Viiriäisen munilla on paljon hyödyllisiä ominaisuuksia, ja niitä käytetään usein keitetyssä muodossa, joten monet ovat kiinnostuneita tietämään, kuinka ja kuinka paljon kypsennetään viiriäisen munia, jotta niistä tulisi keitetyt tai kovat keitetyt.

Kuinka monta minuuttia kypsennä viiriäismunia?

Toisin kuin kananmunat, viiriäisen munat ovat pieniä ja niiden kypsennysaika on lyhyempi, siksi alla tarkastellaan kuinka paljon aikaa viiriäisten munien keittämiseen:

• Kuinka kauan pehmeän keitetyn viiriäisen munien keittäminen kestää?  Pehmeästi keitettyjen munien saamiseksi niitä tulisi keittää 1-2 minuutin ajan kiehuvan veden jälkeen.
• Kuinka kauan kovan keitetyn viiriäisen munien keittäminen kestää?  Jotta munat voidaan keittää kovin, niitä olisi keitettävä 3 - 4 minuutin ajan, jos ne keitettiin heti yhdessä veden kanssa liedellä, tai 5 minuutin ajan, jos ne laitettiin kiehuvaan veteen.
• Kovat keitetyt viiriäisen munat  on 3 minuuttia.

Kuinka keittää viiriäisen munia pannulla liesi?

Viiriäisen munien keittämiseen tarvitsemme kattilan ja suolan, samoin kuin viiriäisen munat, joita suositellaan ottamaan etukäteen jääkaapista, jotta ne lämmetävät huoneenlämpöiseksi.

Kovan keitetyn ja pehmeästi keitetyn viiriäisen munien keittämisjärjestys on sama, vain keittoaika eroaa:

• Pese munat varovasti kylmässä vedessä (pinoamalla ne siivilään tai jokaiseen munaan erikseen).
• Laitoimme viiriäisen munat pannuun ja täytämme ne kylmällä vedellä niin, että vesi peittää munat kokonaan.
• Suolavettä (noin 1/3 tai 1/2 rkl suolaa), jotta kuori ei halkeile munia keitettäessä.
• Laitamme pannun isoun tuleen ja odota, kunnes vesi kiehuu, sammutamme sitten tulen, jotta vesi ei kiehu voimakkaasti ja munat eivät lyö toisiaan vastaan \u200b\u200bpannulla eivätkä hajoa.
• Keitä viiriäisten munia 1-2 minuutin ajan, niin että ne muuttuvat pehmeäksi keitetyiksi tai 3-4 minuuttia, niin että ne muuttuvat kovaksi keitetyiksi.
• Sammuta liesi ja siirrä munat kiehuvasta vedestä lusikalla kulhoon (syvä levy, pannu) kylmällä vedellä, jotta munat jäähtyvät nopeammin ja puhdistavat hyvin.
• 3-5 minuutin kuluttua munat voidaan ottaa pois kylmästä vedestä, puhdistaa ja syödä.

Huomaa: viiriäisen munat voidaan keittää pannulla jollain muulla tavalla, nimittäin, laita ne keitettyyn suolaveteen ruokalusikalla ja keitä 2 minuutin ajan saadakseen keitetyt munat tai 5 minuuttia kovaa keitetyn viiriäisen munien saamiseksi.

Kuinka keittää viiriäisen munia mikroaaltouunissa?

Viiriäisen munat ovat saaneet yhä enemmän suosiota. Tämä johtuu siitä, että heillä on vähimmäismäärä kaloreita, ne on rikastettu vitamiineilla ja erilaisilla hivenaineilla. Verrattuna kanamunaan, viiriäisellä on paljon enemmän hyödyllisiä ominaisuuksia.

Viiriäisen munat vaikuttavat kehoon hyvin raskauden aikana, samoin kuin mahalaukun sairaudet, erilaiset allergiat ja diabetes. Suositellaan myös lasten syömiseen lapsuudesta lähtien.

Onko mahdollista syödä raakaa?

Teoriassa viiriäisen munat, kuten kana, voidaan syödä sekä keitetyt että raa'at. Ainakin lämpökäsittely on kuitenkin välttämätöntä, muuten on vaara, että ne voivat tarttua haitallisilla bakteereilla. Tässä tapauksessa ihmiskeho vahingoittuu hyödyllisten ominaisuuksien sijasta.

