Pääosin) “Tippakahvinkeittimet”he myös suodatuksen   - Halvimmat laitteet kahvinkeittimien markkinoilla. Tämän "valtion työntekijän" valinta. Siksi monet ostavat niitä melkein etsimättä. Ja sitten pettyi nopeasti. Monet vastakkaiset tapaukset ovat minulle tuttuja. Mies ei edes katsonut tippuvien kahvinkeittimien suuntaan, hän ajatteli, että he eivät tekisivät minusta normaalia kahvia tällaisesta rahasta, mutta lopulta kävi ilmi, että tippakahvi- / kahvinkeitin oli hänelle ihanteellinen ratkaisu.

Ymmärtääksemme, ketkä suodatinkahvinkeittimet ovat sopivia ja vasta-aiheisia, tutkimme ensin niiden suunnittelua, koska kaikki päätelmät seuraavat loogisesti juoman valmistusmenetelmää.

Mikä on tippuva kahvinkeitin, miten se järjestetään?

Järjestelmä tippuva kahvinkeitin

Laite tiputtaa kahvinkeittimiä - alkeellisin muiden kahvinkeittovälineiden joukossa. Siellä on lämmitin yhdistettynä liesiin, jolla kahvipannu seisoo, vesisäiliö (yleensä takana, se on täytetty ylhäältä), lokero kahvin laskemista varten (yleensä kahvipannun yläpuolella, täytetään yläosassa). Oikeastaan \u200b\u200bsiinä kaikki. No, plus pieni ohjauskortti, joka yksinkertaisissa malleissa, joissa on yksi päälle / pois-painike, puuttuu suurelta osin.

Vesi säiliöstä tulee lämmittimeen, lämpenee ja vesi-höyryseoksen muodossa nousee painovoiman avulla putken läpi kahvitilaan, missä höyry tiivistyy ja tippuu kahviin, missä se imeytyy sen läpi luonnollisessa paineessa ilman painetta, virtaa kahvipannuun. . Yksinkertaisessa tiputuskahvinkeittimessä ei ole pumppuja, monimutkaisia \u200b\u200bventtiilejä.

Kun kaikki vesi on virrannut kahvipannuun, lämmitin, joka on yhdistetty kahvipannun lämmittimeen, jatkaa toimintaansa estäen kahvia jäähtymästä kannuun. Lämmittimen lämpötila on kuitenkin valittu niin, että se ei pala ilman vettä. Tämä on yksi syy siihen, miksi lämmityslevy toimii aina heikosti, ja aluksi ei kovin kuuma kahvi (kahvi ei periaatteessa tee kiehuvaa vettä) jäähtyy jopa lämmittimen toimiessa.

Kuka sopii

Ensinnäkin on selvästi ymmärrettävä, että tippakahvinkeitin valmistaa yhtä ainoata juomatyyppiä - suodatettua kahvia. Tätä ei ole, ei, eikä vielä enempää espressoa. Ja kaikenlaisia \u200b\u200bmyös.

Tippuva kahvinkeitin tekee yhden tyyppistä kahvia suodatettua, sitä voidaan kutsua myös todellinen "Americano".

Siksi ne, jotka ovat pettyneet oston jälkeen, yleensä odottavat saavansa jotain huomattavasti vahvempaa kuin ranskalaisesta lehdistöstä tai kaatamalla jauhettua kahvia kupilliseen kiehuvaa vettä vedenkeittimestä. Mutta itse asiassa sellaisia \u200b\u200blaitteita ei yksinkertaisesti ole tarkoitettu valmistamaan juomaa, jolla on ainakin geyserin kylläisyysaste.

Mutta tämä on juuri alkuperäinen resepti "oikean" Americanon valmistamiseksi. Ei ole turhaa Amerikassa, että pohjoinen, eteläinen, suodatetun kaltaisen kahvin löytäminen voi olla erittäin vaikeaa. Eli jos olet tämän tyyppisen kahvijuoman rakastaja, sinun valintasi on tippakahvinkeitin. Jos juot vain Americanoa, osta tai amputa sitten varpunen tykistä tai laimenna juoma kuumalla vedellä. Koska tippukahvinkeittimet alkavat 1-2 tuhatta ruplaa.

Mikä määrittelee maun, ja missä kahvinkeittimessä se osoittautuu maukkaammaksi

Tyypillinen tippakahvinkeitin

Suodatusmenetelmällä panimoiden valmistuksessa on erittäin vaikea vaikuttaa kahvin makuun jollain tavalla teknisillä vinkkeillä. Kuinka paljon ja kuinka paljon kahvia lisäät suodattimeen, tämä tulosteessa. Siksi 95%: n tippuvissa kahvinkeittimissä maku on sama, jos käytät samaa kahvia samoissa määrissä ja samalla tilavuudella vesivuotoa.

On selvää, että valmistajat yrittävät usein soveltaa jonkinlaista oppikirjamarkkinointia ja sanovat jotain ”vallankumouksellista”, kuten “AromaSwirl” tai “kultasuodatin”, mutta 99%: n tapauksista tämä on vain markkinointia eikä vaikuta makuun.

Päinvastoin on yleisempää, koska nerokkuutensa tai taloudellisuutensa vuoksi valmistajat tekevät pienen tai kaarevan lokeron jauhetulle kahville tai laittavat väärin poisto- (syöttö) putken kahviin tämän lokeron yläpuolelle. Virhe voi olla hyvin lähellä tai ei keskitettynä, tai syöttösuuttimen suuttimessa voi olla yksi liian kapea reikä. Seurauksena on, että vesi pääsee suodattimeen kahvin kanssa epätasaisesti alueella ja osoittautuu, että osaa kaadetusta kahvista ei yksinkertaisesti käytetä - osoittautuu “sävytettyä vettä”.

Havaintojeni mukaan tämä voidaan katsoa johtuvan vain epäilyttävän alkuperän ”toisen luokan” kiinalaisesta tuotemerkistä (esimerkit:,). En ole nähnyt tällaisia \u200b\u200bpuutteita millään tunnetulla valmistajalla.

Jos kahvinkeittimellä on kaikki hyvin, se on ilman yllä olevia ”löytöjä”, esimerkillisen tuloksen saavuttamiseksi on käytettävä sopivaa kahvia ja oikea jauhaminen. Kuten yleensä, kukaan ei peruuttanut juuri paahdettua ja jauhettua jauhetta juuri ennen juoman valmistusta, mikä parantaa makua huomattavasti. Hiomalla sekä kahvin ja veden määrällä voit säätää makua, vahvuutta, kylläisyyttä.

Mitä hienompaa jauhaa, sitä enemmän kahvia ja vähemmän vuotoa vettä - sitä rikkaampi ja vahvempi tuloksena oleva juoma. Mitä suurempi jauhaminen, sitä vähemmän kahvia kielekkeessä ja enemmän vettä vuotaa - sitä vetisempi ja kevyempi.

