Tulikukon uusi vuosi viettää meidät ja lähestyy. Haluaisin valita ja keittää kaikkein herkullisimmat ja kauneimmat uudenvuoden ruokia. Lomaille on vielä aikaa, voit silti tarkistaa kaikenlaisia \u200b\u200buusia reseptejä valokuvilla Internetissä. Mitä kokata uutta vuotta 2017 varten, on nyt tärkein kysymys, jännittävät kotiäidit.

Etsimme yksinkertaisia \u200b\u200bja maukkaita reseptejä. On myös suositeltavaa keittää ne nopeasti ja ilman kustannuksia. :). No, et voi edes unelma 🙂

Melkein koko päivän "ripustin" etsimään reseptejä. Totisesti, paras on hyvän vihollinen :). Mitä keittää, minkä pitäisi olla pöydällä kukonvuonna? Kerron teille ruokia, joista valitsin. Teen monen tyyppisiä välipaloja. Aion valmistaa yhden uuden salaatin ja kaksi - kolme pyynnöstä. Kuumat ruokia herätti ajatuksiani. Täytettyä kanaa leivottiin yleensä uudenvuoden lomapäivinä.

Tänä vuonna emme loukata omistajaa, keksimme kuumia ruokia ilman lintuja. Vaikka voit käyttää kananfileetä ja munia salaateissa ja välipalloissa, mitään huonoa ei tapahdu :).

Joulu välipalat

Heidän valintansa on niin suuri, että on vaikea päättää. Välipalat tulisi olla kirkkaita, värikkäitä, kuten vuoden omistaja Kukko.

Canapes "Leppäkertut" .
  Valmista nopeasti, lapset pitävät hulluista. Jopa suurin ruokahalu sattuu syömään niin namia. Keittäminen on helppoa - laita lusikallinen tuorejuustoa kekseille. Kirsikka-tomaatin päälle tee leppäkerttu.

Canapes lohen kanssa .
Tämä on vaihtoehto aikuiselle yritykselle. Valmistaminen on yksinkertaista - purista lusikka juustojuustoa makeuttamattomalle kekseille. Ylhäältä rullaamme ohuen lohenpalan, koristele oksa tillillä. Yksinkertainen, herkullinen ja hienostunut.

Täytetyt munat.
Et voi tehdä ilman heitä edes kukonvuonna. Katso kuinka kaunis olen löytänyt. Vieraasi ovat iloisia ruuan omaperäisyydestä! Chip epätavallinen proteiinivärinen. Upota keitetyt munat punajuuriliemään, se muuttuu vaaleanpunaiseksi. Purppurakaalin mehu antaa proteiineille sinisen värin. Värin voimakkuus riippuu siitä, kuinka kauan proteiineja pidetään siellä. Täyte sopii mihin tahansa valintasi mukaan.

Chips alkupala.
Se näyttää uskomattoman tehokkaalta ja ruokahalualta. Sirut sopivat mihin tahansa salaattiin halutulla tavalla. Koristele kirsikkatomaateilla ja tillin oksaa.

Chips korvataan kauniisti tartleteilla, jotka on täytetty kaikilla salaateilla.

Hyytelty liha.   Mitä uusi vuosi tekee ilman sitä? Keitämme sitä sian-, naudan- ja kalkkunanlihasta kaikkien sääntöjen mukaisesti. Niille, jotka eivät tiedä miten, upea resepti on askel askeleelta. Tarjoile tehokkaasti annoksina
  tai joulukuusen muodossa.

Täytetty makrilli.
Tee todellinen tunne vieraiden keskuudessa. Tarjoan kahta tyyppistä täyttöä - vihanneksilla tai pähkinöillä. Ensimmäinen näyttää vaikuttavalta, toinen maistuu paremmalta! Suosittelemme ruoanlaittoa. Se osoittautuu uskomattoman maukasta, vieraat nuolevat sormiasi!

Herkullisia paahdettuja samppanjoja basilikan ja valkosipulin kanssa .
  ! Cook, sinusta tulee ilo!

Uudet salaatit

Yleensä keitin yhden - kaksi uutta. Yksi on päivystyslisäaineena odottamattomien vieraiden tapauksessa. Ja pari rakkaita, jotka eivät muutu. Poikani eivät voi tehdä ilman Olivieria mitä tehdä!

Puffisalaatti krakkausyksiköllä.
Kevyiden salaattien luokasta, josta vatsassa ei ole raskautta. Helppo valmistaa, uskomattoman makuinen, erittäin suositeltava!

Mitä tarvitaan

1. Yksi tuore kurkku
2. Yksi iso tomaatti
3. 200 grammaa kovaa juustoa
4. 200 grammaa makeuttamatonta krakkausyksikköä
5. Tilli ja majoneesi

Kalmari pähkinäsalaatti

• Kolme kalmarin ruhoa (noin punta)
• 400 grammaa sieniä (raa'at samppanjat)
• Hollantilainen juusto - 140 grammaa
• Saksanpähkinät - 100 grammaa
• Jotkut valkosipulia, tilliä
• majoneesi

Kuinka valmistaa ruokaa

1. Kuori kalmari ja keitä.
2. Paista sipuli nopeasti. Leikkaa sienet, lähetä muhennos sipuliin.
3. Hiomme mutterit tehosekoittimella ja jaa kahteen osaan. Sekoita toinen puoli sienillä, jätä toinen "ripottele päälle".
4. Kalmarit leikataan ohuiksi suikaleiksi. Hieromme hollantilaista juustoa karkeasti.
5. Sekoita kaikki tuotteet, päällystä majoneesilla. Lisää valkosipulia ja yrttejä, jos haluat.
6. Tarjoa annoksittain, ripottele raastetulla pähkinällä.

Waldorf-salaatti viinirypäleillä ja ananasilla .
Rakastan vain häntä. Lehtien selleri-, ananas- ja viinirypäleiden yhdistelmä erityisessä kastikkeessa tekee sinusta hänen fanejaan ikuisesti. Epätavallisen raikas helppo vaihtoehto! Resepti.

“Uskomattoman herkullinen” .
  Joten - se on lyhyt ja selkeä, mutta siihen ei ole mitään lisättävää. Yksinkertainen ja maukas, katso itse.

• Keitetty filee
• Marinoitu kurkku - 3 kpl
• Raaka porkkana - 260 grammaa
• Kova juusto - 260 grammaa
• Jotkut valkosipulia ja yrttejä
• majoneesi

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Leikkasimme keitetyn fileen ja kurkut ohuiksi kuutioiksi. Liha voidaan yksinkertaisesti vetää.
2. Hieromme juustoa ja porkkanaa karkeasti.
3. Sekoita kaikki salaattikulhoon, pukeudu majoneesilla.

Katkarapuja ja munaa . Kerrostettu vaihtoehto, joka on paras tarjoillaan annoksittain. Tomaattien, taskurapujen, juuston ja katkarapujen yhdistelmä ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Resepti.

Kuumia ruokia uudenvuoden pöydällä

Perinteinen täytetty kana peruutetaan, en ole mestari leipomaan ankkaa tai kalkkunaa. Kääntämme liha- tai kalaruokia, jotka ovat yhtä maukkaita.

Porsaan varren hunaja-sinappimarinaadissa .
Hienoin mehukas liha, joka poikkeaa luusta. Ruskea kuori aiheuttaa yleistä iloa pöydästä. Win-win-resepti - suolakurkku liha etukäteen, paista juuri ennen lomaa.

