Tuoreet rapea kurkut luovat kesällä mielialan illallispöydällä, lisäävät ruokahalua ja täydentävät täydellisesti pääruokia. Ne sopivat hyvin kaikenlaisiin vihanneksiin, kalaan, lihaan, viljaan, ja jopa yksinkertaisin kurkkusalaatti on välttämätön lisä pääateriaan. Kesällä kurkut tulevat jatkuvasti emäntälle, koska voit keittää niistä monenlaisia \u200b\u200bsalaatteja ja välipaloja, mutta sinun on myös huolehdittava talvitarpeista. Jos ostat kurkkua markkinoilta, niin on parempi tehdä tämä luotettavien myyjien kanssa, jotka eivät käytä yläosastosta. Kurkku ei ole kirkas maku, sen kaikki viehätys on kirkas, terävä ja hämmästyttävä tuoksu, joten kiinnitä ensinnäkin huomiota näihin kriteereihin.

Jokaisella kotirouvalla on aina oma resepti herkulliselle ja yksinkertaiselle kurkkusalaattille, jota voidaan täydentää uusilla aineosilla, ja joka kerta ruokalaji on täysin uusi, kirkas ja terveellinen. Yksinkertaisin kurkkusalaatti koostuu sekoitetusta hienonnetusta kurkusta, ensimmäisistä vihreistä, suolatusta ja maustetusta kasviöljyllä. Voit tehdä kurkkusalaattia nopeasti kädellä, käyttämällä erilaisia \u200b\u200bmausteita ja kastikkeita.

Yksinkertaisten salaattien resepteissä tuoreilla kurkkuilla suositellaan käytettäväksi majoneesia, kotitekoista smetanaa, auringonkukkaöljyä etikan kanssa, makeuttamatonta jogurttia tai erilaisia \u200b\u200bkastikkeita.

Kurkku salaatti on yksinkertainen ja maukas vaihtoehto välipalaksi tai monipuolistaa pääateriaa. Oliiviöljyllä maustetut kevyet tuoreiden kurkkujen salaatit ovat pelastus niille, jotka välittävät terveydestään.

Kurkku salaatti minttu

Yksinkertainen tuoreiden kurkkua sisältävä salaatti, minttu, sävyttää täydellisesti, antaa voimaa ja hyvää mielialaa koko päivän ajan. Joskus sitä kutsutaan myös kurkkusalaattiksi etikan kanssa, koska koko prosessi vie enintään kymmenen minuuttia.

Sen valmistelemiseksi tarvitsemme:

• Neljä keskikokoista kurkkua.
• Yksi tl kuivaa minttua.
• Kaksi teeveneitä oliivi- tai auringonkukkaöljyä.
• Kolme valkosipulinkynsiä.
• Tl mitä tahansa etikkaa, paitsi tavallinen (balsami, omena, viini).
• Hieman suolaa.

Kuinka tehdä nopea kurkkusalaatti mintulla:

• Puhtaat kurkut leikataan ohuiksi renkaiksi ja kaadetaan salaattikulhoon.
• Hienonna kuiva minttu, purista valkosipuli siihen, ripottele etikka ja kaada oliiviöljy ja sekoita huolellisesti.
• Kaada minttu kastike kurkkuihin, sekoita ja pane sivuun viidentoista minuutin ajan.
• Kurkut muuttuvat suolaisiksi suolaisiksi ja ovat täydellinen lisä liharuokia.

Kurkku ja tomaattisalaatti

Yksinkertainen salaatti tuoreella kurkulla ja kypsällä tomaatilla on klassinen kesäkausi. Nopea salaatti valmistetaan vain kymmenessä minuutissa vähäisimmistä ainesosista.

Jos haluat tehdä kevyitä salaatteja neljälle, tarvitsemme sinua:

• Kaksi kypsää lihaista tomaattia.
• Yksi iso kurkku.
• Yksi keskipitkä sipuli (tavallista parempi).
• Suola, vähän jauhettua mustapippuria, oliiviöljyä mausteeksi.

valmistus:

• Pese vihannekset, kuivaa hieman.
• Leikkaa paksu iho ja kärjet kurkista (jätämme nuoret ja ohuet). Leikkaa pieniksi kuutioiksi.
• Leikkasimme tomaatit hiukan suuremmiksi kuin kurkut.
• Sipulit voidaan leikata pieniksi kuutioiksi tai ohuiksi puolirenkaisiksi.
• Sekoita kaikki aineosat varovasti, lisää suolaa ja pippuria, haluttaessa vähän tuoretta tilliä, kaada oliiviöljy ja sekoita.

Muna- ja kurkkusalaatti

Aamiaiseksi voit aina tehdä kevyitä salaatteja kurkkuista ja munista. Tämä vitamiinikokoonpano antaa sinulle voimaa koko päiväksi.

Kurkku- ja munasalaattien valmistamiseksi tarvitsemme:

• Kaksi suurta kurkkua.
• Kaksi suurta lusikkaa smetanaa.
• Kolme kananmunaa.
• Tuoreet yrtit (tilli, persilja, basilika).
• Pieni sipulipää.
• Suolaa, vähän jauhettua pippuria.

Kiireellinen salaatti, jossa on muna ja kurkku, valmistetaan yksinkertaisesti:

• Kovat keitetyt munat. Jäähdytä kylmän veden alla.
• Kurkut ja jäähdytetyt munat leikataan suunnilleen yhtä suureiksi kuutioiksi.
• Hienonna sipuli varovasti, pilko vihreät.
• Sekoita kaikki ainekset, suola, pippuri ja kaada smetana.

Tuorekaali salaatti kurkku

Tällainen yksinkertainen kaali- ja kurkkusalaatti on upea rakastettavien nuorten makeakaalin rakastajille, joille on tarjolla valtava määrä vitamiineja.

Kaali- ja kurkkusalaatti valmistetaan viidessä minuutissa. Sen valmistamiseksi sinun on otettava kaksi keskimääräistä kurkkua, puolet nuoren kaalin keskimääräisestä varresta, tuoreet vihannekset (persilja, basilika, tilli), suola ja auringonkukkaöljy.

Kevyt salaatti, resepti kurkkua ja valkoista kaalia

Leikkaamme kurkut puoliksi ympyröiksi, sinun on hienonnettava kaali mahdollisimman ohueksi, pilko vihannekset. Sekoita kaikki aineosat, suola ja kaada kasviöljyllä. Infusoidaan kymmenen minuuttia.

Yksinkertainen marinoitu kurkku salaatti

Herkullisin ja yksinkertaisin suolakurkkusalaatti on tietysti Olivier. Hänet tunnetaan ja rakastetaan kaikissa perheissä, ja jokainen emäntä tekee sen omalla tavallaan. Mutta on myös toinen yksinkertainen salaatti, suolakurkkua, joka ansaitsee suurta kunnioitusta, se on viinirypäle. Talvella hän ei vain täytä taloa kirkkailla väreillä, mutta myös rikastaa vartaloa arvokkaiilla vitamiineilla. Kylmällä vuodenaikana sinun on ehdottomasti keitettävä salaatti suolakurkkua, ja yksinkertaiset reseptit auttavat sinua tekemään tämän mahdollisimman nopeasti.

Nopean salaatin, pikaloidun kurkun tai korealaisen salaattisalaattien valmistamiseksi kestää vain tunnin, mutta näistä ruuista tulee täydellinen koriste jokaiselle lomapöydälle välipalana.

Eksoottiset salaatit kurkkua

Kurkkusalaatin ei tarvitse olla yksinkertaista ja alkeellista. Tarjolla on erittäin hienostuneita ja epätavallisia ruokia, jotka tarjoillaan meren cocktailina kurkun, oliivien ja avokadon kanssa.

Voit keittää salaattia kalmarilla ja kurkulla tai rapuisalaattia kurkkua. Näissä vaihtoehdoissa saat hienon maun, joka muistuttaa kesää ja meren tuoksua.

Eksoottisen ei tarvitse olla kallista. Se on paljon taloudellisempaa, jos teet salaattia rapu tikkuja ja kurkkua. Tässä tapauksessa sinun ei tarvitse kuluttaa rahaa kalliisiin meri-cocktaileihin, ja tulos on yhtä menestyvä. Kevyt salaatti ilahduttaa perheen lisäksi myös vieraita.

Runsas ja ravitseva salaatteja kurkut

Salaatti tuoreella kurkulla voi olla täydellinen illallinen, sinun täytyy vain lisätä siihen pieni kana, kinkku tai makkara. Yksinkertainen kananrintasalaatti kurkuilla valmistetaan paljon nopeammin kuin tavallinen illallinen, ja sen hyödyt ovat paljon suuremmat. Kevyestä salaatista kanaa ja kurkkua tulee apua ruokavaliossa oleville, koska ne tyydyttävät nälänsä pitkään tukkeumatta suolet.

Kurkut, joita kutsutaan smaragdiviljoiksi, ovat yksinkertaisesti arvokas ravinteiden varastossa. Lisäksi tällainen tuote on erittäin ruokavaliovalmis ja voit käyttää sitä rajoittamattomasti vahingoittamatta hahmoa.

