Kotiäidit keittävät laiskaa kaali-rullia kahdessa tapauksessa: Jos ei ole aikaa söpöillä klassisella ruokia ja jos kaali on menettänyt esityksen, ts. hänen lehdet ovat hieman mätää tai mätä. Lehdet on lajiteltava huolellisesti ja pahat poistettava. Samanaikaisesti laiskakaalirullat voidaan valmistaa neljällä tavalla: lihapullien muodossa, puuron muodossa, pannukakkien muodossa, paisunakalvon muodossa.

  Tuotteet laiskakaali-rullina

Kaalirullien pakolliset tuotteet ovat:

• Tuorekaali - 500 g.
• Jauheliha tai tuore liha - 500 g.
• Riisi - 150 g.
• Sipulit - 2 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Suola, pippuri - maun mukaan.

Kaikki muut ainesosat (valkosipuli, yrtit, sienet, tomaatti- tai smetanakastike, kasviöljy) tarvitset maustasi tai tuotteen esiintymisestä tietyssä reseptissä.

  Kuinka valmistaa tuotteita laiskoille kaali-rullille

• Keitä riisiä, kunnes puoli kypsennetään (10 minuuttia) ja pudota se seulalle.
• Kierrä liha lihamyllyssä. Sianliha, vasikanliha, kana ja kalkkuna tekevät. Voit ottaa yhden tyyppisen lihan tai sekoittaa minkä tahansa keskenään.
• Hienonna sipuli hienoksi.
• Raasta porkkanat.
• Leikkaa kaali hienoksi (kaksi ensimmäistä reseptiä varten) tai jaa erillisiin lehtiin (viimeisen reseptin osalta).

  Kuinka keittää laiskaa täytettyä kaalia lihapullien muodossa

Kypsennä nämä kaali-rullit näin:

• Yhdistä keitetyt riisit, jauheliha, silputut sipulit ja raastetut porkkanat suuressa kulhossa.
• Lisää hienonnettu kaali ja mausteet seokseen maun mukaan.
• Suola ja pippuri massa.
• Muodosta märillä käsillä pienet pallot kakkuseoksesta ja aseta ne leivinpellille. Esivoitele se kasviöljyllä.
• Ota keittoharja ja käytä sitä kunkin pallon peittämiseksi kasviöljyllä.
• Aseta arkki kaali-rullia uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, ja paista niitä, kunnes ne ovat kullanruskeita (noin 30-35 minuuttia).
• Poista kaali-rullit uunista ja kaada ne tomaatti- tai smetanakastikkeeseen.
• Hauduta täytettyä kaalia uunissa vielä 20 minuuttia. Peitä ne elintarvikekalvolla, jotta ne eivät pala.

  Kuinka keittää laiskakaali-rullina puuroa

Tämä ruokalaji voidaan valmistaa paistinpannulla tai jopa paksun pohjan pannulla:

• Kuumenna 1/2 kuppi kasviöljyä pannulla. Paista sipuli ja porkkanat siinä, kunnes läpinäkyvä.
• Lisää jauheliha ja hauduta, kunnes se kirkkuu.
• Pane pannu, jossa on vihanneksia ja jauhelihaa, laita orja ja paahda kaikki yhdessä 10 minuutiksi.
• Suola ja pippuri massa.
• Lisää keitetty riisi ja kourallinen suolakurkkua, joka on hienonnettu. Hauduta yhdessä kannen alla vielä 10 minuuttia.
• Kaada puuroon 0,5 tai 1 kupillinen paksu tomaattimehu. Hauduta kannen alla vielä 5–7 minuuttia.

Muuten nämä kaali-rullit voidaan rullata purkkeihin ja viedä pois kellarista tai jääkaapista, kun keittämiseen ei ole ehdottomasti aikaa. Tölkit ja kannet on luonnollisesti ensin steriloitava. Kun ne on täytetty täytetyllä kaali-puurolla, astiat on asennettava kuumaan veteen ja steriloitava tuotteilla, jotka on jo steriloitu vielä 30 minuutin ajan (tölkkien tilavuus 750 ml).

  Kuinka keittää laiskakaali-rullina fritters

Näiden täytettyjen kaalien osalta lähtötuotteet on saatettava erikseen valmiiksi. Merkitys:

• Riisi kokki kokonaan.
• Jauheliha paistamaan sipulien ja porkkanoiden kanssa.
• Keitä kaali pehmeäksi.

Seuraavaksi sekoita valmiit tuotteet, suola ne ja pippuri ja lisää kourallinen tuoreita yrttejä. Aja varmasti raa'a muna saatuun massaan - se sitoo kaikki komponentit. Paista nämä kaali-rullit pannulla, kuten tavalliset pannukakut. Koska liha ei sisällä kastiketa, tarjoile se erikseen.

  Kuinka keittää laiskakaali-rullina puffiruokaa

Nämä kaali-rullit eivät vaadi kaali-silppua. Pura se vain lehtiä ja lyö niitä kevyesti vasaralla ja kaada suolatulla kiehuvalla vedellä. Keitä seuraavaksi ruokalaji näin:

• Voitele leivinastian pohja öljyllä. Aseta kerros kaalilehtiä.
• Laita kolmas osa jauhelihaa, riisiä, sipulia ja porkkanaa kaali. Lisää vähän suolaa jokaiseen kerrokseen ja lisää pippuria.
• Peitä sipulit ja porkkanat kaalilehdillä. Toista toinen kerta: liha, riisi, sipulit, porkkanat.
• Laita kaali uudelleen, ja siihen - kolmasosa jäljellä olevista aineksista.
• Sulje pata kaalilehdillä.
• Ota pitkä ohut veitsi ja lävistä vuoka useasta kohdasta pohjaan.
• Kaada tomaatti- tai kermakastike.
• Paista astiaa uunissa tunnin ajan.

  Tomaatti- ja smetanakastikkeiden keittäminen, katso videoleikkeet.

Laiskakaalirullat, kuten niiden klassinen "täysi" versio, on valmistettu kaali, jauheliha ja riisi. Vain ne voivat olla eri muodoissa. Jotkut kotiäidit keittävät ne suurina leivonnaisina. Toiset, jotka ovat entistä halukkaampia suojelemaan itseään ruoanlaitosta, pilkkovat ainesosat ja haudoittavat ne pannulla / pannulla / hitaassa liesissä (korosta tarvittaessa). Vitsissä kuvataan myös vaihtoehto, kun kaali on parvekkeella ja jauheliha jääkaapissa. :-) Mutta emme todellakaan koske siihen. Mennään vaikeimpaan tapaan ja valmistetaan laiskakaali rullina pannulla. Resepti, jossa on valokuva, kuvataan askel askeleelta kaikista toimenpiteistä - tuotteiden leikkaamisesta muodostumiseen, paistamiseen ja kaali-rullien paistamiseen. Kaikki on erittäin yksinkertaista!

