Viiriäisen munilla on paljon hyödyllisiä ominaisuuksia, ja niitä syödään usein keitettyinä, joten monet ihmiset ovat kiinnostuneita tietämään, kuinka ja kuinka paljon viiriäisten munia keitetään, jotta ne osoittautuvat pehmeäksi tai kovaksi keitetyiksi.

Kuinka monta minuuttia keittää viiriäisen munia?

Toisin kuin kananmunat, viiriäisen munat ovat kooltaan pieniä ja niiden kypsennysaika on lyhyempi, joten alla pohditaan, kuinka kauan viiriäisen munia keitetään:

• Kuinka kauan kestää pehmeiden viiriäisten munien keittäminen? Pehmeäksi keitettyjen munien valmistamiseksi niitä tulee keittää 1-2 minuuttia veden kiehumisen jälkeen.
• Kuinka kauan viiriäisten munien keittäminen kestää? Jotta munat olisivat kovaksi keitettyjä, niitä tulisi keittää 3-4 minuuttia, jos ne keitettiin heti veden kanssa liedellä, tai 5 minuuttia, jos ne laitetaan jo keitettyyn veteen.
• Kovaksi keitettyjen viiriäisten munien kypsennysaika mikroaaltouunissa on 3 minuuttia.

Kuinka keittää viiriäisen munia kattilassa liedellä?

Viiriäisten munien keittämiseksi tarvitsemme kattilan ja suolaa sekä itse viiriäisen munia, jotka on suositeltavaa ottaa jääkaapista etukäteen, jotta ne lämpenevät huoneenlämpöisiksi.

Kovaksi ja pehmeäksi keitettyjen viiriäisten munien keittojärjestys on sama, vain kypsennysaika eroaa:

• Pese munat varovasti kylmässä vedessä (laita ne siivilä tai jokainen muna erikseen).
• Laitamme viiriäisen munat kattilaan ja täytämme ne kylmällä vedellä niin, että vesi peittää munat kokonaan.
• Suolaa vesi (noin 1/3 tai 1/2 ruokalusikallista suolaa), jotta kuori ei halkeile munia keitettäessä.
• Laitamme kattilan suurelle tulelle ja odotamme, kunnes vesi kiehuu, minkä jälkeen vähennämme tulta, jotta vesi ei kiehu paljon ja munat eivät lyö kattilassa toisiaan vastaan ​​eivätkä rikkoudu.
• Keitä viiriäisen munia 1-2 minuuttia, jotta ne ovat pehmeitä, tai 3-4 minuuttia, jotta ne muuttuvat kovaksi.
• Sammuta liesi ja siirrä munat kiehuvasta vedestä lusikalla astiaan (syvä levy, pannu) kylmällä vedellä, jotta munat jäähtyvät nopeammin ja puhdistuvat hyvin.
• 3-5 minuutin kuluttua munat voidaan ottaa pois kylmästä vedestä, kuoria ja syödä.

Huomio: Viiriäisen munia voi keittää kattilassa toisellakin tavalla, eli laita ne ruokalusikallisen kanssa valmiiksi keitettyyn suolaveteen ja keitä 2 minuuttia saadaksesi pehmeät munat tai 5 minuuttia, jos haluat saada kovaksi keitettyjä viiriäisen munia.

Kuinka keittää viiriäisen munia mikroaaltouunissa?

Viiriäisen munat ovat saamassa yhä enemmän suosiota. Tämä johtuu siitä, että niillä on vähimmäismäärä kaloreita, rikastettu vitamiineilla ja erilaisilla hivenaineilla. Kananmunaan verrattuna viiriäisen munalla on paljon enemmän hyödyllisiä ominaisuuksia.

Viiriäisen munilla on hyvä vaikutus kehoon raskauden aikana, samoin kuin mahasairauksissa, erilaisissa allergioissa ja diabeteksessa. Sitä suositellaan myös lapsille syötäväksi lapsesta lähtien.

Voiko sitä syödä raakana?

Teoreettisesti viiriäisen munia, kuten kananmunia, voidaan syödä sekä kypsennettynä että raakana. Ainakin lämpökäsittely on kuitenkin välttämätöntä, muuten on olemassa vaara, että ne voivat saada haitallisten bakteerien tartunnan. Tässä tapauksessa hyödyllisten ominaisuuksien sijaan ihmiskeho vahingoittuu.

