Mitkä ovat hyödyllisiä viikunoita naisille ja miehille? Tässä artikkelissa luet viikunoiden hyödyllisistä ominaisuuksista. Olet varmasti kuullut, että tämä hedelmä on erittäin runsaasti mineraaleja ja vitamiineja. Ja on todella mukavaa, että viime vuosina sitä on tullut yhä enemmän myynnissä tuoreena. Tietysti tuoreet viikunat ovat terveellisimpiä.

Mitä hyötyä viikunoista on aivoille

Ensinnäkin viikunat ovat hyödyllisiä henkiseen toimintaan. Lisäksi sillä on myönteinen vaikutus aivoihin. Viikunat suojaavat tätä tärkeintä elintä erilaisilta sairauksilta.

Viikunoiden hyödylliset ominaisuudet sydämelle ja verelle

Viikunat ovat erittäin hyödyllisiä verenkierto- ja sydän- ja verisuonijärjestelmille. Kiitos hänelle:

• kolesterolitaso laskee;
• voi päästä eroon ja myös estää anemiaa;
• parantaa veren koostumusta;
• vähentää sydän- ja verisuonisairauksien riskiä.

Huomautus! Viikunat alentavat verensokeria, mutta vain tuoreita. Kuivatut viikunat ovat vasta-aiheisia diabeetikoille.

Mitä hyötyä viikunoista on vilustumiseen

Mitkä viikunoiden ominaisuudet kaikkien pitäisi tietää? Sen lisäksi, että se on erittäin maukas hedelmä)

Viikunoita käytetään usein hoitoon vilustuminen. Ja tämä ei ole yllättävää! Loppujen lopuksi tällä hedelmällä on hikoilua ja kuumetta alentava ominaisuus. Viikunoiden ansiosta kurkkukipu ja hengitysteiden tulehdukset lievittyvät.

Mitä hyödyllisiä viikunoita naisille

Viikunat ovat erittäin hyödyllisiä iholle ja hiuksille. Se tekee erinomaisia ​​kosmeettisia tuotteita, joiden levityksen jälkeen ihmisen ulkonäkö paranee merkittävästi. Myös iho ja hiukset viikunan jälkeen suojataan luotettavammin sairauksilta ja negatiivisilta ympäristövaikutuksilta.

Viikunoiden hyödylliset ominaisuudet ihollemme

Valkoiset viikunat ovat hyviä sellaisenaan, kun taas siniset viikunat sopivat salaatteihin.

Koska leveysasteillamme viikunat ovat pääsääntöisesti tuontialkuperää, seuraavat neuvot voivat tuntua ylimääräisiltä kustannuksilta perheen budjetille. Jopa kauden huipulla joudut maksamaan 180–450 ruplaa viikunakiloa kohden alueesta riippuen.

Siitä huolimatta tuoreista viikunoista valmistettu parantava pakkaus auttaa parantamaan:

Mitä hyödyllisiä viikunoita on? Se alentaa verensokeria, mutta vain tuoretta! Kuivatut viikunat ovat vasta-aiheisia diabeetikoille.

• kovettumat;
• paiseet;
• huonosti parantuvia haavoja.

Kypsät viikunat myös:

• sillä on diureettinen ja lievä laksatiivinen vaikutus;
• voidaan käyttää keuhkoastmaan;
• hyödyllinen pernan ja maksan sairauksien hoidossa.

Vasta-aiheet viikunoiden käytölle

Tämä hedelmä ei ole voimakas allergeeni, kuten sitrushedelmät (lue), ja siksi melkein kaikki voivat syödä sitä. Lisäksi sen aika hyllyillämme on nopeasti lyhyt, ja haluamme ehtiä nauttia eksoottisesta mausta!

Muista siis: viikunoita ei pidä syödä kihdin, haimatulehduksen ja akuuttien maha-suolikanavan sairauksien kanssa. Myös kuivatut viikunat ovat vasta-aiheisia diabetekselle ja liikalihavuudelle (melkein kaikissa kuivatuissa hedelmissä on korkea kaloripitoisuus ja korkea sokeripitoisuus).

