Kaikki rakastavat keksejä, niin lapset kuin aikuisetkin. Mutta voi- ja jauhopohjaisten keksien jatkuva syöminen ei tietenkään ole kovin hyvää koko kehon terveydelle. Siksi jokaisen emännän tulisi etsiä vaihtoehtoisia vaihtoehtoja. Oletetaan, että voit tehdä keksejä raejuustosta: loppujen lopuksi erittäin maukkaan jälkiruoan resepti antaa sinulle mahdollisuuden.

Tietenkin jauhot ovat edelleen välttämättömiä raejuustolla valmistettuja keksejä valmistettaessa. Mutta koska raejuusto ottaa osan "iskusta" itsestään, taikinassa on lopulta paljon vähemmän jauhoja, ja voit valmistaa tämän jälkiruoan lisäämättä voita ollenkaan. Muuten, tämä on loistava jälkiruoka lapsille. Keksistä tulee ilmavia ja kevyitä, mutta joka tapauksessa siinä on raejuustoa.

Lapset eivät yleensä pidä raejuustosta eivätkä halua syödä sitä puhtaassa muodossaan. Mutta tilanteessa, jossa on tämä kevyt ja ilmava keksi, se osoittautuu miellyttäväksi

Jälkiruoka ja sisällytä tällainen terveellinen raejuusto ruokavalioon. Mitä tarvitaan erityisesti lapsille, koska raejuusto sisältää kalsiumia, joka on välttämätöntä luuston asianmukaiselle muodostumiselle. Raejuustokeksejä (resepti) ovat erittäin maukkaita ja ne voidaan valmistaa hetkessä itsesi ja kaikkien kotona olevien iloksi.

Raejuustokeksejä: resepti on erittäin maukasta kotona ja helppo valmistaa, mutta tämä jälkiruoka maistuu kalliista konditoriakaupasta ostetulta. Joten, jos et ole koskaan keittänyt tällaista keksien muunnelmaa raejuustolla, yritä toteuttaa se itse. Lisäksi se ei vie paljon aikaa, mutta lopulta voit nauttia miellyttävän makean jälkiruoan, joka on lisäksi hyväksi terveydelle.

Resepti raejuustokekseihin on erittäin maukasta on yksinkertainen ja suoraviivainen. Mutta tämä sivuston osa luotiin, ei tietenkään vain yhtä reseptiä varten. Täältä löydät erilaisia ​​leivontavaihtoehtoja, kun raejuustoa käytetään tärkeänä lisäaineena. Ei vain lapset, vaan usein myös aikuiset eivät pidä raejuustosta. Tämä tuote on kuitenkin tärkeä luuston terveydelle. Erilaisten leivonnaisten käyttö raejuuston kanssa auttaa sinua sisällyttämään tuotteen säännöllisesti ruokavalioosi joka päivä. Ei ole häpeä keittää tällaisia ​​keksejä juhlapöydällä.

Jos ruokavaliossasi on varmasti erittäin maukas raejuustokeksi, voimme turvallisesti sanoa, että ruokalista on siirtymässä oikeaan ravintoon. Nykypäivän kulinaarisessa maailmassa tämä on muodikkain suuntaus. On sitäkin miellyttävämpää, että pariisilaiset tai newyorkilaiset ruoanlaiton muotitrendit ovat läsnä vaatimattomalla perhepöydälläsi.

26.12.2017

Raejuustokeksejä

Ainekset: margariini, sokeri, vanilliini, munat, raejuusto, jauhot, leivinjauhe

Herkkiä, herkullisia raejuustokeksejä voidaan valmistaa hyvin yksinkertaisesti tämän reseptin mukaan valokuvalla. Vähän aikaa ja kärsivällisyyttä, niin makea jälkiruoka teetä varten näkyy pöydälläsi.

Ainekset:
- jauhot - 250 g,
- kermainen margariini - 150 g,
- sokeri - 120 g,
- raejuusto - 200 g,
- vanilliini - 1 pussi,
- munat - 2 kpl,
- leivinjauhe - 7 g.

06.12.2017

Kaksivärisiä rahkakeksejä

Ainekset: jauhot, kaakao, voi, sokeri, munat, raejuusto, smetana
Kalorit: 430

Raejuustokeksistä tulee aina herkullisia. Tänään päätimme tarjota sinulle leipoa kaksivärisiä keksejä juustomassasta. Yksinkertainen maukas herkku teelle tai kahville.

Reseptiä varten tarvitset:
- 1,5 kupillista jauhoja;
- 100 g kaakaojauhetta;
- 3 rkl. ruokalusikallista voita;
- 2/3 kuppia sokeria;
- kaksi kananmunaa;
-200 gr. raejuusto;
-80 gr. smetana.

10.10.2017

Juustokakut uunissa

Ainekset: Raejuusto, kananmuna, jauhot, sokeri, leivinjauhe, vanilliini

Kaikki sukulaiseni pitävät kovasti juustokakuista. Yleensä ne paistetaan pannulla, mutta tänään kypsennämme ne uunissa. Juustokakun resepti on helppo. Kypsentämiseen menee mahdollisimman vähän aikaa.

