Välitön keitot.

29.08.2019 Grillivalikko

Keitto on tärkeä ruokalaji jokaisen ruokalistalla. Loppujen lopuksi ei ole salaisuus kenellekään, että on tarpeen syödä keitettyä nestemäistä ruokaa, mikä auttaa ruuansulatuksesi toimimaan paremmin. Mutta usein tietyn ruuan valmistaminen voi viedä paljon aikaa. Tässä artikkelissa käsitellään kuinka valmistaa “nopeaa” keittoa pienestä määrästä tuotteita.

Vaihtoehto 1. Kananmunalla ja nuudelilla

Tämä on hyvin yksinkertainen, mutta melko maukas keitto, joka kiehuu nopeasti. Ensin sinun on valmistettava ruuan ainesosat. Ensinnäkin, sinun täytyy keittää 4, jäähdyttää ne ja leikata ne kuutioiksi. Seuraavaksi sipuli valmistetaan: kaksi melko suurta sipulia on hienonnettava haluttuun tilaan ja paista voissa, kunnes miellyttävä kultainen väri. Seuraavaksi alkaa työn pääosa - valmistetaan ”nopea” keitto. Ensin, kuten tavallista, sinun täytyy keittää vesi pannulla (nämä mittasuhteet on tarkoitettu 3 litralle keittoa), sitten laittaa vermicelli sinne ja keitä, kunnes melkein valmis. Nyt sinun on kastettava paistetut sipulit veteen, vähän keittääksesi keittoa. Tässä vaiheessa kaikki on suolaista maun mukaan, mausteita voidaan lisätä. Viimeinen vaihe - laita astiaan, sammuu ja jätetään liesiin jäähtymään suljetun kannen alla. Siinä kaikki, haluttu ruokalaji on valmis!

Vaihtoehto 2. Juusto

Toinen vaihtoehto on keittää “nopea” keitto niin, että se osoittautuu erittäin maukalliseksi. Ensin on valmistettava kaikki tarvittavat ainekset: perunat leikataan kuutioiksi, sipulit leikataan puolirenkaisiin tai yksinkertaisesti hienonnetaan, porkkanat hierotaan raastimella, hierotaan myös hienolla raastimella ja jalostetulla juustolla nopeudella 50 g annosta kohti. Ensin sipulit paistetaan hieman pannulla, sitten lisätään porkkanoita, kaikki saadaan valmiiksi (tämä vaihe voidaan ohittaa - laita raa'at sipulit ja porkkanat keittoon - ja keitto osoittautuu vain vähärasvaiseksi, ts. Vähemmän rasvaiseksi ja rikasksi). Nyt sinun täytyy keittää vesi, laittaa perunat sinne, kiehauttaa ja poistaa vaahto. Seuraavaksi keittoon lisätään sipuli-porkkana-paistaminen. Kaikki keitetään hieman, kunnes perunat ovat täysin kypsennettyjä. Tässä vaiheessa keittoon lisätään raastettu jalostettu juusto ja kaikki keitetään, kunnes juusto on sulanut. Ja vasta sen jälkeen ruokalaji on suolattu tai maustettu (koska juusto itsessään on suolaista, joten sinun on tehtävä tämä niin, ettei ruokasuola ole liikaa). Siinä kaikki, keitto on valmis.

Vaihtoehto 3. Rapu tikkuilla

Toinen tapa valmistaa “nopeaa” keittoa on erittäin pienestä määrästä ruokaa. Joten tätä varten on tarpeen leikata perunat kuutioiksi, raastaa porkkanat ja pilkoa sipulit. Ne leikataan myös pieniksi kuutioiksi. Kaikki valmistetaan tunnetun periaatteen mukaisesti: ensin perunat pannaan kiehuvaan veteen, jälleen kaikki kiehautetaan, vaahto poistetaan. Seuraava vaihe: sipulit ja porkkanat laitetaan veteen, joka voidaan haluttaessa esipaistaa. Kun keitto on melkein valmis, siihen lisätään raputangot, kaikki suolataan ja maustetaan maun mukaan. Soveltuu harmonisesti keittoihin yksi tl tilliä - kuivaa yrttiä. Keitto on valmis kulutukseen!

Vaihtoehto 4. Kalat (säilykkeillä)

Toinen tapa valmistaa ”nopeaa” keittoa. Sitä ei kuitenkaan valmisteta kaloista, vaan siitä. Leikkaa perunat kuutioiksi, raasta porkkanat ja pilko sipulit. Tarvitset myös kaksi purkkia purkiruokaa (on parempi valita sardiinit) 3-4 litran keiton keittämiseen. Perunat laitetaan kiehuvaan veteen, keittämisen jälkeen vaahto poistetaan, sipulit ja porkkanat lisätään keittoon (valinnaisesti paistettu pannulla voissa). Kaikki kypsennetään melkein kunnes perunat ovat valmiita. Nyt lisätään vain vähän hienonnettuja säilöttyjä ruokia, joissa on kaikki sisältö (vesi). Tässä vaiheessa on tärkeää olla unohtamatta keittää suolaa ja pippuria, keittää vielä 4-5 minuuttia ja sammuttaa se. Keitto on valmis syömään.

