Kuinka koristella pääsiäiskakut omilla käsilläsi? Tämä kysymys huolestuttaa jo niitä, jotka aikovat leipoa pääsiäiskakkuja. Loppujen lopuksi loma lähestyy, ja hyvin pian meidät vangitsee lomaa edeltävän jännityksen pyörre. Oletko huomannut, kuinka joka vuosi, 2-3 viikkoa ennen pääsiäistä, eri pääsiäisteemaisia ​​tavaroita ilmestyy supermarkettien hyllyille? Mutta jo viikkoa ennen lomaa pääsiäiskoristeiden valinta ei ole ollenkaan niin suuri, koska säästävät kotiäidit valmistautuvat etukäteen. Ja mitä tehdä, kun sinulla ei ole aikaa valmistautua, ja pääsiäiskakkujen suunnittelu on ehdottomasti mukana suunnitelmissasi? Erinomainen tapa on tehdä kakkujen koristeita omin käsin!

Puhuin siitä, miten pääsiäiskakku leivotaan kotona. Toivon todella, että siitä oli hyötyä, ja sinua inspiroi ajatus yrittää valmistaa pääsiäiskakkuja vanhojen reseptien mukaan. Jaetaan vaikutelmamme ja tulokset kommentteihin ja kulinaarisiin ryhmiin.

Kuinka koristella pääsiäiskakut omin käsin syötävillä koriste -elementeillä

Kauniita pääsiäiskakkuja tekevät ne, jotka ovat valmiita käyttämään niin paljon rahaa kuin aikaa ja mielikuvitusta. Yleensä lähes kaiken syötävän pääsiäiskoristeen perusta on sokeri ja väriaineet. Poikkeuksena on sisustus, joka on valmistettu kuivattuista hedelmistä, pähkinöistä ja suklaasta. Harkitse pääsiäiskakun koristamista yksinkertaisimmista ja edullisimmista ainesosista.

Kakun koristelu taikinasta

Kokeneet kotiäidit tekevät hienoja koristeita kakku taikinasta. Esimerkiksi isoäitini koristelee pääsiäiskakut aina pienillä kiharoilla. Tällaiset koristeet valmistetaan samasta taikinasta kuin kakut itse. Voit tehdä punoksia, spiraaleja, kirjaimia ja kukkia, lehtiä ja terälehtiä. Myös taikinaan lisätään joskus väriaineita koristeeksi.

Jotta korusi näyttäisivät kauniilta paistamisen jälkeen, sinun on toimittava seuraavasti:

• anna kakun kohota
• leikkaa koristeet pois ja kiinnitä ne kakun päälle proteiinilla
• voitele kakku yhdessä koristeiden kanssa vatkatulla kananmunalla tai voilla
• kaada valmiiden ja vielä kuumien kakkujen päälle siirappia

Voit myös leipoa taikinan sisustuksen erikseen kakusta ja kiinnittää sen sitten valmiiseen kakkuun. Näin voit olla varma tuloksesta, koska hiiva taikinasta tehdyt koristeet nousevat joka tapauksessa paistamisen aikana.

Kakkujen koristelu lasiteella

Pääsiäiskakut on myös perinteisesti koristeltu valkoisella lasitteella. Näyttäisi siltä, ​​että proteiinien ja sokerin seos voisi olla yksinkertaisempi. Kaikki eivät kuitenkaan saa hyvää lasite. Voit usein nähdä pääsiäiskakkuja, joista lasite on vain lasia, jättäen huolimattomia raitoja ja ylimääräistä kosteutta. Tämä on tulos, jos lisäät lasiteeseen liikaa kosteutta. Myös lasite, joka yksinkertaisesti levitettiin kakkuun, ei näytä kovin mukavalta. Tämä vaihtoehto löytyy yleensä massatuotetuista kaupallisista pääsiäiskakkuista.

Runsaasti kasteltu kakku näyttää paljon siistimmältä ja ruokahalua herkullisemmalta, jonka kuorrutus ehti kovettua hyvin eikä levinnyt liikaa. Lasin valmistuksessa tärkeintä on tarkkailla ainesosien suhteita, jotta lasite varmasti jäätyy. Kuvailen yksityiskohtaisesti, miten tällainen pääsiäiskakun fondantti valmistetaan, ja esitän myös huomionne useita hyödyllisiä reseptejä.

Tomusokeria kakkuihin

Sekoita yksi kuppi hienoksi jauhettua sokeria 4 rkl keitettyä vettä ja lisää väriä ja makua maun mukaan. Esimerkiksi pidän todella rommin ja mantelin makuisista lisäaineista. Seos on sekoitettava hyvin ja lämmitettävä noin 40 asteeseen. Veden ja jauheen suhteet ovat likimääräisiä. Jos se osoittautuu liian nestemäiseksi, lisää tomusokeria, jos se on liian paksu, lisää vettä. Voit myös lisätä sitruunamehua rikkaamman maun saavuttamiseksi. Laita kakkujen päälle kuorrutus heti kypsennyksen jälkeen.

Sokeri-proteiinikuorrutus kakkuille

Pääsiäiskakkujen sokeri- ja proteiinikuorrutteen resepti on yhtä suosittu. On vain tärkeää varmistaa kananmunien laatu, jotta herkku osoittautuu terveydelle turvalliseksi. Ota ruoanlaittoon yksi proteiini ja vatkaa se 1 tl sitruunamehua. Lisää sitten vähitellen 1 kuppi hienoksi jauhettua tomusokeria proteiiniin. Lasitteen paksuutta voidaan säätää sitruunamehun ja tomusokerin määrällä. Tällainen lasite on ehdottomasti käytettävä välittömästi, jotta sillä ei ole aikaa kovettua.

Hedelmäkuorrutus kakkuille

Hedelmälasite valmistetaan hedelmä- ja marjamehuista, mikä mahdollistaa sen värin ja maun leikkimisen. Vatkaa munanvalkuainen (1 kpl) kovaksi vaahdoksi, lisää noin 1 kuppi hienoksi jauhettua tomusokeria ja sitten noin 3 rkl hedelmää tai marjamehua. Tällaisen lasitteen tiheyttä säätelevät myös mehu ja tomusokeri.

Pääsiäiskakkujen koristelu mastiksilla

Pääsiäiskakkujen koristelu mastiksilla on monimutkaisempaa, mutta se avaa myös enemmän mahdollisuuksia luovuudelle. Voit käsitellä mastiksia, kuten muovailua, veistää ja veistää hahmoja, kukkia, lehtiä siitä sekä perinteisiä kakkujen koristeita. Kun olen kokeillut kaikenlaisia ​​erityyppisiä mastikkeja, voin suositella sinulle yksinkertaisinta ja todistetumpaa reseptiä. On helpompaa vain ostaa valmiita mastikkeja kaupasta!

Maitomastiksi

Lempimastiksini on valmistettu kondensoidusta maidosta. Hänellä on ihana maitomainen maku ja hänen kanssaan on erittäin helppo työskennellä. Sekoita 160 g maitojauhetta 160 g tomusokeria ja siivilöi. Kaivaa tämä kuiva seos ja lisää vähitellen 200 g tiivistettyä maitoa ja 2 tl sitruunamehua. Vaivaa mastiksia tasaiseksi ja kääri muoviin. Se voidaan maalata minkä tahansa värin geeliväreillä ja sitten peittää valssatulla mastiksilla pääsiäiskakulla sekä tehdä koristeita.

DIY perinteiset pääsiäiskakun koristeet

Pääsiäiskakkujen koristelu on vauvan valmisteluvaihe, jota lapset rakastavat niin paljon. Ja jos lasitteen tai mastiksin valmistus on liian vaikeaa ja hankalaa lapselle, syötävien väristen sprinkleiden, marmeladin ja makeisten kuvioiden asettaminen sopii lapsille. Avaa ripotteleva pussi, leikkaa marmeladi, peitä kakku kuorrutuksella tai hunajalla ja näytä lapsellesi, miten pääsiäiskakku koristellaan omin käsin. Tämän seurauksena ne kaikki on koristeltu koskettavilla lasten kuvioilla.

Perinteisin tapa koristella kakku on laittaa sen päälle kirjaimet X ja B, mikä tarkoittaa "Kristus on noussut!" Voit käyttää kirjaimia värillisellä sokerilla, rusinoilla, muilla kuivattuilla hedelmillä, pähkinöillä sekä sokerikynillä ja suklaalla. Voit myös maalata minkä tahansa kuvion tai piirustuksen valkoiselle lasitteelle käyttämällä erityisiä elintarvikevärejä.

Kuinka koristella pääsiäiskakku syömäkelvottomilla koriste -elementeillä

Kun harkitset pääsiäiskakun koristamista, älä unohda valtavaa valikoimaa sisustusvaihtoehtoja nauhoilla, pitsiä, paperia ja teemahahmoja käyttäen. Helpoin tapa on ostaa pääsiäiskakun koristelu, mutta voit tehdä pääsiäiskakun koristeen helposti omin käsin. Pääsiäiskakkujen moderni sisustus erottuu yleensä luovasta lähestymistavasta sekä odottamattomimpien yhdistelmien ja materiaalien käytöstä. Tyylikäs kakun koristelu voidaan tehdä rypistyneestä paperista, nauhoista ja värillisestä langasta.