Pidä mielessä, että kaikki tippuvat kahvinkeittimet (ainakin niistä, joista tiedän) vuotavat kaiken säiliöön kaataman veden kaataman kahvin läpi, kunnes ne sammutetaan käsin.

Markkinoilla on kirjaimellisesti useita kotitalouksien tiputtavia kahvinkeittimiä, jotka on varustettu sisäänrakennetulla kahvimyllyllä ja jauhaa jyvät välittömästi ennen panimoa. Nämä ovat automaattisia tippakahvinkeittimiä, ne tekevät kaiken yhdellä painalluksella ja on jopa varustettu ajastimilla kahvin valmistamiseksi tiettyyn aikaan. Esimerkiksi (erinomainen laite, jolla jauhatusastetta säädetään, on harmi tuskin löytää sitä myytävänä) ja (kahvimylly on tietysti heikko ja laatu on haaleaa, mutta sitä ohjataan puhelimelta). Mutta yleensä hinnan ja laadun suhteen suosittelen teitä tutustumaan tarkemmin:

Loput tippukahvinkeittimet ovat ”käsikäyttöisiä” koneita, jotka edellyttävät viljan itsevalmistusta ja sen asettamista suodattimeen (kertakäyttöistä tai uudelleen käytettävää paperia). Nämä tippakahvinkeittimet ovat kaikki yhdellä puolella ja eroavat pääasiassa käytettyjen materiaalien, merkin, suunnittelusta ja laadusta. Mutta lisäominaisuuksia on harvinaisia. Niistä alla.

Mitä suodattimia tippakahvinkeittimille on olemassa ja mikä on parempi, uudelleenkäytettävä tai kertakäyttöinen?

Tippakahvinkeittimessä oleva kahvi tulee kaataa suodattimeen. Vaihtoehtoja voi olla kaksi:

• Kahvinkeittimen mukana tulee uudelleen käytettävä suodatin.
• Uudelleen käytettävä suodatin ei kuulu kahvinkeittimen mukana.

Molemmissa tapauksissa 99% kahvinkeittimistä voi käyttää kertakäyttöisiä paperisuodattimia. Ne on vain ostettava erikseen (maksaa keskimäärin 2,5 ruplaa kappaleelta). Suodattimia on useita kokoja: 1, 2, 4, 6, 8, 12, erittely karkeasti kupeissa. Mutta on olemassa kaksi yleistä muotoa: nro 2 ja nro 4. Ensimmäinen on vähemmän sopiva kahvinkeittimille, joiden tilavuus on noin 600-900 ml, toinen on yleensä kahvinkeittimille litrasta.

Kertakäyttöiset suodattimet voidaan heittää pois käytetyn kahvin avulla, poistaa, heittää pois, mitään ei tarvitse pestä. Lisäksi niissä on mahdollista käyttää minimaalista jauhatusta, joka voi "liukua" uudelleen käytettävien jauhojen läpi. Lisäksi kertakäyttöisillä varmistetaan, että ne eivät maista juomaa, mikä pätee erityisesti epäilyttävän laadun kahvinkeittimiin. Siksi monet jopa uudelleen käytettävien läsnä ollessa mieluummin kertakäyttöisiä helppokäyttöisyyden vuoksi.

Kertakäyttöisiä suodattimia on monen tyyppisiä käytetyn materiaalin mukaan:

• Käsittelemätön, puhdas ruskea suodatinpaperi ilman valkaisuainetta on ehkä paras vaihtoehto.
• Valkoinen paperi, joka on valkaistu kloori- tai happivalkaisimella.
• Bambukuiduista tehdyt suodattimet ovat erittäin leviämättömiä ja suhteellisen kalliita, ja mikä tärkeintä - merkityksettömiä.

Muuten, Melitta Benz, perustaja Melitta, keksi kertakäyttöisiä paperisuodattimia tippakahvinkeittimille Saksassa vuonna 1908. Tämä ei tarkoita, että Melitta-tiputuskahvinkeittimien suodattimet ovat korkealaatuisimpia ja oikein, mutta tosiasia on edelleen.

Uudelleen käytettävä, jokaisen valmisteen jälkeen, se on pestävä juoksevan veden alla ja kerralla parin kuukauden ajan liotettava sitruunahapossa kerrostumien ja kahviöljyn poistamiseksi. Mutta kulutushyödykkeitä ei ole - ei tarvitse pillata, ostaa.

Uudelleen käytettäviä suodattimia on itse asiassa kahta tyyppiä:

• nylon. Vakiovaihtoehto, sinun on puhdistettava se huolellisesti, kuluu ajan kuluessa ja voi murtautua läpi.
• "Gold"   - sama nylon, mutta peitettynä ohuella titaaninitridikerroksella. Se on helpompi puhdistaa ja kestää pidempään, mukana tulee kalliimpia kahvinkeittimiä.

Suodattimen ostaminen erikseen on pääsääntöisesti erittäin vaikeaa. Jos hän alun perin ei luottanut tähän malliin, se on melkein mahdotonta. Joten sinun on harkittava suodattimen tyyppiä ennen kahvinkeittimen ostamista.

Yleensä johtuen siitä, että kahdessa 95-prosenttisesti tippuvissa kahvinkeittimissä kahvin pitäisi näyttää olevan sama, valinta voidaan tehdä ulkoasun, hinnan ja saatavuuden suhteen kaupoissa. Kyllä, on tietysti pari objektiivista parametria: äänenvoimakkuus, käytetyn suodattimen tyyppi (onko sarjassa uudelleen käytettävä), lisätoimintojen esiintyminen, yleisimmät: automaattinen sammutus jonkin ajan kuluttua ja ajastin ruoanlaiton aloittamiseksi.

Tärkein vivahdus on se, että frank-kiinalainen, jonka odotetaan maksavan ja siten säästää jotain, voi yllättää esimerkiksi putoavan kahvila-osan tai muovimaun lopulliseen juomaan kaikkein surullisimman muovin käytön vuoksi .

Kuten muutkin laitteet, voit ottaa todistettuja laitteita, maksaa vähän enemmän, voit pelata arpajaisia \u200b\u200blaadukkaiden materiaalien kanssa. Siellä on "kiinalaisia", joilla on suhteellisen kunnollista muovia, joiden tuoksu pestään muutaman ensimmäisen valmistuksen aikana (muuten on tehtävä pari tyhjää valmistetta kalleimmalle kahvinkeittimelle), luotettavilla lämmittimillä ja vesisäiliöillä, jotka eivät ole virtauksia kolmantena päivänä.

Mutta kukaan, ja jopa minä, ei anna sinulle 100-prosenttista takuuta. Tällaisten merkkien tuotteiden laatu tanssii eristä erille, ja joku saa laitteen, joka kestää 10 vuotta, ja joku kuljetetaan ensimmäisen käytön jälkeen kauppaan. Seuraavaksi annan joitain esimerkkejä selityksistä eri ryhmistä "hinta / laatu".