Tarvitset:

Täytetyt kaali:

Kastike

Menetelmä laiskakaali-rullien valmistamiseksi pannulla (yksinkertainen resepti valokuvalla, kuvattu askel askeleelta):

Pane keitetty riisi. Sopii sekä pyöreään että pitkäjyväiseen. Huuhtele se hyvin ennen keittoa. Kiinnitä huomiota riisin jalostustapaan tuotannossa. Höyrytetyt rouvat säilyttävät muodonsa paremmin ja kiillotetut kypsennyksen jälkeen muuttuvat puuroiksi. Siksi on parempi ottaa ensimmäinen. Kaada riisiä suhteessa 1: 1 ja aseta liesi. Hauduta, kunnes neste kiehuu täysin. Riisi on vähän alikeitetty. Mutta hän valmistautuu paistetun kaalin paistamisen ja hauduttamisen aikana.
Valmista vihannekset. Hienonna sipuli pieneen kuutioon.
Karkea porkkana tai leikkaa ohuiksi nauhoiksi.
Kuumenna pannulla 2-3 ruokalusikallista öljyä. Kaada porkkanat. Paista 2–3 minuuttia maltillisella kuumuudella. Sekoita ajoittain, jotta oljet kypsyvät tasaisesti.
Lisää sipuli. Sekoita. Keitä, kunnes sipuli on kirkas.
Laiskakaali rullina ei muutu kaali. Siksi sinun ei tarvitse keittää kaalipäätä, poistaa siitä kokonaisia \u200b\u200blehtiä ja kääriä liha kirjekuoriin. Kaikki on paljon yksinkertaisempaa. Poista ylälehdet haarukasta. Leikkaa siitä noin neljäsosa. Leikkaa hienoksi.
Kaada kaali oljet pannulle vihanneksiin. Sekoita. Vähennä lämpöä. Hauduta suljetussa kannessa 10–15 minuutin ajan. Lisää vihanneksia tai liemettä, jotta vihannekset eivät pala. Kaali ei muutu pehmeäksi keittämisen aikana. Mutta tämä ei ole välttämätöntä. Vihannesten tulisi olla puolivalmiita, kuten italialaiset sanovat: ”al dente”. Muuten niiden maku on melkein erottamaton valmiissa kaali-rullina.
Lautasen pohjaksi otin kohtalaisen rasvaisen sianlihan jauhelihan (myymälässä ei ollut muuta). Mutta voit (ja jopa tarvitset) käyttää sekä yhdistettyä että puhtaasti naudanlihaa tai kanaa. Laiskakaali-rullit osoittavat silti mehukkaita ja herkkyitä pannulla paahtamisen tomaattikastikkeessa vuoksi. Siirrä jauheliha syvään kulhoon. Lisää siihen hienonnettu vihreät (minulla oli persilja). Ja hienonnettu valkosipuli. Voit ottaa muita mausteita - mustapippuria, vähän korianteria, sinappia, oreganoa jne.
Pane haudutettuja vihanneksia sinne, kun ne jäähtyvät hieman. Vatkaa muna. Mausta suolalla. Täyte tulisi suolata hieman, jotta kaali-rullit eivät ole tuoreita. Mutta älä liioittele sitä. Älä unohda riisiä. neuvosto:  Jos täyte itsessään on riittävän viskoosi, voit jättää munan pois. Munavalkuainen voi tehdä kaali-rullia kovemmaksi.
Sekoita massa. Voita kulhon pohja kevyesti. Kaalirullan perustan tulisi olla viskoosia ja joustavaa. Muotoile laiskoja aihioita. Lomake on harkintasi mukaan. Voit simuloida suorakaiteen muotoisia, pyöristettyjä klassisia kaali-rullia. Voit muokata soikeita leikkureita. Pyöreät aihiot ovat myös sopivia.
Leivota ne pieneen jauhoon. Sen ansiosta kaali-rullit peitetään kultaisella kuorella, eivätkä ne pudota pannulla paistettaessa. Lisäksi jauhot tekevät tomaattikastikkeesta paksumman.
Kuumenna jäljellä oleva öljy. Pane täytetty kaali paistamaan. Keitä keskilämpötilassa, kunnes ne ovat kullanruskeita.
Käännä sitten kaali-rullit ja paista muutama minuutti.
Tee kastike tomaattipastaa (ketsuppi), smetanaa ja lämmintä juomavettä. Lisää siihen suolaa ja mausteita (valinnainen). Jos tahna on hapan, lisää ripaus sokeria. neuvosto:  Voit valmistaa kastikkeen tuoreista tomaateista tai tomaateista, jotka on säilytetty omissa mehuissaan. Ensimmäinen tulee valkaista, kuori ja tappaa tehosekoittimella. Toinen - juuri hienonnettu perunamuusiin. Voit lisätä kastikkeeseen myös hienonnettua porkkanaa ja sipulia. Vihannekset on suositeltavaa esitäyttää kasviöljyssä. Kaada kastike kaali-rullina. Peitä heidät. Hauduta alhaisella lämmöllä noin 40 minuutin ajan.
Poista laiskakaali-rullit pannulta ja järjestä ne lautasiksi. Tarjoile kaatamalla kastike.

Bon ruokahalua!

Kaalirullat pidetään melko maukkaita ruokia, mutta niiden valmistus on melko työlästä. Mitä ei voida sanoa kaali-rullina, jotka ovat laiska kaalin ja jauhelihan kanssa. Ne ovat johdanna laiskasta evoluutiosta ja muistuttavat hyvin kaikille tuttua seosta, leivonnaisia \u200b\u200bja lihapullia.

Kuinka valmistaa herkullisia laiskakaali-rullina kaalia ja jauhelihaa

Herkullisen, mehukkaan ja aromaattisen täytetyn kaalin valmistus sisältää paljon erilaisia \u200b\u200bvillityksiä, yleissopimuksia ja sääntöjä.