Vaihtoehto 5. Herne

Hernekeitto on erittäin maukas ruokalaji, mutta ruoanlaitto on koko ongelma, koska tärkein ainesosa - herneet - on keitettävä niin kauan! Ja useimmat kotiäidit eivät halua roikkua lieden ympärillä puoli päivää. Nyt puhutaan siitä, kuinka voit keittää hernekeittoa nopeasti tärkeimmän ainesosan erityisen valmistuksen ansiosta. Joten, herneiden keittäminen. Ensin sinun on huuhdeltava se huolellisesti (se tulisi hienontaa kiillotettuna), sitten kaikki kaadetaan kylmällä vedellä sormen paksuudella, keitetään, kunnes vesi on melkein täysin kiehuvaksi. Seuraavaksi herneihin lisätään jälleen sormea \u200b\u200bkylmää vettä, kaikki kiehuu. Sinun on tehtävä tämä kolme kertaa, minkä jälkeen pääaineosa on täysin valmis! Ja kesti vain tusina ja puoli minuuttia. Seuraavaksi herneet murskataan ja laitetaan kiehuvaan veteen. Siellä lisätään vuorotellen esivalmistettuja perunoita, sipulia ja porkkanaa, kaikki suolataan ja maustetaan maun mukaan. Keitto kypsennetään, kunnes perunat ovat täysin kypsennettyjä, sitten kaikki sammuu, sulkeutuu kannella ja vaatii. Keitto on valmis syömään!

Yksinkertaiset salaisuudet

Jotkut naiset ovat kiinnostuneita tietämään, kuinka tehdä keittoa nopeasti. Jotta se muuttuisi rikkaammaksi, voit keittää liemen esikypsennyksen, tätä ei tarvitse tehdä kaikki kerralla. Joten itse keiton keittäminen valmiin liemin avulla vie paljon vähemmän aikaa. On parempi suolata ja mausta ensimmäiset ruokia lähemmäksi keittoprosessin loppua, joten ne ovat maukkaampia. Neuvoja niiden nopeaan keittämiseen tulisi lisätä ruokalajiin melkein lopussa. Loppujen lopuksi, jos lisäät tomaatteja aikaisemmin, ne hidastavat merkittävästi keittoprosessia, ja mikä tahansa voi viedä paljon enemmän aikaa. No, tärkein vivahdus: perunoiden keittämisen jälkeen sinun on poistettava vaahto, koska keitetyt tarpeettomat aineet on parempi poistaa astiasta etukäteen.

Henkilö tarvitsee vain kuumaa nestemäistä ruokaa. Sen avulla vartalo kyllästyy nopeasti, pysyy kylläisenä pitkään. Paras nestemäinen kylläisyyden ruoka on keitto. Monien perinteisten keittojen valmistaminen vie erittäin kauan, mutta on olemassa nopea keitto. Nopea resepti yksinkertaisille keittoille antaa sinun kypsentää täydellisen, tyydyttävän ruuan 5-20 minuutissa.

Vermicelli-juusto-sosekeitto

Yksi helpoimmista vaihtoehdoista nopeaa ruosikeittoa varten. 2 litralle vettä tarvitset vain kaksi jalostettua juustoa, joiden paino on 90–100 grammaa, ja kaksi kourallista vermicelliä. Tällaisesta vähimmäistuotteesta saadaan täydellinen illallinen, joka tyydyttää nälän pitkään.

valmistelu

Kuumenna pannun vesi kiehuvaksi. Voit suolata vähän, mutta muista juuston sisältämä suola. Kun vesi kiehuu, sinun on ruskistettava vermicellit kevyesti pannulla. Leikkaa juusto erikseen pieniksi kuutioiksi.

Kaada vermicelli kiehuvaan veteen, lähetä hienonnettu sulatettu juusto samaan paikkaan. Sekoita kaikki huolellisesti ja anna hautua matalalla lämmöllä 10 - 15 minuutin ajan.

Sen jälkeen kun juustomassa on kokonaan sulanut ja vermicelli on pehmeä, tuli sammutetaan. Herkullinen ja rikas keitososee on valmis. Se kaadetaan maljoihin, lisätään krutonkeja ja tarjoillaan pöydälle. Vermicellin sijasta voit käyttää perunoita tässä keitossa.

Tomaatti keitto papujen kanssa

Erittäin hyödyllinen, maukas ja tyydyttävä keitto nopeaan käteen. Se on kypsennetty kanan, naudanlihaliemessä. Ääritapauksissa tavallinen vesi tai tomaattimehu on sopiva. Tarvitset myös purkki purkitettuja valkoisia tai punaisia \u200b\u200bpapuja, tölkkää tomaattia omassa mehussaan, pari valkosipulinkynsiä.

Keittämistekniikka

Keitä kanaa tai naudanlihaa liemi kattilassa. Jauhaa tehosekoittimessa purkitetut pavut ja tomaatit. Kaada saatu massa kiehuvaan liemeen, suolaan, pippuriin ja keitä 5 minuuttia.

Tänä aikana sinun tulee hienontaa valkosipulinkynsi hienoksi ja keittämisen lopussa heittää ne keittoastiaan. Voit halutessasi lisätä tilliä tai persiljaa. Ennen tarjoilua papu- ja tomaattikeitto on koristeltu viheriötapalla.

