnettu. Tomaatit myös pestään ja kuutioidaan.

Seuraavaksi sinun on otettava leivinpelti ja laitettava siihen hienonnettu liha ja vihannekset. Kaikki tämä sekoitetaan ja suolataan. Ennen keittämistä, rasvaa astian pinta erityisellä kastikkeella. Kastike valmistetaan sekoittamalla majoneesia, kefiriä ja mausteita. Tuloksena olevan kastikkeen ei tulisi olla liian ohutta.

Valmistettu kesäkurpitsa on lähetettävä esilämmitettyyn uuniin satakahdeksankymmeneen asteeseen saakka puolen tunnin ajan. Lisää lopussa lopuksi raastettu valkosipuli kesäkurpitsaan ja sekoita huolellisesti.

Ruokavalion kana-piirakka

Tämän ruoan valmistamiseksi sinun on otettava seuraavat ainesosat:

• yksi pakkaus riisiä;
• kahdeksan munan oravat;
• ruokalusikallinen leseitä;
• puoli kiloa kanaa;
• vähärasvainen juusto;
• leivinjauhe;
• yksi tomaatti;
• yksi paprika.

Riisi tulee keittää. Liha myös keitetään ja leikataan paloiksi. Munavalkuaiset piiskaa vahvaksi vaahtoksi. Sitten proteiinit sekoitetaan yhdessä riisin kanssa ja jauhetaan tehosekoittimessa, kunnes saadaan kermamainen massa. Tähän massaan lisätään leseitä ja leivinjauhetta. Kaikki sekoitetaan uudelleen tasaiseksi.

Seuraavaksi sinun on voideltava pienellä määrällä kasviöljyä tai peitettävä leivinpeite pergamentilla. Laita massa leivinpellelle jakaen se tasaisesti. Sen jälkeen leivinlevy menee uuniin 20 minuutiksi. Tämän ajan lopussa puolivalmiina kakku otetaan uunista ja päälle asetetaan kerros hienonnettua kanaa, joka ripotellaan raastetulla juustolla. Sitten pannu menee takaisin uuniin, missä se pysyy, kunnes juusto on täysin sulanut

Ruokavalion kananrinta kefirissä

Kefiri- ja kanarinta-astian valmistamiseksi sinun on otettava rinta, vähärasvainen kefir, pippuri, valkosipuli, yrtit ja suola maun mukaan. Ensin sinun täytyy valmistaa rinta. Se tulisi pestä, kuori ja leikata pieniksi paloiksi. Kanan viipaletta raastetaan pippurin ja suolan seoksella ja siirretään syvään kulhoon, kaada sitten vähärasvainen kefir. Kanaa on marinoitava viidentoista minuutin ajan.

Tämän jälkeen kana on siirrettävä kanapataan ja kiehautettava, kunnes lihanliemiä ei ole juuri varattu eikä liha itse ole kypsennetty. Muutama minuutti ennen virran katkaisua on lisättävä pieni määrä raastettua valkosipulia sekä hienonnetut vihannekset valmistettuun astiaan. Kun patapannu poistetaan lämmöltä, sinun on suljettava kansi tiukasti ja annettava lautasen seisoa seuraavan viidentoista minuutin ajan, minkä jälkeen kefirissä oleva ruokavalion kananrinta on käyttövalmis.

Kana rintojen ruokavalio lieme

Kanaliemi on hivenaineiden, proteiinien ja vitamiinien lähde. Usein sitä käytetään juomana. Ruoan yksinkertaisuudesta huolimatta on olemassa monia ruokavalioreseptejä erilaisista liemeistä valmistetuista kananrinnoista.

Helpoin, huuhtele kananrinta juoksevalla vedellä. Poista iho. Liha tulee laittaa astiaan ja kaada vettä, kun vesi on kiehuutunut, sinun on tyhjennettävä ja kaada vesi uudelleen. Tämä poistaa hyytyneen veren ja rasvan, jota on edelleen rinnassa. Siten saadaan proteiini- ja aminohappo- rikas malja. Jotkut juovat lämpimää liemiä ilman lisäaineita. Joskus liemeen lisätään suolaa ja mausteita.

