Karppi vihannesten kanssa uunissa - valikoima reseptejä kaikkiin tilaisuuksiin. Resepti karppille uunissa vihannesten kanssa: kuinka keittää kalaa kokonaisena tai annoksina? Kuinka leipoa karppia vihannesten kanssa
Keitä paistettu karppi juhlapöytään, uudenvuodenaattona tai syntymäpäivänä - erittäin maukasta!
Kala uunissa on aina terveellistä ja maukasta. Nykyään HozOboz tarjoaa myös samanlaisen ruuan valmistamista, tällä kertaa karppia. Karpin leipominen uunissa ei tuota sinulle paljon vaivaa, se vie vain vähän aikaa ja vaivaa valmisteluprosessiin. Vihanneksista käytämme vain sipulia, ja peittaukseen tarvitaan myös tavallisia mausteita. Kerromme sinulle, kuinka keittää karppia uunissa kulinaarisessa katsauksessamme.
Karpin kypsennys uunissa edellyttää perussääntöjen noudattamista, joita klassisessa ruoanlaitossa kutsutaan "neljän P:n" säännöiksi: kuori, huuhtele, happamoi, suola.
- Karppi - 1 kpl (1 kg)
- Sipuli - 2 kpl
- Smetana + majoneesi - 150 g
- Sitruuna - 1 kpl (mehu + koristeluun)
- Kasviöljy - 1 rkl
- Pippuri
Herkullisin foliossa uunissa paistettu karppi saadaan elävästä kalasta. Puhdistamme karpin kuoresta. Leikkaamme pään pois, eikä evien ja hännän leikkaaminen ole välttämätöntä, koska kun nämä osat paistetaan uunissa, ne voidaan syödä. Otamme sisäosat irti, pesemme karpit kylmässä juoksevassa vedessä. Halutessasi voit kypsentää koko karpin uunissa, varsinkin jos pyydetty kala on pieni.
Valmista puhdistettu ja pesty kala. Saadaksesi herkullisen kuoren pinnalle, hiero kalaa lautasliinalla, sitten suolaa ja pippuria joka puolelta. Voit käyttää suosikki kalamausteitasi.
Pirskota kalat sitruunamehulla ja laita jääkaappiin liottamaan.
Valmistele sillä välin kastike karppia varten. Sekoita majoneesi, smetana ja kasviöljy. Voitele kala sisältä ja ulkoa syntyneellä kastikkeella.
Kuori sipuli, pese ja leikkaa renkaiksi.
Marinoi puolet sipulista jäljellä olevassa kastikkeessa ja jätä 10 minuuttia pehmenemään. Voit keittää karppia ilman sipulia, sitten sinun on avattava kala ja kiinnitettävä ne tikkuilla tai hammastikuilla, joita käytetään välikkeinä.
Kuumenna uuni 180-200 asteeseen, ja tänä aikana alamme levittää foliota uunipellille ristikkäin. Laita sitten loput sipulista folioon.
Laita päälle kastikkeella voideltu kala ja laita suolattu sipuli karpin sisä- ja ulkopuolelle.
Kääri folion kaikki päät varovasti ja laita kala uuniin 40 minuutiksi. Ruuan uunissa viipymisaika riippuu kalan koosta. Valmius voidaan määrittää lävistämällä karppi kapealla veitsellä, valmiissa kalassa lihan tulee olla hyvin erotettu luista.
Avaa folio varovasti 30 minuutin kuluttua ja paista, kunnes se on täysin kypsä saadaksesi kullankeltaisen herkullisen kuoren.
Siirrä valmis kala lautaselle ja leikkaa paloiksi.
Leikkaa sitruuna puoliksi koristeeksi.
Koristele valmis ruokalaji yrteillä, sitruunaviipaleilla. Tarjoile perunoiden kanssa.
Resepti 2: Paistettu karppi (askel askeleelta kuvat)
Uunissa foliossa paistettu karppi on loistava idea juhlaillalliselle. Kala osoittautuu erittäin herkäksi ja kevyeksi, joten siitä on hyötyä jokaiselle perheenjäsenelle. Tuoksuva karppi uunista yhdessä kasvissalaatin kanssa ei jätä ketään välinpitämättömäksi.
- Karppi 1 kpl.
- Smetana 100 g
- Majoneesi 100 g
- Sipuli 3 kpl.
- Sitruuna 0,5 kpl.
- Kasviöljy 1 rkl. lusikka
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
Puhdista kala, suolet, poista kidukset ja silmät. Pese huolellisesti ja kuivaa. Älä tee kovin syviä pystysuoria leikkauksia karpin toiselle puolelle. Suolaa ja pippuria maun mukaan sisältä ja ulkoa.
Ripottele kalat sitruunamehulla ja lähetä se jääkaappiin vähintään 30 minuutiksi (tai pidempään), jotta se on kyllästynyt mausteilla.
Tee kastiketta karppille. Tätä varten sekoita majoneesi, smetana ja kasviöljy. Voit lisätä pienen määrän vettä, jos massa on liian paksua.
Kuori sipuli ja leikkaa renkaiksi. Sen jälkeen se on marinoitava karppille valmistetussa seoksessa, jolloin siitä tulee pehmeämpi ja mureampi. Jätä sipuli 10-15 minuutiksi.
Voitele kala smetana- ja majoneesikastikkeella joka puolelta ja sisältä.
Aseta folio ristikkäin arkin päälle. Tee ensimmäinen kerros sipulia, niin kala ei tartu folioon eikä pala.
Laita karppi sipulin päälle. Laita loput sipulit vatsaan ja kalan päälle.
Kääri kala hyvin folioon ja laita uuniin, esilämmitetty 180 asteeseen. Paistoaika riippuu karpin koosta. Painoin 2,5kg. ja sen valmistamiseen meni noin tunti.
Avaa folio 45 minuutin kuluttua ja nosta lämpötila 200 asteeseen, jotta kala saa kultaisen kuoren. Paista vielä 15 minuuttia.
Paistettu karppi on erittäin maukasta, mureaa ja tuoksuvaa. Siinä on vähän luita, joten sen syöminen on ilo. Tämä kala sopii hyvin tuorekasvissalaattien kanssa, jotka on maustettu smetalla.
Resepti 3: kuinka paistaa karppeja smetanalla uunissa
- Elävä karppi 2 kpl;
- 250 grammaa smetanaa;
- 100 grammaa majoneesia;
- Pari valkosipulinkynttä;
- Sitruuna;
- Rosmariini;
- Pippuria, suolaa.