Yksinkertaisin vihanneskeitto

Upea kevyt keitto, joka kiehuu noin 15-20 minuuttia. Sen valmistamiseksi tarvitset maun mukaan litran vettä, 2 isoa perunaa, 1 keskikokoinen porkkana, yksi sipuli, raaka muna, tilli, persilja, suola ja pippuri.

valmistelu

Laita vesi tuleen ja kiehauta. Tänä aikana pese ja kuori vihannekset, leikkaa sipulit ja porkkanat pieniksi nauhoiksi ja perunat ohuiksi viipaleiksi. Upota vihannekset kiehuvaan veteen ja anna kypsennä 10 minuuttia.

Keittokastiketta tulee valmistaa erilliseen kulhoon. Tätä varten hienonna vihannekset hienoksi, vasara muna siihen, suola, pippuri ja lyö haarukalla, kunnes vaahto tulee. Kun vihannekset ovat kypsennettyjä, kaada muna-seos varovasti keittoon. Suorita tämä hitaasti sekoittaen jatkuvasti, jotta muna ei käpristy yhden pannulla olevan kokonaan. Jää keitä keitto vielä minuutin ja se voidaan tarjoilla.

Kalaruokien ystävät

Laadukasta korvaa ei voida valmistaa nopeasti, mutta pollockista saatu tuoksuva ja rikas keitto kykenee edes amatööreihin ruoanlaitossa. Tämä on erittäin yksinkertainen mutta maukas kuuma ensimmäinen kurssi. Sen valmistamiseksi tarvitset: kiloa pollockfileetä (voit ottaa minkä tahansa muun kalan), porkkanaa, sipulia, kahta perunaa, herneitä, laakerinlehtiä, tuoretta tilliä.

valmistelu

Kalafilee on leikattava keskikokoisiksi paloiksi. Kiehauta vesi kattilassa, laita pollock, hienonnettu peruna, pippurikuori ja lavrushka siihen. Paista porkkanat sipulien kanssa kasviöljyssä erikseen. Lisää ylikypsennys keittoon, suolaan, pippuriin ja keitä 20 minuuttia tai puoli tuntia.

Tarjoile kuumana, kun olet pannut hienonnetun tillin pollock-keittoon. Lisää haluttaessa kermaan smetanaa ja valkosipulia.

Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat keittojen sisällyttämistä ruokavalioosi vähintään pari kertaa viikossa. Mutta monilla kotiäidillä ei yksinkertaisesti ole aikaa seistä takan päällä useita tunteja, yrittäen keittää runsasta keittoa tai kaali keittoa. Tällaisissa tapauksissa on hyödyllistä monenlaista nopeaa keittoa, joiden lukuisat reseptit auttavat muodostamaan monipuolisen viikkovalikon.

Tuoksuva tee inkivääriga on suosittu juoma ihmisten keskuudessa, jotka arvostavat tämän kasvin epätavallista mausteista makua. Ainutlaatuisen aromin lisäksi inkiväärillä on monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Se on runsaasti A-, B- ja C-ryhmän vitamiineja, se sisältää suuren määrän terveellisiä aminohappoja, mineraaleja ja eteerisiä öljyjä. Inkiväärtä on erityisen merkityksellinen talvella, koska se on lämmittävä. Tätä juomaa käytetään ...

Tällä sivulla on erilaisia \u200b\u200bherkullisten ja terveellisten ruokien reseptejä jäädytetyistä marjoista, jotka ovat välttämättömiä ainesosia suosituille jälkiruokille kylmällä kaudella, kun tuoreita marjoja ei ole ja pakastimet ovat täynnä tarvikkeita. Verkkosivustolta löydät alkuperäisiä reseptejä leipomiseksi, piirakoita, kakkuja, muffinsseja, hyytelöitä ja muita herkkuja lisäämällä jäädytettyjä marjoja. Tähän ...

Sieni-salaatti koristaa helposti minkä tahansa lomapöydän! Tämän uskomattoman välipalan avulla voit monipuolistaa ruokalistaa. Sienisalaattien kauneus on, että niitä voidaan valmistaa ympäri vuoden. Kesällä paistetut kantarellit, sienet, kukkasetit, sienet, sienet tai puolalaiset ovat suosittuja. Talvikaudella voit käyttää salaattivalmisteita: marinoituja, suolaisia \u200b\u200btai kuivattuja sieniä ...

Koska kesäkurpitsassa ei ole ilmeistä makua, vihannekset eivät ole vähemmän suosittuja ja kysyttyjä. Kesäkurpitsa on kevyt ja helppo valmistaa ja tarjoaa vaikuttavia kulinaarisia näkökulmia. Sekä ensimmäinen että toinen kurssi valmistetaan siitä, samoin kuin talvella peitattuja salaatteja, mukaan lukien kuuluisa korealainen salaatti “You Lick Fingers” ja kaviaari. Lihanäytteiset tai juustolla ja perunoilla leivotut vihannekset ovat yhtä maukkaita ...

Kesä on aika aurinkoisille päiville ja heitehuimaalle runsaalle hedelmille ja marjoille. Monien kausiluonteisten hedelmien joukosta kirsikka erottuu erityisesti terveellisistä ominaisuuksistaan \u200b\u200bja uskomattomasta maustaan. Ei turhaan, että sitä käytetään aktiivisesti ruoanlaitossa ja arvostetaan kansanlääketieteessä. Kirsikka sisältää vitamiineja B1, B6, B15, PP, E sekä mineraalikompleksia - rautaa, sinkkiä, jodia, kuparia, mangaania, kobolttia, nikkeliä, rubidiumia. Marjassa on ...