Uusia ideoita pääsiäiskakun koristeluun

Pääsiäiskakku on erityinen juhlatuote, mutta silti se on leivonnaisia. Mutta leivonnaisten koristamiseen on paljon ideoita. Joten voit varustautua monin eri tavoin leivonnaisten ja leivonnaisten koristamiseen, ja kaikki tämä voidaan soveltaa pääsiäiskakkuun. Joten tässä on joitain uusia ideoita kakkujen koristeluun, jonka tarjoan sinulle tänä vuonna:

Merengi. Valmista vahva marenki ja kasta vielä kuuma kakku siihen. Voit antaa tämän lumivalkoisen terävän korkin kuivua, tai voit leipoa sen tai ruskea sen polttimella. Huiput ja ruusut, jotka on levitetty käyttämällä leivonnaispussia suuttimilla, näyttävät kauniilta. Reunat voidaan myös ruskistaa uunissa tai polttimessa.

Pitsinen suklaareuna ja tilavat suklaahahmot. Kun olet lävistänyt pienen reiän suklaapussiin, levitä pitsikuviot paksulle muovikelmulle. Pitsireunan leveyden ja pituuden tulee sopia kakulle. Piirrä suklaalla, anna sen kovettua hieman (suklaan pitäisi jäädä muoviksi, mutta ei tippua). Peitä kakku hunajalla ja kääri se folioon, jossa on suklaapitsi, purista suklaa kevyesti kakun reunoille. Anna suklaapitsin jähmettyä jääkaapissa ja irrota kääre varovasti.

Karamellikoruja. Nestemäinen karamelli on erinomainen materiaali koriste -elementtien luomiseen. Levitä pääsiäisaiheinen piirustus (kirjaimet XB, kyyhkynen tai kirkon kupoli) pergamenttiin, valmista karamelli ja ympyröi se piirustuksen ympärille yksinkertaisella teelusikalla.

Värilliset kookoshiutaleet. Voit tehdä minkä tahansa värin sprinklejä valkoisista kookoshiutaleista väriaineilla. Liuota vain väriaine pieneen veteen ja liota lastut, anna niiden kuivua kokonaan ja koristele pääsiäisleivonnaiset kuorrutteen päälle.

Pähkinäkozinaki. Pähkinöistä ja karamellista voit helposti valmistaa kozinakia, jonka paloilla voit koristella kauniisti pääsiäiskakun sivut ja yläosan.

Riisipalloja ja pähkinöitä suklaassa. Yhdessä muiden koriste -elementtien ja lasitteen kanssa pallot voivat koristella täydellisesti pääsiäiskakun. Kuinka tarkasti, on luovuuden asia.

Sokeroidut sitrushedelmät. Ne ovat varsin kauniita itsessään ja yhdessä nauhojen, suklaan, mausteiden kanssa koristavat leivonnaisiasi.

Tervehdin teitä tänään ja jatkan mielelläni pääsiäisteeman kehittämistä. Lisäksi siinä on niin paljon mielenkiintoisia aiheita. He alkavat valmistautua tähän kirkkaaseen lomaan etukäteen, luovat ,. Ja päivää ennen lomaa alkaa pääsiäiskakkujen leivonta ja pääsiäisen luominen. Ja jokainen kotiäiti etsii juuri sitä reseptiä, joka maistuu paremmalta kuin muut.

Tietenkin maukkaat ja aromaattiset leivonnaiset ovat jo puolet menestyksestä, mutta lomalla he haluavat myös koristella niitä. Ja palapeli alkaa - miten ja miten levittää se ja ripottele se kakun päälle. Ja kaikki on hyvin yksinkertaista, lue alla, kerron sinulle erittäin edullisista ja kauniista vaihtoehdoista. Unohdamme yksinkertaisesti osan niistä, vaikka ne sopivat hyvin juhlakoristeeksi.

Vaahdotettu proteiinikerma on yksi perinteisimmistä ja laajalti käytetyistä vaihtoehdoista pääsiäiskakun pään koristeluun. Se on melko yksinkertainen valmistaa, ja kokeneet kotiäidit ovat jo löytäneet vivahteet, joihin kerma on ihanteellinen. Voit käyttää paitsi proteiineja myös muita. Mutta lapsuudessani he tekivät juuri niin. Äiti voitti valkoiset, koristi leivonnaiset ja antoi kauhan sivuilta jääneet jätteet meille. Nuolimme näitä lusikoita, kunnes ne loistavat!

Mutta kaikki eivät onnistu tässä yksinkertaisessa kermassa, joten annan perussäännöt proteiinien vatkaamisesta.

1. Puhtaat ja täysin kuivat astiat.
2. Munien tulee olla kylmiä.
3. Jos kermaa ei levitetä heti keittämisen jälkeen, se laskeutuu.

Ainekset:

• 2 munaa
• 1 kuppi jauhettua sokeria
• 1 rkl sitruunamehua

Se valmistetaan hyvin yksinkertaisesti. Munat on jaettu valkuaisiin ja keltuaisiin.

Laita kulho, johon laitat proteiinit, jääkaappiin 20 minuutiksi, sen pitäisi olla kylmä, vasta sitten aloita ruoanlaitto.

Vatkaa vain valkuaiset 20 sekuntia ja lisää jauhe teelusikalliseen. Vatkaa sokeriseosta 2 minuuttia.
Kaada sitten 1 tl. sitruunamehua ja vatkaa nyt kerma hyväksi huipuksi. Tämä kestää vielä 6-11 minuuttia.

Anna leivonnaisten jäähtyä ennen koristelua, muuten ainakin kerma alkaa valua sivuilta.

Kaikki pörröinen proteiinimassa on käytettävä, seuraavana päivänä se ei ole niin ilmava, koska se vain laskeutuu ja kuivuu.

Voit käyttää mitä tahansa kermaa, esimerkiksi kauniita kukkia saadaan voista.

Tällainen pääsiäinen on säilytettävä jääkaapissa, ja öljy voidaan korvata sellaisella, joka myös säilyttää muotonsa hyvin, mutta ei niin rasvaisena ja kaloreina kuin voi.

Kodin sisustus suklaalla

Myös suklaan koristelu on aina käytössä. Se näyttää erittäin kauniilta toisin kuin tomusokeri tai valkoinen suklaa. Voit myös tehdä suklaakirjaimia tai viivoja kiiltävän valkoisen kuorrutteen päälle!

Useimmiten he ottavat vain maitosuklaan, rikkovat sen ja sulavat sen vesihauteessa. Ja sitten, kun kaikki palaset ovat täysin sulanut, he aloittavat suunnitteluprosessin. Voit vain peittää leivonnaisten yläosan kuorrutuksen sijaan tai voit ajatella suunnittelua.

Esimerkiksi minä todella rakastan ajatusta tummista makeista kirjaimista valkoisella proteiinikermalla.

Tai haluan myös antaa sinulle herkullisen kori -idean käyttämällä kaavainta ja suklaaseosta.

Tätä varten valmistamme kaavaimen. Voit tehdä tämän käyttämällä jälki- tai leivinpaperia. Mittaamme helmemme ympärysmittaa pitkin ja leikataan saman pituinen, 4 senttimetrin leveä nauha.

Nyt tulee vaikein osa. Kaada suklaa pussiin, sido reuna hyvin ja katkaise sellofaanikärki kulmasta. Aloitamme näyttää suklaapolut mallin mukaan. Tämä on tehtävä nopeasti, jotta seos ei jäähdy.

Jotta nauha irtoaa hyvin, voit ensin voidella sen hieman öljyllä ja levittää sitten suklaata.

Kuorrutteen tekeminen pääsiäiskakulle

Proteiinikerma alkaa murentua, kun leikkaat tahnaa. Ja paljon tätä murusia heitetään pois. Tänään haluan antaa sinulle reseptin myös valkoiselle lasitteelle, mutta ilman munia ja se ei murene ollenkaan. Koko salaisuus on proteiinin puutteessa ja gelatiinin lisäämisessä.

• 1 kuppi sokeria
• 1 tl gelatiini
• 6 rkl vettä
• Sitruunamehua

Kaada gelatiini 2 rkl. vettä ja anna turvota.

Kaada sitten sokeri astiaan, täytä se 4 rkl vettä. Ja kunnes sokeri liukenee.

Poista kuuma massa lämmöltä.

Levitämme turvonnut gelatiini ja sekoitamme.

Vatkaa sitten sekoittimella suurimmalla nopeudella 4-5 minuuttia, kunnes massa muuttuu valkoiseksi.

Puristamme tähän seokseen pari tippaa sitruunamehua, voit korvata sen appelsiinilla tai greipillä tai väriaineella.

Nyt lyö vielä kolmekymmentä sekuntia ja olet valmis.

Se putoaa helposti pintaan ja puristuu leivonnaisruiskusta.

Voit myös lisätä tähän väriaineeseen mitä tahansa väriainetta.

Tämä on tehtävä gelatiinin lisäämisvaiheessa. Sitten maali sekoittuu hyvin koko massaan.

Ideoita herkkujen koristeluun kaavaimen kautta

Aloitin tiensä leivontasuunnittelussa tällä menetelmällä. Ja edelleen se on mielestäni yksinkertaisin ja suosikki.