Valitse ensin kala. On parasta ottaa vielä elävää kalaa, sillä on täyteläisempi maku. Nyt se on puhdistettava. Puhdista huolellisesti suomusta, poista sisäosat ja kidukset.
Huuhtele kala hyvin. Sitten se on hierottava suolalla, pippurilla ja annetaan liota. Ripottele seuraavaksi sitruunamehua.
Nyt valmistetaan kastike kalalle. Sinun tarvitsee vain sekoittaa majoneesi ja smetana. Päällystä kala sisältä ja ulkoa valmiilla kastikkeella.
Rosmariinia (oksa) voi laittaa sisälle ja ripotella kuivaksi päälle. Nyt karppi pitää marinoida. Kesto riippuu käytettävissä olevasta ajasta. Voit marinoida puoli tuntia tai voit 4-5.
Sitten laitamme karpin uunipellille ja lähetämme sen uuniin, lämmitetty 180 asteeseen 30-40 min (riippuen kalan koosta).
Resepti 4: uunissa foliossa paistettu karppi
Jokikalakarppi valmistetaan monin tavoin, paistetaan paloina öljyssä, paistetaan kokonaisena uunissa tai grillissä. Hämmästyttävän maukasta ja mehukasta on foliossa smetanalla paistettu karppi. Antaaksemme erityisen maun täytämme kalat porkkanoilla, sipulilla ja persiljalla.
- Karppi 800 gr.
- Sipuli 2 kpl.
- Porkkana 1 kpl.
- Valkosipuli 1 kynsi
- Smetana 6 rkl. l.
- Sitruunamehu 2 rkl. l.
- Persilja 4 oksaa
- Kasviöljy
- Mausteita ja suolaa maun mukaan
Puhdistamme karpin suomuista, leikkaamme kidukset, suolet ja huuhtelemme hyvin. Valmistetun kalan molemmille puolille teemme pitkittäisiä leikkauksia.
Kastele karppia sitruunamehulla molemmilta puolilta ja vatsan sisäpuolelta. Ripottele jauhettua pippuria, suolaa ulkoa, sisältä ja hiero.
Karpin täyttöä varten hieromme porkkanat karkeasti, hienonna persilja hienoksi, yksi sipuli - höyhenillä. Leikkaa tyynyä varten toinen sipuli renkaiksi.
Sekoita smetana, hienonnettu valkosipuli, suola, jauhettu pippuri, lisää alle puolet täytteeseen ja sekoita.
Täytä kalan vatsa valmistetulla kasvistäytteellä. Voitele suuri pala foliota öljyllä ja aseta sipulien "tyyny".
Aseta täytetyt karpit sipulin päälle ja voitele lopulla smetalla.
Peitämme kalat smetanalla toisella foliopalalla, taita se reunojen ympärille, lähetä se uunipellille ja laita uuniin 190 asteeseen 1 tunniksi. 20 minuuttia ennen paistamista karppi avaa ja paista ruskeaksi.
Otamme tuoksuvan herkullisen kalan ulos, laitamme sen lautaselle vihreillä salaatinlehdillä ja tarjoamme sen pöydälle kuuman perunamuusin kanssa.
Haluttaessa smetanakastiketta voidaan täydentää pienellä määrällä makeaa sinappia, suosikki tuoreita yrttejä ja mausteita.
Resepti 5: kuinka paistaa koko karppi vihanneksilla uunissa
Tämä resepti ei vie paljon aikaa, kaiken lisäksi ruokalajista tulee erittäin maukas ja herkkä. Ja mikä tärkeintä, kala on tuote, joka kyllästää kehomme kalsiumilla, jodilla ja fosforilla. Nämä mineraalit ovat erittäin hyödyllisiä etenkin lapsille, ja ne vaikuttavat ensisijaisesti luiden ja silmien kasvuun! Kokeillaanpa ei vain herkullisia, vaan myös erittäin terveellisiä ruokia!
- Tuore kalakarppi 1,5-2 kiloa
- Isot porkkanat 1 kpl
- Keskikokoinen sipuli 2 kpl
- 1 keskikokoinen sitruuna
- Tuoreet herkkusienet 0,5 kg
- Smetana 20-25 % rasvaa maun mukaan
- Mausteita kalalle maun mukaan
- Suolaa maun mukaan
- Kasviöljy paistamiseen
Kalan puhdistaminen on yksi rangaistus! Ja tämä ei ole varmasti lähes jokaisen emännän suosikkihetki. Tätä varten tarvitsemme erityisen veitsen kalan puhdistamiseen, jossa on hampaat terässä, jotta suomuja poistaessamme se ei hajoa kaikkiin suuntiin. Joten laitamme karpin leikkuulaudalle, puhdistamme sen suomusta ja sitten suolistimme ja poistamme kidukset. Jätämme pään, koska se on edelleen hyödyllinen meille kauneuden vuoksi. Pesemme astian pääraaka-aineen juoksevan veden alla, erityisesti sisältä. Leikkaamme sitruunan kahtia ja hieromme kalaa sisältä ja ulkoa, painaen sitruunan puolikasta käsin, jotta se antaa enemmän mehua. Ja hiero sitten kalaa mausteilla ja suolalla käsilläsi. Siirrämme sen syvään kulhoon ja jätämme karpin hetkeksi, jotta se on hyvin kyllästetty mausteilla ja sitruunamehulla.
Puhdistamme sipulin kuoresta tavallisella veitsellä ja porkkanan kuoresta. Huuhtele komponentit hyvin juoksevan veden alla ja hio improvisoitujen laitteiden avulla. Leikkaa sipuli veitsellä leikkuulaudalla pieniksi kuutioiksi ja laita lautaselle.
Hieromme porkkanat suurella raastimella suoraan lautaselle.
Ja leikkaa sienet pieniksi paloiksi leikkuulaudalla veitsellä.
Kaada öljy pannulle. Heti kun pieniä kuplia alkaa ilmestyä kasvinesteen pinnalle, laita sipuli astiaan. Paista sipulia jatkuvasti sekoittaen puisella lastalla kullanruskeaksi. Ja sen jälkeen - lisää porkkanat ja sienet sinne. Sekoita kaikki hyvin lastalla. Tarvittaessa voit lisätä hieman kasviöljyä. Paista ainekset keskilämmöllä peittämättä pannua kannella. Huomio: ainesosien tulee saada kultainen kuori. On tärkeää, että niitä ei kypsennä liikaa, sillä se voi pilata ruoan maun.