Ainekset:

- 400 grammaa raejuustoa,
- 2 kananmunaa,
- 4 ruokalusikallista vehnäjauhoja,
- 3-4 ruokalusikallista sokeria,
- 1 tl leivinjauhetta
- vanilliini (vaniljasokeri) - maun mukaan.

24.07.2017

Raejuustokeksejä Hanhen tassut

Ainekset: jauhot, voi, raejuusto, muna, leivinjauhe, sokeri

Herkkä murotaikina "Hanhen tassut" on valmistettu raejuustosta ja ilahduttaa sinua erinomaisella maullaan ja keittoprosessin vaatimattomuudella. Loistava vaihtoehto kotileivontaan!

Ainekset:
- 280 g jauhoja
- vähän jauhoja taikinan kaulimiseen;
- 70 gr voita;
- 220 g raejuustoa, jonka rasvapitoisuus on mikä tahansa;
- 1 muna;
- 1 tl leivinjauhe;
- 5 ruokalusikallista juurikassokeria.

06.06.2017

Keksit raejuustosta "Rosochki"

Ainekset: raejuusto, voi, kananmunat, vehnäjauho, sokeri, vanilliini, sooda

Isoäitini valmisti edelleen tällaisia ​​keksejä minulle, lapsuudesta lähtien muistan tämän "Rosochki" -juustokeksin maun. Se on helppo valmistaa, joten muista hemmotella perhettäsi ja ystäviäsi upeilla leivonnaisilla.

Ainekset:

- 200 grammaa raejuustoa,
- 200 grammaa voita,
- 2 kananmunaa,
- 550-600 grammaa vehnäjauhoja,
- 180-200 grammaa sokeria,
- ripaus vanilliinia,
- puoli tl ruokasooda.

24.02.2017

raejuustokeksejä

Ainekset: raejuusto, kananmuna, sokeri, vehnäjauho, kasviöljy

Näistä yksinkertaisista, herkullisista raejuustokeksistä tulee yksi perheesi suosikeista. Nämä keksit kannattaa leipoa kerran, ja varmasti leivot niitä joka viikonloppu, usko pois. Raejuusto leivonnassa ei juuri tunnu, joten on vaikea arvata, että keksit ovat rahkaa.

Tuotteet evästeitä varten:

- puoli kiloa rasvatonta raejuustoa,
- kaksi kananmunaa,
- 5 rkl. lusikat sokeria
- 9-10 Art. lusikat jauhoja
- kasviöljy uunipellin voitelemiseen.

17.10.2015

raejuustokeksejä

Ainekset: raejuustoa, voita, kananmunaa, jauhoja, sokeria, suolaa

Herkkiä, ilmavia ja äärimmäisen maukkaita, kolmioiden muotoisia raejuustokeksejä on myös erittäin helppo valmistaa. Ei ihme, että tämä resepti on käynyt läpi vuosikymmeniä ja miellyttää meitä kaikkia tähän päivään asti.

Ainekset:
- raejuusto - 200 g;
- voita - 100 g;
- muna - 1 kpl;
- jauhot - 1 rkl;
- sokeri - 1/2 rkl;
- suola - 1/3 tl

26.04.2015

Raejuustokeksejä "Erittäin maukkaita"

Ainekset: sokeri, voi, jauhot, raejuusto, vanilliini, sooda, suola

Kaikki on täydellistä tässä reseptissä - harmoninen yhdistelmä ainesosia, hyvin valitut mittasuhteet ja helppokäyttöisyys. Sinun tarvitsee vain hankkia tarvittavat tuotteet ja aloittaa ruoanlaitto.

Ainesosat
- sokeri - 3-4 rkl. l.,
- voita - 100 g,
- vehnäjauho - 250 g,
- raejuusto - 200 g,
- vanilliini,
- sooda - 1 siru.,
- suola - 1 siru.

02.04.2015

Raejuustokeksejä vadelmatäytteellä

Ainekset: munat, raejuusto, sooda, sokeri, vadelmat, jauhot

Usein tapahtuu, että pienet lapset eivät pidä raejuustosta, mutta heidän on syötävä se, koska se on erittäin hyödyllistä lapsen keholle. Heti kun äidit eivät keksi, niin että heidän lapsensa maistuu, samaa raejuustoa. Käsittelin ongelman. Löysin ihanan reseptin raejuustokekseihin vadelmilla. Resepti on erittäin helppo, edullinen, evästeet leivotaan nopeasti ja lapsi on iloinen.
Komponentit:

- raejuusto - 250 gr;
- jauhot - 2 kuppia;
- sooda - 1 tunti. lusikka;
- munat - 3 kpl;
- vadelmat - 2 kuppia;
- sokeri - 1 lasi.

14.06.2014

raejuustokeksejä

Ainekset: voita, jauhoja, raejuustoa, sokeria, soodaa, etikkaa, suolaa

Ainekset:
-150 gr. voita;
- 250 gr. jauhot;
-200 gr. raejuusto;
-200 gr. Sahara;
- 1 tl sooda (sammutettu etikalla);
- suola.

