Mansikkahillo kokonaisilla marjoilla "5 minuuttia" klassisen reseptin mukaan on erittäin helppo valmistaa. Kokemattomat kotiäidit saattavat ajatella, että tällainen valmistelu voidaan tehdä 5 minuutissa, nimen perusteella. Mutta se ei ole! Hillon nimi ei heijasta ruoanlaiton ydintä. Itse kypsennysprosessi tapahtuu useissa vaiheissa. Itse asiassa 5 minuuttia on kunkin kypsennysvaiheen aika.

Tänään kerromme kuinka valmistaa herkullisia mansikoita perinteisellä tavalla ja kuinka säilyttää marjat kokonaisina. Jokaisella kotiäidillä on oma reseptinsä, mutta he kaikki ottavat perustana klassisen ruoanlaittomenetelmän. Paras tapa löytyy kokeilemalla, joten älä pelkää kokeilla jotain uutta. Tämän ansiosta uusia reseptejä ilmestyy.

Hillo "5 minuuttia" klassisen reseptin mukaan

Ennen kuin aloitat mansikkahillon keittämisen kokonaisilla marjoilla "5 minuuttia" klassisen reseptin mukaan, sinun on ymmärrettävä, että ruoanlaittoperiaate mukautuu jokaiseen kotiäidiin, koska marjat voivat olla happamia tai päinvastoin makeita.

On myös syytä ottaa huomioon, että mansikat voivat olla vetisempiä tai kuivempia. Myös koko perheen maut huomioidaan: joku tykkää nestemäisestä hillosta, joku paksusta.

Vaaditut tuotteet:

• mansikat - 1 kilogramma;
• sokeri - 1 kilogramma.

Keittoprosessi:

Tuoreet marjat on lajiteltava huolellisesti, jotta yksikään pilaantunut ei jää kiinni. Pesemme mansikat ja revimme pistokkaat irti. Pese vielä kerran marjat perusteellisesti, yritä olla painamatta. Tämä on tärkeä kypsennysvaihe, koska jos mätä tai likainen pääsee purkiin, kaikki työ menee viemäriin, koska purkissa muodostuu hometta. Sitten laitamme pestyt marjat siivilään ja annamme veden valua.

Seuraavaksi siirrämme marjat puhtaaseen kulhoon, mieluiten alumiiniin. Ripottele pinnalle sokeria ja siirrä sivuun. On parempi valmistaa kaikki etukäteen illalla, jotta marjat sokerilla seisovat koko yön. Sinun ei tarvitse sekoittaa.

Aamulla sokerin pitäisi sulaa. Vaikka se ei olisi täysin liuennut, laita astia liedelle hitaalle tulelle. Ravista astiaa marjojen kanssa ajoittain. Mehun pitäisi pian ilmestyä reunojen ympärille. Sokeri muuttuu vähitellen makeaksi siirapiksi.

Kun vaahtoa ilmaantuu, tulipaloa on vähennettävä ja vaahto poistettava. 5 minuutin kuluttua kiehumishetkestä poista hillo liedeltä 12 tunniksi. Tällaiset manipulaatiot suoritetaan 3 kertaa.

Pankkien valmistelu. Ensin huuhtelemme ja pyyhimme kuivaksi, minkä jälkeen steriloimme millään tavalla. Voit laittaa purkit uuniin ja pitää noin 15 minuuttia 150 asteessa.

Keitä sitten kannet ja keitä hillo. Kaada marjat siirapin kanssa purkkeihin ja rullaa.

Käännä aihiot ylösalaisin kannella ja anna jäähtyä kokonaan. Sitten siirrämme valmiin mansikkahillon kokonaisilla marjoilla klassisen reseptin mukaan kellariin.

Hillo "5 minuuttia" sitruunalla

Käyttö antaa hillolle epätavallisen maun ja vertaansa vailla olevan aromin. Huolimatta siitä, että valmistus tapahtuu useissa vaiheissa, tätä reseptiä pidetään nopeana.

Vaaditut tuotteet:

• mansikat - 500 grammaa;
• sokeri - 400 grammaa;
• puolikas sitruuna

Keittoprosessi:

Kuorimme sitruunan kuoren ilman valkoista kerrosta (poistamme sen kokonaan). Purista mehu sitruunasta.

Pesemme marjat perusteellisesti, lajittelemme ja revimme varren. Laitoimme ne kuppiin.