Tämä koristeluvaihtoehto koostuu siitä, että leivonnan pinnalle on asetettu kaavain, jolle levitetään pinnoitteen vastainen massa.

Se osoittautuu erittäin kauniiksi, kun suklaan päälle asetetaan suuri pitsi ja päälle ripotellaan jauhemaista sokeria. Voit tehdä päinvastoin ja kaada kaakaota tai värillistä sokeria valkoiselle kiiltävälle pinnalle.

Leikkasin kaavaimeni kirjoitusveitsellä paperista ja teepakkauksista. Mutta jos sinulla on suuri piirustus, on parempi valita maisema -arkki. Se on helpompi levittää epätasaiselle, esimerkiksi pyöristetylle pinnalle kuin pahvinen aihio.

Ja myös tässä on pari mallia, jotka sopivat kirkkaaseen lomaan.

Esimerkiksi sellaisia ​​kirjaimia, joita käytetään aina tänä päivänä.

Jänis munassa on hyvin symbolinen kuva. Ja leveälle pääsiäiskakulle se on erittäin sopiva.

Ne eivät sisällä paljon yksityiskohtia ja ne on helppo leikata.

Kuinka koristaa kakku päälle ilman oravaa?

Monet ihmiset pelkäävät käyttää raakamunia ruokaan. Aloin äskettäin myös liittyä tähän ihmisryhmään, joten selvitetään, mikä muu muotoilu voisi olla sopiva.

Rakkaat ystävät, niille, joilla on makea hammas, kondensoitu maito olisi erinomainen vaihtoehto. Tavallinen gostovski on levitettävä ohuella kerroksella, ja keitetty voi olla paksumpi, se ei ole niin nestemäinen kuin tavallinen. Tai käytä yllä mainittua kuorrutetta tai sulatettua suklaata.

Ok, olemme valmistelleet pohjan, nyt haluamme lisätä kirkkaita värejä! Ja juoksemme kauppaan hakemaan kuivattuja hedelmiä, sokeroituja hedelmiä, pähkinöitä ja MMD: tä.

Kyllä, rakkaat erilaiset ytimeni kirkkaassa lasiteessa, kumit ja pienet keksit ovat kaikki mitä tarvitsemme.

Niille, jotka arvostavat luonnollisuutta ja terveellisyyttä, on parempi ottaa papaijan, mangon ja anankaan sokeroituja hedelmiä.

Niiden mukana voi olla pähkinöitä tai kuivattuja hedelmiä, kuten päivämääriä, viikunoita tai luumuja rusinoilla.

Mutta useammin kuivatut hedelmät menevät itse taikinaan kuin ulkoiseen koristeluun.

Sisustuksen tekeminen vaahtokarkemastiksilla

Upeita kukkia, hahmoja ja kuvioita saadaan mastiksista. Mutta aidon mastiksin tai marsipaanin tekeminen kotona ei ole niin helppoa. Näytän sinulle, kuinka voit vaivata niin herkullisen taikinan vaahtokarkkeilla koristeluun omin käsin, kaupassa sitä kutsutaan vaahtokarkkeiksi.

Katso yksityiskohtainen video, jossa ihana emäntä näyttää ja kertoo kaiken erittäin helposti.

Uskon, että juuri tällaisten moniväristen korujen luominen inspiroi sinua suuresti!

Katso, mikä koristelu on tehty mastiksista: kukat, koristeet. Ja pidän ajatuksesta, jossa yksi esine leikataan pois.

Se osoittautuu erittäin harmoniseksi ja ilman tarpeettomia yksityiskohtia.

Yksinkertaisia ​​ideoita kookoshiutaleilla ja leivonnaisilla

Lapsuudessamme äidit ja isoäidit käyttivät vain ostettuja makeisia tai värillistä sokeria. Sen lisäksi, että on olemassa erilaisia ​​ruiskutusmuotoja, voit myös valita sen värin mukaan. Jos haluat, ota monivärinen, mutta haluat yhdellä sävyllä.

Usein se vain sirotellaan leivonnaisten päälle ja yrittää tehdä tämän hyvin tasaisesti.

Mutta olemme aina piirtäneet hänen kanssaan loman kaksi pääkirjainta XB, jotka tarkoittavat "Kristus on noussut ylös".

Tietenkään et voi kirjoittaa täydellistä transkriptiota kulichille, mutta lyhennetty on ehdottomasti mahdollista. Jos meillä on suklaakakku, teemme kirjaimet kookoslastuilla niin, että ne näkyvät selvästi.

Kuinka koristella pääsiäiskakku taikinalla?

Voit koristaa taikinalla kakun yläosan lisäksi myös sivut. Varsinkin jos ne eivät ole kovin tasaisia.

Päälle voit tehdä ruusuja ja lehtiä. Rullataan esimerkiksi tavallinen taikina, et voi hiivaa.

Leikkaa siitä 5 ympyrää lasilla. Laitamme ne yhdelle riville niin, että seuraavan reuna on edellisen reunalla ja rullaamme sen rullalle.

Leikkaamme sen puoliksi ja viimeistelemme kukkien suunnittelun.

Jotta ruusut eivät lentäisi paistamisen aikana, asetamme ne hammastikkuihin. Ja lähetämme leivonnaiset uuniin, kunnes ne ovat täysin kypsiä.

Mutta voit myös tehdä epätavallisen reunan pääsiäisestä. Tätä varten rullaamme myös kerroksen tavallisesta taikinasta, otamme pitkän pitsin, laitamme sen kerroksen päälle ja aloitamme kankaan rullamisen vierintätapilla.

Tämä siirtää hänen kuvionsa taikinaan.

Nyt poistamme pitsi ja leikataan kuvio reunoja pitkin.

Siirrämme kauniin työkappaleemme leivinpaperille ja kuivaamme sitä hieman uunissa viisi minuuttia 180 asteessa. Tämä on tarpeen, jotta taikina alkaa säilyttää muotonsa.

Sitten otamme sen uunista ja kääritään kakku. Pidämme reunat myös hammastikulla.

Nyt sinun täytyy paistaa tätä rakennetta 20 minuuttia uunissa 180 asteessa.

Mansikan marjan koristelu

Ja myös erittäin moderni marjamuotoilu. Käytä esimerkiksi mansikoita. Emme tietenkään ota pois pakastettuja ruokia, koska ne sulavat, vapauttavat paljon nestettä ja mehua ja pilaavat siten leivonnaisten ulkonäön. Otetaan siis tuoreita mansikoita. Lisäksi sitä myydään nyt milloin tahansa vuoden aikana hypermarketeissa.

Makeuden lisäämiseksi marja voidaan upottaa suklaaseen.

Yhdessä mansikoiden kanssa keksit näyttävät erittäin luonnollisilta. Sen kirkas väri inspiroi heti ja muistuttaa kesää ja lämpöä.

Rakkaani! Olen jo löytänyt itselleni useita vaihtoehtoja, joita aion ilmentää tänä pääsiäisenä. Ja miten koristat pääsiäiskakut? Ideasi ja toiveesi ovat erittäin mielenkiintoisia!

Pääsiäisen pääruoka on tietysti pääsiäiskakku. Reseptejä on tuhat, ja silti jokainen kotiäiti valmistaa sen omalla tavallaan.

Useita näistä resepteistä voi olla vain kakkujen koristamisvaihtoehtojen määrä.

Laajan makeisvalikoiman ansiosta pääsiäiskakun tekemisestä voi tulla jännittävää toimintaa äideille ja lapsille.

Tarjoan sinulle inspiraatioideoita ja mestarikursseja kakkujen koristeluun.

Maalattuja pääsiäiskakkuja

Kaikki riippuu lahjakkuudestasi - voit luoda kokonaisia ​​kuvia tai lisätä muutamia perinteisiä yksityiskohtia: paju- tai laaksokukat, omenakukkia, yksinkertaisia ​​kuvioita.

Kukkakakut

Nyt myynnissä on paljon valmiita kukkakoristeita, vohvelia, sokeria ja suklaata, mutta voit yrittää tehdä kukkia itse esimerkiksi marsipaanista.

Kukat voivat olla jopa elossa: kamomilla, laakson liljat, narsissit, orvokit, pajun oksat.

Pääsiäiskakut kupolilla

Pääsiäiskakut kirkkojen ja kupolien muodossa näyttävät erittäin alkuperäisiltä.

Pääsiäiskakut marjoilla

Vauva Kakut

Lapset pitävät ehdottomasti pienistä kakkuista, ja on myös kätevää antaa niitä ystäville ja perheelle pääsiäisenä.

Silmää yksityiskohdille

Pitsi, nauhat, rusetit ja erilaiset hahmot tekevät pääsiäiskakusta omaperäisimmän ja ainutlaatuisimman!

Yhdiste:

Testiä varten:

• Maito - 0,5 l.
• Jauhot - 1 kg
• Keltuaiset - 5 kpl.
• Tyhjennys. öljy - 250 gr
• Sokeri - 0,5 kg
• Rusinat - 150 gr
• Hiiva - 50 g (märkä)
• Vanilliini

Fondantille:

• Proteiini - 2 kpl
• Sokeri - 1 rkl.
• Punajuurimehu
• Porkkanamehu
• Kaakao

Valmistautuminen:

Lisää hiiva ja 2 rkl lasilliseen lämmintä maitoa. jauhot. Sekoita ja anna hiivan istua. Lisää sitten voi ja 2 rkl. l. sokeri, sekoita kaikki ja aseta.

