Kuinka kokata kananrinta perunoita. Kanan rinta uunissa

24.08.2019 Kala-astiat

Kananliha valmistetaan nopeasti. Ja kiitokset mausteiden ja marinadien kanssa sen helposti ja yksinkertaisesti kokeilemaan. Kanan rintojen perunat uunissa viittaavat matalan kaloriin. Kanafilee on runsaasti proteiinia. Ja uunissa paukuvat astiat säästävät enemmän terveydellisiä etuja ja niille on ominaista erityinen maku. Uunissa keitetty ruokavalio, jossa perunat voivat valloittaa koko perheen maku-reseptorit. Sen avulla voit nopeasti järjestää juhlapöydän, kun vieraat ovat kynnyksellä.

Resepti

Aloita, valmistamme ainesosat ja ostaa 1 kg. Tuotteen kauneus on se, että se voi ostaa milloin tahansa vuoden aikana, ja se on suhteellisen halpa.

Hänen lisäksi tarvitsemme

  • 0,5 kg perunaa;
  • 200 g kiinteää juustoa;
  • valkosipuli maku;
  • owka pää;
  • 2 rkl. Majoneesi;
  • curry, suola, pippuri maun;
  • kasviöljy.

Kaikki tuotteet vapautetaan jääkaapissa. Jos juustoa ei ole, voit tehdä sitä ilman sitä. Tärkeintä on, että kananrinta on mehukas ja maukas.

Joten fileetti oli pehmeää, esikäsittelyä 5 minuuttia soijakastikkeessa. Voit kaataa lihaa sitruunamehulla suoraan ennen ruoanlaittoa.

Kuinka ruoanlaitto

Puhdista perunat ja leikkaa se ympyröillä tai. Tämä ei ole niin merkittävä. Voit jopa jättää perunat pieniksi, ja sinulla ei ole tarpeeksi kärsivällistä puhdistaa sitä. Viipaloitu filletti sekoitus majoneesi ja murskattu valkosipuli.

Perchym-ruokalaji maku ja lisää suosikki mausteet. Jos kana oli marinoitu soijakastikkeessa, se ei ole tarpeen suolaliuokseen.

Lisää curry makuun, mutta ei liikaa. Kaikki sekoitetaan ja lisää ainesosia. Ensin lähetämme lihan leikattu puoli renkaat sipulit. Sitten käännä perunoita. Sekoita kaikki uudelleen ja aseta leivinpaperille, voideltu kasviöljyllä.

Uunin perunat hankkivat lempeän kermaisen maun, jos voitelee kermaisen öljyn muoto. Jakelee tuotteita päinvastoin. Kanan rintakehän valmiutta uunin perunoiden kanssa kestää 1 tunti. Astia paistetaan 180-200 asteen lämpötilassa.

Juustoa voidaan käynnistää välittömästi tai 10 minuuttia ennen valmiutta. Ensimmäisessä tapauksessa kuori on kultainen.

Mitä palvelee

Vaikka kananrinnan valmistus uunissa perunoilla on suunnitteluvaiheessa, vihannekset ja leikkaus. Lautasen voidaan koristella vihreillä ja palvella tomaatteja. Kaikki kasvisalaatit korostavat vain helppoutta ja samalla hoidon tylsä.

Jos pidit tämän kulinaarisen mestariteoksen reseptin, niin meidät arvostetaan palautetta tarkistuksen muodossa. Lausuntosi on meille tärkeä - koska työskentelemme puolestasi!

Kananliha arvostetaan ammattimaisten kokkien keskuudessa ja kotiäidien keskuudessa. Kaikki eivät kuitenkaan osaa valmistaa niin osa lintu rintaan. Se riittää vain, jotta jotkut virheet voivat ottaa huomioon joitain vivahteita, ja liha on peruuttamattomasti pilaantunut - se muuttuu kuivaksi ja kovaa. Kuitenkin uunissa paistettu kananrinta tulee ulos täydellisesti, jos käytät reseptejä.