Viikunoiden etuja tuskin voi yliarvioida: se on välttämätön naisille ja heidän kauneutelleen sekä diabeetikoille. Viikunat auttavat vilustumiseen!

Kuten näette, viikunat ovat todella terveellisiä hedelmiä. Lisäksi viikunoiden hyödylliset ominaisuudet eivät ole vain hyviä, monet ihmiset pitävät todella niiden eksoottisesta ulkonäöstä ja miellyttävästä mausta. Varsinkin jos törmäät suuriin ja mehuisiin hedelmiin - tämä on vertaansa vailla oleva ilo! Ja on erittäin miellyttävää, että tästä hedelmästä saadaan erittäin maukkaita ruokia.

Sisältyvätkö viikunat ruokavalioosi?

Herkulliset viikunat tunnetaan kaikkialla maailmassa! Sen etuja ja haittoja keholle ei usein kuvata keittokirjoissa, mutta tämä on erittäin tärkeä kohta kehon terveydelle! Loppujen lopuksi kehomme tila ja hyvinvointi yleensä riippuvat näistä kahdesta tuotteen laadusta.

Edellisessä artikkelissa kuvailimme punaisen riisin hyödyllisiä ja haitallisia ominaisuuksia, mutta tänään halusin kirjoittaa jostain makeasta.

Luonnossa on uskomaton määrä ihmisten terveydelle hyödyllisiä hedelmiä, jotka toimivat luonnollisina terapeuttisina ja ennaltaehkäisevinä aineina erilaisiin vaivoihin. Yksi näistä kasveista on viikuna tai viikunapuu, joka antaa meille mielenkiintoisia pussien kaltaisia ​​hedelmiä - viikunoita (viikunoita). Näiden nimien lisäksi tätä kasvia kutsutaan usein viikunaksi tai viikunaksi. Viikunoiden hedelmät, hyödyt ja haitat, jotka paljastamme tänään, kasvavat vain kuivilla alueilla. Viikunalla on makea miellyttävä maku, joka antaa hyvän mielen sekä lapsille että heidän vanhemmilleen!

Tietoja viikunoiden kemiallisesta koostumuksesta ja kaloripitoisuudesta

Viikunahedelmät ovat uskomattoman arvokas tuote, jolla on pitkä lista keholle hyödyllisiä ominaisuuksia. Viinimarjan kemiallinen koostumus sisältää valtavan määrän aineita, joiden ansiosta viikunahedelmillä on pitkään katsottu parantavia ominaisuuksia. On huomattava plus, että viikunoiden kaloripitoisuus on alhainen, mikä vastaa viisikymmentä kilokaloria, jotka sisältyvät sataan grammaan massaa.

Viikunahedelmien kemiallinen koostumus sisältää runsaasti ihmiselle arvokasta ravintokuitua sekä antioksidantteja, hivenaineita, makroelementtejä, vitamiineja, kasvihappoja jne. Vitamiineista arvokkaimpana pidetään ryhmien B, C ja A vitamiineja. Lisäksi tämä Marja sisältää runsaasti mineraaleja, kuten:

• rauta;
• kupari;
• magnesium;
• natrium;
• fosfori;
• kalsium;
• kalium.

Kumpi on terveellisempää, kuivatut vai tuoreet viikunat?

Kuten edellä mainittiin, viikunat sisältävät monia ihmiskeholle välttämättömiä ravintoaineita, mikä oli syy siihen, että tutkijat kiinnittivät siihen niin paljon huomiota. Viimeaikaiset tutkimukset tällä alalla ovat osoittaneet, että viikunahedelmillä on kuumetta alentavaa ja hikoilevaa vaikutusta, ja ne ovat tehokkaita myös vilustumiseen.