Ja nyt levitämme lusikalla jauhettua vihannesta karpin sisään. Otamme neulan ja langan ja ompelemme kalan vatsa tiukasti, jotta sisältö ei vuoda ulos paistamisen aikana. Voit tietysti käyttää hammastikkuja, mutta silloin kaikki mehu valuu ulos astiastamme ja kala osoittautuu melko kuivaksi. Nyt leikataan terävällä veitsellä karpin takaosaan molemmin puolin. Leikkaa jäljellä oleva puolikas sitruunasta leikkuulaudalla viipaleiksi ja aseta ne näihin viipaleisiin. Voitele kala smetalla molemmilta puolilta käsin ja laita se pellille.
Levitämme uunipellin astian kanssa uuniin ja paistamme 180 ° C: n lämpötilassa. Arvioitu paistoaika on 1 tunti. Tänä aikana kalat on voideltava pari kertaa smetalla molemmilta puolilta. Nyt on tarpeen käyttää ruokalusikallista, jotta käsiisi ei tule palovammoja. Muuten, karpin liha on erittäin mureaa, makeaa eikä sisällä paljon luita. Siksi rakastan tätä kalaa! Ja siinä on myös paljon mineraaleja, jotka ovat erittäin hyödyllisiä kehollemme, esimerkiksi kilpirauhaselle ja ruoansulatusjärjestelmälle.
Kun ruokalaji on valmis, sammuta uuni ja anna jäähtyä hetki. Jälkeen - leikkaa lanka saksilla ja poista se varovasti käsilläsi, jotta palasia ei jää jäljelle. Voit myös käyttää pinsettejä, jos se on kätevämpää. Paistettu karppi voidaan levittää kauniille lautaselle, koristella vihannesviipaleilla, kuten tuoreilla kurkuilla, paprikailla ja tomaateilla. No, itse kala voidaan koristella majoneesilla käyttämällä joko erityistä makeisruiskua tai tekemällä saksilla pieni leikkaus majoneesipakkaukseen tai muovipussiin, johon kaadetaan vähän massaa koristeeksi. Nauti ateriastasi!
Resepti 6: karppi perunoilla uunissa (kuvan kanssa)
Leipomalla karppia perunoiden kanssa säästämme kypsennysaikaa ja saamme lisukkeen kera erittäin maukasta kalaa. Uunissa paistettu karppi miellyttää kaikkia hämmästyttävällä maullaan ja myös perunat ovat sinun makuusi.
- 1 karppi (enintään 1 kg)
- ½ sitruunaa
- 1 porkkana
- 8-10 perunaa
- 4-5 sipulia
- majoneesi
- jauhettua mustapippuria
- mauste kalalle
- kasviöljy
Puhdistamme karpin suomuista, poistamme sisäosat, pesemme sen, annamme veden valua.
Jotta pienet luut eivät tuntuisi keitetyssä astiassa, leikkaamme karpin molemmilta puolilta harjanteesta vatsaan näin. Viiltojen seurauksena pienet luut pehmenevät paistamisen aikana, eivätkä ne käytännössä tunnu.
Suolaa ja pippuroi kala maun mukaan, ripottele kalamausteella, hiero se kaikki hyvin kalaan. Voitele sitten reilusti majoneesilla. Joka ei pidä suolaisesta, suolaa huolellisesti. En suolaa, minulla on tarpeeksi majoneesia.
Pesemme sitruunan hyvin, leikkaamme viipaleiksi. Asetamme viipaleet leikkauksiin ja laitamme myös muutaman viipaleen karpin sisään.
Kuori porkkanat, pese ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
Puhdistamme perunat, pesemme ne, leikkaamme ne koko pituudelta leikkaamatta niitä loppuun, suolaa, pippuria, ripottele kasviöljyllä, sekoita hyvin, jotta suola, pippuri ja kasviöljy jakautuvat tasaisesti perunoiden päälle kaikilta puolilta . Asetamme porkkanat leikkauksiin. Jos perunat ovat erittäin suuria, leikkaa ne pituussuunnassa kahteen osaan, jotta ne paistuvat hyvin, ja vasta sitten leikkaa ne.
Puhdistamme sipulin, pesemme sen, leikkaamme renkaiksi.
Voitele leivinpelti kasviöljyllä, levitä kerros sipulia, jos porkkanaa on jäljellä, levitä se ja laita karppi.
Laitoimme perunat karpin ympärille. Ota niin monta perunaa kuin laitat karpin ympärille, ei mielellään kovin suuria. Laita sipulirenkaat karpin päälle ja peitä foliolla.
Kuumenna uuni 180 asteeseen ja paista karppia perunoiden kanssa 60 minuuttia, 30 minuuttia foliolla ja 30 minuuttia ilman foliota. Poista folio ja sivele perunat kasviöljyllä.
Tarkistamme ruokalajimme valmiuden perunoiden valmiudella, jos se ei ole valmis, paista edelleen. Voit kääntää perunat ja peittää ne foliolla.
Uunissa paistettu karppi perunoilla on valmis.
Resepti 7: Riisillä täytetty paistettu karppi
Tänään ehdotan täyttämään herkullista karppia. Täyte on säädyttömyyteen asti yksinkertainen, valmistus on yhtä banaalia, mutta lopputulos on herkullinen ruokalaji!
- iso karppi - 1 kpl;
- pyöreä riisi - 100 gr.;
- suuret porkkanat - 1 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- Mausteet Provence-yrtit - 2 rkl. lusikat;
- majoneesi - 3 rkl. lusikat;
- suolaa maun mukaan
Laitamme veden liedelle ja keitämme riisiä kypsäksi.
Kun riisi kypsyy, puhdistamme kalat: puhdistamme suomut, poistamme suolet.
Perheeni rakastaa kalanpäitä kovasti, joten en leikkaa päätä irti, mutta poistan siitä ehdottomasti kidukset, muuten se on katkeraa. Voit leikata kaloista kaiken oman harkintasi mukaan.
Lisää 3 rkl. lusikat majoneesia.
Voitele karppi tasaisesti sisältä ja ulkoa, ja laitamme sen uunipellille, annamme aikaa marinoitua.