Kana rinta, paistettu uunissa - erinomainen ruokalaji, joka sopii jopa niille, jotka pitävät ruokavaliota

Chicken rintojen käyttökelpoinen ja ruokavalio, joka voidaan turvallisesti kytkeä päälle valikossa, vaikka on olemassa joitakin terveysongelmia. Tämä tuote on hyödyllinen lapsille. Mutta sen on voitava ensin valita.

Osta tuoreita filebejä, sinun on tutkittava huolellisesti ulkonäköään: se pystyy kertomaan monista asioista. Esimerkiksi lihan ja vaaleanpunaisen sävyn tasainen maalaus on esitetty tuoreudella. Voit myös rohkeasti ostaa fileet, jos sen rakenne on yhtenäinen, ei ole taukoja ja syvennyksiä.

  • Suspensiossa pitäisi aiheuttaa mustelmia lihalla sekä epätasaisilla palojen reunoilla.
  • Fileettien valinta, on parempi olla ostaa epäilyttävää suurempia rintoja: sen suuret koot voidaan selittää joko hormonien käytöllä lintujen ravitsemuksessa tai hiilihydraatteissa.

Täydellinen vaihtoehto on tuore liha, joka ei ole läpäissyt jäädyttämistä. Jos sinun täytyy sulattaa jäädytetty tuote, sinun on tehtävä se huoneenlämmössä. Muuten tuoreita rintoja olisi myytävä kaupassa erikoistuneessa ikkunassa, ja se voidaan säilyttää enintään viisi päivää.

Herkullinen kana - todistettu ruoanlaitto reseptejä

Joten, menemme käytännön kysymykseen - miten tehdä rintojen uunissa ja mitä valita resepti? Ensinnäkin mehukas on ruokalaji, joka viittaa lihan ruoanlaittoon hihassa, kalvossa tai suljetussa kannessa, koska kananrinta lämmön suorassa vaikutuksessa muuttuu kuivaksi ja jäykiksi.

Toinen herkullisen ruokalajin salaisuus on kastikkeiden ja muiden ainesosien käyttö. Katsotaanpa mielenkiintoisimmat reseptit, joiden kanssa sinulla on erinomainen kananrinta. Niistä on joukossa ja niitä, jotka tekevät lihaa samanaikaisesti ja sille sille lautasen, esimerkiksi astioita vihanneksia.

Rikas illallinen perunoilla

Ensinnäkin tarjoamme sinulle yksinkertaisimman reseptin, jolla jopa aloittelija hostess voi helposti selviytyä. Mutta voit heti valmis valmistamaan lihaa ja sille sille lautasen. Tehdä tämä, valmistele tällaisia \u200b\u200btuotteita:

  • 1 kg lihaa;
  • 5-6 perunaa;
  • 200 g juustoa;
  • 1 valkosipulin pää;
  • polttimo;
  • 2 rkl. l. majoneesi;
  • kaikki kasviöljyt;
  • suola, mausteet makuun.

Aloitamme keittoprosessin fileetin kanssa. Se leikataan kuutioihin, yhdistää majoneesiin (voit korvata hapan kerma), joka kulkee puristin valkosipulin, suolan ja mausteiden läpi. Jätämme kanan tässä muodossa tunnin ajan.

Tämä keittotapa on ihanteellinen kananrinta

Vaikka voit puhdistaa sipulit ja perunat. Ensin puoli renkaat ja toinen ohut levyt. Tämän jälkeen voit lisätä vihanneksia lihaan ja sekoittaa. On välttämätöntä, että kaikki ainesosat ovat peräisin kauniista majoneesia valkosipulin ja mausteiden kanssa.

Aseta kananrinnat, perunat ja sipulit marinadi leivinlevyllä, voideltu kasviöljyllä. Jaettu tasaisesti lähetämme sen uunissa. Aluksi noin tunti, pidä ruokalaji 200 asteen lämpötilassa, sitten poistetaan ja irrotettu juustokerroksella, tuo vielä kymmenen minuuttia, kunnes olet valmis. Tämän seurauksena pöydällä on mehukas meikki perunat juuston kultaisen kuoren alla - erittäin kaunis ja maukas ruokalaji (katso kuva).