Viikunoiden edut naisille

Itämaisen lääketieteen perinteisten opetusten mukaan viikunahedelmien tulisi aina olla naisten ruokavaliossa. Tällä tuotteella on positiivinen vaikutus lisääntymisjärjestelmään, ja sillä on selvä kosmeettinen vaikutus sekä kotitekoisten ihonaamioiden ainesosana että päivittäisiin aterioihin sisällytettynä. Tästä syystä viikunaa käytetään usein paitsi naisvartalon toiminnan palauttamiseen, myös "naisten" sairauksien estämiseen.

Viikunoista, hyödyt ja haitat naisten keholle ovat niin kiinnostuneita rakkaat lukijamme, he sanovat, että se pystyy tukemaan kuukautisten aikana, koska marjalla on luonnollisia kipua lievittäviä ja antispasmodisia ominaisuuksia. Ja koska viikunat sisältävät runsaasti foolihappoa, lääkärit suosittelevat sen ottamista joka päivä raskaana oleville naisille sekä naisille, jotka haluavat saada lapsia lähitulevaisuudessa.

Uskomattoman tärkeä tosiasia suurimmalle osalle kauniista sukupuolesta on se, että viikunan hedelmät ovat uudistava tuote, joka pystyy "pysäyttämään ajan" palauttamalla nuoruuden. Käyttämällä säännöllisesti viinimarjoihin perustuvia naamioita voit tasoittaa ryppyjä lyhyessä ajassa, kyllästää ihon sen tarvitsemilla aineilla ja kiristää sitä huonommin kuin kalliissa salongissa tai kirurgisella skalpellilla. Ja muista - se on helppoa, luonnollista ja kaikkien saatavilla!

Viikunoiden edut miehille

Viikuna hedelmä tuo myös huomattavia etuja miehen keholle. Tällä tuotteella on useita ominaisuuksia, jotka varmistavat koko organismin "koordinoidun" työn. Tutkijat väittävät, että viikunoiden sisällyttämisellä miesten ruokavalioon on positiivinen vaikutus lisääntymistoimintoihin, mikä lisää siittiöiden aktiivisuutta. Lisäksi viinimarjojen käyttöä pidetään yhtenä parhaista luonnollisista ennaltaehkäisevistä toimenpiteistä miesten virtsaelimistön kannalta. Tästä syystä marjaa käytetään usein tartuntatautien (myös sienisairauksien) ehkäisyyn ja hoitoon.

Immuunijärjestelmälle

On hyvin tiedossa, että jokainen henkilö, jolla on vahva immuniteetti, on paljon vähemmän todennäköistä periksi ympäristön patogeenisille vaikutuksille. Tämä pätee erityisesti sateisena ja kylmänä vuodenaikana. Tästä syystä on äärimmäisen tärkeää kiinnittää huomiota kehon immuunivoimien lisäämiseen ja siten monien sairauksien ehkäisyyn. Tällainen ehkäisevä tuote on viikunat, joilla ei ole vain voimakkaita parantavia ominaisuuksia, vaan myös upea maku.

viikunat- Nämä ovat hyödyllisiä kukintoja, joita kutsutaan virheellisesti marjoiksi tai hedelmiksi. Viikunat kasvavat viikunoissa tai viikunoissa, joiden lehdistä Aadam ja Eeva tekivät ensimmäiset vaatteensa. Jos viikunoiden syöminen on järkevää, hyödyt ovat kiistattomat. Viikunapuu kasvaa Krimillä tai Turkissa, ja itse puu on 12 metriä korkea. Lisäksi se voi elää 200 vuotta tai enemmän. Viikunat ovat todellisia pitkämaksaisia. Keskikaistalla oleville ihmisille nämä hedelmät ovat useammin saatavilla kuivattuna, koska ne pilaantuvat nopeasti. Mitä viikunoiden hyödyt ja haitat keholle? 1

Mitä hyödyllisiä viikunoita on?