1. Pienet pienet tilavuudeltaan pienet tippakahvinkeittimet, joiden säiliöt ovat 600–900 ml:

• Kalliimpi, parempi: Philips HD7434   (900 ml tilavuus, sisältyy uudelleen käytettävä nailonisuodatin,

Monet ihmiset haluavat aloittaa päivänsä kupilla kahvia. Valitsemalla välitön ja todellinen jauhettu kahvi, on parempi antaa etusija toiselle vaihtoehdolle. Juuri tämä kahvi virkistää ja antaa voimaa koko päiväksi. Mutta tällaiseen kahviin tarvitset erityisen kahvinkeittimen. Hän auttaa valmistamaan erilaisia \u200b\u200bkahvijuomien vaihtoehtoja.

Kahvinkeittimet ovat geyseri, kapseli, tippa, johanneksenleipä ja ranskalainen lehdistö. Nykyaikaiset kahvinkeittimet ovat merkittäviä helppokäyttöisyydestään. Eri malleja on valtava määrä. Siksi voit helposti löytää täydellisen vaihtoehdon itsellesi.

Kahvinkeittimien tyypit

Espresso- tai johanneksenleipäkahvinkeittimet   tee kahvia höyryllä. Vesi on tarpeen laittaa erityiseen astiaan ja antaa sen kiehua, sitten muodostuu höyryä, joka johdetaan torven läpi puristetulla kahvilla. Horn-kahvinkeittimet jaetaan kahteen päätyyppiin. Joidenkin paine on 4 bar. Kahvi valmistetaan heistä hyvin hitaasti. Siksi kahvi on rikas ja erittäin vahva.

Erään muun tyyppisen espressokeittimen paine on jopa 15 bar. He kahvia kahvia paljon nopeammin. Ja kahvi on pehmeää ja säilyttää kaikki ominaisuudet.

• Jyrsintä. Tämän tyyppiselle kahvinkeittimelle sopii vain tietyntyyppinen jauhaminen.

• Kahvin torvi. On parempi valita kahvinkeitin, jossa on metallitorvi. Joten kahvi lämpenee paremmin, ja sen maku on paljon pehmeämpi ja rikkaampi. Jos torvi on muovia, kahvi muuttuu hapanksi ja vetiseksi.

• Suojajärjestelmä. Hyvissä kahvinkeittimissä tulisi olla erityinen anturi, joka sammuttaa koneen lämpötilan nostamisen ja ylikuumenemisen yhteydessä. Ja myös kahvinkeittimen ei pitäisi käynnistyä ilman vettä.

• Kaksoissuuttimen läsnäolo. Tämä on hyödyllinen yksityiskohta, jonka avulla voit hautua kahvia kahdessa mukassa kerralla.

• Lavan läsnäolo. On estettävä veden vuotaminen.

• Mahdollisuus pysäyttää kahvin valmistusprosessi.

Geiseri-kahvinkeittimet   näyttävät yksinkertaisilta posliinikahvipannuilta. Ne jaetaan sähkö- ja ei-sähköisiin. Mutta kahvinkeittimien periaate on sama. Ne koostuvat terässäiliöstä, joka on jaettu kahteen osastoon, joissa vesi on erotettu kahvista.

Keittoprosessissa kiehuva vesi nousee erityisen putken läpi ja tunkeutuu kahviin. Sen jälkeen hän kuuluu taas alaosaan. Joissakin malleissa jakso voi toistua. Mutta juoman suhteen on parempi, jos tämä jakso toistetaan vain kerran.

Kun valitset tämän tyyppisiä kahviautomaatteja, sinun on kiinnitettävä huomiota:

• Mitat. Kahvinkeittimessä voit hitsata niin monta kuppia kerrallaan kuin se on suunniteltu. Ei enempää kuin vähemmän.

• Kahvan tulisi koostua vain erityisestä materiaalista, joka ei kuumene.

• Veden täyttöaste. Välttämätön toiminto nesteen säätämiseksi kahvinkeittimessä.

• Kansi. Kuten kahvan tulisi koostua lämmittämättömästä materiaalista ja olla yksinkertainen aukko.

Tippakahvinkeittimet   erottuu muun muassa sillä, että he pantavat kahvia ilman höyryn ja kiehuvan veden painetta. Tällaisessa kahvinkeittimessä neste virtaa pieninä pisaroina kahvin läpi.

Kun valitset tämän tyyppisiä kahviautomaatteja, sinun on kiinnitettävä huomiota:

• Virta. Voimakasta kahvia varten sinun on otettava pienikokoiset kahvinkeittimet ja heikosta kahvista - päinvastoin.

• Pullon koko ja tyyppi. Yleensä pullo on tehty lasista tai muovista. Kahva on tehtävä erityisestä materiaalista, joka ei johda lämpöä. Pullon koko riippuu ihmisten lukumäärästä, jotka juovat kahvia.

• Suodatin. Suodatinta valittaessa on rakennettava toiveitasi. Suodattimia on 3 päätyyppiä: kertakäyttöiset, ”kulta” (pitkäaikainen käyttö) ja nylon (voidaan käyttää jopa 60 kertaa)

• Suojamekanismi. Sen tulisi estää kahvin vuotaminen, jos polttimo vedetään kahvinkeittimestä kahvin valmistuksen aikana.

• Lämmitysmahdollisuus pitää kahvia pidempään.

• Kahvin voimakkuuden asettaminen. Voit valita halutun kahvin voimakkuuden itsenäisesti käyttämällä aika-asetuksia tai valitsemalla erityisen ohjelman.

  - yksi yksinkertaimmista kahvinkeittotyypeistä. Kahvin valmistamiseksi siinä ei tarvitse olla erityistä tietoa. Aseta kahvikapseli vain kahvinkeittimeen. Seuraavaksi kapseli lävistetään ja roiskuu vedellä.

Helppokäyttöisyydestä huolimatta kahvinkeittimellä on joitain haittoja. Esimerkiksi nyt erityisiä kapseleita löytyy kaikenlaisesta ja jokaiselle maulle, mutta on vaikea valita paras vaihtoehto itsellesi. Tällaisessa kahvinkeittimessä on mahdotonta valmistaa kahvia tavallisesta jauhetusta kahvista.

Se sisältää lasisylinterimäisen säiliön ja erityisen männän, jonka pohjassa on terässuodatin. Kahvin valmistamiseksi on tarpeen täyttää jauhetut jyvät ja kaataa ne kiehuvalla vedellä. Sen jälkeen on tarpeen antaa hyvin panimoitu juoma. Ennen kuin kaadetaan kahvia, mäntä on laskettava alas, jotta kahvihiukkaset eivät putoa mukiin.

Ranskan lehdistö ei vaadi erityistä hoitoa. Kompaktin koon ja kevyyden ansiosta tällainen kahvinkeitin voidaan aina ottaa mukaasi. Samanaikaisesti siinä ei ole lisätoimintoja, kuten ajastin tai automaattinen lämmitys. Ja juoman vahvuus on valittava itsenäisesti.