Nukahdamme sokerin kanssa. Raasta kuori ja ripottele päälle sokeria. Lisää mehu.

Laitamme kupin hitaalle tulelle ja odotamme, kunnes sokeri liukenee. Kiehumishetkestä lähtien havaitsemme 5 minuuttia ja poistamme vaahdon sellaisena kuin se näyttää.

Sammuta sitten tuli, ja hillon tulee seistä tunnin ajan. Laita sitten jälleen tuleen ja keitä 5 minuuttia, jätä tunti. Kypsennys tapahtuu 3-4 vaiheessa.

Laita hillo esisteriloituihin purkkeihin ja rullaa. Käännämme aihiot ylösalaisin ja käärimme ne huovalla. Kun purkit ovat jäähtyneet, siirrämme ne kellariin.

Mansikkahillo kokonaisilla marjoilla "5 minuuttia" klassisen reseptin mukaan on valmis. Nauti ateriastasi!

Teetkö mansikkahilloa talveksi?
Äänestys

Paksua mansikkahilloa

Monet kotiäidit käyttävät tätä paksua reseptiä. Tiheyden salaisuus on yksinkertainen - gelatiini. Tämä komponentti auttaa siirappia paksuuntumaan nopeammin.

Vaaditut tuotteet:

• mansikat - 1 kilogramma;
• sokeri - 1,5 kg;
• vesi - 250 ml;
• gelatiini - puoli teelusikallista.

Keittoprosessi:

Lajittelemme ostetut mansikat: heitä pois pehmeät, mätäiset, revi varsi irti.

Huuhtele useita kertoja huolellisesti, jotta marjat eivät vahingoitu.

Sitten laitamme kupin liedelle ja keitä, sekoita jatkuvasti ja keitä miedolla lämmöllä kypsiksi.

Kun hillo on jäähtynyt, se voidaan kaataa purkkeihin ja kääriä rullalle.

Näin valmistat nopeasti ja helposti mansikkahillon kokonaisilla marjoilla "5 minuuttia" klassisen reseptin mukaan. Siitä tulee paksu ja maukas, täydellinen pannukakkuihin.

Resepti sitruunahapolla

Mansikkahillon valmistuksen pääainesosana monet kotiäidit käyttävät mieluummin metsämarjoja. Tämän reseptin kohokohta on sitruunahappo.

Vaaditut tuotteet:

• mansikat - 1,5 kilogrammaa;
• sokeri - 500 grammaa;
• sitruunahappo - puoli teelusikallista.

Keittoprosessi:

1. Marjat lajitellaan huolellisesti ja erotetaan varresta. Pesemme useita kertoja, jotta likaa ei jää.
2. Kaada sokeri alumiinikattilaan ja laita pienelle tulelle. Sen pitää olla makeaa siirappia. Älä unohda sekoittaa koostumusta.
3. Lisää sitruunahappo ja sekoita uudelleen.
4. Lisää marjat ja keitä 5 minuuttia. Kaada sitten hillo purkkeihin ja rullaa. Käännämme korkin ylösalaisin ja käärimme sen huovalla. Pankkien jäähtyessä siirrämme ne ruokakomeroon tai kellariin.

Jos valmis mansikkahilloa kokonaisilla marjoilla "5 minuuttia" klassisen reseptin mukaan ei ole missään säilytettävä, voit laittaa sen jääkaappiin. Kestää varmasti talveen asti.

Jäädytetty marjahillo

Hilloa voi valmistaa jopa pakastemarjoista. Ne, samoin kuin tuoreet, säilyttävät täydellisesti kaikki hyödylliset ja makuominaisuudet.

Vaaditut tuotteet:

• jäädytetyt marjat - 1 kilogramma;
• sokeri - 2 kiloa.

Keittoprosessi:

1. Pakastetut marjat on peitettävä sokerilla ja sekoitettava.
2. Koostumuksen tulee seistä puoli päivää. Sitten sinun on sekoitettava uudelleen. Laitoimme kupin hitaalle tulelle.
3. Kun se kiehuu, poista muodostunut vaahto. Sekoita vähitellen 5 minuuttia, sammuta lämpö ja nosta liedeltä puolen tunnin kuluttua.
4. Kaada valmis hillo purkkeihin ja rullaa.

Jäähtynyt tukos voidaan siirtää kellariin. Hillo on yksinkertainen ruokalaji, jopa kokematon kotiäiti voi valmistaa sen.

