Juustokeitto sulatetulla juustolla on herkullinen ja nopea valmistaa ensimmäinen ruokakurssi. Kermajuusto on uskomaton tuote ja samalla monipuolinen. Tämän juuston alkuperään liittyy tunnettu historia. Ei niin kauan ennen ensimmäistä maailmansotaa, Sveitsissä tuotettiin niin paljon juustoa, ettei sitä ollut kukaan laittaa.

Ja niin että juusto ei huonone, osa siitä sulaa. Sveitsiläiset pitivät juustoa ja alkoivat käyttää sitä jo kaikkialla. Kermajuustolla kotiäidit monipuolistivat päivittäistä perhemenua.

Reseptin tiedot

• Valmistustapa: liesi
• Tarjoukset: 4
•   45 min

Keittoja valmistetaan nyt lisäämällä erilaisia \u200b\u200btuotteita: sieniä, kaikenlaista lihaa, makkaraa, kaalia, perunoita ja jopa tomaatteja. Tällaisen epätavallisen aineosan käyttö antaa keitolle pikku maun. Kirjoita pikemminkin yksinkertaisimmat ja herkullisimmat valmistetut juustokeitot! Heidän tulisi aina olla käden ulottuvilla.

Helpoin juustokeitto resepti

ainesosat:

1 kermajuusto
  1 pieni porkkana;
  1 pieni sipuli;
  3 keskimääräistä perunaa;
  suola;
  2 rkl puhdistettu vihannes tai voi;
  1 rkl sieni- tai vihannesmauste (tai 2 ruokalusikallista) keittoa varten;
  0,5 kuppia pieniä pastoja (nuudelit tai nuudelit);
  vihreät.

valmistus:
  Laitoimme pannulle pannun, jossa oli kaksi litraa vettä. Kun vesi alkaa kiehua, anna hienonnetut sipulit ja raastetut porkkanat öljyyn. Leikkaa perunat nauhoiksi. Pane kokonainen juusto kiehuvaan veteen sekoittaen, anna sen sulautua. Vähennä lämpöä ja lisää perunat.

Kun keität keittoa 5 minuutin ajan, laita sipuli porkkanoiden ja vermicellin kanssa. Sekoita keitto huolellisesti ja nukahta mausteet suolalla. Tuo astia valmiuteen. Kaada valmis keitto jalostettujen juustojen kanssa levyille, ripottele jokaiselle hienonnettua persiljaa ja tilliä.

Kermajuustokeitto makkaraa

ainesosat:
  pienet keksit - tarjoilua varten;
  jalostettu juusto - kaksi kappaletta;
  savustetut makkarat - 160 g;
  suodatettu vesi - 1,2 litraa;
  keskikokoiset perunat - 3 kpl;
  pieni tai keskisuuri suola (oman harkintansa mukaan);
  suuret porkkanat - 1 juuri;
tuoreita mausteisia vihreitä (oman harkintasi mukaan);
  kasviöljy (paistamiseen);
  kuorittu valkosipuli - kolme neilikkaa;
  sipuli - kaksi päätä.

valmistus:
  Mausteisen juustokeiton keittämisen aloittaminen savustetuilla makkareilla on välttämätöntä valmistaa huolellisesti kaikki resepissä mainitut ruokia.

Kuori ja pilko kaikki vihannekset. Paista vihanneksia muutaman sekunnin ajan kasvihajuvesihapoitetussa öljyssä kattilassa. Lisää hienonnettu savustettu makkaraa heihin. Sekoita kaikki yllä olevat komponentit ja jatka keittämistä vielä kymmenen minuuttia, minkä jälkeen suolaa kaikki maun mukaan.

Kaada tarvittava määrä vettä pannuun, lisää viipaleiksi leikatut perunat. Keitto keittoa hienonnettujen vihannesten ja savustettujen makkaraiden kanssa, kunnes perunat ovat keittuneet, ja tämä voi viedä noin viisitoista minuuttia.
  Raasta suurempien reikien raastimessa sulatettu juusto, kaada se keittoon ja sekoita sitten, kunnes juustomassa on täysin liuennut.

Kun juusto on täysin liuennut, sammuta tuli ja sen jälkeen voit lisätä juuri hakattuja vihanneksia kuumaan keittoon ja tarjoilla krutonkeilla.