Kuivattujen viikunoiden hyödyt ja haitat ovat ilmeisiä keholle. On parempi syödä tuoreita viikunoita, koska silloin hyödyt ovat konkreettisia. Sen aiheuttaa C-, B-, A-vitamiinien ja hivenaineiden varasto: kalium, kalsium, magnesium, fosfori, rauta. Mutta kuivatut viikunat ovat myös hyödyllisiä, koska ne sisältävät jopa 70 % fruktoosia. Mutta et voi hukata liikaa, sillä tällä hiilihydraatilla on vielä voimakkaampi vaikutus liikalihavuuden kehittymiseen kuin sokerilla. Viikunahedelmien kaloripitoisuus on 50 kcal, mikä on verrattavissa omenaan.

Mutta on myös monia etuja: fruktoosi lievittää väsymystä, sekä fyysistä että psyykkistä. Riittää, kun syöt yhden viikunan päivässä töiden jälkeen, ja loput ovat paljon miellyttävämpiä ja tuottavampia.

Kuivatut kukinnot valmistetaan näin. Ensin ne kuivataan auringossa, minkä jälkeen ne pestään ja käsitellään torjunta-aineilla. Tämä on negatiivinen asia, koska tällaiset yhdisteet eivät aina ole hyödyllisiä ihmisten terveydelle. Siksi on suositeltavaa pestä ne ennen ruoan syömistä. Mutta tuoreiden viikunoiden edut ilmaistaan ​​paremmin. Hedelmät ovat täynnä vitamiineja.

Mihin sairauksiin viikunat ovat hyödyllisiä?

viikunat- Tämä on yleinen kansanlääke monien sairauksien, mukaan lukien maha-suolikanavan, hoitoon. Viikunoiden terveyshyödyt ovat uskomattoman monipuolisia. Erityisesti viikunat ovat erinomaisia ​​korkeissa lämpötiloissa. On parasta käyttää sitä ei raa'assa tai kuivatussa muodossa, vaan osana tehokkaasti toimivaa keittämistä. Keho on viikunoiden vaikutuksen alaisena ja alentaa kehon lämpötilaa, mikä tekee sen hedelmistä yleislääkkeen vilustumisen, flunssan, suolistosairauksien, maksan ja muiden kuumeen liittyvien sairauksien oireenmukaiseen hoitoon.

Muita epämiellyttäviä olosuhteita varten kansanlääketieteessä tuoreilla tai kuivatuilla viikunoilla on myös seuraavat ominaisuudet:

1. Kurkkukipussa kurlaamiseen voidaan käyttää viikunahedelmien keittoa. Voit myös huuhdella suutulehdusta huumehoidon yhteydessä.
2. Hedelmiä voidaan käyttää diureettina, joka on hyödyllinen elimistölle tietyntyyppisissä myrkytyksissä ja verenpaineen alentamisessa.
3. Viikunat hyödyttävät munuaisten ja maha-suolikanavan toimintaa edellyttäen, että niissä ei ole maha-suolikanavan sairauksia.
4. Kaliumin sisällyttämisen ansiosta hedelmät ovat hyödyllisiä sydän- ja verisuonijärjestelmälle. Tätä hivenainetta käytetään aktiivisesti keskushermoston kuljetusprosesseissa. Viikunoiden sisältämä kalium auttaa vahvistamaan verisuonia, ehkäisemään verenpainetautia ja laskimoiden vajaatoimintaa.
5. Viikunoilla on suotuisa vaikutus verenkiertoelimistöön, koska ne liuottavat olemassa olevia verihyytymiä ja ohentavat verta, mikä estää uusien muodostumisen.
6. Ummetuksen yhteydessä viikunat ovat välttämättömiä, koska niillä on laksatiivinen vaikutus.
7. Viikunoiden hyödyt naisille ovat kiistattomat, koska ne auttavat laihtumaan.

Viikunoissa on monia myönteisiä puolia, mutta silti on negatiivisia puolia, jotka on otettava huomioon. Erityisesti on suositeltavaa ottaa viikunoita syylien, kasvainten ja korkean kuumeen varalta.