Pickantti ja tuoksuva fileet

Tarjoamme sinulle toisen yksinkertaisen reseptin: hänelle tarvitsee varastoida vähimmäisaineita. Paistainen liha Olemme hihassa, minkä vuoksi pelastamme sen mehut. Astiat tarvitset tällaisia \u200b\u200bainesosia:

  • 4 kanafilee;
  • 4 valkosipulia hampaita;
  • 3 h. akuutti kastike;
  • 2 h. L. sinappi;
  • 2 h. L. kasviöljy;
  • suola, mausteet.

Ensin teemme kastiketta sinappista, kasviöljystä, mausteista ja suolasta, valkosipulista ja muista ainesosista. Kiinnitämme seosta seoksella ja lähetämme jääkaapille kaksi tuntia. Tämän jälkeen voit paistanut neljäkymmentä minuuttia 200 asteen lämpötilassa. Valmistuksen lopussa voit leikata paketin antamaan aterioita kultainen näkymä valokuvasta ja lautasen. Tässä tapauksessa ei ole tärkeää leikata lihaa. Voit syöttää rinnan kuumassa muodossa, leikkaamalla osan osaksi ja kastelukastikkeesta holkista.

Niin että liha imetään mehukas ja tuoksuva, on toivottavaa noutaa se leivonnan edessä kastikkeessa ja mausteissa

Pool astia vihanneksia

Tiedätkö, että voit kokata uunissa paitsi perunoilla? Suosittelemme, että yritämme levittää sitä muiden vihannesten kanssa folio. Tehdä tämä, ota tällaiset komponentit:

  • 4 fileet;
  • 3 valkosipulia hampaita;
  • 2-3 Bulgarian paprikaa;
  • joukko persiljaa;
  • 2 rkl. l. kasviöljy;
  • suola ja mausteet.

Aloita suosikki mausteet ja mausteet. Tämän jälkeen pippurista, persilja ja valkosipuli tekevät paljon tehosekoittimen avulla. Hionnan lopussa lisäämme kasviöljyä siihen. Saatu seos peittää kananrinnat ja lähettää astian muotoon, jonka pohjassa kaadetaan pari ruokalusikallista vettä. Paistamme lihaa uunissa kalvossa 25 minuuttia.

Vihanneskastike antaa minulle erittäin mausteinen maku

Huomaa, että tämä ruokalaji on vähäkalorinen ja erittäin hyödyllinen. Mutta voit turvallisesti muuttaa reseptiä, kokeilla vihanneksia. Esimerkiksi leipoa folion kanalla tomaattien tai kesäkurpitsan, munakoisojen tai perunan kanssa. Riippuen ainesosien valinnasta, ruokalajin kaloripitoisuus muuttuu myös.



Kanan rinta - hyödyllinen ruokavalio, josta voit nopeasti valmistaa paljon herkullisia ruokia. Kanan liha yhdistetään täydellisesti lähes kaikkiin vihanneksisiin, erilaisiin hedelmiin, marjoihin ja jopa suklaan (joista herkullisia kastikkeita). Siinä on joitain vivahteita ruoanlaittoon:

  • ei ole suositeltavaa käyttää jäädytettyä lihaa (vain tuoretta tai jäähdytettyä);
  • fileetti tarve merenkulun merille jääkaapissa;
  • joten, että liha pysyy mehukas, se on paistettava hihassa tai kalvossa.

Ainekset:

  • kana rinta - 600 grammaa;
  • solid juusto - 100 grammaa;
  • perunat - 1 kg;
  • sipulit - 100 grammaa;
  • auringonkukkaöljy - 3 ruokalusikallista;
  • valkosipuli - 2 hampaat;
  • sinappi eurooppalainen - 1 rkl;
  • lihavoitu majoneesi - 3 ruokalusikallista;
  • kana (paprika, kuivattu valkosipuli, basilika, korianteri) - teelusikallinen;
  • musta pohjapippuri - nipisyys;
  • pieni suola.


Osat - 6.
Keittoaika on 75 minuuttia.
Calorie 100 grammaa ruokia - 170 kcal.