Riski minimoidaan, jos viiriäinen on kotitekoinen ja munien laatu on todistettu. Muissa tapauksissa raakatuotteen ottamista ei suositella, etenkin lapsille.

Kuinka keittää pehmeästi keitetyt?

Ennen käyttöä kaikki munat on pestävä huolellisesti, mutta kevyesti, pestävä, mieluiten kukin erikseen. Kattila täytetään niin paljon vettä, että se peittää kaikki munat, ja laitetaan liesi. Vesi on esisuolattu. Heti kun se kiehuu, on välttämätöntä laskea munat hitaasti siihen. Munat on upotettava huolellisesti välttäen, että astiat reunat ja pohja osuvat, muuten ne voivat räjähtää heti.

Pehmeästi keitetyn keittämisen vuoksi riittää 2 minuuttia kiehumishetkestä.

Kuinka keittää kovaksi keitetyt?

Kovaksi keitetty jakso on täsmälleen sama kuin keitettäessä keitetyt. Täsmälleen sama järjestys ja tarkkuus upotettaessa veteen. Ainoa muutettava asia on aika. Keitä 5 minuuttia.

Ruoanlaitto lapsille

Mielenkiintoinen ulkonäkö ja pieni koko ovat erittäin houkuttelevia lapsille. Siksi he käyttävät niitä mielellään. Mutta koska lasten vartalo on heikompaa ja hienompaa, on välttämätöntä keittää viiriäisen munat oikein.

• Munat on pestävä puhtaalla vedellä.
• Pannuveden tulee olla kylmää ja suolaista munien upottaessa siihen.
• Kypsennysajan on oltava tarkalleen 4-5 minuuttia.
• Vauvojen on puhdistettava ja murskattava muna perusteellisesti lautaselle.

Munien syömisen tavanomaisessa muodossa lisäksi niitä käytetään usein salaattien valmistukseen. He tekevät myös kylmiä välipaloja. Tässä on muutamia yksinkertaisia \u200b\u200breseptejä, jotka ovat loistava lisä juhlapöytään.

Salaatti viiriäismunan ja kirsikkatomaatin kanssa

• 10 kovaa keitettyä munaa.
• 5 kirsikkatomaattia.
• Vihreät.
• 1 tl sinappia.
• 2 rkl. rkl sitruunamehua.
• Hieman kasviöljyä.

Tomaatit ja munat leikataan kahtia, kaikki muut aineosat lisätään niihin. Sekoita salaatti hyvin ja se on valmis tarjoiltavaksi.

Salaatti viiriäisen munan ja sienten kanssa

• 4 munaa.
• 1 pieni sipuli.
• Samppanjoja, 100 grammaa.
• Joukko salaattia.
• Oliiviöljy
• Maitoa.
• Suolaa.

Omlettia paistetaan kolmesta munasta ja maidosta. Jäljelle jäävä muna upotetaan kylmään veteen ja pannaan tuleen. Kiehumisen jälkeen sammuta liesi vielä 30 sekunniksi ja poista. Pese puhtaalla vedellä.

Seuraavaksi hienonna sipuli ja sienet hienoksi. Paista molemmat ainekset pannulla. Omlettia, sipulia ja sieniä sekoitetaan, suolataan ja niihin lisätään hienonnettuja salaatinlehtiä. Kaikki tämä on maustettu öljyllä. Keitetty muna leikataan ja asetetaan salaatin päälle.

Salaatti viiriäisen munan ja kanafileen kanssa

• Kanafilee.
• 4 munaa.
• 2 keskikokoista tomaattia.
• Paprika.
• Muutama viipale valkoista leipää.
• Oliiviöljy
• 1 tl balsamietikkaa.
• Vihreät.
• Suolaa ja pippuria.

Viiriäisen munat keitetään kovalla keitetyllä. Filee on pahoinpidelty keittiövasaralla, lisää suola ja pippuri. Leikkaa paloiksi ja paista alhaisella lämmöllä, kunnes kullanruskea. Leipäpaloja leikataan kuutioiksi, ripustetaan öljyllä (vihannes) ja laitetaan uuniin. On tarpeen saada rapeaksi, kun ne ovat kuivuneet.

Keitetyt munat leikataan kahteen puolikkaaseen, tomaatit ja pippuri, kuten fileet, leikataan paloiksi. Kaikki aineosat sekoitetaan, lisätään etikkaa ja oliiviöljyä. Sinun on suolaa ja pippuria omaan makuun. Vihreät ja krutonit lisätään viime hetkellä, ei sekoittaen, vaan yksinkertaisesti päälle.