Luo luova reseptisi tämän terveellisen yrtin avulla. Sitten voit syödä maukasta ja terveellistä.

3

Kenelle viikunat ovat vasta-aiheisia?

Laksatiivinen vaikutus on hyvä ummetukseen, mutta joissain tilanteissa on parempi olla syömättä viikunoita. Joissakin tilanteissa siitä on vain haittaa. Esimerkiksi jos suunnittelet pitkää matkaa, jossa et pääse käymään wc:ssä. On myös suositeltavaa poistaa viikunat ruokavaliosta maha-suolikanavan sairauksien aikana: haimatulehdus, diabetes mellitus (et voi syödä paljon fruktoosia insuliinin tuotantohäiriöiden aikana). Viikunat, joilla on gastriitti, ovat vasta-aiheisia. Viikunoiden syömistä ei myöskään suositella liikalihavuuden aikana.

Viikunat voivat aiheuttaa allergisia reaktioita, joten syö niitä huolellisesti ensimmäistä kertaa.

SISÄÄN

Viikunoiden hyödyt ja haitat, kuinka valita, perinteisen lääketieteen hoito viikunoilla

Viikunapuu tai viikunapuu on yksi ensimmäisistä kasveista, joiden arvo tunnistettiin ja ylistettiin. Makeita, nopeasti tyydyttäviä nälkäviikunoita, joiden hyödylliset ominaisuudet eivät jättäneet välinpitämättömäksi Kreikan, Rooman, Lähi-idän ja Aasian parantajia, kuvattiin toistuvasti suurimmissa kirjallisissa lähteissä, ja antiikin mestarit ovat kuvanneet niitä kankaille ja veistoksille. Renessanssi. Ja tänään, kun tuoreiden ja kuivattujen hedelmien biokemiallinen koostumus on täysin tutkittu, viikunat eivät ole menettäneet suosiotaan.

Viimeisten neljänsadan vuoden aikana viikunapuut ovat laajentaneet kasvualuettaan huomattavasti. Viikunoita viljellään paitsi historiallisessa kotimaassaan, Lähi-idässä ja Pohjois-Afrikassa, myös Amerikan mantereella. Lämpöä rakastava kulttuuri juurtui myös Venäjän Mustanmeren rannikolle. Mutta lyhyen säilyvyyden vuoksi tuoreet hedelmät ympäri maailmaa kuivataan ja jalostetaan pääasiassa.

Viikunoiden kaloripitoisuus

Ja vain kynityt viinimarjat ja kuivatut ovat maukkaita, ravitsevia ja sisältävät monia bioaktiivisia aineita. Viikunoiden kaloripitoisuus ja sen ravintoarvo ovat kuitenkin tässä tapauksessa erilaisia.

100 grammaa tuoreita viikunoita sisältää:

• 1,5 % proteiineja;
• 0,4 % kasvirasvoja;
• 4,9 % hiilihydraatteja;
• 12,5 % tuhkaa;
• Kosteus 1,4%.

Kuitupitoiset hedelmät keräävät kypsyessään huomattavan määrän sokereita, mikä määrää jälkiruoan maun ja korkean ravintoarvon. Muutama tuore marja tyydyttää täydellisesti nälän, mutta samaan aikaan vain 74 kcal 100 grammaa hedelmää kohden.

Kuivauksen seurauksena viikunoiden hyödylliset ominaisuudet säilyvät täysin ja jopa moninkertaistuvat. Mutta kosteuden menetyksen myötä hiilihydraattien pitoisuus kasvaa.

Mitä hyötyä viikunoista

Kuten muutkin kasvituotteet, viikunahedelmät sisältävät vitamiineja ja kivennäissuoloja, sokereita ja orgaanisia happoja, kuituja ja muita ihmisen hyvinvointiin vaikuttavia yhdisteitä. Siksi viikunoiden hyödyt ja haitat keholle määräytyvät sen biokemiallisen koostumuksen perusteella. Koostumuksessa on paljon tuoreita ja erityisesti kuivattuja hedelmiä:

• elintärkeät B-vitamiinit;
• mikro- ja makroelementit, mukaan lukien magnesium ja rauta, kalium ja kalsium;
• kuitu on välttämätön aktiiviselle ruoansulatukselle.