Lisää kaikki reseptin mukaan, sekoita hyvin ja lämpimässä paikassa sopivaksi.

Vaivaa taikina uudelleen ja laita taikina öljyttyihin vuoihin puoleen muotista. Anna kohota ja laita esilämmitettyyn uuniin.

Paista 200-220 asteessa kullanruskeaksi.

Halukkuus tarkistaa lävistämällä kakku tikulla. Anna jäähtyä ja poista kakku varovasti muotista. Vatkaa valkuaiset ja sokeri kovaksi vaahdoksi. Sekoita maalausta varten pienet fondanttipalat punajuurimehun, porkkanamehun ja kaakaon kanssa. Voitele kakun pinta valkoisella fondantilla.

Tiputa sitten värillinen lasite valkoiselle fondantille.

Piirrä tahrat tikulla.

On kaunista koristella ylhäältä.

Pääsiäisen "maalatut kakut" ovat valmiita!

Hyvää ja valoisaa sunnuntaita sinulle!

Lisää vaihtoehtoja

Vatkaa valkuaiset ja sokeri kovaksi vaahdoksi. Sekoita pienet osat kermavaahtoista proteiineista kaakaon, pinaattiliemen, kurkuman kanssa.

Voitele kakkujen yläosat valkoisella fondantilla ja tippaa päälle värillisiä fondantteja.

Käytä tikkua (hammastikkua) tehdäksesi kauniita tahroja.

Tässä on yksi saamistamme vaihtoehdoista.

Toinen vaihtoehto maalaamiseen.

Maalauksen päälle voit koristella mastiksikukilla tai värillisillä sprinkleillä.

Pääsiäiskakun koristeluun on useita muita vaihtoehtoja.

Valmista jauhe itse

Kovasta lasitteesta valmistetun makeisjauheen lisäksi pääsiäiskakkujen jauheena käytetään värillisiä kookoshiutaleita, värillistä sokeria, mannasuurimoa ja jopa hirssiä. Voit ostaa jauhetta paitsi ennen pääsiäistä myös milloin tahansa. Sitä säilytetään pitkään, ja viileässä kuivassa paikassa ylimäärä voi jäädä seuraavaan vuoteen. Jauheen valmistaminen itse ei myöskään ole vaikeaa. Tämä vaatii elintarvikelaatuista maalia ja pohjaa. Kotona mannasuurimot ovat parhaita, mutta tietysti sokerijauhe on maukkaampaa.

Munaväri antaa kirkkaita ja kylläisiä värejä. Tarvitset sitä hyvin vähän, joten voit käyttää jäämät. Mutta jos maaliin on lisätty etikkaa, se ei toimi jauheen valmistuksessa. Manna tai sokeri laitetaan kylmään maaliin muutamaksi sekunniksi ja kuivataan paperille. Kuivaamisen jälkeen voidaan rikkoa suuria kokkareita, joihin vilja ja maaliin kastettu sokeri tarttuvat yhteen.

Yleensä värillinen jauhe sekoitetaan tai sitä myydään jo sekoitettuna. Mutta esimerkiksi kookoshiutaleet on pakattu eri väreihin. Voit koristella kakun alkuperäisellä tavalla, jos levität jauheen nauhoina tai samankeskisinä ympyröinä. Voit myös leikata kaavaimen, jossa on XB -kirjaimia ja yksinkertaisia ​​kuvioita, ja levittää jauhetta kaavaimen, kirjainten ja kuvioiden läpi yhdellä värillä ja taustalla toisella.

Perinteisesti se on koristeltu kirjaimilla "ХВ". Tämä on lyhenne pääsiäisen tervehdyksestä "Kristus on noussut!" Kirjeet voidaan sijoittaa hienoksi leikattujen hedelmien, rusinoiden, kuivattujen aprikoosien paloiksi. Ja kirjaimet "ХВ" on valettu taikinasta. Ja kun kakku on valmis, ripottele se tomusokerilla ja korosta kirjaimet kirkkaalla ripotuksella (esimerkiksi kultahelmillä), suklaalla.

Lasite. Kakkujen koristelu kuorrutuksella on hyvin yleinen tapa antaa heille juhlava, kaunis ilme. Lasite valmistetaan munanvalkuaisesta ja sokerista (tai tomusokerista), jotka vatkataan perusteellisesti paksuksi vaahdoksi.

Kuorrutus pääsiäiskakulle

Ainekset:
1-2 munanvalkuaista
0,5 dl tomusokeria
1 rkl. lusikallinen sitruunamehua.

Valmistautuminen
Proteiini on jäähdytettävä. Vatkaa se sekoittimella. Aloita prosessi ensimmäisellä nopeudella, lisää sitä vähitellen. Ymmärtääksesi, että vatkaaminen riittää, voit kääntää proteiinikulhon ylösalaisin - proteiinin ei pitäisi kaatua ulos. Kun vaadittu sakeus on saavutettu, aloita vähitellen teelusikalla seulan läpi seulotun tomusokerin lisäämiseksi. Viimeistele sitruunamehulla ja vatkaa vielä 10 sekuntia. Levitä valmis lasite kuumille kakkuille - silloin se sopii tiiviisti eikä todennäköisesti murene. Toinen tapa antaa lasille lisää "voimaa" on laittaa kakut minuutiksi 100-120 ° C: seen lämmitettyyn uuniin.

Lasite on upea sisustus itsessään. Voit kuitenkin lisätä (ripotella) pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä, raastettua suklaata, monivärisiä makeisia. Jälleen voit asettaa hedelmistä kirjaimet "XB". Ja voit vain kirjoittaa nämä kirjeet lasiteella. Vaihtoehtoja on monia. Kulich on lomaherkku, joten ole luova! Usein keltuainen levitetään valmiille kulichille, jotta se antaa ruokahalua ja ripottele tomusokerilla tai kirkkailla sprinkleillä. Taikinasta on veistetty uskon symboli - risti - ja se on korostettu lasiteella. Voidaan käyttää koristeluun (jo lasitteen päällä), esimerkiksi vohvelikukkia, kulinaarisen mastiksen kukkia.

Sokerileivonnaiset kukkia ja muita koristeita varten

Ainekset:
250 g tomusokeria
2 tl jauheliivate,
6 tl vesi,
1 tl glukoosi.

Valmistautuminen
Siivilöi tomusokeri. Kaada se kulhoon. Ota toinen kulho (pieni) ja aseta gelatiini siihen. Ripottele se vedellä, anna sen turvota 2-3 minuuttia. Laita sitten gelatiinikulho vesihauteeseen ja liuota varovasti sekoittaen. Kaada glukoosi heti gelatiinin liuottamisen jälkeen. Tuloksena olevan nesteen tulisi olla enemmän tai vähemmän läpinäkyvää. Tee seuraavaksi reikä tomusokeriin ja kaada siihen gelatiinin ja glukoosin seos. Sekoita hyvin veitsellä, silppuriliikkeillä. Aseta sitten mastiksi muovipussiin ja pussi ilmatiiviiseen astiaan. Anna vaikuttaa 3-4 tuntia huoneenlämmössä. Sen jälkeen voit veistää kukkia ja muita koristeita mastiksista.

Esimerkiksi ruusujen muovaaminen mastiksista on esimerkiksi näin. Väritä mastiksi ensin vaaleanpunaisella, vihreällä, helakanpunaisella, keltaisella ja muilla väreillä. Jätä myös valkoista mastiksia. Aseta värilliset mastiksipalat muovipussiin, jotta ne pysyvät pehmeinä ja taipuisina. Käytä sitä pieninä annoksina.

Muotoile pienestä massasta "porkkana" ja aseta se pöydälle tai laudalle. Pyöritä sen jälkeen samankokoisia palloja sävytetystä massasta - tulevista ruusun terälehdistä. Sekoita ensimmäinen pallo teelusikalla pölylle, joka on pölyinen jauhemaisella sokerilla, ja muotoile sitten kädellä terälehti. Tee terälehdestä ohuempi yhdestä reunasta, paksumpi vastakkaisesta. Kostuta sitten terälehden alaosa hieman vedellä ja kiedo se "porkkanan" ympärille, jolloin kukan munasarja muodostuu. Muotoile toisesta pallosta seuraava terälehti. Kostuta terälehden pohjan pohja uudelleen ja ruuvaa se työkappaleeseen niin, että toisen terälehden keskikohta peittää ensimmäisen terälehden "sauman". Liimaa kolmas terälehti ja taivuta sitä keskeltä sivulle. Joten tee 5-6 terälehteä.

Anna valmiiden kukkien kuivua 5-6 tuntia. Jos kukan pohjasta on muodostunut ylimääräinen lasite, se voidaan leikata saksilla.