Keittämisen hienouksia mikroaaltouunissa

Nykyaikaiset mikroaaltouunit tarjoavat lämmityksen lisäksi myös ruoanlaiton. Monet luopuvat liesistä, keittävät niissä tuotteita, koska aikaa vietetään vähän vähemmän. Tämä koskee myös viiriäismunia. Ruoanlaitossa ei ole vaikeuksia, sinun on käytettävä vain tiettyjä sääntöjä ja menettelytapoja:

1. Mikroaaltouunissa kypsentämisen lisäksi tarvitaan myös erityisiä ruokia. Metallisten, syttyvien ja kiiltävien astioiden käyttö on kielletty. Tilavuuden tulisi olla mahdollista muna sulkeutua kokonaan vedellä.
2. Mikroaaltouunin tehon on oltava noin 500 wattia, ja vain munat pannaan siihen veteen upotettuna.
3. Aseta kypsennysaika. Viiriäisten munien keittämiseen mikroaaltouunissa riittää kolme minuuttia.

Ajan lopussa hanki munat ja laita jonkin aikaa kylmään veteen. Tämä helpottaa huomattavasti munien kuorintaprosessia.

Video: miten viiriäisten munien tuoreus määritetään

Kaikki tietävät pitkään - ovat kuulleet, lukeneet, sopineet ja alkavat tai yksityiskohdat. Tavalla tai toisella, viiriäisten munien ravinnolliset ominaisuudet ansaitsevat erityisen huomion. Ne ovat erityisen hyödyllisiä raaka: Mutta niiden keittäminen on hyvin yksinkertaista. Kuinka paljon keittää viiriäisen munia, kuinka nopeasti ja helposti puhdistaa ne, kerromme sinulle tänään.

Jos juoda tyhjään vatsaan joka aamu 2 raa'aa viiriäisenmunaa, tunnet, että vatsassa ja närästyksessä ei ole pitkään ollut raskauden tunnetta, kynnet ja hiukset ovat kauneutuneet, ihosi on tasaantunut ja iho näyttää raikkaammalta.

Ja kaikki koska viiriäismunat ovat vitamiinien ja mineraalien varasto. Japanilaiset ovat jo pitkään ottaneet huomioon viiriäisten munien ominaisuuden radionuklidien vapauttamiseksi, ja siksi jokainen koululainen saa epäonnistuneesti kaksi viiriäisen munaa aamiaiseksi - tämä on laki.

Lisäksi viiriäisen munat ovat allergiaa aiheuttavia, joten jopa keuhkoputken astmaa sairastavat ihmiset ja pienet lapset voivat käyttää niitä. Mitta on kuitenkin tunnettava kaikessa ja oltava varovainen, koska kaikki erikseen ja jopa viiriäisen munat voivat aiheuttaa allergioita (joillakin ihmisillä on jopa allergian vastaisia \u200b\u200blääkkeitä), joten kuuntele itseäsi useammin, aloita pieni ja katsele, katsele itseäsi.

Keitetyt viiriäisen munat ovat erinomainen aamiainen - kevyt ja ravitseva.

Keitä viiriäisen munat yksinkertaista. Aluksi on parempi pestä ne huolellisesti juoksevan veden alla. Viiriäisen munien tartunnasta salmonellalla on kiistanalaisia \u200b\u200bmielipiteitä, joten peseen edelleen perusteellisesti kaikkien lintujen munat perusteellisesti. Lisäksi on jo kauan tiedetty, että henkilö usein inseminoi salmonellatuotteita itse, jos hän ei pese munansa perusteellisesti.

Joten keittää viiriäisen muna keitä se kylmään veteen niin, että se peittää munat.

Pehmeästi keitetyt viiriäisen munatkeitä 2 minuuttia veden kiehumisen jälkeen

Kovaksi keitetyt viiriäisen munat  keitä 4-5 minuuttia kiehuvan veden jälkeen.

Kaada sitten nopeasti kiehuva vesi ja kaada kylmä vesi. Anna munien jäähtyä. Puhdista sitten.

Vastoin yleistä käsitystä, viiriäisten munien kuorinta on helppoa, sinun on tiedettävä, miten se tehdään oikein.