Vaikka viikunoita ei voida kutsua askorbiinihapon lähteeksi, sen sellun sisältämä rutiini auttaa tämän vitamiinin imeytymistä. Sama komponentti yhdessä flavonoidien ja luonnollisten antioksidanttien kanssa vahvistaa verisuonia, on vastuussa uusiutumisesta ja solujen nuorentumisesta.

Karkea kuitu, joka jättää suurimman osan viikunahedelmistä, puhdistaa täydellisesti suoliston ja aktivoi sen työn, taistelee myrkkyjen kertymistä vastaan ​​ja vastustaa patogeenisen mikroflooran kehittymistä.

Viikunoiden hyödylliset ominaisuudet

Viikunoiden ominaisuuksien terapeuttisen soveltamisen pääalueet ovat gastroenterologia, kardiologia ja neurologia. Kasvisraaka-aineita käytetään laksatiivien, kapillaareja vahvistavien ja kosmeettisten valmisteiden valmistukseen.

Mitkä ovat hyödyllisiä viikunoita omaan käyttöön? Sen hedelmien lisääminen ruokavalioon on mahdollisimman hyödyllistä:

1. Tuoreita hedelmiä käytetään verisuonijärjestelmän sairauksien hoidossa, mukaan lukien verenpainetauti, tromboflebiitti, suonikohjut.
2. Viikunat ovat erinomainen laksatiivinen aine. Se puhdistaa suolen nopeasti ja hellävaraisesti stimuloiden sen työtä ja poistaen kertyneet myrkyt kehosta. Matkan varrella ilmenee hedelmän desinfioivaa, antibakteerista ja tulehdusta ehkäisevää vaikutusta.
3. Viikunapuun hedelmät, joilla on hikoilevia ominaisuuksia, auttavat lievittämään kuumetta.
4. Ulkoisesti käytettynä massa pehmentää ja ravitsee ihoa. Viikunoiden hyödyllisten ominaisuuksien avulla voit poistaa punoituksen ja ärsytyksen.

Nykyään lääkärit tutkivat hedelmien vaikutusta syöpäsoluihin sekä mahdollisuutta käyttää viikunoita tulehduksellisissa maksasairauksissa.

Krapulalla, kotitalousmyrkytysten tai muiden myrkytysten jälkeen viikunat hyödyllisillä ja vahingoittamatta kehoa lievittävät tilaa, nopeuttavat toipumista.

Viikunat yskänmaidolla: resepti ja käyttöominaisuudet

Pehmeää kuitumassaa on pitkään käytetty kansanlääketieteessä liman ohentimena ja yskänlääkenä. Valmista tätä varten kuivattujen hedelmien keite maidossa. Lämmin lääke rauhoittaa tehokkaasti ärtynyttä kurkkua, vähentää kipua ja nopeuttaa toipumista. Ja liemen makea maku on erittäin suosittu sekä aikuisten että lasten keskuudessa.

Viikunoiden resepti yskämaidolla on hyvin yksinkertainen. Ota lasillista juomamaitoa varten 2-3 viikunaa, jotka pestään huolellisesti kuumalla vedellä etukäteen. Komponentit laitetaan pienelle tulelle ja keitetään sekoittaen, kunnes kaksi kolmasosaa alkuperäisestä tilavuudesta on jäljellä astiassa.

Jotta yskänlääke olisi mahdollisimman hyödyllinen, se tulee kääriä ja jättää useita tunteja imeytymään. Keittäminen otetaan lämpimänä kolme kertaa päivässä, 100–150 ml kerrallaan. Joten viikunoiden hyödylliset ominaisuudet paljastuvat täydessä voimassa.