Viiden minuutin hilloresepti kaikista marjoista ja hedelmistä , nopein toteutuksessa . Viiden minuutin hillossa on talven vitamiineja maksimissaan ja marjat näyttävät tuoreilta.

Kuinka keittää viiden minuutin hillo reseptien mukaan

Yleensä tällaisen kotitekoisen valmisteen resepti on sama kaikelle maapuutarhoissamme kasvavalle. Kaikki ero on vain lisätyn sokerin määrässä ja toteutustavassa. Esimerkiksi omena- ja kirsikkahilloon se menee vähemmän ja kaikki johtuu sen suuremmasta määrästä hedelmissä. Kokeilemme reseptiä mustaherukassa, ja muualla ainekset vain vaihtuvat.

Viiden minuutin mustaherukkahillo

Ainesosat:

• 1 kg mustaherukkaa,
• 1 kg sokeria
• 1,5 st. vettä.

Tässä on toivottavaa ottaa huomioon makuaisti ja reaktio sokerin määrään. Yleensä se voi vaihdella välillä 0,6 - 1,5 kg. Erisisältöiset hillot eivät pilaannu.

Nyt bisnestä. Kuumennamme siirapin kiehuvaksi ja hieman jäähdytettyään kaada se valmistettuihin marjoihin, jotka on pesty ja heitetty siivilä, asetettu ruostumattomaan (emaloituun) altaaseen (pannuun). Vaadimme tunnin - toisen ja kiehumme miedolla lämmöllä. Älä unohda vaahdon säännöllistä poistamista.

Keitä viisi minuuttia ja anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Keitä siis hillo kolmessa viiden minuutin sarjassa. Kaada sitten kuivattuihin purkkeihin. Älä unohda kääntää purkkeja ylösalaisin.

Viiden minuutin mansikkahillo

Ainesosat:

• sokeri - 0,8-1 kg,
• vesi - 0,3 - 0,4 l.

Pyatiminutka kirsikkahillo

Ainesosat:

• sokeri - 0,5 kg,
• ilman vettä.

Hillo viiden minuutin päässä vadelmista

Ainesosat:

• sokeri - 1 kg,
• ilman vettä.

Kaada kaikki kolme edellä mainitut marjat kerroksittain astiaan sokerin kanssa, anna hautua, kunnes mehua ilmestyy, keitä 5 minuuttia.

Viiden minuutin hillo omenoista

Ainesosat:

• sokeri - 0,2-0,3 kg,
• ilman vettä.

Leikkaa viipaleiksi, kuoritut hedelmät, mieluiten ilman kuorta, ripottele päälle sokeria ja siirapin ilmestymisen jälkeen (kaksi-kolme tuntia) laita tuleen. Samat kolme puhelua viiden minuutin ajan.

On syytä huomata, että kyseessä ovat viiden minuutin hillot, jotka eivät ole kovin kestäviä varastoinnissa. Hedelmissä on jotain vialla ja kaikki menee hukkaan. Jokaisella alueella on omat lajikkeet, oma aurinko. Siksi suosittelen edelleen pysymään kolminkertaisessa ruoansulatusjärjestelmässä.

Eikä voi olla universaalia sokerisiirappia sellaisenaan. Viitepiste on tämä: yhdelle osalle sokeria - kahdesta viiteen osaan vettä (riippuen hedelmien lajikkeesta ja happamuudesta).

Hei! Pian kypsyy suosikkimarjani - mansikat, joista valmistan pian herkullisen paksun hillon kokonaisilla marjoilla talveksi. Ja tietysti rakkaat ystävät, aion jakaa kanssanne itse tekemäni reseptit.

Pannukakkujen ja pannukakkujen kanssa se vain lentää pois. Soveltuu erinomaisesti myös kakkujen kerrosten välisten kerrosten voitelemiseen. Ja sinänsä sen syöminen lusikoilla on todellinen nautinto. Rakastan lisätä sitä suoraan teekuppiin marjojen kanssa.

Taistelevani makeanhampani joutuu vetämään tölkit aihioista, muuten ne eivät yksinkertaisesti selviä talveen asti. Vitsailen, mutta jokaisessa vitsissä on osa vitsiä.