Kanafilee - arvokkain tuote kehonrakentajan ruokavaliossa. Matalakalorisella pitoisuudella - 110 kcal / 100 g - se sisältää jopa 23 grammaa proteiinia ja vain 1,2 grammaa rasvaa. Helposti sulavien proteiinien lisäksi kanafileessä on kanaa, magnesiumia, kalsiumia, fosforia, A-, B1- ja B2-vitamiineja sekä nikotiinihappoa.

Matalan kolesterolipitoisuuden vuoksi kananrinta ei sisälly vain urheilijoiden ruokavalioon, vaan myös ruokavaliovalikkoon ihmisille, joilla on sydän-, verisuoni-, maksa- ja maha-suolikanavan sairauksia. Matalan rasvapitoisuuden vuoksi liha on kuitenkin usein kuiva ja kova, vaikka tämä voidaan välttää asianmukaisella keittämisellä.

Paahdettu kanafilee

ainesosat:

• Kanafilee - 1 kg
• Valkosipuli - 4-5 neilikkaa
• mausteet

Huuhtele filee juoksevan veden alla, katkaise rasva ja kalvo. Tee viilto kunkin kappaleen paksuimpaan osaan. Valmista 4-prosenttinen suolaliuos. Liota lihaa kylmässä suolavedessä 20–40 minuuttia. Ota sitten filee pois, taita se paperipyyhkeellä ja raasta mausteilla - tämä voi olla paprikan, curry, korianterin, mausteisten yrttien seos. Pakkaa jokainen lihapala foliokuoreen sen jälkeen, kun olet palanut valkosipulipalat paloiksi ja taiteiksi. Kuumenna uuni 90 ° C: seen. Aseta lihakuoret kirjekuorelle ja aseta uuniin. Paista 2 tuntia, varmista, että uunin lämpötila ei nouse. Filee on mehukas ja hellä - se voidaan tarjoilla lisukkeella tai käyttää voileipiin.

KBZhU / 100 g:

• Proteiinit - 24,88 g
• Rasvat - 1,56 g
• Hiilihydraatit - 0 g
• Kalorit - 119,13 kcal

Grillattua kananrintaa

ainesosat:

• Kanafilee - 1 kg
• Sitruuna - ½ kpl.
• Dijon-sinappi - 2 tl
• Mustapippuria
• Kuivattua timjamia

Huuhtele liha viileässä juoksevassa vedessä. Kun olet tehnyt palat, kuten edellisessä reseptissä, laita filee kulhoon tai pannuun. Purista mehu puoli suurta sitruunaa, lisää sinappi, pippuri ja hienonnettu kuivattu timjami. Älä suolaa! Sekoita liha huolellisesti, peitä ja anna 25-30 minuutin ajan.

Fileen paistamiseen voit käyttää tavallista grilliä (maustettua lihaa voi viedä mukaasi ulkona), sähkögrilli, ilmagrilli, grillipannu - sopii sinulle parhaiten sopivalla tavalla. Paista lihaa 10-15 minuuttia molemmin puolin, kunnes kullanruskea. Suola suoraan tarjoileessa. Suolan sijasta voit käyttää soijakastiketta tai omaa kastikea, joka on valmistettu vähärasvaisesta happeakermasta, yrtteistä, valkosipulista ja suolasta.

KBZhU / 100 g:

• Proteiinit - 30,05 g
• Rasvat - 1,88 g
• Hiilihydraatit - 1 g
• Kalorit: 158,18 g

Matalakaloriset hätit

ainesosat:

• Kanafilee - 1 kg
• Pieni kaurajauho - 150 g
• Munavalkoinen - 3 kpl
• curry

Huuhtele filee, leikkaa tulitikkurasian kokoisiksi paloiksi ja suolaa vedessä, kuten ensimmäisessä reseptissä. Poista sitten ylimääräinen neste. Kaada munavalkuaiset kulhoon, laita liha siihen ja sekoita hyvin. Sekoita kaurahiutaleet erillisessä kulhossa, ¼ tl. suola ja curry - se antaa kuorelle kullanvärisen. Rullaa jokainen leivottu lihapala ja aseta pergamentilla peitetylle leivinpeltille. Kuumenna uuni 200 ° C: seen, aseta liha siihen ja paista noin 15 minuuttia.