Vaikka et haluaisi syödä raejuustoa sen luonnollisessa muodossa, pidät varmasti raejuustotaikinakeksistä. Jos lisäät tämän tuotteen minkä tahansa kotitekoisen jälkiruoan koostumukseen, se on varmasti ilmava, herkkä ja ravitseva. Lisäksi raejuusto itsessään on universaali, se yhdistyy hyvin kaikkien ainesosien kanssa.

Lisäksi se sisältää monia vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka eivät muuten tuhoudu lämpökäsittelyn aikana. Ja myös kotileivonnassa lähes kaikkiin ruokakaupoissa myytäviin makeistuotteisiin sisältyvät väriaineet ja muut "kemiat" puuttuvat luonnollisesti.

No, aloitetaanpa keksien tekeminen heti. Onneksi ruoanlaittoon ei tule vaikeuksia, ja lisäksi kalliita ainesosia ei tarvita, kaikki tarvittavat ainesosat löytyvät mistä tahansa jääkaapista.

Olen varma, että näistä Sokerikorvista tai kuten niitä kutsutaan kolmioista tulee suosikki kotitekoisia keksejäsi. Kaikki rakastavat niitä, varsinkin lapset. Sen kohokohta on, että et heti arvaa, että se koostuu raejuustosta. Ja samaan aikaan se valmistetaan nopeasti ja tavallisista aineksista, ja lopulta niistä tulee rapea kuori ja ilmava sisältä - yksinkertaisesti vertaansa vailla.

Ainekset:

• 250 gr. raejuusto;
• 150 gr. jauhot;
• 1 rkl + 5 rkl. Sahara;
• 100 gr. voita;
• 1 tl leivinjauhe;
• ripaus suolaa.

Ruoanlaitto:

1. Aluksi sekoita raejuusto ja 1 rkl. sokeria ja ripaus suolaa. Jos haluat saada homogeenisemman taikinan, se tulee jauhaa tai hienontaa tehosekoittimella etukäteen. Lisää sitten sulatettu jäähtynyt voi ja sekoita uudelleen.

Jauhoja on parempi lisätä osissa, jotta taikinaa on kätevä vaivata.

Kun vaivaat, se ei välttämättä säilytä muotoaan ja hajoaa. Siksi se kannattaa laittaa jääkaappiin 1-2 tunniksi (mitä pidempään sen parempi), jotta siitä tulee taipuisaa.

3. Kun aika on kulunut, ota taikina jääkaapista ja jaa se kahtia. Ensin työskentelemme yhden osan kanssa ja laitamme toisen takaisin jääkaappiin.

4. Kauli siis taikina ohueksi levyksi ja leikkaa pikkuleivällä identtisiä ympyröitä halkaisijaltaan 7-10 cm. Voit muuten muodostaa myös muita ympyröitä muusta taikinasta.

5. Kaada sokeri (5 ruokalusikallista) pienelle lautaselle. Ota seuraavaksi ympyrä ja upota se siihen toisella puolella. Taita sitten puoliksi sokeripuoli sisäänpäin ja paina hieman alas. Kasta toinen puoli uudelleen sokerilla ja käännä uudelleen sisään. Tuloksena oleva kolmio upotetaan sokeriin viimeisen kerran. Sama prosessi on tehtävä muiden ympyröiden kanssa.

Kuten näette, ripottelemiseen käytetään paljon sokeria, joten et voi halutessasi lisätä sitä taikinaan.

6. Aseta korvat leivinpaperilla peitetylle pellille sokeripuoli ylöspäin. Paista 180 asteessa 25 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita tai ruskeita. Ennen kuin tarjoilet leivonnan pöydälle, sinun on tietysti annettava sen jäähtyä.

Vanha resepti raejuustokekseille lihamyllyn läpi

Oletko koskaan yrittänyt valmistaa keksejä lihamyllyssä? Osaan ja pidin siitä. Taikinaa ei tarvitse kaulita kaulimella eikä siitä tarvitse leikata figuureja muottien avulla. Tarvitset vain sähköisen (tai manuaalisen) lihamyllyn, jonka läpi siirrämme taikinan ja lähetämme sen heti leivontaan. Vain 15 minuuttia ja herkullinen mureneva herkku on valmis!

Ainekset:

• voita - 250 gr .;
• raejuusto - 250 gr .;
• sokeri - 4 ruokalusikallista;
• muna - 2 kpl;
• jauhot - 500-600 gr.;
• vaniljasokeri - 2 pussia;
• leivinjauhe - 1 pussi;
• ripaus suolaa.

Ruoanlaitto:

1. Laita isoon kulhoon ja sekoita pehmennetty voi, raejuusto, sokeri, ripaus suolaa, vaniljasokeri, 2 kananmunaa ja leivinjauhe. Lisää seuraavaksi seulotut jauhot pienissä erissä, jotta taikinasta ei tule kovaa. Seurauksena on, että sen tulee olla pehmeä eikä tartu käsiisi.