• Solmussa - noin kilogramma
• Rkl suolaa ja majoneesia
• Saat tl sinappia, hunajaa, jauhettua pippuria
• Valkosipuli - 7 neilikkaa
• Yrtit ja mausteet maun mukaan

valmistelu

1. Pestyssä ja kuivatussa kappaleessa teemme leikkauksia, täytä ne valkosipulinkynsiin.
2. Sekoita suola, pippuri ja mausta, raasta päälle.
3. Nyt on vuoro hunajan, sinapin ja majoneesin seokselle.
4. Päällystä kaikki perusteellisesti, ihon alle, mistä tahansa.
5. Laita kulhoon, peitä pussiin, anna marinoida yön yli tai päiväksi.
6. Aseta liha leipopussiin. Kypsennysaika 2 tuntia 180 asteen lämpötilassa.

Hihassa leivottua kalaa

• Tonnikala - puoli kiloa
• Sipuli - 200 grammaa
• Peruna - 600 grammaa
• Majoneesi, yrtit, suola maun mukaan

valmistelu

1. Täytä kalavatsa yrtteillä ja sitruunaviipaleilla. Alkuun majoneesilla.
2. Leikkaa perunat viipaleiksi. Sipulirenkaat. Suola, pippuri, sekoita majoneesiin tai smetanaan.
3. Voitele leivinholkki öljyllä sisältä, mausta vihannekset mausteilla ja suolalla. Ne ovat tonnikalan vihannestyyny. Asetamme kalat päälle, sitoa reunat ja lähetä uuniin 40 minuutiksi. Leikkaa hiha päälle 10 minuuttia ennen paistamisen päättymistä, jotta kuori ruskenee.

Lomajälkiruoat

Kaikki jälkiruoat, joista pidät :).

  jaetuissa kulhoissa

Hedelmähyytelö marjoilla.

Lempikakku tai jälkiruoat kuten kuvassa.

Toivotan teille kauneinta ja herkullisinta uudenvuoden pöytää. Anna vieraiden ilahduttaa valitsemasi ruokia. Tule herkullisia reseptejä juhlapöydälle.

Hyvää uutta vuotta kaikille lukijoille!

Uusi kalenterivuosi 2017 pidetään itäkalenterissa tulenkukan merkillä. Ensi silmäyksellä tämä lintu näyttää olevan yksinkertainen, mutta sillä on cocky ja upea luonne, ja siksi ei ole helppoa miellyttää tulevan vuoden omistajaa.

Valmistaen uudenvuodenaattona on tärkeää miettiä kaikki läpi pienimpiin yksityiskohtiin, jotta ei päästä sotkuun eikä vahingossa vihata Kukon fanfaronia. Mitä valmistaa vuoden 2017 uudenvuoden pöydällä tyydyttämään vaativia lintuja, yllättää vieraita ylimääräisillä ruuilla ja mitä reseptejä käytetään lomasta muuntamaan kulinaarinen ekstravaganssi?

Tämä tehtävä ei ole helppo, mutta mikään ei ole mahdotonta, jos otat asian itseluottamuksella ja vilpittömällä halua miellyttää rakkaitaan. Valikkoa valmistettaessa on tärkeää ottaa huomioon säännöt, joiden tunteminen suojaa monilta virheiltä. siten,

• Ensimmäinen sääntö - kananlihan keittäminen lomalla - on mahdotonta. Tämän, niin tutun ja tietenkin maukkaan tuotteen lisäksi on kieltäydyttävä, ja jopa munat, jotka tarjoillaan liian nimenomaisesti - esimerkiksi täytetyt. Mutta on mahdollista keittää käyttämällä munia samojen salaattien tai leivonnaisten ainesosina.
• Sääntö kaksi - lisää vihanneksia, vihanneksia ja hedelmiä. Se on ymmärrettävää, koska kukko on lintu, joka syö kasvisruokaa. Juhlapöydässä ovat tervetulleita myös vilja- ja palkokasvien reseptit. Mikä ei ole arvoinen vaihtoehto kyllästyneille perunoille? Riisi, bulgur, maissihiutaleet, pavut, joissa on asianmukainen keittäminen ja tarjoilu, voivat olla todellinen kohokohta kulinaarisesta ohjelmasta! Voit keittää salaatteja, pääruokia, jälkiruokia, viipaleita vihanneksista ja hedelmistä. Sanalla sanoen: mitä enemmän on, sitä parempi.
• Kolmas sääntö - yksinkertainen, mutta tyylikäs. Reseptit, jotka täyttävät täysin isäntävuoden tiukat vaatimukset, ovat helppo valmistaa, eivät vaadi eksoottisia ainesosia, voimakasta paistamista ja maustettua mausteilla.

Hyväksyttyämme nämä hyödylliset suositukset, siirrymme itse asiassa tärkeimpaan asiaan - ruokien valintaan juhlapöydällä. Ja mitä herkullisia reseptejä uudelle 2017 vuodelle kerrotaan resepteillä valokuvilla alla. Ne kaikki on melko helppo valmistaa, eivät vaadi erityisiä materiaalikustannuksia ja kokin erityisiä taitoja. Tutustu vain lueteltuihin ruokia, ja ymmärrät varmasti itse, mitä on parempi valmistaa.

Uudenvuoden ruokia - yksinkertaisia, mutta ... hienoja

Koska emme halua seuraavien 12 kuukauden merkitsevän nirson kukon kaunaa, valmistamme ensimmäiset kuumat ruokia sianlihasta, lammasta ja mereneläviä. Tällainen valinta mahdollistaa sen, että se muistetaan juhlana, jolloin perinteiset kulinaariset mieltymykset leikkiivät uusilla makuilla.

Sianliha luumuineen - epätavallinen ja kaunis

Joten päättäessämme mitä valmistaa kukon 2017 uuteen vuoteen 2017, panemme merkille, että hedelmällisen sianlihan leipominen luumujen ja punaisen kuivan viinin kanssa on hyödyllistä (se kuulostaa maagiselta, eikö niin?).

Lihasta, joka on pesty ja kuivattu pyyhellä (on parempi ottaa rypsiä), leikkauksia tehdään säännöllisin väliajoin 1,5 cm: n jälkeen leikkausten sijasta sianliha hierotaan suolalla, pippurilla, timjamilla, ripustetaan sinepillä ja täytetään luumuilla ja valkosipulilla, jotka oli aiemmin peitattu 30 minuutin ajan kuumennetussa punaviinissä. Sitten liha kääritään folioon ja laitetaan uuniin, kuumennetaan 200 °: seen.

Astia paistetaan 40 minuutin ajan, sitten se käännetään ympäri ja paistetaan samalla määrällä. 10 minuuttia ennen valmiutta folio avataan, mikä mahdollistaa sianlihan ruskeuttamisen ja peittämisen kultaisella kuorella.

Mehukas lammas luussa - vertaansa vailla pehmeys ja tuoksu

  On myös herkullinen, kuinka toinen uudenvuoden ruokalaji näyttää valokuvassa - lammas luussa. Luun palat karitsanlihaa pahoinpidetään, maustetaan mausteilla (suola, pippuri, timjami, basilika), sipulit, viipaloidaan renkaisiin ja marinoidaan jonkin aikaa kylmässä. Sitten ne lähetetään grillipannuun, jossa niitä paistetaan molemmin puolin, kunnes puoli kypsennetään. Karitsa saa lopullisen pehmeyden, sitten se paistetaan uunissa.

Sianlihaa ja savustettua lampaanrullaa - mielenkiintoinen yhdistelmä

  Arvostatko luovuutta? Yritä sitten yllättää vieraat ja kukko epätavallisella yhdistelmällä savustettua lammasta ja hellää sianlihaa tekemällä niistä alkuperäisiä rullia. Kova neliöjuusto (250 gr), leikattu viipaleiksi, asetetaan neliöille ja suolaisen pippurin sianliha (850 gr).