1. Älä koskaan pelkää kokeilla jauhelihaa. Perusteiden noudattaminen, sinulla on oikeus lisätä siihen mitä haluat. Mutta ylittää järkevyys ei ole sen arvoista.
2. Yhdistä eri ruokia ja kokeile erilaisia \u200b\u200blisäravinteita. Haluatko sekoittaa porkkanat jauhelihaan? Puuttua. Haluatko epätavallisen maun tai mausteen? Ole hyvä. Entä klassisten ainesosien korvaaminen? Korvaa esimerkiksi valkoinen riisi villillä ja valkoinen kaali Pekingillä? Ja sinäkin voit tehdä sen.
3. Jos haluat kokeilla kaikkia jauhelihan "kaavoja", tee vain suuri osa tavallisesta jauhelihasta, jaa se osiin suunniteltujen variaatioiden määrän mukaan ja sekoita jokainen osa haluasi mukaan. Joten kerralla voit valita reseptin maistaaksesi viettämättä paljon aikaa.
4. Erilaisilla kastikkeilla ja kastikkeella voit saavuttaa ainutlaatuisen maun, vaikka jauheliha olisi aika ajoin sama. Kokeile makeaa ja hapanta, mausteista, tomaattipohjaisia \u200b\u200bliemeitä ja muita kastikkeita.
5. Ota enimmäkseen jauhelihaa jauhelihaa varten, mutta älä sekoita. Rasvakudos tekee kaali-teloista tiheitä, joustavia ja antaa sinun pitää muodossa. Jos tällaista lihaa tai rasvapitoisuutta ei ole riittävästi, voit käyttää puoliksi savustettua pekonia. Hän lisää rasvaa ja epätavallista makua.
6. Käytä erilaisia \u200b\u200bkeittomenetelmiä. Hauduta, keitä, paista, yhdistä. Tämä lähestymistapa monipuolistaa jopa kaikkein tylsin ja tylsin resepti.
7. Kokeile mahdollisimman pieniä vihanneksia ja muita ainesosia leikata, jauhamalla jauhelihaan. Tämä suojaa lautasen putoamiselta.
8. Kaalin tai porkkanan viipalointi ei ole välttämätöntä. Riittää, kun hierotaan ne karkealle raastimelle ja lähetetään myöhemmin jauhelihaan. Tällainen temppu toimii myös sipulien kanssa, jotka eivät ole erityisen tervetulleita suurten ruokia tällaisiin ruokia.
9. Kun valmistat kastiketa tai kaadetaan, älä pelkää käyttää puolivalmiita tuotteita ja valmiita, säilytä kastikkeita.
10. Käytä vihannestyynyä, kun käytät paistinpannua tai ohutseinäistä pannua. Anna vihannesten kuin täytetyn kaalin palaa paremmin. Käytä "pentueen" porkkanalevyjä, sipulia tai kaalilehtiä.

Laiska kaali rullina uunissa kastike

Yksi parhaimmista esimerkeistä ruoasta. Ne tulevat mehusta sisältä ja päältä niistä tulee rapeita. Ohuella kuorella leivottua kastike.

ainesosat:

• Hienonnettu liha - 0,5 kg
• Säilykkeet kaali - 0,35 kg
• Keitetty riisi - 0,3 kg
• R sipuli - 70 gr
• Valkosipuli - 3 neilikkaa
• Smetana - 200 gr
• Tomaattipasta - 100 gr
• Kananmuna - yksi kpl.
• Öljy p / e - 3 rkl. lusikat
• Mausteet ja suola valinnainen

Hienonna sipuli ja kaali ohuiksi hienoiksi siruiksi. Tällainen leikkaus antaa täytetylle kaalille tiheyden.

Sekoita liha jäähdytetyn riisin, munan ja sipulin kanssa. Pane mausteet jauhelihaan ja suolaan.

Pane kaali kattilaan, kaada vähän öljyä. Paista kaali kevyesti, vähennä lämpöä. Laita se ulos kaatamalla vähän vettä.

Sekoita jauheliha jäähdytetyllä haudutettua kaalia.

Kun keität täytettyä kaalia, paista, käytä syviä ruokia. Öljyä se ja aseta tilatut kaali-rullit tasolle. Voit antaa heille minkä tahansa pyöreän muodon, leivän muodossa, soikean ja jopa eräänlaisen "puuron" muodossa.

Kaataminen valmistetaan sekoittamalla smetana ja tomaattipasta, hienonnettu valkosipuli ja suola. Kaada täytettyä kaalia sillä on välttämätöntä 10-13 minuuttia ennen paistamisen loppua. Yleensä paistettuja kaali- rullia keitetään 30 minuutin ajan kaksisataa astetta.

Resepti laiskakaali rullina jauhelihaa pannulla

Monet ihmettelevät kuinka keittää täytettyä kaalia pannulla. Ne hajoavat, on hankalaa kääntää niitä ympäri ja yleensä jotenkin kaikki on outoa.

Mutta tämä menetelmä ei tarkoita minkäänlaista kaalirullaa. Ruoka valmistetaan keitetyllä haudutetulla liha- ja vihannesseoksella, usein lisäämällä nestemäistä kastike tomaattia tai smetanaperustaa.

ainesosat:

• Jauhettu sianliha ja naudanliha - 0,5 kg
• Kaali - 0,6 kg
• Porkkanat - 250 gr
• R sipuli - 200 gr
• Tomaatit - 0,3 kg
• R-öljy - 30 ml
• Mausteet ja suola

Paista pannulla sipulien ja porkkanoiden oljet, laita jauheliha ja mausta mausteilla. Paista seosta 13-15 minuutin ajan.

Hienonna kaali nauhoiksi. Pane se ulos lisäämällä öljyä. Poista kaali kevyesti pehmennyksen jälkeen lämmöltä tarpeen mukaan.

Kalvo kiehuvassa vedessä tomaatit ja kuori niistä kuori. Viipaloi ne ja lyö sekoittimessa.

Yhdistä pannulla paistettu jauheliha-, kaali- ja tomaattimassa. Sekoita, peitä ja keitä hiljaisen tulen yli neljäkymmentä minuuttia.

Tämän ruuan version tarjoaminen on mahdollista klassikoissa - smetalla ja yrtteillä.

  Laiskakaali rullataan hitaassa liesissä

Hidas liesi antaa sinun keittää herkullisia mehukkaita laiskakaali-rullia. Suljetun valmistusmenetelmän ansiosta kaikki mehut, maut ja aromit pysyvät lautasen mukana.

ainesosat:

• Säilykkeet kaali - 0,75 kg
• Täyte - 0,5 kg
• Porkkana - 150 gr
• Riisi - 120 gr
• Sipulit - 70 gr
• Tomaattipasta - 2. Rkl.
• Hapankerma 10% - 100 ml
• Vesi - 200 - 230 ml
• Maapähkinäöljy - 30 ml
• Suola ja mausteet

Aja liha sipulilla lihamyllyn, pippurin ja suolan läpi.

Leikkaa kaali hienoksi ja raasta porkkanat yhdistämällä ne lihaan. Lähetä riisi sille ensin pesun jälkeen.

Valmista multishef-kulho, voitele se öljyllä ja laita jauheliha ja vihannekset.

Yhdistä kulhoon hapankerma, pasta, vesi ja mausteet. Kaada kulhon sisältö seoksen kanssa ja sekoita.

Aseta ”laite” ”leipomotoimintoon” ja anna ruoan kypsyä 45–50 minuutin ajan. Keittämistä varten anna hänen “levätä” puoli tuntia.

Tarjoile kuumana yhdistettynä kylmään smetanaan tai kermaan.

Resepti laiskakaali rullina kaalia ja jauhelihaa pannulla

Ei ole turhaa, että he kutsuvat pannua yleiseen esineeseen keittiössä. Sen avulla voit luoda kullanruskean kuoren ja sitten laittaa pois kaikki astiat. Lisää vain vettä, kuten he sanovat.