Mitä valita kahvinkeitin kotona

Paras kahvinkeitin valitsemiseksi sinun on ensin määritettävä sen tyyppi. Kotikäyttöön on parempi pysähtyä johanneksenleipäkahvikoneelle.   Se on täysin automatisoitu ja valmistaa nopeasti erilaisia \u200b\u200bkahvijuomia.

Jonkin ajan kuluttua kahviöljy kerääntyy kahvinkeittimen osiin, mikä voi vaikuttaa haitallisesti kahvin makuun. Siksi sinun on kiinnitettävä huomiota malliin, joka voidaan purkaa ja helposti pestä.

Voit valita kahvinkeittimen mieltymystesi perusteella. Kiinnitä tässä tapauksessa merkki ja valmistajat. Heillä on oltava positiivista palautetta ja vahva maine kodinkoneiden markkinoilla.

Kuinka valita kahvinkeitin toimistolle

Kahvinkeittimen valinnan tulee perustua työntekijöiden määrään. Hänen on kyettävä selviytymään vaadituista kuormista (paitsi valmistamaan paljon, mutta myös nopeasti).

Paras vaihtoehto toimistoon voi olla kapselikahvikone.   Tällainen kahvinkeitin voi helposti ja nopeasti valmistaa monenlaisia \u200b\u200bkahvijuomia. Siksi jokainen työntekijä voi tehdä oman suosikki juoman.

Johtajan toimistossa tai kokoushuoneessa on parasta valita kuvakahvinkeitin. Näissä toimistoissa kahvinkeitin ei ole vain kahvi kahvinkeitin, vaan siitä tulee myös tyylikäs huonekalu.

5 parasta kahvinkeitin

  - Nespresson moderni kapselityyppinen kahvinkeitin. Se eroaa alkuperäisestä suunnittelustaan, voit jopa valita halutun sävyisen kahvinkeittimen värin. Hän valmistaa myös erinomaista kahvia. Riittää, kun asetat kapselin kahvinkeittimeen ja painaa tarvittavaa painiketta.

Kahvinkeitin on kooltaan pieni ja kevyt. Työskentely hänen kanssaan on erittäin helppoa. Ja valmiissa juomassa on tiheä vaahto ja optimaalinen lämpötila. Huolimatta siitä, että auto on vähän meluisa, tämän korvaavat muut positiiviset ominaisuudet.

  - Alkuperäisellä geyserityyppisellä kahvinkeittimellä. Sille on ominaista helppokäyttöisyys ja lakoninen muoto. Nestesäiliö on valmistettu kestävästä lasista. Tämän avulla voit seurata kahvin valmistusprosessia.

Kahva on valmistettu kestävästä ja lämpöeristetystä muovista. Kahvinkeittimen tilavuus voidaan valita 2 - 6 kuppia. Lämmitykseen voidaan käyttää erityyppisiä uuneja, paitsi induktiouuneja.

  - Moderni tehokas kahvinkeitin. Voit hautua klassisen espresson tai Americanon lisäksi myös ilman cappuccinoa ja muita kahvijuomia maidolla. Siinä on paljon hyödyllisiä ominaisuuksia. Esimerkiksi jauhamisen tai tarjoilun koon sääteleminen. Voit hautua kahvia kahdessa kupissa samanaikaisesti.

Laitteessa on kätevä ohjausnäyttö. Kahvinkeitin voi puhdistaa kahvin talletukset automaattisesti. Kahvinkeittimen ainoa haittapuoli on sen korkea hinta verrattuna tämän linjan muihin laitteisiin.

  - budjetti kahvinkeitin kotona. Kahvinkeittimen pääominaisuudet ovat mukavuus, helppokäyttöisyys ja vankka rakenne. Tällaisessa kahvinkeittimessä voit valmistaa yhdestä neljään kuppiin kerrallaan. Irrotettavan mallin ansiosta sen hoito on erittäin helppoa. Kahvinkeitin on kompakti mitat, kaunis muotoilu ja toimii hiljaisesti.

Tässä mallissa on hyvin vähän vähäisiä puutteita. Yksi niistä on suhteellisen pieni johto. Tämän vuoksi kahvinkeitin voidaan sijoittaa vain suoraan pistorasioiden läheisyyteen. Ja toinen haitta on herkkä kulho. Kaikista näistä puutteista huolimatta tämä kahvinkeitinmalli on yksi suosituimmista kotikäytössä.

5. - tippakahvinkeitin yhdistettynä kahvimyllyyn. Erittäin kätevä malli, joka ei vaadi lisäkustannuksia erillisen kahvimyllyn ostosta. Sillä on helppo hallita. Tässä kahvinkeittimessä voit säätää itsenäisesti juoman voimakkuutta.

Tässä mallissa voit keittää jopa 10 kupillista kahvia samanaikaisesti. Lisäksi siinä on sisäänrakennettu anturi, joka sammuttaa kahvinkeittimen kaksi tuntia työn jälkeen.

Älä unohda, että valitsemastasi mallista riippumatta kahvinkeittimet on puhdistettava!

Hyviä ostoksia!

VKontakte

Pidätkö kahvista niin kuin minä rakastan sitä? Kun tämä verraton tuoksu tulee sinulle, tekee se sinusta tuntuvan kuin kantaisi huulillesi kupin maagista juomaa, joka on valmistettu upeista papuista? Tiedätkö miten tehdä kahvia kotona? ”Aamuisin ei ole ehdottomasti aikaa kahvia kahvia Turkissa!” - liikemiehet oikeuttavat itsensä. Ehkä olet tyytyväinen ennen työtä kiireessä nopeasti ja tämä on vain tavallinen pikajuoma? Onko aika tottua johonkin täydellisempaan? Jos olet valmis muutoksiin elämässäsi, suosittelen, että ostat kahvinkeittimen, joka kahvin valmistuksen aikana tuo sinulle aromaattisesta kahvista tuntuvaa helpotusta ja nautintoa. ”Tämä on loistava idea!” - Kuulen jo ”kahvia rakastavan” iloisen huudahduksen, - “Mutta miten valita talon kahvinkeitin?” Kumpaa mallia suosia sellaisesta lajikkeesta? .. "

Kodinkoneet ja keittiötavarakaupat tarjoavat todellakin erittäin laajan valikoiman kaikenlaisia \u200b\u200bkahvinkeittimiä - yksinkertaisista, vedenkeittimiä muistuttavista, todellisiin erittäin moderneihin yksiköihin. No, jos olet päättänyt ostaa kahviassistentin, autan mielelläni sinua ja kerron sinulle, mikä malli on arvoinen ylpeyttä sijainnista keittiössäsi.