KBZhU / 100 g:

• Proteiinit - 21,04 g
• Rasvat - 1,87 g
• Hiilihydraatit - 8,53 g
• Kalorit: 137,8 g

Haudutettu kanafilee vihanneksilla ja riisinuudeleilla

ainesosat:

• Kanafilee - 1 kg
• Ohuet riisinuudelit - 200 g
• 2 keskikokoista tomaattia
• 1 keskikokoinen squash
• 2 salaattipippuria
• 1 sipuli
• Auringonkukkaöljy - 1 rkl.
• mausteet

Kuumenna öljy potissa tai haudutettua pannua, lisää hienonnettu sipuli ja paista, kunnes se on läpinäkyvää. Pane liha, joka on aiemmin pesty ja leikataan pieniksi paloiksi pottiin, paista kevyesti sekoittaen jatkuvasti. Peitä ja aseta minimilämpötilaan. Kuori tomaatit ja kesäkurpitsa, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Leikkaa salaatti nauhoiksi vedäksesi keskeltä. Lähetä vihannekset lihapottiin, sekoita, lisää suola ja mausteet maun mukaan. Kun vihannekset ovat valmiita ja vapauta mehu, laita riisinuudelit pottiin, odota, kunnes se pehmenee ja sekoittuu. 3-4 minuutin kuluttua ruokalaji on valmis. Muuten, se voidaan keittää myös hitaassa liesissä.

KBZhU / 100 g:

• Proteiinit - 19,92 g
• Rasvat - 3,41 g
• Hiilihydraatit - 12,85 g
• Kalorit: 167,29 kcal

Munakas kananrinta ja tomaatit

ainesosat:

• Keitetyt kanafileet - 200 g
• Munat - 2 kpl.
• Tomaatti - 150 g
• Auringonkukkaöljy - 5 g
• mausteet

Jaa liha kuituiksi. Kuumenna pannu pienellä määrällä öljyä, laita siihen hienonnettu tomaatti, paista, kunnes kullanruskea. Vatkaa munat lisäämällä suolaa ja mausteita. Sekoita munaseos lihaan ja kaada keittoastiaan. Kun munat “tarttuvat” alhaalta, vaihda tuli minimitilaan ja peitä astia kannella. Paista kunnes tarjous.

KBZhU / 100 g:

• Proteiinit - 16,27 g
• Rasvat - 5,22 g
• Hiilihydraatit - 1,52 g
• Kalorit: 119 kcal

Kuutiosalaatti

ainesosat:

• Keitetyt kanafileet - 500 g
• Keitetty bataatti - 300 g
• Feta - 150 g
• Avokado - 1 kpl.
• 2 keskikokoista kurkkua
• Oksa tuoretta basilikaa
• Oliivi- tai seesamiöljy - 2 rkl.
• Dijon-sinappi - 2 tl

Dice lihaa. Tee sama avokadon, feta ja esikuorittujen vihannesten kanssa. Hienonna basilika hienoksi. Yhdistä kaikki kulhoon lisäämällä voita, sinappia ja suolaa.

KBZhU / 100 g:

• Proteiinit - 13,47 g
• Rasvat - 8,63 g
• Hiilihydraatit - 4,76 g
• Kalorit: 148,4 kcal

Kananrintaa lihapullit raejuustolla

ainesosat:

• Kanafilee - 1 kg
• Pehmeä rasvaton raejuusto - 400 g
• Munat - 4 kpl.
• Valkosipuli - 5 neilikkaa
• mausteet

Pese filee, pilkkoa tehosekoittimella tai lihamyllyllä. Sekoita raejuuston ja munien kanssa tasaiseksi - tässä on parasta käyttää tehosekoitinta. Suola, lisää hienonnettu valkosipuli ja mausteet maun mukaan. Kaada 1-1,5 cm vettä syvälle paistinpannuun, laita tuli tuleen, kiehauta. Muotoile palloja jauhelihasta ja laita astiaan. Kostuta ne vedellä, jotta massa ei tarttu käsiin. Peitä lihapullot kannella, laita pienimmälle tulelle ja hauduta 20-30 minuuttia, kunnes vesi on haihtunut melkein kokonaan.