Kermajuustokeitto kanan kanssa

Tässä on mitä tarvitset:
  250 gr kanafilee;
  200 gr. kermajuusto;
  400 gr. perunat,
  100 gr. sipulit;
  100 gr. porkkanat;
  2 rkl hämähäkkiverkko pasta;
  200 gr. valkoinen leipä;
  3 valkosipulinkynsiä, kasviöljyä;
  suola, mustapippuri.

Kuinka valmistaa:
  Kaada kanafilee vedellä ja keitä kunnes se on hellävaraista (noin 20 minuuttia veden kiehuessa).
  Hienonna sipuli hienoksi, raasta porkkanat karkealla raastimella. Paista vihanneksia kasviöljyssä, kunnes ne ovat kullanruskeita. Kuori perunat, leikkaa kuutioiksi.

Sillä välin liemi keitettiin - vedä liha pois ja pilko hienoksi. Pane perunat liemeen, jota seuraa paistetut vihannekset. Lisää kananliha. Keitä keittoa, kunnes peruna on kypsennetty. Kun perunat kiehuvat keitossa, laita pasta, sekoita, keitä kaksi-kolme minuuttia.

Lisää kermajuusto, suola ja pippuri maun mukaan, sekoita ja sammuta kaasu. Juustokeittoa suositellaan tarjoamaan valkoisilla kekseillä.

Kermajuustokeittoreseptin ystävyys

Keittojen jalostetut juustot antavat heille herkän, kermaisen maun, ne ovat erittäin ravitsevia. Tällä keitolla on täysin mahdollista ruokkia koko perhettä, koska lapset rakastavat niitä erityisesti. Ystävyysjuustokeitto on helppo valmistaa.

ainesosat:
  Vesi - 1,5 litraa
  Ystävyysjuusto tai aalto - 200g
  Perunat - 4 kpl. Jos pidät paksusta keitosta, niin enemmän
  Sipulit, porkkanat - 1 kpl.
  Suolaa, pippuria.

Kuinka tehdä yksinkertainen juustokeitto:
  Heitä jalostettu juusto ohuelle keitetylle vedelle, viipaloitu ohuiksi viipaleiksi. Kun ne ovat sulanut, pilkkoa ja lisää perunat. Hienonna sipuli hienoksi, raasta porkkanat. Paista kaikki pannulla voin kanssa. Sitten, yhdessä suolaa ja mausteita, keitto. Keitä, kunnes perunat ovat kypsennettyjä. Sipulien ja porkkanoiden tuoksut hillitsevät maitomaista hajua ja antavat juustokeitolle harmonisen kimpun.

Ja kun keitto on jo maljoissa, lisää suoraan niihin ripaus vihreää ja kourallinen punaisia \u200b\u200bkeksejä. Ja sitten et tule katumaan, että ystävystyit vanhan mallin juustojuustoon! Ystävyysjuustojen tuottajat muuten seuraavat edelleen tuotteensa valmistusohjeita, joista he ovat ylpeitä.

Kermajuustokeitto kukkakaalia

Herkullinen, uskomattoman kermainen, erittäin ravitseva, tämä herkullinen kukkakaali keitto juustoa.
  Jos haluat keventää ruokia, poista naudanliha - vihanneslieme ei kuulosta huonommin, mutta kaloripitoisuus laskee huomattavasti. Kermajuusto ostetaan parhaiten kylvyssä, kuten voita tai raejuustoa, mutta voit käyttää voileipälevyjä.

ainesosat:
  kukkakaali - 380 g;
  naudanliha - 140 g;
  perunat - 190 g;
  voi - 35 g;
  jalostettu juusto - 270 g;
  joukko persiljaa;
  punainen sipuli;
  suola, mustapippuri.

Keittämismenetelmä:
  Leikkaa naudanliha keskikokoisiksi viipaleiksi. Kaada vettä, keitä noin tunti sipulin kanssa (älä pilko). Arvioitu vesimäärä on 3,5 litraa, mutta se vaihtelee liemin arvioidun tilavuuden mukaan.
  Lisää kuutioita perunoita, keitä keitto neljänneksen tunnin ajan.

Huuhtele kaalipää, pura kukkaset, leikkaa. Paista voilla. Lähetä keittoon.
  Lisää seuraavaksi juusto siellä, voit ensin leikata sen sulamisen helpottamiseksi.
  Suolaan. Mausta pippurilla. Poista lämpöä, tarjoile heti, ripottele persiljalla.