  Vaihtoehto yksi - Kaali rullina pannulla smetanakastikkeella

ainesosat:

• Jauheliha - 0,5 kg
• Säilykkeet kaali - 0,35 kg
• Keitetty riisi - 150 gr
• R sipuli - 70 gr
• Kananmuna - yksi kpl.
• Hapankerma 20% - 100 ml
• Tomaattipasta - 50 ml
• Öljy r - 50 ml
• Leivänmuruja - 200 gr
• Suola, mausteet haluttaessa

Hienonna kaali hienoksi, aseta se syvälle kulhoon ja kaada kiehuvaa vettä sen päälle. Heitä se 5-7 minuutin kuluttua siivilään. Aseta sivuun pari isoa arkkia tyynylle.

Yhdistä jäähdytetty kaali sianlihassa, keitä se keitettyä riisiä, munaa ja mausteita. Raasta voimankierteessä keskipitkä sipuli.

Sekoita jauheliha "puristaaksesi" ilmaa siitä. Muotoile kaali rullina pitkänomaisina kotletteina tai lihapullina.

Kuumenna paistinpannu, laita siihen täytetty kaali ja paista, kunnes punastuu. Poista ne astiasta, vähennä lämpöä ja laita kaali lehdet siihen.

Kun olet kaatanut vähän vettä, palauta täytetty kaali lämmölle peittämällä se kannella. 15 minuutin haudutuksen jälkeen anna kastike sekoitettuna tomaattipastaa, smetanaa ja mausteita. Tee tuli pienimmäksi ja keitä vielä 12-15 minuuttia.

Vaihtoehto kaksi - laiskakaali rullina valkoisella kastikkeella

ainesosat:

• Hienonnettu naudanliha ja sianliha 1/1 - 0,45 kg kukin
• Säilykkeet kaali - 0,8 kg
• Keitetyt riisit - 0,3 kg
• Kananmuna - yksi kpl.
• Sipulit - 130 gr
• Rasvamaito - puolitoista kuppia
• C-öljy - 40 gr
• Porkkanat - 60 gr
• R-öljy - 50 ml
• Leivänmurut - 250 grammaa
• Mausteet, suola valinnainen

Jotta prosessia voidaan nopeuttaa, ohita liha, kaali ja yksi sipuli lihamyllyssä. Saatuun massaan sekoita muna ja mausteet. Sekoita jauheliha huolellisesti, jaa tasaisiin osiin ja muodosta täytetty kaali. Muista keittää ne kekseissä.

Kastiketta varten sinun on tehtävä "märkä" jauhokastike voilla. Sulata voi kuivalla pannulla ja lisää vähän jauhoja sekoittaen jatkuvasti. Älä salli palamista tai jauhojen palamista. Sen tulisi saada vaalea kermaväri.

Kaada maito kypsennettyyn jauhoon, lämmitä ja lisää hienonnettu sipuli ja porkkana. Keitä kastike kevyesti paksuksi.

Täytetty kaali makasi kaalilehtien tyynyllä. Top kastikkeella. Tämän reseptin mukainen haudutettu kaali tarvitsee kaksikymmentä minuuttia. Laimenna kastike tarvittaessa maidolla. Kuitenkin keskilämpötilassa sen liiallisesta sakeutumisesta ei pitäisi aiheutua ongelmia.

Tarjoa täytetty kaali sekä ensimmäinen ja toinen vaihtoehto itsenäisenä ruokana kevyellä vihanneksella.

Keittäminen laiska kaali rullina kuten päiväkodissa

Lapset ... Elämän kukat, piikkejä kaktusista. Niiden ruokahaluisuudesta voidaan tehdä legendoja. Ja syödä jotain hyödyllistä on vertailukelpoinen saavutus. Ja kerran nousi esiin kysymys - miten ruokkia lapsia täytettyä kaalia? Liha riisiä, kierretty "ilkeä, mauton" kaali ei voida pakottaa syömään, ja mitä tehdä?

Kokit löysivät ratkaisun tilanteesta. Laiskojen kaali-rullien päiväkodin versiosta ajateltiin. Totta, ne olivat enemmän kuin riisipuuroa lihalla ja kastikkeella. Mutta resepti teki työnsä, lapset murskasivat astian molemmille poskille ja tietämättä vihanneiden kaalin esiintymisestä.

ainesosat:

• Säilykkeet kaali - 0,5 kg
• Keitetyt naudanliha - 0,4 kg
• Keitetty riisi - 200 gr
• Sipuli r - 120 gr
• Tomaattipasta - 2 rkl. lusikat
• Mausteet suolalla

Pilko kaali ja sipulit hienoksi. Laita paistinpannu ja kaada 100 millilitraa vettä. Hauduta kannen alla noin kahdeksan minuuttia.

Laita pehmennettyihin vihanneksiin tomaattipasta, mausteet ja laakerinlehti. Sekoittamalla aineosat, voit lisätä ruoan perustan - lihan ja riisin. Jaa ne tasaisesti koko massaan, mausta tarvittaessa edelleen.

Ei ole sen arvoista pitää astiaa pitkään, koska riisi ja liha ovat jo valmiita, ne on vain lämmitettävä ja annettava haistaa ja maistua.

Tarjoa vähärasvaisen kastikkeen kanssa. Ripottele osa raastettua keitettyä munaa saadaksesi lapsuuden maun.

  Laiskakaali rullakaalia, jauhelihaa ja riisiä

Lajin klassikko laiskojen kaali-rullien joukossa. Voit lisätä niihin mitä tahansa, mutta et voi tehdä ilman perustuotteita.

ainesosat:

• Kaali - 0,4 kg
• Riisi - 100 gr
• Jauhettu sianliha ja naudanliha - 0,45 kg
• R sipuli - 130 gr
• Hapankerma 10% - 120 ml
• Tomaattipasta - 2 rkl. lusikat
• Adjika - 1 rkl. lusikka
• Porkkanat - 200 gr
• Suola ja mausteet

Keitä riisi rapeaksi, yhdistä se jauhelihan, olkikaalin ja paistettujen sipulien kanssa. Lisää mausteet, suola ja vaivaa massa.

Muotoile täytetty kaali litistetyiksi lihapulliksi. Kuumenna öljy pannulla ja paista lihapullomme. Paista kunnes kullanruskeita. Tämä lähestymistapa sulkee kaikki sisällä olevat mehut.

Leikkaa porkkanat 2 - 3 millimetrin paksuisiksi ympyriksi ja laita voin kanssa voideltuun pannun pohjaan. Laita paistetut kaalirullat porkkanoille.

Täytetyn kaalin täyttö valmistetaan yksinkertaisesti. Yhdistä smetana, tomaattipasta ja adjika. Kaada täytetty kaali kastikkeella ja laita kiukaan keskilämmöllä. Keitä suljetulla kannella 40-45 minuuttia.