Jos sinun ei ole koskaan tarvinnut kokata aiemmin kuvatulla tavalla, kokeile sitä. Vakuutan, ettet tule katumaan sitä! Mutta on parempi piiloutua lapsilta kauemmas ja antaa annoksissa, koska makeisten syöminen on edelleen haitallista.

Tämä menetelmä on suosikkini, koska se valmistuu erittäin nopeasti, säilyy huoneenlämmössä ja on yksinkertaisesti uskomattoman maukasta. Todellinen herkku herkkusuille.

Ainesosat:

• Mansikat (Victoria) - 1 kg
• Sokeri - 1 kg
• Sitruunamehu - 2/3 ruokalusikallista
• Sitruunahappo - 1/5 tl

Keittomenetelmä:

1. Huuhtele ensin marjat ja poista lehdet. Jos kohtaat erittäin suuria, leikkaa ne puoliksi tai jopa neljään osaan. Laita kattilaan.

Pannun tulee olla paksupohjainen tai emaloitu.

2. Kaada se sokerilla, sulje kansi ja anna seistä 8 tuntia, jotta siitä tulee mehua. Voit jättää sen yöksi.

3. Tämän ajan kuluttua laita pannu liedelle ja kiehauta. Sekoita pohjalle laskeutunut sokeri varovasti, jotta se ei pala. Lisää 1 jälkiruokalusikka sitruunamehua ja sekoita hieman.

4. Heti kun se kiehuu, sammuta liesi, poista vaahto ja anna jäähtyä kokonaan. Älä peitä hilloa kannella ennen kuin hillo on jäähtynyt huoneenlämpöiseksi. Peitä sitten kannella ja anna hautua 6-8 tuntia. Se liotetaan siirapissa.

5. Laita sen jälkeen keskilämmölle ja kuumenna, kunnes se kiehuu. Lisää sinne pieni ripaus sitruunahappoa. Se auttaa pitämään marjojen kirkkautta kiehumisen aikana. Kun se kiehuu, keitä 1 minuutti ja sammuta heti liesi. Poista vaahto, jos sitä on.

Hilloa keittäessäni en heitä vaahtoa mihinkään, vaan laitan sen lautaselle. Se on niin herkullista, että sitä on mahdotonta vastustaa.

6. Täytä sitten esisteriloidut purkit. Sulje ne keitetyillä kansilla, käännä ja anna jäähtyä kokonaan. Tällainen hämmästyttävä hillo tuoreiden mansikoiden tuoksulla ja maulla tuskin pysyy kanssasi kevääseen asti.

Kuinka tehdä paksu mansikkahillo talveksi? Isoäidin askel askeleelta resepti

Tietysti pidän mieluummin mansikkaviiden minuutista, mutta joskus haluan kokata isoäitini reseptin mukaan. Tällainen herkku osoittautuu paksuksi ja viskoosiksi, marjasta marjaan.

Juuri näin isoäitini kohteli minua lapsena, ja joskus teen myös ruokaa, vaikka se vie enemmän aikaa. Kypsennetään useissa vaiheissa, mutta siitä tulee makea ja erittäin maukas. Ja sellaista nostalgiaa...

Ainesosat:

• Mansikat - 1 kg.
• Sokeri - 600 gr.
• Sitruunahappo - 1/8 tl

Marjan tulee olla kypsä, ei ylikypsä. Mieluiten yksi koko.

Keittomenetelmä:

1. Huuhtele ensin marjat, mieluiten kulhossa. Siirrä sitten siivilään ja voit huuhdella uudelleen juoksevan veden alla. Aseta ne puhtaalle keittiöpyyhkeelle kuivumaan.

2. Kun ne ovat kuivuneet, sinun on poistettava lehdet ja laitettava mansikat kulhoon. Jos tulee suuria marjoja, ne voidaan leikata puoliksi. Kaada sitten kaikki sokeri pois, sulje kansi ja jätä useita tunteja, voit yön yli.

Tee sokeri mansikoista kerroksittain. Ensin puolet marjoista, sitten puolet sokerista ja myös seuraava kerros sokerilla. Tasoita sokeri vain päälle.

3. Yön aikana hän antaa mehua. Nosta marjat erilliseen astiaan. Ja laita astiat, joissa on sokeria ja mehua tuleen. Sekoita, kunnes sokeri liukenee.