Kermajuustokeitto sieniä ja tattaria

Tattari, sienet ja juusto ovat upea makuyhdistelmä, joka voidaan yhdistää ensimmäiseen ruokaan. Tämän reseptin mukaisessa kermajuusto-sieni keitossa käytetään tavallisia sieniä. Tämä ensimmäinen ruokalaji valmistetaan puolen tunnin sisällä.

ainesosat:
  200 grammaa samppanjoja;
  yksi sipuli ja yksi porkkana;
  öljy;
  100 grammaa juustoa (voit ottaa enemmän);
  puoli lasillista tattaria;
  2 perunaa;
  suola, vihreät.

valmistus:
  Kaada 2 litraa vettä astiaan, laita liesi. Puhdistamme ja leikataan perunat, pese tattari ja laita se pannuun, suola keitto.

Murskaa sienet ja lähetä se myös kattilaan. Keitä kaikki yhdessä, kunnes tarjous on noin 15 minuuttia.
  Leikkaa sipulit, kolme porkkanaa ja paista pannulla öljyssä, kunnes ne ovat kullanruskeita. Täytämme keitto paistettuilla vihanneksilla, lisäämme raastettua juustoa maistaaksemme vielä suolaa, hienonnettuja vihreitä ja sammuta se.

Tattarin sijasta voit laittaa minkä tahansa viljan. Esimerkiksi ohra (silloin kypsennysaika kasvaa), hirssi- tai vehnäjauhot.

Kuinka tehdä keksejä juustokeitolle
  Leikkaa valkoinen leipä pieniksi kuutioiksi. Laita keittolevylle, kaada kahdella ruokalusikalla kasviöljyä, purista valkosipuli, suola ja sekoita kaikki. Ruskea uunissa, kunnes kullanruskea.

Video - resepti: Juustokeitto juustoineen hitaassa liesissä

1. Jotta keitto olisi kermaista koostumusta ja selkeä juustomaku, laita siihen sulatettua juustoa 100–120 g kutakin litraa lientä kohden.
2. Jotta juusto liukenee nopeasti ja kokonaan keittoon, leikkaa se pieniksi kuutioiksi tai soseuta haarukalla ennen laittamista liemeen. Tätä varten ei ole toivottavaa käyttää raastinta, koska melko viskoosisen juuston mojova osa tarttuu pintaansa eikä pudota astiaan.
3. Kun valmistat keittoa paistamalla sipuleista ja porkkanoista, lisää paprika lopuksi, se antaa keitolle lisämaun ja aromin.
4. Ruokasta tulee maukkaampaa, jos laitat siihen useita juustolajikkeita kerralla.
5. Kun valitset kaupassa keittojuustoja, kiinnitä huomiota niiden pakkauksiin. Sen on ehdottomasti oltava GOST 31690-2013, mikä tarkoittaa, että tämä tuote sisältää vain maitorasvaa, ilman palmuöljyä ja muita korvikkeita.
6. Juustoa on helpompaa lisätä keittoon, jos leikattuna se ensin viipaleiksi, liuotetaan liemeen ja laitetaan sitten keittoon.
7. Jos peruna sisältyy juustokeiton reseptiin, sen on tarkoitus lisätä siihen juustoa sen jälkeen kun se on täysin valmis.
8. Paras lisäys paksuun juustokeittoon on valkoisen leivän tai ruiskeksereiden krutonkeja.

Monien perheiden keitto on välttämätön ruokalaji. Vaikka puhumme olosuhteista, joissa tavallisten ruokien valmistus voi olla vaikeaa, vaelluksesta, kesämökistä ja rajoitetusta tuotevalikoimasta. Aikaisemmat sukupolvet tulivat tilanteesta ulos yksinkertaisesti: he keksivat ensimmäisen ruoan saatavilla olevasta. Joten siellä oli resepti keitolle, jonka pääaineosa oli pakkaus kermajuustoa. Sama kuuluisa juusto "Ystävyys".

Nykyään tietenkin harvoin on tarpeen keittää keittoa vähimmäisosista. On kuitenkin kolme pääasiallista syytä, miksi sinun pitäisi keittää ensimmäinen ruokalaji juuston kanssa:

• Se on erittäin maukasta. Ja tällainen keitto on hulluksi rakastunut lapsiin.
• Se on nopeaa. Siksi resepti soveltuu tavanomaisiin kotiolosuhteisiin, lounaaseen maassa ja retkeilyyn.
• Se on yksinkertaista. Reseptin hallitsee ensimmäistä kertaa myös aloitteleva ”superkeitin”.