Sitten sinun on valmistettava lehdet kukille. Muotoile "porkkanoita" 3-4 vihreästä pallosta (voi olla erikokoisia). Paina kahdella peukalolla porkkanan keskiosa ja muotoile siitä lehti. Levitä sitten suonet veitsellä arkin keskelle ja sitten vinosti. Voit antaa lehdelle minkä tahansa muodon ja taivuttaa sen haluamallasi tavalla. Kuiva. Kun kukat ja lehdet ovat valmiita, ne kerätään kimppuun. Kiinnitä 2-3 lehteä yhteen kukkaan.

Pääsiäiskakku tulee tarjoilla suurella lautasella, jolle voidaan maalata munia kehän ympärille (puhumme mistään muusta). Mutta on toinen vaihtoehto: hedelmien kanssa. Voit tehdä tämän asettamalla kiivin kamomillaa ja asettamalla keskelle sekoitus pähkinöitä, luumuja, tuoreita marjoja, hienonnettuja appelsiiniviipaleita. Aseta tuloksena olevaan hedelmäpohjaan kakku, joka on sisustettu samaan tyyliin: tuoreita hedelmiä lasitteen päälle.

Pääsiäinen lasite ja koristeellinen pöly

Mutta he keksivät modernin tavan koristella pääsiäiskakut, vaikka todellisuudessa pääsiäislasite on sama sokeri, vain jauheen muodossa, johon on lisätty sitruunahappoa ja tärkkelystä (paremman vatkaamisen ja sakeuttamisen vuoksi). Sinun on lisättävä munanvalkuainen jauheena olevaan lasiteeseen ja voitettava sekoittimella, vispilä nopeasti ja kovettuu paremmin kuin vain sokeria sisältävät proteiinit.

Levitä kuorrutus kakkujen päälle harjalla tai lusikalla ja odota pari minuuttia. Koska jos ripottelet ripottamalla heti, se kastuu ja sulaa.

Ja muutaman minuutin kuluttua, kun kakkujen kuorrutus kuivuu, mutta ei kovettu - älä missaa sitä, sprinkleri yksinkertaisesti murenee jäädytetystä lasiteesta!) - koristele monivärisillä sokeripuristeilla.
Ja sprinklereitä on niin monenlaisia ​​- pyöreitä, pitkiä, tähtiä ja eri värejä! Anna kakkujen ja ruiskuttamisen tehtävä lapsille - he todella pitävät tästä liiketoiminnasta! Totta, osa ruiskutuksesta syödään :)

Mutta katso kuinka muuten voit maalata tyylikkäästi pääsiäiskakut tavallisella lasiteella ja luonnollisilla väriaineilla!

Sokeroidut hedelmät, sokerihelmet ja sokerihahmot

Voit koristella pääsiäiskakkuja ei sprinkleillä, vaan monivärisillä sokeroiduilla hedelmillä. Se näyttää erittäin mukavalta, mutta sokeroidut hedelmät ovat suuria ja kovia, joten on parempi olla antamatta niitä pienille lapsille.

Sokerimastiksihahmoilla koristellut paskat näyttävät myös erittäin omaperäisiltä ja kauniilta - esimerkiksi niin söpöt kanat. Mutta rehellisesti sanottuna et voi pureskella näitä lukuja ...

Ja sokerihelmet, kiiltävät, kultaiset ja hopeiset - vaikka ne ovat erittäin kauniita, en suosittele niiden ottamista koristeluun! Ne ovat hyviä vain katsella, mutta maku on erittäin kova ja ehdottomasti rikkomaton. Ja jopa vaarallinen vauvoille. Joten meidän on parempi ottaa ...

Sokerikynät!

Nerokas keksintö !!! Hyvin tehty, leipuri, joka keksi ne! Leivonnaisten - kakkujen, muffinsien, evästeiden - koristamisprosessi muuttuu luovuudeksi! Voit piirtää haluamiasi kuvioita, lehtiä, kukkia, laittaa pilkkuja - maalaa tahna kuin maali! Sarjaan kuuluu kolme eri väriä - punainen, vihreä ja keltainen. On erittäin jännittävää maalata kakkuja heidän kanssaan koko perheen kanssa! Anna lapsille yksi kakku koristeluun ja anna heidän maalata haluamallaan tavalla!

Taikinan koristelu

Kaksi erilaista taikinakoristetta

Koristeet asetetaan kakun päälle ennen paistamista tai liimataan jo paistettuun kakkuun, jossa on raakavalkuaista. Koristeet voidaan valmistaa samasta taikinasta, josta kakku valmistetaan, tai toisesta, vähemmän alttiista muodonmuutokselle paistamisen aikana. Punokset tehdään taikinasta, kukat, kirjaimet ja ristit.

Jos kakku on leivottu koristeilla, voitele sen pinta munalla tai kasviöljyllä, jotta kakku näyttää kauniilta. Mutta tämä on valinnaista. Sitten paistamisen jälkeen kakun yläosa voidaan kaataa sokerisiirapilla ja jopa hienoa jauhetta voidaan levittää siirapin päälle. Peitä koristeiden raot lasiteella, liimaa pähkinät ja sokeroidut oravat.

Koruja varten voita taikina:
150 g jauhot,
30 gr. margariini,
1 rkl. l. smetanaa,
20 gr. Sahara,
1 muna.

Ehkä olet melko tyytyväinen siihen, että koruissa on rapea kultainen kuori ja sama väri kuin koko kakku. Sitten koristeet voidaan tehdä samasta taikinasta, josta kakku valmistetaan. No, jos haluat niiden edelleen olevan väriltään kontrastisia, ota vielä yksi koristekärki, voit tehdä sen hiivasta, mutta ei voita taikinasta. Valmistetut koristeet asetetaan varovasti jo dispergoituneelle taikinalle, levitetään munasuspensiolla ja kakku lähetetään paistettavaksi.

Tietenkään ei ole toveria maun ja värin suhteen. Tykkään työskennellä erityisellä taikinalla enemmän, sitten koristeet ovat ilmavampia ja siroimpia. Valmiit koristeet asetetaan paistetun kakun kuumalle pinnalle. Koska ne osoittautuvat hyvin ohuiksi hiivataikinasta tehtyihin koristeisiin verrattuna, riittää, kun asetat kakkuun kiinnitetyn koristeen kuumaan uuniin muutamaksi minuutiksi sen korjaamiseksi ja vaalean sävyn luomiseksi.

Yksinkertainen taikina- Jauhot, suola ja vesi, vaivaa taikina ja tee koristeita.

Mk ruusut

Nämä ovat piikkien aihioita:

Näin ne on leikattava saksilla:

Leikkaa taikinasta erilaisia ​​kukkia ja lehtiä:

Ruusuille voit käyttää erityisiä syvennyksiä ja kerätä ne mastiksityypin mukaan:

Näitä aihioita voit tehdä niin kauan kuin kakku sopii:

Valoista, ystävällistä, historiallisesti merkittävää pääsiäislomaa ei yksinkertaisesti voida sivuuttaa. Jokainen kristitty perhe kaikkialla maailmassa valmistautuu tähän päivään levottomana. On tarpeen valmistaa paitsi herkullisia herkkuja, myös koristella taloa ja valmistaa lahjoja rakkaillesi. Juuri tästä kaikesta puhumme tänään kanssasi.

Kuinka sisustaa pääsiäinen omin käsin

Mansikan kiilat rivissä juurella, hieman sirottelua yläosassa ja herkkä mintunlehti - pieni sarja koruja, jotka voivat tehdä ihmeitä.

Tavalliset kulinaariset helmet sopivat puhtaaseen muotoiluun. Voit päättää värin itse, aivan kuten kuvassa. Se voi olla kaoottinen kaarevien viivojen tai yksinkertaisten kirjainten XB järjestely, kuten alla olevassa kuvassa.

Sokeroidut hedelmät, tuoreet hedelmät ja jopa ohuesti viipaloidut mantelit sopivat koristeluun. Aseta kaikki hedelmät, joiden väri on vastakkaisia, pohjaan, kiinnitä mintunlehti päälle ja koristele juustomassan sivut manteleilla. Yksinkertainen ja alkuperäinen. Mintunlehti voidaan korvata koristeellisilla perhosilla, jotka löydät helposti kauppojen hyllyiltä.

Et voi rajoittua vain pääsiäisen ulkonäköön, vaan mene eteenpäin ja ajattele täytettä. Juustovuoan keskelle sijoitettu siivu mangoa näyttää leikatulta erittäin omaperäiseltä. Päälle hieman sulatettua suklaata ja mantelilastuja. Erityisesti luovat ihmiset voivat koristella itse lautasen, johon pääsiäinen sijoittuu. Tämä on hyvin epätavallista ja mikä tärkeintä, herkullista!

Kuinka koristella pääsiäiskakut omin käsin

Pääsiäiskakun koristelu on herkkä asia, joka vaatii luovaa lähestymistapaa. Tärkeintä tässä on tarkkailla hienoa rajaa ylellisyyden ja rumuuden välillä. Jos et ole tähän mennessä huomannut mitään luovien impulssien muistiinpanoja, on parempi pysyä minimalistisessa tyylissä tai noudattaa suosituksiamme.