Mikä kahvinkeitin valita suosikkikahvellesi

Millaista kahvia pidät? Ehkä se on yksinkertainen klassikko Americano, tai ehkä vahva espresso tai ilmava cappuccino? Tai olet innokas rikkaan ja aromaattisen napolilaisen kahvin fani? Jokaiselle kahvityypille on erityinen kahvinkeitin, ja nyt kerron teille, mikä niiden perustavanlaatuinen ero on.

Yksinkertaisimmat ja suosituimmat mallit: klassisen kahvin valmistamiseksi sinun täytyy vain kaataa tietty määrä vettä säiliöön ja se alkaa heti lämmetä noin 90 asteen lämpötilaan. Sitten kuuma vesi kulkee erityisen suodattimen läpi kahvin kanssa, joka on aiemmin jauhettu papuista - se on suosikki Americano -valmiisi. Tällainen kahvinkeitin koostuu lämmitetystä jalustasta ja lasisäiliöstä, jossa on mittausmerkit - sen laite on melko yksinkertainen.

1. Horn kahvinkeitin

Se on hiukan monimutkaisempi laitteessa, mutta sinulla on enemmän vaihtoehtoja valmistetuille juomille verrattuna tippuvaan kahvinkeittimeen. Sen toimintaperiaate on seuraava: vesihöyry kulkee jauhettujen kahvipapujen läpi melko korkeassa paineessa - näin espresso, musta ja vahva, valmistetaan. Tämän tyyppisissä kahvinkeittimissä olevien suodattimien sijasta käytetään erityisiä sarvia, niihin kaadetaan vain jauhettua kahvia (tässä tapauksessa jauhetut pavut tarvitsevat paljon vähemmän kuin tiputusmenetelmällä - noin kolmekymmentä prosenttia).

Jos cappuccino-kone toimitetaan johanneksenleipäkahvinkeittimen kanssa, voit tehdä kahvia maidolla - lempeä cappuccino.

1. Kapselin kahvinkeitin

Se näyttää paljon johanneksenleipältä, mutta vain höyry ei kulje jauhetun kahvin, vaan erityisten kahvikapselien läpi. Tällaista kapselia voidaan säilyttää melko pitkään, ja valmistuksen aikana saat tuoksuvan juoman, kuin jos olisit juuri jauhattu jyvät.

Kapselin kahvin suuri etu on, että voit ostaa valmiita kapseleita, joissa on kahvin paistamisaste ja vahvuus - joka kerta, kun voit tehdä täysin erilaisen juoman!

1. Geyser kahvinkeitin

Toinen nimi kahvinkeittimelle on mokka (tai mokka), mutta tällä ei ole mitään tekemistä kahvityypin kanssa. Geyser kahvinkeittimen toimintaperiaate on melko yksinkertainen - kiehuva kuuma vesi alkaa lyödä, kuten geyseri, kulkeen jauhetun kahvin läpi, ei vain kerran, kuten muissa kahvinkeittimissä, mutta useita. Vesi on tällaisessa kahvinkeittimessä alareunassa ja kahvi yläosassa, ja juoma on erittäin rikas maku.

Kuinka valita talon kahvinkeitin - mihin parametreihin kiinnitämme huomiota

Tippakahvinkeittimen tekniset tiedot

"Miksi kahvinkeittimen teho on niin tärkeä?" Utelias lukija ihmettelee: "Onko ajan, jonka kuluessa kiehuva vesi on merkitystä?" Kyllä, tämä on erittäin tärkeää, koska tulevan kahviassistentin voima määrää suoraan juoman voimakkuuden, jonka sitten juodat. Mitä pienempi teho, sitä tietysti vesi kuumenee hitaasti, ja sitten kuluu enemmän aikaa jauhetun kahvin läpi. Kuvittele, kuinka vahvaa ja herkullista kahvia voit tehdä, jos et kiirehdi mihinkään!

Jos valitset kahvinkeittimen, jonka kapasiteetti on noin 800 wattia, saat taatusti tehdä viisi tai kuusi kuppia suosikkijuomaasi, esimerkki tällaisesta kahvinkeittimestä on VITEK-1512.

Onko sinulla iso perhe vai haluatko vain hankkia monia ystäviä? Sitten sinulle - kahvinkeitin, jolla on enemmän tehoa (1000–1200 wattia), se auttaa sinua valmistamaan jopa viisikymmentä kuppia, joista jokainen vie enintään minuutin, esimerkiksi BOSCH TKA 1410 V tai Moulinex FG211510 Inox / Black.

• Toiminto kahvin vahvuuden asettamiseksi

Valitsitko mallin, jolla on vain tällainen toiminto? Sitten voit unohtaa kahvin voimakkuuden ja sen vaikutuksen - säädä vain haluamasi parametri ennen ruoanlaittoa ja voit nauttia juuri haluamastasi kahvista!

• Astian kahvia

Sitä kutsutaan myös ”pulloksi”, mutta minusta tuntuu, että jotain tässä nimessä muistuttaa kemiallisista kokeista. Mutta emme aio tehdä kokeiluja kanssasi, kahvin valmistus on samanlaista kuin oikea taide, siksi - "astia" (tai ääritapauksissa "säiliö").

- Kahvin valmistukseen voit tavata tippuvan kahvinkeittimen noin litran tilavuudella varustetulla astialla, ja sen avulla voit keittää helposti kahdeksan kuppia. Jos et aio rajoittaa yhtä tai kahta kuppia, kiinnitä huomiota astiaan!

- Astian materiaali on lasia tai erityistä muovia. Kysy konsulttiltasi, voiko muovisäiliö säilyttää juoman aromin, koska ei ole mikään salaisuus, että joillakin muovityypeillä on mahdollisuus menettää niissä varastoitujen tuotteiden tuoksu tai mikä pahempaa - antaa heille omat erityiset tuoksunsa. Jos konsultti muttelee jotain käsittämätöntä vastauksena pyyntöösi selvittää, onko kahvisäiliön muovi erityistä, ruokaa, tämä on tilaisuus harkita toisen mallin ostamista esimerkiksi lasisäiliön kanssa.

- ”Verensiirtosuojaus” -toiminto auttaa kahvinkeitintäsi lopettamaan toimintansa, jos jo valmistetun kahvin määrä saavuttaa astian tilavuuden.

- Pudotuspysäytysmekanismi on erittäin tärkeä toiminto, joka estää kahvipisaroiden syöttön heti, kun otat astian ulos kupin kaadamiseksi. Heti kun laitat astian takaisin paikoilleen, kahvipisarat alkavat tippua uudelleen.

- Kahvisuodatin on erittäin tärkeä parametri, josta valmiin kahvin laatu ja vahvuus riippuvat. Mitkä ovat suodattimet?

• Paperi - kertakäyttöinen, kahvia valmistettu, suodatin poistettu.
• Nylon - sen valmistajat tarjoavat käyttää jopa kahdeksankymmentä kertaa, mutta kerron sinulle salaisuuden - jos se pestään perusteellisesti, sitä voidaan käyttää paljon kauemmin.
• ”Kultainen” on tietysti ehdollinen nimi, eikä se tule materiaalista, josta suodatin on tehty, vaan kauniista “kultaisesta” väristä. Tällaiset suodattimet on valmistettu titaaninitridistä, niillä on pitkä käyttöikä ja vastaavasti korkeat kustannukset.