Kurkku on erinomainen jodilähde, joka elimistöön imeytyy helposti. Ennen kaikkea tämä tuote on hyödyllinen sydämen ja munuaisten työhön tarvittavan kaliumpitoisuuden takia. Kurkkujen syöminen on erittäin tärkeää asianmukaisen aineenvaihdunnan ylläpitämiseksi. Ei ole suositeltavaa syödä niille, joilla on vatsan korkea happamuus, mahahaavat ja pohjukaissuoli.

Kurkkusalaatista tulisi tulla erottamaton osa kaikkien urheilijoiden ruokavaliota, jotka kuluttavat suuria määriä proteiineja, koska kuitu edistää minkä tahansa proteiiniruoan normaalia imeytymistä. Siksi kurpitsalaatit tai vain jotkut vihannekset erikseen yhdistetään erittäin hyvin liharuokiin. Voit valmistaa ruokaa ja sellaisia \u200b\u200bvaihtoehtoja salaateille, jotka ovat täydellisiä ja erillisenä herkullisena ruuana.

Keittäminen kurkku salaatti juusto

Mikään ei ole helppoa ja nopeampaa valmistaa kuin kurkkusalaatti. Mutta jos lisäät vähän juustojuustoa, maku ei tule ollenkaan arkipäiväistä, mutta erittäin mielenkiintoista ja miellyttävää. Tätä reseptiä varten tuotteet tarvitsevat vähän:

• 200 g tuoreita kurkkuja (noin 2-3 kpl.);
• Kova juusto - 400 g;
• 3 pientä vihreää omenaa;
• Mikä tahansa salaattikastike kuin haluat.

Tällainen juustoa sisältävä kurkkusalaatti valmistetaan niin yksinkertaisesti kuin mahdollista: leikkaamme juuston pieniksi viipaleiksi (kuutioiksi, hiero karkeaksi raasteeksi), pesemme ja kuoritut omenat leikataan viipaleiksi, kurkut pieniksi kuutioiksi. Sekoitamme kaiken, maustamme ja tarjoamme heti, kunnes ruokalaji on menettänyt vitamiininsa.

Appelsiini- ja kurkkusalaatti

Voit heti sanoa, että tällaisen ruuan maku on melko epätavallinen, mutta se vetoaa kaikkiin tuoreiden ja tuoksuvien sitrushedelmien salaattien ihailijoihin. Jos haluat valmistaa appelsiini-kurkkusalaattia yhdelle annokselle, valmista seuraavat ruokia:

• Neljäs - viides oranssista;
• Puoli pitkä kurkku;
• Mehut puolet appelsiinista;
• 2 rkl. l. punaviinietikka;
• 1 rkl. l. minttu;
• Oliiviöljy - useita rkl. l .;
• Mustapippuria, suolaa maun mukaan.

Aloitetaan kuorimalla appelsiinit kuorista ja kalvoista, jakamalla ne segmentteihin (hedelmät on kuorittava kulhoon, koska tippuva mehu on meille hyödyllistä kastikkeessa). Pane hienonnettu appelsiini salaattikulhoon. Leikkaa nyt kurkku ja lähetä se myös appelsiineille. Aloitetaan sidoksen valmistelu:

• Yhdistä appelsiinimehu etikan kanssa;
• Lisää minttu, suola, pippuri;
• Vatkaa haarukalla ja kaada vähän oliiviöljyä piipittämättä.

Salaattia kastellaan kastikkeella ennen tarjoilua, sekoita kaikki ja korista päällä mintunlehdellä. Tämä resepti auttaa varmasti yllättämään vieraasi tai perheesi illallisella.

Tuoksuva kurkkusalaatti paistettujen seesaminsiementen kanssa

Tällainen kurkku- ja tomaattisalaatti ei ole vain erittäin terveellinen, mutta myös uskomattoman tuoksuva. Täydellinen täydentämään mitä tahansa liharuokia tai täysin ruokavaliovälipalalle hahmon seuraajille. Valmistelemme seuraavan tuoteluettelon (yhdelle annosta varten):

• Kurkku - 1 kpl .;
• Tomaatti - 1 kpl .;
• Roquefort-juustosalaattikastike - maun mukaan;
• Ripaus suolaa;
• Seesaminsiemenet - 1 rkl. l.

Paista ensin seesaminsiemenet, sinun on tehtävä tämä kuivalla paistinpannulla ja hauduta, kunnes kevyt kullanruskeus ja miellyttävä tuoksu ilmestyvät. Leikkaa sitten kurkkua kuorimatta ensin pitkin, sitten uudelleen puoliksi, poista siemenet ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa tomaatit neljänneksiksi.

Viipaloidut kurkut ja tomaatit suolataan hieman ja odota, kunnes ne antavat mehua valua. Lisää sen jälkeen kastike vihanneksiin ja laita kaikki salaattikulhoon, korista paistetulla seesaminsiemenillä. Tarjoa heti valmistuksen jälkeen, kunnes salaatti on pinottu ja seesaminsiemenet ovat pehmenneet.

Talvi viinirengasresepti maustekurkoilla tai maustekurkoilla

Kurkkusalaatti talveksi voidaan valmistaa klassisen vinaigrette-reseptin mukaan. Tämä on monien suosikki ruokia talvikaudella, koska sen valmistelu vaatii täysin edullisia ja yksinkertaisia \u200b\u200btuotteita, mutta se tarjoillaan viileänä ja siksi se voi maistaa herkullisesti jopa kesällä. Valmistamme seuraavat vihannekset ja tuotteet kastikkeeksi:

• Marinoituja tai valinnaisia \u200b\u200bsuolakurkkuja - 200 g;
• Juurikkaat - 400 g;
• Peruna - 400 g;
• Porkkanat - 300 g;
• Hapankaali - 200 g;
• Sipuli - 150 g;
• Suola ja kasviöljy kastikkeeksi.

Vinaigrettekaali voi käydä helposti sekä kesällä että talvella - kesällä se kypsyy vielä nopeammin. Voit myös tehdä säilöntästä talvipurkkusalaattia, mutta jos ne ovat jo kesällä ohi, löydät melkein aina tarvitsemasi ainekset paikallisilta markkinoilta.

Aloitamme valmistaa viinirypäleen:

• Juurikkaat on keitettävä riittävän kauan, kunnes ne ovat täysin kypsyneitä (voit tarkistaa tämän lävistämällä ne kevyesti veitsellä keitettäessä, jos veitsi on hyvin helppoa - punajuuret ovat valmiita) ja odota, kunnes se on täysin jäähtynyt;
• Teemme samoin perunoiden ja porkkanoiden kanssa (ne voidaan keittää jopa yhdessä kattilassa);
• On suositeltavaa, että ensin pilkotaan sipuli renkaiksi, lisätään kiehuvaa vettä muutamaksi minuutiksi ja sitten hienotaanko hienoksi (tämä jättää liiallisen katkeruuden ja pistävän hajun). Vinaigretteelle voit ottaa sekä tavallisen sipulin että sinisen - harkintasi mukaan;
• Kurkut leikataan hienoksi kuutioiksi, aseta ne siivilään ja odota, kunnes ylimääräinen neste valuu;
• Kaali on pestävä suolavedellä ja myös hienonnettuna;
• Leikkaa porkkanat, perunat ja punajuuret pieniksi, suunnilleen yhtä suureiksi kuutioiksi;
• Sekoita kaikki aineosamme syvälle salaattikulhoon, lisää hiukan ja mausta öljyllä.

Tällainen talvi- tai kesäkurkkusalaatti voidaan tarjoilla jonkin aikaa kypsennyksen jälkeen, siitä tulee jopa maukkaampaa, kun se infusoi useita tunteja jääkaapissa.

Rapea ja runsas salaatti kurkut ja kana

Tämä kurkkua sisältävä salaatti on erittäin helppo valmistaa ja se toimii pääruokana, koska siihen sisältyy kanafilee. Huolimatta siitä, että ruokalaji itsessään on varsin huomattava, se on melko kevyt, koska sitä ei mausteta majoneesilla, vaan erityisellä kastikkeella.

Ainoa mukana oleva asia on valkoinen leipä, joten salaattia ei pitäisi syödä liikaa, tai voit yrittää korvata leivän ravitsemuksellisemmalla vaihtoehdolla. Tärkeintä on, että se on rapea ja tuore. Täydellinen ainesosaluettelo on seuraava:

• Valkoinen leipä - 200 g;
• Kanafilee - 250 g;
• Minkä tahansa halutun kovan lajikkeen juusto - 150 g;
• Tuoreet kurkut - 300 g;
• Sipuli - 150 g;
• Vihreä lehti salaatti on pieni nippu.

Tarvitset silti erikseen tankkausta varten:

• Kasviöljy - 4 rkl. l .;
• Valkosipuli - 3 neilikkaa;
• Kuusi prosenttia etikkaa - 1 rkl. l .;
• Pippuri ja suola ovat vakiona makusi mukaan.

Nyt siirrymme suoraan herkullisen ja tyydyttävän salaatin valmistukseen. Keitä filee etukäteen, kunnes se on täysin kypsynyt (noin 20 minuuttia kiehumisen jälkeen) ja jäähdytä. Leikkaa liha ohuiksi nauhoiksi tai voit irrottaa sen suoraan käsillä. Kuoppaa varovasti, jotta se ei murene kuutioiksi ja paista pienessä määrin kasviöljyä, kunnes vaalea kullanvärinen. Leikkaamme kurkut nauhoiksi, sipulit puolirenkaisiin (sipulille tyypillisen katkeruuden poistamiseksi, täytä se kiehuvalla vedellä 10 minuutin ajan ja huuhtele sitten kylmässä vedessä). Juusto raasta hienossa raastimessa.