Kuinka keittää kananrinta uunissa:

1. Ensin käynnistämme uunin, aseta lämpötila 180 astetta.

2. Leivontalevy, jossa on kiiltävä folio.

3. Kaada öljy folioon, jossa on silikoni-tupselin jakautuminen kalvon mukaan.

4. Valmistele ensin lihaa, kuten hän tarvitsee herätä. Minun kananrinta, kuivaamme, poistamme luut ja elokuvat. Leikkaa ylimääräinen rasva ja leikkaa kuidut ohuilla kappaleilla.


5. Voit voittaa lihan ei ole välttämätöntä, se on erittäin lempeä.

6. Sekoita sinappi majoneesilla, lisää filleelle. Puristakaa valkosipulia lihaa ja lisää mausteita, suolaa.


7. Sekoita, annamme lihaa kyllästää marinaatilla 20 minuuttia.

Vaikka liha kyllästetään mausteiden aromilla, valmistele jäljellä olevat ainesosat.

8. Sipulien leikatut renkaat, jos suuret puolet renkaat. Leivontaarkissa tasaisesti sipulia.

9. Minun perunat, puhdas kuoresta ja leikataan piireiksi, jos peruna on suuri - leikkaa ympyrät puoliksi.


10. Aseta se päälle koko leivinlevyn täyttämiseksi.


11. Kevään perunat suolalla ja mausteilla.


12. Lihakappaleiden yläosa.


13. Kaada kaikki jäljellä oleva marinadi.

14. Me hierotaan juustoa ja ripottele kanaa ohuella kerroksella.


15. Sulje leivontalevyn kalvon matolla, taivuta reunat. Paista 40 minuuttia.

Leivottu liha perunat ovat valmiita, nyt koristelemme persiljaa, palvelevat ketchup ja vihannekset. Hyvää ruokahalua!

Herkulliset perunat rinnat!

Jos haluat kokata jotain uutta kananrinta, suosittelen sinua polttamaan tämän ruokavalion lihan perunoilla, sipulilla ja porkkanoilla. Ja se on erittäin maukasta!

Perunat ja kananrinta täydentävät toisiaan tässä yksinkertaisessa ja kauniissa astiassa! Perunat antavat tärkkelysmehuilleen, kuivan kuivumisen kuivumisen luonnosta ja rintaidettä lihaa ja maistaa kaikki astia lisäämällä häneen!

Mitä tarvitset perunoiden kanssa rintojen kanssa

1 iholla (3-4 annosta)

Perunat - 6-7 mukulat;
Kanan rinta - 0,5 kg (1 kpl);
Sipuli - 1 pää tai purjo (valkoinen osa) - 10 cm;
Porkkana pieni - 0,5 kappaletta;
Sitruuna - 1/3 sikiöstä;
Suola, pippuri - maku (en lisännyt akuuttia, mutta tuoksuva aromille);
Kasviöljy - 0,3 lasit.

Miten rinnat perunat

    Kananrinta leikataan pieniksi kuutioiksi. Suola pippuri. Kaada sitruunamehua ja lähteä marinoitua 20-30 minuuttia (se lisää mehujen lihaa).

    Perunat katkaisivat puolipyörät, sipulit - ohut (renkaat tai semiringit), groking porkkanat suurella ratilla.

    Öljy kaada pannulla, lämpöä ja aseta kananrinta. Nopeasti, 5-7 minuuttia, paistaa lihaa niin, että se on muodostettu valkoinen kuori.

    Poista tulipalo heikkoun ja aseta rinta 10 minuutin kannen alle. Sitten - Irrota kansi, sekoita liha. Jos on paljon nestettä - lisää tulta niin, että kosteus on nopeampi kuin (lähes kokonaan). Liha kuivuu nopeasti, joten varo, katsella sitä ei poltettu.

    Laita kaikki kasvikset pannuun. Sekoita hyvin ja paista alla Kansi pieni tulipalo 10 minuuttia. Kun perunat ovat melkein valmiita, suolaa ja tuhoa ilman kattaa valmiuksi.

Paistaminen perunat kanakappaleilla

Vaikeus tehdä paistettuja perunoita kananrimalla on se, että on välttämätöntä säätää jatkuvasti tulta ja peitettä irrottaa kansi. Siksi on tarpeen tarkkailla astiaa ja sekoittaa tarpeen mukaan.