Syyskuu viihdyttää meitä rikkaalla vihannessatoilla, joista erityinen paikka on nuori kurpitsa. Tämä herkullinen vihannes ei ole vain esteettisesti kaunis, se on myös vitamiinien ja mineraalien lähde, joka on korvaamaton terveydelle. Auringonmarjan koostumus sisältää PP-, B1-, B2-, C- ja E-vitamiineja. Ne ovat tarpeen immuniteetin, elinvoiman ja korkean elinvoiman ylläpitämiseksi. Erittäin tyydyttynyt kurpitsa ...

Punainen, vihreä, musta - karviaisista on mausta riippumatta lajikkeesta ja väristä. Kuten äskettäin tuli tunnetuksi, karviaismarjat edistävät radionuklidien eliminointia kehosta ja estävät syövän kehittymistä, ja auttavat myös torjumaan ikääntymistä. Marjan koostumuksen arvokkaiden terveyshyötyjen sekä ainutlaatuisen mineraali- ja vitamiinikompleksin vuoksi he kutsuivat sitä kuninkaalliseksi. Nauti ...

Joten kesä on ohi, päivät lyhenevät, sää on yhä vähemmän tyytyväinen kuumiin päiviin, ja mikä tärkeintä - vihannessatokausi on hitaasti päättymässä. Hyvin pian tuoreet kurkut ja kesäkurpitsa, mehukas tomaatti ja munakoiso päättyvät puutarhoihimme. Mutta syksyllä ja talvella haluan jatkossakin ilahduttaa heitä itsensä ja läheistensä kanssa. Talvikorjuu on hieno tapa pidentää kesäsatoasi. Reseptit ...

Jo muutama tuhat vuotta sitten ihmiset ottivat käyttöön viinimarjan - luonnollisen universaalin parantajan tittelin. Kaunis Cleopatra piti viikunoita moniin herkkuihin tietäen, että hän, kuten ei mikään muu, edistää hänen kauneuttaan ja terveyttään. Asiantuntijat suosittelevat säännöllisesti syömistä tuoreita viikunoita. Tämä suositus on helppo ja mikä tärkeintä miellyttävä noudattaa: viikunoiden kanssa valmistetut astiat ovat kuitenkin monipuolisia ja aina ...

Ravitseva, helppo valmistaa ruokalaji, joka sopii kaikkiin koristeisiin ja sen valmistukseen tarkoitetut ainekset ovat aina edullisia ... Tänään olemme laatineet kokoelman, jossa on reseptejä maksapastetteille ja frititereille. Maksan mehukkaisilla leivonnaisilla tai piquant-leivonnaisilla on miellyttävä, hieman makea maku. Monissa perheissä tämä ruokalaji ei ole harvinainen. Herkullisia maksapannukakkuja porkkanoiden ja kultaisten sipulien kanssa ...

Pyöritetty, kääritty hauskaa ja taitavasti ... Hyvät kulinaariasiantuntijat, tällä kertaa olemme koonnut sinulle valinnan ideoiden tekemisestä yhdestä herkullisimmista makeisista - jälkiruokarullasta! Täältä löydät ainakin 30 ainutlaatuista reseptiä siitä, miten keittää herkullista keksirullaa. Vaniljakastike, hillo, marjat, hedelmät, halva, pähkinät, raejuusto, jäätelö - valinta on valtava. Sieni kakku - herkku ...

Kuinka paljon haluaisit viettää aikaa herkullisen keiton valmistamiseen? Ja kuinka paljon aikaa sinun on tosiasiallisesti luotava tämä ruokalaji arkisin? Jos ajoittain sinulla ei ole melkein aikaa ruoanlaittoon, ja perhe odottaa monimutkaista illallista, mukaan lukien loistava keitto, sinun tulee ottaa huomioon yksi näistä resepteistä nopeaksi keittoon! Epäilemättä nämä pikakeitot osoittautuvat erittäin ...

Jos et suunnitellut päivittäistä menuasi etukäteen ja tavalliset vaatimattomat ruokia tylsivät rakkaitasi, yritä toteuttaa yksi tämän kokoelman ideoista. Ruokahalua aiheuttavat lihapullot ovat yksinkertaisia, mutta erittäin maukkaita ruokia, jotka muistuttavat leivonnaisia. Lihapullot eivät todellakaan ole paljon erilaisia \u200b\u200bkuin leivonnaiset, mutta niiden välillä on ero. Lihapullot valmistetaan pääasiassa hienonnetusta lihasta, kun taas niiden muoto on pyöreä, ...

Muffinsseja, makkaraa ja pari mausteista kastiketa makusi mukaan. Yhdistä kaikki ainekset ja nyt, hot dogit ovat valmiita! Se ei vain näytä olevan mitään erityistä valmistaa ja maistaa, mutta hot dog luominen ei rajoitu näihin yksinkertaisiin vaiheisiin! On olemassa useita reseptejä siitä, miten kuumia koiria voidaan keittää uudella tavalla kotona, ja monia ideoita, kuinka monipuolistaa tätä ruokaa antamalla sille uusia mausteisia ...