Nyt kun kaikki salaatin perusosat on valmistettu, sinun on tehtävä kastike. Sekoita kasviöljy, suola, vastajauhettu pippuri, etikka ja lisää valkosipuliin murskatut tai hienoksi raasteeksi raastetut valkosipulit. Salaatinlehdet revitään pieninä palasina käsin. Lisää kurkut, fileet, juusto, sipulit, keksejä ja kastike kätevään syvään salaattikulhoon. Jos salaattia ei tarjoilla heti pöydällä, on suositeltavaa odottaa eikä lisätä keksejä, koska ne kastuvat, mutta sinun on jätettävä rapea ja kuiva maku.

Pari muuta yksinkertaista, mutta maukasta kurkkureseptiä

Salaatti valkosipulilla kurkut on erinomainen välipala ja vähimmäismäärä tarvittavia tuotteita ruoanlaittoon. Tarvitsemme (kunnollisen määrän annosta vieraiden tai perheen ruokkimiseksi):

• Tuoreet kurkut - 10 kpl .;
• Etikka - 2 rkl. l .;
• Valkosipuli - 3 neilikkaa;
• Kasviöljy - 5 rkl. l .;
• Pippuri ja suola ovat valinnaisia.

Kuten näette, resepti on yksinkertainen, mutta täydellinen tuoreena vihreänä lisäyksenä pääruokaan. Liota kurkut kylmässä vedessä tunnin ajan. Kuori, leikkaa kahtia ja poista siemenet puolikkaista. Leikkaa kurkut ohuiksi viipaleiksi.

Lisää hiukan suolaa ja anna vielä tunti antaa mehua valua. Ylimääräinen neste on poistettava, sillä heitämme kurkut seulaan ja odota, kunnes ne valuavat. Nyt laitamme ne salaatti kulhoon, kastellaan kastikkeella. Kastike valmistetaan etikasta, öljystä, pippurista ja murskatusta valkosipulista tai raastetaan hienoksi raasteeksi.

Voit syödä runsasta ateriaa kurkkusalaattien ja kananmunien avulla - tuoteyhdistelmä on maukasta ja erittäin terveellistä. Valmista seuraavat ainesosat:

• Kananmunat - 4 kpl .;
• Tuoreet kurkut - 3 kpl .;
• Vihreä lehtisalaatti - pieni nippu;
• Smetana - 3 rkl. l .;
• Majoneesi - 3 rkl. l .;
• Suola on valinnainen.

Munat on ensin kovat keitetyt ja jäähdytetyt, leikattu pitkittäin puoliksi. Salaattia varten on parempi käyttää enemmän tai vähemmän tasaista ruokaa, jolle salaatin lehdet asetetaan, ja puolet munista reunalla. Keskellä on kurkkuja, leikataan suuriksi kuutioiksi. Kaadetaan kaikki hapankerman, majoneesin ja hienonnetun sipulin kastikkeella, lisätään tarvittaessa suolaa.

Kurkkuista ja kurpitsista voidaan valmistaa epätavallista, mutta yhtä maukasta salaattia. Tarvitset luettelon tuotteista:

• Tuoreet kurkut - 4 kpl .;
• 3. osa pienestä kurpitsasta;
• Munat - 2 kpl .;
• Puoli tölkki majoneesia;
• Ruohosipuli - muutama höyhen;
• Suola on valinnainen.

Kurkut ja kurpitsat leikataan ohuiksi suikaleiksi ja niihin lisätään keitetyt kovaa keitetyt kananmunat. Kaikki aineosat sekoitetaan, maustetaan majoneesilla ja ripotetaan hienonnetulla vihreällä sipulilla. Se osoittautuu erittäin herkullinen!

Voit silti keittää yhden mielenkiintoisen vaihtoehdon täytettyjen kurkkujen kanssa. Tämä ruokalaji on loistava välipala mihin tahansa tilanteeseen. Valmista seuraava:

• Tuoreet kurkut - 3-4 kpl .;
• Retiisi - pieni nippu;
• Munat - 2 kpl .;
• Smetana - noin puoli lasillista (maun mukaan);
• Ruohosipuli, tilli ja salaatti - kaikki pienessä erässä;
• Suola, pippuri - maun mukaan.

Kurkut on pestävä, odota, kunnes kuiva, kuori ja leikkaa pitkittäin. Poista siemenet varovasti lusikalla, lisää suolaa ja jätä noin tunti. Sillä välin valmista jauhelihan täytteet. Leikkaa munat hienoksi. Retiisi arina, mutta hieman

Yksinkertaiset mutta maukkaat salaatit tuoreilla kurkkuilla auttavat aina tapauksissa, joissa ei ole aikaa valmistaa monimutkaista lisukkeita tai alkupaloja. Tällä vihanneksella on neutraali maku, joten se sopii hyvin monien ruokatuotteiden kanssa. Kurkkusalaattien muokkaamiseen voit käyttää erilaisia \u200b\u200bkastikkeita tavallisesta majoneesista alkuperäisiin kastikkeisiin, jotka perustuvat erilaisiin kasviöljyihin, lisättynä balsami- tai omenaetikkaa.

Herkän tuoreen kurkkusalaatin valmistuksen salaisuudet

Jotta salaatti olisi maukasta ja terveellistä, ruoanlaittoon on käytettävä tuoreimpia vihanneksia, mieluiten jauhettuja, eikä niitä ole kasvatettu kasvihuoneessa. Pääainesosaa valittaessa on kiinnitettävä huomiota siihen, että kurkkujen tulee olla keskikokoisia, tiheitä, sileällä iholla eikä hitaalla varrella. Jos tuoreet kurkut ovat katkeraa, ne täytyy poistaa kuorista.

Kasvisöljyllä maustetut salaattiseokset voidaan tarjoilla heti. Majoneesilla varustettu puffisalaatti on parempi antaa sen hautua vähintään puoli tuntia jääkaapissa. Jos kastikkeessa käytetään smetanaa tai majoneesia, on varmistettava, että kurkut, kun niitä sekoitetaan suolaan, eivät anna paljon kosteutta, eivätkä siten laimenna kastike. Tätä varten tuoreet kurkut suolataan erikseen, annetaan seistä 10 - 15 minuuttia, minkä jälkeen neste valutetaan ja lisätään muihin aineosiin.

Tuore kurkku salaatti resepti

Useimmat tuoreita kurkkua sisältävät salaattireseptit valmistetaan vain 20 minuutissa. Tämä on nopea, mutta hyödyllinen lisäkori pääruokia varten. Kurkkusalaatti on helppo valmistaa kotona noudattamalla vaiheittaisia \u200b\u200bohjeita valokuvan avulla. Ehdotetut reseptit osoittavat selvästi, mitkä tuotteet yhdistyvät maun kannalta edullisesti pääaineosaan - tuoreeseen kurkkuun.

• Aika: 20 minuuttia.
• Annokset konttia kohti: 5.
• Kaloripitoisuus: 126 kcal / 100 grammaa.
• Keittiö: Venäläinen.
• Vaikeus: helppo.

Yksinkertaisella "kevät" salaatilla voit ruokkia koko perhettäsi muutamassa minuutissa. Provencalia käytetään huoltoasemana. Kalorien vähentämiseksi se voidaan korvata vähärasvaisella majoneesilla tai smetalla. Lisäksi tämä salaatti voidaan maustaa millä tahansa kasviöljyllä. Salaatinlehdet antavat ruuan tilavuuden, joskus ne korvataan Pekingillä tai tuoreella kalalla.

ainesosat:

• munat - 3 kpl;
• kurkut - 3 kpl;
• salaatinlehdet - 200 g
• majoneesi - 100 ml;
• suola on valinnainen.

Keittämismenetelmä:

1. Keitä kovat keitetyt munat, kuori, leikkaa kuutioiksi.
2. Poista kurkut kuoresta, leikkaa kuutioiksi.
3. Huuhtele salaatinlehdet, pat kuivaa pyyhkeellä, repi kädet keskikokoisiksi paloiksi.
4. Sekoita kaikki aineosat, lisää suolaa, mausta majoneesilla.

Pikantti tuoretta kurkkusalaattia valkosipulin kanssa

• Aika: 15 minuuttia.
• Annokset konttia kohti: 2.
• Kaloripitoisuus: 138 kcal / 100 grammaa.
• Tarkoitus: alkupala, lisuke.
• Keittiö: Venäläinen.
• Vaikeus: helppo.

Viini etikka ja valkosipuli lisää maustetta tähän tavalliseen kurkku salaattia. Tankkausta varten on parempi käyttää valkoista balsamia, koska punaviinietikka voi tahrata vihanneksia, mikä ei näytä kovinkaan esteettisesti miellyttävältä. Tavallisten mausteiden, kuten suolan ja pippurin, lisäksi voit lisätä suosikki aromaattisia mausteitasi, mikä lisää mausteita ruokalajiin.

ainesosat:

• kurkut - 2 kpl.;
• sipuli - 1 kpl .;
• oliiviöljy - 40 ml;
• viinietikka - 10 ml;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• mausteet - valinnainen.