Laiska kaali rullana kerroksittain

Puff laiskakaali rullina ovat kuin lasanna, jossa taikinalevyjen sijasta käytetään kaalia. Täyte sisältää myös hienonnetun kaalin. Kerroksissa voit käyttää valkoista kaalia sekä Pekingissä. Valmistetaan täytettyä vuokaa uunissa.

ainesosat:

• Säilykkeet kaali - 0,5 kg
• Jauheliha - 0,5 kg
• Sipulit - 100 gr
• Riisi - 80 gr
• Paprika - 100 gr
• Tomaatit - 50 gr
• Tomaattipasta - 50 gr
• Valkosipuli - 3 neilikkaa
• Rasvaa smetanaa - 5-6 rkl. lusikat
• Öljy s-e - 30 gr
• Öljy r - 50 ml
• Mausteet suolalla maun mukaan

Keitä löysä riisi, yhdistä se jauhelihan, suolan, hienonnetun valkosipulin ja tomaattikastikkeen kanssa. Jauhelihaa ei tarvitse vaivata pitkään, se on täytteen rooli.

Irrota kaali levyiksi ja leikkaa kanto pois. Säästä suuret lehdet kokonaisuutena leikkaamalla vain suonen paksuus. Ne toimivat erottavina kerroksina. Upota lehtiä kuumaan veteen, kunnes astia on koottu.

Leikkaa pienet lehdet mahdollisimman hienoksi ja yhdistä jauhelihaan.

Paista sipuli, paprika ja tomaattiviipaleet pannulla. Paistinvalmis määrää pippurin pehmeys.

Ota syvä muoto, rasvaa gheellä ja peitä pohja kaalilehdillä. Niiden päälle mahtui senttimetrinen jauhelihakerros. Voitele se smetalla ja peitä vaaleilla lehdillä. Toista kerrokset täyttömäärän mukaan. Kerrosten lukumäärä riippuu lomakkeen koosta.

Sulje yläkerros kaalilehdellä ja rasvaa smetalla. Paista 40 minuuttia 180 asteessa.

Tarjoile kylmän kermaisen kastikkeen tai smetanan kera.

Säilykkeet laiskakaali rullina talveksi pankeissa

Talvella palaamassa töistä kotiin pimeässä ei ole voimaa eikä halua kokata. Mutta kuka tahansa haluaa syödä jotain runsasta ja kuumaa. Ja miksi sitten et saa purkkia laiskakaali-rullia jääkaapista?

ainesosat:

• Kaali - 0,85 kg
• Porkkanat - 250 gr
• R sipuli - 100 gr
• Pippuri s - 200 gr
• Valkosipuli - 4 neilikkaa
• Riisi - 100 gr
• Öljy r - 70 ml
• Sokeri - 50 gr
• Etikkahappo - 30 ml
• Kaivo ja mausteet suolalla, kuten aina, maun mukaan

Mennään riisiin. Keitä sitä, kunnes puoli on kypsennetty ja huuhtele. Joten se pitää turhaa.

Spasser hienonnettu sipuli ja porkkana, kunnes pehmeä ja kultainen. Parasta on paistaa ne keskilämmöllä.

Lisää hienonnettu pippuri ja kaali paahtamiseen. Voit pilkkoa viimeisen tai leikata ruutuja. Hauduta vihannesseosta noin 10 minuuttia ja laita sitten mausteet ja suola.

Tomaattiviipaleiden käyttöönotto on vielä jäljellä. Kalvo tomaatit ja kuori, leikkaa viipaleiksi ja lähetä paistinpannuun.

Lähetä tomaattien jälkeen riisi vihanneksiin. Sekoita sisältö ja anna hautua 40 minuutin ajan. Kaada etikkaa muutama minuutti ennen sammutusta.

Pakattu täytetty kaali-seos steriiliin litroihin. Säilykketyt kaali-rullit tulee jäähdyttää kuten kaikki muutkin aihiot - lämpimään vilttiin. Säilytä purkit jääkaapissa tai parvekkeella.

  Laiska kaali rullina

Kuinka suuri ihmisen laiskuus on? No, luultavasti niin paljon, että ihmiset keksivät laiska resepti laiskakaali-rullille.

ainesosat:

• Pekingkaali / valkakka - 0,3 kg
• Keskipitkärasvainen sianliha (jauheliha) - 0,3 kg
• Riisi - 100 gr
• Sipulit - 50 gr
• Hapankerma 15-20% - 100-130 gr
• Mausteet, suola

Mennään hyvin laiskaan ruoanlaittoon.

Keitä riisi rapeaksi ja jäähdytä. Raasta karkealla raastimella sipulit ja kaali riisikulhoon. Sekoita tasaisuus.

Paista jauheliha puolivalmiissa olosuhteissa ja yhdistä riisi ja kaali. Suola ja kaada pippuri, sekoita, kaada smetana ja lähetä hauduttamaan kannen alla 20 minuutin ajan.

Ruoka näyttää ulkonäöltään ja koostumukseltaan samanlainen kuin riisipuurolla, mutta kaali-rullien maku ei katoa tästä.

Keitä herkullisesti ja näytä mielikuvitustasi! Onnea!

29.07.2017, 18:12

Laiskakaali rullana askel askeleelta resepti

Laiskakaalirullat on jauhemaiseen riisiin ja haudutettuihin vihanneksiin perustuva ruokalaji. Niitä kutsutaan laiskoiksi, koska täyte tarjoillaan avoimessa muodossa eikä sitä ole kääritty kaali- tai viinirypäleeseen. Joten laiskakaali-rullien keittäminen on ilo.

Voit myös kokeilla hiukan jauhelihan käytöstä. Voit käyttää mitä tahansa täytettä laiskakaali-rullien, kanan, sian, naudanlihan tai sekoittamisen keittämiseen. Ja jos yrität lisätä hienonnettuja vihreitä ja vahvistaa siten lihan makua, voit saavuttaa ylittämättömiä tuloksia.

Laiskakaali-rullina voidaan valmistaa eri tavoin pata, pannu, uuni, hidas liesi. Voit myös muuttaa näiden laiskojen kaali-rullien koostumusta. Ja kaikkea tätä kuvaan yksityiskohtaisesti alla olevassa artikkelissa tänään. Etsimme samaa herkullista reseptiä laiskojen kaali-rullien valmistamiseksi, jotka pidät sekä mausta että keittoperiaatteesta.

Resepti erittäin laiskojen kaali-rullien resepti. Niiden keittämiseen tarvitset vähimmäisjoukon keittokäytäntöjä. Ja tulos voi yllättää sinut miellyttävästi.

ainesosat:

• Täyte-500 grammaa (valintasi, mutta on parempi käyttää sekoitettua).
• 300 tuoretta kaalia.
• 100 grammaa riisiä.
• 2-3 kpl porkkanat.
• 1-2 sipulia.
• 3-4 tuoretta tomaattia tai tomaattia.
• 1 muna
• 1 rkl jauhoja.
• 2-3 valkosipulinkynsiä.
• Suola, pippuri, mausteet maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Tuorekaali tässä reseptissä täyteaineena. Koska me kypsennämme laiskakaali-rullina etkä tarvitse mitään kääriä kaalilehteihin ja sen maku on välttämätön, kaali on hienonnettava.