KBZhU / 100 g:

• Proteiinit - 20,06 g
• Rasvat - 2,22 g
• Hiilihydraatit - 0,42 g
• Kalorit: 106,8 kcal

Tyyliyhteenveto

Kanafilee on terveellinen ja ravitseva tuote. Pienellä mielikuvituksella voit valmistaa siitä paljon herkullisia ja vähäkalorisia ruokia. Toivomme, että ruokavalioisilla kanarintaruoilla monipuolistavat ruokavaliota ja tekevät ruokavaliosta nautinnollisemman.

Useimpien laihtumisohjelmien perusta on proteiini. Laihtuaksesi täytyy minimoida rasvan määrä, vähentää hiilihydraattien saantia ja keskittyä samalla proteiiniin. Proteiinimolekyylit sisältävät aminohappoja - välttämätöntä "rakennusmateriaalia" lihakselle. Sen lähteitä ovat liha, siipikarjan filee, maitotuotteet, munat.

Ravinnollisin vaihtoehto on kanafilee. Nykyään siihen on kehitetty monia vaihtoehtoja painonpudotusohjelmiin. Merkittävä etu on, että ruokavaliossa olevat kananrintatarjoukset voivat olla monipuolisia ja herkullisia.

Tietoja broilerin rintojen eduista

Kananrinnan valkoisella lihalla on ainutlaatuinen koostumus. Se on runsaasti B-vitamiineja, sisältää sinkkiä, seleeniä ja fosforia. Siinä ei ole sokeria, ja natriumia on minimaalisesti. Tämän yhdistelmän ansiosta kanan käyttö antaa sinun:

• parantaa hermoston tilaa;
• vahvistaa hiuksia ja kynnet;
• nostaa immuniteettia;
• palauttaa fyysinen voima.

Kana ja kalkkuna ovat välttämättömiä laihtumiseen, koska 100 grammaa keitettyä filettä sisältää enintään 95 kcal. Niistä voit valmistaa yksinkertaisia \u200b\u200bja maukkaita ensimmäisiä, toisia ruokia, välipaloja, pastaa, salaatteja. Kananrinta yllättää monella maulla, jos käytät erilaisia \u200b\u200bkeittomenetelmiä. Astiat voidaan keittää hitaassa liesihauteessa, mikroaaltouunissa, höyrytettyä, leipoa uunissa, grillata pannulla.

Jälkimmäinen vaihtoehto on kannattamaton PP: n kannalta. Paistettu, keitetty, haudutettu kana sopii paremmin laihduttajille. Jos paistat kana, sitten foliossa, jotta filee ei ole kyllästetty rasvalla.

Kanan tarjoaminen on parasta vihannesten tai viljojen kanssa. Ruskea riisi, tattari, kaurajauho, kukkakaali, kesäkurpitsa - vaihtoehdot täydelliselle lisukkeelle kuumalle. Voit laatia ruokavaliovalikoiman paitsi itsellesi myös koko perheelle, mikä säästää aikaa ja taloutta.

Mitä kokata

Kananrintaa valloitetaan monenlaisella ja laajalla käyttöprofiililla ravitsemusalalla. Opi ruokavalioreseptit askel askeleelta ja jatka valloittamaan kulinaarisia huippuja.

Grilli kana

Tämä ruokavalioastia on upea herkku lomalle. 100 gramman grillin kaloripitoisuus ei ylitä 140 kcal. Menestyäksesi ottamalla:

• 1,5 kg rintaa;
• 2 sipulia;
• 1 kuppi kefiiriä;
• 1 sitruuna;
• 1 tl suola;
• mausteet.

1. Suolaa ensin liha kefirissä. Tätä varten leikkaa rinta, lisää mausteet ja hienonnettu sipuli. Laitoimme tunti jääkaappiin. Sitten lisäämme kefiiriä ja poistamme kylmässä vähintään vielä 60 minuutin ajan.
2. Liha on suolattava ennen paistamista vaarnassa.
3. Paista grilli, kunnes kullanruskea, ripottele sitruunamehulla ennen tarjoilua.