Ja tällä hetkellä, kun kala marinoituu, huolehditaan täytteestä - lisukkeesta.
Raasta porkkanat karkealla raastimella ja paista esilämmitetyssä pannussa.
Lisää hienonnettu sipuli porkkanoiden joukkoon.
Paista seosta kullanruskeaksi, noin 20 minuuttia.
Tänä aikana heitämme jo kypsennetyn riisin siivilä ja dekantoimme sen. Lisää se kasvisseokseen.
Sekoitamme kaikki hyvin ja keitä tulella vielä 5 minuuttia ... Jäähdytä täyte lämpimäksi.
Karppia marinoitui hieman täytteen valmistuksen aikana. Voit täyttää vatsasi. Aseta tiukasti, kaiken täytteen tulee mennä sisään. Vatsaa voi ommella hieman langalla, jotta täyte ei putoa. Mutta en tehnyt sitä...
Poistamme täytteellä täytetyt karpit esilämmitetyssä uunissa ja paistamme noin 40 minuuttia 180 - 200 asteessa.
Varoitan aina, että uunit ovat silti erilaisia, joten tarkista valmius... Lävistä kalan selkä veitsellä ja tarkista, että liha on valkoista eikä saa vuotaa vaaleanpunaista lientä...
Leikkaa valmis karppi paloiksi ja tarjoile! Tällä tavalla keittämällä kalaa saamme 2 in 1 - paistettua kalaa ja lisukkeen!
Resepti 8, askel askeleelta: kaalilla paistettu karppi
Ruokalaji on epätavallisen yksinkertainen ja samalla omaperäinen.
- Perunat (keitetyt) - 3 kpl
- Sitruuna (koristeeksi) - 3 dollaria.
- Vihreät (tilli) - 1 nippu.
- Soijakastike (paistamiseen, sukiyaki) - 2 rkl. l.
- Mausteet (kaloille) - 1 paketti.
- majoneesia (maun mukaan)
- Valkokaali / Kaali (tuore - 500 g, hapankaali - 100 g) - 600 g
- Sipuli - 2 kpl
- Herkkusienet (tuoreet) - 300 g
- Karppi (tuore) - 3 kpl
- Punaherukka (koristeeksi)
Puhdista kala, leikkaa vatsakalvo, puhdista, huuhtele vedellä.
Voitele kalat sisältä ja ulkoa majoneesilla leikkaamatta pois päätä ja häntää ja ripottele päälle kalamaustetta.
Valmista täyte etukäteen. Hauduta tuorekaali puolikypsiksi, lisää hapankaali ja erikseen paistettu sipuli sienien kanssa, lisää soijakastike ja hauduta vielä 10-15 minuuttia.
Laita täyte kalan sisään.
Aseta jokainen kala erikseen folioon. Voitele kalan yläosa jälleen reilusti majoneesilla ja tee poikittaisia leikkauksia koko pituudelta.
Kääri kala folioon.
Laita kala uunipellille ja paista 40-50 minuuttia 180 asteen uunissa. 10 minuuttia ennen kypsennystä avaa folio varovasti, jotta kala ruskeaa.
Koristele valmis kala yrteillä.
Jos menemme ulos luontoon, jätämme kalat folioon. Voit lämmittää grillissä grillissä. Voit syödä sen myös kylmänä, se on myös herkullista. Nauti ateriastasi.
Resepti 9: Karppi uunissa, keitetty smetana
Kulinaarisen genren klassikko on smetanassa paistettu karppi, jossa on sitruunaa, tomaattia, yrttejä, mausteita ja mausteita. Kala on erittäin pehmeää, mureaa, siinä on sitruksisia vivahteita, tomaattihappamuutta ja kirkas persiljan ja basilikan tuoksu. Voit leipoa karppia vihanneksilla - perunoilla, kesäkurpitsalla, munakoisolla, sipulilla ja porkkanoilla, vihreillä papuilla sekä sienillä.
- 1 tuore karppi (0,8-1 kg)
- 1,5 tl suola
- 1 tl mausteet kalalle
- 2 rkl. l. smetana
- 3-4 sitruunan siivua
- 3-4 siivua tomaattia
- 2 oksaa tuoretta persiljaa
- 2 oksaa tuoretta basilikaa
Hanki tuore keskikokoinen karppi, kahden hengen illalliseksi riittää 1 kg painavaa kalaa. Puhdista kala, leikkaa evät ja häntä, suolisto ja pese huolellisesti. Yleensä siivousta on kätevintä pyytää sieltä, missä ostaa kalaa - onneksi tämä palvelu tulee usein oston mukana.
Jos paistat karppia foliossa, voit suorittaa kaikki käsittelyt laskemalla sen alas. Hiero kalaa molemmilta puolilta suolalla ja mausteilla - voit ottaa kalasarjan.
Leikkaa muutama sitruunaviipale. Purista mehu kalan päälle ja laita puristetut viipaleet kalan vatsaan. Voit myös käyttää limeä sitruunan sijaan tai molempia.
Laita vatsaan muutama viipale tuoretta tomaattia, pesty tuoreen persiljan oksat ja mikä tahansa basilikaa - millä tahansa lajikkeella on kirkas tuoksu.
Levitä kala molemmilta puolilta minkä tahansa rasvaisen smetanan kanssa.
Kääri karppi folioon, tee päälle muutama reikä. Lähetä uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. 20 minuutin kuluttua avaa folio ja paista vielä 10-15 minuuttia.
Herkullinen, tuoksuva karppi smetassa on valmis, se voidaan tarjoilla - parempi kokonaisena, niin paljon tehokkaampi. Ennen tarjoilua voit ripotella kalaa tuoreella tillillä - sen maku on täydellisessä sopusoinnussa smetanan kermaisen maun ja itse karpin kanssa.
Karppi vihanneksilla uunissa on ruokalaji, joka valmistetaan melko yksinkertaisesti, mutta siitä tulee erittäin maukasta ja herkullista. Juuri tälle kalalle materiaalimme omistetaan, jossa yritämme selittää mahdollisimman selkeästi ruoanlaiton, mitkä ainesosat ja mausteet yhdistetään onnistuneesti, ja jaamme hyödyllisiä vinkkejä.
Mikä kala tämä on ja minkä kanssa ne syövät?