4. Kuumenna kiehuvaksi. Poista vaahto ja keitä noin 5-7 minuuttia. Mansikkamehun tulisi vähentyä hieman. Laita sitten marjat sinne ja kiehauta korkealla lämmöllä sekoittaen hieman. Kun se kiehuu, sammuta lämpö ja anna jäähtyä. Päällinen voidaan peittää sideharsolla tai muulla löysällä kankaalla.

Jäähtyminen kestää yleensä 6-8 tuntia. Voit aloittaa aamulla ja iltaan mennessä ne jäähtyvät.

5. Kun hillo on täysin jäähtynyt, laita lämpö uudelleen päälle ja kuumenna nopeasti kiehuvaksi. Heti kun se kiehuu, sammuta lämpö uudelleen ja anna sen jäähtyä kokonaan ja seistä.

Jos haluat marjoista tiheämpiä, voit kiehauttaa samalla tavalla vielä 1-2 kertaa. Mutta tämä ei ole välttämätöntä, vaikka toistan tämän menettelyn vielä kerran.

6. Seuraava vaihe on keittää se haluttuun tiheyteen. Ja jotta se ei sokeria, lisää sitruunahappoa liuotettuna pieneen määrään puhdasta vettä.

7. Laita nyt hillo hitaalle tulelle ja odota, että se kiehuu. Jos vaahtoa ilmestyy, poista se. Keittämisen jälkeen keitä vielä 15 minuuttia. Voit tarkistaa tiheyden lautasilta. Pudota häntä hieman. Jos pisara ei leviä, se on valmis. Jos haluat vielä paksumman, kypsennä vähän pidempään.

Sillä välin se on kypsennetty, steriloi purkit ja kannet millä tahansa sinulle sopivalla tavalla.

8. Kaada kuuma herkku purkkeihin ja kääri kansiin tai rullaa. Käännä ylösalaisin ja anna jäähtyä kokonaan.

9. Jäähdytyksen jälkeen voit poistaa hillon mihin tahansa sopivaan paikkaan. Saat herkullista herkkua talveksi.

Paras askel askeleelta viiden minuutin resepti ilman marjojen keittämistä

Tässä on toinen suosikkini tavoista. Mansikoita ei tarvitse keittää, ja siksi siitä tulee tuoreiden marjojen tuoksu. Vain ateria.

Ainesosat:

• Mansikat - 2 kg
• Sokeri - 1 kg
• Vesi - 0,5 kuppia
• Puolen sitruunan mehu

Ruoanlaitto:

1. Huuhtele marjat juoksevan veden alla, poista varret ja siivilöi ylimääräinen vesi siivilän läpi. Anna sen sitten kuivua hieman ja laita se kulhoon tai pannulle.

Varmista, että marjat eivät ole pilaantuneet. Ota vain kokonaisia ​​ja kypsiä, muuten hillosi maistuu käymiseltä.

2. Kaada vesi kattilaan ja lisää sokeri, laita keskilämmölle ja keitä 5-7 minuuttia. Siirapin tulee tulla paksua, mutta ei valkoista. Testaa valmius ottamalla sitä vähän lusikkaan, puhaltamalla sitä hieman. Jos siitä tulee viskoosi ja hieman jäätynyt, se on valmis.

3. Kaada valmis siirappi marjojen joukkoon ja anna jäähtyä. Mansikat antavat tuoretta mehua. Siivilöi sitten kaikki mehu siivilän läpi kattilaan ja anna kiehua 5-7 minuuttia. Lisää puolikkaasta sitruunasta puristettu mehu. Kaada taas keitetty mehu marjojen päälle ja anna jäähtyä kokonaan. Toista sitten tämä toimenpide uudelleen.

Jos haluat hillosta paksumpaa, lisää vain sokeria ja keitä.

4. Laita marjat kolmannen kiehumisen jälkeen steriileihin purkkeihin ja kaada siirapin päälle. Kääri kannet, käännä purkit ympäri, peitä peitolla ja jätä yön yli.

Tällä tavalla valmistetulla hillolla on täyteläinen väri, miellyttävä tuoksu ja upea kesäinen maku. Marjat ovat tuoreita, tuoreita puutarhasta.

Video mansikkahillon valmistamisesta niin, että marjat ovat kokonaisia

Jotta voisit vihdoin ymmärtää, kuinka tällainen jälkiruoka keitetään oikein, olen valinnut sinulle yksityiskohtaisen lyhyen videon. Katsomisen jälkeen uskon, että sinulla ei ole enää kysymyksiä.