Yllä on kerros savustettua lammasta (250 gr). Sitten se kaikki romahtaa rullan muodossa ja, sidottu lanka, menee 1-1,5 tunniksi uuniin. Palvellessaan vieraita lanka poistetaan. Tällaiset rullit ovat hyviä sekä itsenäisenä ruokia että välipalana.

Kalajuoma - lohi pähkinänkuoren alla

  Todellinen löytö kotiäidille, jotka rakastavat yksinkertaisia \u200b\u200breseptejä, on lohi pähkinöiden alla.

Tee ensin kastike, joka täyttää kalat. Sulata voi, sekoita hunajan ja sinapin kanssa. Sekoita hienonnettu persilja leipäjauhoihin ja hienonnettuihin pähkinöihin. Leikkaamme kalat osiin, poistamalla tarvittaessa selkärangan luut, kaada kastike ja ripottele leivonnaiset. Laitoimme sen voideltuun muottiin ja lähetämme uuniin, kuumennettiin 190 °: seen 30 minuutiksi. Tarjoilee lohta vieraille, tarjoile se sitruunaviipaleilla.

Kunnianosoitus perinteelle - kala kastikkeella

  Upea yllätys vieraille ja kukille on keittämällä kalaa kastikkeessa perinteisen venäläisen reseptin mukaan. Otamme kalafileen (lohi, taimen, meriahven) suolaa, ripottelemme sitruunamehulla. Kasviöljyllä voideltu leivontaastia asetetaan hienonnetulla sipulilla, jolle asetetaan annoksittain kalat viipaleiksi iholla alaspäin. Paista, kunnes filee muuttuu valkoiseksi (30 minuuttia).

Sekoita smetana, sipulit, suola ja mausteet ja täytä kala kaatamalla se valmiiksi seuraavan 15 minuutin ajan. Tarjoile uudenvuoden pöydälle, sirotettuna yrtteillä.

Kiinalainen eksoottinen katkarapu kastikkeella

  Ruoanlaitto uudenvuoden pöydällä vuonna 2017 ja älä käytä äyriäisiä on hölynpölyä. Korjaamme tämän väärinkäsityksen valmistamalla seuraavan herkullisen ja omaperäisen ruuan - katkarapuja kastikkeessa. Meillä on reseptimme valokuvalla. Kypsennysaika kestää noin puoli tuntia, ja ruokalaji itsessään nauttii paitsi hienosta mausta, myös vähentyneestä kaloripitoisuudesta.

Joten voi, valkosipuli ja kerma asetetaan esilämmitetylle pannulle ja keitetään kiehuvaksi. Kuorittuja katkarapuja ja hienonnettua persiljaa haudutetaan kastikkeessa 10 minuutin ajan, sitten asetetaan erilliselle astialle, samalla kun kastike seisoo edelleen tulessa. Kun se paksenee, lisää katkarapuja siihen ja hauta vielä muutama minuutti. Ruoka tarjoillaan lämpimänä riisin tai pasta kanssa.

Vihannesmessut - salaatti kaikille

Tarjoamme valmistaa vihannessalaattia, josta vaativa kukko varmasti ilahtuu, ja uudenvuoden pöytä vain voittaa! Tärkeintä on, että voit itse säädellä tämän mielenkiintoisen ruuan koostumusta. Tämän epätavallisen kirkkaan ja helposti valmistettavan alkuruoan kohokohta on, että kaikki (!) Tuoreet vihannekset leikataan ei liian ohuiksi viipaleiksi ja asetetaan sekoittimeen, jossa kinkkuinen kuppi ja kinkku sijoitetaan keskelle.

Kurkut, tomaatit, paprikat, vihreä salaatti, pekinikaali, sipulit, valkosipuli, mausteiset vihannekset ovat sopivia salaattiin. Erilaisia \u200b\u200bkastikkeita tarjoillaan erikseen vihanneksille: smetana, kerma, kotitekoinen majoneesi, luonnonjogurtista valmistettu kastike erilaisilla mausteilla tai valkosipulilla. Joten jokainen vieraista voi "kerätä" oman vihannessalaatin suosikkiraaka-aineistaan \u200b\u200bja maustaa ne uudestaan \u200b\u200bmieleisekseen. Ja kukko on miellyttävä ja vieraat ovat herkullisia.

Tarjoilevat ihmeet - rapu tikkukalaatti oranssissa korissa

Jos haluat omaperäisyyttä ja kirkkaita värejä - sinun on ehdottomasti keitettävä raputangot salaatti oranssissa korissa uudenvuoden pöydällä. Ja miten tämä tehdään, kerro reseptimme. Sekoittamalla keitetyt munat, appelsiinimassat, raputangot, tinamaissia erillisessä kulhossa, suolatut ja maustetut majoneesilla, teemme mielenkiintoisimman asian - tarjoilun. Aina massasta kuorittujen appelsiinien puolikkaisiin reunoihin lovettu koko kehä kynsi muodossa, asetamme salaattimme - voila, upea vuosi 2017 on valmis!

Lämmin salaatti pulloina - herkullinen ja tyydyttävä

Vietettyäsi melko vähän aikaa, voit luoda uuden kulinaarisen mestariteoksen valokuvien reseptien perusteella - lämmin salaatti makeuttamattomissa pulloissa. Sen keittäminen ei ole niin vaikeaa: sekoita savustettu liha tai makkarat kuutioiksi kuutioiksi, keitetyt perunat, suolakurkku, raastettu juusto, paprika ja majoneesi. Seesamipullojen osalta leikkaa varovasti yläosa ja poista liha. Aseta saatu salaatti sisälle ja paista uunissa, kunnes juusto alkaa sulaa. Ennen tarjoilua peitä pulla yläreunalla, joka on leikattu aikaisemmin.

Arkuuden voitto - lohi rullina

Upea välipala uudelle vuodelle 2017 voidaan valmistaa kevyesti suolaisista lohenpalasista, jotka on leikattu ohuiksi viipaleiksi. Jokaisen kalastusnauhan sisäpuolelle asetamme mitä tahansa juustojuustoa sekoitettuna viheriöihin (persilja, vihreä sipuli) ja rullaa viipaleet varovasti kuten rullina. Laitoimme sen kylmään 1-2 tunniksi ja laitamme sen sitten astiaan, joka on esipäällystetty vihreillä salaatinlehdillä.

Maukas ja nopea - pita-rullina kinkkua tai kalaa

Edellisen välipalan vaihtoehtona voit keittää pitaleipärullat kinkun tai minkä tahansa savustetun lievästi suolatun kalan kanssa. Tätä varten ota pitaleipä, levitä se ohuella kerroksella tuorejuustoa, laita kinkku tai ohuiksi levyiksi leikattu kala päälle, rullaa se telaan ja laita pakastimeen 10-15 minuutiksi. Poista sitten jääkaapista, leikkaa viipaleiksi ja tarjoile.

Valokuvia sisältävät reseptimme auttavat sinua asettamaan upea pöytä 2017 uudelle vuodelle 2017, jota johtaa kukko. Katsokaa tässä kuvattuja ruokia ja, luomalla uusia asioita, voit luoda uusia kulinaarisia mestariteoksia. Onnea

16:50 16.11.2016

Vietäessäsi uutta vuotta, vietät sen. Riippumatta siitä, kuinka päätät juhlia sitä, anna joka tapauksessa olla maukasta ja mielellään. Tässä on joitain reseptejä uuden vuoden 2017 juhlapöydälle, mikä varmasti miellyttää sinua ja vieraitasi.

Maukkaita välipaloja vuoden 2017 uudenvuoden pöydällä

Kauniisti sisustetut perinteiset välipalat. Voit tarjoilla liha-, juusto- ja vihannesviipaleita joulukuusen tai joulukuusi seppelin muodossa.

Joulupukin saappaat

Tee hauska ateria, jota lapset rakastavat. Tämä on erittäin helppo valmistaa - tarvitset vartaat, makkarat, kermajuustoa ja vihreät koristeeksi.