Uunissa paistettu karppi vihannesten kanssa on yksi niistä kalaruoista, joille on ominaista arkuus, mehukkuus ja kirkas maku. Tässä alalajissa on erinomainen joukko B-, E-, fosfori-, magnesium-, rasva- ja proteiinipitoisia vitamiineja.
Kauppojen hyllyiltä löytyy useimmiten "tavallisia" tai "peilikarppeja". Molemmat tyypit sopivat hyvin uunissa paistamiseen.
Mitä tulee vihanneksiin, perunat, tomaatit, paprikat, porkkanat, sipulit, sienet yhdistetään onnistuneesti tähän kalaan.
Sienillä, kesäkurpitsalla ja yrteillä täytetty kala.
Tällainen tyylikäs, henkeäsalpaava ruokalaji ei jätä välinpitämättömäksi edes gastronomisten nautintojen ystäville. Pehmeä, mehukas kalanliha yhdessä sienten kanssa tuo sinulle todellista nautintoa. Sienillä täytetyn karpin keittämiseksi uunissa tarvitset seuraavat ainekset:
- Karppi - 1 ruho;
- Kesäkurpitsa (nuori) - 2 kpl;
- Tuoreet herkkusienet - 300 grammaa;
- 1 sipuli;
- Juusto (esimerkiksi Gouda) - 100 gr.;
- Majoneesi - 2-3 ruokalusikallista;
- Sitruuna - 1 puolikas;
- Suola, mauste "Provencen yrtit".
Puhdista tuore ruho suomuista, poista eläimenosat. Ripottele sisä- ja ulkopinnoille puolikkaasta sitruunasta puristettua mehua, hiero suolalla, mausteilla.
Poista pestyjen herkkusienien korkista ohut ihokerros, leikkaa sienet viipaleiksi.
Hienonna kuorittu sipuli hienoksi veitsellä, paista pannulla lisäämällä pieni määrä kasvi- tai oliiviöljyä kullanruskeaksi. Lisää sitten valmistetut sienet, kuullota noin 10-15 minuuttia. 
Täytä kalaruho paistetuilla herkkusienillä, leikkaa avoimen vatsan reunat hammastikuilla tai ohuilla puisilla vartailla.
Kuori kesäkurpitsa, leikkaa ympyröiksi, enintään 5-7 mm paksu.
Vuoraa uunipelti foliolla, asettele kesäkurpitsarenkaat ja aseta kalat varovasti niiden päälle.
Tee poikittaisia leikkauksia karpin koko pituudelle (tämä näkyy kuvassa), voitele ruho majoneesilla. Peitä työkappale toisella folioarkilla, mutta sinun ei tarvitse painaa sitä tiukasti ruhoa vasten. 
Paista kalaa 25-30 minuuttia, poista sitten folio, ripottele kaikki juustoraasteella, jätä uuniin vielä 10-15 minuutiksi. Optimaalinen lämpötila ruoanlaittoon on 180-190 astetta. 
Karppi vihannesten kanssa foliossa uunissa on valmis, voit tarjoilla sen pöytään, hyvää ruokahalua!
Karppi viinissä inkiväärillä "italiaksi"
Tällä ruoalla on eurooppalaiset juuret, se on erityisen suosittu Italiassa ja Ranskassa. Tämän reseptin mukaan uunissa vihanneksilla paistettu karppi ei ole vain uskomattoman maukasta, vaan myös erittäin epätyypillistä ainesosien ja tarjoilun yhdistelmän ansiosta. Ruoanlaittoon tarvitset seuraavat tuotteet:
- Karppipihvit - 6 kpl;
- Sipulit - 2-3 pientä palaa;
- Sellerin varsi - 70-100 gr.;
- Kirsikkatomaatit - 10 kpl;
- Makea paprika - 1 kpl;
- Tuore korianteri, persilja, tilli;
- Inkivääri - 20 gr;
- Pinjansiemeniä - 75 gr.;
- Kuiva valkoviini - 1,5 kuppia;
- Suolaa, jauhettua sitruunapippuria maun mukaan.
Hiero kalapihvit suolalla, sitruunapippurilla, pyörittele jauhoissa ja paista sitten molemmin puolin pannulla kevyesti ruskeiksi.
Poista pippurista siemenet ja kanta, leikkaa suikaleiksi. Kuori sipulin päät, leikkaa ohuiksi renkaiksi. Pilko selleri 0,5 cm paksuisiksi paloiksi.
Siirrä paistetut karppipalat varovasti lämpöä kestävään uunivuokaan. Levitä pilkotut kasvikset tasaisesti kalan päälle, levitä niiden päälle puoliksi jaetut kirsikkatomaatit, ripottele päälle hienonnettuja tuoreita yrttejä.
Ripottele karpin lopussa raastettua inkiväärijuurta ja pinjansiemeniä. Kaada viini varovasti astiaan, kalan tulee olla kokonaan upotettu siihen. Laita muoto työkappaleineen uuniin, lämmitetty 220 asteeseen 20-25 minuutiksi. Jos viini kiehuu nopeasti, lisää vielä 50-100 ml.
Laske uunin lämpötila määritetyn ajan kuluttua 150 ° C:seen, astia tarvitsee vielä 20 minuuttia hikoilemaan. 
Resepti "suosittu" runsaaksi illalliseksi tai lounaaksi
Karppi perunoiden kanssa uunissa on hyvin yksinkertainen, mutta samalla ravitseva, maukas ja suussa sulava ruokalaji. Et voi vain hemmotella itseäsi ja läheisiäsi sellaisilla herkullisilla, vaan myös hemmotella suurta ystäväryhmää. Ainekset:
- Karppi - 3 ruhoa;
- Peruna - 1 kg;
- Sipuli - 2 päätä;
- bulgarialainen punainen paprika - 1 kpl;
- Porkkanat - 1-2 kpl;
- Sitruuna - 1 kpl;
- Mausteet - mikä tahansa kaloille;
- Kuivattu tilli - 2-3 hyppysellinen;
- Musta jauhettu pippuri, suola.
Huuhtele karpin ruhot huolellisesti kylmällä vedellä, poista sisäosat ja kidukset. Päät voidaan jättää näyttävämmän ulkonäön saamiseksi astiaan. Hiero jokainen kala mausteilla, pippurilla, suolalla makusi mukaan.
Perunat on pestävä, kuorittava, leikattava ohuiksi renkaiksi. Tee useisiin kuorittuihin mukuloihin syviä leikkauksia (jotain haitarille), kuten alla olevassa kuvassa näkyy.