2. Sillä välin voit esilämmittää uunin 180 asteeseen ja asentaa lihamyllyyn suurireikäisen ritilä. Jaa juustomassa 4 osaan, rullaa jokainen sellaiseksi "makkaraksi".

3. Kierrä "makkara" lihamyllyn läpi ja leikkaa veitsellä poistuva flagella halutun pituisiksi tuotteeksi. Näin sen pitäisi tulla lihamyllyn läpi. Laita seuraavaksi leivinpaperilla päällystetylle pellille ja ripottele pinnalle sokeria.

4. Lähetä esilämmitettyyn uuniin ja paista 15-20 minuuttia kullanruskeiksi. Tarjoan nämä keksit yleensä kondensoidun maidon tai hillon kera teetä varten. Siitä tulee erittäin maukasta ja se lakaistaan ​​pois pöydältä erittäin nopeasti!

Yksinkertaisia ​​ja herkullisia raejuustokeksejä ilman voita, margariinia ja munia

Ja tämä evästevaihtoehto vetoaa niille, jotka ovat dieetillä tai jotka haluavat vain kokeilla kevyttä jälkiruokaa vähäkalorisella sisällöllä. Jätämme voi tai margariinin ja munat pois ainesosien koostumuksesta, mutta lisäämme kypsiä omenoita. Ja saamme vähäkalorisen, terveellisen, mutta samalla maukkaan ja makean jälkiruoan.

Ainekset:

• 250 g raejuustoa;
• 100 ml. kefiiri (jogurtti);
• 250 g jauhoja;
• 1-2 omenaa;
• 5 rkl Sahara;
• ripaus suolaa;
• kaneli;
• hienosokeri.

Ruoanlaitto:

1. Jauha ensin raejuusto tehosekoittimella tai käsin, jotta saat isot palat pois, lisää samalla sokeria ja suolaa. Kaada sitten joukkoon kefiiri tai jogurtti ja siivilöi jauhot. Vaivaa taikina, jonka pitäisi lopulta muuttua pehmeäksi ja joustavaksi.

2. Kauli nyt saatu taikina ohueksi (2-3 mm) ja leikkaa 5*5 cm:n kokoisiksi neliöiksi kiharapyörällä.

3. Ota omenat ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Aseta omenaviipale vinosti jokaiselle leikatulle neliölle ja ripottele päälle hieman sokeria ja kanelia.

4. Ja tee tukkeja ensin toiselle ja sitten toiselle puolelle.

5. Tältä keksit näyttävät pellillä.

6. Laita uunipelti uuniin ja paista 180-200 asteessa noin 20 minuuttia vaalean kullanruskeaksi. Hyvää ruokahalua!

Kuinka keittää raejuustokeksejä pannulla voin kanssa

Kotitekoisia raejuustokeksejä kypsennetään myös pannulla, ja sanon teille, että se ei ole huonompi kuin uunissa. Millä onnistuin keittämään sen ensimmäistä kertaa. Siksi, jos et halua sotkea uunia, suosittelen tätä kypsennysmenetelmää. Ja jos haluat sen olevan makeuttamaton, sulje sokeri pois ainesosien koostumuksesta.

Ainekset:

• 100 g raejuustoa;
• 200 g jauhoja;
• 100 g voita;
• 2 rkl Sahara;
• 1/2 tl kaneli;
• 1/2 tl leivinjauhe;
• ripaus suolaa.

Ruoanlaitto:

1. Laita sokeri, leivinjauhe ja suola taikinasekoitusastiaan. Siivilöi sitten jauhot, jotta taikinasta tulee kuohkeampaa. Sekoita kaikki hyvin.

2. Ota voi ja raasta se karkealla raastimella. Sitten koko massa tulee jauhaa muruiksi.

Öljyn tulee olla jäähdytetty, joten laita se jääkaappiin puoleksi tunniksi ennen käyttöä.

3. Tee keskelle sisennys ja levitä raejuusto. Vaivaa taikinaa, kunnes se on sileää eikä tartu käsiisi. Jos sitä on vaikea muotoilla, lisää ruokalusikallinen vettä tai smetanaa.

4. Muotoile sitten taikina makkaran muotoon ja kääri kelmulle ja laita jääkaappiin 30-40 minuutiksi. Leikkaa sen jälkeen makkara noin 1 cm paksuisiksi viipaleiksi.

5. Laita nämä viipaleet esilämmitettyyn pannuun ja paista kullanruskeiksi molemmilta puolilta noin 4 minuuttia ilman kasviöljyä.

6. Tältä keksit näyttävät loppujen lopuksi. Sitä voidaan syödä sekä kylmänä että kuumana.

Echpochmak - resepti herkullisiin kekseihin raejuustolla

Echpochmak valmistetaan samalla tavalla kuin Ushki. Raejuuston ansiosta siitä tulee makeaa ja herkkää, vaikka sitä ei tunneta. Muuten, tämä evästeiden nimi lainattiin tatarileivonnaisesta Echpochmak (käännetty kolmioksi), jolla on kolmion muoto. Joten katso kuinka valmistaa tämä herkku vaihe vaiheelta.