Ja lopuksi, ensimmäinen ruokalaji, johon on lisätty juustoa, on edullinen. Tämä ei ole kaikille tärkein argumentti, mutta jokainen kotiäiti säästää rahaa mielellään, jos tämä ei vaikuta tulokseen. Siksi keitetään herkullinen ja tuoksuva keitto "Friendship" -juustolla (tai millä tahansa muulla jalostetulla).

Valikoima herkullisia juustokakkuja

Jos haluat keittää ensimmäisen kurssin juustoilla, näyttää siltä, \u200b\u200bettei ainesosien ostamisessa pitäisi ilmetä ongelmia. Keittoon sopii paitsi Ystävyys, myös mikä tahansa muu jalostettu juusto. Kaupassa on niin paljon, joita ei voida laskea. Ota mikä tahansa ja juokse kokki. Se ei ole kuitenkaan niin yksinkertaista, jos haluat ensimmäisen ruuan olevan hyödyllinen.

Tiesitkö, että "Ystävyys" -juustoresepti keksittiin aikoinaan astronauteille? Tämän tuotteen koostumus sisälsi terveellisiä ja laadukkaita ainesosia. Sitä, että he olivat kaikki luonnollisia, ei todennäköisesti tarvitse mainita - astronautit saivat vain hyvää ruokaa. Tavalliset kuluttajat onnistuivat myös arvioimaan jalostetun juuston todellista makua. Mutta sitten tämän tuotteen (kuten monien muiden ruokatuotteiden) laatu heikkeni merkittävästi.

Nykyaikaiset juustojen tuottajat yrittävät vähentää tuotantokustannuksia niin paljon kuin mahdollista, joten he korvaavat osan luonnollisista ainesosista kemiallisilla lisäaineilla. Tämän seurauksena riippumatta siitä, mitä keittoreseptia valitset, ruokalaji, jolla on tällainen ”uudelleenkemidisoitu” juusto, ei ole kovin hyödyllinen ja tuskin erityisen maukas. Katsotaanpa mitä sisältyy laadukkaaseen tuotteeseen ja mitä ei.

Hyvän jalostetun juuston tulisi sisältää / voi sisältää:

Kieltäydy ostamasta tuotetta, jos seuraavat ainesosat on merkitty pakkaukseen:

• kasviöljyt (erityisesti palmuöljy);
• arominvahventeet;
• keinotekoiset väriaineet;
• aromeja.

Nyt tiedät kuinka valita laadukas juusto. Jää vielä selvittää hyvä keittoresepti.

Herkullisen juustokeiton valmistusominaisuudet

Itse asiassa lisäämällä juustojuustoa (”Ystävyys” tai vastaavaa) voit muuttaa minkä tahansa tutun ensimmäisen kurssin makua. Jotkut jopa laittaavat tämän aineosan kaali keittoon tai boršsiin. Mutta silti se on sama tuttu keitto. Jos haluat kokata aivan uuden ensimmäisen kurssin, voit joko ottaa mielenkiintoisia juustokeitto reseptejä tai unohtaa itsesi. Itse asiassa mielikuvituksen laajuus on suuri.

Pääsääntö: 100 grammaa (1 pakkaus) jalostettua juustoa lisätään litraa vettä / liemettä kohti. Jos 90 gramman pakkaus (tämä vaihtoehto on tarpeeksi yleinen) - sillä ei ole väliä. 10 grammaa säätä ei tee.

Juustokeitto voidaan keittää yksinkertaisesti vedessä, maidossa tai liemessä - liha, kana, vihannes. Kala lähestyy vähän vähemmän, mutta miksi ei - sellaisesta vaihtoehdosta on ystäviä. Voit lisätä tähän ensimmäiseen ruokalajiin:

• siipikarja, liha, muut eläimenosat ja lihatuotteet (makkarat, makkarat jne.);
• savustetut lihat (kylkiluut, kinkku jne.);
• sienet (metsä tai samppanjat);
• vilja (riisi, hirssi, tattari jne.);
• munat;
• pasta;
• useimmat vihannekset;
• vihreät.

Keitto voidaan jättää "sellaisenaan" tai hieta ja tarjota kekseille. Astiaa ei kannata säilyttää pitkään jääkaapissa - maku heikkenee. On parasta keittää tämä ruokalaji kerralla.

Maukas kermajuustokeitto: klassinen resepti

Ensimmäisiä juustokursseja on paljon vaihtoehtoja. Haluamme kuitenkin esitellä sinulle klassisen reseptin. Sen hallitsemisen jälkeen voit tulevaisuudessa lisätä uusia ainesosia tähän ruokaan saadaksesi uuden maun.