Monien herkkujen joukosta jotkut valitsevat aina ilmavan kanan soufflen! Kanan souffle on erittäin herkkä ruokalaji, niin rakenteeltaan miellyttävä, ilmava, ikään kuin painoton. Pienet lapset rakastavat sellaisia \u200b\u200bsohveja, joita äiti valmistaa heille; monet valmistavat sen illallisjuhlaan, vieraiden saapumiseen tai lomaan; hyvin, kulinaaristen nautintojen ystävät arvostavat sitä uskomattomasta maustaan. Tällainen herkku on tervetullut ruokalaji ...

Uudet artikkelit

Suositut reseptit

Pikaruoan ensimmäiset kurssit

Okroshka vedessä majoneesin ja etikan kanssa

- 12-15 kpl. retiisi,

- nippu vihreää sipulia;

- nippu tilliä ja persiljaa;

- puolitoista litraa vettä;

- omena- tai pöytäetikka maun mukaan.

Okroshka sitruunahapolla

- perunat - 2 kpl;

- tuoreet kurkut - 2 kpl;

- keitetty makkara - 200 gr;

- smetana, jonka rasvapitoisuus on 20–100 g;

- sitruunahappo - 1 tl;

- vihreät - 1 nippu;

Okroshka sprotilla tomaattikastikkeessa

- 1 tölkki kiloa tomaattia;

- 200 grammaa perunaa;

- 150 grammaa tuoreita kurkkuja;

- 1 pieni nippu vihreää sipulia;

- 1 pieni nippu tilliä;

Sieni sieni jäädytetty sieni keitto

- 250-300 g jäädytettyjä sieniä;

- 30–40 g voita;

- 80 - 100 g kermaa, rasvapitoisuus 20%;

Vihreä keitto, hapokas happea vihannesliemessä

- sipulipää;

- yksi tuore tomaatti;

- 100 g juurikkaiden toppeja;

- iso joukko happea

- yksi keitetty muna;

- oliiviöljy paistamiseen;

- mausteet maun mukaan.

Hernekeitto sianlihaa

- suola (keskihioma) - maun mukaan,

- mausteet maun mukaan,

- 1-2 kuivattua laakerinlehteä.

Hernekeitto savustettua kanaa

- 250 g savustettua kananlihaa,

- puoli lasillista kuivattuja herneitä,

- 3 perunamukkaa,

- 3 rkl kasviöljyä,

- hieno suola maun mukaan,

Myytävä vihanneskeitto

- sipulipää,

- kaksi paloja paprikaa,

- puoli lasillista vihreitä herneitä,

- 3 rkl. rkl kasvisöljyä

- 19 rkl. rkl jauhoja

- jauhettu mustapippuri - maun mukaan,

- kaksi laakerinlehteä,

- vihreät - maun mukaan.

Kanavarasto leikkauksen jälkeen

- kanafilee - 300 grammaa;

- vihreät - pari oksia;

- laakerinlehti - 1 kpl .;

- mustapippuria herneitä - 4-5 kpl.

Tomaatti kermakeitto linsseillä ja kesäkurpitsalla

- tomaatit omassa mehussa - 400 g,

- perunat - 1 kpl,

- Kars linssit - puoli lasia,

- sipulit - neljäsosa sipulista,

- valkosipuli - 2 neilikkaa,

- kuivattu basilika - kolmasosa teelusikasta,

- kuivattu oregano - kolmasosa teelusikasta,

- kupkuma - puoli tl,

- paprika - 1 tl,

- oliiviöljy - 1 rkl.

Munuaissuola

- 500 grammaa perunaa,

- 1-2 sipulipulloa,

- 3-4 suolakurkkua,

- 30 ml. kasviöljy

- 2,5 litraa vettä tai liemettä,

- 1 rkl tomaattipasta

- mausteta mausteita,

- vihreiden tarjoiluun,

- hapankerman arkistointiin.

Perunakeitto liemellä

- 500 g perunaa;

- sipulipää;

Kasvissyöjä hernekeitto

- 1 kuppi kuorittuja puolikkaita herneitä,

- 4 perunamukkaa,

- 50 g voita,

- kolmasosa tl jauhettua kurkumaa,

- puoli tl jauhettua mustapippuria,

- 2 laakerinlehteä,

Lean Bean -keitto

- papujen keittäminen - 3 rkl,

- tomaatti - 1 iso,

- kukkakaalin kukinnat - muutama pala

- sipulit - 1-2 kpl,

- salvia - 4 lehteä,

- punainen paprika maun mukaan,

- musta pippuri maun mukaan,

- persilja koristeeksi.

Moniruokainen kana- ja linssikeitto

- yksi sipulipää,

- 2 rkl. rkl soijakastike

- mausteet ja yrtit - maun mukaan.

Kanakeitto riisin, sienten ja perunoiden kanssa

- 300 grammaa kanaa;

- 2 rkl auringonkukkaöljy;

- 2-3 ripausta jauhettua mustapippuria;

- tarjoillaan vihanneksia.

Karitsan shurpa-resepti

- 500 grammaa perunaa,

- 300 grammaa porkkanaa,

- 300 grammaa sipulia,

- puoli chili-pippuria

- jauhettu mustapippuri maun mukaan,

- merisuolaa maun mukaan

Suolakurkkua kanaa

- 0,5 kg kananlihaa,

- 150 g suolakurkkua,

- 1/2 rkl. kurkku suolakurkku

- 1-2 rkl. l. tomaattipasta

- 30 ml. kasviöljy

- suola ja mausteet maun mukaan.