Riski on minimoitu, jos viiriäinen on kotimainen ja sen munalaatu on todistettu. Muissa tapauksissa raakatuotteen ottamista ei suositella, etenkään lapsille.

Kuinka valmistaa virvoitusjuomaa?

Ennen käyttöä kaikki munat on pestävä huolellisesti, mutta huolellisesti, mieluiten kukin erikseen. Pannu täytetään vedellä niin paljon, että kaikki munat peittyvät, ja asetetaan liedelle. Vesi on etukäteen suolattu. Heti kun se kiehuu, sinun on laskettava munat siihen hitaasti. Munat tulee upottaa varovasti, välttäen osumasta astian reunoihin ja pohjaan, muuten ne voivat räjähtää välittömästi.

Pehmeäksi keittämiseen riittää 2 minuuttia kiehumishetkestä.

Kuinka keittää kovaksi keitettyä?

Kovaksi keitetty kypsennysjärjestys on täsmälleen sama kuin pehmeällä kypsennyksellä. Täsmälleen sama järjestys ja tarkkuus veteen upotettuna. Ainoa asia, jonka pitää muuttua, on aika. Kypsennys kestää 5 minuuttia.

Ruoanlaiton ominaisuudet lapsille

Mielenkiintoinen ulkonäkö ja pieni koko houkuttelevat lapsia hyvin. Siksi he käyttävät niitä mielellään. Mutta koska lasten vartalo on heikompi ja nirsompi, on tarpeen keittää viiriäisen munia kunnolla.

• Munat on huuhdeltava puhtaalla vedellä.
• Pannussa olevan veden tulee olla kylmää ja suolaista, kun munat kastetaan siihen.
• Kypsennysajan tulee olla tasan 4-5 minuuttia.
• Vauvojen on kuorittava ja murskattava muna perusteellisesti lautasella.

Sen lisäksi, että munat syövät tavallisessa muodossaan, niistä valmistetaan usein salaatteja. Tee myös kylmiä välipaloja niiden avulla. Tässä muutamia yksinkertaisia ​​reseptejä, jotka ovat loistava lisä juhlapöytään.

Salaatti viiriäisen munalla ja kirsikkatomaatilla

• 10 kovaksi keitettyä munaa.
• 5 kirsikkatomaattia.
• Vihreät.
• 1 tl sinappia.
• 2 rkl. lusikat sitruunamehua.
• Hieman kasviöljyä.

Tomaatit ja munat leikataan puoliksi, kaikki muut ainekset lisätään niihin. Sekoita salaatti hyvin ja se on valmis tarjottavaksi.

Salaatti viiriäisen munalla ja herkkusienillä

• 4 munaa.
• 1 pieni sipuli.
• Herkkusieniä, 100 grammaa.
• Nippu salaatinlehtiä.
• Oliiviöljy.
• Maito.
• Suola.

Munakas paistetaan kolmesta munasta ja maidosta. Jäljelle jäänyt muna upotetaan kylmään veteen ja laitetaan tuleen. Kiehumisen jälkeen sammutetulla liedellä anna seistä vielä 30 sekuntia ja poista. Huuhtele puhtaalla vedellä.

Seuraavaksi sinun on hienonnettava sipuli ja sienet hienoksi. Paista molemmat ainekset pannulla. Munakas, sipulit ja sienet sekoitetaan, suolataan ja niihin lisätään hienonnettuja salaatinlehtiä. Kaikki tämä on täynnä öljyä. Keitetty muna leikataan ja asetetaan salaatin päälle.

Salaatti viiriäisen munalla ja broilerin fileellä

• Kanafileetä.
• 4 munaa.
• 2 keskikokoista tomaattia.
• bulgarialainen pippuri.
• Useita viipaleita valkoista leipää.
• Oliiviöljy.
• 1 tl balsamiviinietikkaa.
• Vihreät.
• Suolaa ja pippuria.

Viiriäisen munat keitetään kovaksi. Filee tulee vatkata hyvin keittiövasaralla, lisätä suolaa ja pippuria. Leikkaa paloiksi ja paista miedolla lämmöllä kullanruskeiksi. Leipäpalat leikataan kuutioiksi, ripotellaan öljyllä (kasvis) ja laitetaan uuniin. On tarpeen saada se, kun ne ovat hieman kuivia, rapeaksi.

Keitetyt munat leikataan kahteen osaan, tomaatit ja paprikat sekä fileet leikataan paloiksi. Kaikki ainekset sekoitetaan, etikka ja oliiviöljy lisätään. Suolaa ja pippuria oman maun mukaan. Vihreät ja krutonit lisätään viime hetkellä, sekoittamatta, vaan yksinkertaisesti päälle.