Viikunat raskauden ja imetyksen aikana

Viikunat sisältävät runsaasti ravintokuitua, vitamiineja ja hivenaineita, joista on hyötyä vauvaa odottavalle tai jo vauvaa imettävälle naiselle.

Raskauden aikana kasvava sikiö painaa ruoansulatuselimiä. Tämän seurauksena ummetusta ei ole suljettu pois. Pieni määrä tuoreita tai kuivattuja hedelmiä jälkiruoaksi tai kevyeksi välipalaksi auttaa selviytymään niistä ja ehkäisemään uusia häiriöitä.

Samanaikaisesti sinun on muistettava, että sinun ei pidä sekaantua viikunoihin raskauden aikana korkean sokeripitoisuuden vuoksi. Voit sisällyttää hedelmiä valikkoon vasta sen jälkeen, kun olet varmistanut, että ne eivät aiheuta allergisia tai muita negatiivisia reaktioita.

Vasta-aiheet viikunoiden käytölle

Kuten monet muut kasviperäiset tuotteet, viikunoilla on sekä hyödyllisiä ominaisuuksia että vasta-aiheita. Äärimmäistä varovaisuutta on syytä pitää hedelmänä niille, jotka kärsivät maha-suolikanavan sairauksista akuutissa vaiheessa. Älä sisällytä viikunoita ruokavalioosi, jos olet altis ripulille.

Diabeetikoiden ja allergikoiden, joilla on yksilöllinen intoleranssi eksoottisille hedelmille, on kieltäydyttävä syömästä viikunoita. Viimeiseen riskiluokkaan kuuluvat raskaana olevat ja imettävät naiset. Imetyksen aikana viikunat tuodaan valikkoon erittäin huolellisesti seuraamalla paitsi äidin kehon, myös lapsen reaktiota.

Suuri orgaanisten happojen pitoisuus tuoreissa hedelmissä voi aiheuttaa kihdin, haimatulehduksen ja virtsakivitaudin pahenemista. Vain jos noudatat henkilökohtaisen turvallisuuden sääntöjä, herkulliset makeat hedelmät tarjoavat paljon iloa eivätkä vahingoita terveyttäsi.

Video viikunoiden hyödyistä keholle

Kuivatut viikunat (viikunapuun hedelmät) ovat houkutteleva ja maukas tuote, jota voi nauttia ympäri vuoden. Mutta tuore on Venäjälle todellinen harvinaisuus, koska se vaatii varastointiolosuhteita ja huononee nopeasti.

Hyvä asia on, että kuivattuna se säilyttää tärkeimmät ravintoaineet ja upean, kiehtovan aromin pitkään. Tämä ei kuitenkaan ole kaukana eksoottisen herkkujen ainoa etu.

Kuivatun herkun dehydratoitu rakenne vaatii pitkää pureskelua, minkä vuoksi se on niin suosittu pitkäkestoisten pureskeltavien makeisten ystävien keskuudessa. Ja ytimessä olevat rapeat siemenet tekevät siitä vieläkin halutumman. Ei ole yllättävää, että muinaisessa Kreikassa viikunoiden vienti oli kielletty lailla.

Maailmassa on yli 150 syötävää viikunalajiketta. Suosituimmat lajikkeet ovat musta (Black Mission), vihreä (Kadota, Kalimirna), jolla on tyypillinen mehukas meripihkanvärinen sellu, purppuranruskea (turkkilainen) ja White Adriatic - lajike, joka menee kuivaukseen ja makeisten tuotantoon.

Mitä tiedät viikunoiden ravintoarvosta? Yksi kuppi tuoreita viikunoita sisältää 3 keskikokoista hedelmää (kuori mukaan lukien). Tämä on noin 110 kaloria, jotka jakautuvat yksinomaan hiilihydraattien (29 g) ja proteiinien (1 g) kesken. Ei rasvaa, kolesterolia tai natriumia. Yksi annos sisältää myös C-vitamiinia (3 mg), kalsiumia (52 mg) ja kaliumia (348 mg).