Annokset konttia kohti: 4.

Kypsennysaika: 20 minuuttia.

Tarvitsemme:

• litra kiehuvaa vettä tai kuumaa kanaa;
• 1 juusto ("ystävyys" tai muu jalostettu);
• 2 perunaa;
• 1 porkkana;
• 1 sipuli;
• vähän kasviöljyä (enintään ruokalusikallinen);
• suola, mustapippuri;
• vihreät;
• haluttaessa kourallinen vermicelli-hämähäkkejä.

ruoanlaitto

1. Liuosta juusto kiehuvaan nesteeseen (vesi, lieme). Raasta se tai raasta se hienoksi ja laske se pieneen erään pannuun sekoittaen säännöllisesti.
2. Kun juusto on täysin "dispergoitunut" nesteeseen, lisää kuutioiksi perunat ja keitä keskilämmöllä.
3. Hienonna sipuli ja porkkana ja kypsennä kasvisöljyssä useita minuutteja.
4. Kun perunat ovat kypsennettyinä puolikypsiksi (7-8 minuuttia kypsennyksen alkamisen jälkeen), laita paistetut vihannekset pannulle. Pepper. Keitämme vielä 7 minuuttia.
5. Jos päätät lisätä vermicelliä keittoon, sinun täytyy kasta se keittoon yhdessä porkkanoiden ja sipulien kanssa.
6. Ruoka on valmis! Kokeile tarvittaessa - lisää suolaa.

Muinaisina aikoina he tiesivät, miten kokata puuroa kirvesestä. Sitten he unohtivat, miten paitsi keittää myös syödä sitä. Ja siksi puoliksi nälkäisenä 90-luvulla, kun tuotteet olivat korteilla, jalostettu juusto Druzhba tuli usein pelastamaan. Kotimaisen juustonvalmistuksen kruunu lepää säännöllisesti puoli tyhjillä myymälähyllyillä. Ja kun seisoit vihannesten vuorollaan, voit ostaa perunoita, porkkanaa ja sipulia. Juuri tästä yksinkertaisesta tuotevalikoimasta keitettiin tämä upea unohtumaton juustokeitto. Tämä keitto on yksi harvoista tavoista keittää "tyhjästä" ruokalaji, jota voidaan tarjota gourmetina. Entinen äitini sanoi tätä keittoa "keltaiseksi". Koriste-porkkana antoi keitolle tyylikkään värin. Ravista vanhoja päiviä ja muista, kuinka juustokeittoa valmistetaan sulatetusta juustosta.

ainesosat:

• 2 isoa perunaa,
• 1 sipuli,
• 1 porkkana
• 150 g jalostettua juustoa,
• 50 g voita,
• suola,
• pippuria.

Kuinka valmistaa jalostettua juustokeittoa

Kuori ja leikkaa perunat nauhoiksi tai kuutioiksi. Hienonna sipuli hienoksi. Kolme porkkanaa karkealla raastimella. Paista ensin sipulia voissa, kunnes se on läpinäkyvää, lisää porkkanat ja siirrä se pehmeäksi.

Voit myös paista perunoita kevyesti ennen kuin laitat ne keittoon.

Kun vihanneksia valmistellaan, jalostamme jalostettua juustoa pienellä määrällä kuumaa vettä. Tämä on välttämätöntä, jotta juusto on täysin liuennut ja keittoon ei jää jäämiä. Jos juusto kuitenkin murskataan pieniksi paloiksi, se hajoaa täydellisesti kiehuvaan veteen suoraan kattilaan keiton kanssa.

Samalla vesi kattilassa kiehuu jo kiuasillamme. Levitämme paistettua sipulia, porkkanaa ja perunaa ja keitä viimeiseen. Juustoa ei pitäisi lisätä heti, koska se hidastaa perunoiden valmistusta. Heti kun perunat ovat valmiita (mikä on kirjaimellisesti 5–7 minuuttia), laita jalostettu juusto kattilaan ja odota sekoittaen, kunnes se on täysin liuennut. Jos juusto ei ole tarpeeksi suolainen ja mausteinen, suola ja pippuri keitto maun mukaan. Täällä meillä on niin keltainen komea. Ja maku on niin helppo syödä. Kuten kuvauksesta voidaan nähdä, juustokeiton valmistus ei ole mitään helpompaa. Valokuvallinen resepti yksinkertaistaa tehtävääsi entisestään. Haluamme toivottaa kulinaarista menestystä. Ja hyvää ruokahalua!