- Asteikolla oleva asteikko, joka osoittaa kuinka paljon vettä on kaadettava - valmistajat ovat toisinaan niin välittäviä! Ja jos valitsemassasi mallissa on indikaattorit veden ja jauhetun kahvin suhteesta, niin sinun ei ole vaikeaa laskea, kuinka paljon kahvia on täytettävä tarvitsemasi kuppimäärän suhteen. Tällaisissa indikaattoreissa on mallit Moulinex BCA1L1, Tefal CM410530 tai VITEK VT-1512.

Johanneksenleipäkahvikeittimen ominaisuudet

Kuten jo tiedät, tämäntyyppiset kahvinkeittimet käyttävät kuumahöyryä kahvin valmistukseen, joten sen paine on erittäin tärkeä parametri. Loogisesti voi olettaa, että mitä korkeampi höyrynpaine, sitä nopeammin kahvi valmistetaan, ja olet täysin oikeassa. Yksinkertaisten kahvinkeittimien, joiden teho on jopa 1000 wattia, höyrynpaine on enintään viisi baaria, puolen litran astia ja ne valmistavat kupin kahvia noin kahdessa minuutissa. Mutta jos valitsemasi mallin teho on jopa 1800 wattia, se voi luoda ”vaikuttavamman” höyrynpaineen - jopa 15 bar. Tällaisten voimakkaiden kahvinkeittimien astian tilavuus voi olla jopa puolitoista litraa, ja yhden kupin valmistaminen vie vain 30 sekuntia! Lisää tähän täydellinen yhdistelmä suosikkikahvisi makua ja tuoksua, ja ehkä harkitset juuri tällaisen mallin ostamista?

• Cappuccino-koneen tai maidon vaahdotustoiminnon läsnäolo

Pidätkö cappuccino-kahvin pehmeästä ja herkästä mausta? Sitten se oli sinulle, että valmistajat kehittivät automaattisen laitteen - cappuccino-koneen, joka kaataa maidon lisäastiastasi kahvisi, vaahdotettu varovasti.

Joissakin malleissa on sisäänrakennettu toiminto maidon vaahdottamiseksi - erityinen mekanismi vaahtoaa ilmaa, höyryä ja maitoa lisäämällä sitä valmiiseen kahviin.

• Painepuristettujen brikettien käyttö

Monien kahvinkeittimallien tehtävänä on käyttää jauhetun puristetun kahvin pakkauksia, joita kutsutaan myös palkoiksi. Tällaiset tyynyt ovat erittäin käteviä, koska ne on päällystetty erityisellä suodatetulla paperilla ja eivät saastuta kahvinkeitin lainkaan, ja ne on suunniteltu tarkalleen yhdeksi valmisteeksi.

• Mahdollisuus valita eri määrä kahvia

Tämä on erittäin kätevää - voit päättää itsenäisesti, kuinka monta kupillista kahvia sinun täytyy tehdä, sellaisella toiminnolla on esimerkiksi Rowenta ES 060010 -kahvinkeitin.

Kapselityyppiset kahvinkeittimen ominaisuudet

Suunnittelussa nämä kahvinkeittimet ovat samanlaisia \u200b\u200bkuin johanneksenleipäkahvinkeittimet - heillä voi olla myös cappucinators ja höyrynpaineella on suuri merkitys heidän työssään. Ne erityiset ominaisuudet, joihin kiinnitämme erityistä huomiota myymälässä, määräytyvät erityisten kapselien käytön avulla kahvia valmistettaessa. Kaupassa voit nähdä suuren määrän erilaisia \u200b\u200bkapseleita (pienet ilmatiiviit kupit ja värikkäät korkit) - tämä on monen tyyppinen kahvi, joka on lisäksi valmistettu ja paahdettu ammattimaisesti, tarvittavaa tekniikkaa käyttämällä.

• Kun ostat kapselin kahvinkeittimen, valitse malli, jonka toiminto poistaa käytetty kapseli automaattisesti; tähän tarkoitukseen on yleensä erityinen osasto.
• Jos tämä lokero on melko tilava, sinun on tyhjennettävä se harvemmin, se on myös erittäin kätevä, jos se on irrotettavissa - kahvinkeittimen puhdistamisesta tulee yksinkertaista ja kätevää.
• Jotta kahvista voi tehdä vahvempaa tai heikompaa, suosittele mallia toimimalla säätämällä yhden kupin veden määrää.

Geyser-kahvinkeittimen ominaisuudet

Minun on sanottava, että geyser kahvinkeittimet voivat olla sekä sähköisiä että tavallisella liesillä lämmitettäviä. Suosittelen ostamaan sähkömallin, ja siksi - sellaisella kahvinkeittimellä on erittäin hyödyllisiä automaattisia toimintoja.

Mitkä ovat tärkeimmät parametrit, jotka meidän on otettava huomioon päättäessämme, kuinka valita kahvinkeitin geyserityyppiselle talolle?

Geyser-kahvinkeittimen erityispiirre on, että se toimii vain enimmäiskuormituksella, mikä tarkoittaa, että sinun on päätettävä, kuinka paljon kahvia valmistat kerralla? Mitä suurempi tilavuus vaaditaan, sitä suuremman tehon pitäisi olla.

• Sammutus työn päättymisen jälkeen (digitaalinen ajastin) - voi olla joko automaattinen tai ohjelmoitava.
• Lämmitetty kahvi - ja voit aina juoda kuumaa aromaattista kuppia riippumatta siitä, olisitko aika kaataa sitä ajoissa vai ei.
• Kahvin voimakkuuden säätäminen on vihje siitä, kuinka paljon kahvia sinun on täytettävä täydellisen maun ja aromin saamiseksi.

Tietysti, mitä enemmän erilaisia \u200b\u200btoimintoja valitussa mallissa on, sitä korkeampi sen hinta on. Pelottaakö tämä sinua ja oletko valmis ostamaan nykyaikaisimman, teknisesti hienostuneimman kahvinkeittimen? Tutki tällöin huolellisesti kaikkia käytettävissä olevia mahdollisuuksia ja ajattele - tarvitsetko niitä kaikkia? Ehkä tarpeellinen minimi riittää sinulle?

Toivon, ettet missään tapauksessa sekoitu kaupassa ennen valtavaa valikoimaa kahvinkeitin malleja, niin erilaisia \u200b\u200bja niin houkuttelevia. Valmistajat eivät houkuttele kauniita malleja ja kirkkaita värejä. Jotkut mallit voivat todella tulla keittiön koristeeksi.