Toinen tapa valmistaa rintojen perunoita: paista rintojen, kunnes se on valmis, poista se ja anna tämä lihaöljy, jotta perunat (kuten resepti tai käytetty). Ja 5 minuuttia ennen valmiutta palauttaa kanan paistettuja perunoita. Ja tuoda valmiudeksi.

Kananrinta voi olla yleensä erikseen erikseen, kun se poimii juiciness ja arkuus sitruunamehulla - rintojen resepti tai rintojen tekeminen granaattiomenan kastikkeessa. Se on yhtä yksinkertainen ja herkullinen ruokalaji!

Nauti ateriastasi!

Aromaattinen mehukas kana uunin perunoiden kanssa on käytännöllinen ruokalaji. Loppujen lopuksi on niin helppoa sijoittaa kaikki ainesosat leivinpaperille ja lyhyen ajan kuluttua se osoittautuu herkullisen kanan, jossa on ruddy, joka on kyllästetty lihamehun perunoilla.

Klassinen kana perunat uunissa

Yleisin ja yksinkertaisin on klassinen resepti käytettäessä valkosipulia ja majoneesia. Se osoittautuu kaunis kultainen kuori ja rikas maku.

Jos haluat lihan olla tarjous, valitse nuoret kanat, joiden ikä ei ylitä yhtä vuotta. Ymmärrä tämä auttaa ruhon painoa, joka ei saisi olla yli 1,5 kilogrammaa. Kana ei saa jäädyttää. Käytä vain jäähdytettyä lihaa.

Ainekset:

  • peruna - 1 kg;
  • kana Carcass - 1 kpl;
  • valkosipuli - 5 hampaat;
  • majoneesi - 4 h. lusikat;
  • basil - 1 h. Lusikka;
  • oregano - 1 h. lusikka;
  • mayran - 1 h. Lusikka;
  • pippuri;
  • suola.

Ruoanlaitto:

  1. Tyhjennä valkosipuli, leikattu iso.
  2. Pese ruho, huuhtele ylimääräisestä kosteudesta paperipyyhkeellä.
  3. Kosketa suolan ruhoa, joka on sekoitettu mausteilla. Maalaa valkosipulin sisäinen.
  4. Puolivalmistettu tuote laittaa leivinpaperille.
  5. Puhdista perunat, leikataan piireiksi. Paikka ruhon ympärille.
  6. Piilota foliotuotteet.
  7. Aseta uuneihin kuumennetaan 200 asteeseen. Prosessi kestää puolitoista tuntia.

Hihan ruoanlaitto resepti

Jos haluat ruokkia vieraita alkuperäisellä ruokalaudalla, mutta säästää aikaa, kana perunat uunissa hihassa on täydellinen vaihtoehto.

Ainekset:

  • kana - paino noin 2 kg;
  • perunat - 10 isoa mukulat;
  • sipulit - 2 suurta päätä;
  • majoneesi - 120 g;
  • hapan kerma - 170 g;
  • sekoitus mausteita kanan;
  • suola;
  • jauhettu pippuri.

Ruoanlaitto:

  1. Pese ruho, huuhtele paperipyyhkeellä. Luu jaetaan kahteen osaan.
  2. Suola sekoitus mausteilla.
  3. Tartu ruholle.
  4. Paine Mix majoneesi kanssa hapan kerma.
  5. Puolet kastikkeesta poimia ruhon, säilytä puoli tuntia.
  6. Leikkaa renkaat puhdistetut perunat.
  7. Valmista ja leikkaa lamppu.
  8. Aseta puolivalmisteinen tuote kulhoon syvä koko, ripottele mausteilla, sateen. Kaada kastike, joka pysyi edelleen sekoittaen.
  9. Leivontaan holkassa laita ruho takaisin alas. Laimentaa rinta sivuilla. Aseta vihannekset vuorotellen. Sulje leikkeen hihna. Aseta lokeroon siten, että liha on perunan yläpuolella ja kyllästetty vihannekset mehulla ruoan aikana.
  10. Aseta lämmitetty uuni. Lämpötila 200 astetta. Astia on valmis tunnin ja puolen kuluttua.