Murskaa viiriäisen muna hieman käsissäsi tai rullaile pöydän ympäri, jotta ohut kuori voidaan rikkoa kokonaan, ja kuori sitten koko munankuori irti - tämä on:

Keitetyt viiriäisen munat voidaan syödä milloin tahansa - aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi.

Kovaksi keitetyistä viiriäisten munista voit tehdä paljon hevosen arvoja. Tässä on muutama resepti.

Skotlannin viiriäisen munat - video resepti

Alkuperäinen välipala lomapöydälläsi on herkullinen ja tyydyttävä.

Juhlia alkupaikka viiriäisen munia punaisella kaviaarilla:

Näyttävin alkupala - tietysti kaviaarilla - punainen tai musta.

Sinun ei tarvitse vakuuttaa ketään tällaisen välipalan eduista - molemmilla ainesosilla on hyödyllisiä ominaisuuksia

tuotteet;

• 5 kovaa keitettyä viiriäisen munaa
• musta tai punainen kaviaari
• vihreät koristeeksi (valinnainen)

Ruoanlaitto on yksinkertaisin:

Viiriäisen munat kypsennetään kovaksi keitetyksi, jäähdytä, puhdista, leikkaa kahtia.

Levitämme kaviaaria molemmille puolille. Voit kiinnittää vihreän tillin tai persiljan oksaa tai hienontaa tillin hienoksi ja ripottele munille ja laittaa kaviaaria.

Laita se salaatinlehteen ja tarjoile.

Alkuperäinen viiriäisen munien ja punaisen kaviaarin valmistaja - valmis!

Ja toinen vaihtoehto ei ole yhtä mahtava ja hyödyllinen.

Viiriäisen munien alkupala suolaisella taimenella

tuotteet

• 8 viiriäisen munia
• 200–250 g kevyesti suolattua taimenta
• 1 sitruuna
• arugula tai muut vihannekset (tilli, persilja)
• jonkin verran punaista tai mustaa kaviaaria

Ruoanlaitto on helpointa:

Kovaksi keitetyt viiriäisen munat (voidaan pehmeästi keitetty), kuorittu.

Taimen leikataan ohuiksi viipaleiksi ja kiedo munat.

Laita annoksina pistorasiaan tai tavalliselle astialle, koristele ohuella sitruuna-, punakaviaari- ja vihreillä viipaleilla. Taimenen ja viiriäisen munien herkullinen alkuruoka on valmis!

Bon ruokahalua!

Tilaa blogipäivitykset ja ole ensimmäinen tietäjä uusista resepteistä.

Lisää viiriäisten reseptejä:

Tilaa uusia reseptejä push-ilmoituksissa ollaksesi aina tietoinen sivuston uutisista Herkullinen ruoka

Luuletko keittää viiriäisten munat niin, että ne pysyvät maukkaisina, terveellisinä? Tässä artikkelissa opit viiriäisen munien valmistuksen perussäännöt.

Nyt ihmiset alkoivat miettiä terveyttään yhä useammin. Nykyaikainen ihminen on stressissä, mieluummin elää aktiivista elämää, usein väsyy, joskus vain ei kykene tarkkailemaan kehon tilaa.

Eri tekniikat, yksinkertaiset vinkit ja ravitsemusterapeutien suositukset tulevat auttamaan. Yhä useammin muistetaan oikeasta ravinnosta, tasapainoisesta valikosta.

   Viiriäisen munat, jotka todella kykenevät vaikuttamaan kehoon huomattavasti, ovat kasvussa.

• Ne imeytyvät täydellisesti, sisältävät vähän rasvaa.
• Heillä ei ole kolesterolia, melkein koskaan salmonellaa ei ole.
• Samanaikaisesti tuote toimittaa ihmiselle massan hyödyllisiä aineita ja auttaa vahvistamaan terveyttä.

Esiin tulee kysymys: miten kokata, miten keittää viiriäismunia, jotta ne eivät menetä arvokkaita ominaisuuksiaan? Onko mahdollista käsitellä niitä termisesti?

Kaikki eivät halua syödä niitä raa'ina, mieluummin ruokia heiltä.

Resepti viiriäisen munilla, Julia Vysotskaya - Rapeat aamiaiskorit:

Ja lämpökäsittelystä monet odottavat vitamiinien ja mineraalien täydellistä tuhoamista. Muista muistaa yksinkertaiset vinkit viiriäisen munien keittämiseksi oikein. Sitten he antavat sinulle kaikki hyödylliset aineensa.