Ainekset:

• 200 gr. raejuusto;
• 4 rkl Sahara;
• 150 gr. jauhot;
• 100 gr. voita;
• 5 g leivinjauhetta;
• 5 g vaniljasokeria.

Ruoanlaitto:

1. Hienonna raejuusto ensin pehmeällä voilla, kunnes saadaan ilmava homogeeninen massa. Voit käyttää upposekoitinta tai siivilää.

Muuten, jos käytät kotitekoista raejuustoa, keksit ovat ilmavampia.

2. Lisää sitten vähitellen siivilöidyt jauhot ja leivinjauhe.

Jos raejuusto on kuivaa, lisää jauhoja vähemmän.

Vaivaa taikinaa käsin, kunnes se muuttuu joustavaksi ja lakkaa tarttumasta käsiisi. Ja laita se muovipussiin ja jätä jääkaappiin puoleksi tunniksi.

3. Ripottele pöydän pinta jauhoilla ja levitä taikina. Jaa se puoliksi. Kauli osa taikinasta 3-5 mm paksuksi kerrokseksi. Leikkaa lasista pyöreitä aihioita, joiden halkaisija on noin 8 cm. Tee sama taikinan toisen osan kanssa.

4. Ota erillinen lautanen ja kaada siihen sokeri sekä hieman vaniljasokeria. Kasta nyt jokainen ympyrä toiselta puolelta tähän seokseen. Taita sitten puoliksi sokeripuoli sisäänpäin. Taita ympyrä uudelleen saadaksesi kolmion ja kasta uudelleen sokeriin.

5. Laita valmiit tuotteet leivinpaperilla päällystettyyn uunivuokaan, sokeriton puoli alaspäin ja lähetä esilämmitettyyn uuniin. Paista 200 asteessa 10-15 minuuttia kullanruskeiksi.

6. Näistä tulee kultaisia. Ne ovat erityisen herkullisia kylmänä, joten anna niiden jäähtyä etukäteen ja tarjoile teen tai maidon kanssa.

Lehtitaikinan keittäminen raejuustosta ja smetanasta kotona

Jos rakastat smetanaa ja samalla vältät voita ruokavaliossasi, nämä keksit ovat sinua varten! Raejuusto yhdessä smetanan kanssa saa erityisen maun, jota ei voida sekoittaa mihinkään. Tietysti on ihanteellista, jos nämä tuotteet ovat maalaismaisia, silloin leivonnaiset ovat paljon maukkaampia ja vain sulavat suussa. Joten aloitetaan!

Ainekset:

• 200 gr. raejuusto 9% rasvaa;
• 100 gr. smetana;
• 1 pussi vaniljasokeria;
• 2 rkl Sahara;
• 1/3 tl suola;
• 1 tl leivinjauhe;
• 200 gr. jauhot.

Ruoanlaitto:

1. Raejuusto, pehmennetty voi, sokeri, vaniljasokeri, suola, leivinjauhe laita kulhoon. Sekoita kaikki nämä ainekset hyvin. Sen jälkeen aloita vähitellen seulottujen jauhojen lisääminen ja vaivaa taikina. Voit tarvita hieman vähemmän tai enemmän jauhoja juustomassan kosteuspitoisuudesta riippuen.

2. Taikinan tulee olla pehmeää eikä tartu käsiisi. Jaa se nyt 3 yhtä suureen osaan ja kauli niistä 3 samanlaista suorakulmiota tai neliötä, joiden paksuus on 2-3 mm.

3. Ripottele nyt jokaiseen kerrokseen sokeria (2 ripaus kutakin) ja laita päällekkäin. Saat 1 puffaisen kerroksen, joka tulee tiivistää päälle kevyesti kaulimella, mutta ei painaa voimakkaasti. Leikkaa seuraavaksi reunat ja leikkaa pitkänomaisiksi suorakulmioiksi.

4. Siirrä tuotteet leivinpaperilla päällystetylle pellille ja laita 180-asteiseen uuniin. Paista 25 minuuttia, kunnes ne ovat ruskeita.

5. Evästeet ovat valmiita! Katso hänen kaunista karamellikuorta ja se muuten näyttää lehtitaikinalta. Hyvää teetä!

Nopea ja helppo resepti rahkakekseihin "Houndstooth"

Ja tämä eväste ei varmasti jätä ketään välinpitämättömäksi! Varis jalat ovat herkullisia ja tuoksuvia kotitekoisia makeisia. Lisäämällä sen koostumukseen erilaisia ​​lisäaineita, kuten kanelia, kookoshiutaleita tai appelsiinin kuorta, voit tuntea uuden maun joka kerta. Hemmottele perheenjäseniäsi tällaisilla leivonnaisilla - he pitävät siitä varmasti!

Ainekset:

• 500 gr. raejuusto;
• 250 gr. voita;
• 350 gr. jauhot;
• 10 gr. vaniljasokeri;
• 1 muna;
• 10 gr. leivinjauhe;
• kuori 1/2 sitruunasta;
• 1/3 tl suola;
• 200 gr. Sahara;
• 1/3 tl kaneli (valinnainen).