2. Nyt siirrämme murskattu kaali erilliseen kansiin kulhoon, kaada se viileällä kiehuvalla vedellä, peitä kansi ja anna jonkin aikaa, jotta kaali saavuttaa halutun tilan. Tämä vie noin 10–15 minuuttia.

3. Kun kaali on infusoitunut, otamme riisin. Se on pestävä hyvin juoksevan veden alla, jolloin pääsee eroon riisijauhoista. Kaada pesty riisi uuteen kattilaan ja täytä vedellä ja hauduta haudutaan vähän lämpöä. Kuten tiedät riisin, kunnes se on keitetty keitetyt 12 minuuttia kiehuvan veden jälkeen. Meidän on tuotava riisi lattialle valmis. Siksi seuraamme, milloin vesi alkaa kiehua, keitä tarkalleen 6 minuuttia ja tyhjennä vesi riisistä.

4. Kuori ja pilkota kaikki nämä vihannekset millään tavalla tahansa käytettävissäsi.

Valkosipulin suhteen voit käyttää sitä halutessaan.

5. Sipulit ja porkkanat vaaditaan, kunnes ne ovat kultaisia \u200b\u200bherkullisia. Mutta kaikkia sipulia ei tarvitse paistaa, jätä tietty määrä sipulia lisätäksesi se jauhelihaan.

6. Kun sipulit ja porkkanat ovat paistettuina, jaa paistaminen kahteen osaan, tee yksi kasa enemmän kuin toinen vähemmän. Ja nyt se, joka on vähemmän sijoitettu erilliseen kulhoon, nämä vihannekset täytyy laittaa täytettyjen kaali-uunien keittoastiaan.

7. Loput vihannekset jätetään pannuun ja lisää niihin ruokalusikallinen jauhoja ja ruokalusikallinen tomaattipastaa. Sekoita hyvin ja paista.

8. Lisää suolaa ja pippuria. Paista sitä yhdessä 5–7 minuuttia ja pane sivuun.

9.Tänä aikana kaali on saavuttanut tarvitsemassamme tilassa. Tyhjennä vesi kaali- ja purista kaali varovasti ylimääräisestä kosteudesta. Mutta älä liioittele sitä kaali, vaan tarvitsemme sen pysyä hieman märkä.

Meillä on melkein kaikki ainekset valmiina, nyt voit aloittaa kaiken sekoittamisen.

10. Riisi on jäähtynyt haluttuun lämpötilaan ja nyt voit työskennellä sen kanssa.

Valitse säiliö, johon sekoitamme kaikki ainekset.

11. Ja niin lisäämme jauhelihaa riisiin ja munaan, kaali, paistettuihin vihanneksiin. Sekoita hyvin tasaiseksi. Älä unohda myös suolaa ja pippuria. Sekoita kaikki aineosat tasaiseksi. Huomiomassan tulisi olla sellainen, että siitä olisi helppo veistää kaali-rullia. Jos massa osoittautuu mielestäsi hieman kuivaksi, voit lisätä siihen vähän kaalivettä tai tavallista.

12. Kun massa on täysin valmis, ota paistettujen vihannesten toinen puoli ja laita ne muotoon, jossa leipomme laiskakaali-rullina.

13. Jää vain kaataa kaali-rullit ja laittaa ne leivonnaiselle.

14. Levitämme kaalia rullina tiheämmin, jotta ne kaikki mahtuvat yhteen erään.

Jos voimaliha tarttuu käsiisi, kostuta kätesi vedellä.

15. Aseta leivinkerros uuniin ja paista laiskakaali-rullina 200 asteen lämpötilassa 30 minuutin ajan. Tänä aikana kultaisen kuoren tulisi näkyä.

Tänä aikana ruokalaji on hyvin haudutettu ja valmis.

Otamme ulos leivinkerroksen uunista, annamme täytetylle kaaliille vähän aikaa levätä 5–7 minuuttia ja poista folio.

Katso mitä upeaa lautasen sait, hyvin, vain satu. Voit tarjota laiskakaali-rullina pöydällä ja hoitaa vieraita tai rakkaasi perhettäsi. Bon ruokahalua.

Laiskakaali rullataan pannulla tai padassa

Nyt ehdotan sinun keittävän superlaiskaa kaali-rullia. Tämän reseptin mukaan niitä ei tarvitse muokata ja leipoa uunissa. Tarvitset vain padan, paistinpannu, lauta ja veitsi.

ainesosat:

Puoli kaali pää.

• 1-2 porkkanaa.
• 1 sipuli.
• 500 grammaa jauhelihaa.
• 1 lasillinen riisiä.
• Kasviöljy.
• Suolaa, pippuria maun mukaan.
• 2 - 3 tomaattia halutessasi tai tomaattipasta.

Keittoprosessi:

Ja niin aloitamme laiskojen kaali-rullien valmistuksen kaali.Hienonna kaali hienoksi, lisää kattilaan suolaa ja soseuta se vähän. Jätä se 3-5 minuutiksi, jotta se alkaa mehua.

Kuori ja leikkaa sipulit ja porkkanat kaikin mahdollisin tavoin.

Kaada kasviöljy paistinpannuun ja aseta liesi. Kun öljy on lämmin, paista jauhelihaa siinä, kunnes se on kullanruskea.

Sillä välin voit alkaa hauduttaa kaalia. Laitoimme pannun kaali tulen kanssa, lisääme kasviöljyä ja alamme kypsentää kaalia pehmeäksi.

3 - 4 minuutin kuluttua voit lisätä sipulit pannuun ja sekoittaa porkkanat ja hauduttaa edelleen suljetun kannen alla.

Huuhtele hyvin ja lisää pataan muihin vihanneksiin. Vähennä lämpöä hiukan ja jatka keittämistä, kunnes riisi on valmis.

Kun riisi saavuttaa valmiuskerroksen, lisäämme jauhelihaa ja hienonnettuja tomaatteja pannulle. Jos käytät tomaattipastaa, se tarvitsee vain 1 rkl. Sekoita kaikki hyvin, lisää lasillinen vettä, peitä ja jatka keittämistä vielä 15-20 minuuttia. Laiska kaali rullina tattari

Jos sinulla on pieni määrä tattaria ja et ole koskaan keittänyt laiskakaali-rullia tattarin kanssa, suosittelen lukemaan seuraava resepti laiskakaali-rullien valmistamiseksi tattarilla. Saatat pitää siitä ja haluat keittää ne.

ainesosat:

• 700 gr. Jauheliha.
• 1 sipulipää.
• 1 porkkana
• Puoli lasillista tattaria.
• Puoli kaali pää.
• 1 rkl tomaattia.
• 2 munaa.
• 2-3 ruokalusikallista smetanaa.
• Suolaa, pippuria maun mukaan.

Keittoprosessi:

Kaalirullan valmistusprosessia tattarilla kuvataan jo keitetyllä tattarilla. Siksi se on ensin keitettävä, kunnes se on täysin kypsennetty.