Mitä me kokkaamme? Valitse oikeat viiriäisen munat

Viiriäisten munien turvallisuuteen liittyy useita väärinkäsityksiä. Valitettavasti monilla kuluttajilla ei ole aavistustakaan siitä, kuinka vaaralliset tuotteet, jotka on ostettu "käsin" ja epäilyttävän maineen myymälöissä, voivat olla.

Tietenkin, sinun on tiedettävä tarkalleen kuinka paljon keittää viiriäisen munia, valvo aikaa huolellisesti. Mutta tämä vain auttaa sinua saamaan tuotteen valmiuteen. Sinun on hankittava korkealaatuiset kivekset.

Hajotamme muutamia myyttejä ja annamme hyödyllisiä vinkkejä oikean valinnan tekemiseen.

• Myytti 1. Salmonelloosia ei taata munissa, koska viiriäinen ei sairastu.

Ajattele, mitä munia voi päästä vaurioituneella kuorella, missä niitä voidaan varastoida, jos varaston omistaja ei noudata terveysstandardeja! Muista muistaa, että mikrobeja ja tartuntoja on helppo viedä mihinkään tuotteeseen ulkopuolelta.

• Myytti 2. Jos munat ovat pakkauksessa, et voi tarkastaa niitä - tehdas on jo tehnyt kaiken.

Ja tämä on myös virhe. Vaikka tehtaalla työskentelevät täysin rehelliset vastuulliset ihmiset, kukaan ei ole immuuni virheiltä.
  Lisäksi riittää, että laatikko käännetään terävästi; on epäonnistunut laittaa laatikko munasarjoilla, jotta ne vahingoittuvat.

• Myytti 3. Kun viiriäismunat ovat epäilyttäviä, niiden on vain keitettävä pidempään. Kaikki bakteerit katoavat, infektiot eivät ole pelottavia.

Tämä on useimpien kotiäidien yleisin virhe. Muista kuinka paljon viiriäisen munia keitetään. Älä pidä niitä pannulla pidempään kuin määrätty aika. Jotkut mikrobit tappavat vain autoklavoimalla. Useiden bakteerien tuhoamiseksi ne on keitettävä tunnin ajan. Sellaisten manipulaatioiden jälkeen kukaan ei syö sellaisia \u200b\u200bkiveksiä, eikä niissä ole hyödyllisiä aineita.

Kuten näette, viiriäisten munien keittämisestä ja valinnasta on paljon myyttejä. Tärkeintä on, että ne kaikki vaikuttavat vakavasti ihmisten mielipiteisiin, johtavat kotiäitiä harhaan. Pidä huolta itsestäsi, muista kuinka monta viiriäismunia itse keittää, valitse ne viisaasti!

Valitaan laadukkaita viiriäismunia

1. Vaihtoehtojen valinta. Ensinnäkin, kiinnitä huomiota myyntipisteen maineeseen. Kiveksiä ei kannata ostaa epäilyttäviltä myyjiltä, \u200b\u200bnaapureilta ja tuttavilta. Hyväksy, että et voi luottaa ihmisiin 100-prosenttisesti. Lisäksi kun viiriäisiä kasvatetaan epäammattimaisesti, virheitä voidaan tehdä vahingossa. Suuressa myymälässä laadun takuut ovat paljon korkeammat; sadat tuhannet ihmiset ostavat sieltä tuotteita.
2. Ulkonäkö. On tärkeää tutkia huolellisesti viiriäisen kivekset. Tämä tulisi aina tehdä, vaikka ostit ne tunnetusta kaupasta, valmistaja herättää luottamusta. Kivekset voivat vaurioitua vahingossa, on mahdollista virheitä.

      Varmista, että kuori ei loista, se on puhdas. Hänen on oltava kokonainen. Jos näet vaurioita, naarmuja tai halkeamia, sinun tulisi kieltäytyä keittämästä tällaisia \u200b\u200bmunia.

3. Paino ja haju. Viiriäisiä kiveksiä, jotka ovat huomattavasti kevyempiä kuin muut ja kelluvat veteen laskettaessa, ei tarvita. Ne voivat pilata. On tärkeää tarkistaa niiden haju. Päästä eroon tuotteista, joiden laatu on epävarma.