Keittämismenetelmä:

1. Leikkaa kurkut ohuiksi ympyröiksi, sipulit puolirenkaisiin.
2. Leikkaa valkosipuli millä tahansa sopivalla tavalla.
3. Mausta etikalla ja oliiviöljyllä.
4. Lisää suola, pippuri, sekoita.

• Aika: 20 minuuttia.
• Annokset konttia kohti: 3.
• Kaloripitoisuus: 84 kcal / 100 grammaa.
• Tarkoitus: alkupala, lisuke.
• Keittiö: Venäläinen.
• Vaikeus: helppo.

Tuoreiden kurkkujen ja retiisien yhdistelmää löytyy monista vitamiinisalaateista. Nämä tuotteet soveltuvat hyvin toisiinsa maun ja rakenteen suhteen. Retiisi lisää väriä astiaan herkän, valkoisen ytimen ja kirkkaan vaaleanpunaisen ihon ansiosta. Haluttaessa voit käyttää pöytäetikkaa sijasta omenaa, kasviöljy sopii mihin tahansa: auringonkukka, oliivi, pellavansiemenet, maissi.

ainesosat:

• retiisi - 200 g;
• kurkut - 200 g;
• vihreät sipulit - 100 g;
• kasviöljy - 40 ml;
• etikka 9% - 4 ml;
• mausteet - valinnainen.

Keittämismenetelmä:

1. Leikkaa retiisi ohuiksi ympyröiksi, kurkku - nauhoiksi tai kuutioiksi.
2. Kuori sipuli, pilkko hienoksi.
3. Pue vihannekset öljyllä ja etikalla.
4. Lisää mausteet, sekoita hyvin.

Kaali

• Aika: 25 minuuttia.
• Annokset konttia kohti: 5.
• Kaloripitoisuus: 115 kcal / 100 grammaa.
• Tarkoitus: alkupala, lisuke.
• Keittiö: Venäläinen.
• Vaikeus: helppo.

Kurkkualaatti kaali sisältää paljon kuitua, jonka avulla voit päästä eroon nälkään pitkään. Valkoisen ja punakaalin yhdistelmä näyttää erittäin esteettisesti miellyttävältä salaattikulhossa. Tämä ruokalaji on loistava lisä liha- tai kalaruokiin, erityisesti illalliselle. Salaatti, jossa on tuoretta kurkkua ja kaalia, voidaan kuluttaa välipalana.

ainesosat:

• valkoinen kaali - ½ pää;
• punakaali - ½ pää;
• kurkut - 2 kpl.;
• auringonkukkaöljy - 80 ml;
• vihreä sipuli - 50 g;
• etikka 9% - 30 ml;
• suola on valinnainen.

Keittämismenetelmä:

1. Huuhtele vihannekset hyvin.
2. Raasta koko kaali mandoliiniraastimeen keskisuurella suuttimella.
3. Leikkaa kurkut ohuilla tai puolirenkaalla.
4. Pilko ruohosipuli.
5. Yhdistä vihannekset, mausta öljyllä, lisää etikka, suola maun mukaan, sekoita hyvin.

Tomaattien kanssa

• Aika: 25 minuuttia.
• Annokset konttia kohti: 5.
• Kaloripitoisuus: 175 kcal / 100 grammaa.
• Tarkoitus: alkupala, lisuke.
• Keittiö: Venäläinen.
• Vaikeus: helppo.

Värikäs salaatti tomaattien ja tuoreiden kurkkujen kanssa houkuttelee monia. On parempi ottaa kirsikkatomaatteja, niiden maku on rikkaampi kuin kasvihuoneessa tai jauhettujen tomaattien. Kaikki vihreät sopivat hyvin tomaattien, kuten persilja, korianteri, tilli tai basilika, kanssa. Astiasta voidaan tehdä laiha, jos suljet pois yhden aineosan - kinkun.

ainesosat:

• kinkku - 200 g;
• kasviöljy - 80 ml;
• tuoreet yrtit - 50 g;
• etikka 6% - 20 ml;
• kirsikkatomaatit - 8 kpl;
• retiisi - 8 kpl .;
• kurkut - 2 kpl.;
• purjo - 1 kpl .;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• mausteet - valinnainen.

Keittämismenetelmä:

1. Leikkaa kinkku pieniksi paloiksi.
2. Leikkaa kirsikkatomaatit 4 osaan, leikkaa kurkut ja retiisit ohuiksi ympyröiksi.
3. Leikkaa sipulit puolirenkaisiin, hienonna vihannekset.
4. Sekoita kastikkeeksi öljy, etikka, hienonnettu valkosipuli, suola, pippuri.
5. Mausta keitetyllä kastikkeella, sekoita huolellisesti.

Tonnikala

• Aika: 25 minuuttia.
• Annokset konttia kohti: 3.
• Kaloripitoisuus: 107 kcal / 100 grammaa.
• Tarkoitus: alkupala, lisuke.
• Keittiö: Venäläinen.
• Vaikeus: helppo.

Kurkku salaatti tonnikala on runsas, suuri osa tällaista ruokaa voi korvata täyden aterian. Tonnikalaa käytetään purkitettuina, pääasiassa omassa mehussaan, ei öljyssä. Säilykkeiden ensimmäinen versio tekee ruokia ruokavalioksi. Sitruunamehu sekoittaa kurkkujen ja kalan yhdistelmän - vain pari tippaa salaattikulhoa kohden antaa halutun maun.

ainesosat:

• tonnikala omassa mehussaan - 1 tölkki;
• tuore kurkku - 3 kpl .;
• persilja - 50 g;
• kasviöljy - 40 ml;
• sitruunamehu - 5 ml;
• pippuri - valinnainen.

Keittämismenetelmä:

1. Huuhtele kurkut, leikkaa kuutioiksi.
2. Avaa säilyke, tyhjennä neste, laita tonnikala salaattikulhoon, soseuta haarukalla.
3. Huuhtele persilja, kuivaa hienoksi.
4. Siirrä vihreät ja kurkut tonnikalaan.
5. Kaada sitruunamehu, lisää öljy ja pippuri, sekoita.

Savustetulla kanalla ja perunoilla

• Aika: 45 minuuttia.
• Annokset konttia kohti: 6.
• Kaloripitoisuus: 221 kcal / 100 grammaa.
• Tarkoitus: alkupala, lisuke.
• Keittiö: Venäläinen.
• Vaikeusaste: keskivaikea.

Kerrostettu salaatti tuoreella kurkulla, savustetulla kanalla ja peruna piirakalla vie oikeutetulle paikalle juhlapöydällä. Tämän ruoan ominaisuus on paistettuja perunoita, joita nähdään harvoin salaateissa. Reseptin mukaan ruuan koostumus sisältää sekä tuoretta että marinoitua kurkkua. Ensimmäinen on suunniteltu antamaan ruokia virkistäväksi, toinen ulkonäkö täydentää täydellisesti savustetun kanan ja peruna piirakan makua.

ainesosat:

• savustettu kananrinta - 1 kpl .;
• tuore kurkku - 1 kpl .;
• perunat - 2 kpl .;
• marinoitu kurkku - 2 kpl .;
• sipulit - ½ kpl .;
• auringonkukkaöljy - 200 ml;
• majoneesi - 100 ml;
• vihreät - 20 g;
• suola on valinnainen.

Keittämismenetelmä:

1. Ensin sinun täytyy keittää peruna piirakka. Kuorita tätä varten kasvis ja raasta karkeasti oljet ritilälle korealaisia \u200b\u200bporkkanoita varten.
2. Huuhtele perunan oljet hyvin kylmän veden alla.
3. Heitä se siivilään, jotta saadaan lasivettä, ja kuivaa sitten paperipyyhkeellä kosteuden poistamiseksi kokonaan.
4. Kuumenna öljy hyvin kattilassa tai pannulla, jonka korkeat puolet ovat.
5. Lähetä perunan oljet kuumaan öljyyn ja paista perunapiirakka syvällä, kunnes se on kullanruskea.
6. Levitä valmiin perunat paperipyyhkeille ylimääräisen rasvan pinoamiseksi.
7. Leikkaa kahdentyyppiset kurkut ja savustettu rinta ohuiksi nauhoiksi.
8. Leikkaa sipuli puolirenkaisiin, leikkaa kiehuvalla vedellä katkeruuden lieventämiseksi.
9. Aseta tuotteet kattilaan kerroksittain: ensin savustettua kanaa, sitten sipulia, majoneesia, sitten tuoretta kurkkua, taas majoneesia, suolakurkkua, perunapiirakkaa, korista tuoreilla vihreillä lehdillä.

Smetanakastikkeella

• Aika: 20 minuuttia.
• Annokset konttia kohti: 4.
• Kaloripitoisuus: 42 kcal / 100 grammaa.
• Tarkoitus: alkupala, lisuke.
• Keittiö: Venäläinen.
• Vaikeus: helppo.

Yksinkertainen, mutta erittäin maukas versio tuoreesta kurkkusalaatista. Hapankermaa käytetään tämän salaattiseoksen kastikkeena. Voit ottaa fermentoidun maitotuotteen, josta on minkä tahansa rasvapitoisuuden. Tämä vaikuttaa vain välipalan kokonaiskaloripitoisuuteen. Ripaus sokeria on suunniteltu tuhoamaan ruuan suolainen maku. On parempi käyttää valkoista balsamietikkaa, jotta vihannekset ja kastike eivät tahru.

ainesosat:

• kurkut - 6 kpl;
• punasipuli - 1 kpl .;
• smetana 15% - 100 ml;
• tilli - 40 g;
• sokeri - 5 g;
• suola, pippuri, balsamietikka - valinnainen.