Mikroaaltouunissa kypsennyksen hienouksia

Nykyaikaiset mikroaaltouunit tarjoavat paitsi lämmityksen, myös ruoanlaiton toiminnon. Monet hylättyään lieden valmistavat ruokaa niissä, koska aikaa kuluu vähän vähemmän. Tämä koskee myös viiriäisen munia. Ruoanlaittoon ei ole vaikeuksia, sinun on käytettävä vain tiettyjä sääntöjä ja menettelyjä:

1. Lämmityksen lisäksi mikroaaltouunissa ruoanlaittoon tarvitaan erityisiä astioita. On kiellettyä käyttää metallisia, syttyviä ja kiiltäviä astioita. Tilavuuden tulee mahdollistaa munan täydellinen sulkeminen vedellä.
2. Mikroaaltouunin teho on asetettava noin 500 wattiin, vasta sitten laita siihen veteen upotettuja munia.
3. Aseta kypsennysaika. Kolme minuuttia riittää keittämään viiriäisiä munia mikroaaltouunissa.

Kun aika on kulunut, ota munat pois ja laita ne hetkeksi kylmään veteen. Tämä helpottaa huomattavasti munien kuorimista kuoresta.

Video: kuinka määrittää viiriäisten munien tuoreus

Kaikki tietävät pitkään - kuultuina, lukemina, nappaina tai yksityiskohtaisesti. Tavalla tai toisella viiriäisten munien ravitsemukselliset ominaisuudet ansaitsevat erityistä huomiota. Ne ovat erityisen hyödyllisiä raakana: Mutta ne ovat erittäin helppoja valmistaa. Kerromme sinulle tänään, kuinka paljon viiriäisen munia keittää, kuinka helppoa ja nopeaa puhdistaa ne.

Jos juot 2 raakaa viiriäisen munaa tyhjään vatsaan joka aamu, tunnet, että vatsassa ei ole pitkään aikaan raskauden tunnetta ja närästystä, kynnet ja hiukset ovat kauniituneet, iho on tasoittunut ja iho näyttää tuoreemmalta.

Ja kaikki siksi, että viiriäisen munat ovat vitamiinien ja kivennäisaineiden varasto. Japanilaiset ovat jo pitkään panneet merkille viiriäisten munien kyvyn poistaa radionuklideja, ja siksi jokainen koululainen saa 2 viiriäisen munaa aamiaiseksi - tämä on laki.

Lisäksi viiriäisen munat ovat hypoallergeenisia, joten jopa keuhkoastmaa sairastavat ihmiset ja lapset pienestä pitäen voivat käyttää niitä. Kaikessa pitää kuitenkin tietää mitta ja olla varovainen, sillä kaikki on yksilöllistä ja viiriäisen munatkin voivat aiheuttaa allergioita (joillekin allergialääkkeet aiheuttavat sen), joten kuuntele itseäsi useammin, aloita pienestä ja katso, Katso itseäsi.

Keitetyt viiriäisenmunat ovat erinomainen aamiainen - kevyt ja ravitseva.

Keitä viiriäisen munia yksinkertaisesti. Ensinnäkin on parempi pestä ne perusteellisesti juoksevan veden alla. Viiriäisten munien saastumisesta salmonellalla on kiistanalaisia ​​mielipiteitä, joten ilman pitkiä puheita pesen edelleen kaikkien lintujen munat huolellisesti. Lisäksi on pitkään tiedetty, että ihminen siementää usein itse salmonellatuotteita, jos ei pese munia huolellisesti.

Joten keittääksesi viiriäisen munan, laita se kylmään veteen niin, että se peittää munat.

Pehmeäksi keitetyt viiriäisen munat keitä 2 minuuttia veden kiehumisen jälkeen

Kovaksi keitetyt viiriäisen munat keitä 4-5 minuuttia veden kiehumisen jälkeen.

Valuta sitten nopeasti kiehuva vesi ja kaada kylmää vettä. Anna, kunnes munat jäähtyvät. Sitten siivotaan.

Vastoin yleistä käsitystä, viiriäisen munien kuoriminen on helppoa, sinun tarvitsee vain osata tehdä se oikein.