Toivon, että näiden yksinkertaisten vinkkien avulla pystyt ostamaan kahvinkeittimen, joka valmistaa suosikkijuomaasi kaikkien sääntöjen mukaan ja ilahduttaa sinut aamulla aromaattisella kahvilla - virkistävä ja tuo hyvän mielialan!

Kahvinkeittimiä ja kahvinkeittimiä on monen tyyppisiä. Asiantuntijahinta sisälsi luokitukseensa mallit jokaiseen makuun, kokoon ja lompakkoon, jotka ansaitsivat vuosina 2017 - 2018 asiakkaiden enimmäismäärän positiivisia arvioita. Mikä kahvinkeitin tai kahvinkeitin suosia, päätä lukemalla luokitus.

Minkälaisia \u200b\u200bkahvinkeittimiä ja kahvinkeittimiä on olemassa, ja kuinka valitsimme parhaat?

Tippakahvinkeitin. Yksinkertainen ja edullinen kahvinkeitin pullolla. Toimintaperiaate on, että kuuma vesi valuu tipoittain suodattimeen, kulkee jauhettujen jyvien läpi ottaen pois niiden maku ja tuoksu ja kulkeutuu pulloon.

Geyser kahvinkeitin. Geyser-kahvinkeittimen toimintaperiaate on päinvastainen kuin tippu: vesi nousee alhaalta ylöspäin geyserin muodossa, kaataa kahvia. Sitten se myös putoaa erityiseen pulloon. Geyser-kahvinkeitin on pääsääntöisesti pieni, hinta myös.

Kahvinkeitin. Tässä kahvinkeittimessä kahvi puristetaan paineen alaisena (yleensä 10–15 baaria).

Kapselin kahvinkeitin. Kapselikahvikoneen toimintaperiaate on samanlainen kuin johanneksenleipä, mutta ensimmäinen käyttää kahvia erityisissä kapseleissa. Tällä on sekä etuja että haittoja. Joten kapselien jälkeen kahvinkeitin on helpompi pestä, kahvista ei ole jälkiä, mutta kaikki eivät pidä juoman mausta.

Kahvinkeittimet ovat automaattisia ja puoliautomaattisia. automaattinen   he tekevät kaiken - jyvien jauhamisesta annosteltuun paikkaan kuppiin sinulle, puoliautomaattinen   tarvitset lisätoimenpiteitä puolestasi.

Valittaessa perustimme asiakasarvostelut ja kahvinkeittimien ja kahvinkeittimien ominaisuudet. Luokituksessa on sekä toimisto- että kotikäyttöön tarkoitettuja malleja, myös pienelle perheelle.

Mikä valmistaja on paras?

Kahvinkeittimet ja kahvinkeittimet Melitta (Saksa) ovat vakiinnuttaneet asemansa luotettavina ja korkealaatuisina laitteina. Periaatteessa tuotemerkki tuottaa premium-kahvinkeittimiä, mutta on myös budjettivaihtoehtoja. Kotitalouskoneisiin erikoistunutta saksalaista yritystä Bosch pidetään myös hyvänä kahvinkeittimen valmistajana. Ostajat mieluummin sen budjettimalleja. Lisäksi listalla oli sellaisia \u200b\u200btunnettuja valmistajia kuin Panasonic (Japani), Moulinex (Ranska), Krups (Saksa), Saeco (Italia).

Huom!   Minun on varoitettava heti, että aineisto on laaja ja valmistelematon lukija voi olla liian hämmentävä. Jos et halua poiketa monimutkaisuuksista, vieritä oikealle ylöspäin.

Johanneksenleipäkahvinkeittimet, johanneksenleipäkahvinkeittimet tai espressokahvinkeittimet (nämä ovat kaikki synonyymejä) ovat ehkä suurin kahvinvalmistuslaitteiden luokka. Lisäksi se kattaa monenlaisten käyttäjien tarpeet aloittelijoista, jotka etsivät edullisinta laitetta espresson valmistukseen kotona, ja ammattilaisten kanssa, jotka ostavat niitä pelkästään kaupallisiin tarkoituksiin.

Selitän heti, että toisin kuin ilmaisu ”johanneksenleipäkahvikone”, termi ”johanneksenkahvikone” ei ole niin selvä. Koska uskon esimerkiksi, että "kahvinkeittimen" pitäisi pystyä jauhaa jyvät yhden keittosyklin aikana, tämä on yksi kahvinkeittimen tärkeimmistä merkkeistä. Mutta kukaan kahvinkeitin ei pysty siihen. Siksi uskon, että johanneksenleipäkahvikoneita ei voi olla sellaisessa terminologiassa. Mutta tässä ongelmana on, kuten kapselin kanssa, että laajoja joukkoja kutsuttiin kutsumaan ammattitaitoisia moniasemaisia \u200b\u200bkahvinkeittimiä täsmälleen johanneksenleipäkahvikoneiksi. Okei, oletetaan, että johanneksenleipäkahvinkeitin \u003d ammatillinen monivärinen johanneksen kahvinkeitin.

Kenelle johanneksenleipäkahvikeittäjät ovat?

Ennen yksityiskohtaisempaa kuvausta esitän aluksi pääidean, jonka lukijan tulisi tunkeutua:

Normaali johanneksenleipäkahvinkeitin on kapeasti erikoistunut espressoon ja siihen pohjautuviin juomiin. Siksi niitä kutsutaan myös espressokahvinkeittimiksi.

Eli jos ymmärrät selvästi, että pidät parempana kahvia turkin kielellä (alkaen tai), lähteestä tai esimerkiksi (lisävarusteena teelehdistä), sinun ei periaatteessa tarvita sarvikahvinvalmistajaa. Yritykset tehdä jotain yllä olevasta ”sarvista” muistuttavat yleensä nenän kautta tapahtuvaa hammashoitoa.

Toisaalta espresso ja siihen pohjautuvien juomien osalta johanneksenleipäpuun tyyppinen kahvinkeitin on välttämätön ja riittävä varustus. Täällä jätän kahvinkeittimen sulkeista, koska lukutaitoiset ihmiset todella yrittävät viedä prosessin lähemmäksi panimota klassisessa sarvessa.

Mikä on johanneksenleipäkahvi-kahvinkeitin?

Jokaisen johanneksenleipäkahvikeittimen, SUDDENLY, tärkein merkki on "torvi". Jos yksinkertaisella tavalla, niin tämä on kahva, jonka päässä on pyöreä suodatinpidike, johon kahvitabletti asetetaan.

Alkuperäinen, kodiluokka: suodattimen halkaisija 50-54 mm.

Ensimmäinen ja pääparametri, jonka avulla johanneksenleipäkahvivalmisteet jaetaan alaluokkiin ja jonka avulla on valittava, on kehitetty paine ja tapa saavuttaa se.

1. Unpomp, ne ovat kattilan kahvinkeittimiä   - niissä ei ole laitetta, joka lisää kiehuvan veden painetta. Heillä on metalliboileri, jossa on lämmityselementti, johon kaadetaan vettä. Kiehuessaan höyry puristaa veden venttiilin läpi sarveen. Paine sellaisissa kahvinkeittimissä on yleensä alueella 2 - 4 bar, eikä se voi olla korkeampi kuin puhtaasti rakentava.