Tiedät jo munien valinnan perusperiaatteet. Ja saatat ihmetellä, miten niitä keittää, kun jääkaapissasi on jo korkealaatuisia tuotteita. Muista, että sinun ei tarvitse yrittää keittää munia kauemmin tappaaksesi kaikki bakteerit. Parempi toteuttaa ehkäiseviä toimia.

Viiriäisen munien keittämisen perusperiaatteet

Nyt meidän on opittava viiriäisten munien keittämisen tärkeät periaatteet. Sinun on muistettava, kuinka keittää ne, kuinka paljon keittää munia. Yksinkertaiset algoritmit auttavat sinua.

Ensin sinun on valmistettava tuote ruoanlaittoon. Ota viiriäisen munia varovasti oikeassa määrin. Huuhtele ne juoksevan viileän veden alla. Ennen tätä ne voidaan tuuleta huolellisesti lautasliinalla. Ole varovainen, koska näiden pienten kivesten kuoret ovat hyvin herkkiä.

1. Pese pesun jälkeen pannulla. On hienoa, jos he makaavat siinä riittävän tiukasti. Sitten keittämisen aikana kivekset eivät lyö toisiaan vastaan.
2. Täytä munat viileällä vedellä ja laita poltin. Munat on suositeltavaa laittaa viileään eikä kiehuvaan veteen, koska kuori halkeilee usein lämpötilan jyrkän pudotuksen vuoksi.
3. Tarkista, peittääko vesi munat kokonaan. Jos ne näytetään vedestä, ei ole väliä kuinka paljon he keittävät. He kokkivat epätasaisesti joka tapauksessa.
4. Odota munien kiehumista. Heti kun tämä tapahtuu, sinun on vähennettävä tulipalo ja muistettava aika.
5. Muista kuinka monta viiriäismunia keitetään. Niiden ei tarvitse keittää yli viiden minuutin ajan.

Mitä pitäisi tehdä, jotta viiriäismunat olisivat helppo puhdistaa?

Kun munat ovat valmiita, on parasta tyhjentää kuuma vesi pannulta ja kaada sitten siihen kylmää vettä. Sitten kivekset on helpompi puhdistaa.

On mielenkiintoista, että niiden konsistenssi ja maku riippuvat munien keittämisajasta. Voit kokata erilaisia \u200b\u200bruokia muuttamalla vain keittotapoja ja -aikaa.

Keitä viiriäisen munat ajoissa

Kun opit valitsemaan oikeat viiriäisen munat, voit nauttia niiden mausta, vastaanottaa kaikki arvokkaat aineet. Laadukasta tuotetta voidaan kuluttaa jopa raa'assa muodossaan, eikä niitä ole ollenkaan tarpeen keittää kovaksi keitetyksi tuhotakseen suurin osa bakteereista.

Voit esimerkiksi tarjota säännöllisesti munia “pussissa”, “pehmeästi keitetyt”, tehdä maukkaita paistettuja munia ja välipaloja.

Haluatko tietää kuinka paljon keittää viiriäismunia salaattia varten? Päätti oppia lisää keittomenetelmiä monipuolistamaan valikkoa? Muista sitten kuinka paljon keittää viiriäisen munia eri tapauksissa.

Kovaksi keitetyt viiriäisen munat salaattia varten

On aina tärkeää muistaa, että viiriäisen munat kypsyvät paljon nopeammin kuin kananmunat. Älä unohda, että tulessa olevassa kattilassa on pieniä viiriäisten munia, joilla on herkkä kuori.

   Kovaksi keitetyt munat saat, kun keität niitä vain 5 minuuttia.

Sinun ei tarvitse pitää pannuauvaa pidempään! Jos sulatat ne, ne menettävät paljon arvokkaita aineita, lakkaavat olemasta maukkaita ja saavat epämiellyttävän ”kumi” -rakenteen.

Pehmeästi keitetyt viiriäisen munat tarjouskeltuaisella

Yhä useammin ihmiset mieluummin syövät pehmeästi keitettyjä kiveksiä. Ne ovat herkkiä, tuoksuvia, keltuainen on hieman nestemäistä. Tällaisissa munissa on todellakin enemmän ravinteita, koska jotkut hivenaineet tuhoutuvat edelleen pitkäaikaisen lämpökäsittelyn vuoksi.

   Kuinka keittää pehmeästi keitettyjä viiriäisen munia? Riittää, kun pidät niitä liesillä 2-3 minuutin keittämisen jälkeen.

Jos kokit kauemmin, keltuainen muuttuu kovaksi.