Muussaa jäähtynyt viiriäisen muna kevyesti käsissäsi tai rullaa sitä pöydälle murtaaksesi ohuen kuoren kokonaan, ja poista sitten koko munankuori teipillä - näin:

Keitettyjä viiriäisen munia voi syödä milloin tahansa - aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi.

Kovaksi keitetyistä viiriäisen kananmunista voidaan valmistaa erilaisia ​​nopeita välipaloja. Tässä sinulle pari reseptiä.

Skotlantilaiset viiriäisen munat - videoresepti

Alkuperäinen alkupala juhlapöytään - maukas ja tyydyttävä.

Juhlava alkupala viiriäisen munista punaisella kaviaarilla:

Upein alkupala on tietysti kaviaarilla - punaisella tai mustalla.

Sinun ei tarvitse vakuuttaa ketään tällaisen alkuruoan eduista - molemmilla ainesosilla on hyödyllisimmät ominaisuudet

Tuotteet;

• 5 kovaksi keitettyä viiriäisen munaa
• musta tai punainen kaviaari
• vihreitä koristeluun (valinnainen)

Valmistus on yksinkertainen:

Kovaksi keitetyt viiriäisen munat, jäähdytä, kuori, leikkaa puoliksi.

Levitämme kaviaaria kummallekin puolikkaalle, voit kiinnittää vihreän tillin tai persiljan oksan tai hienontaa tilliä ja ripotella munien päälle ja laittaa sitten kaviaarin.

Laita kaikki salaatinlehdelle ja tarjoile.

Viiriäisen munien ja punaisen kaviaarin alkupala - valmis!

Ja toinen vaihtoehto ei ole yhtä upea ja hyödyllinen.

Alkupala viiriäisen munia suolatun taimenen kanssa

Tuotteet

• 8 viiriäisen munaa
• 200-250 g kevyesti suolattua taimenta
• 1 sitruuna
• rucola tai muut yrtit (tilli, persilja)
• punaista tai mustaa kaviaaria

Valmistus on yksinkertaisin:

Kovaksi keitetyt viiriäisen munat (voi olla pehmeäksi keitettyjä), kuori.

Leikkaa taimen ohuiksi viipaleiksi ja kääri kananmunien ympärille.

Laita annoksina pistorasiaan tai tavalliselle astialle, koristele ohuella sitruunaviipaleella, punaisella kaviaarilla, vihreillä lehdillä. Hieno alkupala taimenen ja viiriäisen munia on valmis!

Nauti ateriastasi!

Tilaa blogipäivitykset ja saat ensimmäisenä tiedon uusista resepteistä.

Lisää viiriäisiä reseptejä:

Tilaa uusia reseptejä Push-ilmoituksissa, jotta olet aina tietoinen Delicious food -sivuston uutisista

Mietitkö kuinka keittää viiriäisen munia niin, että ne pysyvät maukkaina, terveinä? Tässä artikkelissa opit viiriäisten munien valmistuksen perussäännöt.

Nyt ihmiset ovat alkaneet miettiä omaa terveyttään yhä useammin. Nykyaikainen ihminen altistuu stressille, mieluummin elää aktiivista elämää, väsyy usein, joskus hänellä ei yksinkertaisesti ole mahdollisuutta seurata kehon tilaa.

Erilaiset tekniikat, yksinkertaiset vinkit, ravitsemusterapeuttien suositukset tulevat apuun. Yhä useammin heitä muistutetaan oikeasta ravinnosta, tasapainoisesta ruokalistasta.

Viiriäisen munat, jotka todella pystyvät vaikuttamaan merkittävästi kehoon, nauttivat kasvavasta suosiosta.

• Ne ovat hyvin sulavia ja vähärasvaisia.
• Heillä ei ole kolesterolia, tuskin koskaan salmonellaa.
• Samaan aikaan tuote tarjoaa ihmiselle massan hyödyllisiä aineita, mikä auttaa parantamaan terveyttä.

Kysymys nousee esiin: kuinka keittää, kuinka keittää viiriäisen munia, jotta ne eivät menetä arvokkaita ominaisuuksiaan? Voiko niitä lämpökäsitellä?

Kaikki eivät halua syödä niitä raakana, vaan suosivat niistä valmistettuja ruokia.

Julia Vysotskajan resepti viiriäisen munilla - Rapeat aamiaiskorit:

Ja lämpökäsittelystä monet odottavat vitamiinien ja hyödyllisten hivenaineiden täydellisen tuhoutumisen. Muista muistaa yksinkertaiset vinkit viiriäisten munien keittämiseksi oikein. Sitten he antavat sinulle kaikki hyödylliset aineet.