Kaanonisessa espressossa panimaryhmän vedenpaineen tulisi olla 8–9 bar. Näin ollen pumppaamattomat sarvenkahvinkeittimet eivät periaatteessa pysty valmistamaan oikeaa espressoa, ja ne on teroitettu tekemään jotain panimoksi vahvan Americanon ja geyseri-kahvinkeittimen tuotteen välillä.

Tämä tyyppi on ainoa poikkeus säännöstä ”johanneksenleipä erikoistuu espressoon”. Uskon, että tällaisten laitteiden hankinta on vakava kompromissi, jolla on oltava paikka, mutta on parempi välttää sitä, jos mahdollista. Esimerkkejä vastaavista laitteista:   Scarlett SC-037 (), Redmond RCM-1502 (), Polaris PCM-4002A ().

Tämä on tuloksen parantamisen kannalta paljon tärkeämpää kuin korkeamman luokan kahvinkeittimen valinta. Tämän materiaalin kirjoittamishetkellä edullisimmat vaihtoehdot Venäjän markkinoilla ovat tämä ja. On selvää, että ensinnäkin se yleensä seisoo, juuri paahdettu ja vastajauhettu - sitä parempi. Mutta toiseksi on hienonnettu jauhatus, joka on valittu oikein viljatyypiksi, joka ei periaatteessa pysty täyttämään pyörö- tai näenmyllyssä jauhemyllyssä vertailuespresson normeja.

Ja jos "tajusit" kahvimyllyllä ja viljalla, voit todella katsoa suuntaan, jolla parannat / valitset edistyneitä laitteita. Lisäksi parannuksen tapauksessa voit todella kouluttaa ja tiukentaa taitoja kahvitabletin peittaamiseen vanhalle, kotitekoiselle kahvinkeittimellesi ostamalla suodattimen sille ilman paranninta, ts. Yhdellä pohjalla. Tällaisia \u200b\u200bsuodattimia myydään jopa yksinkertaisimmalle Delonghille, jonka halkaisija on 50 mm. .

Itse asiassa kyky muodostaa kahvitabletti asianmukaisen jauhamisen kanssa on edellytys käytettäessä suodattimia ilman parannusainetta, koska tässä tapauksessa kahvitabletti on vastuussa tarvittavan paineen luomisesta panimokammioon, ilman jota saat jonkinlaista burdaa. Juuri tämän lähestymistavan avulla voidaan ja pitäisi ohjata sääntöä "30 ml juomaa 20-25 sekunnissa".

Parannusaineilla varustettujen suodattimien, kaksoispohjan, ihanteellisen kahvitabletin luominen ei ole niin tärkeää, vaikka sillä on varmasti jonkinlainen vaikutus prosessiin ja makuun. Mutta oikealla hiomalla on merkitystä kaikille laitteille.

Mitä muuta voin neuvoa valmistettaessa espressoa kaikille johanneksenleipäkahvikeittimille, ja tiivistan edellä:

1. Mitä tuoreempi vilja ja sen jauhaminen, sitä parempi.
2. Oikea hionta jauhakivehiomakoneessa on erittäin tärkeää.
3. Kahvitabletin oikea muokkaaminen normaalilla metallilämpöllä on erittäin tärkeää suodattimille, joissa ei ole parannusainetta, mutta periaatteessa sillä on merkitystä kaikille suodattimille. Paras espresso saadaan suodattimilla, joissa ei ole paranninta, mutta joilla on asianmukaiset taidot.
4. On erittäin suositeltavaa lämmittää kahvinkeitin sen jälkeen, kun se on ollut käynnissä useita minuutteja, minkä jälkeen valuta sarvi ja suodata ilman kahvia ja lämmitä uudelleen.
5. Kaada espresso vasta sen jälkeen, kun valmiusilmaisin syttyy (kaikissa kahvinkeittimissä).
6. Jos kahvinkeitin käyttää pienitehoista säilytyskattilaa, rajoita kertaluonteinen toimitus ylempään baariin 60 ml: n tilavuudessa. Kaada seuraava annos muutaman minuutin lämpenemisen jälkeen. Kiinnitysyksiköllä varustetuille kahvinvalmistajille tämä vaatimus ei ole merkitystä.

Muuten, espresson valmistusprosessia johanneksenleipäkahvikeittimessä voidaan yksinkertaistaa huomattavasti, jos käytät tyynyjä. .

Yhteenveto ja päätelmät

Yhteenvetona voin kuvata johanneksenleipäkahvivalinnan.

Perusluokka   - pienimuotoinen kattila noin 100-150 ml tai termoblokki, torvi venttiilijärjestelmän tai kaksoispohjaisen suodattimen muodossa, valinnainen automaattinen annostelu tai edistyneet automaattiset sovitinlaitteet ilman järjestelmiä, jotka todella parantavat espresson lopullista makua tai mukavuutta, kuten kolmitieventtiili tai PID-säädin lämpötila.

Tämän luokan sisällä jako on suurimmaksi osaksi halpojen mallien valmistajia, kuten Vitek / Polaris, joissa alhainen hinta saavutetaan käyttämällä epäilyttävän laadun materiaaleja ja mahdollisia virheellisiä laskelmia suunnittelussa, esimerkiksi riittämättömät termostaatit, jotka johtavat joko veden ylikuumenemiseen tai ylikuumenemiseen. Uskon, että näitä malleja voidaan käyttää vain vakavimman taloudellisen rajan tapauksessa tai koska niiden laatu ja vikasietoisuus ovat suoraan yhteydessä hintaan.

Toisaalta, on kalliimpia malleja (joskus vain 1-2 tuhatta ruplaa) luotettavilta brändeiltä, \u200b\u200bkuten Philips tai Delonghi (samoin kuin niiden liitännäismerkeihin Saeco, Gaggia ja Ariete, Krups, Kenwood), parempia materiaaleja ja kokoonpano, samoin kuin komponenttien tunnetut parametrit, joiden avulla jokainen aloittelija saa enemmän tai vähemmän arvoisen espresson. Lisäksi jokainen tuotemerkki käyttää yleensä yhtä alustaa (hyvin, paria), joka toistetaan eri tapauksissa ja väreissä ja jolla on minimaalinen ero ohjauksessa (kuten painikkeet täällä, mutta tässä vääntö - oho, he saivat erilaisia \u200b\u200bmalleja).

Mikä on tarkalleen ero halpojen puhdasta kiinalaista johanneksenleipäkahvinkeittimien ja heidän vastaavien eurooppalaisten välillä.

   SocialMart-widget

Ammatillinen / kaupallinen luokka ansaitsee erillisen materiaalin ...   Mutta tyypillisenä esimerkkinä voit perehtyä.