Joten tattari keitetään, valmistamme kaiken muun.

1. Leikkaa kaali pieniksi nauhoiksi.

2. Sipuli hienonnetaan. Raasta porkkanat. Paista sipulit ja porkkanat kasvisöljyssä lisäämällä tomaattia.

3. Kun tattari on kypsennetty, voit alkaa keittää kaali-rullit itse.

4. Ja niin jauheliha muuttuu kulhoon. Aja 2 munaa siihen, lisää kaali, tattari, lisää suola ja sekoita hyvin tasaiseksi.

5. Jauhelihasta muottiin pieniksi kaali-rulliksi. Yritä olla, että ne eivät ole liian suuria ja niin että ne ovat samankokoisia, jotta ne kypsennettäisiin tasaisesti.

6. Pane pihdit syvälle pannulle, kaada keitetyt sipulikastike porkkanoiden ja tomaattien kanssa. Laita hitaalle tulelle peittääksesi ja hauduta suljetun kannen alla 30–40 minuutin ajan. Kypsennysaika riippuu kaalirullien koosta.

Bon ruokahalua.

Mehukas laiska täytetty kaali uunissa video

Bon ruokahalua.

Laiskakaalirullat ovat kaali ja jauheliha. Nämä kaksi aineosaa siinä ovat tärkeimmät. Astiaan lisätään myös muita vihanneksia, mausteita, yrttejä ja viljatuotteita.

Laiskakaali-rullien keittäminen vaihe vaiheelta -ohjeiden mukaan säästää paljon aikaa, toisin kuin perinteiset kaali-rullit, joissa suurin osa ajasta vietetään kaalilehtien täyttämiseen. Monet ihmiset pitävät lautasesta paitsi valmistusnopeuden lisäksi myös ainesosien saatavuuden vuoksi. Laiskojen kaali-rullien valmistaminen on helppoa. Kaikki valmistetut komponentit sekoitetaan yksinkertaisesti yhteen ja muutetaan. Saatavasta kaali- ja jauheliha-aineesta voidaan haluttaessa muodostaa leikkureita. Jopa noviisi emäntä voi selviytyä tämän ruuan valmistuksesta, ruokalaji epäilemättä osoittautuu täydelliseksi!

Laiskakaali rullina (vaihe vaiheelta resepti) - yleiset valmistusperiaatteet

Täyte voidaan valmistaa itse tai ostaa valmiina kaupasta. Itse täyte sopii mihin tahansa lihaan, tärkeintä on, että se on tuoretta ja ilman epämiellyttävää hajua.

Kaali rullakaali voidaan ottaa aikaisin tai myöhään. Vihannes on ensin huuhdeltava ja hienonnettava sitten ohuella oljella.

Ei pääasiallinen, mutta usein läsnä laiskakaali-rullina sisältävä ainesosa on riisiruoat. On parempi ottaa pyöreä vilja. Tällaiset viljat kypsennetään nopeammin, ja astia muuttuu mehukas ja pehmeä. Ennen kuin lisäät riisiä astiaan, se on huuhdeltava perusteellisesti, kunnes vesi on kirkasta, ja laita sitten kiehuvaksi neljänneksen tunnin ajan.

Laiskojen kaali-rullien kastikkeena sopii passiivinen sekoitus smetanaa, vehnäjauhoja ja tomaattipastaa. Voit myös valmistaa kastikkeen kermasta, tomaattimehusta, majoneesista, hilseillä tomaateilla tai tavallisella ketsupilla.

Laiskakaali rullina jauheliha: vaihe vaiheelta resepti

ainesosat:

500 g jauhelihaa (naudanlihaa);

600 g varhaista kaalia;

Yksi kananmuna;

Yksi sipulin pää;

Yksi porkkana;

Yksi tomaatti;

100 g riisijauhoja;

Nippu vihreää tilliä;

Maistaa suolaa;

Jauhettu musta pippuri maun mukaan.

Keittämismenetelmä:

1. Ensin täytyy jalostaa vihannekset. Huuhtele sipulin pää vedessä, leikkaa kaula ja pohja ja poista kuivia vaakoja.

2. Puhdista porkkanat taloudenhoitajalla. Joten iho poistetaan hyvin ohuena.

3. Pese tomaatti ja poista varren kiinnityspaikka. Hienonna massa tai hienoksi perunamuusiin.

4. Huuhtele vilja pienessä määrin kylmää vettä. Tyhjennä mutainen vesi.

5. Kaada riisi puhtaalla vedellä, suolalla ja keitä, kunnes puoli on kypsennetty.

6. Kun riisijyvät ovat hieman turvonneet, mutta se on silti kovaa, vedä se lusikalla valitaksesi riisiä ilman liemiä.

7. Siirrä riisi jauhelihaan laiskakaali-rullina.

8. Vaiheittaista reseptiä jatketaan pilkkomalla sipulit ja porkkanat. Tämä voidaan tehdä hienolla raastimella tai käyttämällä ruoanvalmistuslaitetta.

9. Sekoita jauheliha sipuliin.

10. Murenna muna jauhelihaan.

11. Lisää suola ja mustapippuri maun mukaan.

12. Sekoita jauheliha huolellisesti, jotta kaikki komponentit jakautuvat tasaisesti.

13. Huuhtele kaalilehdet kylmässä vedessä ja hienonna.

14. Laita kaali, tomaatti ja porkkanat kattilaan tai syvälle paistinpannuun.

15. Sekoita vihannekset pannulla.

16. Kaada kolme lasillista kuumaa vettä astiaan.

17. Aseta liesi korkealle kuumuudelle ja kiehauta. Jos vaahtoa on, se on poistettava.

18. Vähennä sitten lämpö pieneen kiehuvaan.

19. Huuhtele kädet viileässä vedessä ja ala veistää kaali-rullia.

20. Kädet jakaa liha pieniksi paloiksi (molemmat 70–100 g) ja veistä niistä pallot.

21. Aseta lihapallot kerrallaan kerrallaan kaali.

22. Kun kaikki laiskakaalirullat ovat kaali, sulje pannu kannella.

23. Hauduta astiaa 30–40 minuutin ajan.

24. Sillä välin lajittele ja huuhtele tilli. Tätä varten kasta se kuppiin kylmää vettä, sekoita ja vedä kuivua paperipyyhkeellä.

25. Hienonna tilli hienoksi ja lisää laiskakaali-rullina juuri ennen muhennoksen loppua.

26. Tarjoile astia kuumana samalla, kun se laitetaan osittain levyille.

Laiska kalkkuna-valkosipulilla täytetty kaali: vaihe vaiheelta -resepti

ainesosat:

300 g kalkkunan lihaa;

50 g tuoretta lajaa;

400 g myöhäkaalia;

40 ml tomaattipastaa;

60 g riisijauhoja;

100 ml kermaa rasvapitoisuudesta;

Maistaa suolaa;

Jauhettu pippuri maun mukaan;

Yksi sipulipää;

Neilikka valkosipulia;

40 g persiljaa;

30 ml kasviöljyä.