Lumiukot ja pingviinit

Nämä uudenvuoden välipalat ovat myös erittäin yksinkertaisia, mutta piristävät niin aikuisia kuin lapsia.

Käytä porkkanaa, oliiveja, kermajuustoa.

Uudenvuoden lumiukkoihin tarvitset:

• kovaksi keitetyt munat (kana - suuret ja pienet tai kana ja viiriäinen);
• porkkanat;
• vihreät,
• paprikaherneitä koristeeksi
• useita kappaleita kuivat spagetit - perusteille.

Kuuset ja joulupukki

Tämä yksinkertainen, mutta erittäin hauska tomaatista, kurkista ja kermajuustosta valmistettu joulupallo (voit korvata juusto-valkosipulin seoksen) lisää juhlava tunnelma koko illan.

Uudenvuoden salaattireseptit

Seuraava vaihe uuden vuoden 2017 ruokien valmistelussa on salaatit. Tarjoamme monipuolistaa perinteistä "Olivier" ja "turkki" enemmän epätavallisia reseptejä.

Parsakaali ja karpalo salaatti

ainesosat:

• 450 g parsakaalia, leikattu paloiksi;
• 450 g pekonia - paistettua ja hienonnettua;
• 1 pieni punasipuli, hienonnettu;
• ½ kuppi karpaloita (voidaan kuivata);
• ¾ kuppi auringonkukansiemeniä;
• 1 kuppi vähäkalorista majoneesia;
• ½ kupillista sokeria (voidaan korvata luonnollisella stevia-makeutusaineella);
• 2 tl etikkaa;
• suola maun mukaan.

Sekoita parsakaali pekonin, sipulin, karpaloiden ja siementen kanssa. Vatkaa majoneesi, sokeri, etikka. Sekoita salaatti kastikkeella 1-2 tuntia ennen tarjoilua ja jäähdytä.

Salaatti pähkinöillä ja granaattiomena

ainesosat:

• 2 kuppia raakaa pähkinää,
• 1 kuppi karpaloita (voidaan kuivata);
• ja 230 g löysää vuohenjuustoa (voidaan korvata raejuustolla, feta);
• 1/3 kuppi hunajaa;
• 1/4 tl kanelia;
• ripaus hienonnettua punaista pippuria;
• 1/2 tl suolaa;
• 6 kuppia vihanneksia (voit sekoittaa kaalia, pinaattia, salaattia - kaikkea mitä sinulla on);
• 2 kuppia arugulaa;
• kuori yhdestä granaattiomenasta.

· kastike:

• 1/3 kuppi oliiviöljyä
• 1/4 kupillista balsamietikkaa
• 1 rkl hienonnettuja viikunoita (tai viikunahilloa, joka voi olla myös päivämääriä tai luumuja)
• suola ja pippuri maun mukaan.

Paista 180 astetta kuorittuja saksanpähkinöitä uunissa hunajan, kanelin, pippurin ja suolan kanssa noin 15-20 minuutin ajan sekoittaen niitä useita kertoja, kunnes ne muuttuvat kultaisiksi. Lisää suureen salaattikulhoon vihreät, granaattiomena, karpalot. Lisää jäähdytetyt saksanpähkinät ja sekoita salaatti varovasti ja lisää sitten juusto.

Tee kastike piiskaamalla oliiviöljyä, balsamietikkaa, viikunoita ja suolaa. Mutta mausta salaatti juuri ennen tarjoilua, ripottele sitä kevyesti ja sekoita varovasti.

Juurikas- ja feta-ruokavaliosalaatti

Ehdotamme uudenvuoden valikon tekemistä paitsi runsasta ja kaunista, myös hyödyksi figuurille. Uudenvuoden lomien aikana sanot kiitoksen itsellesi useita kertoja.

ainesosat:

• 4 keskikokoista punajuuria;
• 60 grammaa fetajuustoa;
• 2 rkl. l. karkeasti hienonnettu persilja, korianteri tai minttu;

Tankkausta varten:

• 3 rkl. l. sitruunamehu
• 3 rkl. l. oliiviöljy
• 2 murskattua valkosipulinkynsiä
• ½ tl mustapippuria
• ½ tl rkl suolaa (tai maun mukaan)
• Voit saada hunajaa (maun mukaan)

Sekoita ainesosat, mausta kastikkeella. Tärkeää: kastikkeessa hienonnettujen vihannesten tulisi olla 2 - 2,5 ruokalusikallista.

Tee joulupizza

Voit käyttää siihen valmista taikinaa tai keittää jonkun ehdottamastamme.

Täyteaineet:

• 1/2 kupillista pestokastiketta (hienonna tehosekoittimessa joukko basilikaa, 50 g parmesania tai muuta kovaa juustoa, 3 valkosipulinkynsiä, 100-150 g oliiviöljyä),
• muutama kuppi pinaattia (tai muita vihreitä),
• muutama kourallinen hienonnettua mozzarellata tai pizzajuustojen seosta,
• 6 - 8 kuivattua tomaattia
• 1 kpl punasipulia
• suola.

Kuumenna uuni 260 asteeseen ja valmista täyte: pilko pinaatti ja punasipuli hienoksi puolirenkaisiksi, liota ja pilota kuivatut tomaatit puoliksi.

Pyöritä sitten taikina kolmion muodossa, romusta voit tehdä puutarhan. Siirrä se varovasti leivinpellelle.

Nouta pizza nopeasti: liota taikina hieman pestokastikkeella, ripottele sitten juustoon, sitten pinaattiin ja korista lopuksi punaisilla sipulilla ja tomaateilla. Ja hieman suolaista. Paista 5–7 minuuttia, kunnes kuori on vaaleanruskea.

Hedelmät ja jälkiruoat vuoden 2017 uudenvuoden pöydällä

Mikä juhlallinen pöytä voi olla ilman jälkiruokia! Koristele hedelmälautanen uudenvuoden tyyliin ja valmista herkullisia, mutta yksinkertaisia \u200b\u200bmakeisia.

Joulukuusi kakku

Piirakka (voit tehdä yhden jokaisesta) leikataan kolmioiksi, aseta puutangot tai moniväriset cocktailiputket, vihreällä jäätelöllä (tai kotitekoisella) ostetut kentät ja koristele sprinkleillä.

Vihreän jäistä resepti uudenvuoden kakku:

• 100 ml vettä
• 250 g sokeria
• 4 rkl. ruokalusikallista pinaattimehua (voit käyttää elintarvikeväritystä).

Kaada sokeri veteen ja laita tuleen. Keitä sekoittaen noin 5 minuuttia ennen sakeuttamista, poista vaahto. Kaada siirappi lautaselle, lisää mehu ja sekoita. Värillinen lasite kovettuu ajan myötä. Jotta voit käyttää sitä, sinun on sulatettava se vesihauteessa.

Jouluhyytelö

Valmista monikerroksinen hyytelö - punainen, vihreä ja valkoinen väri (pakkauksessa olevien ohjeiden mukaan). Täytä tämä jokainen kerros erikseen, kun edellinen on kovettunut.

Leikkaa annoksiksi, koristele kermavaahdolla ja hedelmillä.

Sulanneet lumiukot

Koristele suosikki evästeesi (jäätymisellä), vaahtokarkkeilla ja värillisillä dražeillä. Voit käyttää yllä olevaa lasitettua reseptiä, älä vain lisää väriainetta siihen. Piirrä kasvot sulatulla suklaalla.

Lapsuudesta lähtien monien rakastettu loma on uusi vuosi. Tällä juhlalla eri kulttuureissa on omat ainutlaatuiset piirteensä, ja jopa festivaalin ajanjakso on erilainen, aina sama - tänä päivänä kaikki odottavat muutosta parempaan suuntaan. Uusi vuosi on uuden elämän alkamisen symboli, johon kaikki saapuvat puhtaalla sydämellä ja valoisilla toiveilla.