Eikö aika riitä koristeluun? Sitten voit mennä mihin tahansa ruokakauppaan, joka myy sprinklejä, väriaineita ja leivonnaisia. Kun olet ostanut kaiken tarvitsemasi, josta silmä piti, kaada kakku kuorrutteella, kerää kirjaimet ХВ (mikä tarkoittaa, että Kristus on noussut) syötävillä helmillä ja ... siinä kaikki. Pääsiäiskakku on valmis!

Jos sinulla on kuitenkin tarpeeksi aikaa kakun koristeluun, voit aloittaa upean luovan lennon. Pelkkä mastiikka on jotain arvoinen, koska siitä ei vain tehdä mitään. Tässä on upeita kanoja laiduntamassa nurmikolla, jotka on valmistettu taitavista kahvoista samasta syötävästä muovailusta.

Toinen esimerkki epätyypillisestä lähestymistavasta pääsiäiskakkujen koristeluun. Herkkä sininen kerma, jossa on hopeisia ripotuksia ja kukkia. Lakoninen lähestymistapa, jolla oli tässä tapauksessa myönteinen rooli.

Jopa yksinkertaisin kakku, joka on peitetty suklaakuorrutteella ja ripoteltu murskattuilla pähkinöillä, näyttää epätavalliselta ja herkulliselta.
Entä tunnetun marenkin huiput? Se tehdään erittäin nopeasti, mutta kuinka ilmava ja alkuperäinen!

Hauskuus, ilo, kevät - kaikki nämä ajatukset herättävät vain yhden katseen kakkuun, joka on koristeltu sokeroiduilla hedelmillä ja pukeutunut kirkkaaseen nauhaan.

Kuinka tehdä kuorrutus

Klassinen lasite

• 2 munanvalkuaista;
• 250 g tomusokeria;
• vähän suolaa.

1. Vatkaa esijäähdytetyt valkuaiset suolalla suurella nopeudella.
2. Sammuttamatta sekoitinta, aloita tomusokerin lisääminen vähitellen.
3. Kun kaikki ainekset ovat kulhossa, jatka vatkaamista vielä noin neljä minuuttia.
4. Levitä tasainen massa hieman jäähtyneiden kakkujen päälle.

Proteiiniton lasite

• hienosokeri;
• sitruunamehua.

1. Kaada sitruunamehu vähitellen astiaan kaadettuun tomusokeriin.
2. Sekoita tuloksena olevaa massaa perusteellisesti, kunnes paakkuja ei ole jäljellä.

Massa kovettuu hyvin nopeasti, joten kun käytät sitä pääsiäiskakkuihin, et voi epäröidä.

Kuorruta suklaalla

• 100 g suklaata (valkoinen tai tumma - valinnainen);
• 150 g tomusokeria;
• tl perunatärkkelystä;
• 50 g voita;
• 4 lusikkaa kaakaota;
• 7 ruokalusikallista maitoa.

1. Sekoita jauhe maidon kanssa ja kiehauta miedolla lämmöllä.
2. Poistamatta massaa liedeltä, lisää suklaaviipaleet ja voi (voit kätevästi raasttaa suklaan hienolla raastimella).
3. Sekoita seosta ja odota, kunnes suklaa on täysin sulanut.
4. Lisää loput ainekset ja sekoita paakkujen välttämiseksi.
5. Heti kun koostumus jäähtyy hieman, levitä se valmiisiin kakkuihin.

Lasite sopii pääsiäiskakkujen lisäksi myös pääsiäisen raejuustoon.

Kuinka tehdä pääsiäispihvejä

Voit ostaa sprinklejä lähimmästä supermarketista tai valmistaa sen itse, varsinkin kun se on melko yksinkertainen tehdä.

• 3 munaa;
• 450 g jauhetta;
• 7 tippaa sitruunamehua;
• elintarvikeväri.

1. Erottele valkuaiset ja keltuaiset. Työtä varten tarvitaan vain ensimmäiset.
2. Yhdistä valkuaiset, jauhe ja sitruunamehu erillisessä kulhossa.
3. Vatkaa hitaalla nopeudella 10 minuuttia. Koostumuksen tulisi olla tiheä, mutta tippuvien piikkien kanssa vanteen nostamisen jälkeen.
4. Riippuen siitä, kuinka monta ruiskutusväriä teet - jaa massa osiin. Nuo. jos väri koostuu viidestä väristä, tarvitaan 5 annosta.
5. Lisää oma väriaine jokaiseen massaan ja sekoita huolellisesti.
6. Purista pitkiä, ohuita värillisiä raitoja pienellä kornetilla valmiiksi kääritylle muovilevylle.
7. Anna nauhojen jähmettyä kokonaan.
8. Kääri sitten muovi rullalle ja murenna kuivatut nauhat käsilläsi.

Voila! Ruiskutus on valmis! Voit aloittaa valmiiden aterioiden koristamisen.

Kuinka sisustaa talo ja tontti pääsiäiseksi omin käsin

Aloitetaan ovelta. Loppujen lopuksi vieraat kulkevat sen läpi, mikä tarkoittaa, että se on ensimmäinen asia, johon kiinnittää huomiota. Erinomainen valinta olisi tuoreista kukista tehty kotitekoinen seppele. On parempi olla käyttämättä keinotekoisia, koska nämä ovat "kuolleita" asioita, ja pääsiäinen on elämä.

Valmista pihasi pääsiäiseksi vain ripustamalla kauniisti koristeltuja munia puihin. Näyttää alkuperäiseltä ja tyylikkäältä.

Talon yleinen ilmapiiri on täytettävä kirkkailla väreillä, valolla ja lomalle omistetuilla symboleilla. Nämä voivat olla kaneja, tuoreita kevätkukkia, kanoja jne.

Kuinka sisustaa huone pääsiäiseksi omin käsin

Huoneen sisustaminen ei ole eri asia kuin kodin sisustaminen. Samat säännöt kuin muissakin paikoissa. Järjestä kotitekoisia matkamuistoja harmonisesti, voit ripustaa pienen kukka -seppeleen ovelle. Polttavat kynttilät ovat erinomainen lisä, joka lisää mukavuutta ja romantiikkaa iltaan. Se auttaa myös polttamaan huonoa energiaa huoneessa. Tuoreet kukat maljakoissa ovat myös tervetulleita.

Kuinka sisustaa takka pääsiäiseksi

Takka voidaan ripustaa erilaisilla pääsiäiskoristeilla, jotka joko tehdään itse tai ostetaan. Laita sisälle massiivisia kynttilöitä, jotka voidaan sytyttää iltaisin. Takalla seisovat korikorit näyttävät alkuperäisiltä, ​​joissa neulotut kanat, joissa on munia ja kanoja, istuvat. Nauhat, jouset ja muut kirkkaat koriste -elementit harmonisessa yhdistelmässä ilahduttavat vieraasi ja luovat kodikkaan lomatunnelman.

Kuinka sisustaa pöytä pääsiäiseksi

Pääsiäispöydän koristelu voi olla Zubyanka -kasvi, joka on kylvetty pieneen ruukkuun. Jälkimmäisen voi myös koristella.

Yleensä pöytään on kiinnitettävä erityistä huomiota, koska koko perhe kokoontuu paastoamaan. Pöydän kauniiksi koristeluun pääsiäisenä riittää tavalliset värit ja loman symbolit. Ruoan alkuperäinen tarjoilu ei myöskään vahingoita. Tässä on hienoja ideoita juhlapöydän valmistamiseen.

Kuinka tehdä karkkipupu pääsiäiseksi

Kotitekoisista karkkipupuista voi tulla alkuperäinen koriste ja lahja. On sanomattakin selvää, että lapset ovat erityisen iloisia tällaisesta lahjasta.

• Liimaa matkamuiston sivut yhteen ja kiinnitä ne liimalla. Älä unohda kiinnittää "täyttö" kunnolla etukäteen.

Kaikki, pääsiäispupu on valmis.

Kuinka tehdä keksejä pääsiäiseksi

Ainesosat lasketaan 25 evästeen palalle.

• 25 purkitettua aprikoosipuoliskoa
• 100 g voita
• 250 g jauhoja
• 6 ruokalusikallista sokeria
• 180 g tomusokeria
• 1 muna
• 1 lusikka maitoa
• 3 rkl sitruunamehua

1. Vatkaa pehmennetty voi sokerimyllyllä.
2. Lisää muna ja maito sekoittimen sammuttamatta.
3. Lisää seulotut jauhot ja vaivaa pehmeäksi taikinaksi.
4. Ripottele pöydälle hieman jauhoja ja kauli taikina niin, että sen paksuus on 5 mm.
5. "Leikkaa" taikinasta ympyrät lasilla, halkaisijaltaan 6 cm.
6. Paista keksit pergamentissa 180 ° noin 10 minuuttia.

Valmista kuorrutus ja koriste evästeiden jäähtyessä.

1. Levitä aprikoosipuolet paperilautasliinalle niin, että kaikki neste on kadonnut.
2. Hiero tomusokeri sitruunamehulla.
3. Kun evästeet ovat hieman lämpimiä, harjaa ne keitetyllä kuorrutteella ja aseta puoli aprikoosia täsmälleen keskelle ja paina sitä hieman.

Heti kun evästeiden massa kovettuu - herkku on valmis!

Kuinka koristella kori pääsiäiseksi omin käsin

Ennen kuin laitat pääsiäismunasi koriin, sinun on koristettava kori juhlatilaisuudessa.