Koristele keitto oksa tuoreella persiljalla ja se voidaan tarjoilla.

Kuinka tehdä juustokeittoa muilla tavoilla

Pakastetut vihannekset menee erittäin hyvin tähän keittoon. Esimerkiksi vihreät herneet, kukkakaali tai parsakaali. Ne lisätään myös parhaiten keittoon ennen maustamista kermajuustolla. Jos haluat lisätä sieniä keittoon, laita ne ensin kokkiin, kun taas sipulit ja porkkanat ovat paistettuina.

Jos haluat muuttaa tämän keiton keitososeeksi, “lävistä” valmis ruokia tehosekoittimella muutaman minuutin ajan. Mutta suosittelen teidän valmistamaan perunamuusia paksusta keitosta, kun siinä on enemmän vihanneksia ja vähemmän nestettä. Muuten kermakeitto näyttää nestemäiseltä. Itse jalostettu juusto antaa keitolle kuitenkin pehmeän kermaisen konsistenssin.

Se maistuu melko hyvältä, kun se on keitetty kananliemessä. Tässä tapauksessa sinun on ensin keitettävä kanafilee (pari riittää litralle keittoa). Ja sitten, poistamalla filee, valmista keitto jo tunnetulla tavalla. Hienonna kana hienoksi ja lisää keittoon keittämisen lopussa.

Kun tarjoilet, ripottele tällaista keittoa kekseillä. Voit kuivata pieniä kuutioita valkoista leipää samalla pannulla, jossa vihanneksia keitettiin.

Ja vielä yksi asia, ehkä tärkein asia. Yritä olla säästämättä juustoa, koska tämän keiton maku on 99 prosenttia riippuvainen valitsemastasi juustosta.

Jos et tiedä mitä valmistaa nopeasti lounaalle tai illalliselle, tämä ruokalaji auttaa sinua aina. Tämän keiton keittämisessä ei ole mitään monimutkaista, joten jopa kokematon kotiäiti pystyy käsittelemään sitä. Kuinka keittää keittoa sulatetulla juustolla ja ystävyydellä, savustetulla lihalla, katso alla kuvauksessa ...

AINESOSAT

Keiton valmistamiseksi tarvitset seuraavat:

• 100 grammaa vermicelliä;
• 50 - 70 grammaa voita;
• 3 kermajuustokakkua, joilla on rikas kermainen maku (ystävyystyyppi);
• grammaa 250-300 sianlihan savukinkkua;
• 1 nippu vihreän sipulin höyheniä;
• porkkanat;
• 2 valkosipulinkynsiä;
• mausteet, suola.

KEITTIÖTILAT

1. Kun kaikki ainesosat ovat löytyneet, voit aloittaa keittojuustovalmistuksen. Ja niin: kolme porkkanaa ja siirrä se sipulin kanssa voissa saadakseen täydellisen paistamisen.
2. Samanaikaisesti paistamisen kanssa asetettiin kiehua vettä. Heti kun se kiehuu, kaada kaikki 3 juustokuutiota, jotka on leikattu pieniksi kuutioiksi. Tässä tapauksessa juuston liukenemiseksi veteen on sekoitettava neste lusikalla.
3. Kun juusto on liuennut, jatkamme noppaa kinkkua, kuutioiden koon tulisi olla keskimääräinen. Kaada hienonnettu kinkku heikkoon paahtoon.
4. Muutaman minuutin kuluttua kattilan sisältö muuttuu kultaiseksi, tämä on merkki hienonnetun vihreän sipulin lisäämiseen.
5. Sen jälkeen jätä valmis keittokastike vielä minuutiksi pienimmälle tulelle ja sammuta se. Jos sipuli on ylivalotettu, sipuli menettää luonnollisen vihreän värinsä.
6. Yhdistämme nyt sidoksen pannulla kiehuvaan kermaiseen liemeen, sekoita tasalaatuiseksi, ja mausta suolalla maun mukaan.
7. Nukkumme vermicellit ja saat kaiken kiehuvaksi.
8. Lisää keiton lopussa hienonnettu valkosipuli ja maut, joista haluat: laakerinlehti, pippuri, persilja tai basilika ja niin edelleen.

Bon ruokahalua!

Katso alla olevasta videosta toinen resepti herkullisen kermaisen kermajuustokeiton valmistamiseksi.