Munat laukussa

Erityisen herkkä maku, rikas maustebuffet kiveksissä, keitetyt "pussina". Ne on valmisteltava paitsi oikein, myös erityisellä tavalla.

   Viiriäisen munat kypsennetään “pusseissa” vain yhden minuutin ajan.

Muna “pussissa” on melkein täysin nestemäinen, proteiinikalvo on ohuin, hellä. Siksi sinun on leikattava kuoren yläosa tylsästä päästä ja poistettava sisältö lusikalla.

Poached Dish: Kuinka keittää se?

Erityisen reseptin mukaan valmistetut munat ovat alkuperäisen maun ja ulkonäön mukaisia.

   Salametsätettyjä munia ovat munat, jotka keitetään ilman kuorta. Kuinka kauan se vie? Keittämisen jälkeen sinun on odotettava kaksi, enintään kolme minuuttia.

Ennen tätä sinun on vapautettava kive varovasti kuoresta kiehuvan veden suppiloon. Pyöritä tätä varten lusikka pyöreällä liikkeellä, minkä jälkeen siihen tulee muodostua vesisuppilo - tähän kiveen tulee infusoida.

Kuori leikataan veitsellä, on suositeltavaa poistaa "korkki" tylsästä päästä. Ole varovainen, ettet vaurioita ohuinta proteiinikalvoa, muuten muna indeksoi.

Kuinka keittää viiriäisen munia mikroaaltouunissa

Jos viiriäisen muna pannaan yksinkertaisesti mikroaaltouuniin, se räjähtää varmasti. Mutta jos tiedät muutamia temppuja, tuote voidaan keittää helposti mikroaaltouunissa ilman suuria menetyksiä.

• Laita kivekset kulhoon, kaada lämmin vesi siellä niin, että ne peittävät ne kokonaan, ja sulje kansi tiukasti. Laita sitten mikroaaltouuniin seuraavilla parametreilla: teho 500 W, aika - 3 minuuttia.
• Voit keittää salautettuja munia mikroaaltouunissa. Ota tämä lasillinen vettä. Murenna muna varovasti siellä, laita mikroaaltouuniin, jonka teho on 500 wattia, noin 30 sekunniksi. Tällaisen kives tulisi olla hiukan raa'asti sisällä ja valmiin proteiinin ulkopuolella.

Kuinka keittää viiriäisen munia hitaassa liesissä

Vaikuttaa siltä, \u200b\u200bettä se voisi olla perustason kuin viiriäisen munan valmistaminen. Mutta tavanomaiseen keittotapaan kattilassa, meidän aikamme on lisätty vielä yksi asia - viiriäisen munien keittäminen hitaassa liesissä.

Monilla emäntällä on tämä moderni tekniikan ihme, jossa voit keittää melkein kaiken - puurosta ja keitoista aina jälkiruokiin ja piirakoihin. Ainoa haittapuoli on, että viiriäisen munien keittäminen vie noin 1,5 kertaa pidempään kuin keitettäessä niitä pannulla.

Helpoin ja kätevin tapa keittää viiriäisen munia hitaassa liesissä on höyrytetty. Sitten ruoanlaittoon soveltuvat jopa viiriäismunat, joissa kuori on äskettäin halkeillut (esimerkiksi vahingossa tapahtuvan mekaanisen vaikutuksen seurauksena).

1. Viiriäisen munien valmistamiseksi kaadetaan lämmin tai kylmä vesi multikookerin kulhoon.
2. Pestyt kivekset taitetaan vedenkulhoon, joka asetetaan hitaan lieden päälle.
3. Ohjelma “Steaming”, “Steaming”, “Steam” tai “Steamer” valitaan (monen multicookerin malleissa se voidaan kirjoittaa omalla tavallaan) ja niiden valmisteluun asetetaan tarvittava aika.

      Jos sinun on keitettävä pehmeästi keitettyjä kiveksiä, ajastin asetetaan 3-4 minuutiksi, jos sinun on keitettävä niitä kovaksi keitetyiksi - korkeintaan 7 minuuttia.

4. Äänimerkin jälkeen sinun on kaadettava kuumaa vettä multicookerin kulhosta ja täytettävä viiriäisen munat kylmällä vedellä.