Mitä kokkaamme? Oikean viiriäisen munien valinta

Viiriäisten munien turvallisuudesta on olemassa useita väärinkäsityksiä. Valitettavasti monet kuluttajat eivät ole tietoisia siitä, kuinka vaarallisia käsin ostetut ja huonomaineiset tuotteet voivat olla.

Tietenkin sinun on tiedettävä tarkalleen, kuinka paljon viiriäisten munia keittää, tarkkaile aikaa huolellisesti. Mutta tämä vain auttaa sinua saattamaan tuotteen valmiiksi. Osta laadukkaita munia.

Hylkäämme muutamia myyttejä ja annamme hyödyllisiä vinkkejä oikean valinnan tekemiseen.

• Myytti 1. Munat ovat taatusti vapaita salmonelloosista, sillä viiriäiset eivät sairastu siihen.

Mieti, mitä voi joutua vaurioituneiden kuorien muniin, missä ne voidaan säilyttää, jos varaston tai liikkeen omistaja ei noudata hygieniastandardeja! Muista, että bakteereita ja infektioita on helppo tuoda ulkopuolelta mihin tahansa tuotteeseen.

• Myytti 2. Jos munat ovat pakkauksessa, et voi tarkastaa niitä - kaikki on jo tehty tehtaalla.

Ja tämä on myös harhaa. Vaikka tehtaalla työskenteleekin moitteettoman rehellisiä vastuullisia ihmisiä, kukaan ei ole suojassa virheiltä.
Lisäksi riittää, että käännät laatikon jyrkästi, ei onnistu laittaa laatikko munasarjoineen niin, että ne vaurioituvat.

• Myytti 3. Kun viiriäisen munat ovat epäilyttäviä, niitä täytyy vain keittää pidempään. Kaikki mikrobit katoavat, infektiot eivät ole pelottavia.

Tämä on yleisin virhe, jonka useimmat kotiäidit tekevät. Muista kuinka paljon keittää viiriäisen munia, äläkä pidä niitä kattilassa pidempään kuin varattu aika. Jotkut mikrobit kuolevat vain autoklaavoinnin avulla, joiden tuhoamiseksi sinun täytyy keittää niitä tunnin ajan. Tällaisten manipulaatioiden jälkeen kukaan ei syö tällaisia ​​kiveksiä, eikä niihin jää hyödyllisiä aineita.

Kuten näet, ruoanlaitossa ja viiriäisen munien valinnassa on paljon myyttejä. Tärkeintä on, että ne kaikki vaikuttavat vakavasti ihmisten mielipiteisiin, johtavat kotiäitejä harhaan. Pidä huolta itsestäsi, muista kuinka monta viiriäisen munaa todella keitetään, valitse ne viisaasti!

Laadukkaiden viiriäisten munien valinta

1. Pistorasian valinta. Ensinnäkin kiinnitä huomiota myyntipisteen maineeseen. Sinun ei pitäisi ostaa kiveksiä epäilyttävältä myyjältä, naapurilta ja tuttavilta. Ymmärrä, että et voi luottaa ihmisiin 100-prosenttisesti. Lisäksi kun viiriäisiä kasvatetaan epäammattimaisesti, virheitä voidaan tehdä vahingossa. Suuressa kaupassa laadunvarmistus on paljon korkeampi, sadat, tuhannet ihmiset ostavat sieltä tuotteita.
2. Ulkomuoto. On tärkeää tutkia viiriäisen kivekset huolellisesti. Tämä tulee tehdä aina, vaikka ostaisit ne tunnetusta kaupasta, valmistaja herättää luottamusta. Kivekset voivat vaurioitua vahingossa, myös virheiden mahdollisuus.

   Varmista, että kuori ei kiiltoa, se on puhdas. Hänen täytyy olla kokonainen. Jos näet vaurioita, naarmuja tai halkeamia, sinun tulee kieltäytyä keittämästä tällaisia ​​munia.

3. paino ja haju. Viiriäisen munia, jotka ovat huomattavasti muita kevyempiä ja kelluvat veteen laskettuna, ei tarvitse syödä. Ne voivat vaurioitua. On tärkeää tarkistaa niiden haju. Päästä eroon tuotteista, joiden laatua epäilet.