Keittämismenetelmä:

1. Pese kurkut, leikkaa päät ja leikkaa renkaiksi.
2. Hienonna punainen sipuli ohuina puolirenkaisina.
3. Siirrä tuoreet kurkut sipulien kanssa erilliseen kulhoon, ripottele suolalla.
4. 10–15 minuutin kuluttua valuta saatu mehu.
5. Sekoita erikseen smetana, sokeri, pippuri ja hienonnettu tilli, lisää sitten vähän etikkaa maun mukaan, sekoita uudelleen.
6. Sekoita valmistetut vihannekset hapankermakastikkeeseen, anna seoksen hautua hieman jääkaapissa, niin voit palvella sen pöydälle.

Porkkanoilla

• Aika: 20 minuuttia.
• Annokset konttia kohti: 4.
• Kaloripitoisuus: 108 kcal / 100 grammaa.
• Tarkoitus: alkupala, lisuke.
• Keittiö: Venäläinen.
• Vaikeus: helppo.

Tämän salaattiversion alkuperäiset viipaloidut tuotteet tuoreilla kurkilla ja porkkanoilla erottavat sen muista resepteistä. Ruoan estetiikkaa lisää koristeena saksanpähkinänmurska. Lisäksi pähkinät ovat sopusoinnussa salaatin muiden komponenttien kanssa. Tämä resepti kurkku salaatti sisältää basilikaa, riippumatta lehtien väri, se toimii hyvin tässä alkuruoka.

ainesosat:

• porkkanat - 200 g;
• kurkut - 200 g;
• smetana 20% - 100 ml;
• saksanpähkinät - 50 g;
• persilja - 25 g;
• basilika - 25 g;
• mausteet - valinnainen.

Keittämismenetelmä:

1. Leikkaa porkkanat ja kurkut ohuiksi viipaleiksi kuorimella. Jos sinulla ei ole sellaista inventaariota, voit leikata vihannekset nauhoiksi.
2. Mashuta hienonnettu yrtti suolalla ja pippurilla laastissa, lisää smetana ja sekoita tasaiseksi. Jos laastia ei ole, voit käyttää tehosekoitinta.
3. Järjestä salaatti tarjoilevina annoksina, ripottele hienonnettuja saksanpähkinöitä jokaisella annoksella.

Sienillä

• Aika: 30 minuuttia.
• Annokset konttia kohti: 4.
• Kaloripitoisuus: 123 kcal / 100 grammaa.
• Tarkoitus: alkupala, lisuke.
• Keittiö: Venäläinen.
• Vaikeus: helppo.

Herkullinen salaatti paistettuilla sienillä, tuoreella kurkulla ja muilla vihanneksilla on erinomainen lisuke liha- ja kalaruokia varten. Sienet ovat tässä resepti. Haluttaessa ne voidaan korvata muun tyyppisillä sienillä, esimerkiksi kanttarelleillä, osteri-sienillä tai possini-sienillä. Tällainen salaatti voi maustetaan kasviöljyllä, kaupan majoneesilla tai omalla ruoanlaitolla.

ainesosat:

• kurkku - 1 kpl .;
• bulgariapippuria - 1 kpl .;
• tomaatti - 1 kpl .;
• sipulit - 1 kpl .;
• samppanjat - 100 g;
• auringonkukkaöljy - 60 ml;
• vihreä sipuli - 40 g;
• mausteet - valinnainen.

Keittämismenetelmä:

1. Leikkaa tuoreet kurkut, tomaatit ja sienet ohuiksi levyiksi, pippuri ja sipuli - nauhoiksi.
2. Sienet ja sipulit spasseruyte pienellä määrällä auringonkukkaöljyä.
3. Sekoita vihannekset sienten kanssa, lisää suola, pippuri, mausta öljyllä.
4. Ripottele salaatti hienonnetulla sipulilla ennen tarjoilua.

video

Salaatti tuoreella kurkulla - tämä on ehkä yksi yleisimmistä ruuista toukokuusta syyskuuhun. Kurkut ovat raikkaan maun ja tuoksun. Koska niillä ei ole selkeää makua, ne yhdistetään upeasti monenlaisiin tuotteisiin. Tärkeintä on käyttää tuoretta, nuorta vihannesta salaatissa.

Monille näyttää siltä, \u200b\u200bettä salaattia on mahdotonta pilata kurkkua, mutta tämä ei ole täysin totta. Usein käy niin, että kurkulla on katkera jälkimaku, etenkin ihoalueella. Tässä tapauksessa lautasen voi pilata kokonaan.

Toinen pieni modernien kulinaarien asiantuntija on lisätä sitruunamehua salaattien kanssa tuoreilla vihanneksilla. Tässä tapauksessa vihannekset säilyttävät alkuperäisen ulkonäkönsä pidempään ja salaatti saa vain lievän terävyyden ja tietyn maun pikquancy.

Kuinka tehdä salaattia tuoreella kurkulla - 15 lajiketta

Tämä salaatti on niin helppo valmistaa, että jopa seitsemän vuotias lapsi pystyy selviytymään siitä. Samanaikaisesti se on erittäin maukasta ja terveellistä.

Tätä ruokaa keitettäessä on yksi temppu. Hänen sipulit olisi otettava valkoisiksi. Säännöllinen sipuli voi olla katkera, mikä pilaa myöhemmin salaatin maun.

ainesosat:

• Tuore kurkku - 3 kpl.
• Sipulit - 1/2 kpl.
• Majoneesi, suola maun mukaan

valmistus:

Kurkku ja leikataan suikaleiksi. Puhdistamme sipulin, pese se ja leikkaa pieneen kuutioon. Yhdistämme vihannekset salaattikulhoon, mausta majoneesilla, suolalla ja sekoita huolellisesti. Ruoka on valmis!

Kreikkalainen salaatti on perinteinen ravintolaruoka. Ainakin niin ajateltiin niin monien vuosien ajan. Itse asiassa sen keittäminen on erittäin helppoa ja yksinkertaista, joten jokainen kotiäiti voi lisätä pala aurinkoista Kreikkaa perheen ruokavalioon.

ainesosat:

• Tuore kurkku - 2 kpl.
• Tuore tomaatti - 3 kpl.
• Punainen sipuli - 1/2 kpl.
• Fetajuusto - 200 gr.
• Oliivit - 100 gr.
• Oliiviöljy, sitruunamehu, pippuri - maun mukaan

valmistus:

Kurkut ja tomaatit pestään ja leikataan suuriksi paloiksi. Puhdistamme sipulin, pese se ja leikataan puolirenkaisiin. Dice juusto. Yhdistämme kaikki tuotteet yhteen, mausta oliiviöljyllä, sitruunamehulla, pippurilla ja sekoita huolellisesti. Salaatti on valmis tarjoiltavaksi.

Kanasalaattia ja tuoretta kurkkua voitaisiin luokitella ruokavalioksi, mutta siinä on majoneesia. Tämä ainesosa lisää merkittävästi ruuan kaloripitoisuutta. Jotta tämä ruokalaji olisi mahdollisimman lähellä ruokavaliota, majoneesi tulisi korvata smetalla.

ainesosat:

• Kanafilee - 200 gr.
• Tuore kurkku - 2 kpl.
• Vihreä sipuli - ½ nippu
• Majoneesi - 200 gr.
• Suola, pippuri - maun mukaan

valmistus:

Keitä kana kana suolavedessä, jäähdytä ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Peseen kurkut ja leikataan ne samankokoisiksi kuutioiksi kuin kana. Pese sipuli, kuivaa ja pilota hienoksi. Yhdistämme valmistetut aineosat yhteen astiaan, mausta majoneesilla, suolalla, pippurilla, sekoita huolellisesti ja tarjoile.

Tanskalainen salaatti - resepti, joka resepteiltään on hyvin samanlainen kuin kreikkalainen salaatti. Se sisältää kuitenkin kaksi ainesosaa, jotka muuttavat dramaattisesti sen makua. Nämä ovat munia ja marinoituja sieniä.

ainesosat:

• Tomaatti - 3 kpl.
• Kurkku - 3 kpl
• Paprika - 3 kpl.
• Kananmunat - 3 kpl.
• Marinoidut samppanjat - ½ kg.
• Salaatti - 3 kpl.
• Oliiviöljy, suola, pippuri, sitruunamehu - maun mukaan

valmistus:

Tyhjennä ylimääräinen neste sienistä. Kurkut, paprikat, tomaatit ja salaatti pestään ja kuivataan. Leikkasimme tomaatit viipaleiksi, kurkut puoliksi ympyröiksi ja pippurin suuriksi nauhoiksi. Keitä munat, jäähdytä, puhdista ja leikkaa neljänneksiksi. Yhdistämme kaikki tuotteet yhteen syvään kulhoon.

Sekoita oliiviöljy, suola, pippuri ja sitruunamehu erillisessä astiassa. Keitetyt kastikkeet, mausta salaatti ja sekoita se huolellisesti. Ruoka on valmis tarjoamaan.