Nyt osaat keittää viiriäisen munia. Pystyt keittämään erilaisia \u200b\u200bruokia säilyttämällä niihin kaikki arvokkaat aineet, hivenaineet ja vitamiinit. Oikein keitetyt viiriäisen munat erottuvat herkän maun ja herkän tekstuurin perusteella.

Viiriäisen munat - tuote, joka tuli nopeasti suosituksi ja valloitti nopeasti kulinaaristen ja kotiäidien sydämet. Viiriäisen munat tuovat ihmiselle paljon hyötyä. Ne maistuvat hyvältä. Raakaa syömistä ei suositella - voit tarttua, mutta lämpökäsittelyllä pienistä kiveistä tulee turvallisia. Keitetyt viiriäiset munat annetaan lapsille ja raskaana oleville naisille asianmukaiseksi kehitykseksi - yksi kives sisältää rasvahappoja, fosforia, tyrosiinia, kaliumia, rautaa, A-, D- ja B-vitamiineja. Kaikki kotiäidit ihmettelivät ennemmin tai myöhemmin: ”Paljonko viiriäisen munat keittävät? "

Kuinka keittää viiriäismunia?

Viiriäisen munien keittäminen on yksinkertaista:

1. Huuhtele jokainen muna huolellisesti lämpimällä, mutta ei kuumalla vesijohtovedellä ennen keittämistä;
2. Pane pannuun ja kaada vettä päälle;
3. Lisää suolaa kuoren suojaamiseksi;
4. Keitä 1-2 minuuttia kiehumisen alkamisen jälkeen;
5. Laita kuppiin kylmää vettä ja puhdista ne sitten nopeasti ja helposti.

Kuinka keittää kovaa keitetyt viiriäisen munat?

On tärkeää, että viiriäisen munia ei pidetä liikaa kiehuvassa vedessä - siitä saatu keltuainen tummenee, ja proteiini muistuttaa kumia, eikä se ole hyödyllinen herkku. Jos munat ovat nuoresta viiriäisestä, lisää minuutti tai kaksi tavanomaiseen kypsennysaikaan.

1. Pese munat viileän tai lämpimän veden alla;
2. Kaada ylimääräinen vesi ja lisää lusikallinen suolaa;
3. Kiehauta;
4. Keittämisen jälkeen keitä 4 minuuttia;
5. Laita viileään veteen puhdistamisen helpottamiseksi.

Kuinka paljon sinun täytyy keittää kovaksi keitetyt viiriäisen munat mikroaaltouunissa?

Lapsella on kypsennä viiriäismunia mikroaaltouunissa, ja jos hän noudattaa ohjeita, se ei räjähtää. Aina tapauksissa on suositeltavaa peittää astia erityisellä kannella.

1. Pane pestyt munat kulhoon vettä ja suolaa - muut kuin metalliset astiat tekevät;
2. Aseta uunin ajastin 3 minuutiksi 400 watin teholla;
3. Laita kylmään veteen puhdistamisen helpottamiseksi.

Kuinka monta minuuttia sinun täytyy keittää kovaksi keitettyjä viiriäisten munia hitaassa liesissä?

Keitetyt viiriäisen munat

Ravitsemustieteilijöiden suosittu suositus on viiriäisten munien höyryttäminen. Tämä auttaa säilyttämään mahdollisimman paljon hyödyllisiä aineita ja tuhoamaan mahdolliset haitalliset bakteerit. Kypsennysaika riippuu multicookerin mallista, mutta useimmissa multicookereissa vastaus kysymykseen ”Kuinka kauan minun pitää keittää kovaksi keitetyt viiriäisen munat?” On 10 minuuttia. 10 minuutin kuluttua munat saavuttavat ehdottomasti halutun tilan, mutta eivät menetä ravintoaineita.

On tärkeää unohtaa huuhtele kivekset juoksevan veden alla ennen keittoa. Sen jälkeen laita se vain telineeseen ja kaada pari lasillista puhdasta vettä alla olevaan kulhoon.

Turvallisuuden vuoksi voit pilata muna laajaan osaan ohuella neulalla ennen multikookerin käynnistämistä.

Viiriäisen munat ovat maukas ja terveellinen tuote, joka on täydellinen tapa yllättää vieraita ja vahvistaa heidän terveyttään.

Olemme eläviä ihmisiä. Joskus teemme kirjoitusvirheen, mutta haluamme parantaa sivustollemme. Jos löydät virheen, valitse teksti ja paina Ctrl + Enter. Olemme erittäin kiitollisia!