Vain 50 g viikunahedelmiä sisältää 3 % B6-vitamiinin päivittäisestä arvosta, 3,3 % kaliumia, 3 % mangaania, pienen määrän rautaa ja 5,8 % ravintokuitua. Tällainen vaikuttava määrä kuiturakenteita varmistaa ruoansulatuskanavan terveyden ja ehkäisee ummetusta.

Lokakuun 2006 Journal of Agricultural and Food Chemistry -lehden mukaan viikunoissa on paljon antioksidantteja. Lisäksi lajikkeet, joilla on tummempi iho, erottuvat näiden aineiden enimmäisannoksilla.

Kuten tuore tuote, kuivatut hedelmät eivät sisällä rasvaa. Lisäksi 2 kuivattua kopiota on noin 10 kaloria vähemmän kaloreita kuin yksi annos tuoreita hedelmiä (yhteensä 100 kaloria). Mutta muista, että osa kuivattua tuotetta painaa vain 38 g verrattuna 150 g tuoreeseen. Samaan aikaan ravintoainejoukko on vakio, vain pitoisuudet muuttuvat.

Säilykeviikunat sisältävät vielä vähemmän kaloreita, vain 80. Niissä on myös vähemmän kaliumia, kalsiumia ja C-vitamiinia.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Kaikki viikunoiden ravintoaineet toimivat yhdessä tarjotakseen kattavimman valikoiman terveyshyötyjä ihmisille.

Vahville luille

Viikunoiden päivittäinen käyttö on loistava tapa kyllästää keho kalsiumilla. Luut tarvitsevat sitä erityisesti lujuuden ja tiheyden ylläpitämiseksi. Kalsiumin puute vaikuttaa ennen kaikkea tuki- ja liikuntaelimistöön, luut haurastuvat ja murtuman todennäköisyys kasvaa merkittävästi.

Iän myötä elimistö imee kalsiumia vähemmän ja vähemmän, mitä enemmän sen luonnollisia lähteitä tarvitaan. Viikunat ovat tässä mielessä hyvä valinta.

Korkeasta verenpaineesta

Kaliumia sisältävät hedelmät auttavat pitämään verenpaineen terveellä tasolla. Nykyaikainen ruokavalio on täynnä prosessoituja ruokia, joista jokainen sisältää joskus hevosen kokoisia annoksia natriumia.

Natriumin ja kaliumin epäsuhta kehossa johtaa kohonneeseen verenpaineeseen, jota on vaikea hoitaa ja joka palaa nopeasti aliravitsemukseen. Viikunoiden sisällyttäminen ruokavalioon on ensimmäinen askel tasapainon saavuttamisessa.

Syövästä

Yksi uusista tieteellisistä totuuksista on, että kuitupitoisten hedelmien päivittäinen käyttö postmenopausaalisilla naisilla on tehokas ehkäisykeino rintasyöpää vastaan.

Syöpäriskit vähenevät keskimäärin 34 prosenttia. Ravintokuidun esiintyminen viikunamassassa on todella hyvä, joten se soveltuu syövän ehkäisevään hoitoon.

viikunanlehtiä

Ne ovat syötäviä ja erittäin terveellisiä, sopivat sydän- ja verisuonisairauksien ja diabeteksen ehkäisyyn, koska ne alentavat kolesterolitasoa ja lisäävät solujen vastetta insuliinille.

Teoriassa viikunanlehtien ansiosta on mahdollista vähentää diabeetikkojen insuliiniannosta, vaikka on liian aikaista puhua selkeästä virallisen lääketieteen hyväksymästä hoitosuunnitelmasta.

Mahdollinen haitta

Tuoreet hedelmät sisältävät oksalaatteja, jotka aiheuttavat painetta munuaisille ja edistävät sappikivien muodostumista erityisesti ihmisillä, joilla on heikko virtsatie.

Kuivatut viikunat käsitellään rikkiä sisältävillä aineilla, jotka voivat laukaista astmakohtauksen.