Levitä perunaviipaleet tasaisesti auringonkukkaöljyllä (tai oliiviöljyllä) voideltuun pellille, ripottele päälle kuivattua tilliä, suolaa hieman. Päälle voi ripotella vielä vähän kasviöljyä.
Seuraava kerros on ohuiksi renkaiksi hienonnettu sipuli sekä nauhoiksi leikattu pippuri (voit leikata sen, leikkausmenetelmä ei ole tärkeä).
Tee jokaiseen kalaruhoon poikittaisia leikkauksia, laita niihin sitruunaviipaleet, siirrä karpit perunoihin. 
Aseta leivinpelti työkappaleineen uuniin, lämmitetty 180-200 asteeseen 1 tunniksi.
Tämän reseptin mukaan uunissa vihanneksilla paistettu karppi, jossa on valokuva, osoittautuu erittäin maukkaaksi ja mausteiseksi ainesosien ja mausteiden ja sitruunan yhdistelmän ansiosta.
Pehmeä kala kasvistyynyllä
Tämän reseptin mukaan keitetty karppi vihannesten kanssa osoittautuu erittäin pehmeiksi, kyllästetty vihannesten ja mausteiden aromilla. Erittäin ravitseva ja terveellinen ruokalaji, joka valmistuu yksinkertaisesti ja nopeasti. Ainekset:
- Karppi - 1 kpl;
- Sipuli - 1-2 kpl;
- Tomaatit - 2-3 kpl;
- bulgarialainen paprika - 1 kpl;
- Sitruunamehu - 2 rkl. lusikat;
- Suolaa, mausteita maun mukaan.
Puhdista kala suomusta, suolesta, poista kidukset. Pää voidaan jättää tehokkaampaa esitystä varten tai leikata pois. Leikkaa sivuille matalia leikkauksia, suolaa, lisää mausteita ulko- ja sisäpuolelle.
Kun kala on kyllästetty mausteilla, valmistamme loput tuotteet. Kaikki vihannekset on leikattava renkaiksi. Älä unohda poistaa siemeniä pippurista.
Voitele leivinpelti kasvirasvalla, levitä vihannekset kalaruhon muotoon, ripottele sitruunamehulla. Siirrämme marinoidut karpit niiden päälle.
Kalan paistaminen kasvistyynyllä 180 °C:n lämpötilassa kestää noin 35-40 minuuttia. 
Tärkeitä kohtia ja kaikkea siitä, kuinka parhaiten paistaa karppi vihannesten kanssa uunissa
Tärkeintä on kalatuotteen oikea valinta. Ihanteellinen vaihtoehto on tietysti itse pyydystetty karppi, sillä täällä olet 100% varma tuoreudesta.
Tärkeää: luonnottomat useat täplät osoittavat väärää säilytystä tai jäätymistä.
Jos perheessäsi ei ole kalastajia tai alueellasi ei ole jokia, ei ole karppeja, polku on myymälässä. Kun valitset ripsiväriä, kiinnitä huomiota seuraaviin tekijöihin:
- Kidusten väri - niiden tulee olla vaaleanpunaisia tai punaisia. Jos ne tarttuvat yhteen, sinun ei pitäisi ottaa sellaisia kaloja.
- Silmät - niiden ei pitäisi olla sameita.
- Tuoreen karpin tulee olla kirkkaassa, liukkaassa limassa. Jos se on tahmeaa, epämiellyttävän hajuinen, kieltäydy ostamasta tällaisia kaloja.
- Myöskään verta ei pitäisi olla, ruho on yleensä tiheä, ei löysä.
Myös verkkosivustollamme on yksityiskohtainen resepti ruoanlaittovalokuvilla, ja alla voit katsoa videon, joka kuvaa yksityiskohtaisesti karpin leivontaprosessia perunoilla uunissa.
Yksi hyödyllisimmistä tavoista tuotteiden lämpökäsittelyyn on leivonta. Ja täällä voit improvisoida kuten sydämesi haluaa - lisätä erilaisia mausteita ja yhdistää erilaisia tuotteita keskenään. Erittäin onnistunut yhdistelmä on liha tai kala vihannesten kanssa. Karpin paistaminen kasvistyynyllä säästää aikaa ruoanlaittoon ja ilahduttaa sinua alkuperäisellä maulla.
Uunissa vihannesten kanssa paistettuun karppiin tarvitset vihanneksia, yrttejä, suolaa, mausteita, öljyä.
Valmistele vihannekset tyynyä varten. Kesäkurpitsa tulee leikata viipaleiksi tai ympyröiden puolikkaiksi. Sipulit on kuorittava ja leikattava puolirenkaiksi.
Minun tomaatit ja leikkaa viipaleiksi, pese vihreät ja leikkaa hienoksi.
Otamme kalat, pesemme sen huolellisesti. Puhdista tarvittaessa suomusta ja sisäelimistä, leikkaa evät irti. Voit jättää pään, joten valmis ruokalaji näyttää esteettisemmältä. Laitoimme tuoreita hienonnettuja vihreitä leikatun vatsan alueelle. Hiero kala suolalla ja mausteilla.
Levitä öljytylle pergamenttilevylle kesäkurpitsapalat ja sipulin päälle. Suolaa vähän. Laitamme kalat päälle, teemme matalia pitkittäisiä leikkauksia, asetamme niihin tomaattiviipaleet. Hän antaa kalalle sen mehua ja hieman happamuutta.
Laitamme kalat pergamentille uunipellille tai uunivuokaan, lähetämme sen uuniin 35 minuutiksi 180 asteen lämpötilaan. 5 minuuttia ennen valmistautumista teemme juustokuoren - ripottele kalat raastetulla kovalla juustolla.
Siinä kaikki, uunissa vihanneksilla paistettu tuoksuva karppi on valmis. Levitämme paistetun karpin salaatinlehdelle, koristelemme tuoreilla hienonnetuilla yrteillä.
Kala voidaan tarjoilla minkä tahansa lisukkeen tai tuoreiden vihannesten salaatin kanssa. Nauti ateriastasi!
Juhlavalmistelut alkavat jo kauan ennen itse juhlaa, koska haluat todella, että kaikki on harkittu pienintä yksityiskohtaa myöten, tämä koskee myös ruokalistaa. Välipalojen ohella juhlassa erityinen rooli on kuumalla ruoalla, jossa täytetyt karppi, jonka reseptin haluamme tarjota tänään, on erinomainen ratkaisu.