Tiedät jo kananmunien valinnan perusperiaatteet. Ja saatat ihmetellä, kuinka valmistaa niitä, kun jääkaapissasi on jo laadukkaita tuotteita. Muista, että munien keittäminen pidempään kaikkien bakteerien tappamiseksi ei ole välttämätöntä. Parempi ryhtyä ehkäiseviin toimiin.

Viiriäisten munien keittämisen perusperiaatteet

Nyt sinun on opittava viiriäisten munien keittämisen tärkeät periaatteet. Sinun on muistettava, kuinka keittää ne, kuinka paljon keittää munia. Yksinkertaiset algoritmit auttavat sinua.

Ensin sinun on valmistettava tuote ruoanlaittoon. Ota viiriäisen munia varovasti oikea määrä. Huuhtele ne juoksevan kylmän veden alla. Sitä ennen niitä voi tuulettaa kevyesti lautasliinalla. Ole varovainen, koska näiden pienten munien kuoret ovat erittäin hauraita.

1. Pesun jälkeen laita ne kulhoon. No, jos he makaavat siinä tarpeeksi tiukasti. Sitten kypsennyksen aikana kivekset eivät hakkaa toisiaan vastaan.
2. Kaada munat kylmällä vedellä ja laita liedelle. Munat on suositeltavaa laittaa viileään, ei kiehuvaan veteen, koska kuori halkeilee usein jyrkän lämpötilan pudotuksen seurauksena.
3. Tarkista, peittääkö vesi munat kokonaan. Jos ne ponnahtaa ulos vedestä, sillä ei ole väliä kuinka paljon keität niitä. Ne kypsyvät silti epätasaisesti.
4. Odota, että munat kiehuvat. Heti kun tämä tapahtuu, sinun on vähennettävä tulipaloa ja kirjattava aika.
5. Muista kuinka monta viiriäisen munaa keitetään. Niitä ei tarvitse keittää viittä minuuttia kauempaa.

Mitä pitäisi tehdä, jotta viiriäisen munat olisi helppo kuoria?

Kun munat ovat valmiita, on parasta valua kuuma vesi pannulta ja kaada sitten kylmää vettä siihen. Silloin kivekset on helpompi puhdistaa.

Mielenkiintoista on, että niiden koostumus ja maku ovat täysin riippuvaisia ​​munien kypsennysajasta. Voit valmistaa erilaisia ​​ruokia muuttamalla vain valmistustapoja ja aikoja.

Viiriäisten munien keittäminen ajan mukaan

Kun opit valitsemaan oikeat viiriäisen munat, voit nauttia niiden mausta, saada kaikki arvokkaat aineet. Laadukas tuote voidaan kuluttaa myös raakana, eikä niitä tarvitse ollenkaan keittää kovaksi keitettynä, jotta suurin osa niistä tuhoutuisi.

Voit esimerkiksi säännöllisesti tarjoilla ”pussitettuja”, ”pehmeäksi keitettyjä” munia pöytään, valmistaa herkullisia haudutettuja ja välipaloja.

Haluatko tietää, kuinka paljon viiriäisen munia keitetään, jotta voit laittaa ne salaattiin? Päätitkö oppia lisää ruoanlaittomenetelmiä valikon monipuolistamiseksi? Muista sitten kuinka paljon keittää viiriäisen munia eri tapauksissa.

Kovaksi keitetyt viiriäisen munat salaattiin

On aina tärkeää muistaa, että viiriäisen munat kypsyvät paljon nopeammin kuin kananmunat. Älä unohda, että tulella olevassa kattilassa on pieniä viiriäisen munia, joissa on herkkä kuori.

Saat kovaksi keitettyjä munia, kun keität niitä vain 5 minuuttia.

Ei tarvitse pitää kattilaa liedellä pidempään! Jos sulatat ne, ne menettävät paljon arvokkaita aineita, lakkaavat olemasta maukkaita ja saavat epämiellyttävän "kumisen" rakenteen.

Pehmeäksi keitetyt viiriäisen munat murealla keltuaisella

Yhä useammin ihmiset syövät mieluummin pehmeäksi keitettyjä kiveksiä. Ne ovat pehmeitä, tuoksuvia, keltuainen on hieman vetistä. Tällaisissa munissa on todellakin enemmän hyödyllisiä aineita, koska osa mikroelementeistä tuhoutuu edelleen pitkäaikaisen lämpökäsittelyn vuoksi.

Kuinka paljon keittää pehmeiksi keitettyjä viiriäisen munia? Riittää, kun pidät niitä liedellä keittämisen jälkeen 2-3 minuuttia.