Höyry lihapullia

Erittäin maukas ja herkkä lihapullia on valmis 45–60 minuutissa. Kalorilajit 100 grammaa kohti. tekee 115 kcal. Samoin voit keittää kananlihaa. Valmistautuaksesi sinun täytyy tehdä:

• 400 gr. fileetä;
• 400 gr. kukkakaali;
• 1 muna
• mausteet ja yrtit maun mukaan.

1. Jaamme kukkakaalin kukintoihin, huuhtele ja keitä suolavedessä 5 minuuttia, laita kaikki siivilään.
2. Teemme jauhettua kanaa tehosekoittimella tai lihamyllyllä.
3. Kierrämme myös jäähdytettyä kaalia tehosekoittimessa.
4. Aja muna jauhelihaan, suolaan, pippuriin, lisää vihreät. Muodostamme lihapullot ja keitä ne parille (hitaassa liesissä tai painekattilassa).

Keitto "Minute" samppanjoilla

Tämän tuoksuvan kuuman keiton valmistamiseksi tarvitset vain halua ja vähän aikaa. Kaikki ainesosat ovat yleensä jokaisella kotiäidillä käsillä. Kalorit 100 gr. keitto on yhtä suuri kuin 72 kcal. Valmistautuaksesi tarvitset:

• 1,5 litraa vettä;
• 1 kananrinta;
• 2 rkl. l. kauran leseet;
• 1 muna
• 200 gr. sienet;
• suola, mausteet ja yrtit maun mukaan.

1. Laitoimme vettä tuleen, suolaa.
2. Tee jauheliha rinnasta ja muodosta lihapullot.
3. Lisää ne veteen ja keitä 5 minuuttia.
4. Esittelemme kauraleseet (vilja) sienten kanssa keittoon.
5. suola, pippuri ja sekoita.
6. Muuta erillisessä astiassa muna haarukalla ja lisää se kiehuvaan keittoon, jolla on ohut virtaus sekoittaen jatkuvasti.
7. Lisää hienonnettu vihreät ja sammuta keitto.

Eksoottinen salaatti

Ruoka on erittäin kevyt, maukas ja terveellinen. 100 grammalla. salaatin osuus on vain 94 kcal. Ruoanlaittoon tarvitset:

• 1 kpl kananrintaa;
• 1 nippu pinaattia;
• 1 oranssi
• 2 valkosipulinkynsiä;
• 1 palo paprikaa;
• 1 rkl. l. oliiviöljy;
• suola ja pippuri maun mukaan.

1. Keitä siipikarja siistinä ja leikkaa pieneen kuutioon.
2. Puhdistamme oranssin ja leikataan samankokoiseksi kuutioksi.
3. Puhdistamme pinaatti, valkosipuli ja pippuri, pesemme ja lyö sekoittimessa oliiviöljyllä.
4. Yhdistä kana, pinaatti, appelsiini ja kastike, lisää mausteet ja tarjoile.

Pizza kanaa

Ehdottomasti kaikki pitävät pizzasta, mutta tämä on liian runsas ja rasvainen ruokapaino laihduttamiseksi. On kuitenkin yksinkertainen. Kaikki vihannekset ovat sopivia täyttöä varten, ja jos olet eksoottisten ystävä, voit tehdä siitä luumuilla, ananasilla jne. Klassisessa resepissä, jossa käytetään 121 kcal / 100 grammaa astiaa:

• 100 g filettä;
• 100 g täysjyväjauhoja;
• 50 ml rasvatonta maitoa;
• 5 grammaa oliiviöljyä;
• 50 grammaa luonnollista jogurttia 1,5% rasvaa;
• 70 g sieniä;
• 100 grammaa tomaattia;
• 70 g mozzarellajuustoa.

1. Jogurtti, maito ja voi sekoitetaan, jauhot lisätään. Vaivaa taikina ja rullaa pohja pizzaa varten.
2. Keitä kanafilee, leikkaa kuutio.
3. Voitele kakku tomaattikastikkeella, levitä siihen rinta, hienonnetut tomaatit ja sienet juustolla.
4. Paista kunnes kypsennetään 180 asteen lämpötilassa.

Ruoanlaittoa varten osta siipikarjaa markkinoilta. Kotitekoinen kana on paljon maukkaampaa ja terveellisempää kuin myymälän kollegat. Käytä sitä ilman ihoa. Etsi uusia ruokavalio reseptejä ja kokeile.