Vinaigrette on erittäin suosittu ruokalaji. Tämän alla kuvatun suosikkisalaatin resepti eroaa huomattavasti perinteisestä resepteistä. Ensinnäkin se ei sisällä suolaisia \u200b\u200btai peitattuja tuotteita. Toiseksi siinä on happea. Kolmanneksi, tämä salaatti, kasviöljyn lisäksi, maustetaan sitruunamehulla ja soijakastikkeella.

ainesosat:

• Peruna - 5 kpl.
• Porkkanat - 4 kpl
• Juurikkaat - 2 kpl.
• Valkokaali - 200 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Tuore kurkku - 1 kpl.
• Hapokas - 70 gr.
• Vihreä sipuli - 70 gr.
• Sitruuna - ½ kpl.
• Soijakastike, kasviöljy, suola, pippuri, yrtit - maun mukaan

valmistus:

Keitä perunat, porkkanat ja punajuuret, jäähdytä, kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Kaali ja hienosti tyylikäs.

Jotta se olisi pehmeämpää, sinun tulee vaivaa se käsillä.

Puhdistamme sipulin, pestään se ja hienonnetaan. Sieni ja hapokas sipuli, kuivaa ja hienonna. Kurkku ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Yhdistämme kaikki valmistetut tuotteet yhdessä astiassa, mausta puolen sitruunan, soijakastikkeen ja kasviöljyn, suolan, pippurin mehulla ja sekoita kaikki huolellisesti. Bon ruokahalua!

Tämä ruokalaji sisältää kukkakaalin käytön raa'assa muodossa. Niille, jotka eivät uskalla syödä sellaista, kaali voidaan keittää tai yksinkertaisesti liottaa ennen keittoa noin tunnin ajan kylmässä vedessä.

ainesosat:

• Kukkakaali - 380 gr.
• Tuore kurkku - 200 gr.
• Kananmunat - 4 kpl.
• Kova juusto - 100 gr.
• Smetana - 2 rkl. l.
• Majoneesi - 2 rkl. l.
• Tilli, suola, pippuri - maun mukaan

valmistus:

Kaali ja lajiteltu kukintoihin. Keitä munat, jäähdytä, puhdista ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi. Leikkaa juusto samalla tavalla. Kurkut ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Nyt kaikki tämä tulisi yhdistää yhteen astiaan, maustettua majoneesilla, suolalla, pippurilla, lisätä vihreät ja sekoittaa huolellisesti.

No, kuka ei tiedä Olivier-salaattia! Tämä ruokalaji on rakas kaikille lapsuudesta asti. Sen keittäminen ei ole niin vaikeaa, mutta kukaan ei kieltäytyy syömästä maukasta ja tyydyttävää salaattia.

ainesosat:

• Keitetyt makkarat - 200 gr.
• Peruna - 5 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Kananmunat - 6 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Tuore kurkku - 3 kpl.
• Säilykkeet herneet - 300 gr.
• Vihreät, suola, pippuri, majoneesi - maun mukaan

valmistus:

Keitä perunat, porkkanat ja munat kypsennettyinä, jäähdytä, kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Kuivaamme kurkut ja vihannekset. Leikkaa kurkku pieneksi noppaa ja hienonna sipuli hienoksi. Tyhjennä ylimääräinen neste herneissä. Kutista makkara kuutioiksi, jotka ovat samankokoisia kuin muut ainesosat. Yhdistämme kaikki tuotteet yhdessä, suola, pippuri, mausta majoneesilla ja sekoita huolellisesti. Valmis salaatti korista yrtteillä.

Tämän ruoan nimi puhuu puolestaan. Salaatti "Snack" on melko tyydyttävä, minkä seurauksena sitä voidaan käyttää alkuruokaksi vahvoille alkoholijuomille.

ainesosat:

• Salaamimakkara - 200 gr.
• Kova juusto - 200 gr.
• Tuoreet kurkut - 2 kpl.
• Majoneesi maun mukaan

valmistus:

Puhtaat kurkut, makkara ja juusto leikataan ohuiksi nauhoiksi. Mausta ne sitten majoneesilla ja sekoita.

Halu laihtua on luontainen monille. Syömällä säännöllisesti tällaista salaattia voit helposti päästä eroon muutamasta ylimääräisestä kilosta.

ainesosat:

• Tuore kurkku - 4 kpl.
• Valkokaali - 1 kpl.
• Tilli - 1 nippu
• Suola, pippuri, kasviöljy, vihannessalaattikastikkeet - maun mukaan

valmistus:

Kuivaa kaali, vihreät ja kurkut. Hienonna kaali hienoksi ja leikkaa kurkku keskikokoisiksi kuutioiksi. Hienonna vihannekset hienoksi. Yhdistämme tilli ja vihannekset yhteen astiaan, mausta ne öljyllä, suolalla, pippurilla, lisää mausteita ja sekoita kaikki huolellisesti. Salaattia voi syödä.

Kesä on upea aika, jolloin kaikki kasvaa ja kypsyy. On luonnollista, että kesäsalaatti valmistetaan yksinomaan tuoreista vihanneksista ja erilaisilla vihreillä.

ainesosat:

• Tomaatti - 2 kpl.
• Kurkku - 2 kpl
• Bulgariapippuria - 3 määrää
• Tilli, persilja, korianteri, salaatti, ruohosipuli, kasviöljy, soijakastike, sitruunamehu, seesaminsiemenet - maun mukaan

valmistus:

Tomaatit, paprikat ja kurkut leikataan suuriksi nauhoiksi. Kaikki vihreät, kuivatut ja hienonnetut. Yhdistämme vihannekset ja vihannekset yhteen läpinäkyvään astiaan, mausta ne kasviöljyllä, soijakastikkeella ja sitruunamehulla ja sekoita huolellisesti. Ripottele valmiin salaatin pinta seesaminsiemenillä.

Tämän salaatin valmistamiseksi käytetään oliivimajoneesia. Jos sellaista ei ole, sinun ei pitäisi olla järkyttynyt. Se voidaan helposti korvata tavallisella vähärasvaisella majoneesilla ja lisätä muutama hienonnettu oliivi itse salaattia.

ainesosat:

• Tuore kurkku - 1 kpl.
• Kananmunat - 2 kpl.
• Vihreä sipuli - ½ nippu
• Suola, oliivimajoneesi - maun mukaan

valmistus:

Keitä munat, jäähdytä ja puhdista. Kuivaa kurkku ja sipuli. Nyt munat ja kurkku tulisi leikata pieniksi kuutioiksi ja hienontaa sipuli hienoksi. Yhdistämme tuotteet yhdessä astiassa, suola, mausta majoneesilla ja sekoita. Ennen tarjoilua anna salaatin seistä 10-15 minuuttia.

Tämän ruoan toinen nimi on ”juhla” salaatti. Sen keittäminen joka päivä on kallista, mutta lomalla voit hemmotella itseäsi niin hienolla aterialla.

ainesosat:

• Suolattu lohi - 100 gr.
• Kananmunat - 2 kpl.
• Tuore kurkku - 2 kpl.
• Peruna - 1 kpl.
• Majoneesi maun mukaan

valmistus:

Keitä munat ja perunat kypsennettyyn, jäähdytä, kuori ja kolme karkealla raastimella. Leikkaa lohi pieniksi kuutioiksi. Kurkku ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi. Kun kaikki ainesosat on valmistettu, jatka salaatin muodostumista. Laita tuotteet tätä varten läpinäkyviin jaettuihin kulhoihin seuraavassa järjestyksessä:

Ensimmäinen kerros on lohi;

Toinen kerros on munavalkuainen;

Kolmas kerros on kurkku;

Neljäs kerros on perunat;

Viides kerros on munankeltuainen.

Jokainen salaattikerros levitetään majoneesilla.

Monilla oli ongelma levittää puffisalaatteja majoneesilla. Jokaisen kerroksen rasvaaminen ei todellakaan ole kovin kätevää. Tällaisten ongelmien välttämiseksi voit lisätä majoneesia jokaiseen astian ainesosaan jo ennen sen muodostumista. Sitten salaatti tulee puffiksi, ja jokainen kerros on kyllästetty majoneesilla.

Valmiita salaatteja lähetetään 1 tunniksi jääkaapissa ja tarjoilla sitten pöydälle. Bon ruokahalua!

Rapurapujen ja tuoreen kurkun salaatti on erittäin herkkä ja tuoksuva. Sipulit tulisi korvata vihreillä, jotta se muuttuisi vielä herkemmäksi ja menettäisi kevään tuoksun.

ainesosat:

• Tuore kurkku - 2 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Pekingin kaali - 1 kpl.
• Säilykkeet maissi - 1 tölkki
• Rapu tikkuja - 200 gr.
• Kananmunat - 4 kpl.
• Majoneesi, suola maun mukaan

valmistus:

Keitä munat, jäähdytä, puhdista. Puhdistamme rapu tikkuja. Pese kurkut ja kaali. Nyt munat, kurkut ja raputangot tulisi leikata samankokoisiksi kuutioiksi ja poimia kiinankaali pieniksi paloiksi. Puhdistamme sipulin, pestään se ja hienonnetaan. Tyhjennä ylimääräinen neste maississa.

Kaikki aineosat tulee laittaa syvälle salaattikulhoon, mausta suolalla ja majoneesilla sekoittaen huolellisesti. Bon ruokahalua!