Kalamenu on aina nauttinut lisääntyneestä huomiosta, sillä erinomaisen maun lisäksi tällainen ruokavalio on erittäin terveellistä, ravitsevaa ja samalla kevyttä.
Mitä tulee karppiin, nämä lammen asukkaat esiintyivät lajina Kiinassa vasta vuonna 1000 eKr., eivätkä ne olleet muuta kuin kesytetty karppi. Siitä lähtien näitä vesilintuja on pidetty upeana herkkuna keisarillisilla pöydillä.
Kuninkaallinen kansamme ei voinut muuta kuin arvostaa kaikkia kalaruokien herkkuja. Joten esimerkiksi Venäjällä yksikään arvohenkilöiden juhla ei voinut tulla ilman täytettyä kalaa.
Mutta tänäkään päivänä karpit eivät ole menettäneet arvokasta asemaansa ja niillä on maailmanlaajuista kysyntää, mikä ei ole erityisen yllättävää. Loppujen lopuksi ne erottuvat pehmeästä, hieman makeasta lihasta, ja asianmukaisella valmistelulla edes hienostuneimmat kulinaariset herkut eivät pysty kilpailemaan tämän ruuan kanssa.
Kasviksilla täytetty ja paistettu karppi
Ainesosat
- Iso karppi - 1-1,5 kg (1 kpl) + -
- - 2 mukulaa + -
- — 1 iso pää + -
- - 1 KPL. + -
- - 1 KPL. + -
- - 1 hyppysellinen + -
- Mausteet kalalle - maun mukaan + -
Kuinka keittää karppia vihanneksilla kotona
Karppien suosion määräävät paitsi niiden makuominaisuudet, jotka ovat tietysti enemmän kuin korkeat, myös laaja luettelo hyödyllisistä ominaisuuksista.
A-, PP- ja B-vitamiinit yhdessä kaliumin, magnesiumin ja fosforin kanssa tekevät yksinkertaisesti ihmeitä kehomme kanssa.
No, koska nykyään maailmassa on terveellisen syömisen buumi, niin kasviksilla täytetyt karpit tulevat tarpeeseen meidän pöytään, myös juhlapyhinä, arkisinkin.
Kalaruokien kypsentäminen tuo aina mukanaan melko ikävän toimenpiteen - ruhon puhdistamisen. Karpin osalta tätä prosessia helpottaa pikemminkin se, että tämän lampi-eläimen suomukset irtoavat helposti, jos painat "villaa" veitsellä.
Kun vaaka on valmis, siirrymme peramiseen, jota varten avaamme vatsan, poistamme siitä kaikki sisäosat, pesemme huolellisesti ja poistamme sitten kidukset päästä. Kaikki, kalamme on valmis peittaukseen.
Seisovien vesien asuttavina karpeilla on eräänlainen suohaju, jonka kanssa selviämme helposti hankaamalla koko ruhoa sekä ulkoa että sisältä suolalla ja mausteilla sekoitettulla sitruunamehulla (otamme ½ osaa hedelmistä).
Tämän jälkeen jätämme karpin marinoitumaan pariksi tunniksi.
Sillä aikaa kun pääruoan pohja on liotus sitruunassa, alamme valmistaa täytettä. Aluksi meidän on pestävä ja kuorittava kaikki vihannekset, minkä jälkeen jatkamme niiden jauhamista.
- Perunat on leikattava ympyröiksi.
- Paloittele nauris ohuiksi puolirenkaiksi.
- Bulgarian paprika - pieni kuutio.
120 minuutin kuluttua karppimme on valmis täytettäviksi ja sen sisälle laitetaan kerroksittain perunat, jonka jälkeen sipulit ja paprikat päälle. On parempi puhkaista kalan vatsa reunaa pitkin useilla hammastikuilla, jotta se ei aukea paistamisen aikana.
Levitä leivinpaperille leivinpaperia leivontaa varten, voideltu öljyllä ja aseta kalamestariteos sen päälle. Aseta ruhon päälle jäljellä olevan sitruunan siivut ja lähetä vasta sitten tarjotin uuniin 50 minuutiksi 180-200 ° C:seen.
Asetetun ajan jälkeen voimme ottaa valmiin ruuan pois uunista. Työmme kauneus ja tuoksu vain pyörii.
Nyt voimme siirtää karpin pitkänomaiseen salaatinlehdillä peitettyyn astiaan ja koristella reunat vihanneksilla ja yrteillä. Tällainen kuuma ruokalista sopii harmonisesti myös smetanan, valkosipulin ja hienonnetun tillin kastikkeeseen tai klassiseen tartarikastikkeeseen.
Kuinka muuten voit leipoa karppia
Yleensä mitä tahansa vihannessarjaa voidaan käyttää täytteenä, koska kala sopii hyvin näiden puutarhalahjojen kanssa. Lisäksi pähkinät, sienet ja sellerijuuri on suunniteltu rikastuttamaan vesilintujen makua.
Huomionarvoista on myös täytetyn karpin variantti, jossa täytteenä toimivat keitetyt munat, paistetut sienet sipulilla, raastettu porkkana yhdessä paistettuna sekä ohuiksi viipaloitu tomaatti ja juusto.
Kaikki ainesosat tulee viedä lihamyllyn läpi, suolaa maun mukaan, lisätä majoneesia tai smetanaa ja täyttää kalan vatsa sellaisella massalla.
Tässä tapauksessa on parempi paistaa karppia foliossa 30-40 minuuttia, jotta se säilyttää kaikki tuoksuvat mehunsa ja pitää jauhelihan siinä.
10 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä voit avata folion ja ripotella ruhon päälle juustoraastetta.
Kalaruokien pitäisi tietysti muodostaa leijonanosa ruokavaliostamme, mutta kaikki eivät pidä merenelävistä. Siksi tarjoilun kauneus ja erityiset tekniikat tällaisten lounaiden ja illallisten valmistuksessa voivat leijua emännän käsiin ja herättää raa'an ruokahalun, jopa ikuisesti oikoissa lapsissa.
Elävä esimerkki tästä on täytetty karppi, jonka resepti on melko yksinkertainen ja samalla uskomattoman monipuolinen.