Selyansky-punajuuri jogurtissa

- 2 nuorta punajuuria;

- 1 litra jogurtti / kefir;

- 1-2 rkl. punajuurien keittäminen;

- 5-6 keitettyä perunaa;

- 1 rkl. l. sitruunamehu;

- 2-3 keitettyä munaa;

- 1/2 nippu vihreää sipulia;

- nippu tilliä ja persiljaa;

namenu.ru

nopea lihaton keitto nopea resepti

/ a\u003e

povar.ru

5 herkullista reseptiä keittojen piiskaamiseksi

2 l lihaliemettä (tai vettä)

20 g voita

1 pää valkosipulia

3 keskimääräistä perunaa

3 rkl. l. kerma, jonka rasvapitoisuus on 10%

suola, pippuri, yrtit ja mausteet maun mukaan

Sulata voi pannulla ja paista hienonnettu sipuli ja puolet siitä valkosipulin määrästä. Lisää kuutioiksi perunat, paista 7 minuuttia. Lähetä paistaminen kiehuvaan liemeen (vettä), keitä 15 minuuttia.

Vatkaa erillisessä kulhossa muna kermalla, lisää loput valkosipulinkynsi, kuljetettu puristimen läpi. Lisää pari ruokalusikallista kiehuvaa liemettä varovasti muna-seokseen (lämpötilan nostamiseksi) ja kaada sitten seos keittoon. Kuumenna kiehuvaksi, tarjoile krutonien ja yrttien kanssa.

Vihreä herne ja minttu keitto

250 g jäädytettyjä vihreitä herneitä

1 iso sipuli

1 valkosipulinkynsi

useita minttujousia

30 g voita

100 ml kermaa 10% rasvaa

Kuumenna pannulla oleva vesi kiehuvaksi, kasta perunat, kuoritut ja kuutioidut pieniksi kuutioiksi, keitä 10 minuuttia. Sulata voi pannulla, paista sipulia siinä, kunnes se on kullanruskea. Lähetä sipulit pannulle, lisää herneet, keitä keskilämpötilassa 10 minuuttia. Tässä vaiheessa suola keitto maun mukaan.

Kaada kerma, lisää hienonnettu valkosipuli, hienonnetut mintunlehdet, keitä keitto kiehuvaksi, poista lämmöltä.

Nopea Pollock-kalakeitto

500 g filettä pollockia

3 herneitä mustapippuria

tilli vihreät maun mukaan

Leikkaa pollockfilee keskikokoisiksi viipaleiksi ja lähetä kiehuvaan veteen. Keitä 7 minuuttia. Leikkaa perunat ja porkkanat, lisää kalaan. Älä unohda suolata ja heittää pippurikuoria liemeen. Keitä kypsennettynä. Kun tarjoilet, mausta keitto hienonnetulla tillillä.

Tattari keitto sieniä

500 g perunaa

300 g samppanjaa

3-4 rkl. l. tattari rouhe

1 rkl. l. auringonkukkaöljy

2 rkl. l. soijakastike

Huuhtele sienet, kaada kiehuvaan veteen, pilko ja lähetä pannulle paistamaan. Lisää soijakastike, sitten hienonnettu sipuli ja raastettu porkkana, paista, kunnes puoli on kypsennetty.

Heitä kuutiointiperunat ja pesty tattari kiehuvaan veteen. Keitä 10 minuuttia, lisää sitten sienirasva ja keitä, kunnes kypsennetään (vielä 15 minuuttia). Suolaa tarvittaessa mausta vihreillä.

Säilykkeet papukeitto

400 g (1 purkki) purkitettuja valkoisia papuja

1 litra kanaa

1 paprika

1 rkl. l. tomaattipasta

20 g voita

suola, pippuri maun mukaan

1 laakerinlehti

Kuumenna liemi (voit vettä) kiehuvaksi pannulla, heitä kuutioiksi perunat sinne. Sillä välin paista hienonnettu sipuli raastettujen porkkanoiden kanssa voissa. Lisää jauhettu valkosipuli ja tomaattipasta.

Siirrä paistinpannu pannuun, lisää kuutioiksi paprika. Keitä 7 minuuttia. Lisää pavut (joiden kanssa vesi oli aiemmin valutettu), laakerinlehti, suola ja pippuri maun mukaan, keitä, kunnes tarjous.

Bon ruokahalu sinulle ja rakkaillesi! Näiden keittojen keittäminen vie vähän aikaa, et kuluta niihin enemmän työtä kuin munien keittäminen.

Muuten keittokeitto hitaassa liesissä on entistä nopeampaa: aseta "Multi-cook" -tila ja keitä aloittamalla vihannesten paistamiseen muuttamalla hieman tuotteiden munimisjärjestystä.

edalnya.com

Nopea vihannesrasvakeitto

Vähärasvainen keitto säästää kiireellisesti nälkästä, kun ei ole aikaa eikä voimaa seisoa uunissa pitkään. Sen valmistamiseksi tarvitset yksinkertaisimpia ja yleisimpiä ainesosia: lähinnä vihanneksia sekä mausteita, yrttejä, suolaa, kasviöljyä.