Ruoanlaitto:

1. Ota raejuusto ja sekoita siihen vaniljasokeri, suola, kaneli, kananmuna, sitruunankuori.

Raejuusto voi olla mitä tahansa rasvaa, tämä ei vaikuta evästeiden makuun.

Sekoita ainekset sauvasekoittimella tasaiseksi, ei-rakeaksi massaksi.

2. Laita tämä rahka massa sivuun ja nyt käsitellään bulkkiainekset. Siivilöi erillisessä kulhossa jauhot leivinjauheen kanssa. Raasta jäähtynyt kova voi siihen karkealla raastimella ja taikinan tulee muuttua muruiksi.

3. Sekoita sitten tämä taikina muruiksi juustomassan kanssa ja vaivaa saatu massa ensin lusikalla ja sitten käsin. Tämä on tehtävä hyvin nopeasti, jotta voilla ei ole aikaa sulaa. Muotoile palloksi, sen tulee olla kostea eikä tahmea. Laita muovipussiin ja anna hyytyä jääkaapissa 20 minuuttia.

4. Kun taikina on levännyt, kauli se kerrokseksi ja leikkaa siitä muotilla ympyröitä.

5. Ota litteä lautanen ja kaada siihen sokeri. Pyöritä siinä jokainen ympyrä ensin toiselta puolelta, taita sitten puoliksi ja pyöritä uudelleen sokerissa. Käännä nyt sokeripuoli sisäänpäin ja kasta syntynyt kolmio uudelleen sokeriin.

6. Aseta nämä kolmiot uunipellille sokeripuoli ylöspäin ja leikkaa veitsellä leveälle puolelle 2 viiltoa saadaksesi keksit variksen jalkojen muodon.

7. Laita "variksen jalat" esilämmitettyyn uuniin 190 asteeseen puoleksi tunniksi. Ja uloskäynnissä ne näyttävät tältä - pöhköä ja ilmavia! Muuten, voit tarjoilla ne heti pöydälle ja varsinkin älä odota, kunnes ne jäähtyvät.

Katso tästä videosta toinen varisjalkojen resepti.

Yritin valita sinulle herkullisimpia raejuustokeksejä. Kuten varmaan huomasit, ne on myös helppo valmistaa. Valmista ne kaikkiin tilaisuuksiin, esimerkiksi koristelemaan juhlapöytää tai vain jokapäiväiseen teen juomiseen. Hyvää ruokahalua!

Jopa ne, jotka puhtaassa muodossaan eivät kestä raejuustoa, nielevät suurella mielellä makeisia sen lisäyksellä molemmille poskille.

Tämä fermentoitu maitotuote antaa kaikille tuotteille loistoa, arkuus ja todellisen kirkkaan maun. Lisäksi se sisältää paljon arvokkaita proteiineja, vitamiineja ja kivennäisaineita. Ei ole yllättävää, miksi sitä käytetään tämän leivonnaisen valmistuksessa.

Tämänpäiväisessä artikkelissa tarkastelemme reseptejä erittäin maukkaisiin raejuustolla valmistettuihin kekseihin, ja jos sitä on ruokavaliossasi, voimme turvallisesti sanoa, että valikko on siirtymässä kohti oikeaa ravintoa. Nykypäivän kulinaarisessa maailmassa tämä on melkein tärkein trendi.

Ainekset:

• Jauhot - 2 kuppia
• leivinjauhe - 2 tl
• sokeri - 1/2 kuppia
• margariini - 150 gr
• kaakao - 2 rkl. l
• raejuusto - 250 gr
• munat - 2 kpl
• vaniljasokeri - 1 rkl. l
• smetana - 2 rkl. l
• kondensoitu maito - 2 rkl. l
• mannasuurimot - 2 rkl. l
• appelsiinihillo - 1 kuppi.

Keittomenetelmä:

Evästeiden valmistamiseksi meidän on sekoitettava kaksi kupillista siivilöityjä jauhoja, kaksi teelusikallista leivinjauhetta, puoli lasillista sokeria syvässä kulhossa, hierotaan margariinia karkealla raastimella ja sekoitetaan kaikki huolellisesti haarukalla muruiksi.

Jaa saatu seos puoliksi, laita kaakao yhteen niistä ja sekoita tasaiseksi.

Laita erilliseen kulhoon raejuusto, mannasuurimot, laita kaksi kananmunaa, vaniljasokeri, kaksi ruokalusikallista smetanaa ja sama määrä kondensoitua maitoa. Sekoita sitten, kunnes saat tasaisen massan.

Laitamme rahkamassan seuraavaan kerrokseen ja tasoita tasaiseksi.

Ja päälle levitetään murutaikinan toinen puolikas ilman kaakaota ja tasoitetaan varovasti.

Lähetämme sen 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 25-30 minuutiksi. Sitten otamme muodon uunista ja leikkaamme syntyneet keksit paloiksi.

Yksinkertaiset keksit rahkakorvat

Ainekset:

• Raejuusto - 250 gr
• jauhot - 150 gr
• sokeri - 100 gr
• voita - 100 gr
• leivinjauhe - ripaus
• suolaa maun mukaan.