• Erinomainen vaihtoehto korin koristeluun on kukat. Ne elvyttävät kuvan, tekevät siitä kevyen ja ilmavan.

• Kaunis koriste, joka on asetettu kangaskappaleelle ja tehty oksilla ja munilla, näyttää melko omaperäiseltä.

• Yleensä kori voidaan sisustaa haluamallasi tavalla. Ole luova. Jopa tavallisimmat nauhat voivat toimia upeana koristeena pääsiäiskorille, tärkeintä on sitoa se oikein.

Kuinka tehdä DIY -pääsiäiskortti

Yksinkertainen pääsiäiskortti, joka voidaan tehdä muutamassa minuutissa. Yksityiskohtainen mestarikurssi, joka ei vaadi kommentteja.

Mitä tarvitset:

• kuultopaperi;
• värillinen teippi;
• paksu paperi postikorteille;
• paperinpala;
• huopakynä;
• sakset ja pari minuuttia vapaa -aikaa.

Lopuksi video, joka esittelee mielenkiintoisia ideoita pääsiäismuistoiksi. Katso, inspiroidu, luo!

Herran suuren pääsiäisen lähestyessä emännät alkavat miettiä kakkureseptejä, ja näet, niitä on valtava määrä - taloudellisista kalliimpiin tuotteisiin. Mutta riippumatta siitä, minkä reseptin valitset, kakun tulee ehdottomasti olla maukas, aromaattinen ja kaunis.

Haluan kiinnittää erityistä huomiota aiheeseen Pääsiäiskakkujen koristelu... Loppujen lopuksi on tärkeää paitsi herkullisen kakun valmistaminen, myös koristella sitä arvokkaasti ja maulla. Lisäksi uskotaan, että kakun koristelu symboloi ihmisten puhtaita ajatuksia, jotka rikkovat leivän yhdessä, uudistuvat ja puhdistuvat.

Milloin pääsiäiskakun koristelu on aloitettava? Kakku tulee ehdottomasti koristella vasta sen jälkeen, kun se on jäähtynyt. Huomaa, että kakku on jäähdytettävä tiettyjen sääntöjen mukaisesti: hitaasti ja melko varovasti. On oikein kääriä vain paistetut kakut johonkin ja antaa jäähtyä tällä tavalla 3-4 tuntia. Vain sitten avaa kakut, koristele ja lähetä ne säilytykseen loman ajaksi, esimerkiksi kattilaan.

Miten pääsiäiskakut koristetaan useimmiten? Jonkun on helpompi ostaa koriste pääsiäiskakulle, mutta miksi et korista kakkua jollakin epätavallisella ja unohtumattomalla tavalla? Tarjoamme seuraavat vaihtoehdot pääsiäiskakkujen koristeluun:

• koristella pääsiäiskakut tomusokerilla
• pääsiäiskakkujen koristelu taikinasta
• pääsiäiskakkujen koristelu mastiksilla
• kuorrutus pääsiäiskakkuille

- laiha kuorrutus, joka on valmistettu tomusokerista ja sitruunamehusta
- marjakuorrutus pääsiäiskakkuille
- suklaakuorrutus pääsiäiskakkuille
- suklaa-kermainen kuorrutus pääsiäiskakkuille
- suklaakuorrutus pääsiäiskakkuille
- kuorrutus rommilla pääsiäiskakkuja varten
- munankeltuaisen kuorrutus pääsiäiskakkuille

PÄÄSÄKLASTERIEN KORISTUS JAUHESOKERILLA

Helpoin, nopein ja halvin tapa koristella pääsiäiskakku on ostaa tomusokeria ja sirotella hienolla siivilällä tasaisesti jäähtyneen pääsiäiskakun koko pinnalle. Jauheen valkoinen väri antaa täydellisen punaisen kakun ja tekee siitä kauniimman ja ruokahalua herättävän.

Pääsiäisklubien sisustus taikinasta

Mikset koristele kakkuja taikinalla? Jätä hieman taikinaa ja mieti, miten asetat sen kakun päälle. Se voi olla yksittäinen piirustus rististä, kukista tai kirjaimista, usein ”XB”. Pääsiäiskakku, jossa on taikinan koristelu punosten, terälehtien ja lehtien, taikinakierrosten muodossa, näyttää erittäin kauniilta. Paistettaessa pääsiäiskakkua näet kuinka kaunis ja harmoninen kuvio muodostuu.

Koristeluun voit käyttää samaa taikinaa, josta paistat kakun, tai jotain muuta. Kakku taikinan koristelu voidaan leipoa yhdessä kakun kanssa tai erikseen. Jos leivot kakkua, jossa on taikinakoriste, voit harjata sen munankeltuaisella tai kasviöljyllä. Paistamisen jälkeen tällainen kakku voidaan kaataa siirapilla tai koristaa makeisjauheella, pähkinöillä, sokeroiduilla hedelmillä. Jos paistat kakun ja taikinan erikseen, kiinnitä koriste kakkuun munanvalkuaisella. Täällä voit olla luova ja värjätä taikina koristeluun. Huomaa, että koriste on tehtävä pieneksi, koska paistamisen jälkeen se kasvaa merkittävästi.

Valmistetaan esimerkiksi taikina -koriste kirjainten ”ХВ” muodossa. Käytämme samaa taikinaa kuin kakku. Otamme pienen palan, rullaamme sen palloksi, muodostamme makkaran, josta levitämme kirjaimia kakun päälle. Voitele kirjaimet etukäteen keltuaisella, jotta ne tarttuvat hyvin kulichiin. Voitele itse kakku samalla keltuaisella. Kun kirjaimet sisältävä kakku on paistettu, voit järjestää sen makusi mukaan - ripottele kakku tomusokerilla ja jätä kirjaimet koskemattomiksi tai päinvastoin - ripottele kirjaimet, mutta älä kakkua. Pääsiäiskakku näyttää myös kauniilta, jos kaadat sen päälle kirjaimet suklaakuorrutteella tai koristat ne makeisjauheella.

Monet emännät ovat jo pitkään tunteneet mastiksin. Se voidaan ostaa valmiina tai. Olemme tottuneet näkemään mastiksia kakkuihin, evästeisiin ja cupcakeihin, mutta pääsiäiskulichin mastiksit näyttävät yhtä värikkäiltä ja ruokahaluilta. Tärkeintä on hankkia maukasta ja joustavaa mastiksia ja voit helposti järjestää alkuperäisen pääsiäiskakun. Tätä varten sinun täytyy rullata mastiksi kerrokseksi ja leikata sitten luvut. Kotiäidit, joilla ei vielä ole kokemusta mastiksista valmistamisesta, voivat aloittaa leikkaamalla kukat, sydämet ja muut elementit tavallisilla evästeiden leikkureilla. Ihmiset, jotka osaavat käsitellä mastiksia ja joilla on paljon kokemusta tästä, voivat luoda todellisia kulinaarisia mestariteoksia. Teemaa tarkkaillen voit luoda tilavan sisustuksen kukkien, lintujen, pääsiäismunien muodossa.

Kotitekoisen mastiksin tekemiseen tarvitset: 200 g vaahtokarkkeja (pureskeltavat vaahtokarkit), 500 g tomusokeria.

Kuinka tehdä kotitekoinen mastiksi. Lähetämme vaahtokarkkeja pieneen kattilaan ja saatamme sen täysin pehmeäksi vesihauteessa (tai käytä mikroaaltouunia). Näet kuinka vaahtokarkin tilavuus kasvaa visuaalisesti, ja kun sitä kosketetaan, se tarttuu voimakkaasti, epämuodostuu ja putoaa. Sekoita pehmeät vaahtokarkit 300 g jauhemaiseen sokeriin, sekoita ja laita saatu massa pöydälle. Lisää vähitellen tomusokeri ja vaivaa massa tavallisen taikinan tavoin. Mastiksi on valmis, kun se lakkaa tarttumasta käsiin. Sitten voit alkaa veistää hahmoja mastiksista.

Pääsiäiskakkujen kuorrutus on edullinen herkku. Lisäksi pääsiäiskakut näyttävät erityisen kauniilta ja herkullisilta. Lisäksi lasite ei ole vain kaunis, vaan myös välttämätön - lasitteen ansiosta pääsiäiskakut pysyvät niin tuoreina, pehmeinä ja maukkaina pidempään. Tarkastellaan useita lasitusvaihtoehtoja.

PYSYVÄ JAUHEKLASI JA SITRUMUNMEHU

Yhtä vaikea tapa koristella pääsiäiskakkua on kaataa se täytteellä, joka on valmistettu tuoreesta sitruunamehusta ja tomusokerista. Miksi tätä kuorrutetta pidetään laihana? Koska sen koostumuksessa ei ole munia. Tämä on melko nopea tapa koristella pääsiäiskakut.

Jotta voit tehdä vähärasvaisen jauheen sokerilla ja sitruunamehulla, tarvitset: 1 rkl. tomusokeria, 5-6 rkl. sitruunamehua.