Valmistaudu maassamme perinteisesti perusteellisesti tälle lomalle. Kaikki ajattelevat etukäteen kohtauspaikkaa, mekkoja, lahjoja ja tietysti uudenvuoden valikkoa 2017.

Vuoden 2017 symboli.

Tämä vuosi kuluu tulen kukon alaisuudessa. Tämä itäisen kalenterin merkki erottuu ilmeisestä pedantristisuudestaan. Samaan aikaan sen tulinen väri puhuu voimakkaasta elintärkeästä energiasta, joka sisältyy kehityksen ja itsensä parantamisen haluun.

Kukon vuosi lupaa menestystä itseluottaville ja itsepäisille ihmisille. Ja tämä tarkoittaa, että jo valmisteluvaiheessa tulisi lähestyä kaikkia tehtäviä aktiivisesti ja mielikuvituksen avulla. Sinun on myös valittava reseptit uudenvuoden pöydälle, jotta kukko rauhoittuisi ja houkuttelee onnea kotiisi.

Kuinka tehdä uudenvuoden valikko 2017?

Juhlapöydän valmistelu on vastuullinen tehtävä. Loppujen lopuksi on hänen ympärilleen uudenvuodenaattona tapana koota sydämelle ja sielulle lähinnä olevat ihmiset jättämään hyvästit vanhalle vuodelle ja kaikki yhdessä juhlimaan uutta hyökkäystä chimming-kellon juhlallisen kello alla.

Jotta New Year -valikko 2017 voidaan säveltää oikein, sinun on huolehdittava siitä, kuinka miellyttää ja saada tämän vuoden symbolisen suojelijan suosiota. Tulen kukon uskotaan pitävän parempana yksinkertaisuutta ja luonnollisuutta, se on runsas, mutta ei tuhlaava, mikä tarkoittaa, että juhlapöydän tulisi olla kohtuullisen monipuolinen ja ruokia ja juomia olisi valittava yksinkertaisesti ja samalla tyylikkäästi.

Laadittaessa valikkoa uudenvuodenaattona sinun tulee pitää mielessäsi hyvä valinta ruokien ja juomien joukosta. Pöydällä tulisi olla paikka erilaisia \u200b\u200balkupaloja, salaatteja, lisäruokia, kuumia ruokia ja tietysti kodin herkullisia jälkiruokia.

Jotta tulenkukka ei vihaistu, sinun tulisi pidättäytyä kana-ruokia, on parempi kiinnittää huomiota mereneläviä sisältäviin resepteihin, koska niiden avulla voit olla erittäin maukasta ja terveellistä ruokkia kaikkia vieraita. Älä myöskään aseta kananmunia pöydälle, puhumme keitetyistä, täytetyistä munista puhtaassa muodossaan. Tämä vaihtoehto on hyväksyttävä ruokien ainesosana.

Juomia valittaessa tulisi etusijalla luonnolliset mehut ja pidättäytyä liiallisesta alkoholipitoisuudesta on parempi laittaa viini tai samppanja pöydälle.

Ateriat ja viipaleet vihanneksia ja erilaisia \u200b\u200bhedelmiä ovat tervetulleita. Voit myös käyttää vihreitä koristeena.

Pääruokaksi sinun tulisi valita reseptejä, joissa on kalaa tai äyriäisiä. Hyvä vaihtoehto olisi lohiruoka.

Valittaessa lisäruokia, kokenut kotiäidit pitävät parempana kaikenlaisia \u200b\u200bvihanneksia tai maaperunoita. Molemmat vaihtoehdot vetoavat vuoden omistajaan.

Uudenvuoden menu 2017 täydentää täydellisesti salaatteja eri ainesosista. Epätavallisten muotojen ja suunnittelun käyttöä kannustetaan.

Kun valitset välipaloja ja jälkiruokia, voit antaa mielikuvitusta vapaasti. Kotitekoiset kakut täydentävät täydellisesti juhlapöytää ja ilahduttavat kukkoa.

Talon uudenvuoden pöydän koristelu.

Sen lisäksi, että joudut keittämään herkullisia ruokia uudenvuodenaattona, sinun on myös huolehdittava siitä, että ne esitellään kauniisti. Siksi on tärkeää miettiä pöydän asettamista ja sisustamista etukäteen, jolloin loma pidetään korkealla tasolla.

Tässä yhteydessä on syytä muistaa, että kukko on kotikylälintu, mikä tarkoittaa, että tarjoilu on tehtävä painottaen yksinkertaisuutta ja luonnollisuutta.

Taloustavarat on parempi valita luonnonmateriaaleista. Maalattujen savilevyjen valinta on erittäin onnistunut, mutta unohda muovi tai muovi, tämän ei pitäisi olla.

Punaisten sisustuselementtien käyttö on tervetullutta. Kynttilät uudenvuoden pöydällä näyttävät upeilta. Voit myös koristella joulukuusen oksoja koristeilla tässä värimaailmassa.

Pöytäliina tulisi myös valita punaisella ja valkoisella, luonnollinen kangas, kuten pellava, on tervetullut. Ja vapaan tilan voi tehdä symbolisilla hahmoilla.

Pöydän keskelle on aiheellista sijoittaa pieni malja, jolla on jyviä, kukon suosikki herkku.

Uudenvuoden menu 2017: reseptit kotiin

Tutustuttuaan uudenvuoden valikon valmistelun tärkeimpiin vivahteisiin, voit alkaa valita kodin parhaita reseptejä. Tarkastellaan kuinka kokata herkullisimmat niistä askel askeleelta.

Pääruoan reseptit (kuuma).

Kuumat ruokia ovat tärkeä paikka jokaisessa juhlassa. Heille arvioidaan useimmiten kotirouvan kulinaarisia taitoja. Siksi heidän valintansa tulisi lähestyä erityisen huolellisesti.

Katkarapuja kastikkeessa.

Niille, jotka mieluummin kiinalaista ruokaa tarjoavat uudenvuoden valikossa 2017, voit lisätä katkarapuja kastikkeella.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• Katkarapu (800 grammaa);
• 50 grammaa voita;
• kerma;
• persilja;
• suola;
• Valkosipuli.

Jotta saat katkaravun ja miellyttää kaikkia vieraita, sinun on askel askeleelta toimittava seuraavasti:

1. Pehmennä voi, sekoita se 250 millimetriä kermaa ja valkosipulia.
2. Laita seos lämmitettyyn paistinpannuun ja kiehauta.
3. Kuorittu katkarapu (800 grammaa) sekoitetaan kastikkeella ja hauduta kymmenen minuuttia.
4. Lisää seuraavaksi pannuun pestyt ja hienonnetut vihreät.
5. Katkaravut uudelleen ja hauduta muutaman minuutin ajan. Sitten saamme ne, ja kastike täytyy jättää alhaiselle lämmölle, niin että se tulee paksumpaa.
6. Kun kastike on saavuttanut halutun konsistenssin, voit lisätä katkarapuja uudelleen ja hauduttaa niitä vielä muutama minuutti.
7. Astia on valmis. Voidaan tarjoilla riisin tai pasta kanssa.

videot:

Kala smetanaa.

Uudenvuoden valikkoon 2017 voit lisätä herkullisen ruuan venäläisestä ruuasta.

Kalan valmistamiseksi hapankermassa sinun on valmistettava:

• Kalafilee;
• voita;
• Sitruunamehu
• sipulit;
• suola;
• Jauhettu valkoinen pippuri;
• jauhot;
• Smetana;
• Tilli.