1 kg marjoja varten tarvitset 500 grammaa sokeria, siinä kaikki. No, vähän henkilökohtaisempaa aikaa. Varaa elintarvikkeita ja aloita ruoanlaitto.

Huolimatta siitä, että sitä on vaadittava tuntikausia, itse prosessi on todella lyhytikäinen, minkä vuoksi sitä kutsutaan "videksi minuutiksi".

Ja tietysti lopuksi saat ihanan makean, maukkaan herkullisen, joka voidaan levittää pullalle, syödä pannukakkujen kanssa tai keittää sen kanssa kakun ja muiden jälkiruokien joukkoon.

Toivottavasti pidit resepteistäni ja tulet varmasti käyttämään niitä. Toivon, että saat tästä herkusta uskomattoman maukkaita valmisteita talveksi.

Nauti ateriastasi!

Tänään kerromme sinulle kuinka keittää hilloa viisi minuuttia. Tämä hillon nimi itsessään kertoo, että sen valmistusmenetelmä on helppo ja mikä tärkeintä - nopea. Viiden minuutin hilloa valmistettaessa marjat eivät kiehu pehmeiksi, ne säilyttävät muotonsa ja kaikki hyödylliset vitamiinit.

Viiden minuutin hillo voidaan valmistaa monenlaisista marjoista ja hedelmistä, kuten herukoista, vadelmista, omenoista, mansikoista. Viiden minuutin hillon valmistustapoja on useita, esimerkiksi hilloa voidaan keittää useassa vaiheessa viisi minuuttia tai se voi olla sokerisiirapin alkuvalmistus.

Resepti numero 1 viiden minuutin vadelmahillo, tarvittavat ainekset:

Yksi kilogramma vadelmia;

Yksi kilo sokeria.

Pese marjat hyvin ja lajittele ne ja kuivaa sitten hieman. Laita sen jälkeen vadelmat kattilaan, lisää sinne sokeri ja sekoita kaikki hyvin ja jätä marjat useiksi tunteiksi, jotta ne antavat mehua. Laita sitten pannu tuleen, kiehauta hillo ja keitä vielä viisi minuuttia. Kaada valmis hillo kuumassa muodossa purkkeihin ja korkki samalla tavalla kuin keitettäessä. .

Resepti numero 2 viiden minuutin hillo mansikoista, tarvittavat ainesosat:

puolitoista kiloa mansikoita;

puolitoista kiloa sokeria;

Yksi lasillinen vettä.

Pese mansikat juoksevalla vedellä, laita ne siivilään niin, että kaikki vesi on lasia. Lisää sokeri vesikattilaan ja keitä siirappi samalla tavalla kuin keitettäessä. . Laita mansikat valmistettuun siirappiin ja laita liedelle kypsymään. Heti kun hillo kiehuu, vähennä lämpöä ja keitä vielä viisi minuuttia.

Sen jälkeen sekoita hillo tai vain ravista pannua ja laita se takaisin kiehumaan viideksi minuutiksi. Toista tämä toimenpide vielä kerran, levitä sitten kuuma hillo valmiiksi valmistettuihin purkkeihin ja rullaa metallikansilla.

Resepti numero 3 herukkahilloa viisi minuuttia tarvittavat ainesosat:

puolitoista kiloa mustaherukkaa;

kaksi kiloa sokeria;

Puolitoista lasillista vettä.

Pese marjat huolellisesti, lajittele ja erota oksista. Valmista sitten siirappi kuten edellisessä reseptissä ja lisää siihen marjat. Laita nyt kaikki liedelle ja kypsennä kolmessa vaiheessa viisi minuuttia. Laita sitten valmis kuuma hillo purkkeihin ja rullaa.

Resepti numero 4 viiden minuutin omenahillo, tarvittavat ainekset:

kaksi kiloa omenoita;

Kaksisataaviisikymmentä grammaa sokeria;

Pese ja kuori omenat ja raasta ne sitten karkealla raastimella. Laita sen jälkeen omenat kattilaan, ripottele päälle sokeria ja anna hautua noin kaksi tuntia. Laita sitten pannu liedelle ja keitä, kunnes hillo kiehuu. Sekoita nyt kaikki hyvin ja keitä miedolla lämmöllä viisi minuuttia. Asettele valmis hillo purkkeihin ja rullaa, laita purkit jäähtymään viileään paikkaan, aivan kuten keitettäessä. .