Kuinka tehdä vähärasvainen kuorrutus tomusokerilla ja sitruunamehulla. Kaikki on melko yksinkertaista - sinun tarvitsee vain yhdistää molemmat ainekset syvään kulhoon ja sekoittaa hitaasti, mutta perusteellisesti, kunnes homogeeninen paksu ja viskoosi massa. Yleensä 1 sitruuna riittää tällaiseen annokseen, mutta sitruunat ovat erilaisia, joten sinun on tarkasteltava tilannetta. Voit myös korvata sitruunamehun muilla sitrushedelmillä. Tai miksi et käytä pakastimesta raastettuja marjoja sitruunamehun lisäksi tai sen sijaan. Tietenkin fondanttikuorrutuksen väri muuttuu, mutta maku ei huonone yksiselitteisesti.

Lasite hämmästyttää sinut herkällä värillään ja miellyttävällä marjamakullaan.

Pääsiäiskakkujen marjakuorrutuksen tekemiseen tarvitset: 1 rkl. tomusokeria, 4-5 rkl. luonnollinen mehu marjoista.

Kuinka tehdä marjakuorrutus pääsiäiskakkuille... Kaada luonnollinen marjamehu (kotitekoinen, ei laimennettu) kulhoon, jossa on tomusokeria. Jauhamme ja seuraamme sakeutta. Massan ei pitäisi olla paakkuista, vaan muistuttaa paksua smetanaa. Lasitteen väri on pastellisävyinen, vaikka käytetty mehu on rikas. Jos haluat kirkkaamman lasitevärin, käytä elintarvikeväriä.

Pidätkö suklaasta? Koristele pääsiäiskakut suklaakuorrutuksella. Ei mitään uutta tai epätavallista, mutta se on ehdottomasti herkullista!

Suklaakuorrutteen valmistamiseksi pääsiäiskakkuille tarvitset: 200 g sokeria, 4 rkl kaakao, 120 ml vettä, 100 g voita.

Kuinka tehdä suklaakuorrutus pääsiäiskakkuille... Sulata voi pienessä kauhassa. Lisää kaakao, sokeri, sekoita ja kaada veteen. Keitä miedolla lämmöllä, kunnes se paksuuntuu kevyesti ja ota pois lämmöltä. Kun kuorrutus on jäähtynyt, siitä tulee paljon paksumpaa. Tuoksuun voit lisätä hieman vaniljaa tai appelsiinimehua.

SUKLAATTINEN KERMAKIILA PÄÄSIÄISMIEHISTÖILLE

Hämmästyttävä kuorrutus kakkuille - tietyssä hapanessa, ei sokerisessa, kauniissa koostumuksessa. Se vie vähän aikaa - ja tulos maksaa!

Suklaakermaisten pääsiäiskakkujen valmistamiseksi tarvitset: 1 rkl. sokeria, 4 rkl raskasta kermaa, 100 g voita, 6 rkl. kaakao.

Kuinka tehdä suklaakermainen kuorrutus pääsiäiskakkuille. Lähetämme kauhan voita hitaalle tulelle, sulatamme sen, lisätään sokeria, kaakaota, sekoitetaan ja lisätään smetanaa (mieluiten kotitekoista maata). Keitä massaa koko ajan sekoittaen, kunnes se sakeutuu.

Ehkä tämä on yksi helpoimmista tavoista koristella pääsiäiskakkuja. Suklaakuorrute valmistetaan vain kahdesta ainesosasta muutamassa minuutissa.

Pääsiäiskakkujen valmistamiseksi suklaakuorrutusta tarvitset: 100 g suklaata (mustaa maitoa tai valkoista), 30 ml rasvaa.

Kuinka tehdä suklaakuorrutus pääsiäiskakkuille... Lähetämme kauhan kermaa hitaalle tulelle, riko suklaa ja sekoita jatkuvasti sekoittaen massa homogeeniseksi.

Tee upea maukas rommikakku.

Rommikastikkeen valmistamiseksi tarvitset: 0,5 rkl. tomusokeria, 1,5 rkl. rommi, 0,5 rkl. kuuma vesi.

Kuinka tehdä rommikuorrutus. Siivilöi tomusokeri pieneen kulhoon, kaada rommi ja kuuma vesi. Hiero massa perusteellisesti lusikalla. Lasite on valmis, voit peittää jäähtyneet kakut sillä.

Olemme kaikki tottuneet kuulemaan kakkujen proteiinikuorrutuksesta, mutta munankeltuaisen kuorrutukseen on yhtä hyvä resepti.

Tarvitset munankeltuaisen kuorrutuksen: 5 munankeltuaista, 1,5 rkl. tomusokeria, 3-4 rkl tuoretta appelsiinimehua.

Kuinka tehdä munankeltuaisen kuorrutus... Lähetämme keltuaiset kulhoon, kaada päälle tuorepuristettua appelsiinimehua ja vatkaa tehosekoittimella, kunnes muodostuu vakaa vaahto. Siivilöi erikseen tomusokeri ja lisää vähitellen muna-appelsiinimassaan. Sekoita huolellisesti tasaiseksi. Peitä kakut tuloksena olevalla lasitteella ja lähetä ne uuniin kuivumaan 100 asteen lämpötilassa.

Toffee -lasite pääsiäisen yskään

Pidätkö toffeesta? Älä syö niitä kaikkia kerralla, paitsi kakkujen kuorrutus.

Toffee -kuorrutteen valmistamiseksi tarvitset: 400 g kovaa toffeeta, 80 g voita, 0,5 rkl. maitoa, 2-4 rkl. tomusokeri.

Kuinka tehdä Butterscotch -kuorrutetta... Lähetämme pienen kattilan voilla tulelle, sulatamme sen ja kaadamme maidon. Kuumenna, lisää sitten toffee, lisää tomusokeri. Keitä massaa miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes karkit ovat täysin liuenneet. Levitä valmis kuorrutus kakkuun useissa kerroksissa.

1. Kaikkien lasitteiden tulee olla keskikokoisia - ei nestemäisiä tai paksuja. Sen koostumuksessa sen pitäisi muistuttaa smetanaa. Sitten lasite levitetään hyvin kakkuun, ei valuta pois, ei ota paakkuja eikä halkeile. Jos noudatit reseptiä ja kuorrutus on liian paksu, lisää 1 tl. kuumaa vettä, jos liian harvinaista - lusikallinen tomusokeria.
2. Kuorrutteeksi on parempi käyttää valmistamaasi tomusokeria. Muista siivilöidä se ennen muiden aineiden lisäämistä.
3. Sitruunamehua lisätään usein lasiteeseen, sitä tulee käyttää juuri puristettuna. Sitruunamehua voidaan käyttää veden korvikkeena tai lisätä makuun. Sitruuna antaa lasille uskomattoman tuoksun ja maun.
4. Lasite voidaan valmistaa joko erikseen munanvalkuaisista tai munankeltuaisista. Proteiinipinnoitetta käytetään useammin pääsiäiskakkujen peittämiseen, ja se on myös ihanteellinen kuvioiden levittämiseen. Mitä tulee keltuaisen lasiteeseen, sillä on miellyttävä kellertävä sävy. Tällainen lasite on kuivattava uunissa 100 asteen lämpötilassa.
5. Voit monipuolistaa lasite ja muuttaa sen väriä. Monet ihmiset käyttävät elintarvikevärejä tähän tarkoitukseen. Siinä ei tietenkään ole mitään vikaa, mutta muista, että voit käyttää luonnollisia värejä, esimerkiksi kurkumaa, punajuurimehua tai yksinkertaisesti lisätä hiukan vadelmahilloa.
6. On helpompaa levittää kuorrutetta kakkuihin kulinaarisella siveltimellä. Maalauslasite levitetään leivonnaisruiskulla. Muuten, jos sinulla ei ole sitä, voit käyttää tavallista kertakäyttöistä ruiskua.
7. Pääsiäiskakut näyttävät erityisen kauniilta ja omaperäisiltä, ​​jos levität kuorrutetta kakun päälle myös sivuille. Tätä varten laita jäähtynyt kakku kyljelleen, tee kuvioita, odota, kunnes kuorrutus kuivuu, ja tee sama kakun toisella puolella.
8. Jos aiot ripotella makeisjauhetta lasin päälle, "istuta" valmiita hahmoja tai koristehelmiä, tee se suoraan vasta levitetylle lasiteelle, muuten se kovettuu ja korusi eivät tartu lasiteeseen.
9. Kuorrutteen lisäksi pääsiäiskakut voidaan koristaa hienonnetuilla pähkinöillä, kuivattuilla hedelmillä, sokeroiduilla hedelmillä, marmeladilla, suklaalla, kookospähkinällä ja muulla.
10. Voit koristella pääsiäiskakkuja kuvioilla ja kirjoituksilla lasitteen päällä sokerikynillä. Se on nopeaa ja kätevää erityisesti niille ihmisille, joilla ei ole paljon vapaa -aikaa kakkujen koristeluun.

Nykyään voit löytää paljon valmiita kuorrutuksia pääsiäiskakkuille, mutta miksi ostaa niitä, jos nyt tiedät paljon vaihtoehtoja kuorrutukselle ja muille koristekakkuille? Älkäämme kääntäkö hyvää pääsiäistä pikaruoan juhlaksi! Tarjoamme sinulle DIY pääsiäiskakun koristelu