1. Leikkaa kalafilee (800 grammaa) erissä.
2. Hieman suolaa ja ripottelemalla sitruunamehulla, laita jääkaappiin. Ihannetapauksessa fileen tulisi olla siellä noin päivän, mutta jos aika ei salli, riittää ainakin puoli tuntia.
3. Kuumenna uuni 190 asteeseen.
4. Valmistamme leivonta-astian, voitelemalla se varovasti kasviöljyllä.
5. Kaksi sipulia hienonnettu, laita ne lomakkeen pohjalle.
6. Lisää suola sipuliin maun ja mausteen mukaan, laita kalafilee päälle ja laita uuniin noin puoli tuntia.
7. Sekoita tässä vaiheessa 1 rkl jauhoja, 250 ml. smetana, suola ja jauhettu pippuri.
8. Kun kalafilee on saanut valkoisen sävyn puolen tunnin leivonnan jälkeen, kastuta se saadulla seoksella.
9. Sen jälkeen jätä kalat uuniin vielä 10–13 minuutiksi.
10. Astia on valmis. Voit laittaa sen lautasille, ripottele yrtteillä ja tarjoilla perunoilla tai riisillä.

Kaikki kotityöntekijät arvostavat tämän ruuan kanssa vuoden 2017 uudenvuoden valikkoa.

videot:

Lamb englanniksi.

On jo sanottu, että tämän uudenvuodenaattona kanafilee reseptit olisi varattava sivuun. Älä ole järkyttynyt, koska esimerkiksi karitsasta on niin paljon herkullisia ruokia.

Sinun huomionne on kutsuttu englanninkieliselle kodinkarjan keittomenetelmälle.

Välttämättömät ainesosat:

• 500 g lampaanlihaa;
• perunat,
• Tomaattipasta;
• 300 grammaa sipulia;
• Laakerinlehti;
• valkosipuli;
• suola;
• 4 grammaa kuminan siemeniä;
• Jauhettu musta pippuri;
• 50 grammaa rasvaa.

Maistuvan tuloksen saavuttamiseksi suoritamme askel askeleelta seuraavat kohdat:

1. Leikkaa liha pieniksi paloiksi. Sitten ne on suolattava ja ripotettava mausteilla.
2. Seuraavaksi levitä liha tasaisesti ruokien pohjalle, sitten sipulikerros ja perunarenkaan päälle. Sitten toistamme nämä kerrokset ja viimeisen lihakerroksen päälle asetetaan useita valkosipulinkynsiä ja hienonnettuja vihreitä.
3. Laimennamme 10 grammaa tomaattipastaa lasiin kiehuvaa vettä ja kaada karitsan tuloksena oleva konsistenssi.
4. Tämän jälkeen lihaa on hauduttava useita tunteja, kunnes se on pehmeää ja astia on valmis.

Tämä ruokalaji täydentää täydellisesti runsasta uudenvuoden menua 2017.

Koristele reseptejä

Pääruokia varten on valmistettava herkullinen lisuke. Tarkastellaan reseptejä gourmereille ja maukkaan, mutta epäterveellisen ruoan ystäville, valinta jää aina emäntälle.

Belgialaiset ranskalaiset perunat.

Perunat ovat pitkään yhtä suosittuja aikuisten ja lasten keskuudessa. Sen valmistamiseksi on olemassa erilaisia \u200b\u200breseptejä. Tämä lisuke sopii täydellisesti vuoden 2017 uudenvuoden valikkoon.

Tarvitset belgialaisia \u200b\u200bperunoita:

• Muutama pala suuria perunoita;
• Kaksi munavalkuaista
• Oliiviöljy;
• Mausteet (paprika, suola, pippuri, chili ja yrttiseos).

Jotta voit valmistaa herkullisen perunan lisukkeen, sinun on askel askeleelta toimittava seuraavasti:

1. Viipaloi kuoritut ja pestyt perunat.
2. Vatkaa munavalkuaiset tasaiseksi.
3. Kaada perunakiilat seoksella ja sekoita hyvin.
4. Ripottele perunoille suuri määrä mausteita sekoittaen vielä kerran huolellisesti kaikki.
5. Kasviöljyllä voideltuun leivin-arkkiin sinun on asetettava perunakiilat tasaisesti.
6. Laitoimme leivinkerroksen uuniin, joka on esilämmitetty 220 asteeseen puolen tunnin ajaksi sekoittaen 10 minuutin välein.

Ja talon herkulliset ranskalaiset perunat ovat valmiita. Voidaan tarjoilla.

Uudenvuoden menu 2017. Ratatouille.

Erinomainen vaihtoehto terveellisiä ruokia pitäville on ranskalainen Ratatouille.

Välttämättömät ainesosat:

• tomaatit;
• munakoiso;
• kesäkurpitsa;
• sipulit;
• Bulgariapippuria;
• valkosipuli;
• suola;
• Timjami, basilika ja rosmariini;
• Kasviöljy.

Jos haluat tehdä kaiken oikein, sinun on huolellisesti, askel askeleelta, seuraa ohjeita:

1. Leikkaa vihannekset varovasti ohuiksi renkaiksi (sipulien ja paprikoiden lisäksi).
2. Suola munakoisorenkaat ja anna 15 minuutin, minkä jälkeen ne on pestävä vedellä ja kuivattava hyvin.
3. Sinun on esikypsyttävä paprika paistinpannuun ja asetettava uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen puolen tunnin ajaksi, kunnes kuoreen tulee tummia pisteitä.
4. Loput tomaatit on kuorittu. Tätä varten jokaiselle tomaatille tehdään ristin muotoiset viillot ja kaadetaan sitten kiehuvalla vedellä.
5. Kuorittuja tomaatteja kuutioidaan.
6. jäähdytetty pippuri, täytyy kuori ja hienonnettu.
7. Paista kuorittua ja hienonnettua sipulia oliiviöljyllä noin 5 minuutin ajan.
8. Lisää tomaattikuutiot kattilaan ja hauduta alhaisella lämmöllä noin 10 minuuttia.
9. Lisää siihen pippuria, suolaa ja mausteita ja hauduta sitä noin 5 minuuttia.
10. Mikäli mahdollista, jauhaa sitten saatu kastike tehosekoittimessa.
11. Kastike kaadetaan irtotavarana pohjalle.
12. Seuraavaksi vihannesten ympyrät asetetaan vuorotellen.
13. Jauha valkosipuli suolalla, lisää kasviöljyä ja mausteita maun mukaan ja sekoita kaikki hyvin.
14. Kaada seos vihanneksilla.
15. Peitämme kaiken folialla ja asetamme leipomaan uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Paistamisaika riippuu vihannesten halutusta pehmeydestä. Voit jättää sen noin tunniksi, poista folio ja paista vielä 15 minuuttia.

Uudenvuodenmenu 2017 tällä ruokalla vetoaa varmasti kaikkiin juhlapöydän gourmetteihin.

Reseptit alkupaloja ja salaatteja uudenvuoden juhlaan

Tämä uusi vuosi tarjoaa erinomaisen mahdollisuuden ahkeralle kotiäidille kokeilla. Tulinen kukko nauttii epätavallisista välipaloista ja salaateista.

Torttuja.

Alkuperäisiä välipalareseptejä voidaan valmistaa käyttämällä seuraavia aineosia:

• silli;
• voita;
• porkkanat;
• Kermajuusto

Tämän välipalan valmistamiseksi tarvitset:

1. Keitä ja kuori porkkanat.
2. Poista kalan luut.
3. Kierrämme kalat, voi, kermajuusto ja porkkanat lihamyllyn läpi.
4. Saatu seos jauhetaan tehosekoittimessa.
5. Seos voidaan sitten tarjota välipalana leivän, perunoiden, munien ja tuoreiden vihannesten kanssa.

Rapu salaatti.