Haluan tarjota sinulle reseptini herkullisesta vähärasvaisesta keitosta jäädytetystä seoksesta. Sen valmistusprosessin alkamisesta ja ennen kuin lautanen on pöydälläsi, kuluu enintään 40 minuuttia. Koska keitossa ei ole eläinperäisiä ainesosia, se sopii hyvin laihaan tai kasvisruokavalikkoon.

Maukasta vähärasvaista keittoa: resepti kuvalla

1 sipuli,
1 porkkana
3 perunaa
5 rkl jäädytetty vihannessekoitus
2 rkl kasviöljy
1,5 litraa vettä
1 tl suola,
mausteet,
tuoreet yrtit ennen tarjoilua.

Kaada vettä astiaan ja aseta liesi. Sillä välin kuori ja hienonna pieni sipuli hienoksi.

Jauha ja porkkanat puhdistamalla se aiemmin. Voit raastaa tai hienontaa.

Poista kuori perunasta ja leikkaa se mielivaltaisesti kuutioiksi tai olkiin.

Voit ottaa melkein minkä tahansa kasvisseoksen, esimerkiksi maissin + vihreät pavut + kesäkurpitsa + paprikat. Se voi olla myös seos sienten, kaalin, riisin (havaijilainen, meksikolainen, kiinalainen jne.) Kanssa. Jos se on jäädytetty, vain hauta se kiehuvalla vedellä, kunnes se on valmis, se saavuttaa pannun muiden ainesosien kanssa.

Kuumenna paistoöljy pannulla ja siirrä siihen kaikki vihannekset: sipulit, porkkanat ja vihannesseos. Sekoita ja kaada seosta matalassa kuumassa 5 minuutin ajan sekoittaen lastalla, jotta vihannekset eivät pala.

Lähetä perunat kiehuvaan veteen, ja kun vihannespaistaminen on valmis, se on sielläkin. Sekoita, suolaa ja keitä 15 minuuttia, määritä keiton valmius perunoiden pehmeyden perusteella.

Tarjoa valmiin ruuan lämpimänä tuoreita yrttejä ja siivu leipää.

Tietäen kuinka valmistaa vähärasvaista keittoa kiireellisesti, voit säästää vain aikaa, mutta myös miellyttää perhettäsi herkullisella ja tuoksuvalla kuumalla ruoalla.

kylinarnaya-kopilka.ru

Keitto joka päivä!

Äidit ja isoäidit opettivat meille, että keittoja tulisi syödä joka päivä. Mutta nykyisessä elämäntahdissa meillä ei ole aikaa seistä takan päällä ja keittää monen tunnin ajan rikkaita liemeitä kaali keittoa tai boršeria varten. Useat reseptit erittäin nopeille keittoille, jotka voidaan keittää alle tunnissa ja jotka päivittäin miellyttävät perhettä tuoreella, kuumalla ensin, ovat aina hyödyllisiä nuorelle kotiäidille. Valikoimissamme keittoilla on erilaisia \u200b\u200bmakuja ja erilaisia \u200b\u200btuotteita, mutta niillä kaikilla on yksi yhteinen asia: valmistusmenetelmä, kun keitto pannusta siirtyy enintään 40 minuutin kuluessa lautaselle ja näet hyvin ruokitun ja tyytyväisen perheesi kasvot.

Olemme valinneet keittoja, jotka sopivat jokaiseen makuun. Täältä löydät rikkaita vihannespatoreita, pikakeitettyjä keittoja, kylmiä keittoja ja okroshkkeja, jotka ovat täydellisiä kesäksi, tuoksuvia lihakeittoja, kanaa, pekonia, lihapullia, vihanneksia, palkokasveja, juustoa jne. Voit valita suosikki keittoasi tai keittää kaiken vuorostaan, koska se on erittäin yksinkertaista ja nopeaa. Älä unohda käyttää vuodenaikojen vihanneksia, niin ruokiasi ovat vielä maukkaampia.

Voit käyttää kokoelman reseptejä omien kokeilujen perustana ja luoda oman suosikkikeiton, jota koko perhe rakastaa.

Keitot ympäri maailmaa

Haluamme avata valikoiman nopeita kansallisia keittoja. Kaikki nämä reseptit ovat kotoisin kuumista maista, joissa jo pitkään seisoa kuuman lieden vieressä on vankka huono tapa. Nämä keitot valmistetaan heti ja syövät täydellisesti sekä kuumana että kylmänä. Seuraavassa esitetään aitoja reseptejä Armeniasta, Kreikasta, Espanjasta ja Israelista.

Jokaisen kotirouvan tulisi tietää kiireellisesti keiton keittoreseptit, koska tilanteet eivät ole poissuljettuja, kun joudut valmistamaan ruokaa nopeasti ja ajattelemalla, voit sanoa, että aikaa ei ole ollenkaan.

Tarjoan useita testattuja reseptejä pikakeiton valmistamiseksi. Maun perusteella pidin tuloksena olevista ruuista. Nämä ovat 7 suosikki reseptini. Näet, että ne ovat hyödyllisiä useita kertoja.

Keitto makkaraa kanan kanalla

Voit keittää tämän ensimmäisen ruuan 20 minuutissa. Pisin aika tässä reseptissä on keittää kanaa. Voit valmistaa liemi mistä tahansa kanan osasta, joka oli jääkaapissa.