Keittämismenetelmä:

1. Huuhtele hyvin vedellä useita kertoja. Veden tulisi tulla melkein läpinäkyvä.

2. Pane riisi pannuun ja kaada vesi. Pane kokki tuleen. Jotta riisi ei tarttuisi pannuun, sinun on sekoitettava muroja säännöllisesti lusikalla.

3. Kun riisi on keittänyt 15 minuuttia, poista se liesistä ja peitä.

4. Pese sitten riisi viileässä vedessä ja aseta se rautaseseulalle. Veden tulisi valua.

5. Lajittele persilja ja huuhtele kylmässä vedessä. Ja sitten hienonnettava.

6. Upota sipulit kylmään veteen ja kuori, pese sitten uudelleen ja hienonna.

7. Kuori ja ohjaa valkosipuli erityisen valkosipulinpuristimen läpi.

8. On parempi ottaa kalkkunanlihaa. Leikkaa se luista.

9. Poista ylimääräinen iho ja kalvot lihasta.

10. Työnnä kalkkunanliha lihajauhimen ja laardi-kappaleen läpi.

11. Kuumenna kasviöljy pannulla.

12. Laita kalkkunatäytteet annoksittain pannuun.

13. Paista, kunnes neste haihtuu, ja sitten vielä 2–3 minuuttia. Täytteen tulisi saada vaalea paistaväri.

14. Lisää tomaattipasta ja sekoita niin, että se lämpenee ja leviää tasaisesti jauhelihan yli, jolloin sille tulee punertava sävy.

15. Huuhtele myöhäinen kaali vedellä ja leikkaa hienoksi kaistaleiksi.

16. Siirrä kaali erilliseen ruukkuun ja kaada vesi.

17. Keitä sitä 2-3 minuuttia.

18. Valuta kaalilieme ja käytä sitä kaali-rullina. Tosiasia, että myöhäkaali on vähän kova ja maku katkera. Nämä negatiiviset ominaisuudet neutraloidaan esikeittämällä.

19. Kaada sipuli, valkosipuli ja kaali pannulle.

20. Kaada sinne noin 100 ml kuumaa vettä.

21. Sulje astia löysästi kannella sekoittamatta sekoittamatta

22. Hauduta kaali-rullina 10-13 minuuttia.

23. Sekoita astian sisältö.

26. 5-10 minuutin kuluttua sinun on lisättävä riisiä ja kermaa laiskakaali-rullina.

27. Sekoita kaikki.

28. Hauduta vielä 5-6 minuuttia ja sammuta uunin lämmitys.

29. Tarjoile laiskakaalirullat kuumana. Vaiheittainen resepti päättyy ruuan suunnitteluun persiljavihanneksilla.

Laiskakaali rulla "siilit": vaihe vaiheelta resepti

ainesosat:

50 g pyöreän riisin rouhejauhoja;

150 g jauhettua sianlihaa;

150 g jauhelihaa;

150 g valkoista kaalia;

Puoli sipulia;

Yksi kananmuna;

50 g tomaattipastaa;

15 ml kasviöljyä;

30 g vehnäjauhoja;

30 g rasvaa sisältävää smetanaa;

Maistaa suolaa;

Muutamia herneitä mustapippuria.

valmistelu

1. Huuhtele kaali kylmässä vedessä.

2. Leikkaa se hyvin hienoksi olkiin tai tammiin.

3. Kuori, huuhtele ja leikkaa sipulit pieniksi kuutioiksi.

4. Paista sipulia kasviöljyssä pannulla, kunnes se on kullanruskea. Aseta sivuun jäähtymään muutaman minuutin ajan.

5. Pane sianliha ja jauheliha, kaali ja paistetut sipulit kulhoon. Jos jauheliha on jäädytetty, se on sulatettava ensin huoneenlämpötilassa.

6. Huuhtele riisi viileässä vedessä ja anna kaiken veden valua. Keitä riisiä puhtaassa vedessä, kunnes puoli on kypsennetty. Huuhtele uudelleen.

7. Lähetä riisi jauhelihaan.

8. Lisää siihen muna ja ripaus suolaa.

9. Sekoita jauheliha huolellisesti tasaiseksi.

10. Käännä vesi kiehuvaksi laajassa kattilassa tai kattilassa.

11. Lisää tomaattipasta ja pippurikuorrutukset veteen. Hieman suolaa.

12. Pienennä lämmityslevyä.

13. Kostuta kädet kylmässä vedessä niin, että täyte ei tartu niihin.

14. Aloita laiskojen kaali-rullien kuvanveistäminen.

15. Vaiheittainen resepti viittaa siihen, että sinun on muovattava osittaiset kaali-rullit jauhelihasta. Voit tehdä tämän jakamalla täyte käsilläsi tarvittavan kokoisiksi paloiksi ja tehdä palloja. Yksi pallo mahtuu taivutettuun kämmeneen.

16. Pallot on sijoitettava yhteen kerrokseen pienen etäisyyden päässä toisistaan, koska ne turpoavat sammutuksen aikana.

17. Laita pallot peräkkäin keitettyyn liemeen.

18. Poista vaahto lusikalla tai uralla lusikalla.

19. Sulje astia löysästi kannella.

20. Hauduta noin 40 minuuttia.

21. Valmiit laiskakaali-rullit tarjoavat kuumia.

22. Ja liemestä sinun täytyy tehdä kastike. Sekoita tätä varten jauhot smetanaan. Lisää tämä seos liemeen ja sekoita. Kuumenna kiehuvaksi ja kastike on valmis.

23. Tarjoillaan täytetty kaali runsaasti kastikkeella. Niitä kutsutaan siiliksi, koska turvonneet riisit tarttuvat niistä ulos kuin pienen piikkieläimen neulat.

Laiskakaali rullina (vaihe vaiheelta resepti) - temppuja ja hyödyllisiä vinkkejä

Jos laiskakaali-rullina ei käytetä nuorta kaalia, on suositeltavaa laskea se kiehuvaan veteen ennen keittoa ylimääräisen katkeruuden poistamiseksi.

Jos yhdistät täytettyä kaalia varten kaksi erityyppistä lihaa, ne osoittautuvat vielä maukkaammiksi ja mehukkaammiksi.

Haluttaessa voit käyttää riisimurun sijasta mitä tahansa muuta. Sopii 6 helmi ohraa, tattari tai kaura.

Jotta kaali-rullit ovat hyvin valmistettuja, mutta etteivät ne hajoa, on parempi pitää pannu tai pannu hieman auki.

Jos pidät laiskoista kaali-rullina kuorella, vieritä pallot leivänmurikoissa ennen keittämistä.

Jos kaikki vesi on haihtunut kypsennyksen aikana, lisää vähän keitettyä vettä.

Tarjoile laiskakaali-rullina kaatamalla ne runsaskastikin kastikkeella.