Jos kypsennät pidempään, keltuaisesta tulee kovaa.

Munat pussissa

Erityisen herkkä maku, runsas makukimppu munissa, "säkeissä" keitettynä. Niitä ei tarvitse vain valmistaa kunnolla, vaan myös syödä erityisellä tavalla.

Keitä viiriäisen munia "pusseissa" vain minuutin ajan.

Muna "pussissa" on lähes täysin nestemäinen, proteiinikalvo on ohuin, murein. Siksi on tarpeen leikata kuoren yläosa tylpästä päästä ja ottaa sitten sisältö pois lusikalla.

Haudutettu ruokalaji: kuinka valmistaa se?

Erityisen reseptin mukaan keitetyillä munilla on alkuperäinen maku ja ulkonäkö.

Haudutettuja munia keitetään ilman kuorta. Kuinka paljon aikaa se vie? Sinun on odotettava keittämisen jälkeen kaksi, enintään kolme minuuttia.

Ennen tätä sinun on vapautettava muna varovasti kuoresta kiehuvaan veteen. Tätä varten sinun on kierrettävä lusikka pyöreällä liikkeellä, jonka jälkeen sinne pitäisi muodostua vesisuppilo - tähän sinun on kaadettava kives.

Kuori leikataan pois veitsellä, on suositeltavaa poistaa "kansi" tylpästä päästä. Varo vahingoittamasta ohutta proteiinikalvoa, muuten muna leviää.

Kuinka keittää viiriäisen munia mikroaaltouunissa

Jos laitat vain viiriäisen munan mikroaaltouuniin, se tietysti räjähtää. Mutta jos tiedät muutamia temppuja, tuote voidaan helposti keittää mikroaaltouunissa ilman suuria menetyksiä.

• Sinun täytyy laittaa kivekset kulhoon, kaada lämmintä vettä siihen niin, että se peittää ne kokonaan, ja sulje kansi tiukasti. Laita sitten mikroaaltouuniin seuraavilla parametreilla: teho 500 W, aika - 3 minuuttia.
• Voit keittää haudutettuja munia mikroaaltouunissa. Tätä varten ota lasillinen vettä. Riko muna varovasti siihen, laita se 500 W:n mikroaaltouuniin noin 30 sekunniksi. Tällaisen munan tulee olla sisältä hieman raakaa ja ulkopuolelta valmiilla proteiinilla.

Kuinka keittää viiriäisen munia hitaassa keittimessä

Vaikuttaa siltä, ​​​​että se voisi olla alkeellisempaa kuin viiriäisen munan keittäminen. Mutta tavanomaisen kattilassa kypsennysmenetelmän lisäksi meidän aikanamme on lisätty toinen - viiriäisten munien keittäminen hitaassa keittimessä.

Monilla emännillä on tämä moderni tekniikan ihme, jossa voit valmistaa melkein kaiken - puurosta ja keitoista jälkiruokiin ja piirakoihin. Ainoa haittapuoli on, että viiriäisen munien keittäminen kestää noin 1,5 kertaa kauemmin kuin kattilassa.

Helpoin ja kätevin tapa keittää viiriäisen munia hitaassa keittimessä on höyryttää ne. Silloin myös sellaiset viiriäisen munat sopivat ruoanlaittoon, joissa kuori on äskettäin haljennut (esimerkiksi vahingossa tapahtuneen mekaanisen iskun seurauksena).

1. Viiriäisten munien valmistamiseksi kaadetaan lämmintä tai kylmää vettä multicooker-kulhoon.
2. Pestyt kivekset taitetaan vesikulhoon, joka laitetaan hitaaseen keittimeen.
3. Ohjelma "höyrykeitto", "höyrykeitto", "höyry" tai "höyrykeitin" valitaan (se voidaan kirjoittaa eri malleissa monitoimikeittimissä) ja niiden valmistukseen tarvittava aika asetetaan.

   Jos sinun täytyy keittää pehmeäksi keitetyt munat, ajastin on asetettu 3-4 minuutiksi, jos haluat keittää ne kovaksi - jopa 7 minuuttiin.

4. Piippauksen jälkeen kaada kuumaa vettä multicooker-kulhosta ja kaada kylmää vettä viiriäisten munien päälle.

Nyt tiedät kuinka keittää viiriäisen munia. Osaat valmistaa erilaisia ​​ruokia säilyttäen niissä kaikki arvokkaat aineet, hivenaineet ja vitamiinit. Oikein keitetyt viiriäisen munat erottuvat herkästä mausta ja herkästä koostumuksesta.

Viiriäisen munat ovat tuote, joka tuli nopeasti suosituksi ja valloitti nopeasti kokkien ja kotiäitien sydämet. Viiriäisen munat tuovat monia etuja ihmiskeholle. Niillä on erinomainen maku. Syöminen raakana ei ole suositeltavaa - sinulla on infektioriski, mutta kypsennettynä pienet kivekset tulevat turvallisiksi. Keitettyjä viiriäisen munia annetaan lapsille ja raskaana oleville naisille asianmukaista kehitystä varten - yksi kives sisältää rasvahappoja, fosforia, tyrosiinia, kaliumia, rautaa, A-, D- ja B-vitamiineja. Kaikki kotiäidit esittivät ennemmin tai myöhemmin kysymyksen: "Kuinka paljon viiriäistä keittää munat? »

Kuinka kauan keittää viiriäisen munia?

Viiriäisten munien keittäminen on helppoa:

1. Huuhtele jokainen muna huolellisesti lämpimän, mutta ei kuuman vesijohtoveden alla ennen kypsennystä;
2. Laita kattilaan ja täytä vedellä yläosaan;
3. Lisää suolaa kuoren suojaamiseksi;
4. Kypsennä 1-2 minuuttia keittämisen alkamisen jälkeen;
5. Aseta kuppiin kylmää vettä nopeaa ja helppoa puhdistamista varten.

Kuinka kauan kovaksi keitettyjä viiriäisen munia keitetään?

On tärkeää olla altistamatta viiriäisen munia kiehuvaan veteen - keltuaisesta tulee tumma tästä ja proteiini muistuttaa kumia, ei terveellistä herkkua. Jos munat tulevat nuorista viiriäisistä, lisää minuutti tai kaksi normaaliin kypsennysaikaan.

1. Huuhtele munat viileän tai lämpimän veden alla;
2. Täytä vedellä marginaalilla ja lisää lusikallinen suolaa;
3. Kiehauta;
4. Keittämisen jälkeen keitä 4 minuuttia;
5. Liota viileässä vedessä puhdistamisen helpottamiseksi.

Kuinka kauan kestää keitettyjen viiriäisten munien kypsennys mikroaaltouunissa?

Jopa lapsi voi keittää viiriäisen munia mikroaaltouunissa, ja jos ohjeita noudatetaan, ne eivät varmasti räjähdä. Varmuuden vuoksi on suositeltavaa peittää säiliö erityisellä kannella.

1. Laita pestyt munat astiaan, jossa on vettä ja suolaa - kaikki ei-metalliset välineet käyvät;
2. Aseta uunin ajastin 3 minuutiksi 400 wattiin;
3. Laita kylmään veteen helpottaaksesi puhdistamista.

Kuinka monta minuuttia sinun tulee keittää kovaksi keitettyjä viiriäisen munia hitaassa keittimessä?

Keitetyt viiriäisen munat

Ravitsemusasiantuntijoiden suosittu suositus on viiriäisen munien höyryttäminen. Tämä auttaa säilyttämään mahdollisimman paljon hyödyllisiä aineita ja tuhoamaan mahdolliset haitalliset bakteerit. Kypsennysaika riippuu monitoimikeittimen mallista, mutta useimmissa monikeittiöissä vastaus kysymykseen "Kuinka kauan sinun täytyy keittää kovaksi keitettyjä viiriäisen munia?" tulee 10 minuuttia. 10 minuutin kuluttua munat saavuttavat ehdottomasti halutun tilan, mutta eivät menetä ravintoaineita.

On tärkeää muistaa huuhdella kivekset juoksevan veden alla ennen ruoanlaittoa. Aseta sen jälkeen se yksinkertaisesti ritilälle ja kaada pari lasillista puhdasta vettä alla olevaan kulhoon.

Turvallisuussyistä voit pistää munan leveästä osasta ohuella neulalla ennen monitoimikeittimen käynnistämistä.

Viiriäisen munat ovat maukas ja terveellinen tuote, joka sopii sekä vieraiden yllätykseen että terveyden vahvistamiseen.

Olemme eläviä ihmisiä. Joskus saatamme tehdä virheen, mutta haluamme tehdä sivustostamme paremman. Jos löydät virheen, korosta tekstinpätkä ja napsauta Ctrl+Enter. Olemme erittäin kiitollisia sinulle!