Pese kana, laita pannuun, lisää vettä ja anna sen kiehua noin 15 minuuttia. Kanakanta on valmis. Poista keitetty kanaa pannulta ja voi käyttää sitä toisen ruuan, esimerkiksi Olivier-salaatin, valmistukseen.

Kun kana on kypsennetty, leikkaa makkarat ympyröiksi ja paista ne pannulla voissa, lisää maustettua sipulia, niin pieni kuin mahdollista, ja silputut porkkanat.

Kun vihannekset on paistettu, vähennämme tulta pannun alla, peitä kansi siten, että sen sisältö sammuu. Älä unohda sekoittaa ajoittain.

Upota valmiin kanan liemessä pieniin kuutioihin leikatut perunat, pannuista makkarat vihannekset, yksi kermajuusto ja keitä keittoa vielä 5 minuuttia. Älä unohda suolata.

Lisää ennen tarjoilua vihreät. Hyväksyt, keitto on tarpeeksi nopea, mutta sen maku ei kärsi tästä.

Kalasäilykkeet

Tämä on suosikkini resepti pikakeitolle. Se voidaan keittää 15 minuutissa. Aluksi laita astia vettä tulelle ja alamme keittää vihanneksia keittoon: kuori perunat ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi, kuori porkkanat ja raasta sekä kuori ja hienontaa sipulit.

Lähetämme peruna vesipurkkiin ja laitamme siihen laakerinlehden ja jauhetun mustan pippurin.

Teemme ylikypsyksiä porkkanoista ja sipuleista, joihin lisäämme kalasäilykkeiden sisältöä (sopivia ovat saury, sardiini, vaaleanpunainen lohi, turska ja muut kalat omassa mehuunsa). Siirrä ylikypsennys 2 minuutin kuluttua astiaan.

Keitä vielä 5 minuuttia, älä unohda suolata. Joten he keittivät kiireellisesti toisen keiton.

Keitto - perunamuusia, sieniä ja parsakaalia

Suosikki samppanjani tai osterisienet sopivat tämän ensimmäisen kurssin valmisteluun. Ceppejä voidaan myös käyttää.

Laitoimme kattilan vedellä tuleen. Sitten paistamme pannulla sienet parsakaalin kanssa. Teemme tehosekoittimella perunamuusia paistettuista ja pehmenneistä tuotteista lisäämällä niistä kermaa. Pane perunamuushi kattilaan, anna sen kiehua muutama minuutti ja suola maun mukaan.

Jos sinun on keitettävä korkeamman kalorinen ruokalaji, lisää siihen pieniksi kuutioiksi leikatut perunat. On hyvä lisätä kukkakaalia parsakaaliin. Kerman sijasta voit käyttää smetanaa. Ja kun tarjoillaan kulhoon keittoa, voit laittaa puoli keitettyä munaa tai keksejä. Yleensä tämän nopean kuumaruuan valmistus vie 10–15 minuuttia. Olen samaa mieltä, aika hyvä resepti.

Sieni-nuudelikeitto

Aloitetaan tarvittavien tuotteiden: sienten, tuoreiden, pakastettujen, yhden sipulin, pienen jalostetun juuston, minkä tahansa vermisellien, kasviöljyn, jauhetun mustan pippurin, curry ja tietysti suolan valmistuksesta.

Aloitamme lämmittämällä keittovettä kattilassa. Paista sienet ja sipuli kasviöljyssä, kun se lämpenee. Kun vesi on kiehunut, laita sienet ja sipulit, hienonnettu juusto ja nuudelit pannuun, anna sen kiehua 5 minuutin ajan. Suola maun mukaan, lisää mausteita. Siinä kaikki, nauti ateriasi!

Lihapallikeitto

Jos sinulla on jauhelihaa jääkaapissa, se auttaa valmistamaan pikakeiton seuraavan reseptin mukaisesti. Otamme jauhelihaa, perunoita, sipulia ja porkkanaa, sinulla voi olla vähän vihreitä.

Laitimme potin vettä tuleen. Sitten suola ja pippuri jauhelihaa ja muodosta siitä pienet lihapullot, jotta ne kypsenisivät nopeammin.

Paista sen jälkeen öljyssä hienonnettua sipulia ja porkkanaa, joka on myös raastettu hienossa raastimessa.

Pannussa panimme pieniksi kuutioiksi leikatut perunat, paistetut juurekset, lihapullit, suolaliemeen maun mukaan, keitä 10 - 15 minuuttia.

Voit koristella nopeaa keittoa vihreillä.

Peruna - ja pastakeitto

Tämä ensimmäinen ruokalaji voidaan valmistaa jopa paastoamalla, koska kaikki reseptin tuotteet ovat vähärasvaisia. Tärkeää on tehdä ruokia kauniiksi täällä.

Kun ensimmäisen kurssin vesi kiehuu, jauhelemme porkkanat korealaisen salaattitelineellä ja leikkaa sipulit puolirenkaisiin. Paistetut juurekset paistetaan kasviöljyssä.

Laitoimme ylikypsennyksen kattilaan, siellä on peruna, leikattu pitkiksi ja ohuiksi tikkuiksi, anna keiton kiehua 5 minuuttia, lisää kotona oleva pasta. Haluan ennen kaikkea käyttää nuudeleita. Viiden minuutin kuluttua keitto on jo keitetty. Jälleen nopeasti, 15-20 minuuttia.