Kaikki täydellinen on yksinkertaista. Tämä ilmaisu on 100% sopiva ruokalajiin, jonka resepti kuvataan alla. Se on todellinen pelastus jokaiselle emäntälle, jolle vieraat usein tulevat ilman kutsua.

ainesosat:

• Tonnikala-säilyke - 100 gr.
• Tuore kurkku - 100 gr.
• Suolakurkku - 50 gr.
• Majoneesi maun mukaan

valmistus:

Leikkaa tonnikala pieniksi kuutioiksi ja poista kaikki luut lihasta. Kurkut ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Yhdistämme kalat kurkkuihin, mausta majoneesilla ja sekoita huolellisesti. Salaatti on valmis syömään.

Alla kuvattu salaatin resepti on todellinen löytö epätavallisten ruokien ystäville. Sillä on todella ainutlaatuinen maku, jota ei yksinkertaisesti voida pitää.

ainesosat:

• Marinoidut kalmarit - 200 gr.
• Tuore kurkku - 2 kpl.
• Kananmunat - 3 kpl.
• Sulajuusto - 1 kpl.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• Nestemäinen jalostettu juusto - ½ rkl. l.
• Sinappi, majoneesi, pippuri, yrtit - maun mukaan

valmistus:

Keitä munat, jäähdytä ja puhdista. Minun kurkut. Kalmarit, kurkut, munat leikataan samankokoisiksi pieniksi kuutioiksi. Puhdistamme valkosipulin, pesemme sen ja kuljetamme puristimen läpi tai pilkotaan se vain veitsellä. Kolme jalostettua juustoa karkealla raastimella. Vihreät, kuivatut ja hienonnettu. Yhdessä astiassa yhdistämme kalmarit, munat, kurkku, kermajuusto ja valkosipuli. Lisää sinappi, vihreät, majoneesi ja nestemäinen juusto niihin. Sekoita kaikki huolellisesti ja lähetä salaattia jääkaapissa 30 minuutin ajan. Tämän ajan kuluttua ruokalaji on valmis tarjoamaan!

Hyvät tilaajat ja ystävät, tervehdin kaikkia!

Kuinka mielialasi on? Ja haluat, että sen tulee vielä parempaa. Keitetään sitten tänään kevyt, mutta uskomattoman kaunis ja samalla erittäin maukas ja yksinkertainen salaatti kaikista tuoreimmista. Nimittäin teemme tämän alkuruoan pääasiassa nuorten kurkkujen kanssa, mutta loput aineosat valitse mieluummin.

Voit esimerkiksi lisätä herneitä tai suosituinta tyyppiä tomaateilla, yleensä reseptejä on tupla senttiä ja tässä autan sinua. Katso tätä levyä, kuinka yksinkertainen ja omituisen se näyttää. Ja vain koristeltu oliiveilla ja yrtteillä, ja tipat öljyä kimaltelevat kuin strassikot.

Itse asiassa se pilaa meidät kesällä, nimittäin lahjat. Itse asiassa juuri tänä vuoden aikana laitamme aina täsmälleen sellaisia \u200b\u200bruokia pöydälle. Kuumuudessa ei muuta kuin kvass halua kuluttua. Ainoa poikkeus on vihannekset, hyväksy.

Koska ne imeytyvät kehoon helposti ja ne ovat täynnä vitamiineja ja parantavia aineita, jotka ovat välttämättömiä terveelliselle elämälle. Emme odota, ja alamme nyt luoda uusia luomuksia, tarttua kynään ja kirjoittaa muistiin, jotta et menetä haluttua kuvausta ja tuotteita.

Aloitetaan ruoanlaitto niin helposta ja kauniista välipaloista kuin tämä ja uteliaisuuden vuoksi otamme kaikki tuotteet kuohuviinilla oljilla. Kuinka tällainen idea on? Tarjoilukuppi näyttää alkuperäiseltä ja houkuttelee kaikkia kokeilemaan, mutta mitä muuta tarvitaan. Avaa suurempi lusikka ja leveämpi suu, ahaha.

Tarvitsemme:

• tuore kurkku - 1 kpl.
• keitetyt tai savustetut makkarat - 60 g
• kova juusto - 50 g
• kananmuna - 1-2 kpl.
• smetana kastikkeena

vaiheet:

1. Nuoret ja mieluiten vain poimitut kurkut, jotka on leikattu samankokoisiksi kuutioiksi.

2. Tee sama juustoilla. Muuten, voit käyttää koristeellisia veitsiä, joissa on hienostunut reuna näyttääksesi vielä upeammalta.

3. Leikkaa makkara tai kinkku samoilla pitkillä syömäpuikoilla, kuten tässä kuvassa näkyy.

Keitä kananmunat jyrkkään tilaan ja pilko ne veitsellä nauhoiksi.

4. Sekoita sitten kaikki tuotteet yhteen kulhoon ja mausta smetalla. Sekoita, jos se näyttää tuoreelta astialta, voit sitten suolaa hieman ja jopa pippuria.

5. Älä unohda koristaa persiljalla tai tillillä. Yksinkertaisin ja herkullisin kurkkusalaatti on valmis. Joten mitä odotat! Syö terveydelle!

Korean tyyliin kurkku alkupala lihaa

Äskettäin näin yhden loistavan vaihtoehdon yhdessä televisio-ohjelmassa, joten hän upposi sieluuni, mutta ei onnistunut nauhoittamaan sitä. Mutta oikaisin tilanteen, löysin samanlaisen videon Internetistä ja jaan sen varmasti teidän kanssanne, rakkaat tilaajat.

Kesäsalaatti vihreillä herneillä

Kuumuudessa kukaan ei halua seistä pitkään takan vieressä ja loihtia. Siksi luodaan jotain yksinkertaista. Kirjaimellisesti yksi, kaksi, kolme ja valmis. Ja mikä tärkeintä, syöt sen samalla nopeudella.

Tarvitset vain neljä ainesosaa ja muutamassa minuutissa sinä olet velho, joka antaa kotitaloudelleen uuden salaatin mielenkiintoisessa esityksessä. Ehdotan sekoittaa kaikki ainekset ja tarjoilla heti. Voit myös juhlapöydällä esimerkiksi juhlia.

Tarvitsemme:

• kurkku - 1 kpl.
• puoliksi savustettu makkara - 150 g
• purkitettu herne - 1 tölkki
• vihreä sipuli - 1 nippu
• majoneesi tai luonnollinen jogurtti ilman hedelmälisäaineita

vaiheet:

1. Tyhjennä kaikki nesteet herkkutölkistä ja upota syvään astiaan.

2. Huuhtele kurkut, leikkaa niistä hännät molemmilta puolilta ja pilkkoa nauhoiksi. Kuori makkara iholta ja leikkaa se myös kuutioiksi.

3. Jää vielä lisätä vihreät sipulit, jotka on hienonnettu melko hienoksi. Lisää pari lusikkaa majoneesia, sekoita ja mausta. Bon ruokahalua!

Tuore kurkku ja tomaattisalaatti - helpoin resepti

Kaikki tietävät tämän vaihtoehdon poikkeuksetta. On vaikea kuvitella henkilöä, joka ei koskaan syöisi häntä elämässään.

Ainoa asia, jonka voin tarjota täydentämään sitä, nimittäin näistä kahdesta aineosasta voit lisätä suositun ruuan nimeltä. Onhan nyt kausi tehdä se niin usein kuin mahdollista. Ripottele kekseillä, laita salaattien lehtiä ja sinulla on todellinen mestariteos pöydälläsi. No, juuri nyt tee paljon yksinkertaistettu ilme kasviöljyllä.

Tarvitsemme:

• kurkku - 1 kpl.
• tomaatti - 1 kpl. tai kirsikka - 5 kpl.
• valkosipuli - 1 neilikka (tai älä käytä)
• suola ja pippuri
• kaikki vihannekset (ruohosipuli, tilli, persilja, basilika jne.)

vaiheet:

1. Huuhtele vihannekset hyvin juoksevan veden alla ja pilkkoa ne sitten satunnaisesti paloiksi. Kurkut on mieluummin leikata renkaiksi ja tomaatit viipaleiksi.

2. Kaada kasviöljyä aromin saamiseksi, hiero valkosipulinkynsi ohuella raastimella. Levitä vihreät astian pintaan. Ja älä unohda suolaa harkintasi mukaan ja pippuria. Syö terveydelle!

Herkullinen salaattikerros kinkkua ja juustoa

Etsin Internetistä jotain epätavallista ja hienoa jälleen kerran kaikkien miellyttämiseksi. Ja päätin sellaisesta vaihtoehdosta, joka voidaan tehdä kerroksittain tai on mahdollista sekoittaa kaikki komponentit kuppiin. Päätä itse, etsiessäsi missä ja kenen kanssa yrität käyttää sitä.

Minusta se näyttää erittäin söpöltä ja pirun viehättävältä. Haluat jo syödä. Ota epäröimättä haarukka ja aloita maku. Oikeasti, joka päivä herkuttuivat!