Jopa uuden vuoden tavallisimmat asiat voivat löytää erityisen uuden maun. Joten rapuisalaatti, jota monet ovat jo rakastaneet, voidaan lisätä 2017 uudenvuoden valikkoon täysin uudella annoksella. Esimerkiksi rapuvihreä kakku.

Välttämättömät ainesosat:

• Rapu tikkuja;
• perunat,
• porkkana;
• munat;
• Majoneesia.

Kotitekoinen rapuisalaatti voidaan valmistaa seuraavasti:

1. 5 perunaa ja 4 porkkanaa on keitettävä ja kuorittu.
2. Sitten hieromme ne raastimelle.
3. Munat on myös keitettävä ja kuorittu.
4. Erota keltuaiset proteiineista ja pilko proteiinit hienoksi.
5. Leikkaa rapu tikut hienosti.
6. Seuraavaksi jatkamme kaikkien ainesosien kerrostamista ympyrän muodossa voitelemalla majoneesilla yhden kerroksen läpi:

• Levitämme perunat ensimmäisen kerroksen kanssa;
• Sitten rapu tikkuja;
• Hienoksi hienonnettu proteiini;
• Perunat jälleen;
• Porkkanat majoneesilla;
• Ja koristamme kaiken keltuaisella.

Video.

Päätelmät.

Voit myös sisällyttää luonnollisiin ainesosiin perustuvat itse valmistetut kastikkeet vuoden 2017 uudenvuoden valikkoon.

Uudenvuodenaattona emme saa unohtaa makeaa hammasta. Uudelle vuodelle voit keittää turvallisesti kaikenlaisia \u200b\u200bkakkuja, evästeitä ja erilaisia \u200b\u200bjälkiruokia. Vuoden omistaja nauttii leipomisesta kaikenlaisista jauhoista.

Voit myös ottaa vastuun kodin uudenvuoden juomien valmistelusta. Tämä lisää hienostuneisuutta lomalle ja yllättää miellyttävästi kaikki vieraat.

Vuoden 2017 omistajan Red Rooster -lehden tärkein tunnusmerkki on pedantry. Hän rakastaa klassikoita, tyylikkyyttä ja yksinkertaisuutta. Siksi uudenvuoden ruokia valmistettaessa on otettava huomioon sen maut.
Reseptin sisältö:

Rakastunein ortodoksinen loma on uusi vuosi. Kun vuosi korvataan toisella, monilla on toivoa, että maaginen yö tuo uuden ja onnellisen elämän. Viime vuoden uskotaan vievän vanhoja huolenaiheita ja ongelmia, ja uusi sallii paljon alkaa tyhjästä. Siksi lomalle on erityinen lähestymistapa: he asettavat muodikkaimmat asut, laittavat parhaat laitteet pöydälle, valmistavat hienoimpia ruokia. Tästä syystä uudenvuoden valikon laatiminen vaatii erityistä lähestymistapaa ja tietyn määrän sääntöjen noudattamista.

Jotta valikko olisi oikein, sinun tulee ottaa huomioon punaisen kukon maut, jotta hänet miellyttäisiin kaikin mahdollisin tavoin. Itse asiassa sekä lapset että aikuiset uskovat maagiseen uudenvuodenaattona ihmeisiin. Eläimen tyydyttämiseksi tulisi ottaa huomioon, että olento ei ole ahne, vaan kohtalaisen taloudellinen. Tämä ei kuitenkaan tarkoita, että juhlan tulisi irtautua runsaudesta. Kaiken pitäisi olla runsaasti pöydällä, mutta yksinkertaiset ruokia tulisi valmistaa.

Kaikkien uudenvuoden ruokien tulisi olla värikkäitä ja kirkkaita, kuten itse kukko. Tämän vaikutuksen saavuttamiseksi reseptiin sisältyvät kirkkaat aineosat auttavat. Eläin on melko läsnä hedelmien ja vihannesten pöydällä. Viljasäiliö on hyödyllinen juhlan keskellä, kuten Tämä on suosikki lintuherkku. Vuoden mestari tulee mielellään makeaksi: kakkuksi tai piirakkaksi. Uudenvuoden pöydällä oleva eläin ei anna kananruokia anteeksi. Toinen uuden vuoden valikon kielletty tuote on kananmunat. Niiden lisääminen uudenvuoden ruokia ei kuitenkaan ole kielletty. Lisäksi ne voidaan korvata viiriäisillä. Sinun ei pitäisi käyttää niitä vain selkeästi täytettyinä tai vakoilla olevien lumiukkojen muodossa.

Uudenvuoden pöytä tulisi olla täynnä laajaa valikoimaa ruokia ja juomia. Välttämättä kuumia ruokia, välipaloja, salaatteja, jälkiruokia ja juomia. Kukko on kylän kotoisin kotoisin tottuneista yksinkertaisista ruuista, joten sinun ei pidä vaivautua kokien monimutkaisten reseptien avulla. Tämä ei kuitenkaan tarkoita, että Olivier- ja turkkivaatteista olisi mahdollista luopua. Ilman niitä, tietenkin, ei missään, mutta sinun on keitettävä ruokalaji ilman eksoottisia ainesosia.

• kuuma. Muista - sulkainen hahmo tulee pettymään, jos hänen sukulaisensa syövät hänet - kanaa. On parempi valita kala- ja äyriäisruokia.
• Sivukukka. Haudutut ja tuoreet vihannekset näyttävät hyvältä. Ja todellinen kyläläisenä kukko iloitsee perunoista.
• salaatit. Heidän ympyränsä on riittävän rikas. Korosta juhlallinen hetki auttaa salaattia muodossa joulukuusi tai joululeluja.
• välipalat. Koska kukko on erittäin kirkas hahmo, välipalat on valittava kirkkaiksi ja ilmeikkäiksi. Se voi olla vihannes- ja lihaviipaleita, kanapeja, minileipiä ...
• juomat. Elävää kosteutta on vain luonnollista: mehut, hedelmäjuomat.
• jälkiruoat. Täällä fantasia antaa sinun tehdä mitä haluat.

Kuinka asettaa pöydän?

• pöytäliina  - monofoniset pehmeät soittoäänet. Paras vaihtoehto on valkoinen, vaaleanpunainen, kulta, tehty pellavasta tai puuvillasta.
• palvelu  - luonnollisuus: lasi, puu, savi ja ei muovia. Posliinilautasten kirkkaiden ruokien varjostaminen on hyödyllistä.
• lautasliinat - pöytäliinan sävyllä, mutta se voi olla kirkkaan punainen - koska kukko on tulinen. Aseta paperilautaset lautaselle, liinavaatteet ja puuvilla - lautasen alle.
• Viinilasit  - riippuen tarjotun alkoholin tyypistä. Älä unohda vedenlasia.

Pöydällä pitäisi olla enemmän luonnonmateriaaleista valmistettuja tarvikkeita - korikorjakeitto leipää, puinen tarjotin tai suolakeitin. Voit tervehtiä Fire Kukkoa asettamalla kynttilät punaisissa kynttilänjaloissa pöydälle. Tämä täydentää täydellisesti uudenvuoden sisustusta, antaa salaisuuden ja eleganssin ilmapiirin. Voit vapaasti saada kynttilöitä ja kynttilänjalat jäljellä viime vuodesta, koska tuliset teemat ovat edelleen ajankohtaisia. Viime vuoden koristeet punaisella sävyllä ovat sopivia: hahmoja, koostumuksia ... Koristele ruokia: Kukko rakastaa eleganssia ja kauneutta. On suositeltavaa koristaa herkku jollain punaisella - tomaatit, punainen kaviaari, granaattiomena. Pöydän keskellä on pieni pieni kulho, jossa on itäviä jyviä.