Keittomenetelmä:

Tätä reseptiä varten tarvitsemme keskirasvaista raejuustoa. Levitämme sen syvään kulhoon ja vaivaamme kaikki suuret palat, mieluiten haarukalla.

Sulata voi ja lisää raejuuston joukkoon, lisää leivinjauhe, suola maun mukaan ja ruokalusikallinen sokeria.

Lisää siivilöidyt jauhot vähitellen taikinaa vaivaten. Tuloksena tulisi olla melko pehmeää ja joustavaa taikinaa. Ja jos liioittelet sitä jauhoilla, niin tässä tapauksessa evästeet osoittautuvat liian tiheiksi.

Poistamme taikinan muovipussiin tai käärimme sen kelmulla ja laitamme sen jääkaappiin 2-3 tunniksi. Sitten otamme pois ja teemme yhdestä suuresta palasta monta pientä palloa, joista pyöritämme kakkuja.

Kaada sokeri lautaselle ja kasta siihen tekemämme kakut toiselta puolelta, taita ne sitten puoliksi sokeripuoli sisäänpäin ja rullaa uudelleen.

Taitamme keksit uudelleen ja teemme saman uudelleen.

Nyt asetamme leivinpaperin uunipellille ja asetamme valmistetut aihiot sille.

Lähetämme sen 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin ja paistamme 15-20 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä. Sitten otamme sen uunista, annamme jäähtyä ja nautimme sen sukulaisille ja ystävillemme.

Kuinka keittää lihamyllyn läpi kierrettyjä raejuustokeksejä

Ainekset:

• Jauhot - 500 gr
• voita - 250 gr
• raejuusto - 250 gr
• vaniljasokeri - 2 pussia
• kananmunat - 2 kpl
• sokeri - 4 rkl. l
• leivinjauhe - 1 pussi
• suolaa maun mukaan.

Keittomenetelmä:

Ensinnäkin valmistamme kaikki nämä tuotteet. Laita sitten raejuusto syvään kulhoon, mieluiten sulatettua voita, vatkaa kananmunat, lisää vaniljasokeri ja tavallinen sokeri, siivilöi jauhot, lisää leivinjauhe ja suola maun mukaan.

Jaamme tuloksena olevan taikinan 4-5 osaan ja rullaamme niistä sellaisia ​​makkaroita, jotka menevät lihamyllyn reikään.

Nyt kuljetamme jokaisen makkaran lihamyllyn läpi ja leikkaamme aihiot sinulle parhaiten sopivan pituisiksi, minkä jälkeen laitamme ne leivinpaperilla vuoratulle pellille.

Ripottele pieni määrä sokeria jokaiseen työkappaleeseen ja lähetä se 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 15-20 minuutiksi, kunnes saadaan punertava väri.

Raejuustokeksejä muruilla

Ainekset:

• Voi - 30 gr
• ruskea sokeri - 10 gr
• riisijauho - 100 gr
• munankeltuainen - 1 kpl.
• vesi - 3 rkl. l.

Täytteeksi:

• Raejuusto - 170 gr
• munanvalkuainen - 1 kpl.
• sokeri - 10 gr.

Keittomenetelmä:

Tässä reseptissä tuotteiden määrä on ilmoitettu yhdelle annokselle, jos haluat tehdä isompia keksejä, lisää vain ainesosien määrä kaksi-kolme kertaa.

Laita syvään kulhoon ilmoitettu määrä voita, yksi munankeltuainen, lisää sokeri, riisijauho ja kolme ruokalusikallista puhdasta vettä.

Vaivaa sitten taikina varovasti tasaiseksi.

Täytettä varten yhdistämme edellä mainitun määrän raejuustoa, sokeria ja proteiinia, jonka vaivaamme hyvin isoista kokkareista ja sekoita.

Levitä täyte tasaisesti taikinan päälle.

Viimeisellä kerroksella hiero jäljellä oleva taikinapala koko pintaan.

Lähetämme sen uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 15-20 minuutiksi, kunnes se on kypsennetty.

Vähäkaloriset raejuustokeksejä ilman voita omenoiden kanssa (video)

Hyvää ruokahalua!!!

Raejuustokeksejä tuoksuu vanilja-aromi, mutta siinä on myös puhdas, laimentamaton rahkan maku. Sen korostamiseksi suosittelen käyttämään erittäin laadukasta voita, jonka rasvapitoisuus on vähintään 80 %. "Kauppa"-raejuustoleivonnaisten margariini peittää raejuuston tuoreen tuoksun, kasvirasvaa ei tule käyttää näissä tuotteissa.

Raejuustokeksien rakenne on rapea ja pehmeä. Ei ole ristiriitaa: paistamisen aikana se muodostaa tiheän kultaisen kuoren, kun taas sisällä se pysyy pehmeänä ja pehmeänä. Eron kuoren ja murun välillä voi tuntea, kun keksit ovat erittäin kuumia - juuri uunista otettuna.