Vaikuttaa siltä, että ruoka, joka on yksinkertainen toteuttaa, voi tehdä todellisen sensaation. Uunissa paistettu karppi ilahduttaa vieraita juhlapyhinä ja on miellyttävä yllätys arkisin.
Jotta ruokalajista tulisi todella maukas ja tuoksuva, sinun tulee lähestyä ainesosien valintaa oikein. Ensinnäkin tarvitset tuoretta kalaa. Himmeät silmät ja suomukset, joilla ei ole ominaista kiiltoa, auttavat erottamaan vanhentuneen karpin. Paras valinta olisi ostaa noin 1,5 kiloa painavaa kalaa. Tällainen esimerkki on helppo puhdistaa suurista luista ja täyttää vihanneksilla.
Kalan lisäksi on suositeltavaa ostaa 3 isoa sipulia ja 2 porkkanaa. Riippumatta siitä, millä tuotteilla karppi leivotaan, näiden vihannesten on oltava osa täytteitä. Ennen paistamista sinun on valmistettava karppi. Leikkaa tätä varten kalan vatsa ja poista sisäosat. Sitten ruho on pestävä perusteellisesti juoksevalla viileällä vedellä.
Häntä ja pää ei saa irrottaa. Kokonainen täytetty karppi näyttää paljon mielenkiintoisemmalta kuin paloiksi leikattu. Lisäksi on paljon kätevämpää täyttää koko ruho valmistetuilla vihanneksilla. Suomujen poistamiseksi riittää, että huuhtelet kalat kiehuvalla vedellä. Jos on tarpeen poistaa suuria luita, voit leikata ne varovasti selkärangan kohdalta ja vetää ne ulos pinseteillä.
Kuori sipulit ja porkkanat. Sitten sipuli leikataan ohuiksi puolirenkaiksi ja porkkanat hierotaan karkealla raastimella. Kaada vähän kasviöljyä esilämmitettyyn pannuun ja paista kasviseosta puolikypsään. Sipulirenkaiden tulee muuttua melkein läpinäkyviksi, porkkanapalojen tulee muuttua keltaisiksi.
Voit rajoittua vain näihin vihanneksiin kalan täyttämiseen. Mutta on paljon mielenkiintoisempaa lisätä niihin pieni määrä esikeitettyä kukkakaalia. Valmis jauheliha suolataan ja pippuroitetaan oman maun mukaan. Pannu poistetaan liedeltä ja jätetään, kunnes tuleva täyte jäähtyy.
Kalan vatsa täytetään hieman lämpimillä tai täysin jäähtyneillä kasviksilla. Älä missään tapauksessa käytä kuumaa täytettä, sillä kalanliha kypsyy nopeasti ja karppi voi kirjaimellisesti hajota käsissäsi. Jäähtyneet ainekset sekoitetaan pariin ruokalusikalliseen majoneesia tai smetanaa. Jauhelihaan on hyvä lisätä vihreitä. Se voi olla tilliä, meiramia, persiljaa.
Kalan aloittamisen jälkeen sinun on kiinnitettävä vatsan reunat tiukasti puisilla vartailla. Sitten valmistettu kala siirretään syvälle uunipellille, joka on aiemmin voideltu hyvin kasviöljyllä. Karppi voidellaan smetalla tai majoneesilla. Koska karppia on maukkainta paistaa uunissa juuston alla, sinun on raastaa noin 150 grammaa mitä tahansa kovaa juustoa ja ripottele runsaasti täytetyn ruhon päälle.
Paistoaika vaihtelee kalan koon mukaan. Voit kuitenkin ottaa karpin turvallisesti pois uunista heti, kun kalaan muodostuu punertava viettelevä kuori. Jos kala laitettiin 180 - 200 asteeseen kuumennettuun uuniin, paistoaika ei ylitä 20 - 25 minuuttia.
Tämä ei ole ainoa tapa paistaa karppia uunissa. Reseptiä voi hieman muokata. Tämä menetelmä sopii erityisen hyvin kaloille, jotka on leikattava paloiksi. Ensin karppi puhdistetaan ja leikataan sopiviksi paloiksi. Nuoret perunat pestään ja kuoritaan.
Sitten perunan mukulat leikataan ohuiksi nauhoiksi tai siisteiksi ympyröiksi. Voitele syvä uunipelti kasviöljyllä ja laita perunat siihen. Nyt sinun on suolattava ja pipputettava perunapalat ja sekoitettava ne käsin niin, että suola ja pippuri jakautuvat tasaisesti koko massaan.
Seuraavaksi leikkaa savustettu ihra ohuiksi viipaleiksi ja paloittele kalat paloiksi. 2 isoa tomaattia ja 2 paprikaa hienonnetaan ja asetetaan tasaiseksi kerrokseksi perunoiden päälle. Karpin palat pipputetaan, suolataan, leivitetään ja asetetaan päälle. Leivinpelti lähetetään esilämmitettyyn uuniin noin 30 - 40 minuutiksi. 10 minuuttia ennen kypsennystä on suositeltavaa ripotella astiaan juustoraasteella.
Karppi, jota ei paistettu avoimessa kattilassa, vaan kääritty folioon tai pergamenttipaperiin, näyttää yhtä herkulliselta. Muuten, monet kalaruokien ystävät arvostavat tätä kypsennysmenetelmää enemmän, koska vihannekset kyllästyvät kalan tuoksulla ja siitä paistamisen aikana vapautuvalla liemellä.
Voit käyttää yllä olevia reseptejä ruoanlaittoon. Täytetyt kalat asetetaan uunipellille, joka on peitetty leivinpaperilla tai foliolla. On suositeltavaa käyttää kalvoa kahdessa kerroksessa. Kaloja käärittäessä on varmistettava, että folion reunat ovat tiukasti kiinni. Muuten mehu valuu ulos.
Jos kala valmistetaan annoksina, jokaiselle palalle on tehtävä yksilöllinen pakkaus. Kalat asetetaan kalvolle, vihannekset asetetaan päälle. Juusto ei sovellu tähän menetelmään. Mutta jos haluat paistettua rapeaa, jätä astian yläosa auki foliosta ja ripottele kalat ja vihannekset juustoraasteella ja vihreillä.
Jotta karppi olisi kyllästetty mausteilla, ruho, perattu ja hierottu mausteilla, tulee jättää yksin 1 tunniksi. Keitetyn ruuan maku ja aromi ovat paljon selvempiä.