Mitä valmistaa maukasta ja kaunista - reseptit uudelle 2017 vuodelle

Gretin - loistava lisuke pääruokalle. Tämä on ranskalaisen keittiön vanhin ruokalaji. Valoisa, juhlallinen, helppo valmistaa ja ottaen huomioon vuoden 2017 maalaismainen teema, se voidaan tehdä savilaatikoissa.

• Kaloripitoisuus 100 grammaa kohden - 143 kcal.
• Annos konttia kohti - 6
• Kypsennysaika - 1 tunti 20 minuuttia

ainesosat:

• Peruna - 8 kpl.
• Hapan kerma 20% rasvaa - 150 g
• Kerma 25% rasvaa - 300 ml
• Valkosipuli - 3 neilikkaa
• Samppanonit - 5 kpl.
• Muskottipähkinä - 1/3 tl
• Juusto - 200 g
• Vihreät (persilja, korianteri) - nippu
• Pekonia - 100 g
• Oliiviöljy - 1 rkl.
• Provencen yrtit - 1 tl
• Suola - 1 tl tai maistaa
• Jauhettu musta pippuri - hyppysellinen tai maun mukaan

Askel askeleelta ruoanlaitto:

1. Kuori perunat, leikkaa 1,5 cm: n ympyröiksi.
2. Pakastele pekonia hieman, jotta se voidaan leikata ohuiksi viipaleiksi.
3. Pese sienet ja leikkaa ohuiksi kaistaleiksi.
4. Sekoita tehosekoittajakastike, lyö hapankerma kermalla tasaiseksi, lisää muskottipähkinä, suola, pippuri, mausteet, hienonnettu valkosipulinkynsi.
5. Raasta juusto hienolla raastimella.
6. 6 saviruukkua tai erityisiä kertakäyttöisiä lomakalvorasioita öljyllä.
7. Aseta aineosat kerroksittain tinaksi. Vaihda kerrokset seuraavasti: perunat, pekoni, sienet.
8. Kaada kaikki kastike ja ripottele juustolla.
9. Paista gratinia esilämmitettyssä uunissa 200 asteeseen 45 minuuttiin, kunnes se on kullanruskea. Tarjoile kuumana, vihreillä koristeltuina.

Sianliha ja luumut ovat loistava yhdistelmä tuotteita. Tuoksuva, mehukas, hellä, maukas ... Ruoka on houkutteleva sekä vuoden 2017 vieraille että omistajalle.

ainesosat:

• Sianliha - 1,5 kg
• Murskatut luumut - 20 kpl
• Valkosipuli - 5 neilikkaa
• Kuiva punaviini - 1 rkl.
• Sinappinsiemenet - 4 rkl.
• Timjami - 1 tl
• Suola - pari ripausta tai maun mukaan
• Musta pippuri - hyppysellinen tai maun mukaan

Askel askeleelta ruoanlaitto:

1. Pese ja pattele liha pyyhkeellä. Tee poikittaiset leikkaukset 1,5 cm välein, leikkamatta 3 cm: n loppuun.
2. Kaada viini syvään ja leveään astiaan ja kuumenna se lämpötilaan, joka on lähellä kiehuvaa, mutta älä anna sen kiehua.
3. Poista viini liesistä ja upota hienonnettuja luumuja siihen. Anna marinoida puolen tunnin ajan.
4. Leikkaa valkosipuli karkeasti ja sekoita viinistä poimittujen luumujen kanssa.
5. Suola liha perusteellisesti, pippuri, raasta timjamilla ja ripottele sinappinsiemeniä.
6. Täytä jokainen osa luumuilla ja jätä liha jääkaapissa 1,5 tunniksi.
7. Kääri sianliha ruokafolioon ja aseta se uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen. Anna keitä 30 minuuttia. Kun olet kääntänyt nipun ja jatka leipomista vielä 30 minuuttia. Käännä sitten folio varovasti niin, että liha ruskistuu 10 minuutin ajan.

Lohi on herkku, jota kukin meistä rakastaa. Se voi olla läsnä pöydällä viipaleina, joita käytetään salaateissa, mutta herkullinen vaihtoehto on paistettu uunissa.

ainesosat:

• Lohenfilee - 1 kg
• Leivänmurut - 5 rkl
• Voi - 30 g
• Sinappi - 5 rkl
• Hunaja - 2 rkl.
• Saksanpähkinät - 10 kpl.
• Persilja - puoli nippu
• Suola - hyppysellinen tai maun mukaan
• Jauhettu musta pippuri - hyppysellinen tai maun mukaan
• Puhdistettu kasviöljy - 1 rkl.
• Sitruuna - 1 kpl.

Askel askeleelta ruoanlaitto:

1. Sulata voi kattilassa.
2. Lisää hunaja, lisää sinappi, ripottele pestyt ja kuivatut hienonnetut vihannekset. Sekoita.
3. Yhdistä murskatut saksanpähkinät ja korppujauhat leipomiseksi.
4. Leikkaa kala annoksittain poistamalla selkärangan luut. Pane se voideltuun muotoon. Kaada keitetyt kastike päälle ja ripottele leivonnaiset.
5. Laita muotti esilämmitettyyn uuniin 190 asteeseen ja keitä kalaa 30 minuuttia. Tarjoile höystettyinä ohuilla sitruunaviipaleilla.

Jälkiruoka! Kuinka tehdä ilman sitä uudenvuodenaattona? Ja koska tulevana vuonna kukko on juhlan isäntä, ei yksinkertainen, vaan tulinen, jälkiruoka on liekki.

ainesosat:

• Tumma suklaa - 200 g
• Kerma, jonka rasvapitoisuus on 30% - 200 ml
• Konjakki - 30 ml
• Hunaja - 1 rkl
• Hienonnettu saksanpähkinät ja mantelit - 1 rkl kutakin
• Kaikki tuoreet hedelmät - 100 g
• Kuutioksi keksit - 100 g

Askel askeleelta ruoanlaitto:

1. Valmista fondue asettamalla sen kulho vesihauteeseen.
2. Murskaa suklaa paloiksi ja sulaa.
3. Sekoita suklaamassat kerman, hunajan, pähkinöiden ja brandyn kanssa homogeeniseksi rakenteeksi.
4. Siirrä kulho jalustalle ja sytytä kynttilä.
5. Laita keitetyt hedelmät ja keksit vartaalle, joka kastetaan tuoksuvaan lämpimään massaan ja nauti herkullisesta herkkuudesta!

Vain luonnonjuomat! Muistatko? Jopa alkoholijuoma voidaan valmistaa terveellisistä ja maukkaista ruuista. Mary Christmas - vain harmonisoituu vuoden 2017 uudenvuoden pöydän kanssa ja sopii kaikkiin Fire Rooster -vaatimuksiin: punatulen, kirkas, luonnollinen.

ainesosat:

• Vodka - 1 osa
• Tomaattimehu - 3 osaa
• Sitruuna - 1 siivu
• Suola - hyppysellinen

Askel askeleelta ruoanlaitto:

1. Tässä cocktailissa tärkeintä on seurata komponenttien järjestystä. Kaada ensin paksu tomaattimehu suhteessa 1: 3 (mehun tulisi olla kolme kertaa niin paljon kuin vodkaa). Mehun on oltava paksua, jotta se voi pitää vodkaa pinnallaan ja estää sitä "syömästä syvyyteen".
2. Lisää sen jälkeen ripaus suolaa tomaattimehuun, purista sitruunamehu ja kaada varovasti vodkaa veitsen terää pitkin. Vodkan määrän tulisi olla kolme kertaa vähemmän kuin mehu. On toivottavaa, että vodka on jäätä. Koska cocktail valmistetaan välittömästi ennen juomista, muuten kaikki komponentit sekoittuvat.

Video reseptit: