Uudenvuoden salaatit kerroksittain reseptejä. Yksinkertaisia ​​salaatteja uuteen vuoteen

05.03.2020 Buffet -pöytä

Juhlasalaatti "Kaksi sydäntä"

Yllätä vieraasi tällä upean kauniilla ja mielettömän herkullisella salaatilla! Olen varma, että välinpitämättömiä ei tule))


Kerrokset:
1) Perunat + kasviöljy + sipulit
2) Marinoitua kurkkua
3) Keitetty kana
4) Luumut (höyry)
5) Keitä herkkusienet ja paista sipulien kanssa
6) Tuoretta kurkkua
7) muna
8) Raaka porkkana (hienoksi raastettuna) valkosipulilla
9) Juusto (hienoksi raastettu)
10) Pähkinä (pilko hyvin hienoksi)
11) Granaatti
Jokaisen kerroksen jälkeen ohut majoneesiverkko.

Juhlapuffalaatti "Appelsiiniviipale"


Tämä salaatti, joka on ulkonäöltään alkuperäinen ja erittäin maukas, koristaa varmasti minkä tahansa juhlapöydän. Kokeile ja katso itse!

Ainekset:
porkkanat - 2 kpl. suuri,
kananmunat - 4 kpl,
sipuli - 1 pää,
kanafilee - 300 g,
suolakurkkua - 200 g (nettopaino, ilman suolavettä),
kova juusto - 150 g,
valkosipuli - 3 neilikkaa,
majoneesi

Kerrostettu salaatti "Pisara vettä"


Ainekset:
1 tölkki tonnikalaa
150 g riisi (pyöreä)
1 KPL. keskikokoinen kurkku
1 KPL. lamppu
1/2 pala sitruunaa
70 gr. juustoa (mikä tahansa kova)
3 kpl. munat
majoneesia, suolaa, pippuria maun mukaan.

Kerrostettu salaatti "My General"


Herkullinen ja kaunis hiutaleinen salaatti. Suositella!



Ainekset:
100 g kovaa juustoa
4 munaa,
2 keitettyä porkkanaa,
2 keitettyä punajuurta
keitetty liha, valkosipuli, majoneesi.

Kalakakku




Tarvittavat tuotteet valmiille kakulle, jonka korkeus on 7-8 cm ja halkaisija pohjassa 19 cm:
Kevyesti suolattu kala (taimen / lohi) - 500 g,
Keitetyt munat - 4 kpl,
Keitetty riisi - 4-5 rkl. l.,
Rapu tikkuja (tai katkarapuja) - 1 pakkaus.

Kerma: Pehmeä juusto "Philadelphia" - 100 g,
Smetana - 4 rkl. l.,
Majoneesi - 4 rkl. l.,
Gelatiini - 8 g

Koristeluun: Vihreät ja punainen kaviaari.

"Prinsessa" salaatti


Ainekset 6 annokselle:
purkitettu lohi - 1 tölkki (säilykkeet voidaan korvata ~ 200 g keitettyä tai paistettua taimenta tai lohta),
1 pieni sipuli tai puoli keskikokoista sipulia
keitetyt munat - 5-6 kpl,
Venäläinen juusto - 150-200 g,
1 iso tai 2 keskikokoista omenaa
purkitettu maissi - 0,5 tölkkiä,
sitruunamehu - 1 tl,
majoneesi,
suola,
juuri jauhettua pippuria
koristeluun
kevyesti suolattu lohi tai taimen - 200-300 g,
punainen kaviaari - 1 rkl (valinnainen),
keitetyt viiriäisen munat - 1-2 kpl,
tuorejuusto - 3-4 rkl (valinnainen),
persiljaa tai tilliä

Bangladeshin salaatti

Tämä salaatti on vanha perheen resepti, yksi tunnetun Mimosa-salaatin muunnelmista, jonka hänen pomonsa jakoi äitinsä kanssa. Rakastuimme tähän salaattiin ja juurtuimme perheeseemme. Reseptiä on muutettu hieman perheemme makuun sopivaksi, mutta nimi pysyy samana. Tämän salaatin kohokohta on säilykkeiden käyttö öljyssä (kokeillut sitä säilykkeillä sekunnissa - ei käy ilmi). On myös oltava voita, vaikka ensi silmäyksellä voi tuntua siltä, ​​että voi on rasvaista, tarpeetonta jne., Mutta näin ei ole. Kaikki täällä on "asiaan ja aiheeseen". Jos valmistat tämän salaatin juuri sellaisessa koostumuksessa, noudattaen tiukasti reseptiä, et tule pettymään. Hän on erittäin mukava ja lempeä. Suositella!
<

Tuotteet:
riisi (raaka) 4 rkl. l.
muna 5-6 kpl.
kalasäilykkeet (aina öljyssä: tonnikala, saury, sardiini, lohi) 1 tölkki
omena 1 kpl.
sipuli 1 kpl. (pieni)
voita 80 g
majoneesi 200 g
sokeria 1 tl
sitruunamehu 1 rkl l.

"Sienen kanto" -salaatti # 1


Ainekset:
-4 porkkanaa (keitä)
-3 perunaa (keitä)
-3 vihreää omenaa (hapan)
-4 kovaa keitettyä munaa
-150 g keitettyjä sieniä (minulla on herkkusieniä omassa mehussa)
-300 g keitettyä kanafileetä
-10 saksanpähkinää
-majoneesi maun mukaan
-suolaa maun mukaan
-salaatin ja oliivien lehdet (valinnainen koristeluun)

"Sienikanto" -salaatti nro 2


Ainekset:
Pannukakkuja varten:
Maito - 250 ml.
Munat - 2 kpl.
Jauhot.
Suola.
Paprika - 1-2 tl
Sipulit - 1 keskikokoinen sipuli.
Vihreät (persilja) - maun mukaan.

Salaattia varten:
Keitetyt perunat - 2 mukulaa.
Keitetyt porkkanat - 2-3 kpl.
Munat - 3 kpl.
Marinoituja sieniä (hunaja -helmiä)
Kinkku - 200-300 gr.
Majoneesi.
Vihreät (tilli, persilja)
Rekisteröitymistä varten:
Pehmeä sulatettu juusto.
Muna - 2 kpl.
Marinoituja sieniä.
Vihreät (tilli, persilja).

Koralli rannekoru salaatti


Tämä salaatti syntyi muunnelmana kuuluisasta granaattiomenarannekkeesta, jossa on savustettua kanaa ja granaattiomenan siemeniä, vain minulla on savustettua kalaa kanan sijaan ja kaviaaria granaattiomenan sijasta ... Salaatti ei tietenkään ole joka päivä, mutta tämä on todellinen juhlapöydän koriste, ja hänen maunsa on upea.

Ainekset:
- punajuuret - 1 kpl.
- avokado - 1 kpl.
- suolakurkkua - 2 kpl.
- keitetty muna - 3 kpl.
- kuuma savustettu kala - 200 g
- sipulit (valinnainen) - 1 kpl.
- majoneesi
- punainen kaviaari - 2 rkl. l.

Kaviaarikakku - katkarapu


vakioresepti - tee muutoksia reseptiin ja koristeluun oman maun mukaan ...

Ainekset:
pyöreä vehnäleipä - 1 leipä
keitetyt pakastetut katkaravut - 50 kpl.
Säilötyt krillit - 300 g
pollock tai kapeliini mäti - 200 g
lohi kaviaari - 50 g *
voita - 250 g>
(valinnainen voi voi korvata tuorejuustolla)
tillin vihreät - 1 nippu
sitruuna - 1 kpl.
curry
jauhettua pippuria, suolaa maun mukaan
persiljaa (jos koristat)

Neptunusalaatti


Salaatti on poikkeuksellisen herkkä ja herkullinen.

Ainekset:
-katkarapu-300 gr
-kalmareita-300 gr
-taskurapuja-200 gr
-5 munaa
-130 g punainen kaviaari
-majoneesi

Salaatti "Tsar's fun"


Yksinkertaista, maukasta ja herkullista!

Ainekset:
munat - 5 kpl.
juusto -100 g
suolattu lohi -200 g
sl. öljy - 100 g
majoneesi

Puff -salaatti "Heart"


Mieheni rakasti tätä salaattia! Erittäin maukasta!!!

Salaatti pinotaan kerroksittain (majoneesilla) sydämen muotoon:
(hienonna kaikki ainekset)
1.rapu tikkuja
2. kurkku on tuoretta
3. katkarapu (keitä suolalla ja mausteilla)
4. munanvalkuaiset
5. munankeltuaiset + tilli
6. tomaatit (ei siemeniä)
7.avokado (loraus sitruunamehulla)
8. Järjestä ohuet viipalelohut niin, ettei niissä ole aukkoja.
Koristele Philadelphian tuorejuustolla ja kaviaarilla.

Puff -salaatti kanan, rusinoiden ja saksanpähkinöiden kanssa


Salaatin rusinat sopivat hyvin kanan ja saksanpähkinöiden kanssa. Salaatti on todella uskomattoman maukas, hellä, raikas, rapea!

Ainekset:
Keitetty kanafilee - 1 kpl.
Kurkut - 2 kpl.
Porkkanat - 3 kpl.
Pekingkaali - 200-300 g
Munat - 3 kpl.
Juusto - 200 g
Rusinat - 150 g
Pähkinät - 150 g
Nippu tilliä, majoneesia

Puff -salaatti savustettua kanaa, luumuja ja sieniä


Löysin reseptin aikakauslehdestä, hyvin, hyvin kauan sitten, tein omat muutokset ja nyt valmistan usein tämän salaatin juhlapöydälle, vieraat todella pitävät siitä
Äskettäin unohdin jotain hänestä, mutta muistin, kun selasin kulinaarista muistikirjaani.
Salaatti on erittäin maukasta, runsasta, mutta yllättävän harmonista, keksin salaatin sisustuksen itse. Auta itseäsi!

Ainekset:
Savustettu kana - 400 g
Luumut - 100-150 g
Pähkinät - 100 g
Porkkanat - 2 kpl.
Perunat - 4 kpl.
Munat - 4 kpl.
Juusto (kova) - 300 g
Sienet - 250 g
Suola, majoneesi, 1 rkl. l. kasviöljy paistamiseen
Puoli tuoretta kurkkua, 3 rkl. l. hienonnettu saksanpähkinä, oksa persiljaa ja karpalot koristeluun (valinnainen)

Puff -salaatti avokadolla ja kinkulla


Ainekset:
Avokado - 1 kpl.
Juusto (kova) - 200 g
Munat - 4 kpl.
Kinkku - 300 g
Kurkut - 2 kpl.
Vihreät herneet (jäädytetyt) - 200 g
1 iso paprika
Majoneesi, nippu persiljaa

Juhlava puff -salaatti savustettua kanaa, luumuja ja juustoa


Salaatti on erittäin herkkä, mehukas. Pidin erityisesti savustetun kanan ja luumujen yhdistelmästä ja ripaus pehmeää juustoa päälle .. Mmmm ... Ihana!

Ainekset:
Savustettu kana (otin fileen) - 400-500 grammaa
Perunat - 4 keskikokoista kappaletta
Porkkanat - 2 keskikokoista
Luumut - 100-150 grammaa (kivettömiä)
Majoneesi - 100-150 grammaa
Pähkinät - 150 grammaa
Munat - 4 kpl
Vähän suolaa
Irrotettava muoto

Välipalabaari "Napoleon"


Herkullinen, herkullinen alkuruoka. Kakku valmistetaan helposti ja nopeasti, syödään mielellään. Tärkein "temppu" juustojuuston käytössä. Maku on upea!

Tuotteet:
valmiita lehtitaikinoita tai valmiita kakkuja
porkkanat 2kpl.
1 valkosipulinkynsi
muna 3 kpl.
säilykkeet s / s (vaaleanpunainen lohi, tonnikala, saury) 250 g
majoneesi
juustoraaste "karaatti" katkarapuilla 140 g

Lohikakku

Resepti keksittiin matkan varrella))

Ainekset:
hieman suolattu lohifilee (suolasin itseni, lisäsin konjakkia, joka antaa lohen maun) - 250-300 g,
avokado - 1 kpl,
tuore kurkku - 1 kpl,
Kiinalaisen kaalin lehdet,
paprika (punainen ja keltainen) - ½ kpl,
munat - 3 kpl. (vain proteiini, keltuaiset salaattiin turskan kanssa),
kovaa juustoa (otin Oltermanin 17%) - 50-80 g,
tuorejuusto Almette - 2-3 rkl. lusikat,
katkarapu (pieni, keitä ne mausteiden kanssa erittäin suolatussa vedessä ja kuori)) - 200-300 g,
kaviaaria, pinjansiemeniä, majoneesia.

"Kimppu ruusuja" salaatti


Näyttää siltä, ​​että mitä muuta voit tehdä banaalisella sillillä turkin alla? Kävi ilmi, että voit! Ja kuinka mielenkiintoista! Näin sen lehdessä ja ryntäsin kokkaamaan, hyvä ja siihen oli syy. Sinänsä "turkki" on jo maukasta, ja pannukakut antavat arkuutta, mutta se näyttää niin hämmästyttävältä!

Ainekset:
1 sillifilee
1 keitetty porkkana
2 keitettyä perunaa
3-4 keitettyä munaa
1 pieni sipuli
vihreät

Salaatti kinkulla, kalkkunalla ja sienillä


Ainekset:
Sienet - 200 g
Kinkku - 300 g
Kalkkunanfilee - 300 g
Munat - 4 kpl.
Kurkut - 2-3 kpl.
Juusto (kova) - 150 g
Pistaasipähkinät (paistetut, kuoritut) - 70 g
Tillinippua, salaattia
Suola, mustapippuri, kasviöljy, majoneesi

Punahilkka -salaatti


Maukas!

Teen tämän salaatin näin:
1. sipuli (hienonnettu kuutioiksi ja kaada päälle kiehuvaa vettä)
2. perunat (kuutioina)
3. kananrinta (mieluiten savustettu tai grillattu)
4. saksanpähkinät (raasta tai jauha tehosekoittimessa)
5. porkkanat (keitetyt, kuutioiksi leikatut)
6.muna (vaivaa tai hiero karkealla raastimella)
7.juusto

Voitele jokainen kerros majoneesilla, mutta älä paksulla kerroksella.
Laita granaattiomenan siemenet päälle. Jos teen sen lomalla, teen kirjaimia tai piirustuksen granaattiomenilla.
On suositeltavaa antaa salaatin seistä vähintään tunti, jotta majoneesi on kastunut.

Se osoittautuu erittäin maukkaaksi. Kun tein sen ensimmäisen kerran uudenvuodenaattona kaksi vuotta sitten, mieheni söi kaksi kulhoa yhdessä henkilössä.


Hieno ja uskomattoman ruokahaluinen pöytäkoriste on tyylikkäitä puff -salaatteja uudelle vuodelle. Ei-triviaali esitys lomasymboleilla tai ilman niitä houkuttelee varmasti sekä vieraita että kotitalouksia. Alkuperäiset välipalat erottuvat herkästä, tasapainoisesta ja rikkaasta mausta. Loppujen lopuksi kerrosten vuorottelu on ajateltu "mistä" ja "to". Tällaiset juhla -astiat sopivat täydellisesti juhlan käsitteeseen ja miellyttävät varmasti kaikkia. Ylelliset välipalat, joissa on kalasäilykkeitä, kanafileitä ja muita kohtuuhintaisia ​​tuotteita, näyttävät erittäin herkullisilta!

Ylellinen uudenvuoden salaatti kanan kanssa

Ylellinen uudenvuoden salaatti kanan kanssa osoittautuu poikkeuksellisen maukkaaksi.

Kypsennysaika - 1 tunti.

Annoksia per säiliö - 4.

Ainesosat

Tällaisen upean loma -välipalan valmistamiseksi tarvitset:

  • kanafilee - 300 g;
  • kiivi - 1 kpl;
  • kova juusto - 150 g;
  • majoneesi - 3 rkl. l.;
  • porkkanat - 1 kpl;
  • muna - 4 kpl;
  • purkitettu maissi - 100 g.

Ruoanlaitto

Tällaisen herkullisen monikerroksisen salaatin valmistaminen uudelle vuodelle ei varmasti ole sinulle vaikeaa. Tärkeintä on noudattaa vaiheittaista valokuvareseptiä ja kerrosten järjestystä.

  1. Valmista mitä tahansa. Keitä kanafilee ja porkkanat etukäteen. Keitä munat kovaksi keitetyiksi ja jäähdytä.

  1. Kuori ja pilko porkkanat. Hiero juustoa.

  1. Kuori munat. Raasta ne hienoimmalla raastimella.

  1. Leikkaa keitetty kana pieniksi kuutioiksi. Voit erottaa ne kuiduiksi käsin. Sitten salaatti on erityisen hellä ja kevyt.

  1. Nyt sinun on asetettava salaatti. Ota tasainen lautanen, jolle aiot tarjoilla alkupaloja. Tarjoilurengas asetetaan keskelle. Laita ensin munasipulit sen ympärille. Peitä kevyesti majoneesilla.

  1. Laita liha päälle. Mausta myös hieman kastikkeella.

  1. Aseta sitten porkkanat. Raastettu juusto on seuraava. Se voidellaan runsaasti majoneesilla.

Jäljellä on vain koristella hiutaleinen salaatti purkitetuilla maissi- ja kiivi -viipaleilla. Se osoittautuu ruokahalua, kirkas, juhlava!

"Kiilto" - upea puff -salaatti uuteen vuoteen

Tämä salaatti näyttää aivan upealta, ja sen maku on tasapainoinen ja rikas.

Annoksia per säiliö - 6.

Ainesosat

Valmistaaksesi pommin välipalaa uudelle vuodelle, tarvitset edullisimmat ruoat. Täällä he ovat:

  • tuoretta lohta - 300 g;
  • omena - 3 kpl .;
  • majoneesi - 150 ml;
  • perunat - 200 g;
  • sipuli - 1 pää;
  • porkkanat - 200 g;
  • muna - 2 kpl;
  • rakeinen sokeri - 1 ripaus;
  • kasviöljy - 1 rkl. l.;
  • suolaa ja jauhettua pippuria maun mukaan.

Ruoanlaitto

Voit helposti valmistaa tällaisen tyylikkään puff -välipalan. Tämä hienostunut tulkinta Mimosasta vetoaa moniin. Kokeile sitä!

  1. Ensimmäinen vaihe on valmistaa vihanneksia. Kaikki on täällä vakiona: keitä porkkanat ja perunat nahoissaan. Jäähdytä. Asia selvä. Keitä munat. Asia selvä. Raasta kaikki hienolla raastimella. Keitä tuoretta lohta hieman suolavedessä. Jäähdytä, vaivaa haarukalla. Suolaa vähän.

Huomautuksella! Sinun on myös valmistettava sipuli etukäteen. Se on kuorittava ja paistettava kasviöljyssä. Jotta se karamellisoituu, sinun on ripoteltava se rakeisella sokerilla suoraan pannulle. Ripottele valmis sipuli pippurilla ja suolalla.

  1. Kerää salaatti. Aseta pergamentti tasaiselle lautaselle. Aseta tarjoilurengas päälle. Laita raastetut perunat ensimmäiseen kerrokseen. Levitä se kevyesti majoneesin kanssa.

  1. Aseta päälle paistetut sipulit.

  1. Seuraava kerros on lohi.

  1. Sitten tulee porkkanalastuja. Voitele hieman kastikkeella.

  1. Lisää raastetut munat.

Huomautuksella! Voit hieroa munia kerroksittain: ensin valkoista ja sitten keltuaista. Tai päinvastoin.

Herkullinen välipala lähetetään jääkaappiin. Poista tarjoilurengas ennen tarjoilua. Alkuruoka on asetettu vihreille omenaviipaleille.

Monikerroksinen salaatti "Uudenvuoden tarina"

Juhlasalaatti "Uudenvuoden tarina" osoittautuu erittäin maukkaaksi ja ruokahalua herättäväksi. Tämä kevyt monikerroksinen alkuruoka miellyttää vieraita.

Kypsennysaika - 40 minuuttia.

Annoksia per säiliö - 4.

Ainesosat

Tämän salaatin valmistamiseksi uudenvuoden pöydälle tarvitset:

  • munat - 5 kpl;
  • saksanpähkinät - 100 g;
  • kanafilee - 300 g;
  • luumut - 150 g;
  • Caesar -salaattikastike - maun mukaan;
  • kova juusto - 100 g.

Ruoanlaitto

Tällaisen upean välipalan valmistusprosessi on yksinkertainen, mutta tuloksena oleva uudenvuoden herkku on todella ylellinen: pikantti, alkuperäinen, hieno.

  1. Keitä kana. Jäähdytä. Jauha pieniksi kuutioiksi.

  1. Kaada luumujen päälle kiehuvaa vettä. Tyhjennä vesi. Kuivaa hedelmät. Pilko ne hienoksi. Murskaa saksanpähkinät. Jäähdytä kovasti keitetyt munat. Poista kuori niistä. Erota keltuaiset valkuaisista. Raasta ne eri kulhoihin keskikokoisella raastimella. Raasta kova juusto hienoksi.
  2. Siitä tulee erittäin maukas ja juhlallisesti kaunis!

Haluatko jotain maukasta ja omaperäistä, jotta vieraat hämmästyvät kulinaarisista mestariteoksistasi? Tarjoan TOP-5-reseptejä uusille hiutaleille. Ne eivät ole vain herkullisia, vaan myös juhlallisesti alkuperäisiä. Valmista herkullisia ehdottomia uutuuksia kanssamme!

Uudenvuoden salaattikynttilät

Erittäin kaunis uudenvuoden salaatti Kynttilät koristavat juhlapöytääsi. Hän koukkasi minua enemmän omaperäisyydestään, sen kerrokset eivät ole levitetty majoneesilla tai kastikkeella, kuten tavallista, se on kuin kakku - jokainen kerros on peitetty erityisellä lihakastikkeella. Lopulta maku on vain autuus!

Ainekset:

  • perunat - 2 kpl;
  • porkkanat - 2 kpl;
  • munat - 2 kpl;
  • parsakaali - 0,5 kiloa.

Lihakastikkeelle:

  • keitetty makkara ilman rasvaa - 350 grammaa;
  • marinoitu kurkku - 2-3 kpl;
  • sipuli - 1 kpl;
  • majoneesi - 200 grammaa.

Rekisteröitymistä varten:

  • juusto lautasilla - 4 kpl;
  • karpalot tai granaattiomenan siemenet - 50-100 grammaa.

Uudenvuoden salaatti kynttilät. Askel askeleelta resepti

  1. Raasta keitetyt porkkanat ja perunat eri kulhoihin
  2. Keitä parsakaali suolatussa vedessä, jaa kukintoihin.
  3. Keitä kananmunat koviksi, raasta myös.
  4. Valmista kastike: makkara, suolakurkkua, hienonna sipuli ja sekoita.
  5. Mausta runsaasti majoneesilla, sen pitäisi riittää, jotta myös salaattikerrokset voivat imeytyä.
  6. Muodostamme salaatin tässä järjestyksessä, siirrämme jokaisen kerroksen kastikkeella: perunat, porkkanat, munat, parsakaali (älä laita viimeistä).
  7. On tarpeen korostaa paikka, jossa kynttilät seisovat. Tätä varten, kun asetin porkkanakerroksen, laitoin salaatille kapeat lasit ja levitin sitä edelleen.
  8. Teemme kynttilöitä: rasvaa juustoviipaleet majoneesilla ja rullaa ne, kynttilän sytyttämiseksi voit käyttää punaista paprikaa tai keitettyjä porkkanoita.
  9. Poistamme lasit ja asetamme kynttilöitä niiden sijasta, asetamme tilliä tai persiljaa parsakaalin päälle.
  10. Laita helmet salaatin päälle karpaloiden tai granaattiomenan siemenillä.

Uudenvuoden salaatti Kynttilät ovat valmiita - kauneutta! Tällainen ruokalaji yllättää varmasti kaikki vieraat ja koristaa uudenvuoden pöydän.

Uusi salaatti Kaatuneet neulat

Jos haluat valmistaa uuden epätavallisen kerrostettu salaatin uudenvuoden lomaa varten, yllätä kaikki maulla ja ulkonäöllä, niin salaatti savustettua lettijuustoa Fallen neuloja on juuri sitä mitä tarvitset. Se näyttää upealta pöydällä ja maku on alkuperäinen. Vieraat ovat iloisia.

Ainekset:

  • savustettu lettijuusto - 50-70 grammaa;
  • kivettömät oliivit - 2 rkl;
  • perunat - 2 kpl;
  • purkitettu maissi - 2-3 ruokalusikallista;
  • muna - 3 kpl;
  • paprika - 1 kpl;
  • majoneesi (luonnollinen jogurtti, smetana) - 100-150 grammaa.

Uusi salaatti Kaatuneet neulat. Askel askeleelta resepti

  1. Keitä perunat kuoriksi, jäähdytä, kuori, leikkaa kuutioiksi.
  2. Keitä munat, kuori bulgarialainen pippuri siemenistä, leikkaa ne kuutioiksi.
  3. Leikkaa oliivit renkaiksi.
  4. Levitä kerroksittain, voitele jokainen kerros majoneesilla: perunat, maissi, munat, paprikat, oliivit, päälle savustettu juustohöyhen.
  5. Koristele salaatti oliiveilla ja tee halutessasi munasieni. Jotta sienikorkki muuttuisi ruskeaksi, kasta se keitettyyn teetä pariksi minuutiksi.

Salaatti on erittäin raikas, mehukas, se sopii hyvin lihan ja muiden ruokien kanssa. Ja kun katsot sitä, näyttää todella siltä, ​​että sieni murtautuu metsän läpi pudonneiden neulojen alta.

Epätavallinen puff -salaatti ranskalaisilla perunoilla

Makujen yhdistelmä tässä omituisessa hiutaleisessa salaatissa ranskalaisten kanssa on kunnioitusta herättävä! Salaatti on erittäin hellä, mehukas. Kuinka tuoreen kurkun, mausteisen porkkanan, kevyen savustetun lihan ja hienon paistetun perunan tuoksut ovat jumalallisesti kietoutuneet yhteen. Tällaisen salaatin kanssa voit varmasti niellä kielesi.

Ainekset:

  • savustettu kananrinta - 350 grammaa;
  • perunat - 2-3 kpl;
  • tuore kurkku - 1 kpl;
  • sipuli - 1 kpl;
  • Korean porkkanat - 150 grammaa;
  • majoneesi - 150 grammaa;
  • etikka - 1 rkl;
  • sokeri - 1 tl;
  • suola - 0,5 tl.

Epätavallinen puff -salaatti ranskalaisilla perunoilla. Askel askeleelta resepti

  1. Pilko sipuli hienoksi, kaada kiehuva vesi päälle, lisää etikka, sokeri ja suola, sekoita, anna marinoitua 15-20 minuuttia ja hävitä sitten siivilässä.
  2. Kuori raa'at perunat, leikkaa ohuiksi suikaleiksi, huuhtele ylimääräinen tärkkelys pois.
  3. Kuivaa pyyhkeellä ja paista perunat suuressa määrässä kasviöljyä kullanruskeiksi.
  4. Aseta paperipyyhkeelle imeäksesi ylimääräisen öljyn.
  5. Pilko kurkku ohuiksi suikaleiksi, voit raastaa sen korvaamiseksi.
  6. Kuori kananliha ja pilko se myös hienoksi.
  7. Levitämme salaatin kerroksittain, eivätkä kaikki kerrokset ole päällystetty majoneesilla, jotta maku ei mene hukkaan: puolet kananrintaa, marinoitua sipulia, majoneesia, korealaista porkkanaa, loput kananrinta, majoneesi, ranskalaiset, majoneesi, kurkku.

Meidän epätavallinen puffisalaatti ranskalaisilla on valmis! Se näyttää todella värikkäältä, kirkkaalta - kaikki on kuin uudenvuoden pöydässä. Olen varma, että vieraat eivät ole välinpitämättömiä tällaiselle herkulle.

Ja tämä on erittäin mielenkiintoinen versio kilpikonnasta valmistetusta puff -salaatista ilman majoneesia uudenvuoden pöydällesi. Hieno, maukas, alkuperäinen! Se valmistetaan hyvin yksinkertaisesti ja helposti saatavilla olevilla tuotteilla.

Ainekset:

  • perunat - 2-3 kpl;
  • kilohaili öljyssä - 1 tölkki;
  • marinoitu kurkku - 1-2 kpl;
  • kivettömät oliivit - 2-3 ruokalusikallista;
  • tilli, persilja - 1 nippu;
  • seesaminsiemenet - 1 tl.

Uudenvuoden salaatti kilohaililla ilman majoneesia . Askel askeleelta resepti

  1. Keitä perunat kuoriksi, jäähdytä, kuori, raasta, jaa 3 yhtä suureen osaan.
  2. Murskaa kilohailit haarukalla pieniksi paloiksi. Lisään myös hieman öljyä, jossa nämä kilohailit olivat, salaatin kyllästämiseksi paremmin.
  3. Leikkaa kurkku ohuiksi suikaleiksi, hienonna oliivit.
  4. Levitämme kerroksittain ilman majoneesia: perunoita, kilohailia, perunoita, kurkkua, perunoita, oliiveja. Kun levittelen kilohailia, ripottelen niitä hiukan öljyllä, jossa ne olivat, ja levittelen oliiveja ja kurkkuja täysin kuivattamatta, mutta kevyesti niiden marinadissa, jotta salaatti kyllästyy paremmin. Mutta tämä ei ole välttämätöntä.
  5. Anna hyytyä jääkaapissa pari tuntia.
  6. Aseta ennen tarjoilua yrttien oksat päälle, koristele parilla kokonaisella kilohaililla, ripottele seesaminsiemeniä.

Uudenvuoden salaatti kilohaililla on valmis! Siinä on erittäin maukas yhdistelmä kaikkia komponentteja, ei majoneesia. Salaatti ei ole kuiva, mutta hyvin liotettu. Suosittelen tykkäämään!

Mandariini viipale salaatti

Entä uusi vuosi ilman tangeriineja. Haluan tarjota erittäin alkuperäisen salaatin uudenvuoden teemalla - mandariiniviipale. Keitin sen jo useita kertoja - kaikki olivat tyytyväisiä siihen.

Ainekset:

  • iso kanan jalka - 1 kpl;
  • sipuli - 1 kpl;
  • keitetty riisi - 150 grammaa;
  • porkkanat - 2 kpl;
  • munat - 4 kpl;
  • marinoidut sienet - 250 grammaa;
  • Ystävyys -tyyppinen sulatettu juusto - 1-1,5 kappaletta;
  • valkosipuli - 1-2 kynttä (valinnainen);
  • majoneesi - 150-200 grammaa

Mandariini viipale salaatti. Askel askeleelta resepti

  1. Mausta kananjalka mausteilla ja paista, erota liha luista ja pilko hienoksi.
  2. Keitä porkkanat ja munat, raasta erikseen. Otamme munista vain proteiineja.
  3. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi, kaada kiehuvaan veteen ja anna vaikuttaa 10-15 minuuttia.
  4. Hiero sulatettu juusto raastimelle, sekoita valkosipulin läpi kulkeneen valkosipulin kanssa.
  5. Levitä salaatti puoliympyrän muodossa kerroksittain, päällystä jokainen kerros majoneesilla: kananliha, riisi, marinoidut sienet, sipulit, sulatettu juusto, munanvalkuainen, viimeinen kerros on porkkanat, jotka on leikattu lohkoina viipaleita.
  6. Laita salaatti jääkaappiin pariksi tunniksi.

Erittäin värikäs mandariiniviipale -salaatti on valmis! Se osoittautuu erittäin herkäksi, maukkaaksi. Voit olla varma, että kaikki pitävät siitä! Valmista epätavallisen kauniit, erittäin maukkaat puff -salaatit uudenvuoden kanssa kanssamme "Erittäin maukas"! Ja muista kokeilla ja.

Luettu: 3906 kertaa

Suosittelemme, että valmistat useita vaihtoehtoja puff -salaatteja uudenvuoden pöydälle. Kuinka tehdä uudenvuoden puff -salaatti jatka lukemista.

Uudenvuoden puff -salaatit / uudenvuoden reseptit

Resepti Puff -salaatti "Praha"

Ainekset:

  • hirven kurkun kanssa
  • keitettyä tai paistettua kanaa
  • sipuli
  • keitetty kananmuna
  • keitettyjä porkkanoita
  • säilötyt vihreät herneet
  • luumut
  • majoneesi

Kypsennysmenetelmä:

  1. Valmista kaikki ainekset, pilko hienoksi, on parasta raastaa karkealla raastimella.
  2. Laita ainekset syvään läpinäkyvään salaattikulhoon: kana, kurkut, muna, porkkanat, luumut. Voitele kaikki kerrokset majoneesilla.
  3. Anna salaatin vetäytyä jääkaapissa.
  4. Koristele makusi ja toiveidesi mukaan.

Resepti Puff -sienisalaatti

Ainekset:

  • 300 gr. herkkusienet
  • 4 munaa
  • 2 kpl. perunat
  • suolakurkku
  • sipuli
  • majoneesi
  • 1 rkl. l. voita
  • vihreät

Kypsennysmenetelmä:

  1. Pilko sienet ja paista voissa, jäähdytä sitten.
  2. Keitä perunat ja munat. Viileä ja puhdas.
  3. Leikkaa pieniksi kuutioiksi.
  4. Pilko sipulit ja kuoret.
  5. Laita muna, sipuli, herkkusienet, perunat, kurkut, muna, sipuli ja herkkusienet salaattikulhoon.
  6. Suolaa jokainen kerros makusi mukaan ja peitä hyvin majoneesilla.

Resepti Puff Tunasalaatti

Ainekset:

  • 1 b. tölkkitonnikala
  • 3 kpl. keitetyt perunat
  • 2 kpl. keitetyt kananmunat
  • 2 tl sitruunamehua
  • 4 asiaa. tomaatti
  • 8-10 oliivitonta kiveä
  • vihreät maun mukaan
  • 3 rkl. l. kasviöljy

Kypsennysmenetelmä:

  1. Perunaa, tonnikalaa ja munia pilko hienoksi erillisiin kulhoihin.
  2. Sekoita tonnikalan neste sitruunamehun kanssa ja kasviöljyä.
  3. Leikkaa p omidorot ohuiksi suikaleiksi.
  4. Laita kerros perunoita salaattikulhon pohjalle ja sitten tonnikalaa munien ja tomaattien kanssa.
  5. Peitä kaikki kastikkeella ja toista kaikki kerrokset.
  6. Koristele salaatti oliiveilla ja yrteillä.

Resepti Puff saury -salaatti punaisella kaviaarilla

Ainekset:

  • 2 b. saury (öljyssä säilyke)
  • sipuli
  • 100 g keitetty riisi
  • 2 kpl. porkkanat
  • 2 rkl. l. punainen kaviaari
  • 3 keitettyä munaa
  • kasviöljy
  • majoneesi

Kypsennysmenetelmä:

  1. Pilko porkkanat ja sipulit suikaleiksi ja paista porkkanat kasviöljyssä.
  2. Tyhjennä öljy purkitetusta sauriosta, vaivaa kala haarukalla ja laita salaattikulhoon.
  3. Sitten porkkanat ja sipulit, hieman riisiä ja murenna munat.
  4. Liota salaatti majoneesilla.
  5. Koristele punaisella kaviaarilla.

Resepti Kana -salaatti hunaja -agaricilla

Ainekset:

  • 3 kpl. kananrintoja
  • sipuli
  • 300 gr. marinoituja hunajasieniä
  • 5 munaa
  • etikka
  • majoneesi
  • vihreät

Kypsennysmenetelmä:

  1. Keitä rinnat, jäähdytä ja revi ne käsin pieniksi paloiksi.
  2. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja kaada etikan päälle 20 minuutiksi.
  3. OLEN keitä munat, jäähdytä, kuori ja hienonna.
  4. Laita ainekset kerroksittain salaattikulhoon: kana, sipuli, majoneesi, sienet, päälle majoneesi, munat ja majoneesi.
  5. Koristele salaatti sienillä ja yrteillä.

Video resepti "Apina" salaatti

Kokkaa ilolla ja ole terve!

Aina sinun Alena Tereshina.

Uudenvuoden salaatit ovat juhlapöydän välttämätön ominaisuus. Ne ovat herkullisia, kauniita, ravitsevia ja juuri he tekevät uudenvuoden pöydän sellaiseksi kuin sen pitäisi olla: kirkas ja näyttävä - sitä on yksinkertaisesti mahdotonta kuvitella ilman niitä.
Kaikista näistä salaateista tulee uudenvuoden pöydän kohokohta!
Punahilkka -salaatti
Ainekset:
sipuli kananrinta (savustettu tai grillattu)
keitetyt perunat
saksanpähkinät
keitettyjä porkkanoita
keitetyt kananmunat
kova juusto
granaattiomenan siemeniä koristeluun
Salaatti on asetettava kerroksittain ja jokainen kerros on päällystettävä majoneesilla:
1 kerros - leikkaa sipuli kuutioiksi tai renkaiksi ja kaada kiehuva vesi katkeruuden poistamiseksi;
2. kerros - kuutioidut perunat;
3 kerros - hienonnettu kananrinta;
4. kerros - saksanpähkinät (raasta tai jauhaa ne tehosekoittimessa);
5. kerros - kuutioiksi porkkanat;
6 kerros - munat, raasta karkealla raastimella;
7 kerros - kovaa juustoa, raasta.
Koristele salaatin yläosa granaattiomenan siemenillä.
Leshy salaatti


Ainekset:
1 kanafilee
2 sipulia
400 g herkkusieniä
2 keitettyä munaa
100 g kovaa juustoa
1/2 rkl. kuoritut saksanpähkinät
majoneesia maun mukaan
suolaa, pippuria - maun mukaan
oliiveja koristeluun
Keitä kananrinta ja leikkaa se paloiksi. Pilko sipuli ja herkkusienet ja paista ne erikseen pannulla. Raasta muna ja juusto karkealla raastimella. Lisää seuraavaksi pähkinät, mausta salaatti majoneesilla ja sekoita huolellisesti. Ota tasainen astia ja aseta lasi sen keskelle. Levitä salaattia ympäri ja paina hieman lusikalla alas, jotta se ei leviä. Ota lasi ja koristele salaatti yrteillä ja oliiveilla.
Puff -salaatti


Ainekset:
1 tölkki mitä tahansa säilykkeitä (tonnikala, vaaleanpunainen lohi, saury)
6 kpl. rapu tikkuja
puoli tölkkiä maissia
1 sulatettu juusto
4 keitettyä munaa
puoli sipulia tai vähän vihreää sipulia
200 g majoneesia
Soseuta säilykkeet haarukalla. Pilko rapu tikkuja ja sipulia. Raasta juusto. Jaa munat keltuaiseksi ja valkuaiseksi, soseuta molemmat haarukalla.
Salaatin asettaminen kerroksittain:
1 kerros - säilykkeet;
2. kerros - sipulit;
Kolmas kerros - majoneesi;
4. kerros - juusto;
5. kerros - maissi;
6 kerros - majoneesi;
7. kerros - taskurapuja;
8 kerros - majoneesi;
9 kerros - proteiini + majoneesi.
Marinoitua sienisalaattia


Ainekset:
1 tölkki marinoituja sieniä
nippu vihreää sipulia
300 g kinkkua
3 kpl. keitetty "univormu" perunoita
3 munaa
majoneesi
Ota syvä kulho ja laita salaatti kerroksittain:
1 kerros - marinoituja sieniä;
2. kerros - vihreät sipulit;
3. kerros - kuutioitu kinkku;
4. kerros - kuutioidut perunat;
5 kerros - hienonnettu keitetyt munat.
Voitele kaikki kerrokset majoneesilla. Jäähdytä sitten salaatti ja käännä se toiselle lautaselle ennen tarjoilua.
Salaatti "Naisten mieliala"


Ainekset:
peruna
paistettuja hunajasieniä sipulilla
porkkana
1 muna
juusto
majoneesi
Aseta salaatti kerroksittain, jokainen kerros majoneesin alle, lisää suolaa maun mukaan:
1 kerros - keitetyt perunat, raastetut;
2. kerros - paistetut sienet sipulilla;
Kolmas kerros - keitetyt porkkanat;
4. kerros - raastettu keltuainen;
5. kerros - raastettu juusto;
6 kerros - proteiini.
Koristele salaatti keitetyillä porkkanaruusuilla.