Raejuustokeksojen reseptin erikoisuus on koostumuksen yksinkertaisuus ja klassinen tarkkuus, oikea ainesosien suhde, siinä on kaikki mitä tarvitset eikä mitään muuta. Tällaisia ​​todistettuja reseptejä arvostavat erityisesti kotiäidit.

Kypsennysaika: 60 minuuttia / annokset: 36 kpl.

Ainesosat

• raejuusto 200 g
• pehmennettyä voita 200 g
• jauhoja 2 kuppia
• sokeria 0,5 st. + kasteluun
• munat 2 kpl
• leivinjauhe taikinaan 1 tl
• vanilliini 1 g

Ruoanlaitto

Kaada raejuusto pieneen kulhoon ja lisää siihen munat. On toivottavaa, että munat ovat huoneenlämpöisiä.



Lävistä raejuusto tehosekoittimella suurten hiukkasten jauhamiseksi.



Lisää sokeri ja pehmennetty, hieman sulatettu voi raejuuston joukkoon.



Sekoita massa tasaiseksi ja lisää sitten puolet jauhojen tilavuudesta.



Sekoita jauhot raejuuston joukkoon, lisää sitten vanilja, leivinjauhe ja toinen neljännes jauhoista.



Kun jauhot on sekoitettu perusteellisesti, kaada loput jauhot taikinaan ja sekoita käsin. Työskentele nopeasti ja kovasti. Taikinan tulee olla pehmeää, mutta joustavaa. Voit tarvita hieman enemmän tai vähemmän jauhoja juustomassan kosteuspitoisuudesta, kananmunien koosta tai voista riippuen. Siksi sinun on syötettävä se osissa.



Jaa taikina kahtia, jotta sen kanssa on helpompi käsitellä. Sivele työtaso reilusti jauhoilla ja kauli taikina 1 cm:n paksuiseksi levyksi.



Ripottele taikinaan sokerilla.



Kääri taikina rullalle ja kääri kelmulle.



Laita rullat pakastimeen ja anna niiden jäätyä ja kovettua hieman 30 minuuttia, jonka jälkeen ne on helpompi leikata paloiksi - leikkaa 1 cm paksuisiksi viipaleiksi.



Paista herkkua 180 asteessa 25 minuuttia leivinpaperilla päällystetylle pellille.



Tarjoa kuumat juustokeksejä heti valmistuksen jälkeen. Siirrä jäähtynyt tiiviisti kannelliseen astiaan ja säilytä siellä - näin se säilyttää tuoreutensa viikon.

Ainekset:

• Raejuusto - 2 pakkausta tai 400 gr.
• Munat - 4 kpl.
• Voi - 200 gr.
• Sokerihiekka - 200 gr.
• Vehnäjauho - noin 3 kupillista
• Leivinjauhe - 1 tl

Rakastan raejuustokeksejä niiden helppouden ja erinomaisen maun vuoksi. Vaikka lapsi tai aikuinen ei pidä siitä, nämä keksit ovat makuusi. Tärkeintä on muistaa, että makeita leivonnaisia ​​on käytettävä rajoitettuina määrinä. Vaikka joskus sen tekeminen on erittäin vaikeaa. 🙂

Pikajuustokakkuresepti:

1. Muussaa raejuusto haarukalla ja lisää siihen neljä munaa. Sekoita.

2. Lisää kaksisataa grammaa sokeria huoneenlämpöiseen voihin. Hieroa.

3. Sekoita rahka-munaseos sokeri-voin kanssa.

4. Lisää leivinjauheeseen sekoitettu jauho. On parempi lisätä jauhoja vähitellen, jotta ei vahingossa lisätä liikaa.

5. Vaivaa taikina. Juustotaikina on erittäin helppo vaivata ja sen kanssa on helppo työstää.

6. Kauli taikina 0,7 mm:n paksuiseksi levyksi. Poikkeamat suuntaan tai toiseen ovat sallittuja. Leikkaa muotoiltuja leikkurien avulla. Jos valmistat ruokaa lasten kanssa, anna heidän työskennellä muottien kanssa, he rakastavat sitä.

7. Levitä leivinpaperi uunipellille ja levitä keksit. Paista 20 minuuttia 180 gr. Muuten, lapseni pitivät todella käsin numeroiden muodossa tehdyistä keksistä. He söivät ensin.

8. Raejuustokeksejä paistetaan nopeasti ja ne ovat pehmeitä. Voit hemmotella itseäsi vielä enemmän tekemällä keksejä tai.

Hyvää teetä!

Nopeiden raejuustokeksojen valmistuksen salaisuudet:

1. Kaikki tietävät, että raejuusto on terveellistä, mutta kaikki eivät halua syödä sitä. Tällä reseptillä teemme raejuustosta herkullisen herkkupalan jokaiselle.

2. Paistoaika riippuu keksien paksuudesta. Mitä ohuempi se on, sitä nopeammin se paistaa.

3. Ennen kuin lähetät keksit uuniin, voit sivellä ne munanvalkuaisella ja ripotella päälle sokeria. Tämä tekee siitä vieläkin maukkaamman.