Tarvitsemme:

• takki keitetyt perunat - 1 kpl.
• kurkku - 1 kpl.
• tomaatti - 1 kpl.
• jyrkkä kananmuna - 1 kpl.
• makkara - 100 g
• vehreys
• majoneesi tai smetana

vaiheet:

1. Tässä kuvattu toiminta on melko yksinkertainen. Leikkaa kaikki ainekset veitsellä, raasta perunat karkealla raastimella sekä kananmuna ja kurkku. Voit jauhaa olkea, jos et halua käyttää raastia.

Leikkaa tomaatit kuutioiksi, mutta maku on parempi jauhaa kuutioiksi.

2. Hienonna tilli hienoksi. Yhdistä kaikki yhdessä kulhossa ja lisää majoneesi ja suola.

Tai laita kaikki tuotteet kerroksittain, ensimmäinen on makkara, sitten kurkut, munat, sen jälkeen tomaatit ja perunat. Koristele yläosa tillillä.

Muista, että jokainen kerros on voideltu majoneesilla ja on suositeltavaa käyttää erityistä muottia halutun muodon saamiseksi.

Se näyttää upealta ja todella mahtavalta. Hyviä löytöjä ja kokeiluja keittiössä!

Salaatti kurkut, rapu tikkuja ja kaali

Kevyt ja mehukas, tämä on tämän ruuan ominaisuus. Ja pääpiirteenä on, että se ei ole häpeä laittaa sitä juhlaan. Lisäksi salaatti on myös hyödyllinen, koska kurkkujen lisäksi se käyttää Pekingin kaalia.

No, rapu sauvat rakastavat kaikkea ja käyttävät niitä hyvin usein, jopa tekevät niistä

Tarvitsemme:

• Pekingin kaali - 600 g
• Majoneesi - pakkaus
• Tilli - 30 g
• Rapu tikkuja - 300 g
• Kurkku - 1-2 kpl.
• Sipulit - 1 pää

vaiheet:

1. Pese kurkut ja kaali juoksevassa vedessä ja leikkaa lehdet ohuiksi oliksi, sakeutuksia ei voi käyttää. Kurpitsa on suositeltavaa leikata kuutioiksi yhdessä taskurapujen kanssa.

Tärkeää! Ota vain rapuja tai lihaa vain jäähdytettyinä, jos ne ovat jäädytettyjä, sulata ne ensin.

2. Leikkaa sipulipuu puolirenkaisiin. Sekoita kaikki yhdessä astiassa ja suola.

3. Lisää pieni hienonnettu hienoksi tuore tilli. Lisää sitten majoneesi ja sekoita.

4. Kun tarjoilet juhlapöydällä, koristele oksa tillillä tai persiljalla. On suositeltavaa, että tämä astia seisoo tunnin ajan jääkaapissa ja jäähtyy.

Keittäminen kananrintaa ja munaa

Haluat keittää tämän alkuruoan kiireellisesti samanaikaisesti ja samanaikaisesti, jotta se olisi runsas ja mausteinen. Ota sitten nämä ohjeet huomioon. Lisäksi jokainen nauttii tästä herkuttelusta, poikkeuksetta, se varmennetaan, koska täällä käytetään kanaa.

Ja jos otat sen savustettuna, tuo sinulle varmasti uuden maun. Lisäksi majoneesin lisäksi lisätään myös sinappia, joka antaa pikantti huomautuksen.

Tarvitsemme:

• Kana rinnat - 2 kpl
• Kurkku - 1-2 kpl.
• Viileät munat - 2 kpl.
• Majoneesi - 2,5 rkl
• Sinappi - 1 tl

vaiheet:

1. Keitä kanafilee suolavedessä, jäähdytä. Leikkaa pieni pala.

2. Kutista kurkut ja kananmunat, laita kaikki ainekset yhteen kuppiin. Lisää majoneesi ja sinappi. Sekoita ja suola.

3. Ota alkuperäinen pakkaus ja siirrä kaikki tuotteet siihen. Bon ruokahalua! Jäähdytä ennen tarjoilua.

Kurkku-, tomaatti- ja yrttivihannessalaattia voilla

Luulen todennäköisesti yllättyneeltä. Näytti siltä, \u200b\u200bettä mitä muuta voitaisiin keksiä. Löysin toisen omituisen kesämuunnelman mielenkiintoisella voipohjaisella kastikkeella. Kiinnostunut, lue ensin ja kokeile tänään.

Tarvitsemme:

• tomaatit - 3 kpl.
• erivärisiä bulgariapippureita - 2 kpl.
• punasipuli - 1 kpl.
• kurkku - 1 kpl.
• oregano - hyppysellinen
• suola ja jauhettu pippuri
• vehreys
• sinappi - 1 rkl
• hunaja - 1 rkl
• oliivi- tai kasviöljy - 1 rkl

vaiheet:

1. Pese kurkut ja tomaatit ja leikkaa ne suuriksi paloiksi, suunnilleen alla olevan kuvan osoittamalla tavalla. Ripottele suola, pippuri ja oregano. Sekoita ja anna hautua, kaada erityisellä kastikkeella.

2. Tee täyttö sekoittamalla kaikki tarvittavat komponentit, oliiviöljy, hunaja ja tietysti sinappi. Puku salaattia sellaisella hunaja-ilolla ja kokeile sitä sitten mielellään!

Säilytetty maissiresepti lomapöydälle

Haluat sen olevan kirkas ja samalla houkutteleva. Tämä auttaa meitä mehukas ja kypsä maissia purkissa, joka tässä salaatissa näyttää erittäin viehättävältä.

Tarvitsemme:

• tölkki purkitettu maissi - 1 kpl.
• kurkku - 4 kpl.
• majoneesi - 100 g
• tilli tai muut suosikki vihreät

vaiheet:

1. Avaa purkitettu purkitettu maissi ja valuta kaikki mehu. Voit käyttää jopa siivilää. Hienonna vihreä sipuli ja tilli hienoksi veitsellä. Leikkaa kurkku pieniksi paloiksi. Lisää majoneesi ja sekoita huolellisesti.

2. Mielestäni ei ole syytä lisätä suolaa tähän, mutta jos haluat, tee se. Tässä on niin melko primitiivinen, se näyttäisi ensi silmäyksellä, mutta ilmestyi erittäin kaunis salaatti. Hienoa, eikö niin?

Vinkki! Voit silti lisätä rapu tikkuja ja muna täällä, se on vielä parempi.

Video kuinka kokki kurkkusalaattia makkaraa

No, päätin miellyttää sinua uudelleen ja ladata uuden videon YouTube-kanavalta Nataliasta. Hän ehdottaa tämän ruuan valmistusta munapannukakkujen kanssa. Viileä, hän on herkullinen rumuuden ja hämmästyksen suhteen. Ja se näyttää silti hyvältä.

Kiinalainen salaatti kurkkua ja lihaa

Päätin lopettaa tämän artikkelin jo op, ja muistan toisen mestariteoksen, joku voisi kutsua sitä korealaiseksi versioon, mutta ydin on sama. Pian selvität ja näet itse.

Hienoa on, että tämä herkku on herkullinen jopa heti keittämisen jälkeen, jopa seuraavana päivänä. Siksi voit ottaa sen käyttöön ja tehdä siitä syntymäpäivää tai muuta lomaa varten.

Tarvitsemme:

• Kurkku - 6 kpl
• Liha (sianliha, vasikanliha) - 0,5 kg
• Sipuli nauri - 1,5 kpl.
• Bulgarialainen paprika - 1 kpl.
• Valkosipuli - 3 neilikkaa
• Makea chili-kastike - 2 tl (jauhettua chiliä - 0,5 tl)
• Sokeri - 0,5 tl
• Jauhettu korianteri - 0,5 tl
• Soijakastike - 4 rkl. l.
• Rypäle- tai tavallinen etikka (5%) - 2,5 rkl.
• Kasviöljy

vaiheet:

1. Pilko tuoreet ja nuoret kurkut kuutioilla. Ja suola välittömästi ja sekoita lautaselle erottuakseen mehu. Siirry takaisin seisomaan puoli tuntia. Valuta ja pippuri (tai kaada chilikastike), lisää korianteri, rakeistettu sokeri ja valkosipuli (1 neilikka) puristimen läpi.

Sipulit koko pään ja toinen puoli murenevat puolirenkaisiin. Tee myös paprikan kanssa.

2. Liha, josta pidät eniten, leikataan pitkiksi nauhoiksi, mutta ei hienonnettuna. Kuumenna pannu, lisää kasviöljyä ja paista viipaleet kypsennykseen. Lisää seuraavaksi sipulipuolirenkaat, sekoita ja hauduta heti, kunnes kuori on pehmeä ja kultainen.

2. Lisää sitten paprika, sekoita ja lisää jäljellä olevat valkosipulinkynsi, jotka kulkevat myös valkosipulin puristimen läpi. Ja unohda soijakastike ja etikka, sekoita ja upota kaikki tämä massa heti valmistettuihin kurkkuihin.

3. Vihannekset varmasti ovat kyllästettyjä niin viileällä maulla, sekoita 10 minuutin kuluttua ja anna jäähtyä. Laita jääkaappiin ja ota sitten näyte. Nauti kaikista!

Nämä ovat asioita tänään. Toivon, että kaikki reseptit ovat saaneet korkeimman kiitoksen ja voit tehdä ne mielellään keittiössäsi.

Nähdään pian ja nähdään pian. Kirjoita kommentteja, liity kontaktiryhmään ja älä katoa. Hei ystäviä!